Можно ли грибы курам

Качество, количество яиц и вкус мяса у кур зависят от породы, условий содержания и рациона. Правильный баланс белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов увеличивает жизнь, сокращает болезни, помогает нести крепкие и большие яйца.

В состав комбикормов входит рыбная или мясокостная мука, а также животный жир (для мясных пород). Когда корм готовят дома из своих продуктов, достичь гармонии не сложно, если знать, что можно давать курам и в каких пропорциях.

В рационе курицы 70% занимает зерновой корм, остальная часть – белковый корм (растительный и животный) и зелёный. Еду нужно измельчать, чтобы было удобно клевать.

• Животный корм: отварное перемолотое мясо, рыба, костная мука.
• Растительный – грибы, овощи, фрукты. В зависимости от сезона, пропорции питания изменяют.
• Летом больше растительного и зелёного корма, зимой – животного и зернового. Если птицы не на вольном выпасе, то обязательно добавляют соль и песок, нужные для пищеварения.
• Песок помогает перемолоть внутри кишечника пищу, переварить её.

• Чтобы у птицы было достаточно минералов, измельчают морские ракушки, добавляют мел, известняк, яичную скорлупу. Скорлупу промывают и измельчают, иначе куры в поисках лакомства начинают клевать собственные яйца.
• Пшено, просо, ячмень, рожь – зерновая основа куриного корма. Варёное на воде пшено можно давать цыплятам. Кукуруза — жирное зерно, поэтому его добавляют около 5-6% от зерновой основы.

В частном хозяйстве птиц иногда кормят отходами со стола или остатками кормов других животных, но некоторые продукты вредят здоровью животных или приводят к смерти.

Так, например, на вопрос можно ли курам давать соль, ответ будет отрицательным. Они содержат вещества, которые курица не способна переварить из-за отсутствия в организме нужных ферментов.

Перечень продуктов:

• Специи: соль, перец, карри вредят желудку и кишечнику, раздражают слизистую. Поэтому продукты, которые остались после обеда или ужина сокращают жизнь птицы.
• Свежий хлеб создаёт в зобе и желудке комок, который трудно переваривается и приводит к завороту кишок. Белый хлеб птицам дают в виде просушенных, измельчённых сухариков. Чёрный хлеб опаснее, он приводит к поносу, полиурии (повышенному выделению мочи), у него повышенная кислотность, от чего ухудшается яйценоскость.
• Цельное молоко не переваривается из-за отсутствия в кишечнике лактобактерий. Поэтому вымоченные в молоке продукты пользы не приносят. Вымоченный в молоке хлеб — двойной удар по организму птицы.
• Масло и сыр вредят печени высокой жирностью, солью.
• Шоколад, какао – смертельно опасные яды для животных из-за содержащихся в них вещества теобромина. Метаболизм кур устроен так, что теобромин очень медленно перерабатывается организмом, это приводит к отравлению. Даже маленький кусочек шоколада или порошок какао способны убить.

• Сладкое: варенье, мармелад, печенье, торты, кексы содержат много сахара. Это приводит к брожению внутри организма, а затем к отравлению, к сгущению крови.
• Колбаса, сосиски, сардельки вредят печени жирностью, а также раздражают слизистую специями.
• Сырой позеленевший картофель содержит растительный яд – соланин, который отравляет организм, приводит к диарее. Особенно много этого вещества в картофельных очистках.
• Паслёновые: помидоры (включая ботву), баклажаны, табак, овощной перец, паслён. Они, особенно не созревшие, содержат соланин.
• Зерно с плесенью ведёт к тяжёлым отравлениям.

Помимо запрещённых продуктов, есть те, которые вредят только в больших количествах, а в малых – полезны. Например, яблоко вызывает понос, который ведёт к обезвоживанию, поэтому постоянно кормить кур яблоками – опасно.

Раз в неделю давать один плод на 4 курицы – полезно, потому что яблоко содержит железо. По аналогии с яблоком действуют все сочные плоды: кабачки, огурцы, бананы, груши.

При выборе добавок в рацион возникает много вопросов: можно ли курам давать грибы, можно ли курам давать соль, а что, если в основе рациона будет пшено или горох и свекольная ботва?

Разберём продукты, которыми докармливать можно. Перечень продуктов:

• Грибы содержат много белка и нравятся курам, хорошо поднимают массу мясных пород. Для корма подходят любые отваренные или высушенные грибы, которые можно есть человеку. В сыром виде птицы могут отказаться от лакомства.
• Банан и банановая кожура. Сам плод можно давать по аналогии с яблоком, то есть редко, понемногу. Кожура банана должна быть хорошо помыта горячей водой с мылом, чтобы смыть химикаты, которыми обрабатываются эти фрукты. Измельчённую кожуру добавляют в корм.

• Рыбу варят до такой степени, чтобы разварились мелкие кости: они могут повредить пищевод, желудок или кишечник, что приведёт к кровотечению и смерти. Хребет перемалывают в муку. Сама по себе рыба очень полезна, но от сырой могут появиться глисты.
• Кожура цитрусовых (мандариновые и апельсиновые корки) может быть полезна в высушенном, измельчённом виде. Сами плоды слишком кислые для птицы, в качестве корма они не подходят.
• Варёную картошку часто используют для откормки бройлеров. В ней есть опасный яд, но, если она не была изначально позеленевшей, то добавлять её можно. Картофель источник витамина B и крахмала, который увеличивает вес курицы. Можно ли цыплятам давать картошку? Да, но не раньше, чем на 20 день жизни. Есть часто встречающийся миф, что соланин исчезает при варке, это неправда. Яд соланин не исчезает из растений при термической обработке, поэтому опасность отравления остаётся.

• Творог, в отличие от цельного сырого молока, организм курицы в небольших количествах принимает нормально. Чаще им кормят цыплят, потому что это источник кальция.
• Поваренная соль как минеральная добавка вызывает много споров: можно ли курам соль? Хлорид натрия необходим для жизненных процессов организма, поддерживает водно-солевой баланс, но это яд. Если несушка гуляет на свободном выпасе, поглощает червей, копается в земле, то дополнительной соли ей не требуется. Если курица живёт в курятнике, то добавлять соль необходимо. Её растворяют в воде и добавляют в мешанку из расчёта 3-5 г на 1 кг корма.
• Бобовые (горох, фасоль, бобы) дают варёными, чтобы они хорошо усваивались. Перед варкой их замачивают в холодной воде на 5-6 часов, чтобы вышли олигосахариды, которые не перевариваются куриным организмом.
• Морковь, тыква, кабачок, репа – источники витаминов зимой, когда нет свежей травы. Чтобы куры могли клевать, можно немного измельчить овощи блендером или потереть на крупной тёрке.
• Вареная и сырая свекла, ботва – сильное слабительное, но вопрос Можно ли кормить кур красной свеклой вызывает оживленные споры. Некоторые птицеводы утверждают, что можно и нужно, другие – категорически против этого овоща. Если добавлять свёклу по чуть-чуть, то это не приведёт к опасным последствиям, если это основа питания – возможно обезвоживание.
• Жёлтая кормовая свекла не вызывает понос, она может быть частью птичьего рациона.

Важная часть рациона кур и цыплят – свежая зелёная трава. Из неё птицы получают витамины, минералы, клетчатку. Запас этих веществ, полученных за лето, помогает животным легко и без болезней перезимовать. Но не всякая трава приносит пользу: некоторые виды растений — угроза для птичьего организма.

К таким растениям относятся:

• Чёрный паслён и все побеги и цветы паслёновых (баклажан, помидор, картофель, табак);
• Белена;
• Можжевельник;
• Красавка;
• Бузина;
• Лопух;
• Лютик;
• Амброзия.

Нельзя давать ботву бобовых растений (горох, соя, фасоль), потому что она вызывает запор и метеоризм. Спорный вопрос можно ли давать курам одуванчик и чистотел. Эти растения не вызывают явных изменений в организме, если не составляют основу ежедневного рациона.

Цыплятам зелёные корма вводят с первого дня жизни. Это может быть зелёный лук или ошпаренная крапива. Молодая крапива содержит много железа, марганца, цинка, меди и витамина К, она полезна всем курам без исключения.

Также хороши для птиц клевер, люцерна, петрушка, ботва редиски, в корм подмешивают молодую зелёную хвою и листья деревьев.

Очень любят куры декоративное растение под названием кохия. Этот пушистый куст — лекарственный, из него делают лекарства для людей, но помогает он укрепить иммунитет и бороться с разными болезнями и курам.

Сбалансированный и правильный рацион – основа яйценоскости, плодовитости и качества мяса курицы. Бедный на питательные вещества корм приводит к болезням, клеванию курами друг друга, своих и чужих яиц. Ослабленный организм плохо справляется с вирусами и бактериями, паразитами, поэтому в курятнике возникают эпидемии и падёж птиц.

Потомственный птицевод, владелец птицефермы, окончил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет с отличием, автор статей в профильных изданиях

источник

Сегодня разведением домашних животных занимаются многие фермеры. Самое главное — знать, как правильно это делать. Любой птицевод знает, что при разведении кур большую роль играет правильное кормление. Только при том условии, что курицы получают сбалансированный полезный рацион, фермер сможет получить качественные продукты. В данной статье мы попробуем разобраться, чем нельзя кормить куриц, как улучшить их яйценоскость за счет питания и можно ли давать птицам мучные продукты.

Итак, что нужно об этом знать? Многих начинающих фермеров интересует, чем можно и чем нельзя кормить домашних кур. Обычно для этой цели используются садовые и кухонные отходы. Птице можно давать картофель, непригодный для использования. Подойдут зеленые, слишком мелкие или проросшие клубни. Также курицам дают картофельные очистки. Одна птица может съесть в день 50-100 грамм такого корма.

Курам еще желательно давать хлеб в сухом или размоченном виде. В рацион питания также можно включить размолотые кости, остатки мяса, рыбьи потроха. Для несушек отлично подходят свекольная и морковная ботва, остатки ягод и фруктов. Из этих ингредиентов можно приготовить мешанку.

В чем его особенность? Чем можно и нельзя кормить кур? Советы опытных фермеров нередко содержат упоминания о белковой пище.

• пахта;
• молоко;
• творог;
• сыворотка;
• простокваша;
• рыбные или мясные отходы;
• мелкие рыбешки;
• моллюски.

Для приготовления куриной мешанки нередко берутся жмых и шрот из сельскохозяйственных культур. В качестве источника белка в питании могут использоваться мелкие земноводные, майские жуки и червяки.

Стоит или нет? Владельцы больших фермерских хозяйств говорят об удобстве использования комбикорма. Рекомендуется выбирать специальные виды питания, предназначенные для вашего типа домашней птицы. Например, в продаже сегодня встречаются определенные корма, увеличивающие яйценоскость. Если же вы занимаетесь выращиванием мясных пород, то корм не должен содержать компонентов, снижающих набор веса.

По пищевой ценности и составу готовые корма ничем не уступают натуральным. От 60 до 70% состава – это овес, отруби, пшено и ячмень. 20-30% составляют кукуруза и бобовые культуры. Также в состав корма входят ягоды, овощи, витамины и минералы, костная мука, молочный порошок и сушеные травы.

Если вы хотите успешно вести хозяйство, вам обязательно нужно знать, чем кормить куриц нельзя категорически. Эти птицы практически всеядны. Многие заводчики этим пользуются. Они используют в качестве корма несвежие и испорченные продукты. Это может привести к болезням и пищевым расстройствам у птиц. При таком кормлении также высок риск заражения грибковыми заболеваниями дыхательной системы.

Правильное кормление кур предполагает тщательное измельчение всех компонентов. Морковку, свеклу и другие корнеплоды птицам стоит давать в перетертом сыром виде. Картошку предварительно необходимо отварить. Это позволит избавиться от избытка крахмала. Использование зеленого картофеля нередко приводит к пищевому отравлению. Следите также за тем, чтобы в овощах, зерне и зелени не было грязи и мусора.

Чем можно и нельзя кормить кур? Советы опытных фермеров предписывают не включать в рацион кур сдобу и сладкое. В небольших количествах допустимо давать курицам зерновой хлеб. Кроме того, в пище не должно содержаться избытка солей. Если вы хотите сдобрить корм рыбьим жиром, то выбирайте только самый качественный продукт. Плохое сырье может стать причиной неприятного запаха от куриной продукции.

Употребление большого количества цельного молока может вызвать у птиц развитие дисбактериоза. В перечень запрещенных продуктов также входят колбасы, копчености, грибы, сосиски, сыр, масло, специи, рыбные полуфабрикаты, кондитерские изделия и варенье.

