При гастрите что можно

Гастрит – это воспалительный процесс, который образуется в слизистой желудка. Возникает он вследствие употребления некачественных продуктов, частых стрессов и ослаблении защитных свойств организма.

Это заболевание, которое касается каждого второго жителя планеты. Подвержены ему люди разного возраста. Это может быть как в детском возрасте, так и зрелом.

Большинство не соблюдают диету при гастрите и не принимают никаких медикаментов в период ремиссии. Но существует опасность, что это заболевание может перейти в язву желудка или даже в онкологию.

Необходимо определиться, какие продукты при гастрите и их можно есть в неограниченном количестве. Это поможет уменьшить риск ухудшения заболевания.

В связи с тем, что на гастрит желудка люди редко обращают внимание и принимают необходимые меры, очень быстро это заболевание перетекает в хроническую стадию.

Симптомы, которые указывают на гастрит, можно без труда определить. Но точно установить диагноз может только врач после проведенной диагностики.

Необходимо сдать ряд исследований для того, чтобы определить и правильно поставить диагноз.

1. «Голодные» боли при гастрите с повышенной кислотностью. Утром после того как человек проснулся, ему хочется что-то кушать, параллельно возникают болезненные ощущения. Такие боли также появляются между приемами пищи.
2. Изжога. Иногда она может быть настолько интенсивная, что человек даже не может выпрямить спиной.
3. Отсутствие иммунитета.
4. Притупленные боли в области желудка.
5. Ощущение тяжести после приема пищи.

Что необходимо употреблять? Отличие между повышенной и пониженной кислотностью заключается в количестве подходов к употреблению пищи. Необходимо есть четыре раза в день.

Что можно есть при гастрите, список продуктов:

1. Сок лимона (его используют как добавку в салаты).
2. Соль, корица.
3. Макаронные изделия.
4. Молочные продукты.
5. Яйца. Их употребляют либо сырыми, либо варенными. Жареные необходимо исключить из своего рациона.
6. Рыба.
7. Отварное мясо.
8. Растительное масло. Можно использовать оливковое или подсолнечное масло.
9. Сливочное масло, но нежирное.
10. Овощи отварные или приготовленные на пару. Можно их также употреблять, предварительно натереть на терке.
11. Желе.
12. Фрукты, только проваренные или приготовленные в духовке.
13. Отварное мясо.
14. Для того чтобы улучшить питание, желательно с утра на голодный желудок употреблять воду с чайной ложкой меда.
15. Хорошо помогает для организма употребление чая или кофе с молоком.
16. Соки их овощей и фруктов. Но существует один нюанс – эти напитки необходимо употреблять до приема пищи.

Существует также список продуктов, которые категорически запрещено употреблять людям с пониженной кислотностью, но разрешено при повышенной.

Диета при данной патологии желудка не может состоять из продуктов какоторые могут навредить здоровью.

1. Жирное, жареное, копченое.
2. Бобовые.
3. Уксус.
4. Разнообразные острые приправы.
5. Негативное влияние на желудок оказывают фрукты с плотной кожицей.
6. Шоколад.
7. Горчица.
8. Алкогольные напитки.
9. Газированные напитки.
10. Жареное мясо.
11. Капуста, редька, редис.
12. Картофель.
13. Любые мучные изделия.

Диета, при соблюдении всех правил, поможет восстановить желудок в течение пары недель. Но при наличии заболевания необходимо, чтобы диета была соблюдена человеком пожизненно.

Прекращаются неприятные симптомы данного заболевания. Меню, разработанное для восстановления организма, при гастрите с пониженной или повышенной кислотностью поможет не чувствовать себя голодным.

Необходимо составлять меню особенно тщательно. Желательно, чтобы больному человеку помогал его лечащий врач.

Например, есть такая диета:

• Ранний завтрак. Желательно, чтобы он был не позже, чем спустя час после того, как человек проснулся. Это может быть гречневая каша. Можно заменить овсянкой, которую готовят с вечера. Для этого необходимо взять 3 столовых ложки овсянки, 2 столовых ложки молока и 1 – меда.
• Поздний завтрак. Самое важное при гастрите – это то, что человек в течение дня не должен быть голодным. При втором завтраке необходимо употреблять в еду пару запеченных яблок. Можно дополнительно в сердцевину яблока положить пару чайных ложек творога.
• Обед. Это может быть овощной или мясной суп, но желательно его не заправлять. Подойдет также мясо, приготовленное на пару. Дополнительно можно приготовить сок из свежевыжатых фруктов и овощей.
• Спустя некоторое время, чтобы не испытывать чувство голода, нужно выпить травяной чай с молоком и сухарями из черного хлеба.
• Ужин. Подойдет овощное рагу. Сок из фруктов.
• Перед сном за час необходимо употребить стакан молока желательно теплого. Из сладостей можно употреблять мед или зефир.

Существует список разрешенных продуктов или запрещенных какие для каждого человека индивидуально может определить только лечащий врач.

Еще одним важным методом восстановительной терапии является прием большого количества воды.

Например, в сутки взрослый человек должен употреблять около двух литров. Расчет на 10 кг веса 300 грамм воды.

В период обострений, необходимо из рациона устранить продукты, которые способны увеличить количество сока, выделяемого желудком.

При определении этого заболевания необходимо:

1. Принимать пищу необходимо не реже, чем раз в три часа.
2. Есть нужно только теплую пищу. Холодная или горячая еда способна навредить слизистым желудка.
3. Есть нужно только в спокойной домашней обстановке.
4. Избежать изжоги поможет, если утром выпивать 1 чайную ложку соды на 1 стакан воды. Дополнительно во время приема пищи необходимо тщательно пережевывать каждый кусочек.
5. Необходимо употреблять вареную пищу или приготовленную на пару.
6. Разрешено есть молочные продукты.
7. Фрукты можно есть только сырые, вареные или приготовленные на пару в мультиварке.
8. Диетические сосиски или колбаса.
9. Мясо, но птицу нужно предварительно очистить от кожи.
10. Макаронные изделия, но только твердых сортов.
11. Кофе с молоком.

Что нельзя есть:

1. Специи и приправы.
2. Мучные изделия, особенно свежие.
3. Пирожные с жирным кремом.
4. Твердые сорта сыра.
5. Сало.
6. Жирные сорта рыбы.

К сожалению, такое заболевание как гастрит может быть знакомо не только взрослым, но и детям. Это происходит из-за того, что они прекращают питаться в столовой и начинают покупать для себя запрещенные продукты.

Для поддержания организма и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта желательно употреблять биологически активные добавки. Их нужно есть в течение дня.

Желательно, чтобы врач определился, какие конкретно нужно принимать препараты индивидуально под организм ребенка.

Детей необходимо приучать с раннего возраста к «культуре» стола и правильному питанию. Они также должны пополнять свой организм необходимым количеством воды.

Ребенок должен иметь разнообразное питание. Это различные каши, крем-суп, овощное рагу, суп-пюре. Вместо чая и кофе, которые продаются в продуктовых магазинах, лучше подойдут компоты из свежих ягод, отвары.

Уменьшать количество сладостей и быстроусвояемых углеводов и замещать их фруктами или овощами, приготовленными в мультиварке.

И язва желудка, и гастрит относится к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Они имеют схожие симптомы, поэтому и методика восстановления одинаковая.

В первую очередь необходимо отказаться от запрещенных овощей и фруктов.

Что можно есть при гастрите, список:

1. Супы, перетертые на терке.
2. Постные сорта мяса.
3. Обезжиренное молоко.
4. Необходимо отдать предпочтение кашам. Это может быть пшеничная, рисовая, манная или овсяная каша.
5. Можно употреблять овощи.
6. Сухарики их черного хлеба.

1. Употребление острой, копченой, жареной и соленой пищи.
2. Нельзя употреблять консервацию и различные маринады.
3. Слоенное тесто.
4. Кофе пить только в крайнем случае, желательно его развести молоком.
5. Мучные изделия, особенно если они только были приготовленные и еще теплые.
6. Виноград. Можно дополнительно давать и вздутие живота.
7. Капуста, причем в любом проявлении. Жареная или квашеная капуста может привести к серьезным последствиям нарушения работы пищеварительной системы.
8. Бобовые.
9. Сыр.

Существует меню, которое способно облегчить страдания больного человека. Его можно немного изменять под индивидуальные особенности организма.

• Завтрак. Творожник, приготовленный на пару в мультиварке. Можно добавлять бананы, яблоки, изюм. Только необходимо устранить кожицу из яблока и других выбранных фруктов.
• Обед. Овощной суп с куриным мясом. С мяса необходимо убрать кожицу. В овощной суп нельзя использовать капусту. Чай с молоком или компот из свежих ягод.
• Ужин. Пюре из картофеля, котлеты из мяса или рыбы. За пару часов до сна необходимо выпить овсяной отвар.

Рекомендовано перед каждым приемом пищи пить воду. Перед завтраком нужно выпивать пол-литра воды, перед обедом – столько же, перед ужином стакан и перед сном — один стакан воды.

Появление эрозий на стенках желудка является запущенной стадией развития при гастрите. Эрозии – это омертвленные участки желудка.

Постепенно он может перерастать в атрофический гастрит.

Стенки желудка становятся тоньше, уменьшается количество ферментов, которые выделяются внутренними органами.

Диета при этих двух заболеваниях абсолютно идентичная. Необходимо сочетать прием препаратов и обязательно правильно питаться при гастрите, с исключением следующих продуктов:

1. Горячий крепкий кофе. Кислые овощи и фрукты.
2. Алкогольные напитки.
3. Газированные напитки.
4. Черный шоколад и мороженое.
5. Приправы и специи.
6. Большое количество употребление консервантов.
7. Диетические блюда.
8. Яйца в любом виде, но только не жареные. Кисель из свежих фруктов.

1. Пища при гастрите не солится.
2. Важно при гастрите употреблять много витаминов.
3. По возможности добавляйте к большинству блюд зелень.
4. Пища должна быть тщательно пережеванная, чтобы уменьшить нагрузку на желудок при гастрите.
5. Первое время при гастрите нужно употреблять пищу в виде кашици, то есть предварительно ее перетереть на терке или блендером.
6. Для успешного лечения первое время при гастрите острой формы необходима диета.
7. Для того чтобы не жаловаться при гастрите на боль, желательно соблюдать правила питания на протяжении целого дня.

источник

Для того чтобы включить в диетическое меню все, что можно есть при гастрите желудка, необходимо знать подробный список продуктов, разрешенных во время болезни. Соблюдение необходимых правил здорового питания помогут быстрее побороть недуг. Правильно подобранная еда при гастрите способная вылечить болезнь.

Как правильно питаться при гастрите – 11 основных принципов

1. Во-первых, придется соблюдать режим питания, не допуская длительных перерывов между приемами пищи. В день следует есть 5-6 раз и небольшими порциями.
2. Не рекомендуется комбинировать прием жидких и твердых продуктов (суп и мясо, например).
3. Не употреблять продукты, которые стимулируют выработку кислоты в желудке (насыщенные бульоны из мяса, рыбы, грибов).
4. Исключить продукты с клетчаткой (капуста, репа, фрукты и ягоды с грубой кожицей).
5. Запрещаются при любой форме гастрита острые, копченые, маринованные и жареные продукты.
6. Свести к минимуму использование соли.
7. Отказаться от острых специй и приправ.
8. Не употреблять алкоголь, кофе и чай.
9. В рационе должны присутствовать белки, витамины группы В, С, Е.
10. Пища должна быть мягкой (суп, картофельное пюре, тушеные овощи).
11. Пить фруктовые сладкие соки, минеральную воду без газа, кисель.

Строго соблюдать диету – главное правило, иначе никакого результата не будет, и болезнь усугубится: гастрит быстро перерастет в язву и даже возможен риск развития рака желудка.

Нередко, запущенная стадия гастрита провоцирует нарушение работы печени, поджелудочной железы и кишечника.

Что едят при гастрите? Питание при разных формах гастрита

Калорийность пищи не должна превышать 3000 ккал в сутки. Пить необходимо не более 1,5 л. Пищу следует измельчать. Так как первый и следующий день сопровождается болями в животе, аппетит снижается. В это время следует пить много жидкости: теплую воду, некрепкий чай. Через пару дней после обострения, гастроэнтерологи назначают Стол №1а. В рацион включаются: молочные и крупяные вязкие супы, овощи, манная и рисовая каши, пюре. Еда должна быть слегка теплой с минимальным использованием соли (10г в день).

К разрешенным продуктам относятся:

• вязкие крупы;
• яйца (всмятку);
• молочные продукты (обезжиренное молоко и сливки);
• кисломолочные продукты (обезжиренный творог в протертом виде, либо блюда из него);
• овощные пюре;
• из мясного – только постные сорта мяса (суфле на пару и паровые котлеты);
• напитки: серный некрепкий чай с молоком и кисель.

Так же, как и при обострении болезни, при гастрите с повышенной кислотностью, самым подходящим вариантом питания считается Стол №1. Нередко врач назначает пациентам Стол №1б — с меньшим ограничением в выборе продуктов и блюд, нежели в диете Стол №1. Список пополняется следующими блюдами:

• супы на курином бульоне с сухарями, молочные супы;
• каши (овсяная, манная, гречневая, рисовая);
• молодые вареные или тушеные овощи;
• яичница на пару;
• отварное и измельченное мясо и рыба в виде фрикаделек, котлет и кнелей;
• крекеры;
• в качестве десерта — печеное яблоко.

При гастрите с низкой кислотностью снижается кислотность желудочного сока, и способность расщеплять пищу, что вызывает брожение в кишечнике.

Прежде всего, при диете, один прием пищи должен занимать до 30 минут, так как пища должна быть тщательно разжевана. Перед едой следует выпивать стакан минеральной воды без газа. В рацион питания входят:

• постное мясо, рыбный бульон;
• жидкая каша;
• фрукты — яблоки, мандарины, апельсины, груши, сливы, персики, абрикосы. Не комбинировать друг с другом – один фрукт днем, один вечером.
• овощи — брокколи, морковь, цветная капуста;
• постная говядина, птица, рыба;
• селедка домашнего приготовления в молоке;
• важно употребление бифидобактерий: йогурт, простокваша, кефир, ряженка до 2,5%.
• творог, омлет, яйца вареные;
• компоты, кисели, фруктовые соки, отвар шиповника, чай с сахаром.

Хронический атрофический гастрит помимо воспалительного процесса, характеризуется атрофией слизистой оболочки и железистых тканей — снижением количества желез и является опасной формой гастрита, так как может спровоцировать рак желудка.

Благодаря питанию в данной ситуации, возможно облегчить работу пищеварительной системы. Питание при атрофическом гастрите должно быть частым, дробленым, небольшими порциями.

При атрофическом гастрите следует употреблять:

• постные сорта мяса и рыбы;
• супы на легком бульоне;
• блюда из овощей;
• хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сортов;
• каши (кроме перловой и пшённой);
• свежевыжатые соки;
• простокваша, кефир, ряженка;
• докторская колбаса;
• фрукты и ягоды в виде пюре;
• яйца.

Рекомендации при данной форме гастрита следующие:

• все используемые продукты должны быть нежирные;
• в питании должны присутствовать жидкие слизистые супы;
• каши (хорошо подойдут овсяная, манная, рисовая);
• овощные пюреобразные блюда;
• постные сорта мяса;
• из сладкого разрешено домашнее желе, зефир, пастила.

Категорически запрещаются: пирожные, мороженое, шоколад, свежая выпечка, грибы, бобовые культуры, сильно соленые блюда.

При катаральной форме гастрита необходимо придерживаться правил питания прописанных в диете Стол №1. Продукты должны быть протерты, измельчены и приготовлены на пару, либо при помощи варки. Обязательно готовить слизистые молочные крупяные супы. Свести к минимуму соль в пище. Хлеб и хлебные изделия из рациона исключаются. К ограничению в потреблении подлежат продукты, провоцирующие газообразование и вздутие живота.

Самые полезные продукты при гастрите – это, в основном, свежие фрукты и овощи, так как они являются лучшими источниками целебных антиоксидантов.

