Меню

Можно ли сажать дайкон в августе

Правильно выбранные сроки посадки – непременное условие успешного выращивания дайкона. Если этими рекомендациями пренебречь, урожай может разочаровать, а время будет потрачено впустую. И дело не в капризности культуры – как раз, наоборот, дайкон очень неприхотлив к условиям выращивания, просто его биологические особенности таковы, что для формирования корнеплодов ему нужна прохлада и короткий световой день.

Дайкон, как и все виды редьки или редиса, лучше растет в прохладной почве. Его семена способны давать ростки при прогревании земли до 3-5°C, и для нормальной вегетации ему достаточно 10-12 часов дневного света. Кроме того, растения прекрасно переносят кратковременные заморозки, и при этом продолжают формировать корнеплод, тогда как на резкое повышение температуры они реагируют противоположно – начинают наращивать наземную часть и выпускают стрелку. Цветению также способствует постоянное увеличение светового дня и температуры воздуха весной, поэтому вырастить хороший урожай в весенне-летний сезон практически не возможно.

Поскольку создать благоприятные условия для роста корнеплодов искусственно весьма проблематично, то остается только правильно подбирать сроки, в которые посадка дайкона будет наиболее успешной. В наших широтах высаживать семена культуры рекомендуется со второй половины лета, когда световой день начинает уменьшаться. Однако в это время грунт еще достаточно теплый, поэтому в регионах с жарким летом время посадки лучше сдвинуть на начало августа.

Чтобы вырастить хороший дайкон, сроки посадки следует подбирать в соответствии с сортовыми особенностями. Летняя посадка больше подходит сортам среднего и позднего срока созревания. Для ранних сортов, созревающих через 40-60 дней от посева семян, посадка в июле будет преждевременной, так как растения сразу пойдут в стрелку, минуя фазу образования корнеплодов. Ранний дайкон лучше высевать осенью, или ранней весной. Весна предпочтительней, поскольку ранние корнеплоды не отличаются длительным хранением, и выращивать их осенью для зимнего употребления нет смысла.

В этом видео будет рассказано, как и когда заниматься посадкой и выращиванием дайкона.

Посев дайкона весной следует производить как можно раньше, в конце марта – начале апреля. Не нужно опасаться, что семена замерзнут. Культура обладает высокой холодоустойчивостью, поэтому допускается посев сразу после таяния снега. Чтобы обезопасить почву от повторного промерзания, грядку накрывают пленкой на ночь, а днем укрытие снимают, до тех пор, пока угроза весенних заморозков не минует. Если семена посадить в начале апреля, то к концу мая уже созреет урожай ранних корнеплодов.

Хочется напомнить, что сеять весной можно только дайкон ранних сортов с коротким периодом вегетации. Среднеспелые и поздние сорта с вегетационным периодом 70-100 дней высаживать нет смысла, потому как при высоких температурах и продолжительном световом дне корнеплоды просто не смогут сформироваться. Также не следует откладывать весенний посев на конец апреля или май, если только растения не выращиваются для получения семян.

На семена дайкон лучше всего высаживать в конце мая, тогда к концу августа – сентябрю полностью созреют стручки с семенами. Для хорошего цветения растения следует высадить на солнечном участке, так как японская редька посадка и уход, а также сроки посадки которой влияют на образование цветоносов, быстрее пустит стрелку в теплой, прогретой солнцем почве. Некоторые огородники для получения семян используют готовые корнеплоды с предыдущего урожая, ведь редька – культура двухлетняя. Их высаживают также как морковь или свеклу: срезают ботву, оставляя небольшие (5-7 см) черенки, и заглубляют корнеплод в землю под небольшим наклоном. При таком способе семена готовы к сбору намного раньше.

Участок под весеннюю посадку дайкона готовят с осени. Желательно, чтобы грядка хорошо освещалась солнцем не менее половины дня и была защищена от ветров. Дайкон довольно неприхотлив к составу почвы, но на легком супесчаном или суглинистом грунте он растет лучше, а корнеплоды достигают большего размера. Очень важно, чтобы почва не была кислой, иначе на урожай можно не рассчитывать.

Подготовка участка заключается в перекопке почвы и внесении удобрений. Идеально, если грунт на вашем участке рыхлый и богат гумусом, но если это не так, то следует повысить его плодородность – при перекопке внести минеральные и органические удобрения. Из минеральных смесей для дайкона подойдут суперфосфат (40-50 г/м²), калийная соль (20 г/м²). Из органики культура хорошо воспринимает перегной или компост (0,5-1 ведра/м²), а также золу 2-3 стакана/м². Если почва обладает кислой реакцией, ее необходимо известковать.

Сажают дайкон по схеме, которая может отличаться в зависимости от сорта. Для растений с крупными или круглыми корнеплодами, а также таких, которые развивают объемную ботву, рекомендуется посадка на расстоянии 30 см между лунками и 50-60 см в междурядьях. Для длинных корнеплодов допустима посадка на дистанции 20 см и 40 см между рядами. Для дайкона наиболее приемлема посадка семенами в открытый грунт, однако его можно выращивать и рассадным способом.

В средней полосе России самым благоприятным периодом для посева дайкона считается вторая половина июля и август. В это время продолжительность дня неуклонно сокращается, а почва ночью остывает до нужной температуры, что способствует созданию благоприятных условий для выращивания корнеплодов. В августе – сентябре вероятность выпускания стрелок сводится до минимума, а корнеплоды начинают развиваться более стремительно.

Как уже было сказано, лето подходит для посадки среднеспелых и поздних сортов, причем поздние сорта лучше сеять в конце июля, а со средним сроком созревания – в августе. Поздний дайкон, посаженный во второй половине лета, созреет в конце октября. В это время уже возможны ночные заморозки, но для дайкона они не страшны, так как корнеплод может оставаться в земле даже при температуре -5°C без потери своих вкусовых и полезных качеств.

Если растения выращиваются с целью получения зелени (используется в кулинарии), то сроки посадки не так принципиальны – это может быть август, и даже июнь. Однако нужно понимать, что от посадки в июне получить корнеплоды не удастся – такие растения в любом случае, не зависимо от сорта, выпустят стрелку. Чтобы летний посев дайкона дал высокий урожай, не следует спешить со сроками посадки – лучше посеять семена позже, чем слишком рано.

В южных регионах, где лето долгое, а осень теплая высевать дайкон можно в начале осени. Среднеспелые сорта со сроком созревания 65-70 дней вполне успеют сформировать корнеплод до наступления морозов, к тому же поздняя посадка позволяет сохранять овощи дольше. Сорта позднего срока созревания высаживать осенью не стоит, но все зависит от климата определенного региона.

Грядку для осенней посадки готовят весной. Участок перекапывают и удобряют также как при весенней перекопке. Однако, если вы используете плодородную грядку после выращивания других овощей, то вносить удобрения не следует – достаточно просто глубоко (30-35 см) перекопать. Осенняя посадка тем и удобна, что под грядку можно использовать уже освободившиеся площади, получив таким образом двойной урожай. Кстати, на востоке именно так и выращивают дайкон – как вторичную культуру.

Некоторые овощеводы практикуют подзимний посев дайкона, который также проводится осенью, но непосредственно перед заморозками. Посадка на зиму осуществляется по такой же схеме, что и обычно, с той лишь разницей, что после посева грядку укрывают органической мульчей (торф, перегной, сухая листва), которая будет согревать семена в самые суровые морозы. Подзимняя посадка семян позволяет получить более ранний и высокий урожай весной.

Рассадный способ посадки дайкона позволяет вырастить корнеплоды на месяц раньше обычного, что очень важно для южного климата, где весна приходит рано и внезапно. В теплицы, или в горшки семена на рассаду можно высевать в начале марта. Примерно за месяц они окрепнут, и если погода позволит, растения можно будет пересадить в открытый грунт. К этому времени они уже имеют несколько настоящих листочков, в то время, как семена только высаживаются в почву.

Выращивать рассаду желательно в одноразовых емкостях с торфяной почвенной смесью. Молодые ростки довольно чувствительны к пересадке, поэтому их нужно извлекать из горшка и пересаживать на грядку вместе с земляным субстратом. Также необходимо учитывать, что рассадный способ приемлем для сортов с круглыми корнеплодами, а вот длинный дайкон пересадку, а тем более пикировку, не переносит.

Процесс выращивания рассады занимает примерно месяц: всходы появляются через 3-5 дней, прореживание проводится через 2 недели, и еще 2 недели отводится на наращивание листьев и закаливание – в течение 2-х последних недель растения выносят на пару часов на воздух, чтобы адаптировались к внешней среде. В течение всего времени за саженцами нужно ухаживать: время от времени поливать, рыхлить почву, следить, чтобы ростки не вытянулись. В открытый грунт рассаду высаживают, когда среднесуточная температура воздуха установится на уровне 10°C. При более низком градусе грядку на ночь необходимо укрывать пленкой, а днем укрытие снимать.

Опытные огородники в этом видео покажут, как подойти к выращиванию этого овоща.

источник

Мы привыкли, что наша редька – это острый, едкий на вкус, богатый витаминами овощ. Но есть у культуры и менее ядреная, но от этого не менее полезная разновидность – дайкон или японская редька. Она нежная, сочная, чуть сладковатая, пикантная. Посадка дайкона и уход за ним имеет свои особенности – на любительских огородах овощ чаще выращивают как вторую культуру, корнеплоды которой – прекрасная альтернатива осеннему редису, к тому же они хорошо хранятся зимой.

Чтобы понять, как посадить дайкон правильно, предлагаем разобраться в его биологических особенностях и нюансах агротехники.

Опытным путем доказано, что при аналогичных условиях выращивания, содержание нитратов, солей тяжелых металлов, радиоактивных веществ в дайконе в 10–20 раз меньше, чем в других корнеплодах. Может быть, поэтому овощная культура столь популярна у японцев, входит в состав многих китайских, корейских, тайских блюд. Для жителей юго-азиатских стран выращивание дайкона в открытом грунте так же привычно, как для нас – картофеля, лука, капусты.

