Меню

Можно ли вырастить кизил из косточки

Кизил – редкий гость в садах России. И это печально, потому что он обладает многими уникальными свойствами, в том числе и лекарственными. Больше растение популярно в теплом климате: на Кавказе, в Азии, Южной Европе, в Крыму.

Обладая прекрасным вкусом ягод, целебными свойствами листьев и плодов, кизил обязательно должен присутствовать на участке российских садоводов. Для плодотворного и правильного выращивания следует рассмотреть, как вырастить кизил из косточки.

Кизил – это либо кустарник, либо небольшое деревце – размеры зависят от места произрастания. Растение семейства Кизиловых долгожитель – может расти и плодоносить до 300 лет.

Высота у растения достигает 2-5 метров, а обхват ствола – 5-45 см. В саду легче вырастить куст, поскольку для самостоятельного выращивания деревца придется формировать крону. Растение совсем неприхотливое, прекрасно растет на солнечной стороне и в тени. Кизил морозоустойчив. Хорошо кустарнику в любом грунте, но лучше всего на легкой плодородной и дренированной земле.

Цвести кизил начинает ранней весной, стоит воздуху нагреться до +5-10 градусов. Более двух недель кусты покрыты ярко-желтыми красивыми цветами. Плодоносит каждый год, без перерывов, плоды созревают в августе. С одного куста можно собрать от 20 кг плодов, чем старше растение, тем урожай с него выше.

Ягоды обычно желтого, красного или розового цвета. Содержат огромное количество полезных компонентов и имеют противовоспалительное, мочегонное и желчегонное свойство.

У растения мощная корневая система, уходящая на глубину до одного метра, основные же корни находятся на уровне 50 см от поверхности грунта.

Самый простой способ посадки кизила – выкопать корневую поросль с побегами и посадить. Можно воспользоваться методом черенкования. Но если невозможно найти именно этот посадочный «материал», можно практиковать и выращивание кизила из косточки. Семена кизила имеют небольшую всхожесть, порядка 60%, поэтому для надежности следует посадить сразу несколько семян.

Семена кизила находятся внутри косточки, которая имеется в ягоде. Их там по одной или по две (иногда обнаруживается даже три штуки). Чтобы добыть семена из плодов, их следует залить теплой водой, посуду накрыть крышкой. Спустя несколько дней в посуде начинается процесс брожения.

Теперь требуется плоды перетереть руками, чтобы освободить косточки от мякоти. Особенное затруднение в подготовке косточек для посева заключается в их продолжительной стратификации, иначе всхожесть будет нулевая. Промытые под струей воды косточки, следует смешать с опилками и положить в холодное место для стратификации на полтора года.

Другой способ обработки семян холодом – это положить косточки в почву из смеси песка и перегноя, закопать и держать 2 года.

Участок посадки оградить, чтобы не сажать там ничего или случайно не выкопать косточки вместе с сорняками.

Поэтому сорную траву выдергивать аккуратно руками или срезать ножом под корень. Через две зимы, ранней весной на этом месте выйдут ростки кизила. Все лето необходимо ухаживать за ними: поливать и рыхлить, а к осени из ростков образуются крепкие кустики.

Важно знать, как вырастить кизил из косточки, чтобы он дал хорошую всхожесть. Прежде, чем посеять семена на рассаду, их необходимо хорошенько прогреть, поместив их ближе к батарее отопления. Начинают процесс с конца февраля, чтобы спустя неделю, то есть в начале марта, посадить их в ящик с землей.

Почвосмесь делается из плодородной земли, перегноя и песка, взятых в одинаковых объемах. После посева семян ящик накрыть темной пленкой и поместить в теплое место, предварительно полив. Как только появятся ростки, пленку убрать и поставить ящик на подоконник. Готовую рассаду высаживать на участок, когда установится теплая погода. Почва под ростками посыпается опилками, первое время проводится прополка и полив.

После стратификации косточки можно посадить сразу в открытый грунт. Это возможно только в начале мая, чтобы было устойчивое тепло. На участке, выделенном под кизиловые кусты, необходимо сделать бороздки на глубину 3 см и поместить в них косточки.

Для того, чтобы создать парниковый эффект, который требуется косточкам для хорошего проращивания, участок с посевами придется укрыть пленкой, тогда почва не будет пересыхать. Снять ее можно после того, как появятся росточки кизила. Летом необходимо ухаживать за ростками, беречь от пересыхания и излишней влаги, прикрывать от солнца, ведь кустики к осени должны стать крепкими, чтобы зимовка прошла без осложнений.

В первую зиму кустики кизила следует утеплить перегноем у самых корней. Здесь в дополнении следует использовать листву или лапник, которым утепляют поверх перегноя. Ранней весной необходимо сначала снять верхнюю часть укрытия, а через несколько дней сгрести оставшийся утеплитель и освободить весь куст.

Прежде чем начнут набухать почки, выращенный куст можно перенести на постоянное место произрастания, где ему будет солнечно и просторно.

Хоть кизил и неприхотлив в плане почвы, но лучше будет его посадить в плодородную почву с хорошим рыхлением. После посадки кустов почву необходимо замульчировать опилками, торфом или скошенной травой.

Поскольку основные корни растения расположены неглубоко, необходимо обеспечить куст кизила регулярным поливом в течение всего лета. Очень хорошо будет кустарнику, если его посадить на немного затененный участок сада.

Помимо полива, уход предполагает прополку от сорняков и подкормку удобрениями. В период вегетации подкармливать азотно-фосфатными, а ближе к осени ввести калийные удобрения, такие как древесная зола. Иногда можно применять перегной или компост. Кизилу требуется и кальций, поэтому следует проводить подкормку известью.

Правильное выращивание кизила требует систематического обрезания растения. Во время зимы или ранней весной необходимо обрезать с куста поврежденные, обмороженные и сухие ветки, чтобы они не подвергались нападению вредителей и поражению грибком.

Срезая ветки садовыми ножницами, их необходимо каждый раз окунать в раствор хлорной извести в соотношении 1:3. Это требуется для предотвращения переноса болезней с возможно зараженных веток на здоровые.

Также важно срезать до самого корня или просто укорачивать старые ветки, чтобы дать возможность появлению молодых побегов. Ветки и побеги, растущие внутрь куста, тоже вырезаются. Если кизил привит, то придется срезать все побеги, которые выросли ниже прививочного места. Если куст или деревце имеет естественную красивую крону, то формировать ее самостоятельно не стоит.

Болезни или вредители поражают кизил очень редко. Зачастую растение поражает грибок – ржавчина. Она становится заметной только вследствие имеющихся коричневых пятен на листьях.

Для избавления от грибка требуется обработать куст Бордосской жидкостью. Иногда растение поражает мучнистая роса, победить которую можно коллоидной серой. Также возможна пятнистость.Могут напасть на кизил и вредители, где наиболее распространены червец улитковый и гусеница-многоцветница. Червеца можно уничтожить при помощи обработки куста известью, а гусеницу – Парижской зеленью.

Кизил – совершенно уникальное растение, о котором многое неизвестно. Для простоты самостоятельного выращивания следует привести интересные факты:

  • сажать лучше ранние сорта растения, поскольку ягоды созревают 2-3 месяца;
  • зацветает кизил очень рано, и его цветы совершенно не боятся заморозков;
  • кизил морозоустойчив – он выдерживает до -30 градусов без укрытия;
  • растению требуется перекрестное опыление, поэтому его необходимо сажать парами, желательно разных сортов;
  • куст хорошо переносит засуху, суховеи и перепады температур, но не любит подтопления и близкое расположение грунтовых вод;
  • сажать кизил необходимо не ближе 5 метров от других деревьев и кустов.
  • привитые саженцы начинают давать богатый урожай на пятый год жизни, а не привитые – только на 8 год.

Кизил можно вырастить из косточки – хоть это и продолжительный процесс, но довольно надежный.

Вкусные и полезные плоды годятся не только для варенья и компотов, но также служат хорошим целебным средством от многих проблем со здоровьем.

источник

Проще всего вырастить куст кизила, выкопав и пересадив корневую поросль, или черенками, но не всегда есть возможность приобрести такой посадочный материал, и тогда можно попробовать прорастить косточки кизила, купив спелые ягоды на рынке или в магазине. Всхожесть семян не слишком высока – около 60%, но этот недостаток легко компенсировать, посеяв больше семян, и тогда есть надежда, что несколько из них обязательно прорастут.

Внутри сочной мякоти кизила находится косточка продолговатой формы, которая в сваю очередь может состоять из одного, двух или трех семян. Чтобы их извлечь из плода, кизил заливают теплой водой в небольшом сосуде и накрывают. Через некоторое время начнется брожение плодов, и тогда их перетирают, отделяя от мякоти. Трудность заключается в том, что перед посевом семена должны пройти очень длительную стратификацию, без которой их всхожесть будет равна нулю. Промытые косточки перемешивают с опилками и помещают в холодильник для стратификации, длительность которой составляет полтора года. Это значит, что если вы заложили семена в холодильник осенью, то посеять их можно будет спустя две зимы.

Есть еще один способ провести обработку холодом. Посеять косточки кизила на грядки в смесь песка с перегноем, и оставить их так на два года. Место посева следует оградить, чтобы случайно не посадить на этом место что-нибудь еще и не проводить здесь прополок. Все сорные растения следует вырывать аккуратно вручную или просто срезать их под корень, чтобы вместе с корнями сорняков не извлечь из земли семена кизила. Через полтора года, в мае или начале июня на месте посевов станут появляться ростки кизила. Все лето за ними нужен тщательный уход с поливами и рыхлением, и к осени у вас будут крепкие кустики.

После стратификации в холодильнике семена кизила можно посеять в открытый грунт или вырастить рассаду, но перед этим их следует хорошо прогреть, например, возле батареи отопления. Сделать это можно в конце февраля в течение одной недели, а в начале марта посеять в ящик с почвосмесью, состоящей из одинаковых частей песка, перегноя и плодородной земли. Ящик накрывается темной пленкой и помещается в теплое место. Нужно наблюдать за происходящим под пленкой, и когда проклюнутся первые ростки, поместить их на подоконнике.

Рассада высаживается в грунт с наступлением стабильно теплой погоды на участке с полутенью. Почва под растениями мульчируется, и первое время проводятся систематические поливы и прополки.

В открытый грунт прошедшие стратификацию косточки высеваются в начале мая. На грядке делаются борозды глубиной 3 см, и в них заделываются семена. В это время посевам нужна постоянная умеренная влажность, поэтому над ними можно устроить импровизированное пленочное укрытие, которое предохранит почву от пересыхания. Когда семена проклюнутся, появятся всходы, а затем – первые листики, пленку можно убрать.

С таким трудом выращенные саженцы следует оберегать от жаркого летнего солнца, пересыхания грунта и чрезмерной влажности, чтобы к осени кустики окрепли и смогли пережить свою первую зиму.

Молодые растения в первый год нуждаются в зимнем укрытии. Основание кустов засыпается перегноем или рыхлой землей, а оставшаяся часть – опавшей листвой или лапником. Весной укрытие снимается в несколько этапов – сначала убираются листья, а через несколько дней то земли освобождается весь куст. До распускания почек саженцы переносятся на постоянное место, солнечное и просторное. Выращенный из косточек кизил начнет плодоношение не раньше, чем через пять лет.

источник

Кизил – это не очень то распространенное у нас растение, однако оно обладает множеством уникальных свойств, что делает его хорошим выбором для выращивания на садовом участке. Данное растение обладает лекарственными свойствами, оно даёт съедобные плоды и вырастить его под силу каждому начинающему садоводу ввиду его неприхотливости к условиям роста. На территории нашей страны обычно культивируют кизил обыкновенный. Чтобы вы больше знали, поговорим про кизил, выращивание из косточки и уход за ним подробнее.

