Лук – одна из обязательных культур, которые выращивают на садовых участках. Его высаживают в определенные сроки весной или осенью. Подзимняя высадка имеет свои плюсы: основной из них – получение высокого качественного урожая. Прежде чем выбрать время, когда сажать лук-севок осенью под зиму, нужно учесть разные факторы. Осенние работы позволят снизить объем посадок на весну. Достаточно ухаживать за всходами, и в середине лета уже можно собирать урожай.
Обычный репчатый лук выращивают 2–3 года. В первый год вырастает луковица диаметром около 2 см. Ее называют лук-севок. Обычно севок убирают на зиму, а весной снова высаживают на грядки. Однако будущий посадочный материал требует особых условий хранения. При низкой влажности он засыхает, а при высокой возможно появление плесени и гнилых участков.
Посадка лука-севка под зиму имеет множество плюсов:
- сбор раннего урожая (озимый лук убирают уже в июле);
- формирование крупных луковиц;
- после выкапывания озимого лука освобождается грядка (ее используют для посадки зелени или других быстро созревающих овощей);
- простой уход (всходы появляются рано, когда еще нет сорняков);
- озимые сорта меньше подвержены нападениям луковой мухи и других вредителей;
- долгий срок хранения;
- отсутствие стрелок.
Следует помнить о недостатках посадки лука осенью. Часть его не выдерживает морозов и погибает, что повышает расход посадочного материала на 10–15%. Для севка губительны холодные бесснежные зимы. При понижении температуры до -15 °C озимые культуры вымерзают.
Выращивание зимнего лука только набирает популярность у садоводов. Озимые культуры успешно растут на юге. В регионах с холодным климатом не все садоводы решаются на проведение посадки осенью. Однако севок успешно зимует под снежным покровом даже при сильных морозах.
Время для подзимнего посева лука-севка выбирают с учетом погодных условий в регионе. Наилучшее время – за месяц до наступления холодов. Если высадить луковицы слишком рано, то они начнут расти, выпустят стрелку и погибнут при заморозках. При более поздней посадке лук не успеет укорениться на грядке.
Осенью ориентироваться нужно на прогноз погоды. Если температура воздуха несколько дней держится на уровне +5 °C, то можно приступать к работам.
Ориентировочные сроки высадки лука-севка осенью для разных регионов:
- юг России – с октября по ноябрь;
- центральная часть – с конца сентября до первой половины октября;
- Урал и Сибирь – до конца сентября.
Посадка лука-севка осенью включает несколько этапов. Сначала выбирают место для выращивания культуры, готовят почву и посадочный материал. После этого приступают к работам.
Грядку обустраивают на открытом участке, который хорошо освещается солнцем. В тени луковицы развиваются медленно. Лучше всего подобрать место с западной или южной стороны участка. Посадку проводят на ровной местности или небольшом уклоне.
Осенью севок высаживают на обычные или высокие грядки, а также в теплицы. Не подойдут для выращивания культуры низины, где весной скапливается влага. Участок должен иметь защиту от ветра в виде ограждения или высоких деревьев. В противном случае ветер сдует снег с грядки, и севок вымерзнет.
На одном месте лук не выращивают 2 года подряд. Так происходит быстрое истощение грунта и падает урожайность. Высадка на прежнее место допускается только через 3–5 лет.
Допустимыми предшественниками для лука являются зерновые культуры (за исключением овса), свекла, кукуруза, томаты, огурцы, капуста, фасоль. Осенью можно засеять грядку сидератами, которые насыщают почву полезными веществами. К таким растениям относятся фацелия, горчица, вика. Сидераты убирают до начала цветения и заделывают в грунт.
Лук предпочитает рыхлый плодородный грунт нейтральной реакции. Основное требование к почве – способность пропускать влагу и воздух. Идеальным вариантом для культуры станет дренированный перегнойный грунт. Для выращивания подойдут песчаные и суглинистые почвы. Если земля глинистая, обязательно нужно добавить крупный речной песок.
Поскольку лук имеет слабую корневую систему, осенью нужно внести в верхний слой грунта удобрения. Перед подзимней посадкой лука севка перекапывают почву на глубину 20–30 см. На 1 кв. м грядки требуется 4 кг компоста, по 15 г сернокислого калия и суперфосфата. Калий отвечает за вкусовые качества лука, а фосфор повышает его зимостойкость.