В чем ее польза? В теплое время года половину рациона домашних птиц может составлять свежая зелень. Данный подход поможет обеспечить куриц всеми необходимыми компонентами и микроэлементами. К тому же такое свежее питание позволяет существенно улучшить продуктивность. Преимуществом кормления травами является также экономичность. Зеленый корм способствует улучшению вкусовых качеств яиц. Желток от такого кормления будет более ярким. Трава легко переваривается птицами и усваивается легче, чем искусственный корм.

Какую же зелень лучше давать курицам? Чем нельзя кормить кур-несушек? В рационе птиц специалисты рекомендуют использовать люцерну. В ней содержится много витамина А, который прекрасно влияет на зрение несушек. Пшеничные зерна отличаются высоким содержанием витамина Е. Он отвечает за иммунитет и продуктивность куриц. Употребление клевера поможет восполнить потребность в протеине. Для насыщения организма куриц витамином С используется щавель.

В кормовой смеси может содержаться 15-30% зеленых компонентов. Взрослым особям необходимо давать такие травы, как подорожник, крапива, люцерна, мокрица, одуванчик, пырей, клевер, злаковые культуры, молочай, щавель. В питание кур также можно включать бобовые посевы и овощи твердых сортов. Хорошим источником витаминов являются капустные листья. В рацион питания для куриц также можно включить свекольную ботву, перья зеленого лука, укроп, петрушку. Амарант отличается высоким содержанием полезных белков.

Птицы могут как самостоятельно склевывать зелень в месте ее произрастания, так и употреблять ее вместе с кормовой смесью. Специалисты рекомендуют развешивать пучки травы возле места кормления. Так курицы не будут затаптывать их. Как правило, птицы самостоятельно выбирают, какая зелень им больше подходит. Можете смело давать им травяные сборы и сорняки. Исключение составляют только ядовитые растения. Зимой, когда зелени недостаточно, можно скармливать птицам сушеную хвойную муку и пророщенные зерна пшеницы.

Что они собой представляют? Чем кормить куриц-несушек? Запрещенные продукты включают в себя и ряд трав. Чтобы исключить вероятность отравления, опытные фермеры рекомендуют ограничить место выгула куриц. Ядовитые травы необходимо выкапывать вместе с корнями, иначе они вновь прорастут. Какие же растения считаются опасными для птиц? Это бузина, пятнистый болиголов, ракитник, цикута, соцветия картофеля, белена, красавка, чемерица, черный паслен, можжевельник, конский каштан. Если птица съест какое-то растение из представленного списка, она может серьезно заболеть или даже умереть. Обязательно нужно следить за выгулом куриц. Кроме того, нужно разбираться в травах. Чтобы полностью исключить возможность попадания вредных растений в питание, кур лучше содержать в закрытых вольерах и давать им зелень только вместе с кормом.

Главное требование к сбалансированному рациону для куриц – наличие питательных и полезных элементов, таких как жиры, углеводы, минералы и витамины. В связи с этим возникает вполне закономерный вопрос: «А можно ли давать курам хлеб?» Мнения на этот счет серьезно разнятся. Большое значение здесь имеет вид выпечки. Если вы смешаете хлеб с отрубями, творогом, мясом, зеленью и картофелем, то получится неплохой полноценный корм для птиц. Такая пища не навредит здоровью куриц и хорошо скажется на уровне яйценоскости. Что же касается хлеба в свежем виде, то его давать птицам не рекомендуется. Такой продукт может отрицательно сказаться на здоровье курицы, а также снизить иммунитет.

Дело в том, что в куриных желудках свежий хлеб разбухает и превращается в плотный комок. Это может даже привести к гибели птицы. Особенно опасны черные разновидности хлеба. Они содержат соль и дрожжи, а также отличаются высоким уровнем кислотности. Такой состав способствует активизации механизма брожения, снижающего яйценоскость.

Многие владельцы домашних хозяйств считают, что курицам можно давать испорченный хлеб. Однако заплесневелая выпечка может нанести птицам серьезный вред. Она способна привести к отравлению и возникновению проблем с обменом веществ. Чтобы лишить заплесневелую выпечку негативного воздействия, ее нужно подержать в духовке.

Любой ли хлеб можно давать птицам? Чем нельзя кормить куриц? Ни в коем случае не рекомендуется давать сладкие сдобные булки и выпечку с различными наполнителями. Такое питание способствует сгущению крови и может привести к пищеварительным расстройствам. Поскольку белый хлеб также отличается высоким содержанием углеводов, его можно давать только в форме сухарей. Но и даже в таком виде с подкормкой не стоит усердствовать. В зимнее время года хлеб может стать прекрасным источником энергии для птиц. Однако если курицы содержатся в клетках или небольших вольерах, такое питание лучше не использовать. Такой корм в комбинации с недостатком движения может вызвать закупорку сосудов.

Продуктивность и яйценоскость кур в первую очередь зависят от рациона питания. Чем нельзя кормить куриц? Что давать несушкам для улучшения качества яиц? Как правильно составить рацион питания? Главное требование в данном случае – питательность и наличие полезных компонентов. Курицы всеядны. Они могут охотно съесть любую пищу, будь то комбикорм или объедки. Но чтобы получить высокие показатели продуктивности, необходимо грамотно подобрать питание. Только в этом случае курицы будут здоровыми и смогут нестись в полную силу. Сбалансированный корм для куриц должен включать в себя зерновые и бобовые культуры, свежую зелень, овощи, ягоды, плоды, творог и мясо. Для хорошей дачи яйца можно использовать как готовые смеси, так и мешанку, сделанную в домашних условиях.

источник

Куры – один из важнейших компонентов приусадебного хозяйства. Их разведение стоит недорого, а результат оправдывает абсолютно все затраты. Для высокой продуктивности кур следует составить им качественный рацион, включающий все необходимые полезные вещества. Также следует обратить внимание на продукты, которыми категорически запрещено кормить пернатых обитателей подворья.

Характеристика плохих продуктов

Позеленевший или проросший картофель

Видео «Кормление цыплят и взрослых кур»

Куры хоть и считаются неприхотливыми в еде существами, к их питанию следует подойти со всей ответственностью. Эти жители птичника также всеядны и могут выживать исключительно на подножном корме, но в таком случае заводчику придется забыть о хорошей яйцекладке и качественном приросте массы подрастающих птиц. Поэтому для кормления следует подбирать только качественные продукты, не входящие в группу запрещенных.

К запрещенным продуктам, негативно сказывающихся на здоровье птах, можно отнести: сладости, выпечку, молочные изделия и масла. Любой из продуктов данной группы может вызвать у птицы серьезное отравление или ухудшить ее самочувствие, расстроив работу органов желудочно-кишечного тракта. Рассмотрим подробнее наиболее опасные для их здоровья продукты питания.

Для несушек опасен как сам плод картофеля, так и вода, оставшаяся после его проваривания. В таком картофеле присутствует высокое содержание соланина. Этот опасный элемент может стать причиной отравления птицы.

Если черствый белый хлеб в небольших количествах все же можно давать, то черная буханка – это самый плохой корм для кур. Черный хлеб из-за повышенной кислотности ухудшает у птицы работу органов ЖКТ, последствием чего может стать появление полиурии или поноса. Категорически запрещено скармливание курам сладкой выпечки. Она вызывает процессы брожения, а также сгущает кровь.

Выпечка с плесенью также под запретом. Грибки, вызывающие плесень, попадая в организм птицы, ослабляют иммунную систему и могут быть причиной отравления. Особенно опасна для несушек черная и белая плесень. Минимизируйте доступ птицы к продуктам, пораженным черной и белой плесенью.

Любые колбасы или соски категорически запрещены. В этих продуктах очень много жира, пряностей, химических ароматизаторов, красителей и консервантов. Наличие таких вредных компонентов в рационе может вызвать у куры инсульт или инфаркт.

В организме кур отсутствует фермент, отвечающий за переработку лактозы. Именно поэтому употребление пернатыми молока и сыра не рекомендуется. Эти продукты вызывают дисбактериоз. Также сыр содержит большое количество соли и жира, о последствиях переизбытка этих компонентов упоминалось выше.

Многие заводчики не упускают возможности подкормить кур остатками со стола. Но если каши и овощные салаты еще могут так использоваться, то первые блюда – нет. Во всех супах, кроме вегетарианских, слишком много жира и специй. Именно эти компоненты, как мы уже знаем, особенно негативно сказываются на здоровье птиц.

Высокое содержание сахара губительно для кур. Их поджелудочная железа не способна выработать необходимое количество инсулина. Также остатки сахара, которые не сможете переработать организм, создают благоприятную среду для развития патогенных грибков. Оберегайте кур от шоколада и кофе из-за высокого содержания кофеина в этих продуктах.

Исключением в этом случае будут лекарства на основе спирта, которые предварительно разводятся водой. Однако и их употребление не может продолжаться более недели. В противном случае начинается необратимый процесс деградации печени птицы. Печень кур не приспособлена к переработке спирта.

Краткое описание главных особенностей составления рациона для цыплят и взрослой птицы.

источник

Приусадебные хозяйства являются хорошим подспорьем для семейного бюджета жителей частных домов. Наиболее распространенным животным в приусадебном хозяйстве являются куры несушки. Это объясняется тем, что куры стоят дешево, разводить их можно в домашних условиях.

Они не прихотливы к содержанию, не создают много проблем для хозяев, их мясо считается диетическим и самое главное – они дают один из полезнейших продуктов питания животного происхождения – яйца. Куриное яйцо содержит белки, углеводы, глюкозу, различные ферменты, витамины, в общем, всё то, что необходимо организму человека для нормальной жизнедеятельности.

Несмотря на всю их неприхотливость, нетребовательность и всеядность, надо знать, чем кормить куриц несушек

Куры всеядны и выживут даже, если будут питаться подножным кормом, но для того, что бы они хорошо росли и правильно развивались необходимо знать, чем можно кормить кур несушек, чем нельзя кормить кур несушек и как правильно кормить кур несушек.

Если не хочется покупать специальные корма, то кур можно кормить самыми обычными продуктами — зерном, отходами из зерна, овощами, сывороткой, творогом, макаронами, ветчиной и другими продуктами, имеющимися в наличии.

Для кур опасен проросший и позеленевший картофель. Если отварить проросший или позеленевший картофель, а затем воду, оставшуюся от приготовления, дать несушкам, то они могут получить серьезное отравление, т. к. такой картофель содержит опасный элемент – соланин.

Но при этом в рацион кур придется добавлять специальные витаминные и минеральные добавки (люцерна, различные травы, толченая скорлупа, мел, уголь и др. ) . В таком рационе куры найдут все необходимое для нормального роста и развития.

Можно воспользоваться специальными кормами, которых полно в свободной продаже. Такие корма, как правило, включают весь необходимый комплекс добавок и избавляют от решения проблем нехватки витаминов и минералов.

Но для того, что бы повысить главную качественную характеристику кур несушек – яйценоскость, к вопросу формирования их рациона необходимо подойти более серьезно и точно узнать, чем лучше кормить кур несушек.

В первую очередь необходимо знать, что рацион кур зависит от их возраста. А именно, от возраста курицы зависит, сколько белка должно входить в ее рацион. Молодым несушкам (до 6 недель) подходит корм с содержанием белка не менее 20%. Такой корм ещё называют «стартовым». Взрослым несушкам (с 6 недель) подойдет корм с уровнем белка 14%. Когда несушкам исполняется 20 недель, то им снова требуется большее количество белка – подойдет корм с 18%-ным содержанием белка.

Что бы сэкономить деньги на покупке дорогих кормов, к ним можно подмешивать злаковые культуры – пшеница, ячмень, кукуруза.

Теперь о том, чем нельзя кормить кур несушек.

Несушкам категорически запрещено давать рыбий жир, т. к. содержащиеся в нём в огромных количествах ненасыщенные жирные кислоты насытят устойчивым запахом рыбы куриные яйца, из-за чего станет неприятно употреблять их в пищу.

Не подходит для кормления кур кожура апельсина, кожура арбуза, большие куски моркови, картофельные очистки – это слишком жесткая для пережевывания пища. Запрещено кормить кур другими курами, т. к. это может привести к опасной болезни – энцефалопатии.

Для восполнения минерального дефицита некоторые хозяева добавляют в корм птиц известь.

Это допустимо. Но известь должна быть только давно гашеная. Негашеную известь или известь, которая недавно гашена, применять категорически запрещено.

Если в рацион кур входит зерно, то полезно такой рацион разнообразить различными видами зерна. Но нельзя сразу дать несколько видов зерна. У несушек мозг хоть и маленький, но гурманы они ещё те – они съедят только то зерно, которое им нравится, а остальное разбросают. Поэтому, необходимо в одно кормление дать зерно одной культуры, в другое кормление – другой культуры.