Это растение представляет собой кустики или же дерево, высота которого колеблется от двух до пяти метров. Ширина ствола данного растения может быть двадцать пять-сорок пять сантиметров в диаметре. На садовом участке вполне можно вырастить куст, имеющий несколько штамбов или же дерево, которое поддается легкой формировке.

Растение формирует ровный ствол, а его крона обладает красивой круглой или же пирамидальной компактной формой. Кизил образует довольно крепкой корневой системой, однако залегает она не сильно глубоко – от двадцати до ста двадцати сантиметров от почвенной поверхности.

Кизил не имеет периодичности плодоношения – он приносит урожай каждый год, поэтому нуждается в постоянной подпитке влагой и питательными элементами.

Выращивание кизила из косточки

Плоды кизила представляют собой сочную костянку. Дикие растения имеют цилиндрические или эллиптические ягоды, а окультуренные – в добавку еще и овальные, грушевидные, бутылкообразные. Их окраска может колебаться от светло красной до почти черной, существуют разновидности, имеющие розовые и желтые плоды. Внутри ягод находится удлиненно-овальная косточка, ее длина составляет 0,7-1,5см. Такая косточка имеет одно, два, а иногда даже три семечка, чем она меньше, тем большее количество мякоти находится в плоде.

Обычно кизил размножают отводками, черенками и с помощью прививок. Однако существует методика, позволяющая вырастить данное растение из семян. Она имеет некоторые особенности. Чтобы получить гарантированные и качественные всходы, стоит воспользоваться стратификацией. Данный метод заключается в помещении плодов растения в мешки или же в бочки, после чего их оставляют в покое до начала активного брожения. После этого плоды достают, перетирают и промывают. Косточки перемешивают с опилками и хранят в холодном месте в течение полутора лет, дожидаясь наступления весны. Затем производят высадку семян в грунт, там они начинают благополучно развиваться и всходить. В течение первого года сеянцы подрастают примерно на три-четыре сантиметра, а на протяжении второго – еще на десять-пятнадцать сантиметров.

Выбирая такой способ размножения учтите, что полученные из косточек сеянцы вырастают довольно долго. Такой кизил начинает плодоносить лишь спустя семь-десять лет. Поэтому лучше выбрать какой-то другой путь обзавестись данным растением на своем участке.

Таким методом может стать размножение с использованием отводков, ведь этот способ считается самым простым. Возьмите побег уже растущего кизила, пригните его к поверхности земли и присыпьте грунтом толщиной сантиметров десять. Не забудьте закрепить это место, например, согнутой проволокой. Хорошенько увлажните почву и следите за тем, чтобы она не пересыхала. Через год уже укорененный побег можно отсоединить от куста и пересадить на постоянное место взращивания.

Также саженцы кизила можно приобрести у владельцев данного растения и в специализированных магазинах.

Кизил является не очень требовательным к характеристикам почвы, однако лучше высаживать его на достаточно плодородных грунтах с хорошим рыхлением. Посаженное растение стоит регулярно поливать и замульчировать почву около него опилками. В качестве мульчи можно применять также торф или скошенную траву. Чтобы получить отличный урожай, кизил нужно правильно поливать. Регулярный полив обязателен на протяжение всего летнего периода, ведь корневая система данного растения располагается неглубоко, как уже указывалось выше.

Весьма важным плюсом данной культуры является то, что она замечательно произрастает в несколько затененных местах.

Уход за саженцами предусматривает регулярный полив, аккуратную прополку и периодическую подкормку удобрениями. Во время вегетации применяют азотно-фосфатные удобрения, чуть ближе к осеннему периоду вносят калийные, к примеру, древесную золу. Время от времени можно использовать также перегной и компост. Кизилу особенно необходим кальций, поэтому важную роль играет подкормка известью.

Особо положительным качеством кизила считается возможность формировать его как кустом, так и деревом. Производить определяющую обрезку лучше всего в самые первые годы выращивания растения.

Штамб саженца должен достигать высоты в пятьдесят-семьдесят сантиметров, все те побеги, которые возникают ниже данного уровня стоит устранять. Не стоит проводить никакую специальную обрезку, помогающую повысить плодоношение, необходимо устранять лишь те веточки, которые переплетаются и загущают крону.

Выращивая кизил нужно помнить, что его корни можно легко повредить при прополке, поэтому не стоит обрабатывать грунт глубже, чем на десять-пятнадцать сантиметров. Это растение может погибнуть на переувлажненной и болотистой почвы, поэтому до посадки необходимо удостовериться в хорошем дренировании грунта и глубоком (1,2-2м) залегании грунтовых вод.

– Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
– Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

источник

Кизил – не самый распространённый кустарник в садах и на участках средней полосы, даже несмотря на его уникальные свойства: вкусовые и лекарственные. Чаще всего он встречается в условиях тёплого климата: на Кавказе, в Крыму, некоторых странах Азии.

Давайте разберёмся, чем так полезен и уникален этот южный гость и за что его ценят садоводы?

Кизил – многолетний небольшой кустарник семейства кизиловых. Самыми распространёнными являются листопадные виды, но есть и вечнозеленые растения.

Наибольшее распространение получил в азиатских странах, Китае, Японии, Крыму, в Восточной части Европы. Средняя высота кустарника или деревца 2 – 4 м.

Листья на ветвях заострённые, расположены напротив друг друга, супротивно, вытянутой обвальной формы. Цветки кремово – белого цвета, собраны в соцветия, диаметром около 5 см. Цветение приходится на май и продолжается недолго, около 15 дней.

Плоды – костянки с 1 или 2 косточками отличаются своими размерами и формой, в зависимости от сорта. Для культурных видов плоды достигают размера 3 см в длину, с вытянутой или округлой формой.

Чаще созревают плоды красного цвета, но бывают и розовые, жёлтые, чёрные, оранжевые. Вкус также очень разнообразный: от терпкого, суховатого до сочного и сладкого. Корневая система разветвлённая, расположена по поверхности почвы.

Если это саженец культурного сорта, плодов стоит ожидать на 8 – 10 год, а если однолетний привитый саженец, то первый небольшой урожай есть и в первый год, а через пару лет растение даёт полноценный урожай.

Сам кустарник хорошо разрастается, поэтому часто используется в качестве живой изгороди, живет в среднем до 100 лет.

Он довольно хорошо подлежит размножению и сделать это можно 4 различными способами:

Этот метод самый лёгкий и состоит в том, что молодые однолетние или двухлетние побеги пригибаются к почве и закрепляют, а сверху насыпают немного грунта (7-10 см) и периодически увлажняют его.

Весь процесс появления корней занимает примерно 1 год. Осенью молодой саженец отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место.

Для размножения берут зеленые черенки с однолетних побегов в середине лета. На них отрезаются на 1/3 все листья, а сами черенки замачивают минимум на 5 часов в корневине, или в любом другом аналогичном препарате.

После замачивания черенки высаживают в подготовленное слегка затемнённое место, к концу вегетационного периода большая половина из них приживается.

Для уже одревесневших черенков материал нужно брать осенью и хранить до весны в холодильнике. Перед посадкой в грунт их ставят в раствор, стимулирующий образование корней.

Укореняются ближе к осени, но очень чувствительны к высыханию почвы.

Способ подходит для сортового кизила в естественных для него условиях. Для прививки нужно найти здоровые крепкие сеянцы дикого куста. В весеннее время прививка приживается слабо, поэтому чаще используют осеннюю окулировку.

Техника та же, что и для других деревьев. При удачно проведённой окулировке черешок листа до 2-3 недель не вянет, а затем отпадает. Через 30 – 40 дней обвязку убирают, а весной над растущим привоем обрезают подвой на ней. Постепенно отрезают все побеги подвоя.

Самый сложный и трудоемкий процесс. Прорастание происходит долго, сложно, а сеянцы поздно начинают плодоносить (в 8-10 лет). Если все же необходимо вырастить кустарник из семян, берут семена из зелёных ягод и высаживают сразу на выбранное место.

Высаженные семена обильно поливают, а всходов стоит ожидать весной. Если же взять семена из спелых плодов, необходимо будет выполнить скарификацию и стратификацию.

Эти два приема помогут сократить срок прорастания, но требуют мастерства и знаний, чтобы не повредить при надпиливании скорлупы хрупкий зародыш.

Чтобы вырастить кизил из косточки, нужно знать как правильно это делается. Весь процесс состоит из нескольких этапов:

  • Сначала достают косточку из плода, залив его тёплой водой и прикрыв сверху крышкой. Так запускается процесс брожения. Через несколько дней косточки достают из плодов руками, промывают водой, пересыпают опилками и кладут на хранение на полтора года в холодное место.
  • Перед посевом косточки прогревают около батареи с конца февраля около 6-7 дней.
  • Почва должна состоять из плодородной земли, компоста и песка в равных пропорциях. Емкости с посаженными семечками поливают, накрывают тёмной пленкой и помещают в тёплое место.
  • После появления первых ростков, снимают укрытие и переставляют на освещённые подоконники.
  • Подпольную рассаду пересаживают на постоянное место после того, как проходят все заморозки и устанавливается по-настоящему тёплая погода. Почву под молодыми ростками засыпается опилками, поливают и часто рыхлят для доступа воздуха к корням.
  • После стратификации косточки садят сразу в грунт на глубину 3 см в начале – середине мая.
  • Для утепления и создания благоприятных условий участок с семенами накрывают полиэтиленовой плёнкой. Снимают укрытие после появления всходов.

Летом молодые ростки требуют за собой тщательного ухода: их необходимо защищать от прямых солнечных лучей, поливать и рыхлить.

На первую зиму растения утепляют мульчой из перегноя, а сверху выкладывают лапник или опавшую листву. Весной избавляются от укрытия постепенно: сначала снимают верхний слой, а через неделю – второй.

Это южное растение – довольно неприхотливое, и не требует больших физических затрат для получения хорошего урожая. Посадка деревца – важный этап, и необходимо выбрать правильное место на участке.

Благоприятнее для кизила посадка и пересадка осенью на юго-западной стороне участков.
Место должно быть слегка притемненным, на расстоянии не менее 5 метров от забора и других сооружений.

Посадочные ямки должны быть 60 см в глубину и в диаметре.

Наполняют яму смесью из плодородной почвы, перегноем и минеральной подкормкой.
Корневую шейку завышают от уровня почвы на 2-3 см, при оседании земли она сравняется с ней.

После посадки кустарник поливается 2 вёдрами воды.

Высаживайте всегда несколько растений рядом – перекрестное опыление значительно повысит урожайность.

Основные работы должны быть направлены на следующие процессы.

Для взрослого растения требуется нечасто, только в очень засушливые периоды. А для куста 1 года жизни поливы организуют значительно чаще для хорошего роста и развития.

Весной и осенью в приствольные круги вносят органические удобрения (2-3 кг на м3). Минеральные удобрения используют различные, в зависимости от времени года. Осенью нужны с содержанием фосфора (30 г/м3), а весной – калийные (11-12 г/ м3) и азотные(17-20 г/м3).

Читайте также:  Можно ли оставлять холодильник включенным на даче зимой

Требуется для удержания тепла и влаги в почве, а также для дополнительного питания. Материалы для мульчирования подойдут практически любые: древесные опилки, торф, скошенная трава, опавшая листва.

