Меню

Можно ли укроп выращивать на подоконнике

Удобно, когда под рукой всегда есть свежая зелень – приготовленные блюда с ней становятся ароматнее и вкуснее, поэтому у предусмотрительных хозяек нередко можно встретить укроп на подоконнике. В домашних условиях это неприхотливое растение чувствует себя не хуже, чем на грядке, и при хорошем уходе дает много пышной зелени.

Казалось бы, даже у неопытных огородников не должно возникать вопросов, как вырастить укроп дома: ведь нужно всего лишь посеять семена в горшок с землей и не забывать поливать всходы, убирая сорняки. Но на деле, вместо ожидаемых густых зарослей пахучего укропа, в горшке уныло покачиваются тоненькие бледные былинки, практически не имеющие аромата. В чем же секрет? Как посадить укроп дома и получить зелень не хуже той, что круглый год продается на рынке?

С целью выращивания укропа дома огородники чаще всего выбирают скороспелый сорт Грибовский

Чтобы вырастить укроп в домашних условиях, вам потребуются:

  • семена урожайного неприхотливого сорта укропа;
  • грунт, предназначенный для комнатных растений;
  • плодородная садовая земля;
  • подходящие емкости (горшки, контейнеры);
  • люминесцентные лампы;
  • комплексные минеральные удобрения.

С целью выращивания укропа дома огородники чаще всего выбирают скороспелый сорт Грибовский. Этот сорт укропа не требователен к уходу, устойчив к перепадам температуры, отличается высокой урожайностью и стойкостью к болезням. Зелень его обладает сильным ароматом. Чтобы Грибовский укроп в домашних условиях давал хороший урожай, достаточно посеять его в плодородную землю и не допускать появления сорняков.

Для выращивания на подоконнике подходят также следующие сорта: раннеспелый Гренадер, среднеспелый Ришелье с синевато-зелеными пахучими листьями, позднеспелый Кибрай с красивыми широкими листьями. Культивируют огородники в домашних условиях и южные сорта, которые обладают более пряным вкусом, но отличаются большей привередливостью.

А поздние кустовые сорта не успевают за лето вызревать на грядках

Поскольку специального сорта укропа, предназначенного для выращивания на подоконнике, не существует, при выборе посевного материала основное внимание стоит уделять срокам созревания. Здесь важно не ошибиться: ранние сорта хоть и дают зеленую массу в очень короткие сроки, но быстро вытягиваются в цветоносы и хуже облиственны, чем позднеспелые сорта. А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Русский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато прекрасно подходят для выращивания дома. Такой укроп на окне образует густые, хорошо облиственные кустики, из пазух которых образуются все новые побеги.

В огороде укроп способен расти практически на любой почве, но успешное выращивание укропа в домашних условиях возможно только в плодородной почвенной смеси, которую необходимо подготовить заранее. Для этого с осени следует заготовить рыхлую садовую землю и смешать ее перед посевом с купленным нейтральным грунтом для комнатных растений. Емкость для посевов подберите достаточного размера, чтобы укропу не было тесно, и не забудьте о дренажном слое на дне емкости.

Поскольку из-за высокого содержания масла семена укропа довольно долго прорастают, их нужно перед посевом замочить на 20 часов в теплой воде, сквозь которую непрерывно проходит кислород (например, при помощи компрессора из аквариума). Другой вариант – просто поместить семена в теплую воду на двое суток и каждые шесть часов менять ее на свежую.

Для наилучшего результата можно сделать в земле канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и уложить на дно подготовленные семена

Высевать семена можно прямо на поверхность увлажненной земли, без бороздок и ямок, присыпая сверху торфом, смешанным с перегноем. Достаточная норма высева – 0,3 г на 1 квадратный дециметр грунта. Для наилучшего результата можно сделать в земле канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и уложить на дно подготовленные семена. Сверху семена укропа присыпаются сухой землей с краев канавок, благодаря чему на поверхности почвы не образуется плотная корка, препятствующая появлению всходов. Емкость с посевами накройте целлофаном и на неделю уберите в темное место с температурой около +20 градусов.

Выращивая укроп дома, прежде всего нужно помнить о том, что это растение очень любит свет. Поставьте посевы на светлый подоконник, а в зимнее время обеспечьте укропу дополнительное досвечивание, установив лампы дневного света на высоте 50 см над растениями. На подоконнике достаточно включать лампы по утрам часов на пять, если же ящики с укропом стоят в глубине комнаты, досвечивание должно длиться не менее пятнадцати часов.

Правила ухода за укропом в домашних условиях:

  • укроп необходимо регулярно поливать, особенно уделяя внимание поливу во время прорастания семян и при появлении молодых всходов;
  • раз в две недели рекомендуется подкармливать посадки комплексным минеральным удобрением;
  • выращивать укроп лучше всего при температуре +18 градусов, но и на застекленном балконе при понижении температуры до +8 градусов растения вполне комфортно будут себя чувствовать;
  • если в комнате температура выше +20 градусов, нужно увеличить освещенность, иначе кусты укропа получатся вытянутыми, вялыми и светлыми;
  • в первую неделю, как покажутся всходы, желательно на ночь понижать температуру в комнате, открывая окно, или выносить посевы на застекленный балкон, чтобы укроп не вытягивался.

Укроп необходимо регулярно поливать, особенно уделяя внимание поливу во время прорастания семян

В зависимости от того, в какое время года вы посадите укроп, выращивание дома может потребовать больше или меньше хлопот. Легче всего выращивать укроп на окне с марта по август, так как посадки и без досвечивания образуют пышную зелень при условии плодородной земли и светлого подоконника. В осенне-зимний период же без дополнительной подсветки растения будут вытягиваться и падать, а значит, вам придется уделять им больше внимания, и затраты на выращивание увеличатся за счет потребляемой электроэнергии.

источник

Огород на подоконнике становится обычным явлением. В домашних условиях выращивают и помидоры, и огурцы, но чаще всего — различную зелень. Очень неплохо растёт на подоконнике или балконе укроп.

Собираясь выращивать укроп в квартире, надо сразу понять, что это не будет простым занятием. Это в огороде он часто растёт самосевом и практически без ухода. Дома таких условий нет.

Во-первых, это растение не любит жару, и температура выше 20 о С в квартире для него — плохо. А в первую неделю всходы должны быть в прохладе. Во-вторых, при зимнем выращивании сильно будут мешать батареи отопления, пересушивающие воздух, и его надо будет искусственно увлажнять. С почвой проще: «грядку» просто надо будет почти каждый день поливать. В третьих, укропу надо много света. Световой день с помощью различных светильников нужно будет продлевать до 14–15 часов.

Укропу для роста нужно много света

Пожалуй, это самые главные проблемы, поскольку хорошую плодородную почву для ящика с укропом можно просто купить в магазине: это будет лучше, чем пытаться составить грунт из ингредиентов, которые навряд ли будут под рукой.

Уход же за посевами, пусть и не очень сложный, потребуется ежедневно.

Посеять семена нетрудно, но сначала надо всё найти и подготовить.

Если выбирать грунт в магазине, проще взять универсальный, хотя можно найти и для зеленных культур. При самостоятельном смешивании составляющих надо взять поровну торфа, перегноя и плодородной земли из сада. Смесь хорошо перемешивают и дезинфицируют, проливая тёплым розовым раствором марганцовки.

Ящик или горшок могут быть любой удобной площади, чтобы он мог разместиться на самом освещённом подоконнике. Важно, чтобы его высота была не меньше 12–15 см. Ёмкость отмывают и насыпают на дно слоем 2–3 см дренаж (керамзит, крупный песок, мелкую гальку). Только потом закладывают грунт почти до верхней кромки ящика.

Ящик для укропа должен быть в высоту не ниже 12–15 см

Семена покупают или берут от своего урожая. Поскольку у укропа они покрыты плотной эфирной оболочкой, для ускорения и улучшения всхожести надо немного поработать. Делают следующее:

    Залив семена в банке водой, через 10–15 минут сливают воду вместе с семенами, оставшимися на поверхности: они очень хилые.

При замачивании в воде хорошие семена тонут

При приготовлении раствора надо дождаться полного растворения кристаллов

Пересушивать семена нельзя: их подсушиват так, чтобы удобно было сеять

Важно посеять семена не слишком густо и не слишком глубоко. Сделать это несложно.

    Смачивают поверхность грунта в ёмкости с помощью пульверизатора. Рассыпают на него семена, по возможности не очень густо (иначе потом придётся много продёргивать, кустики не могут расти через каждые 1–2 см).

Разложить поштучно семена всё равно не получится

Некоторые огородники предпочитают лишь слегка припорошить семена землёй, но тогда за влажностью субстрата надо будет следить внимательнее

Под стеклом создаётся нужный микроклимат, но в случае слишком высокой температуры потребуется проветривание

Всходы могут появиться через неделю, а могут и позже. Сразу надо найти хорошо освещённое место с температурой не более 10–12 о С и держать там сеянцы, сняв крышку, 6–7 дней. Когда они подрастут, удаляют самые слабые, чтобы между растениями было не менее 3 см.

Когда укроп выращивают на балконе в тёплое время года, уход за ним мало отличается от ухода за огородным укропом: это периодический полив, рыхление почвы, редкие подкормки. И с температурой, и с освещением с весны до осени особенно мудрить не приходится. Только на застеклённом балконе летом может быть очень жарко, его придётся чаще поливать и проветривать. При выращивании в квартире на подоконнике в зимнее время дело обстоит сложнее.

Укроп поливать надо часто, начиная от всходов и заканчивая сбором последнего урожая. В первое время лучше полив заменить опрыскиванием из пульверизатора. Вода должна быть обычной, комнатной температуры. Пересыхание почвы недопустимо, заболачивание — тоже. Частота поливов определяется исходя из условий; бывает, что поливать требуется ежедневно.

Периодически заросли надо прореживать: часто укроп всходит слишком хорошо

Подкармливать домашний укроп следует 1–2 раза в месяц, в зависимости от исходной плодородности грунта. Навряд ли дома стоит разводить коровяк, но в продаже есть и удобрения на основе органики: Биоактив, Органик-баланс и т. п.

В принципе, можно пользоваться и обычной азофоской, но многие огородники не очень любят применять для зелени минеральные удобрения.

Подсветка для укропа зимой обязательна: световой день не должен быть меньше 12 часов. Свет требуется интенсивный, причём чем жарче в квартире, тем выше должна быть освещённость. Используют фитосветильники или люминесцентные лампы холодного свечения, расположенные на полуметровой высоте по отношению к растениям.

Для равномерного использования солнечного света ящики периодически разворачивают разными сторонами к стеклу.

Лучше не трогать укроп, пока он не вырастет до высоты 15–20 см, следует только прореживать его при необходимости. Затем урожай начинают выборочно собирать, срезая ножницами нужное количество листиков. В случае массовой срезки для продолжения вегетации укроп надо хорошо полить, а листья опрыскать из пульверизатора. Когда будет ясно, что сил расти у укропа уже нет, «грядку» уничтожают и заводят новую.

Кустовой (кустистый) укроп — интересная разновидность, растущая не отдельными высокими стеблями, а в форме кустов: от самой земли растения начинают сильно ветвиться. Многие из сортов кустового укропа способны вырастать в огороде до полутораметровой высоты, а то и выше. В пазухах листьев у такого укропа образуются дополнительные побеги, в результате чего урожайность сильно повышается. Цветёт такой укроп очень поздно, что выгодно отличает его в тех случаях, когда семена не нужны.

Кустовой укроп даёт гораздо больше зелени

Конечно, в квартире вырастить такой укроп до высоты 1,5 м сложно, но посадить его, чтобы с каждого куста получить около 150 г зелени, вполне можно. Но надо стараться поддерживать температуру не выше 20 о С. Такой укроп выполняет и декоративную функцию: смотрится он эффектнее, чем обычный. Более того, в случае кустового укропа домашнее выращивание более надёжно. Дело в том, что самые урожайные, лучшие сорта (Салют, Гурман, Русский размер) являются позднеспелыми, в открытом грунте они не успевают отдать полноценный урожай, в квартире же тепло поддерживается постоянно.

Посадка кустового укропа и уход за ним не отличаются от таковых в случае обычных сортов, только надо сажать его свободнее. В идеале для каждого растения надо взять индивидуальный горшочек. Света такой укроп требует чуть больше лишь в связи с тем, что «сам себя» заслоняет от него. Подкармливать его тоже приходится немного обильнее. Зелень срезают выборочно, стараясь при этом прореживать кустик, создавать из него растения красивой формы.

Читайте также о том, как вырастить салат в домашних условиях, в нашей статье — Салат на подоконнике: как вырастить его зимой в квартире

Если все требования соблюдены, укроп расти будет обязательно. Желательно дома сажать позднеспелые сорта: от них толку будет больше, они меньше вытягиваются и позже дают соцветия. Проблемы с укропом дома могут возникать из-за слишком высокой температуры (особенно ночью), недостатка света (утром и вечером подсветка обязательна) и некачественного грунта (не стоит покупать самый дешёвый). Не стоит экономить и на подкормке: лучший вариант — специальные подкормки для зелени, они тоже есть в продаже.

Выращивание укропа на подоконнике — это и хобби, и витамины. Занятие интересное, не очень сложное, но требующее ежедневно заниматься «огородиком».

источник

Многие хозяюшки интересуются как вырастить укроп дома на подоконнике зимой. Ведь необходимость в свежей зелени, которая стоит недешево, особенно в зимне-весенний сезон, присутствует всегда. Укроп добавляют практически в любые блюда – супы, рагу, салаты, жаркое, отварные и жареные овощи, блинчики, начинки для закусочных пирожков и вареников. А классическая молодая картошка со сливочным маслом и укропом, способна привести в трепет самого требовательного гурмана. Давайте разберемся как посадить укроп на подоконнике на зимнее время.

Удивительно, но не все знают, что огородная зелень весьма чувствительна к окружающей среде и впитывает из грунта и воздуха все имеющиеся вещества, в том числе и ядовитые.

Так что выращенный в условиях парников укроп может накапливать не только ядохимикаты и пестициды, но и избыток минеральных удобрений, без которых невозможно в промышленных масштабах получать достойный урожай, и, соответственно, прибыль. В листьях укропа всегда концентрируются нитраты из азотных подкормок аммиачной селитрой или мочевиной, которые проводят для быстрого наращивания зеленой массы растений.

Приобретение на рынке зелени также чревато отравлениями, ведь вам же неведомо, где расположены грядки, а вдруг возле трассы, в промышленной или городской зоне или в местности с повышенным радиационным фоном. Поэтому самый простой способ употреблять полезные веточки укропа безопасно – культивировать растение самостоятельно.

Даже если у вас нет собственного огорода, лакомиться сочной пряной зеленью укропа ежедневно не составляет труда. Достаточно ознакомиться с агротехникой этого растения в домашних условиях, приложить минимум усилий, и результат не заставит себя ждать.

Посадочные емкости с укропом можно разместить на балконе, а в зимнее время на утепленной лоджии. Многие опытные хозяйки растят зелень на кухонном подоконнике, регулярно используя отдельные веточки для приготовления и украшения любимых блюд.