Овощи хоть и полезны для несушек, но чрезмерное количество овощей в корме расстраивает пищеварение птицы. И если у курицы случился понос, то овощи ей некоторое время давать вообще нельзя. Особенно вредны для пищеварения карри и яблоки. Они забивают желудок, создавая курам проблемы с пищеварением.

Также ни в коем случае нельзя резко менять рацион кур. Если отказаться от привычной им пищи и перейти на другие продукты, то несушки могут не пережить такой удар судьбы. Переход на другой рацион необходимо проводить постепенно, растягивая переход на недели.

источник

Чтобы продуктивность у кур-несушек была достойной, и от них можно было получать ежедневно яйца, необходимо организовать для них не только благоприятные условия содержания, но и правильное кормление.

Для птиц расписывают специальный рацион питания, в котором основное место занимают белковые корма и минеральные соли. Курам необходимо много кальция для продуцирования яиц. Чем кормить несушек? Какие продукты им можно давать, от каких лучше воздержаться?

В день курицы должна съедать 120 г корма. Данную порцию разделяют на утреннее и вечернее кормление. Утром, через час после пробуждения, готовят мешанки. Влажный корм стимулирует производство яиц. Мешанка состоит из злаковых, овощей, травы, минеральных наполнителей. Вечером дают зерно: смесь измельченного и цельного.

• В качестве злаковых птицам полезна пшеница, ячмень. Белком богата рожь, но её птицам дают немного.
• Из овощей полезна морковь. Её измельчают на тёрке. В ней содержится каротин, который улучшает репродуктивную функцию. Клетчаткой богата капуста. В ней содержится много витаминов и минеральных солей. Птицам дают кабачки, тыкву, варёный картофель.
• Трава курам необходима. Это источник витаминов. В мешанку добавляют зелёные перья лука, укроп, петрушку. Полезна крапива, одуванчики, клевер, люцерна.
• В качестве минеральных наполнителей в курятник устанавливают ракушечник. Корм смешивают с яичной скорлупой и дроблёной ракушкой. Пищевой соли дают немного, не более 1 г на особь в день. Она может спровоцировать интоксикацию организма.
• Стоит позаботиться и о продуктах животного происхождения. Их вводят в виде костной или мясной муки, но не более 5 г в день. Большее количество добавки вызывает у кур агрессию, может спровоцировать расклёв.
• Несушкам полезна рыба и рыбий жир. Жир обычно смешивают с кормом. Рыбу подают в виде фарша.
• Для лучшего измельчения пищи птицам необходима мелкая галька. Её покупают у производителя. Диаметр камней не более 4 мм.

источник

В наше время огромное количество людей по тем или иным причинам не едят мясо (в том числе, и куриное): кто-то сидит на диете, а кто-то придерживается вегетарианской пищи. И, скорее всего, и тем и другим иной раз очень хочется мяса, а запах жареной курочки кажется им восхитительным и завораживающим…

В этом случае на помощь таким людям может придти необычный гриб, блюда с которым пахнут курицей, — это куриный гриб или трутовик серно-желтый. Не заметить растущий на дереве гриб сложно.

Молодой гриб имеет ослепительно жёлтую окраску — прямо-таки древесный цыплёнок — и виден за несколько десятков метров.

Те, кто пробовал блюда с куриными грибами, говорят, что если не знать из чего они сделаны, то по вкусу действительно они очень напоминают блюда с куриным мясом.

Трутовик серно-желтый встречается во многих странах, растет на стволах деревьях целыми группами. Держать на себе таких грибов-паразитов тяжелая ноша для дерева, ведь размер куриного гриба может достигать 40 см, а вес — 10 кг.

Трутовик — условно-съедобный гриб, причем едят только молодые грибочки, поскольку взрослые экземпляры становятся ядовитыми. Перед приготовлением трутовик нужно отварить в течение получаса, слить воду и только потом готовить их него блюда. С куриными грибами делают супы, салаты, жаркое, запеканки, маринуют, пекут пирожки с грибным фаршем. Для длительного хранения трутовик еще можно сушить.

В Германии и Америке куриный гриб считается деликатесом, там его еще называют «древесным цыпленком» или «грибной курятиной».

Применяют трутовик серно-желтый и в медицине, он является источником антибиотиков, устойчивых к стафилококку.

Но нужно помнить, что только молодые, приятно пахнущие грибы можно употреблять в пищу. А взрослые, с неприятным, мышиным запахом трутовики могут вызвать отравление, тошноту, рвоту, головокружение и галлюцинации.

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulpbureus) относится к дереворазрушающим грибам. Его споры проникают через повреждённую кору. Образующаяся грибница поселяется в сердцевине дерева, вызывает бурую гниль древесины и постепенно разрушает её. Древесина становится рассыпчатой и распадается на правильные, почти прямоугольные кусочки, пронизанные беловатым мицелием. Через несколько лет в трещине коры или спиле ствола появляется первое плодовое тело гриба, всего один или два небольших «веера». Плодоносит молодой гриб обычно через год и точно на одном и том же месте. В нашем ботаническом саду есть два гриба примерно одинакового возраста. Один из них начинает расти в начале июня, а другой — только в конце августа, причём повторяется это уже не первый год. Размер их плодовых тел постепенно увеличивается. Когда сердцевина деревьев будет сильно поражена грибницей, грибы станут плодоносить ежегодно, а в самом конце жизни деревьев даже два, а иногда три раза за сезон — начиная с конца мая и до начала октября.

Обычно жизнь трутовика серно-жёлтого заканчивается падением дерева-хозяина — его пустой ствол не может противостоять ветру. При этом наружные ткани дерева остаются живыми, и, если ствол не разваливается при падении, дерево ещё несколько лет может жить лёжа. Полный цикл развития гриба от попадания спор до гибели дерева обычно продолжается более десяти лет.

Английское название трутовика серно-жёлтого — «древесный цыплёнок» — дано не только за «цыплячий» цвет, но и за куриный вкус гриба в жареном виде. Но для еды собирают лишь молодые грибы, находящиеся в стадии «теста». С возрастом обособившиеся «веера» плодовых тел гриба становятся жёсткими.

Не вкусны, а потому почти не съедобны грибы, собранные с ивы и тополя. У этих деревьев в коре и древесине содержится большое количество горьких веществ, которые переходят в ткани грибов. Для того чтобы такие грибы перестали быть горькими, их нужно сырыми тщательно отжать и очень долго (полтора-два часа) тушить. С остальных деревьев «древесный цыплёнок», жаренный без предварительного отваривания, по вкусу действительно напоминает куриное мясо.

Можно «древесного цыплёнка» и отварить. А если добавить при варке укроп, гриб по вкусу станет похожим на отварного кальмара. Несколько лет назад я законсервировала отварной гриб и долго кормила своих знакомых салатом с «кальмарами», причём все удивлялись, почему эти кальмары совсем не «резиновые».

Разумеется, вблизи автодорог и на улицах крупных городов древесный гриб собирать нельзя, как, впрочем, и все другие грибы. Вредные вещества, содержащиеся в выхлопных газах, впитываются пористым телом гриба, как губкой, и долго в нём сохраняются.

В медицине этот гриб ценится благодаря содержанию некоторых антибиотиков, способных бороться с устойчивыми формами стафилококка.

Большая часть гриба, а это 70%, состоит из смолистых полезных веществ, которые положительно воздействуют на органы дыхательной системы, желчевыводящие пути и печень. Японские фунготерапевты утверждают, что трутовик способен воздействовать на печень таким образом, что она будет вырабатывать фермент расщепляющий жиры. По этой причине в Японии выпускают препараты для похудения на основе этого гриба.

источник

Правильное кормление является важной составляющей в уходе за курами для любого птицевода. Качественные, питательные и крупные яйца можно получить, обеспечив птице полезный и сбалансированный рацион. Из этой статьи можно узнать, чем кормить кур, какие разновидности кормов им подходят, а что стоит исключить, можно ли давать птице хлеб.

В качестве кормов для кур используются различные кухонные и садовые отходы. Птице можно скармливать непригодный для использования картофель, например, слишком мелкий, зеленоватый, проросший, а также очистки от него. Одна особь может потреблять 50-100 г продукта.

Черствый и засушенный хлеб в намоченном виде также можно давать курам. В корм идут потроха рыбы и ее головы, мясные остатки, молотые свежие кости. Среди отходов огорода, для питания несушек подойдет ботва свеклы или моркови, лист капусты, остатки фруктов и ягод. Из этих ингредиентов составляются мешанки для птицы, и можноне много думать, чем кормить курей.

Кормление белковой пищей включает следующие ингредиенты:

• молоко;м
• пахту;
• творог;
• сыворотку;
• простоквашу;
• лягушек;
• мелкие виды рыб;
• моллюсков;
• отходы от рыбы и мяса.

Шроты и жмыхи из сельскохозяйственных культур включаются в мешанки и комбикорм для кур. Источником белка также послужат дождевые черви, мелкие виды земноводных и майские жуки.

Для питания несушек также можно использовать сухой комбикорм. Желательно выбирать специальные виды, предназначенные для кур и включающие добавки для высокой яйценоскости. Если птица выращивается на мясо, то в корме не должно быть различных премиксов, которые снизят набор веса курей.

Готовые виды комбикорма обладают пищевой ценностью и составом, аналогичным натуральным кормам. Среди ингредиентов 60-70% от объема занимают: ячмень, овес, отруби, пшено. Доля в 20-30% достается бобовым культурам и кукурузе. Оставшиеся 10-15% включают ягоды, минералы, премиксы, овощи, витамины, муку из костей и травы, порошки на основе молока.

Несушки практически всеядны и могут поедать корм не самого лучшего качества. Некоторые заводчики, пользуясь этим, стараются скармливать птице заплесневелые, подкисшие, подгнившие остатки. Это приводит к возникновению различных кишечных инфекций, болезней, пищевым расстройствам. Часто, при таком кормлении, появляются грибковые заболевания дыхательной системы.

Перед подачей необходимо измельчать все корнеплоды. Свекла и морковь скармливаются птице в тертом, сыром виде. Картофель и кукуруза обязательно отвариваются, чтобы избавиться от излишков крахмала. Зеленый картофель часто может привести к отравлению кур. Овощи, зерно и зелень должны быть очищены от грязи и непищевых остатков: веревки, пленки, фольги.

Нельзя кормить несушек сдобой, содержащей сахар и вредные примеси. В небольшом количестве можно давать хлеб из зерновых культур. Вся пища не должна быть пересолена. При подкормке рыбьим жиром, нужно выбирать продукт с высоким качеством, чтобы избежать неприятного запаха от яиц.

Избыток цельного молока может спровоцировать дисбактериоз у несушек. Категорически нельзя кормить птицу следующими продуктами:

• колбасами;
• копченостями;
• сосисками;
• грибами;
• полуфабрикатами из рыбы;
• сыром;
• маслом;
• специями;
• кондитерскими товарами;
• вареньем.

Летом рацион птиц на 50% может состоять из свежей, сочной зелени. Такой подход позволяет обеспечить кур необходимыми витаминами, увеличить их продуктивность и сэкономить на покупке кормов. Зеленый корм улучшает вкус и качество яиц, делает желток ярким. Трава легче переваривается несушками, чем искусственный корм.

В люцерне содержится много витамина А, который благотворно влияет на зрение. Укреплению здоровья и повышению продуктивности способствует витамин Е, которым богаты проросшие пшеничные зерна. Клевер снабжает кур протеином, а щавель насыщает витамином С.

Средний состав зелени в кормовой смеси может достигать 15-30%, а в летний период — 50%. Взрослые особи любят следующие виды трав:

• крапива;
• мокрица;
• подорожник;
• люцерна;
• пырей;
• одуванчик;
• листва злаковых культур;
• клевер;
• щавель;
• молочай;
• пырей.

Куры хорошо едят овощи твердых сортов и бобовые культуры. Кочаны и листья капусты являются хорошим источником витаминов для птицы. В корм можно включить укроп, ботву свеклы, луковое перо, петрушку. Амарант содержит в себе много полезного белка.

Трава может склевываться птицами самостоятельно или подаваться в кормовой смеси. Травяные пучки лучше развешивать, а не раскладывать на полу, чтобы курицы их не затаптывали. Несушки сами выбирают подходящую для себя траву, поэтому можно смело скармливать им сорняки и травяные сборы, исключая ядовитые растения. Пророщенные зерна, мука из хвои и сушеная зелень — хорошая замена разнотравья в зимнее время.

Куры могут сами избегать ядовитой растительности, поедая необходимую им траву. Для того чтобы максимально исключить риск отравления, необходимо обследовать место выгула на наличие ядовитых растений. Вредную траву лучше выкапывать с корнем, чтобы она не проросла вновь.

