Сколько с 1 га можно собрать картофеля

При выборе семенных клубней из осеннего урожая или при их покупке важно заранее определить, сколько потребуется посадочного материала. Это значение зависит от многих факторов: разновидностей картофеля, размера клубней, плодородия почв, климата в регионе, пути роста.

Традиционным методом выращивания картофеля является посадка клубней рядами. Ширина рядов составляет 70-90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25-45 см.

Конечно, на практике семенные клубни калибруются с высокой точностью только в специализированных магазинах. Поэтому, если посадочный материал берется из собственного урожая, тогда необходимо учитывать погрешность (а также возможную порчу семян в хранилище) и оставлять семена примерно на 28-29 кг на сотню квадратных метров ,

При маркировке одной и той же схемы плантации размер гектара составит 142 борозды, в каждом — 250 кустов. Это займет 35500 семенных клубней общей массой около 2,84 тонны (на практике 2,8-2,9 тонны).

В качестве примера мы подсчитаем скорость посева картофеля на 1 гектоа земли или на сотню квадратных метров:

1. размер прямоугольной секции: 12,5 м в длину и 8 м в ширину, кровати расположены в направлении с юга на север, секция содержит 10 рядов; расстояние между рядами — 80 см;
2. длина каждого слоя составляет 125 м, расстояние между клубнями составляет 10 см друг от друга, каждый клубень должен весить в среднем 200-300 г и содержать не менее 5 глаз;
3. длина ряда (125 см), умноженная на 10 рядов рядов, будет получено 1250 штук. Необходимо разделить на 5, в результате мы получаем 250 клубней.

Вывод: для одной сотки земли нормой является количество в 250 клубней. Аналогичным образом проводятся расчеты норм для посева картофеля на больших площадях. Для расчета запланированного урожая количество посевных клубней, посаженных на площади 1 га, умножается на средний вес картофеля.

Пример: средний вес клубня для посадки составляет около 60 г или 0,06 кг. Высевают 65 000 клубней с 1 гектара. Планируемый доход от 1 га составит: 65 000 x 0,06 = 3,9 тонны с гектара.

Основной целью выращивания семенного картофеля является максимальный урожай с наименьшим размером клубней. Это важно, поскольку мелкие семенные картофели более дорогие, чем крупные. Высокий урожай с небольшим количеством клубней достигается только за счет большого количества этих клубней. Это достигается за счет большей плотности посадки. Например, в Нидерландах оптимальная плотность составляет 25 — 45 базовых стеблей на квадратный метр.

Оптимальная плотность кустов выбирается в зависимости от разнообразия, типа почвы, длины вегетационного периода (класса), цены на семенной картофель в целом и семенного материала определенного размера. Попросите вашего торгового партнера (или того, у кого вы покупаете семена) выбрать наилучшую плотность выбранного сорта, учитывая все местные условия. Если куст не полностью покрывает листья почвой, то в жаркие периоды существует риск вторичного роста. В результате этого прорастания образуются вторичные клубни с очень низким содержанием сухого вещества, а первичные клубни деформируются.

Определив, сколько посевов семян нужно высаживать на гектар, чтобы достичь необходимой плотности плантации, расстояние между кустами в ряду легко розовое. Предположим, вы хотите иметь 35 тысяч растений с гектара. Это означает, что площадь одного завода составит 10 000 м2 / 35 000 = 0,286 м2. Если расстояние между рядами составляет 75 см, расстояние между втулками в ряду будет 2,860 см2 / 75 см — 38 см.

Итак, какова же средняя урожайность картофеля с 1 га? Размер семенного картофеля значительно влияет на развитие растения. Однако с таким же количеством стеблей на квадратный метр, в конечном счете, это приведет к увеличению урожайности. Что касается килограммов клубней, относительно меньше клубней развивается относительно больше стеблей, чем крупных. В некоторых вариантах эта разница составляет до 40 процентов. Поэтому, например, в нидерландских семенных клубнях размером 28-35 мм больше, чем клубень размером 35-45 мм.

Размер семенных клубней значительно влияет на развитие растений. Потому что более крупный картофель содержит больше питательных веществ.

Определите, сколько клубней содержится в 1 кг, чтобы рассчитать общий вес семян картофеля, который вам понадобится. Таким образом, вы узнаете, сколько семенного картофеля необходимо для поддержания выбранной плотности посадки.

Выход картофеля зависит от многих факторов. Мы оцениваем урожай не по площади участка, а по количеству посадочного материала. От одного до пяти. Если дачник посадил одно ведро и выкопал пять ведер — это хорошо.

Вы можете получить более 200 кг (скажем, 4 мешка), если вы покупаете элитные семена, чаще следите за каждым кустом, подкармливайте его. Выход картофеля во многом зависит от состояния почвы, ее плодородия. В хорошо оплодотворенной, необедненной земле, без проволочного червя и медведки с 1 картофеля вы можете выкапывать от 3 до 5 огромных картофеля. Например, картофель Жуковский ранний дает от 100 квадратных м от 200 до 450 килограммов. Сорта картофеля Красный кот дает с 1 га, то есть 100 квадратных м от 450 до 600 килограммов.

Но, тем не менее, ни один сорт не выживет и с каждым годом урожая будет меньше, если земля не будет отдыхать и не будет удобряться.

Ответ на этот вопрос зависит от многих обстоятельств и конкретных факторов:

• Во-первых, от земли, на которой будет расти этот картофель.
• Во-вторых, от вида посаженного картофеля.
• В-третьих, от тех погодных условий и характеристик данного района, даже с высоты над уровнем моря.

Конкретный показатель — в Тамбовской области, на черноземах, Синеглазка, при благоприятных условиях, дает около двух мешков, т. е. около 70-80 килограммов.

Чтобы приблизиться к желаемым объемам сбора урожая с гектара, необходимо соблюдать ряд условий.

1. Необходимо тщательно подойти к выбору сорта: он должен быть подходящим для условий вашего региона, проверяться на урожайность. Даже самые высокодоходные, но не устойчивые к засушливым условиям, разновидности, не дадут ожидаемых результатов, вы посадите их в южных степных районах нашей страны.
2. Еще одним важным моментом является то, что в течение нескольких лет не выращивайте картофель в одном и том же месте: таким образом вы можете очень быстро деградировать дегенерацию. Либо мы меняем посадочную площадку, либо меняем посадочный материал.
3. Как известно, картофель любит рыхлые почвы, свободно пропускающие воздух и воду, соответственно, высаживая его на глиняном участке, вы не должны ожидать какого-либо достойного возвращения. Песчаные почвенные смеси, обильно удобренные органическими удобрениями и обеспечивающие хорошую циркуляцию кислорода, будут хорошо работать для урожая.
4. Но самым важным моментом является, конечно, качественное удобрение почвы. Подкормка может осуществляться как органическими (птичий помет, гумус или компост), так и минеральными удобрениями.

В этом видео вам дадут советы из практики, как вырастить богатый урожай картофеля.

источник

В этом материале мы рассмотрим, сколько можно собрать картофеля с 1 га земли и каким образом можно увеличить урожайность. Сложно представить, есть ли у россиян более популярный продукт, чем картофель. Его в довольно больших количествах употребляют в каждой семье. Кто-то располагает возможностями выращивать картошку самостоятельно, но у большинства жителей городов таких условий нет. Они вынуждены покупать этот продукт килограммами регулярно, что открывает очень широкие перспективы для бизнеса.

Спрос на картофель у россиян высок и почти не меняется в течение года. Это популярный, простой в приготовлении, недорогой и довольно полезный продукт. Множество рецептов с ним полностью исключают однообразие в питании. Даже неблагоприятные экономические условия не влияют на продажи картофеля. Наоборот, в условиях кризиса и роста цен многие открывают для себя все плюсы картофеля, закупая его килограммами.

Эти факторы характеризуют выращивание картофеля на продажу как чрезвычайно перспективное начинание, обещающее фермеру стабильные высокие доходы. В действительности это не совсем так. Конкуренция в этой сфере просто огромна. Небольшому предприятию придётся соперничать с огромными сельскохозяйственными комплексами не только России, но и Белоруссии. Поэтому бизнес на продаже картофеля мелким оптом может оказаться не таким прибыльным, как представляется предпринимателю.

Спрос населения на картофель характеризуется следующими показателями. Во-первых, стабильность и независимость от сезона. Картофель одинаково хорошо покупают летом и зимой, с той небольшой разницей, что осенью возрастает спрос на картофель оптом. Во-вторых, независимость от социального и экономического положения потребителей. Этот продукт не считается предметом роскоши, его покупают как самые бедные, так и более обеспеченные россияне.

В-третьих, качество обработки и упаковки. В последние годы покупатели оценили удобство покупки мытого фасованного картофеля. Грязные земляные клубни в полиэтиленовых пакетов сильно уступают чистому упакованному в мешки с указанием производителя и веса. В-четвёртых, популярной становится доставка картофеля на дом. Людям нравится не утруждать себя поездкой в магазин или к фермеру, а просто заказать нужный продукт в большом объёме. Доставка может стать сильным конкурентным преимуществом, поэтому начинающему предпринимателю стоит продумать возможность такой услуги.

Россияне десятилетиями привыкли выращивать картофель у себя на даче, поэтому считают это дело весьма простым. Но для бизнеса такой вариант не подойдёт. Чтобы рассчитывать на большой урожай, нужно правильно выбрать и подготовить почву для этой во многом привередливой культуры. Отзывы владельцев бизнеса на картофеле подчёркивают важность выбора участка для работы.

Лучшие виды почвы для картофеля:

Этой сельскохозяйственной культуре совсем не подходят тяжёлая глинистая и песчаная почвы. Глинистую отличает застой воды после снега или дождя. В целом почва должна быть лёгкой и рыхлой, слабокислой и нещелочной. Помещать саженцы во влажную землю категорически нельзя, иначе они сразу сгниют. Участок придётся предварительно обработать, чтобы создать все оптимальные условия для картофеля.