Подойдет для создания мини-огорода подоконники окон, выходящих на запад, юго-запад, юг, юго-восток и восток, поскольку укроп – растение длинного дня. Выращивать укроп можно и на подоконниках окон, смотрящих на север, при организации дополнительного освещения. Подсветка также потребуется в зимнее время, когда световой день становится коротким, а пасмурная погода преобладает.

Укроп отлично растет и в глиняных горшках, и в керамических вазонах, и в пластиковых контейнерах, и в деревянных ящиках. Главное условие – наличие дренажных отверстий.

Выбор остается за вами. Сообразуясь с интерьером помещения, где будет находиться ваш огородик, определитесь с выбором посадочной емкости. Например, деревянная кадка отлично впишется в интерьер кухни, выполненной в стиле кантри, как и горшок из необожженной глины.

Для укропа подойдет любая универсальная почвенная смесь, купленная в садовом магазине. Хорошо растет зелень в специализированном грунте для рассады овощных культур, а также в земле, предназначенной для комнатных цветов. Достаточно обратить внимание при покупке на кислотность почвы – она должна находиться в пределах 5,5 – 7,0 pH.

Возможен вариант и самостоятельного приготовления почвенного грунта под листовую зелень. Многие для этого садовую землю прокаливают в духовом шкафу для уничтожения опасных микроорганизмов, охлаждают и смешивают с речным песком, опилками и торфом (3:1:1:1). Еще один вариант композиции – прокаленная дерновая земля, компост, перегной (1:1:1) с добавлением столовой ложки растительной золы на каждый килограмм смеси. Мы же землю стараемся термически не обрабатывать, а для защиты от патогенов используем луковую шелуху — кладем чешуйки в посевные стаканчики и/или завариваем.

Семена желательно приобретать в специализированных точках или брать у знакомых. Для ускорения появления молодых побегов посадочный материал замачивают между слоями натуральной ткани на 48 часов, просушивают на протяжении 30 минут, заливают горячей (40-50°C) водой и выдерживают четверть часа, после чего сразу приступают к посадке.

На дне посадочной емкости желательно сделать дренажный слой, который предотвратит застой влаги. В качестве дренажа подойдут битые глиняные черепки, мелкая галька, кирпичная крошка, керамзит, агроперлит, скорлупа яиц, крупные кусочки золы.

Предварительно почвенную смесь обильно увлажняют. Заделку семян осуществляют на глубину около 1,5-2 см, расстояние между растениями оставляют около 4-5 см. После посадочных работ емкость накрывают полиэтиленом и отправляют в теплое темное место до момента появление первых всходов, которые обычно проклевываются на 5-7 день. Далее полиэтилен убирают и выставляют горшок на постоянное место обитания.

Растущую зелень поливают раз в 2-3 дня, ориентируясь на состояние земли, которая не должна пересыхать. Регулярность полива обеспечит яркий цвет и сочность зелени. Однако не допускайте переувлажнения почвы, поскольку корни укропа могут загнить.

Используйте для удобрения укропа только органические растворы. В домашних условиях хорошей подкормкой может стать настой на яичной скорлупе, предварительно промытых с мылом банановых корках, кожуре грейпфрута. Можно удобрять посадки укропа жидкостью, полученной после варки картофеля, только несоленой. Мы, к примеру, очистки картофеля и моркови всегда отвариваем и этой водичкой поливаем все комнатные цветы.

Полезно периодически припудривать землю в горшках или ящиках перед поливом просеянной растительной золой, которая является поставщиком ценных микроэлементов, полностью усваиваемых растениями.

При дефиците света ростки укропа вытягиваются и бледнеют. Организуйте досвечивание биолампами или люминисцентными лампами таким образом, чтобы световой день культуры составлял от 10 до 12 часов. В летнюю жару притеняйте укроп с полудня до обеда, поскольку растения могут выгорать под палящими солнечными лучами.

Рассчитывайте на первый урожай спустя 4 недели после посадки. Организуйте постоянный подсев (раз в 2 недели) в освобождающиеся от использованной зелени емкости, так как вырастить укроп дома на подоконнике зимой можно наподобие конвейера. Можно также обрывать лишь листочки, тогда кусты поднимутся и все 3 зимних месяца будут отдавать душистую зелень.

источник

Укроп – самая популярное растение в нашей стране. Многие любят эту зелень и едят ее круглый год. Любители укропа могут попробовать выращивать его во внесезонное время на подоконнике.

Многие пытаются выращивать укроп на окне зимой, но не у всех это получается. Эту пряность культивировать в комнатных условиях сложнее, чем выгонять зеленый лук или корневую петрушку. Проблема в том, что укроп, несмотря на неприхотливость, светолюбив. В квартирах даже летом ему может не хватать света. Тем более сложно получить урожай зимой, когда световой день короткий.

Успех выращивания укропа на подоконнике в домашних условиях во внесезонное время складывается из трех факторов:

  • правильный подбор сортов;
  • достаточно мощная подсветка;
  • нужный температурный режим.

Укроп не формирует органов для запасания питательных веществ, которые можно использовать для выгонки. У репчатого лука это луковица, у щавеля и ревеня корневище, у корневой петрушки корнеплод. У укропа нет ничего подобного. Единственный способ вырастить эту траву – посеять семена.

Правильно выбранный сорт – залог успеха в выращивании укропа. В домашних условиях можно высевать только раннеспелые сорта, дающие первые срезочные листья через 3 недели после появления всходов.

Кроме того, сорт должен быть кустовым. Обычные сначала образуют мощный стебель и лишь затем листья, а у кустового пышная розетка формируется прямо от почвы.

Таблица: отечественные семена раннеспелых кустовых и низкорослых сортов укропа

Название Когда будет урожай (дней) Зелени с одного растения (гр)
Аврора 25-35 10-14
Анкер 28-30 20-38
Бархатный 28-30 24-35
Борода монаха 25-30 40-45
Витаминный 25-35 22-29

Сорт Дальний специально выведен для выращивания в защищенном грунте. Он подходит для всех регионов, хотя получен на юге, в Ставропольском крае. Отличительная особенность этого сорта – устойчивость к недостатку освещения.

Лучшее время посадки укропа на подоконнике или на балконе – март. В этом месяце уже достаточно солнечных лучей, чтобы зелень выросла пышной и ароматной без дополнительной подсветки.

Бесполезно пытаться вырастить укроп на подоконнике в декабре и январе. Даже при подсветке всходы будут настолько чахлыми и неароматными, что самый нетребовательный садовод посчитает свою затею неудачной.

В семечках укропа очень много эфирных масел, не дающих воде впитываться и стимулировать зародыш к прорастанию. Поэтому укроп на подоконнике из семян всходит долго и недружно. Чтобы избавиться от эфиров и обеззаразить семечки потребуется предпосевная обработка:

  1. Замочите семена в теплой воде на 24 часа.
  2. За время замачивания дважды смените воду, сливая темную и наливая свежую, прозрачную.
  3. Опустите семена на 20 минут в светло-розовый раствор марганцовки.
  4. Тщательно промойте под краном, чтобы смыть весь перманганат.
  5. Подсушите до сыпучести.

Технология посева:

  1. Купите в магазине слабокислый грунт ph 5.5-6,5.
  2. Засыпьте в ящик, толщина слоя должна быть не менее 15 см.
  3. Сделайте бороздки глубиной 2 см, промежуток между соседними рядками 5 см.
  4. Пролейте бороздки отстоянной от хлора водой.
  5. Разложите семечки по бороздкам с промежутком 0,5 см – реже раскладывать не надо, так как многие не взойдут.
  6. Засыпьте бороздки сухой почвой.
  7. Закройте поверхность ящика стеклом или прозрачным полиэтиленом.
  8. Уберите в темное место.

Семена укропа всходят только в темноте, поэтому ящик не нужно сразу выставлять на подоконник. Тем более не нужно рассыпать семена по поверхности почвы, как это делают при выращивании рассады мелкосемянных цветов.

Для выращивания укропа на подоконнике подходят деревянные или пластиковые ящики с дренажными отверстиями на дне. Укроп любит воду, но не терпит ее застоя. Если в емкостях не будет предусмотрена возможность удаления лишней воды, корни растений стремительно сгниют, и весь урожай погибнет.

Почву для посева можно заготовить самостоятельно. Она должна быть рыхлой и влагоемкой. Оптимально смешать торф из магазина и садовую землю 1:1.

Лучшая температура для появления всходов +18. Как только на поверхности почвы появятся первые листочки, пленку нужно убрать, а ящик переставить в максимально освещенное место, например, на южное окно или застекленную лоджию.

Укроп холодостоек, но понижения температуры до 0 и ниже он не перенесет. На подоконнике жилой комнаты он вряд ли замерзнет, а вот за температурой на балконе или лоджии придется тщательно следить. Есть на ночь передают заморозок ниже +8, придется перенести ящик в квартиру.

Чтобы растения не вытягивались, нужен перепад дневной и ночной температуры хотя бы в несколько градусов. Ночью температура может опускаться даже до +10 – растения станут только крепче.

Добиться ночных понижений можно с помощью перегородки, устанавливаемой на ночь на подоконник, и огораживающей ящик с растениями от теплого комнатного воздуха. Схожий эффект дадут плотные шторы, задернутые на ночь так, чтобы воздух от батареи не доходил до оконного стекла.

Культивируя укроп на подоконнике, нужно использовать любую возможность для проветривания комнаты или выноса растений на балкон. Если денек обещает быть солнечным и достаточно теплым – смело переставляйте ящики наружу или открывайте форточку. Холодостойкий, любящий свет и воздух укроп будет только благодарен.

Уход за укропом несложен. Почва должна быть всегда немного влажной. При недостатке воды растения желтеют, листья становятся грубыми. В то же время зимой поливать нужно очень аккуратно. При дефиците света, характерном для зимнего времени, избыток воды приводит к стремительному развитию грибковых инфекций и гибели растений.

Веточки укропа можно не опрыскивать – им достаточно влаги, впитываемой корнями. Для полива используют теплую, отстоянную от хлора в течение 48 часов водопроводную воду.

Подкормки при выращивании укропа на подоконнике не нужны. Любые минеральные удобрения на зеленых культурах приводят к накоплению нитратов.

Если растения, несмотря на интенсивное освещение, выглядят чахлыми, можно использовать биогумус – подсыпать его на поверхность почвы и слегка прорыхлить, или купить жидкое органоминеральное удобрение и использовать для подкормки.

Оптимальный вариант органической подкормки – гумат калия. В нем совершенно нет нитратов, зато много гуминовых веществ, хорошо действующих на рост и развитие растений.

Укроп на подоконнике даже в самых лучших температурно-световых условиях испытывает стресс. Справиться с ним помогут препараты-адаптогены. Самое популярное вещество этого класса – Эпин. Он повышает устойчивость растений к недостатку света, нетипичным температурам и другим неблагоприятным факторам внешней среды.

Эпин безопасен для человека, поэтому его можно использовать для опрыскивания любых пряных трав. Препарат разводят согласно инструкции, заливают в пульверизатор и опрыскивают листья укропа, когда они только начнут формироваться. К моменту срезки урожая следы обработки исчезнут.

Для выращивания зелени на подоконнике выпускаются специальные приспособления, так называемые «умные горшки», действующие по принципу гидро- и аэропоники. Среди них есть достаточно сложные. Например, грядка Aerogarden на основе аэропоники создает туман, параметры которого регулируются микропроцессором. Корни растений в питательном тумане получают все небходимое, а сверху грядку освещает фитолампа. Это полностью автоматическая система, ухаживающая за растениями с помощью компьютерных расчетов.

Схожий принцип действия у приспособления Plantme, только вместо аэропоники используется гидропоника. Корни растений находятся в растворе с идеальным соотношением макро- и микроэлементов, поэтому укроп быстро растет без поливов и подкормок удобрениями. Чтобы через 3-4 недели начать лакомиться ароматной зеленью, достаточно залить раствор в емкость, засыпать в контейнер семена и включить штепсель в розетку.

Иногда вместо пышной зелени удается вырастить только тонкие былиночки желтого или красного цвета. Бывает, что укроп и вовсе не всходит. Пряность, с выращиванием которой на даче нет никаких сложностей, на подоконнике ведет себя как капризная барышня.

Возможные проблемы при выращивании укропа на подоконнике:

  • Растения вытянулись, бледные – не хватает света.
  • Рано пошел в стрелку – почва пересушена. Лучше, чтобы грунт был всегда слегка влажным.
  • Листья краснеют – неподходящая кислотность почвы, возможно в ней избыток золы или извести.
  • Не всходит – старые семена. Срок хранения семян укропа не более 2 лет. Проверьте всхожесть – замочите семечки во влажной тряпке на три дня и осмотрите в лупу. Если хотя бы на некоторых не появились проростки корешков замените посевной материал.

Для подсветки используют лампы дневного света, расположенные горизонтально на высоте не более чем в 50 см от верхних листьев. Нельзя закреплять светильники на верхнем откосе окна – это чересчур высоко. Лучи не достигнут листьев и подсветка будет неэффективной.

источник

Аптекарские огороды и пряные зеленные культуры все чаще разводят не только на садовых участках, но и дома. Мини-садик на кухне позволяет активно использовать ароматные травы в кулинарных и медицинских целях, а также служит прекрасным украшением интерьера. Укроп – одна из самых распространенных культур для подоконника, растить его в домашних условиях возможно круглый год: с января по декабрь.

В супермаркетах продают контейнеры с пряной травой, выращенной на гидропонике. Ее можно пересадить в почву и собирать свежие листочки в течение 2 недель. Однако для продолжительной срезки рекомендуется вырастить укроп из семян. Чтобы получить обильную и пышную зелень, нужно соблюсти ряд требований, которые помогут приблизить условия городской квартиры к климату исторической родины этой пряности – Азии.

Особенности выбора сорта

Изучая информацию на упаковке с семенами, помимо вкусовых качеств, рекомендуется обратить внимание на следующие сведения:

  • Сроки созревания. Сорта делятся на ранние, средние и поздние. Поскольку культуре требуется продолжительное время для развития, чтобы ускорить процесс, рекомендуется выбирать раннеспелые сорта (Анкер, Гренадер, Дальний), срезать которые можно уже через 35–40 дней. Преимущества средних (Ришелье, Амбрелла, Иней) и поздних сортов (Буян, Русский гигант) – в большей облиственности, такие растения позднее начинают цвести;
  • Форма роста. У кустовых сортов (Аллигатор, Озорник, Дилл) образуются дополнительные листья в пазухах, растение дольше не выбрасывает зонтик, срезать его можно относительно продолжительное количество времени. Однако следует учитывать, что кустику требуется много места для формирования. Зонтичные сорта, наоборот, рано выпускают соцветия, а потому дают мало зелени, быстро стареют (становятся жесткими и желтыми) и, следовательно, плохо подходят для выращивания в домашних условиях;
  • Высота растения. Для экономии места на подоконнике рекомендуется выбирать низкорослые сорта. К таковым относятся Редут, Аллигатор, Преображенский;
  • Нетребовательность к условиям произрастания. Укроп изначально предназначен для выращивания в открытом грунте или в теплице. Микроклимат на подоконнике несколько иной. Сухой воздух зимой, холод от окна могут стать губительными для растений. Поэтому следует выбирать сорта нетребовательные к уровню влажности и стойкие к перепадам температур (например, Грибовский, Кибрай, Макс, Амазон);
  • Срок годности. Хранить семена укропа для посадки можно не более 3 лет.
Читайте также:  Свеклу можно ли есть при панкреатите

Перед тем как посадить укроп на подоконнике из семян, следует правильно подготовить посадочный материал, чтобы защитить будущие ростки от болезней, повысить всхожесть и сократить время ожидания саженцев.