Ядовитыми для кур являются следующие травы:

• куколь;
• пятнистый болиголов;
• цикут;
• бузина;
• ракитник;
• картофельные соцветия;
• белена;
• чемерица;
• красавка;
• черный паслен;
• конский каштан;
• левкойный желтушник;
• можжевельник.

Растения из этого списка могут стать причиной болезней птицы или даже привести к их гибели. Важно следить за выгулом, уметь распознавать ядовитые растения, знать виды трав, которые любят птицы. Чтобы полностью исключить потребление вредных трав, кур можно содержать в вольерах и выдавать только проверенную зелень.

Курам требуется сбалансированный разнообразный корм, богатый полезными элементами:

Часто возникает вопрос, можно ли кормить кур-несушек хлебом? На этот счет имеются различные мнения, но значение имеет то, в каком виде подается выпечка. Для получения полноценного корма, хлеб можно смешать с отрубями, мясом, картофелем, творогом, зеленью. Такая пища повысит яйценоскость и улучшит здоровье птицы. Свежий хлеб давать курам не рекомендуется.

Свежий хлеб является продуктом, прошедшим обработку и содержащим значительное количество соли. В таком виде он может отрицательно повлиять на здоровье птицы, понизить ее иммунитет и показатели яйценоскости.

Хлеб разбухает в желудке кур, формирует плотный комок в зобе, который может привести к удушью и гибели птицы. Черные виды хлеба наиболее опасны, так как включают в себя дрожжи и соль, а также обладают высокой степенью кислотности. Эти компоненты не усваиваются в организме и запускают процесс брожения, который снижает яйценоскость несушек.

Находясь в тепле, хлеб быстро начинает портиться, покрываться плесенью, особенно в мокром виде. Испорченная выпечка также опасна для птицы. Она может спровоцировать отравление, проблемы с обменом веществ и пищеварением. Пораженный плесенью хлеб, можно лишить негативного воздействия, подержав его на пару или в духовке. Сладкая сдоба и выпечка с наполнителями также непригодна для кормления птицы. Сладкая еда способствует сгущению крови, расстройству пищеварения, нарушению стула и отравлению.

В белом хлебе имеется большое количество углеводов, поэтому его можно давать курам-несушкам в виде сухарей. Такая подкормка должна производиться в небольшом количестве и нечасто. Хлеб может стать хорошим источником энергии для кур в осенний и зимний период. Не следует давать хлеб птице, содержащейся в небольших вольерах и клетках. Недостаток движения в сочетании с таким кормом, может привести к закупорке сосудов.

источник

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Какой бы вкусной и полезной ни была только что приготовленная еда, она может потерять свои свойства и даже стать причиной пищевого отравления, если ее разогреть.

AdMe.ru предлагает узнать, какие продукты лучше есть сразу же после приготовления.

Сельдерей — прекрасный ингредиент для супа, но только до момента, когда тарелка с ним окажется в микроволновке. В сельдерее содержатся относительно безопасные нитраты, но при повторном нагревании они превращаются в токсичные нитриты и канцерогенные нитрозамины.

Попробуйте приготовить крем-суп с сельдереем, он будет хорош и в холодном виде.

Вряд ли вы часто разогреваете яичницу или омлет, но на всякий случай предупреждаем: при повторном нагревании яйца тоже могут стать токсичными.

Лучше добавьте их в салаты или сэндвичи, тогда и подогревать не нужно.

Шпинат любят многие из тех, кто следит за питанием, — в нем содержится много витаминов и минералов. Но так же, как и в сельдерее, нитраты в нем при повторном нагревании превращаются в нитриты и нитрозамины.

Добавляйте шпинат в смузи, сэндвичи и салаты — и получите максимальную пользу без всякого вреда.

С грибами и так все непросто — несмотря на высокое содержание белка, витаминов и аминокислот, часто они плохо усваиваются организмом. А если еще и подогревать вчерашнее ризотто, проблема усугубляется: белок в грибах изменяет свою структуру, и это может привести к болям в желудке и вздутию живота.

Если вам жаль выбрасывать остатки блюда из грибов, поставьте их в холодильник и съешьте на следующий день, разогрев не более чем до 70 °С. А лучше использовать грибы в холодном виде в виде соуса для спагетти или как ингредиент для салата.

Неожиданно, но он тоже в черном списке. Подогретый картофель теряет и во вкусе, и в полезности, и даже может стать причиной ботулизма, если хранить его в фольге при комнатной температуре.

Пюре, запеканки и жареную картошку съедайте сразу. Если у вас остался отварной картофель, положите его в салат в холодном виде.

При разогревании блюд из курицы нарушается структура белка, которым так богато куриное мясо, и это может привести к проблемам с пищеварением.

Поэтому холодное куриное филе лучше положить в салат, а с котлетами сделать сэндвичи.

источник

На приусадебных хозяйствах куры – самый часто встречающийся «житель».

Эти птицы обеспечивают фермеров мясом и яйцами, они нетребовательны к содержанию, затраты на их разведение минимальны.

Но чтобы курочка неслась, а ее мясо было вкусным и сочным, необходимо правильно составить рацион питания.

Стоит отметить, что куры практически всеядны. Поэтому люди решают, что вместо покупных кормов, кур можно кормить самыми обычными продуктами со стола – от макарон до ветчины. Но все ли продукты полезны для куриц?

Опытные фермеры знают – далеко не все продукты питания принесут птицам пользу. К некоторым стоит относиться осторожно, а от каких-то и вовсе стоит отказаться полностью.

Конечно же кормить хлебом куриц, никто не запрещает, но делать это надо с умом и в нужных пропорциях.

Желудки кур очень плохо переваривают свежий хлеб, так как он раскисает, разбухает и вызывает нарушение пищеварения, также в зобе может образоваться комок.

Это касается в первую очередь белого свежего батона из магазина.

• Вместо белого хлеба разрешается давать в небольшом количестве черный хлеб, а именно черствые куски без корочки и без плесени.
• Засушите их заранее до состояния сухарей.
• Перед подачей птице хлеб размачивают и перемешивают с пророщенным зерном и добавляют в мешанки.
• Съесть их курице необходимо в течение пары часов, иначе хлеб начнет киснуть.

Правда есть и такое правило, как за 10 дней до убоя, петухов кормят мешанкой с белым хлебом, чтобы мясо петуха стало вкуснее.

Рыба богата кальцием, поэтому время от времени ее необходимо включать в рацион питания кур. Кальций необходим для того, чтобы несушки хорошо неслись.

Важно помнить следующие моменты:

• запрещена соленая рыба,
• перед тем, как дать продукт курам, его необходимо отварить до такого состояния, чтобы разварились все кости,
• рыбу дают нечасто (достаточно пару раз в неделю), так как от нее хочется пить, и обезвоживание может вызвать задержку дефекации,
• лучше перемешивать рыбу с другим кормом, так как в сыром виде пернатые ее есть не будут.

Можно приготовить курам рыбные остатки с вашего стола – хвост, голову, кости.

Картофель в отварном виде полезен для кур, они хорошо его переваривают. Проваривать его обязательно, чтобы убрать соланин – опасное вещество, содержащееся в кожуре зеленого картофеля.

Картошку вводят в питание, начиная с 15 дня жизни цыплят, добавляют по 100 г в сутки.

Если кормить куриц картошкой можно, то ни в коем случае нельзя давать картофельную кожуру. Это слишком грубая для пережевывания и переваривания птиц пища.

Можно и нужно добавлять картофель в состав влажных мешанок, перемешивать с другими ингредиентами.

Можно ли кормить кур свеклой с ботвой

Свекла – тот продукт, который дают курочкам с осторожностью.

1. Для кур это хорошее слабительное и в больших количествах вызывает сильный понос и общее ухудшение состояния.
2. Еще один минус – этот овощ окрашивает клоаку в красный цвет, что может вызывать в стаде каннибализм и расклев. В связи с этим курам рекомендуется давать кормовой ее вид, а также включать в состав мешанок. Полезна курам и свежая свекольная ботва.

Каждый птицевод должен знать, что от питания кур напрямую зависит состояние ее здоровья, а также вкусовые качества яиц и мяса. Кроме вышеперечисленных продуктов – свеклы, рыбы, хлеба и картофеля, заслуживают особого внимания и другие.

• кожуры цитрусовых,
• амброзии и чистотела,
• соленых и сладких продуктов, которые пищеварительная система курицы не может переварить.

В летнее время года кормите кур зеленью, свежими овощами, а зимой не забывайте о включении в рацион минеральных добавок, витаминов, микроэлементов.

источник

Соблюдение правильного рациона кур — это основной залог их крепкого здоровья, уровня яйценоскости, а также качества продовольственного материала. В этой статье мы проанализируем данные о том, какими продуктами можно кормить домашнюю птицу, а от каких стоит отказаться (с учётом причин, по которым следует поступить так или иначе).

Все мы знаем, что домашние птицы, преимущественно куры, являются почти всеядными существами. Именно по этой причине многие птицеводы, особенно начинающие, думают, что взамен покупных кормов можно кормить этих птиц самым обычным провиантом, даже с хозяйского стола. Как демонстрирует практика кормления курочек, в этом процессе к определённым продуктам стоит относиться крайне аккуратно, а от некоторых лучше воздержаться совсем. Рассмотрим конкретно по списку, можно ли давать курам следующие продукты.

Этот игловидный орган деревьев и кустарников рода еловых и сосновых является для любого вида птицы уникальным витаминным носителем, содержащим ценные биологические вещества. Жиросодержащий пигмент каротин, а также витамины F, токоферол и аскорбиновая кислота позитивно влияют на скорость развития и общее самочувствие курочек, а также на продуктивность несушек.

Домашним птицам в качестве корма можно давать как свежую, так и сушёную дроблёную хвою ёлки или сосны. Оптимальная порция хвойного материала для взрослых кур — от 6 до 10 г на 1 голову.

Геркулес — это гидротермически обработанные хлопья овса, механически очищенные от шелухи. А поскольку овсом кур не только можно, но и нужно кормить, то данное правило касается и геркулеса.

Последний содержит основные жизненно важные для курицы вещества, микро- и макроэлементы. Количество белка, которое входит в состав этой крупы, влияет на рост мышечной массы. Геркулес лучше обычного овса ещё и потому, что в шелушёной зерновой культуре содержание клетчатки существенно уменьшается, таким образом облегчая и ускоряя процесс усвоения продукта куриным организмом.

Дозировка геркулеса в кормовом рационе кур должна быть предельно чёткой и составлять не больше 10–20 % от общего дневного объёма пищи (зерновых элементов во взаимосвязи с растительными).

Сам банан достаточно редко выступает представителем куриного меню, хотя о вреде этого продукта для птиц ветеринары не упоминают. А вот банановую кожицу или кожуру от одного банана можно не выбрасывать, а подсушить, измельчить и добавить в суточную дозу корма домашней птицы.

Важно при этом убедиться в отсутствии наклеек или других инородных предметов в подробленной банановой кожице. Вещества, содержащиеся в кожуре этого фрукта, способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой и желудочно-кишечной систем, а также очищают куриный организм.

По суммарному составу жира и белка рапсовая культура превосходит сою и прочие бобовые сельскохозяйственные культуры. Тем не менее конечные продукты, получаемые из рапса, — жмых и шрот — можно использовать в качестве добавки к птичьему корму исключительно в ограниченном количестве (до 5–8 % от общего объёма меню) по причине наличия в них глюкозидов, способных спровоцировать интоксикацию организма курицы.

Наличие минералов в питании пернатых имеет немалую важность, а из-за недостаточного их количества в натуральных кормах птицеводам необходимо проводить курам специальную минеральную подкормку.

Известь в корм добавляют для предотвращения расклёва яиц

Пополнение кальция в организме птицы можно осуществить с помощью применения давней (время пребывания на воздухе должно быть не меньше 6 месяцев) гашёной извести. Свежегашёная или та, которая гашению и вовсе не поддавалась, категорически запрещена к употреблению курами: она может вызвать ожоги желудочно-кишечного тракта, а то и привести к гибели птицы.

Известняк добавляют в корм птицам в дозировке 5 % от общей массы пищи.

Пшенная крупа является очень полезным, легко усвояемым и питательным продуктом для кур. Именно пшено повышает у них уровень яйценоскости, так как богато витаминным комплексом (например, витамины группы В, никотиновая кислота), а также полезными химическими элементами. Дозировка этой крупы в 30–40 % от общей порции и чередование пшена с другими культурами, например ячменём, пшеницей и т. п., — основные правила использования этого компонента куриного питания.