Место для посадки картофеля должно быть солнечным. Затенённые участки не подойдут: клубни вырастут маленькие, а урожай скромным. Умеренный солнечный свет — это то, что нужно для хорошего роста. После дождя земля должна быстро просыхать, потому что во влажной среде саженцы заболевают, их уничтожают паразиты. Хорошо, если получится закрыть участок с северной стороны густым кустарником.

Нельзя сажать картофель в грунт, где до этого росли болгарские перцы и томаты. После них в почве размножаются вредные картофелю болезнетворные бактерии. Гораздо лучше, если на участке росли капуста, свекла, огурцы, морковь. При планировании бизнеса учитывайте, что земле для картофеля необходим перерыв, использовать одну и ту же почву 2 сезона подряд не стоит: урожайность упадёт.

Подготовка участка для посадки картошки начинается с осени. Если участок находится в низине, его подкапывают, делая более высоким и выпуклым. Это поможет талой воде весной быстрее уйти, а земле быстрее высохнуть. К тому же, это предупреждает закисление грунта, которое крайне вредно этой культуре. Можно подсыпать в почву немного мелкого песка. Если эти мероприятия проводить каждый сезон, через 3-4 года плодородность почвы вырастет в несколько раз.

На зиму участок перекапывают и удобряют. Навоз следует не оставлять открытым, а засыпать 5-сантиметровым слоем грунта. Так весной здесь размножатся дождевые черви, чья жизнедеятельность хорошо сказывается на плодородии. Кроме органических удобрений стоит использовать фосфорно-калийные добавки.

Весной почву разрыхляют на 10 см в глубину, убирают все сорняки и остатки корневищ. Далее закладывают: компост, золу, минеральные удобрения и навоз. Свежий навоз весной использовать нельзя, потому что велик риск заражения почвы паразитами. Только сопревший или перегной. Это основные тонкости, которые стоит знать о подготовке почвы к высадке картофеля. Больше деталей можно почерпнуть из справочной литературы и, разумеется, из практики.

Бизнес-план по выращиванию картофеля должен предусматривать покупки техники. Можно резонно возразить, что некоторым фермерам удаётся выращивать урожаи имея в распоряжении только лопату. Но бизнесу такой подход не подойдёт. Перечень и количество техники напрямую зависят от масштабов предприятия. Стандартный перечень сельхозтехники:

• трактор и оборотный луг;
• дискатор (модернизированный вариант дисковой бороны);
• вертикально-фрезерный культиватор;
• сажалка;
• гребнеобразователь;
• опрыскиватель;
• ботводробитель;
• комбайн для уборки урожая;
• загрузочный бункер;
• транспортер-подборщик «Крот»;
• барабанная моечная машина (если планируется продавать мытый картофель);
• упаковочная машина.

Помимо оборудования, потребуются площади для хранения. Чтобы сэкономить пространство, можно использовать сборные конструкции. Например, современное сборное картофелехранилище на 500 тонн обеспечивает все необходимые условия для хранения. Такое можно заказать под ключ, от 2500 рублей за 1 кв.м. 500 тонн — 1 250 000 рублей.

На рынке доминирует оборудование из России и Белоруссии.

Иногда продаются готовые комплекты техники, но в случае с выращиванием картофеля это не так выгодно. Аппараты и комбайны нужно подбирать исходя из размера участка и типа почвы. Купить всё необходимое для среднего хозяйства можно в среднем за 30 миллионов рублей, для маленького — в пределах 10 миллионов. Сэкономить можно, если купить б/у технику или активно применять ручной труд.

Выращивание и переработка картофеля как бизнес невозможно без штата сотрудников. Основную массу сотрудников составят рабочие, которые будут обслуживать оборудование и трудиться непосредственно на участках. Некоторым из них потребуются права на трактор и комбайн, другим — краткий курс обучения работе с сельскохозяйственной техникой. Большинство работников принимаются на сезон.

За состоянием почвы и технологиями работы должны следить агрономы с профильным образованием. Эти же специалисты отвечают за отбор сортов, создание условий для их выращивания, то есть руководят технологическим процессом. За сбыт готовой продукции или закупки отвечают менеджеры.

Скорость выращивания урожая зависит от сорта картофеля. Некоторые виды этого корнеплода растут всего 50-60 дней, а другие добираются до нужных размеров больше 120 дней. Это так называемые поздние сорта, которые считаются более вкусными и питательными из-за повышенного содержания крахмала.

Картофель растёт клубнями. Для посадки отбираются клубни размером с куриное яйцо, весом около 50 граммов. Можно использовать более мелкие (около 30 гр) или вертикально разрезать большой клубень на 2 половины. Вес посадочный материал должен быть здоровым. Оптимальное время для его покупки — середина апреля.

При покупке семенного картофеля нужно запросить сертификат качества: только так можно гарантировать сорт и здоровье. Предпочтение стоит отдать «элитным» клубням, их можно использовать несколько лет. Картофель второй и всех последующих репродукций менее плодороден, поэтому спрос на семенной картофель второй репродукции ниже. Также стоит оценить посадочные клубни внешне. Для выращивания годятся гладкие, сухие картофелины с ровной кожурой без ростков и повреждений.

Сколько семенного картофеля покупать? Готовый расчет: на 1 сотку нужно от 20 до 35 кг посадочного материала. В 1 га — 100 соток, то есть на 1 га — от 2000 до 3500 кг.

Сколько тонн картофеля можно собрать с 1 га? В среднем один гектар даёт 20 тонн картофеля. Но в интересах фермера увеличить урожайность почвы: это выгоднее, чем расширять угодья. Методов собирать больше картофеля с одного участка земли довольно много. Некоторые из них довольно просты и возможны даже без объёмных финансовых вложений, а другие требуют перестроить весь процесс работы.

В любом случае следует знать, что конечный урожай зависит от качества посадочного материала, поэтому к его выбору стоит подойти внимательно. Подробнее рекомендации по выбору семенного картофеля представлены в предыдущем пункте. То же самое касается почвы: если грунт плохой, урожай будет скромным.

Когда фермер выбрал хороший семенной картофель и должным образом подготовил почву для посадки, важно создать оптимальные условия для роста этой сельскохозяйственной культуры. Вот наиболее важные из них. Междурядья между посадками должны составлять не менее 90 см, в противном случае у клубней будет недостаточно пространства для роста.

Картофелю нужно много воды. В период роста и цветения на каждый куст нужно не менее 10 литров. Полезна подкормка фосфатом, сульфатом калия, селитрой, мочевиной и коровяком. Это недорогие удобрения, которые стимулируют урожай. Также необходимо своевременно удалять больные и заражённые кусты, а также обрабатывать кусты ядами от вредителей. Это увеличивает урожайность вплоть до 20%.

Среди фермеров, выращивающих картофель, популярностью пользуется метод Миттлайдера. Американский овощевод Джекоб Миттлайдер обобщил полувековой опыт сельскохозяйственной работы и создал технологию, позволяющую собирать хорошие урожаи даже на небольших участках. Основной смысл заключается в том, чтобы высаживать посадочный материал на узких грядках (по 45 см шириной и длиной до 9 м) с широкими междурядьями (от 70 см).

Для посадки используют наиболее крупные и только здоровые клубни. Перед помещением в почву их 15 минут вымачивают в тёплой воде (60 градусов) и 10 минут в марганцовке. Затем клубни выкладывают одним слоем в неглубокие ящики и греют на солнце. В этих ящиках они будут расти до появления глазков. Каждый клубень разрезают таким образом, чтобы на нём остался проросший глазок.

Их сажают в лунки глубиной 10-15 см, в 2 ряда в шахматном порядке. Поливают ежедневно. Для подкормки используют 2 типа удобрений:

• 40 грамм борной кислоты + 5 кг доломитовой муки (100 гр на 1 кв.м);
• 500 гр сернокислого калия + 1400 гр нитрата аммония + 600 гр аммофорса + 5 гр молибденовой кислоты + 5 гр борной кислоты + 1100 гр сернокислого калия (50 гр на 1 кв.м).

Метод Митталайдера позволяет собрать урожай на 25% больше.

Метод Гюлиха или в просторечии «метод пирамидок» подразумевает выделение большого пространства для каждого куста. Угодья делят на квадраты со сторонами по 1 м. По центру каждой такой ячейки формируют валик из перезревшего навоза, который засыпают рыхлой землёй. Плод в него сажают ростками вниз. Когда побеги вырастают, каждый из них засыпают рыхлой землёй.

Посадку регулярно поливают и подкармливают. По итогам работы получится большой куст. Он принесёт в среднем 16 кг картофеля. Но в целом этот метод более трудоёмок и подходит только тем, кто располагает большой посевной площадью.

Эта страна — один из лидеров выращивания картофеля в Европе. Голландская технология выращивания картофеля в промышленных масштабах или в частном хозяйстве одинаково эффективна, хотя и не так проста. Эта методика включает целый комплекс рекомендаций о подготовке материала, почвы, высаживанию и уходу. Наиболее важные из них:

Участок земли должен быть ровным, даже без минимального наклона. Нельзя выращивать картофель в низинах, где скапливается дождевая или талая вода. Грунт лёгкий, свободно пропускающий воздух.

1. Место должно очень хорошо освещаться и быть защищено от ветра.
2. Почву дважды удобряют: осенью и весной.
3. Для посадки используют целы клубни весом около 50 гр, с не менее чем 5 глазками.
4. За месяц до высадки картофель проращивают. Цель — ростки от 5 до 8 мм, по 5 на каждом клубне.
5. Предпочтение отдаётся сортам «элита» и «суперэлита».
6. Посадка проводится, когда почва прогрелась минимум до 8 градусов.
7. На 1 кв.м — 6-8 клубней. Глубина — около 10 см. Расстояние между рядами от 75 см, а кусты внутри ряда находятся на расстоянии не менее 30 см. Их удобнее окучивать. Лишняя влага уходит быстрее.
8. Активно используют удобрения и химикаты от вредителей.