Оформлением кроны занимаются в течение нескольких первых лет жизни. Штамб формируют 60-70 см в высоту и 5-7 основными ветвями. Нижние побеги удаляют полностью. Затем проводят только санитарную обрезку: обрезают сухие, поврежденные и поломанные ветви, мелкие побеги, загущающие крону.

Требуется по мере вырастания сорных трав и формирования почвенной корки. Рыхлят грунт на глубину до 10 см периодически, так кислород и подкормки лучше будут проникать внутрь, что особенно важно для молодого кустика.

Среди сортов кизила есть много «любимчиков» садоводов, которые проверены временем, дают хороший урожай и обладают высокими вкусовыми качествами, среди них есть такие сорта, как:

  • Нежный. Сорт даёт плоды ежегодно. Ягоды ярко – жёлтые, по форме напоминают бутылку.
  • Выдубецкий. Плоды крупные, весят до 7,5 г. Характеризуется низкой осыпаемостью – хорошо прикреплены к ветвям.
  • Светлячок. Этот сорт один из крупноплодных, ягоды крупные, расширяются к основанию.
  • Семён. Популярный вид, с грушеобразными ягодами темного вишнёвого оттенка.
  • Элегантный. Плоды практически одинаковы по форме и размеру, имеют тонкую шейку. В состоянии спелости черно – вишневого цвета.
  • Янтарный. Сорт с прозрачно – желтыми овальными плодами, средней массы (3 г), созревание наступательных в сентябре, но с куста их снимают заранее, чтобы не осыпались.
  • Владимирский. Овальные в форме цилиндра ягоды имеют темно красную окраску, на вкус – сладкие, с кислинкой. Созревают рано, к концу лета, отлично подходят для использования в свежем виде, для переработки и в заморозке.
  • Елена. Отличительной особенностью является устойчивость к морозам. У ягод (5-6 г) темно – красный цвет. Созревают равномерно, но осыпается.

При сборе ягод стоит соблюдать временные рамки, знать сроки поспевание у сорта и осматривать кустарник. Собирать урожай нужно вовремя, так как плоды быстро начинают осыпаться, а это значительно усложнит процесс сбора.

Едят в свежем виде, замораживают, готовят варенье, джем, настойки. Используют как добавление к различным овощным и мясным блюдам.

Вот несколько интересных рецептов с использованием этого вкусного и полезного растения.

Из спелых ягод удаляют косточки, засыпать сахаром. С апельсина снимают и натирают цедру в посуду к ягодной массе, и выжимают туда же сок. Смесь ставят на небольшой огонь, и постоянно помешивая и снимая пенку, варят после закипания около 12 – 15 минут.

В таком виде оставляют на ночь, а утром вновь на маленьком огне нагревают до появления пузырьков и сразу же разливают по банкам. Хранят такое сладкое угощение в прохладном месте.

Плоды перед приготовлением перебирают, моют, и протирают до пюреобразного состояния. Либо удаляют все косточки и перебивают блендером.

Отжимки заливают водой, добавляют сахар и готовят на плите 4 – 5 минут. После охлаждения вливают к пюре, перемешивают, добавляют по вкусу сливки, веточку мяты или сухарики.

  • Тыква – 0,5 кг
  • Кизил – 0,25 кг
  • Грецкие орехи – 1 стакан (очищенных)
  • Сахарная пудра – 5 чайных ложки
  • Мёд – 2 ст. л.

Тыкву очищают от кожуры, нарезают небольшим кубиком и тушат с добавлением воды примерно 30-40 минут. По готовности выключают огонь, сливают жидкость и охлаждают овощ. Ягоды заливают водой и приваривают до мягкости около 15 минут.

Остуженные плоды протирают через сито или измельчают блендером. Грецкие орехи перемалывают в крошку, тем временем мёд разводят в 200 мл тёплой воды и вливают к орехам. Соединяют все ингредиенты и как следует перемешивают. Охлаждённый десерт подаётся с присыпкой из сахарной пудры.

Для многих дачников выращивание этого южного деревца – интересная и несложная задача. Плодовое дерево неприхотливо к уходу и выращиванию, плодоносит десятилетиями, даёт обильный ежегодный урожай, но требует четких действий и соблюдения некоторых требований к поливу, почве и обрезке. А ягоды вкусны и полезны не только в свежем виде, но и для переработки, в кулинарии.

Об особенностях ухода, размножения, посадки и сбора урожая можно узнать более подробно, для этого просмотрите предлагаемое нами видео, возьмите на заметку все полезные советы, при выращивании кизила, они вам пригодятся:

источник

Кизил не часто можно встретить в нашей местности. Но так как данное растение обладает непревзойденными полезными свойствами, стоит задуматься над тем, чтобы начать его выращивать на дачном участке.

Посадка кизила и последующий уход за ним – процедура абсолютно не сложная, которая по силам даже для начинающего садовода. Этот кустарник неприхотлив, и при этом обладает вкусными ягодами.

Кизил предпочитает теплый климат Кавказа и Закавказья, где произрастает в горных лесах, на солнечных опушках, а также в зарослях иных кустарников. Кроме того, он произрастает на территории Украины, Крыма, Средней и Южной Европы, а также в Западной Азии. На территории России кизил успешно культивируется в различных районах — Подмосковье, Краснодарском крае и других регионах.

Начало цветения обыкновенного кизила приходится на март, а окончание — на апрель. Поспевают плоды ближе к середине осени, в зависимости от региона произрастания. Когда плоды спелые, они начинают опадать с куста. Спелость плодов кизила можно определить и по вкусу. Урожай собирают каждый год в сентябре, а корни – в конце ноября.

Свежесобранные ягоды кизила

Для длительного хранения ягод в домашних условиях их обрывают как они начинают созревать. Плоды кладут в небольшие корзины, где они дозревают, и после этого хранятся при температуре 0 – +2 C.

Приятные, кисло-сладкие на вкус со специфическим ароматом плоды кизила часто потребляют свежими, а опытные хозяйки спешат купить кизил, чтобы приготовить изысканные варенья, желе, джемы, соки, компоты, мармелады или просто засыпать плоды сахаром и хранить. Также ягоды можно сохранить методом заморозки.

Размножить кизил можно с помощью косточки, т.е. прорастить её. Для этого берут спелые ягоды, освобождают косточку от мякоти и помещают в ящики с влажными опилками либо мхом на один год, регулярно поддерживая влажную обстановку. Данным способом осуществляется стратификация семян перед тем, как их сажать. Косточка данного растения не делится на семядоли. В связи с этим помещать ее в землю следует не глубже 3-х см. Нестратифицированные косточки прорастают лишь через 2 года , при этом далеко не все. Пророщенные семена всходят в год, когда их посеяли.

Проросшее семя кизила

Ухаживать за семенами просто: полив, подкормки, в начале роста затенение от жарких солнечных лучей. В течение первого года сеянцы вырастают до 3-4 см , к концу второго – до 10-15 см . Ягоды кизила, выращенного из косточек, собирают спустя 7-10 лет с момента посева.

Сортовые свойства кизил, как и все плодовые растения, сохраняет при вегетативном размножении. Кизил может размножаться прививкой, зелеными черенками и подсадками. Самый эффективный способ — размножение окулировкой, приживаемости глазков при этом составляет 92-97%

Лучший период для посадки кустарника на открытый грунт в южных регионах – осень. Время для посадки кизила определить не сложно – как только станут опадать листья тополя. Рекомендуется сажать данное растение осенью, поскольку при весенней посадке приходится высаживать его в довольно сжатые сроки: между тем, как прогреется почва, и периодом, когда станут распускаться почки кустарника.

В осенний период кизил высаживают не позже середины октября, за 2-3 недел и до наступления заморозков. Хорошо политые и окученные кустарники успевают прижиться, прекрасно переносят зиму и ранней весной начинают стремительно расти.

Осенняя посадка обладает рядом преимуществ:

  • Посаженные в осеннее время саженцы кизила успевают за зиму залечить повреждённые корни и нарастить к весне новые всасывающие корешки. Благодаря этому молодое растение способно без осложнений противостоять ранневесенним засухам и суховеям, характерным для южных районов.
  • Осенью кизил приобретать гораздо выгоднее. Садоводы и питомники продают свежевскопанные посадочные материалы, вследствие чего появляется огромный выбор продукции по доступным ценам.
  • Осенняя посадка доставляет совсем немного хлопот. Достаточно заниматься только одним поливом, а всю остальную работу проведет природа самостоятельно. Дождливая погода в осеннее время обеспечивает кизилу необходимое состояние влажности и комфортности.
  • Еще к одному немаловажному преимуществу относится экономия времени. Осенняя посадка саженцев кизила освобождает большое количество времени и сил на прочие работы, которых с наступлением весенней поры становится достаточно много.

Почву для выращивания готовых саженцев кизила следует подготавливать с лета

Осенняя посадка обладает и определенными недостатками:

  • Сильные морозы могут загубить еще неокрепшие растения. Зимой наблюдаются сильные ветра, снегопады и прочие погодные невзгоды, которые могут сломать молодые деревца и кустарники.
  • Опасность для кустарников представляют грызуны, питающиеся саженцами в конце осени и в зимний период.

Иногда свежесобранные ягоды кизила с околоплодником высаживают в августе. Всхожесть в таком случае составляет 70-80% спустя 1,5 года со дня посева.

Во время посадки следует придерживаться определенных правил:

  • Сажать кизил желательно в затененном месте, между деревьями. Таким образом, можно сэкономить площадь сада и решить проблему использования малоосвещенных зон на участке.
  • При выборе участка следует учитывать размещение грунтовых вод, поскольку система корней кизила разветвляется на уровне 1 м от поверхности грунта.
  • Для хорошей урожайности рекомендовано посадить несколько различных сортов растения, потому что цветут они в одно время.
  • При посадке кустарника не используются перегной, навоз, минеральные удобрения. Нужна лишь земля вода.

Ниже приведено подробное описание процесса посадки кизила на садовом участке.

Во время приобретения посевного материала следует акцентировать внимание на корне: чем он мощнее – тем стремительнее будет развиваться растение. С опасением следует отнестись к слабым, обветренным, тоненьким корням с очевидными признаками болезненности. Приобретать нужно мощные саженцы с 2-3 корневыми разветвлениями не меньше 30 см в длину. Кора на стволе должна быть целой, а ветки – неповрежденными.

Чтобы полностью убедиться в жизнеспособности понравившегося растения, нужно слегка надрезать кору. Если надрез зеленого цвета – значит выбор правильный, если коричневый – придется продолжить поиск подходящего кизила.

Перед высадкой саженцев кизила их следует на несколько дней поместить в воду

Корневище саженца должно быть хорошо увлажненным. В случае длительной транспортировки его обматывают влажной материалом и кладут в полиэтиленовый мешок. Если за период перевозки корни подсохли, перед высадкой их следует поместить на несколько дней в воду. Если после покупки не получается сразу посадить саженец, его прикапывают под наклоном в затененном месте. Здесь важно, чтобы земля покрыла все корни, а также половину посевного материала. Обильно политое растение в данном виде возможно хранить на протяжении месяца.

Какое место на даче наиболее подходящее для выращивания кизила? Для неприхотливого кизила подходит любой участок. Чтобы собирать хорошие урожаи почва должна быть насыщенной удобрениями, дренированной, влажной и щелочной.

Кизил не приживается на болотистых почвах. К тому же следует избегать глинистых участков и плохо освещенных территорий. Для первых 5 лет выращивания данного кустарника прекрасно подойдет полутень. Затем кизил можно пересадить на достаточно освещенный участок сада. Чтобы сэкономить место советуют высаживать кустарник между старыми деревьями, которые своей тенью уберегут его корневую систему от пересыхания. Кизил уживается с каждым из плодовых растений, исключение только грецкий орех.

