Меню

Можно ли пить иван чай постоянно

О лечебных свойствах и противопоказаниях иван-чая известно давно. Но мало кто знает, что максимальную пользу принесет только правильно заваренный и грамотно употребляемый напиток. Как пить иван чай правильно и можно ли это делать постоянно? Давайте же разберемся с этим вопросом более детально, но сначала немножко информации об его полезных свойствах.

Чтобы понять, как правильно пить иван-чай, нужно знать, какими же лечебными свойствами он обладает, а также об имеющихся ограничениях в приеме напитка. Обладая этой информацией, употребление этого натурального напитка принесет максимум пользы вашему здоровью и при этом не сможет никоим образом нанести вред организму.

Итак, основными полезными свойствами иван-чая являются:

  • способствует повышению иммунитета, что очень ценно в период простудных и вирусных заболеваний;
  • имеет прекрасные успокаивающие свойства, помогает восстановить устойчивое психоэмоциональное состояние, избавляет от бессонницы;
  • обладает мощными противовоспалительными и жаропонижающими свойствами;
  • оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, при наличии запоров способствует избавлению от них;
  • помогает восстановить работу организма в случае пищевых отравлений;
  • оказывает позитивное воздействие на работу кроветворной системы;
  • избавляет от цистита и других заболеваний мочевыводящих путей;
  • принимается для профилактики возникновения опухолей;
  • поможет избавиться от головных болей разного рода;
  • имеет положительное влияние на мужское здоровье: облегчает состояние при заболевании простатитом, а также способствует повышению потенции.

Чтобы напиток принес максимальную пользу, употреблять его следует без сахара. Его приятный вкус и так очень насыщенный и не может не понравиться. Но если вы большой любитель сладкого – добавьте в чай немного натурального меда, или же пейте его с сухофруктами.

Выпив чай, заварку травы выбрасывать не обязательно. Ее можно залить кипятком еще несколько раз (до пяти). Полезные свойства растения при этом будут сохраняться.

Заваренный напиток можно хранить в течение пары суток, это нисколько не повредит ни его вкусу, ни его свойствам. Свой аромат и вкус чай сохраняет и в холодном виде. К тому же, охлажденный, он прекрасно справляется с утолением жажды.

Если ваша цель – принимать напиток с целью укрепления своего здоровья, то принимать напиток следует каждый день на протяжении месяца, заменив им употребление кофе и черного чая.

Пропорции для приготовления напитка такие же, как и для заваривания обычного чая, то есть на стакан чая – половина чайной ложечки (или чуть больше) сырья. Если же вы решили употреблять иван-чай для избавления от проблем со здоровьем, его концентрацию нужно увеличить до 1 столовой ложки на стакан воды.

Заваривать растение можно как самостоятельно, так и в сочетании с другими лекарственными растениями – шиповником, мятой и другими.

Главное, что следует уяснить при приеме этого напитка, это то, что он готовится из лекарственного растения, и поэтому может иметь противопоказания, а также некоторые ограничения в его приеме.

Следует отметить, что серьезных противопоказаний к употреблению у иван-чая нет. Единственное – его не стоит принимать людям с индивидуальной непереносимостью растения, что, к счастью, встречается очень редко.

С осторожностью его следует употреблять беременным и кормящим женщинам. Также не следует его давать в неограниченных количествах детям.

Если у вас все в порядке со здоровьем, то употреблять иван-чай можно практически в неограниченном количестве на протяжении длительного времени.

Но все-таки специалисты не советуют принимать напиток в количестве большем, чем 5 чашек в день. Если вы знаете свой организм и его реакцию на иван-чай, а также являетесь большим любителем этого натурального напитка, употребляемое количество чая можно увеличить на несколько чашек.

Людям, имеющим проблемы с артериальным давлением, можно без опасения принимать напиток, так как никакого вреда как гипертоникам, так и гипотоникам он принести не сможет.

Чтобы иван-чай принес максимальную пользу вашему здоровью, его нужно не только правильно пить, но и правильно заготовить, хранить, а затем и грамотно заварить непосредственно перед употреблением.

Если вы решили заготовить траву иван-чая самостоятельно, следует знать некоторые особенности ее сбора и заготовки. Что же для этого требуется?

  • Для заготовки растение пригодно в самом начале его цветения, если цветки уже покрыты пухом – для заваривания напитка они уже не подойдут.
  • Собирать следует только верхушки растения, при этом выбирая самые крепкие из них и без повреждений.
  • Затем трава подвергается сушке.
  • Высушенный иван-чай помещается в тканевые мешочки и хранится в месте, защищенном от прямых попаданий солнца.

Те, кто серьезно занимается заготовкой лекарственных растений, знают, что ферментированные травы сохраняют намного больше полезных свойств, чем просто высушенные. Поэтому ферментация иван-чая в домашних условиях – это один из самых важных этапов его заготовки.

Если же вы не имеете возможности самостоятельно заготовить траву для напитка, покупайте ее у проверенных поставщиков или в аптеке.

Чтобы заварить иван-чай правильно, следует знать некоторые особенности его приготовления. Заварник для этого лучше взять керамический – он хорошо справится с поставленной задачей.

А вот пить такой напиток следует из стеклянной посуды – чашек или стаканов. В этом случае вы получите не только наслаждение его вкусом, но и эстетическое удовольствие, видя, как раскрываются листочки растения.

Классический метод заваривания иван-чая заключается в заливании сырья горячей водой (но не крутым кипятком!) и его настаивании в течение 10-15-ти минут.

Для вас – видео с информацией об особенностях церемонии чаепития:

Теперь вы знаете, как пить иван чай правильно и как часто можно это делать. Это поможет вам не только наслаждаться вкусом этого замечательного напитка, но и решить множество проблем со своим здоровьем.

источник

Создайте себе настроение с настойкой на вишне, приготовленной по этому простому рецепту в домашних условиях!

Консервированный натуральный березовый сок с лимоном станет отличной альтернативой покупным напиткам, прекрасно утолит жажду и порадует своим вкусом.

Узнайте о пользе и вреде для организма такого натурального продукта, как кокосовое молоко. Рецепт напитка в домашних условиях.

Простой рецепт полезного овощного смузи с сельдереем и огурцом даст вам возможность быстро избавиться от лишних килограммов!

Польза и вред отвара ромашки, от каких болезней помогает. Рецепты настоя при простудных заболеваниях, для нормальной работы желудка и кишечника и другие.

  • Как сделать настойку на вишне на водке, спирту или самогоне 4.04.2019
  • Консервирование березового сока в домашних условиях: рецепт с лимоном 31.03.2019
  • Кокосовое молоко: польза и вред для организма, как использовать, рецепт 28.03.2019
  • Овощной смузи с сельдереем и огурцом в блендере – рецепт для похудения 10.03.2019
  • Настой ромашки: польза и вред, от чего помогает 24.02.2019

Еще древние китайцы, заметив в некоторых случаях непереносимость обычного молока, искали альтернативу ему среди трав и растений. И обнаружили ценную злаковую культуру овес, имеющую в своем составе ряд полезных элементов и способную заменить отдельн

Несмотря на свою многовековую историю, чай пуэр стал у нас популярным сравнительно недавно. На своей родине – в Китае его называют напитком вечной молодости, а также «лекарством от ста болезней». Чай пуэр, полезные свойства и противопоказания которог

Трудно переоценить пользу продуктов пчеловодства. Однако не все знают, что не только они полезны для нашего здоровья, но и такой напиток, как медовая вода. Вода с медом натощак, польза и вред которой изучены многими специалистами, является источник

Коктейль с таким оригинальным названием, имеющий в своем составе несколько видов алкоголя в сочетании с энергетиком, любим многими почитателями алкогольных напитков. Сделав самостоятельно коктейль Зеленая Фея, состав и рецепт которого выложены в этой

Напитки, содержащие в своем составе зелень, по праву можно назвать напитками здоровья. Рецепты зеленых коктейлей в блендере помогут вам очистить свой организм, ощутить прилив энергии и бодрости, приобрести стойкий иммунитет и отличное настроение! А в

Наверняка каждый, кто мечтает похудеть, слышал о диете, основной продукт которой – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Кефирная диета, отзывы и результаты которой в подавляющем большинстве впечатляют, набирает все большую популярность с

Очень люблю теплое время года из-за большого количества свежих фруктов, ягод, пряных трав и овощей. В этот период в самый раз подумать и о консервировании на зимний период. Хочу поделиться рецептом вкусного компота с яблоками и грушами. Его можно при

Я люблю, чтобы молочка была жирной, а самоприготовленное молоко – как …

Я себе разгрузы на зеленых смузи устраиваю раз в месяц. Ощущение легко …

Самый вкусный чай в мире я его очень люблю и всем рекомендую. А по к …

Год пили иван-чай ферментированный, в магазине не покупала чай вообще. …

Очень приятный аромат у белого чая. Покупала на Гоа. Пью с превеликим …

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Материалы на этом сайте предоставлены в качестве познавательных. Информация не является руководством по диагностике, а также лечению заболеваний.

Копирование любого материала с сайта без письменного согласия его владельца запрещено.

источник

Иван-чай — растение, живущее много лет, которое используется в приготовлении чая с характерным ароматом. Растение обладает узенькими листьями светло-зеленого оттенка и соцветиями, которые имеют вид колосьев. Цветки сиреневые с видными на них тычинками. Цветет растение все летние месяцы и начало осени, на полянах встречаются целые сиреневые заросли. После того, как цветение закончится, появляются семена с пухом.

До того, как растение начнет цвести, в его побегах наблюдается высокое содержание белка. Обогащение его листьями привычных салатов из овощей помогает людям, не употребляющим мяса и соблюдающим пост, восполнять нехватку важных для здоровья веществ.

Иван-чай помогает организму вывести токсичные вещества после отравлений и длительного употребления лекарственных препаратов. Обладает мочегонным и желчегонным эффектами. Избавит от усталости и последствий пережитых в течение дня стрессовых ситуаций. Полезен людям, которым сложно расслабиться и заснуть ночью. Помогает хорошо отдохнуть перед новым рабочим днем, тем самым увеличивая работоспособность.

Напиток из иван-чая не содержит кофеина, как обычный чай или кофе. Он обладает терпкостью и свойством снимать воспаление, что достигается из-за содержания дубильных веществ.

Сок растения восполняет нехватку железа, предотвращая связанную с его дефицитом анемию. Присутствие слизи в травянистом растении делает его эффективным при раздражении слизистых желудочно-кишечного тракта. Иван-чай помогает бороться с хроническими запорами, которые оказывают отравляющее воздействие на весь организм. Также растение активизирует пищеварительный процесс.

Полезно пить чай на основе растения людям, страдающим выраженными отеками, воспалительными процессами в органах, отвечающих за выделение. Настой из цветков иван-чая предупреждает образование и рост раковых опухолей. Растение используется для подавления вирусов и бактерий, которые вызывают инфекционные заболевания. Особенно эффективен для уничтожения вируса герпеса.

Иван-чай содержит флавоноиды, которые полезны для сохранения здоровья сосудов, что продлевает молодость и придает энергии и бодрости. Из сока растения делают средства, обладающие кровоостанавливающим эффектом. Иван-чай немного снижает аппетит, что помогает избавиться от лишних килограммов. Полезен больным диабетом, помогает регулировать количество сахара в крови.

Напиток на основе растения способствует расслаблению мышц, что помогает избавиться от икоты, позывов к рвоте и спазмов. Иван-чай стабилизирует цикл у женщин, увеличивает количество грудного молока при кормлении ребенка и вероятность забеременеть. Благодаря содержанию аланина и ряда флавоноидов применяется при воспалении органов малого таза у мужчин (простатит, аденома предстательной железы).

Заменить привычный чай или кофе напитком из травянистого растения можно, особенно если вам нельзя употреблять кофеин. Но так как это все-таки лекарственное растение, которое оказывает определенное воздействие на органы и системы, то принимать такой чай можно курсами, длительностью не превышающими 30 дней. Не злоупотребляйте количеством, заваривайте напиток не более трех раз в день. Посоветуйтесь с врачом по поводу целесообразности приема.

Исключите употребление иван-чая при:

• младшем детском возрасте до шести лет;

• склонности к образованию тромбов;

Умеренное употребление иван-чая и соблюдение противопоказаний — залог того, что напиток поможет снять симптомы хронических заболеваний, ускорить выздоровление при инфекциях и предотвратить сбои в работе внутренних органов.

Перед лечением заболеваний данным растением необходима консультация специалиста!

источник

  • Иван- чай. Противопоказания для организма
  • Как иван-чай влияет на человека
  • Опасность различных сортов кипрея
    • 1. Чем вреден иван-чай
  • Самые часто задаваемые вопросы: опасно или можно
    • 1. Пить иван-чай каждый день, постоянно?
    • 2. Пить кипрейный чай на ночь/ перед сном?
    • 3. Потреблять копорский чай часто, много/в больших количествах/какая дозировка?
    • 4. Использовать холодный иван-чай?
    • 5. Использовать свежий кипрей, сушеный, без ферментации?
    • 6. Употреблять иванов чай с молоком, медом, лимоном?
    • 7. Заваривать кипрей-траву повторно/много раз?
    • 8. Заваривать иван-чай в термосе?
  • Иван-чай: польза и противопоказания

Сегодня хотелось бы развеять все сомнения, и раскрыть все секреты кипрея узколистного, в народе известного как иван-чай

Мы слепо верим советам врачей, выкупаем лекарства в аптеках по выписанным рецептам. Мы доверяем врачам, порой даже не задаваясь вопросом о квалификации и опыте. В то время как веками проверенные рецепты народной медицины обходим стороной, только лишь потому, что не имеем подробных характеристик и отзывов.