Для производителя выгодно продавать большим партии картофеля оптом по максимально возможной цене. Такой подход позволяет экономить время и ресурсы, то есть не тратить их на поиск десятков покупателей, а договориться с 2-3 крупными заказчиками. В этом качестве чаще всего выступают торговые сети. Перепродажа многократно увеличивает стоимость товара, вплоть до 200%.

Оптовые цены всегда ниже розничных рыночных. Возможно, производитель заработал бы больше, если бы продавал картофель без посредников. Но организация магазина тоже требует финансовых вложений, потому подойдёт не всем. В целом, продавать картофель торговым посредникам для фермера выгоднее, чем заниматься реализацией товара самостоятельно.

Ещё один канал сбыта — оптовые продажи населению. В осенний сезон многие готовы закупить от 50 до 100 кг картофеля для личных нужд. Хорошим бонусом для таких покупателей будет доставка на дом. Также учтите, что спрос на очищенный картофель выше.

Дорого ли организовать собственную картофельную ферму? Ответ зависит от масштабов угодий и степени механизации. К примеру, можно выращивать картофель на площади до 1 га с использованием только ручного труда. Инвестиции в такое предприятие ограничатся покупкой/арендой земли, посадочного материала и удобрений. За сезон можно вырастить от 12 до 15 тонн картофеля. При средней оптовой цене 10 рублей за килограмм, на продаже 1 тонны можно заработать 10 000 рублей. То есть, от 120 до 150 тысяч рублей за весь урожай.

Это довольно скромный результат с учётом вложений. Поэтому все фермеры так заинтересованы в увеличении площадей и повышении их плодородия.

В средних и крупных хозяйствах, где в распоряжении находятся десятки гектаров, объёмы производства и доходов, разумеется, больше, но в целом они пропорциональны. Вложения в крупногабаритную технику вроде комбайнов и покупку земли окупаются в среднем за 5-7 лет.

Выращивание картофеля как бизнес является перспективным, несмотря на масштабную конкуренцию в отрасли. Спрос на эту сельскохозяйственную культуру стабильно высокий. Стоимость организации выращивания зависит от масштабов фермы. Существует несколько проверенных методов повышения урожайности, эффективность которых многократно подтверждена. Поэтому даже на небольшом участке земли можно вырастить хороший урожай.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

источник

• 
• 
• 
• 

Картофель — важная продовольственная культура. Она стоит на первом месте среди всех овощей. Подтверждением этого является статистика, которая гласит, что средний европеец съедает более 80 килограммов этого продукта в год.

Поэтому аграрии всегда будут стремиться повышать урожайность картофеля с 1 га земли. Картофель давно стал для человечества всех стран неотъемлемым продуктом. А для нас он — второй хлеб, ведь его можно встретить практически на каждом столе и в различных блюдах.

Клубни картофеля богаты крахмалом, белками, жирами, минеральными солями и витаминами.

Картофель обладает и целебным действием. Его сок лечит язвенную болезнь желудка, гастриты, запоры, понижает артериальное давление. Кашица из картофеля эффективна при ожогах и экземах. Используется это растение и в косметологии: из его клубней делают питательные маски.

Во все времена люди искали способы увеличения производительности урожая. Картофель в этом случае не исключение. Каждый огородник мечтает высаживать небольшое количество картофеля и получать высокие урожаи.

Раньше считалось, что если обламывать цветки и ягоды, то урожайность с 1 га станет выше, но уже в 1960 году этот миф рассеялся. Стало ясно, что этот метод неэффективен и наличие цветения не отбирает у клубней силы.

Так что же может поднять урожайность? На что следует обращать внимание? Какие факторы влияют на количество урожая? У каждого фермера или простого огородника свой метод, выработанный годами.

Но все они напрямую зависят от таких обстоятельств:

• качество посадочного материала;
• его подготовка к посадке;
• технология посадки картофеля;
• место в севообороте;
• регион, где произрастает культура;
• погодные условия и регулярность полива;
• качество почвы;
• внесение удобрений;
• уход за растением;
• своевременная борьба с вредителями.

Если брать Россию, то средняя урожайность картофеля с 1 га земли на полях составляет от 15 до 20 тонн. Это очень маленькие показатели. Ведь на самом деле урожай может быть на порядок выше. А вот частные аграрии добиваются урожая до 50-80 тонн на том же гектаре благодаря новейшим сортам и технологиям посадки и выращивания картофеля.

Картофель любит свет. При его недостатке стебли будут вытягиваться и бледнеть, растение будет плохо развиваться и завяжет мало клубней. Естественно, в таких условиях вы не получите хорошего урожая.

Лучше всего растение чувствует себя при температуре 18-21 градус во время цветения и 16 — 18 градусов во время образования клубней. Если температура выше, то цветы и бутоны осыпаются, замедляется развитие клубней, что значительно снижает урожай. При температуре ниже нуля растение гибнет.

Чтобы картофель нормально развивался, необходимо равномерно увлажнять почву: растение не выносит как засухи, так и избытка влаги.

Корневой системе картофеля требуется много кислорода. Поэтому, чтобы получить хороший результат, картофель необходимо высаживать в рыхлую, плодородную и структурную почву.

Известно несколько методов, позволяющих повысить урожайность картофеля и качество клубней. К тому же эти методы способствуют сокращению времени и сил, затраченных на уход за растением.

В основном для роста урожайности картофеля увеличивают расстояние между растениями. В таком случае к ним поступит больше света, и они станут лучше развиваться.

Американский овощевод предлагает высаживать картофель грядами полуметровой ширины с широкими проходами (до метра). Чтобы сэкономить воду, периметр участка огораживают земляными валиками. Растения необходимо регулярно поливать и трижды за сезон подкармливать. Картофельные кусты Миттлайдер не окучивает. При этом способе в 3 раза сокращается размер площади, отведенной под посадку картофеля, и значительно повышается урожай. Пользуясь методом Миттлайдера, можно с 1 га получить 55 тонн картофеля.

Гюлих советует разделить участок на квадраты размерами 1х1 метр. В каждый квадрат он помещает перегной и высаживает большой клубень верхней частью вниз. После появления побегов в центр куста он насыпает рыхлую почву: стебли начнут отклоняться в стороны. Процедуру подсыпания повторяют несколько раз до образования многоярусного куста. Если растение обеспечивать достаточным количеством воды и влаги, то один куст может дать около 16 килограммов клубней.

В последнее время широкую популярность приобрела голландская технология выращивания картофеля.

Секреты голландской технологии:

• Для посадки используются только продуктивные голландские сорта, дающие до 40 тонн с гектара.
• Выращивают только здоровый посадочный материал, имеющий диаметр 3-5 сантиметров и 100% всхожесть.
• Семенной материал протравливается с помощью специальных препаратов.
• Клубни высаживаются в гребни высотой 25 сантиметров с шириной междурядий 65-80 сантиметров.
• Своевременно вносятся гербициды и препараты, уничтожающие вредителей и вирусные болезни.
• Растения поливаются не меньше, чем 3 раза.
• Проводится аэрация почвы с помощью рыхления.
• За 10-12 дней до уборки клубней убирается ботва.
• Соблюдается эффективный севооборот. На прежнее место картофель высаживается не ранее, чем через 3 года. В качестве предшественников картофеля используются озимые яровые.

Голландский способ позволяет собирать с одного куста не менее 2 килограммов картофеля. К тому же все клубни при таком выращивании получаются крупными и отборными, имеют высокие вкусовые качества и прекрасно сохраняются зимой.

Жителям холодных районов придётся приложить больше усилий для получения плодов. На уровень урожайности картофеля оказывают влияние многие факторы:

• климатические и погодные условия местности;
• качество семенного материала;
• подготовка семян к посеву;
• соблюдение правил агротехники;
• состав и качество грунта;
• периодичность полива и объём воды;
• плодородность почвы и методы её удобрения;
• способы борьбы с заболеваниями и вредителями растений;
• качество ухода за овощной культурой.

Какая урожайность картофеля с гектара считается максимальной, разобраться несложно. Увеличить количество урожая можно, выполняя определённые условия:

• Нужно подбирать для посадки сорта картошки, которые выращиваются и хорошо плодоносят в данном регионе. Урожайность разных сортов картофеля отличается довольно сильно. Более высокоурожайными считаются поздние и среднеспелые гибриды. Ранние сорта обычно дают меньше клубней на выходе. Зато они устойчивее к болезням разного рода.
• При возделывании овощной культуры на одном и том же участке в течение многих лет урожайность значительно падает. Нужно менять место для посадки картошки раз в четыре года.
• Для картофеля подходят почвы с высокой влаго- и воздухопроницаемостью, в основном, песчаные и супесчаные. Солончаковый или глинистый грунт абсолютно не годится для культивирования.
• Перед посадкой землю тщательно рыхлят, чтобы корни получали достаточно воды и кислорода.
• Кормовые и бобовые растения используют в качестве сидератов.
• Перед вспашкой в почву вносят органические удобрения и минеральные подкормки.
• Раннеспелые сорта картофеля нуждаются в магнийсодержащих комплексах.

Регулярная прополка, своевременное окучивание, борьба с болезнями и вредителями — это условия получения большого урожая. Овощеводы разрабатывают методики, помогающие значительно увеличить урожай картошки.

Метод Гюлиха:

• Землю поделить на квадраты со стороной один метр.
• В центре каждого участка сделать лунку, внести туда перегной, поместить в центр крупный клубень и присыпать землёй.
• После образования ростков в центр куста досыпать рыхлую почву, чтобы побеги продолжали расти под наклоном.
• Это действие повторяют каждый раз, когда появляются следующие ростки, пока не образуется куст в несколько ярусов. При достаточном поливе одно растение даёт до 15 кг.