  • Для обеззараживания семена замачивают в течение 20 минут в растворе марганцовки (1 мг. на 100 г. воды). Всплывшие зернышки удаляют, так как они непригодны для выращивания. После вымачивания утонувшие семечки помещают в марлю, промывают под проточной водой и высушивают;
  • Чтобы стимулировать процессы внутри семени и активировать прорастание, зернышки помещают в специальные препараты: Эпин, Циркон, Энерген;
  • Для проращивания семечки раскладывают на блюдце, устланном в 4–5 слоев влажной х/б тканью. Блюдце закрывают пакетом или стеклом и держат при комнатной температуре до того момента, пока семена не начнут проклевываться. Периодически пленку убирают, проверяют, чтобы ткань оставалась влажной и при этом не выросла плесень;
  • Семена укропа долго прорастают из-за высокого содержания эфирных масел. Чтобы избавиться от маслянистой оболочки, применяют один из следующих способов:
  1. перед посадкой промывают семечки 15–20 минут под проточной водой при температуре 50ºC. Если вода будет холоднее, эффективность процедуры снизится. Перегрев же может привести к потере всхожести.
  2. помещают семена в тканевом мешочке на 2 суток в емкость с водой с установленным аквариумным компрессором. Воду рекомендуется использовать комнатной температуры.

Для выращивания укропа подойдет рыхлая и легкая почва с нейтральной кислотностью. Можно купить готовый универсальный грунт для рассады. Он уже содержит необходимые питательные компоненты. Если же садовод предпочитает готовить субстрат самостоятельно, рекомендуется смешать садовую землю, кокосовое волокно, торф, речной песок в пропорции 2:1:1:1. Также укроп можно посадить в смесь биогумуса и кокосового волокна (1:2). Дополнительно почву обогащают минеральными составами (по 2 г. суперфосфата и древесной золы на 1 л. субстрата). Помимо грунта, готовят керамзитовый дренаж.

Для дезинфекции почву и дренаж проливают специальными препаратами (Фитоспорин, Гамаир) или прокаливают полчаса при температуре около 100ºC.

Посеять укроп можно в деревянные или пластмассовые ящики для рассады глубиной 15-20 см. Также используют цветочные горшки объемом 2 литра. Контейнеры обязательно должны иметь дренажные отверстия. Чтобы обеззаразить посадочные емкости, их рекомендуется пролить кипятком.

  1. На дно емкости укладывают слой дренажа толщиной 2-3 см. Сверху насыпают грунт так, чтобы до верхнего края оставалось 3 см.;
  2. Грунт разравнивают, слегка приминают пальцами и поливают водой;
  3. Сверху семена присыпают землей на 0,5 см;
  4. Увлажняют грунт из пульверизатора;
  5. Накрывают полиэтиленом или стеклом и ставят в темное место с температурой около 25ºC;
  6. После того как вода впитается, начинают посев. Сеять укроп можно несколькими способами:
  • рядами. Способ удобен при посеве в длинные ящики. Делают одну или две бороздки глубиной 0,5 см. Расстояние между строчками 2–3 см.;
  • пучками. Этот метод больше подходит при посадке в цветочный горшок. В лунки глубиной 0,5 см кидают семечки (примерно по 5 штук);
  • россыпью. Семена равномерно разбрасывают по поверхности почвы из расчета 0,3 г. на 10 см².

Уход за сеянцами до появления всходов заключается в соблюдении оптимального уровня влажности и регулярном проветривании парничка. Для этого утром и вечером опрыскивают почву пульверизатором и убирают пленку на полчаса. О необходимости полива сигнализирует также отсутствие конденсата на крышке теплички. Ростки появятся через 10-12 дней после посева.

После появления первых всходов укроп переносят в светлое место и прореживают. Особенно важна эта процедура для кустовых сортов. Удаляют самые слабые и посаженные очень густо растения. Между кустиками должно остаться расстояние 3–4 см.

Когда у укропа появятся первые настоящие листики, растение нужно приучать жить без теплички. Если посаженные сорта не отличаются неприхотливостью, делать это следует постепенно, ежедневно увеличивая время проветривания на полчаса. Через неделю тепличку убирают окончательно. У холодостойких сортов снять пленку можно сразу, но делать это лучше утром, чтобы растение успело адаптироваться до ночного понижения температуры.

Уход за рассадой после появления настоящих листочков заключается в создании и поддержании оптимальных условий для наращивания зелени.

Температура окружающей среды должна быть на уровне 18 – 20ºC. На развитии растений благоприятно сказывается разница между дневной и ночной температурой. Контейнер на ночь выносят на застекленный балкон или в иное помещение с температурой около 10ºC. Это помогает избежать вытягивания и закаляет рассаду.

Едва ли не главное для укропа. Без дополнительной подсветки с сентября по февраль выращивание укропа на подоконнике затруднительно: растение будет плохо развиваться, желтеть и чахнуть. Досвечивают укроп в течение 12 часов специальными фитолампами, расположенными на расстоянии 50 см. над верхушками всходов. Если температура в помещении выше 20ºC, световой день рекомендуется продлить до 14–15 часов, чтобы избежать вытягивания стеблей. При выращивании культуры в весенне-летний период достаточно расположить контейнеры на южном, юго-восточном или юго-западном подоконнике, а подсветку включать только в пасмурные дни.

При неравномерном освещении раз в 2–3 дня нужно поворачивать горшки с укропом относительно источника света, чтобы стебельки росли прямыми и растение наращивало зелень равномерно.

Проводят регулярно, по мере подсыхания верхнего слоя земли отстоянной водой комнатной температуры, зимой можно использовать талый снег. В холодное время года обычно требуется увлажнять почву 1–2 раза в неделю, в жаркие дни – каждый день. Если воздух в помещении очень сухой, рекомендуется ежедневно опрыскивать укроп, чтобы зелень росла сочной.

Для ускорения роста важно обеспечить корневую систему растения доступом к кислороду. Для этого каждую неделю следует рыхлить почву. Делать это нужно аккуратно, не повреждая корешки.

Раз в две недели растения подкармливают комплексным удобрением. Для этого используют органические (Органик-баланс, Биогумус, Биоактив) и минеральные (Кемира люкс, Фертика универсал, Юнона) составы.

В случае несоблюдения режима поливов, чрезмерном увлажнении почвы и недостаточной предпосевной подготовки семян и субстрата саженцы могут заразиться грибковыми заболеваниями: мучнистой росой или пероноспорозом. Признаками больных растений является замедленный рост, белый или буроватый налет на листьях. Чтобы решить проблему, нужно отрегулировать полив и температуру содержания, обработать ростки Фитоспорином.

В зависимости от сорта первый сбор зелени можно проводить через 30–45 дней: после того как высота растения достигнет 20–25 см. У кустового укропа сначала при помощи ножниц срезают нижние листики с внешней стороны стебля. После срезки почву нужно обильно полить, чтобы активировать рост новой зелени. С началом формирования цветоносов подкормки прекращают, укроп срезают от основания стебля.

Чтобы непрерывно собирать свежую зелень, можно воспользоваться одним из нескольких способов:

  • посеять сорта с разными сроками созревания;
  • высадить кустовой укроп, который хорошо наращивает зелень длительное время. Но в этом случае ждать первой срезки придется на две недели позже;
  • досевать семена каждые 30–40 дней.

Обобщая сказанное. Чтобы успешно выращивать укроп из семян, нужно правильно выбрать сорт, грамотно провести подготовку посадочного материала, почвы и емкостей и создать дома оптимальный микроклимат, при котором растениям будет тепло, светло и в меру влажно. При соблюдении всех условий собственноручно выращенная зелень обогатит вкус многих блюд и станет прекрасным источником витаминов в течение всего года.

источник

Кажется, что нет проще дела, чем вырастить укроп. Однако это очень светолюбивая культура, а её семена, богатые эфирными маслами, долго прорастают. Эти особенности придётся учитывать, они будут особенно заметны при выращивании укропа на подоконнике.

Пробовала вырастить укроп на подоконнике в марте-апреле. Но этой культуре и в весенние месяцы не хватает света. Даже на южном окне выросли былинки, состоящие из нитеподобных стебельков и листочков. Поэтому сделала вывод, что без подсветки укроп можно выращивать только летом на балконе. Устраивать подсветку ради пучка укропа — как-то нелогично. Если уж тратить электроэнергию, то на целый домашний мини-огород, где будет расти и другая зелень, а, может, и овощи.

Без подсветки у вас будут примерно такие же результаты

Укроп — одна из самых светолюбивых культур. Для выращивания его в квартире потребуются фитолампы или обычные, дневного света. При их наличии вы сможете размещать горшки с зеленью не только на подоконнике, но и в глубине комнаты.

Для начала приобретите семена. Одни огородники советуют покупать ранние сорта, дргуие — среднеспелые, третьи — поздние. Выбирайте любые, какие вам нравятся. Нюанс в том, что скороспелые рано выбрасывают цветочную стрелку, кустики у них небольшие, а поздние долго наращивают вегетативную массу, у них листьев много.

Вместе с семенами прикупите и грунт. Подойдёт для комнатных цветов, рассады, универсальный для овощей.

Можно взять грунт специально для зелени, но подойдет и унивесальный

Если есть возможность, запаситесь своей почвосмесью. Для этого наберите и смешайте 1:1 садовую или дерновую землю и компост или перегной.

Также вам потребуется дренаж:

  • керамзит,
  • крупнозернистый песок,
  • битые кирпичи,
  • речные камушки.

Конечно, нужен горшок или ящик. Его глубина должна быть около 20 см. Нижние 3 см заполните дренажем, затем насыпьте почвосмесь слоем 15 см. И сверху должны ещё остаться бортики для полива.

Семена предварительно замочите на несколько часов в тёплой воде (+30… +40 °C), тогда они быстрее прорастут. Сухие семена могут дать всходы через 2 недели и позже.

Способы посева укропа в комнатных условиях:

  • Сделайте бороздки на расстоянии 2–3 см глубиной не более 1 см. Пролейте их водой. Разложите семена, можно густо. Засыпьте бороздки рыхлой землёй.
  • Разровняйте и увлажните землю в горшке. Равномерно рассыпьте семена по поверхности. Припорошите их слегка рыхлой землёй.

То есть можно сеять и поверхностно, и немного заглубляя. Не поливайте семена сверху. Они могут уйти с водой на глубину горшка и не прорастут. Посевы накройте плёнкой или стеклом и поставьте в тёплое место. Благоприятная температура для укропа: +15… +18 °C, но для ускорения прорастания её можно повысить до +25 °C.

Появившиеся всходы поставьте под лампу или вынесете на балкон, если за окном весна-лето. Укроп переносит заморозки, но лучше не подвергать его таким стрессам и заносить на ночь и в прохладные дни в дом.

Как вариант: устройте мини-парник прямо на балконе. При низких температурах растения замрут, расти не будут.

Парник на балконе Растения с ранней весны можно выращивать на балконе, если оборудовать его мини-парником

Долгота дня для укропа — 10–12 часов, если будет около 15 и более, кусты рано зацветут.

Уход заключается в регулярных поливах. Землю содержите постоянно влажной и рыхлой. Раз в 2 недели подкармливайте. Поскольку зелень нужна не для красоты, а для еды, то используйте меньше химии (минеральных удобрений) и больше натуральных средств. Если у вас есть свой участок, то самое простое: возьмите горсть перегноя или компоста с огорода, разболтайте в 2–3 литрах воды и полейте. Можно припудривать землю древесной золой.

Я люблю подкармливать свои растения покупными удобрениями, содержащими гумус: БиоГумус, БиоМастер и т. п. Ещё открыла для себя жидкий концентрат конского навоза. Он не имеет запаха и отлично подходит для подкормки зелени дома.

Экстракт конского навоза не пахнет

Укроп на подоконнике, действительно, вырастить очень просто даже зимой, если у вас есть возможность организовать подсветку. Обеспечьте растения дневным светом, поливайте, подкармливайте. В обмен на такой уход вы сможете собирать урожай витаминной зелени круглый год.

источник

Огородик на подоконнике вполне обычное явление во многих домах и квартирах. Во всяком случае, зелень выращивать пытается, чуть ли не каждый второй. Кто посмелей, пытается вырастить помидоры с огурцами, да и кофейное дерево, стоящее рядом с лавровым деревом, не вызовет удивления, не говоря уже о лимоне. Что уж говорить об укропе на подоконнике. Обычное дело. Но в большинстве случаев, этот процесс пускается на самотек, в надежде на авось. Но чтобы его вырастить и получить хороший урожай, да еще в течение всего года, недостаточно просто посеять семена в плошку. Надо знать и учитывать ряд весьма важных нюансов. Правила выращивания укропа на подоконнике несложны, они не прибавят вам много хлопот. Но при их соблюдении, результат весьма порадует.

— Прежде всего, это правильно выбранный сорт и качественные семена

— Посуда для выращивания должна подходить по размеру. Первая попавшаяся не всегда пригодна.

— Дополнительная подсветка в зимнее время.

— Регулярный и правильный уход.

Как видите – ничего особенного и запредельного. Не сложнее выращивания самых простых комнатных цветов.

Теперь подробней о каждом из пунктов.

Торговая сеть нам предлагает огромное количество семян, но основное, что нам важно знать и чем руководствоваться при их покупке – сроки их созревания. Условно сорта разделяются на ранние, среднего срока созревания и позднеспелые. Повторюсь, ассортимент сортов достаточно велик, и какой сорт выбрать решать вам. Сроки же созревания укропа примерно такие:

Раннеспелые – созревают до 45 дней (зачастую раньше). Но имеют существенный недостаток. Очень быстро теряют товарную кондицию, вытягиваются, зацветают. Да и зеленой массы образуют меньше. Сорта для примера: Грибовский, Раннее чудо, Гренадер.

Среднего срока созревания. Такой укроп созревает несколько дольше. Дней на 10 – 15. Он более качественный. Зелени дает больше. Это – Ришелье, Амбрелла, Кибрай.

Позднеспелые. Это самые лучшие сорта для выращивания укропа на подоконнике, да и в огороде тоже. Зреет он относительно долго, 60 – 70 дней. Но качество его значительно выше. Он долго не теряет своей товарной ценности. Постоянно образовывает молодые побеги с обильной ароматной зеленью. К ним относятся сорта Буян, Русский, Амазон.

Если хотите, что бы у вас всегда был свой укроп, то целесообразно купить по пакетику каждого из сортов и высадить их по отдельности.