А ведь множество фармацевтических компаний используют выжимки из лекарственных растений для создания эффективных, но дорогостоящих препаратов.

Каждый человеческий организм уникален. И те средства, которые помогают одним, совершенно бесполезны или даже вредны другим:

  • Для мужчин помимо индивидуальной непереносимости и аллергической реакции противопоказаний практически нет. О полезном влиянии копорского чая на мужчину можно прочесть здесь:
  • Для женщин все несколько сложнее. Все дело в том, что природа наделила женщину способностью создавать жизнь (речь идет о вынашивании ребенка), вскармливать младенца до тех пор, пока его пищеварительная система не разовьется до необходимого уровня. Женщине в ее нормальном состоянии без признаков аллергии или индивидуальной непереносимости не стоит опасаться употребления копорского чая.
  • Беременность не преграда для потребления иван-чая. А вот о полезных свойствах приема можно узнать здесь.
  • Кормящим мамам будет особо интересен кипрей узколистный. Ведь при грудном вскармливании (при ГВ) имеется целый перечень ограничений. И это касается не только продуктов питания, которые могут негативно сказаться на здоровье малыша, но и на снижении лактации. Иван-чай рекомендуют множество специалистов по фитотерапии, а также врачей, нужно лишь спросить. Подробности о методах заваривания читаем тут.
  • Детям до 6 месяцев потребление этой травы не рекомендуется в силу его сильного воздействия на пищеварительный тракт, который у ребенка еще не сформирован. По достижению ребенка полугода можно постепенно вводить этот фитонапиток в рацион питания. Однако до 2 лет требуется осторожность. Подробнее о дозировках и возрастных группах можно посмотреть здесь.
  • Для больных сахарным диабетом эта трава сама по себе полезной не будет. Несмотря на все ее положительные свойства в отношении обменных процессов всего организма. Однако при сочетании с другими травами и растительными добавками копорским чаем успешно можно лечить диабет второго типа.
  • При панкреатите вред может нанести прием концентрированного напитка с добавлением сахара, либо других подсластителей, а также попутное заедание сладким. При слабой заварке без добавления сахаров иван-чай будет очень полезен.
  • При гастрите можно отметить нежелательное употребление именно спиртовых настоек кипрея. Замена лекарственного средства водной основой меньше раздражает воспаленный желудок. Сам же кипрей содержит множество целебных компонентов для лечения гастрита и гастродуоденита.
  • При подагре иван-чай используют как в качестве напитка, так и в виде ванночек и примочек. Рецепты на основе кипрея, а также других лечебных трав можно найти тут.
  • При гипертонии это растение становится настоящим спасением для тех, кто не может представить себе жизни без утренней бодрящей чашки кофе или крепкого чая. Кровяное давление снижается, в то время как после кофе только растет. Но пить этот чудодейственный чаек нужно правильно.
  • После перенесенного инфаркта человек начинает следить за своим здоровьем более пристально. Поэтому смотрит на свой рацион питания довольно критично. Иван-чай способен насытить ткани кислородом (который крайне необходим, особенно в этот период), а также поддержать ослабленную сердечную мышцу. Подробнее о способах использования читаем тут.

Есть ли противопоказания по употреблению иван-чая если кровь — густая?

  • У страдающих варикозом первым вопросом на повестке дня считается «разжижает та или иная трава кровь или наоборот сгущает ее?» Несмотря на тот факт, что копорка повышает гемоглобин, кровь она все-таки разжижает. А в дополнение к этому дает и всесторонний эффект при лечении варикоза.

Но наивно полагать, что иван-чай средство от всех болезней не стоит. Есть некоторые нюансы, которые способны отравить жизнь любителям бездумного народного лечения:

  • одновременный прием с седативными препаратами способен разрушить нервную систему;
  • запивать им жаропонижающие препараты также крайне опасно, потому, что это чревато резким снижением температуры.

Часто народ интересует, как травы и растения влияют на конкретные органы:

  • Печень. Помимо полезных веществ в составе кипрея содержатся и вредные, такие как кумарин. Кумарин оказывает токсичное воздействие на клетки печени. Но от одной кружки в день, при условии соблюдения длительности лечения, интоксикации печени не произойдет. Чего нельзя сказать о длительном и неумеренном приеме.
  • Сердце. Негативное воздействие этого напитка отмечается только в тех случаях, когда пациент не знает меры. Ведь копорка бодрит организм, придает сил, заряжает адреналином. А переизбыток адреналина опасен для сердечной мышцы, особенно в условиях аритмии и стенокардии. При правильном употреблении ничего подобного не отмечается. Об этом в нашей статье.
  • Артериальное давление (далее АД). За счет снижающих АД свойств кипрейный чай становится опасен для страдающих гипотензией. Однако при грамотном употреблении даже при пониженном АД можно вынести пользу. Умеренный регулярный прием способствует: укреплению стенок кровеносных сосудов, повышению работоспособности, разгонит застоявшуюся кровь, а в совокупности с повышающими давление травами стабилизирует ситуацию. Об этом в нашей статье.
  • Свертываемость крови. Иван-чай снижает свертываемость крови. Поэтому при пониженной свертываемости употребление кипрейного чайка нежелательно.
  • Потенция. Исключительно полезными свойствами обладает кипрей при лечении аденомы простаты, простатита и полового бессилия (импотенции).

Чтобы извлечь максимальную пользу от кипрея узколистного, нужно уметь правильно собрать, заготовить и заварить это растение. Но каждый человек индивидуален в своих предпочтениях касаемо крепости, ферментирования и методах заваривания чайных напитков.

Поэтому о вреде и противопоказаниях различных сортов чая расскажем подробнее.

  • Зеленый. Этот чаек не без оснований можно включить в список самых полезных напитков. А многие врачи, которые используют в своей работе альтернативные методы лечения и фитотерапию, даже возносят его на вершину подобного списка. Но при всей своей лекарственной сущности он обладает и рядом противопоказаний.

Поэтому не стоит злоупотреблять green tea при:

  • повышенной возбудимости и бессоннице, в том числе хронической;
  • тахикардии, аритмии;
  • гипотензии (особенно при употреблении чрезмерно горячего);
  • язва желудка (зеленый иван-чай повышает кислотность желудка и усиливает выделение желудочного сока;
  • атеросклерозе;
  • беременности и в период ГВ.

При все при том, представленный выше список противопоказаний не критичен и не категоричен. Ограничивать потребление чая можно, в особенности когда вы предпочитаете крепкую заварку и чаще, чем 6 раз в сутки. Но в умеренной дозе польза всегда превышает вред.

  • Неферментированный. В отличие от ферментированного чая этот сорт обладает более высоким содержанием алкалоидов. Что такое алкалоиды? Это азотосодержащие соединения, в данном случае растительного происхождения. Они в малых дозах приносят организму неоценимую помощь. Но в то же время, если не знать меры в их потреблении, могут вызвать отравление.
  • Ферментированный. Этот вид чая имеет более насыщенный вкус, но благодаря такому способу обработки травы, теряется некоторое количество полезных свойств и элементов. Однако при этом нельзя сказать, что напиток становится более вредным. При употреблении ферментированного напитка следует все-таки соблюдать осторожность. Ведь длительный прием (более 2 недель) может вызвать диарею.
  • Гранулированный. По большому счету, гранулированная консистенция – это производная от ферментированного вида, пропущенная через мясорубку. Поэтому полезные и не очень свойства сохраняются.
  • Листья и цветки. Для заготовки кипрейного сырья чаще всего используют наземную часть кипрея. Ведь в листочках и соцветиях сосредоточено большинство целебных веществ. Здесь опасность может заключаться только в неправильном сборе и заготовке сырья. К примеру, если иван-чай рос вдоль автомобильной дороги, либо собран весной, либо наоборот позже периода цветения. О том, как сделать все правильно, написано здесь.
  • Корни. Используются в заготовке чайного сырья редко, чаще для приготовления настоев для растирания и в свежем виде в кулинарии. Вред может нанести некачественное сырье. К примеру, если экологическая обстановка в районе произрастания неблагоприятная.
  • Кипрейный мед. Этот мед оказывает на организм благотворное влияние. Но существуют и некоторые ограничения. Речь идет о аллергиках (заболевание может обостриться) и астматиках (в составе имеются вещества, способные вызывать приступы удушья).

Побочные эффекты, конечно, возможны. Но маловероятны. Хотя при наступлении неприятных ощущений прием стоит прекратить.

В действительности отравление может наступить в нескольких случаях:

  • передозировка;
  • личная непереносимость компонентов;
  • заплесневелый чай;
  • некачественная вода при заварке;
  • просроченный чай.

В действительности у людей, которые находятся на распутье: «пить или не пить копорский чай?» — возникают практически одинаковые вопросы и сомнения. Поэтому хотелось бы ответить на них максимально подробно. Опасно или можно:

Оптимальная длительность курса приема – 14 дней. После этого нужно сделать обязательный перерыв. Перерыв должен быть не меньше, чем 14 дней. В противном случае может возникнуть сильная и стойкая диарея, которую не так-то просто будет остановить.

Если вы любите слабый настой и завариваете напиток не более пары минут, то пить на ночь копорский чай не опасно. В данном случае он даст мягкий седативный эффект.

Но если вы предпочитаете яркий, насыщенный вкус и аромат, то употреблять такой фиточай следует в первой половине дня. Ну, или хотя бы не позднее, чем 18 часов вечера. Потому что такой вариант может вызвать возбуждение нервной системы, учащенное сердцебиение и бессонницу.

Передозировка – это понятие, которое должно быть знакомо не только наркоманам и тем людям, кто не знает меры в обращении с лекарственными препаратами. Всему должна быть мера. Пить иван-чай, безусловно, полезно. Но потребление фиточая литрами может вызвать обратную реакцию.

Оптимальная дозировка 3 чашки в день. При этом, эти чашки не должны следовать одна за другой в течение пары часов. Достаточно выпить его утром, днем и вечером.

В ряде случаев наибольшую пользу приносит теплый фиточай. Однако, холодный кипрейный напиток не может быть вредным. Конечно, ледяной напиток может негативно сказаться на здоровье горла (но ведь та же ситуация с любым ледяным напитком).

Однако специалисты все-таки рекомендуют прием теплого напитка в лекарственных целях. Если же вам нравится пить такой фиточай летом для утоления жажды в жару, то, пожалуйста. Это ваше право.

Свежий, неферментированный, сушеный кипрей, как правило, не имеет такого приятного вкусового окраса. Так сказать «на любителя». Однако вреда принести он практически не может. Исключение составляют ряд случаев, описанных выше.

Добавлять в фиточай молоко, мед и лимон можно без опасений. Однако можно потерять уникальный аромат и вкусовую «изюминку».

Молоко, лимон и мед сами по себе обладают множеством целебных свойств и качеств, которые способны поднять тонус и укрепить иммунитет. В сочетании с таким прекрасным лекарственным растением польза усиливается во 100 крат.

Многие специалисты советуют заменять сахар медом, но при этом добавлять лимон, чтобы напиток не стал приторно сладким.

О правилах заваривания кипрея с добавлением различных компонентов можно прочитать здесь.

Заварить повторно не только не опасно, но и даже полезно. Ведь во второй заварке вкус не только не меняется, но и раскрывается по-новому. Полезные качества фитонапитка теряются с каждым новым завариванием. Но вред принести подобное использование не может.

Опасности и вредоносности здесь нет. Но все-таки фитотерапевты советуют приоткрывать крышку термоса при заварке. Фитонапиток должен «дышать».

А вообще, заваривание в термосе больше подходит для лечебных настоев, чем для отваров и чаев.

Хотя если вам просто нравится вкус и аромат напитка на основе кипрея, то в походах и вылазка на природу термос с иван-0чаем будет просто незаменим.

Какой можно сделать из всего этого вывод? Все очень просто. Если употреблять иван-чай в разумной дозировке, соблюдать все предписания врача-фитотерапевта (ну или другого специалиста, прописавшего вам кипрейный чай), готовить его строго по рецепту, то бояться нечего.

Однако, стоит обратить внимание на сырье, которое вы планируете использовать. Самостоятельная заготовка возможна, но существует множества причин, чтобы доверить этот процесс настоящим специалистам. Ведь приобрести чудо-чай можно любым удобным для вас способом: аптека, специализированный магазин, а также интернет-магазин. Не вставая с дивана на просторах интернета можно найти все, что душе угодно. Главное здесь – это правильный поставщик, проверенный и надежный.

Много сказано было про индивидуальную непереносимость к компонентам и аллергические реакции. Как определить, есть ли эти явления конкретно у вас, если ранее вы никогда не пробовали кипрей? Все очень просто: попробуйте небольшую чашечку и подождите некоторое время. Если негативных явлений не проявилось, то смело можно включать сей напиток в свой рацион питания.

Но самый важный совет: консультируйтесь со своим лечащим врачом перед применением каких-либо новых лекарственных средств и растительных отваров.

Травы и чаи для женщин: как возбуждаться и испытывать оргазм

источник

Многие люди тратят огромные деньги на то, чтобы восстановить своё здоровье, но мало кто вспоминает о том, что нам даёт природа. Обратите внимание на целебное растение иван-чай. Именно благодаря употреблению напитков из него можно укрепить своё здоровье, и как следствие, улучшить самочувствие. Хочется отметить, что все кто хоть раз попробовал его, непременно добавляют его в своё ежедневное меню. Это и не странно, ведь напиток не только крайне полезный, но и обладает приятным вкусом. Давайте же разберемся в том, как часто можно пить иван-чай.