Метод Митлайдера:

• Клубни посадить в гряды шириной 50 см.
• Расстояние между грядками должно быть один метр.
• Грядки обнести небольшими земляными валами, они будут удерживать воду.
• Растения нужно трижды полить и подкормить за сезон.
• Окучивание кустов не требуется.
• Метод помогает уменьшить территорию, выделенную под картофель, и увеличить урожайность до 500—550 ц/га.

Большой популярностью пользуется голландский метод посадки и выращивания. Его применение позволяет получить 2 кг корнеплодов с куста.

Голландский метод:

• Для посадки используют клубни диаметром 5 см, обработанные специальными веществами.
• Каждый клубень делят на две части.
• Картофель закапывают неглубоко в гребни высотой 20 см, междурядья делают 65 см в ширину.
• Поливают кусты 3 раза за сезон, если лето не очень засушливое.
• Земля должна пройти рыхление.
• За 10 дней до планируемого сбора урожая обрывают всю надземную часть растения.

Для выращивания картошки по технологии голландцев требуется фрезерное орудие для разрыхления земли. Его можно заменить отечественными мотоблоками, оборудованными рабочими фрезерными органами.

Сколько картошки можно собрать с 1 га в других государствах, не является секретом. Самые большие территории под этот овощ отводят в азиатских странах. В среднем урожайность картошки там составляет 150−170 ц/га. В Европе этот корнеплод тоже очень распространён. Особенно высокая урожайность в Германии и Голландии. В этих государствах собирают до 400 ц/га. Почти такой же уровень урожайности и в Северной Америке.

источник

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Всем здравствуйте!
Я новичок на вашем форуме,но хотелось бы пообщаться.
Этим летом купили старенький домик в деревне с участком около 1га.На работе
попала под увольнение под тему кризиса и задумалась серьёзно о картофелеводстве.
Найти работу с прежними доходами сейчас нереально,а в любой кризис люди кушать не перестанут,
от деликатесов некоторые откажутся,но картофель всегда на столе будет.
Т.к я житель городской,то мои начинания все близкие ругают и пугают-где будешь реализовывать,
кто будет вкалывать и т.д,и т.п. Вот и хотелось бы спросить совета-
уважаемые фермеры,участок в 1га реально вдвоём осилить без техники,насколько трудно реализовать
продукцию?Поделитесь опытом,заранее спасибо.

Доброго времяни Виктория Без техники вы и на 20 сотках надорвётесь, и даже если возьмёте самые элитные семена.
Во первых землю под посадку надо подготовить, на это уйдёт год даже при наличии техники.
Весной обработать гербицидом, лучше сплошного действия, например Раундап, вторая обработка в середине лета, третья в начеле осени, а затем под зиму внести удобрения в соответствии с местными рекомендациями после анализа почвы. Только на следующий год заниматься посадкой, если вы этого не сделаете, впрочем это касается любой культуры, то вы в борьбе с сорняками костьми ляжете уж не обессудьте, при несоблюдении технологии посадки более 10-15 тонн вы с га не соберёте, при учёте что продажная масса составит в лучшем случае 60 процентов это 6000кг под реализацию. Закупочная цена у нас в Липецке в этом году была 8 руб кг итого 48 тыс руб минус семена , а их на гектар уйдёт 2,5 — 3,0 тонны и яды от колорадского жука вот и напрасный труд, а есле вы возьмёте семена у соседей то вообще в минуса уйдёте , а руки оторвёте.
Без механизации, глубокого освоения технологий земледелия , в деревне только как на даче, просто отдыхайте и работайте для удовольствия, но не беритесь тем более вдвоём за участок более 10-15 соток уж извените но это так.

Николай Николаевич,спасибо за ответ.Я сейчас собираю информацию,думаю,прикидываю,понимаю,что без подготовки за любое дело не стоит и браться.Очень пригодились Ваши советы по поводу выбора трактора Ситнай,все подборно и доступно.Вообще сайт полезный,можно обсудить свои вопросы с «практиками»,я думаю,что захотят люди землёй заняться,тем более,что кризис-остро станет вопрос о рабочих местах в городе,везде сокращения.Вы писали,что были стоматологом,я думаю,что Вы тоже городской житель,интересно как Вы пришли к фермерству?
С уважением,Виктория(Самара)

Есть простой способ выращивания картофеля под соломой, но на гектар, конечно, он не сгодится.
А вот на 1-2 сотках можно попробовать, тем более, что трудозатрат очень мало, а помимо урожая на этом месте останется хорошая чистая земля.
Если не знаете, то расскажу подробнее.

Здпавствуйте Мара!
Мне очень интересно узнать о способе выращивания картофеля под соломой, какие результаты?

Здравствуйте Виктория! Картофелеводство в наши дни, как впрочем и сельское хозяйство продолжает свое стремительное падение, к сожалению таких же как и ВЫ, энтузиастов. Бывшие когда то пашни и нивы, превращаются в лес, КРС «вырезан», фермы и сушилки разворованы! Зато правительство кричит о том, что : «Россия великая аграрная держава», что в этом году вырастили «миллиардный тоннаж» зерна. Пыль в глаза. . Извините расчуствовался! Ответом на Ваш вопрос послужит простое сравнение : 1 литр молока стоит 8 руб, а 1 литр ДТ — 20руб. И пока из трещащей от «нефтедолларов» казны не польется «река добра», отечественный селхозпроизводитель будет продолжать падать в продовольственную бездну!

Способ простой.
Но для больших площадей не годится по простой причине — соломы не хватит.
Землю практически не надо готовить. Можно просто покосить траву, можно слегка протяпать, можно ничего не делать, просто положить картошку на землю рядками. Сверху сплошь завалить соломой слоем 40-50 см. или хотя бы 30-40 см. Можно и не соломой, а сухой травой, листьями, всем, что наскребешь. И все, до сбора урожая можно ничего не делать. Ботва вылезет не сразу, она пробьется через солому через нескольлько недель, точно не помню. Ботва у картошки мощная, она пробивает солому до того, как вырастет трава, и потом не дает траве расти. Так что ни полоть, ни окучивать не надо. Сунешь руку под солому, а там тепло и всегда влажно, в любую сушь.
Урожай собирать тоже очень просто — поднимаешь солому, а там на чистой земле лежит чистая картошка гнездами. Солома уже порядком перепрела, готовый компост.
Я так выращивала в этом и прошлом году, но совсем немного, буквально 3-4 кв.м., для эксперимента. Причем, в самом плохом месте участка, где обычным способом картошка просто не выросла бы никакая, а завалила ее прошлогодними бурьянами, которые наскребла по углам. И посадочный материал был бросовый. Однако, выросла приличная картошка, чистенькая. Самое интересное, что мыши ее не съели, ни одной погрызенной картошки, а мышей было очень много.
В этом году уже приготовила стог травы, чтобы весной засадить так 1-2 сотки.

Добрый день Очень интересный способ, в следующем году обязательно попробую, соломы у меня ну просто завались Спасибо за совет

Виктория.
Главное желание.
С ходу приобретать трактор я бы вам не советовала. Посадите первый год,ваше-продолжите,нет-оставите или попробуете что другое. Осмотритесь. Спросите у соседей что и как. Обычно по весне трактористы ездят и предлагают свои услуги. Можно договорится и первый год нанимать тракториста. Можно и посулить ему с урожая процент.Семенной картофель брать районированный в ближайшем НИИ картофелеводства. Желательно суперэлита или элита. С сертификатом. На 1 га хватит 30 ц.И реализовывать уже семенной картофель,а не едовой.
Сорта среднепоздние для того чтобы лучше хранилось до весны когда цены на семенной картофель будут высокими.
Можно обойтись и хорошим мотоблоком с навесным оборудованием. Сажалкой,копалкой и.т.д.
Есть Урал УМПО г. Уфы. Зверь а не мотоблок.
Целину конечно замучаетесь,трактор придется нанять.
И вообще если вы еще не определились напишите мне в личку. У меня такое же положение,вместе бы покумекали.

Ой,забыла зарегится. Гость это я.

Александр Евгеньевич, да полно вам горится
Страна на самом деле прёт, даже вокруг райцентров всё больше хороших домов, тут совета спрашивают , а Вы политику

Очень верный и ценный совет у Рахимен, правда гектар мотоблоком не осилить, он хорош до 20соток, потом тяжело, правда он потом всегда сгодится, для обработки неудобиц, и с семенами очень верно подмечено, не забудьте про гербициды, после посадки очень хорош Зенкор,

Н.Н., подход ваш мне очень понятен. Почитайте www.viktoriy.ru О себе: на еду я закладываю 300 кг картофеля (на две семьи). Столько же -продажа (родителями своим же знакомым садоводам за бесценок), семена, выброс мелочи (а след. летом несъеденной). собираю с двух соток. Урожайности такой -три года. Как достиг: сидерация, мелкое фрезерование, почвенные бактерии. навоза нет у меня. Чтобы не спорить, каким плугом Синтай что пашет, я скажу — а я вобще не пашу. Самое бесполезное орудие у меня оказалось. Картошка под соломой -то же самое, что под сидератами, только менее трудоемко. мульчирую скошенной травой ВООБЩЕ ВСЕ, что возможно. результаты впечатляют. Не так, как по системе Митлайдера (а я по ней выращивал, но девать овощи не куда было), но и затрат труда меньше на порядок. Помимо работ Овсинского и новосибирских микробиологов из популярных изданий почитайте Курдюмова. пурги много, но многое есть смысл сделать, это не затратно. Да, по соломе. В сухие годы возможно сильное поедание проволочником, но на сайте есть рекомендации. Сидерация у меня — рожь, горчица -хорошо помогает, плюс воюю с пыреем. Да, если водоем рядом -не пользуйтесь раундапом, лягушки подохнут.
для Рахимен по теплицам: в теплицах ВСЕ рекомендую выращивать в стандартных тепличных ящиках 60*40. В них же делать систему локального подогрева. Про освещение в Инете много, но проще зайти в к-н тепличное хоз-во, взять параметры ламп. Но очень энергозатратно и лампы с таким спектром дорогие. Готовых решений по светодиодам нет, а это было бы здорово. Обходитесь светильниками дневного света, лампы на 80 Вт на кв. метр (минимум). Подсветка до 4 часов в сутки. Почему ящики: почву все равно менять придется, компост лучше готовить заранее, менять его так легче. Более производительнее используется площадь теплицы, т.к. сможете менять ящики местами в зависимости от периода роста и необходимой скорости вегетации. ПОПРОБУЙТЕ хотя бы с двух ящиков. У меня и на сайтах есть фото из Галантуса. да, самое сложное -снег на крыше теплицы, обмерзание. Много света теряется. Но в малых теплицах крышу лучше убирать.
Прощу прощения за сумбур, но все, что пишу опробовано не только мной лично, но и покупателями моими, очень многое. и часто думаю — куда же я раньше-то смотрел. самое сложное -это свои стереотипы сломать.