Растение относится к семейству Крестоцветные, выращивается в одно- и двухлетней культуре. Внешне овощ узнаваем по резным, опушенным листьям, собранным в раскидистую розетку, достигающую в диаметре 50–60 см. В первый год после посева семян образует корнеплод, который в зависимости от сортотипа может иметь цилиндрическую, веретенообразную, коническую, округлую форму. У традиционных сортов он белый, новые гибриды могут иметь зеленоватую, розовую, светло-фиолетовую окраску кожицы.

Высаженные корнеплоды цветут и дают семена – у дайкона они похожи на редис, может быть чуточку крупнее. Семена можно вырастить в один год. Если посадить растение рано весной, оно успеет образовать головку и выгнать цветочную стрелку.

Обратите внимание! Более качественные семена получаются из корнеплодов, высаженных специально на высадку (пересадочным способом). Посевной материал, полученный в один год, склонен к стеблеванию, процент цветушности в таких растениях будет увеличиваться из года в год.

Дайкон относится к растениям с сильной фотопериодической зависимостью – если день длинный, он цветет, короткий – формирует корнеплод. Посев в обычные для других культур сроки (май – начало июня) – одна из причин, почему дайкон пошел в цвет, вместо того, чтоб формировать вегетативный орган.

На родине культура насчитывает десятки сортов, объединенных в 7 сортотипов – по форме плода, степени погруженности в почву, срокам созревания. Сортимент для российских огородов не столь многочисленный. При адаптации зарубежных сортов и выведении отечественных селекционеры учитывают ряд моментов.

  • Сеют дайкон при выращивании из семян в сроки, когда день идет на убыль, т.е. во второй половине лета, иначе он уйдет в стрелку.
  • Чтобы в этих условиях корнеплод успел сформироваться и вырасти, нужны ранние сорта с вегетационным периодом, не превышающим 60–75 дней.
  • Предпочтительнее использовать семена, устойчивые к стрелкованию.

Этим условиям отвечают сорта, получившие положительные отзывы огородников – Миноваси, Дракон, Клык слона, Дубинушка, Московский богатырь, Саша (с округлыми корнеплодами), гибриды Император F1, Фламинго F1.

Совет! При выборе сорта учитывайте структуру почвы. Если она легкая и рыхлая, подойдут виды дайкона с длинным, погруженным в землю корнеплодом (Миноваси, Цезарь, Император). На тяжелых грунтах лучше растут плоды округлой формы (Саша), возвышающиеся из почвы на одну, две трети длины (Дракон, Дубинушка, Московский богатырь).

Прежде чем приступить к посадке дайкона выбранного сорта, обратите внимание, на общие правила агротехники.

  1. Это светолюбивая культура, любящая влагу и хорошее питание. На солнечной, высокогумусной грядке дайкон быстро нарастет, будет сочным, с нежной хрустящей мякотью.
  2. Так как корнеплод у овоща крупный, в длину может достигать 25–40 см, перед посевом почву нужно перекапывать на соответствующую глубину, при необходимости разрыхлять торфом, созревшим растительным компостом. В этом случае плод не будет встречать сопротивления при росте, получится ровный и гладкий.
  3. Корнеплодные культуры не любят свежую органику, если навоз и вносят, то только под предшествующую культуру.

Многие огородники уверяют, что главное условие хорошего урожая – правильно рассчитать, когда сажать дайкон. Они рекомендуют 2 срока:

  • рано весной – для летнего потребления;
  • во второй половине лета – для осенне-зимнего хранения.

На самом деле не все так просто. Кроме длины светового дня, для формирования качественного корнеплода важен температурный режим. Культура не будет развиваться при температурах ниже 10⁰ С, а жаркая погода стимулирует цветение растения. Учитывая, что летом достаточно других овощей, мы рекомендуем не заморачиваться с весенней посадкой дайкона, а делать это в июле. При таком подходе вы получите гарантированный урожай ко времени, когда помидоры-огурцы уже порядком поднадоели, и хочется чего-то свеженького и пикантного.

Точкой отсчета многие огородники берут 7 июля (Ивана Купала), кто-то ориентируется на 12 июля (день Петра и Павла). Если в вашем регионе осень теплая, то период посева можно продлить и до середины августа. Сеять лучше после дождей, поэтому сроки часто варьируют с учетом этого фактора.

Совет! Оптимальное время посадки дайкона в средней полосе – вторая половина июля, но не позже первых чисел августа. В противном случае корнеплод не успеет нарасти.

Лучшие предшественники для дайкона – ранние культуры, которые к этому времени убирают. Это молодой картофель, летняя морковь, бобовые, лук, зеленные растения. Нежелательное соседство – близкие родственники по Крестоцветному семейству (редис, капуста).

Если есть выбор, предпочтительнее грядки, удобренные перед посадкой первой культуры перегноем. Многих интересует, можно ли сажать дайкон после чеснока. С учетом, что овощ убирают до 12 июля, это – неплохой вариант.

Если почва пересушенная, перед перекопкой ее обильно поливают, вносят полное минеральное удобрение типа нитроаммофоски (100 г/10 м²) или Кемиры, содержащей комплекс NPK и микроэлементы.

Схема посадки дайкона: расстояние в междурядьях – 60–70 см, между растениями в ряду – 20– 25 см. Удобный вариант – грядки шириной 1,5 м, на которые овощ высевают в 2 ряда. За всходами удобно ухаживать, при необходимости их можно укрыть пленкой.

На вспушенной, выровненной поверхности размечают рядки, проливают их водой, делают небольшие лунки, в которые кладут по 2–3 семечка. Глубина посадки дайкона – не более 2 см. Заделанные семена мульчируют сухой смесью огородной земли, торфа и перегноя. Через неделю появятся всходы.

Совет! Если слишком жарко, для сохранения влаги и защиты посевов от вредителей, грядку лучше укрыть нетканым дышащим материалом – лутрасилом, агрилом, спанбондом.

Сразу после появления первых листиков всходы прореживают, оставляя более крепкие экземпляры. Почву регулярно рыхлят, корнеплоды по мере образования окучивают.

Полив дайкону нужен обильный и регулярный, но только в случае, если стоит засушливая погода. Золотое правило для этого растения – в меру увлажненная почва. Он не любит перепадов влажности, от этого мякоть грубеет, начинает горчить.

Если при посадке вносили удобрения, этого достаточно для нормального роста и развития. Но если растение угнетено, подумайте, чем подкормить дайкон. Его можно полить раствором полного удобрения, настоем органики, т. н. фито-чаем, слабеньким раствором коровяка (1:20).

Совет! Чтобы корнеплод был слаще, в середине вегетации подкормите его Магбором из расчета 1 столовая ложка удобрения на 10 л воды. Микроэлементы магний и бор улучшают не только вкус, но и лежкость плодов.

Один из обязательных элементов ухода за дайконом – своевременная защита от болезней и вредителей.

Крестоцветные блошки – враг №1, они могут уничтожить всходы до образования настоящих листочков. Чтобы этого не случилось, сразу после посева грядку опыляют смесью золы и табачной пыли в соотношении 1:1. Эту процедуру повторяют несколько раз за сезон. Хорошо спасает всходы от блошиной напасти укрывной материал. В случае серьезного поражения посадок, их рекомендуют однократно обработать актофитом – препаратом биологического происхождения.

Из вредителей дайкона, любящих полакомится плодами и листьями, больше всех достают слизни, борьба с ними заключается в том, чтобы не подпустить улитку к растению. Для этого вокруг грядки делают канавки и засыпают их золой. Хороший эффект дает посыпание междурядий порошковым суперфосфатом.

К выборочной уборке овоща приступают уже через 40 дней. Когда собирать дайкон полностью, зависит от продолжительности вегетационного периода сорта и погодных условий. Чтобы продлить вегетацию и защитить корнеплоды от заморозков, их укрывают на ночь.

Оптимальный срок уборки – сухой период октября, так называемое бабье лето или сразу после него. Выкопанные корнеплоды просушивают на свежем воздухе, аккуратно, чтобы не повредить тонкую кожицу, очищают от земли, обрезают ботву.

Как хранить дайкон, чтобы витаминного овоща хватило на всю зиму?

  • Нельзя допустить подмерзания урожая, плохо хранятся корни с механическими повреждениями.
  • Не годятся для хранения мелкие и тонкие корнеплоды, они быстро завянут.
  • Лучше всего дайкон хранится в холодильнике. В полиэтиленовом пакете с несколькими отверстиями он сохранит упругость и сочность в течение 3 месяцев.
  • Примерно столько же овощ лежит в подвале при температуре 1–5⁰ С. Чтобы сохранить влажность ящики с корнеплодами накрывают пленкой или пересыпают влажным песком.

Обратите внимание! После подмерзания овощ «восстановлению» не подлежит. Оттаяв, он превратится в непригодную для потребления массу.

Подводя итог, мы акцентируем ваше внимание на распространенных проблемах в выращивании культуры.

  1. Неправильно определены сроки посадки дайкона в открытый грунт (поздно весной или слишком рано летом) – культура идет в стрелку.
  2. Весь вегетационный период стоит слишком жаркая погода – грубые, малосъедобные плоды.
  3. Удобрили грядку свежим навозом – уродливые корнеплоды, пораженные паршой.
  4. Полив чередуется с периодами засухи – корнеплоды грубые, горчат.

К сожалению, если дайкон зацвел, что-либо делать уже поздно. Этот процесс необратим, впрочем, если корнеплод образовался, а потом зацвел, он, в отличие от редиса, может быть вполне съедобным.

источник

Посадка и уход за дайконом, сроки посадки – нюансы, которые необходимо изучить огородникам, прежде чем приниматься за выращивание овоща из Юго-Восточной Азии. Несколько отечественных фирм давно производят и продают семена этой культуры. Районированные сорта сажают дачники разных климатических зон. Дайкон обладает многими полезными свойствами и постепенно находит свою нишу на приусадебных участках.

Неприхотливый овощ из семейства Крестоцветные не требует слишком много заботы, но все же в агротехнике в его успешной посадке и выращивании есть свои тонкости. Следует знать, когда сажать семена дайкона в грунт. Дайкон – культура короткого светового дня. При солнечном освещении более 12 часов корнеплоды не формируются, растение создает цветоносы.