Читайте также:  Можно ли выращивать трюфели

Растение иван-чай содержит алкалоиды, множество полезных для человека микроэлементов, и витаминов. Будьте внимательны при заваривании кипрея, ведь если его неправильно приготовить, то никакой пользы от его употребления вы не получите. В основном, для лечения различных заболеваний пьют отвары из иван-чая в разных пропорциях. Если же вы хотите провести профилактику или лечение хронической болезни, но не знаете, в каких количествах вам будет полезно пить этот напиток, то обязательно уточните этот вопрос у вашего врача. Таким образом, вы точно не навредите своему организму.
Самое распространённое использование иван-чая – это лечение заболеваний желудка и кишечника. Это связано с тем, что в растении содержится множество антиоксидантов и флавоноидов, поэтому он служит отличным антисептиком, который не только борется с бактериями и вирусами, но и обволакивает слизистую оболочку. Также, это растение прославилось своими целебными свойствами при борьбе с простатитом и циститом. Совсем недавно, начали появляться рекомендации о том, как применять кипрей при онкологических заболеваниях.
Иван-чай отлично укрепляет иммунитет, тем самым помогая организму побороть заболевание. Ни в коем случае нельзя прекращать курс лечения медикаментами. Очень важно сказать, что при разных болезнях рецепт приготовления кипрея одинаковый, разница лишь в дозировке. К примеру, при лечении простатита или при борьбе с лишними килограммами необходимо пить отвар с добавлением щепотки морской соли.
Крайне нежелательно применять настойки из иван-чая для устранения диареи или болезни почек. Это связано с тем, что кипрей оказывает мочегонное действие на организм человека. Также применяются отвары из иван-чая, но в этом случае необходимо придерживаться уже других правил. Кипрей начал широко применяться при борьбе с вредными привычками. Например, если человек зависим от курения или алкоголя, то после того, как он завязывает с этим, у него появляется психоэмоциональное напряжение, а иван-чай отлично борется с таким стрессом. Кроме этого, кипрей принимают для профилактики развития болезней сердца и сосудов.

Если человек абсолютно здоров, то можно пить столько напитка, сколько хочется. Не стоит переусердствовать такой дозволенностью. Врачи советуют выпивать в день не больше пяти чашек целебного напитка. Имейте в виду, что если кипрей включён в ваш ежедневный рацион, то пейте его не больше месяца, после этого делайте перерыв на 10-ть дней. Если этого не сделать, то можно столкнуться с такой неприятностью как расстройство пищеварения.
Запомните, что если вы употребляете иван-чай как лекарство, то делать это можно не более 1-го месяца. Как правило, врачи рекомендуют использовать его в качестве помощи при лечении любого рода заболеваний не более 2-ух недель. После этого необходимо пройти медицинское обследование, и убедиться, что напиток действительно помогает. Имейте в виду, что если вы заметили побочные эффекты, то нужно сразу прекратить пить кипрей, и обратиться к врачу.

источник

Иван-чай — уникальный напиток из кипрея, который способен помочь в лечении многих заболеваний. Он практически не имеет противопоказаний. Многогранный вкус, богатый химический состав делают этот чай незаменимым помощником для укрепления иммунитета, улучшения состояния сосудов. Напиток из кипрея успокаивает, обладает антимикробным свойством, снимает воспаление. Несмотря на все достоинства иван чая, можно ли пить каждый день такой напиток, не вызовет ли он обострения какого-либо недуга. Рассмотрим для начала, как заваривать этот целебный напиток, чем он полезен.

В кипрее полезно всё: соцветия, листья, стебли, корни. В них большое содержание ценных веществ, обладающих способностью исцелять организм. Большое содержание дубильных веществ оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие, поэтому копорский чай, как еще называют иван-чай, можно применять при недугах ЖКТ.

Отличительная особенность кипрея в том, что в его составе нет кофеина, мочевой, щавелевой, пуриновой кислоты. Чашечку такого чая можно выпить перед сном, напиток успокоит и подарит крепкий, здоровый сон. Большое количество меди, железа, марганца, витамина C позволяет кипрею стимулировать иммунную систему, улучшать обменные процессы. Регулярное употребление чая из кипрея помогает избавиться от анемии.

В листьях и соцветиях растения был обнаружен ханерол — вещество, которое помогает бороться с опухолями. Данное обстоятельство официально не подтверждено, но исследования по этому поводу уже ведутся.

Иван-чай издавна использовался знахарями и ведуньями, как средство от бессонницы, мигрени. Считалось, что он помогает при астме, пищевых отравлениях, простуде. Этот напиток сохраняет молодость, восстанавливает силы, дарит долголетие. Мужчины, которые пили ароматный напиток, всегда были полны сил и не знали, что такое простатит и мужское бесплодие.

В народной медицине есть множество рецептов с этим растением, принято считать, что оно способствует лечению следующих заболеваний:

  • гипертония;
  • бесплодие;
  • малокровие;
  • дерматологические заболевания;
  • простатит;
  • гайморит, трахеит, туберкулез.

Есть рецепты, которые помогают справиться с нервными заболеваниями, авитаминозом. Женщинам полезно пить кипрей при нарушении менструального цикла.

Чай из кипрея отличается от других чаёв тем, что его полезные свойства сохраняются после приготовления еще трое суток. Хранить его можно в холодильнике, летом его употребляют охлажденным. Если кипрей добавляют при заваривании в зеленый или черный чай, хранить напиток не рекомендуется.

Можно ли пить иван чай будущим мамочкам? Растение не содержит вредных веществ, которые противопоказаны беременным. Кипреем можно заменить традиционный чай. Напиток помогает справиться с токсикозом, изжогой, тошнотой. При лактации можно принимать чай для повышения качества молока, усиления его выработки. Перед тем, как начать принимать напиток, следует заручиться поддержкой врача, чтобы исключить противопоказания.

Напиток из кипрея рекомендуют пить для профилактики и лечения различных заболеваний. Для лечения готовят крепкие настои и отвары. В качестве профилактического средства кипрей заваривают, как традиционный чай.

Как правильно пить иван-чай? Сколько чашек? Чай из кипрея пьют два раза в день, но разрешается употреблять его до пяти раз в сутки. Траву, заваренную один раз, не стоит выбрасывать, чай из кипрея можно заварить еще пять раз. Каждый раз он сохраняет свои свойства, отдавая их напитку.

Не следует добавлять в напиток сахар, чтобы не испортить природный вкус. Можно пить копорский чай с натуральным медом, к нему можно добавить сухофрукты или халву. Постоянно использовать кипрейный напиток не рекомендуется, через месяц приема советуют сделать перерыв. Не стоит забывать о том, что чай из кипрея — лекарственный напиток, обладающий мощными целебными свойствами.

Как часто можно пить иван-чай? Не стоит злоупотреблять чаем из кипрея. Выпив его в большом количестве, можно почувствовать тошноту, расстройство пищеварения, возможна диарея.

При отсутствии противопоказаний можно пить две, максимум пять чашек иван-чая. Заваривать траву нужно кипятком (на 200 мл 0,5-2 ч. ложки). Чем больше растительного сырья используется, тем более крепким получится настой. Он окажет более выраженный седативный эффект. Крепкий напиток усилит свои слабительные свойства. Принимать чайный напиток рекомендуется по столовой ложке, чтобы добиться лечебного эффекта.

Напиток на основе кипрея обладает седативным и жаропонижающим свойством, поэтому с медикаментозными средствами его не используют. Если врач назначает лекарства для лечения любого заболевания, стоит поинтересоваться, можно ли пить их с иван-чаем.

источник

На нашем сайте вы узнаете, как часто можно пить Иван-чай (Кипрей) и правильные дозировки. Это растение, обладающее уникальными целебными свойствами:

  • снятие стресса;
  • нормализация сна;
  • успокоительный эффект;
  • используется как ополаскиватель для полости рта, потому что является антибактериальным средством;
  • в период грудного вскармливания полезен для кормящей мамы и для малыша (через грудное молоко);
  • повышает иммунитет;
  • рекомендован во время эпидемий гриппа и ОРВИ;
  • чистка кишечного тракта от токсинов.

Добро пожаловать на сайт, посвященный одному из наиболее популярных целебных растений ‒ Кипрею. Можно ли пить Иван-чай, разберемся в этой статье. А также, мы поможем вам разобраться в том, как правильно его употреблять:

  • в каких количествах;
  • как часто;
  • можно ли пить чай беременным;
  • можно ли употреблять на ночь.

В современном мире все уже забыли о чудодейственном целебном растении Иван-чае и все чаще прибегают к употреблению лекарственных средств, но те, кто его попробовал, не остались равнодушными, впоследствии употребляют его в ежедневном рационе. Но есть ли противопоказания и ограничения в его употреблении?

Иван-чай можно пить, рассчитывая его дозировку, как обычный чай. Заваривайте прямо в кружке или воспользуйтесь заварником. Кипрей отлично сочетается и со множеством трав, о которых мы все знаем: мятой, мелиссой. Данное растение часто используют в лечебных целях, из него готовят настои и отвары для лечения многих заболеваний и поддержания состояния здоровья. Многие задают вопрос о том, как часто можно пить Иван-чай.

По рекомендациям, чай из Кипрея можно пить каждый день около 5 раз в день. Вы можете заварить один-два литра и наслаждаться его вкусом несколько дней. Он не теряет свои вкусовые и целебные свойства даже в холодном виде. Если вы любите сладкий чай, можно пить с халвой или медом. Если следовать рекомендациям о том, сколько можно пить Иван-чай, то при ежедневном употреблении не стоит делать этого больше тридцати дней. Это может негативно сказаться на пищеварительных процессах. С осторожностью нужно употреблять Кипрей людям с такими заболеваниями, как: варикоз, аритмия, тромбофлебит. В таком случае стоит обратиться к врачу и получить консультацию по поводу употребления чая.

Еще один немаловажный вопрос – можно ли пить Иван-чай при беременности? Растение оказывает такое же полезное воздействие на организм беременной женщины, как и на организм обычного человека. Все его компоненты несут только пользу:

  • витамин С повышает иммунитет;
  • марганец и железо улучшают кровообращение;
  • витамины группы В участвуют в развитии плода;
  • пектин выводит все вредные элементы;
  • аминокислоты являются успокаивающим средством;
  • хлорофилл восстанавливает обменные процессы.

Противопоказаний к употреблению во время беременности нет в том случае, если нет аллергии, но такое случается нечасто. Нужно только уменьшить дозировку до трех чашек в день. По результатам вышесказанного ясно, что Иван-чай можно пить во время беременности.

Если у вас существуют проблемы с бессонницей, Иван-чай можно пить на ночь. Он действует как успокоительное и снотворное средство. В этом случае заварить его нужно крепче, чем обычно.

Люди, которые привыкли пить чай с молоком, сомневаются, можно ли пить Иван-чай с молоком. Если вам нравится такое вкусовое сочетание, то можете не отказывать себе в этом удовольствии. Но в этом случае важно учитывать, что значительно увеличивается калорийность напитка, и нужно быть внимательным тем, кто придерживается диеты.

Рекомендации по поводу того, сколько времени можно пить Иван-чай, индивидуальны. Вы должны полагаться на ваше самочувствие и не забывать о том, что при употреблении Кипрея ежедневно через месяц стоит сделать перерыв, чтобы не навредить пищеварению. Если у вас появилось желание попробовать данный напиток, то можете купить готовые сухие листья в аптеке либо летом собрать самостоятельно, высушить и употреблять.

источник

Иван-чай издавна известен своими целебными свойствами. Этот напиток было принято пить в жару для утоления жажды. Им же согревались в холода и лечили различные недуги организма. Однако далеко не каждый способ применения растения отличается лечебным эффектом. О том, как применять иван-чай правильно, и почему он так популярен, рассмотрим подробно далее.

Узколистный кипрей представляет собой растение высокого роста с розоватыми цветами. В нашей стране он растёт повсеместно, причём пользу имеет любая его часть: цветы, листья, корневище. По своим оздоровительным свойствам кипрей превосходит многие лекарственные травы.

За счёт того, что в нём нет кофеина и мочевой кислоты, употреблять его можно не только беременным женщинам, но и детям после 6 лет. Однако принимать отвары стоит по рекомендации врача.

Иван-чай обладает действием:

  • успокаивающим;
  • болеутоляющим;
  • противовоспалительным;
  • тонизирующим;
  • укрепляющим;
  • жаропонижающим;
  • антисептическим.

Он позволяет расслабиться после трудового дня, борется с высокой температурой. Помимо этого его применяют в качестве заживляющего раны средства. Благодаря витамину С, входящему в химический состав кипрея, он укрепляет иммунитет. При этом самого витамина С в нём присутствует больше, чем в шиповнике.

Среди прочих преимуществ стоит отметить эффективность растения при лечении заболеваний органов ЖКТ, включая язву, гастрит и колит. В народной медицине его применяют для лечения гипертонии, бесплодия, малокровия, простатита. Кроме того, отмечена польза кипрея при лечении различного рода дерматологических заболеваний, гайморита, туберкулёза и трахеита. Правильное употребление растения эффективно при нарушении работы нервной системы и авитаминозе.