Николай Николаевич — это очень хорошо быть патриотом своей страны, я такой же, только не врач- стоматолог, а агроном на селе, и поэтому смотрю фактам в лицо! От всей души желаю Вашему Липецкому черноземью, скорейшего роста и благосостояния! P.S Быть может дела у Вас там действительно обстоят лучше чем в Тверском регионе!

Николай Николаевич и Рахимен — а у вас нет фото картофелесажалки именно на малую технику (мотоблок)? Вот бы посмотреть, как это в сцепке

Уважаемый Алексей Иванович, полно Вам Батенька, российским речетативом середины двадцатого века, полупользоваться, ведь Виктория, про дело насущное вопросила, и долг наш батенька, либо слово достойное молвить, понятное сослушателям, либо бороду мудрую переберать..

Почитайте еще информацию про капельный полив. Израильтяне по свим технологиям собирают до 400 центнеров с гектара. У меня в этом году брат жены в Оренбургской области эксперементировал — часть огорода поливал под капельный полив. В результате осенью визуально картошка гораздо крупнее .
Почитайте вот тут , возможно что то и пригодится в дальнейшем.

Извините, Николай Николаевич. «». полно Вам Батенька, российским речетативом середины двадцатого века, полупользоваться, ведь Виктория, про дело насущное вопросила, и долг наш батенька, либо слово достойное молвить, понятное сослушателям, либо бороду мудрую переберать. «»
Это вы к чему. На том сайте, что я писал -можете посмотреть раздел «Библиотека академии». А можете и не смотреть.
Если непонятно пишу — спросите, не хотите спрашивать — переживу. Я, конечно, не фермер, но теплиц тех же 60 кв. метров своих есть. И оборудование мое м.б. и не импортное, но опробовано и работает в не самых худших хозяйствах страны. И овощи, которые раньше собирал с 15 соток, сейчас собираю с 3-х.
Удачи. жду вашу тему про оборудование и картофелесажалку к мотоблоку (это у рахимен, вроде, было)

Написал что-то много. Это для мелких, крупным будет неинтересно.
По – поводу с «нуля», что бы прожить…
С картошкой – ничего не могу сказать. Как бы не старался. Тех, у кого 1 гектар, сомнут те, у которых 10 га. Какие варианты продажи:1- сдать оптом; 2- стоять у магазинов в течение зимы; 3-продажи на ярмарках.
Что бы продать на 200 тыс. по 8 рублей – это 25 тонн. Вдвоем – очень тяжело, надо будет людей привлекать, платить (вперед), транспорт, сетки. Я расскажу про свой «полигон для испытаний». У меня 30 соток, практически в городе.
Что я для себя уяснил: 1. Севооборот 2. Как продавать
Продавал рассаду земляники на ярмарках – 50 руб. за шт., в день – от 5 до 7 тыс. За весну – осень: очень неплохо, но с десяток ярмарок объехать придется. Сопровождение продажи -автомобиль, что бы перевезти; фотографии (мамуля моя с подносами ведрами этой земляники). Обманывать – ни боже ой. Рассада – это усы, их -море. Самое сложное – рассадить в стаканчики, т.к. компост (почву) для стаканов лучше готовить заранее. Так берут гораздо лучше, чем из ящиков. Берут как осенью, так и весной. Весной посадите – соберете и небольшой урожай ягод, и рассаду сможете продавать осенью.
Лук зеленый – весной на многих базах, где продают севок, он начинает расти. Продают за бесценок. Очень хороший вариант, берут зеленый лук (выгонку) оптом где-то до конца мая. Причем продавать можно прямо в овощные палатки. Берут.
Для этих культур мотоблока с фрезами и картофелекопалки к нему (а он у меня еще и окучник, и копалка) – хватит за глаза. Лук надо мыть (луковицы), чистить не надо, его чистят те, кто продает в розницу. Вырвал пук, встряхнул, окунул в корыто, резинкой для денег перетянул, сложил в ящик. Лук с открытых гряд берут хорошо, он более зеленый, налитой, чем тепличный. Что бы раньше посадить (если с осени не сделали) – накрываете полосу полиэтиленом, оттает –проходите мотоблоком неглубоко. По мульче ( из скошенной ржи) нормально Глубоко – грязно очень. Сажаете. По погоде – накрываете по дугам этим же п/эт. Плотность посадки м.б. очень высокая. Это ведь выгонка.
Редиска – сильнейшая конкуренция с южной. Не умею я ее.
Саженцы кустарников (семечковых): весной режете черенки, много – много, обрабатываете гетероауксином, тыкаете в маточник, мульчируете свежескошенной травой. К осени – рассада получается. Продаете на ярмарках осенью-весной. Конкуренция сейчас сильная. Обманывать ни боже мой. Приживаемость у многих дачников невысокая (не умеют люди, времени не хватает и т.п.) – на след. Сезон покупать будут у вас же. Погибают саженцы не сразу, и люди понимают, что вы здесь (как продавец) не виноваты.
Неплохо идут: крыжовник бесшипный, лимонник, барбарис (черенки можно взять прямо в городе), боярышник. Остальные культуры требуют дополнительных знаний (цветы, хвойники и т.п.). Малина, смородина – конкуренция очень сильная. Сам я пользуюсь своими нагревателями, но не актуально мне, кусты не продаю.
Овощи (морковь, свекла) – если есть возможность стоять на рынке. Сдавать перекупам – это только чистую, мытую. И большая конкуренция со стороны фермеров, у кот. Земли больше. Хорошо кабачки идут, особенно цукини. Но вторая волна (недели через три после первой) – девать некуда, т.к. подходят уже массово у всех. Не то, что цены сильно падают, а много их.
Помидоры типа «Черри» -мелкие. Берут их неплохо, кафэшки, но их в магазинах много, больше пробегаешь. Да и урожайность мизерная, на 1 тыс руб за сезон максимум.
У меня большая часть засеяна газонными смесями. Все, что кошу, уходит на мульчирование. Это мелкая травка, мульчировать ей отлично. Рекомендую мульчировать все, толстым слоем. Это не сложно, а сорняков практически нет. Сорняки с морковки, чеснока, свеклы, кабачков убираю только ранней весной, пока мульчировать нечем. Навоз – ни за что. Я в теме про забор свой описывал, так у меня забор глухой, потому что у соседей гора навоза выше моего забора. Но я им не пользуюсь. М.б. потом поумнею, но пока ни за что. Сорняков от него – жуть. Кстати, если сидераты сеешь по норме и даже гуще – основная культура забивает сорняки напрочь. А если жмешься – то сорняки потом прут. Я бы советовал не экономить, экономия копеечная (5 руб. на сотку).
Из техники – у меня МБ-1, калужский, тележка, фрезы, копалка , грунтозацепы, плуг. Два последних не нужны вообще. Расширители (удлинители) колеи. Фрезами за два-три прохода земля готовится (целина, имею в виду). МБ-1 у меня старый, вечно глючит, паразит, но хороший. Весит он 100 кг (без утяжелителей), нормально. Можно было бы еще косилку, но у меня две мотокосы, с ними медленнее. Сидератами засеваю все, что можно. Скашиваю, фрезерую мелко (5-10 см). Это все за один проход. Да, еще есть катки. Это: отпилил два куска бревна д. 40 см, прикрутил фланцы, и вместо колес на мотоблоке, когда надо прикатать почву. Роторную калужскую косилку хвалят, но мне не актуально. Да и вообще у нас сейчас и косить негде, и покупать (особенно в брикетах) проще и дешевле выходит. Мотоблок рекомендую тяжелый и обязательно, что бы сервис был недалеко. Много засад по мелочам, по крепежу. Но зато универсальный лучше брать.
Если гектар весь начать обрабатывать мотоблоком по целине: у меня было 10 соток в день, фрезами. Но гектар не пробовал, а 30 соток было. Физически очень тяжело. Но с трактором качество не сравнить. Фрезеровал за три прохода, потом брус на веревках тянешь за собой, выравниваешь, потом катками трамбуешь. А уж потом грядки делаешь, где удобно. Остальное – газон и дикая трава (за два года постоянного подкоса – это уже газон). Но я грядки не переношу. У меня их вообще мало осталось, на одном месте, огороженные досками. Есть кусок для постоянной обработки и сидерирования, на нем я выращиваю картофель, лук, фасоль, морковь, рассаду земляники (как картошку уберу с этого места). Грядки с культурами перемещаю постепенно — постоянно. Так что посреди картошки у меня «ползают» грядки с этими культурами. Это и «почвообмен» (севооборот), и легко обрабатывать мотоблоком, что бы не скакать с ним.
Сейчас уже могу хвастаться и своими сливами Но это отцу спасибо. Лучшая реклама – это когда вы на фотографии рядом со своими деревцами (или растениями). Но вот саженцы слив не готов продавать. Если делать все по-честному – то саженцы отдельная история. Я ооочень долго пытался понять, что к чему. И по саженцам важно имя, т.к. много везут с Югов, продают, что ни попадя. И подвой –привой где-то брать надо, причем с привоем все гораздо сложнее, свой начнешь получать только через года три. И если привой выращиваешь (в товарных количествах) – про плоды забудь.
Ой, чуть не забыл. Раньше пользовался конской бороной, цеплял ее за тележкой и бороновал. Сейчас отказался, мне не актуально. Хотя боронование – очень тяжелая и актуальная вещь была для меня, я картошку в гряды не сажаю. Потом окучиваем.
Вот так у меня. Я НЕ фермер. Мы НЕ покупаем: клубнику, смородину, сливы, вишня, яблоки, крыжовник, облепиха, малина, скоро груши не будем, картошку, топинамбур, хрен, свеклу, морковь, сельдерей, укроп, петрушку (всякую, в т.ч. и сушеную), салаты, фасоль, морковь, пепину, лук (вру, покупал в этом году) на зиму, помидоры, огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны. Раздаю прим. 30 % урожая. Все вышеперечисленное сажаем минимум двух сортов, максимум пяти. Например, слив пять сортов и картофеля пять сортов, и крыжовника. Занимаюсь этим из «любви к искусству» и физической активности, слава богу.
Все это можно продавать с мая по сентябрь на рынке. Место у нас стоит от 0 руб (для ЛПХ) до 250 в день (если бесплатного не досталось). Так что один человек три –четыре дня в неделю должен на рынке стоять, а это на любителя. Например, салаты хорошо берут, но в палатку не сдашь, а на рынок люди ( 60 % одни и те же) за ними регулярно ходят, за свежими. Так что хоть и выхлоп хороший, но есть и свои проблемы.
Про животных писать нечего, это только для поддержки штанов около магазина продавать. А вот про молоко козье – было бы не с чего жить- занялся бы обязательно. В микрорайоне у нас стоит 60 руб\литр, детей очень много, на молоко запись. Но носить надо по квартирам. У которого я брал своему младшему – 4 козы, 10 литров в день разносит, клиентов много, берут в среднем 2-3 литра в неделю (бутылку 1,5 литра один-два раза в неделю).

