Меню

Можно ли есть картофель с фитофторой

Фитофтороз — это грибное заболевание которым, в основном, заболевают различные сорта помидоров. На стеблях и листьях возникают коричневые пятна, с нижней стороны листа образуется слабый белый налет, еще зеленые плоды чернеют. Это болезнь, которая способна за несколько дней уничтожить весь Ваш урожай томатов. И эта болезнь, особенно в последнее время, встречается повсеместно. Поэтому, давайте рассмотрим вначале условия и причины возникновения фитофторы, а далее методы и способы борьбы с этим заболеванием.

Стоить заметить, что Почернение помидоров – это не признак конкретного заболевания, а реакция растения на многие виды болезней и неблагоприятных условий роста и созревания. Почернение томатов еще на стадии созревания может так же вызвать обычная гниль, сухость почвы или переизбыток влаги, излишек или недостаток удобрений, различные вредители растений и другие причины. Но все же наиболее частой причиной является заболевание фитофторой.

Название фитофтора Пошло от одноименного названия возбудителя этой болезни — гриба Phytophthora infestans. Переводится оно как «уничтожающий растение», и полностью эму соответствует, разрушая организм растения, в который попадает. А заражает фитофтора не только томаты, а и другие растения семейства паслёновых, хотя не щадит также и землянику, и клещевину, и гречиху. Помидоры являются близкими родственниками баклажанов и картофеля, которые, после томатов, наиболее подвержены разрушающему действию фитофтороза. Поэтому не желательно сажать эти овощи в непосредственной близости друг от друга.

На самом деле причин возникновения этого недуга для растений довольно много.

— Фитофтора обычно развивается там, где нет достаточного количества воздуха. Именно поэтому рекомендовано пасынковать помидоры всех сортов, а особенно высокорослые, ведь они, разрастаясь, ограничивают свои стебли в воздухе и более всего подвержены поражениям фитофторой.

— Довольно часто вспышки этого заболевания возникают в защищенном грунте, под пленочным укрытием, поскольку из-за резких колебаний температуры днем и ночью на внутренней стороне пленки образуется обильный конденсат, а на растениях накапливается влага. Грибковое заражение происходит спорами, но зооспоре обязательно нужна вода. Спора подплывает к устьицу, внедряется в организм растения, прорастает в ткань и делает свое «черное» дело.

— Обычно первые признаки фитофторы сначала проявляются на листьях картофеля, а на помидорах их можно заметить только через 8-10 дней. Дело в том, что возбудитель заболевания в основном сохраняется на клубнях картофеля, и при первых же благоприятных условиях болезнь проявляется на этой культуре, а затем уже и на помидорах.

— Дождь и холод создают все условия для развития фитофторы. В сезон дождей помидорам необходимо обеспечивать тепличные условия, чтобы добиться урожая.

— Повлечь развитие фитофтороза может и несоблюдение оптимального температурного режима для растений томатов (19-22 градуса), особенно часто такие ситуации случаются в конце лета, когда ночи довольно прохладные, поэтому в эти периоды нужно быть особенно внимательным.

Ниже представлена схема развития и воспроизводства на примере картофеля.

Эта инфекция, в прочем как множество других, передаётся всеми доступными способами — и через заражённые клубни, и через семена, и через почву. Мы переносим её ногами с участка на участок, смываем с поражённых листьев на почву. А инфекция о-о-очень долго сохраняется в почве, особенно если в ней недостаточно солей меди. Если гриб уже попал в картофельный организм, то избавиться от него можно, лишь прервав цепочку заражений — то есть уничтожив заражённый клубень и полностью очистив от спор почву. Это, конечно, чрезвычайно сложно. Но можно, если систематично заниматься профилактикой и своевременно принимать меры по устранению и распространению этого коварного заболевания.

Как уже упоминалось ранее, фитофтора хоть и наиболее вероятная, но не единственная причина почернения помидоров.
Поэтому в начале Необходимо определить, чем вызвано заболевание (почернение) плодов.

— Если чернота распространяется по всему помидору, а мякоть под ней твердая и лишена сока, значит растение поразила сухая вершинная гниль. Она появляется при чрезмерном засолении грунта, что бывает при внесении большого количества удобрений. Выход прост: необходимо на время прекратить подкормки. Кроме этого, гниль может появиться при нехватке кальция. В этом случае можно опрыскать томаты раствором кальциевой селитры.

— Помидоры могут чернеть и из-за очень сухой почвы и так называемого «вылезания» корней на поверхность. Томаты в этом случае будут усиленно поглощать влагу из воздуха, что обычно происходит неравномерно. Из-за этого некоторые плоды могут опять же чернеть и портиться.

— Причиной потемнения зеленых плодов помидор может быть нехватка удобрений. Обычно почернения появляются тогда, когда томатам не хватает магния или бора. Подкормку в этом случае нужно произвести в два этапа – сначала внесите немного сульфата магния, а через пару дней добавьте и борной кислоты. Если почернения продолжают появляться на новых плодах, то причина их наверняка в развитии болезни культуры.

— Еще одной причиной пятен может быть также недостаток бора и магния, томаты весьма чувствительны к недостатку этих элементов, в этой ситуации делают подкормку раствором борной кислоты и 1% сульфата магния.