Растение способствует поддержанию молодости, оно оказывает благотворное воздействие на процессы кроветворения и является профилактикой онкологических заболеваний (вкупе с химиотерапией) и авитаминоза. С его помощью можно:

  • избавиться от мигреней и головной боли;
  • нормализовать давление;
  • укрепить локоны;
  • снять синдром похмелья;
  • устранить нервную возбудимость;
  • утолить жажду;
  • укрепить эндокринную систему;
  • вывести камни из почек;
  • устранить отёчность;
  • вылечить герпес и молочницу;
  • снизить количество угревых высыпаний;
  • избавиться от лишнего веса;
  • снять синдром хронической усталости.

Кроме того, доказана польза кипрея при анемии, болях при климаксе, острых респираторных заболеваниях и болезнях дыхательных путей. Эффективен он при болях в суставах и растяжении связок. В косметических целях его применяют для омоложения кожи и улучшения состояния волос. Для этих целей из растения делают отвары, настои и маски. Полезен иван-чай и для мужчин: он усиливает потенцию, помогает при мужском бесплодии, камнях в аденоме и является мерой профилактики воспаления простаты.

Несмотря на то что кипрей оказывает пользу для организма, существуют случаи, когда его применение ограничено, а то и вовсе невозможно. Например, его нельзя давать самым маленьким детям, хотя некоторые мамы считают, что настоем можно протирать дёсны для уменьшения болевого синдрома при прорезывании первых зубов. Нужно иметь в виду и индивидуальную непереносимость, а также аллергическую реакцию. Кроме того, важно понимать, что в разном средстве из кипрея (настое, отваре, чае) концентрация активных веществ неодинакова.

Нельзя пить его в больших объёмах и постоянно. Это вредно для желудка, кишечника и печени. Не стоит употреблять отвар либо настой кипрея при тромбозе, варикозном расширении вен, повышенной свёртываемости крови, а также тромбофлебите.

Не забывайте и тот факт, что при одновременном употреблении кипрея со слабительными его эффективность существенно снижается. Не рекомендуется пить напиток, когда имеется склонность к диарее, при пониженном давлении, одновременно с приёмом седативных и жаропонижающих средств.

Чтобы сделать эффективное средство в домашних условиях, нужно использовать керамическую посуду (подойдёт небольшой заварник). Брать для заваривания надлежит исключительно отстоянную либо отфильтрованную воду. Нельзя допускать, чтобы в ней оставались примеси хлора либо тяжёлых металлов, что характерно воде из водопроводной системы. Согласно общепринятым правилам, на половину литра нужно брать не более двух чайных ложек высушенной травы. При использовании ферментированных листьев важно учитывать суточную дозировку, которая не должна превышать двух столовых ложек в день.

Напиток заваривают по следующей технологии:

  • в чайник кладут необходимое количество измельчённого растения;
  • смесь заливают кипятком (получается примерно на одну треть ёмкости);
  • чайник закрывают крышкой и настаивают 2-3 минуты;
  • затем в него доливают ещё 1/3 воды и настаивают 15 минут;
  • после настаивания напиток взбалтывают, чтобы активировать эфиры и сделать жидкость однородной;
  • затем чай отстаивают.

Пить такое средство можно в течение двух суток. В него не добавляют сахара или иных подсластителей. Обычно его пьют тёплым, а по мере остывания – холодным. Если уж без сладкого совсем никак можно употреблять его с сухофруктами.

Ферментированный чай отличается особым приятным ароматом. Для ферментирования или брожения собранные листья мнут и скручивают ладонями, чтобы зелень стала темнее и появился сок. Однако само скручивание может сделать далеко не каждый. В некоторых случаях эта процедура приводит к ожогам кожи ладоней.

После того как листья скручены, их кладут в ёмкость, придавливают сверху и убирают в тёплое место, чтобы они начали бродить. Желательно, чтобы температура в комнате составляла около 23-25 градусов выше нуля. Как только по комнате начнёт раздаваться приятный аромат, брожение нужно остановить, чтоб получить вкусный, но не забродивший чай. Готовые листья сушат в духовке примерно 30 дней при температуре порядка 90 градусов, не забывая постоянно перемешивать.

Можно заваривать чай по-другому:

  • заварник обдают крутым кипятком;
  • на дно кладут заварочную смесь из сухих листьев и цветков;
  • в ёмкость наливают воду на 2/3 объёма заварника;
  • накрывают его крышкой и полотенцем (вместе с носиком);
  • через 10-15 минут напиток встряхивают, слегка отстаивают и разливают по чашкам;
  • далее, можно долить в чайничек ещё кипятка и настоять 10 минут (такой чай получается ароматнее).

Медики считают, что для заваривания иван-чая нужно использовать «живую» воду. Согласно их мнениям, температура горячей воды не должна превышать 80-85 градусов С. Такой метод заваривания позволит получить средство с большей пользой для здоровья человека. Помимо основных методик, есть и ещё один вариант приготовления кипрея, хотя он и требует использования эмалированной тары:

  • на дно ёмкости кладут сухоцвет и листья;
  • в тару наливают холодную воду в нужных пропорциях;
  • посуду ставят на плиту и доводят до температуры 80 градусов;
  • ёмкость убирают с огня и настаивают в течение 10 минут, накрыв крышкой;
  • после встряхивания либо перемешивания для однородности чай разливают по чашкам и пьют.

Данный напиток не пьют с сахаром, но употребляют с молоком и даже солью. Например, чтобы он стал альтернативой завтраку, траву заливают водой и кипятят 2 минуты, затем пропускают через сито. Параллельно с этим кипятят молоко, после чего его добавляют в горячий чай. Останется добавить немного соли, а также по вкусу мускатный орех либо перец.

Важно обращать внимание на срок употребления заваренного чая. Например, тот факт, что его можно употреблять в течение двух суток вовсе не означает необходимость выдерживать это время. Дело в том, что эфиры способны улетучиваться, а вместе с ними будет снижаться и польза продукта. Нельзя не учитывать и то, что употребление чая в зависимости от цели применения может различаться.

Ни одну траву, пусть даже и особо полезную, не пьют постоянно и бесконтрольно. Тем более её не употребляют по несколько раз в день вместо чая. Подобный фанатизм способен привести к серьёзным проблемам со здоровьем. После того как закончится курс, нужен обязательный перерыв.

В лечебных целях его принимают с учётом имеющейся проблемы и правильно подобранной дозировки. Например:

  • Для лечения органов пищеварения, устранения головной боли и бессонницы его принимают трижды всего по 1 ст. ложке перед едой.
  • При ангине настои и отвары не употребляют внутрь – ими полощут горло 3-5 раз в день.
  • При цистите дозировка составляет 3 раза в день по 1/3 стакана некрутого настоя;
  • При аденоме и простатите его принимают дважды в сутки (утром и на ночь) не более 1/3 стакана.
  • Женщины при обильных месячных употребляют за сутки не более стакана. При этом его количество необходимо разделить на несколько приёмов.

Когда посредством кипрея лечат бесплодие, к основному растению добавляют другие травы (в том числе крапиву, мелиссу, мяту, землянику, петрушку). Такую смесь настаивают не менее двух часов, принимают курсом не более двух стаканов за сутки. Однако данный рецепт нельзя брать за веру, не посоветовавшись с мнением лечащего врача. К тому же такой набор трав подходит далеко не каждой женщине ввиду индивидуальной непереносимости.

Корень растения используют при малокровии, гастрите и кровотечениях. Причем пропорции измельчённой смеси и воды не меняются. Его заливают водой и кипятят на медленном огне порядка 15 минут, после чего процеживают и охлаждают. Принимают такое снадобье перед основными приёмами пищи 3 раза в день по одной столовой ложке.

Когда причиной употребления кипрея является профилактика онкологических заболеваний, в приготавливаемую жидкость помимо иван-чая добавляют сушёную крапиву, подорожник и цветы акации. Пьют такое средство дозировано, не более двух раз в день. Для того чтобы иван-чай был максимально полезным, стоит взять на заметку несколько простых советов.

  • Между сушёными листьями и ферментированным чаем стоит отдать предпочтение второму варианту. Именно в нём пользы для организма человека больше.
  • Польза собственноручно собранного чая и магазинного разнится. Особенно это касается варианта в пакетиках (лучше и полезнее тот, что собран самостоятельно). Пакетированный чай не имеет большой пользы.
  • Помимо керамической посуды для заваривания, допускается использовать стеклянную тару.
  • Ферментированный чай имеет свою дозировку на половину литра воды: на это количество достаточно одной десертной ложки.
  • Если хочется подогреть остывший напиток, не стоит доводить его до кипения, поскольку от этого уменьшается его польза.
  • При желании разнообразить вкус кипрея можно путём добавления к основной сухой смеси измельчённых листьев смородины, земляники и плодов шиповника.
  • При желании можно располовинить кипрей чёрным чаем в соотношении 1: 1.
  • Для лечения напиток употребляют до еды, когда его пьют в профилактических целях, им можно заменить одно из чаепитий.

Даже такое благое дело, как похудение, нуждается в правильном приёме и дозировке лекарственного растения. Наряду с улучшением пищеварения, напиток из иван-чая снижает аппетит. За счёт фитонцидов и дубильных веществ он не позволяет переедать. Помимо того, регулярное употребление будет сопровождаться мочегонным и слабительным эффектом. Это приведёт к избавлению организма от избыточной влаги и шлаков.

Для похудения нужно пить напиток из ферментированных листьев. В среднем для этих целей его принимают дважды в день, выпивая по одному стакану зараз. Однако один только чай без соответствующих физических нагрузок не даст желаемого результата. Если действительно хочется похудеть, нужно прилагать усилия. Рассчитывать, что сам по себе чай творит чудеса, не стоит – это не волшебное средство, его не пьют литрами и ежедневно без остановки. Во всём должна быть мера, от количества выпитого чая результат лучше не будет, если одновременно с употреблением не заниматься физическими упражнениями.

Еще больше о пользе иван-чая смотрите в следующем видео.

источник

Иван-чай – это лекарство от всех болезней. Обладает очень богатым составом микроэлементов и биологически активных веществ. Применяется для лечения в виде отвара или настоя.

Хаменерий узколистый или в народе иван-чай – это многолетнее травянистое растение с прямым стеблем цилиндрической формы. Листья растения темно-зеленого цвета расположены поочередно и заострены в конце. Цветки хаменерия узколистого розового цвета и собираются в гроздь. Венчик цветка с четырьмя лепестками. Плод в виде длинной четырехгранной коробочки. Высота растения составляет приблизительно 60-120 см. Цветет иван-чай с июня до сентября. Размножается растение при помощи семян или вегетативно (почками).

Иван-чай встречается практически на всей территории государства. Растет в малоувлажненных местах, например, вдоль дороги или на опушках. Хаменерий – это растение-часы, так как всегда открывается в 6-7 часов утра. Собирают листья иван-чая в период его цветения и сушат в тени или хорошо проветриваемых помещениях. Листья содержат в себе много дубильных веществ, витамина С, кальция, марганца, меди, железа, калия и натрия. Но нужно отметить тот факт, что алкалоиды, входящие в состав растения, до сих пор достаточно не изучены. Иван-чай обладает успокаивающим, вяжущим, слабительным, кровоостанавливающим действиями, а также способностью к заживлению ран. В народной медицине иван-чай также применяется как средство против воспаления слизистых оболочек, в лечении язвы желудка. Эффективен иван-чай и в лечении простудных заболеваний, различных стрессов и неврозов. Способ приготовления настоя из хаменерия следующий. Нужно одну столовую ложку высушенного растения залить стаканом кипятка и настоять час. Принимается настой дозировано по одной столовой ложке до еды три раза в день. Такая настойка пригодна к употреблению и сохраняет свои полезные свойства на протяжении трех дней с момента ее приготовления. Отвар иван-чая может быть использован в борьбе с гриппом и малокровием. Чтобы приготовить отвар, нужно взять 15 грамм высушенных листьев растения добавить 200 мл кипятка и все это кипятить в течении 15 минут. Прием осуществляется 3 раза в день до еды. Нужно отметить эффективность такого отвара в лечении ран, пролежней и язвенных процессов (следует промыть рану отваром).

В лечении некоторых заболеваний также применяют отвар из корня иван-чая. Готовят его очень просто. К 250 мл воды добавить 10 грамм измельченного корня растения, прокипятить в течение 30 минут. После этого нужно тщательно процедить отвар. Кроме того, корни и листья молодого иван-чая, если их сварить, пригодны к употреблению в пищу.

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.

Иван-чай, противопоказания которого все больше похожи на выдумки, является лекарственным растением, которое нашло широкое применение в народной медицине. Кипрей узколистный, он же иван-чай, скрипун и копорский чай – многолетнее травянистое растение фиолетового цвета, которое растет преимущественно в полях. Популярность кипрея обусловлена его вкусовыми качествами и полезными свойствами. Известно, что кипрей использовался на Руси для приготовления чаев и лекарственных настоев. История растения уходит глубоко в древность.

Читайте также:  Можно ли кормить кормовой свеклой кур

Согласно легенде, название «иван-чай» трава получила из-за молодого парня Ивана, который часто расхаживал в рубашке цвета земляники по полям. Однажды парень исчез, и в полях зацвели красивые цветы, которые так и прозвали иван-чай. Также есть легенда, что копорским чай был прозван за то, что рос вокруг монастыря в Копорье, где останавливался Александр Невский. Говорят, что местные монахи заварили ему чашечку иван-чая, и он понравился князю и тот приказал культивировать чай и в других губерниях. В дальнейшем копорский чай стали собирать на экспорт, и вскоре он завоевал всю Европу. Ни историческая версия, ни легенда не имеют фактических доказательств истории происхождения растения, но, что известно точно, что иван-чай обладает множеством полезных веществ и очень полезен для здоровья.