Чтобы правильно посадить кизил необходимо следовать следующим действиям:

  1. Прежде чем приступать к посадке, растение следует еще раз тщательно осмотреть и сделать обрезку поломанных веток и поврежденных корней. Затем хорошо обработать все корни заранее приготовленной глинистой болтушкой. При осенней посадке с кизила нужно осторожно снять листву.
  2. Углубление для саженца должно без труда вмещать корневище. Подойдет яма глубиной 30 – 50 см .
  3. Выкопав лунку, в нее вбивают кол, к которому затем нужно будет привязать растение.
  4. На дно ямки помещают примерно 15 см гальки либо керамзита. Если почва скудная, дренаж на треть засыпают листовой почвой.
  5. Кизил предпочитает насыщенный калием грунт. Обогатить его можно при помощи извести, смешанной с субстратом в соотношении 150 г на 1 мг.
  6. При помещении саженца в яму, его корни должны быть аккуратно расправлены, а корневая шейка находиться под 2 – 3 см почвы.
  7. Засыпая лунку, нужно последить, чтобы вокруг корней не появились пустоты. Чтобы этого избежать следует притоптать высаженный материал и хорошо полить.
  8. Кустарник в обязательном порядке нужно замульчировать примерно на 10 – 15 см . Данная процедура необходима для того, чтобы корешки, расположенные поверхностно, не пересыхали. Для этого можно применять иглы сосны, опилки, солому либо сено.
  9. Спустя 7 дней после посадки почку около кизила следует уплотнить и вновь полить.

Кизил не нуждается в особом уходе. Главное – постоянно его поливать на протяжении одного года со времени посадки. Полив осуществляют 2 раза в течение недели. Чтобы вода не растекалась по территории, стоит сделать вокруг саженца борозду.

В первый вегетационный год нужно наблюдать за состоянием листьев. Если они станут засыхать и скручиваться, это говорит о том, что растению не хватает влаги. Также на протяжении первых 3-х лет садоводам необходимо следить за чистотой грунта вблизи кизила. От сорняков, растущих на расстоянии 1 м от растения, следует избавляться.

Для обеспечения улучшенного воздухообмена слоя, в котором находятся корни растения, нужно периодически рыхлить почву глубиной около 10 см. Чтобы было удобнее заниматься данным процессом, рыхлить нужно на следующие сутки с момента полива.

Одни садоводы вносят поочередно перегной и компост, либо каждый год в начале летнего периода подливают под растения воду с куриным пометом в пропорции 10:1 . Другие же делают удобрения из 0,03 кг аммиачной селитры и одного ведра перегноя. В конце августа под взрослое растение выливают 0,5 литра древесной золы. А по окончанию сбора урожая желательно вносить 0,1 кг суперфосфатов. Тем не менее, самым важным удобрением признана известь. Благодаря ей в почве присутствует калий, который воздействует на будущее количество плодов.

При уходе за кизилом важное значение имеет регулярная обработка почвы. Ее проводят ежегодно не меньше 6-7 раз, независимо от возраста и плодоносности кустарника. Приступают к обработке весной, а заканчивают осенью, после сбора всех плодов. Завершающим этапом рыхления почвы вокруг растения является ее мульчирование.

Если появилась необходимость в пересадке растения с одного участка на другой, применяется методика размножения делением куста.

На протяжении одного года данным методом можно воспользоваться в начале весны или в конце осени. Растение извлекается из почвы и освобождается от старых веток. Корень очищают от грунта, и кустарник разрезают на несколько частей. Корни подравнивают, старые отростки убирают. После чего отдельные части высаживают в подготовленные лунки.

Обыкновенныи кизил является долгожителем. Он может приносить великолепные урожаи на протяжении 100 лет . Поэтому, если посадить кизил, он будет радовать своими вкусными и полезными ягодами не одно поколение.

источник

Часто спрашивают, сложно ли выращивание кизила? Посадка и уход — не самое сложное. Главная сложность — посадить саженцы так, чтобы они прижились. А потом кизил растет как бы сам по себе. Кизил – вкусная ягода, которая у многих ассоциируется с югом, отдыхом в Крыму или на Черноморском побережье Кавказа. Да, действительно, дикий кизил растет в южных регионах нашей страны. Но сегодня его выращиванием занимаются садоводы не только южных, но также регионов, расположенных гораздо севернее. На приусадебных участках выращиваются окультуренные сорта, ягоды которых намного крупнее диких. Они более яркой окраски, вкуснее. Конечно, вкус еще зависит от сорта, от срока созревания.

Кизил — морозоустойчивое растение, легко переносит понижение температуры до минус 32-35 градусов, поэтому пригодно для выращивания в средней полосе России. Неблагоприятное действие на его плодоношение оказывают сильные туманы, продолжительные дожди, сковывающие действия насекомых. Но кизил, по воле Божьей, цветет целый месяц, поэтому нормально развивается. Плодоносит ежегодно.

Урожайность одного растения зависит от возраста: колеблется от 8 до 250 кг. Плоды красные, черные, оранжевые, желтые, фиолетовые, по форме — цилиндрические, эллиптические, грушевидные, круглые, масса плодов — 2-6 г, (грушевидные до 12 г).

Кизил относится к перекрестно-опыляющимся растениям. Некоторые считают его самоопыляющимся, но дающим сниженную урожайность. Но самоопыление считается запасным актом, приспособлением кизила к неблагоприятным условиям среды.

Сажая сортовой кизил, предусмотрите, чтобы рядом был или дикорос, или другой сорт. То есть, для выращивания и хорошей урожайности необходимо иметь хотя бы два-три растения на своем участке или у соседа поблизости. Это очень важно! Кизил, если ему комфортно, имеет сколько цветков, столько же и плодов.

Большую ошибку делают многие садоводы, сажая одно растение. Можно ждать много лет, обеспечить кизилу должный уход, но хорошего урожая так и не дождаться. Плоды, конечно, будут, но это будут одиночные плоды, их будет мало. Вряд ли вас это устроит.

Это теневыносливая и светолюбивая порода одновременно. Надо учитывать, что на освещенных участках кизил зацветает раньше. Хотя он стоически выносит затененность. Лучший вариант — когда кизил слегка притенен, так как на открытых участках он чувствует себя угнетенно от сильной летней жары.

Надо успеть собрать кизил вовремя. Спелые ягоды упадут на землю и тогда собирать урожай станет сложнее.

Размножают кизил семенами и вегетативно. Семенной способ не обеспечивает закрепления в потомстве всех ценных признаков сорта. Да еще при этом способе растения начинают плодоносить на пятый-шестой год, а вегетативно размноженные — на второй-третий год.

В селекционных целях используют семенное размножение (лучших форм для отбора наиболее интересных по определенным заданным признакам). Но для прорастания семян требуется длительная стратификация — 20-28 месяцев.

Есть интересные факты: если косточки спелых плодов прорастают через 1,5-2 года, то недозрелые — через 6-7 месяцев. Свежесобранные плоды (без подсыхания косточек), сразу высеянные, имели всхожесть в апреле следующего года до 47%.

Ученый-агроном Литвиненко Светлана Николаевна предложила доступный ускоренный метод выращивания саженцев кизила из семян. Собранные семена трое суток обрабатывали 2% раствором серной кислоты, затем помещали в ящик с влажным песком, ставили его в парник. Песок в ящиках поддерживали увлажненным. Через три месяца семена начали наклевываться, а весной (через 5-6 месяцев) дали всхожесть до 78%.

Вегетативные способы размножения кизила: отводками, прививкой (окулировкой), черенками. Все эти способы выращивания очень эффективны. Но прививки очень трудно приживаются.

Размножение зелеными черенками проводят в июне, когда молодые побеги прекращают рост. Для лучшего укоренения черенков необходимы все условия для зеленого черенкования. Это — применение стимуляторов роста, регулирование температуры, освещения, влажности.

Очень доступный, простой способ размножения — окулировка в июле-начале августа или прививка черенком в марте. В качестве подвойного материала используют кизил из семян — одно-двухлетние сеянцы. Многие специалисты считают окулировку единственным надежным способом размножения. Приживаемость глазков — до 70%. К концу вегетационного периода окулянты достигают 80 см. Надежность приживаемости при размножении прививкой очень низкая — не более 10-20%.

В первый год у окулянтов образуется 3-5 боковых побегов. Уже к осени их высаживают на постоянное место, а на второй-третий год кизил начинает плодоносить — вместо 6-8 лет при размножении семенами.

Если вы знаете, что в вашей местности саженцы сортового кизила не выживают, то надо сеять косточки от сортового кизила — получится полукультурное растение, которое более приспособлено к вашим климатическим условиям. Посеяв несколько косточек, вы получите растения с разными свойствами — у одних будут ягоды крупнее, а у других мельче, вкус, цвет, форма ягод тоже могут отличаться. Даже сроки плодоношения могут быть разными. Как итог большой работы, оставите у себя то растение, которое будет удовлетворять вас наилучшим образом. И это будет кизил вашей собственной селекции (на любительском уровне), обладающий суперустойчивостью, суперурожайностью для вашей климатической зоны. Вы уже даже сможете размножать ваш собственный сорт.


Растет кизил на любых почвах, но предпочитает известкованные, с достаточным содержанием марганца (42 мг/кг почвы). Хотя это засухоустойчивое растение, но оно все же предпочитает умеренно влажные почвы. При длительной засухе начинают скручиваться листья, могут не заложиться цветочные почки, уменьшается длина ростовых побегов.

Саженцы кизила не обязательно сажать на открытом солнце. Он хорошо растет в полутени других, более высоких растений. Это очень хорошая его особенность.

Посадочные ямы под кизил делают диаметром 80 см, глубиной 60-80 см. Сеянцы при посадке на постоянное место формируют с высотой штамба 30-50 см, с пятью-семью скелетными ветвями. Обычно обрезку ветвей не проводят. Только удаляют побеги ниже планируемой высоты штамба. Крону обязательно прореживают.

Глубина посадки саженца кизила: корневая шейка при посадке должна быть на уровне почвы. Если заглубить саженец при посадке, то со временем будет очень много поросли вокруг ствола. А если корневая шейка будет выше уровня почвы, то сеянец очень плохо и долго будет приживаться.

Два саженца разных сортов обвивают металлический столбик

Саженцы разных сортов сажают друг от друга на расстоянии не менее 3-4 метров. Но если у вас мало места на садовом участке, можно сделать и так. Саженцы 2-3-х летки разных сортов сажают в одну посадочную яму. Сразу же переплетают (заплетают) стволы обоих вокруг друг друга и с годами вы получите одно растение с цветками, способными опылять друг друга. То есть визуально это будет одно растение. Его ствол будет иметь вид плотной спирали.

Разновидностью такой посадки двух саженцев в одну посадочную яму будет обвивание стволов не вокруг себя, а вокруг столбика (лучше металлического), который располагают между саженцами. Столбик остается там навсегда.

Кизил можно формировать в виде деревца или в форме куста. Все будет зависеть от вас — как вы сформируете растение. Если не убирать нижние побеги, то со временем вырастет куст. Если в течение первых 3-4 лет делать обрезку лишних веток со ствола, то сформируется дерево.

Кизил — долгожитель. Он может давать прекрасный урожай через сто лет! Так что, если вы посадите кизил на своем участке, то он будет радовать своими вкусными, красивыми, полезными плодами не одно поколение.