— Заболевания, от которых томаты темнеют, являются худшим вариантом для культуры, так как в этом случае вернуть помидоры к нормальному состоянию окажется весьма непросто. Грибковая болезнь могла перекинуться на помидоры различными способами — с соседней культуры, быть занесена ветром вместе с вредоносными спорами, или же, что происходит куда чаще – попросту ожидать культуру в почве. Если потемнения начали поражать не только плоды, а и стебли, и листья, то здесь наверняка имеет место проявления фитофторы.

Поражаются все надземные части растения, но особенно сильно зеленые плоды. Сначала на верхней стороне листьев растений образуются небольшие бурые пятна, рассыпанные в основном по краю листовой пластинки. При высокой влажности на нижней стороне листьев появляется беловатый налет. Листья желтеют и засыхают.

Потом болезнь переходит на плоды, в основном зеленые. На плодах появляются расплывчатые твердые пятна различной формы и расцветки – бурые, зеленые, расплывчатые. При этом зона гнили быстро увеличивается в размерах и проникает глубоко в плод.

О том как правильно вырастить рассаду помидор уже была отдельная статья.

Первое и главное средство в борьбе с фитофторой – профилактика. Это наиболее действенно и наименее затратно. Для начала необходимо исключить воздействие всех факторов, которые провоцируют развитие фитофторы.

— Картофель поражается фитофторозом самый первый, поэтому важно правильно ухаживать за этим растением, чтобы предотвратить распространение грибкового заболевания по всему участку. Для этого многие огородники тщательно просматривают и удаляют с ботвы картофеля все листья, которые свидетельствуют о начале заболевания. В основном это листва, которая расположена в самом низу картофельного стебля (там наиболее влажная и благоприятная среда для фитофторы). Также используется дополнительное окучивание, чтобы картофельные клубни не находились слишком близко к поверхности земли не подвергались воздействию болезни. Еще можно сделать своеобразные преграды из вьющихся растений (фасоль, зеленый горошек), между картошкой и помидорами, чтобы вирус не попал на плоды и листья томатов.

— Помидоры хорошо выращивать в условиях теплицы – это способствует контролю уровня температуры и влажности воздуха. При этом важно регулярное вентилирование.
Перед посадкой рассады, почву подготавливают для этого: выбирают такой участок, чтобы исключить нежелательное соседство с другими культурами; также поверхность грунта очищают от прошлогоднего мусора – остатков ботвы картофеля, кочерыжек капусты, так как именно в них возможно и скрывается спящая фитофтора, которая ждет благоприятных условий для своего процветания.

— При высадке томатов нужно помнить, что лучше культуру сажать в умеренно проветриваемом месте. В таких условиях влага не будет скапливаться на листьях слишком часто и в больших количествах.

— Фитофтора развивается в условиях повышенной влажности, поэтому поливать культуру слишком часто не рекомендуется. Производите полив только под корень. Правда, из-за неблагоприятных погодных условий, таких как утренняя роса и туманность, влага может скапливаться на листьях сама по себе. В этом случае желательно опрыскать растения не дожидаясь первых признаков болезни 1% бордоской жидкостью.

— Не поливайте растение из шланга, и лучше всего выбирайте утро для осуществления процедуры полива. Вечерняя влага, оставленная на культуре, будет целую ночь являться рассадником для болезнетворных бактерий, тогда как утренняя вода, которая не успела впитаться, быстро испариться.

— Также необходимо проверять нижние листочки томатов, особенно по краям – ведь именно там больше всего скапливается влага, и начинает свою губительную работу фитофтора. Если вы обнаружили на томате плоды с почернениями – их нужно немедленно снять и сжечь. То же самое касается растений, стебли и листья которых покрылись соответствующими потемнениями. Проверка позволит вовремя предотвратить распространение фитофтороза на другие растения помидор.

— Во избежание распространения спор грибка картофельную и помидорную ботву сжигать, а не класть в компост

— При закладке на хранение плодов их следует прогреть при температуре около 40 °С. Этот прием значительно снижает развитие фитофтороза на снятых плодах.

Как профилактическую так и лечебную обработку следует проводить в сухую и спокойную погоду, причем количество обработок химическими средствами напрямую зависит от погодных условий данного сезона. Если летний период изобилует дождями, опрыскивания следует осуществлять как можно чаще (около пяти раз за лето). Очень эффективным при борьбе с фитофторой будет постоянная подкормка томатов средствами, которые укрепляют иммунитет растения.

Существуют как народные средства так и биологически активные препараты от фитофторы.

Настой чеснока с марганцовкой

100 грамм чеснока (можно брать и луковицы, и стрелы, и листья) измельчают в мясорубке, заливают стаканом воды и настаивают сутки. Затем процеживают, разводят 10 литрами воды и добавляют 1 грамм марганцовки.

Споры гриба погибают от чеснока. Первое опрыскивание надо провести перед образованием завязи, второе — через 10 дней после первого. Затем, если вы будете раз в 12-15 дней опрыскивать кусты томатов чесночным настоем, то результат будет

Молочная сыворотка

Сыворотку от скисшего молока разводят водой в равных долях. Начиная с первых дней июля опрыскивать томаты молочной сывороткой можно каждый день. Профилактическое средство.