Кипрей узколистный считается одним из самых полезных растений. Трава содержит большое количество различных веществ, которые наделяют чай лечебными свойствами. Кипрей содержит полезные витамины и микроэлементы, которые после заварки остаются в чае. Отличные вкусовые свойства и очевидная польза делают иван-чай популярным в народной медицине. Кипрей узколистый – кладезь полезных веществ, поэтому для приготовления полезных средств используются листья, цветки и корни растения, свойства которых разнообразны. В копорском чае содержатся:

  • танин;
  • органические кислоты;
  • фенол;
  • пектин;
  • слизи;
  • эфирные масла;
  • клетчатка;
  • микроэлементы;
  • макроэлементы;
  • витамины: А, В, С, М, К, Е, Р, РР.

Кипрей не только полезный, но и очень вкусный

Богатый состав кипрея является незаменимым для укрепления организма и лечения различных патологий. Регулярный прием чая обеспечит хорошее самочувствие и прекрасный внешний вид, его свойства на этом не ограничиваются. Трава пользуется большой популярностью не только благодаря своим полезным свойствам, она еще очень вкусная и не уступает цейлонскому чаю. Кипрей узколистый содержит в 4 раза больше аскорбиновой кислоты, чем лимон. В иван-чае содержатся углеводы, которые обогащают организм энергией, поэтому кипрей можно использовать вместо энергетического коктейля.

Богатый состав наделяет копорский чай полезными свойствами, которые нашли широкое применение в лечении различных заболеваний. В чае содержатся витамины и микроэлементы, которые наделяют его различными свойствами:

  • противомикробным;
  • противовоспалительным;
  • жаропонижающим;
  • снотворным;
  • обезболивающим;
  • антиоксидантным;
  • сосудоукрепляющим;
  • гемостатическим.

В иван-чае содержится ударная доза витамина С, поэтому его можно считать отличным средством для повышения защитных функций иммунитета. Особенно полезен кипрей для профилактики онкозаболеваний, в этой области его свойства проверены многими пциентами. Кипрей узколистный применяется для снятия воспаления, поэтому его рекомендуют пить при воспалении дыхательных путей и мочевыделительной системы.

Копорский чай содержит большое количество витамина C, способного укреплять иммунитет

Известна польза кипрея для женщин. Микроэлементы, входящие в состав растения, способствуют укреплению репродуктивной системы, поэтому его часто назначают для лечения гинекологических заболеваний у женщин. Также чашка кипрея снимет боль в период менструации, поскольку в иван-чае содержатся вещества, обеспечивающие спазмолитическое действие. Полезен кипрпей для поддержания молодости и красоты женщин, поэтому рекомендуется пить и использовать отвары для умываний, чтобы повысить тонус кожи и придать ей свежий вид.

Полезен кипрей не только для женщин, но и мужчин. Он придает энергию и сил и повышает жизненный тонус.

В копорском чае содержатся вещества, которые уничтожают микробов и снимают воспаление, поэтому его рекомендуется пить для профилактики аденомы простаты.

Кипрей узколистный обладает различными свойствами, поэтому его применение благотворно влияет на состояние всего организма. Целый комплекс полезных витаминов и микроминералов наделяет растение целебными свойствами. В чае содержатся полезные вещества в высокой концентрации, поэтому они хорошо усваиваются организмом и наделяют его полезными свойствами. В чае содержатся вещества, которые благотворно влияют на состояние внутренних органов и функциональность систем и свойства организма. Применение иван-чая эффективно для лечения различных патологий:

  • переутомления;
  • бессонницы;
  • авитаминоза;
  • мигрени;
  • анемии;
  • синдрома хронической усталости;
  • неврозов;
  • отравления;
  • заболеваний кишечника;
  • болезней сердечно-сосудистой системы;
  • простатита;
  • воспалений мочеиспускательной системы;
  • пневмонии;
  • болей в суставах;
  • ран и ссадин;
  • гипертонии;
  • атеросклероза.

Иван-чай хорошо помогает при переутомлении

Регулярное употребление чая повысит сопротивляемость организма к различным инфекциям и развитию заболеваний. В чае также содержатся вещества, которые применяются для лечения воспалительных заболеваний, поэтому кипрей узколистный – отличное средство от всех болезней.

Чтобы в чае сохранились все полезные свойства, необходимо правильно его заготовить. Делать заготовки можно различными способами, главное — тщательно высушить растение, чтобы трава не покрылась плесенью. Трава может быть заготовлена несколькими способами:

  • Завяливанием.Листья кипрея необходимо разложить тонким пластом на бумаге и сушить на прямом солнце сутки. Периодически необходимо помешивать листья, чтобы они равномерно просушились.
  • Скручиванием.Свежие листья скручиваются в ладонях до образования веретеноподобных стручков и потемнения листьев. Длина скрученной травы не должна превышать 10 см. Потом получившиеся листочки кладут на солнце и просушивают день.
  • Ферментацией.Веретеноподобные стручки необходимо поместить в глубокую посуду и залить водой в 4 см. Сверху емкость нужно покрыть мокрой марлей и поставить в темное место на ночь. В чае должно начаться брожение, которое и обогатит настой полезными свойствами.
  • Сушкой.

Трава выкладывается на бумагу и сушится до ломкого состояния сутки — двое. Сухие листья необходимо перетереть в руках до образования порошка. Не рекомендуется сушить листья в духовке, поскольку они потеряют все свои полезные свойства.

Хранить кипрей нужно в герметичной посуде как обычный чай. В темном и сухом месте хранить растение можно до 3 месяцев.

Сушка иван-чая производится с помощью скручивания листьев

Несмотря на то, что кипрей узколистый обладает большим спектром положительных свойств, в иван-чае содержатся вещества, которые могут спровоцировать аллергию. Не рекомендуется пить копорский чай параллельно с приемом лекарственных препаратов. Он может нейтрализовать их действие. Также вредно пить чай дольше 3 недель подряд, поэтому лучше смешивать его с черным чаем в равных пропорциях или делать перерыв между приемами чая.

Основные противопоказания к приему кипрея:

  • пониженная кислотность;
  • гиперчувствительность к компонентам растения.

Не рекомендуется пить кипрей утром, так как он обладает снотворным и успокаивающим эффектом.

Чтобы копорский чай был полезен, его также важно правильно заваривать. При совмещении растения с другими травами его эффект только усиливается. Из растения можно готовить различные отвары и настои для наружного и внутреннего приема или делать лекарственные сборы:

Кипрей узколистый, золотарник, хвощ и крапиву смешать в равных количествах. Залить 1 литром кипятка и настаивать ночь. Процедить и пить по 250 мл. после еды.

Кипрей, эхинацею и лимонник смешать по 1 столовой ложке и залить 1 литром воды. Настаивать в термосе 2 часа. Процедить и пить по 2-3 стакана в день.

Листья земляники, смородины и кипрей смешать по 100 грамм каждого и залить 1.5 литрами воды. Довести до кипения и отставить на 3-4 часа. Пить по стакану до еды.

Самый популярный и эффективный прием растения — в форме чая. 1 столовую ложку чая необходимо залить 250 мл. воды и накрыть сверху блюдечком. Настаивать 5-7 минут. Процедить и пить не менее 2 чашек в день в течение 2 недель. Можно также делать настои из иван-чая.

Иван-чай – это удивительное растение, к сожалению, незаслуженно забытое многими нашими современниками. Просмотрев исторические хроники Древней Руси, можно увидеть первые упоминания о том, как правильно употреблять этот напиток. Иван-чай, лечебные свойства и противопоказания которого раньше знали все русские, был еще известен и заграницей, куда отправлялись заготовки травы кипрея. Рецепт заваривания напитка был семейным секретом, который передавался от родителей к детям.

Кипрей узколистный растет по всей России и не содержит вредных веществ. Допускается даже заваривание холодного чая. Готовый напиток может простоять до трех дней, без потери своих полезных свойств.

Много веков людей интересовал вопрос, чем полезен иван-чай. Несколько последних столетий, ученые тщательно изучали его. Польза и вред травы, широко оговаривающиеся народной медициной, были научно доказаны.

  1. Трава содержит витамины, необходимые успешной жизнедеятельности организма, например, витамин C, считающийся витамином бодрости.
  2. Чай богат микроэлементами: медь, железо, магний, никель, кальций, натрий, марганец. Если регулярно курсами употреблять чай, можно укрепить свой иммунитет.
  3. Это растение считается хорошим средством для борьбы с первыми симптомами простуды, ведь оно обладает жаропонижающими свойствами. Чай из кипрея ощелачивает кровь, за счет чего происходит активное восстановление сил.
  4. Чай, заваренный из такого растения, пользуется большой популярностью мужчин, так благодаря его свойствам, происходит быстрое восстановление потенции, лечение заболеваний предстательной железы.
  5. Растение содержит очень много белка, способствующего восстановлению энергии, поэтому его часто употребляют охотники, рыболовы, лесорубы.
  6. Готовый напиток оказывает успокаивающее воздействие, поэтому его рекомендуется применять как средство профилактики нервных состояний.

Кипрей узколистный оказывает неоценимую поддержку организму, но есть и противопоказания. Чай из такой травы противопоказан детям до шести лет. Иван-чай при беременности, кормлении грудью, можно употреблять только после получения согласия врача.

Если пить чай больше одного месяца, нет гарантии, что у вас не будет нарушений в работе желудка. Чтобы избежать всех «прелестей» противопоказаний, лучше закончить употребление чая после двух недель. Людям, склонным к диарее, лучше всего перед покупкой чая проконсультироваться. Стоит заранее подготовиться к тому, что из-за слабости пищеварительного тракта, отвар растения будет противопоказан. Стоит прислушаться к советам врача, отказаться от иван-чая или пить его редко небольшими порциями.

Иногда чай запрещают пить во время беременности, например, если наблюдаются осложнения. Употребление чая на ранних сроках беременности не может навредить ребенку, скорее наоборот, полезные вещества готового напитка, помогут избежать различных отклонений. Кормящей маме также не стоит волноваться за здоровье своего ребенка – через молоко будут поступать только полезные витамины.

У растения есть множество полезных свойств, которые пригодятся всем желающим использовать иван-чай для похудения. Если у вас нет нужды в своих лишних килограммах, достаточно всего лишь заменить напитком из целебного кипрея привычный черный чай.

Похудеть от такого чая реально, этому способствуют целебные свойства удивительного растения:

  1. Свежезаваренным чаем можно сбивать аппетит.
  2. Благодаря содержащимся микроэлементам, чай позволяет активизировать пищеварение и улучшить обмен веществ.
  3. Кипрей узколистный обладает слабительным действием, поэтому чай, приготовленный из этой травы, помогает справиться с запорами и отеками – частыми спутниками худеющего человека.

С помощью чая вы сможете добиться здорового похудения. Чтобы получить максимальный эффект, лучше всего заменить напитком обычные приемы чая, выпивать по три раза чашку отвара. Спустя неделю вы заметите уменьшение жировых отложений.

Конечно, чтобы добиться похудения, женщинам нельзя надеяться исключительно на растение, нужно помнить про сбалансированное питание и регулярные спортивные нагрузки.

Приготовление чая занимает мало времени. Достаточно просто залить сухие листья кипящей водой, оставить их настаиваться 15 минут.

Кипрей узколистный – проверенное временем растение, у которого практически нет противопоказаний к применению, а также побочных эффектов, зато он содержит максимум пользы. Поэтому врачи советуют своим пациенткам пить чай на протяжении всей беременности, ведь готовый напиток полностью безопасен для ребенка, к тому же имеет невероятный вкус.

Другие напитки из трав еще могут вызвать сомнения для применения во время беременности, но только не кипрей. Все медики рекомендуют употреблять иван-чай при беременности и грудном вскармливании, если у мамы нет никаких осложнений.

Уникальный химический состав растения оказывает многостороннее воздействие на организм женщин. Каждый компонент напитка по-своему помогает будущей маме переносить тяготы, сопровождающие беременность:

  1. У женщин слабеет организм, ему нужно оказать помощь извне. Поддержку сможет оказать иван-чай, содержащий большое количество витамина С.
  2. Витамины группы B принимают активное участие в формировании и развитии плода.
  3. Железо, а также другие минералы, попадая в организм женщин, улучшают кровообращение, не допуская кислородного голодания малыша.
  4. Чай из такого растения полезно употреблять беременным женщинам, замечающим у себя скачки настроения. Аминокислоты помогают сохранить хорошее настроение, успокаивают расшатанные нервы.
  5. Танин помогает справиться с запорами, рвотой – частыми спутниками будущей мамы на ранних сроках беременности.

Большинство будущих мам, ищут простой народный способ поддержать свое здоровье, избежав причинения вреда своему малышу. Зачастую таким рецептом здоровья становится иван-чай. Польза и вред растения должны тщательно рассматриваться перед употреблением.

У кипрея узколистного при беременности практически отсутствуют противопоказания. Единственный случай, когда его могут запретить врачи – индивидуальная непереносимость компонентов готового напитка.

Чтобы от применения кипрея избежать возможных неприятных последствий, нужно соблюдать меру. Медики рекомендуют остановиться на 3 чашках готового напитка, иначе может развиться диарея.

Чай, приготовленный из кипрея, обладает одним полезным свойством, которое очень важно при гв новорожденного ребенка – он стимулирует процесс лактации, необходимый при грудном вскармливании.