Чеснок является природным противовоспалительным средством и даже содержит природные антибиотики. Многие эксперты считают, что сырой чеснок способен активно помочь уменьшить геликобактерии и подавить рост других вредных бактерий.

Солодка — традиционное народное средство от всевозможных проблем с пищеварением, включая изжогу и язвы. Корень солодки содержит компоненты, которые обладают успокаивающим действием на желудок и способны положительно воздействовать на желудочно-кишечный тракт. Обладает противовоспалительными, антидиабетическими, противоопухолевыми, противомикробными и противовирусными свойствами. Принимая около 3 г в день от 4 до 6 недель, большинство пациентов испытывали облегчение. Однако, перед применением, необходима консультация с лечащим врачом.

Фенхель способен оказывать лечебные свойства для пищеварительной системы. При его применении повышается секреция желудочного сока. Обладает желчегонными свойствами, снимает спазм гладкой мускулатуры желудка и регулирует двигательную активность кишечника.

Анис является природным обезболивающим средством, способным снимать спазмы.

Рецепт приготовления настоя: 5 г семян аниса заваривать в термосе в течении 3 часов.

Пить при обострениях по ¼ стакана не более 4 раз в день.

В составе химических веществ находится суьфорафан, который помогает избавиться от хеликобактер пилори, так как обладает мощным антибактериальным эффектом.

После 8 недель применения заметно уменьшается воспаление в желудке.

Способствуют регулярным движениям кишечника, что помогает уменьшить симптомы гастрита.

Следует потреблять продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как коричневый рис, овсяная каша, ячмень, цельнозерновую пшеницу, крекеры, макароны и кукурузную муку.

Чистые белки помогают восстановить стенки кишечника и лечат проблемы с пищеварением. Хорошие источники чистого белка: мясо, свежевыловленная рыба, цыпленок.

Помогает восстановить микрофлору кишечника, нормализовать и восстановить баланс в желудке. Лучше всего выбирать обезжиренные йогурты, содержащие живые и активные бифидобактерии. Чтобы подсластить можно добавить мед.

При гастрите важно планировать прием пищи, соблюдать рацион изо дня в день, не отклоняться от режима.

Диагноз гастрит означает, что вам придется ограничить потребление любимых продуктов, чтобы предотвратить появление болезненных симптомов и серьезных последствий. Существует большой выбор уже составленных диет, из которых можно подобрать подходящую именно вам, однако, не стоит забывать, что можно составить ее лично, специально под свои вкусы и предпочтения.

В дополнение к изменению питания, придется изменить образ жизни, а именно ограничиться или вовсе отказаться от потребления кофеина и алкоголя, максимально снизить стресс, и бросить курить. Регулярные физические упражнениях три-пять раз в неделю тоже будут способствовать выздоровлению.

источник

Гастрит считается распространенным заболеванием, которым страдают и взрослые, и дети. Лечение воспаления слизистой оболочки желудка должно быть комплексным: включать рекомендованные врачом медикаменты, лечебную физкультуру и здоровый образ жизни. Ведущую роль в терапии патологии отводится диетическому питанию – диета при гастрите способна сгладить неприятные симптомы и предотвратить дальнейшее ухудшение состояния больного.

Диета – это особый рацион питания. Он включает продукты, блюда и напитки, которые щадят слизистую желудка и способны корректировать интенсивность выделения желудочного сока.

Диеты при гастрите – это не просто список разрешенных и запрещенных продуктов. Это особый подход к питанию, который предполагает соблюдение важных принципов:

• Ограничение в пище в первые два дня острой стадии заболевания. Некоторые доктора рекомендуют вовсе отказаться от пищи в первые часы обострения, устроив разгрузочный день. Допускается прохладный некрепкий чай и минеральная негазированная вода. Такой подход позволит желудку “отдохнуть” от переваривания пищи и восстановить работоспособность.
• Со второго дня обострения в рацион включают жидкую овсяную кашу, кисели, нежирную картошку-пюре на воде и яйца всмятку.
• Питаться нужно дробно – небольшими порциями в течение дня. Оптимальный режим – 5-6 приемов пищи через каждые 3-4 часа. Увеличивать количество “подходов” и делать большие перерывы между ними не допускается. Кушать на ночь тоже нельзя – последний прием пищи должен быть за 3 часа до отхода ко сну.
• Пить жидкости (чай, соки, воду) следует спустя минимум полчаса после приема пищи. Вода снижает концентрацию желудочных соков, тем самым затрудняя пищеварение. Разрешается выпить стакан воды без газа перед приемом пищи.
• По возможности кушать несоленые блюда и стараться готовить пищу без соли.
• Предпочтительнее однокомпонентные блюда при гастрите, в которых не смешано сразу несколько продуктов. Еда должна быть простой и полезной – так желудок не будет перегружен.
• В процессе еды нужно тщательно пережевывать каждый кусочек и каждую ложку – пища пройдет предварительную обработку уже в ротовой полости, и желудку будет проще справиться с перевариванием.
• Налагается строгий запрет на питание всухомятку и перекусы на ходу или в спешке.
• При острых состояниях запрет распространяется на все сырые овощи и фрукты.
• Температура блюд должна быть комфортной, горячие или холодные кушанья еще больше раздражают желудок.
• Еду при гастрите готовить лучше максимум на 2 дня. Если блюда будут храниться дольше, потеряется их питательная ценность и разрушится большинство полезных витаминов.
• Хранить готовые блюда следует только в холодильнике, перед едой разогревать до приятной температуры.
• Для приготовления блюд использовать только свежие продукты, приобретенные в проверенных торговых точках. Иначе к гастриту может добавиться еще и пищевое отравление с тяжелой интоксикацией.
• Отдавать предпочтение продукции без консервантов, красителей, вредных пищевых добавок и усилителей вкуса.

Любая диета, в том числе и при воспалении желудка, должна обеспечивать организм достаточным количеством питательных веществ и энергии, быть комплексной и рациональной.

Диета при заболевании в острой форме имеет массу ограничений, но список продуктов в целом обширен.

Считаются самым полезным продуктом для больных гастритом. Начинать утро всем, независимо от формы заболевания, необходимо именно с каш. Они насыщены углеводами, снабжают организм энергией и микроэлементами, а благодаря содержанию клетчатки улучшают функции желудка и кишечника.

• Овсянка в виде хлопьев – блюдо №1 в списке разрешенных продуктов при гастрите. Жидкая консистенция каши, сваренной на воде или молоке, способствует снятию желудочных спазмов и снимает воспаление. Овсяную кашу употребляют как гарнир или десерт, добавляя сахар, разрешенные фрукты и сухофрукты.
• Манная крупа – быстро разваривается и имеет слизистую консистенцию, способствует ускоренному расщеплению углеводов, жиров и белка.
• Пшено. Пшенная каша грубовата даже после варки, поэтому принимать ее лучше в небольших количествах, а при гиперацидном гастрите от нее стоит отказаться.
• Рис – щадящий злак, который после варки образует слизь, обволакивающую стенки желудка. Кашу из протертого риса можно есть при обострении гастрита с низкой и повышенной кислотностью. Если заболевание сопровождается запором, рис кушать нельзя.
• Ячневая каша хорошо обволакивает слизистую оболочку желудка. Но нужно правильно ее готовить – варить на воде, дожидаясь полного разваривания крупы с поддержанием жидкой консистенции блюда.
• Гречка является панацеей при повышенной кислотности. Полезна греча, сваренная в виде молочного супа, она богата на белок и железо.
• Пшеничная каша разрешается в стадии ремиссии заболевания, так как твердые зерна плохо перевариваются и раздражают желудок. При варке добиваются полного разваривания и слизистой консистенции каши.

Супы, которые включаются в диету, должны быть сварены на некрепком бульоне. Кости, жирное мясо и специи при приготовлении не используют. Ингредиенты для супа должны быть нарезаны очень мелко, в идеале – перетерты в пюре. Чтобы блюдо получилось более густым, можно добавить обжаренную пшеничную муку. Слизистыми получаются супы, сваренные на основе овсяной и рисовой круп, с добавлением растительного, но не сливочного масла.

Что есть при гастрите из первых блюд:

• Рисово-молочный суп-пюре на овощном бульоне;
• Картофельный суп с морковью и оливковым маслом;
• Рисовый слизистый суп на постном мясе с петрушкой;
• Куриный суп с морковью, картофелем и укропом;
• Тыквенный суп-пюре на воде или овощном бульоне;
• Нежирный рыбный суп из окуня с петрушкой и морковью;
• Борщ на говяжьем бульоне – свеклу отваривают и кладут в блюдо после приготовления.

Рыба считается главным поставщиком белка в организм, к тому же ее мясо быстро переваривается и не перегружает пищеварительную систему. Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 восстанавливают пораженный эпителий желудка и выступают антиоксидантом.

Польза рыбы при гастрите зависит от ее жирности способа приготовления. Разрешается кушать только нежирные сорта рыбы: минтай, хек, судак, навагу, морскую лемонему и камбалу. Продукт следует есть только после термической обработки, за исключением жарения. Рыбку можно готовить на пару и в мультиварке, кушать в отварном виде, делать паровые рыбные котлеты, тефтели, суфле и уху.

Соленая рыба при гастрите запрещена, но в стадии ремиссии разрешается съесть небольшое количество сельди исключительно домашнего приготовления. В этом случае можно самостоятельно контролировать количество соли в продукте и не навредить желудку.

Доктора советуют не смешивать мясо с другими продуктами, иначе желудок может не справиться с блюдом.

Сырые овощи разрешается употреблять только в период ремиссии заболевания. При этом гастроэнтерологи советуют вести пищевой дневник, в котором отмечать реакцию организма на каждый из видов. Овощи не должны содержать грубые волокна, которые раздражают желудочные стенки. Их нужно отваривать или тушить.

Что можно есть при гастрите:

• Оранжевые и красные овощи – тыкву, кабачок, морковь, желтый перец, желтые помидоры, свеклу и красный картофель;
• Зеленые овощи – брюссельскую капусту, спаржу, болгарский перец, горошек и молодой лук;
• Белые и фиолетовые – баклажан, цветную капусту, пастернак и картофель.

“Фруктовый” список, что можно и что нельзя есть при гастрите, включает такие плоды:

• Яблоки. При любой кислотности желудка следует покупать только сладкие сорта и кушать их без кожуры и косточек. Диетическим блюдом считаются печеные яблоки – они содержат большое количество витаминов и пектины, которые улучшают пищеварение и укрепляют здоровье.
• Бананы. Универсальный продукт при любой форме гастрита. Однако в стадии обострения не следует употреблять больше одного банана в день: по половинке утром и вечером. В пищу подходят только плоды со светло-желтой кожурой – переспевшие и зеленые бананы могут вызвать ощущение тяжести и дискомфорта в желудке.
• Груши. Считаются безобидным и полезным продуктом для органов пищеварения. Они нормализуют работу кишечника и выводят токсины.
• Арбуз и дыня. В небольших количествах бахчевые можно включать в рацион, но не ранние сорта. Годятся в пищу только те плоды, которые продаются уже к концу августа – в них меньше нитратов.
• Малина. Можно кушать в умеренных количествах в перетертом виде, особенно полезна она при сниженной кислотности желудка. Ягоды восполняют нехватку витаминов группы В и минералов.
• Черешня – разрешена при патологии желудка любого типа.

Все свежие ягоды и фрукты содержат кислоту, которая может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка. Приведенный список включает наиболее безопасные плоды. Но лучше, если они пройдут термообработку перед включением в рацион.

Молокопродукты обязательно включаются в диету для гастрита. Цельное молоко как самостоятельный напиток употребляют умеренно – оно тяжело расщепляется и долго переваривается. Лучше добавлять его в чай, каши и супы. Полезно при гастрите будет козье молоко. Считается, что оно способно снимать воспаление внутренних органов.

Хорошее действие оказывает и творог. Из него готовят запеканки, духовые сырники и ленивые вареники. При желании можно есть свежий творог – достаточно протереть его через мелкое сито.

В минимальных дозах допускается употребление твердого сыра – неострого и несоленого. К разрешенным продуктам относят ряженку и нежирную сметану, простоквашу и ацидофилин.

Хорошо влияют на слизистый покров желудка сухарики и зачерствевший белый хлеб. Сухари можно размачивать в некрепком чае. Через день позволяется добавить в рацион несдобное печенье без шоколада или несдобные булочки. В качестве гарнира можно употреблять макароны и вермишель.

• Мед;
• Пудинги из манной крупы;
• Домашнее варенье из сладких фруктов;
• Творожное суфле;
• Желе из натуральных фруктов;
• Некислые сухофрукты, выдержанные в теплой воде.

При гастрите разрешены такие плодоовощные соки: из сладких яблок, черешни, груш, персиковый, капустный, томатный и картофельный. Соки нужно разбавлять холодной водой и пить теплыми.

Полезны при желудочных проблемах шиповниковый отвар, зеленый чай, некрепкий черный чай с молоком, компот, минеральная негазированная вода, кисель.

Правильно выстроенное питание при воспалении предполагает отказ от продуктов, которые раздражают стенки желудка, затрудняют пищеварение и вызывают излишнее брожение. При любой форме гастрита запрещены:

• Ржаной и свежевыпеченный хлеб;
• Жареный картофель фри;
• Все крепкие жирные бульоны;
• Окрошка;
• Классический борщ с томатами и зажаркой;
• Жареные блюда с мясом и рыбой;
• Копчености, колбасы и сосиски;
• Жирные разновидности рыбы, в том числе и консервированные;
• Острые соленые твердые сыры;
• Глазированные сырки;
• Сметана и сливки высокой жирности;
• Мороженое;
• Торты и пирожные;
• Виноград и сок из него;
• Капуста;
• Репа и редька;
• Репчатый лук;
• Все виды грибов;
• Бобовые;
• Брюква;
• Консервированные, маринованные овощи и соленья;
• Кофе – заварной и растворимый;
• Крепко заваренный чай;
• Газировка и хлебный квас;
• Шоколад и шоколадные конфеты;
• Напитки с цикорием;
• Алкоголь;
• Орехи и семечки;
• Имбирь и острые приправы;
• Все виды соусов, майонез, горчица, хрен
• Сало;
• Маргарин, кондитерские жиры и соленое сливочное масло.

Это диета при гастрите с высокой кислотностью. Ее цель – оградить слизистую оболочку от механических и химических раздражителей. Исключаются или ограничиваются продукты, которые могут стимулировать активную выработку желудочного сока.

Диетстол № 1 налагает табу на грубую, острую, сокогонную пищу, копчености, соления. Блюда лучше подавать в протертом, пареном или вареном виде. Допускается запекание, но без корочки. Помимо перечисленных выше запрещенных позиций в список включают:

• Сдобная выпечка, слойки;
• Каши из пшена, кукурузы, ячки, перловки;
• Борщ, капустник;
• Зелень – чеснок, щавель и шпинат;
• Кислые, недозревшие, богатые клетчаткой плоды и ягоды;
• Яйца жареные и сваренные вкрутую;
• Кефир и ряженка;
• Все виды цитрусовых.

Разработана для рациона питания больных с гипоацидным гастритом. Эта форма заболевания сопровождается сниженной секреторной функцией желудка. Цель диеты – стимулировать процесс секреции, но при этом защитить слизистую оболочку от механических раздражителей. Запрещаются продукты, которые могут вызвать бродильные процессы в желудке и кишечнике, а также блюда, которые трудно и долго перевариваются. Разрешаются кушанья с разнообразными измельченными ингредиентами и разными способами приготовления – тушеные, отварные, печеные, умеренно жареные. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, показаны в перетертом виде.

Что нельзя при гастрите с низкой кислотностью:

• Перловая крупа, пшено, кукурузная и ячневая каша – ограниченно;
• Супы с молоком;
• Первые блюда из гороха и фасоли;
• Грубые, богатые волокнистой тканью мясо и птица;
• Соленая и копченая рыба;
• Сырые непротертые овощи;
• Грубые сорта ягод и фруктов в сыром виде;
• Финики и инжир;
• Сметана, молокопродукты с большим содержанием кислот – ограниченно;
• Яйца вкрутую.

