Меню

Можно ли выращивать зимой в теплице клубнику

Такая сочная и сладкая клубника

Клубника, любимая многими ягодная культура. На протяжении всего года можно купить эту сладкую ягоду в магазинах. Однако стоимость клубники в осенне-зимний период возрастает в несколько раз.

У многих владельцев садовых и приусадебных участков возникает вполне резонный вопрос, а возможно ли выращивание клубники в теплице зимой в условиях нашего климата? Если возможно, то, что нужно сделать, чтобы получить хороший, как по количеству, так и по качеству, урожай?

Действительно, выращивание клубники в теплицах зимой, даже в наших не простых условиях, вполне возможно. Однако этот процесс довольно трудоемкий и затратный как по времени, труду, так и по финансам.

Давайте разбираться, как вырастить клубнику в зимний период и что для этого необходимо.

Сразу следует отметить, что выращивание клубники зимой в теплицах возможно в стационарных, построенных на фундаменте, остекленных, либо укрытых поликарбонатом сооружениях (см. также: Зимние теплицы из поликарбоната своими руками).

В таких теплицах необходимо предусмотреть:

  • систему обогрева (отопления);
  • систему дополнительного освещения;
  • подачу воды для полива и увлажнения грунта.

Отопление холодный период может быть осуществлено самыми различными способами и зависит как от участка, местонахождения самой конструкции, так и от наличия или отсутствия инженерных коммуникаций.

В самом лучшем случае, в процессе строительства стационарной теплицы, заранее прокладываются трубы, если планируется отапливать горячей водой и подводится электричество, чтобы в дальнейшем можно было продлевать световой день растений искусственно, не забудьте выбрать качественные лампы.

Все эти требования связаны с потребностями клубники. В теплице зимой клубника нуждается в температуре воздуха +22 0 С+24 0 С, в световом дне не менее, а лучше всего, более 10 часов, постоянном поливе и довольно высокой влажности воздуха.

Но кроме подготовки сооружения, важно правильно подобрать и подготовить растения для того, чтобы клубника зимой в теплице не только росла, но и давала хороший урожай.

Отбирать сорта клубники и выращивать рассаду для парников надо, примерно за год — два, до высадки в закрытый грунт для зимнего выращивания. Если у вас клубничный бизнес в теплице, то быстрой прибыли вам ожидать не стоит.

  • Выбрать несколько сортов клубники, которые вы планируете выращивать.

Совет: опытные садоводы предпочитают самоопыляемые ремонтантные сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня». Растения таких сортов дают несколько урожаев, формирование которых не зависит от длины светового дня.

Важным достоинством таких растений является и то, что для их опыления не нужно использовать человеческий труд или заводить насекомых, они опыляются самостоятельно.

Хорошо зарекомендовали себя такие сорта как «Ананасовая», «Искушение», «Елизавета», «Корона», «Сахалинская». За рубежом наиболее часто выращивается в теплицах клубника сортов «Соната» и «Эльсанта».

  • Купить посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах, либо вырастить рассаду самостоятельно из семян.
  • Подготовить почву, обогатив ее перегноем.
  • Высадить рассаду клубники в открытый грунт.
  • В первый год желательно удалять все усы на кустах, предназначенных для размножения, и собирать ягоды.
  • На второй год после посадки, с конца июня, вплоть до начала августа, выбираем и укореняем рядом с материнским растением наиболее сильные побеги размножения — усы клубники.

Важно: не следует сразу отрезать посаженные розетки от материнского растения. Обрезать усы, связывающее материнское растение с розетками можно только после того, как отводок хорошо укоренится и разовьет собственную сильную корневую систему.

После того как отведенные от материнского куста розетки сформировали собственную корневую систему, их можно пересаживать на отдельную грядку – «питомник» или в отдельные ящики, либо горшки.

Совет: чтобы растение как можно меньше пострадало при пересадке, или вообще ее не заметило, пересаживайте кустики с большим комом земли.

  • В конце октября, при температуре воздуха не ниже 0 0 С, саженцы из открытого грунта пересаживают в емкости. Если у вас рассада клубники уже в горшочках или емкостях, то просто обрежьте у нее все листочки. После пересадки у кустиков клубники из открытого грунта также обрезают все листья.
  • Полученные растения убирают в прохладное помещение, температура в котором не опускается ниже -2 0 С.

Такой посадочный материал может храниться до 9 месяцев, и в любой момент его можно использовать, чтобы росла клубника в теплице зимой.

Важно: кусты клубники, помещенные в прохладное помещение, воспринимают это как сигнал к периоду покоя, как бы «засыпают». Если поместить растения в более теплые условия, то клубника воспринимает это как начало весны, и начинает активно развиваться.

Прежде чем приступить к высаживанию выращенной вами клубничной рассады в теплицу, важно правильно подготовить почву в ней. Желательно продезинфицировать почву 1% теплым раствором перманганата калия (обычной марганцовки). В грунт надо внести органические удобрения, такие как перепревший навоз, перегной, либо торф, из расчета 4-5 кг на 1 м 2 . Одновременно с органическими удобрениями на каждый 1 м 2 вносят по 25 г сернокислого калия и 80 г суперфосфата.

Непосредственно перед высадкой клубничной рассады на постоянное место в теплицу внести комплексное минеральное удобрение, предпочтительно специальное для клубники.

Полученную вами рассаду клубники необходимо высадить на постоянное место в теплицу. Как правило, клубника зимой в теплице высаживается на выгонку с середины января. Некоторые садоводы еще осенью, сразу переносят посадочный материал с грядок в отапливаемую теплицу. До середины января внутри поддерживается температура до -2 0 С. Советуем вам обзавестить термолегулятором, так как соблюдение температурного режима требует максимального внимания.

Традиционно, клубнику высаживают в шахматном порядке. Между рядами оставляя расстояние в 20-25 см, а между растениями, в одном ряду, не менее 15 см.

Совет: опытные садоводы, прежде чем приступить к высадке рассады клубники в теплицу, мульчируют поверхность почвы нетканым укрывным материалом или черной пленкой.

Для растений в пленке прорезаются специальные отверстия, диаметром от 5 до 7 см, либо делают простые крестообразные надрезы в местах предполагаемой посадки. Мульчирование почвы увеличивает урожайность клубники, так как способствует более высокой и постоянной температуре грунта, что благоприятно для корневой системы.

С середины января температуру в теплице постепенно повышают до +8 0 С+12 0 С. Резко повышать температуру не следует, так как растения могут просто не пережить температурный скачок.

С увеличением количества солнечных дней, температуру в теплице повышают до +15 0 С+20 0 С, а ночную температуру удерживают на уровне +8 0 С.

Как только клубника начинает цвести, температуру в теплице поднимают до +22 0 С+25 0 С. Если температура будет ниже этих значений, то цветение займет длительное время, да и ягоды будут завязываться медленно.

Клубника растение влаголюбивое, требует как хорошего поливатак и довольно высокой влажности воздуха. Существует несколько правил полива этой ягодной культуры:

  1. Полив должен быть регулярным .
  2. Вода не должна попадать на листья, стебли и цветоносы растения.
  3. Вода должна быть теплой, примерно такой же температуры, как и почва под растениями.
  4. По мере роста и развития растений увеличивают и количество поступающей к ним влаги.

Важно: клубника довольно требовательна к влажности воздуха. Так при посадке растений в теплицу, влажность воздуха в ней должна быть не менее 80%, а во время цветения – не более 70%.

На данный момент наиболее удачным вариантом полива клубники считается капельный метод орошения, так как:

  • уменьшение количества потребляемой воды;
  • возможность полива в любое время и даже в отсутствии хозяина;
  • равномерное распределение влаги между растениями;
  • почва не размывается и не уплотняется;
  • возможность поливать и удобрять растения посредством одной системы.

Для нормального роста и развития клубничных кустов, а также цветения и завязывания плодов, необходим свет. Естественного света поступающего в зимний период растениям не достаточно, поэтому возникает необходимость искусственного продления светового дня. Наиболее часто для этого используются так называемые лампы «дневного» света.

Клубнике для нормального цветения и формирования завязей необходим, как минимум, 8 часовой световой день. Увеличение светового дня до 10-16 часов приводит как к более раннему цветению, так и к более раннему завязыванию ягод.

Во время цветения, один раз в неделю, нужно подкармливать растения жидким удобрением. Не забудьте, прежде чем вносить жидкое удобрение, нужно как следует пролить почву. Готовят жидкое удобрение исходя из расчета: 10 г селитры, 17 г калийной соли, 20 г суперфосфата на 10 литров воды.

Также можно подкормить клубнику водным раствором птичьего помета, в пропорции 1:15.

После того как на кустах клубники сформировались завязи, подкормки жидкими удобрениями нужно прекратить.

Для увеличения урожая клубники выращиваемой в теплицах, можно использовать такие современные технологии как голландский метод выращивания клубники в пластиковых или полиэтиленовых мешках, либо в специальных, так называемых «ягодных контейнерах».

Благодаря тому, что как мешки, так и контейнеры могут быть размещены на нескольких уровнях, урожай клубники значительно увеличивается. Для того чтобы не тратить время и средства на установку стеллажей, можно расположить мешки с растениями вертикально.

Для того чтобы создать одну вертикальную грядку вам потребуется:

  • пленка, предпочтительно армированная, толщиной не менее 0,2 мм;
  • заранее подготовленный субстрат или покупная почвенная смесь;
  • 2-х литровая пластиковая бутылка;
  • 4-5 тонких трубочек длиной около 2 м.

Делается вертикальная грядка так:

  1. Из пленки, спаяв боковые стороны и низ, изготавливается длинный «рукав» с дном. Его диаметр должен быть не меньше 15см, а длина зависит от высоты вашей теплицы.
  2. Полученный рукав заполняется припасенным грунтом, желательно с внесенными органическими удобрениями.
  3. В мешке, в шахматном порядке делаются отверстия, либо прорези под рассаду клубники. Расстояние между ними должно быть около 20 см.
  4. Перетянув верхний край мешка веревкой, его можно подвесить в теплице.
  5. Установить над каждой вертикальной грядкой систему полива, состоящую из 2-х литровой пластиковой бутылки и нескольких, для двухметровой грядки достаточно 4-5, тонких трубочек, например, от капельницы.
  6. Бутылку устанавливают сверху грядки. В ней закрепляют трубочки, которые опускают вниз, и вставляют в полиэтилен через каждые 0,5 метра.
  7. Для того чтобы вода нормально выводилась, в бутылке следует сделать несколько небольших отверстий.

После установки грядки можно приступать к посадке в нее растений. Внимательно следите за высаженными растениями, так как может потребоваться корректировка освещения или полива.

источник

Клубника считается сезонным продуктом, ведь ее урожай в открытом грунте собирают исключительно летом. Однако при определенных усилиях вырастить эту вкусную и чрезвычайно полезную ягоду можно и зимой. В этой статье мы рассмотрим, какие особенности следует учесть при выращивании клубники зимой, и как подготовиться к такому бизнесу.

В первую очередь мы детальнее остановимся на подборе подходящего сорта клубники, а также уделим внимание обустройству теплицы для культивации этого растения.

Практически каждый дачник, у которого есть небольшой парник или теплица, мечтает о том, чтобы кустики клубники плодоносили круглый год. И действительно, при определенных усилиях любая конструкция закрытого грунта сможет обеспечивать вас урожаем.

Сразу следует предупредить, что культивация такого теплолюбивого растения в холодное время года сопряжена с определенными трудностями. Но, если вы правильно подберете сорт клубники и тщательно подготовите теплицу к ее выращиванию, сложности будут сведены к минимуму. При обустройстве конструкции следует учитывать естественные потребности культуры в питательных веществах, тепле и влаге, поэтому в закрытом грунте нужно будет постараться максимально воспроизвести естественные условия.

Одним из ключевых моментов в выращивании клубники зимой является правильный выбор сорта. В первую очередь следует обратить внимание на способ опыления растений, так как природных насекомых-опылителей в теплице нет. Кроме того, нужно выбирать подходящий сорт по объемам урожаев, устойчивости к заболеваниям и основным требованиям к посадке.

Рисунок 1. Лучшие сорта для зимнего выращивания: 1 – Мария, 2 – Мармолада, 3 – Тристар, 4 – Соната

Покупая клубнику, обязательно поинтересуйтесь, какие требования данный вид выдвигает к уходу, в частности – температуре и освещению, так как от этого будет зависеть внутреннее оснащение теплицы.

Примечание: На современном рынке представлено достаточно много гибридных сортов, которые, хоть и отличаются высокой урожайностью, но требуют особых условий выращивания. Если вы не готовы тратить лишние деньги на обустройство отдельной системы вентиляции или освещения, от таких гибридов лучше отказаться.

Среди лучших сортов, предназначенных для выращивания в теплице зимой, выделяют такие виды, как Мария, Мармолада, Тристар, Соната, Гора Эверест и другие (рисунок 1). Все они отличаются чрезвычайно высокой урожайностью и способностью повторно образовывать завязи после завершения периода плодоношения.

С технической точки зрения зимнее выращивание клубники в теплице считается сложным. Даже если вы подобрали подходящий сорт и на практике изучили особенности культивации ягодной культуры в открытом грунте, это вовсе не означает, что выращивание в закрытом грунте пройдет успешно.

Рисунок 2. Способы выращивания в конструкциях закрытого грунта

Фактически, вся затея с выращиванием ягод в холодное время года сводится к правильному обустройству теплицы. Клубника – теплолюбивая культура, которой, для успешного плодоношения требуется не только определенная температура окружающей среды, но и оптимальный уровень влажности и качественное освещение. Соответственно, вам придется оборудовать теплицей системой вентиляции и полива, обогревательными и осветительными приборами (рисунок 2). Чтобы подготовка конструкции закрытого грунта прошла успешно, мы приведем более детальную информацию о подготовке теплицы к зимнему выращиванию клубники.

Если теплица была правильно подготовлена к культивации клубники, урожайность культуры будет находиться на высоком уровне в течение всего года. Следует учитывать, что сама постройка должна быть надежной и капитальной, поэтому легкие укрытия и парники для этой цели не подойдут.