Молоко с йодом

В 10 литрах воды растворяют 1 литр обезжиренного молока и добавляют 15-20 капель йода. Этим средством помидоры необходимо опрыскивать каждые две недели.

Через неделю после высадки рассады золой опудривают все междурядья до полива. Процедуру повторяют, когда начинают завязываться плоды.

Настой гнилой соломы или сена

Один килограмм гнилого сена заливают 10 литрами воды, добавляют горсть мочевины и оставляют настаиваться 3-4 дня. Процеженным настоем опрыскивают томаты через 1,5-2 недели.

В 10 литрах воды разводят 100 грамм дрожжей и поливают томаты при первых признаках фитофторы.

Поваренная соль

1 стакан соли растворяют в 10 литрах воды и опрыскивают этим раствором крупные, но еще зеленые плоды один раз в месяц.
Такая обработка создает на листьях защитную плёнку, которая будет сдерживать попадание инфекции через устьица. Но! надо помнить, что это — профилактическая мера, а не лечение, поэтому сначала внимательно осмотрите куст и удалите уже повреждённые листочки!

«Медные» прокалывания

Тонкую медную проволоку прокалить (можно зачистить наждачной бумагой), нарезать кусками по 3-4 см. На расстоянии 10 см от почвы сделать прокол стебля, вставить кусочек проволоки, загнуть концы вниз. Не обматывать вокруг стебля!

Хорошо зарекомендовавший себя метод: обматывание корней рассады перед высадкой в грунт медной проволокой. Можно применять медную проволоку по-другому: прокалывать стебель томата. Микродозы меди стабилизируют хлорофилл, стимулируют дыхание растений и усиливают окислительные процессы. Это укрепляет растение и делает его более устойчивым к инфекции.
Внимание! Такую процедуру делают только тогда, когда стебель томата станет прочным

Раствор медного купороса

На 10 литров воды берут 2 столовые ложки медного купороса и один раз обрабатывают растения перед цветением.

Раствор кальциевой селитры

Кальциевая селитра 1 столовая ложка на 10 л воды. Этим же раствором можно и по листьям побрызгать.

1 таблетку «Трихопола» растворяют в 1 литре воды и опрыскивают томаты каждые две недели.

Разводится согласно инструкции. Перед посадкой окунуть рассаду в раствор фитоспорина. Первое опрыскивание необходимо провести при появлении первых завязей и затем опрыскивать растения каждые 10 дней. Кроме того, можно проливать раствором «Фитоспорина» почву в теплице перед высадкой или через раз добавлять препарат в поливную воду.

Хлористый кальций

При сильном поражении фитофторой больные листья надо убрать и сжечь, а плоды опрыскать 1% — ным раствором хлористого кальция (в аптеке продается 10 % — ный раствор хлористого кальция во флаконах по 200 мл. Флакон следует растворить в 2 л воды ). Особенно тщательно нужно опрыскивать плодоножку, так как фитофтора по ней проникает в плод.

Напоследок, профилактически растения обрабатывают до цветения, а также при появлении первых признаков заболевания. Все таки лучше предотвратить болезнь, чем потом с ней бороться.

Чтобы сохранить помидоры от фитофторы нужно знать, отчего она появляется. Что способствует развитию заболевания.

Фитофтороз – это грибковое заболевание, споры этого гриба зимуют в земле, в основном же распространяются в картофельных клубнях, в которых они благополучно переживают зиму, а с весенними посадками просыпаются.

Потому первый фитофторой поражается картофель, а потом споры перелетают на помидоры. Начинается фитофтора появлением на листьях темных бурых пятен, потом они переходят на стебли и плоды. Сначала поражаются нижние листья. Пятна могут быть разной формы и размера. На листьях вначале заболевания бывает белёсый налёт.

  • Как бороться с фитофторой на помидорах
  • Что такое фитофтора? Признаки болезни
  • Как сохранить помидоры от фитофтороза — профилактика
  • Как спасти помидоры от фитофторы в теплице
  • Как бороться с фитофторой на помидорах народными средствами
  • Лечение фитофторы на помидорах в открытом грунте
  • Сорта устойчивые к фитофторозу
  • Как сохранить собранные помидоры от фитофторы
  • Можно ли есть помидоры с фитофторой

    Плоды заболевают через плодоножку. Сначала они могут оставаться чистыми, но в процессе хранения на них тоже появляются коричневые пятна. Это заболевание может уничтожить все посадки помидоров за несколько дней.

    Фото фитофторы на помидорах

    Немаловажно, что споры болезни могут оставаться на сухих семенах. Только после прогревания в течении двух часов при температуре 45-50°С можно быть уверенным, что семена обеззаражены. Поэтому если семена взяты с заболевшего плода нужно их особо обрабатывать.

    В сухую жаркую погоду заражение помидоров фитофторозом сводится к минимуму. Споры этого грибка не любят солнечных лучей и неактивны. Но в период дождей и туманов, когда влажность воздуха повышается, они «просыпаются» и начинают свое пагубное воздействие. Если дожди идут более двух дней, будьте уверены, что ваши помидоры уже заразились фитофторой.