Как только в начале апреля сойдет снег, и почва станет достаточно просохшей, в средней климатической полосе приступают к посадке японской редьки районированных ранних сортов, которые спеют за 35-40 дней. Нетребовательное и холодостойкое растение прорастает и при 3-5 °С тепла, и вполне созреет ко времени, когда дни станут длиннее. На рассаду семена сажают с конца марта до 10 апреля.

Читайте также:  Можно ли снести старый дом и построить на этом месте новый

В южной части страны летняя посадка дайкона – самая лучшая, потому что весной культура обычно стрелкуется. В средней полосе также практикуют летние посевы дайкона ранних сортов, которые успевают вызреть до заморозков. Сажают семена на юге с конца июля до середины августа, в умеренном и суровом климате – в первую половину июля, даже в последней декаде июня.

Морозостойкие семена этой выносливой культуры обычно всходят дружно ранней весной после подзимней посадки. Благоприятен такой метод для областей юга, где короткий прохладный весенний период быстро переходит в знойные дни. Сажают семена поздней осенью, перед морозами. Опытные огородники заранее готовят лунки, затем помещают зерна в уже мерзлую землю, присыпая припасенной почвой. Достаточно ведра земли, которое ставят под навес, чтобы грунт не попал под дождь и не замерз. Посеянный дайкон под зиму укрывают мульчей из торфа, листьев, перегноя. После таяния снега мульчу снимают, чтобы ростки свободно развивались.

Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье начинается или ранней весной, когда воздух прогревается до + 5 °C, или с середины лета. Причем последний период более предпочтителен для сбора хорошего урожая вкусных корнеплодов на осень и зиму. При весенней посадке, когда световой день с апреля удлиняется до 14 часов, есть вероятность получить недозревшие плоды. Сладкую редьку придется срочно выдергивать, чтобы не началось массовое цветение. При посадке дайкона в Подмосковье весной подбирают сорта, устойчивые к стрелкованию, или переносят посев семян на лето.

В средней полосе дайкон сажают не раньше середины июня. Пока семена взойдут, самые длинные дни пойдут на убыль, и культура будет успешно развиваться. В Сибири и на Урале, где весна приходит поздно, сладкую редьку надо сажать только летом, с начала июля, выбирая ранние или среднеспелые районированные сорта.

Для собственных нужд полезную культуру выращивают чаще на огородах, а не в теплицах. Посадку редьки дайкон проводят соответственно климатическому поясу ранней весной или летом.

Сажают редьку дайкон летом прямо семенами на огородный участок или сначала выращивают рассаду. Ростки выносливы, развиваются нормально в открытом грунте и при температуре ниже + 10 °C. В таких условиях корнеплоды ранневесенней посадки успевают созреть, не выбрасывая цветоносы. Сорта округлой формы часто выращивают рассадой, чтобы получить ранний урожай. Дайкон с корнеплодами удлиненной формы плохо переносит пересадку, поэтому такие сорта сажают прямо на участок или в тепличный грунт.

Наиболее известны для посадки в наших условиях сорта дайкона раннего срока созревания группы Миноваси. Корнеплоды длинные, до 40-50 см, с диаметром до 8 см. В почву погружаются на три четверти размера. Такие сорта лучше сажать в рыхлые супески.

Можно встретить семена японских гибридов еще таких групп:

  • Миясиге , длиной 30-50 см, углубленных в почву на половину длины;
  • Шогоин – округлые корнеплоды диаметром от 15 см, растущие на глинистых грунтах;
  • Сирогари – раннеспелые цилиндрические плоды до 20-30 см, уходящие в почву на две трети длины;
  • Камейда – короткие конические корнеплоды до 15 см, которые погружаются в легкую землю на две трети размера;
  • Нинеиго – у стойких к цветению и заморозкам сортов удлиненные плоды, до 45-60 см, диаметром 4-6 см, полностью растут в рыхлом грунте.

Огородники предпочитают сажать сорта дайкона отечественных производителей – фирм «Гавриш», «Аэлита», «Семена Алтая», которые выводились с учетом местных условий:

Районированы сорта дайкона:

  • Саша – округлые, но неравномерные корнеплоды раннеспелого, устойчивого к развитию стрелок сорта, семена которого годятся для посадки весной на огородах и в теплицах;
  • Дракон, Дубинушка, Фламинго – цилиндрические плоды, которые сажают летом;
  • Клык слона – предназначен для посадки в южных областях России.

Также хорошо зарекомендовали себя для посадки в условиях средней полосы гибриды от японской компании «Sakata».

Любые семена замачивают для быстрого прорастания:

  1. Кладут зерна в марлевом мешочке на 30 минут в горячую воду, температурой 48-49 °C.
  2. Затем помещают семена для посадки на 1-2 минуты в холодную воду.
  3. В контейнере ставят в холодильник на 20-24 часа.

Когда выращивают дайкон рассадой, семена сажают с середины марта до 10 апреля. На посадку сладкой редьки пригодны емкости глубиной 10-12 см. У растения длинные корешки, которые за месяц развития дотянутся до дна контейнера. Для субстрата готовят садовую землю с частью торфа или используют торфяные таблетки. Замоченные семена сажают по 1-2 в горшочки, углубляя на 1,5-2 см. Субстрат поливают и накрывают пленкой, создавая комфортную атмосферу для всходов. Ростки показываются через неделю или раньше.

Почву умеренно поливают, после создания 2 настоящих листков слабый росток убирают из ячейки. В это время подкармливают саженцы специальными комплексными удобрениями для корнеплодов. Через 15-18 дней развития рассаду дайкона начинают закаливать, вынося на воздух, в тень, сначала на короткий период. Последние 2-3 дня перед посадкой саженцы оставляют на улице и на ночь.

Рассаду переваливают в лунки при температуре от 10 °C. Для удачного выращивания и ухода за дайконом в открытом грунте придерживаются правильного интервала при посадке: между рядами 40-60 см, между лунками – 20-30 см. Сортам с крупными корнеплодами и пышной ботвой обеспечивают больший простор.

Главное в технологии правильной посадки сладкой японской редьки и ухода за ней – подбор солнечного участка с рыхлой и легкой почвой и нейтральной кислотностью. Если показатель pH ниже 6 единиц, грунт заранее, с осени предыдущего года, раскисляют, внеся известь или доломитовую муку. Хорошим средством для такой цели является и конский навоз. Для самих посадок дайкона никакой навоз не применяют, подкармливая почву за год наперед.

Семена помещают в увлажненные бороздки на глубину 2 см летом, а при весеннем севе – на 3 см. Грунт притаптывают, мульчируют скошенной травой, чтобы летнее солнце не высушило быстро почву. Через неделю уже есть всходы, их поливают по вечерам теплой водой, позже прореживают. Регулярно удаляют сорняки и рыхлят междурядья. Весенние всходы укрывают на ночь при угрозе заморозков. С ростом корнеплодов их периодически окучивают.

Удобряют посадки дайкона 2 раза:

  • когда создаются 2-4 пара листков, поливают междурядья раствором в ведре воды 60 г азофоски или другого комплексного препарата;
  • в фазе образования корнеплодов поддерживают смесью разведенных в 10 л воды 30 г суперфосфата и 40 г калийной соли.

В закрытых помещениях японскую редьку сажают огородники более суровых климатических регионов, в Сибири и на Урале. Самое лучшее время посадки дайкона для теплицы – конец марта, а для осеннего сбора – конец июля, первые числа августа. Через 3 недели ростки переносят на некоторое время каждый день на постоянное место для привыкания к условиям развития. Опытные дачники за полгода до посадки обогащают землю: вносят ведро перегноя и 30 г суперфосфата на 1 кв. м. Редька, которую сажают летом, зреет до середины или конца октября. Дает до 10 кг урожая с квадратного метра. Подкормки такие же, как и для открытого грунта. Часто удобнее применять комплексные средства.

В южных областях сажают японскую редьку поздней осенью, часто по подмерзлой земле, где были заранее подготовлены бороздки. Такая методика подходит и для участков средней климатической полосы. Отличаются только сроки посадки редьки дайкон, технология посадки и уход такие же. Семена помещают на 3 см, присыпают почвой, мульчируют листвой, торфом, сеном слоем 4-5 см. Всходы весной дружные, дают ранний урожай.

Японская редька болеет грибковыми, бактериальными и вирусными инфекциями частично из-за неправильного ухода. Сажать растения надо не скученно, вовремя проредить, удалить сорняки, где развиваются вредители, что переносят возбудителей заболеваний. При чрезмерном поливе культура может страдать от слизистого бактериоза, а в фазе рассады – от черной ножки. Эффективны биопрепараты «Планриз», «Бинорам». Экземпляры с признаками килы или мозаики удаляют из участка, проливая опустевшую лунку марганцовкой или фунгицидом.

Нежные листья дайкона привлекательны для многих вредителей: крестоцветной блошки, капустной мухи, клопов, тли и других. При появлении всходов растения обрабатывают:

  • порошком или настоем жгучего красного перца;
  • раствором 500 мл уксуса в 10 л воды;
  • поливают растения под корень раствором марганцовки, чтобы уничтожить личинок мухи;
  • посыпают ростки и почву вокруг них древесной золой, которая защищает от насекомых и слизней.

Настой перца готовят на основе 5 больших стручков, которые настаивают 12-14 часов, а затем разводят в ведре воды и опрыскивают листья.

Как японскую редьку не сажают после других крестоцветных – капусты любых видов или редиса, так же эти культуры не рекомендуется размещать после дайкона. У растений одинаковые болезни и вредители, которые после зимней спячки будут паразитировать на новых посадках. Разрешается занимать участок любыми другими огородными культурами.

Вторичная посадка сладкой редьки на одном и том же месте категорически не рекомендуется. Даже на небольшом огороде необходимо соблюдать севооборот.

Посадка и уход за дайконом, сроки посадки – важные особенности для получения обильного урожая полезных корнеплодов. Выращивание культуры несложное, но важны тонкости, от которых и зависит сбор.