Примечание: Самой удачной считается теплица из поликарбоната, которая не только хорошо держит внутреннюю температуру, но и отлично пропускает свет, а также эффективно противостоит агрессивным факторам окружающей среды.

Фактически, можно использовать и теплицу из другого материала – стекла или пленки, но в ней обязательно придется установить оборудование для обогрева, освещения и поддержания оптимального уровня влажности. Далее мы рассмотрим основные нюансы подготовки такой конструкции закрытого грунта.

Готовясь к зимнему выращиванию клубники, в первую очередь необходимо правильно подготовить почву. Поскольку влажный микроклимат теплицы является благоприятным для развития патогенных микроорганизмов, перед высадкой рассады необходимо продезинфицировать грунт однопроцентным теплым раствором обычной марганцовки. Также нужно провести удобрение почвы: внести в нее органику (торф, перегной или перепревший навоз) из расчета 4-5 кг на каждый квадратный метр площади, и добавить минеральные подкормки: сернокислый калий и суперфосфат по 25 и 80 граммов на квадратный метр соответственно.

Примечание: В процессе непосредственной высадки рассады в грунт в почву дополнительно вносят специальное комплексное минеральное удобрение для клубники.

Когда почва готова, можно заняться подготовкой посадочного материала. Сразу следует уточнить, что выращивать рассаду клубники для теплицы необходимо заранее, так как лучшие результаты будут достигнуты при культивации двухлетних растений.

При подборе и высадке рассады клубники следует учитывать такие нюансы:

  1. Лучше выбирать самоопыляемые ремонтантные сорта так называемого «короткого светового дня». Их преимущество в том, что для образования завязей им не нужно насекомые, а урожай можно собирать несколько раз в год, причем образование плодов не зависит от продолжительности светового дня. К таким сортам относится клубника Ананасовая, Искушение, Корона, Елизавета и Сахалинская.
  2. Если вам не удалось вовремя вырастить полноценную рассаду, лучше покупать ее в специализированных питомниках. Так вы будете уверены, что посадочный материал полностью соответствует характеристикам определенного сорта и отличается высоким качеством.
  3. Высадку клубники в теплице проводят так же, как и в открытом грунте. При этом в первый год нужно обязательно удалять все усы, собирая урожай ягод. Это поможет ускорить процесс акклиматизации растений на новом месте.
  4. Увеличивать посадки ягодной культуры можно только со второго года. В этот период с июня по август можно начинать отбирать самые сильные усики и укоренять их рядом с материнскими растениями. Важно не отделять розетку от материнского растения сразу после посадки. Чтобы культура не погибла, нужно подождать, пока она полностью укорениться и разовьет сильную корневую систему.

Если у вас нет опыта выращивания клубники в открытом грунте, воспользуйтесь таким советом: кустики следует располагать в шахматном порядке. Это означает, что между расстояние между растениями в одном ряду должно составлять примерно 15 см, а между отдельными рядами – около 25 см. Чтобы ускорить процесс укоренения и повысить урожайность, все посадки желательно замульчировать органическим или нетканым материалом, чтобы повысить температуру грунта.

В предыдущих разделах мы уже упоминали, что ключевую роль в выращивании клубники играет поддержание оптимального температурного режима. Поскольку высадку рассады в теплице проводят летом или в начале осени, то включать отопление в теплице начинают с приходом первых холодов, а к корректировке температуры, необходимой для начала плодоношения – только в январе.

Примечание: Если в теплице будет прохладно, клубника вступит в период вегетативного покоя, вывести из которого культуру можно только постепенным повышением температуры. Важно учитывать, что резко повышать температуру в теплице не следует, так как это может негативно отразиться на состоянии растений.

Начиная с середины января температуру внутри помещения постепенно повышают до +8+12 градусов, а когда солнечная активность становится более интенсивной, температура в теплице днем должна достигать +20 градусов, а ночью – не ниже +8. Как только на кустиках появятся первые цветы, температуру дополнительно повышают до +25 градусов. Без этого мероприятия цветение растения затянется, а завязи и плоды будут образовываться медленнее.

Поскольку клубника считается влаголюбивой культурой, особенное внимание следует уделить ее поливу:

  1. Вносить влагу в почву следует регулярно, так как при недостатке влаги растения прекращают плодоношение.
  2. Во время полива необходимо следить за тем, чтобы жидкость попадала только на землю у корней, и ни в коем случае не на листья или стебли, так как это может спровоцировать процессы гниения.
  3. Категорически запрещается поливать клубнику в теплице холодной водой: жидкость должна быть умеренно теплой и соответствовать температуре почвы вокруг кустов.

Рисунок 3. Способы полива культуры

Также следует учитывать, что по мере роста клубника будет нуждаться в большем количестве влаги, поэтому со временем интенсивность полива придется увеличить. Оптимальным способом внесения влаги в грунт считается капельный полив, который позволяет и насыщать растения водой, и экономно расходовать ресурсы (рисунок 3).

Примечание: Клубника требовательна не только к поливу, но и к влажности воздуха. К примеру, во время посадки этот показатель должен составлять 80%, а во время цветения – 70%.

Всем растениям для полноценного развития необходим свет, и клубника не является исключением. Только при наличии оптимального освещения кустики будут обильно цвести и образовывать завязи. Поскольку зимой продолжительность светового дня и интенсивность солнечных лучей низкая, следует позаботиться о дополнительном освещении. Как правило, для этой цели используются лампы дневного света, которые устанавливают над рядами растений. В среднем, для нормального развития клубнике необходим 8-часовой световой день, но для более раннего начала цветения и образования плодов его лучше продлить до 10-16 часов.

Если вы пока не решаетесь выращивать клубнику в теплице, а предпочитаете собирать ягоды в открытом грунте, вам также необходимы определенные знания по подготовке данной культуры к зимовке (рисунок 4).

Основными мероприятиями по подготовке клубники к зиме считаются:

  1. Полив и подкормка: после завершения периода плодоношения следует подкормить кустики минеральными удобрениями и провести подзимний полив. Это насытит культуру необходимыми полезными веществами для успешного перенесения холодов.
  2. Обрезка: в конце августа или начале сентября со всех кустиков удаляют старые листья, чтобы растение не тратило силы на поддержание их жизнеспособности. Однако такой метод приветствуют далеко не все дачники. Некоторые считают, что такая радикальная обрезка лишь вредит растениям. Если вы сомневаетесь в необходимости обрезки, можете провести эксперимент: одну грядку обрезать, а вторую оставить в неизменном виде, а весной посмотреть, какие растения лучше перенесли зиму.
  3. Укрытие: поскольку клубника относится к теплолюбивым культурам, на зиму ее желательно укрывать органическим или нетканым материалом. Не рекомендуется использовать для этой цели пленку, так как под ней может начать скапливаться конденсат, который может спровоцировать гниения листьев и стеблей.

Рисунок 4. Основные мероприятия по подготовке к зиме

Если все эти мероприятия были проведены правильно и в оптимальные сроки, весной вы заметите, что клубника полностью сохранила свою продуктивность и готова к новому сезону плодоношения.

Правильное укрытие клубники, выращиваемой в открытом грунте, на зиму играет ключевую роль в успешном сборе урожая. Эта процедура является завершающим этапом подготовки растений к зиме.

Рисунок 5. Варианты зимних укрытий

Считается, что самое лучшее и безопасное укрытие для кустиков – это снег, поэтому, если в вашем регионе продолжительные и снежные зимы, этого будет достаточно для защиты растений от мороза. Однако для регионов с малоснежными зимами и низкими температура искусственное укрытие является обязательным (рисунок 5).

Существует несколько способов укрыть клубнику на зиму:

  1. Ветки хвойных деревьев: молодые кустики, которые недавно высадили в грунт, следует укрывать полностью, чтобы защитить нежные побеги от обморожения. Более взрослые растения можно мульчировать только вокруг.
  2. Ботва, солома или листья: также считаются подходящим и дешевым вариантом укрытия, однако у этих материалов есть несколько существенных недостатков. К примеру, в соломе часто селятся мыши, а листья и ботва за несколько зимних месяцев слеживаются и ограничивают циркуляцию воздуха под укрытием. В результате после первой же оттепели клубника может выпреть. Как вариант, под такую мульчу можно набросать хвороста или старых стеблей малины, которые улучшат циркуляцию воздуха.
  3. Нетканый укрывной материал: например, агроволокно или спандбонд можно натянуть на дуги и оставить клубнику на зиму. Под таким укрытием кустики будут чувствовать себя абсолютно комфортно, так как нетканый материал пропускает воздух, но при этом поддерживает внутри оптимальную температуру. Накрывать клубнику нетканым материалом без дуг нельзя, так как в местах его соприкосновения с почвой будут образовываться подмороженные участки.

Несмотря на то, что осенью клубника на грядке готовится к зимнему периоду покоя, ее нужно обязательно подкормить. Это поможет растениям успешно пережить холода и удачно вступить в период плодоношения в следующем году.

Чтобы обеспечить культуре запас питательных веществ, нужно внести в грунт определенные подкормки. Для этой цели можно использовать и органические, и минеральные вещества. К примеру, птичий помет или коровяк следует развести в воде в соотношении 1:10 и настоять в течение двух суток. Далее полученной жидкостью проводят прикорневой полив, избегая попадания вещества на листья или стебли.

В качестве подкормки можно использовать и обычную древесную золу, причем ее не нужно разводить в воде: будет достаточно посыпать ею землю. На один квадратный метр площади расходуется порядка 150 граммов удобрения. Аналогичным образом можно проводить подкормку калием и фосфором.

Правильная обрезка имеет непосредственное значение для будущего плодоношения. Сразу после сбора урожая листья удаляют острым ножом или небольшим секатором. При этом важно соблюдать умеренность и обрезать только саму листовую пластину, не затрагивая стебельки. Такая технология обрезки необходима для того, чтобы случайно не задеть точку роста, которая даст образоваться новым побегам весной (рисунок 6).

Рисунок 6. Обрезка перед наступлением холодов

Также удалению подлежат усики, которые нужно полностью срезать. А вот вырывать с корнем сорняки не рекомендуется. Будет достаточно срезать их надземную часть и оставить корни сорных растений, которые послужат своего рода органической подкормкой в будущем сезоне. После обрезки грядки с клубникой обильно поливают, подкармливают и укрывают на зиму.

Процесс выращивания клубники зимой считается сложным, поэтому для получения дополнительной информации мы рекомендуем вам ознакомиться с видео по данной теме.

источник

Культивирование клубники в средней полосе России приносит один урожай за сезон, при этом на его качество очень сильно влияют внешние природные факторы. Дождливое холодное лето сводит все ожидания на нет. Ягоды вырастают несладкие, водянистые и мелкие. В последние годы выращивание этой теплолюбивой культуры в теплицах и парниках привлекает всё больше внимания как садоводов-любителей, так и профессионалов фермерского бизнеса. Выращивать клубнику в теплицах можно летом либо круглый год. Во втором случае обычно ягоды растят на продажу. Агротехника культуры в теплице отличается от открытого грунта некоторыми моментами, которые обусловлены регионом выращивания, временем года и замкнутостью пространства.

Для выращивания клубники в теплице, в том числе зимой, имеют значение две группы факторов:

  • первая группа — внешние условия, неизменные для любого сорта. Их необходимо соблюдать как при классическом земледелии в открытом грунте, так и при тепличной культивации, как в летний период, так и зимой. То есть это те естественные условия, без которых ягода просто не будет плодоносить. Стремясь получить урожай в теплице, мы искусственно создаём условия, приближенные к естественным;
  • вторая группа — это характеристики, которые стоит учитывать при выборе конкретного сорта.

Для идеального результата важны обе группы.

Чтобы ягода радовала круглый год, стоит знать, при соблюдении каких условий происходит плодоношение как в открытом, так и закрытом грунте.

Факторы Характеристика
Температура воздуха и почвы Оптимальным условием станет температура от +8 до +24 °C. В процессе выращивания надо добиться постепенного повышения температуры от минимальной до максимальной. Это становится возможным в теплицах с подогревом
Влажность Культура очень чувствительна к влажности: необходимо поддерживать уровень 85% при высадке посадочного материала и снизить его до 70% ко времени цветения. Излишняя влажность может привести к болезням и гибели урожая
Длительность светового дня Без солнечного света невозможно развитие ни одного растения. Требуется восьмичасовой световой день во время цветения и шестнадцатичасовой — во время созревания. Классические сорта чувствительны к полноте светового дня, современные ремонтантные — менее восприимчивы
Опыляемость Клубника нуждается в опылителях — естественных или искусственных. Без опыления невозможно добиться завязывания плодов. Современные ремонтантные сорта являются самоопыляемыми

Важным моментом при разведении клубники в закрытом грунте является выбор сорта. Неправильный выбор сорта для зимнего выращивания чреват разочарованиями и потерей урожая. Критериями должны стать регион произрастания и технические возможности теплицы. В данной статье они не рассматриваются.

Следует также обратить внимание при культивировании клубники в закрытом пространстве теплицы, особенно если оно будет осуществляться зимой, на следующие факторы:

  • опыляемость,
  • ранний срок созревания,
  • равномерность вызревания плодов,
  • восприимчивость к длительности светового дня.

Для образования плодов клубнике необходимы опылители. В тёплые месяцы года под открытым небом опыление происходит естественным путём с участием насекомых. Однако в теплицу они залетают редко, поэтому одним из вариантов решения может стать размещение в ней улья с пчёлами.

В холодные месяцы, когда насекомые впадают в спячку, прибегают к искусственному опылению. Для этого кисточкой пыльцу с раскрывшегося цветка переносят на другие растения. Весь процесс несложный, однако в случае выращивания больших объёмов ягод — очень трудоёмкий и длительный.

Читайте также:  Можно ли при подагре есть лук и чеснок

Искусственное опыление клубники производят кисточкой либо ватной палочкой

Вторым вариантом решения вопроса опыления становится выбор самоопыляемых сортов. В этом случае не потребуется механическое вмешательство человека в этот процесс, а также нет необходимости в участии насекомых. Практически все современные сорта ремонтантной клубники являются самоопыляемыми. Наиболее известными считаются:

  • Эльсанта,
  • Королева Елизавета II,
  • Остара,
  • Альбион,
  • Сижозе,
  • Любава,
  • Форт Лареми,
  • Чудо Лихоносова,
  • Женева.