Этот кисломолочный продукт в питании кур обычно используется в качестве одного из компонентов мешанок и является белковым кормом животного происхождения. Благодаря наличию в его составе полезных микроорганизмов кефир благотворно влияет на работу пищеварительной системы птицы.

С тем же успехом кефир можно заменить простоквашей

Продукт также обладает антибактериальными свойствами, а потому усиливает защитные функции птичьего организма.

Порция кефира, которой заправляют смесь ингредиентов корма, может варьироваться от 10 до 100 мл, в зависимости от конкретных рецептов и количества других компонентов.

Комбикорм, предназначенный для свиней, тоже можно давать курам, так как по своему составу он универсален и подходит не только для поросят, но и для кур, а также для кроликов. Нормы кормления свиным комбикормом аналогичны нормам питания куриным комбинированным кормом.

В структуру молочной сыворотки входит множество полезных веществ, среди которых можно назвать кальций, магний, дисахариды, витамины группы В, ретинол, аскорбиновую кислоту, витамин А и др.

Используйте только свежую сыворотку, давний продукт может вызвать отравление

Именно поэтому она так же, как и кефир, часто используется в качестве жидкого элемента мешанок для кормления птиц. Пропорциональное применение должно соответствовать применению в данных целях кефира.

Эксперты не рекомендуют подкармливать бытовую птицу рожью, особенно в больших количествах: у кур она может вызвать расстройства желудочно-кишечной системы, а слизистые вещества, содержащиеся в свежесобранном зерне, способны сильно набухать, травмируя внутренние органы желудочно-кишечного тракта птицы.

Зёрнышка льна содержат в себе огромное количество лигнинов, влияющих на работу гормональной системы, именно поэтому данный продукт больше всего используется в процессе кормления кур-несушек.

Оказывая благотворный эффект на яйцекладку, льняные семечки также предотвращают заболевания, связанные с репродуктивными органами птицы. Желательная норма этой пищевой добавки — 10 г (если продукт имеет порошковидную консистенцию), или 10–15 штук зёрнышек на одну особь.

Виноград курам не только нельзя давать, но необходимо ещё и ограждать их от выхода к виноградным кустарникам, чтобы они сами не наелись этих ягод. Их вред состоит в том, что синильная кислота, входящая в структуру ягоды, мгновенно вызывает отравление и сильную интоксикацию птичьего организма. Очень часто это и вовсе заканчивается летальным исходом.

Корнеплоды из рода крестоцветных применяют в качестве пищевой добавки к птичьему корму, но что касается редьки, то её количество должно быть максимально ограниченно.

Редьку, прежде чем давать курам, следует мелко натереть

Сам продукт перед тем, как смешивать с другими, нужно тщательно измельчить на тёрке, используя при этом и второстепенный элемент корнеплода — ботву.

Внушающее количество витаминов (А, группа В, Е, аскорбиновая и никотиновая кислоты и др.), горчичное масло, клетчатка — основные плюсы данного корнеплода.

Значительно реже в качестве составляющей куриного рациона используется мясной бульон. Особых предостережений насчет этого отвара у экспертов нет, кроме того, что его нежелательно употреблять в чистом виде из-за повышенного количества минеральных солей. Иногда мясным бульоном можно разбавлять мешанку с учётом объемов других продуктов.

Специалисты не рекомендуют кормить птицу ни мякотью мандаринов или апельсинов, ни кожурой от фруктов: они могут вызвать раздражение слизистой желудка и серьезно нарушить работу пищеварительной системы. Другие представители семейства цитрусовых (лайм, лимон, грейпфрут, помело, бергамот) также противопоказаны.

Наравне с ячменем и овсом, эта злаковая культура играет важную роль пищевой добавки в птичьем рационе. Это настоящий кладезь ценных питательных веществ, поэтому давать его курам просто необходимо в виде неочищенной от колосовых чешуек смеси на основе кукурузы или пшеницы. Процент содержания проса в общем составе корма должен быть не больше 20 %.

Жиры растительного происхождения являются прямыми источниками липидов, которые принимают активное участие в биологическом синтезе питательных элементов, обеспечивая тем самым лучшее усвоение птичьим организмом жизненно важных витаминов и других веществ. Взрослым особям можно добавлять растительное масло в мешанку в количестве 2–3,5 г масла в сутки.

Чистое подсолнечное масло, наоборот, может негативно повлиять и на прочность скорлупы, и на размер яйца, а соответственно, на нормальную функциональность репродуктивных органов птицы. Именно поэтому введение подсолнечного масла в общую массу корма должно быть крайне ограничено: не больше 1,1 %.

При этом добавление жмыхов и шротов подсолнуха в количестве от 11 до 14 г в суточный корм несушек гарантирует им повышение уровня яйценоскости.

Кормовые сорта репы также можно включать в куриный рацион аналогично редьке. Плод содержит в себе огромное количество витаминов (каротин, ретинол, тиамин, рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, пиридоксин), а также множество полезных химических элементов.

Комбинированный корм для кроликов, по мнению специалистов, не подходит для включения в птичий рацион, так как содержит большое количество клетчатки. Излишки данного элемента могут негативно сказаться на работе пищеварительной системы кур.

Дрожжи — не только возможная, но и необходимая пищевая примесь к корму кур. В их состав входят: рибофлавин, тиамин, пантотенат и никотиновая кислота, протеин, иные ценные микроэлементы и ферменты.

Эти вещества нужны птицам для поддержания крепкой иммунной системы, повышения функциональности мышц, скелета, сердца и сосудов, нормального внутреннего биообмена, роста и развития организма.

Порция дрожжей должна рассчитываться так, чтобы её процент от общего дневного меню был в пределах 3–6 %.

Начинающим птицеводам стоит усвоить, что курам вообще нельзя давать солёную рыбу, в том числе и селёдку. Несмотря на то что рыба богата кальцием, именно в таком виде она может вызывать у птиц обезвоживание и несварение.

Оптимальным вариантом является скармливание курам 1–2 раза в неделю хорошо проваренной несолёной рыбы, у которой косточки стали мягкими (подавать птицам её лучше в хорошо перетёртом виде).

Мел — основной источник кальция, который жизненно необходим для курочек, особенно несушек, так как именно благодаря ему вокруг яиц формируется скорлупа.

Дополнение рациона пернатых кальцием должно производиться ежедневно в количестве 3,5 г на 1 особь, но не в чистом виде, а только в сочетании с основным кормом. Это объясняется тем, что слюнные железы кур не приспособлены к обработке и безопасному поступлению в организм такого продукта в цельном виде.

Очень часто яблоки называют «плодами здоровья», и это касается не только людей: на птиц их благотворное влияние также распространяется.

Фрукты рекомендуется добавлять в основные комбинированные консистенции корма и мешанки, предварительно измельчив с помощью ножа или тёрки, в количестве 15–20 г на одну особь.

Соя и продукты её переработки относятся к протеиновым видам птичьего корма, которые обеспечивают нормальный уровень обменной энергии в организме животных. Из-за того, что сырое зерно сои содержит в себе очень много жира, курам можно давать это растение только в виде шротов и жмыхов в объеме 15 % от общего рациона птицы.

Грецкий орех — уникальный кладезь витаминов, ценных микро- и макроэлементов, которым иногда и в умеренных количествах можно радовать своих домашних птичек. Он содержит в себе 75 % растительного жира и 15 % белка, которые необходимы курам во время осенней линьки.

Орех нужно мелко измельчать и добавлять в основной корм с таким расчётом, чтобы его доля в составе порции была не больше 3–5 %.

Грибы ещё называют «растительным мясом», потому что по содержанию белков эти продукты превосходят зерновые и бобовые культуры, а по составу наиболее приближены к мясу и рыбе. Полезны для кур грибы в отваренном виде, но в ограниченном количестве — до 2 % от веса корма.

Вреда, как и пользы, в сыром мясе для кур эксперты не видят. И раз уж не хотите выбрасывать просто так мясные отходы, то их можно перемолоть на мясорубке и добавить к основному корму в количестве 5–10 г на 1 птичью голову.

Птицеводам стоит знать, что не все молочные продукты подходят для питания домашних птиц. К примеру, свежее молоко курам противопоказано, так как у этих пернатых природой не предусмотрено наличие фермента, способного переработать лактозу, содержащуюся в вышеуказанном продукте.

Лучше давать курам кефир или сыворотку, как было сказано выше

Соответственно, это повлечет за собой развитие у кур дисбактериоза, поэтому молоко ни в коем случае нельзя включать в птичий рацион.

Что касается сухого молока, то необходимости самостоятельно добавлять его в пищу курам нет, так как в некоторые комбикормы оно уже включено.

Славноизвестный чемпион по самому большому количеству витаминов — тыква — это тот продукт, который очень часто занимает место среди основных пищевых добавок к птичьему корму. А входящий в её состав каротин отлично влияет на зрение курочек, повышает их иммунитет, обеспечивает нормальный и полноценный рост куриного организма. 15–20 г на одну особь в сутки натёртой или мелко порезанной тыквы будет предостаточно.

Многие любители морепродуктов и птицеводы в одном лице рано или поздно задаются вопросом относительно безопасности скармливания курам панцирей от креветок. Ответ в данном случае окажется положительным, но с некоторыми условиями: всё надо делать в меру (3–5 г в день на 1 курицу), и обязательно перед скармливанием продукт необходимо хорошо проварить и измельчить.

Благодаря входящим в его состав сырому протеину и кальцию куры будут ещё долго радовать вас блестящим состоянием своего здоровья.

Дополнение дневного рациона кур битым стеклом делается с той же целью, что и добавление в птичий корм песка, небольших камешков (например, гравия) или ракушек, которые способствуют процессу перетирания поглощённой пищи и её легкого переваривания.

Правда, бить стекло для данной цели самостоятельно крайне не рекомендуется, так как оно должно быть очень мелким и с тупыми краешками, а в домашних условиях часто получаются острые и опасные для внутренних органов курицы осколки.

Главными образующими каждого продукта питания кур являются белки, жиры и углеводы в процентном выражении и соотношении, а также минеральные элементы и витамины.

Это значит, что корм для птиц должен быть разнообразным и питательным:

1. Белок — основная составляющая часть яйца и главный строительный материал, из которого образуются клетки птичьего организма. В питательном рационе кур обязательно наличие двух видов белка — растительного и животного происхождения (например, жмых и семечки подсолнуха, черви, земноводные и моллюски, костная мука, отходы от инкубации, соя, рапс, горох).
2. Жиры — элементы, обеспечивающие энергетическое равновесие. Именно они регулируют подкожный температурный режим, принимая активную участь в создании яиц (одни из продуктов питания, которые богаты данным компонентом, — это овёс и кукуруза).
3. Углеводы нужны курам для полноценной работы всех органов и систем организма. Пища должна включать крахмал, клетчатку и сахар (варёный картофель, свёкла и морковь в сыром необработанном виде, а также тыква).

Пищу птицам дают 3–4 раза в день, начиная ранним утром и заканчивая поздним вечером, соблюдая равные промежутки времени между приёмами пищи, постоянно чередуя её виды. И ещё одно обязательное условие полноценного развития — наличие чистой воды в необходимом количестве (за сутки курица выпивает около 0,5 л).

О состоянии здоровья кур может многое сказать их помёт: плотность, отчётливые края говорят о том, что всё в порядке. В случае же обнаружения кашицеобразной консистенции или жидкой формы куриного стула необходимо изменить структуру меню и порядок питания (при отсутствии других заболеваний), чтобы наладить работу пищеварительной системы птицы.

Итак, мы с вами рассмотрели обширный список продуктов, которые можно либо нельзя давать домашним курам в процессе кормления. А это значит, что после ознакомления с данным материалом уровень здоровья вашей домашней птицы будет только возрастать.

источник

Очень часто мы говорим о том, чем и как нужно кормить кур, какие продукты для них полезны. Но вот список стоп-продуктов для кур пока составлен нами не был. А ведь несмотря на неприхотливость кур в еде наверняка существуют продукты, которые не просто не принесут им пользы, а еще и окажутся вредными для птичьего здоровья. Что не стоит включать в меню своего поголовья и какой самый плохой корм для кур тема нашего сегодняшнего обсуждения!

Во главе нашего рейтинга неполезных продуктов для куриного рациона – зеленый картофель, ботва с того же картофеля и помидор. Дело в том, что картофель и помидоры относятся к семейству пасленовых, а овощные этого семейства могут вырабатывать соланин. Соланин – это яд растительного происхождения, который состоит из кристаллов глюкозы и соланоидина. В большей концентрации содержится в зеленом и проросшем картофеле, ботве пасленовых и в незрелых томатах. Опасность в том, что некоторые заводчики в целях экономии кормят кур различными некачественными отходами.