Появилось много интересных культурных крупноплодных сортов кизила, из них наиболее интересны для садоводов — Грушевидный, Капелька, Урожайный, Сеянец Евгении, Номер два, Первенец и другие.

источник

Кизил в Вашем саду. Размножение и польза кизила
Плодоводство, кизил, кизил обыкновенный, урожайность кизила, саженцы кизила, сорта кизила, польза кизила, посадка кизила, размножение кизила

Среди малораспространенных культур кизил занимает чуть ли не самое главное место благодаря своим уникальным потребительским, лекарственным, техническим и другим ценностям, неприхотливости к условиям выращивания.

Читайте также:  Что можно приготовить из свеклы и хрена

Кизил обыкновенный, или на ботаническом языке – настоящий (Comus mas L.), европейский вид, единственный съедобный из многих других видов кизила, которые культивируют в Украине.

Растение кизила – куст или дерево 2-5 м высотой, со стволом от 25 см – до 45 см в диаметре. В культуре его можно выращивать в виде куста с несколькими штамбами или дерева, которое легко формируется, образуя ровный ствол и красивую круглую или пирамидальную компактную, хорошо облиственную крону. Кизил формирует крепкую корневую систему, но залегает она неглубоко (20-120 см от поверхности почвы).

У кизила нет периодичности в плодоношении, т.е. он плодоносит ежегодно и из-за этого требует хорошего обеспечения как влагой, так и питательными веществами.

Плод кизила – сочная костянка, в природе цилиндрической или эллиптической формы, в культуре – овальной, грушевидной, бутылкообразной, цилиндрической, эллиптической формы. Окраска плодов кизила – от светло- до темно-, почти черно-красной, есть сорта с желтыми и розовыми плодами. Вкус плодов кисло-сладкий, сладко-кислый, с приятным специфическим ароматом.

Косточка кизила (эндокарп) удлиненно-овальная, 7-15 мм длиной, почти гладенькая, с одним, двумя, иногда тремя семечками. Косточка – важный качественный показатель плодов кизила: чем она меньше, тем больше масса мякоти. У культурных сортов косточка небольшая.

Цветет кизил раньше плодовых культур. При кратковременном снижении температуры цветки, как правило, не повреждаются заморозками. Те цветки, которые начинают распускаться, во время похолодания закрываются и в таком состоянии находятся до потепления.

Кизил – перекрестно опыляемое растение, в границах одного растения опыления между цветками не происходит. В промышленных садах для переопыления необходимо высаживать несколько сортов, на приусадебном участке – не меньше двух растений. Опыляют кизил пчелы. Плодоносит кизил ежегодно и щедро. Урожайность кизила в возрасте 5-10 лет – 8-25кг, 15-20 лет – 40-60 кг, 25-40 лет – 80-100 кг.

У кизила широкая экологическая амплитуда: он может расти в самых разнообразных условиях, подниматься в горы до высоты 1000-1500 м над уровнем моря. Растет на любых почвах – сухих, каменистых, известняковых, лучше плодоносит на легких, богатых питательными веществами, хорошо дренированных почвах.

Хотя кизил засухоустойчивое растение, но любит умеренно увлажненные почвы. Урожайность кизила зависит от общего состояния дерева, его возраста сорта, условий окружающей среды и ухода. Зачастую низкие урожаи кизила в природе бывают из-за плохих почвенных условий и в результате действия засухи. В культуре принадлежащем уровне агротехники кизил стабильно щедро плодоносит.

Подготовка почвы к посадке кизила сводится к созданию глубокого культурного слоя, внесению органических и минеральных удобрений. На приусадебных, дачных участках место для посадки кизила выбирают вдоль границы участка (отступая 3-4 м от границы), учитывая то, что долговечность кизила равна 100-150 годам, и все это время при соответствующем уходе он обильно плодоносит. На плодородных почвах площадь питания кизила должна быть 66,5х6, на более бедных и на богаре – 4х5 м. При недостаточной площади питания на плодородных почвах кроны деревьев до 20-25 лет смыкаются, плохо освещаются внутри, плоды созревают не одновременно. Кроме того, в таких насаждениях уменьшается активность пчел.

На постоянное место кизил высаживают в 1-2-летнем возрасте. Высота стандартных саженцев кизила – 120-160 см, они имеют 3-5 боковых скелетных побегов, которые образовываются в рассаднике уже в первый год, диаметр штамбиков -1,5-1,8 см.

После посадки побеги обязательно надо обрезать на 1/2-1/3, чтобы сбалансировать надземную и корневую системы. Поливать посаженные растения в первый вегетационный период обязательно. В первый год прирост составляет 30-40 см, в последующие годы растения быстро развиваются и значительно увеличиваются в размерах, однолетний прирост составляет 90-120 см.

Кизил способен восстанавливать рост из спящих почек, хорошо переносит пересаживание и в старшем (5- 12-летнем) возрасте.

Очень хорошо растет кизил в небольшом затенении, особенно в первые годы после посадки. На открытых местах для молодых растений можно создать защиту от солнца, посеяв кукурузу, подсолнечник или другие растения с солнечной стороны на расстоянии 40-45 см. Благодаря затенению и сохранению влаги саженцы кизила быстро приживаются и дают хороший прирост. В старшем возрасте влага уже не так существенна – засуха меньше влияет на растения.

Не требуя особого ухода, кизил очень хорошо реагирует на орошение, удобрение. Хорошее обеспечение питательными веществами и влагой важно еще и потому, что у кизила нет периодичности в плодоношении, растения плодоносят ежегодно. Кроме того, цветочные почки формируются одновременно с ростом побегов и плодов. Закладка урожая будущего года начинается уже в мае-июне, и до конца вегетационного периода почки полностью сформированы.

Система обработки почвы зависит от возраста растений. Необходимо учитывать, что в верхнем слое почвы у кизила расположена основная масса корней. Глубина обработки почвы не должна превышать 10-15 см в междурядьях и 4-5 см в приствольных полосах.

С возрастом деревья кизила приглушают сорняки, которые вырастают под его кроной, и уход намного облегчается. Молодые растения до 8-10 лет осваивают всю ширину междурядий. Междурядья в молодых насаждениях кизила можно засеять бобовыми травами или занять другими культурами, например овощными.

Саженцы кизила формируют со штамбом высотой 50-70 см и 5-7 скелетными ветками. Сеянцы обычно выращивают в форме куста со штамбом высотой 30-50 см и 5-7 скелетными ветками. Специальную обрезку на плодоношение, у кизила не проводят, однолетние побеги в последующие годы не укорачивают У саженцев кизила, которые выращивают со штамбом, обязательно удаляют поросль, у сеянцев – нижние порослевые побеги, которые не нужны для восстановления кроны.

У плодоносных растений с ослабленным ростом (обычно в возрасте 15-20 лет) делается омолаживающая обрезка, при которой укорачивают 2-4-летние ветки, что вызывает усиленное образование молодых побегов Такая же обрезка необходима и маточным растениям для получения черенков.

Кизил легко поддается формированию, отдельные сорта имеют форму с плакучими побегами, и их можно использовать для формирования пальметты и декоративного оформления формового приусадебного или любительского сада. Для этого бывает вполне достаточно пригнуть и привязать скелетные ветки к колышкам, а потом установить шпалеры со столбиков и проволоки.

Для размножения кизила заготавливают плоды, чаще всего дикого кизила. В мешках или бочках он дозревает, размягчается и начинает бродить, после чего его перетирают, промывают, косточки перемешивают с влажными опилками и закладывают на стратификацию. Стратификация длится больше года – семена кизила высевают не следующей весной, а через одну, тогда он всходит в год посева. Если же сеять сразу сухими семенами, всходы получаются тоже через два года, но очень неравномерные и изреженные.

Кизил после стратификации всходит быстро. За посевами проводится обычный уход: полив, подкормки, прополки, на юге необходимо затенение. Всходы мелкие, растут медленно, к концу первого года вегетации вырастают на 3-4см. В конце второго года вегетации это солидные растения 10-15 см высотой и 3-5 мм в диаметре, которые осенью можно пересадить в первое поле питомника. Окулировать кизил надо только рано утром и только свежайшими глазками. Предварительно тщательно готовят подвои: разокучивают, убирают нижние побеги, хорошо поливают, чтобы отделялась кора, а в день прививки протирают штамбики чистой тряпкой.

Школку сеют густо, но в первое поле сеянцы высаживают по схеме 70х20см. Уход после окулировки такой же, как и за всеми другими культурами. Через 20-25 дней снимают обвязку и делают ревизию, а если надо, подокулировку. На следующий год рано весной срезают подвой на привитой глазок, и при хорошем уходе к осени, через 5-6 лет после заготовки семян, получают качественный привитой однолетний саженец садового кизила, который дает сигнальный урожай на второй год после посадки в сад.

Черенки для окулировки берут с апробированных сортовых маточных кустов. Выкопка саженцев производиться после полного вызревания побегов, очень внимательно надо следить за сортовой чистотой. На сегодняшний день любимый сорт кизила – Семен, который регулярно дает обильные урожаи крупных грушевидных плодов, имеющих темно-красный цвет, прекрасный вкус, он прочно и долго держится на дереве.

Кизил – замечательное растение, полезное и вкусное, не требовательное к уходу, скороплодное и необычайно урожайное. В первые годы своего существования он требует отдельного места в саду, великолепно чувствует себя и прекрасно плодоносит в тени других деревьев – яблонь, слив, груш, персиков, черешен и т.п. В полутени он даже быстрее набирает полный урожай и окупает затраты.

источник

Кизил – это кустарник, довольно популярный как в наших широтах, так и в мире (в Южной Европе, Азии, на Кавказе и в Северной Америке) благодаря вкусовым и целебным свойствам ягод и листьев. Кроме того, растение широко применяется в декоративном садоводстве.

Существует несколько способов, как размножить кизил: семенами, отводками, делением куста, корневыми отпрысками, а также прививкой на кизил.

Погружение подготовленной косточки в грунт производится на глубину примерно 3 см. После появления первых побегов кизила их нужно защищать от прямых солнечных лучей, поливать и подкармливать – по мере необходимости. Осенью второго после посадки года (ростки к этому моменту вырастают до 10-15 см) кизил готов к высадке в открытый грунт, однако первые плоды кустарник даст лишь через несколько лет (от семи до десяти). Таким образом, времени для размножения кизила из косточки требуется очень много: от начала подготовки косточки до сбора урожая может пройти 14 лет.

Для размножения кизила из косточки используются дикие виды кустарника, после чего на выращенные саженцы прививается селекционный кизил.

Размножение кизила зелеными черенками следует проводить летом и лишь тогда, когда прекращается рост молодых побегов.

Черенки необходимо брать со взрослого (возрастом не менее 5 лет) здорового кустарника. С любого ответвления утром срезается верхушка длиной 10-15 см, с которой секатором удаляют все листья, кроме двух-трех верхних, и делают косой срез на конце побега ниже почки на 5-10 мм. Подготовленный таким образом черенок помещается в стимулятор роста на несколько часов, промывается холодной водой и высаживается в подготовленный заранее парник; разрыхленная почва покрывается толстым (до 10 см) слоем крупного песка, предварительно просеянного и промытого.

Черенки высаживаются очень густо, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Расстояние до верха теплицы от верхушки черенка должно быть 15-20 см. Далее черенки поливают и накрывают пленкой.

Воздух в теплице должен быть влажным и достаточно теплым, но не выше 25 °С, при необходимости тепличку нужно проветривать. Черенки нуждаются также в постоянном поливе. Корневая система у черенков при правильном уходе формируется через полтора-два месяца (в зависимости от того, подвергались ли они предварительно процедуре стимуляции роста). В это время можно начинать закалять черенки: пленку с теплицы убирают сначала на непродолжительное время, постепенно его увеличивая таким образом, чтобы к десятому дню убрать пленку совсем.