Выбирая сорт, учитывайте особенности вашего региона. Одним из наиболее известных среди садоводов самоопыляемых сортов является Королева Елизавета II — сравнительно молодой ремонтантный сорт клубники. Он знаменит своей неприхотливостью и при этом высокой продуктивностью. Ценится за способность к завязыванию большого количества плодов, за крепкие плотные ягоды, которые отлично переносят транспортировку, а также заморозку и последующее размораживание.

Среди недостатков отмечают необходимость еженедельных подкормок крупных кустов и ежегодной замены посадочного материала. Часто используется для выращивания в теплице.

Ягоды сорта клубники Королева Елизавета II имеют отличный кисло-сладкий вкус

Конечно, новые ремонтантные сорта решают многие проблемы, как, например, опыление в холодный период года. Но стоит помнить, что они требуют больше ухода, частых подкормок органическими веществами и минеральными удобрениями, замены грунта и кустов. Это неизбежная компенсация за непрерывное плодоношение.

В средней полосе с её неустойчивым климатом стоит обратить внимание на культуры с коротким вегетационным периодом. Это касается как культур открытого грунта, так и тепличных. Выращивание в теплице клубники раннего срока созревания потребует меньше времени, а значит, сократит расходы на трудовые ресурсы, электричество и обогрев в зимний период.

Одним из ранних сортов, зарекомендовавших себя как у любителей, так и у профессионалов, является Зефир. Этот высокоурожайный сорт даёт до одного килограмма ягод с куста, поспевает очень рано, устойчив к засухе и нашествию вредителей. Плоды хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.

Сорт клубники Зефир — ранний и при этом высокоурожайный

Для более южных регионов можно предложить выбрать культуры с разными сроками созревания — средним и поздним. В таком случае будет соблюдён принцип непрерывности получения урожая. Это особенно важно при коммерческом возделывании клубники.

Эта особенность сортов важна при промышленном выращивании. Она позволит собирать ягоды массово. Не будет необходимости регулярного и частого просмотра кустов в поисках вновь поспевших плодов. Урожай будет собираться единовременно или с определённой периодичностью.

Классические традиционные сорта требуют длинного светового дня для плодоношения. Есть сорта, на плодоношение которых не оказывает влияние продолжительность светового дня. Если в природе для завязывания ягод клубнике нужно 8 часов света в течение суток, а для созревания — около 16 часов, то нейтральные сорта созревают без жёсткого соблюдения данных условий. Современные ремонтантные сорта в большинстве своём обладают этой характеристикой. Однако при зимнем выращивании клубники в любом случае следует прибегнуть к дополнительному освещению фитолампами.

Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня, как:

  • Ананасная,
  • Брайтон,
  • Гора Эверест,
  • Королева Елизавета II,
  • Королева Елизавета,
  • Искушение,
  • Московский деликатес,
  • Озарк Бьюти,
  • Профьюжен,
  • Ред Рич,
  • Сахалинская,
  • Сельва,
  • Трибьют,
  • Тристар.

Клубника, как и остальные ягодные культуры, любит влагу. Однако чрезмерное увлажнение губительно для растений и в период цветения, и во время созревания ягод. Помните, нельзя допускать попадания воды на листья и цветы. Лучшим решением станет равномерный капельный полив.

Оптимальным способом полива клубники станет капельный

При посадке растений полив осуществляют каждый день. В дальнейшем (во время цветения и плодоношения) переходят на режим через 5–7 дней.

В течение всего срока вегетации необходимо проводить подкормки комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор, калий и магний. Можно использовать жидкие растворы (80 г аммиачной селитры, разведённой в 10 л воды с суперфосфатом и 10 г калийной соли).

Выращивание клубники круглогодично в теплицах возможно несколькими способами:

Посадочный материал готовят заранее. В июле-августе побеги клубники — усы — укореняют в открытом грунте. Перед заморозками, в октябре или ноябре, подросшие кустики переносят в теплицу.

Для круглогодичного использования теплице нужен обогрев

Теплицы для выращивания урожая клубники в течение всего года требуют обогрева, подсветки и вентиляции. Строгое следование всем агротехническим требованиям принесёт удовлетворение от полученного урожая.

Классический способ выращивания ягод напрямую в земле предполагает высаживание кустов в ряд шириной 1 м по схеме 15×15 см или 20×20 см. Посадочный грунт используют суглинистый, богатый полезными веществами. Для подготовки берут дерновую почву нейтральной кислотной реакции или слабокислую, добавляют перегнивший компост, опилки, низинный торф, песок. Оптимальным является соотношение 7:2:1, где семь частей дерновой земли, две части торфа, одна часть крупного речного песка. Для облегчения ухода гряды мульчируют агроволокном.

Помните, что верховой торф придаёт почве бόльшую кислотность, а для клубники это не лучший вариант. Раскисление почвы возможно при добавлении 2–3 ложек доломитовой муки или стакана золы на ведро торфа.

Удобно располагать грядки с клубникой в теплице полосами шириной 1 м и застилать геотекстилем против сорняков

Может осуществляться как в ящиках, так и в контейнерах или даже мешках.

В этом способе есть свои плюсы:

  • экономия пространства, электроэнергии на теплоносители и освещение. Как это работает? На одной единице площади теплицы можно разместить несколько уровней посадок. При этом расходы на обогрев и освещение остаются постоянными для заданного объёма теплицы;
  • удобство — ягоды находятся в подвешенном состоянии, что облегчает уход за ними. Их не надо окучивать, они легче проветриваются.

Но следует учитывать ряд недостатков:

  • землю в ящиках или контейнерах необходимо менять раз в сезон;
  • следует уделить пристальное внимание увлажнённости — деревянные ящики быстрее высыхают, а в пластиковых контейнерах влага может застаиваться;
  • деревянные ящики от постоянного контакта с влажным грунтом быстро выходят из строя.

При подготовке почвы для ёмкостей из разного материала (дерево, пластик) следует учитывать их способность пропускать и задерживать влагу. Помните, почва в ёмкостях пересыхает быстрее, чем на грядке.

Метод гидропоники представляет собой питание растений полезным раствором. При этом корни находятся не в грунте, а непосредственно в растворе полезных веществ в подвешенном состоянии на нескольких уровнях. Это позволяет значительно снизить количество занятой под посадки площади и увеличить рациональное использование тепличных мощностей. А также несомненным плюсом является отсутствие контакта с грунтом. Известно, что именно почва является источником болезней для растений.

Метод гидропоники позволяет избежать недостатков классического разведения клубники

Чтобы выращивать клубнику методом гидропоники, растения сажают в ёмкости-горшочки или агроматы, которые помещены в питательный раствор. Для организации питания полезными веществами используют водную, влажно-воздушную, пористую твёрдую или другую среду. Важное требование к этим средам — обеспечить нормальное дыхание корней.

Существует 2 способа выращивания клубники на гидропонике:

    Каждый куст помещается в отдельный горшок с субстратом. Питание — индивидуальное и подведено к каждому горшку. Этот способ может быть использован, когда есть необходимость независимого питания для разных растений.

При использовании 1-го способа выращивания клубники на гидропонике каждый куст помещают в отдельный горшок с субстратом

При 2-м способе выращивания клубники методом гидропоники отдельные горшки ставят в общий контейнер

Выращивание клубники методом гидропоники применяют чаще в промышленных теплицах.

Если планируется выращивание ягод на продажу — нужны сорта с плотными транспортабельными ягодами. Ещё один важный параметр «товарного» сорта — выровненность ягод по размеру. Проще продать одинаковые средне-крупные ягоды, чем гигантские пополам с мелочью.

http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=792

Сажать клубнику лучше с осени и весны, но в другое время года тоже можно, все равно будете создавать искусственные условия. А из ухода — это пересадка время от времени, прополка, полив, немного удобрений и каждый год обновление молодой рассадой. Моё мнение, выращивать лучше в ящичках, у горшков места мало для корня и отводков.

https://forum.derev-grad.ru/domashnie-rasteniya-f97/kak-vyrastit-klubniku-v-kvartire-t9005.html#p126841

Я иногда зимой покупаю импортную, но цены на неё, конечно, а чаще всего это тоска на вкус и на запах, так что прямо загорелась идеей!

Долгополова Алена

https://forum.derev-grad.ru/domashnie-rasteniya-f97/kak-vyrastit-klubniku-v-kvartire-t9005.html#p126841

Выращивание клубники привлекает людей издревле. В настоящее время аграрные технологии позволяют делать это круглогодично. И преуспеть в этом деле могут как огородники-любители, так и профессионалы сельского хозяйства.

источник

Выращивание клубники зимой возможно не только в теплицах, но и в домашних условиях. Подходит для этого любое помещение, даже квартира. Как происходит данный процесс, узнаем из статьи.

Какова цель – таков и критерий выбора сорта. Бизнес-проекты предпочтут коммерческие и транспортабельные виды, любители – урожайные и комплексные. Но есть те, что подойдут под многие запросы, это:

Первые более прихотливы и требует частых подкормок, зато и плодоносят круглый год, самоопыляются. Вторые популярны и урожайны. Кто-то из растениеводов объединяет эти подвиды в один, суть в том, что оба они урожайны. Есть из чего выбирать:

  • Ранний сорт Альба, например, со средней длины кустами, плодоносит крупными яркими ягодами правильной формы. Подходит для выращивания в бизнес-масштабах.
  • Королева Елизавета с привлекательными вкусными ягодами, неприхотливая и транспортабельная.
  • Среднеспелый Презент, устойчивый к болезням.
  • Среднепоздний урожайный Вебенил.
  • Поздний сорт Пенсионер Челси с очень вкусными плодами, или крупноплодная Великобритания.

Профессионалы используют и такой подход, при котором в условиях одного помещения одновременно живут суперранние сорта, ранние короткого дня, средние, поздние и ремонтантные. Тогда действительно обеспечивается несколько урожаев в год. Сортов много — как же высаживать растения так, чтобы все учесть?

Самым важным правилом для того, чтобы вырастить в домашних условиях клубнику в зимний период, является обеспечение тепла и света. Обязательно наличие четырнадцатичасового светового дня.

Справка. Собрать ягоды можно в июне или начале июля, когда температура держится 22-27 градусов. Об этом следует знать, если вы решили выращивать ягоду дома.

Вырастить клубнику можно следующими способами:

Если культура предназначена для продажи, лучше воспользоваться последним методом. Берут для этого несколько вместительных ящика. Вместо них подойдут и полиэтиленовые пакеты.

Единственный минус, они занимают слишком много места. В маленькой квартире этот способ не может быть применен.

Если клубника выращивается для себя, лучше всего воспользоваться горшками для цветов. Высокого урожая не ждите, но зато достоинством этого метода является простой уход.

Культуре необходимо обеспечить качественную циркуляцию воздуха. Сделать это можно, если периодически открывать окно в форточном режиме.

Важно! Оптимальная температура в квартире зимой должна составлять 18-20 градусов.

Такая температура является идеальной для выращивания клубники. Если она выше требуемой, достаточно приоткрыть окно.

Наилучшим вариантом будет смесь перлита и торфа. Купить такой грунт можно в специализированном магазине.

Можно взять смесь с удобрениями, однако ее качество будет ниже предыдущей смеси.

Чтобы успешно вырастить клубнику на подоконнике, важно соблюдать некоторые правила и условия. Далее подробнее о них.

Для кустовых саженцев можно взять горшки небольших размеров. Ампельные виды отлично чувствуют себя в подвесных кашпо. Рассаду из 5-6 листочков высаживают в горшок объемом 3 л.

Подойдут и ящики объемом 10-15 л. В этом случае при посадке между кустами соблюдается расстояние 20 см. На дне контейнера нужно сделать отверстия для вытекания лишней жидкости.

Саженцы высаживают следующим образом:

  1. В горшок насыпают дренажный слой и субстрат.
  2. Саженцы помещают в емкость, расправляя корни. Корень должен полностью помещаться, в противном случае его можно укоротить.
  3. Досыпают почву до точки роста, слегка приминают.

Подкармливать кустики нужно 2 раза в месяц. Для этого подбирают специальные удобрения, которые приобретаются специализированных магазинах.

Важно! Не допускайте перекармливания. Иначе все витамины поступят в листочки, а ягоды не поспеют.

О том, как вырастить клубнику зимой в квартире на подоконнике, рассказывается в этом видео:

Используя теплицу, безусловно, можно выращивать клубнику не только зимой, но и круглый год. Получить хороший урожай можно, если соблюдать такие правила, как температурный режим, влажность, регулярный полив.

Профессионалами и любителями уже давно ведут споры о том, какое из сооружений растение встретит благоприятнее всего. Это теплицы из стекла или поликарбоната. Преимущества разведения ягод в них:

  • возможность собирать 2-3 или больше урожаев в год;
  • низкий риск распространения болезней и вредителей;
  • независимость от погодных условий;
  • весьма значительное снижение количества поврежденных листьев и розеток;
  • отличные внешние и вкусовые качества плодов на выходе;
  • сохранение их питательной и витаминной ценности.

Кроме того, компактные и эргономичные условия закрытого грунта облегчают труд растениевода.

Теплица из стекла Теплица из поликарбоната

Если отталкиваться от общих характеристик, особенно важно предусмотреть:

  • качественную теплоизоляцию и возможность поддерживать одинаковые показатели температуры постоянно – это непреложное основное правило;
  • прочность конструкции;
  • функцию равномерного освещения, возможности добавления дополнительных источников света и максимального проникновения солнечных лучей;
  • устойчивость теплицы к погодным условиям.

Важно! Круглый год теплица должна быть теплой. Это можно обеспечить за счет установки теплого пола, отопления горячей водой или электрическими обогревателями, теплым воздухом через инфракрасный кабель и многими другими способами. Клубника любит температуры 22-24 градуса по Цельсию днем и 20-21 ночью.