    1.Обычно на помидорах фитофтора появляется в августе, после холодных ночей и туманных сырых утренников. Но заболеть томаты могут и раньше – в июле. Благоприятная погода для развития болезни – температура ниже +15°С и высокая влажность.

    2.Загущённые посадки способствуют появлению фитофторы. Поэтому лишние листья нужно обрывать, чтобы улучшить проветривание кустов.

    3.Полив помидоров по листьям тоже помогает им заболеть. Поэтому в открытом грунте фитофтора часто появляется после дождливой холодной погоды. Стоит поливать растения по утрам, чтобы влага за день хорошо впиталась и только под корень, листья мочить нельзя.

    4.Низкие температуры – это тоже повод для профилактики помидоров от фитофторы.

    Если погода сухая и солнечная, то заражения обычно не происходит. Споры гибнут на солнце.

    Самое лучшее лечение – это профилактика заболевания. Нужно стараться избежать неблагоприятных условий.

    Еще причинами развития фитофтороза являются:

    • Злоупотребление азотными подкормками;
    • Недостача в грунте полезных микроэлементов меди, калия, йода, марганца;
    • Слишком густо посажены кусты.
    • Первый этап профилактики для урожая на следующее лето наступает еще осенью во время сбора последнего урожая и вырывания ботвы. Ее нужно обязательно уносить с огорода и сжигать, чтобы споры грибка не заразили молодые помидоры через год.
    • Если в грунте излишки извести, то нужно сбалансировать его состав путем засыпания песка в ямки.
    • Перед посадкой грунт необходимо дезинфицировать раствором марганцовки.

    Помидоры любят сухую погоду. Сильная влажность в тёплую погоду, а ещё быстрее в прохладную приводит к заболеванию. Начинается оно с нижних листьев, где скапливается больше влаги. Нужно постоянно проверять нижние листья и если начинается их потемнение – сразу удалять.

    Как уже говорилось, нужно обязательно обрывать лишние листья и пасынки у томатов. Нижние листья убирают до первой поспевающей кисти постоянно. Также обрывают желтеющие и подсыхающие листья. Важно создать хорошее проветривание посадок помидоров.

    Можно накрывать сверху ряды томатов плёнкой или укрывным материалом, чтобы она свисала по бокам, не задевая земли. Так сохранится проветривание, и помидоры будут укрыты от ночных холодных рос.

    Профилактикой фитофторы можно назвать полное мульчирование земли под посадкой помидоров.

    Фитофтороз сначала поражает посадки картофеля, поэтому не следует сажать рядом с ним томаты. Так же близкий родственник помидоров и картофеля — баклажан, тоже может болеть фитофторой и лучше его рядом не садить.

    На маленьких участках защиту можно создать из кулисных растений, посеянных по периметру грядок. Например: горох, вьющаяся фасоль, кукуруза.

    Хорошей профилактикой будет опрыскивание посадок и земли биопрепаратами фитоспорин и триходермин ещё до появления заболевания. Они подавляют распространение болезней. Фото фитофторы на помидорах

    Нужно укреплять растения с молодого возраста. Закалять. Достаточно удобрять и подкармливать (без фанатизма и излишеств, конечно). Поливать настоем золы во время созревания плодов. Чтобы они были сильными и крепкими, тогда им легче будет бороться с болезнями. А вот азотными удобрениями (коровяк, травяные настои) во второй половине лета подкармливать не стоит – это ослабляет растения, они быстрее заболеют.

    Для профилактики поливают землю препаратами фитоспорин и триходермин. Если было массовое заболевание, то нужно потом все больные кусты сжечь, а землю полить фунгицидом.

    В теплице помидоры хорошо защищены от фитофторы. Даже если на улице холодно и сыро, у них много преимуществ. В теплице создается свой климат, который можно регулировать. Не забывать проветривать, а также про профилактику. Нужно часто проветривать теплицы, чтобы не собирался излишний конденсат и влажность была в норме.

    • Не загущать посадки.
    • Обрывать пасынки и лишние листья.
    • Подвязывать кусты.
    • Мульчировать землю.

    Также для защиты томатов в теплице не сажайте рядом картофель и помидоры открытого грунта, чтобы споры с них не попали в теплицу.

    В конце июня нужно опрыскать помидоры в теплице биопрепаратом фитоспорин для профилактики. Постоянно обрабатывать им землю под томатами.

    В теплице тоже необходимо еще с осени обеззараживать всю её конструкцию и землю. Сделать это можно несколькими способами:

    • Убрать верхний слой почвы в 20 см и завести новый грунт;
    • Закапывать глубоко в землю стебли укропа, бархатца и календулы, чтобы они перегнили и удобрили ее и подлечили;
    • Обработать всю поверхность теплицы растворами фитоспорина или медного купороса.

    Препаратами с медью пользоваться не стоит – ведь в теплице постоянно есть поспевающий урожай. Лучше использовать народные методы. Те же настои чеснока, лука или молочный раствор. Они описаны в народных рецептах дальше в статье.

    Можно опрыскать помидоры просто водой с йодом. На ведро воды берут 10 мл обычного 5% йода. Перед применением нужно удалить все пожелтевшие и больные листья с тёмными пятнами. Опрыскивают полностью кусты и плоды. Через 3 дня повторяют процедуру.