В дальнейшем проросшие черенки пересаживают в рассадник, дают прижиться, после чего подкармливают азотными удобрениями или органикой (навозом). На следующий год (весной или осенью) саженцы можно пересаживать в место, определенное для взрослого куста.

Метод размножения кизила черенками не очень популярен из-за низкого темпа роста.

Прививка, или окулировка кизилаявляется наиболее предпочтительным способом размножить растение. Его можно проводить как весной, в период движения сока, так и во второй половине лета, когда кора на подвое легче отстает.

Прививка производится на двухлетних саженцах дикого кизила на высоте 10-15 см, а для штамбовых форм – 75-80 см. Подвой горизонтально обрезают острым секатором, в середине среза делают заглубление. Привой готовится следующим образом: верхний косой срез делается прямо над почкой и обрабатывается садовым варом, нижний срезается клином – двумя срезами ребром 4 см. Общая длина черенка привоя в результате должна составлять примерно 15 см. В последующем клин аккуратно вставляется в углубление подвоя, так, чтобы часть среза оставалась снаружи. Прививка обматывается прозрачной пленкой, после чего куст до места прививки присыпается торфом, смешанным с песком.

Привитое растение, помещенное в теплицу, приживается быстрее (привой и подвой срастаются тем быстрее, чем выше температура окружающей среды). После срастания (это будет видно через пленку – открытое место привоя покроется каллюсом) пленку можно снять, пересадить растение в открытый грунт и в последующем обрезать все побеги, которые будут расти из подвоя.

Вегетативное размножение кизила – это, пожалуй, самый простой способ получить новое растение. Отводки можно делать горизонтальные и дуговидные. Осенью либо очень ранней весной на молодом кусте выбирают однолетние побеги или двухлетние ветки, пригибают к земле (предварительно землю в этих местах нужно хорошо перекопать и смешать с подкормками), закрепляют деревянные шпильки, присыпают сверху землей (верхушки отводок необходимо прищепить, приподнять и привязать к вертикальной опоре) и регулярно поливают. После появления всходов из почек присыпанного отводка их нужно дважды, с интервалом в две-три недели, присыпать плодородной землей. В следующем году (лучше весной) молодые растения отделяют от куста и пересаживают сразу на постоянное место.

Если куст кизила необходимо пересадить с одного места на другое, используется размножение делением куста.

В течение года этот способ можно осуществить дважды: либо ранней весной, до набухания почек, либо, наоборот, поздней осенью. Куст извлекается из земли и очищается от старых веток. Корень освобождается от земли и разрезается на несколько частей (у каждой должна быть как корневая, так и верхняя часть). Корень подравнивают, старые отростки удаляют, после чего он высаживается в подготовленное место.

Существует также такой способ размножения кизила, как посадка корневых отпрысков. Для этого используется поросль, которая растет вокруг здорового взрослого куста. Ее попросту отделяют и высаживают отдельно. Делать это можно как весной, так и осенью. Однако нужно иметь в виду, что если растение было привито, то такой способ не применяется, так как поросль является частью подвоя – дикого вида кизила.

При применении любого из описанных выше способов главная проблема состоит в том, как посадить кизил так, чтобы растение прижилось. Если технология в этот момент будет соблюдена, в дальнейшем кустарник не доставляет особых проблем в уходе.

источник

Манго — распространенный экзотический фрукт. Растет преимущественно на территории Индии, а также в целом ряде других тропических стран. Его основная ценность состоит в мягкой, сочной мякоти и приятном сладком вкусе с небольшой кислинкой. Особые вещества, содержащиеся в его кожуре, у ряда людей могут вызывать аллергические реакции.

Но, несмотря на это, почти каждый из нас хоть раз его пробовал и поэтому знает, что внутри плода есть крупная продолговатая косточка. Ее легко можно прорастить. Итак, как растет манго?

Многим из нас знакома многолетняя тропическая культура из семейства анакардиевых — манго. Дерево это у себя на родине также известно под названием мангифера. Его побеги длинные и очень прочные, на них растет огромное количество зрелых плодов. Вес одного спелого фрукта может достигать 2 кг. Дерево, которое растет в тропиках, никогда не сбрасывает листья. Оно остается вечнозеленым.

Полюбоваться тем как растет манго в природе можно на территории целого ряда тропических стран. Там эта культура вместе с другими деревьями образует густые леса. Когда манго растет в естественных условиях, дерево выглядит следующим образом:

  • высота 25–30 метров и более;
  • диаметр кроны 7–8 метров;
  • листовые пластины ланцетовидной формы, длиной до 40 см;
  • молодые листья растут сначала бордовыми, а затем приобретают свойственную им зеленую окраску.

Когда манго растет в природе, период его цветения приходится на февраль или март. Его мелкие желтые цветы собраны в довольно крупные соцветия пирамидальной формы. Их длина может составлять 40 и более сантиметров. Запах цветов этого дерева подобен аромату лилий. На него слетается большое количество насекомых и летучих мышей. После завязывания плоды растут в течение 3 месяцев.

Манго является долгожителем. Оно может расти на протяжении нескольких столетий. Известны деревья, в возрасте 300 лет, которые все еще активно растут и плодоносят.

Корень манго — стержневой, он уходит на глубину свыше 6 метров. Но даже при таком внушительном размере он не способен удержать дерево. Поэтому манго дополнительно развивает широкую и сильно разветвленную корневую систему. В течение года дерево растет неравномерно. У него есть несколько периодов интенсивного развития. Но, несмотря на это, плодоносит манго всего один раз. В условиях культурного возделывания агрономам удается получить две волны плодоношения.

Как растет манго в домашних условиях? — спросите вы. Ведь в природе это огромное дерево с широкой раскидистой кроной. Так вот, для выращивания в доме в основном используются карликовые сорта и привитые растения. Они растут в виде небольших компактных деревьев высотой от 70 см до 1.5 метров. При выращивании привитых растений роль подвоя играют сеянцы, выращенные из семени.

Если провести прививку или приобрести специальный карликовый сорт возможности нет, ограничиваются постоянной формирующей обрезкой. Для этого на деревце оставляют 4–5 основных ветвей, а остальные вырезают. Манго растет довольно интенсивно, поэтому его крону подравнивают несколько раз в год.

Многих цветоводов очень интересует вопрос, как вырастить манго из косточки? Так вот, сделать это совсем несложно. Главное — запастись семенем из хорошо вызревшего фрукта. Определить его можно по следующим признакам:

  • Кожице красноватого или желтоватого оттенка.
  • Мягкой мякоти.
  • Легко отделяющейся косточке.

    Выращивание манго в домашних условиях следует начинать с проращивания. Для этого семя сначала тщательно очищают. Если этим этапом пренебречь, в процессе появится плесень, которая его погубит.

    Очищенную от мякоти косточку помещают в емкость с теплой кипяченой водой. Раз в сутки воду следует менять. После того как она начнет расти ее можно сажать.

    А как прорастить косточку манго другим способом? Существует и другой вариант проращивания. Семя просто оборачивают влажным полотенцем и помещают в теплое место. При этом нужно следить за тем, чтобы полотенце было постоянно влажным. Как только семя начнет расти его можно высаживать. Итак, как посадить косточку манго?

    После прорастания перед цветоводом возникает другой вопрос: как посадить косточку манго в домашних условиях? Так вот, для этого понадобится:

  • горшок диаметром 10–12 см;
  • грунт универсального назначения;
  • небольшое количество керамзита.
  • Сам процесс посадки очень прост, сначала в дне горшка проделывается дренажное отверстие. Затем универсальный грунт смешивается с керамзитом. Полученная почвенная смесь насыпается в горшок.

    Также обязательно следует обратить внимание на то, как следует сажать семя манго. Если оно уже растет, сажать следует горизонтально. В остальных случаях посадка осуществляется боком. Какой бы из способов посадки не был выбран, заделывать полностью землей его нельзя. Над поверхностью почвы должно находиться не менее его четверти.

    После окончания посадочных работ уход за посаженным семенем выглядит следующим образом:

  • Горшок обильно поливается теплой водой.
  • Над местом посадки сооружается импровизированная тепличка из отрезанного верха полиэтиленовой бутылки. С целью проветривания пробку на нем иногда нужно откручивать.
  • До того, как семя начнет расти, его содержат в теплом, светлом месте.
  • Также постоянно нужно следить за уровнем влажности почвы и при необходимости осуществлять полив.

    В среднем на прорастание уходит от одного до двух месяцев. Если ростков нет уже длительное время, можно попробовать применить стимуляторы роста. Например, хорошо стимулирует ростовые процессы «Эпин». Его раствором поливают место посадки.

    Из одного семени обычно появляется сразу несколько ростков. Один из них всегда растет более активно. Его следует оставить, а остальные аккуратно удалить. Сначала росток растет очень и очень медленно, но постепенно его развитие существенно ускоряется.

    Уход за молодым неокрепшим растением должен быть очень тщательным:

  • Первое время его следует регулярно и обильно поливать. При этом главное не допустить залива. Чтобы излишняя влага могла беспрепятственно стекать, в дне горшка должны быть пробиты дренажные отверстия.
  • Также уже с первого месяца жизни росток можно подкармливать. Для этого используют минеральные комплексы для декоративно-лиственных растений. Разводить их следует в строгом соответствии с приложенной аннотацией.
  • После того как мы узнали, как посадить манго и как растет сеянец, не помешало бы познакомиться и с правилами ухода.

    Так выглядит росток манго

    Уход за манго в домашних условиях совсем несложен. Главное создать следующие условия выращивания:

  • Освещение. Растение манго лучше всего растет при интенсивном освещении. Поэтому горшок с ним лучше всего размещать на окне, ориентированном на юг. Чтобы манго могло успешно расти зимой, ему организовывают дополнительную подсветку из ламп дневного света. Это предотвратит нежелательное вытягивание побегов.
  • Влажность воздуха. Манго из косточки очень хорошо приспосабливается. Дерево без проблем растет в обычных комнатных условиях с сухим воздухом. Но, несмотря на это ему требуются регулярные опрыскивания мягкой водой с температурой чуть выше комнатной. В зимний период дерево отлично растет и без ежедневных опрыскиваний.
  • Полив манго. Растение в домашних условиях следует поливать после просыхания верхнего почвенного слоя. Допускать его полное пересыхание нельзя. Для полива следует использовать только отстоянную воду. Манго хорошо растет при постоянной умеренной влажности.

    Кроме соблюдения вышеперечисленных условий выращивания манго, дерево в домашних условиях требует определенных мероприятий по уходу:

    1. Обрезка. Манго из косточки в домашних условиях растет очень интенсивно, поэтому для сохранения высоких декоративных качеств его надо обрезать. Обычно к формировке приступают после того, как манго вырастет до высоты 1 метра. Сначала прищипывают только точку роста главного побега. После этого начинают расти боковые ветки, которые впоследствии также обрезают.
    2. Пересадка. Выращивание манго из косточки также подразумевает пересадку. Первые 5 лет деревце растет интенсивно, поэтому пересадка должна быть ежегодной. После будет достаточно одного раза в 2–3 года. Осуществляют пересадку в весенний период. В этот период деревце начинает интенсивно расти и поэтому легко переносит повреждения корневой системы. При этом новый горшок должен быть чуть больше предыдущего. Пересаживать растение сразу в большой не рекомендуется.
    3. Подкормка. Вырастить манго из косточки в домашних условиях можно и без использования удобрений. Но тогда деревце растет слабым и хилым. Чтобы этого не допустить в период интенсивного роста его подкармливают раствором универсального удобрения.