Клубника, как и другие растения, дает богатый урожай в микроклимате, который повторяет естественный, характерный для природного произрастания. Задача фермера состоит как раз в том, чтобы, независимо от технологии посадки, создать для культуры благоприятные условия. Для этого следует обеспечить:

  1. Поддержку уровня влажности – одинакового, равномерного, не избыточного, щадящего. Оптимален уровень в 75—80%.
  2. Правильный полив. Капельный от автоматиких или самодельных приспособлений, дождевание после высадки, полив под корень для окрепших кустов. Клубнику поливают не реже 1 раза в 10 суток, а во время первого плодоношения — 1-2 раза в неделю утром после сбора ягод или же чаще, если того требует растение.
  3. Подкормку. Культура отблагодарит своего хозяина за внесение в почвы жидкого раствора птичьего помета, конского навоза или его перепревшей биомассы, древесной золы, торфа, калийно-фосфатных смесей. Навоз, помет растворяют из расчета 10-12 частей воды на часть удобрения, настаивают. Распределяют ведро на 8-10 кустов, аккуратно проливая не сам корень, а землю рядом с ним. Используются и готовые смеси.
  4. Проветривание. Оно обеспечит профилактику болезней.
  5. Опыление. Кисточкой, искусственным ветром от вентиляторов, искусственным дождем из опрыскивателей или запуском пчел – смотря что доступно.
  6. Мульчирование. Листовой перегной, перфорированная пленка темных цветов, хвоя — садоводу в помощь.
  7. Оптимальный способ размножения. Это или укоренение 1-2 отростка-розетки в отдельных горшках, или выращивание собственных саженцев, или же приобретение готовой рассады.

Даже летом растения могут недополучать нужные объемы солнечного света, а в холодные месяцы – тем более. Норму в 10-14 часов светового дня поможет обеспечить дополнительное освещение. Знатоки секретов выращивания называют его досветкой.

Обычный желтый или белый свет в этом — не помощник. Растения нуждаются в излучении красного, синего спектров, ультрафиолета, поэтому и лампы для создания комфортного и полезного освещения должны побираться с учетом этих условий.

Выгоднее всего им соответствуют фитосветильники, а некоторые производители представляют свои изделия как биосветильники. Самые популярные виды:

  • светодиодные с LED-элементами;
  • светильники типов ДНаЗ, ДНаТ.

Совет. Попробуйте использовать лампы с мультиспектром. Кроме красного, синего, белого они могут включать специальный спектр для взрослых растений во время цветения и завязи. Такие фитосветильники эффективны, когда в теплицу, гроубокс или комнату совсем не проникает солнечный свет. Если же в помещении есть источник обычного белого спектра, например, от натриевой газоразрядной или электросберегающей лампы, пригодится обычная красно-синяя фитолампа.

Биосветильники – приборы выгодные. Их преимущества, если не брать в расчет саму жизненную необходимость для тепличных растений, такие:

  • экономия затрат электроэнергии;
  • положительное влияние на рост и увеличение биомассы клубники;
  • помощь в создании полноценного и привлекательного товарного вида бизнес-продукции;
  • увеличение урожайности в целом;
  • безопасность для садовода, теплицы и растения;
  • возможность переработки, а значит и сберегающее отношение к окружающей среде.

Досветку включают по утрам с 8 до 11, вечером с 17 до 20 или на весь день. Спектр фитосветильников точно настраивается под запросы культуры и особенности теплицы. Природное освещение и расположение теплицы больше не играют роли. Дело за малым – выбрать лучший сорт и правильно ухаживать за ним.

Кроме того, чтобы соблюдать основные правила ухода, секрет обильного и доходного плодоношения ягодного лакомства вот в чем:

  1. Использовать все пространство теплицы или оранжереи. Садить клубнику ярусами, вертикально в мешках.
  2. Проверять насаждения на наличие несортовых примесей и мужских растений, которые на дают плоды, и вовремя избавляться от них.
  3. Следить за количеством удобрений, их не должно быть в избытке.
  4. Не допускать распространения вредителей.
  5. Терпеливо следовать цели.

За это клубника отблагодарит вас обильными плодами, круглогодичным цветением и созреванием, доступом к витаминам круглый год.

О том, как вырастить клубнику зимой в теплице под фитосветом, рассказывается в этом видео:

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

источник

Выращивание клубники в тепличных условиях в зимний период: как это правильно делать, основные способы и рекомендации

Клубника – ягода, обладающая прекрасным вкусом и массой полезных свойств; ее любят и взрослые, и дети. Грядки с клубникой можно найти на каждом приусадебном участке, и это неудивительно, ведь ягода, выращенная в своем саду, намного полезнее той, которая куплена в магазине. Современные технологии позволяют произвести большое количество урожая на малой площади и за короткий срок, но далеко не всегда такая клубника или земляника оказывается действительно полезной. А лакомиться сладкой ягодой хочется круглый год, ведь из нее можно не только делать различные десерты, но и использовать для лечения простудных заболеваний: клубника содержит витамин С, увеличивающий сопротивляемость организма к инфекциям.

Выращивание клубники зимой в теплице может также стать неплохим способом получения дополнительной прибыли: покупатели на такой товар найдутся всегда. Но чтобы получить хороший клубничный урожай, необходимо учесть несколько важных моментов, о которых и пойдет речь далее.

Существует огромное количество различных сортов клубники, но чтобы выращивать в теплице эту ягоду, необходимо выбрать подходящий сорт. Следует обратить особое внимание на следующие характеристики:

  1. Соответствие сорта климату данной местности. Клубничные саженцы лучше всего покупать в том районе, где и предполагается посадка ягоды. Сорт должен быть хорошо акклиматизирован к условиям вашего района, в этом случае он будет более устойчив к неблагоприятным внешним воздействиям.
  2. Отсутствие зависимости от светового дня. На рост и созревание выбранного сорта клубники не должна влиять смена времени суток. В условиях парника невозможно поддерживать естественное освещение, поэтому следует выбирать соответствующий сорт.
  3. Самоопыляемость. Клубника в теплице зимой также требует опыления. На открытом грунте его осуществляют различные насекомые. Также есть вариант ручного опыления, но это довольно сложная и трудоемкая процедура. Поэтому зимой обычно выращивают самоопыляемые сорта.
  4. Чистота сорта. Отличный вариант – приобретать саженцы клубники у проверенных садоводов или выращивать самостоятельно из семян. Также можно отбирать кустики из клубники, растущей летом в открытом грунте. Ближе к осени эти растения следует посадить на отдельное место, чтобы потом перенести в теплицу.

Наиболее рекомендуемыми сортами клубники для выращивания в парнике или теплице, являются следующие:

  1. Альба. Данный сорт успешно зарекомендовал себя среди садоводов, и это неслучайно: он обладает высокой устойчивостью к воздействию неблагоприятных факторов, различным болезням. Ягоды крупные, насыщенного красного цвета.
  2. Королева Елизавета. Этот сорт является ремонтантным, то есть плодоносит непрерывно круглый год. Ягоды среднего размера. Следует отметить, что данный сорт клубники требует ежегодного обновления.
  3. Хоней. Ягоды этого сорта обладают довольно крупными размерами, их масса может достигать 50 г. Также заслуживает внимания тот факт, что Хоней устойчив к различным болезням и температурным перепадам.

Советы по выбору идеальных сортов для выращивания клубники зимой

К выбору теплицы для разведения клубники стоит отнестись с большой ответственностью, так как от этого напрямую зависит качество урожая. Она должна обладать хорошей теплоизоляцией, пропускать солнечный свет. Отличным решением будет установить систему автоматизированной подачи света и тепла. Также садоводы рекомендуют пользоваться настенным термометром, чтобы было удобно постоянно следить за температурой воздуха.

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Наиболее подходящими материалами для изготовления теплицы являются стекло и поликарбонат. Но все-таки лучше отдать предпочтение второму варианту, так как он более надежен, прочен и устойчив к внешним воздействиям. Теплицу для клубники можно сделать самостоятельно, но лучше доверить это дело профессионалам.

Как же правильно выращивать клубнику зимой в теплице? Есть несколько способов, каждый из которых по-своему удобен и эффективен.

Выращивание клубники в теплице зимой в грунте — наиболее консервативный способ, который довольно прост, поэтому так часто используется садоводами.

Для начала необходимо разделить площадь, где будем сажать клубнику, на грядки шириной 1 м. Кустики высаживают на расстоянии 20-30 см. Клубника зимой в теплице требует правильной подготовки почвы.

Грунт состоит из трех слоев:

  1. Керамзит или щебень. Данный слой выполняет дренажную функцию, и его толщина должна составлять 4-6 см.
  2. Далее следует слой обычного мелкого песка толщиной 9-10 см.
  3. Плодородная почва. Клубнику в теплице зимой следует выращивать с использованием грунта, взятого от зерновых культур. Также допустимо брать дерновую почву, но предварительно в нее нужно добавить перепревших опилок. Не рекомендуется брать землю, в которой рос картофель или капуста.
  4. Удобрения. Необходимо внести в почву природные удобрения: навоз, торф и т.д., а в качестве минеральных можно использовать суперфосфат или калий (10 г на куб.м).

Глубина ямки для саженца должна составлять 8-10 см. Также необходимо оставить часть земли на корнях кустика, чтобы облегчить его адаптацию к новым условиям. Не следует застилать грядку пленкой, это может привести к накоплению излишней влаги в почве и образованию гнили в корневой системе.

Как вырастить клубнику в теплице голландским методом? Это отличный способ, который все чаще используется в нашей стране. Его главным преимуществом является экономия места, что позволяет разместить большое количество саженцев на маленькой площади.

При таком методе выращивания ягод в теплице зимой клубника высаживается в керамические горшочки, располагающиеся в несколько ярусов. Таким образом, можно сэкономить много свободного места, ведь на одном квадратном метре можно высадить около 50-ти саженцев клубники. Также, благодаря такому способу размещения, все кустики получают одинаковое количество тепла и света, поэтому урожай получается более качественным и обильным. Ягоды практически не контактируют с грунтом, поэтому снижается вероятность паразитирования различных вредителей и развития опасных болезней.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! В наше время используют технологию альтернативную голландской – выращивание клубники в подвешенных мешках. Их можно купить в магазине или сделать своими руками. Этот способ менее затратный, но такой же эффективный, если правильно соблюдать все правила по уходу за клубникой.

Как в теплице обеспечить клубнике хороший оптимальный уход? Этим вопросом задаются многие садоводы, которые хотят получить максимально обильный урожай сладкой ягоды. Чтобы тепличный климат был благоприятным для роста и плодоношения клубники, необходимо учесть несколько важных моментов.

Клубника – теплолюбивая ягода, которая требует хорошего доступа к свету. Если вы выбрали сорт, рост которого зависит от светового дня, то необходимо установить в теплице специальные люминесцентные лампы. Они позволяют обеспечить освещение нужной интенсивности, а также не нагреваются, поэтому абсолютно безопасны для растений.

Световой день для растений должен составлять не менее половины суток, поэтому лучше всего установить автоматизированную систему подачи света, которая будет работать в следующие часы:

  • с 7-ми до 10-11-ти часов утра;
  • с 18-ти до 20-ти часов.

Оптимальный полив осуществляется 1 раз в 10 дней. Лучший способ увлажнения почвы – капельный. Благодаря такому методу, можно в достаточной мере полить растение, не допустив накопления избытка влаги. Также в воду можно добавлять удобрения. Данный метод полива используется только до начала цветения. После клубнику следует поливать только под корень.

Когда начинается период плодоношения, растение нуждается в более интенсивном увлажнении, поэтому полив стоит участить до двух раз в неделю. Также следует постоянно проверять состояние грунта, не допуская его пересыхания. Если на кустике уже имеются зрелые ягоды, то необходимо их снять перед поливом, иначе они могут начать загнивать.

Если вы выбрали сорта клубники, которые не способны к самоопылению, то стоит позаботиться об обеспечении этого процесса. Для этого можно установить вентиляторы, которые будут искусственно переносить пыльцу с одного растения на другое. Их нужно включать на несколько часов в день только в период цветения. На участок площадью около ста квадратных метров достаточно установить 3-4 вентилятора.

Поддержание оптимальной температуры воздуха — важный момент при выращивании клубники в тепличных условиях. В первые дни после посадки температура должна быть около 15 ̊С. При приближении к периоду появления первых цветков необходимо постепенно повышать температуру до 22 ̊С. Нельзя допускать сильного увеличения температуры воздуха: это может привести к интенсивному росту листвы в ущерб к созреванию крупных плодов.

Подкармливать клубнику следует раз в неделю. Отличным вариантом является птичий помет, разведенный в воде. Также можно использовать другие минеральные удобрения. В садоводческих магазинах можно найти специальные удобрительные комплексы, которые предназначены именно для данной культуры.

При неправильном уходе клубника может поражаться различными заболеваниями:

  1. Белая гниль. Такая проблема может возникнуть при слишком высокой влажности. Заболевание практически не лечится, пораженное растение необходимо немедленно уничтожить, чтобы от него не заразились другие саженцы.
  2. Мучнистая роса. Данное заболевание развивается при низкой температуре воздуха. Больное растение можно обработать мыльным раствором, но лучшим решением будет его ликвидировать, а после отрегулировать режим увлажнения в теплице и поставить обогреватели.
  3. Фитофтороз. Эта болезнь поражает преимущественно корни растения, поэтому ее сложно обнаружить на раннем этапе. Если листья и стебли клубники начали подсыхать, то следует немного подкопать ее и проверить, здоровы ли корни.