    Чтобы бороться с фитофторозом в теплицах используют окуривание: в ёмкость с раскаленными углями кладут кусок натуральной кожи животного или шерсть, плотно закрывают все окошка и двери. Дым убивает споры грибка и не дает им размножаться дальше.

    Еще присыпают грядки золой после посадки и второй раз при первой завязи.

    Хорошо зарекомендовали себя народные средства для защиты от фитофторы. Это чеснок и молоко.

    Для приготовления чесночного настоя берут 200 грамм чеснока (можно заменить луком) и настаивают в ведре воды сутки. После процеживания, опрыскивают заболевшие растения и помидорки. Опрыскивание повторять каждые 2 недели.

    Молоко разводиться в воде (100грамм на литр) и опрыскивают помидоры. Можно заменить молоко кефиром. Молочнокислые бактерии не дают развиваться фитофторе. Можно в молочную воду добавить несколько капель йода. Такое опрыскивание не только поможет от фитофторы, но и послужит удобрением вашим помидорам. Лучше тоже повторять каждые 2 недели.

    Можно опрыскивать помидоры раствором сыворотки (разбавляется водой 1 к 1) – эффект такой же, как от молочного раствора. Этот раствор хорошо использовать для профилактики всё лето. Не дожидаясь появления болезни.

    Ещё народная мудрость советует опрыскивать помидорные кусты раствором простой поваренной соли (один стакан на ведро воды). Этот раствор защищает томаты от различных заболеваний, после высыхания он образует плёнку на плодах. После дождей необходимо повторять опрыскивание.

    Читайте также:  Когда можно употреблять ревень в пищу

    Лучше все эти методы использовать для профилактики заболевания. Если фитофтору видно явно на кустах, то придётся скорее всего уже использовать химию для борьбы.

    Фото фитофторы на недозрелых помидорах

    Медь – хорошо помогает от фитофторы. Препараты с медью используются для борьбы и профилактики заболевания. Используются препараты Хом, Полихом, Оксихом, их можно разводить прямо в холодной воде в лейке (по инструкции).

    Можно сделать раствор самим. Добавить брусок хозяйственного мыла для прилипания и пакетик медного купороса на ведро воды. Также можно обработать кусты настоем древесной золы.

    Если все народные средства перепробованы и не помогают, тогда приходится использовать химию. Средств разных много в садовых магазинах. Самые рабочие – это фунгициды. Споры болезни тоже приспосабливаются к разным химикатам, поэтому их придётся чередовать, чтобы был разный состав.

    Использовать их нужно осторожно. Только до начала созревания плодов. Если уже помидоры начинают наливаться, то химию нельзя применять. Отравите свой урожай. Химические средства защиты тоже не панацея. Использовать их нужно начинать с рассадного возраста и повторять обработки несколько раз. Особенно если лето дождливое и холодное.

    По большому счёту таких сортов нет. Все помидоры поражаются фитофторой. Хотя последние годы выводят сорта черри, которые могут выдерживать нашествие фитофторы. Сейчас появляется много новых гибридов F1, которые производители позиционируют, как устойчивые к фитофторе. Это такие гибриды, как:

    • Метелица
    • Буденовка
    • Стрекоза
    • Партер
    • Розовый карлик
    • Раиса
    • Каспар
    • Таня
    • Кострома

    Ранние сорта можно условно считать устойчивыми к фитофторе. Они просто успевают отдать урожай раньше. Популярные сорта для открытого грунта:

    • Сахарная слива малиновая,
    • Мандаринка,
    • Золотая кисть,
    • Познань,
    • Трапеза,
    • Сладкая гроздь

    Фото сорта Черри в теплице

    Можно сохранить часть урожая, если болезнь уже напала на посадки. Для этого нужно прогреть плоды в горячей воде. Наливают в тазик воду 60°С и опускают туда помидоры. Нужно держать их до прогревания, но не сварить. Такую температуру обычно рука чуть терпит. Но лучше смотреть по термометру и добавлять горячей воды при остывании. Потом помидоры сушатся и отправляются дозревать.

    После такой обработки прогреванием споры фитофторы гибнут и эти помидоры вполне съедобны. Ну а больные плоды вам и самим есть не захочется — они черные. Зелёные недоспевшие помидоры с больных кустов можно использовать в зимние салаты и заготовки.

    Фитофтора на помидорах. Как избежать: видео

    Теперь вы знаете как справится с фитофторой на помидорах. И понятно, что лучшее лечение — это профилактика!

    Ещё несколько интересных статей:

    • Сорта томатов для Урала
    • Как избавиться от проволочника
    • Как сохранить корнеплоды на зиму
    • Как сохранить репчатый лук зимой

    источник

    Фитофтора является микроскопическим паразитом , который вызывает болезнь картофеля и помидоров – фитофтороз. Поражаться могут также баклажаны и паслён, реже — физалис, перец, петуния. Наибольшие потери несёт картофелеводство: частично или полностью гибнут листва и стебли, не дорастают и/или повреждаются клубни.

    Инфекция распространена повсеместно, особенно в зоне умеренного климата.

    Картофель становится непригодным для употребления в пищу.