Перед посевом, семена укропа надо подготовить. Подготовка заключается в замачивании их в самой обычной теплой воде на сутки – двое. Рекомендуется менять воду каждые 12 часов. В результате такой подготовки мы не только «разбудим» семена, но и отбракуем непригодные. А такие будут, они не опустятся на дно емкости, а будут плавать на поверхности воды. После этого все пригодные семена желательно замочить часов на пять в бледном растворе марганцовки для обеззараживания. После всех этих процедур, семена укропа просушиваются.

Прежде всего, эта емкость должна быть достаточно глубокой. Корни укропа уходят глубоко в землю, и в мелкой посуде им будет тесно. Если позволяет место, то лучше использовать контейнеры для балконного выращивания цветов, но подойдут и обычные цветочные горшки объемом 2 литра или больше. Хорошо подходят для этого пластиковые технические горшки. Они и недорогие, и имеют хорошие дренажные отверстия, что немаловажно. Наличие хорошего дренажа, обязательное условие для выращивания укропа на подоконнике.

Условия выращивания укропа в домашних условиях несколько отличаются от выращивания в открытом грунте. Поэтому и земля, взятая с огорода, не совсем подходит для этих целей. Ее можно использовать, но слегка модифицировать, облегчив таким же количеством почвы для декоративно – лиственных комнатных растений. Желательно обогатить смесь перегноем (парниковой землей).

На дне емкости обязательно создайте хороший дренажный слой из керамзита (можно использовать глиняные черепки, дробленый кирпич или пенопласт). Оптимальная высота дренажного слоя 2 сантиметра.

Технология посева весьма походит на посев семян для выращивания рассады. Перед посевом слегка увлажните почву. Лучше использовать для этого пульверизатор. На поверхности почвы сделайте неглубокие, 1 – 1,5 сантиметра, бороздки. Чтобы избежать загущения посевов укропа в горшке, высаживайте по одному зернышку при помощи влажной спички или зубочистки, соблюдая расстояние 3 сантиметра между ними. Затем семена присыпаются землей и вновь увлажняются из пульверизатора.

После посева емкость с семенами накройте любым прозрачным материалом (пленкой, стеклом) и поставьте в полутень. Температура для прорастания должна быть умеренной, в пределах +18-20 градусов. Первых всходов, в зависимости от сорта укропа и условий проращивания, можно ожидать уже через неделю. Массово же они начнут всходить через 10 – 12 дней. После этого укроп можно перемещать на освещенный подоконник. Пленку (или стекло) снять.

Укроп очень светолюбивое растение. Хорошее освещение, пожалуй, самое главное условие для его выращивания. В летнее время, когда света значительно больше, когда световой день длинный на подоконнике он получит достаточное освещение. Разумеется, если этот подоконник находится с восточной, западной или южной стороны.

Но в зимнее время, когда и без того света недостаточно, световой день значительно сокращается. Вот в это время укропу и потребуется дополнительная подсветка. Организовать ее несложно. Для этого подойдет обычная люминесцентная лампа белого свечения. Можно использовать и фитолампы, что предпочтительней. Тем более, что сейчас довольно много таких ламп с использованием экономичных светодиодов.

Помимо достаточного освещения укропу потребуется содержание при оптимальной температуре, полив, опрыскивания и подкормки.

С температурой содержания укропа на подоконнике проблем быть не должно. Он будет нормально расти при обычной комнатной температуре. Оптимальной считается +17-20 градусов. В зимнее время на подоконнике неподалеку от окна будет именно такая температура.

Поливать укроп на подоконнике следует только после подсыхания верхнего слоя земли. Для полива используйте воду не сразу из-под крана, а отстоянную и теплую. Молодые сеянцы лучше поливать не под корень, а сверху из пульверизатора.

При сухом воздухе укроп будет подсыхать. Особенно это критично в зимнее время, когда отопление сушит воздух. Поэтому, периодически опрыскивайте его.

Для подкормки укропа используются только азотные удобрения. Выбор их достаточно широк, как покупных, так и рецептов самодельных, народных. Что вам больше подходит, решайте сами. Подкармливается же укроп от одного до двух раз в месяц в период роста.

Какой бы вы не выбрали сорт укропа, но если вы полностью срезали кустик, то он не отрастет. На освободившееся место можно подсеять семена и цикл почти не прервется.

Для того чтобы кустики укропа росли ровно их необходимо периодически поворачивать вокруг своей оси относительно источника света.


Успешного вам выращивания и обильного урожая!

источник

Здорово всегда иметь под рукой свежую зелень. Блюда, приготовленные с ней, приобретают особый вкус и аромат лета. Нередко можно наблюдать, как эта пряность растет дома на кухне. Выращивание из семян укропа на подоконнике — дело не хитрое, но требующее соблюдения некоторых правил. Растение это неприхотливо. При хорошем уходе в домашних условиях оно даст много пышной зелени.

Для того чтобы устроить мини-огород на подоконнике, сперва надо приготовить все необходимое. Перечень:

  • Правильно подобрать сорт. Желательно, чтобы он был неприхотливый и густооблиственный.
  • Подготовить грунт. Он должен быть плодородным с повышенным содержанием азота. Его можно взять в саду или на огороде в том месте, где чаще проводится подкормка азотистыми удобрениями или навозом. Также подойдет земля из магазина, предназначенная для рассады.
  • Емкости для выращивания укропа в домашних условиях. Можно использовать цветочные горшки или специальные контейнеры. Их глубина должна составлять 15−20 см. Обязательно наличие дренажных отверстий.
  • Люминесцентные лампы для подсветки растений дополнительно. Они помогут вырастить укроп дома зимой, когда световой день короткий.
  • Комплексные удобрения.

Посадка зелени не требует больших денежных трат или сил. А также достаточно минимум знаний о растениеводстве.

Правильно выбранные семена — половина успеха. Специального сорта, предназначенного для выращивания в комнатных условиях, нет. Поэтому, выбирая посевной материал, надо ориентироваться на сроки его созревания. Они подразделяются на ранние, среднеспелые и поздние:

  • Раннеспелые сорта отличаются быстрой всхожестью семян. Обычно это происходит через 3−4 недели. Зелени они дают не так много и быстро начинают цвести. (Грибовский, Гренадер, Карусель, Аврора, Раннее чудо.)
  • Среднеспелые отличаются более богатым урожаем, но всходы появляются дней на 10 позже. Да и зацветают они не так рано, как ранние. (Кибрай, Амбрелла, Пахучий, Ришелье.)
  • Позднеспелые. Первых росточков приходится ждать долго, но это сполна компенсируется обилием зелени. (Русский, Гигант, Аллигатор, Буян.)

Для начинающих огородников рекомендуется сорт Грибовский. Он наименее прихотлив, обладает большей урожайностью, более устойчив к температурным перепадам и болезням. Зелень пахучая и ароматная.

Для выращивания укропа Грибовский достаточно посеять его в плодородную землю, поливать по необходимости да пропалывать сорную траву.

Опытные садоводы предпочитают сажать сорта Ришелье, Гренадер или Кибрай. Они требовательны к условиям произрастания, но отличаются хорошим урожаем. Также они с успехом выращивают южные сорта, вкус и аромат которых более насыщен и ярко выражен. Но для них нужны особые условия.

Прежде чем вырастить укроп на подоконнике в квартире и получить хороший и качественный урожай, семена надо подготовить. Не стоит пренебрегать этой частью подготовки к посадке:

  1. Сначала нужно удалить «пустые» семечки. Для этого их надо залить водой комнатной температуры и понаблюдать. Те, что утонут — хорошие. Плавающие на поверхности — невсхожие, их надо убрать.
  2. Обеззараживание марганцовым раствором в течение 3−5 часов. Водичка должена быть светло-розовой.
  3. Вымачивание. Из-за большого содержания эфирных масел в семенах, они очень долго прорастают. Для ускорения процесса их на сутки помещают в емкость с водой, через которую пропускают кислород, например, при помощи аквариумного компресса. Или выдерживать в воде двое суток, меняя ее каждые 6 часов.

После всех манипуляций семена следует подсушить. Затем можно приступать к посеву.

В огороде растение способно выжить даже в неплодородной земле. А вот на окне ему нужна питательная почва. Можно купить уже готовую и добавить к ней биогумус. Или сделать смесь самостоятельно. Состав (примерно в равных количествах):

Важно, чтобы субстрат получился легким и рыхлым. Кислотность должна быть нейтральная или ниже среднего.

Затем подбираем тару для выращивания. Подойдут как покупные контейнеры для рассады, так и самодельные ящички из дерева глубиной до 20 см. Можно использовать цветочные горшки объемом до 2 литров.

На дно надо положить дренажный слой из керамзита, колотого кирпича или щебня. Затем небольшой слой крупного песка и слой плодородной почвы.

Подготовив емкости с землей, можно приступать к посеву.

Если неправильно посадить укроп на подоконнике из семян, результат будет не очень хороший.

Сначала необходимо увлажнить почву. Лучше всего это сделать с помощью пульверизатора, чтобы не размыть грунт. Затем поверх высеять семена. Снова увлажнить и присыпать грунтом толщиной 1−1,5 см.

Накрыть емкость целлофановым пакетом или пищевой пленкой. Сверху можно сделать небольшие отверстия, чтобы земля «дышала» и не запарилась. Поставить все это дело в теплое, но не жаркое место. Свет на данном этапе не имеет значения. Посевы надо регулярно проверять и при необходимости поливать. Сколько ждать прорастания, зависит от сорта и степени подготовленности семян.

Как только появятся первые всходы, пленку убрать, а контейнер поставить на свет. Если ростки сидят слишком близко друг к другу, их необходимо проредить. Оптимальное расстояние между зеленцами — 3 см.

Укроп очень любит свет. Ему необходимо не меньше 6 часов светлого времени суток. Весной или осенью достаточно поставить тару с посевами на самое освещенное окно. А вот зимой необходима дополнительная подсветка. Ее можно обеспечить с помощью люминесцентных ламп, предназначенных для этих целей.

Продолжительность — 12 часов. Расстояние до растений — не менее 50 см.

Высаживая зелень в домашних условиях, необходимо обеспечить оптимальную температуру и влажность для ростков. Укроп хорошо переносит холода, но все же наиболее комфортно чувствует себя при температуре 17−20 градусов. Если зелень растет на балконе, то ее можно оставить там до наступления первых заморозков.

Влажность воздуха желательно поддерживать в пределах 40−50%. Повышенная спровоцирует появление гнили и грибковых заболеваний. А недостаток влаги погубит растения.

Чтобы урожай, полученный дома, радовал изобилием, существует несколько секретов по его выращиванию. Правила ухода за укропом для пышной и густой зелени:

  • растению необходим регулярный полив, особенно в период прорастания семян и появления всходов;
  • полив осуществлять лучше всего, когда чуть подсохнет верхний слой земли, причем пока сеянцы молодые и слабые, лучше использовать пульверизатор для орошения почвы;
  • 1−2 раза в месяц стоит подкармливать растение комплексными минеральными добавками и азотными удобрениями;
  • выращивать зелень лучше при температуре 20 градусов, но укроп хорошо переносит и низкие, до +8, температуры;
  • если в комнате жарко, надо увеличить освещённость, иначе кустики вытянутся, станут вялыми;
  • в первую неделю после появления ростков хорошо понижать температуру в комнате, чтобы молодые побеги не вытягивались сильно;
  • емкость с укропом надо постоянно поворачивать вокруг своей оси, чтобы растение было ровным и не заваливалось на один бок.

Эти несложные советы помогут вырастить пушистую и качественную зелень. Она будет дарить не только вкус и аромат блюдам, но и насыщать организм витаминами. А в воздухе появится запах свежести и лета.

источник

Витаминная зелень под рукой — всегда удобно, особенно в зимнее время. Да и летом безземельные любители покопаться в грядках устраивают их на балконах или подоконниках. Пожалуй, чаще всего в ящиках высевают разные салаты да укроп.

Не надо думать, что укроп, который часто растёт в огороде почти как сорняк, не доставит особых хлопот и в городской квартире. Для его выращивания потребуется позаботиться о нескольких важных параметрах.

В первую неделю после появления всходов укроп надо будет держать в прохладе, а всё остальное время — при температуре, близкой к комнатной. Однако если температура существенно превышает 20 °С, возникают дополнительные сложности в уходе, связанные с возможностью сильного вытягивания растений. Если не обеспечить очень яркое освещение, можно получить тонкие длинные стебли и невзрачные бледные листочки.

Летом с влажностью воздуха в квартирах проблем обычно нет, но зимой радиаторы отопления сильно высушивают воздух, создавая для укропа невыносимые условия. Поэтому надо быть готовым к тому, что придётся систематически увлажнять воздух из пульверизатора или с помощью специального увлажнителя; можно, конечно, просто расставить вокруг укропа баночки с водой. Что касается влажности почвы, с этим проще: надо будет лишь часто поливать растения.

Укроп — очень светолюбивая культура. Его придётся выращивать на самом освещённом подоконнике, а зимой обязательно оборудовать специальную подсветку диодными светильниками или люминесцентными лампами. Если световой день будет длиться менее 12 часов, можно даже не связываться с выращиванием укропа. 15 часов яркого освещения — уже хорошо.

Если перечисленное не испугало городского жителя, можно подготовить:

  • подходящие ящики любого размера (высотой от 8–10 см),
  • купить семена,
  • грунт,
  • удобрение,
  • пульверизатор.

Ещё потребуется немного терпения и времени каждый день.

Лучше не сеять первые попавшиеся семена, но, к сожалению, специальных сортов укропа для выращивания в комнате нет. Летом на балконе условия почти те же, что и в огороде, подойдёт любой сорт, а для зимнего выращивания стоит подумать о сроках созревания: ведь укроп тоже бывает ранне-, средне- и позднеспелый.

Раннеспелые сорта (Грибовский, Гренадер, Карусель и др.) всходят быстрее других, но и зацветают рано, не успев образовать много зелени. Позднеспелые (Русский, Гигант, Аллигатор, Буян и др.) – тугодумы, но зато от них высокий урожай. Среднеспелые (Кибрай, Амбрелла, Пахучий и др.) занимают промежуточное положение.

Всем начинающим огородникам советуют опробовать свои силы на раннем, давно известном сорте Грибовский. Пусть он не самый урожайный, зато один из самых неприхотливых, не боится перепадов температур, почти никогда не болеет. Люди с опытом переходят на высокоурожайные сорта, но с ними обычно надо всерьёз повозиться. Они выращивают и самые поздние сорта, даже такие, которые в огороде не успевают как следует реализовать свой потенциал. Это, например, Гурман, Салют, Русский размер, образующие густо облиственные, долго остающиеся зелёными кустики.

Грибовский подходит для выращивания в домашних условиях

Можно постоянно подсевать семена в новые ящики, а можно сразу посеять укроп разного срока созревания: подход зависит от возможностей хозяина и наличия у него свободной тары и подоконников.

Укроп — относительно неприхотливая с точки зрения почвы культура, но это относится к естественным условиям. Для домашнего выращивания надо подобрать высокоплодородный грунт. Грунт надо поместить в ящик и посеять туда подготовленные семена. Для опытного огородника все операции просты и заключаются в следующем.