Чтобы предотвратить распространение болезней, необходимо соблюдать следующие меры профилактики:

  1. Регулярное проветривание. Эта мера поможет избежать переувлажнения грунта и загнивания растения, а, следовательно, и развития патогенной среды для размножения вредоносных бактерий.
  2. Соблюдение правильной рассадки саженцев. Нельзя размещать растения слишком быстро друг к другу, каждое из них должно иметь достаточно места для разрастания корней.
  3. Оптимальное удобрение. Растению необходимо получать комплекс удобрений, что обеспечивает его питание, а также защиту от вредителей и профилактику болезней.
Читайте также:  Через сколько можно кушать маринованные огурцы

Таким образом, зимние сорта клубники, выращиваемые в тепличных условиях, требуют особого ухода, который включает в себя оптимальный водный баланс, освещение, температурный режим, влажность, удобрение и профилактику различных болезней. Существует два основных способа выращивания клубники в теплице, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки, поэтому можно легко выбрать наиболее подходящий. Следует отметить, что выращивание клубники в зимний период может стать неплохим прибыльным бизнесом, поэтому стоит внимательно отнестись к обеспечению хороших условий для роста клубники, и это принесет обильный урожай.

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже “слили” на неэффективное лечение? Правильно – пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

источник

Клубника считается самой популярной ягодой, которую любят и взрослые и дети, именно поэтому бизнес по ее выращиванию в теплице обладает очень высокой рентабельностью. Также стоит учитывать тот факт, что в несезонное время года стоимость этой ягоды увеличивается в несколько раз, но спрос при этом остается на прежнем уровне, что позволяет получить весомые доходы.

Для того чтобы выстроить прибыльный клубничный бизнес, необходимо продумать все детали воспроизводства ягод и определиться с методом и местом выращивания:

  1. Выращивая клубнику в открытом грунте на даче, можно получить богатый урожай, но сбыт его будет достаточно затруднителен. Главную роль в этом вопросе играет фактор сезонности и большая конкуренция на данный период. Также нельзя забывать о погоде, которая при неблагоприятных показателях может погубить большую часть ягодных плантаций;
  2. Тепличный метод самый выгодный, потому что при его использовании можно собирать спелые плоды не только в конце весны-начале лета, но и в другие времена года. Правильно подобранный комплекс сортов позволит получать непрерывный урожай и соответственно прибыль круглый год. Ягоды, выращиваемые в парнике, будут защищены от воздействия природных факторов.

Выращивание клубники в теплице круглый год

Используя теплицы можно круглогодично выращивать клубнику, но при этом стоит внимательно изучить все факторы и обезопасить себя от всевозможных рисков. В первую очередь стоит отметить, что такой бизнес будет рентабельным только в местностях с теплым или умеренным климатом. В более суровых условиях придется затратить больше средств на обогрев и освещение теплицы, что создаст дополнительные расходы.

Выращивание клубники в теплице хорошо подходит для собственного бизнеса и имеет большое количество преимуществ:

  • Клубника – это очень популярная ягода, поэтому найти каналы сбыта не составит труда. Продавать урожай можно как на реализацию в свежем виде, так и на переработку;
  • Достаточно низкая конкуренция – главным пиком продаж клубники является сезонный период, но в остальное время ягоды находятся в дефиците и поэтому цена на них возрастает в несколько раз;
  • При выращивании плодов в теплице можно не бояться, что количество урожая снизится из-за неблагоприятных погодных условий;
  • Используя современные методики выращивания ягод в теплице, можно вырастить наибольший урожай на наименьшей площади;
  • Клубничный бизнес очень быстро самоокупается.

Минимальная площадь, необходимая для запуска бизнеса — всего несколько квадратных метров

Также у данного вида заработка имеют существенные недостатки, которые стоит учитывать при построении бизнес-плана:

  • Высокая стоимость теплиц и прочего оборудования, из-за чего нужно будет подготовить основательный стартовый капитал;
  • Клубника требует постоянного ухода и благоприятных условий обитания, то есть при ее выращивании придется тщательно следить за уровнем освещения, отопления, влажности почвы и прочими показателями. Для начинающих садоводов главной сложностью может стать необходимость проведения искусственного опыления;
  • Высокая стоимость отопления и электроэнергии.

Клубничный бизнес наилучшим образом подходит для опытных садоводов, желающих заработать на своем хобби. Главная сложность такого собственного дела заключается в грамотном выращивании ягод, в то время как получение прибыли от сбыта качественного урожая всегда будет находиться на высоком уровне.

Перед тем, как приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить земельный участок и теплицу. Также очень важно грамотно отнестись к выбору выращиваемого сорта.

Выращивание клубники в теплицах зимой можно провести, используя дерновую землю

Для того, чтобы начать выращивание ягод в промышленных масштабах будет достаточно приобретения 1 гектара земли. При маленьком стартовом капитале необходимый участок можно взять в аренду.

По мнению большинства бизнесменов наиболее выгодным будет земельный участок, находящийся рядом с городом и непосредственно автомобильной дорогой. В таком случае можно будет значительным образом сэкономить на транспортировке урожая.

Одним из самых главных нюансов будет подбор почвенной смеси для выращивания ягод. Наилучшим образом клубника приживается и плодоносит на грунте, состоящем из следующих компонентов:

  • 2 части дерна;
  • 1 часть перегноя;
  • Зола;
  • Минеральные удобрения;
  • Для того, чтобы снизить уровень кислотности почвы в нее добавляют суперфосфат, хлористый калий или аммиачную селитру.

Перед проведением посадки саженцев землю обязательно нужно разрыхлить.

Для организации прибыльного бизнеса наилучшим образом подходят поликарбонатные теплицы. Всего существует три типа теплиц, каждый из которых обладает своими достоинствами и недостатками:

  1. Каркасные теплицы, покрытые пленкой это самый дешевый вариант, к тому же такую конструкцию очень быстро устанавливают. Минусом этой теплицы будет недостаточная защита насаждений в зимний период;
  2. Стеклянные теплицы тоже подходят для ведения клубничного бизнеса. В таких сооружениях можно установить систему отопления, а стеклянная поверхность хорошо пропускает солнечный свет, благодаря чему можно создать наилучшие условия для растений. Минусом конструкции будет ее размер и необходимость построения фундамента;
  3. Поликарбонатные теплицы это самый дорогой, но в тоже время самый выигрышны вариант для клубничного хозяйства. В них можно установить дополнительное отопление и освещение, поликарбонат также хорошо пропускает солнечный свет. Конструкция теплицы легкая и прочная, может прослужить длительный период времени.

На начальном этапе можно возвести 3 теплицы размером 30 на 40 метров. Одна такая конструкция будет стоить 80-100 тысяч рублей.

Для того, чтобы получать урожай не только летом, но и в другое время, в теплице необходимо установить дополнительное освещение и отопление, с помощью которых можно получить оптимальный микроклимат для клубники.

Для создания системы искусственного отопления конструкции под землей прокладывают инфракрасный кабель или трубы, по которым будет прогоняться теплый воздух. Для обогрева можно использовать электрический котел или печки-буржуйки.

Отапливать зимнюю теплицу можно разными способами

Дополнительное освещение играет огромную роль при выращивании клубники во времена года с коротким световым днем. Наилучшим образом подходят натриевые лампы мощностью 400 Ватт, с помощью которых можно создать имитацию солнечного света. Одна лампа должна находиться на высоте одного метра над растением и освещать не более 1 квадратного метра площади.

Для улучшения рассеивания света можно установить специальные отражатели.

Учитывая, что клубника наилучшим образом переносит капельный полив, необходимо соорудить специальную систему, которая будет состоять из бочки с водой, установленной над стеллажами с растениями и резиновой трубки, лежащей на поверхности грунта. В резиновой трубе делают маленькие отверстия, количество которых должно равняться количеству кустиков.

Система капельного полива клубники

Для того, чтобы бизнес мог приносить достаточное количество прибыли нужно выращивать вкусные и красивые ягоды, которые будут нравиться потребителю. Какие сорта наиболее подходят для выращивания в теплице? Для посадки в теплицы следует выбирать ремонтантные сорта, не требующие искусственного опыления.

Для ведения бизнеса наилучшим образом подходят самоопыляемые сорта с крупными ягодами правильной формы, окрашенными в ярко-красный цвет. Приветствуется наличие насыщенного аромата. Также необходимо обращать внимание на плотность плодов, потому что именно от нее зависит переносимость транспортировки и срок хранения.

Самыми популярными считаются следующие сорта клубники:

Для достижения наилучшего результата, в каждой теплице высаживают различные виды растений (раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые). Таким образом, можно обеспечить непрерывный поток урожая.

Посадка и уход за клубникой это самая ответственная часть работы, потому что именно от нее зависит количество и качество собранного урожая.

Высаживая клубнику в теплицу необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Перед тем, как поместить рассаду на постоянное место, ее несколько дней держат в темной и прохладном помещении с температурой +2 градуса;
  2. При использовании голландских подвесных технологий каждый саженец помещают в отдельный горшочек, наполненный питательным субстратом;
  3. Если кустики высаживаются в грунт, то расстояние между рядами должно составлять 35-40 сантиметров, а между отдельными растениями 20-25 сантиметров;
  4. Во время посадки нельзя заглублять сердечко растения;
  5. Заключительным этапом будет полив посаженных кустиков.

Для того, чтобы клубника чувствовала себя комфортно, придерживаются следующих показателей:

  • сразу после посадки температуру в теплице постепенно повышают с 10-ти до 22-х градусов, с началом цветения данный показатель увеличивают до 25-ти градусов;
  • влажность должна равняться 75-80 процентам;
  • продолжительность светового дня должна равняться 10-12 часам.

Поливают клубнику капельным методом по мере засыхания грунта. Один раз в 7-10 дней после полива почву аккуратно разрыхляют.

Во время выращивания растений очень важно вовремя удалять сорняки, обрезать лишние усики, побеги и поврежденные листья.

Опыляют клубнику с помощью мягких кисточек или интенсивного проветривания. Некоторые садоводы устанавливают в теплице ульи.

Один раз в 14-20 дней грунт необходимо удобрять разведенными в воде аммиачной селитрой и хлористым калием. Также очень важно проводить профилактические обработки от болезней и насекомых.

Как только клубника созреет можно приступать к сбору ягод. Лучше всего производить эту работу вручную. В таком случае ягоды не сомнутся и сохранят свой презентабельный внешний вид.

После того, как клубника будет собрана, необходимо ее реализовать. Стоит отметить, что даже у самых лежких сортов клубники недостаточно долгий срок хранения, поэтому каналы сбыта лучше всего продумать заранее и заключить при этом договора поставки.

Свежесобранный урожай клубники в ящиках

Есть несколько распространенных способов реализации продукции:

  • продажа ягод в магазины, супермаркеты и прочие торговые точки;
  • также клубнику можно продавать на различные перерабатывающие предприятия, рестораны и т.д.;
  • товар можно реализовывать через собственные торговые точки.

Продать свежую и вкусную клубнику достаточно просто, потому что она пользуется высоким спросом как летом так и зимой.

Перед тем, как открывать собственное дело необходимо рассчитать стартовый капитал, регулярные расходы и полученные доходы.

В том случае, если отсутствует собственный земельный участок, на открытие бизнеса придется потратить 1 250 000 рублей, при этом расходы делятся на следующие составляющие:

  • покупка земельного участка – 500 000 рублей;
  • возведение и оборудование поликарбонатных теплиц – 550 000 рублей;
  • закупка саженцев производится из расчета того, что в одной теплице помещается 1200 растений – 3 теплицы*1200 саженцев*50 рублей, конечная сума будет равняться 180 000 рублей;
  • регистрация бизнеса и получение всех необходимых документов – 20 000 рублей.

При наличии собственного земельного участка площадью 1 гектар, стартовый капитал существенно уменьшится до 750 000 рублей.

Рентабельность бизнеса по выращиванию клубники достаточно высока

Помимо описанных выше трат, следует учитывать ежегодные расходы:

  • оплата электроэнергии и отопления – 20 000 рублей;
  • оплата иных коммунальных услуг -5 000 рублей;
  • удобрения, обработка и т.д. – 10 000 рублей;
  • прочие расходы – 10 000 рублей.

Также обязательно стоит учитывать тот факт, что каждые 2-3 года клубничные посадки придется обновлять и если самостоятельно не заготовить рассаду придется заново закупать саженцы.

При правильном подборе сортов можно получить до 5-6 урожаев ягод. Их стоимость будет зависеть от времени года:

  1. Весенне-летний урожай будет стоить 108 000 рублей (360 килограмм*3 теплицы*100 рублей);
  2. Осенне-зимний урожай принесет намного больше прибыли, а именно 270 000. Это связано с тем, что в данный сезон килограмм клубники будет стоить 250 рублей.

Клубничный бизнес способен принести огромную прибыль и окупиться за 1-2 года. Основным условием для успешности дела будет произведение качественной продукции, а именно вкусных и привлекательных ягод.

Клубника популярна круглый год, как летом, так и зимой, поэтому у данного бизнеса никогда не будет проблем с покупателями

Бизнес-план по производству клубники строиться каждым предпринимателем самостоятельно. Он должен включать в себя все индивидуальные особенности будущего бизнеса. Придерживаясь общей схемы составленный план должен содержать следующие пункты:

  1. Полная информация о выращиваемой клубнике (сорт, всхожесть, сроки плодоношения, урожайность, особенности ухода и т.д.);
  2. Площадь и подробное описание теплиц;
  3. Соотношение спроса и предложения на рынке, наличие конкурентов и прочие подобные факторы;
  4. Производственный план;
  5. Полная смета расходов;
  6. Прогнозы по выручке, планы на будущую прибыль;
  7. Финансовые риски и возможности их минимизации.

Производственный план включает в себя все данные, касающиеся выращивания клубники (подготовка теплицы и саженцев, посадка, уход, сбор ягод и т.д.) и планы по реализации полученного урожая.

Бизнес, построенный на круглогодичном выращивании клубники, очень быстро окупается и может принести хороший доход. Перед началом создания собственного дела нужно просчитать все до мелочей, чтобы избежать провала на начальных этапах.

Каждый садовод, который хоть раз сталкивался с неприятными погодными сюрпризами, задумывался о сооружении парника. Конечно, постройка защитит ягоды от холода, но не гарантирует высоких урожаев. Выращивание клубники в теплице увенчается успехом только в том случае, если будут выполнены все агротехнологические правила.

Как выращивать клубнику в теплице, чтобы потраченное время и силы были оправданы щедрым урожаем? В парнике нужно создать правильный микроклимат и позаботиться о достаточном освещении.