Гастрит – одна из немногих патологий, которая поддается лечению при помощи грамотно составленной диеты. Следует набраться терпения, пересмотреть образ жизни и внимательней отнестить к собственному здоровью.

источник

✓ Статья проверена доктором

С каждым годом увеличивается количество людей, страдающих гастритом и другими воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Эти патологии значительно снижают качество жизни больного и характеризуются постоянным болевым синдромом. Адекватное лечение и дальнейшее изменение образа жизни способны предотвратить рецидив заболевания на долгие годы или даже навсегда. Соблюдение диеты, состоящей из подходящих для организма пациента продуктов, является важнейшей составляющей лечения и профилактики гастритов.

Что кушать при гастрите желудка?

Этим термином принято называть острый или хронический воспалительный процесс в слизистой оболочке, выстилающей стенки желудка. В какой-то мере более 70% людей страдают этой патологией.

Обычно к гастриту относятся, как к легкой форме ОРВИ, и редко обращаются за медицинской помощью. Считается, что заболевание не приносит никакого вреда и может пройти самостоятельно. К сожалению, такая позиция является серьезным заблуждением, так как нелеченый гастрит и язва желудка рано или поздно приводят к развитию рака желудка.

Согласно данным Всемирной Организации Здравоохранения, микроорганизм Helicobacter Pylori является главной причиной развития гастрита и язвы желудка. По статистике более половины населения планеты земля инфицированы этой бактерией. Долгое время инфекция протекает незаметно, не вызывая никаких симптомов. Именно Helicobacter Pylori оказывает на клетки желудка канцерогенное действие.

Однако кроме инфекционных причин, есть и другие предрасполагающие к развитию заболевания факторы. К ним можно отнести:

1. Неправильное питание. Лица, страдающие гастритом нередко злоупотребляют острой, пересоленой, копченой и жирной пищей. Такая еда раздражает слизистую желудка и создает идеальную среду для размножения Helicobacter.
2. Курение. Мало кто знает, что ядовитый табачный дым попадает не только в легкие, но и в желудок. Сотни канцерогенов оседают на тканях желудка, постоянно раздражая его.
3. Злоупотребление алкоголем. Этанол также является ядом для человеческого организма и вызывает воспаление слизистых оболочек.
4. Стрессы и повышенные нагрузки на организм. Доказано, что избыточная выработка гормона стресса кортизола способна приводить к гастриту и язве желудка.

Заподозрить заболевание больной может по ряду неприятных симптомов, которые по мере прогрессирования гастрита становятся более выраженными. К ним относятся:

1. Острая или жгучая боль в эпигастрии.
2. Приступы тошноты или даже рвоты как до, так и после еды.
3. Нарушения стула.

Симптомы и осложнения гастрита желудка

Существует опросник, определяющий необходимость обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Если пациент отвечает «да» более 4 раз, обязательно посетить специалиста.

Опросник для самооценки симптомов

Вопросы	Положительный ответ	Отрицательный ответ
Часто ли вы испытываете боли в животе?	Да	Нет
Возникает ли у вас боль в эпигастрии?	Да	Нет
Страдаете ли вы от изжоги?	Да	Нет
Часто ли у вас происходит отрыжка?	Да	Нет
Беспокоят ли вас нарушения стула? (запор, диарея)	Да	Нет
Преследует ли вас тошнота?	Да	Нет
Случается ли у вас рвота?	Да	Нет
Страдали ли ваши родственники заболеваниями ЖКТ?	Да	Нет
Имеете ли вы вредные привычки?	Да	Нет
Часто ли вы нарушаете диету?	Да	Нет

Пример рациона питания при обострении гастрита

Важно! Не стоит ставить себе диагноз самостоятельно, так как похожие симптомы могут развиваться и из-за других заболеваний, некоторые из которых требуют скорейшего врачебного вмешательства вплоть до оперативного.

Диету при достоверно установленном диагнозе гастрита должен составлять только квалифицированный врач-гастроэнтеролог, знакомый с историей болезни пациента и знающий, какими сопутствующими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и других органов и систем он страдает.

Режим питания зависит от того, какой именно разновидностью гастрита заболел пациент. Специалисты выделяют два основных вида гастрита:

1. С повышенной кислотностью.
2. С пониженной кислотностью.

Что можно и нельзя при гастрите

Тем не менее, существуют общие рекомендации для любого вида гастрита, которые в основном касаются частоты питания и способов обработки продуктов:

1. Питание должно быть дробным, а перерывы между приемами пищи не должны превышать 3-4 часов. Пациенту рекомендуется питаться 5-6 раз в день небольшими порциями. Одна порция еды должна умещаться в двух ладонях. Недопустимо как переедание, так и долгое чувство голода.
2. Необходимо тщательно пережевывать всю съедаемую пищу. Каждый кусок еды должен пережевываться минимум 15-20 раз.
3. После еды обязателен кратковременный (до получаса) отдых.
4. Не рекомендуется употреблять слишком горячую или слишком холодную пищу, так как это может усугубить воспалительный процесс.
5. Количество выпиваемой в сутки воды должно быть не менее полутора литров. Воду желательно пить понемногу с равными промежутками.
6. Количество поступающего в организм белка необходимо увеличить, так как именно белок (особенно животный) является «строительным материалом», с помощью которого восстанавливаются пораженные участки слизистой оболочки.
7. Пища должна быть однородной и не содержать в себе каких-либо острых элементов (семечек, кожуры).
8. Предпочтительна готовка на пару, но допускаются отварные и запеченные продукты.
9. Алкоголь, кофе, энергетики должны быть полностью исключены.
10. Полезен прием витаминных комплексов, которые восполнят недостающие организму вещества и укрепят нервную систему.

При этой разновидности гастрита в желудке вырабатывается избыточное количество соляной кислоты и увеличивается pH. Она участвует в процессе пищеварения, расщепляя попадающую в желудок пищу. При ее избытке раздражаются стенки желудка, что в итоге приводит к воспалению, эрозии и даже язве. Чаще всего такой гастрит встречается у людей в возрасте до 25 лет. Нередки случаи заболевания у маленьких детей.

Больному с повышенной секрецией желудочного сока составляется диета с учетом патогенеза заболевания, то есть та, которая может снизить скорость выработки соляной кислоты и нейтрализовать ее.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Важно! Не допускается самостоятельное бесконтрольное лечение антацидами.

Известны три основных принципа питания при гастрите с повышенным pH:

1. Из рациона рекомендуют полностью исключить любые продукты, способные нанести стенкам пищевода или желудка механические повреждения. К ним относится пища, содержащая клетчатку и другие травмирующие элементы (хлебобулочные изделия с необработанными злаками, отрубями, твердые овощи и фрукты, речная рыба, мясо с большим количеством жил и мелких костей).
2. Необходимо отказаться от еды и напитков, которые непосредственно способствуют увеличению pH и выделению соляной кислоты. К таким продуктам можно отнести алкоголь, газированные напитки, апельсины и лимоны, маринованные консервы, кофе.
3. Желательно постоянно контролировать температуру потребляемой еды и напитков. Не только высокая, но и слишком низкая температура может усугубить воспаления слизистой оболочки. Оптимальной считается температура не ниже 20 и не вышел 70 градусов.

Диета для гастрита с повышенной кислотностью меню на каждый день

Диета для гастрита с повышенной кислотностью меню на каждый день. Часть 2

Важно! Если пациент столкнулся с острой формой гастрита, необходимо придерживаться строжайшей щадящей диеты в течение минимум 14 дней. Это позволит тканям восстановиться и уменьшит воспаление. Обычно на 3-4 день диеты в сочетании с медикаментозной терапией болевые ощущения и диспептические явления уходят, пациент начинает испытывать значительное облегчение.

Разрешается есть следующие продукты и блюда:

1. Прозрачный куриный бульон с черными сухариками или с перемолотой перловкой, овсянкой.
2. Супы на основе молока с добавлением небольшого количества макарон из твердых сортов пшеницы.
3. Картофель, приготовленный в пароварке без добавления соли (подходит только молодой корнеплод).
4. Нежирное молоко в небольших количествах, чтобы не допустить расстройства кишечника из-за переизбытка лактозы.

Список блюд при повышенной кислотности

Когда кризис миновал, меню можно расширить.

Важно! Продукты добавляют постепенно, наблюдая за индивидуальной реакцией организма. Не стоит добавлять несколько продуктов в один день, так как это не позволит понять, на какой из них организм плохо среагировал.

В умеренных количествах врачи разрешают есть:

1. Вареные или запеченные яйца (более полезными считаются белки, а желтки лучше убрать, так как они содержат большое количество жира).
2. Диетическое отварное или запеченное без соли и специй мясо курицы, кролика, теленка, язык (кожицу лучше предварительно удалить).
3. Нежирную рыбу или морепродукты, в состав которых входит большое количество Омега-3 (карп, скумбрия, минтай, креветки, кальмары, мидии).
4. Кипяченое молоко любой жирности.
5. Отварные крупы – перловая, пшенная, овсяная, гречневая, рис, булгур (кроме манной).
6. Сезонные овощи (свекла, морковь, картофель, стручковая и бобовая фасоль, кабачки, тыквы).
7. Фрукты в измельченном виде после основного приема пищи (бананы, сладкие яблоки, персики).
8. Молочная колбаса и сосиски из натуральных ингредиентов высшего качества.
9. Натуральные рафинированные и нерафинированные масла (предпочтительно оливковое и подсолнечное).
10. Пельмени и манты (желательно домашнего производства).
11. Печень и другие субпродукты (сердце, желудки, легкие).
12. Мягкий сыр (рикотта, маскарпон).
13. Натуральный мед высокого качества.
14. Некрепкие чаи из свежих трав, насыщенных витаминами (мята, ромашка, чабрец).

Потребление быстрых углеводов сокращают до минимума, поэтому кондитерские изделия, свежую выпечку из белой пшеничной муки, конфеты и шоколад не едят. Кисломолочные продукты также могут негативно сказаться на течении заболевания. Очень важно отказаться от жевательной резинки, так как постоянное жевание подает в мозг ложный сигнал о том, что в желудок поступила пища. Организм начинает активно вырабатывать желудочный сок, который раздражает пораженные стенки желудка.

В этом случае выработка соляной кислоты напротив снижается. Еда перестает перерабатываться должным образом и поступает в кишечник непереваренной. Это приводит к сбою в работе не только желудка, но и всего пищеварительного тракта. Гастритом с пониженной кислотностью обычно страдают зрелые люди старше 40. Нередко пониженная секреция сопровождается атрофией слизистой оболочки, выстилающей желудок. Это значит, что ткани истончаются и теряют способность выполнять свои естественные функции. Атрофический гастрит с пониженной кислотностью является самым опасным воспалительным заболеванием желудка и считается предраковым.

Разрешенные продукты при гастрите

Диета при этой патологии должна быть направлена на стимуляцию выработки желудочного сока, а значит, больному необходимо употреблять продукты, которые способствуют повышению секреции.

Важно! Несмотря на то что алкоголь, фастфуд, жирная и острая пища отлично справляются с этой задачей, они по-прежнему остаются под запретом из-за сильного раздражающего действия.

Специалисты рекомендуют соблюдать пациентам три основных правила:

1. Перед приемом пищи следует выпивать 250 мл слабогазированной минеральной воды.
2. Прием пищи должен длиться не менее получаса.
3. После каждого приема пищи рекомендуется съедать 150-200 грамм запеченных фруктов (яблок или груш).

Полный список продуктов при гастрите с пониженной кислотностью

Меню больного гипоацидным гастритом должно состоять из:

1. Нежирного мяса и рыбы (курятина, говядина, крольчатина, индюшатина).
2. Приготовленных и свежих овощей (огурцы, помидоры, салаты, кабачки, баклажаны, кукуруза, горох, фасоль).
3. Жирных бульонов.
4. Белокочанной и цветной капусты.
5. Апельсинов и лимонов (не больше 1 фрукта в день).
6. Небольшого количества углеводов (макароны, хлеб, сладости).
7. Свежевыжатых соков из овощей и фруктов.
8. Кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, йогурты, творог, сметана, кумыс, тан).
9. Консервированных продуктов (маринованные огурцы, помидоры, лечо).
10. Крепкого черного и зеленого чая.

Полезные и вредные продукты при гастрите

Внимание! Молоко в любом виде запрещено людям, страдающим гастритом с пониженной кислотностью.

Гастрит – частая, но опасная патология, которая чрезвычайно распространена среди людей любого возраста. Ее лечение должно быть комплексным, и важную роль в нем играет питание и образ жизни. Диета должна подбираться лечащим врачом индивидуально с учетом течения болезни.

источник

Гастрит называют болезнью века, которую можно констатировать у 2/3 населения Земли. Часто заболевание протекает бессимптомно, но склонно к прогрессированию. Хронический гастрит со временем может перерасти в язвенную болезнь и даже в рак желудка. Лечебное питание — не единственная, но важная часть профилактики и врачевания болезней ЖКТ. Какая рекомендуется диета при гастрите: что можно и нельзя есть пациентам гастроэнтеролога?

Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, в результате которого орган перестает полноценно перерабатывать поступающую пищу. «Гастрит есть и у меня, и у вас, — с первых минут беседы подчеркивает актуальность проблематики гастроэнтеролог, педиатр Андрей Налетов. — Это заболевание присутствует у 90% населения стран постсоветского пространства, хотя клинически гастрит проявляется далеко не у всех».

Бытует мнение, что гастриту подвержены в основном взрослые пациенты. Однако сегодня абсолютно доказано, что проблема затрагивает различные слои населения. Вне зависимости от пола, возраста и социального статуса. Гастрит широко распространен и среди детей, и среди подростков, и среди молодых мам.

Андрей Налетов подчеркивает, что пациенты недооценивают степень серьезности гастрита. И связано это с заблуждениями о причинах и последствиях болезни.

Традиционно гастрит ассоциируется с неправильными пищевыми привычками и стрессами. Поэтому люди думают, что для решения проблемы достаточно пересмотреть рацион и пропить седативные препараты. Однако это не совсем так.

Инфекции, вредная еда и перенапряжение могут спровоцировать острый гастрит или послужить толчком к развитию хронического. Бывают также внутренние факторы риска. В частности, генетическая предрасположенность к заболеваниям пищеварительной системы.

Бактерия хеликобактер под микроскопом

«Хеликобактер передается от человека к человеку. Микроб погибает в воздухе, но живет в слюне. Заразиться можно во время поцелуя, при пользовании одними столовыми предметами. Часто инфицирование происходит внутри семьи. Например, инфицированная мама облизнула пустышку или ложку малыша. Поэтому, выявив хеликобактер у одного и членов семьи, мы рекомендуем пройти обследование всем проживающим рядом родственникам», — рассказывает Андрей Васильевич.

Врач-гастроэнтеролог подчеркивает, что в большинстве случаев хеликобактер попадает в организм пациента именно в детстве. И бактерия может не проявлять себя долгие годы, если пациент ведет здоровый образ жизни, правильно питается, не имеет других хронических заболеваний.

Если бактерия не дает о себе знать, и пациента ничего не беспокоит, современная отечественная медицина не рекомендует убивать микроб медикаментозно с помощью антибиотиков. Пациенту советуют придерживаться определенных правил жизни и питания, укреплять защитные функции организма. Но, конечно, нужно всегда быть начеку. Поскольку это — «заряд замедленного действия», способный сдетонировать в любой момент. Например, гастрит проявляется, когда ослаблен иммунитет.

«Проникнув в желудок, инфекция может спровоцировать острый гастрит. Если вовремя не обратить внимание, развивается хронический гастрит. Следующий этап — язва желудка или двенадцатиперстной кишки. А язвенная болезнь способна трансформироваться в рак», — рассказывает доктор.

Часто гастрит выявляют в период обострения, когда пагубное действие хеликобактерии усиливается под влиянием провоцирующего фактора. Это вызывает клиническую симптоматику.

Гастрит имеет сложную, разветвленную классификацию. Врачи различают гастриты по этиологии, локализации воспалительного процесса, степени повреждения слизистой, характеру кислотообразующей функции.