    Покупают в магазине готовый универсальный грунт или готовят его самостоятельно. В равных долях смешивают садовую землю, торф и перегной. Грунт должен получиться воздухопроницаемым и лёгким. Если компоненты имеют подозрительное происхождение, грунт дезинфицируют: проливают розовым раствором марганцовки.

Для укропа лучше взять универсальный грунт

Ящик может быть любых габаритов, исходя из размеров подоконника

Иногда семена даже проращивают, но тогда их будет тяжелее сеять

Можно организовать и рядки, но обычно семена высевают «как придётся»

Читайте также:  Можно ли крыжовник сажать рядом с яблоней

Можно обойтись и без стекла, но тогда каждый день надо опрыскивать почву

Сразу после появления всходов (на это может потребоваться от 7 до 12 дней) надо переставить ящик на неделю в хорошо освещённое место с температурой около 10 о С, снять стекло и когда сеянцы чуть подрастут, проредить их так, чтобы между ними оставалось около 3 см.

Если укроп выращивается на балконе, с весны до осени, то уход за ним весьма прост и почти не отличается от такового на огородных грядках. Его периодически поливают, пару раз подкармливают, рыхлят почву. Как правило, дополнительная подсветка на балконе не требуется, не приходится заботиться и о регулировании температуры: пока она не опустится ниже 8 о С, укроп будет нормально расти. Правда, если балкон застеклённый, летом надо оберегать посадки от перегрева: проветривать и чаще поливать.

Летом зелень на балконе получает достаточно света и тепла

В квартире, особенно в зимнее время, всё несколько сложнее.

Укроп требует систематического полива, причём на протяжении всего периода, от появления всходов и до срезки последнего урожая. Пока росточки совсем маленькие, лучше пользоваться пульверизатором, потом подойдёт любая леечка или даже ковшик. Воду используют комнатной температуры. Частота поливов зависит от условий; возможно, понемногу придётся поливать и каждый день. Вода не должна застаиваться в ящике, но и пересыхание почвы недопустимо.

Укроп на окне нуждается в хорошем поливе

Подкормку вносят 1–2 раза в месяц. Многие огородники с предубеждением относятся к минеральным удобрениям, но советовать разводить дома органику не стоит. Собственно, если нет желания пользоваться обычными комплексными удобрениями вроде азофоски, можно подобрать в магазине специальные составы на основе органических компонентов: Биоактив, Органик-баланс и т. п.

Важно правильно организовать в квартире подсветку укропу, чтобы свет был интенсивным и достаточным по продолжительности. Чем жарче в комнате, тем больше нуждается укроп в освещённости. Лампы подвешивают на высоте около 50 см над листьями. Как правило, их включают на несколько часов утром и вечером, чтобы световой день длился от 12 до 15 часов. Кроме того, стоит ежедневно поворачивать ящики разными сторонами к солнцу, чтобы освещение было более равномерным.

Для досветки укропа можно купить фитолампочку с обычным цоколем и вкрутить её в настольную лампу или лампу-прищепку

Срезку листьев проводят ножницами по мере необходимости, но лучше не начинать этого раньше, чем укроп вырастет до 15–20 см. После массовой срезки укроп обязательно хорошо поливают и опрыскивают.

Выращивание укропа в домашних условиях — это и хобби, и польза. Занятие увлекательное, не очень трудное, но требующее ежедневной затраты времени.

источник

Заниматься выращиванием укропа на балконе или подоконнике можно круглый год, хотя обычно его посадку в комнатных условиях планируют на осенне-зимнее время. Для получения хорошего урожая ароматной зелени нужно не только правильно подобрать и высадить сорт культуры, но и обеспечить сеянцам грамотный уход.

Зелень на подоконнике – источник витаминов и свежая приправа для разных блюд, своим ароматом напоминающая о лете. Чтобы вырастить хороший, мощный, сочный укроп, придётся постараться и запастись не только терпением, но и необходимым реквизитом:

  • контейнерами;
  • плодородным грунтом;
  • дренажом;
  • семенами;
  • лампами для подсвечивания;
  • комплексными подкормками.

Сорта для выращивания зелёной культуры на окошке могут быть ранне- или среднеспелыми:

Они дадут быстрый урожай, правда, будут лишены пышной листвы. Поэтому некоторые огородники предпочитают позднеспелые, обычно кустистые сорта. Они зреют дольше, но и урожай дают в течение более длительного времени, а также радуют глаз обильной зеленью и прекрасным декоративным видом. В числе популярных:

Подойдите ответственно и к выбору грунта для выращивания укропа в домашних условиях. Почва должна быть рыхлой, плодородной и некислой. Важно, чтобы она хорошо удерживала влагу. Купите готовый субстрат или приготовьте его самостоятельно. Для этого смешайте садовую землю с торфом, компостом и гумусом, песком.

Совет. Контейнером может послужить старый цветочный горшок, объёмом до 2-х л, или небольшой широкий ящичек с отверстиями на дне. Росткам в нём не должно быть тесно. Если рассада будет стоять на окне, позаботьтесь, чтобы ёмкость выглядела эстетично.

Из-за высокого содержания эфирных масел семена укропа прорастают очень долго, независимо от того, куда они посажены: в открытый грунт или горшок. Поэтому предварительно замочите их в тёплой воде, марганцовке или растворе стимулятора роста. Поместите посевной материал в небольшую ёмкость с любой из этих жидкостей, а сверху прикройте куском марли. Время замачивания в воде – до 20 ч, в марганце – 2-3 ч, в стимуляторе – по инструкции. За этот период нужно 2-3 раза поменять жидкость.

Отобрав подходящие экземпляры, хорошо просушите их, а затем приступайте к посеву:

  1. На дно контейнера уложите дренаж слоем 1,5-2,5 см. Используйте для этих целей керамзит или битый кирпич.
  2. Заполните ёмкость грунтом. Увлажните его.
  3. Посейте укроп. Для этого можно сделать канавки или просто смешать семена с почвой. Расстояние между семечками – 2-3 см. Заглублять их не нужно, достаточно присыпать сверху землей (толщина слоя – до 1 см).
  4. Накройте ёмкость плёнкой и поставьте её в тёплое место. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +18…+20C. Ростки начнут проклёвываться на 7-10 день после посева.

До тех пора, пока семена не взойдут, регулярно поливайте землю и убирайте конденсат. Когда они массово прорастут, освободите контейнер от плёнки и поставьте его на солнечный подоконник, помня, что укроп – растение светолюбивое. В первую неделю после этого снижайте ночную температуру на 1-2C, чтобы предупредить вытягивание рассады. Например, открывайте окно или выносите горшок со всходами на застеклённый балкон.

В тёплое время года можно обойтись без подсветки. При выращивании зелени в осенне-зимний период без неё – никуда. Разместите лампу на расстоянии 0,5 м от всходов и включайте:

  • на 5 ч по утрам, если ёмкость стоит на хорошо освещаемом месте;
  • на 15 ч в сутки, если контейнеры находятся в глубине комнаты.

Основной уход за укропом на окошке сводится к своевременному поливу отстоянной водой (по мере подсыхания почвы) и опрыскиваниям, особенно если температура в комнате превышает +25C. Раз в сутки горшок с рассадой нужно поворачивать на 180. Такая процедура позволит всходам подниматься равномерно, но не вытягиваться.

Подкармливайте укроп каждые 2-3 недели, используя комплексные минеральные удобрения. Прореживайте рассаду по мере её подрастания. Следите за температурным режимом в помещении. Если в комнате холодно, корни растений могут загнить. В слишком натопленном помещении рассада будет вянуть и требовать частого полива, а также более интенсивного освещения.

Менее хлопотным считается выращивание укропа на окошке с марта по сентябрь. Получить урожай зимой тоже возможно, хотя это и требует существенных усилий. Помните, что срезанные стебли не отрастают. Регулярно подсеивайте укроп, чтобы дольше баловать себя и своих близких вкусной свежей зеленью.

источник

Укроп и петрушка – самые любимые и привычные травы на нашем столе. Если вы хотите всегда иметь под рукой свежую зелень, быть уверенным в ее качестве и просто завести приятное хобби, то предлагаем создать свой домашний мини-огород.

В этом материале вы найдете 3 пошаговые инструкции о том, как вырастить укроп и петрушку на подоконнике.

Укроп – это однолетнее растение, поэтому быстро получить урожай, посадив корнеплоды или луковицы, не получится.

  • Чтобы вырастить укроп из семян дома, вам потребуется 5-8 недель.

Зато сажать его в квартире можно в любое время года. Правда с октября и до ранней весны укроп требует досвечивания люминесцентными лампами. Лучшее время для выращивания укропа на подоконнике – с марта по август. В это время ухаживать за растением легче, да и создавать дополнительное освещение для этого не требуется.

  1. Горшок или контейнер глубиной 15-20 см и с дренажными отверстиями внизу.
  2. Грунт для комнатных растений и желательно садовый грунт.
  3. Вода в спрее.
  4. Люминесцентные лампы (если вы выращиваете укроп зимой).
  5. Семена.

Какие сорта больше подходят для выращивания укропа в домашних условиях: раннеспелые, среднеспелые или позднеспелые?

  • Если вы хотите быстро получить зелень или зонтики и семена для консервации, то выбирайте ранние сорта Грибовский или Гренадер. Они дадут урожай быстро, но, к сожалению, он получится не богатый (4-6 листьев), и вскоре после появления листочков раннеспелый укроп начнет цвести.
  • Среднеспелые сорта (Ришелье, Амбрелла, Кибрай) дадут зелень примерно на 10 дней позже, но ее будет больше (6-10 листьев).
  • Позднеспелые кустовые сорта укропа (Аллигатор, Русский Гигант, Буян) дают урожай позже, но зато самый богатый на листья (более 10). Пожалуй, для получения свежей зелени этот вариант подходит больше всего.

Чтобы семена быстрее и качественнее проросли, их нужно предварительно замочить в теплой воде на 24-48 часов, меняя воду каждые 12 часов. Затем семена, которые остались на поверхности воды, нужно отобрать и выкинуть, так как, скорее всего, для посадки они не годны. Все остальные семена, упавшие на дно, необходимо достать с помощью сита или пролить через марлю и на ней же высушить.

Пока семена замачиваются, можно заняться подготовкой грунта. Для начала засыпьте на дно горшка или контейнера 2-3-сантиметровый дренажный слой из керамзита. В качестве почвы для укропа подойдет смесь садовой земли (ее лучше подготовить с осени) и грунта для комнатных цветов. Если у вас нет возможности приобрести хорошую садовую землю, сдобрите покупной грунт биогумусом в пропорции 1:4. Другой подходящий вариант – смесь биогумуса с коковолокном в пропорции 1:2. Имейте в виду, что чем лучше и рыхлее почва, тем больше у вас шансов получить хороший результат.

Теперь землю нужно оросить водой из спрея, прорыть в ней небольшие канавки глубиной 1-1,5 см, посеять в них семена, затем слегка присыпать их землей с краев канавок и опять увлажнить землю водой из пульверизатора.

  • Важно, чтобы канавки были неглубокие, и семена были присыпаны не слишком плотно.

Теперь осталось накрыть горшок полиэтиленовой пленкой или пакетом и оставить прорастать на неделю в темном месте, где температура воздуха не превышает 18-20 градусов. Когда появятся всходы, выдерните лишние ростки, чтобы между оставшимися росточками получился интервал 3 см, а затем поставьте горшок на подоконник.

Укроп – это растение родом из солнечного Средиземноморья и без света расти никак не может. Причем свет для него гораздо важнее тепла. При выращивании укропа дома с марта по август горшок с посевом можно просто поставить на хорошо освещенный подоконник.

  • Укроп должен получать достаточное количество солнечного света как минимум 6 часов в день. В пасмурные дни растения желательно досвечивать лампами. Если в комнате, где растет ваш мини-огород, температура воздуха превышает 20 градусов, его также желательно подсветить.

Чтобы вырастить укроп на подоконнике зимой, нужно обеспечить ему дополнительное освещение люминесцентными лампами белого спектра, установив их на высоте 50 см над посевами.

  • Зимой искусственное освещение растений люминесцентными лампами должно длиться не менее 12 часов в день.

Ну, вот и все, осталось только обеспечить растению должный уход и подождать 30-40 дней до сбора первого урожая. Вот какие правила и советы пригодятся вам в этот период:

  • Летом укроп нужно поливать часто, не допуская высыхания почвы, а зимой – умеренно, дожидаясь высыхания почвы после последнего полива.
  • Чтобы укроп получился сочным, каждый день опрыскивайте его водой.
  • Для полива используйте только отстоянную воду комнатной температуры, иначе укроп заболеет и пожелтеет. Зимой можно использовать талую из снега воду.
  • Идеальная температура для выращивания укропа на подоконнике +15-+18 градусов. Минимально допустимая: +8 градусов. Максимально допустимая: +25 градусов.
  • Если почва, в которую вы посадили укроп, была недостаточно хорошего качества, рекомендуется подкармливать ее удобрениями Агролайф (1 р./мес. по 1 ч. л. в верхний слой земли) или Биогумус (подсыпать в междурядье или вокруг стеблей 1 раз в два месяца из расчета 2-3 ст. л на горшок).
  • Так как листья и стебли укропа после срезки не отрастают, чтобы регулярно получать урожай нужно подсаживать семена каждые три недели.

Ниже представлена видео-инструкция о том, как вырастить укроп на подоконнике зимой.

Итак, с укропом разобрались, пришло время инструкции о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Во многом правила их посева и ухода схожи, но все же отличаются, так как петрушка хоть и позже дает всходы, менее требовательна к свету и качеству почвы, чем укроп.

Кроме того, вырастить петрушку в домашних условиях можно двумя способами:

  • С помощью посева семян.
  • С помощью посева корнеплодов.

Сначала нужно выбрать семена. Какие же сорта выбрать? Чтобы вырастить петрушку на подоконнике, домашние садоводы чаще всего выбирают раннеспелые сорта, которые дают урожай раньше других на 10-14 дней.

Мы рекомендуем посадить следующие ранние сорта:

источник

Очень удобно иметь «зеленую» грядку на подоконнике или балконе. Практичные домохозяйки так и делают, ведь укроп хорош и как составляющая любого салата и в качестве приправы к горячим блюдам. Зимой же душистая зелень напомнит о теплом лете и пополнит витаминный запас.

Такое, казалось бы, простое дело как посадка укропа на подоконнике тоже имеет свои нюансы, без которых первый опыт может стать неудачным. В этой статье мы и раскроем все тонкости и секреты выращивания яркой, пышной и многими любимой зелени.

Многие думают, что вырастить укроп в домашних условия на подоконнике очень просто. Всего и дел-то, побросал семена в землю и готово, поливай время от времени и жди урожай.

При таком подходе, вместо ароматных зарослей зеленого укропа, в коробе для посадки, торчат жалкие, желто-зеленые былинки на тонкой длинной ножке с редкими листиками-елочками.

Но если применить элементарные знания агротехники и ответственно подойти к покупке посадочного материала, выбрать подходящую почву для посадки и уделять частичку своего времени уходу за растениями, то результат не заставит долго ждать.