Оптимальная температура для выращивания ягод — +20-+25С. Чтобы выполнить это условие, в качестве материалов для возведения парника рекомендуется использовать стекло, пленку или поликарбонат. После завершения строительных работ устанавливают систему отопления. Клубнику выращивать в отапливаемой теплице можно круглогодично.

Как вырастить клубнику в теплице в кратчайшие сроки? Когда длина светового дня превышает 14 часов, ускоряется формирование и наливание ягод. Чтобы удвоить урожай клубники в холодное время года, устанавливают лампы, вырабатывающие свет похожий на солнечный.

  • Лучи, вырабатываемые натриевыми лампами, наиболее схожи к естественному свету.
  • Осветительные приборы закрепляют на высоте 1 м от посадок.
  • Одна натриевая лампа мощностью более 400 Вт способна досвечивать 3 кв.м насаждений. Мощности лампы дневного света хватит, чтобы осветить 1 кв.м.

Досвечивание проводят таким образом:

  • Первый раз свет включают с 8 до 11 часов утра, второй — с 5 до 8 часов вечера.
  • Сорта длинного светового дня досвечивают на 2 часа дольше.
  • Если на улице пасмурно, свет в теплице должен гореть на протяжении всех 12-14 часов.

Заключительный этап подготовки теплицы – обустройство капельного полива. Такая система орошения считается самой эффективной, поскольку вода попадает прямо под корень, не задевая листья и плоды.

Капельный полив устанавливают так:

  • На подставку высотой 0.5 м устанавливают резервуар, в нижней части которого проделано отверстие для подсоединения шланга. Объём емкости зависит от размера парника. Для небольших площадей подойдут 100-200л бочки.
  • Напротив кустов в шланге должны быть маленькие отверстия, через которые к корням будет подаваться вода.
  • Систему полива регулируют до того момента, пока расход воды для увлажнения 1 м.кв насаждений будет равным 3 л.

Чтобы определить суточный объем воды для полива теплицы, длину грядок утраивают. Исходя из полученной цифры, емкость пополняют по мере необходимости.

Системой капельного полива к корням подается не только вода, а также хорошо растворимые удобрения и фунгициды.

После окончания подготовки места для посадки нужно позаботиться о посадочном материале. Перед тем как остановить свой выбор на одном из сортов, нужно тщательно изучить его характеристики. При выборе сорта клубники рекомендуется обращать внимание на следующие пункты:

  1. Неприхотливость к протяжению светового дня.
  2. Способность постоянно плодоносить.
  3. Размер и окрас ягод.
  4. Структура и органолептические показатели ягод.

Если планируется сбор ранней клубники, нужно выбрать ранние сорта. Кусты того вида плодоносят в кратчайшие сроки и способны расти в густых посадках не теряя урожайности.

Для круглогодичного выращивания используют ремонтантные сорта, плодоносящие 2-3 раза в год.

Выбирая посадочный материал клубники, стоит обратить внимание на такие сорта:

Вышеперечисленные виды популярны у садоводов Бельгии и Голландии, которые на весь мир славятся производством качественной крупной клубникой.

Неплохие результаты показывают ранние и средне зрелые сорта клубники отечественной селекции, такие как Роксана, Надежда, Зенит. Среди поздних сортов преимущество стоит отдать Золушке и Добрыне.

Все указанные сорта клубники обладают рядом преимуществ:

  1. Не нуждаются в досвечивании.
  2. Кусты вступают в плодоношение вскоре после посадки.
  3. Клубника обладает высоким иммунитетом к болезням.
  4. Благодаря плотной структуре, ягоды пригодны для транспортировки и имеют хорошую лежкость.
  5. Высокая урожайность — при осуществлении правильного ухода с 1 сотки посадок удается собрать 500 кг клубники.

Все сорта со временем теряют былую урожайность, поэтому клубнику, плодоносившую в течение 2-х лет, заменяют новыми саженцами.

Знаете ли Вы! С научной точки зрения растение, которые масштабно выращивают на участках, называется садовая земляника. Из-за большой схожести между культурами ботаники 300 лет тому назад дали ей ошибочное название «клубника».

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Для выращивания сладких ягод в закрытом грунте предпочтительнее использовать покупные или разведенные самостоятельно саженцы. Если с первым вариантом все предельно ясно, то осуществление второго происходит по следующей схеме.

  1. Чтобы саженцы быстрее укоренились, отростки кустов слегка присыпают землёй.
  2. Когда новые кустики клубники примутся и сформируют мощное корневище, их пересаживают в питательный субстрат в горшки диаметром 8 см. Если до посадки еще долго, рассаду пересаживают в 20 см емкости.
  3. Накануне первых заморозков рассадные емкости переносят в отапливаемую теплицу.

Согласно мнению садоводов, занимающихся выращиванием клубники в теплицах, подготовленные таким образом кустики хорошо цветут и завязывают большие ягоды.

Второй способ разведения клубники из собственных саженцев осуществляется так:

  1. Хорошо укоренившиеся саженцы выкапывают из грядки.
  2. Затем из рассады состригают листья и затем помещают в верхний отдел холодильника, где она остаётся лежать до весны.

Прежде чем высадить клубнику, нужно правильно подготовить почву. Чтобы насытить грунт полезными веществами, вносят подкормки. За год до посадки саженцев в почву заделывают перегной или торф. Непосредственно перед высаживанием вносят минеральные удобрения.

Чтобы наладить беспрерывное плодоношение клубники нужно приготовить специальный питательный субстрат. Вид и состав такой смеси весьма не похож на обычный грунт.

  1. Для приготовления 1 тонны смеси нужно подготовить 650 кг овсяной или пшеничной соломы, 300 кг помета, 20 кг гипса, 6 кг измельчённого мела и 3 кг мочевины.
  2. Солому, помет и мочевину укладывают слоями в компостную яму или большую ёмкость: высота первого слоя — 20-25 см, второго — 10 см. В последнюю очередь добавляют мочевину исходя из пропорции 400 мл жидкости на 100 кг соломы.
  3. В такой последовательности заполняют яму до верха. Чтобы вещества равномерно расщеплялись, компост регулярно перемешивают: первый раз через 10-12 дней, второй — 17 дней, третий — 25 дней после закладки.
  4. Во время перебивки добавляют небольшое количество мела и гипса. О готовности питательной смеси свидетельствует отсутствие запаха аммиака, однородная консистенция и тёмно-коричневый цвет.

Компост стерилизуют на протяжении 12 часов при температуре 55-60 С. Использовать нестерилизованный субстрат крайне нежелательно, поскольку в нем могут содержаться вредители и возбудители болезней.

В такую смесь обычную клубнику не высаживают. Высаживаем в субстрат только саженцы ремонтантных сортов.

Посадка клубники по классической схеме производится так:

  1. Землю делят на прямоугольники шириной 1 м, оставляя между ними дорожки для передвижения.
  2. Образовавшиеся грядки по очереди засыпают слоем мелкого щебня или керамзитовой крошки толщиной 5-6см, песком — 8-10 см, высококачественной почвой — 7-8 см.
  3. На 1 кв.м грядок рассыпают 10г карбамида, сульфат аммофоса или другого минерального удобрения в рекомендуемой производителем дозе.
  4. Рассаду высаживают в лунки или ряды на расстоянии 25-30 см. Максимальная глубина посадки — 10 см. Рассаду заглубляют в ямки, а влажный грунт возле корневища слегка приминают.

Чтобы предотвратить рост сорняков и уменьшить испарения влаги, клубнику укрывают агроволокном. Как правильно мульчировать рассаду клубники?

  • Измеряют длину и ширину грядок, а затем по снятым меркам нарезают материал.
  • Отрез расстилают на грядке и проделывают в нем небольшие дырки по одной линии или в шахматном порядке с шагом 25-30 см.
  • Затем в отверстия высаживают саженцы клубники.

Важно! Поливать замульчированные грядки нужно только по мере необходимости. Излишнее количество влаги — главная причина появления гнили на корнях.

Используя такую питательную смесь, клубнику выращивают круглый год без внесения подкормок.

Существует и подвесной способ посадки, который постепенно набирает популярность. Суть его заключается в том, что рассаду клубники сажают не на грядках, а в подготовленных контейнерах.

  • Для применения такого способа посадки нужно соорудить прочный металлический каркас, ширина которого 1 м, а длина соразмерна длине теплице.
  • Далее верхнюю часть подставки разделяют металлическим рейками, которые приваривают на расстоянии 20 см друг от друга.
  • В подготовленные ячейки будут устанавливаться контейнеры или горшки.

Ёмкость для клубники можно сделать из поликарбоната, фанеры, пластика. Длина самодельной конструкции соответствует длине секций, за исключением нескольких миллиметров, чтобы контейнер установился в ячейки. Рекомендуемая ширина контейнера в нижней части 15 см, в верхней — 25 см.
Менее хлопотно купить уже готовые контейнеры, однако они обойдутся гораздо дороже самодельных.

Знаете ли Вы! Несмотря на сладкий вкус, в клубнике не содержится сахара. Благодаря удивительной особенности, многие звезды Голливуда садятся на клубничную диету.

Объём собранного урожая в большей степени зависит от того, правильный ли уход осуществлялся за клубникой, чем от всех подготовительных работ разом взятых. Что же нужно клубнике для нормального развития?

Выращивать клубнику в теплице относительно легко. Чтобы получить хороший урожай вкусных ягод, очень важно соблюдать правильный температурный режим.

  • Кусты быстро примутся, если температура в теплице будет +10С.
  • Спустя несколько дней температуру постепенно повышают к +18-+20С.
  • Как только растение зацветёт, температуру устанавливают на уровне +23-+25.

Обратите внимание, нельзя выращивать клубнику в слишком жаркой среде. Под воздействием высокой температуры, растения активно формируют зелёную массу. Из-за потери сил завязываются мелкие ягоды, которые созревают дольше, чем указано в описании сорта.

В теплице выращивание крупной клубники будет успешным только в том случае, если садовод будет поддерживать правильную влажность. Клубника в закрытом грунте будет хорошо расти при выполнении следующих рекомендаций:

  • Для того, чтобы растения не заболели грибковыми заболеваниями, клубнику высаживают при влажности 80-85%.
  • Спустя 14 суток после высаживания, влажность воздуха устанавливают на уровне 75 %
  • Во время завязывания и наливания ягод, оптимальная влажность — 70%.

Обратите внимание, пребывание клубники в условиях повышенной влажности чревато появлением заболеваний и загниванием ягод. Кроме установления влажности воздуха, саженцы регулярно поливают по мере подсыхания субстрата.

На протяжении вегетации клубнику подкармливают 2 раза в месяц питательным раствором. Для приготовления подкормки в ведре воды размешивают 10г калийной соли и 80г смеси аммиачной селитры и суперфосфата.

В зависимости от характеристик выбранного сорта, клубнику нужно обеспечить 12-16 часами света. От длительности светового дня зависит скорость вступления клубники в фазу цветения.

  • Без досвечивания световой день в середине зимы длится около 8 часов. При таком количестве света первые цветочки появятся только через 14 дней, а плоды созреют только на 48 день.
  • Регулярно досвечиваемая клубника зацветает спустя 10 дней, а ягодки появляются уже на 35 день.

Культивируя клубнику в закрытом грунте, важно тщательно следить, чтобы условия выращивания были тепличными. Любое отклонение от выше указанных правил влечет за собой снижение урожайности.

Даже если все вышеперечисленные условия были выполнены, плоды не завяжутся, если цветки не были опылены. Как в теплице опылить растения самостоятельно?

  • В небольших парниках клубнику опыляют мягкой щеточкой, которой поочередно 2-3 раза в день проводят по всем цветкам.
  • При отсутствии свободного времени для проведения такой манипуляции, посадки можно опылить обычным вентилятором. Под воздействием воздушного потока пыльца разлетается на соседние растения и опыляет их.
  • Для опыления клубники в теплицах промышленного предназначения, внутри помещения устанавливают шмелиный улей. Одна семья насекомых способна опылить около 1500м.кв клубничных плантаций.

Чтобы избавить себя от лишних хлопот и не беспокоится о том, завяжутся ягоды клубники или нет, можно изначально высадить рассаду самоопыляемых сортов. Благодаря работе селекционеров, разновидность этих видов непрестанно растет.

Выращивание в теплицах гарант того, что клубника сформируется вкусной и большой, при точном выполнении вышеперечисленных требований.

Знаете ли Вы! В клубнике содержится много витаминов группы В, которые отлично снимают стресс и повышают настроение. Употребляя ежедневно 150 г ягод, можно в кратчайшие сроки избавиться от депрессии.

Клубника в теплице сильно подвержена гнили, которую практически невозможно вылечить. В целях профилактики болезни, в теплице рекомендуется удерживать среднюю влажность воздуха – 70-75%. Также предотвратить появление гнили можно с помощью фунгицида, который добавляют в резервуар с водой для полива.

Вторая неприятная ситуация – ягоды могут атаковать слизни. При появлении вредителей, кустики обрабатывают специальными препаратами.

Спасение клубники от болезней народными средствами

Клубничный бизнес очень выгоден: на сладкие ягоды всегда держится высокая цена, особенно дорогие самые ранние. Причем выращенная в теплице клубника в местных хозяйствах раскупается быстрее, нежели привозная. Если за клубничными кустами хорошо ухаживать, в первый год культивирования можно вернуть вложенные деньги и получить внушительную надбавку.

Выращивание клубники в теплице будет успешным, если соблюдать все инструкции специалистов и относиться к выбранному делу с энтузиазмом. Только так проделанная работа окупится большими сладкими ягодами.

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читайте также:  Если капуста позеленела можно ли ее есть

Выращивание клубники в теплице круглый год становится популярным не только в специализированных хозяйствах, но и в мини-фермах на приусадебных участках. При соблюдении технологии, на небольшой площади она дает хороший урожай, способный обеспечивать семью свежей ягодой и приносить неплохую прибыль. В нашей стране используют две методики выращивания – русская и голландская, отличающиеся по трудоемкости, денежным затратам и урожайности. Для ведения ягодного бизнеса более выгодной является голландская технология.