Например, выделяют эрозивный гастрит. При таком гастрите слизистая желудка пациента не просто воспалена — на ней появляются поверхностные дефекты, способствующие дальнейшему язвообразованию. Однако эрозия не достигает мышечного слоя стенки желудка. Более глубокие дефекты, достигающие мышечного слоя, уже говорят о наличии язвы желудка.

Андрей Налетов отмечает, что диагностировать гастрит и грамотно определить его вид может только врач по итогам специальных исследований. Диагностика Helicobacter pylori проводится при эндоскопическом исследовании и взятии пробы (биоптата) слизистой оболочки. Упрощенно пациенты называют эту процедуру «глотать зонд». Также существует более современный и безболезненный подход — дыхательные тесты. Данный способ рекомендован для диагностики инфекции, в том числе, и в организме ребенка.

На обывательском уровне важно иметь представление о различиях между острой и хронической формами гастрита. Это необходимо, чтобы не «прозевать» проблему и вовремя обратиться к специалисту.

Острым гастритом считается острое воспалительное заболевание желудка. Оно возникает в результате воздействия разнообразных факторов: механических, термических, химических, бактериальных.

Так, повреждения слизистой оболочки желудка могут спровоцировать острая пища, алкоголь, инфекция. А также ряд лекарственных препаратов. Например, аспирин или антибиотики. В списке причин острого гастрита — стрессы. Он может проявиться также на фоне других перенесенных болезней. Например, острой кишечной инфекции.

Признаки воспаления пациент замечает в первые 12-24 часа после погрешности в диете или контакта с другим провоцирующим фактором.

Симптомы острого гастрита:

• снижается аппетит;
• тяжесть или боль в эпигастрии — верхней части живота, область захватывает межреберный треугольник;
• во рту чувствуется специфический привкус;
• тошнота и рвота;
• наблюдается неприятная отрыжка;
• кружится и болит голова;
• ощущается упадок сил;
• стул становится жидким и частым;
• возможно повышение температуры, но обычно не выше субфебрильных цифр.

Такое определение дается хроническому и рецидивирующему воспалению слизистой оболочки желудка. Особенность в том, что хронический гастрит не обязательно проявляется симптомами. Но при этом в слизистой оболочке желудка пациента все равно происходят специфические структурные изменения.

Пациент принимает периодический дискомфорт в животе за банальное недомогание. Чтобы облегчить состояние, глотает разрекламированные пилюли «от тяжести в желудке». При этом сохраняет привычный жизненный ритм, даже не подозревая о диагнозе «гастрит».

Этот недуг не обязательно является следствием острого гастрита. Напротив, медики больше склонны рассматривать хронический гастрит у пациента как отдельную болезнь, спровоцированную хеликобактерией.

Медики спорят о симптоматике и классификации данного типа гастрита. Зачастую жалобы пациентов не соответствуют картине, которая выявляется по результатам эндоскопического исследования. Более того, хронический гастрит может быть обнаружен случайно в ходе диагностики других проблем с органами пищеварения пациента.

Тем не менее, некоторые характерные признаки хронического гастрита, можно выделить:

• эпигастральные боли или жжение в верхней половине живота;
• чувство быстрого насыщения и переполнения после еды;
• изжога;
• тошнота;
• повышенное газообразование в верхней части живота;
• отрыжка;
• плохой аппетит.

Андрей Налетов отмечает, что правильная диета при гастрите играет важную, но не ключевую роль. Прежде чем корректировать рацион пациента, важно устранить причину недуга. В отдельных случаях для уничтожения инфекции Helicobacter pylori пациенту могут назначаться антибиотики. И здесь лечение должен прописать исключительно врач.

«Как питаться при гастрите? Диета начинается с изменения образа жизни пациента. Первое. При гастрите важен отказ от курения, употребления крепких и слабых алкогольных напитков. Особенно, газированных. Второе. Строгое соблюдение правил личной гигиены. Нужно следить за чистотой рук, в офисе и дома пользоваться отдельной чашкой, вовремя менять зубную щетку», — рекомендует Андрей Васильевич.

Что касается организации рациона при гастрите, доктор советует пациентам придерживаться пяти ключевых правил.

1. Дробное меню . Питание при гастрите должно быть частым. Но есть нужно небольшими порциями, через равные промежутки времени. Оптимальный вариант: пациент ест четыре-пять раз в день каждые три часа. Последнее столование — не позднее 19:00. Всю пищу пациентам с диагнозом «гастрит» следует хорошо пережевывать.
2. Обработка пищи . При гастрите продукты должны термически обрабатываться. Даже овощи и фрукты в сыром варианте — исключительный случай. Мясо и рыбу не употребляют кусками. Эти продукты отделяют от костей, кожи, сухожилий и готовят в виде тефтелей, котлет, голубцов.
3. Приготовление блюд . Пациентам с гастритом запрещено есть сильно горячие или сильно холодные блюда. Пищу можно готовить на пару, варить или запекать без корки. Ничего жареного, маринованного, консервированного, квашеного при диагнозе «гастрит» нельзя. Каши варят на воде или на половинном молоке без сливочного масла. Более того, в стадии обострения гастрита и при наличии выраженной клинической симптоматики лучше руководствоваться рекомендациями по приготовлению пищи, которые прописаны лечебной диетой № 1. Ее разработал основоположник российской гастроэнтерологии Мануил Певзнер. В частности, еду предпочтительнее употреблять в протертом виде. До состояния суфле или паштета продукты доводят ситом, а также блендером. Стол № 1 обычно назначается во время обострения язвенной болезни.
4. Обильное питье . При гастрите следует много пить. Особенно щелочные напитки без газа. Пациентам с гастритом подходят такие воды: «Ессентуки», «Боржоми», «Миргородская». Чтобы удалить углекислый газ, бутылку откупоривают и помещают в таз с теплой водой минут на 20. Такое питье полезно перед приемами пищи. Кроме лечебной воды, при гастрите пациентам показаны компоты из сухофруктов и свежих ягод.
5. Первые блюда . Супы обязательны в рационе пациента с гастритом. Однако предпочтение отдается вегетарианским рецептам или вторым-третьим не наваристым мясным бульонам.

Андрей Налетов отмечает, что пациенты с хроническим гастритом должны руководствоваться рекомендациями диеты (лечебного стола) № 5 по Певзнеру. Стол № 5 также называют печеночным, поскольку он способствует улучшению работы одноименного органа.

Питание, предусмотренное пятым столом при гастрите, на фоне медикаментозного лечения помогает уменьшить воспаление слизистой желудка, нормализует работу органов пищеварительного тракта.

У этой диеты есть подвиды с соответствующими маркировками. В данных вариантах основное меню скорректировано под потребности пациентов с другими диагнозами. Например, стол № 5п назначают при остром панкреатите или обострении хронического панкреатита. А диета № 5а рекомендуется пациентам с заболеваниями печени и желчного пузыря.

Андрей Налетов подчеркивает, что наиболее часто хронический гастрит протекает с повышенной кислотностью. Пониженная же кислотность наблюдается у людей старшего возраста или, если в организме пациента уже запущен атрофический процесс.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью и диета при гастрите с пониженной кислотностью схожи. Больным нужно четырех- или пятиразовое питание. А также важно убрать из меню цельное молоко, копчености и пряности, острые приправы, консервы. Но есть и свои нюансы.

Четыре важных момента в организации рациона пациентов с диагнозом «гастрит» при сниженной кислотности.

1. Принципы щажения . Во время обострения гастрита пациенту со сниженной кислотностью на пять-семь дней прописывается диета, предусматривающая механическое и химическое щажение. Но с сохранением в меню химических возбудителей секреции. Еда должна подаваться теплой, а продукты важно хорошо проваривать. Никаких жареных «с корочкой» блюд. Такой подход помогает снять воспаление. А хорошо измельченная пища лучше переваривается и усваивается.
2. Продуктовые «табу» . У пациентов со сниженной кислотностью снижена секреция желудочного сока, вырабатывается недостаточное количество соляной кислоты. Организму тяжело переваривать насыщенные грубой растительной клетчаткой продукты. Это, например, редис, виноград, крыжовник, финики. Они недопустимы в меню. Также исключить нужно пищу с высоким содержанием соединительных тканей. Это, в частности, кожа птиц и рыбы, жирное и жилистое мясо, сало, хрящи.
3. Стимуляция . При хроническом гастрите с пониженной секрецией основная диета пациента строится с учетом необходимости стимуляции железистого аппарата слизистой желудка. А при умеренном обострении возможно введение в меню пациента мягких химических стимуляторов. Это чай, некрепкий кофе, какао, соки из овощей и фруктов, обезжиренные рыбные и мясные бульоны, первые блюда из свежих овощей.
4. Питье . В качестве питья пациентам при хроническом гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется прием минеральных вод сильной минерализации. Например, «Ессентуки-17». А вот при повышенной кислотности желудка пациентам показан прием минеральных вод малой минерализации — «Ессентуки-4».

Питание при гастрите желудка и лечебное меню на каждый день нужно планировать, ориентируясь на правила пятого стола. Лечащий врач подскажет список продуктов, которые полезны и должны быть в рационе. А также определит перечень тех лакомств, о которых при гастрите придется забыть.

Ниже приведена базовая пищевая таблица при гастрите, в которой выделены основные рекомендованные и запрещенные продукты.

Таблица — Правильное питание для пациентов с диагнозом «гастрит»

Продуктовые группы	Можно	Нельзя
Питье	— Слабый черный чай с добавлением молока; — напитки из шиповника и ромашки; — компот из сухофруктов и свежих ягод; — сладкий морс; — сладкий кисель	— Кофе; — какао; — сладкая газировка; — алкоголь; — зеленый и красный чай; — фреши
Первые блюда	— Овощной суп без мяса; — молочный с макаронами; — красный борщ на овощном бульоне; — суп с овощами с перловой крупой	— Жирный рыбный бульон; — жирный мясной бульон; — первые блюда с грибами; — зеленый борщ с щавелем; — борщ с фасолью; — окрошка
Каши и макароны	— Гречневая; — рисовая; — овсяная; — макароны с овощами или творогом, без жирных соусов и приправ	— Гороховая, чечевичная и другие бобовые; — перловая; — ячневая; — кукурузная; — жирные и острые пасты
Мясо, рыба, субпродукты и морепродукты	— Курица; — кролик; — нежирные сорта говядины; — говяжий язык; — хек; — минтай; — судак	— Свинина; — сало; — субпродукты; — колбасы и сосиски; — консервы; — красная рыба; — соленая рыба; — копченая рыба; — икра; — крабовые палочки; — креветки
Хлебобулочные изделия	— Сухари из ржаного и отрубного хлеба; — несдобная выпечка с ягодами; — несдобная выпечка с творогом; — несдобная выпечка с отварным мясом или рыбой	— Свежий белый хлеб; — жареные пирожки; — сдоба; — выпечка из слоеного теста; — блины
Молочная продукция	— Нежирный кефир; — нежирный творог; — нежирный йогурт без добавок; — нежирное молоко; — нежирная сметана (редко)	— Сыры; — продукты молочные и кисломолочные с высоким процентом жирности; — сливки; — сыворотка; — ряженка
Овощи, зелень, грибы	— Картошка; — морковь; — капуста: цветная, пекинская, брокколи; — кабачки; — свекла; — сельдерей; — тыква; — помидоры — редко; — белокочанная капуста — редко в борще Примечание: указанные продукты пациенты при гастрите едят преимущественно после термической обработки	— Грибы; — кукуруза; — щавель; — шпинат; — редька; — редис; — баклажаны; — лук; — чеснок; — петрушка; — укроп
Фрукты, ягоды, орехи	— Сладкие яблоки (особенно запеченные); — малина; — вишня; — слива; — смородина; — клубника — чернослив; — курага Примечание: указанные продукты пациенты при гастрите едят преимущественно после термической обработки	— Все кислые фрукты и ягоды; — цитрусовые; — любые орехи
Десерты	— Галетное печенье; — зефир; — бисквит; — карамель; — мед; — некислое варенье, разбавленное водой или чаем	— Шоколад; — мороженое; — торты; — козинаки; — сгущенка; — шоколадные конфеты
Яйца	— Омлет из белка куриных яиц, приготовленный на пару	— Яичницы из цельных куриных или перепелиных яиц; — отварные куриные или перепелиные яйца
Масло	— Рафинированное растительное из семян подсолнечника — до 15 г в сутки	— Сливочное; — нерафинированное растительное; — смалец
Соусы, специи, приправы	— Соль — до 10 г в сутки; — Ванилин — только для аромата; — Сахар — умеренно	— Кетчуп; — майонез; — аджика; — горчица; — уксус

Пациентам, которые соблюдают диету при гастрите, советуют заранее планировать свое меню на неделю с рецептами. Четкий план действий позволит избежать вредных перекусов. Гораздо проще, когда в холодильнике пациента заготовлены необходимые продукты. И человек знает, как и что можно быстро из них приготовить.

Ниже приведен примерный план недельного рациона пациента, который получает лечение по поводу хронического гастрита. Такое меню описано в книгах о клинической диетологии и лечебном питании.

• Утро — 7:00 . Овсяная каша с омлетом из яичных белков. Чай.
• Подкрепление — 10:00 . Печеные яблоки.
• Обед — 13:00 . Овощной нежирный суп. Рисовая каша с вареной курицей. Компот.
• Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Напиток из шиповника.
• Ужин — 18:30-19:00 . Картофельное пюре с кусочком нежирной рыбы. Манный пудинг. Кисель.
• На ночь . Стакан нежирного кефира.

• Утро — 7:00 . Рыбная котлета, приготовленная на пару. Вареный картофель. Чай.
• Подкрепление — 10:00 . Нежирный творог.
• Обед — 13:00 . Перловый суп с овощами. Гречневая каша с отварным мясом. Компот.
• Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Морковный сок.
• Ужин — 18:30-19:00 . Куриные тефтели, запеченные в духовке. Картофельное пюре на воде. Шарлотка. Чай.
• На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

• Утро — 7:00 . Рисовая каша с биточками из мяса индейки. Чай с молоком.
• Подкрепление — 10:00 . Творожная запеканка с нежирной сметаной.
• Обед — 13:00 . Овощной суп. Котлеты из мяса кролика, приготовленные на пару с овощным рагу. Компот.
• Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Напиток из шиповника.
• Ужин — 18:30-19:00 . Овсяная каша на половинном молоке с куриными тефтелями. Сок из свежих ягод.
• На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

• Утро — 7:00 . Гречневая каша с белковым омлетом. Чай с молоком.
• Подкрепление — 10:00 . Кисель.
• Обед — 13:00 . Овощной суп. Куриные тефтели с пюре из отварных овощей. Компот.
• Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Компот из сухофруктов.
• Ужин — 18:30-19:00 . Картофельное пюре на воде с отварной рыбой. Чай.
• На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

• Утро— 7:00 . Отварной язык. Манная каша на половинном молоке. Чай.
• Подкрепление — 10:00 . Запеченное яблоко.
• Обед — 13:00 . Овощной суп с мелкой вермишелью. Картофельное пюре на воде с отварным мясом индейки. Компот.
• Подкрепление — 16:00 . Галетное печенье. Напиток из шиповника.
• Ужин — 18:30-19:00 . Картофельная запеканка с мясным фаршем. Чай.
• На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

• Утро — 7:00 . Мясное суфле, запеченное в духовке. Овсяная каша на половинном молоке. Чай.
• Подкрепление — 10:00 . Суфле морковно-яблочное.
• Обед — 13:00 . Овощной рисовый суп. Гречневая каша с паровыми котлетами из мяса кролика. Морковно-банановый сок.
• Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Чай.
• Ужин — 18:30-19:00 . Картофельное пюре на воде. Отварная рыба. Напиток из шиповника.
• На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

• Утро — 7:00 . Овсяная каша на половинном молоке. Паровые рыбные котлеты из нежирных сортов рыбы. Чай.
• Подкрепление — 10:00 . Нежирный свежий творог. Запеченное яблоко.
• Обед — 13:00 . Овощной суп. Отварной картофель. Бефстроганов из говядины. Компот.
• Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Чай.
• Ужин — 18:30-19:00 . Рыба, запеченная в духовке. Пюре из отварной морковки. Чай.
• На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

Сколько должна соблюдаться диета при гастрите желудка? Строгий контроль необходим при обострении и в первые месяцы после. Но в идеале пациенту с диагнозом «гастрит» стоит придерживаться рекомендованного стола и во время ремиссии. Хотя, расширение меню и праздничные исключения возможны. Если только в разумных пределах, и если речь не идет о кофе, сигаретах, спиртном и жирной пище.