Полезные вещества и минералы кипрея способствуют улучшению обменных процессов кормящей мамы, выводят из ее организма все токсины (очень важно при грудном вскармливании).

Благодаря регулярному употреблению небольшого количества чая, приготовленного из кипрея, кормящей маме в период грудного вскармливания удастся нормализовать свой питьевой режим, насытить организм всеми полезными веществами, необходимыми во время лактации, гв.

Сильная половина человечества зачастую оказывается уязвима перед неприятными заболеваниями, поэтому им необходимо знать, какая есть польза иван-чая для мужчин. Речь здесь идет о заболеваниях предстательной железы, понижении потенции, аденоме простаты, количество которых с каждым годом растает. Развитию заболеваний предстательной железы способствует малоактивный образ жизни, переохлаждение, употребление алкоголя. Все эти заболевания могут причинить неудобство своими неприятными симптомами, а также повышением риска развития рака.

Кипрей узколистный всегда считался мужской травой. С помощью грамотного применения чая, приготовленного из этого растения, можно излечиться от болезни аденомы простаты и прочих недугов сильного пола.

Научно доказано — регулярное употребление напитка благотворно отражается на потенции мужчины. Иван-чай – отличная профилактика при отсутствии либидо. Существует несколько удачных исследований, где выявили следующее — применение иван-чая оказывает неоценимую пользу в лечении мужских болезней. Применение иван-чая может помочь даже на начальной стадии рака, если лечение проводится с другими оздоровительными процедурами.

Для восстановления функции предстательной железы, необходимо по два раза на дню выпивать по одному стакану ароматного чая. Разумеется, результат в виде повышенной потенции или полного избавления от аденомы простаты не будет заметен сразу, однако если употреблять чай правильно, можно полностью излечиться от неприятных болезней.

Многие врачи запрещают иван-чай для детей до шестилетнего возраста, но напиток часто используется, чтобы облегчить прорезывание зубов у малышей, помогая максимально снизить болезненные ощущения.

Кипрей узколистный рекомендуется давать маленьким детям как профилактическое средство при обострении простудных сезонных заболеваний, ведь растение обладает противовирусным свойством.

Готовый чай рекомендуется употреблять внутрь, а также использовать как средство для ухода за кожей лица, что очень популярно в косметологии. Небольшое количество чая можно заморозить, потом каждый день протирать свое лицо получившимися кубиками. Через несколько дней можно будет заметить, что кожа лица стала чище, практически прошла угревая сыпь, пропали черные точки.

Помимо косметологии, стоит отметить, что регулярное использование отвара помогает восстановить волосы, сделать их мягкими, пушистыми.

Иван-чай, польза и вред которого достаточно хорошо изучены, занимает одно из главных мест по полезности и практичности в применении среди целебных трав.

Травяные напитки издавна пользуются популярностью у людей: их принято употреблять при различных заболеваниях и для укрепления иммунной системы.

Особым спросом у женщин пользуется Иван-чай: он обладает рядом полезных свойств, а также содержит множество витаминов и микроэлементов, положительно влияющих на здоровье.

Иван чай – это травянистое растение, относящееся к семейству Кипрейных. Он имеет и несколько других названий: Богородицына трава, Елушник, Дрема, Сапожник, Пырей, Хрипняк. Произрастает по всему Северному полушарию, но в России особенно распространен в Сибири и хвойных лесах европейской части страны.

Наши предки использовали все части – от корней до цветков, даже пух семян шел для набивки подушек. От природы кипрей взял множество целебных свойств и живительных сил, и это действительно особенное растение.

До начала 20 века из Иван-чая делали копорский чай, который пользовался большим спросом: листья растения сушились, затем проходили ферментизацию. Для заваривания достаточно было просто залить их кипятком и дать настояться. Данный способ приготовления актуален и сейчас.

Кипрей имеет богатый комплексный состав, благодаря которому способен благотворно влиять на самые разные органы и системы, поэтому широко используется в народной медицине и фитотерапии. Его можно пить не только как лечебное, но и как общеукрепляющее средство для профилактики болезней.

В частности, его рекомендуют пить при некоторых урологических заболеваниях, нарушениях функционирования ЦНС, а также болезнях, передающихся половым путем. Однако это не весь спектр проблем, с которыми помогает бороться напиток из данного растения.

Стоит отметить, что лечебные свойства Пырея распространяются не только на женщин, но и на мужчин, а заключаются они в следующем:

  • Растение снабжает организм множеством полезных микроэлементов и витаминов, что немаловажно для беременных женщин. Это способствует благоприятному развитию плода, укреплению волос и ногтей, а также улучшению внешнего вида и состояния кожи;
  • Улучшается работа пищеварительной системы, уменьшаются воспалительные процессы, т.к. напиток обладает противовоспалительным и вяжущим эффектом;
  • Предотвращает образование камней в желчном пузыре;
  • Ускоряет обмен веществ, вследствие чего многим удается избавиться от лишнего веса;
  • Укрепляет иммунную систему, и простудные заболевания беспокоят гораздо реже;
  • Помогает в лечении заболеваний нервной системы;
  • Содержащиеся в нем витамины и антиоксиданты способствуют продлению молодости и разглаживанию морщин.

Помимо вышеперечисленного, Иван-чай нередко используется при лечении гинекологических заболеваний и бесплодия, поэтому у женщин растение пользуется большим спросом.

Существует несколько проблем, при которых пырей используется наиболее часто и помогает успешно от них избавляться:

  • Простуды;
  • Простатит;
  • Сахарный диабет;
  • Бессонница;
  • Язва двенадцатиперстной кишки или желудка;
  • Цистит;
  • Частые головные боли, невроз;
  • Гинекологические заболевания: миома матки, эндометриоз, обильные менструации;
  • Бесплодие и климакс.

Не рекомендуется принимать чай при индивидуальной непереносимости, а также при проблемах со свертываемостью крови. Также нельзя злоупотреблять напитком, т.к. это может стать причиной заболеваний печени или пищеварительного тракта.

Злоупотребление кипреем, как и любыми травяными напитками, может привести к негативным последствиям, поэтому пить его рекомендуется не чаще трех раз в день.

  • После трех недель непрерывного употребления рекомендуется сделать перерыв в 3-5 дней.
  • Нежелательно искажать естественный вкус иван-чая сахаром. Ферментированный иван-чай -натуральная замена кофе и обычного чая, но только во много раз полезнее и ценнее.

Копорский чай заваривают разными способами. Предлагаем выбрать, какая из методик подходит вам больше:

  • Сухая трава из пакета: на две чайные ложки сухих листьев кипрея потребуется 0,5 литра кипятка (или чуть больше, если напиток получается слишком густым). Настаивают чай в течение 15 минут в закрытой посуде, которую можно накрыть полотенцем сверху. Напиток разливают по чашкам, дополнительно разбавлять его водой не нужно.
  • Свежие листья: идеальный рецепт для турпохода или загородной поездки. Засыпаем небольшую кастрюльку или котелок свежими листьями иван-чая так, чтобы получился трехсантиметровый слой. Заливаем сверху водой, чтобы ее верхняя отметка была на пять сантиметров выше уровня листьев. Ставим на слабый огонь и дожидаемся кипения, снимаем с огня и даем настояться 10-15 минут.

Хотя в обычном черном чае часто растворяют сахар, напиток из кипрея традиционно не подслащают, а пьют вприкуску с чем-то сладким. Идеально подойдет мед, курага, изюм или финики.

Настой от чая отличает более высокая концентрация. Действует он сильнее, а принимают его меньшими дозами.

  • Высыпаем в чашку столовую ложку иван-чая, заливаем стаканом кипящей воды. Настаиваем не менее двадцати минут. Пьем по 1-2 ст. ложки 4 раза в сутки.
  • Настой используют при болезнях внутренних органов: желудка, печени, желчного пузыря, предстательной железы. Также им полощут воспаленное горло и промывают нос.
  • На две столовые ложки сухого материала используем стакан воды. Доводим до кипения и оставляем на малом огне на 25-30 минут. Принимать такой препарат внутрь нельзя: он слишком насыщенный и густой. Отваром протирают кожу лица от воспалений и покраснений, используют в качестве основы для паровой маски и наносят в виде примочек на проблемные места.
  • Если приготовить примерно 1 литр отвара, его можно добавлять в воду при принятии ванн – он смягчает кожу и делает ее бархатной на ощупь. Можно также ополаскивать отваром волосы после мытья шампунем: этот природный кондиционер позаботится о крепости и блеске шевелюры и поможет при секущихся кончиках.
  • Если добавить в отвар небольшое количество крахмала и размешать до появления густой массы, то получится основа для отличной маски для лица. Наносим ее на кожу на 25-30 минут и смываем прохладной водой.
  • Для приготовления масла потребуется один стакан свежих цветов кипрея. Засыпаем его в узкую емкость и добавляем масло.
  • Традиционно используется более доступное подсолнечное, но лучше оливковое.
  • Сосуд ставим в прохладное темное место на три-четыре недели.
  • Ежедневные взбалтываем поможет маслу лучше впитать целебные вещества из цветков.
  • Процеживаем и храним в холодильнике.

Масло из Иван-чая ценится за мягкий щадящий эффект: его наносят на сухие участки кожи и используют для растирания рук утром и вечером.

Исторически настойку иван-чая готовили на крепком самогоне, сейчас применяют для ее изготовления спирт крепостью 70% и выше. Если используется обычная водка, то длительность настаивания должна быть в 1,5-2 раза дольше, чем в традиционном варианте.

  • 10 столовых ложек кипрея заливают 0,5 литра спирта.
  • Помещают в прохладное сухое место, ежедневно взбалтывают.
  • Настаивают в течение четырех-шести недель, процеживают.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Отдельно стоит упомянуть важное свойство иван-чая, из-за которого он вызывает интерес у многих мужчин:

  • Бета-ситостерин в составе растения помогает при болезнях предстательной железы.
  • Кипрей используется при острых и хронических случаях и при аденоме.
  • Помогает в восстановлении после операции.
  • Устраняет воспалительные процессы в мочеточниках и мочевом пузыре.

Настойка кипрея традиционно используется мужчинами при проблемах с потенцией:

  • Пьем по 1 столовой ложке настойки 3 раза в день перед едой.
  • Для облегчения употребления ее можно растворить в небольшом количестве воды.
  • Средняя продолжительность одного курса терапии – 1,5-2 месяца, затем необходим двухнедельный перерыв.

Настойку можно также использовать и как общеукрепляющее средство – в этом случае ее следует пить в объеме чайной ложки.

Способ применения Пырея зависит от того, какое заболевание необходимо вылечить:

  • Болезненные или обильные менструации, нарушение цикла: большую ложку кипрея заливаем 230 мл крутого кипятка, накрываем емкость крышкой и оставляем на 60 минут. Процеживаем, делим на несколько порций и принимаем их в течение дня;
  • Для очищения организма, нормализации пищеварения и похудения: смешиваем стебли, листья и цветки пырея, 2 ст. л. состава разводим в 220 мл горячей воды, оставляем настаиваться на 2 часа. Пьем до еды по 55 мл трижды в сутки;
  • При бесплодии: 240 мл кипятка заливаем к 3 ч.л. кипрея. Размешиваем, даем напитку постоять 20 минут, после чего процеживаем. Пьем за 20 минут до приема пищи 3 раза в день.
  • Иван-чай рекомендуется пить во время беременности вместо чая или кофе, т.к. в нем нет кофеина. Для приготовления напитка достаточно заварить в стакане кипятка 1 ч.л. травы и настоять 20 минут. Для улучшения вкуса можно добавлять мед и лимон.

Традиционно сбор этого растения начинается в последние недели июня и длится до самой осени. В частности, на юге России это происходит в конце июня, в центральной части — в начале июля, в конце июля – начале августа — в северных районах.

  • Идеальны для сбора сухая погода и раннее утро. Листья иван-чая должны быть чистыми и здоровыми. Собирать нужно на открытых прогретых местах, во влаге и тени может попасться болотный «родич» иван-чая, который для заготовки не подойдет. В лесу тоже есть не подходящие для сбора «родственники» кипрея, их вы опознаете по маленькой высоте и мелким соцветиям.
  • Для заготовки подходят чистые, нетронутые уголки природы. Рядом не должно быть дорог, заводов, промышленных зон и т.д.
  • Для хранения Иван-чая лучше всего использовать стеклянные или керамические емкости, при этом они должны быть плотно закрыты крышкой.
  • Срок хранения кипрея в высушенном виде составляет 5-6 лет.

Вкусным, полезным и целебным будет ферментированный иван-чай. Пусть вас не отпугивает научный термин. Ферментация иван-чая вполне по силам в домашних условиях. Суть в том, чтобы ферменты кипрея реагировали с воздухом в процессе окисления и брожения. Иван-чай будет постепенно выделять растительный сок. Важно, чтобы сырье не потеряло свой ценный состав и лекарственные свойства.

Именно после ферментации кипрей узколистный набирает аромат и вкус, а также все полезные свойства. Если ферментацию не сделать, а просто засушить листья, то этот чай будет практически безвкусным, светлым и не иметь всех полезных свойств.