Итак, если стою на базаре не менее трех дней в неделю.
Я попробую с экономической точки зрения, если у меня 1 га. Если соберу на продажу (25 тонн), то для хранения надо подвал (400 кг в 1куб метре) не менее 80-100 куб метров, или 50-60 кв. метров минимум. Т.е. 60 % надо продать оптом, в самый сезон, когда все предлагают, то 8 руб/кг (реально осенью было 6) – максимум. Любой овощь (свекла, картошка, капуста, морковь), причем в сетках, и с доставкой до места продажи. 15 тонн по 8 рублей – 120 тыс.
Еще 10 тонн – по 12-15 рублей, на базаре. Но здесь мне нужно уже не менее 3-х культур (свекла, морковь, картофель). Сетка не надо, доставка ладно, место на базаре от 0 руб до 250 рублей в день ( у нас такой расклад). Пускай еще 150 тыс руб. Итого 300 тыс за год.
Свекла, морковь в переработке сложнее картофеля, но семена на порядок дешевле. Цена реализации выше процентов на 20-50, спрос не меньше, чем на картофель. И есть для частника одна ЗАСАДА – где хранить. Насыпной вес овощей – ок. 400 кг в куб. Метре. Поэтому погреб в 12 кв. метров практически заработать ничего на овощах зимой не даст. Так только, что бы бензин оправдать.
Оборудование: трактор с навесными – не менее 200 тыс. рублей. Срок окупаемости трактора – ну, лет пять-семь. Хотя с ним, конечно, хорошо. Особенно в деревне.
Но, за эти деньги (200 тыщ) я смогу поставить 30 домиков с пчелами + инвентарь. Если вокруг есть 30-40 га незанятой зеленой площади (луга, посадки), то 700-1000 кг соберу. Без новых технологий, на пупе. Это те же 200 тыс. рублей в продаже. Не беру иные возможности заработка на пчелах. Хранить легко, объемы физические маленькие.
Почему теплица именно в ящиках – из-за севооборота. Сидерацию в них практически не сделать, т.к. рано сажаешь и поздно убираешь., и даже при постоянной засыпке травой (этакий минисевооборот) почвы хватит не более, чем на пять лет. А менять ее – ой-ой, как тяжело. Есть варианты переноса теплиц, но я не пробовал.
Кстати, картофель. Несмотря на его уникальные свойства расти без севооборота несколько лет, все равно через три года любая суперэлита загнется. Это хорошо надо понимать, если весь имеющийся у тебя гектар хочешь им занять. Никакие обработки не спасут.

Чтобы продавать семена полученные от суперэлит и элит — нужны документы от оригинатора (лицензионный договор) на выращивание семенного материала и его последующую реализацию, придется платить роялти оригинатору. Если захотите могу помочь с семенами картофеля от оригинатора — дружу и работаю с НИИ картофеля им. Лорха (там же находятся мои склады) организую Вам встречу и покажу их материал ( в т.ч. меристемные культуры).

Уважаемый Алексей Иванович, полно Вам Батенька, российским речетативом середины двадцатого века, полупользоваться, ведь Виктория, про дело насущное вопросила, и долг наш батенька, либо слово достойное молвить, понятное сослушателям, либо бороду мудрую переберать..

Николай Николаевич. Я в этом форуме человек новый, но вы призываете человека говорить про дело насущное, а сами в то же время игнорируете вопросы адресованные Вам (я имею ввиду пост МИНИТРАКТОРА, который создали, чтобы как японял поделиться опытом?), вас все спрашивают про картофелекопалку для минитрактора, вы можете ответить на этот вопрос более конкретно?

Алексей Иванович, отличный пример!

источник

Значение этого растения для России сложно переоценить. Картофель – самый потребляемый овощ в нашей стране. 120-130 кг на человека в год – цифра значительная, да и по производству картофеля мы уступаем только Китаю. Это стратегическая культура, которая успешно обеспечивает продовольственную безопасность страны.

Одной из особенностей нашего производства картофеля является преобладание личных подсобных хозяйств, традиционно характеризующихся своей низкой эффективностью по причине высокой доли ручного труда.

В последние годы всё активнее развиваются крупные производства картофеля, демонстрирующие гораздо более высокую урожайность в связи с возможностью применения технологий и научно-обоснованных норм удобрения почвы.

Ещё одной характерной чертой последних лет является сокращение площадей, отведённых для выращивания картофеля. Но увеличение урожайности пока что позволяет полностью компенсировать уменьшение площади высаживания.

Впрочем, для того чтобы догнать развитые страны, нам предстоит увеличить нынешний показатель урожайности более чем в два раза. Это непросто, поскольку на рынках сельхозпродуктов усилилась конкуренция, а цены на топливо быстро растут.

Кроме того, как обычно, отстаёт техническое обеспечение отрасли. Всё это привело к тому, что наиболее слабые производители уходят, не выдержав конкуренции, а оставшиеся вынуждены постоянно думать о повышении эффективности производства.

Россия является традиционным лидером по валовому производству картофеля, производя 11% мирового сбора. При этом 70-80% продукта в необработанном виде идёт на личное потребление.

Промышленная переработка в России развита очень слабо, не превышая нескольких процентов. По прогнозам, следующий передел картофельного рынка в России будет связан с развитием переработки данного овоща.

Колорадский жук — один из главных вредителей картофеля. На небольших участках с ним борются вручную, собирая жуков, куколок и личинок в ёмкость с керосином, формалином или крепким солевым раствором. На участках большой площади применяется 80%-ный дилор или хлорофос. Лучшее время для химической обработки – начало размножения второго-третьего возраста личинок.

Картофельная нематода часто нападает на картофель. Её личинки вредят и корням, и клубням растения. Цисты нематоды находятся в земле, на корнях картофеля, и содержат в себе по 200-1000 яиц в каждой. Внешне растение при этом выглядит больным, нижние листья отмирают, остальные быстро вянут. Цисты могут сохранять жизнеспособность до 10 и более лет. На заражённых участках обычно соблюдают карантинные меры, не возделывают зернобобовые, зерновые и овощные культуры до четырёх лет. Борьба с вредителями не позволяет также использовать зараженные семена и орудия, которыми обрабатывают почву.

Проволочник – личинки жуков-щелкунов, повреждающие корни и клубни. Для борьбы с ним устраивают ловушки, создавая небольшие травяные кучки в огороде. В них собираются жуки, которых впоследствии уничтожают. Хорошо помогает также прополка сорняков, особенно важно уничтожить пырей.

Медведка – крупный паразит бурого цвета, устраивающий гнёзда на глубине 10-15 см. Этот вредитель грызёт всё: и корни, и стебли, и клубни, а также семена и другие корнеплоды. Для борьбы с ним необходимо перекапывать почву осенью на глубину не менее 25 см. Помогают также приманки из навоза. В случаях интенсивного поражения почвы применяют бензофосфат.

Борьба с вредителями картофеля должна быть в центре внимания любого, кто занимается его выращиванием, иначе можно потерять весь урожай.

Если инвестировать в производство 80 000 рублей, можно получить урожайность картофеля с 1 га в размере 20 т. При этом с той же площади пшеницы удастся собрать только 7-8 т, что обеспечит примерно 60-65 тыс. руб. прибыли. В случае же применения новых технологий урожайность картофеля с 1 га может достигнуть 80 т/га, а доход, соответственно,– 800 тыс. рублей!

Эксперты подсчитали, что необходимо, чтобы вырастить на 100-240% рентабельный картофель. Бизнес-план по его производству должен учитывать площадь поля минимум в 250 га, а финансовые инвестиции — на уровне $7 млн, да ещё оборотные средства в размере $ 0,5-1 млн. За прошлый год рентабельность данного бизнеса в России составила 40-60%.