источник

Человек так устроен, что когда он увлечен каким-либо занятием, работой, его мозг концентрируется только на создании чего-либо, на работе. Нередко, особо эмоциональные и чувствительные люди при этом не задумываются о том, что они едят, когда им удалось что-нибудь перекусить.

А вот когда в животе заурчало, заболело или затошнило человек вспоминает, что у него есть желудок, и что свое тело нужно кормить, желательно полезными продуктами питания. Когда боль в желудке, дискомфорт, отрыжка и тошнота появляется у человека только периодически, и когда боль успокаивается, он забывает об этом и снова продолжается эта сумасшедшая гонка — работа, дом, магазины и пр.

Нередко, такое халатное отношение к своему здоровью оборачивается серьезными проблемами. От некачественного питания в первую очередь страдает желудок и самое распространенное заболевание — это гастрит, который может протекать в различных формах.

Самое главное при восстановлении и лечении гастритов всех типов, кроме медикаментозной терапии — это соблюдение диетического питания. И когда после ФГДС — врач устанавливает диагноз, перед человеком встает вопрос — а какие продукты можно есть при гастрите?

• Каши —это самое полезное блюдо, которое следует кушать на завтрак всем, у кого есть проблемы с желудком. Особенно это касается овсяной каши и гречневой, их можно готовить и на молоке, разбавленном водой, каши при гастрите следует достаточно долго варить. Не следует употреблять каши быстрого приготовления, не требующих варки, в них нет никакой пользы. Лучше покупать овсяные хлопья и гречневую крупу, это горазд полезнее.
• Сухари и белый хлеб — употребление ржаного хлеба при гастрите не допускается, а также свежевыпеченный хлеб плохо влияет на слизистую желудка. Поэтому сухарики, размоченные в некрепком чае с молоком или подсушенный белый хлеб во время обеда — лучший вариант.
• Картофель – это очень полезный и необходимый продукт, который лучше всего кушать в виде пюре или отварным виде. Жаренная картошка фри — очень отрицательно влияет на слизистую желудка, от нее следует отказаться совсем.
• Супы — нельзя готовить супы на очень крепком бульоне, будь то куриный или говяжий. Если вы не можете кушать вегетарианский суп с крупами, то можно использовать мясной бульон, но только сильно разбавленный. Также следует избегать любых приправ к супам с усилителями вкуса, употреблять супы в теплом, а не горячем виде.
• Мясо – можно есть при гастрите, но только нежирные сорта — говядину, телятину, цыпленка, крольчатину. Особенно полезны при гастрите паровые котлеты, поскольку мясо при этом получается мелко рубленное и паровое. Если просто паровое мясо, то его следует очень тщательно пережевывать и не злоупотреблять количеством, так как любая мясная продукция — нагрузка на желудок. Естественно, что ни копченые, ни сырокопченые колбасы и сосиски употреблять при гастрите нельзя.
• Рыба – только нежирные виды морской рыбы, такой как минтай, треска, хек. Среди речной рыбы — лучше судак и щука. От рыбных консервов и жареной рыбы лучше отказаться совсем, при их изготовлении теряются все полезные свойства любой рыбы, а массу специй и консервантов, канцерогенов получить можно с лихвой. Как и мясо, рыбу лучше готовить на пару, ограничивая специи.

Молоко можно употреблять, особенно с чаем. Все кисломолочные продукты — простокваша, йогурт также полезны при гастрите, только если они не слишком кислые. А вот кефир не очень полезен, поскольку обладает повышенной кислотностью. Рекомендуется свежий творог в протертом виде. Среди творожных продуктов очень хорошо для желудка различные запеканки, ленивые вареники, сырники, запеченные в духовке, но только в меру.

А вот можно ли молоко при гастрите с пониженной кислотность? Употребление в цельном виде его не рекомендуется, только если добавлять при приготовлении различных блюд- в напитки и каши. Кисломолочные продукты, кефир, простокваша при таком гастрите весьма полезны. Натуральный свежий творог также можно употреблять в умеренных количествах, в виде суфле, пудингов, запеканок.

Желательно избегать употребления следующих молочных продуктов при гастрите: Острые, соленые сыры, жирное молоко и сметану, магазинные глазированные сырки.

• Сыр — острые или слишком соленые сыры нельзя при любом гастрите, даже обычный твердый сыр следует употреблять в ограниченном количестве небольшими ломтиками.
• Яйцо — можно есть при гастрите с повышенной кислотностью, но только всмятку или в виде омлета, 2-3 яйца в неделю. При пониженной кислотности также можно употреблять яйца всмятку, запеченные, омлет с сыром, однако не более 1 яйца в день. Яйца, сваренные вкрутую, категорически нельзя при любом гастрите. Особенно вредна при гастрите яичница глазунья, жаренная на масле.
• Мороженое, торты, конфеты — при гастрите категорически нельзя, особенно при повышенной кислотности желудка.

• Бананы – Можно ли бананы при гастрите? Это полезный фрукт, которые содержит немного клетчатки, он мягкий, легко усваивается и содержит массу полезных веществ, необходимых организму. И хотя диетой №5 запрещены такие фрукты, как финики, бананы, многие гастроэнтерологи считают, что умеренное их употребление не может навредить и бананы нужно и можно есть при гастрите.
• А яблоки при гастрите можно? Яблоки это один из полезнейших фруктов для желудка при гастрите, яблочным пюре даже лечат это заболевание. Только существует различие в выборе яблок при разной кислотности, при повышенной — следует выбирать более сладкие яблоки, а кислые употреблять не желательно. А при пониженной кислотности наоборот — лучше яблоки с кислинкой. При обострении гастрита употреблять яблоки можно только в виде пюре.

• Виноград – этот фрукт при гастрите является явным противопоказанием, ни сами ягоды, ни виноградный сок пить при любом гастрите нельзя. Свойственный ему процесс брожения и толстая кожура винограда сводят на нет все его полезные свойства для организма, поскольку при гастрите это раздражает слизистую и повышает кислотность желудочного сока. Даже при пониженной кислотности, виноград не рекомендуется употреблять из-за толстой кожуры и косточек.
• Дыня – чуть ли не самый тяжелый растительный продукт не только для желудка, но и для поджелудочной железы и желчного пузыря. ЖКТ даже абсолютно здорового человека тяжело справляется с дыней, поэтому всем, кто страдает гастритом, лучше отказаться от столь сомнительного продукта.
• Арбуз – это то, что можно есть при гастрите, но только совсем немного. При любой кислотности его можно кушать только 1-2 дольки. Лучше всего приобретать арбузы в конце августа или сентябре — это объясняется тем, что сельхозпроизводители в гонке за ранним урожаем не скупятся на химикаты, поэтому первые арбузы и дыни в июле просто опасны для здоровья. К концу же августа большинство бахчевых культур успевает освободиться от излишних нитратов и пестицидов, и в это время они наиболее вкусные и безопасные.

Можно пить соки только из сладких фруктов и ягод — сладких яблок, черешни, инжира, томатов, груш, персиков. Исключаются соки из цитрусовых — апельсинов, мандаринов, ананасов, грейпфрутов, лимонов, а также из прочих кислых фруктов — абрикосов, гранат, крыжовника, клюквы, сливы, винограда. Как лечебное народное средство, очень хорошо помогают овощные соки — капустный и картофельный, они обладают ранозаживляющим свойством. Все фруктовые соки следует пить теплыми, комнатной температуры, поскольку при гастрите холодные напитки и пища раздражают слизистую желудка.

Можно все соки, кроме виноградного. И овощные, и фруктов — ягодные соки при гастрите следует разбавлять водой, также весьма полезен отвар из шиповника.

• Какие овощи можно при гастрите? Спелые некислые помидоры вне обострения кушать можно. Что касается свежих огурцов, то существует два противоположных мнения, одно, что их категорически употреблять нельзя, а другое, что при легкой степени гастрита вне обострения, очищенные от кожуры и натертые на терку огурцы употреблять можно. Картофель, свеклу и морковь, а также цветную капусту и зеленый горошек употреблять можно, но только в отварном виде, запеченном, тушеном, или в виде суфле, пюре, пудингов.
• Какие овощи нельзя пр гастрите? Что касается капусты, то белокочанную капусту употреблять при гастрите не рекомендуется, а также репу, брюкву, редьку, лук, грибы, все консервированные, маринованные и соленые овощи, тем более такие картофельные продукты как чипсы и картофель фри.

• Чай — при повышенной кислотности можно пить некрепкий чай с молоком, особенно полезен качественный зеленый чай.
• Кофе — категорически нельзя пить черный кофе при гастрите натощак, еще и в большом количестве, особенно при повышенной кислотности желудка. При пониженной кислотности разрешается кофе или какао с молоком, но только в ограниченном количестве.
• Шоколад — лучше отказаться совсем от этого продукта при гастрите.
• Цикорий — много противоречивой информации по поводу того — можно ли пить цикорий при гастрите? Производители растворимого цикория убеждают, что это совершенно безопасный и полезнейший продукт, который следует пить всем и каждому. Однако по действию на слизистую оболочку желудка он настолько же вреден, что и обычный кофе. Если вы не можете отказать себе в этом напитке, тогда смягчайте его молоком и никогда не пейте натощак. Подробнее о пользе и вреде цикория.
• Газированные напитки и квас нельзя пить при любом гастрите желудка.

При остром гастрите или обострении хронического гастрита любого вида категорически запрещено употребление любых слабоалкогольных и алкогольных напитков — пива, коньяка, водки, вина и пр. Даже в периоды ремиссии, употребление алкогольных напитков у человека с гастритом вызывает химическое повреждение и без того нездоровой слизистой оболочки желудка. Алкоголь провоцирует выработку желудочного сока, а именно соляной кислоты, которая повреждает слизистую оболочку, что усугубляет воспалительный процесс в желудке.

• Орехи, семечки, бобовые — никакие виды орехов нельзя употреблять при гастрите, то же самое касается и семечек, и бобовых культур.
• Мед можно употреблять при гастрите, поскольку он обладает ранозаживляющий свойством и считается витаминизированным и полезным продуктом. Однако, все хорошо в меру, тем более, что на продукты пчеловодства у многих людей может быть аллергия.
• Имбирь — это весьма острая специя, которую нельзя употреблять при гастрите ни в каком виде.

В не запущенных случаях, при поверхностном гастрите, возможно полностью вылечить гастрит, если вести здоровый образ жизни, и соблюдать следующие жесткие правила, что на практике оказывается достаточно сложной задачей:

• Постоянное соблюдение диеты, никакой сухомятки, фаст-фуда.
• Питание должно быть 5-6 раз в день, в определенные часы, последний прием пищи должен быть не менее, чем за 2 часа до сна.
• Исключить любое переедание и большие перерывы в приеме пищи.
• Исключить курение и употребление спиртных напитков.
• Работать над собой в выработке устойчивости к стрессу (стрессоустойчивости), либо исключить психоэмоциональные перегрузки.
• Отсутствие физического перенапряжения, постоянно контролировать состояние организма, не переутомляться, не перенапрягаться, спать не менее 8 часов в день ночью и желательно 1 час днем.

Подохну от гастрита это невыполнимо.

Ты сам являешься главным врачом своего организма Кроме тебя не кто не знает что происходит с твоим организмом
А для врачей который мы лечимся мы просто эксперименты

как жить то после этого? Оля давай дружить)

Девочки , все возможно. И кушать можно вкусно на диете и вылечить гастрит тоже можно. Студентом я испортила желудок . Помогла только правильная постановка питания .
Далее желтуха. И опять востановила только диета. Врач говорила можно все если хочется . Но умеренный подход и баланс вырулили все . Сейча сорвала желудок таблетками , побочка. И сразу пришлось опять задуматься в серьёзно. И помните надо верить и позитивно себя настроить . Все будет хорошо .

По началу было очень тяжело,а сейчас легче.Никто кроме нас самих нам не поможет!

Питаюсь одними шоколадными конфетами (ну, и творог на завтрак). Если их исключить, то можно и помереть совсем, т.к. больше ничего не лезет…

Как же тогда быть. Я и так худенькая, если буду питаться овощами, тогда что от меня останется.

Не волнуйтесь! На вареной картошке, белых сухарях и бананах с запеканками точно не похудеете

А я ну очень хочу дранники(( надоела еда на пару((( Как думаете можно немножко?(

Узнал про бананы, теперь буду есть одни бананы.

На бананох тоже долго не просидишь. Они очень калорийные. Я пробовала….

Сергей, бананы тоже запрещены диетой N 5.

Ем бананы и пищу на пару каждый день уже пол года и никаких улучшений.
Единственный плюс то что от этой диеты похудел не хило…)

а у меня вообще беда. что бы я не поела начинается изжога!! как жить.

если изжога то повышенная кислотность, у меня тоже такое состояние сейчас за 30 минут до еды ем ложку льняного семени жую до молочка во рту потом запиваю стаканом воды изжога прошла

Катенька у вас повидимому, повышенная кислотность, у меня повышенная и не просто хронический гастрит, а вообще эрозивная гастропатия раньше и крепкое спиртное позволяла и то голодная, то ела что попало да помногу и ночью тоже когда попало и что придется и постоянно вечная изжога боли, расстройства, вот дошла до эрозии теперь у врача лечусь а вмему обычно причина ХЕЛИКОБАКТЕР! Исследуйтесь на хеликобактер и пролечите его там будет денол, омепразол или пантопразол и пара антибиотиков врач назначит, исключите жирное жареное кислое цитрусовые, даже кислый кефир не пейте а ряженку и варенец 2,5 процента, ни фруктов кислых, ни сметаны и майонеза ничего жирного острого и наваристого, ни свинины ни баранины каши только да вареные овощи кроме белокочанной, бананы после елы, яблоки как пюре и печеные фрукты после еды и некислые и до 5 — 6 вечера, у меня давно уже нет изжоги. Сливочное масло и молоко очень очень мало и нежирное. Попробуйте диету пересмотреть, а что делать… С этим нам жить, надо понемногу чаще питаться и правильно и не на ночь. Желаю здоровья.

если еду водой запиваете — попробуйте перестать. После еды пейте не раньше чем через 30 минут

Люди! Сначала надо определить какой у Вас гастрит! С повышенной или пониженной кислотностью.А потом подбирать еду.

гастрит выматывает страшно,уже почти год. Лечение гастроентеролога не помогает. Буду есть по диете,посмотрим,может поможет. У меня уже и чувство вкусно поесть забыто. Препараты от изжоги гасят ее сразу. Желчного пузыря нет,так еще и желчь желудок разъедает. Кислотность повышенная,хеликобактерии нет. Сказали нервы. Тут пишут не нервничать,в принципе с такой диетой можно работать в библиотеке,денег хватит )))

++++ Вылечить нереально, уже год у врача только и сижу. 10 таблеток в день . Гастрит, увеличенная печень,желчный разъедает. Это я лечил ангину , гайморит. А это уже и не вылечу

А я лечилась целый месяц картофельным соком, редкостная гадость. Я терла картошку на мелкой терке, затем отжимала сок через несколько слоев марли и так 3 раза в день за 30 мин. до еды. Вначале казалось, что такую дрянь я пить месяц не смогу, потом так привыкла. И еще сначала так тошнило и болело, через неделю уже не тошнило. Но так эффективно, теперь уже полгода никаких болей, изжоги, тошноты — рекомендую. Вреда уж точно не будет.

Согласна с вами , я сама вылечилась картофельным соком . Три года уже не беспокоит гастрит .

Ирина сколько картошки нужно за один раз натереть, и сколько раз в день?

А по сколько мл сок принимали?

А сколько сока нужно на 1 раз? Скажите пожалуйста.

И мне сок картофеля очень помогает!