источник

Здравствуйте мои дорогие. Сегодня я продолжая тему посадки редьки японочки. Эта статья расскажет вам о сроках посадки редьки. Когда её лучше высаживать весной, летом и осенью. Вы познакомитесь с лучшими сортами этой культуры и основами ухода за растением.

А так же о специфике сбора урожая.

В прошлой статье, я начал разговор об этом экзотическом виде редьки. Сегодня продолжение. Для получения хорошего урожая кроме основ ухода, нужно знать ещё когда лучше всего её садить. Так как при несоблюдении сроков посадки вам трудно будет вырастить плоды и получить урожай.

Дайкон может уйти в стрелку, а сам плод будет маленьким и невкусным. Стрелкование -это большая проблема многих огородников. Так может быть при выращивании свеклы, брюквы, других видов редьки и репы.

Чтобы успешно вырастить дайкон на участке и получить обильный урожай корнеплодов, необходимо соблюдать сроки посева. Они зависят от сорта культуры и климатических условий в регионе, где будет производиться высадка. Мы с вами будем сажать необычную японскую редьку.

Обычно эту культуру высаживают с апреля по август.Оптимальное время посадки- июль—август.

Важной особенностью возделывания японской редьки – правильно выбрать время посадки. Рекомендованные производителем сроки проведения посевных работ указаны на упаковке с семенами.

Подходящее время для посева ранних сортов японской редьки – начало-середина апреля, точную дату назвать невозможно, поскольку она зависит от климата в месте выращивания овоща. Чтобы защитить сеянцы от весенних заморозков, их нужно накрывать лутрасилом либо пленкой.

При весеннем посеве велика вероятного того что сильно начнёт расти ботва, и растение уйдёт в стрелку. Низкая весенняя температура и длительный световой день отрицательно сказываются на росте и будущем урожае.

Высаживание дайкона в мае подходит для получения семян. При позднем посеве урожай корнеплодов получается не такой обильный, так как они не успевают созреть к моменту сбора с грядок.

Для весенних посевов нельзя использовать осенние сорта овоща, так как они перейдут к цветению, пропустив фазу формирования корнеплодов.

Лучшее время для посева семян японской редьки в открытые грядки – середина июля, потому что в этот период растениям удается избежать цветушности.

Во второй половине летнего сезона наступает благоприятное время для роста овоща, так как уменьшается длина светового дня: корнеплоды хорошо развиваются, а формирование цветущих побегов сдерживается.

При продолжительности светового дня более 15 часов ускоряется переход растений к цветению, а рост плодов, наоборот замедляется.

Даже если культура уйдёт в стрелку плод вырастает большим, длинным и сочным. И не теряет своих вкусовых качеств. Хотя вероятность стрелкования при посадке летом мала, если правильно ухаживать за редькой. Рыхлить землю, поливать и вовремя проредить посев.

Осенняя посадка овоща имеет достоинства и недостатки.

  • Главное преимущество – растения не цветут. Их можно сажать в почву, освободившуюся после уборки урожая других культур, под которые вносились удобрения.
  • Недостаток – корнеплоды дайкона не успевают вырасти до нормальных размеров, что снижает общую урожайность.

Прямой посев семян в почву осуществляется в конце июля либо начале августа.

Чтобы вырастить рассаду, нужно сеять семена овоща в емкости с почвенной смесью, торфяные таблетки или стаканчики в третьей декаде марта-начале апреля.

В большинстве случаев рассадным способом выращивают сорта растения с короткими овальными либо округлыми корнеплодами. Это обусловлено тем, что сорта с длинными плодами плохо переносят пикировку и пересадку на постоянное место.

Высаживать рассаду в незащищенную почву можно после образования на молодых растениях по две пары настоящих листьев. Срок пересадки дайкона из индивидуальных емкостей в землю зависит от климатических условий в этой местности и продолжительности светового дня.

Световой день не должен превышать 12-15 часов во время формирования и развития корнеплодов.

Невыполнение второго условия может привести к тому, что растения начнут стрелковаться. При высадке рассады в грунт температура воздуха должна быть не ниже 10ºС.

  1. Саша – это весенний скороспелый сорт, устойчивый к цветушности и бактериозу. Техническая зрелость корнеплодов наступает через 35-45 дней с момента образования всходов, масса одной единицы варьируется от 200 до 400 г. Урожайность с 1 м² составляет до 2,5 кг.
  2. Японский белый длинный – осенний скороспелый сорт. Плоды можно собирать на 50-60 день, но им еще можно дать время подрасти. Допустимый срок уборки овощей – около месяца.
  3. Миновасе – среднеспелый сорт. Семена высевают в землю в первой половине июля. Корнеплоды имеют сочную, плотную мякоть со сладким вкусом. Вес одного овоща – 300-350 г.

По уходу важным мероприятием станет прореживание корней и прополка. Прополку осуществляют два-три раза. А прореживание проводят при появлении первых всходов.

Можно вносить в землю органические удобрения, а вот навоз лучше не вносить. Хотя хороший урожай можно получить и без подкормки. Главное -это своевременное прореживание.

Для хорошей урожайности важен регулярный полив растения. Поливать старайтесь под самый корень, аккуратно убирая разросшуюся ботву.

Поливаем, прореживаем, подкармливаем.

Собирать плоды можно через один, два месяца после посева. Плод достигаем 20 см в длину и даже больше, плотный по консистенции.

Плоды обычно круглые или цилиндрической формы. Корень уходит глубоко в землю.Поэтому вытащить его не так то просто, даже сильному человеку.

Для облегчения сбора урожая можно воспользоваться лопатой.

После сбора лучше всего его перебрать, отсортировать и убрать на хранение. Теперь вы знаете когда можно сажать культуру в открытый грунт, вы познакомились с самыми лучшими сортами для посадки, особенностями ухода и сбора.

На сегодня всё, ребята. Желаю вам огромного урожая японской квусняшки. Будем её выращивать и есть.

источник

Дайкон – культура пока еще редкая на наших дачных участках. Родиной дайкона является Япония, хотя позже он получил широкое распространение в Китае, Корее. Есть некоторая путаница в вопросе, что такое дайкон — редька или редис? В переводе с японского название звучит как «большой корень». Да, дайкон — это корнеплод, который внешне выглядит как белый корень довольно крупного размера. А вот в русском языке дайкон называют и «сладкой редькой», и «белым редисом». А по-научному, дайкон и редис относятся к семейству «Капустные», виду «Редька посевная». Да, да, дайкон и редис — братья родные, а по сути это всё — редька

Дайкон — редька сладкая, без горчичных масел. Он чрезвычайно полезен для здоровья, потому что содержит много минеральных веществ, витаминов. Да и в выращивании дайкон не сложен. Зато он урожаен, неприхотлив. Единственное, в чем он может создать небольшую проблемку, — это полив. В засушливое лето его желательно поливать через день. Зато в дождливый период и этой проблемы не будет. Главное – следить, чтобы почва все время была влажная.

Семена дайкона к посадке нужно подготовить:

  • замочить их в горячей воде на 20-ть минут (t +50оС);
  • затем семена быстро погрузить в ледяную воду, остудить их там;
  • остывшие семена на сутки положить в холодильник, в отдел для овощей.
  • через сутки достать семена из холодильника – они готовы к посадке.

Агротехника дайкона схожа с агротехникой редьки. Если редис сеют в основном весной или в начале лета, то дайкон, как и редьку, сеять нужно во второй половине лета, начиная с июля.

Дайкон не сеют весной – при длинном дне, высокой температуре он почти сразу уходит в стрелку вместо того, чтобы наращивать корнеплоды. Зато вторая половина лета с укорачивающимся днем и более прохладной температурой для роста редьки подходит лучше. Корнеплоды редьки растут очень хорошо: наращивают качественные корнеплоды, реже уходят в цветочную стрелку.

Следует еще учесть сортовые особенности дайкона. В июле лучше сеять поздние, позднеспелые сорта. В августе и сентябре – среднеспелые, ранние.

Кстати, ранние сорта можно высаживать еще и в начале весны – срок их созревания 40-60 дней, так что в прохладной весенней температуре они не успеют уйти в стрелку, зато дадут корнеплоды. Раннеспелые сорта дайкона не хранятся долго, их нужно употреблять в еду сразу.

Сорта поздних сроков созревания хорошо сеять в начале июля, в первую его декаду (в средней полосе РФ). Дайкон позднеспелых сортов хранится гораздо лучше, потому его можно сеять в середине июля, если нужно употреблять эту редьку в зимнее время.

Дайкон считается овощем второго севооборота и его можно сеять в несколько этапов:

  • начало июля,
  • конец июля,
  • середина августа,
  • начало сентября.

Благоприятными днями для посадки луковичных культур, корнеплодов и овощей, развивающихся под землей, в 2018 году являются:

Таким образом, сроки для посадки по Лунному календарю будут следующие:

  • в июле: 7-9, 20-22, 25, 26, 30, 31 числа.
  • в августе: 1-6 числа.
  • в сентябре: 27-29 числа.


В принципе технология посева дайкона схожа с обычной редькой. Следует только учесть, что корнеплоды у него намного крупнее, особенно длинные. Коротко о посеве:

  • в лунки можно класть 2-3 семечка;
  • для особо крупноплодных сортов расстояние между лунками – 20-30 см, учитывая особенности сорта;
  • между рядами расстояние должно быть не менее 50 см;
  • примерно через неделю выросшие росточки надо проредить, оставляя только самое сильное растение;
  • обеспечить дайкону регулярный полив, прополки;

Внимание! Не стоит сажать дайкон там, где росли редис, капуста и др. родственные культуры. Рядом с капустой, редькой и т.д. тоже сажать категорически не рекомендуется.

Убирают корнеплоды через 40-70 дней после появления всходов (зависит от сорта). Корнеплоды оставляют полежать на воздухе, но не на солнце, — чтобы подсохла и осыпалась с них земля. Выкапывают дайкон очень осторожно, особенно сорта с длинными корнеплодами, — вилами или лопатой.