Клубника и земляника круглый год – миф или реальность

Зимой выращивать в парнике землянику садовую (клубнику) и получать стабильные урожаи можно, только правильно оборудовав теплицу и высадив тепличные сорта. Не существует специально выведенных для закрытого грунта сортов, но есть те, которые в условиях теплиц дают больше вкусной ягоды, чем другие.

Клубника, выращенная в теплице

Какой должна быть правильная теплица

В теплице клубника хорошо растет и плодоносит при соблюдении стабильной температуры, хорошего освещения, регулярного полива и проветривания. Легче всего поддерживать нужные условия в парнике под сотовым поликарбонатом на стальном профиле или деревянном каркасе. Поликарбонат имеет несколько преимуществ перед традиционными покрытиями – пленкой и стеклом:

  • достаточно прочен и может выдерживать сильный ветер, град, снег;
  • долговечен – срок службы превышает 10 лет;
  • легок – не нужно строить массивный фундамент и каркас;
  • устойчив к перепадам температур – не трескается от мороза, не рассыхается на солнце;
  • легко сгибается для нужной формы и практически не бьется.

Пристенная теплица с покрытием из поликарбоната

Что касается формы теплицы – то для домашней ягодной мини-фермы лучше всего строить односкатную пристенную конструкцию с автоматическим поливом, освещением и вентиляцией. В таком случае систему отопления легко объединить с отоплением дома, да и полив не составит труда осуществлять с помощью домашнего водопровода. Можно устроить и более экономный вариант – с ручным поливом и проветриванием, но для получения урожая на продажу он будет менее выгодным.

Схема отдельно стоящей теплицы

Какие сорта подойдут для закрытого грунта

Можно ли выращивать в теплице клубнику имеющихся на огороде сортов? Да, но вряд ли вы получите хороший урожай, окупающий затраты на теплицу и уход. Специалисты рекомендуют выбирать сорта, соответствующие таким критериям:

  1. Сорта нейтрального дня. В открытом грунте у таких растений плодовые почки появляются каждые 5-6 недель, начиная с июня и до заморозков вне зависимости от длительности освещения и температуры. Одновременно на них есть созревшие и поспевающие плоды, цветки, завязь. Можно также выбрать ремонтантные сорта, но они не дают непрерывного урожая, а плодоносят «волнами» – два-три раза в сезон.
  2. Самоопыляемые современные сорта. Старые «классические» придется опылять с помощью кисточки, вентиляторов или пчел.
  3. Если ягоды планируется выращивать на продажу – они должны быть плотными, транспортабельными и выравненными по размеру.

В Бельгии и Голландии – самых больших производителях тепличной земляники садовой, выращивают преимущественно сорта Эльсанта и Соната. Среди других:

Наиболее успешными современными ремонтантными сортами, которые подходят для тепличных мини-ферм в средней полосе, являются:

  • Плант Сайенсис (США) – Велор.
  • Университета Калифорнии – Альбион, Портола, Монтерей, Сан-Андреас.
  • Маццони (Италия) – Эльсинор (Чиври 30), Линоза, Капри.
  • Эдвард Винсон (Великобритания) – Эверест, Ивс Делайт, Эви 2.
  • Ист Моллинг (Великобритания) – Моллинг Перл Фламенко.

Выращивают и более старые сорта (Остара, Сельва), однако они не всегда имеют необходимые для рынка и производителей качества (невосприимчивость к болезням, вкус, транспортабельность). Самым распространенным среди владельцев небольших участков и мини-ферм средней полосы является сорт Альбион.

Технология зимнего выращивания клубники

Зимой выращивать клубнику можно по двум технологиям – русской, когда посадка кустов осуществляется раз в пять лет, и голландской, в соответствии с которой рассаду можно высаживать каждые два месяца. Обе технологии включают:

  • обеззараживание и подготовку субстрата для грядок или контейнеров;
  • высадку саженцев;
  • регулирование температуры, освещения, влажности;
  • полив и подкормку растений;
  • удаление листьев, усов;
  • борьбу с заболеваниями и вредителями.

Видео: Технология посадки и выращивания вертикальным способом

Подготовка и удобрение почвы

Идеальная почвенная смесь, которую несложно сделать своими руками, состоит из таких компонентов:

Клубнике нужен специальный субстрат

Для приготовления грунтовой смеси берут равные части торфа, земли и перегноя. Добавляют суперфосфат (60-70 г), перепревший навоз (ведро), карбамид (15-20 г) и золу (2 стакана). Перед смешиванием компонентов их необходимо тщательно перебрать, удаляя корни, ветки, камни. Этот рецепт хорошо использовать для начала выращивания, а накопив опыт на практике, можно самостоятельно его усовершенствовать.

Перед смешиванием компонентов субстрата, необходимо правильно их подготовить и учесть нюансы использования:

  1. Низинный торф – самый чистый субстрат. Он легкий, имеет хорошие поглотительные и водоудерживающие свойства. Чтобы подготовить его для посадки, нужно добавить на каждое ведро торфа:
    • доломитовую муку (2-3 ст. л.) или золу (1 ст.);
    • раствор из 3 л воды, стакана коровяка и половину ч. л. медного купороса.
  2. Лучшая земля для посадочной смеси – среднесуглинистая дерновая. Ее нужно перебрать, немного увлажнить и перенести в полузатененное место. Важно: чтобы не заразить саженцы болезнями, нельзя брать почву из грядок, где в последние 3 года росли, помидоры, картофель, малина и, конечно же, клубника.
  3. Для рыхлости дерновую землю смешивают с мелкими древесными опилками в пропорции: 2 части опилок с раствором карбамида на 7 частей земли. На 10 кг понадобится раствор из 2 ст. л. карбамида и 2-3 л воды. Опилки замачивают на 2 ч, добавляют 1 ст. древесной золы, все перемешивают. Готовую смесь укладывают в пакет и переносят в теплое место.
  4. 1/10 объема почвенной смеси должен составлять крупнозернистый речной песок.

Горизонтальные ярусные грядки

Способы выращивания клубники в теплице

Наиболее популярной в нашей стране является методика пятилетнего выращивания ремонтантных кустов на грядках. На шестой год растения убирают и высаживают рассаду. Эта технология не требует больших материальных вложений в покупку саженцев и затрат времени на уход, но позволяет вырастить только три-четыре урожая за год, кроме того, со временем кусты истощаются и дают все меньше ягод.

Наиболее урожайная технология выращивания клубники в теплице круглый год разработана голландцами. Она основана на высаживании заранее заготовленных кустов с определенной периодичностью и их удалении после плодоношения.

Упакованные саженцы «фриго»

Для этого заготавливают специальную рассаду «фриго». Ее можно хранить до девяти месяцев в холоде при 0-2 °С (-1,5 °С) и влажности 90 %. Таким образом, отвечая на вопрос начинающих фермеров: как в теплице вырастить клубнику, которая будет плодоносить весь год, можно рекомендовать высаживать поочередно рассаду «фриго».

Заготовив рассаду, высаживать ее и выращивать клубнику в мини-теплице у себя на участке весь год можно такими способами:

  • на земле;
  • в высоких грядках;
  • в подвесных емкостях;
  • на гидропонике;
  • в полиэтиленовых пакетах (голландский метод).

Гидропоника – земледелие без земли

Подготовка посадочного материала

Рассаду для высаживания в закрытом грунте заготавливают из усов, образовавшихся на кустах под открытым небом в прошлом сезоне. Усы отбирают у самых сильных кустов с качественной ягодой. Маточные розетки начинают отмечать на грядке ленточкой или колышками с июня. На каждой оставляют не больше пяти усов, все остальные удаляют. В июле-августе усы укореняют в открытом грунте или в емкостях.

Усы, укорененные в стаканчиках

В октябре-ноябре розетки выкапывают. Для получения первого урожая часть их пересаживают в теплицу. Остальные можно хранить двумя способами:

  1. Удаляют побеги и листья, кроме самых маленьких вокруг точки роста. Корневую систему очищают от почвы, однако мыть или укорачивать ее нельзя. Саженцы сортируют и пакуют по 50-100 шт. Пучки укладывают в пакеты и ставят в холод на хранение. Толщина пленки пакетов для хранения «фриго» – 0,04-0,05 мм.
  2. Рассаду пересаживают в стаканчики или одну большую емкость с расстояниями 15х15 см. Ее нужно регулярно поливать, не допуская чрезмерного увлажнения или пересыхания грунта в емкостях. До наступления холодов их держат на улице, затем проводят подкормку, удаляют листья и убирают в помещение.

Установки для вертикальных грядок

Посадка и уход за садовой земляникой

Как вырастить клубнику в теплице с гарантией урожая? Создать благоприятные условия для большого урожая ягод можно, придерживаясь технологии посадки, освещения, полива и подкормки земляники. Кроме этого, нужно учитывать особенности парника, местного климата, требования выбранного сорта. Общие правила посадки и создания хороших условий в закрытом грунте таковы:

  1. Сажают чаще всего с расстояниями 20х20 см. На вертикальных грядках – в шахматном порядке. Нужно учитывать, что в отдельных емкостях взрослым растениям необходимо 3-5 л субстрата в зависимости от требований сорта.
  2. При посадке в грунт рекомендуется закрывать почву спанбондом или мульчей. Укрытие обеспечит защиту от вредителей, сорняков, слизней, болезней и поддержание оптимальной температуры субстрата.
  3. Температура во время посадки рассады – не выше 12 °С. Ее поднимают по мере роста до 20 °С, при цветении – до 20-24 °С.
  4. Влажность при посадке должна составлять до 85 %, в период цветения — не больше 70 %. Чтобы регулировать влажность нужно предусмотреть в парнике небольшие окошки, а для зимнего периода – хотя бы самую простую систему вентиляции.
  5. Лучший способ полива – капельная система, так как вода должна попадать прямо под корень, а не на плоды и листья.
  6. Освещение – люминесцентные лампы, которые включаются по принципу «досвечивания» в зависимости от времени года. Высота расположения ламп – один метр от грядок. Режим включения в большинстве случаев следующий:
    • с 8:00 до 11:00;
    • с 17:00 до 20:00.

При восьмичасовом световом дне кусты зацветают через две недели, плодоносят – через 48 дней, а при шестнадцатичасовом дне эти процессы происходят быстрее – через 10 и 35 дней соответственно.

  1. Каждые две недели проводят подкормки калийными удобрениями и суперфосфатом. Важно обеспечить и достаточное количество углекислого газа — он нужен для повышения урожайности и быстрого созревания плодов.

Схемы посадки земляники садовой

Основные заболевания тепличной клубники

Зимой клубника в теплице часто подвержена заболеваниям. Поэтому, чтобы выявить вредителей и болезни вовремя и не потерять урожай, необходимо периодически осматривать посадки. Меры профилактики большинства болезней включают:

  • посадку здоровой рассадой;
  • соблюдение схемы посадки сорта;
  • удаление сорняков;
  • своевременное прореживание кустов и удаление усов;
  • внесение калийных и фосфорных удобрений;
  • исключение избыточных доз органических и азотных удобрений;
  • оптимальный полив и влажность;
  • сжигание отмерших листьев, больных растений;
  • профилактическую обработку химическими препаратами (только до появления завязи).

Несмотря на профилактику, из-за повышенной влажности выращивание клубники в парнике часто сопровождается борьбой с заболеваниями, вызванными грибками. Наиболее распространенные из них:

  • Мучнистая роса – листья и плоды покрываются белым налетом. Для борьбы с болезнью после сбора плодов и в период цветения растения обрабатывают суспензией коллоидной серы.
  • Серая гниль – сероватая плесень разрастается на ягодах, и они загнивают. Для борьбы используют фунгицид «эупарен».
  • Бурая пятнистость – поражает листья. Их края выглядят опаленными, затем «ожоги» распространяются по листу и на его верхней стороне образуются «подушечки» темного цвета. Растения обрабатывают хлорокисью меди или 1 % бордоской смесью. Обработать нужно верхнюю и нижнюю сторону листьев.

Выращивание клубники как бизнес

Для выращивания ранней клубники на продажу из наиболее урожайных ремонтантных сортов выбирают те, которые не нужно опылять и используют голландскую технологию. При создании подходящих условий и соблюдении сроков посадки можно получить урожай в период максимального повышения цен на ягоду.

Рентабельность ягодного бизнеса

Даже если сравнить прибыль от 1 га зерновых и ягодных культур под открытым небом, то вторые дают в десять раз больше. В теплице выращивание ягод намного выгоднее по двум причинам: площади нужно значительно меньше, а зависимости от погоды практически нет. А рентабельность выращивания клубники в теплице зимой превышает 100 %. Окупается ягодный бизнес практически всегда за один сезон. Но при этом на обустройство и уход придется потратить на 30-50 % больше, чем при организации грядок в открытом грунте.

Ягода, выращенная в теплице, дольше сохраняет товарный вид

С 1 кв. м тепличной грядки можно собрать до 60 кг продукции. Такой урожай требует больших материальных затрат, которые не всегда могут обеспечить начинающие бизнесмены, но даже половина его, собранная зимой, даст хорошую прибыль. Кроме того, выращенная в теплице ягода лучше переносит перевозку и дольше хранится, поэтому ее легче продать.

Высокий доход приносит круглогодичное выращивание клубники при поставке продукции в рестораны и супермаркеты. Чтобы наладить сбыт продукции в такие точки, необходимо зарегистрировать свое дело. Ягодный бизнес входит в категорию субъектов «производители сельскохозяйственной продукции» и является индивидуальной формой предпринимательства. Он облагается единым налогом (до 6 %).

Наиболее выгодно продавать клубнику зимой

На чтобы вести такой бизнес, только регистрации недостаточно. Необходимо оформить несколько сертификатов:

  • О принадлежности выращиваемой клубники к конкретному сорту.
  • Об используемых удобрениях с перечнем их состава.
  • Лицензию на реализацию продукции.
  • Санитарный сертификат.
  • Декларацию соответствия ГОСТу, в которой указывается информация о соответствии ягод нормам.