Курица хоть и неприхотливая птица, но все же поглощать всевозможные отходы не должна. Поэтому, если вы добавляете в мешанку курам отварной картофель, не нужно выбирать для этого зеленый, проросший и порченый картофель. Доказано, что термическая обработка на соланин не влияет. Не нужно также в качестве зеленого корма давать птицам картофельную или помидорную ботву по той же причине – наличие в ней соланина. Замечено, что птицы на выгуле и сами не особо обращают внимание на ботву пасленовых.

Однако, если птицы содержатся в загоне и никакой другой пищи им не предлагается, у пернатых просто не остается выхода. Не годятся в корм также зеленые помидоры, которые могут остаться у вас после уборки урожая. При постоянном поступлении в организм ваших кур яда соланина у них могут наблюдаться различные нарушения ЖКТ, рвота, понос.

Наверняка многие заводчики и любители слышали или читали о том, что курам полезны в небольших количествах рыба и мясо. Это действительно так, но только не копченая продукция! Итак, если у вас остались косточки, хребты или прочие остатки от соленой или копченой рыбы – не давайте их своим курам, как спешат сделать неопытные заводчики. Большое количество соли в этих продуктах точно не пойдет им на пользу. В том числе и копченая мясная продукция не должна присутствовать в рационе ваших птичек.

Мы отдали третье место нашего рейтинга свекле – продукту, который можно давать курам, но с опаской и обязательно дозировано. Дело в том, что свекла для кур является неплохим слабительным, однако, большое ее количество может вызвать сильный понос и как следствие угнетение общего состояния птицы. К тому же свекла обладает ярко выраженным красящим эффектом и может окрашивать клоаку птицы в ярко-красный цвет. А это чревато расклевом и каннибализмом среди кур – явлению, к сожалению, нередким среди куриного стада. Поэтому будьте со свеклой очень осторожны и давайте лучше кормовой ее вид.

Помните, что от того, как и чем вы кормите птицу, зависит не только ее здоровье, но и вкус и качество ее яиц и мяса, а в этом заводчик заинтересован в первую очередь. Помимо перечисленных куриных стоп-продуктов, отказаться следует и от таких:

• Кожура с апельсина или других цитрусовых;
• Черный хлеб лучше тоже не давать, в отличие от белого;
• Лучше воздержаться от чистотела или давать его в небольших количествах, не давайте также птице амброзию;
• Слишком сладкие или соленые пищевые отходы также не годятся в корм птице, дело в том, что пищеварительная система человека и курицы очень отличается, поэтому они не способны адекватно, без последствий, воспринимать человеческую пищу с ярко выраженными вкусовыми качествами.

Правила составления рациона взрослых кур продемонстрированы на видео ниже! Вы можете посмотреть там, какие продукты вашим птичкам точно можно кушать!

источник

Если вы решили приготовить курицу с грибами, то ваш кулинарный вкус следует похвалить. Изысканный вкус курицы с грибами радует нас на семейных обедах, будет уместен он и на любом праздничном застолье.

Сочетание куриного мяса и грибов – это не только кулинарная классика, но и гармония двух продуктов, которые практически идеально подходят друг к другу. Диетическое куриное мясо и несколько тяжеловатые для работы желудка грибы дают чувство приятного насыщения, но тяжести в желудке не ощущается.

С точки зрения диетологов, белок, который содержится в грибах и курином мясе, идеально сочетаются между собой и хорошо усваиваются. Блюда получаются очень аппетитные и вкусные. Но вот злоупотреблять ими диетологи не рекомендуют, поскольку излишество и чревоугодничество может обернуться несварением и расстройствами пищеварительной системы.

Курица и грибы – это сочетание можно назвать одной из самых изящных находок кулинарии. Существует огромное количество вариантов приготовления блюд из этих двух продуктов. Можно варить, жарить, фаршировать или запекать – будет вкусно, сытно и, одновременно, изысканно.

Приготовление блюд из курицы в сочетании с грибами – процесс довольно простой и к тому же приятный. К грибам отрицательно относится совсем немного людей. Большинство грибы просто обожают. И кулинарные запахи, которые сопровождают приготовление любых блюд из грибов, просто «щекочут» вкусовые рецепторы.

Курицу с грибами можно подвергать любым способам кулинарной обработки. Главное, помнить, что:

• мясо готовится дольше, чем грибы;
• для приготовления лучше брать мягкие части тушки, самым удачным вариантом считается куриное филе.

Курицу и грибы можно просто сварить. Самые популярные блюда, которые готовится этим способом – это различные супы.

Тушеное мясо курицы в сочетании с грибами в сопровождении букета приправ – это классический вариант приготовления блюда.

Жарить – это великолепно. Жареная курочка с золотистой корочкой и грибы, обжаренные с лучком – это великолепие никого не оставит равнодушным.

Запекание курицы с грибами – это еще один вариант приготовить быстро и без особых затрат труда вкуснейшее блюдо, которое вызовет восхищение окружающих. А аромат запекаемого мяса и грибной дух способны даже человека, равнодушного к грибам, сдаться и испробовать кулинарный изыск.

Для приготовления можно использовать любое оборудование – духовой шкаф, газовую или электрическую плиты, мультиварку и микроволновку.

Независимо от того, каким способом и на каком оборудовании приготовлено блюдо, сочетание мяса курицы и грибов сделает его вкусным и желанным.

Блюд из этих продуктов можно приготовить великое множество. Курицу предпочтительнее выбрать мясистую, с большим количеством мякоти. Лучшим вариантом может стать куриное филе. Грибы и куриное мясо следует тщательно промыть и просушить салфеткой.

Для тушения предпочтительнее посуда с толстыми стенками – содержимое толстостенных кастрюлек и сковород медленно нагревается, но зато не подвержено подгоранию.

Предпочтительнее выбрать охлажденный вариант куриного мяса, а не заморозку. Аналогичный подход и к выбору грибов. Самая вкусная курица получается с такими грабами, как лисички, белые грибы и, конечно, незаменимые шампиньоны.

Посуда для приготовления блюд из курицы с грибами подойдет с толстыми стенками. Замечательно, если есть крышка, которая закрывается плотно и имеет отверстие для выхода пара.

Курица должна быть очень хорошо промыта, выпотрошена и разделена на кусочки. Мясо натирается специями с солью и остается для маринования примерно на двадцать минут.

Грибы шинкуют, обжаривают в раскаленном масле. Лук, морковка и грибы жарятся вместе с грибами. Затраты времени до получаса. Еще пять-десять минут будет потрачено на обжаривание грибов. Все компоненты выкладываются в кастрюльку и перемешивают.

Совет: Для получения нежного вкуса, надо добавить в стакан сливки и все очень хорошо перемешать. Протомленные таким образом мясо и грибы будут очень вкусными.

Для тех, кому по нраву жареное мясо с острым вкусом, в процессе приготовления сливки использовать не рекомендуется. Заменить сливки можно растопленным сливочным маслом.

Будет пикантно, если почти готовое блюдо посыпать чесночком, который надо предварительно порубить очень мелко.

Самый лучший гарнир – это картофель в любом исполнении: жареный, пюре, отварной или печеный. Подойдут к таким блюдам и салаты из овощей, а также каши.

Подается курица с грибами либо как горячее блюдо, либо в охлажденном виде.

Блюдо может быть подано к столу и без гарнира.

Понадобится полкило филе грудки и в два раза меньше шампиньонов, а также 100-150 граммов сыра, твердого либо сметанкового.

1. Филе режут на некрупные дольки, солят и перчат. Противень предварительно смазывают растительным маслом. Смазанные майонезом дольки курицы раскладывают на противне.
2. Грибы режутся мелко. Обязательно надо их подсолить, а затем выложить на куриное филе.
3. Натертый на мелкой терке сыр раскладывается третьим слоем на грибы.
4. Все запекается около часа.

Блюдо имеет нежный вкус. На полкило филе берется десяток шампиньонов, одна головка лука средних размеров, стакан сливок, мука – столовая ложка, укроп и немного сливочного масла.

1. Все ингредиенты хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки. На сковороду с толстыми стенками надо выложить лук и в течение пары минут обжарить, затем вынуть, затем обжарить куриное мясо до золотистого цвета.
2. После обжарки мяса доходит очередь и до грибов. Их надо выложить в сковороду, где находится мясо, добавить лук и тушить двадцать минут.
3. В конце добавить сливки, довести до кипения и быстро выключить, оставив крышку плотно закрытой. Подавать с рубленой зеленью укропа, петрушки.

источник

Чтобы куры не расклевывали яйца, надо помимо дачи яичной скорлупы или речного песка сбалансировать их питание. Им не хватает кормов животного происхождения, т.е. птицу надо подкармливать рыбными, мясными или молочными отходами. Расклев обычно наблюдается в холодную пору, когда птица подолгу содержится в сарае.

«При недостатке минеральных веществ куры несут яйца с тонкой скорлупой или только в пленке, которые невольно давят. С этого начинается расклев, он может перейти в массовое явление. Поэтому надо:

а) пополнить рацион минеральными и животными кормами;

б) в гнезде не должно быть мокрой подстилки от раздавленных яиц, иначе куры начинают рыться в ней и снова могут раздавить целые яйца;

в) для десятка кур можно изготовить двойное гнездо с наклоном дна к середине;

г) надо класть в гнездо по 3-5 подкладней; к сожалению, у нас негде купить подкладни, поэтому некоторые пользуются самодельными деревянными — точеными или строгаными, крашенными в белый цвет. Недостаток их в том, что они легкие. Больше подойдут литые из гипса, алебастра, цемента. Берете яйцо, с тупого конца делаете небольшое отверстие, через которое выливаете содержимое.

Пустую скорлупу заполняете жидким раствором этих материалов. Впрочем, такие подкладни тоже не без недостатка: тяжеловаты и недолговечны;

д) когда вы забираете все снесенные яйца, птица считает, что гнездо разорено и начнет нестись в другом месте. Поэтому не делайте этого.

Сарай для кур у меня теплый, светлый. Летом у них большой выгул. Несутся куры хорошо, начиная с декабря и кончая глубокой осенью. Кормление самое дешевое — в основном это ряска. Куры получают её с раннего цыплячьего возраста. Первую неделю даю им крутое яичко с манной кашей и.ставлю лоточек белого песка. Далее начинаю подмешивать к манной крупе ряску (5-6 раз в день).

На третью неделю цыплята клюют ряску с комбикормом с добавками укропа, зеленого лука. И так до 3-4 месяцев, а затем цыплят перевожу на трехразовое кормление, т.е. на общий для всех кур режим. Взрослым тоже даю ряску с комбикормом. В эту мешанку добавляю измельченные свеклу, капусту. Зерно сыплю раз в день.

Зимой вместо ряски подсыпаю курам в корм люцерну, которой засеял полсотки, скашиваю и сушу. А когда весной появляется ряска, снова скармливаю ее. Она приносит большую пользу, хотя ничего не стоит: куры и цыплята сыты, не болеют».

Здоровье и продуктивность птицы во многом зависят от состояния подстилки в сарае. Она впитывает влагу вместе с пометом, защищает от холодного пола. Словом, гигиенические условия зависят от того, какова подстилка. Если её заложили с лета, то за птицу зимой можно не бояться. В глубоком слое подстилки от самосогревания температура повышается до 22°С и более. Птица не мерзнет на теплом полу и скорее начинает яйцекладку.

Обновите гнезда для несушек. Если их будет недоставать, куры станут откладывать яйца на подстилку. А ведь тогда они будут загрязненными и в качестве племенных негодными. Располагают гнезда в затемненном месте, лучше всего у торцовых стен. Одного гнезда достаточно на 5-6 несушек. Из чего бы вы ни соорудили гнездо, перед ним должна быть полочка (округлая рейка) для взлета.

Вывожу цыплят ранней весной, когда на дворе зелени еще нет. Но у меня она есть, я её заготавливаю впрок еще с осени. Сушу в инкубаторе. Рву для этого одуванчики, спорыш, люцерну, лебеду, подчеркиваю — именно молодую зелень. За 10-12 часов при температуре 45-50°С она высыхает. Складываю зелень в мешок из ткани (в полиэтиленовом плесневеет). Держу мешок на печке. Перед кормлением зелень растираю — вот тебе и готова травяная мука. Чтобы масса была нежной, стебельки выбираю. Даю травяную муку с пятого дня. На два яйца, пропущенные через терку, добавляю сок одной моркови среднего размера (тру её отдельно на чистую тряпочку, а потом отжимаю). К этой смеси и добавляю травяную муку — столько, чтобы корм стал рассыпчатым. Можно подсыпать немного тертых сухарей от объедков белого хлеба.