    Вот мы и узнали, как вырастить манго своими руками из ненужной косточки, а как обстоят дела с его цветением в комнатных условиях?

    Про то, как выглядит дерево манго уже говорилось, а как эта культура цветет в домашних условиях? Зацветают манговые деревья не ранее чем через 5–6 лет от момента посадки. До этого момента они просто растут.

    Но в комнатных условиях увидеть их цветение практически невозможно. Даже если деревья растут в оранжерее или зимнем саду не всегда удается полюбоваться цветами. Увидеть в живую, как цветет манго можно, только если культура растет в условиях природы.

    При выращивании манго в домашних условиях из косточки увидеть сами фрукты очень маловероятно. Деревца, которые растут в доме могут давать плоды только при наличии прививки. Их приобретают в соответствующем питомнике. Также можно попытаться самостоятельно выполнить прививку. Для этого понадобится следующее:

  • Подвой. В качестве его используется цветок манго, выращенный из семени.
  • Привой. В качестве него используется почка от дававшего плоды экземпляра.
  • Острый нож.
  • Изолента.

    Сама техника прививки манго из косточки, растущего в горшке очень проста. На подвое делается разрез Т-образной формы. Располагать его следует в 1–2 см от корневой шейки. Его края аккуратно отгибаются. После чего на место разреза помещается предварительно срезанная почка. Все это надежно фиксируется изолентой.

    Лучшим временем для проведения прививки считается весна. В это время манго начинает активно расти, что способствует ускоренному прирастанию прививки. Уже через месяц будет видно, насколько успешной она была. Если подсаженная почка растет, то прививка почти 100% удалась.

    Дальнейший уход за прививкой заключается в следующем:

  • Через 1–1.5 месяца нужно будет удалить макушку подвоя. Для этого чуть выше места прививки при помощи острого ножа или секатора срезается весь главный побег.
  • Получившийся в результате этого срез обязательно замазывается небольшим количеством садового вара.

    После прививки до момента цветения дерево будет расти еще около 3 лет. В этот период манго будет наращивать крону. После образования завязи плоды будут расти еще в течение 3–4 месяцев. Опыляется манго очень плохо, поэтому плодов будет очень мало.

    Как подготовить почву для посадки? Что делать с косточкой? Хитрости и секреты, как посадить и вырастить манго дома:

    Если вы задумываетесь над тем, как выращивать кизил, значит, вы уже знаете о его полезных свойствах. Тем же, кто только сейчас начинает знакомство с этим удивительным растением, будет интересно узнать, что плоды кизила очень полезны. В них содержится фруктоза, глюкоза, органические кислоты, флавоноиды, витамины А, Р, С, большое количество микроэлементов, которые представляют огромную ценность для иммунитета, особенно зимой.

    Помимо своих полезных качеств, кизил очень нетребователен в уходе. Единственным условием является регион, потому что для правильного вызревания плодов кизилу нужна длительная теплая осень. В остальном же выращивание кизила не требует каких-либо особых усилий. Одним из основных достоинств этого растения является его скороплодность и высокая урожайность, а также ежегодное плодоношение.

    В силу своей неприхотливости, самостоятельно вырастить кизил на даче сможет даже начинающий садовод. Размножать кизил можно и отводками и черенками, но выращивание семенами обычно считают самым оптимальным. И сделать это можно несколькими способами. Но для начала необходимо подготовить почву. Для хорошего и устойчивого плодоношения кизилу необходим полив и внесение удобрений, летом это должны быть азотно-фосфорные, а осенью – калийные удобрения. Также полезно известковать почву. Место для посадки следует выделить отдельное, хотя и в тени других растений, кизил тоже будет себя хорошо чувствовать.

    У семян кизила очень долгий период покоя, поэтому при любом способе выращивания из косточки, семена начинают прорастать только через 1,5 — 2 года после посева.

    Для получения крепких и качественных всходов лучше использовать метод стратификации – это специальная предварительная подготовка семян перед посадкой. Плоды кизила помещают в бочки или мешки и оставляют пока те не начинают активно бродить, затем плоды перетирают, моют и помещают в специальный субстрат, например, опилки, хотя наилучший результат дает мох. В этом субстрате косточки хранят от 1-1,5 лет, дожидаясь наступления весны. Т.е. высеивают такие семена не ближайшей весной, а через одну, тогда кизил взойдет в год посева. Посев в грунт надо производить в апреле. В первый год ростки вытягиваются примерно на 3-4 сантиметра, а во второй до 15-20 сантиметров. За такими саженцами необходим уход как за всеми остальными – полив, подкормка, прополка, если это южные регионы, то нужно затемнение.

    Хорошие результаты принесет посев в августе-сентябре свежесобранных плодов с околоплодником. Всхожесть в этом случае составит 70-80% уже через 18 месяцев после посева.

    Можно высевать сухие семена кизила. Но такие сеянцы вырастают довольно долго. Делать это лучше в сентябре, предварительно подготовив семена. Их нужно замочить в воде на неделю, меняя воду каждый день. Высаживайте косточки на расстоянии 25 сантиметров друг от друга. Прорастут такие семена через год-полтора, а саженцы начнут плодоносить через 5 лет.

    Необходимо помнить, что при любом способе выращивания кизила из косточки, плодоносить дерево начнет только через 5-7 лет, но зато потом вы сможете угощать своих близких вкусными и полезными плодами.

    Существует несколько способов размножения винограда, которые позволяют получить взрослый полноценный куст уже через несколько лет. Эти методы доступны даже начинающему садоводу, но вот вопрос, как вырастить виноград из косточки, является более сложным процессом, за выполнение которого возьмется не каждый любитель. Часто решение вырастить виноград из косточки появляется после покупки его плодов на рынке или в магазине, когда нет возможности достать саженец именно этого сорта.

    Имея спелую виноградную кисть, из нее вполне можно собрать подходящие косточки для выращивания в домашних условиях.

    Для этого следует выбирать самые крупные ягоды правильной формы, которые не имеют явных признаков гниения или заболеваний.

    Плоды должны быть полностью созревшими, поскольку с недозрелых ягод косточки всходов не дадут. Если кисть не до конца спелая, то ее можно отложить для дозревания, пока плоды не начнут вянуть. Тогда можно приступить к сбору семян. Косточки, как и ягоды на кисточке, имеют разный размер, так что и в этом случае нужно выбирать более крупные. Такой отбор на раннем этапе является дополнительным залогом того, что выращенный виноград из косточки, будет таким же, как и материнский куст.

    После сбора косточек их нужно промыть в чистой воде. Перед выращиванием материал следует предварительно подготовить. Даже в природе, косточка при попадании осенью в землю, будет лежать, дожидаясь весны, чтобы прорости. Поэтому требуется создать для нее правильные условия. Для этого, собрав побольше косточек (учитывая, что не все они сойдут), их необходимо вложить в смоченную в воде ткань. Этот процесс называется стратификация.

    Важно! Для того чтобы получить саженец к началу лета, когда его лучше всего высаживать в грунт, следует начать стратификацию не позднее декабря.

    Сверток укладывается в полиэтиленовый пакет и помещается в холодильник на месяц или полтора. Этот срок может быть и немного больше, но зачем отдалять момент, когда большой куст будет плодоносить на собственном участке? Для ускорения процесса нужно установить температуру в пределах диапазона от 0 до +3 градусов.

    Периодически сверток нужно доставать их холодильника, и промывать семена. Делать это необходимо с периодичностью один раз в неделю или две. Промывание помогает избежать появления плесени, и служит способом контроля за процессом стратификации.

    Спустя месяц можно закончить этот этап и начать отогревать семена. Сигналом к этому этапу послужит появление на косточках трещин, означающих, что защитная оболочка раскрылась и семя готово прорастать. Переместив сверток с посадочным материалом в теплое место, нужно дать ему прогреется около двух суток. По истечении этого срока появится видимый результат, а именно белые корешки, выходящие изнутри косточки.

    Появление корней свидетельствует о необходимости обеспечения косточки питательными веществами для роста. Поэтому его выращивание нужно будет продолжить в грунте. Лучшей почвой для пророщенных семечек, будет смесь из перегноя, земли и песка, в пропорции один к одному. Заполнив вазон таким грунтом, можно перейти к непосредственной посадке. К обустройству вазона применяется общее правило, а именно необходимость дренажного материала и сливных отверстий.

    Далее в почве следует сделать отверстие тонкой палочкой глубиной 1 см, в которое улаживается пророщенная косточка. Удобней всего для каждого семени использовать отдельный одноразовый стаканчик или разрезанную пластиковую бутылку, но в случае их отсутствия можно сажать в большой вазон по несколько штук. После почву нужно будет обильно полить.

    С этого момента начинается непосредственное выращивание: горшочки нужно поставить на подоконник, чтобы появившиеся из земли ростки смогли получить необходимое количество света. На первое время необходимо будет закрыть горшочки полиэтиленовой пленкой или прозрачными пакетами. Это позволит поддерживать под ними оптимальную влажность. Но с появлением побегов, их следует снять для доступа воздуха и света.

    Первые всходы появятся уже через 10 дней. Важным условием является соблюдение температурного режима. В дневное время температура должна быть от +20 градусов, а ночью не должна опускаться ниже +15. С этого момента ростки нуждаются только в тепле, свете и воде.

    Нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Освещение побегов должно быть на протяжении минимум 8 часов.

    Для этого в зимнее время лучше поставить горшки на южное окно, что обеспечит их более ярким светом в начале и конце дня.

    После каждого полива земля на поверхности утрамбовывается, поэтому ее нужно рыхлить, когда верхний слой немного подсохнет. С приближением июня, саженцы следует подготавливать к внешним условиям. Для этого их нужно в дневное время выносить на улицу в тень. В конце мая, их можно оставить в затененном месте на 6 дней, не убирая на ночь в дом или теплицу. После этого срока можно перейти к следующему этапу закалки, а именно оставить саженцы под открытым солнцем на неделю. После этих процедур, растение будет готово к более сложным условиям открытого грунта.

    В конце мая или начале июня, после полной закалки саженцы можно высаживать в открытый грунт. Для этого необходимо подобрать солнечное место, укрытое от ветра. Несмотря на столь небольшой размер саженца, который в зависимости от сорта должен быть в среднем около 25-30 см, яма для посадки нужна большая. Ее размер должен составлять 80х80х80 см. Это нужно для того чтобы уложить на ее дно питательную подложку и минеральные удобрения. И даже после посадки саженца, должен остаться не засыпанный бортик, который защитит тонкую лозу от ветра.

    Лозу нужно подвязать к вертикальной опоре подходящего размера. Поскольку она очень нежная, то делать это нужно максимально аккуратно, стараясь не пережимать лозу и листья. Затем следует произвести полив в расчете 20-30 л на каждое растение. Полив следует периодически повторять с интервалом до двух недель, внося такое же количество воды, что и при посадке. Вода должна быть подогретой, для этого емкости с водой можно на несколько часов оставлять на открытом солнце.

    Для хорошего воздухообмена нужно проводить периодическое рыхление грунта. После того, как саженец прибавит в росте, землю вокруг него можно замульчировать. К концу сезона, лоза будет иметь около 1 м в длину.

    Важно! Перед наступлением холодов саженец нужно укрыть, поскольку мороз для него губителен, особенно если это южный сорт.

    Даже при хорошем развитии виноград из косточки уступает в скорости роста разведению черенкованием.