Итак, ферментация иван-чая поэтапно:

  • Сначала собранные листья очень плотно укладываются в стеклянные банки. Очень удобно использовать 3-х литровые банки. Обратите внимание, что надо максимально плотно утрамбовать их в банку – это один из важных моментов.
  • Далее нужно закрыть банку пластиковой крышкой и поставить это добро в тёмное, тёплое место. Именно в таких условиях начинается таинственный процесс – ФЕРМЕНТАЦИЯ иван-чая.
  • Можно ставить банки в чёрные полиэтиленовые мешки и выставлять в полутень. Через чёрную плёнку лучи не проходят на траву, но зато всё это хорошо прогревается.
Читайте также:  До какого времени можно сажать осенью кустарники

Время ферментации иван-чая в домашних условиях

Время ферментации иван-чая зависит от того, какой «крутой» чай вы любите.

  • Если необходимо получить небольшой оттенок и не сильный вкус, то достаточно 3-4 дней.
  • Если желаете более насыщенный вкус и аромат, то можно настаивать до 10-12 дней.

Как определить, что ферментация иван-чая прошла успешно

  • Когда достанете листья из банки, они будут очень ароматные, с фруктовым запахом.
  • Это удивительно вкусный и приятный аромат. Они будут все влажные в своём соке.
  • По такому запаху можно определить, что ферментация завершена.

Сушка иван-чая после ферментации

Далее растираем или прокручиваем листья (мнём) ладонями и тут же расправляем и укладываем их небольшим слоем для сушки в подходящее место. Самое лучшее – это тень. Разложите траву на ткань или на толстой бумаге (например, ватман) слоем 2 см.

  • Не сушите никогда травы на солнце! Лучи очень негативно влияют на полезные свойства.
  • Некоторые люди для сушки используют открытую духовку и на минимальном огне просушивают траву. Это тоже вполне хороший вариант.
  • Периодически сырьё перемешивайте до высушивания. Чай должен еще более потемнеть, а кусочки листьев стать ломкими, как у обычной заварки. Это и будет показателем, что всё готово.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com

Учитывая пользу и свойства кипрея, при систематическом употреблении приготовленных из него напитков можно добиться самого положительного эффекта для организма:

  • Смягчение симптомов некоторых заболеваний;
  • Улучшение самочувствия;
  • Укрепление иммунной системы;
  • Улучшение состояния волос, кожи и ногтей;
  • Благоприятное развитие плода в утробе матери.

«Я стала пить кипрей, когда был поставлен диагноз «бесплодие». Также принимала выписанные врачом препараты, и через 1 год все же смогла забеременеть. Сейчас малышке уже полгода, но напиток из Иван-чая до сих пор остается у меня самым любимым»

«Несколько лет подряд меня беспокоили болезненные менструации, и я по совету подруги начала пить иван-чай, а также льняное масло по утрам. Эффект появился уже на следующем цикле: не было болей, и чувствовала я себя гораздо лучше»

«Иван-чай мне очень помог при бессоннице, когда я несколько месяцев подряд по ночам не могла быстро уснуть. Через неделю после начала приема я стала засыпать практически мгновенно, и теперь моя проблема решена».

Приветствую вас, дорогие читатели блога о здоровом образе жизни!

Сегодня мы продолжаем тему чаепития. Но в этот раз хочется рассказать об уникальном русском чае, который был незаслуженно забыт. Это иван-чай или по другому называют – копорский чай. Какие имеет иван-чай полезные свойства и противопоказания расскажем подробно в этой статье. Этот русский напиток заслуживают отдельного внимания.

Продукт легко заготовить самостоятельно, и мы обязательно поговорим об этом в следующих публикациях, а пока давайте познакомимся поближе с этим целебным растением.

Многие наверняка видели яркое красивое растение, которое растет обычно на полянках, опушках леса? Часто заросли растения появляются после пожарищ.

На фото ниже видно, как выглядит кипрей узколистный в пору цветения – с июня по август. Мы однажды гуляли с дочкой по таким цветущим полям с иван чаем. Посмотрите какая красота:

Лечебные свойства растения зависят от множества факторов. Если вы просто сорвете и засушите цветки и листья кипрея узколистного, то толку не будет. Это будет обычный травяной чай с минимумом целебных свойств.

Вся уникальность растения раскрывается при соблюдении следующих правил:

  • Сырье собрано в чистом месте, вдали от ЖД путей и промышленных сооружений.
  • Листья и соцветия собраны в нужное время.
  • Сырье прошло стадии ферментации с соблюдением условий приготовления.
  • Чай правильно транспортировался и хранился.
  • Заварка правильно приготовлена.

Важный этап в приготовлении иван-чая – ферментация. О том, как собирать, заготавливать и хранить кипрей, будет публикация в ближайшее время, следите за обновлениями на сайте или подпишитесь на мою рассылку. А пока давайте узнаем, почему на Руси так любили копорский чай и чем полезен продукт.

Листья, цветы и стебли растения содержат множество полезных для организма соединений:

  • Белки, в том числе незаменимые аминокислоты.
  • Витамины. Особенно богат иван-чай на аскорбиновую кислоту, каротин и витамины группы B.
  • Слизи.
  • Дубильные вещества.
  • Клетчатка.
  • Пектин.
  • Рутин.
  • Минеральные вещества, особенно кальций, железо, натрий, медь.
  • Эфирные масла.
  • Флавоноиды.

Примечательно, что кофеина в копорском чае нет, поэтому его смело можно давать детям, беременным и кормящим женщинам.

Русский чай можно пить при повышенном давлении, он положительно влияет на сосуды. А вот в зеленом и черном чае кофеина достаточно много, о чем можно почитать в этой статье блога.

Благодаря своему богатому составу, копорский чай положительно влияет на здоровье и помогает справиться со многими недугами. Польза кипрея узколистного:

  • Помогает при анемии.
  • Обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами.
  • Улучшает память, придает сил и бодрости.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Улучшает пищеварение и состояние слизистой ЖКТ.
  • Снимает головные боли, в том числе мигрени.
  • Помогает при бессоннице, депрессии и стрессах.
  • Снимает симптомы при ангине, простуде и кашле.
  • Укрепляет стенки сосудов, улучшает сердечную деятельность.
  • Выводит соли тяжелых металлов.
  • Не вызывает привыкания.
  • Способствует очищению от глистов и паразитов.
  • Улучшает состояние печени.
  • Хороший антиоксидант.
  • Используется как профилактика онкологических заболеваний.
  • Полезен для мужского здоровья.
  • Благотворно влияет на выделительную систему.

Целебные свойства иван-чая проявляются только при правильной заготовке, не забывайте об этом.

Травяные чаи не рекомендуют пить длительно и на постоянной основе. О том, какое воздействие травяные настои оказывают на организм, рекомендую почитать в этой статье блога. Но вот что примечательно, копорский чай можно пить постоянно. Главное, не превышать рекомендованную дозировку – 2-3 чашки иван-чая в день.

Копорский чай помогает мужчинам сохранять здоровье и долголетие. Регулярно чаевничая с русским напитком, наши мужчины гораздо реже столкнутся с такими проблемами, как аденома простаты, простатит, импотенция. Любители копорского чая отмечают, что при постоянном употреблении целебного напитка, снижается тяга к алкоголю.

Видимо, это свойство растения связано с тем, что вещества в кипрее укрепляют нервную систему, помогают бороться с депрессией и стрессами, придают сил и бодрости.

Для мужчин иван-чай должен стать любимым напитком, вместо кофе, который тоже бодрит, но плохо влияет на сердце.

Женщинам тоже копорский чай очень полезен:

  • Помогает при цистите.
  • Снимает воспаления в мочеполовой сфере.
  • Поднимает уровень гемоглобина.

Для женщин этот исконно русский напиток поможет при беременности и кормлении грудью. Он богат на микроэлементы, витамины, не содержит кофеина. Поэтому, после консультации с лечащим врачом, вы можете смело включать русский чай в ежедневный рацион.

Пчеловоды очень ценят мед, который производят пчелы из иван-чая. Он вкусный и целебный, помогает при анемии, заболеваниях выделительной системы. Добавляйте мед из иван-чая в травяные напитки и оцените двойную пользу растения! О других сортах и видах меда на блоге есть отдельная статья, обязательно почитайте.

Проще всего заварить ферментированные листики кипрея водой 80-100°C, подождать 10-15 минут, немного взболтать заварной чайник и приступать к чаепитию.

Напиток отлично гармонирует с медом, ягодами, другими травами. Но копорский чай применяют также в целебных целях, используя в соответствии с рецептами разные части растения.

Попробуйте использовать кипрей узколистный при следующих заболеваниях и состояниях.

Для этого рецепта нужно предварительно заготовить только цветки кипрея узколистного. Высушить соцветия и измельчить. Возьмите литровую банку, засыпьте в нее подготовленные цветки до середины тары. Залейте сырье 0,5 литрами водки крепостью 40°. Закупорьте банку и поставьте настойку в темное место на месяц. Иногда нужно встряхивать банку.

Принимать готовую настойку при климаксе нужно 3 раза в день, по 30 капель перед едой.

Приготовьте в одинаковых пропорциях кипрей, соцветия липы и душицу. Перемешайте сырье и залейте кипятком в соотношении 1 столовая ложка на 200 мл воды. Дайте потомиться настою 20 минут и принимайте его по ½ стакана 4 раза в сутки.

Для лечения фурункулов и раздражения кожи возьмите свежие листки и соцветия кипрея, сделайте кашицу и прикладывайте к пораженным участкам кожи несколько раз в день.

Следующий рецепт поможет при аденоме предстательной железы и простатите. Уже сам по себе кипрей узколистный лечит заболевания мужской сферы, но если добавить к ферментированному иван-чаю листки орешника, предварительно высушенные и перемолотые, то эффект будет еще лучше.

Сырье смешивается в соотношении: 1 часть иван-чая и 3 части орешника. Заваривайте их кипятком и пейте вместо традиционного чая. Желательно не добавлять в напиток сахар или мед, а лучше, наоборот, чуть-чуть добавить морской соли.

Отзывы об иван-чае ходят самые положительные. Главное, найти правильную заварку. Чтобы купить настоящий копорский чай, важно знать, где он собран и как заготовлен. Доверять надписи на упаковке «ферментированный» не стоит. Если сырье заготавливалось вручную, то листья будут темного цвета, скрученные.

Цвет сырья может отличаться, так как ферментация бывает слабой и сильной. При механической обработке сырье выглядит как темные гранулы разного размера.

Аромат заваренного «правильного» чая – медово-цветочный. Если вы купите обычный, неферментированный кипрей, его листья будут светло-зеленого цвета, не скрученные, аромат готового напитка – травяной, без цветочных ноток. Проще всего заготовить сырье самостоятельно, благо, в России растение представлено широко. Цена на копорский чай вполне приемлема.

Несмотря на все целебные свойства, растение имеет противопоказания. К счастью, их не так много.

С осторожностью напиток рекомендуют употреблять тем, кто предрасположен к диарее. Деткам до 3 лет также не стоит пить много иван-чая, так как продукт обладает высокой биологической активностью. Если есть тромбы, варикоз, также следует соблюдать меру.

В редких случаях встречаются аллергические реакции на кипрей, это тоже нужно учитывать.

В заключение посмотрите видео, о том, о том, какой полезный и уникальный продукт – иван-чай. Друзья, а вы любите копорский чай, присутствует ли он на вашем столе? Буду рада вашим комментариям и откликам!

Иван-чай – удивительное растение, о чудесных возможностях которого знали наши предки, а мы незаслуженно забыли. Его полезные свойства настолько обширны, что его можно уверенно назвать лекарством от тысячи болезней. По-научному он называется «кипрей». Возможно, вы слышали о нем под этим названием. То, что «Иван-чай», который сейчас продается некоторыми магазинами по баснословной цене – не какое-то экзотическое растение, а самая обычная трава, обильно произрастающая практически на всех лугах страны, местах пожарищ и в лесах, знают немногие. Поэтому сегодня мы расскажем вам про настоящий русский Иван-чай – лечебные свойства, применение, сбор, способ приготовления и многое другое.

Известно около 50 разных видов кипрея, но в лечебных целях и для приготовления чая используют только Иван-чай узколистный. Это высокое растение с яркой и очень красивой кистью нежно сиреневых или темно-розовых цветов в зависимости от места и области произрастания. Растение Иван-чай ценят не только любители полезного чая, но и пчеловоды. Это прекрасный медонос, из пыльцы которого получается поистине целебный и непревзойденный по своим вкусовым качествам мед.

Что представляет собой трава Иван-чай, вы сможете посмотреть на фото ниже. Мы приведем несколько фото, чтобы вы могли узнать его на всех стадиях роста.

Эти фото помогли вам познакомиться с замечательным природным лекарем и сырьем для прекрасного напитка, а теперь мы расскажем вам о его богатом химическом составе.

  • Высокая концентрация дубильных соединений. Их содержание может достигать 20%. Если быть точнее, то это танины, которые присутствуют и в обычном черном чае. Долголетие людей, пьющих чай в больших количествах, объясняется именно действием танинов – они связывают и выводят из организма токсичные металлы.
  • Слизи, то есть специфические полисахариды, легко подверженные гидролизу. Они придают энергии и бодрости человеку.
  • Трава Иван-чай, как и любое растительное средство, содержит множество клетчатки, которая помогает очищать кишечник и организм в целом.
  • Благодаря каратиноидам усиленно синтезируется витамин А.
  • Различные органические кислоты.
  • Множество белковых веществ.
  • Пектин также полезен для очищения организма от отравляющих веществ. Кроме этого он нормализует метаболизм, улучшает пищеварение и кровообращение.
  • Кипрей содержит флавоноиды, которые укрепляют сосуды, снижают их ломкость. Еще одна важнейшая функция – защита клеток от окислительных процессов, за счет чего замедлятся старение, и снижается риск раковых заболеваний.
  • В небольшом количестве содержатся алкалоиды, кумарины, фитостеролы и антоцианы.
  • Кипрей полезен еще потому, что в нем очень много витаминов. Все они сохраняются, если сушить кипрей правильно. К примеру, витамина C, основным источником которого мы считаем апельсины и прочие цитрусовые, в нем содержится в три раза больше. В его состав входит и обилие витамина A, необходимого для зрения, обменных процессов и поддержания молодости. Практически все витамины группы B отвечают за здоровье вашей нервной системы и помогают легко справляться со стрессами.
  • Кипрей содержит огромное количество минералов и микроэлементов. В его состав входит немало железа, меди и марганца. Также в нем присутствует магний, калий, молибден, титан, кальций, литий и многие другие. От них в немалой мере зависит наше здоровье и хорошее самочувствие.