От 1/4 стакана до 3/4 стакана, понемногу добавляйте каждый раз. Т.к. по началу не сразу «пойдет», а потом можно и по стакану ))) Только заморочисто 3 раза в день, хотя бы утром и вечером.

При таких ограничениях, лучше сразу произвести самосожжение.

Проверено, кушать часто 5-6 раз в день и порции не более 150-200 гр. Главное не переедать!Утром овсяночка на воде или молоко + вода. Жидкие супчики с вермишелькой, картошечкой, овсяночкой, гречкой и курочкой. Ничего острого, копченого и жареного. Творог со сметаной 10%, черствый хлебущек. Чувстую килограммы стали покидать тело, и гастрит тоже! Пробуйте.

Здравствуйте ,а сколько можно потерять кг на этой диете?просто я и так очень худая

С мая по конец августа лечился от гастрита и ГЭРБ. Советы очень хорошие, тоже самое мне говорила и мой лечащий врач-гастроэнтеролог. Исключите кислое и алкоголь, и через месяц почувствуете что идёте на поправку)
Вот уже почти месяц не тошнит, нет отрыжки. А самое главное я начал правильно питаться, и мне это нравится. ))

Я так не могу, как дальше жить, хочу кушать как все нормальные люди, как тут не нервничать, ничего есть нельзя, в магазин вообще лучше не ходить, колбасы и шашлыка охота! АААААААААА

заболел живот,сама поняла гастрит,почитала,ойляля-от вкусняшек могу отказаться,а вот как бросить курить + хорошо вообще не пью,лекарства не помогают особо,а вот боль снимает отваренная морковь-сама в шоке.ну что ж буду лечится,у меня тут залежи сладкого,кто хочет. ))))))

От поверхностного гастрита нет покоя уже несколько лет. Всё из-за нервов. Еще и высыпания на лице появились. Хеликобактер обнаруживают уже второй раз. После попадания в больничку, решила, что нужны кардинальные меры. Не курю, уже не пью. Сегодня начинаю пить лекарства и строго соблюдать диету. надеюсь, на выздоровление.

Галина, а давайте мне сладкое на уничтожение, я ему за вас отомстю! А вы далеко живёте??
Залезла в эту тему потому что у сына (25 лет) такая же болячка вылезла, теперь и работать не может из-за тошноты ( он машины ремонтирует, а там бензином, солярой воняет, дышать не чем!). А у меня другой проблематос, я наоборот из-за нервов похудеть не могу, сказали гормон стресса блокирует расщепление жиров снизился иммунитет, помогает пока только одно лекарство и то к сожалению временно — это СЛАДОСТИ! Вот такая ирония судьбы у нас с вами….

Да, диета очень важна. У меня дикие обострения хр.гастрита. Лекарства и правильное питание обязательны. Стараюсь кушать как здесь написано, но как любой человек срываюсь. Поверьте мне, если очень скрутит еще больших ограничений придется придерживаться: исключить мясо, мясные бульоны, сыр, чай, всю кисломолочку, молоко только разбавленное. Кушать протертые вегетарианские супы на сладких овощах(цветная капуста, картофель, морковь), каши на воде с молоком, вчерашний белый хлеб, травяные чаи не крепкие, затем уже паровые мясные и рыбные суфле. Очень тяжело, но деваться некуда. Минус- сильно похудеете. Я дотянула, что по другому питаться не могу. Не повторите ошибки, лечитесь.

Да, курение …с ним тяжко.Два дня увезли на скорой , ну каплю полегчало , а мысли о куреве

Изжога измучила на протяжении многих лет. Вот уже две недели придерживаюсь диеты. А она ещё хуже. С утра прямо. Воду пить только что ли?

когда изжога, пожуйте немного,на кончике чайной ложки, корня аира!

сколько составляет одна порция еды при поверхностном гастрите? 100-150гр это норма?
если допустим сьесть 150гр каши и запить стаканом чая это допустимо? у меня сразу становиться ощущение переедания.
как проверить кислотность желудка самому? шланги глотать я не выдержу.

Мирону: А вы не бойтесь глотать шланги. Если уж сильно боитесь, можно попросить, чтобы сделали под наркозом. Совсем ничего чувствовать не будете. Но я глотала шлангчик, только были резкие позывы ко рвоте. А так вполне терпимо. И это ведь не долго — минут 10 всего.

всегда любила сладости и кофе, потом обнаружили гастрит с повышенной кислотностью. со всем пришлось расстаться. «полное осознание ситуации+диета+лекарства» (для меня именно в таком порядке).забыла что такое котлеты, жареная картошечка, биточки и чашечка кофе с конфеткой, и без этого уже год живу! не бойтесь глотать кишку — это не так страшно, как описывают! когда боли в желудке и нервное напряжение от этого приперли к стенке — готова была на любой анализ и любую диету! главное — чтоб полегчало!

Я не понимаю что вы все страдаете. Я стала жить в шоколаде. В школу ходить не надо, утку не жирную готовят, яблоки печёные с мёдом, сырники, котлеты на пару, каши( у меня уже с молоком). Лежишь, на айпаде играешь, телик смотришь. Всё хорошо….
Только лекарства достали, хотя я уже привыкла, трубку глотать — это надо просто быстро перенести и ЖИВЁШЬ ПРИПЕВАЮЧИ .

Деточка, это тебе мамочка наготавливает. А когда ты работаешь с утра до вечера, на работе тебе никто яблочки запекать не будет.

С головой как? в каком шоколаде? нечего хорошего нету при гастрите уж лучше в школу или колледж ходить зато здоровым!

Конечно приятно, когда тебе готовят разносолы по диете и совсем другое когда всю жизнь питался как любил, а теперь надо выдумывать себе что-то невероятное по диете и готовить это часами у плиты. Кроме овсянки с молоком всё остальное в диете пресное и не вкусное, просто заставляешь себя есть. Осознание сидения на этой диете очень выматывает морально — ты словно выкинут из жизни, тебе НИЧЕГО нельзя вкусного, а все вокруг продолжают наслаждаться едой. Как в такой ситуации развивать стрессоустойчивость? Только наоброт. У меня всего лишь поверхностный гастрит, месяц, но я даже его не могу вылечить, я до сих пор не понимаю что можно есть, кроме риса, картошки и прочих пресных блюд, чуть что диарея. Такого никому не пожелаешь.

Читаю комментарии и ржу. Стопудов большинство жирдяи и жрут все подряд ) Питайтесь правильно! А лучше переходите на вегетарианство и забудете о проблемах с пищеварением навсегда!

Интересно ты всех подогнул под жирдяев… Я вот уже десять лет на правильном питании и сорвалась- отдых, шашлык… Была 50кг, стала 47кг… И мне от этого не радостно( жесткая диета, боли… А так хочется сладкого, мяса… Еда повышает настроение, а тут одни расстройства, благо организм спасибо говорит… Грустно это всё… Гастрит…

вегетарианство, это зелень, а зелень есть нельзя при гастрите

Денис, на вегетарианстве тоже не мало подводных камней) Даже на веганстве. Тут дело в правильном питании(веганско-сыроедном, если брать по полной, моё мнение). А правильное питание — это питание с головой) Везде нужны знания, анализ и умеренность, без фанатизма.

Денис! про вегетарианство ты, конечно, загнул, большинство фруктов и ягод содержат убойное кол-во сахара, орехи и грибы плохо и долго усваиваются, с овощами тоже не всё так просто. А жирдяи)) хе-хе скорее всего так и есть) только ленивые слабохарактерные жирдяи будут жаловаться на диету..))

Да что ж вы все неправильно употребляете слово «жердяй»? От слова «жердь» — тощий значит! Почитайте Даля! А эти слабохарактерные ноющие — просто жирные!

Я например тоже страдаю, сидя на такой диете, очень сложно ее соблюдать. Чуть что съешь, появляются недомогания, к тому же худеешь, когда итак 44 кг весишь…

Ну вот. Все мы понимаем друг друга тут. Всех здоровья крепкого!
Интересует как довести до ремиссии его. Реально чуть что съешь и все…

раньше единственное удовольствие можно было получить от еды — спать не получается, универ с 8 до 8…объешься котлет со сковороды в 12 ночи, конфетами заела, крепким чаем запила — счастливая-счастливая учишь дальше… а что теперь т_т

заболела гастритом после употребления продукции магазина ашан каждый день,что б они так же как и я мучились бракоделы косоглазые и криворукие. вот уже три месяца мучаюсь чуть себя до дистрофии не довела,но потом стала есть правда не совсем по диете ,даже поправилась. Но новогодние каникулы обрушили мой жкт снова, и я не ела ни майонез ни жареное ,ни сладкое а всего лишь ела кортофельное пюре из-за него повысилась кислотность и желудок перестал работать — картофель покупной есть нельзя он весь испорчен. Теперь ем куриный бульон с хлебом и кисель из овсяных хлопьев готовлю. И напоследок скажу ,когда меня пригласили на новый год в гости я пошла т.к хожу каждый год ,пришла со своей едой в контейнере и понимаете ли все на меня за столом пялились и а хозяйка дома все время приставала с просьбами попробовать ее еду мои обьяснения насчет болезни никто не слушал. Вердикт таков -люди не прислушиваются к другим людям даже в мелочах , пока сами не заболеют, у моей подруги начались проблемы с жкт после нового годаи я знаю какой стол приготовлю для нее кагда приглашу ее на свой день рождения в феврале,надеюсь так она поймет меня и на будущее всегда будет слушать просьбы окружающих.

…правильно!Пока у нее не заболит, она не поймет!Самое главное не передать….придерживаться нормы!Эта болезнь научит, как вести здоровый образ жизни.

Да…я не одна такая-страдалица с желудком..Болею уже 4 года.Трубку глотала как за здрасти.. Что только не пробовала..Лекарств много пила-первое время помогало, а последнее-вообще без толку.И в стационаре лежала, и дома прокапывалась дорогими препаратами, ходила к хвалёному гастроэнтерологу-последняя моя надежда-и все без толку..Самое обидное-что постоянно сижу на диете-во всем себя ограничиваю, но стоит допустить какую-то мелочь(из еды; Большой перерыв между приемами пищи, а потом немного съев лишнего-ведь проголодалась)-и все-на след.день страдания мне обеспечены.. Сделала вывод, что никто, кроме самой себя мне не поможет, а значит нужно даже не допускать этих мелочей… Мне кажется только диета может помочь мне, при условии- не допускать никаких раздражающих факторов для желудка.Единственное что чувствую помогает-ромашка(не менее 10 дней подряд)и желательно не пакетированная.Хочу ВЫЗДОРОВЕТЬ. Устала от страданий.. Боже помоги мне и всем, кто так же страдает..Желаю Всем Крепкого Здоровья-это счастье.

академик Уголев» теория адекватного питания»,информация о которой замалчивают врачи. Советую всем посмотреть и когда вылечитесь рассказать всем страждущим!

Попробуйте лечить гастрит настойкой прополиса .Помогает.Рецепт найдете :Способ лечения хеликобактерной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Если этот рецепт сложен, то можно добавлять настойку прополиса 20 капель на стакан воды или теплого молока. За 40 мин до еды 3р день. В интернете все рецепты есть.

жирдяи ленивые говорите, как раз, я ростом 150 см и вес 35-38 гк всегда был, поправиться очень сложно, а сбрасываю вес быстро, и вот, хронический гастрит и диета, я умру на ней, на этой диете, к тому же, многое из диеты я не могу есть, не идет мне оно, а вы говорите ленивые жирдяи, грустно((((

Как я вас Ольга понимаю, я тоже вешу 40 кг при росте 160 и не могу поправиться может из-за гастрита тоже. И питаюсь правильно, не ем всякую гадость вообще. Вот за что такое? Почему другие едят хоть гвозди, и им ничего. Чипсы полезной едой называют и у них желудки не болят. А мне даже от бананов может быть плохо, боли в желудке и тошнота иногда настолько сильная. Неужели нет спасения от него?

Тоже приходиться сесть на диету… =( нашла в нете рецепты всяких «гастритных» блюд. некоторые выглядять вполне даже вкусно =-) буду надеяться, что так оно и будет.
Но вобще,конечно, тяжелооо. Ну хоть люблю сопливую овсянку,и то радует =)

6лет назад лечила язву 12п.к Через месяц ела как нормальные люди. А вот теперь поймала гастрит. 2 месяца ноет и болит. 2 месяца сижу на жесткой диете. Ни пью ни курю. Сопливая овсянка и кисель-лучший десерт)). Пила ОМЕЗ. До одного места. Похудела на 6кг. Ежедневная боль морально выматывает очень!
Побежала на днях «глотать кишку».За 6 лет процедура стала менее противной,оборудование лучше. Ну собственно ниче такого страшного нет, лежи себе и дыши глубоко думая о прекрасном)) Вобщем поверхностный гастрит,несколько маленьких эрозий и хеликобактер. Ну че ж так болит?
Прописали лечение семенами и маслом льна, квамател, мотилиум, боржоми ну и диета. Сегодня третий день. Легче только после соплей семян льна.
И вот коллега принесла шоколад с орехами. Любимый. Не сдержалась и сожрала 3 кубика. Теперь сижу с изжогой.
Друзья по несчастью, умоляю,не поддавайтесь искушениям! любая запретная еда вылезает боком!
Всем желаю поскорее прийти в норму и слопать наконец вкусненькое!

Вот с Денисом не соглашусь. Гастритом зачастую болеют люди обычного нормального веса. По крайней мере Я только таких встречала. У меня родители болели. Оба вполне стройные люди.Я тоже никогда лишними кг не отличалась. 53кг мой стандартный вес на 163см роста.
Зачастую это наследственная предрасположенность, плохое питание в студенческие (школьные) годы,любовь в острой и жирной пище натощак или на ночь(даже небольшими порциями).
Сидела в очереди к врачу. Рядом тетка килограмм 150 и муж — худощавый мужичонка. Догадайтесь кто мается гастритом? МУЖ)))

Я не жирдяй.Относительно всегда хорошо кушала:полезную пищу.Хронический гастрит в 20 лет.Да,любила выпить(как вы сами понимаете молодость,не надо с алкоголиками путать,которые каждый день/неделю употребляют).Курю,но не много.Самое интересное,нет не отрыжки ,нет вздутия,рвоты,изжоги.Только,когда долго не ем живот сворачиваеться(но так и у здоровых будет).Пошла проверяться ,как говориться за компанию.И на тебе поверхностный хронический гастрит.Что это вообще такое?!Мне теперь всю жизнь так питаться?Или в период ремиссии можно?

У меня лет 15 назад гастрит был жуткий. Даже сознание теряла от болей. Страшно было. Не помню откуда узнала этот рецепт: корень лопуха (еще и мед можно) настаивала на водке (или на спирте) 7-14 дней. Пила по 1 ст.ложке утром натощак и вечером перед сном. Сама не ожидала, если честно, но забыла на много лет о болячке этой. И вот сейчас снова мучаюсь. У меня стресс затяжной. Поставила снова настойку эту. Буду пить.

Людмила, а можно подробнее про корень лопуха и мед, сколько чего и где настаивать на солнце или в темном месте! Спасибо!

Я вот вычитала ,что при повышенной кислотности очень полезно пить козье молоко,кто подскажет правда это или нет!

Не важно козье или коровье, молоко гасит кислоту, вот и полезно.

Козье молоко намного полезнее коровьего!

Не люди, а безвольные овощи. Любой здоровый рацион и так исключает практически всё, что запрещено при гастрите (минус разве что цитрусы, некоторые овощи и молочное). Всегда можно найти полезную замену вредной любимой пище. Да, у плиты придется постоять — это дольше, чем в очереди за пельменями. Но если вы тюлень ленивый, то и флаг вам в руки.

Зачем же грубить? Хамство, девушка — признак того, что у вас чердак плохо меблирован, а это ни диетой, ни правильным образом жизни не лечится. Правильное питание не подразумевает таких ограничений, как диета при гастрите, особенно, при хроническом и с повышенной кислотностью. Так что вы, прежде чем людей хаять, лучше предметом поинтересуйтесь, чтоб в теме быть, а потом уже голос подавайте, коли будет что сказать по существу.