    К тому же существует вероятность, что плоды будут меньше чем в материнском кусте. Поэтому обрезку для формирования кроны можно начинать с третьего года. Это даст дополнительную возможность для правильного развития корневой системы, но после этого срока ежегодная обрезка обязательна.

    Вот так за несколько лет можно вырастить полноценный куст винограда в домашних условиях, собрав посадочный материал из плодов. Выращенный таким способом виноград может иметь отличия от оригинального куста, но при условии правильно подобранного материала такая вероятность минимальна.

    Зима – прекрасное время для выращивания экзотических растений – когда же ещё заняться выращиванием мандарина, лимона или фиников из косточек. Весной все мысли заняты рассадой, летом — огородом, осенью — уборкой урожая! В сегодняшней статье поговорим, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях. Если вас мучает вопрос – вырастет ли авокадо из косточки? – сразу скажу, вырастет. И возможно даже зацветёт и появятся плоды. Давайте узнаем подробнее про

    Косточка обычно занимает половину всего фрукта. Для успешного выращивания нужно выбрать спелый плод. Обычно у зрелой семечки стопроцентная всхожесть.

    Как выбрать зрелый плод? Надавите на авокадо ладонями с обеих сторон — спелый плод сам распрямляется. Часто в магазинах бывают недозрелые плоды – дома фрукту можно помочь доспеть – положить рядом с бананами, яблоками. Эти фрукты выделяют этилен, ускоряющий поспевание.

    Авокадо довольно неприхотливо в выращивании – можно просто воткнуть в землю. Но так как семечка обычно долго прорастает – до трёх месяцев – её лучше проращивать в воде. Крупная косточка содержит больше питательных веществ – это лучший вариант для выращивания.

    Фото косточек авокадо

    Достать косточку из авокадо легко. Нужно разрезать его пополам вдоль и повернуть половинки. Семечку аккуратно достать ложкой из половинки фрукта. Хорошо промыть от остатков мякоти. Потом сделать небольшие отверстия по 5мм на одном уровне, посередине косточки. Вставить 3-4 зубочистки и поставить косточку на стакан с водой. Вода должна доходить до середины.

    Косточку нужно поставить правильно – заострённым концом вверх, а более плоской стороной в воду.

    Поставить стакан на окно и ждать появления ростка и корешков. Как уже говорилось – может пройти до трёх месяцев. Но весной этот процесс намного быстрее – за неделю проклёвывается. Не забываем постоянно добавлять воду в стакан по мере испарения.

    Сначала косточка треснет пополам по семядолям – это хороший знак – скоро можно посадить её в землю.

    В горшке нужен хороший дренаж, грунт подойдет универсальный для цветов. Косточку сажаем также тупым кончиком вниз. В грунте закапываем наполовину.

    Раскрытая косточка авокадо

  • Поддерживать землю влажной.
  • Обеспечить светлое место.
  • Выращивать в теплом месте.

    Росток авокадо

    Через несколько дней появляется росток красноватого цвета. Растёт он стремительно – буквально на глазах. Вначале скорость роста поражает – авокадо за 3 месяца вырастает около 50 см. Потом рост замедляется, в основном дерево авокадо растет вверх и не торопиться обзаводиться боковыми побегами. Чтобы они появились нужно прищипнуть макушку у молодого деревца, когда оно станет нужной высоты.

    Важно знать! Косточка и листья авокадо содержат опасный токсин – персин. Он может вызвать аллергию до анафилактического шока! Не заводите это растение если в доме есть кошки и маленькие дети, которые любят пробовать всё на зуб.

    Фото авокадо

    Стволы у растения гибкие и можно сделать из трёх деревьев интересную композицию. Сажают в один горшок 3 ростка авокадо и по мере роста сплетают их стволы в косичку. Только нужно оставлять зазоры для увеличения стволов в объёме – они ведь растут. Получится очень декоративное дерево в три ствола.

    Через три-четыре года могут появиться цветы, но при выращивании авокадо из косточки в домашних условиях это редкое явление.

    Цветы авокадо

    Обычно получается деревце с крупными листьями. Дома оно может вырасти до двух метров, а в природе достигает 17 метров.

    Теперь вы знаете, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях. Желаю вам удачных посадок.

    Для настоящего садовода, увлеченного своим делом, нет ничего невозможного — из косточки можно вырастить почти все тропические фрукты: лимоны, мандарины, гранаты, финиковую пальму.

    Важно соблюдать ряд простых правил в уходе и выбрать для растения подходящее место.

    В этой статье разбираемся, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях, чтобы были плоды.

    Авокадо — вечнозеленое фруктовое дерево из семейства лавровых.

    В привычных условиях произрастания — на Карибских островах или в Мексике — его высота достигает двух десятков метров.

    Куст, выращенный в домашних условиях в кадке, не превысит 2,5-3.

    При этом он будет носить скорее декоративное значение, поскольку никто не сможет гарантировать, что дерево начнет плодоносить.

    На это может уйти от трех до шести лет, да и потрудиться придется изрядно.

    В то же время такое экзотическое растение не только украшает квартиру, но и прекрасно очищает воздух.

    Вырастить экзотическое авокадо дома возможно

    Купите в магазине спелый плод без видимых вмятин и потемнений на кожуре.

    Если приобрести созревший фрукт в супермаркете не выходит, нужно завернуть недозревшее авокадо в бумагу и дать ему несколько дней на созревание.

    После чего вынуть косточку, сделать из мякоти вкусный гуакамоле и заняться проращиванием деревца.

    Высаживать косточку лучше весной, когда наблюдается наиболее активный рост всех растений.

    Авокадо в принципе неприхотливо, поэтому можно просто воткнуть косточку в землю и периодически поливать, но таким образом на проращивание уйдет до трех месяцев.

    Вам понадобится косточка спелого плода

    Извлеченную из плода косточку тщательно промойте проточной водой комнатной температуры, стараясь не повредить коричневую кожуру.

    Косточку поместите внутрь тупым концом на глубину около 25 мм.

    Хорошо полейте и поставьте горшок в теплое светлое место. По мере высыхания грунта регулярно поливайте землю водой.

    Первый росток при соблюдении всех условий должен появиться примерно через месяц.

    Ростки проклюнутся примерно через месяц

    1. Приготовьте банку или стакан.
    2. Посредине косточки с четырех сторон проделайте отверстия глубиной 2-3 мм, как изображено на фото ниже, и вставьте зубочистки — они выполняют роль опоры.
    3. Косточку на треть поместите в емкость с холодной водой тупым концом вниз.
    4. До появления первого корешка следите, чтобы уровень воды в стакане не уменьшался.
    5. Растение можно пересаживать в землю, когда появившиеся корешки достигнут около 3 см в длину — на это уйдет до 2-х месяцев.
    6. В горшке перед посадкой обязательно сделайте хороший дренаж.
    7. Саму косточку посадите в землю примерно наполовину.

    Проделайте отверстия в косточке

    Совет: для проращивания авокадо вместо воды можно использовать гидрогель.

    Поместите заготовку в стакан с водой

    Пересаживать нужно растение с крепкой корневой системой

    Вскоре после посадки появятся ростки будущего деревца. Их оттенок должен красноватым.

    Первые три месяца жизни растение развивается стремительно и может набрать до 50 см в высоту, не обзаведясь при этом боковыми побегами.

    В это же в ремя нужно прищипнуть макушку.

    Когда рост авокадо преодолеет отметку в 15 см, пересадите его в новый горшок.

    Состав грунта аналогичен тому, который вы использовали во время посадки. Горшок должен быть на 5 см шире и выше прежнего.

    В будущем пересаживать авокадо рекомендуется каждую весну.

    Растение нуждается в регулярной пересадке

    Чтобы кустик прижился и хорошо разрастался в условиях квартиры, ему требуется регулярный уход и поддержание «правильных» условий:

    Растению необходимо достаточное количество влаги, поэтому поливать авокадо нужно 1-2 раза в неделю.

    В холодное время года частоту полива желательно сократить и поить деревце примерно на третий день после высыхания грунта.

    Совет: если листья авокадо пожелтели и стали опадать, вполне вероятно, вы «переливаете» дерево.

    Авокадо важен регулярный полив и достаточное количество света

    Родина авокадо — жаркие солнечные страны. Именно поэтому выращенному в домашних условиях дереву не выжить без большого количества света.

    Поставьте кадку у южного либо юго-восточного окна и защищайте растение от прямых солнечных лучей — они могут спровоцировать ожоги листьев.

    В зимнее время используйте дополнительные источники освещения — люминесцентные или фитолампы.

    Расстояние межу ними и растением должно составлять около 40 см. Включать такую лампу обязательно на 3-4 часа в день.

    Растение с трудом переносит чрезмерно сухой воздух, поэтому регулярно опрыскивайте листья из пульверизатора.

    Установите рядом открытые емкости с простой водой и держите подальше от открытых источников тепла — батарей, печей, электрических нагревателей.

    Сам горшок лучше установить среди других цветов с крупными листьями, поскольку они испаряют большое количество влаги.

    Авокадо нужно много света и влажный воздух

    Наиболее комфортная для жизни деревца температура колеблется от 16 до 20 градусов, при этом в зимний период опускается до 10-12.

    Поэтому если позволяют условия, его можно вынести на застекленный балкон.

    В холодный период авокадо может сбросить листья — не стоит переживать раньше времени.

    С наступлением тепла активный рост возобновится.

    Как и любое комнатное растение, авокадо нуждается в регулярном удобрении — весной и летом 2 раза в месяц. Зимой достаточно одного.

    В качестве спецпитания подойдут любые удобрения для декоративных цветов.

    Чтобы дерево приобрело форму, его нужно регулярно обрезать

    Если дерево не подвергать обрезке, оно будет расти исключительно в высоту и выглядеть малопривлекательно.

    Для формирования пышной кроны авокадо рекомендуется обрезать каждую весну.

    В первый год жизни верх укорачивают после 7-8 листа, боковые побеги — после 5-6.

    В дальнейшем, когда авокадо активно разрастается, высоту поддерживают на необходимом уровне.

    Чтобы создать необычное декоративное дерево, можно посадить сразу несколько косточек авокадо в один горшок и по мере роста сплести из них «косичку».

    Она не должна быть очень плотной — между сегментами обязательно оставлять зазоры, чтобы стволам было куда развиваться.

    Плодоносящее дерево авокадо

    Конечно, каждому садоводу хотелось бы, чтобы кустик не только радовал эстетически, но и плодоносил.

    Добиться этого в домашних условиях довольно сложно: во-первых, дерево должно вырасти минимум до 1,5 метров в высоту; во-вторых, опылять растение придется вручную.

    Желто-зеленые цветочки начнут появляться на авокадо примерно с третьего года жизни.

    Каждый из них открывается два раза и является обоеполым. В первый день функционируют только пестики.

    Выберите несколько цветков и пометьте их. На следующий день цветы раскроются вновь, но уже будут функционировать как мужские.

    Цветы авокадо

    Конечно, отличить их внешне от впервые раскрывшихся будет невозможно, но вам на помощь придут помеченные цветоносы.

    Перенесите пыльцу с одного растения на другое вручную.

    Совет: если летом вывозить авокадо на дачу и располагать под кронами деревьев так, чтобы на него попадало большое количество света, но не прямых солнечных лучей, в искусственных условиях оно может начать плодоносить уже на третьем году жизни.

    Плоды растения, выращенного дома, намного меньше по размеру и имеют менее насыщенный, но вполне съедобный вкус.

    Еще несколько полезных советов, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях, вы узнаете из этого видео:


    life-reactor.com

    источник

  • Adblock
    detector