Чтобы правильно выбрать семена укропа для домашнего огорода, надо знать особенности сортов.

  • Скороспелые сорта: Грибовский, Ришелье и Гренадер. Довольно неприхотливы, способны дать хороший урожай и имеют иммунитет к некоторым болезням. Максимум через 45 дней можно срезать на зелень. Но есть у них и существенный минус, они быстро вытягиваются и образуют цветовые розетки, да и листьев на ранних сортах значительно меньше чем на остальных.
  • Сорта долгого созревания: Аллигатор, Салют, Амазон. Существенный недостаток в том, что первые срезки можно будет сделать только через 65-70 дней. Но если набраться терпения и подождать, наградой будут крепенькие кустики с пушистой листвой и изумительным ароматом. За счет того, что растут они достаточно долго, на стебле образуются все время новые побеги.
  • Некоторые любители экспериментируют с южными сортами укропа. Они имеют яркий вкус, очень ароматны, но на редкость привередливы. В зимнее время, вырастить их практически нереально.

По своей природе укропные семена прорастают очень долго, потому что содержат в себе большое количество эфирных масел. Поэтому перед высадкой их необходимо замочить в теплой воде на 5-8 часов.

Качественные семечки опустятся на дно, а пустые и невсхожие будут плавать на поверхности. По прошествии указанного времени, слить воду и поместить посевной материал в чуть розовый раствор марганца комнатной температуры на 2-3 часа.

Это поможет обеззаразить семена и предотвратить возможные болезни.

Почва для посадки должна быть плодородной. Возможна ее покупка в магазине, а можно приготовить самостоятельно в осенний период.

Для этого нужно взять мягкую садовую землю и смешать с покупным грунтом для рассады, если есть возможность, хорошо добавить немного древесной золы.

Если используется только покупной субстрат, то в его состав обязательно должен входить биогумус, нелишним будет и добавка кокосового волокна.

В качестве «грядки» идеальны балконные цветочные ящики, за неимением таковых, подойдут и горшки. Но в маленькой емкости укропу будет тесновато и расти он будет хуже. Не стоит забывать о дренаже и отверстиях на дне посадочной емкости. Осколки кирпича или небольшие камешки укладываются на дно горшка, чтобы избытки влаги при поливе имели выход.

Предварительно просушенные на бумажной салфетке семена, можно высевать без углублений, сверху припорошив тонким слоем сухой земли. Возможна и высадка в бороздки глубиной около 1-2 сантиметра. Предварительно увлажнив почву, выложить на дно семена и присыпать сверху торфом или рыхлым субстратом.

Укроп можно высаживать в любом порядке, но растения не должны «толпиться» на маленьком пятачке.

Чтобы этого не произошло, семена надо высеивать не щепоткой, а выкладывать по одному, зацепив предварительно смоченной зубочисткой или спичкой. Отдельно растущие кустики более крепкие и ветвистые.

После посева верхний слой земли сбрызнуть из пульверизатора и закрыть сверху пищевой пленкой, сделав комнатный мини-парник.

Ящики с посевами ставятся на солнечную сторону. По мере подсыхания почвы, сеянцам необходим бережный полив. Благоприятная температура для проращивания семян — 17-18 градусов. Пока укроп не показался из земли понижение температурного фона не желательно.

Первые росточки появятся через неделю. Более дружные всходы будут примерно через 10-12 дней.

Посеять и дождаться первой зелени — это полдела. Самая трудная задача, сберечь и вырастить достойный урожай, ведь маленькие травинки довольно капризны и требуют постоянного внимания.

После появления зеленых всходов, пленку с ящика следует снять. Если укроп выращивается во время длинного светового дня, то уход заключается в своевременном поливе, удалению сорняков, опрыскивании и периодическом поворачивании «грядки» на 180 градусов, чтобы ростки не наклонялись к солнцу и росли ровно.

После срезки, укроп не отрастает заново и чтобы на столе всегда была душистая приправа, его нужно периодически подсеивать.

Зимнее выращивание укропа мало чем отличается от весеннего. Подготовительные работы и уход за молодыми ростками остаются без изменений. Но в холодное время очень мало солнца, а без ультрафиолета растения будут слабыми, чахлыми и совсем неаппетитными.

Поэтому им потребуется дополнительное освещение. Если рассада стоит на окне, то подсвечивать можно только утром, включив специальную лампу на 5-6 часов.

Если же емкости с сеянцами находятся вдали от натурального света, то подсвечивание должно быть в течение всего дня, около 15 часов.

Рекомендуется изредка, примерно 2 раза в месяц, проводить подкормки комплексными удобрениями, хорошо будет полить мочевиной, приготовив раствор согласно прилагаемой инструкции. Подходящая температура для хорошего роста зелени 17-19 градусов. Но не критическое понижение тоже не нанесет вреда.

Укроп в домашних условиях растет в любое время года. В период с марта по сентябрь, это не может вызвать особых проблем. А зимой и поздней осенью, такое дело окажется довольно хлопотным и повлечет дополнительные денежные затраты. Периодическая подсветка лампами дневного света увеличит расход электроэнергии.

В зимнее время человеческий организм остро ощущает нехватку витаминов. Для устранения авитаминоза можно соорудить небольшую грядку и выращивать зелень прямо у себя на балконе. На сегодняшний день популярным видом зелени остается укроп.

Из данной статьи можно узнать, что можно сажать после укропа.

Причина такого успеха кроется в его полезном влиянии на организм. Он содержит большое количество витаминов, при поступлении которых в организм удается восстановить нехватку жизненно-важных микроэлементов.

Процесс высадки укропа для домашнего выращивания не предполагает собой ничего сложного. Но, тем не менее, придерживаться некоторых правил все равно стоит.

Посадочный материал можно сразу высаживать на постоянное место роста. Для этих целей стоит подобрать небольшого размеры горшки для цветов. Их объем может достигать до 2 л. Также подойдут небольшие ящики из древесины. Взять выбранную емкость и выполнить дренажные отверстия. После заняться оборудованием поддона.

Если у вас имеются торфяные горшочки, то их также разрешено задействовать для выращивания укропа. А когда растение достигнет необходимого роста, его можно отравить в постоянную емкость.

Конечно, особых условий для емкости, в которой будет произрастать укроп, нет. Но стоит принимать во внимание тот фат, что размещаться емкость будет на подоконнике, поэтому стоит подобрать тару, которая бы гармонировала с общей обстановкой в квартире. Просто посетите цветочный магазин и подберите подходящий вариант.

Как происходит выращивание укропа в домашних условиях, указано в статье.

На дно выбранного контейнера стоит отправить дренажный слой. Для этих целей подойдет обычный керамзит. Если отыскать данный компонент не удалось, то можно задействовать обычный песок средней фракции.

После этого наполнить емкость питательной почвой. В этом случае подойдут почвенные смеси готового производства.

Еще существует вариант смешивания дерновой земли с торфом, перегноем и гумусом.

Как сеять? Для получения необходимого результата при посадке укропа стоит придерживаться определенных правил. Во-первых, это относится к времени, подходящему для посева. Так как выращивание происходит в домашних условиях, то особых претензий нет. Высаживать укроп можно, когда захочется.

Но здесь нужно принимать, что каждый сорт будет требовать определенные условия для произрастания. Самым лучшим временем для посадки принято считать март-август. Если правильно подобрать почвенную смесь и обеспечить подходящую освещенность, то удается получить густую зелень, для которой характерны такие качества, как сочность и пышность.

При высадке семян осенью или зимой придется немного потрудиться, чтобы получить желаемый результат. Укроп – это очень теплолюбивая культура. Чтобы зелень не вытягивалась необходимо создать вспомогательное освещение. Особенно это актуально в пасмурную погоду. Выполнить это можно, используя филолампы. Таким образом, у вас получится увеличить световой день на пару часов.

Кроме этого, при высадке семян необходимо принимать во внимание климатические условия. Для выращивания укропа в домашних условиях вам придется оборудовать свой мини-огород непосредственно на подоконнике. Для этого выбрать окна, выходящие на юго-восток или южную сторону.

Рассматриваемая культура стойко переносит низкие температуры. Если у вас есть такая возможность выносить укроп на балкон, то до того, как наступят осенние холода, выносить емкость с зеленью на балкон. Там он будет отлично расти, и давать обильную массу.

Перед тем как произвести посадку семян, необходимо замочить семена. После посадки ожидать образование всходов через пару дней не стоит. Возникнут они через 2 недели.

Для ускорения этого процесса и получения обильных всходов, необходимо заранее уложить посадочный материал в подготовленную емкость, залить их теплой водой и прикрыть небольшим тканевым отрезком. На протяжении дня 2 раза необходимо менять жидкость.

Вместо воды можно задействовать слабый раствор марганцовки. По прошествии нескольких дней семена готовы к высадке.

На видео – укроп на подоконнике, выращивание из семян:

Чтобы высадить семена, необходимо вначале полить грунт, а затем уже равномерно распределить их по всей поверхности. Слишком углублять не нужно. Сверху притрусить небольшим количеством земли.

Емкости с посадочным материал прикрыть пленкой и поместить в теплое место. Ежедневно пленку стоит убирать, чтобы не позволить образоваться конденсату. Когда начнут виднеться первые всходы, то пленку можно убрать навсегда.

В ночное время нужно позаботиться о том, что температуры воздуха была понижена на несколько градусов. Для этих целей просто приоткрыть окошко или вынести ящики на балкон.

В случае необходимо удалить лишние посадки, как только образуются настоящие листья.

Так как укроп – это свободолюбивая культура, то кустики должны быть расположена на должном расстоянии друг от друга, чтобы не стеснять себя. При четком выполнении технологии посадки и должном уходе уже через 1,5 месяца вы сможете насладиться вкусной и здоровой зеленью.

На видео рассказывается, как посадить укроп на подоконнике из семян:

Укроп не требует к себе особого внимания в плане ухода. Все, что ему необходимо, так это своевременный полив, рыхление и подкормка.

Укроп – это влаголюбивая культура. В жаркую погоду выполнять орошение необходимо регулярно и обильно. В это время влага очень быстро испаряется. В зимнее время не нужно слишком много поливать, иначе чрезмерная влага приведет к формированию грибковых заболеваний.

Орошать зелень только по мере надобности. Производить полив стоит только при использовании очищенной воды комнатной температуры.

Если в ходе высадка культуры применяли плодородную, насыщенную микроэлементами землю, то выполнять вспомогательные подкормки нет необходимости. Когда посев семян происходит в обычную землю, то вносить удобрения рекомендуется 1-2 раза в месяц.

  • Для этих целей можно воспользоваться специальными удобрениями, подходящими для этой культуры. Оказывает положительное влияние на качество зелени биогумус. Его рекомендуют подсыпать в тару каждый месяц.
  • На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что получить вкусную и полезную зелень в домашних условиях совершенно несложно. Для этого не нужно тратить много своего времени и денег. Все, что от вас требуется, это простое соблюдение технологи посадки и выращивания.

Как уже было отмечено ранее, выращивать укроп на подоконнике можно в любое время года. Но при этом стоит позаботиться про ряд важных условий, при несоблюдении которых получить ожидаемый результат будет невозможно.

Самым первым условиям для нормального развития и роста зелени считается освещенность. Установить емкость с посевом необходимо на светлый подоконники. Также зимой укроп нуждается в дополнительном освещении.

Для этого рекомендуется использовать лампы дневного света. Их устанавливают на высоте 50 см над укропом. На подоконнике лампы будут освещать растение утром в течение 5 часов.

Если ящики с рассадой будут находиться в глубине комнаты, то дополнительное освещение будет длиться 15 часов.

На видео рассказывается, можно ли вырастить укроп на подоконнике:

При выращивании укропа в домашних условиях зимой необходимо соблюдать ряд рекомендаций по уходу за культурой:

  1. Укроп нужно регулярно орошать. При этом особенное внимание поливу уделяется во время прорастания посадочного материала и образования молодых всходов.
  2. Раз в неделю выполнять подкормку, используя минеральные компоненты.
  3. Процесс выращивания зелени должен происходит при температурном режиме 18 градусов. Если укроп произрастает в застекленном балконе, то температура может быть понижена до 8 градусов.
  4. Когда в помещении температура превышает 20 градусов, то стоит позаботиться про увеличении освещенности. В противном случае кусты получатся вытянутыми, светлыми и вялыми.
  5. На протяжении первой недели, когда возникли всходы, стоит ночью понижать температурный режим. Иначе укроп будут втягиваться.

Если вы решили производить выращивание укропа в домашних условиях, то совершенно неважно, какое время года сейчас за окном. Самым оптимальным сроком признана март-август. В этом время нет необходимости заботиться про дополнительное освещение.

Добиться отличного результата можно будет только при условии использования плодородной земли. При посадке осенью или зимой получить высокую урожайность будет невозможно, если не позаботиться про вспомогательное освещение.

Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет, как сажать базилик.

Укроп – зелень, любимая многими хозяйками. Он придаёт яркий вкус и аромат любимым блюдам и несёт в себе немалую пользу для организма.

Конечно, веточку укропа можно купить и в магазине, но куда приятнее и полезнее побаловать себя и своих домочадцев свежей зеленью, выращенной самостоятельно.

Информация о том, как вырастить укроп на подоконнике, поможет вам лакомиться ароматным пряным растением и зимой, и летом.

Правильно выбранный сорт укропа – одна из самых важных составляющих для сбора богатого урожая. Семян укропа, предназначенных специально для выращивания дома на подоконнике, не существует. Однако некоторые сорта имеют особенности, которые позволяют им успешно произрастать в домашних условиях. Основное отличие заключается во времени созревания укропа:

  • Если вы хотите собрать первый урожай спустя непродолжительный промежуток времени (через месяц-полтора), выбирайте раннеспелые сорта. Однако необходимо помнить, что они очень быстро вытягиваются в цветоносы. Ранний сорт «грибовский» неприхотлив к условиям: легко переносит температурные перепады, обладает хорошей устойчивостью к болезням и даёт обильный урожай зелени, обладающей специфическим ароматом. Среди раннеспелых сортов можно отметить также «гренадёр», незначительно уступающий «грибовскому» по характеристикам.
  • Среднеспелые сортовые виды приносят урожай через 1,5–2 месяца. Из таких сортов замечательно подходит для выращивания на балконе сорт «ришелье». Он имеет красивый кружевной сине-зелёный лист и стойкий аромат, кроме того, отличается устойчивостью к болезням и вредителям.
  • Позднеспелый укроп отличается долгим созреванием семян, поэтому он вызревает долго и образует густую зелёную массу, за что многие хозяйки и любят растить такой укроп дома. Из позднеспелых сортов можно выделить «кибрай», «буян», «амазон», «салют», «дилл».

Независимо от того, собираетесь вы растить укроп на подоконнике или в открытом грунте, он предполагает выращивание из семян. Перед посадкой их нужно подготовить. Технология такова:

  1. Замочить семена в тёплой воде на 8 или более часов, сменить воду несколько раз.
  2. Выбрать семена, пригодные для посадки. Такими являются семечки, опустившиеся на дно при замачивании.
  3. Выложить их на ткань, марлю или ватный диск для просушивания.