Начал лечиться соком картошки, из за обострения. Спасибо за советы

Не согласна, что только ленивые жалуются. У меня 5 тренировок в неделю+здоровое питание. Получить острый гастрит из-за приема антибиотиков и прочих лекарств было не приятно и очень неожиданно. А все из-за ангины. Эта диета для спорта не подходит;( прием антибиотиков еще 6 дней, что не улучшает состояние. Просто руки опускаются. Если придерживаться диеты+лечение, за сколько можно востановиться?

Такую жесткую диету нужно соблюдать в период обострения, а в период ремиссии МОЖНО оч много чего…не нужно буквально так все воспринимать… а когда обострение прошло нужно выждать еще пару месяцев для того, что бы функции ЖКТ восстановились… лучше съездить в санаторий по этому направлению …или просто узнать какая минеральная вода способствует вашему выздоровлению… И забудете про Гастрит свой… кушать можно практически все но не по много ….. ну конечно сильно острого и жирного нельзя … стараться питаться здоровой пищей…это полезно не только для вашего гастрита но и в целом для организма…..

Диана , пару месяцев после адекватного лечения должно быть достаточно .. а вот нагрузки вообще не желательны )

Почитал коментарии и видно сразу кого прихвотило серьёзно, сразу и пить и курить бросают,и диету саблюдают.Процентов 90% здесь написавших доведут себя до хронического гастрита с пожизненным лечением и диетой,а кто то и до язвы доберёться. И только один из ста,если не один из тысячи сможет справиться с этой болезнью,только тот кто любит Себя больше,чем мнение окружающих курящих и пьющих и у которых покаместь ничего не болит.Поверьте с гастритом может справится только СИЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК.

Нужно не падать духом, прилагать усилия и главное стать лучше и добрее! Любовь и вера всё лечит! «Каковы твои мысли, такова и жизнь» Архимандрит Фаддей

А я вот уже устала питаться по часам. Если где-то задерживаюсь, то начинаю нервничать что вовремя не поем. Питаться через каждые 2-3 часа, если работаешь или есть маленький ребенок, нереально. Да еще напрягает, что готовить себе надо отдельно. Муж не будет есть пресную еду. Я хожу в вечных думах про еду и гастрит. Уже больше двух месяцев.

Гастрит- это катастрофа. Я не ленивая и полнотой не страдаю, скорее худенькая. У меня гастрит, у мужа аллергия на глютен. Провожу на кухне по полдня потому что готовить приходится несколько блюд сразу, да и есть одно и тоже неделями опять-таки не хочется. А для мужа еще и хлеб пеку потому как то что в магазине продают без глютена, просто отвратительное на вкус. Безумно люблю ягоды, фрукты и шоколад. Отказалась от всего, но результата пока нет. Чуть перерыв между приемами пищи и сразу изжога. Врач говорит, все это результат лечения антибиотиками в детстве.

Согласна — проблемы со здоровьем это катастрофа. Слава Богу я уже в зрелом возрасте и пофилософствовать на тему могу. 🙂 Иначе на душе скверненько. Я очень люблю сладкое — справилась. Проблема другая. У меня из-за гастрита аллергия. Принимаю антигистаминные длительно. Из-за них либидо заснуло…. Вот это трагедия. А может от этой перстной еды либидо вообще подыхает? Иногда грешу хорошей рюмочкой качественной водочки или виски, коньячку. Тогда либидо голову поднимает :). Хотелось бы знать как у других в этой теме к тяге противоположному полу? Понятно, что когда больно — там о любви плотской и речи быть не может…. А в периодах улучшения как? Хоть какие то радости жизни должны же оставаться? 🙂

Вот точно!) у меня тоже с либидо проблемы начались с этими диетами) не одинока я)скорее это из-за переживаний, гастрит то в основном от нервов.

Уже пол года лесу поверхностный гастрит,результатов нет,только сильнее болит все!я сама по себе 40 килограмм костей,а тут ещё и есть толком не чего нельзя…похудела сильно и теперь не знаю что делать,боюсь только одного как бы гастрит меня анарексчкой не сделал.

Очень хочу помочь вам и всем страдающим из своего опыта.В 1996 году я победила язву желудка.Теперь побеждаю атрофический гастрит.Главное знать свою кислотность! И только потом лечиться иначе пользы не будет.У меня пониженная кислотность.то есть все кислое мне помогает-это лимоны,кислые ягоды:брусника,вишня,калина,и др.Желудок не вырабатывает кислоту и ему надо помогать.Перед приемом пищи за 15мин.кушайте ягоды или сок из них.или травки повышающие кислотность.Питание для пониженной строго для пониженной кислотности..Если кислотность повышена,то наоборот.При повышенной кислотности проще,тут молоко поможет ее снизить.а диета строго дл повышенной кислотности.Все молчные каши,мясо,овощи.супы,итд

Друзья спосение утопающегося дело рук самих утопающих.Всем желаю по быстрее вылечиться.

Уважаемые стадающие гастритом! Одной диеты и лекарств мало. Что-то мы не перевариваем в этой жизни, поэтому и гастрит. Вот и у меня так же. Надо работать над собой и менять свое отношение к окружающей жизни. Что и стараюсь делать. Всем здоровья!

война у нас….потому и гастриты у всех……как можно в такой ситуации «работать над собой» ?

Рекомендую заменить обычный чай на ромашковый! 3 раза в день.

Ха….два месяца они болеют, я уже девять месяцев в себя придти не могу, вернуть бы начало болезни сейчас я бы поступила по другому….но увы и ах(((( По началу мне ставили панкреатит и лечили от него, говорили питание по диете 5,ну я и питалась только легче мне не становилось. Потом решила пересдать ФГДС у другого врача он то и нашел у меня гастродуоденит и рефлюкс, в желудке много желчи (у меня нет желчного). Диагноз панкреатит был снят. И вот теперь начитавшись в инете про гастродуодените я понимаю как надо было питаться раньше. Это очень тяжело когда все вокруг кушают,застолья, праздники а ты как дурачек сидишь и смотришь, слюной истекаешь. Ну и естественно у меня случаются срывы (когда ни чего не болит и хорошее настроение трудно удержаться) но боль не заставляет себя долго ждать. Да и вес ужасно напрягает, встаешь на весы а там всё меньше и меньше(((( скоро ветром сдувать будет.
P.S. хочу порекомендовать такой препарат как де-нол, мне только от него полегчало + вместо омеза лучше эманера. Если тошнота и желудок не работает — мотилак. И еще тримедат очень мне понравился. Удачи всем.

Вроде как одинаковая диета что при гастрите что при панкреатите. А что бы вы изменили?

Пью Де-нол, тримедат, париет, Альмагель. Диета.Всё равно кислота во рту.

Вылечить почти не реально.4года с этим живу.кушайте все подряд и будет вам счастье)шучу)соблюдайте здоровый образ жизни,не перегружайтесь и высыпайтесь,станет намного легче)удачи вам)в этом не легком деле)

а я скажу очень очень большое спасибо тем кто расписал всё что можно и нельзя.дело в том ,что если мы болеем ,то не куда не денешься уже,зато нельзя терять время и методом собственных проверок исключать те или иные продукты,а так всё понятно и думаешь да действительно я это или вот зто ела ,а не знала ,что стало причиной обострения оказывается вот,что нельзя было.а на многих сайтах в двух словах то нельзя одно -два наименования и это можно одно-два .спасибо.спасибо.спасибо.и не правда,что кто то пишет всё нельзя,просто вы не внимательно читали,можно практически всё но взаимозаменяемо например целые фрукты-печёным пропаренным,жаренное-паровому,запечённому и другое кислое сладкому и наоборот ,а почитайте на других сайтах -яблоки нельзя,мясо нельзя,чай нельзя помидоры нельзя а то,что не кислые сорта и действительно я их ела и всё нормально было,вот так пишут где всё нельзя-вот это страх.здоровья все добрым людям

Сок или настойка подорожника активно заживляют ранки желудка! Принимать раз 6 в день по чайной ложечке за 20 мин перед каждым приемом пищи)

Очень помогает прополис или настойка на нем.ВАЖНО знать какая кислотность! если очень пониженная то эффект от лечения будет очень слабый,а от антибиотиков вообще можно повредится, так как не достает кислоты для расщепления лекарства ! поэтому фрукты и чай с лимоном…очень тяжелый вариант гастрита 12 перстной с забросом желчи в желудок при пониженной кислотности -конечно без диеты не куда …но прежде анализы! какой процент хелибактера?эндоскопия,кислотность дабы правильно подойти к лечению….и через период лечения также делайте еще анализы …Бог всем в помощь,не унывайте ,кто верующий просите помощь …

Фу ребята а нытья то сколько. Как это понимать «я привыкла и другое есть не могу», если эта «любимая» еда привела вас к этому маршруту, меняйте ее или молча ползите дальше. Но бывает причина в другом, НЕРВЫ, Вот с этим сложнее, но все же справиться можно. Главное не плыть га спине, а грести если конечно желаешь куда-то придти. Жить надо для того, чтобы ЖИТЬ, а не существовать.

А мне норм пока что..только жаль от сладкого пришлось отказаться, а так сижу, фруктовые пюрешки ем и соки яблочные пью и молоко(это всё Фруто Няня) И в школу могу не ходить, но всё равно хожу, учиться то надо) Но иногда пропускаю, т. к. просто лень идти и боли ужасные..Но пока держусь, надеюсь проживу на детском питании ^^ Кстати от детского питания у меня всё начинает проходить 0_о

Ирина а сколько надо картошки есть тертой, а то я загебаюсь прям не могу ) Знаете гастрит это жесть какая боль и главное в ночь болит ужасно (((

Тоже болею гастритом но кушаю нормально кто вам сказал что есть надо мало главное не переедать 3к калоррий 100 белков 400 углеводов 100 ж калькулятор калоррий и жрите скилеты я с гастритом 3 года живу херово ну не худой и не худаю только запоры и вздутие задолбали , а так жить можно. пойду еще к нормальному гастроэнтерологу схожу может чё посоветует

здравствуйте у меня тоже гастрит есть способы вылечить навсегда

Нормальная, такая диета. Главное суметь это все вкусно приготовить, «Книга о вкусной и здоровой пище вам в помощь». Вспомните больничную еду. Ни грамма лишнего. Кашки с катлеткой на пару, пюрешки тающие во рту, легкие супчики и компот из сухофруктов! Просто сказка! Пора возвращаться к этой диете.

сейчас ужасную вещь скажу, мне в стадии обострения помогают три вещи:
1) коньяк + сладкий сок
2) красное вино + Ессентуки 4
3) просто Ессентуки 4.
никакие мезимы, фесталы, альмагели, ношпы — нифига боль не снимают.
это парадокс, алкоголь обжигает внутренности — и боль уходит. Говорила врачам — один поверил.
ДЗ: поверхностный гастрит. дуоденит. кислотность не проверяли — но сама чую — повышенная.
а… ну и из безобидного — кефир.
в чём логика…
—
маленько советов: при ФГДС дышите очень глубоко, медленно и ритмично, не сбиваясь — врач научил — вообще никакого негатива от процедуры. терпимо вполне. до этого аж до тошнотины, тремора и холодного пота переносила.
но… лучше всего. просите эту экзекуцию под общим наркозом. провести. и под это дело — берите колоноскопию — двух зайцев убьёте. кишки проверите.
ИБО КОЛОНОСКОПИЯ — вот это на живую — живые позавидуют мёртвым. проходила в больнице добровольно попросилась (ФГДС отдыхает). а под общим за один раз — чудесно всё и ФГДС и колоно (только чтоб вас до дома после общего довезли).
если перед колоноскопией назначат клизмы — посылайте смело нафиг и берите Фортранс (кол-во пакетов от веса потерпевшего зависит)… на вкус как регидрон. зато комфортно прочищает всё до прозрачной воды за пару часиков. лучше через рот 3 литра воды усосать, эффект лучше, да и комфортней.
Удачи Всем, пациенты. здоровья!
полезу на стенку. опять ничего не помогает. а ни вина, ни коньяка — не хочу.
буду терпеть!

Мезим, фестал — препараты крионовые, тобищ только для поджелудочной(по своей сути это фермент, который она вырабатывает). Альмагель — аксорбент (выводит токсины). Ношпа — спазмолитик (при гастрите не поможет).
Вместо них попробуйте — Ранитыдин (дёшего но мне всегда помогал, буквально через 15-30мин после приминения в моменты обострения при болевых ощущениях).
И жёсткая диета на 2 недели, запаривать семя льна за пол часа и пить. И офсянка без соли и масла чисто жыжа слизи ))))

Прочла про лечение козьим молоком..буду пробовать..надеюсь поможет.

Всем здравствуйте! У меня тоже диагноз хронический поверхностный гастрит…., НО…., сами боли, тьфу,тьфу,тьфу, не сильно беспокоят, а вот высыпания на теле (не на лице), просто ужасны, только съешь что-нибудь не то и через час пару огромных бляшек на руке или на ноге, как будто мошка укусила! Заживают дней пять, бляшки просто огромные, см по 10-15 в диаметре, болят и ужасно чешутся:( вот тоже интересует вопрос это теперь всегда надо будет диету соблюдать, или только временно, а потом хоть изредка смогу себе позволить сладости и спиртное.

Мне кажется это не от гастрита, а аллергия на что-то. У меня такое было на новую мочалку, делали укол в больнице и все прошло. Просто это очень опасно, может случится сильный отек
Вы бы лучше к врачу сходили!

Жуть. Поверхностный гастрит — когда началось, подавился, стоял комок в горле, вообще есть перестал, стала сначала лучше, потом резко хуже. Комок воздуха так и поселился в горле, иногда выходил с отрыжкой, потом снова накапливался. Долго ходил по врачам, делал анализы, проверял щитовидку, затем проверил желудок, как итог — поверхностный гастрит и хеликобактер. Живот не болит, но постоянно отрыжка(которая еще и комком «застревает» в горле). Если немного поесть, отрыжка проходит воздухом и легко, не мешая, если съесть хотя бы треть привычной порции или попить после еды — будет рефлюкс. Приобрел привычку все тщательно пережевывать.
Начал увеличивать порции, стало чуть хуже. Отступление от диеты — тоже чревато последствиями. Сейчас ем буквально в по паре ложек за раз, растягивая тарелку на весь день. Вроде как врачи много чего есть разрешают, но лучше всего(в плане самочувствия) овсянка идет. При активной физической деятельности, кстати, могу часами не вспоминать.
По сравнению с тем, что было в период обострения — небо и земля, я тогда уже завещание написал), но все равно неудобно. Особенно трудно уснуть, если не есть перед сном — будет комок в горле, а если поесть — рефлюкс и страх подавиться. Часто легкая изжога. В итоге на ночь молоко пью. По сравнению с тем что было до болезни приятного мало, но желания умереть больше не возникает.
В общем знал бы что это такое — питался бы нормально. С другой стороны у родителей когда-то тоже был диагностирован гастрит, они спокойно все подряд едят и от симптомов не мучаются.

Привет всем! Гастрит — это конечно проблема на всю жизнь. Но достаточно научиться жить с ним , и вы сможете не замечать этой болезни никогда. Есть простые рецепты счастливой жизни с гастритом. Нельзя есть жирное, кислое, сильно соленое, ограничить газированную воду и алкогольные напитки, свежие соки на голодный желудок. В общем, все то, что по сути своей, вредно. Желательно есть здоровую , ближе к пресной пищу. Вести здоровый образ жизни, гулять на свежем воздухе, обязательны физические нагрузки! Одним словом, солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья. Кстати на счет воды, пить рекомендовано минеральную воду . Причем определенного состава, т.к. гастритом страдают люди с повышенной кислотностью, то пить им рекомендовано, гидрокарбонатные воды. Я уже давно с ними и здоровым образом жизни! Настроение и самочувствие прекрасное!