Дайкон очень вкусен и полезен. Из него можно готовить самые разнообразные блюда, его можно есть в сыром виде, можно мариновать, солить. Особенно ценен дайкон в зимний период, когда продуктов с большим содержанием витаминов и других полезных веществ очень мало.

источник

«Дайкон» – древнее японское корнеплодное растение. Было выведено японцами селекционным методом из разновидности редьки, прорастающей в Китае и Японии. Термин «Дайкон» переводится, как «большой корень».

Читайте также:  Можно ли есть свеклу при диабете 2 типа

Сорт редьки «Дайкон» широко используется в пищевой сфере. Азиатские народы добавляют ингредиент в супы, салаты, гарниры. Китайцы предпочитают добавлять «Дайкон» в грибные блюда. Корейцы засаливают редьку.

В России часть можно встретить сорт за прилавках в магазинах. Огородники не спешат выращивать его. В скором времени «Дайкон» станет популярным растением среди дачников, ведь он совершенно неприхотлив.

«Дайкон» бывает однолетним и двухлетним. Корнеплоды у него имеют большие размеры, чем у классической редиски, достигающие двадцати килограммов. Отличаются особой сочностью и тонкими вкусовыми качествами. Выращивается в средней полосе.

«Дайкон» относится к семейству крестоцветных. Основные представители – капуста, редиска, репа. Имеют стержневую корневую систему. Играют огромную роль в пищевой сфере и медицине.

Большинство дачников сажают «Дайкон» сразу в открытый грунт или в контейнеры для рассады. За летний период сорт успевает созреть до наступления холодов. Первый способ проще в исполнении. В результате разницы не было замечено.

При желании ускорить процесс используйте несколько способов.

  1. Готовые семена кладутся в горячую воду на полчаса. После чего быстро охлаждаются и отправляются в холодильник на двадцати четыре часа в овощное отделение.
  2. Семена помещаются в теплую воду на сутки, после чего хорошо просушиваются.
  3. В увлажненную материю укутываются семена, после чего помещаются в теплое помещение на двадцать четыре часа.

Процедуры не обязательны. Подойдут только для тех, кто желает ускорить рост семян в почве.

При выборе сорта присмотритесь к сорту с овальными листьями. «Дайкон» с длинным корневищем плохо прорастает в почве, проблематичен в посадке в отдельную чашу. Лучше сажать сразу в открытый грунт.

Срок посадки зависит от многих факторов: от сорта, климата, плодородия почвы. Отталкивать стоит от собственного опыта. Посев устраивается за месяц до посадки в грядку. К этому моменту растение имеет три-четыре листика.

Для рассады горшок имеет глубину от десяти сантиметров, поскольку корень у «Дайкона» длинный. Сажать можно в любой горшок или ящик. Почва должна содержать торф и перегной в равных пропорциях. В противном случае растение погибнет. После рассады ростки поливаются.

“О пылевых клещах я узнал из программы на ТВ. Скажу сразу, я был просто в шоке от того, что в доме живет такая гадость. Потом я задумался, когда мой ребенок кашляет или чихает, когда у него чешется рука и на коже появляется какая-то сыпь, ни аллергия ли это на пылевых клещей? Как оказалось, да, аллергия. ” – Средство от пылевых клещей.
Внимательно изучив, предлагаем и Вашему вниманию. Читать подробнее.

Горшок накрывается стеклом или пищевой пленкой и ставится в теплое помещение. После появление листьев переставляется в хорошо освещенное место. Это произойдет через пять-семь дней. Дальше уход состоит в рыхлении почвы и ежедневной поливки растения.

За несколько недель по посадки в огороде горшок периодически выносится на улицу. Постепенно стоит увеличивать время пребывания растения на свежем воздухе. В конечном итоге растение остается на целые сутки. Длина светового дня не должна быть слишком длинной. Это приводит к испорченности корней растения. Подробнее в видео: https://www.youtube.com/watch?v=9lmdQXwUPEY

Несоблюдение сроков посадки приводит к гибели растения. Хорошо растет «Дайкон» в прохладном климате (восемнадцать-двадцать градусов). Длина светового дня не превышает двенадцати часов. В случае не соблюдения сроков корни ослабевают.

Самое оптимальное время для посадки «Дайкона» — середина весны или начало лета, когда световой день уменьшается.

Срок созревания «Дайкона» варьируется от ста до ста двадцати дней. Существуют сорта, созревающие за сорок дней. Их стоит сажать после схождения снега.

«Дайкон» плохо переносит жару, зато прекрасно относится к легким заморозкам. Не бойтесь сажать растение весной. Семена лучше сажать в мае, тогда урожай появится в конце лета.

Читайте рекомендации на упаковке. Осенние сорта сажать весной нельзя. Они сразу перейдут к фазе цветения, пропустив фазу созревания корнеплодов. Такие овощи не пригодны для приема в пищу.

«Дайкон» — стойкое растение, непривередливое к почве. Некоторые сорта могут расти в необработанной почве. Для идеального урожая используется рыхлая супесчаная земля с малым содержанием кислотности. Корни не сформируются в кислой среде.

Грядка приготавливается заранее. Для осеннего посева весной и наоборот. Желательно обогатить землю гумусом. «Дайкон» прекрасно уживается в такой почве и дает хороший урожай. Стоит выполнить несколько шагов.

  1. Перекапывается почва на двадцать пять сантиметров.
  2. Вносятся минеральные вещества. Например, калий и фосфор.
  3. Почву обогащают органическими веществами: компостом.

После такой обработки земля становится гораздо плодороднее.

Если же почва слишком кислая, добавляется известь. Одновременно с обогащением почвы гумусом добавлять известь нельзя. Лучше это сделать перед посадкой «Дайкона». Зола вносится по одному стакану на квадратный метр. Это прекрасно улучшает вкусовые качества овоща. Нельзя сажать в почву, на которой прорастали растения из семейства крестоцветные.

Расстояние между растениями – тридцать сантиметров. Шестьдесят сантиметров – расстояние между рядами растений. Это схема наиболее удачна для сортов с круглыми корнеплодами. Для узких растений подойдет схема двадцать на сорок сантиметров.

Грунт заранее стоит увлажнить. В каждую борозду сажается по два-три ростка.

Давно хотела скинуть несколько килограмм, но все не находила подходящего толчка для этого. Все знают, что телевидение добавляет 5 кг лишних. Так что в один прекрасный день я решила, почему бы и нет, нужно всегда что-то менять и совершенствоваться.

“Была приятно удивлена эффективностью монастырского чая. За 1,5 месяца с помощью него я похудела на 24 кг! Весила до этого 87 кг, сейчас вешу 63. Продолжаю худеть, жизнь уже кардинально изменилась. Мечтала об этом больше 20 лет!”

Мы решили опубликовать эксклюзивную информацию нашей подписчицы. Читать статью.

источник

Ассортимент овощных культур, выращиваемых на своём участке, с каждым годом расширяется. Это объясняется набирающей обороты тенденцией пополнять рацион питания полезными и питательными блюдами, обладает свойствами, благоприятно воздействующими на здоровье. Среди новых разновидностей растений, культивацию которых начинают активно осваивать огородники, не последнее место занимает дайкон. Посадка на даче не составляет труда, главное соблюдать сроки посадки и правила ухода.

Родиной перспективной культуры является Япония. Там разновидность редиса пользуется невероятной популярностью благодаря богатому витаминному составу и нежнейшему вкусу, поэтому сладкий овощ включается в ежедневный рацион.

Дайкон относится к семейству крестоцветных культур с однолетним циклом. Форма овоща похожа на редиску и может быть разной от конической до змеевидной. Отличия объясняются принадлежностью овоща к тому или иному сорту.

Вес корнеплода зависит не только от сортового фактора, но и погодных условий, соблюдения правил агротехники, поэтому диапазон средних показателей имеет такой большой разбег – от 500 гр. до 3 кг. Длина овоща достигает 10-60 см при диаметре 4-8 см.

В зависимости от сорта плоды дайкона могут быть разной формы и веса

  • холодостойкость (всходы переносят заморозки до минус 4 градусов, взрослые растения – до минус 6 градусов);
  • для нормальной вегетации требуется хорошее освещение и длинный день;
  • неприхотливость к типу почвы;
  • скороспелость (50-70 дней).

Тем огородникам, которые собираются посадить дайкон на своём участке впервые, рекомендуется остановить выбор на следующих популярных сортах.

Дайкон Саша относится к скороспелым сортам с периодом вегетации 35-45 дней. Форма корнеплода круглая белого цвета, вес составляет 200-400 гр. при диаметре 10-11 см. При выращивании растения половина плода возвышается на поверхности почвы, это облегчает проведение уборочных работ.

Вкусовые качества и питательность дайкона позволяют включать его в рацион диетического и детского питания.

Дайкон Саша

Дубинушка — культура среднеспелого срока вызревания с вегетацией 43-54 дней. Удлинённо-цилиндрические плоды длиной до 50 см внешне напоминают дубинку, откуда и пошло название сорта. Масса овоща в среднем составляет 500-2000 гр., его мякоть отличается сладким и нежным вкусом без горчинки, плотной структурой.

Урожай прекрасно сохраняет ценный витаминный состав при длительном хранении.

Дубинушка

Корнеплоды дайкона вызревают через 60-70 дней после появления всходов. Форма овоща цилиндрическая с конической верхушкой, масса – 900 гр. при диаметре 6-8 см. Вкус плода очень нежный, освежающий с ноткой сладости, острота в нём не ощущается. Структура мякоти плотная.

Дракон пригоден для длительного хранения, даже зимой редька наполнена ценными для организма витаминами и минералами. Это позволяет использовать дайкон для диетического питания, а также спортивного и детского.

Дракон

Среднеспелый сорт дайкона с вегетацией 80-84 дней. Цилиндрические плоды выступают при выращивании над поверхностью грунта на 2/3 своей длины, что облегчает процесс сбора урожая. Длина овоща – 18-25 см, вес – 500-600 гр. при диаметре 7-8 см.

Особенность сорта: легко переносит засушливое лето, высокая стабильная урожайность.