Осенью перед началом работ по грядке рассыпают древесную золу (около 10 г на 1 кв. м). Это природное удобрение, содержащее комплекс полезных веществ. Под зиму используют золу, полученную от сжигания древесины или остатков растений. Для удобрения не подойдут продукты горения мусора или строительных материалов.
Не все сорта подходят для высадки под зиму. Лучше всего выбрать зимостойкие гибриды, способные формировать луковицу в течение 12- или 14-часового светового дня. Это сорта Арзамасский, Даниловский, Радар, Центурион, Стригуновский и др.
Для посадки на зиму выбирают лук-севок размером 1–3 см. Тогда весной получают крупную луковицу-репку. Если нужно вырастить раннюю зелень, то выбирают посадочный материал размером более 3 см.
Осенью осадочный материал перебирают и оценивают его качество. Отбирают качественные твердые луковицы без гнилых участков, плесени, повреждений или других дефектов.
Перед высадкой под зиму не рекомендуется обрезать луковицы или обрабатывать жидкими составами. Сырой материал быстро вымерзает в почве. Поэтому этап замачивания лука в растворе марганцовки или фунгицидов пропускают.
После выбора места и сроков, подготовки материала и почвы приступают к посадочным работам.
Порядок посадки озимого лука:
- Поверхность грядки рыхлят и выравнивают вилами.
- Граблями или другими подручными материалами делают борозды глубиной 5 см.
- Оптимальное расстояние между рядами – 20 см.
- Севок размещают в бороздах с шагом 5–7 см.
- Лук засыпают сухой землей, которую слегка утрамбовывают.
Еще один вариант посадки лука под зиму – разместить его гнездами. В земле делают углубления для 3–4 луковиц. Между ними оставляют 3–10 см. При этом между гнездами выдерживают 10–15 см. Урожайность культуры не зависит от способа посадки.
После высадки осенью лук не поливают. Если в ближайшее время не предвидится заморозков, то можно полить грядки через неделю после высадки.
Осенью перед похолоданием грунт мульчируют сухими листьями. Сверху помещают лапник, чтобы мульчу не унесло ветром. Если прогнозируется холодная зима без снега, то дополнительно крепят агроволокно или пленку. По возможности зимой на грядку накидывают снег. Даже 2 см снежного покрова достаточно, чтобы защитить лук от вымерзания.
Правильная посадка и уход за озимым луком-севком обеспечивают высокий и качественный урожай. После зимы, когда почва начнет прогреваться, с грядки убирают агроволокно или пленку. Затем рыхлят грунт и вносят древесную золу.
Рыхление выполняют после выпадения осадков или полива. Не допускают пересушивания почвы и застоев влаги. Обязательно пропалывают сорняки. Озимый лук быстро разрастается, что препятствует появлению сорняков. Чтобы сократить число поливов и прополок, грядки мульчируют соломой. Если севок взошел слишком часто, его прореживают.
Когда луковицы выпустят по 4 пера, приступают к подкормкам. На 10-литровое ведро с водой добавляют по 10 г калийной соли и суперфосфата. Вместо минерального комплекса можно полить лук настоем куриного помета.
Чтобы защитить посадки от вредителей, рядом высаживают календулу или бархатцы. Озимый лук редко подвергается болезням и нападению насекомых. Когда начинается их активность, луковицы уже довольно развитые и имеют высокий иммунитет.
Осенью убирать лук нужно, когда перья пожелтели и упали на землю. Поверхность луковицы покрывается сухими чешуйками. Лук выкапывают в сухую теплую погоду. Зрелый лук легко вынимается из грунта. Если почва сухая, можно подкапывать севок вилами или небольшой лопатой. После уборки урожай держат в проветриваемом помещении или под солнцем.
Когда сажать лук-севок осенью под зиму, во многом определяется погодой. Выращивание озимых культур дает возможность снизить объем работ на весну и собрать ранний урожай. Для посадки выбирают морозостойкие сорта и небольшие луковицы. Обязательно выбирают подходящее место и улучшают состав почвы. Севок практически не требует предварительной обработки. Достаточно отсортировать материал и выбрать экземпляры без повреждений. Грядку с луком укрывают природными или искусственными материалами.