Хочу поделиться опытом выращивания здоровых цыплят. Самое лучшее средство против рахита, многих кишечных и других заболеваний — весенняя крапива. Не нужны никакие витамины. Давайте её буквально с первых дней по 3 раза, малыши крапиву очень любят. Я её заливаю кипятком, мну, добавляю комбикорм, закрываю мешковиной и, когда остынет, даю цыплятам. Растут очень хорошо.

Развожу для птенцов червей. В старую эмалированную кастрюлю насыпаю сухих отрубей и ставлю на чердак или в сарай. Сверху покрываю мешковиной. В отрубях вскоре поселяются жучки, которые откладывают личинки. Когда эти червячки появятся, под тряпку кладу разрезанную вдоль морковь или картофелину, а летом — листья лопуха. Они набрасываются на эту подкормку. Когда мучной червь начинает окукливаться, он заползает под тряпку. Там я его и собираю. Для кормления цыплят бросаю червяков в воду.

С месячного возраста через каждую декаду даю дрожжеванный корм. Ставлю опару, и когда она подойдет, смешиваю с заваренной крупой. Бродит сутки. С первого дня до тридцатого кормлю малышей каждые три часа всегда свежей мешанкой. Падежа цыплят не бывает. Бройлеры — «скоростные» цыплята, и через 3-4 месяца они весят 2-2,5 кг. Дело в том, что при выращивании бройлеров нет смысла скармливать объемистые, но малокалорийные корма — свеклу, картофель, капусту, траву (их дают лишь для пополнения корма витаминами). Зимой хорошо давать поливитамины. Одного драже достаточно десятку цыплят на 2 дня. Для дачи драже измельчают и тщательно смешивают с порцией мелкодробленого зерна. Полезно давать масляные растворы витаминов А, Д, Е (по одной капле на цыпленка).

Если вдруг цыплята запоносили, пою их отваром трав: завариваю календулу, зверобой и дубовую кору. Идет в дело и старая заварка от чая. Наливаю в нее воды и даю цыплятам пить. Считаю очень важным первые три дня выпаивать бройлерам кипяченую подслащенную воду (1 ст. л. сахара на 3 л воды). Кормление первые 3 дня: яйца, сваренные вкрутую, пропущенные через мясорубку без скорлупы, а в последующие дни со скорлупой. Яйца перемешиваю с манной крупой, чтобы они были рассыпчатые. Скармливаю также свежий творог, начиная со 100 г (на всех) в день и к 10-му дню довожу до 1 кг в сутки. С третьего дня ставлю в клетки промытый песок и костную муку.

В отдельной кормушке постоянно сухая крупа — пшеничная, кукурузная и пшено. Первое кормление в 6 ч утра, последнее — в 23-24 ч.

Если какие-то цыплята невеселые, не реагируют на корм, отбираю их в так называемый бокс, и тут же лечу: подкармливаю из пипетки желтком свежего яйца, молоком и глюкозой или сахаром.

С 10-го дня кормлю влажными мешанками. Запариваю пшено и другие крупы, добавляю отруби. Творог замешиваю простоквашей, молоком. С этого времени даю вареные боенские отходы — мясо, на следующий день кашу, запаренную на бульоне. Так и чередую дачи. Со стола в ход идут остатки борща. Можно давать и запаренную кашу, заправленную рыбьим жиром или говяжьим салом (1 стакан каши на 100 г жира). Как же я готовлю дрожжеванный корм? Беру 500 г дрожжей на ведро мелко смолотого зерна (крупы) и 1,5 ведра теплой воды. Все перемешиваю, ставлю в теплое место и на следующий день корм готов. Из витаминов даю тетравит — по 1 капле на голову или аптечные витамины. Раз в 10 дней для профилактики мою цыплят слабым раствором марганцовки. Уход за бройлерами большой, зато уже через 1,5 месяца едим цыплят «табака».

«Содержу цыплят в двух ящиках, застланных газетами, которые меняю после каждого кормления, поэтому запаха нет и цыплята чистые. После кормления и смены газет в каждый ящик ставлю «маму» — бидон, обернутый теплой, мягкой шерстяной или байковой тряпочкой. Мои крохи сейчас же располагаются вокруг «мамы» и нежатся. Тепла от четырехлитрового бидона с горячей водой вполне хватает до 8 ч утра».

«. с 1-3-месячного возраста цыплятам скармливали по 2-4 колорадских жука. Мяли, мешали с кусочками хлеба и подсахаривали. Это для начала. Сперва малыши клевали их неохотно, но потом распробовали и даже подслащивание больше не требовалось.

Когда курочки и петушки выросли, они ходили между грядок и поедали почти всех жуков. Лучших помощников и не пожелаешь! Только не надо ничем опрыскивать картофель.

Бич птичников — куриный клещ. Отпугивать его помогают травы с резким запахом. К примеру, на пол и в гнезда накладывайте побольше полыни, меняйте её через каждые полмесяца. В зимнем птичнике промажьте углы солидолом, и насекомые-кровососы водиться у вас не будут. Очень хорошо помогают бороться с этим паразитом зольные ванны: поставьте большой ящик, наполовину наполненный просеянной печной золой.

Уже в декабре организм птицы нуждается в витаминных кормах. Отмечено, что хвоя ускоряет линьку, птица быстрее сменит оперение. Никаких особых приготовлений хвоя не требует. Куры и в натуральном, только измельченном виде уплетают её за обе щеки.

Хорошее подспорье в кормлении птицы — личинки мух (опарыши). Ранней весной, как только начнется лет мух, пищевые отходы с кроличьим, свиным навозом, птичьим пометом (влажным, чтобы хорошо держался на лопате) помещаем в металлические лотки с загнутыми внутрь краями слоем 5-7 см и ставим на открытом месте. Дно заменяем сеткой с ячейками 5×5 мм.

Выдержанные в течение 2-3 дней на открытом месте и заселенные яйцами мух лотки укрываем фанерой, толем и ежедневно следим за ходом развития личинок. В зависимости от температуры воздуха личинки заканчивают свое развитие к 10-15-му дню, в жару — к 6-му. Готовые к употреблению в корм личинки падают сквозь сетку в лоток — он же кормушка. При выращивании опарышей необходимо соблюдать строгую личную гигиену.

Как и где устроить гнезда? Мною из практики замечено, что у каждой курицы свои вкусы. Одной нравятся расположенные выше, другой, наоборот, ниже. Надо понаблюдать и приспособиться ко всем несушкам.

Приобретя однодневных цыплят и выделив им место в ящике, где площадь на каждого цыпленка должна быть около 45 см2, на дно ящика не забудьте положить подстилку (из древесных стружек, соломы или другого чистого материала, но не используйте для этой цели древесные опилки), сверху настелите газеты и повесьте над ящиком на высоте 30 см лампу обогрева. За несколько часов до посадки цыплят включите лампу, чтобы обогреть ящик (если нет лампы обогрева, то ставлю «маму»).

Двери и окна птичника обращают на юг, где быстрее по весне растает снег. Глухую сторону располагают в сторону постоянно дующих ветров и выпадающих осадков. Лазы для выпуска птицы в вольер делают шириной 30 см, высотой 40 см. Их устанавливают с южной стороны на высоте 5-8 см от пола.

Насесты я размещаю у задней стенки птичника, напротив окон. Поперек стоек-брусков набиваю на них овальные рейки сечением 4 см. Длина их зависит от количества птицы из расчета 15-25 см на курицу. Рейки располагают на расстоянии 25-30 см друг от друга. Эту «лестницу» устанавливаю наклонно к полу. Под насестом расстилаю старую кухонную клеенку или полиэтиленовую пленку, бывшую в употреблении, чтобы удобнее было собирать помёт в бумажные мешки. На полу в птичнике лежит глубокая подстилка в 15 см, ежегодно подсыпаю свежую. Кормушки сделаны из асбестоцементных труб диаметром 150 мм, длиной 40 см. В верхней части просверлив отверстия, продел сквозь них два штыря крест-накрест и за них зацепил стальной тросик (можно бельевую веревку, цепочку). Под трубу подставил консервную банку из-под 3 кг селедки. Труба на 1,5 см возвышается над банкой. Очень удобная и вместительная кормушка, Кстати, не забывайте, уважаемые птицеводы, что птичий помёт — это еще одна статья дохода вашего хозяйства.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

источник

Грибы, выращенные в искусственных условиях, не содержат вредных веществ, их можно без риска для здоровья употреблять в пищу. Наиболее популярный из всех культивируемых грибов – шампиньон.

Для выращивания шампиньонов больше всего подходят помещения с повышенной термоизоляцией, такие как подвалы, погреба. Грибы можно вырастить и в теплице в осенне-зимний период, когда не бывает проблем с охлаждением воздуха.

Один оборот (вегетационный период) от засева до сбора последнего гриба обычно составляет 2,5–3 месяца. Если температура в помещении ниже 17…18°С, то сроки удлиняются (например, при температуре 10°С один оборот займет около 4 месяцев).
Использованный компост после последнего сбора шампиньонов является прекрасным органическим удобрением под картофель, томаты, огурцы и другие овощные культуры. Вносить его лучше всего осенью под основную обработку почвы.
Выращивание шампиньонов состоит из двух основных этапов: приготовление компоста и собственно выращивание грибов. Остановимся на каждом из них более подробно.

В отличие от высших растений, шампиньоны не могут «готовить» для себя пищу. Они питаются готовым органическим веществом, которое по своим параметрам и качеству должно подходить именно для шампиньонов. Средой обитания и питания для этих грибов является компост, который готовят по специальной технологии.
Успех выращивания шампиньонов на 70%, если не больше, зависит от качества приготовленного компоста.
Приготовление компоста ручным способом – достаточно трудоемкий процесс, требующий определенных навыков и знаний.

Первый этап – заготовка сырья для компоста. Для этого понадобится солома, куриный помет, вода (это основные компоненты), в небольших объемах также потребуется гипс.

Для компоста лучше всего подходит солома яровой или озимой пшеницы, озимой ржи.

Другие виды зерновых – овес, ячмень лучше не использовать, так как солома этих культур слабая, что негативно сказывается на структуре компоста.
Солома должна быть сухой, без сорняков (они допускаются лишь в небольших количествах).
Нежелательны заплесневелые участки, слишком большое количество мякины.
Качество соломы можно определить по ее цвету. Слишком темный цвет говорит о том, что в ней высокий процент зольности и, следовательно, мало органического вещества, компост из такой соломы будет тяжелый, липкий, и вряд ли даст много грибов. Желтый цвет обычно присущ свежей соломе, с которой достаточно сложно работать (она плохо впитывает воду при закладке компоста). Оптимальный вариант – солома прошлогоднего урожая, по цвету она светло-желтая с сероватым оттенком.

Для транспортировки ее прессуют или закатывают в рулоны. Удобней всего работать с прессованной соломой.

Для приготовления компоста используется куриный помет напольного содержания кур. Его основой могут быть опилки, солома (желательно измельченная), шелуха семян подсолнечника, древесная кора и даже торф.

Основные требования к куриному помету: минимальная влажность (максимум 50%), максимальное содержание азота (минимум 2%). По структуре он должен быть рыхлым, без комков. От влажности помета и его структуры зависит, насколько равномерно он распределится в массе компоста.

Желательно использовать только свежий помет, поскольку при хранении он довольно быстро теряет азот (особенно это актуально для помета с повышенной влажностью). Поэтому длительное (более 1,5 месяцев) хранение куриного помета не рекомендуется.

Используют обычную воду (водопроводную, из естественных водоемов). Можно применять и т.н. оборотную воду (излишки воды, стекающей самотеком в какую-то емкость, находящуюся ниже уровня пола, собирают и используют вторично). В такую воду можно добавить неаммиачную селитру (5–6 кг/м 3 воды), либо карбамид мочевины (4–5 кг/м 3 воды).

Хотя для приготовления компоста используют относительно небольшое количество гипса (в среднем 60 кг на 1 т соломы), однако он играет решающую роль в формировании структуры компоста и его кислотности (рН), которая, в свою очередь, определяет форму содержания азота в компосте.
Это очень важный показатель для питания мицелия шампиньонов. Дело в том, что мицелий шампиньонов усваивает органический азот, может «съесть» аммиачный.
Но при высоком показателе рН аммиачный азот может перейти в свободный, газообразный аммиак, который является ядом для мицелия шампиньонов. Поэтому отсутствие запаха аммиака – один из важнейших показателей качества компоста.
Лучше всего использовать обычный строительный гипс. Можно применять и фосфогипс, но его вносят в меньшем количестве (в среднем 40 кг на 1 т соломы). Точное его
количество определяют в каждом конкретном случае, исходя из качества используемого сырья.

Это своеобразный рецепт приготовления компоста. Прежде чем приступить к работе, необходимо знать количество составных элементов, необходимых для получения качественного компоста.