Клык слона

Культивацию дайкона давно освоили садоводы разных регионов России. На юге страны и в средней полосе высевку делают ранней весной, а иногда и осенью. При такой посадке получить урожай можно уже в июне или начале июля.

В Сибири и на Урале редис чаще выращивают в теплицах, чтобы не дать молодым побегам промёрзнуть. Кроме того климатические условия данных регионов далеки от идеальных. Проливные дожди, размывающие грядки вместе с посевами, создают немало проблем, как впрочем, и сильный ветер. Чтобы снизить риски потери урожая, садоводы приловчились выращивать овощные культуры под укрытием.

Согласно характеристикам дайкон относится к холодостойким растениям, однако это не означает, что растение будет развиваться при низких температурах. Для нормальной вегетации показатели не должны опускаться ниже 10 градусов. При длительном пребывании на холоде культура замедляет рост и плохо укореняется, что существенно снижает урожайность.

При высадке на открытый грунт в регионах с суровым климатом рекомендуется учесть следующие факторы:

  • сорт дайкона (нужно использовать раннеспелые и среднеспелые разновидности редиса, чтобы они успевали вызревать);
  • соблюдение сроков высевки семян в грунт;
  • создание плёночного укрытия после высадки.

Дайкон можно садить семенным способом и с помощью рассады. Вариант выбирается с учётом особенностей сорта: плоды округлой и укороченно-продолговатой формы подходят больше для рассадного метода, а удлинённые – семенного, так как при пересадке существует риск повреждения корневой системы.

В открытый грунт семена можно сажать в период с 20-х чисел апреля по 10 мая. При выращивании рассады посев планируется с 15 марта по 10 апреля. Высадка сеянцев в открытый грунт производится примерно через месяц, когда сформируются 2 пары настоящих листьев.

Опытные огородники придумывают разные ухищрения, чтобы защитить урожай от стрелкования, ведь о развитии корнеплодов в таком случае речь не идёт. Одни высаживают семена ранней весной, другие умудряются сеять их осенью.

Перед посевом семена следует прогреть в термосе, наполненным водой 50 градусов. В неё погружаются на 20 минут отобранные обеззараженные зёрнышки, после чего сразу помещаются в ледяную воду. После такого стресса посевной материал нужно отправить на сутки в холодильник (на дверцу или в овощной отсек).

Дайкон считается очень удобным для культивации овощем, так как приспосабливается на любых типах грунта. Однако опытные садоводы рекомендуют использовать плодородный грунт рыхлой структуры. Также обратить внимание нужно на среду, она должна быть нейтральной или слабокислой.

Дайкон хорошо растет в нейтральной или слабокислой среде

Для обогащения почвы нужно ещё осенью ввести в неё следующие питательные вещества:

  • перегной или компост – 1-2 кг/м2;
  • суперфосфат – 40 гр./м2;
  • сернокислый калий – 20 гр./м2.

Если для снижения кислотности используется известь, то применять её следует отдельно от удобрений с интервалом 2 недели.

Дайкон высевают по 2-3 семечки в торфяные таблетки или торфо-перегнойные горшочки. При использовании контейнеров стоит учесть необходимую глубину – не менее 10 см.

В увлажнённый плодородный грунт рыхлой структуры заложить зёрнышки на глубину 1,5-2 см. Поверхность ёмкости накрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место.

Спустя 5-7 дней после появления всходов снимается укрытие, и сеянцы выставляются на хорошо освещённое место. После формирования первой пары листьев удаляются более слабые побеги.

Световой день для рассады не должен быть слишком длинным, так как это способствует наращиванию зелени, а не формированию корневой части.

Рассада дайкона из семян

В открытый грунт рассада дайкона высаживается по схеме: 30х60 см. Зёрнышки кладутся в лунку по 2-3 шт., глубина заделки при этом не должна превышать 2-х см. Высаживать семена или рассаду нужно в увлажнённую землю, чтобы они быстрее адаптировались и стали развиваться.

После выполнения посадочных работ нужно провести полив путём опрыскивания, и замульчировать поверхность грунта торфом. При снижении температуры рекомендуется накрывать грядку полиэтиленовой плёнкой или агроволокном.

Неприхотливое растение всё же нуждается в элементарном уходе, который включает следующие мероприятия.

На протяжении всего периода вегетации дайкона почва должна быть влажной. Первый полив осуществляется после появления всходов. Нехватка воды провоцирует выпуск стрел, поэтому процедуры следует выполнять регулярно — 2 раза в неделю, а в жаркую погоду ежедневно.

Дайкон любит рыхлую структуру грунта, поэтому её следует вспушивать еженедельно, особенно после проливных дождей. Совмещать процедуру аэрации рационально с прополкой.

В случае выращивания овоща на хорошо окультуренных почвах, то необходимость в подкормках отпадает. Для других случаев рекомендуется вносить минеральные удобрения с поливом:

  • 10 л воды;
  • 10 л навозной жижи;
  • 4 гр. сульфата калия.

Влажность в сочетании с высокой температурой провоцирует развитие грибковых инфекций. В качестве профилактики проводится обеззараживание почвы и семян перед посадкой, а также борьба с сорняками. Влажность грунта регулируется так, чтобы вода не застаивалась в верхних слоях.

Время сбора урожая зависит от сорта, в частности периода вегетации. Среднеспелые сорта вызревают за полтора – два месяца после посадки.

При сборе урожая корнеплоды извлекаются из почвы с помощью ботвы

Корнеплод извлекается из почвы с помощью ботвы. Делать это нужно в сухую погоду, чтобы влага не повлияла на срок хранения. Если на овощ налипла земля, нужно дать ей подсохнуть, она сама отпадёт. При удалении грунта механическим путём высока вероятность повреждения нежной кожицы.

Для длительного хранения отбираются целые плоды без признаков повреждения. При использовании в качестве хранилища погреба рекомендуется укладывать овощи в деревянные ящики и пересыпать каждый слой песком. Периодически запасы следует проверять. Если замечены какие-либо повреждения, с ящика испорченные дайконы удаляются.

Агротехника выращивания японской редьки несложная, поэтому стоит попробовать вырастить на своём участке невероятно полезный и вкусный овощ. А в конце сезона похвастать рекордным урожаем перед соседями или угостить их какими-либо вкусностями из освежающего овоща.

источник

Дайкон не так давно появился на наших огородах, но быстро завоевал популярность благодаря своей неприхотливости, высокой урожайности и полезности для здоровья. Его часто называют китайской или японской редькой, а восточные соседи знают толк в здоровом питании. Эту культуру нетрудно вырастить в открытом грунте, но иногда для получения очень раннего или, наоборот, позднего урожая используют и теплицы.

Дайкон — ближайший родственник редьки и редиса. Казалось бы, выращивать его через рассаду нет никакой необходимости, тем более что вегетационный период составляет всего около трёх месяцев. Однако всё не так просто. Дело в том, что это неприхотливое растение семейства капустных является культурой длинного дня. Это означает, что в середине лета, когда световой день составляет 15–17 часов, у него быстро растут генеративные органы (цветки и плоды), но корнеплоды почти не образуются. Поэтому, если посеять его в грядку весной, ничего, кроме цветов и семян, получить не удастся. Если посадить дайкон весной, к середине лета он зацветёт

Дайкон приходится сеять в огороде во второй половине лета, когда день идёт на спад, и в таком случае к заморозкам он образует прекрасные крупные и сочные корнеплоды. А вот при желании получить урожай к концу весны или началу лета приходится заниматься рассадой, высаживая её, в зависимости от сезона, в открытый грунт или теплицу.

При рассадном выращивании дайкона лучше всего использовать торфяные таблетки большого размера, посеяв в каждую по 2–3 семечка, а затем убрать лишние всходы. Дайкон очень не любит пересадку, а торфяную таблетку сажают в грядку целиком, вместе с рассадой, поэтому корни совершенно не повреждаются. Если таблеток нет, стоит взять торфяные горшочки, которые тоже сажают в грядку, не извлекая из них рассаду. В них, как и в другие ёмкости, надо поместить подходящий грунт. Для посева дайкона лучше использовать торфяные таблетки диаметром 36 или 42 мм

Дайкон крайне нетребователен к составу грунта в огороде, но при выращивании рассады нельзя использовать глинистую почву: грунт должен быть рыхлым, лёгким, воздухопроницаемым, но хорошо удерживающим влагу. В зависимости от местности в его состав могут входить различные компоненты, но желательно, чтобы одним из них был именно торф: он идеально отвечает всем требованиям. К торфу можно добавить дерновую землю, песок и даже древесные опилки.

Если происхождение грунта сомнительно (он не куплен в готовом виде в специализированном магазине), то после смешивания компонентов его надо обеззаразить. Можно пропарить в газовой духовке 30–40 минут или, что гораздо проще, пролить розовым раствором перманганата калия до мокрого состояния. Это делают за несколько дней до посева семян, чтобы потом почвогрунт успел подсохнуть. Для обеззараживания грунта достаточно невысокой концентрации раствора марганцовки (2%) — он должен быть розового цвета

Грунт насыпают в горшки высотой не менее 10 см: даже в период выращивания рассады дайкон успевает отрастить довольно длинные корни. В крайнем случае возможен и посев в общий глубокий ящик, но извлекать рассаду из него при посадке в огороде надо будет предельно аккуратно.

Для рассадного выращивания подходят не все сорта. По возможности надо выбирать те, которые образуют не очень длинные корнеплоды, а лучше — короткие овальные или и вовсе круглые.

В принципе можно сеять дайкон и сухими семенами, он обязательно взойдёт. Но опытные огородники для того, чтобы всходы были дружными, советуют предварительно прогреть семенной материал. Для этого:

  1. Семена опускают в горячую воду (около 50 о С), где держат до получаса (а по сути дела, до остывания воды).
  2. Сполоснув затем чистой холодной водой, помещают их в холодильник на ночь.
  3. На следующий день слегка подсушивают и производят посев.

Сроки посева зависят от климатических условий региона и от того, где будет выращиваться дайкон до получения урожая: в открытом грунте или теплице. Это холодостойкая культура, то есть взрослые растения не боятся температур, близких к 0 о С. Но высаживать рассаду в грядку надо будет тогда, когда закончатся заморозки и установится относительно тёплая погода. К этому времени ей должно быть месяц или полтора.