Итак, как вырастить укроп дома? Пока сеянцы находятся на стадии подготовки, о семенах можно на время забыть и озаботиться приготовлением других материалов и приспособлений, необходимых для того, чтобы посадка укропа состоялась успешно. Вам понадобятся:

  • Ёмкости, в которые вы будете высеивать укроп. В качестве них подойдут ящички из дерева или обыкновенные цветочные горшки, рассчитанные на 1–2 литра земли. Обратите внимание на наличие в дне ёмкости дренажных отверстий: они необходимы для обеспечения стока лишней воды при поливе.
  • Субстрат. Лучше приобрести грунт в специализированном магазине. Обязательно наличие в составе биогумуса. Идеальный вариант, если грунт состоит из биогумуса и кокосового волокна, причём соотношение этих составляющих должно быть 1:2.
  • Дренажный слой – это «подстилка» дна ёмкости. Керамзит, мелкая галька или битый кирпич идеально подойдут в качестве дренажа.
  • Песок.
  • Вода.
Читайте также:  Можно ли дома держать цветок глоксиния

Когда семена и другие материалы готовы, можно приступать к посадке укропа. Чтобы ничего не упустить, следуйте инструкции, которая подробно расскажет о том, как посадить укроп дома:

  1. Поместите на дно ёмкости дренаж.
  2. Сверху присыпьте его песком.
  3. Насыпьте субстрат.
  4. Полейте грунт, чтобы он был слегка влажным.
  5. Посадите семена в произвольном порядке (можете сделать небольшие бороздки и сеять укроп в них, а можно просто выложить семена на поверхность грунта). Оптимальное расстояние между сеянцами – 1,5–2 сантиметра, так они не будут мешать друг другу расти и не затенят «соседей».
  6. Присыпьте семена сверху сухим грунтом или торфом.

Как только семена будут посажены, ёмкость можно накрыть сверху пищевой плёнкой и поместить в тёплое место, создавая парниковый эффект. Примерно через 2 недели появятся первые всходы.

Самый большой труд при выращивании зелени в домашних условиях заключается в уходе за молодыми побегами, потому как сажать или выбирать семена по сравнению с этим процессом совсем не сложно.

Чтобы ваши труды по посадке укропа не пропали даром, а вам удалось вырастить укроп в домашних условиях, придерживайтесь несложных правил о том, как правильно ухаживать за всходами:

  • Если вы накрывали ёмкость с посевом пищевой плёнкой, снимите её после появления ростков.
  • Обеспечьте поступление света ко всем росткам. Для этого горшки (или ящички) с саженцами нужно поворачивать разными сторонами к свету 1–2 раза в сутки. Такая процедура не позволит росткам вытянуться или наклониться.
  • Регулярно поливайте всходы, однако не увлекайтесь этим чрезмерно, иначе корешки начнут загнивать.
  • Комнатный укроп нужно подкармливать минеральными комплексными удобрениями 1–2 раза в месяц. Кстати, для этой цели хорошо подходит толчёная яичная скорлупа.
  • Поддерживайте оптимальный температурный режим. Комфортная температура для растений составляет 17–19 градусов, её понижение считается допустимым.
  • Если температура воздуха в квартире 21 градус или выше, то кустикам укропа требуется больше света, в противном случае они вытянутся и приобретут бледно-зелёный окрас вместо сочного и насыщенного.
  • Спустя неделю после появления всходов температуру воздуха желательно понижать, для этого можно открыть окно или вынести ящики на балкон. Это тоже препятствует вытягиванию всходов.

Лучшее время для выращивания пряной приправы дома – с марта по сентябрь. Но это не означает, что выращивание укропа в домашних условиях в холодное время года невозможно. Вырастить его на подоконнике зимой вполне реально, однако процесс будет более хлопотным и требующим большего внимания.

  • Во-первых, росткам потребуется больше света, ведь за короткий и часто пасмурный зимний день они не успеют «насладиться» естественным освещением. Помимо поворотов ёмкости с укропом 1–2 раза в сутки, необходимо обеспечить растениям доступ к свету с помощью люминесцентных ламп. Их нужно устанавливать на расстоянии 50–60 сантиметров над всходами. Если ростки стоят у окна, то им достаточно по 5–6 часов дополнительной подсветки в утреннее время. Если же растения находятся в глубине комнаты, то лампу нужно включать на 15–16 часов ежедневно. Только тогда кусты станут пушистыми и будут расти прямо.
  • Второй важный момент ухода за домашним укропом зимой заключается в своевременном поливе и опрыскивании. Горячие батареи пересушивают воздух и грунт, в котором растут саженцы. Поэтому необходимо следить за влажностью земли и дважды в сутки опрыскивать всходы водой. Необходимо отметить, что выращивание укропа на подоконнике около батареи зимой всё же нежелательно.

Знания о том, как выращивать укроп на подоконнике, позволят вам не только круглый год добавлять в любимые блюда свежую зелень, но и украсить интерьер красивым кустистым растением, издающим приятный аромат лета.

Психологи отмечают, что вид зеленых комнатных растений помогает пережить зимнее время. Если же на подоконнике вырастить укроп и другие пряные травы, польза от таких насаждений будет во много раз больше, ведь растения не только напомнят о лете, но и пополнят рацион витаминной зеленью.

Несмотря на свою неприхотливость на грядке, в условиях квартиры укроп требует большего внимания, но в ответ на должный уход обязательно порадует ароматной листвой и долгой вегетацией. Как в домашних условиях вырастить укроп? Какие особенности посева и ухода за этой культурой существуют, и что может помешать получению обильного урожая зелени на подоконнике?

Если при посеве петрушки или сельдерея ожидать появления цветоноса следует только на следующий год, то при выращивании укропа из семян в сухом теплом микроклимате комнаты растение может зацвести, практически не образуя листвы. Поэтому урожайность огорода на подоконнике в первую очередь зависит от выбора сорта для посева.

Сегодня существует несколько десятков достойных сортов, хорошо зарекомендовавших себя на открытом грунте. Для горшечной культуры подойдут растения, максимально долго и обильно дающие зеленую массу. Примером таких сортов могут служить:

  • Спаржевый букет.
  • Супердукат.
  • Пучковый.
  • Обильнолистный.
  • Кибрай.

Образующие плотный зеленый кустик растения укропа на подоконнике себя неплохо чувствуют.

Как и другие зонтичные культуры, укроп отличается тугой всхожестью. Виной тому эфирные масла, предохраняющие семя, но и замедляющее его проклевывание. Как вырастить укроп дома и приблизить появление зелени?

Если не предпринять специальных мер, ждать появления всходов даже при регулярном поливе придется не меньше двух недель, а чтобы ускорить биологический процесс, перед посевом семена замачивают.

Для этого используют теплую воду или раствор биостимуляторов, причем в последнем случае, после суточного пребывания в растворе Корневина или Рибав-Экстра ростки появляются уже на 3–4 день, а всхожесть увеличивается до 100%.

Какие емкости пригодны для выращивания укропа из семян? Под посев укропа готовят широкий контейнер или горшок с дренажными отверстиями. Емкость подбирают с таким расчетом, чтобы нескольким растениям, высаженным с промежутков 7–10 см, было не слишком тесно. Слой дренажа, толщиной 1,5–2,5 см, делают из мелкого керамзита или каменной крошки.

Грунт для выращивания укропа в домашних условиях должен быть рыхлым, хорошо удерживающим влагу, не кислым и плодородным.

Вполне подойдет готовая почвенная смесь для овощных культур или рассады, а можно получить грунт, смешав в равных пропорциях садовую землю, торф, песок и перегной. Посев проводят во влажную почву на глубину около сантиметра.

Чтобы изначально избежать чрезмерной густоты всходов, семена заделывают с интервалом 2–3 см, присыпая сверху слоем торфа и бережно уплотняя грунт.

Однако такой меры бывает явно недостаточно. Освещенность даже в расположенной на южной стороне комнате ниже, чем на огородной грядке, а воздух подчас суше и теплее, чем идеальный для культуры температурный диапазон 16–22 °C. Поэтому вырастить укроп на подоконнике сложнее, чем в открытом грунте.

Хотя культура холодостойка, и кустики укропа, выращиваемые в домашних условиях, не потеряют способности расти даже при понижении температуры до +8 °C. Зато, оказавшись в жаркой комнате, при недостатке полива растения отказываются образовывать листья и быстро выпускают цветоносы. Укроп прекрасно реагирует по влагу, но здесь важно запомнить: «чем выше температура, чем чаще и обильнее поливы».

  • Если на подоконнике достаточно прохладно, избыточная влага способна стать причиной загнивания корневой системы и гибели растений.
  • В жаркую погоду или при включенном отоплении отсутствие влаги быстро распознается по вялым обесцвеченным побегам.
  • При температуре выше +25 °C, укроп на подоконнике нужно регулярно опрыскивать, это поможет растению справляться с повышенной сухостью воздуха и жарой.

Чтобы по мере роста кустики не испытывали дефицита питательных веществ, дважды в месяц укроп на подоконнике подкармливают. Для этого можно использовать комплексные добавки с небольшим содержанием азота, чтобы этот элемент не накапливался в поступающей на стол зелени.

Зеленным культурам в квартире отводят самые светлые места, заботясь при этом, чтобы на горшки не падали прямые лучи солнца.

Но чаще всего укроп выращивают дома именно в зимнее время. И здесь не обойтись без искусственной подсветки посадок. Лучше всего на высоте 50–60 см от домашних плантация повесить специальную фитолампу, дающую необходимый растениям спектр.

Если такой возможности нет, подойдут люминесцентные лампы белого света. С учетом подсветки световой день для укропа на подоконнике должен длиться до 13–15 часов.

Такая мера особенно важна на этапе появления всходов, пока растения не поднялись и не окрепли.

Как выращивать укроп на подоконнике, чтобы поступление зелени на стол было бесперебойным? В отличие от петрушки, в течение долгого времени выпускающей новые листья взамен собранных, у укропа после срезки зелень практически не образуется. Поэтому через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян. В этом случае на подоконнике всегда будет готовый к сбору укроп с товарной зеленью приблизительно 10-сантиметровой длины.

Укроп не менее полезен, чем его сестра петрушка. Он помогает при усиленном газообразовании, понижает давление, успокаивает, отхаркивает и лечит геморрой. Кроме того, укроп имеет мочегонные свойства и избавляет от спазмов. Также эта зелень имеет свойства отхаркивающие, улучшает аппетит и сон. А еще он помогает при ожирении и богат витаминами из группы В.

И наконец, все наши блюда и консервацию он делает ароматными и более вкусными: ну какая картошечка или супчик куриный без тоненьких веточек укропа? Это все к чему? Зелень как лекарство и приправа нужна нам круглый год. А еще укроп вполне реально даже у себя дома вырастить на подоконнике из семян. Давайте попробуем?

А начать с усвоения простого правила: укроп является растением однолетним, а значит, его нельзя вырастить из луковицы или корнеплода. Более того, чтобы наслаждаться супом с зеленью, придется потрудиться от пяти недель и до восьми.

Плюс укропа в том, что посадить вы его можете в квартире в любое время года и уже через два месяца у вас дома будет зелень. Но лучше всего сажать его начиная с марта месяца и заканчивая августом.

Впрочем, при искусственном освещении он будет расти даже в феврале.

А теперь разберемся, что нам нужно, чтобы вырастить укроп дома:

  • Сами семена;
  • Лампы люминесцентные (для выращивания поздней осенью или в зимние месяцы);
  • Горшки или контейнеры. Главное требование – дренажные отверстия в нижних частях и глубина от 15 см и до 20;
  • Пульверизатор для воды (ну, и сама вода, разумеется);
  • Грунт садовый, а также специальный для домашних растений.

Ранние сорта, вроде Гренадера или Грибовского хороши для тех, кто использует укропные семена или зонтики при консервации. Урожай гарантирован быстрый, но не самый богатый: укроп будет с четырьмя-шестью листьями. Кроме того, сорта раннеспелые цвести начинают очень скоро после того, как появляются листочки.

Если же вы жаждете получить именно свежую зелень, сажайте сорта кустовые позднеспелые, например, Буян, Русский гигант или Аллигатор. Урожай вы получите через месяца два (если не позже) но зато у укропа будет больше десятка листьев на каждом растении.

Амбрелла, Кибрай или Ришелье относятся к сортам позднеспелым. Зелень они дадут дней на десять позже, чем Гренадер, а листьев на каждом кусте будет от шести до десяти.

Для того, чтобы прорастали они качественно и быстро, обязательно замочите семечки перед посадкой. Вода нам нужна теплая. Замачиваем на сутки или двое, но меняем водичку каждую половину суток. Если на поверхности воды всплыли семена, они не годятся для выращивания укропа и их лучше выкинуть сразу.

Все, что осталось, избавляем от воды, слив её через марлю или сито. Сушим на том же сите или марли.

Пока семена мокнут и сохнут, займемся почвой. Сначала дно горшков или контейнером покрываем двух-трехсантиметровым слоем керамзита. Это дренаж.

Садовую землю смешиваем с грунтом для домашних цветов. Землю садовую лучше всего приготовить с осени. Можно заменить землю садовую смесью из земли покупной (4 части) и гумуса (1 часть). Также подойдет смесь коковолокна с биогумусом. В любом случае, почва для укропа должна быть рыхлая. Позаботьтесь об этом обязательно.

Приготовленную почву орошаем водичкой из пульверизатора. В ней прорываем канавки глубиной до полутора сантиметров. Кладем в них наши семена. Присыпаем с краешков канавок землей, но не очень плотно. Снова орошаем землю.

Накрываем полиэтиленом наш контейнер и помещаем его туда, где температура не переваливает за 18-20 градусов выше нуля и всегда темно. Держим здесь их неделю.

После появления всходов лишние ростки укропа выдергиваем: между кустиками должно быть расстояние около трех сантиметров. Контейнер перемещаем на окно.

  • Если вы занялись выращиванием укропа зимой, оно нужно обязательно. В октябре и ноябре тоже. Свет укропу нужен даже больше, чем тепло. В теплые месяцы ему достаточно подоконника на самой солнечной стороне комнаты.
  • Свет укроп получать должен минимум шесть часов в сутки.
  • Люминесцентные лампы будут нужны в любой пасмурный день, а также в том случае, если у вас много контейнеров с зеленью, а температура в комнате выше плюс 20 градусов.
  • Зимой нужен люминесцентный цвет белого спектра, а лампы располагать нужно на высоте полуметра над укропом. В зимние и осенние месяцы освещать такими лампами посевы нужно минимум половину суток каждый день.

Теперь вам осталось подождать месяца полтора. Ну, и правильно за посевом ухаживать. Вот несколько правил:

  • В летние месяцы зелень поливайте часто и не давайте просыхать земле. Зимой делайте это умеренно, давая земле подсохнуть;
  • Опрыскивайте вашу зелень водой. Это позволит ей вырасти сочной;
  • Вода должна быть только комнатной температуры и отстоянная. Зимой сойдет и талая, из снега;
  • Температура в комнате должна быть от 15 градусов выше нуля и до 18;
  • При не очень хорошей почве можно использовать и удобрения. Например, Биогумус (раз в месяц и по чайной ложке) или Агролайф (пару столовых ложек раз в два месяца);
  • Новые семена укропа в контейнер нужно подсаживать раз в три недели — так зелень у вас будет постоянно.