По мнению тех же экспертов, проект по выращиванию картофеля окупается в среднем за 5-7 лет, причём промежуточные результаты не всегда показательны. На протяжении всего периода деятельности необходимы планомерные и серьёзные инвестиции. Например, стоимость комбайна составляет около 300 тыс. евро, сажалка стоит 80 тыс. евро и т.д. Советская техника уже устарела и может привести к порче урожая.

Но всё это касается промышленного производства. Для индивидуального хозяйства существуют схемы с невысоким уровнем инвестирования, но и с более низкой рентабельностью.

Технология производства картофеля на личном участке имеет свои особенности. Для начала попробуем рассчитать хотя бы примерную рентабельность картофельного бизнеса в данных условиях. Для этого надо проанализировать предполагаемые затраты. Затем имеет смысл посчитать размеры прибыли, учитывая среднюю урожайность картофеля с 1 га и оптовые цены. После этого для получения величины чистого дохода надо из второй цифры вычесть первую. Приблизительный расчёт для участка площадью 0,5 га будет выглядеть следующим образом.

Мотоблок: плуг, культиватор, окучиватель, картофелекопалка	$700
Посадочный материал	$600
Удобрения и средства защиты	$150
Транспорт	$50
Итого:	$1500

Таким образом, все предварительные расходы укладываются в сумму 1,5 тыс. долларов. При средней урожайности в 200 кг с сотки и средней оптовой закупочной цене на картофель $0,2 за 1кг от реализации можно получить 2 тыс. долларов уже в первый год. Поскольку техника приобретается не на один год, то в последующие годы можно иметь уже гораздо более рентабельный картофель. Цена же на него, как показывает практика, только растёт.

Технология производства картофеля с использованием современных методов уже позволила сегодня значительно повысить эффективность отрасли производства картофеля. Теперь на очереди применение индустриальных методов его выращивания. Это понятие означает следующие принципы.

1. Объём продукции планируется заранее, и расчёты себя оправдывают.
2. Все качественные показатели просчитываются и задаются ещё до посадки.
3. Урожай получают в строгом соответствии с запланированными сроками.

Всё это достигается путём применения индустриальных методов, состоящих из следующих элементов.

1. Различные организационные и технические усовершенствования обеспечивают высокую производительность, что в результате минимизирует себестоимость производства.
2. Активное применение разнообразных технологических приёмов позволяет почти аннулировать влияние неблагоприятных погодных условий.
3. Минимизация воздействия человеческого фактора на результат процесса производства за счёт использования технических средств и методов.
4. Высокая средняя урожайность картофеля достигается благодаря внедрению средств управления и оперативного контроля. Большую роль играют также технологические приёмы, позволяющие обеспечить запланированное количество продукции.

Именно сейчас есть все возможности перейти на индустриальные методы в картофелеводстве. Этому способствуют следующие факторы:

• потребности рынка в качественном продукте постоянно растут;
• численность рабочих в сельском хозяйстве, как и их уровень квалификации, снижается;
• рынок техники даёт возможность хозяйству приобрести машины, способные реализовать применение индустриального метода;
• доступность передовых мировых технических достижений позволяет произвести переход на абсолютно новый уровень возделывания картофеля.

Эффективность технических решений не должна зависеть от размеров хозяйства и его специфики. Решение комплексной задачи по переходу на индустриальные методы должно реализовываться на основе лучшего отечественного и зарубежного опыта, а также высокопрофессиональных рекомендаций специалистов.

Есть много факторов, влияющих на урожайность картофеля. Ниже перечислены некоторые из них.

1. Качество материала для посадки должно быть высоким.
2. Картофель всегда предъявлял высокие требования к почве, особенно к её воздушному режиму. Вот почему для увеличения урожайности так важно своевременно его окучивать. Если окучивать и рыхлить посадки несколько раз за лето, то даже суглинистые почвы не помеха. Не стоит забывать при этом, что лучшее время для окучивания – при высоте растений от 5 до 20 см. При окучивании рост урожая происходит за счёт увеличения количества и размеров клубней. Если же упустить благоприятный для этого период, то рост урожайности станет возможен только за счёт увеличения массы клубней.
3. При посадке картофеля междурядья должны быть не меньше 90 см.

Прежде всего, важно помнить, что во время роста картофель вытягивает из земли примерно 50 кг азота, 20 кг фосфора и 90 кг калия из расчёта на 10 тонн продукта. Поэтому именно эти минеральные удобрения и следует регулярно вносить в почву, чтобы она не обеднялась и могла обеспечить картофель необходимым ему питанием.

Азот помогает активному росту растения, поступлению углеводов в клубни.

Фосфор повышает устойчивость к засухе, развивает корневую систему и накапливает в клубнях крахмал, способствует их раннему созреванию.

Калий вызывает увеличение углеводов в клубнях, повышает устойчивость к погодным условиям.

Удобряя почву, важно сохранять правильный баланс. При недостатке калия, например, плохо усваивается азот. Кроме того, избыток какого-либо удобрения может нанести вред не меньше, чем недостаток.

По срокам рекомендуют вносить удобрения в центральных районах в июле, в северных – в июле-августе, а на юге – в июне.

Применять органические удобрения, хоть они и увеличивают урожай раза в два, агрономы не рекомендуют из-за опасности заражения паршой или попадания личинок майского жука. Лучше использовать торфонавозные компосты.

В качестве удобрения для картофеля осенью рекомендуют двойной суперфосфат (по 1 кг на сотку) и сернокислый калий (по 2 кг на сотку).

Весной хорошо удобрить картофель мочевиной и селитрой (по 1 кг на сотку). Можно также использовать комплексные удобрения: нитрофоска по 5 кг на сотку и нитроаммофоска – по 3 кг.

Костяная мука – прекрасный вид удобрения для картофеля осенью, к тому же это улучшает вкус продукта. А ещё в это время полезно удобрить землю суперфосфатом и кемирой картофельной, этим универсальным картофельным удобрением.

Из естественных подпиток, идеально подходящих для картофеля, следует назвать древесную золу. Кроме подпитки, она ещё и защитит от многих болезней и загнивания. Так что начинать лучше всего именно с золы и нитрофоски, а дальше смотреть по результатам. Перебор с удобрениями плохо сказывается на растениях.

Для посадки лучше брать сортовые клубни. Они дороже, чем случайно подвернувшиеся, но гарантируют хороший вкус и здоровый урожай.

На любом дачном участке всегда есть скороспелые кусты картофеля, который можно выкапывать уже с середины лета. Среди ранних сортов можно выделить, такие как Тимо, Ариэль, Жаворонок, Снегирь, Удача, а также среднеранние — Сударыня и Призёр.

Популярный некогда разваристый сорт с белой мякотью Синеглазка имеет невысокий потенциал и в Европе считается кормовым.

Для тех, кто следит за здоровьем, можно смело рекомендовать такие сорта, как голландские Мона Лиза, Фреска, Романо, немецкие Ароза, Розара, Фелокс, финские Тимо, Астерикс. В этих сортах много каротина, улучшающего зрение.

А ещё можно смело ориентироваться на свой вкус. Учёные выяснили, что во вкусных сортах содержится гораздо больше аминокислот, нуклеотидов и жирных кислот!

В соревновании на лучший вкус первенство держат такие сорта, как Бородянский розовый, Снегирь, Адретта, Аврора, Голубизна, Веснянка, Темп.

Особо стоит выделить сорт Жуковский. Картофель относят к ранним сортам, прекрасно растущим при низкой температуре. Он устойчив ко многим заболеваниям, имеет ровную кожуру, долго хранится и имеет прекрасный вкус.

Картофель Беллароза, выведенный немецкими селекционерами, рекомендован для культивации в странах Восточной Европы. Это ранний сорт, его можно выкапывать уже на 45-й день. Он очень выгоден: урожайность картофеля с 1 га – 400 центнеров!

Сорт Беллароза почти не восприимчив к вредителям, не требователен к влаге, устойчив к засухе, растёт на любой почве, кроме тяжёлой глинистой, безутратен при хранении (93%). Имеет большие ровные клубни, отличные вкусовые качества и высокую рассыпчатость.

При хранении картофеля очень важно не дать возможности клубням сгнить или начать прорастать. Поэтому хранить его лучше в холодном и сухом помещении, которое при этом хорошо проветривается.

Особенно надо быть внимательным весной, когда клубни теряют свою массу, ухудшается их внешний вид и сокращается количество витаминов. В этот период за картофелем надо следить и регулярно проверять на предмет порчи.

Процесс хранения картофеля условно можно разделить на 3 этапа.

1. На протяжении двух недель выдержать в хранилище при t о +15 о . При этом происходит заживление клубней, и из них частично уходит влага.
2. До конца зимы картофель как бы «спит», лучшая t о для хранения – от 3 до 5 о С.
3. С наступлением весны клубни начинают готовить к проращиванию. В это время температура хранения может быть повышена на несколько градусов.

Существует целый ряд этапов, которые невозможно исключить, выращивая картофель. Бизнес-план по его производству на небольшой площади (примерно в 0,3 га) для своего хозяйства и продаж на рынке предполагает несколько этапов.

Прежде всего, необходимо заготовить материал для посадки. Затем надо провести все необходимые подготовительные работы с почвой, только после этого можно перейти к высадке картофеля.

Затем следуют этапы окучивания и удобрения. Необходимо также побеспокоиться о защите от болезней и вредителей. Сбор урожая – также нелёгкий этап работы, после него идут два последних действия: упаковка и обеспечение хранения.

Для этого необходимо иметь хотя бы минимальное оборудование. К этому минимуму относится, прежде всего, мини-трактор. В комплект должны обязательно входить окучник и плуг. Конечно же, должен быть кузов для трактора. Не забудьте приобрести устройство для выкапывания. Его нужно будет прикрепить к мини-трактору.