Иван-чай для похудения – замечательное средство, которое помогает мягко сбросить лишние килограммы, не принося при этом вреда своему организму. Действие кипрея совершенно естественное. Одновременно с похудением применение чая поможет вам повысить защитные силы организма и снизить давление. Как заваривать кипрей правильно? Да точно так же, как обычный чай. Сахар класть не рекомендуется, а вот добавить мед можно. С медом он будет еще полезнее. Чем поможет вам этот напиток?

  • Снизит аппетит.
  • Активирует пищеварение – пища переваривается гораздо быстрее и качественнее.
  • Фитонциды и дубильные вещества не дадут вам съесть лишнего.
  • Чай из Иван чая имеет мягкое слабительное и мочегонное действие. Он поможет вам согнать отеки и очистить кишечник от шлаков.

Для женщин и мужчин, которые хотят похудеть правильно, Иван-чай будет идеальным решением. Независимо от возраста этот ароматный цветок с добавлением душистого меда поможет сделать фигуру более стройной и подтянутой.

Иван-чай, лечебные свойства которого очень обширны, в последние годы стал пользоваться особенной популярностью. Его заготавливают, сушат и предлагают разные производители. Например, в интернет-магазинах можно увидеть «Сибирский Иван-чай», «Городецкий Иван-чай». Не меньшей популярностью пользуется такая марка как «Иван-чай алтайский». Также производится он в Кировской и Вологодской области. Ценится он за свои лечебные свойства:

  • Прекрасно помогает при простуде посредством высокого содержания витамина C. Обладает жаропонижающим свойством, за счет чего ускоряет выздоровление.
  • Полезен для организма в целом, так как содержит огромное количество макро и микроэлементов.
  • Иван-чай с чабрецом обладает хорошим успокоительным действием, помогает справиться со стрессами, бессонницей.
  • Снижает и нормализует давление, поэтому рекомендован всем, кто страдает гипертонией и сердечными заболеваниями. Давление, как рукой снимет.
  • Кипрей укрепляет иммунную систему, помогает легче справляться с сезонными заболеваниями.
  • В народной медицине нашел применение при истощении организма. Кипрей и мед в этом случае – лучшие помощники.
  • Его сбалансированный состав и уникальные вещества, входящие в него, позволяют уменьшить интоксикацию при онкологических заболеваниях.
  • Ферментированный Иван-чай просто незаменим для мужчин, так как он повышает потенцию. Независимо от возраста, если мужчина будет регулярно употреблять этот полезный напиток, это положительно скажется на потенции.
  • Еще одно хорошее качество кипрея для мужчин – повышения физической силы и работоспособности. Входящие в его состав белки легко усваиваются и даруют мощную энергию, из-за чего травники часто рекомендуют его мужчинам, чья работа связана с физическим трудом.
  • Польза этого чая при гастрите не подлежит сомнению, так как он обладает обволакивающим и противовоспалительным действием. Гастрит, колит, метеоризм – проявления этих заболеваний заметно смягчаются. Обратите внимание, что Иван-чай обязательно включают в состав желудочных сборов от гастрита.
  • Иван-чай полезен не только при давлении, но и при нарушении процессов кроветворения. Он ускоряет их и делает более качественными.
  • Рекомендуется заваривать этот чай при частых головных болях и мигренях разного происхождения.
  • Еще одно полезное свойство для мужчин – профилактика аденомы простаты. Кипрей уменьшает воспаление и не позволяет заболеванию приобрести онкологический характер. Поэтому его особенно рекомендуют мужчинам зрелого возраста.
  • Имеет кровоостанавливающее действие.
  • Если заварить чай правильно и прикрыть его крышечкой, то полезные свойства сохранятся вплоть до трех дней за счет обилия эфирных масел.
  • Полезен он и при пищевых отравлениях, так как в состав входят вещества, снимающие интоксикацию и выводящие яды из организма.
  • Применение кипрея позволяет понизить риск образования онкологических заболеваний.
  • Для женщин его можно порекомендовать, как отличное средство при обильных менструациях и после их для восстановления сил.

Как видите, применение этого натурального чая приносит огромную пользу организму. В его составе нет кофеина, поэтому он безвреден даже для человека с повышенным давлением. Для женщин на ранних сроках беременности и при грудном вскармливании его тоже можно заваривать вместо обычного черного или зеленого чая.

Изучая такое луговое растение, как Иван-чай, ничего нельзя оставлять без внимания. Например, можно ли пить Иван-чай при беременности, грудном вскармливании, давлении, гастрите, есть ли какие-либо ограничения? Как часто его можно принимать? Не переживайте – в этом чае нет кофеина, он не повышает давление, никак не влияет на качество молока при грудном вскармливании, поэтому его можно пить постоянно — каждый день. Его целебные свойства идут на пользу практически всем, но есть и исключения:

  • Иван-чай при беременности разрешен только на ранних сроках. В этот период он не принесет ничего, кроме пользы. При грудном вскармливании также допустимо постепенно вводить в рацион матери этот напиток, наблюдая за реакцией малыша. Если аллергии нет, то нет и ограничений. Только вот мед добавлять не стоит – он считается сильным аллергеном. А вот Иван-чай при беременности на поздних сроках считается нежелательным напитком, так как может снизить тонус матки и давление.
  • Когда человек склонен к аллергии разного характера, лучше немного поостеречься – может развиться индивидуальная непереносимость.
  • Иван-чай, противопоказания к которому очень малы, не стоит принимать одновременно с седативными и жаропонижающими препаратами.
  • Тем, кто склонен к диарее, рекомендуется заваривать напиток не чаще, чем один раз в два дня, так как он имеет небольшое слабительное действие.
  • Иван-чай детям пить можно, но понемногу и только после трех лет.
  • Не стоит постоянно пить при пониженном давлении.

В этих случаях лучше отдать свой выбор в пользу какого-нибудь другого напитка. В остальном этот растительный напиток полезен, как для мужчин, так и для женщин. Если у вас давление, гастрит или другие заболевания, то вам обязательно нужно собирать и сушить или ферментировать этот замечательный цветок. А как правильно сделать это в домашних условиях, мы обязательно вам расскажем.

В интернет-магазинах, независимо от области, цена за пакетик такого напитка зачастую превышает разумную стоимость с учетом того, что растет он повсеместно, как сорное растение. Конечно, заготовка Иван-чая дело трудоемкое, хлопотное, но результат всегда получается восхитительным. Этот напиток, приготовленный с любовью в домашних условиях, получается особенно ароматным и именно таким, как нужно вам. Сейчас мы подробно расскажем вам, как приготовить Иван-чай своими руками.

Сбор листьев растения нужно начинать сразу же, когда начнется его цветение. Собирают его аккуратно, просто прижимая пальцы к стеблю, и быстро проводя вниз. Если вы все сделали правильно, то листочки останутся у вас в руках. Особенно хорошо получается собирать листья у женщин – бережно, но в то же время быстро.

Сбор можно продолжать на протяжении всего лета. Первые листочки будут самыми сочными и податливыми, потом постепенно начнут грубеть. Прекращают сбор где-то в конце августа, в зависимости от погоды, когда цветы превращаются в плоды и начинают выпускать пух. На этом этапе собирать листья уже бесполезно, так как они совершенно сухие, что отражается и на вкусе, и на аромате, и на полезных свойствах. Состав изменяется к этому времени настолько, что его уже трудно назвать лечебным растением.

После того, как сбор завершен, и вы принесли домой мешок с ароматными листьями, их нужно завялить. Не сушить, а именно завялить. Для этого тщательно переберите принесенное сырье, внимательно осматривая каждый листочек на наличие дефектов, паутинок, мусора и прочих примесей. Во время сбора вы могли чего-то не заметить.

Перебранные листья разложите на ткань или чистую бумагу слоем до 5 сантиметров. Так как наша задача – не сушить, а вялить листья. Они должны немного пожухнуть, стать мягче и податливее. Обычно этот процесс занимает не более суток. Через сутки проверьте – если листочек легко сгибается и не ломается при этом, то можно переходить к следующему этапу.

Ферментация – очень ответственный процесс, от которого будет зависеть не только состав, но и вкус чая. Нам нужно выделить сок из листьев, для чего листья собирают в кучу и пропускают их через мясорубку. Если вы хотите получить крупнолистовой чай, то придется повозиться – каждый листочек прокручивайте между ладошками, пока не выступит сок.

Далее следует сама ферментация – полученное сырье утрамбовываем в стеклянную тару и сверху плотно закрываем крышкой. Ферментирование должно длиться до тех пор, пока травяной запах не сменится на цветочный с нотками меда. В зависимости от температуры в помещении и количества листьев ферментация может продолжаться от одних до трех суток. Чем раньше проводился сбор, тем быстрее будет протекать ферментирование из-за обилия сока.

Ферментированный чай будет темным, влажным и очень ароматным. В зависимости от степени ферментации будет меняться его вкус. Через сутки – он будет похож на зеленый, через двое – приобретет своеобразную кислинку, через трое – станет похожим на черный.

Ферментирование завершено, теперь перед нами другая задача – мы будет его сушить. Выкладываем прелый лист на противень и помещаем его в духовку на минимальный огонь. Дверцу оставляем приоткрытой, чтобы влага свободно выходила. Не забывайте время от времени помешивать его. Хорошо ферментированный и тщательно просушенный кипрей приобретает вкус обычного черного чая, но со своеобразными нотками в аромате. Поэтому сушить нужно долго, на небольшом огоньке и при частом перемешивании.

Если вы не любите черный ферментированный чай, а отдаете предпочтение зеленому, то можно обойтись без всех описанных процессов. После сбора можно просто перетереть листочки в руках и сушить, как обычные травы. После чего его можно заваривать самостоятельно или в сборе с чабрецом, душицей и другими травами, приправляя ложечкой ароматного меда.

Когда вы попробуете настоящий Иван-чай, не тот, что продается в пакетиках, а приготовленный своими руками, вы решите на следующий год сушить его еще больше. А на фото вы можете увидеть, как выглядит заваренный травяной сбор с кипреем. Какого он вкуса? Слегка терпкий, с еле заметной кислинкой и тонкими нотками лесного меда.

Не нужно приобретать в магазинах дорогой Иван-чай, хотя обычно он выглядит очень красиво и имеет заманчивое название. Производить сбор, ферментировать и сушить кипрей не так сложно. Затратив немного усилий, вы получите великолепный напиток с добавлением меда или других трав.

Доставлено заказов: Сегодня – 05&nbsp В этом месяце – 054

После появления в нашей стране цейлонского и индийского чая, к сожалению, многие позабыли о таком волшебном и удивительном напитке как иван-чай. В давние времена, он всегда помогал людям в борьбе с различными болезнями, позволял быть здоровее и, вообще, лучше себя чувствовать в целом. На сегодняшний день, русские традиции постепенно возвращаются и все больше народу начинают включать настой из кипрея в свой ежедневный рацион. И это понятно – ведь помимо его полезных свойств, напиток обладает довольно приятным вкусом. Сегодня, мы бы хотели поговорить о том, как часто можно пить иван-чай и есть ли какие-нибудь ограничения его употребления.

Что касается дозировок, то для заваривания иван-чая подойдут те же пропорции, что и для обычного черного. Для приготовления одной порции напитка добавьте половину чайной ложки заварки в 250 мл. кипятка. В случае, если понадобиться заварить чай на большую компанию, придерживайтесь простого правила – одна столовая ложка сырья на каждый литр воды. Употреблять его можно как самостоятельно, так и с добавлением различных распространенных травяных добавок и ягод, таких как боярышник, облепиха, черная смородина, малина и т.д.

В лечебных же целях, широко используются всевозможные отвары и настойки из сухого кипрея. При их приготовлении, концентрацию заварки увеличивают примерно в 4-5 раз – на один стакан воды уже используют одну-две столовые ложки высушенного растения. Такие настойки рекомендуется принимать по столовой ложке перед каждым приемом пищи для лучшего переваривания пищи.

Если говорить о том, как часто можно пить иван-чай, то употребление 2-5 чашек напитка в день считается абсолютной нормой. При этом одну заварку можно использовать несколько (до пяти) раз, без потери полезных качеств настоя.

Копорский чай можно также употреблять и в холодном виде. Его можно смело хранить несколько суток, и это абсолютно никак не скажется на его вкусе. Напиток рекомендуется пить без добавления сахара, но, если вдруг уж очень хочется сладенького, то лучше съесть вприкуску мед, халву или сухофрукты.

Если вы употребляете настой из кипрея каждый день, то мы не рекомендуем вам делать это больше месяца, так как могут возникнуть различные расстройства пищеварения.

источник

Adblock
detector