Например, если куриного помета будет недостаточно, процессы компостирования будут идти слабо. В массе компоста будут преобладать невысокие температуры (40…50°С), что приведет к избыточным потерям органики, а это негативно скажется на урожайности грибов.
При избыточном внесении куриного помета процесс компостирования начинается активно, однако слишком большое количество выделяемого аммиака начинает подавлять жизнедеятельность микроорганизмов, участвующих в этом процессе. В итоге компост получается тяжелым, с высоким содержанием золы, низкой влагоемкостью. К тому же рН такого компоста очень высокое, что в сочетании с повышенным содержанием аммиачного азота приводит к выделению газообразного аммиака. В таком компосте мицелий шампиньонов чувствует себя очень плохо, зарастание идет неравномерно.

Для точного расчета количества куриного помета на 1 т соломы необходимо знать результаты лабораторных анализов исходного сырья: содержание азота, влажность, зольность и рН (для куриного помета).

Если такой возможности нет, то на 1 тонну соломы вносят не более 700 кг куриного помета. Обычная норма внесения помета – 450–600 кг на 1 тонну соломы.

Расход воды на 1 т соломы в летнее время при приготовлении компоста на открытой площадке составляет до 4,5 м3, а зимнее время при пониженных температурах бывает достаточно и 2,5 м 3 . Самое большое потребление воды соломой происходит при ее первом замачивании.

При поливе компостируемой массы нужно помнить, что хороший компост получается только при наличии кислорода. При избытке воды компост становится слишком мокрым, кислород перестает поступать, и компост начинает закисать, при этом появляется неприятный кислый запах силоса, из кучи постоянно течет вода. Температура в таком компосте редко поднимается выше 60°С, по цвету он зеленовато-желтый, почти полностью отсутствует запах аммиака.

Исправить такой компост практически невозможно.

Впервые статья публиковалась в журнале «Настоящий Хозяин» 07/05

C большим нетерпением жду продолжения

Георгий, рассказать о выращивании шампиньонов проще и понятнее чем это сделал Александр Владимирович, едва ли возможно. Если вы не понимаете о чем идет речь в статье, возможно вам не стоит утруждать себя чтением.

ivan moldova (10 ноября 2013):

Очень интересно. Заинтересовало очень. Благодарен.

u menya vapros esli leg4e naydetsa pometa ot sivinini kogda kak budet t
retsept komposta?

интересная тема буду читать дальше

Александр Тищенко (10 ноября 2013):

Очень интересная статья. Хотелось бы узнать технологию постройки теплицы по выращиванию в осеннне-зимний период года. Буду очень признателен Вам!

Откуда можно брать качественный споры шампиниона и за сколько?

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Здравствуйте Александр! Боюсь, что не смогу Вам помочь, так как занимаюсь исключительно промышленными производствами для круглогодичного выращивания шампиньонов.

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Здравствуйте Riza! Помет от свиней очень бедный азотом. Использование его для приготовления грибного компоста далеко не самый хороший вариант.

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Здравствуйте Гани! Если честно, то даже и не знаю, что Вам сказать по поводу качественных спор шампиньонов. Если речь идет о покупке мицелия, то покупать его в любом случае надо на специлизированных предприятиях. На каком именно, я не могу сказать, Вы даже не написали где Вы находитесь.

Крапивин Алексей Сергеевич (10 ноября 2013):

Здравствуйте. А если использовать смешаный навоз (каров свиней кур ) а азот добавить.

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Здравствуйте Алексей Сергеевич. Вся «хитрость» в том, что в любом случае азот придется добавлять в органической форме.

Это очень интересно и заставляет задуматься.

Александр Владимирович, во многих других источниках литературы по выращиванию шампиньонов неоднократно упоминается, что лучшим вариантом для основы компоста является конский навоз. В чем приимущество куриного помета?

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

здравствуйте Елена! Если бы авторы этих литературных источников действительно бы занимались грибоводством на практике, в частности компостом, то они бы не писали о конском навозе как лучшем варианте. Дело в том, что если где-то и есть достаточное количество конского навоза, то очень сложно найти его одинакового качества в больших объемах. Добавляется дополнительная работа по его перемешиванию для однородности. Хранить конский навоз долго — тоже не получится, так как он быстро начинает «работать». И при всем этом, в конском навозе очень мало азота. Придется его добавлять тем же самым куриным пометом. И к чему все эти сложности, когда можно сразу использовать куриный помет, который лучше хранится, однородный, достаточно содержит азота. И объемы куриного помета будут гораздо меньше.

Здравствуйте, Александр! Возможно ли начать выращивание грибов (для эксперимента) в домашних условиях в небольшом количестве?

Здравствуйте, Юрий, возможно, приступайте.

Здравствуйте, Александр! Возможно ли использовать перепелиный помет, вместо куриного? Спасибо.

Здравствуйте.
Как можно в домашних условиях организовать стерилизацию компоста, если у меня нет дорогостоящего оборудования?
Можно ли выращивать грибы в помещении с высотой потолков 5 метров. Можно ли в таком помещении организовать нормальную вентиляцию? Заранее спасибо.

Всем привет.
я проктически не знаю как начать все это. как лучше и с чего начать если у тебя только квартира и дача..

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Здравствуйте Александрита! Выращивать грибы в квартирных условиях — идея достаточно нестандартная , (хотел написать не самая удачная). Хотя в принципе это, думаю, возможно. Конечно при условии покупки готового компоста и покровной почвы. Где и у кого покупать выбирайте сами. Даже на моем сайте достаточно объявлений для выбора. Кроме этого в интернете много украинских сайтов с подобными предложениями.

Газаров Армен (10 ноября 2013):

есть ли вариант выращивания шампиньонов в городских условиях? в частности у меня проблема с навозом или пометом, можно ли как то обойтись без него? Чем можно его заменить?
Спасибо за варианты

Здравствуйте Александр
Я пишу вам из Армении. Я приобрел конский навоз, солома, куриный помёт, торф и другие ингредиенты. А вы можете мне подсказать в каких количествах перемешать их на 1 тонну соломы, чтобы получить хороший компост для шампиньонов и сколько дней оно готовится. Если сможете ответьте пожалуйста, ( karikjan1977@ mail.ru ) Заранее очень Вам благодарен.

александрита (10 ноября 2013):

Здравствуйте Александр! Хотелось бы узнать, я хочу попробовать выращивать шампиньоны дома в квартирных условиях, возможен ли такой вариант? Если же да, где мне городскому жителю взять правильный компост (или заказать). Подскажите пожалуйста. Живу в Киеве

Здравствуйте, меня все это дело заинтересовало. Скажите, а сколько нужно купить спор на 1 мешок? И какая должна быть температура в помещении для выращивания? Спасибо.

Мельникова Наталия Владимировна (10 ноября 2013):

Уважаемый Александр Владимирович!
Подскажите пожалуйста организовывались ли с вашей помощью предприятия у которых не было собственных средств т. е.только брались кредиты

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Уважаемая Наталия Владимировна, абсолютное большинство предприятий создавались на заемные средства.

два урожая уже собрала, появилась белая плесень-что делать?

В компосте после внесения гипса и мела выросли грибочки-навозники. Что делать? как пастеризовать компост в домашних условиях?

Илья Александрович (10 ноября 2013):

я не грибник ещё пока но предполагаю что в ванной кипятком

Масунов Александр (10 ноября 2013):

Уважаемый Александр Владимирович, меня заинтересовал вопрос выращивания шампиньонов в домашних условиях. Есть возможность использовать для этого 40 метров квадратных ивысота подвала 2метра. Подскажите пожалуйста конкретно с чего начать и какие шансы. Добавлю что территориалдьно я живу в Сочи. Заранее БЛАГОДАРЕН, жду ответа.

Мосунов Александр (10 ноября 2013):

Уважаемый Александр Владимирович!
Здравствуйте, меня все это дело заинтересовало. Скажите, а сколько нужно купить спор в контейнерах если площадь моего подвала 40 метров квадратных, а высота потолков всего лишь 2 метра? Подскажите пожалуйста мне вообще стоит начинать? Я пока думаю как для своейм многодетной семьи семьи использовать этот подвал. В планах у меня сделать полки шириной 1 метр шириной и40 сантиметров высотой для удобства подхода к ним со всех сторон. Пожалуйста не оставте без внимания, я жду ответа.

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Здравствуйте Александр! Хотя я занимаюсь только промышленным производством шампиньонов, но несколько советов могу дать. Во — первых в Вашей ситуации есть только вариант работы на покупном компосте. Исходя из указанных Вами размеров помещения, в него можно уместить примерно 3,5 тонны компоста. Компост продают засеянный мицелием. Споры Вам покупать не нужно и купить их не реально. Вырастить из спор грибы в домашних условиях практически невозможно. Получить какую-то информацию по устройству подвала — лучше всего у продавцов компоста. Это исключит в будущем их претензии по неправильной подготовке помещения к выращиванию. И последний совет, если Вы планируете заработать какие-то деньги, то приготовьтесь к тому, что это будет не сразу. Сколько времени у Вас уйдет, чтобы освоить это дело, зависит только от Вас самих. Я думаю, что минимум полгода. На один цикл будет уходить 2 — 2,5 месяца и в лучшем случае за это время соберете 700 — 900 кг грибов. Минусуйте стоимость компоста, покровной почвы, электроэнергию, газ и т.д. Короче говоря есть серьезный повод подумать использовать подвал для других целей.
С уаважением Александр Владимирович. Кстати компост продают в Краснодаре.

Здравствуйте Александр Владимирович!
Есть ли какие нибудь курсы по производству шампиньонов? Что посоветуете?
Спасибо.

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Уважаемый Шаман! К сожалению, с курсами по практическому обучению производства компоста и шампиньонов в России все плохо. И не только с ними. Также отсутствуют литература и учебные заведения, которыми можно было воспользоваться для получения каких-то реальных знаний по грибоводству. Единственный плюс данной ситуации — это то, что «свято» место пусто не бывает. Во всяком случае очень долго. Например в данное время совместно со мной ведется работа по созданию центров практического обучения в трех регионах России. В одном из них, городе Орле, такие курсы начинают работать. Естественно говорить об отлаженной работе этого центра обучения пока рано. Так как его работники сами учатся, но получить полезную информацию по компосту и грибам возможно и сейчас. Если такой вариант Вам интересен, дайте мне знать об этом по обратной связи, и я Вам дам координаты этого предприятия.
С уважением Александр Вдадимирович.

Здравствуйте Александр,а в каких городах ещё есть центры обучения,я со Ставрополья.

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Здравствуйте Сергей. У меня есть информация только о городе Орел.

Игорь Донецк (10 ноября 2013):

Что такое покровная почва?

Здравствуйте Александр, мне хотелось узнать как же пастеризовать компост в домашних условиях ?

Спасибо,что Вы есть.Очень интересно.

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Царев Александр Владимирович (10 ноября 2013):

Здравствуйте Мария. Честно говоря, ни разу не пастеризовал компост в домашних условиях. То есть дома.

Здравствуйте!подскажите,где можно приобрести готовый компост в Челябинске?

Куда сдавать продукцию оптом ?

ДАЖЕ НЕ ЗНАЮ ЧТО ВАМ ПОДСКАЗАТЬ.!

Фатима г Черкесск КЧР (3 апреля 2016):

Мне уже за 60 лет Я хочу очень занятся разведением грибов шиитаке и шампиньонов просто коротко и доступно помогите

Николай, Дальний восток (15 ноября 2016):

А что делать, если в наличии птицефабрика, зоопарк, конюшня, территория для приготовления компоста, желание, а соломы нет. ни какой! Ну не растут в регионе злаковые, чем можно заменить? Сеном луговым можно?

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Светлана.
Я пытался дозвониться по указанному Вами номеру, но не повезло. Когда у Вас.

Добрый день! Интересует вопрос постройки или возьмём действующую грибную ферму. Почта ovk60@mail.ru.

Вазмошно у вас заказать компост шампинёно с даставкой и сколько стоит .

Царев Александр Владимирович:

Огромное спасибо.Поучительно и понятно.

Добрый день, Александр Владимирович! Хотелось бы пообщаться с Вами на тему выращивания грибов. У Вас.

Хочу выращивать грибы шампеньёны. Сколько кг на1м2. выращивается
Примерно? Хочу понять рентабельность.

Царев Александр Владимирович:

Лично у меня нет информации о каких-либо последствиях после употребления в пищу таких грибов, если конечно.

А в еду употреблять человеку-аллергику можно грибы зараженные таким клещом? После термооброботки, конечно.

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте уважаемый! (К сожалению Вы не представились).
Пришлите по обратной связи свой номер телефона.

источник