Неплохо учесть одну интересную деталь: помытый, высушенный и аккуратно упакованный картофель продаётся на рынке примерно в два раза дороже, чем грязный, наспех загруженный в обычные серые и непривлекательные мешки.

Учитывая это обстоятельство, вы можете серьёзно увеличить свои доходы не только за счёт товарной упаковки собственного картофеля. Вполне возможно организовать упаковку красиво подготовленного картофеля и от других производителей. Можно, в принципе, построить на этом свой бизнес.

Для этого понадобится соблюдение некоторых условий:

• наличие постоянного водоснабжения;
• большие ёмкости для мытья картофеля;
• помещение, где его можно высушивать;
• большие весы;
• пакеты для упаковки и этикетки к ним.

Таким образом можно организовать с нуля собственный картофельный бизнес и сделать его доходным.

источник

Бизнес идея по выращиванию картофеля приносит прибыль даже в самые неурожайные года если использовать специальные технологии. Картошка – это всегда востребованный продукт питания и пользуется постоянным спросом. А показатели урожайности в 50 тонн с гектара заставляют рассматривать ее с ракурса бизнес идей. Ведь это один из самых эффективных способов получить максимальную прибыль с минимального участка земли. То есть максимально эффективно использовать посевную площадь.

В данной статье подробно рассмотрим концепцию бизнес идеи. Голландскую технологию для получения высоких урожаев картошки. А также не прихотливое выращивание картошки под соломой. Для создания безубыточного бизнеса также стоит рассмотреть технологии долгосрочного хранения урожая.

Лучшие по урожайности сорта картофеля 21-го века – «Радонежский» и «Рябинушка». Клубни прошли тестирование государственным сортоиспытанием. На практике оба сорта оправдали ожидания на устойчивость к заболеваниям. Сорта дают до 4,8 тонн с одного гектара! Результат больше в три раза товарной урожайности разных промышленных сортов.

Среднераннюю «Рябинушку» начинают собирать уже на 80-90 день после посадки. Клубни овальные с маленькими глазками. Кожура гладкая, красного цвета. Содержание крахмала не превышает 18%. Имеет товарный вид до 97% урожая. При длительном хранении пропадает не более 5-7% от общего объема урожая.

Ранний сорт «Радонежский» – высокоурожайный сорт, имеющий высокий товарный вид до 94%. Масса клубня достигает 140 г. Количество клубней в кусте — 10-15шт. Когда сажать раннюю картошку сорта – Радонежский? Сорт отличен, интенсивным ранним накоплением урожая, поэтому подходит для раннего и даже зимнего выращивания. Но при посадке в теплом феврале или ранней весной повышается риск снижения урожайности. Зато появляется возможность собрать 2 урожая за год с одного участка земли. Отличается прекрасной лежкостью. Клубни кремовые овальные с розоватыми пятнами. Глазки красные мелкие.

Бизнес идея выращивания картофеля с минимальными затратами – голландская технология. Ее отличительная особенность – при уходе используют минимум механических обработок. Голландцы делают акцент на аэрации почвы – тщательно ее рыхлят, картошку размещают в гребни, оставляя между рядами широкие просветы. В итоге с куста получают до 2 кг мощных клубней, которые легко переносят длительное хранение.

Аэрация почвы – это обработка грунта с целью создать максимальную воздушную вентиляцию почв, чтобы почвенный воздух (преимущественно углекислота) хорошо смешивался с атмосферным воздухом (преимущественно кислородом). Углекислоты в почвах образуются благодаря естественных органических разложений, а свободном притоке кислорода ускоряются внутрипочвенные процессы связанные с окислением минеральных компонентов и разложением органических составляющих.

В плотных или переувлажненных грунтах растения плохо развиваются из-за недостатка кислорода. От этого страдает и сама почва. Но в рыхлых грунтах можно получать высокие урожаи.

На практике доказано, что для голландской технологии не обязательно выбирать голландские сорта картофеля. Важно, чтобы клубни соответствовали определенным правилам: имели не меньше пяти глазков, были крупные (40-50 мм). В нашем случае это «Радонежский» и «Рябинушка». Отобранный картофель нужно прогреть в светлом помещении при температуре до +180 до формирования ростков. Затем нужно снизить температурный режим до +8 и подождать, пока ростки достигнут высоты 2см.

Перед высадкой каждый овощ лучше разделить пополам. Это увеличит урожайность. Посадка должна происходить максимально рано, как только почва во время высадки уже хорошо прогрета.

Технология выращивания картошки в соломе значительно проще и дает свои высокие урожаи по сравнению с традиционным способом выращивания. Секрет успешности технологии заключается в круглосуточном сохранении прохлады и влаги на почве, что очень важно для картофеля. Ведь при температуре воздуха +22 картофельные клубни прекращают свой рост. Солома своими теплоизоляционными свойствами не дает повышаться температуре, а конденсат, образующийся за счет разницы температур, поддерживает прохладную влагу, создавая идеальные условия для картофеля. Солома изолирует почву от повышения температуры, не препятствуя процессам газообмена. А еще под соломой плохо развиваются сорняки. Осенью солому перемалывают при обработке грунта, из нее получается прекрасное удобрение.

Посадка картошки под соломой выполняется по следующей последовательности действий. В предварительно обработанную, рыхлую почву высаживается картофель на не большую глубину – 7-10см. Сверху грядки следует присыпать первым слоем соломы в 30см. Второй слой (15см.-20см.) укладывается между грядками, когда ростки достигли 5-ти см. И больше картофель не требует ухода. Когда ботва высохнет можно убирать урожай.

Рассмотрим порядок действий, в которых содержатся простые советы для правильной посадки картошки.

Грядки важно формировать с севера на юг для равномерного полноценного освещения кустов. Большое значение голландцы уделяют ширине междурядий – 75 см. Отечественные фермеры экономят землю, поэтому оставляют только 40-50 см, что затрудняет окучивание рыхлой землей, развивающиеся корни срезаются. Это тормозит рост, развитие растений. Недостаточное окучивание оголяет клубни. Не пренебрегайте заданными технологией размерами: междурядье и ширина грядки должна составлять около 0,75 м. Лунки необходимо вырыть на 8-9 см в глубину, оставляя просвет между ними в 30 см.

Семена закладывать в лунки необходимо ростками вверх. С клубнями желательно засыпать щепотку золы либо луковой шелухи для борьбы с вредителями. Сверху нужно сделать насыпь высотой около 10 см. На 100 м2 должно быть высажено не больше 600 картофелин.

После появления ростков насыпь нужно увеличить, и так повторять соответственно росту кусту. Дальнейший уход – это прополка, полив. Полив необходим три раза:

• первый раз – при первых ростках;
• второй – до цветения;
• третий – после.

Больше поливать нет необходимости — это экономичный способ возделывания, наименее затратный. От колорадского жука ботву лучше обработать перед цветением.

Своевременный сбор урожая: начало августа – на семенной материал, конец августа – для продовольственных целей. Важно: сначала убрать ботву, через 10 дней – урожай. В результате такой методики клубни имеют крепкую кожуру, отличную сохранность.

Главный секрет урожайности голландской технологии – овощ не глубоко зарыт в землю, он засыпан сверху рыхлой почвой, что позволяет ему дышать. Помимо указанного факта урожайность увеличивает факт разделения клубня пополам.

Технологий выращивания картошки много, однако, как показывает практика, голландский способ наиболее эффективен по урожайности.

Для возделывания картофеля по технологии голландских производителей необходимо фрезерное орудие для взрыхления почвы. Для этого подойдут отечественные мотоблоки, оборудованные рабочими фрезерными органами. Для разрыхления и разравнивания необходимы мотокультиваторы, способные окучивать, удалять сорняки.

Благоприятная среда для хранения картофеля имеет температуру +5 градусов и влажность воздуха 85–90%. Такие условия может создать сухое и прохладное помещение, защищенное от солнечных лучей. Годовой цикл хранения картошки делится на 3 фазы:

1. После уборки урожая картошка на протяжении двух недель хранится при температуре +17.
2. Еще 2 недели хранятся плоды, но уже с температурой, сниженной до +12. В эти периоды заживают поражения плодов, созданные при уборке урожая.
3. Основной период температура +5 влажность – 85%.

Для контроля температуры и влажности в картофельных хранилищах лучше использовать два датчика. Один у дверей на высоте 30см, второй по центру помещения на высоте 150см.

Важно отметить! Нельзя пересушивать воздух, так как из-за низкой влажности картофель позеленеет. Это результат процесса выработки алколоида сапонина (токсичное вещество). Зеленая картошка идет на посадку, но нельзя ее употреблять в пищу.

Средняя окупаемость бизнес идеи выращивания по голландской технологии составляет два сезона.

Основные каналы сбыта урожая:

• торговые сети;
• ярмарки, продуктовые рынки;
• оптовые покупатели;
• овощные киоски;
• продуктовые магазины;
• перерабатывающие предприятия.

Доход зависит от покупателя и периода продажи:

1. Необходимо решить вопрос хранения картошки для возможности его реализации зимой по выгодной цене.
2. Важным фактором является вопрос экологичности. Если процесс выращивания происходит на удаленных от промышленных предприятий землях, нетронутых ранее землях, не перекормленных пестицидами, неорганическими удобрениями, цена на выращенную продукцию может возрасти кратно, как и спрос на нее.

Картофель – пластичная, благодатная культура. Низкая урожайность у отечественных фермеров обусловлена незнанием биологических особенностей, посевом случайных овощей низких репродукций, недобросовестным возделыванием.

Несоблюдение технологического процесса чревато в любой отрасли производства. Занимаясь выращиванием наиболее распространенного продукта питания, не нарушайте правил! Ваша прибыль — в ваших руках!

Картофель – главный ингредиент большинства блюд стран мира. Его сок обладает целебными свойствами (лечит язву, ожоги, гастрит), полезен в косметологии. Выращивание при правильной методике, хорошем выборе сорта – прибыльное дело.

источник