    Мировые финансовые потери от фитофтороза — 10 млрд евро в год . Человечество пока не нашло гарантированно успешных методов борьбы, ежегодно недобирая в среднем 10–20% урожая. В отдельных районах при сыром сезоне гибнет 50–100% картофеля . Только один год из пяти бывает относительно спокойным, а каждые 3–5 лет случаются серьёзные эпидемии.

    Фитофтора – микроорганизм с очень сложной генетической структурой и сильной изменчивостью.

    Цикл развития фитофтороза.

    Обладает высокой способностью к адаптации. Полностью победить этот патоген пока не может даже генная инженерия при создании ГМО. В современном мире циркулирует более сотни (по некоторым подсчётам – около 500) рас (разновидностей) картофельной фитофторы. Инфекция мутирует, преодолевая устойчивость растений-хозяев и приспосабливаясь ко многим ядохимикатам.

    Патоген быстро эволюционирует. Если в прежние годы он затрагивал в основном листовой аппарат, то теперь сильно страдают также стебли и клубни. Заражение растений происходит всё раньше. В XX веке фитофтора активизировалась при потеплении свыше +8 градусов, почти замирая при +24 и выше. Болезнь XXI века вредоносна в более широком температурном диапазоне – от +3 до + 27 градусов .

    Фитофтора совмещает свойства грибка и водоросли, распространяется спорами. Этот сложный организм во время эволюции научился вырабатывать 3 вида спор.

    Споры фитофторы способных сохраняться годами как на поле, так в овощехранилище.

    Размножение происходит и бесполым способом (особым делением, при котором образуются конидиоспоры и зооспоры), и половым путём (слияние клеток с формированием ооспор).

    • Ооспоры предназначены для выживания в окружающей среде; они имеют прочную оболочку, выдерживают засуху, мороз и жару. Считается, что фитофторные ооспоры не погибают в почве и овощехранилищах в течение 3–4 лет , по некоторым данным – даже дольше ( до 30 лет ).
    • Попадая в благоприятную среду (умеренные тепло и влага), ооспоры прорастают, давая жизнь неподвижным спорам – конидиям, которые легко разносятся с предметами, ветром и водой на огромные расстояния.
    • Из конидий в тёплой влаге за 1–2 часа прорастают зооспоры: они подвижны и внедряются в ткани растений за 2–3 часа .

    Гриб-паразит высасывает содержимое растительной клетки, и она погибает.

    Поражение фитофторой начинается с небольших черных пятнышек на листьях картофеля.

    Грибница питается и разрастается, попутно выбрасывая новые споры и заражая всё вокруг. На листве и стеблях заражённых растений появляются тёмно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах. Иногда виднеется налёт – спороношение. Листья чернеют и отмирают. На клубнях образуются тёмные участки поражённой ткани.

    Сроки появления фитофторы могут быть различными. Это зависит от многих условий: влажности, температуры, устойчивости сорта, степени заражённости участка. Очаги инфекции могут появиться даже до цветения картофеля, но обычно болезнь развивается немного позже, а в сухие годы – ближе к концу лета.

    Отчего появляется фитофтора на картошке? Для развития этой инфекции нужна встреча двух факторов – болезнетворных спор и подходящих условий окружающей среды.

    Фитофтора чаще проявляется в дождливое лето.

    Фитофтора приходит на участок с больными клубнями, помидорной рассадой, привозной землёй; она переносится на инструментах и обуви; споры прилетают с ветром (от соседей и издалека), передаются через некоторых насекомых (мушек).

    • Грибок разрастается только во влажной среде, при влажности воздуха свыше 75% . Даже если нет дождей, сырость (капельки воды) дают утренние росы и туманы, избыточные поливы.
    • Для фитофторы наиболее комфортна температура +15 +22 градуса .

    Сухая погода сдерживает развитие инфекции, как и жара свыше +27 градусов .

    Фитофтора приводит к гибели ботвы.

    Чем опасна картофельная фитофтора?

    1. Наблюдается ранняя гибель ботвы , отчего не успевают сформироваться полноценные клубни.
    2. Нередко происходит поражение самих клубней , ведущее к их гибели или снижению потребительских качеств, ухудшению лёжкости. Фитофтора «открывает ворота» различным гнилям.
    3. Случается заражение соседних посадок томатов и баклажанов.
    4. Необходимость химических обработок ухудшает общую экологию, ведёт к накоплению химикатов в овощной продукции.

    Как бороться с фитофторой, а главное, как выигрывать в этой сложной борьбе?

    Соблюдение дистанции при посадке картофеля улучшает проветривание кустов и снижает риск поражения фитофторой.

    Профилактика играет важную роль в снижении вреда от фитофторы.