Укроп с давних времен использовался, как вкуснейшая и полезная приправа. В свежем или сухом виде это растение прекрасно дополняет своим ароматом и вкусовыми качествами практически любое блюдо. Также укроп является неотъемлемой частью при консервации таких овощей как: огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны и другие.

Поэтому укроп имеет большую популярность среди огородников.
На сегодняшний день пряное огородное растение вырастить в домашних условиях не составит труда. Соблюдая простые правила, можно вырастить пышную, полезную, ароматную зелень прямо возле кухонной плиты и использовать ее в качестве приправы для приготовления практически любого блюда.

Как вырастить укроп на подоконнике, можно узнать из этой статьи.

Издавна укроп считался олицетворением красоты, он никак не использовался в приготовлении пищи. Древние греки и римляне дарили любимым девушкам букеты из укропа, а античные поэты восхваляли это растение за его красивый внешний вид и пряный аромат в своих стихах.

На сегодняшний день до сих пор можно встретить растение в диком виде в юго-западной и центральной Азии. В Европе укроп начали культивировать и выращивать в начале 16 века.

С того времени невозможно представить жизнь человечества без лучшей приправы, которая входит в рецепты приготовления различных блюд.

Растение обладает резким пряным ароматом. Стебель одиночный, прямой имеет большое количество ветвей. Высота растения может колебаться от 40 до 150 см. Листья четыреждыперисторассеченные, темно-зеленого цвета, длиной от 1,5 до 2 см. Цветы ярко-желтые.

Еще с давних времен укроп использовали в качестве лечебного средства от разных заболеваний. В нем находится большое количество витаминов и ценных микроэлементов. На этой траве настаивали целебные отвары от нервного расстройства, повышенного давления или нарушения сна. Укроп, также помогает при сильном токсикозе, вздутии живота, вирусных простудных заболеваниях.

Для получения пышной и качественной зелени, необходимо знать, как правильно подобрать подходящий сорт укропа. Выбор хорошего посадочного материала – это половина пути к хорошему и качественному урожаю.

Нужно учитывать тот факт, что укроп имеет множество сортов и для выращивания культуры на подоконнике подходит не каждый вид. Семена сортов не имеют между собой каких-то характерных визуальных отличий. Разница заключается только в сроках созревания – ранние и поздние.

Для того, чтобы получить хорошую ароматную зелень рекомендовано выбирать неприхотливые, стойкие, урожайные виды и самым популярным из них является сорт Грибовский. Но также хорошо для выращивания пышного укропа на подоконнике подойдут сорта: Кибрай, Гренадер, Ришелье.

Все эти сорта дают хорошую, пушистую, ароматную приправу, но они более привередливы к условиям выращивания, поэтому их культивируют в основном только опытные садоводы.

Выбирая качественный посадочный материал можно наслаждаться не только вкуснейшей зеленью, но и украсить интерьер кухни вечнозеленым растением.

Для получения хорошего результата недостаточно поместить семена в цветочный горшок и просто увлажнять почву.

Выбрав правильный сорт для выращивания на подоконнике, важно помнить, что для урожайности необходимо выполнять несложные правила посадки и ухода.

Перед посевом семена должны обязательно пройти подготовку. Посадочный материал заливается теплой водой с продолжительностью не менее 8 часов. Вода должна всегда быть теплой, поэтому на протяжении всего времени ее нужно менять.

При замачивании семена опускаться на дно, а если некоторые из них остались на поверхности воды, то такой посадочный материал не годится для высадки и их можно спокойно удалить. Пригодные семена после замачивания должны пройти обеззараживание.

Для этого можно использовать нежно-розовый раствор марганцовки, где семена необходимо выдерживать от 3 до 5 часов. После всех процедур семена необходимо хорошо просушить.

Для того чтобы вырастить укроп в домашних условиях на подоконнике, необходимо правильно подготовить почву, в которую будут высаживаться семена. Грунт должен быть плодородным и рыхлым, чтобы растение получало кислород, а также все необходимые питательные вещества.

Такая почва продаться в специализированных магазинах. Также почвосмесь подготавливается самостоятельно — перемешивается обычная дерновая земля с торфом, гумусом или перегноем.

Емкость для высадки можно выбрать любую – горшки для вазонов, балконные ящики, цветочные контейнеры. Как правило, на дно емкости укладывается дренажный слой. В качестве дренажа хорошо подходит керамзит.

В случае его отсутствия можно использовать гальку, щебень или битый кирпич. На дренаж укладывается небольшой слой песка, а затем насыпается, плодородна рыхлая земля.

Для того чтобы посадить укроп не нужно использовать специальных схем расположения семян в грунте. Посадочный материал в горшках, можно высаживать как пучками, так и рядками.

Поэтому можно выбирать наиболее удобный вариант в зависимости от емкости для выращивания. После посева семян их необходимо присыпать грунтом толщиной 1-2 сантиметра.

Далее поверхность земли увлажняется, а верх емкости укрывается полиэтиленовой пленкой.

Если процесс посева семян укропа производился правильно, тогда всходы должны появиться уже через 7 дней. В обязательном порядке рассада должна взойти не позднее 10-12 дней.

Для хорошего и качественного урожая укроп нуждается в правильном и бережном уходе за ростками. Как только появились все всходы укрывной материал необходимо снять, а сами емкости разместить на подоконники с солнечной стороны, так как укроп теплолюбивая культура.

Если укроп выращивается в летнюю пору года, тогда растение необходимо обильно поливать и опрыскивать. Всходы должны получать достаточно тепла и света, потому емкости раз в сутки необходимо поворачивать на 180 градусов, для того, чтобы ростки росли вверх без наклонов.

Для полива и опрыскивания рекомендуется заранее отстаивать воду. Для этого можно использовать любую удобную емкость. Отстоявшаяся вода приобретает максимально комфортную температуру и состав для полива и опрыскивания укропа.

Поливать укроп необходимо ежедневно и обильно, но без застоя влаги, так как в противном случае может произойти гниение корневой системы растения. Молодые росточки имеют нежные листья, на которые негативно влияет сухой воздух помещения. Не допустить их пересыхания поможет процесс опрыскивания.

Для этого можно использовать обыкновенный флакон с распылителем.

Выращивать укроп на подоконнике зимой также просто, как и в летний период времени. Стоит учесть только правильный температурный режим и освещение для правильного и здорового роста растения.

Укроп теплолюбивое растение, а также ему необходимо обильное продолжительное освещение. Температурный диапазон при правильном выращивании составляет 17-18 °С.

Поэтому после высадки семян емкость накрывается укрывным материалом, в качестве которого может выступать обыкновенная полиэтиленовая или пищевая пленка, и размещается поближе к отопительным приборам.

Если на укрывном материале собирается конденсат, тогда его необходимо удалить – снять пленку, вытереть излишки влаги и заново накрыть емкость. Укроп хорошо переносит понижение температуры до 10 °С, но это если есть необходимость выращивать культуру на застекленном утепленном балконе.

В первое время для всходов можно искусственно понижать температурный режим в ночное время суток. Таким образом, укроп будет прекращать рост вверх, но станет интенсивно набирать силу.

В зимний период продолжительность дня на много меньше, чем в летние дни, поэтому для правильного роста укропу необходимо дополнительное освещение. В качестве освещения, имитирующего дневной свет, можно использовать люминесцентные лампы белого спектра. Их устанавливают на высоте 50 сантиметров над посевами, а продолжительность освещения в зимний период должен составлять не меньше 12 часов в сутки.

Таким способом можно создать максимально приемлемые условия для правильного и качественного роста укропа, что в дальнейшем приведет к хорошему и полезному урожаю.

Выращивание укропа на подоконнике – это не только получение полезной и вкусной приправы, но и прекрасное решение декорирования кухонного пространства. Вечнозеленое, пышное растение придаст уют и заполнит помещение непревзойденным ароматом. В приготовлении любого блюда можно использовать свежую, полезную, пряную приправу, которая растет прямо на подоконнике.

В статье рассказываем об укропе на подоконнике — как вырастить зелень. Вы узнаете, какие сорта подходят для зимнего выращивания укропа, как подготовить грунт и как правильно посеять семена. При соблюдении наших рекомендаций даже зимой вы будете использовать в пищу свежий укроп.

Если вы не знаете, как выращивать укроп на подоконнике, но хотите, чтобы свежая зелень радовала ароматом и сочностью, правильно подберите сорт.

Укроп можно выращивать дома

Для посадки укропа на подоконнике зимой не существует специального сорта, поэтому ориентируйтесь на сроки созревания.

Скороспелые сорта быстро дают густую зелень, поэтому примерно через 35 дней вы сможете собрать первый урожай.

Но учтите, если не успеете срезать душистые листья, растения начнут вытягиваться, а после образования 5-6 настоящих листьев зацветут.

Ранние сорта сажают, когда хотят побыстрее получить порции свежей зелени или срезать зонтики с семенами для приготовления пищи и консервирования.

Один из самых популярных сортов для посадки укропа дома на подоконнике – «Грибовский». Он неприхотлив, устойчив к болезням, быстро набирает зеленую массу и дает неплохой урожай.

Рекомендован к посадке укроп зимой в домашних условиях следующих ранних сортов:

Собрать урожай со среднеспелых сортов вы сможете на неделю позже, но зато зеленая масса будет пышнее, а кустики не слишком быстро зацветут.

Многие выбирают сорт «Ришелье» из-за сильного аромата и сочных синевато-зеленых листьев. Популярность также приобрели среднеспелые сорта:

  • «Лесногородский» (срезать зелень можно даже после цветения растений);
  • «Обильнолиственный»;
  • «Кустистый».

Несмотря на то, что выращивание укропа в домашних условиях возможно из семян любого сорта, опытные садоводы уверяют, что лучше всего подходят поздние сорта. С мощных и густых кустов за зиму вы срежете зелень неоднократно.

Среди самых урожайных поздних сортов особенно ценят:

Выращивание укропа на подоконнике не требует специальных знаний или большого садоводческого опыта. Вы с легкостью справитесь с задачей, если правильно подготовите почву и посеете семена.

Прежде чем разбираться, как посадить укроп на подоконнике, правильно подготовьте грунт, семена и емкость.

Укроп очень неприхотлив к почве, никакого обогащения не требуется. Вы можете:

  • с осени запастись землей с собственного участка, смешав ее с перегноем в пропорции 1:1 (в этом случае не забудьте обеззаразить почву в духовке, прогрев в течение 2 часов при температуре 180 градусов);
  • купить готовую универсальную смесь в садовом маркете.

Тем, кто раньше никогда не сажал садовые культуры дома и не знает, как вырастить укроп в домашних условиях, напомним, что перед посевом семена нужно замочить. Единой рекомендации по времени не существует, потому что нахождение семян в воде будет зависеть от их свежести и сорта.

Среднее время замачивания – от 8 часов, при этом не забывайте каждые 2 часа менять воду. Сигналом к посадке станет изменение размера семян – они набухнут и слегка размякнут. Те семена, которые не опустились на дно, а остались плавать на поверхности, отбракуйте – из них ничего не вырастет.

Вы можете посадить укроп в горшке, выбрав оригинальную плошку. В этом случае полезное растение не только дополнит меню, но и украсит интерьер. Можно взять прямоугольные контейнеры или другие емкости, но у ящиков должны быть дренажные отверстия для слива избытков воды.

На дно емкости не забудьте положить дренаж (гальку, мелкие камни, керамзит и пр.) и насыпать тонкий слой песка.

В открытом грунте укроп сажают с апреля по июль. Но чтобы понять, как вырастить укроп в квартире, этих сроков придерживаться не нужно. Сажайте выбранный сорт в любое время, заботясь лишь об одном – достаточном количестве солнечного света.

Вырастить укроп в домашних условиях из семян, которые были предварительно замочены, не составит труда. Однако существует секрет – семена не заглубляйте.

Используйте следующую схему:

  • сделайте в земле канавки глубиной до 0,5 см;
  • если канавок несколько, то расположите их не ближе 2-3 см друг от друга, чтобы проросшим растениям не было тесно;
  • пролейте канавки водой;
  • аккуратно разложите семена на расстоянии 1,5-2 см;
  • слегка присыпьте их сухим грунтом с краем канавок.

Не поливайте только что посаженный укроп, чтобы на земле не образовалась корка. Она помешает всходам прорасти, и вы будете ждать укропа на окне дольше.

Накройте емкость целлофаном, чтобы создать эффект парника, и уберите ящик в темное место. Ежедневно проветривайте посадки, приоткрывая пленку и стряхивая конденсат. При температуре плюс 20 градусов ждите всходы через неделю (ранние сорта прорастут быстрее, поздние – на несколько дней задержатся).

Не забывайте правильно ухаживать за укропом, и тогда сможете собрать хороший урожай

После прорастания семян снимите целлофан и переставьте горшок на солнечный свет.

Чтобы понять, как вырастить укроп на подоконнике зимой, нужно создать для проросших растений определенные условия:

  • оптимальная температура воздуха – плюс 18 градусов, но и на прохладной лоджии при температуре не ниже плюс 8 укроп будет прекрасно расти;
  • регулярный полив по мере высыхания почвы;
  • влажность воздуха – 40-50% (при сильной влажности поражает мучнистая роса).

Аккуратно поливайте молодые всходы. Набирайте воду в шприц и направляйте струю на почву, а не на ростки. Они слишком нежные, могут от воды «лечь» и погибнуть.

Постарайтесь, чтобы в первые дни после прорастания укропу не было слишком жарко, иначе он начнет вытягиваться.

Чтобы растения выросли сочными и зелеными, ростки должны получать свет не менее 8 часов. Часто это невозможно обеспечить при выращивании укропа в домашних условиях зимой. Чтобы продлить световой день, установите рядом с посадками лампы и включайте их после захода солнца. Нагревательный элемент лампы – не ближе 50 см от верхушки растений.

Специального ухода укроп или петрушка на подоконнике зимой не требуют. Вы можете выращивать в одном контейнере различные виды зелени – укроп, петрушку, кинзу и пр. Регулярно поливайте растения так, чтобы вода не попадала на листья. Ежедневно поворачивайте горшок, чтобы пряности росли ровно и не тянулись за солнцем.

Не увлекайтесь минеральными подкормками. При поддержании нужной температуры и влаги укроп будет расти и без них. Но если захотите ускорить рост растения, используйте комплексное жидкое удобрение для комнатных растений не чаще одного раза в полтора — два месяца. Если укроп зацвел, то подкармливать его не следует.

В зависимости от сорта вы соберете первый урожай примерно через месяц. Можно отщипывать отдельные листочки, срезать их вместе со стволами или дождаться цветения, чтобы получить зонтики и семена. В зимнее время семена укропа придадут аромат супам и вторым блюдам.

  • срежете листья и стебли ножницами, то новые на их месте не отрастут;
  • осторожно отщипнете листочки, то из пазух вырастут новые листья.

Подробнее о посадке укропа смотрите в видео:

источник

Adblock
detector