Исходя из этих расчётов, если получать урожай собираемся в открытом грунте, то в условиях средней полосы России, Беларуси и большей части Украины посев семян в горшки надо проводить в начале апреля. В Уральском и Сибирском регионах сроки сдвигаются на пару недель в сторону лета, а на юге (Кубань, Нижнее Поволжье) сеять можно в середине или даже в начале марта.

Время посева семян на рассаду для тепличного выращивания дайкона полностью зависит от качества теплицы: в отапливаемых теплицах урожай можно получать в течение всего года, поэтому и в выращивании рассады нет большого смысла. А высадку сеянцев в неотапливаемых проводят тогда, когда внутри установятся температуры хотя бы 10–15 о С. Отсчитывая от предполагаемого срока 35–40 дней, и следует сеять семена на рассаду. В отапливаемой теплице дайкон можно выращивать круглый год

Читайте также:  Сколько в день можно съесть кураги

Семена у дайкона довольно крупные, поэтому трудностей посев не представляет. У дайкона не слишком мелкие семена, их можно сеять и поштучно

Производят его таким образом:

  1. Сеют семена на глубину около 2 см, а поливать почву до или после посева — выбор огородника: это зависит от плотности грунта. В итоге семена на проклёвывание должны уйти в очень влажном субстрате.
  2. После посева горшочки или ящики накрывают стеклом или прозрачной плёнкой и ставят в любое место: вплоть до всходов дайкону не потребуется свет, а температура должна быть комнатной.
  3. Всходы появятся, в зависимости от сорта и температуры, через 4–7 дней. Сразу после этого стекло снимают и переносят рассаду в прохладное, хорошо освещённое место.

Уход за дайконом в рассадный период элементарен: по сути дела, кроме поливов, ничего предпринимать и не приходится. Правда, надо следить, чтобы ему хватало света и не было слишком жарко.

«Хватало света» не означает, что нужна подсветка утром или вечером. Наоборот, световой день длинным быть не должен, иначе вместо корнеплодов на грядке будет получен цветник. Но в течение дня на горшки должно падать достаточное количество естественного солнечного света.

А вот полив нужен систематический: малейшее пересыхание грунта для рассады дайкона губительно. Если посев проводился в общий ящик, по мере роста всходы надо прореживать, чтобы они не мешали друг другу. Через две недели рассаду можно подкормить слабым раствором комплексного удобрения, хотя это и необязательная процедура.

За 10 дней до высадки в огород рассаду закаливают, приучая к свежему воздуху (вынося на балкон). Если она растёт в отдельных торфяных горшочках или таблетках, к моменту высадки на ней может быть всего лишь два настоящих листка: при установившейся тёплой погоде дайкон лучше пересадить в огород, чем дальше держать в квартире. Но если это пластмассовые горшочки или, тем более, общий ящик, надо дождаться, пока листьев разовьётся хотя бы четыре. К пересадке из общей ёмкости рассада дайкона будет готова, когда на сеянцах будет не менее четырёх настоящих листочков

Переносить рассаду в грядку можно, когда дневные температуры устойчиво поднимутся хотя бы до 10 о С, а ночью прекратятся заморозки. Почва должна быть приготовлена заранее, лучше — с осени. Дайкон растёт почти везде, но лучше — на лёгких супесчаниках или суглинках. На глинистых почвах нормально растут не все сорта: длинноплодным не пробиться через тяжёлый грунт, поэтому на глине сажают сорта с круглыми или овальными формами корнеплодов.

Поскольку многие сорта дайкона вырастают в длину до 60 см и более, а вскопать лопатой землю на такую глубину нереально, многие огородники поступают по-другому:

  1. Перекопав грядку на штык лопаты, перекладывают землю в сторону.
  2. Затем перекопку повторяют, внося в нижний слой земли удобрения (на 1 м 2 — ведро перегноя, 50 г суперфосфата и литровую банку золы).
  3. Отложенную в сторону землю возвращают на место и разравнивают грядку.

Дайкону нужно много места, поэтому между лунками оставляют расстояния никак не меньше 30 см, а лучше — до полуметра. Сажают рассаду обычным способом, не заглубляя, на том же уровне, как она росла и дома. Если её приходится извлекать из ящиков или горшочков, делать это надо предельно аккуратно и с большим комом земли, заранее выполнив в грядке лунки нужного размера. Сеянцы хорошо поливают и слегка мульчируют почву любым сухим сыпучим материалом. Дайкон нельзя загущать: у большинства сортов даже листья очень крупные

Сеять дайкон в грунт очень просто, а поскольку это делается во второй половине лета, на подготовку грядки есть время. Обычно к этому времени убран урожай салатной продукции и даже чеснока. Вот именно после чеснока и очень удобно посеять семена дайкона.

Дайкон способен расти на любых почвах, но, поскольку у большинства сортов очень длинные корнеплоды, землю надо перекопать как можно глубже. Дайкон летом высевают после какой-либо предыдущей культуры, значит, почва к этому времени уже относительно истощена, а естественное биологическое равновесие установиться не успело. Поэтому перекопать грядку надо обязательно с внесением удобрений, но это ни в коем случае не должен быть свежий навоз (очень хорошо, если навоз с осени вносился под предшественника). Летом же можно внести хорошо перепревший компост (до ведра на 1 м 2 ) и минеральные удобрения, но ими лучше не увлекаться. В правом отсеке — перепревший компост, который и нужно вносить на грядку под дайкон

Суперфосфат действует длительно, и его надо вносить заранее, а перед посевом дайкона времени остаётся немного. Можно добавить в почву немного азофоски (40 г на 1 м 2 ), а лучше ограничиться древесной золой (высыпав на каждый квадратный метр площади литровую банку). Зола хороша и тем, что отпугивает крестоцветных блошек и различных гусениц. Перед посевом грядку надо разровнять граблями и наметить посадочные бороздки.

Для летнего посева в открытом грунте пригодны почти все сорта дайкона. Выбирать конкретный следует исходя из особенностей почвы на участке: в случае тяжёлого грунта надо покупать семена короткоплодных сортов.

Подготовка семян к посеву обычно не требуется, хотя некоторые огородники прогревают семена в горячей воде в течение 20–30 минут. Автор этих строк, выращивающий прекрасные урожаи дайкона уже на протяжении трёх десятилетий, никогда этого не делал: купленные в надёжном магазине семена всегда дружно и быстро всходят, не принося никаких проблем.

Правильный срок посева дайкона — главное условие того, чтобы эта культура дала нормальный урожай корнеплодов, а не ушла в цвет. Неверно выбранные сроки посева — основная причина того, что урожай этого овоща не удаётся. Поэтому сроки почти не зависят от региона, будь то Подмосковье, Урал или Кубань: посев необходимо проводить тогда, когда световой день уже уменьшился хотя бы на час, а это как на юге, так и на севере происходит во второй половине июля. Другой вопрос, что в северных регионах (Сибирь, Северо-Запад России) дайкону может не хватить тёплого времени, чтобы дать полноценный урожай, но этот вопрос решается только выбором сортов.

Так, если на юге после 15 июля можно сеять любые сорта, то в средней полосе России лучше отказаться от самых поздних, а в суровых по климату регионах остановить свой выбор только на ранних, таких как Саша, Мисато Ред, Мисато Грин. У этих сортов вегетационный период не превышает полутора месяцев, и уже в сентябре их можно будет убирать. А чтобы совсем уж застраховаться от цветушности, их можно посадить даже в первых числах августа.

Пытаться посеять дайкон прямо в грядку весной бесполезно: это можно делать только на юге и не позднее начала апреля. Тогда культура успеет дать неплохой урожай; правда, он не будет храниться, но для раннего пополнения организма витаминами вполне сгодится. Майские посевы выполняют только с целью получения семян.

Схема посева дайкона в открытый грунт такая же, как и в случае высадки рассады: в рядах 30–45 см (в зависимости от сорта), между рядами 50–60 см. Более плотная посадка возможна лишь для самых миниатюрных сортов и в случае, если сбор урожая предполагается постепенный, путём продёргивания не до конца выросших растений. Порядок действий такой:

  1. Удобнее не намечать лунки, а проделать посевные бороздки во всю длину грядки глубиной около 2 см на расстоянии 50–60 см друг от друга.
  2. Если земля не очень влажная, бороздки до посева стоит хорошо пролить из лейки без ситечка.
  3. В бороздки можно разложить семена по 2–3 штуки в нескольких сантиметрах друг от друга. Через несколько дней после появления всходов будет ясно, которые из них следует удалить и порезать в салат. (Кстати, если между всходами будет достаточное расстояние, то через неделю-полторы их можно будет аккуратно выкопать и рассадить, но только в пасмурную погоду!)
  4. Присыпав посевы почвой, надо слегка утрамбовать её.
  5. Если не стоит сильная жара, можно больше и не поливать, в противном случае лучше полить из лейки, но уже с ситечком.
  6. Накрывать летние посевы нет необходимости, через несколько дней всходы появятся и так. А вот набросать поверх грядки скошенной травы (без семян!) будет очень неплохо.

В бороздку семена можно посеять на любом расстоянии, смотря сколько их имеется в наличии

Дайкон почти не требует серьёзного ухода, его только надо часто поливать. Пересыхание почвы даже на один день грозит тем, что урожай резко снизится, а корнеплоды станут жёсткими. В жару полив необходим чуть ли не каждый день, причём не следует бояться перелить: даже при образовании луж эта редька не загниёт. Чтобы немного уменьшить частоту поливов, надо просто периодически слегка рыхлить почву, заодно удаляя и сорняки. Ещё лучше — замульчировать её тонким слоем торфа или хорошего перегноя.

Большинство сортов дайкона очень сильно торчат из земли, иногда и на половину высоты корнеплода. Поначалу ту его часть, что возвышается над землёй, стоит слегка окучивать, от этого овощ становится только вкуснее. Когда приблизится время сбора урожая, окучивание прекращают. Большинство сортов дайкона очень сильно торчат из земли, поэтому их лучше окучить

На плодородных почвах дайкон даёт вполне достойный урожай и без подкормки, хватает тех удобрений, что были внесены при перекопке. В других случаях после образования 4–5 листьев грядку перед поливом посыпают древесной золой, а рядом с каждым растением вносят по половине чайной ложки азофоски.