Русская и голландская технологии высадки кустов

Видео: Голландская технология для бизнеса

Как выращивать клубнику в теплице круглый год для того, чтобы бизнес был выгодным? Существует две распространенные технологии:

  1. Русская технология высадки кустов – это выращивание ремонтантных сортов на протяжении 5 лет без обновления посадок. Общая урожайность немного меньше, но при этом значительно сокращаются затраты времени на уход. По этой методике на обыкновенные или высокие грядки высаживается высокоурожайный ремонтантный сорт клубники, а собирают урожай три-четыре раза на протяжении одного года.
  2. Выращивание клубники по голландской технологии предусматривает посадку рассады «фриго» в полиэтиленовые мешки каждые полтора месяца. Собрав ягоды, кусты убирают и высаживают новую партию молодых растений. Преимущества этого способа – возможность разместить больше кустов на той же площади и получать высокий урожай каждые два месяца.

Выращивание ягод по русской технологии

Получить максимальное количество продукции со всей полезной площади одной теплицы дает возможность голландская технология. Но она требует тщательного подхода к подготовке саженцев, посадке, уходу и немного больше денежных вложений, чем классическая русская технология. Тем не менее, для организации не просто рентабельного, а высокодоходного клубничного бизнеса голландская методика подходит лучше всего.

Клубничная ферма по голландской методике

Видео: Бизнес-план по выращиванию садовой земляники

При правильном подходе к организации тепличного выращивания клубники урожай собирают практически непрерывно весь год. Этот бизнес выгодный и перспективный.

Современные тепличные системы позволяют выращивать клубнику в круглогодичном режиме. Эта ягода востребована на рынке, поэтому многие садоводы и фермеры выбирают ее в качестве основного продукта для получения дохода. Потребитель готов покупать клубнику в виде свежего продукта или готового к производству десертов. Второй вариант приемлем для предприятий питания.

Клубника – неприхотливое растение, но все же требующее надлежащей заботы. Эту ягоду можно выращивать в любом помещении, в котором можно создать необходимые условия — поддерживать температуру воздуха от +10°С до +25°С (в разные периоды роста растения нужна разная температура) и влажность воздуха в пределах 70-80%.

Схема строения куста клубники

Традиционно клубнику выращивают в теплицах. Благодаря парниковому эффекту, в этих помещениях несложно обеспечить самые благоприятные условия для роста растений и вызревания плодов. Большую популярность обрела голландская технология выращивания клубники в условиях закрытого грунта, предусматривающая высаживание рассады в полиэтиленовые пакеты (и не только).

Многие пытаются получить урожай этой ягоды в домашних условиях, но оптимальное решение для бизнеса – это все же теплица. Успешных технологий выращивания клубники вполне достаточно для того, чтобы выбрать для себя наиболее подходящую. Наименее хлопотный метод предусматривает использование гидропоники. Но он же является и наиболее затратным, так как требует намного более солидного стартового капитала, чем при использовании полиэтиленовых пакетов с грунтом.

Растениеводство предоставляет возможность получения круглогодичной прибыли. Дело в том, что обусловленный природой период сна растений (в зимнее время) может быть прерван созданием благоприятных условий для их роста и плодоношения. Именно на этой особенности растительного мира построены все технологии круглогодичного выращивания клубники в условиях закрытого грунта.

Выращивание клубники в теплице круглый год

Важно! Для получения урожая подойдет теплица любых размеров и форм. Тип укрывного материала не имеет особого значения, так как все необходимые условия можно обеспечить с помощью дополнительного освещения и обогрева.

Если выращивание клубники выбрано как основное направление высокодоходного бизнеса, в первую очередь, необходимо решить вопросы:

  • о способе продаж;
  • о возможном для данного региона объеме продаж;
  • о транспортировке урожая;
  • о складировании и хранении урожая;
  • о закупке оборудования и материалов для обустройства теплицы.

Минимальная площадь, необходимая для запуска бизнеса — всего несколько квадратных метров. Но следует понимать, что в этом случае не стоит ждать высоких прибылей. Такой объем полученной продукции больше подойдет для домашнего использования. Для выращивания ягоды пригодно любое нежилое, но отапливаемое помещение, гараж или склад.

На подготовительном этапе нужно определиться и с сортами растения.

Некоторые тепличные сорта клубники

Оптимальны для тепличного бизнеса следующие сорта:

Все эти сорта способны плодоносить несколько раз в год.

Для тепличного выращивания возможны три способа высаживания растений:

  • в закрытый грунт;
  • в керамические или пластиковые емкости;
  • в полиэтиленовые мешки.

Если рассматривается вариант с применением гидропоники, понадобится специальное оборудование.

Рассаду клубники можно получить посредством семян или из усов взрослого растения. Для выращивания из семян потребуются емкости высотой не менее 7 см и грунт. Можно смешать садовую почву с песком в пропорции 1/3 (одна часть песка и 3 части грунта).

Выращивая рассаду клубники, не стоит ждать быстрых всходов. Они появятся на 20-21 день после высадки. Дело в том, что все мелкосемянные растения долго развиваются. Это обусловлено небольшим размером семечка, в котором не может быть заложено много питательных веществ. Поэтому придется набраться терпения.

Когда клубника взойдет и у нее сформируется второй листок, нужно сделать подкормку любым органическим удобрением. Когда саженцы подрастут до 8-10 мм, приступают к пикированию.

Для этого понадобятся небольшие пластиковые стаканчики или любая другая емкость подходящего объема. Оптимальный выбор – пластиковые стаканы объемом 0,5 л. В этом случае не потребуется частого полива. Если выращивать рассаду в емкостях меньшего объема, будет больше хлопот по уходу за саженцами.

Процедура пикировки состоит из нескольких этапов, рассмотрим особенности каждого из них более детально.

Основные этапы пикировки рассады клубники

Таблица. Процесс пикирования рассады — инструкция.

Поливают грунт водой комнатной температуры.

Черенком любого столового прибора (ложки или вилки) аккуратно отделяют и вынимают растение.

В стакане с грунтом делают небольшое углубление (достаточно 1,5-2 см).

Высаживают растение в стакан/горшок.

Формируют вокруг основания стебля невысокую грядку из грунта (прикапывают).

Осторожно поливают высаженные растения водой.

Для выращивания рассады из усов поступают следующим образом.

Шаг 1. Находят мощный сформировавшийся ус взрослого растения.

Шаг 2. На расстоянии 20-25 см от материнского растения выкапывают ямку глубиной 5-7 см.

Шаг 3. Погружают в нее розетку уса.

Шаг 4. Берут канцелярскую скрепку и слегка разгибают ее.

Шаг 5. Прижимают розетку к грунту с помощью скрепки (пришпиливают).

Шаг 6. Засыпают ямку грунтом и слегка уплотняют его.

Этапы формирования посадочного материала клубники при помощи усиков

Шаг 7. Отрезают лишнюю часть уса, не связанную с материнским растением.

Шаг 8. Поливают розетку.

Наименее затратная технология выращивания клубники предусматривает использование светопрозрачных полиэтиленовых мешков (из белого полиэтилена). Стандартная толщина таких пакетов – 0,2 мм. Размеры — 16х20 см. Купить мешки можно в любом магазине хозяйственных товаров.

Выращивание клубники в мешках горизонтальным способом

Также понадобятся следующие компоненты для приготовления субстрата:

  • торф (2 части);
  • перлит (1 часть);
  • опилки (1,5 части).

Эта технология выращивания клубники позволяет начать бизнес с самым небольшим размером капитала — от 3 до 5 тыс. руб. Этого будет достаточного для того, чтобы высадить рассаду на площади в 10 м2. С 1 м2 можно получить от 15 до 20 кг ягод. Когда появится опыт в выращивании клубники, объемы урожая возрастут. Специалисты получают до 50 кг/м2. Бизнес можно считать экономически выгодным при урожайности 150 кг с 10 м2.

Лежачие мешки – альтернатива высоким грядкам

Важно! Большинство материалов, необходимых для начала бизнеса, могут быть бесплатными. Например, для организации полива понадобится капельница. Эти трубки, бывшие в употреблении, в избытке имеются в любом медицинском стационаре.

Шаг 1. Приготовление субстрата: смешивают опилки, перлит и торф в пропорции 1,5:1:2.

Главные свойства перлита — это разрыхление почвы и улучшение ее структуры

Шаг 2. Заполняют субстратом полиэтиленовые пакеты на ¾ их объема.

Шаг 3. Запаивают верхнюю часть пакета с помощью утюга или паяльника.

Шаг 4. Любым острым предметом прорезают в каждом пакете 2-3 продольных отверстия длиной 7-9 см.

Шаг 5. Ровными рядами укладывают пакеты с субстратом на настилы или пол так, чтобы между «грядками» было не менее 25 и не более 30 см.

Шаг 6. К каждому пакету подводят 3 трубки капельницы. Одну трубку погружают на нижний слой субстрата, вторую – на средний, третью – на верхний. Расход воды – 0,5 л/сут на 1 пакет.

Схема подведения капельниц

Примерная схема системы капельного полива

Шаг 7. В каждую прорезь в пакете высаживают рассаду.

Шаг 8. Обеспечивают оптимальные условия на всем протяжении периода роста и плодоношения растений.

На начальном этапе роста клубники (в первую неделю после высадки рассады) необходимо поддерживать в теплице температуру +10°C. Далее показатель постепенно поднимают до +20°C. В период цветения оптимальная температура — от +20 до +24°C.

Важный параметр микроклимата – влажность. Ее необходимо поддерживать в пределах 80%, но в период цветения нужно понизить на 5-10%. Когда начнут формироваться плоды, потребуется еще одно понижение влажности на 5-10%.

Выращивание клубники в мешках

  1. На всем протяжении роста, цветения и плодоношения растений необходимо обеспечить качественное проветривание теплицы.
  2. Через каждые 14-15 дней, начиная со дня высадки рассады, вносят удобрения — суперфосфат и калийную соль.
  3. Для клубники чрезвычайно важно качество освещения. Это растение тепло- и светолюбиво. Если световой день будет длиться не менее 16 часов, ягоды сформируются уже на 35 сутки после высадки рассады. Если период полноценного освещения не будет превышать 8 часов, период ожидания урожая будет более долгим (до 1,5 месяца). Поэтому при недостаточном количестве солнечных дней рекомендуется устроить искусственное освещение теплицы.
  4. Если выбранный сорт не самоопыляемый, необходимо будет провести искусственное опыление с помощью небольшой и мягкой кисточки для рисования.

Возможный вариант — приспособление для выращивания клубники Topsy Turvy Strawberry Planter

Strawberry Planter для выращивания клубники

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием цветов, часто задумываются о том, не превратить ли хобби в прибыльный бизнес. Стоит отметить, что выращивание цветов в теплице как бизнес – идея интересная и прибыльная, но имеющая свои особенности.

Этот способ выращивания клубники в теплице во многом аналогичен предыдущему. К уходу за растениями предъявляются те же требования. В качестве грунта для высадки рассады используется тот же субстрат. Но технология вертикального выращивания имеет свои преимущества.

Разновидности вертикального способа выращивания клубники

Во-первых, она позволяет наиболее рационально использовать внутреннее пространство теплицы. Во-вторых, с помощью этой методики можно получить значительно больший урожай. В качестве емкости для выращивания можно использовать плотные полиэтиленовые мешки объемом от 10 л или пластиковые трубы сечением 200 и 110 мм.

Выращивание клубники в ПЭТ мешках

Мешки заполняют субстратом и подвешивают к верхним балкам теплицы. Допустимо располагать мешки как шахматном порядке, так и ровными рядами. Важно соблюсти расстояние между подвешенными емкостями — оно должно быть не меньше 40 см. Оптимально – 60 см.

Еще один вариант мешка для выращивания клубники

Кустики клубники в мешке из полиэтиленового полотна

Если решено использовать ПВХ трубы, поступают следующим образом.

Шаг 1. В трубе сечением 100-110 мм с помощью шуруповерта и коронки диаметром 6 см вырезают отверстия так, чтобы они располагались на одной линии и находились на расстоянии 20-25 см друг от друга.

В трубе вырезаются отверстия

Шаг 2. В трубе диаметром 200 мм вырезают отверстие так, чтобы была прорезана только верхняя часть круга. Для этого во время резки держат коронку под углом к трубе. Контролируя нажим на инструмент, добиваются того, чтобы была сделана прорезь ровно наполовину окружности.

Отверстия в трубе большего диаметра вырезаются не до конца, а так, чтобы вырезанные круги можно было отогнуть

Шаг 3. Отгибают вырезанные части окружностей в большой трубе, нагревая их строительным феном.

Шаг 4. Трубу сечением 110 мм вставляют в трубу сечением 200 мм.

Шаг 5. Закрепляют более узкую трубу с помощью проволоки и деревянных брусочков так, чтобы она располагалась по центру.

Крепить нужно брусками и стальной проволокой так, как показано на изображении

Шаг 6. Заполняют пространство между трубами грунтом.

Пространство между трубами нужно засыпать грунтом

Шаг 7. Закрывают нижний торец узкой трубы заглушкой соответствующего размера, в которой предварительно высверливают несколько отверстий для выхода излишков воды.

Так будет выглядеть нижняя часть конструкции

Это заглушка с проделанными отверстиями, необходимая для того, чтобы закрывать нижний торец меньшей трубы

Шаг 8. Заполняют внутреннее пространство узкой трубы органикой и растительным материалом — очистками картофеля и других продуктов, опилками, ветками (можно поместить дождевых червей).

Шаг 9. Высаживают в отверстия большей трубы рассаду клубники.

Выращивание клубники в ПВХ трубе вертикальным способом

Этот способ удобен тем, что не требует регулярного ухода. Полив осуществляют, наливая воду в узкую трубу 1-2 раза в неделю. Использование труб более удобно тем, что появляется возможность максимально эффективно задействовать всю имеющуюся в распоряжении площадь. Кроме того, трубы более долговечны, чем полиэтиленовые мешки, и не потребуют частой замены.

Другой вариант вертикального выращивания клубники в трубе

Еще один оригинальный вариант — пирамида для клубники

источник

Adblock
detector