    1. Севооборот . Картофель занимает большие площади, и грамотный севооборот является сложной задачей. В идеале нельзя садить картофель после картофеля и томатов в течение трёх последующих лет. 3–4 года считаются достаточными для оздоровления территории; неплохой эффект даёт даже чередование через год. Хорошими предшественниками картошки являются сидераты, целик (многолетние луговые травы), бобовые, кукуруза, капуста, свёкла.
    2. Ранние сроки посадки .
    3. Возделывание сверхранних сортов , формирующих урожай до разгула инфекции (Капри, Коломба, Леди Клэр, Метеор, Северный, Тимо).
    4. Здоровый посадочный материал . Сначала весной отбраковываем клубни с тёмными пятнами. Но болезнь не всегда видна сразу. Её выявляем, выдерживая картофель на свету и проращивая в течение минимум 2-х недель при температуре +15 градусов. Отрезание потемневшей части не даёт гарантии, что остаток чист от грибка. Грибница от одной заражённой картофелины распространяется в почве на 30–50 метров, а выросший из неё один куст способен заразить 8000 соток (восемь тысяч соток) в округе за один дождливый и ветреный сезон.
    5. Предпосадочная обработка клубней . Непроросший картофель можно омыть или опрыснуть раствором (на 10 л воды): 1 г марганцовки и 10 г медного купороса. «Мягкий» вариант помощи – омывание картофеля биопрепаратом Фитоспорин (по инструкции). Следует знать, что популярный современный химикат-протравитель Престиж (и его аналоги – Престижитатор, Клубнещит, Покровитель, Респект) даёт картошке защиту от колорадского и жука и проволочника, а из болезней – от парши и ризоктониоза; но это НЕ спасёт от фитофторы.
    6. Посадка без загущения (конкретные схемы зависят от высоты и мощи сорта).
    7. Своевременная прополка (улучшает проветривание).
    8. Высокое окучивание «пирамидой» накануне смыкания ботвы . Влага должна стекать в сторону от центра куста, в борозду. На глубине 10 см клубни поражаются фитофторой в 10 раз меньше, чем на глубине 5 см.
    9. Полив плантации только по необходимости, напуском (не дождеванием).
    10. Максимально полное удаление растительных остатков, обеззараживание инструментов и обуви . При уборке нужно постараться выбрать из земли ВСЕ клубни. Ботву сжигают, или закапывают на глубину 2 метра, или обливают крепким раствором Медного купороса (500 г на 10 л воды). Аналогичным средством или крепкой марганцовкой обрабатывают инструменты, тачки, рабочую обувь.
    11. Профилактические и лечебные обработки плантации в период вегетации . Используются химические или биологические фунгициды, народные средства. Желательно многократное применение, в том числе предварительное (начинать ещё до цветения картофеля), особенно сырую погоду. Обязательно лечение при первых признаках поражения.
    12. Перед закладкой на хранение урожай картофеля опрыскивают антигрибковым биопрепаратом Фитоспорином .

    Сдержать очаги поражения фитофторой могут только сильнодействующие химикаты.

    1. Пока процесс не слишком запущен или наблюдается очагами, сдержать развитие болезни помогут сильные химикаты — Консенто (срок ожидания до уборки – не менее 3 недель), Ревус (срок ожидания – минимум 5 суток).
    2. При гибели ботвы на 75% и больше — клубни уже не будут питаться и расти.
    3. Стебли удаляют, и через несколько дней картофель выкапывают, тщательно перебирают.
    4. Далее необходимо проверить, заражены ли здоровые на вид клубни.
    5. Устраивают провокацию: несколько штук кладут в полиэтиленовый мешок, завязывают и выдерживают 2 недели при температуре +20 +23 градуса. Если они почернели, то урожай будет плохо храниться, его нужно использовать как можно скорее.

    Существуют сорта картошки, устойчивые к фитофторе. Нельзя сказать, что они полностью застрахованы от этой болезни, но поражаются гораздо меньше и позже неустойчивых и восприимчивых собратьев.

    Гораздо меньше подвергаются поражению новые сорта картофеля.

    Сорта со стойкой ботвой: Болвинский, Вэлор, Мастер, Онежский, Русский сувенир.

    Сорта с устойчивостью клубней: Арроу, Астерикс, Белоснежка, Виза, Елизавета, Красавчик, Ласунак, Маделине, Маниту, Метеор, Мустанг, Огниво, Оредежский, Полонез, Фреско, Ярла.

    Комплексная выносливость: Батя, Брянская новинка, Брянский юбилейный, Бурновский, Вега, Вектор, Венди, Детскосельский, Евростарч, Зекура, Инара, Каратоп, Карузо, Кемеровчанин, Красавица, Кузовок, Лазарь, Лина, Луговской, Любимец, Матушка, Мусинский, Нальчикский, Ньютон, Омега, Патриот, Престиж, Призёр, Розара, Русская красавица, Сантэ, Северный, Сентябрь, Фаворит, Фиолетовый, Фокинский, Чародей, Юзана.

    Селекция не стоит на месте, и ежегодно появляются перспективные новинки. А вот старые устойчивые сорта могут терять это свойство, поскольку патоген обучается преодолевать препятствия.

    Обычная древесная зола часто используется в качестве профилактического средства от заболеваний картофеля.

    Доморощенные способы борьбы с фитофторой могут быть полезны на устойчивых сортах при регулярном применении (ориентировочно 2–4 раза в месяц) и не слишком сырой погоде.