Если семена и грунт не были ничем заражены, болезни на эту редьку нападают крайне редко, а вот вредителей у неё немало. Это прежде всего крестоцветная блошка, а также капустные муха и белянка. Бархатцы, посаженные рядом, более чем наполовину решают эту проблему. Кроме того, эффективны периодические опрыскивания настоями жгучего перца или табачной пыли, а также опыливание золой после полива. Посеянные рядом с дайконом бархатцы — это не только красота, но и защита

Уборка урожая проводится по мере необходимости, но при наступлении первых заморозков приходит пора полного освобождения грядок. Выдернуть дайкон удаётся лишь на лёгких почвах; чаще всего приходится пользоваться лопатой или вилами. При этом надо учитывать, что корнеплод уходит под землю порой на полметра, если при выкопке его повредить, храниться он не будет. Поэтому даже такую вроде бы простую операцию лучше выполнять вдвоём.

При выращивании дайкона теплица может потребоваться в двух случаях:

  • если есть желание получить урожай очень рано, когда в открытом грунте почва ещё не созрела для посадки;
  • если вы проживаете в очень холодном регионе, где при июльском посеве в открытом грунте даже ранние сорта дайкона не успеют созреть до наступления серьёзных холодов.

Тепличное выращивание нисколько не сложнее обычного, всё делается точно так же. Сроки высадки рассады или посева семян в теплицу определяются качеством теплицы и регионом: так, в Японии дайкон выращивают в теплицах круглогодично, контролируя температуру и давая в зимние месяцы дополнительную подсветку. В неотапливаемую теплицу в средней полосе нашей страны дайкон можно сеять в конце марта, на севере — с середины апреля. Для осеннего выращивания посев в теплице проводят на протяжении всего августа, но на севере, возможно, эти сроки могут быть и короче, в зависимости от того, насколько хорошо осенью теплица держит тепло.

Если речь идёт о весеннем выращивании дайкона, то стоит взять ранние сорта, чтобы после сбора урожая успеть посадить на освободившееся место огурцы, перцы или помидоры. Тем более что место в теплице надо беречь, а скороспелые сорта обычно более компактны, их при необходимости можно сажать даже по схеме 10×20 см. Желательно после посева поддерживать температуру около 18 о С, а после появления всходов сразу начать открывать форточки, чтобы временно понизить её до 7–8 о С. Такая мера вызывает быстрый рост корней. Через неделю следует установить оптимальный температурный режим: 16–18 о С днём и 10–12 о С ночью.

Уход за овощем в теплице обычный:

  • регулярные поливы,
  • рыхление,
  • удаление сорняков.
  • частое проветривание: это и регулирует температуру, и устраняет опасность заболеваний.

Поскольку в теплице грунт меняют редко, он быстро истощается, поэтому желательно раз в неделю дайкон подкармливать: сначала раствором комплексного минерального удобрения, а с началом налива корнеплодов — настоем золы.

Отвечая на вопрос о лучших и нежелательных предшественниках овощей на грядке, огородники обычно имеют в виду два момента:

  • предшественник не должен иметь с рассматриваемой культурой одинаковый перечень болезней и вредителей;
  • у обеих культур должны существенно различаться «пищевые» предпочтения, то есть предшественник не должен сильно истощать почву теми элементами, которые в больших количествах требуются второй культуре. Чтобы не запутаться в том, какую культуру за чем сажать, можно воспользоваться готовой таблицей севооборота

Кроме того, некоторые огородные жители сами обогащают почву теми или иными питательными элементами. Так, например, известно, что на корнях гороха и фасоли живут азотфиксирующие бактерии, которые поглощают азот из воздуха и переводят его в органическое состояние.

Итак, понятно, что дайкон нельзя сажать в ту грядку, где последние пару лет росли любые крестоцветные культуры:

  • капуста любых видов,
  • редис,
  • репа,
  • редька.

Хорошо растёт дайкон после моркови, огурцов, любых тыквенных и паслёновых культур. Но ведь к середине лета эти овощи ещё вовсю растут на грядке, а держать так долго землю без дела на небольших участках расточительно! Поэтому дайкон стараются посадить после тех культур, которые к концу июля уже убраны.

Среди овощей, рано покидающих грядки, для дайкона лучшими предшественниками являются:

  • горох,
  • салаты,
  • лук,
  • чеснок,
  • молодой картофель.

К остальным культурам у японской редьки индифферентное отношение.

Существуют различные таблицы соответствия садовых и огородных культур друг другу, основанные на сходстве и различии агротехники, а также на природе основных болезней и вредителей. Так, например, хорошо известно, что лук и морковь прекрасно уживаются на одной грядке, поскольку взаимно убивают врагов своих соседей — луковую и морковную мух.

Для дайкона хорошим соседом считается репчатый лук, который своими фитонцидами отгоняет крестоцветных блошек и бабочек. Другие дружественные культуры:

  • морковь,
  • свёкла,
  • любые тыквенные культуры: кабачки, патиссоны, тыква, огурцы.

Не следует сажать дайкон рядом с такими растениями:

  • горох,
  • любые виды капусты,
  • клубника.

В настоящее время существует большое количество сортов дайкона, причём не только японского происхождения, но и российской селекции. Пожалуй, одними из самых популярных являются импортный представитель Миноваси и отечественный — Саша. Они довольно сильно отличаются друг от друга как по внешнему виду, так и по оптимальным условиям произрастания.

Считается, что дайкон Саша обладает повышенной устойчивостью к стрелкованию. Однако при слишком раннем летнем посеве он всё равно плохо отзовётся на длинный световой день. Зато за счёт высокой скороспелости при посеве в самом начале августа он успевает сформировать качественные корнеплоды в любых климатических условиях. Даже при самых неблагоприятных условиях его вегетационный период не превышает полутора месяцев, а при хорошем уходе урожай бывает готов и через 30 дней после появления всходов.

У Саши не очень крупные круглые корнеплоды (массой от 200 до 400 г и около 10 см в диаметре), они по внешнему виду скорее напоминают обычную белую редьку. В фазе полного созревания над поверхностью почвы возвышается примерно половина плода. Вкус плотной хрустящей мякоти характеризуется как отличный, без горечи, что позволяет использовать его в диетическом и даже детском питании. Саша занимает мало места, у него не очень высокая урожайность, зато он вкусен и поспевает очень быстро

Этот сорт можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице. За счёт ультраскороспелости Сашу можно сеять не только в конце лета для осеннего потребления, но и ранней весной, одновременно с обычной редиской. Выращивать его через рассаду нет никакого смысла. Однако (с точки зрения температурного фона) Саша не очень любит серьёзные колебания дневных и ночных температур (грубеет мякоть корнеплода), поэтому в те периоды и в тех климатических зонах, где такое возможно, сроки его посева, как весеннего, так и позднелетнего, следует корректировать.

При летней посадке дайкона Саша можно посеять его между рядками ещё не убранного, но уже почти готового лука, убив этим двух зайцев:

  • с одной стороны, будет сэкономлена площадь (а в первые полторы недели этот дайкон не занимает много места);
  • с другой — луковый запах будет отпугивать вредителей от молодой листвы дайкона.

Поскольку этот сорт образует не очень крупные растения, сеять его можно загущённо: между семенами достаточно расстояния 15–20 см, между рядами — около 25 см. Однако обычно его сеют гораздо чаще, а по мере отрастания всходы прореживают: молодая листва дайкона добавляет пикантности любым летним салатам.

Через две недели после всходов у дайкона Саша начинает формироваться корнеплод, поэтому, если к этому моменту ещё проведены не все прореживания, выдернутые в последующем экземпляры можно уже крошить в салаты вместе с корешками.

Этот среднеспелый японский сорт, включённый в Госреестр РФ, пребывает на грядке около двух с половиной месяцев. Корнеплоды цилиндрической формы вырастают очень длинными, массой до 1,5 кг, характеризуются отличным вкусом. Обладает повышенной устойчивостью к стрелкованию. Поскольку уже в первые недели своего развития Миноваси образует длинный корень, его почти невозможно выращивать через стадию рассады (для этого попросту нужны очень глубокие горшки). Миноваси — дайкон «классической» формы, длинный, один из самых вкусных сортов

Миноваси можно сразу сеять семенами в теплицу или в открытый грунт. В связи с довольно длинным вегетационным периодом весеннее выращивание в условиях средней полосы возможно только в теплице, куда его сажают в самом начале апреля или чуть раньше. Можно попробовать посеять и в огороде (в конце апреля), но лучше выбрать для этого более скороспелые сорта, а Миноваси оставить для осеннего потребления и высеять во второй половине июля.

Растения у этого сорта довольно крупные, поэтому минимально возможные расстояния при посадке — 30×60 см. Кроме этих расстояний, следует учитывать и то, что корнеплод проникает в землю на значительную глубину. Поэтому, если плодородный слой невелик, перед посевом в намеченных местах опытные огородники пробивают ломом лунку на глубину минимум полметра и вносят туда местные удобрения (литровую банку компоста, немного золы, чайную ложку азофоски). Затем лунку засыпают почвой и сеют дайкон обычным образом.

Во второй половине июля Миноваси высаживают после уборки лука или чеснока, внеся в грядку полное минеральное удобрение. Процессы посева и ухода за Миноваси не отличаются от таковых для других сортов, но убирать урожай надо очень аккуратно: длинные корнеплоды очень ломкие, иногда, чтобы не сломать, приходится выкапывать их почти как садовые кустарники.

Дайкон — полезный и вкусный овощ, его корнеплоды поражают своей величиной, а агротехника — простотой. По сути дела, для успешного выращивания дайкона нужны только два условия: своевременный посев и обильный полив. Поэтому получение достойного урожая этой японской редьки вполне по силам любому, даже начинающему, дачнику.

источник

Adblock
detector