Всем привет 2 года страдал от гастрита пока не начал мало есть и часто и в одно время) все наладилось запоры прошли я так понял они от переедания были… Гастрит то остался ну я уже про него не вспоминаю месяцев так 4…
Да и диеты эти слишком крутые перебор… Мне лучше стало только когда стал по малу и часто кушать и главное что в одно время , а так кушаю котлеты жаренные (ну без грубой корочки) курицу без кожицы и все нормально, никаких пюреобразных супов и тому подобной фигни не ел никогда и все нормально. Не думаю что эти очень строгие диеты что-то решают. Просто не жрите много и желательно не на подсолнечном масле.. Ну а насчет жаренного и т.д я думаю все здеют что лучше не стоит. Чистка каждый месяц кишечника обязательная процедура! Я чистил соленной водой после ни 1 акне за месяц не было. Всем удачи держитесь..

Здравствуйте дорогие друзья…всех конечно же понимаю потому что у самого такая же фигня. Вот уже 4 год у меня гастрит. 2 раза проходил Фгдс, конечно очень не приятно но стоит вытерпеть. У меня эрозивный гастрит, просто не ем жирное, сильно жареное, сильноя соленое. Только весной и осенью бывают обострения, в это время пью минеральные воды выпустить полностью газ , и вместо обычной воды и все хорошо. Самое главное это дита

Не слышал про лечение улитками .Я уже троих знаю вылечились так

У меня хронический гастрит, мне 23.Кошмар просто.Начала соблюдать диету, сегодня 2й день только,еле как держусь.Очень хочу котлеток, хот-догов, шоколада, сыра и соленых огурчиков,но нельзяяя….С курением завязать не могу пока, срываюсь.Как избавиться?

Почему пишут что лентяи не могут вылечиться?) наоборот же,кушать готовить почти не нужно)мужа тоже на кашки посадить) год назад удалила желчны,, посидела пару месяцев на диете, потом ела почти все подряд (кроме жирного, острого, соленого) и шашлык ела не жирные кусочки. Потом стрессы нервы три ангины за три месяца и обострилось все. Люблю эти диеты) я лентяй же) . Врач эндоскопист всегда говорит что гастрит от нервов, всегда рекомендует пить успокаивающе как начинается обострение. Хорошо помогает картофельный сок (сестра им язву лечила), ромашковый чай мне хорошо помогает. изжога не часто купирую просто какими нибудь лекарствами. Раньше была бесконечно, несколько лет, каждый день из-за всего что съем, исключила жирную выпечку все прошло потихоньку. А кушать можно по идее все. Я и так жареного и соленого и острого не любила особо. Самое неудобное есть 5-6 раз в день. Не всегда есть возможность. Пью воду, могу питьевой йогурт выпить но разбавляю его водой 1:1 для меня тяжеловато в период обострения. Советуют пить овсяной кисель, я его еще не варила, муторно как то)

У меня гастрит с болями в желудке и животе. Конкретно прихватило после квашеной капусты и пепси. Да и к тому же частые расстройства пищеварения. Если не каждый день, то через день точно. Что не съем, то в туалет. Прочитал разные диеты. На предмет, что можно есть, а что нельзя. Увы, практически никакого эффекта. Я не знаю, кто писал, что можно и то, и другое, и третье – всё чушь. Эти писаки гастритом не болели. Специальная минеральная вода – тоже малоэффективно. В общем в течении месяца старался придерживаться двух режимов (отдыха и своего питания) и пил облепиховое масло. По самочувствию скажу, что здоров на 98%. Остальные 1-2 % ясно за месяц не подтянешь. Кому нужно подробнее – пишите super100x гав мыло ру

Проблемы с пищеварением, что не сьешь — в туалет. Говорит о панкреатите или же холецисто-панкреатите.

Всем болящим здравствуйте! Я как и вы не исключение и попалась в сети данного диагноза! Да, тяжко, но что поделать, хочешь жить нужно потерпеть, и предерживаться и диет и вообще здорового образа жизни,Обязательно отказаться от курения и алкоголя, если не можете значит не так уж болит, ждите худшего,может со второго раза бросить получится! И главное настрой, что у вас все получится! После обязательно наступит выздоравление, и тут тоже главное не сорваться, зато потом я кушвла как все нормальные люди и чипсы и шашлыки, правда очень редко! Но осознание того, что ты можешь кушать все придает сил. И знаете, к такой еде как не странно привыкаешь и даже начинает нравиться, честно! Радуйтесь, что остаток своих лет проведете с пользой для всего организма, ведь,если вы не забыли у нас много других органов,кроме желудка,которые обязательно выйдут из строя,если вы сейчас не притормозите и не скажите стоп всему пагубному! Вы смотрите со стороны на других и завидуете,что они могут все, а я ущербный, но вы не знаете о том, что эта беда придёт к любым людям не соблюдающим правильный режим,только вопрос времени к вам в 20 лет, к другому в 27, вы ведь тоже не так давно кушали жареные котлеты, фри,колу и чипсы! Всем терпения и удачи!

Мне 25, за плечами хр. гастроеденит, хр. холецисто-панкреатит.
С гастритом живу не бросая курения, гастрита не было уже 4 года тьфу-тьфу. При чём здесь ввобще курение ? Правильное питание, стресо устойчивость — вот что главное. Отдыхать можно работая ))) Каждому своё.

Гастрит не мучал 16 лет) месяц на тощак пила домашнее масло облепиховое 1 ст. л сейчас так как потом питалась как хотела случилось обострение сейчас подлечусь с недельку и снова буду проходить курс маслом) дед научил у него всю жизнь язва желудка была он так спасался.

легко бросить курить!1 ст л соды на 1 стакан кипятка ,охладить,полоскать рот каждый раз по 15 секунд, перед тем как закурить !В течении 3х дней тяга к куреву пропадет!

Доброй ночи …как видите второй час ночи .а я не сплю.адские боли.и вчера и сег пыталась проглотить этот самый шланг.не могу! лет 10 назад такая ж тема была с гастритом у меня.история повторяется. думаю у меня язва точно.Воще есть не могу .сразу боль невыносимая .лекарства тож значимость потеряли для меня.

я ниже написала как я излечилась. я не спала неделями…попробуйте. я уверенна что поможет

Те кто не может отказаться ради своего же здоровья от любимых продуктов — наркоманы!

Не пейте 10 таблеток в день — таблетки, врачи, медицина — для того, что бы лечить симптомы, а не саму болезнь.

Чтобы вылечиться от любой болезни достаточно голодания на соках, читайте книги об этом.

Да соглашусь, пить одни таблетки это не выход. Тоже гастрит поверхностный + был хеликобактор. Пила антибиотики и кучу таблеток. Выличила хеликобактор гастрит затих, но не тут то было. Месяца не прошло как начала простывать, то одно, то другое….. После приёма антибиотиков имуннетет ослаб. Простыла что пришлось опять принимать антибиотики в итоге они раздражают желудок что он опять начал болеть((( одно лечим другое колечим…. Всем огромного здоровья))))

У меня диагностировали хронический гастрит и панкреатит (вообще не понятно с чего вдруг взявшийся). Очень много плюсов пока вижу: если раньше я старалась силой воли не есть шоколадки и всякую дрянь(за фигурой следила), то теперь это проще простого(ну кроме печенек), потому что сразу вспоминается, как лежала в больнице. Раньше сложно в гостях было от алкоголя отказываться, а теперь говоришь, что болеешь и тебе нельзя, и все сразу отстают с предложениями. Каши на воде я люблю, специи давно тоже не употребляю(даже соль), и еда не кажется пресной не капельки.
Единственный минус -это то, что живот болит, если съесть не обработанные овощи и фрукты, а также то, что нельзя бобы

Да такая же проблема уже 2 год мучаюсь теперь гастрит хронический холецистит, панкриатит вот лежу на стационарном лечении. Один вам мои совет это нужно для начало прокапатся как станет легче не радуйтесь что все нужно содится на диету если ижога то омез и пейте семена Лена с кифиром далее желательно купить эрбифид это лако и бифида бактерии. Всем здоровья.

Не знаю, что за проблемы у всех, я уже 1,5 месяца сижу на овсяной диете, чувствую себя отлично. Поверхностный гастрит, кажется, прошел уже, но я просто хочу уж похудеть тогда. Сбросила уже 8 кг за 5 недель, еще 12-14 осталось и буду 52 кг, как 5 лет назад, до родов. Ем овсянку 3-5 раз в день, на воде, без соли и сахара. Обязательно на завтрак и ужин. На поздний ужин — простокваша или кефир. В обед — овсянка/гречка/манная каша. Еще в день съедаю 1-2 яйца всмятку, куриный биточек на пару, 3-4 бутерброда из подсушенного хлеба с маслом. Пью весь день травяные чаи — ромашка, зверобой, шиповник, компоты разбавленные водой.

Ничего себе овсяная диета… «Еще в день съедаю 1-2 яйца всмятку, куриный биточек на пару, 3-4 бутерброда из подсушенного хлеба с маслом.», — это далеко не диета. Диета — когда 3 раза в день овсяная каша и чай, и больше ничего.

Ребят, не знаю несколько здесь уместен мой совет, но рекомендую попробовать пить сок сырой картошки. (3 р.в день, до еды, в течении недели-двух) Ну просто почистить, протереть, отжать можно с помощью марли. Мало приятного конечно, первый раз лучше пить в ванной например. Плюс-быстро помогает, лучше начинает становиться либо к концу первого дня, либо к концу второго

Тоже обострился видимо гастрит, желудок стал ныть постоянно. Через неделю купила лекарства Улькавис (Де нол) и Омепразол, Альмагель (как обезболивающее), неделю попила + диеты (каша геркулесовая, бульон куриный и курочка отварная. От лекарств было головокружение, слабость, сонливость, полное бессилие.На работу ходила, а возвращалась чуть ли не ползком, и сразу вырубало- на постель и спать. Бросила принимать эти лекарства, начитавшись побочных эффектов. Перешла на картофельный сок по утрам и морковный на ночь + все та же геркулесовая каша на воде (без сладостей каких либо! и без соли. Лечусь наверно 3 недели. Вроде чуточку лучше, но пока не нарушая диету. Ем хурму сладкую. Мне она хорошо помогает. Бананы тоже не плохо .Картофель отварной с подсолнечным маслицем стала есть, морковку, свеклу отварную, вареники ленивые с клубничным варением. Много чего можно кушать. Стало меньше печь желудок.Жареное нельзя, а в вареном виде можно и курицу и рыбу. Фистал принимаю после еды 1-2 раза в день. Но я сама себе все прописала, у врача не проверялась и не глотала трубку. Таблетки может и помогли бы, но я бросила их принимать из плохого самочувствия от них. Принцип лечения наверно один и тот же, много лазила по интернету- искала лечение.Но главное поняла это диета. А Картофельный сок мне помогает. Его надо пить 3р в день. У меня 3р не получается, только один. И с перерывом в 10 дней. 10пить-10 перерыв. Можно морковный попить. И так в 3 захода. Может кому поможет. Выздоравливайте!

В основном проблема гастрита это нервы. Переехали с женой в другой город, у меня прошел гастрит, а у жены перестало «крутить» ноги. Надо менять в своей жизни то что вас гнетет.

Мясные бульоны при гастрите противопоказаны! А то тут некоторые пишут: питаюсь куриным бульоном…
И второе. Повышенная или пониженная кислотность современным гастроэнтерологам неинтересна. потому что мало нформативна: у страдающего болезнями желудка человека кислотность может быть в данный момент понижена, а через час повышена. Т.е. меняется постоянно. Потому и не определяют эту кислотность теперь.

Уф, эта диета, как вспомню, так вздрогну. Ещё льняные кисели мне прописывали без соли и сахара, брр. Вроде и чуть лучше на ней, а до конца всё равно не вылечивается… С детства была болезненным ребенком, гастрит со школы, постоянная тошнота — с утра, до еды и после еды, боли. Потом воспаление желчного, потом панкреатит — и это к 20 годам. Следом анемия, гемоглобин выше 70 не поднимался. Постоянные ОРЗ, ОРВИ и т.д. Потом кашель, ещё через 2 года ставят астму невыясненного генеза. Не могла подняться на 2 этаж, ездить в транспорте (запахи!), выйти на улицу. Лекарства, лекарства… которые не вылечивали, но давали побочные. На вегетарианство решилась от отчаяния, потому что знакомый моей мамы рассказал ей, что ему так удалось избавиться от астмы. Не очень-то верилось, но терять, казалось, уже было нечего. А теперь вспоминаю это как страшный сон. Через месяц без животных продуктов стало легче дышать, через 3 — приступы практически прекратились. Еще год таскала с собой баллончик, потом вышел срок годности и я его выбросила. За 4 года ни разу не беспокоил желудок, панкреатит прошел, воспаление желчного тоже. Очень переживала за гемоглобин, регулярно сдаю кровь для контроля. Гемоглобин 138! За эти 4 года ОРЗ болела два раза, и то за пару дней всё проходило. Хожу на пилатес, могу бегать и больше не задыхаюсь. Оказалось, что помимо мясных есть куча вкусных блюд, просто мы не привыкли к таким рецептам. Выпечка без яиц — не проблема, домашний майонез — ещё лучше магазинного, а овощей, фруктов, зелени, зерновых и ягод столько, что голодным не останешься. Честно говоря, я не знаю, как это работает. Но вдруг кто-то в отчаянии тоже решится попробовать, как я тогда, когда мамин знакомый рассказал свою историю, и кому-то это тоже поможет. Минус только в том, что когда восстановился желудок, стал чуть что набираться вес.

У меня тоже гастрит прошёл, когда перестала есть мясо и рыбу. 30 лет мне тогда было, 23 года назад. Молочное и яйца продолжала есть. Сейчас и их не ем, и вообще, на сыромоноедении. Что вас так клинит на этих шашлыках, котлетах? Нервозность — тоже от мяса: избыток гормонов — отсюда неадекватность реакций, плюс то, что подсознание «знает», что ты участвуешь в массовых убийствах несчастных животных, наслаждаясь их плотью.
Действие мяса подобно наркотическому. При отказе от него первое время может быть «плохо» (как наркоману без наркотика). Нужно переждать этот период перестройки организма, можно, иногда позволяя себе немного рыбы или курятины для «снятия ломки». А потом желание мяса проходит, особенно, если осознанно к этому стремишься. И многие болезни пройдут вместе с ним. Уж гастрит — это точно, я уже много раз встречала сообщения об этом от вегетарианцев. Ищите себе другую вкусную еду, кроме мяса и рыбы, такой еды, действительно, очень много! Заодно и жестокости на Земле станет меньше.

А я не ем мясо 35 лет, рыбу редко,яйца, если только где-нибудь в запеканке, а гастродуоденит 15 лет). Так что это не только от мяса. Жареное, «не здоровое»,алкоголь — все не мое. Конечно,на кашках нормально, но реально хочется Салат.

1кг лука и 1кг сахара. варить минут 25 до лёгкого коричневого оттенка. принимать каждое утро за час до еды капсулу омепразола и чайную ложку лукового варенья. лук конечно репчатый(не горький) мелко нарезанный…засыпаем сахар…постоит минут 10 чтоб лук пустил сок и варим помешивая примерно пол часа на медленном огне до получения светло коричневой массы. после охлаждения заливаем в банку и храним в холодильнике. курс лечения 20 дней. мне очень помогло…есть одно противопоказание: если у вас высокое давление крови то варенье может повысить.попробуйте и не забудьте поднять тост за меня после излечения)

Ольга, не написали какой был у вас гастрит- с пониженной или повышенной кислотностью?

ах да…я исключила такие блюда как:жаренные(любые)…солении…копчении…горькие и кислые приправы…кофе…алкоголь…газировки…всякие сухарики и орешки…ела только варёные овощи с растительным маслом…яблоки и груши(сладкие)…любые крупяные каши(хорошо отваренные)…строго соблюдайте диету во время курса лечения. принимать пищу по немного 4-5 раз и ложится спать полуголодным…т.е. за 3 часа до сна не принимать никакую пищу. прошло уже более 2 года и я уже забыла где у меня желудок. надеюсь я вам помогла) НЕ БОЛЕЙТЕ!

Поначалу гастрит не чувствуется потом уже хуже и хуже.Гастрит нужно лечить пока не поздно .
И у меня тоже самое,гастрит! Я борюсь за свою жизнь. ….

Можно ли есть варьеную рис, гречка, макарон .

источник