    1. Древесная зола: многократное опудривание или опрыскивание настоем (2 литра золы и 10 л воды настоять 3 суток, процедить, добавить 50 г мыла) – через полмесяца после всходов, затем по бутонам и ещё спустя 3 недели.
    2. Прелое сено : 1 кг настоять 4 суток в ведре воды, процедить.
    3. Сыворотка (1:1 с водой) – опрыскивать еженедельно, при заболевании – каждые 3 дня.
    4. Молоко обезжиренное или перекисший кефир (1 литр на ведро воды плюс 15 капель аптечного йода): каждые 7–14 дней.
    5. Дрожжи сырые (100 г на 10 л воды).
    6. Трихопол (Метронидазол) – аптечный препарат: 10 таблеток на ведро воды.
    7. Чеснок (100 г головок или зелени пропустить через мясорубку) настоять сутки в ведре воды, затем добавить 1 г марганцовки: опрыскивать 3 раза в месяц.
    8. Хвощ полевой (200–300 г травы залить небольшим количеством воды и кипятить полчаса; процедить и добавить 10 л воды).

    Для большей эффективности домашние средства (кроме марганцовки и Трихопола) можно совмещать с биологическими фунгицидами.

    Магазинные фунгициды на основе живых микроорганизмов помогают в борьбе с фитофторой при многократном применении и соблюдении основных требований агротехники.

    Популярные средства: Фитоспорин, Алирин, Гамаир, Триходерма Вериде. Они безопасны для экологии.

    Медный купорос – всем знакомый препарат, доступный по цене, но не особо эффективный.

    Что делать, если фитофтора регулярно уносит большую часть урожая картошки? Увы, иногда приходится прибегать к сильнодействующим средствам. Ядохимикаты демонстрируют высокую эффективность, если чётко соблюдать инструкции по срокам и дозировкам. При больших рисках заражения (эпидемия в предыдущем году, невозможность севооборота, сырая погода и т. п.) требуются профилактические опрыскивания: они помогут предотвратить или отсрочить болезнь. Необходимо строго выдерживать сроки ожидания.

    Популярные препараты на основе меди (Бордоская жидкость, Абига-Пик, ХОМ, Оксихом, Медный купорос) быстро смываются дождём; они в три раза менее эффективны, чем другие современные средства. Медьсодержащие фунгициды имеет смысл применять для ранней профилактики (до цветения, каждые 7–14 дней) или в стадии активного нарастания клубней; в промежуточный период — перед цветением и сразу после цветения — эти средства почти бесполезны.

    Фунгицид Ревус начинает действовать уже через 2–3 часа после обработки.

    Самые современные препараты против фитофторы картофеля, действующие на любой стадии – Ревус и Консенто. Их защита не ослабевает в дождливую погоду; они малотоксичны для человека и других живых организмов (3-й класс опасности), быстро разлагаются в почве. Применяют их 2–4 раза в месяц; разрешено не более 4-х обработок.

    • до цветения эффективны также Ридомил Голд и Акробат, неплохо работают Танос, Ордан;
    • сразу после цветения рекомендуется Ридомил Голд (гораздо менее полезны Танос, Ордан, Акробат, медьсодержащие);
    • в фазе активного налива клубней их лучше всего защищает Ревус; можно использовать также Акробат и медьсодержащие средства (на этом сроке уже малоэффективны Ридомил Голд, Ордан, Танос).

    Полностью победить фитофтору пока невозможно. Только комплексный подход поможет уберечь урожай картошки.

    источник

    Один из важных аспектов, волнующих огородников, которые выращивают «второй хлеб», — это вопрос о том, как бороться с фитофторой на картофеле. Эта болезнь может существенно снизить общий урожай клубней, а в дождливое лето и вовсе трудно уберечь картошку от этой напасти.

    Заботливые картофелеводы кроме обязательных работ, таких как прополка, рыхление и окучивание, проводят еще и регулярные осмотры своих посадок. Только таким образом можно выявить начало болезни, чтобы оперативно начать с ней бороться.

    Первым признаком заражения фитофторой на картошке станут бурые пятна на листьях. Они появляются еще во время цветения растений.

    Листья, пораженные фитофторой

    Затем болезнь переходит на стебель, покрывает всю ботву и устремляется вниз на клубни.

    На первом этапе фитофтороз поражает нижнюю часть листовой пластинки. Дело в том, что устьица эпидермиса здесь более крупные и газообмен через них происходит интенсивнее, чем сверху листа.

    Возбудитель фитофтороза, гриб оомицет, относится к низшим грибам. Его споры очень долго могут быть законсервированными в почве, где выращивался картофель или другие подверженные заболеванию культуры. Также они могут располагаться и на поверхности клубней, и даже на садовом инструменте, той же лопате, например.

    Еще одним путем заражения является воздушно-капельный: споры переносятся ветром и некоторыми мушками с таких объектов, как:

    • сорняки с заражённого участка;
    • картофельные посадки соседей;
    • помидоры, растущие в открытом грунте.

    В последнее время грибок приобрел новые качества, позволяющие ему дольше оставаться активным. В ходе мутаций и естественного отбора произошли такие изменения:

    1. Повысилась морозостойкость, даже суровые зимы теперь не убивают возбудителя фитофтороза.
    2. Стало возможным использования промежуточного растения-хозяина, что снижает эффективность севооборота.
    3. Грибок переносит длительную засуху, ранее губившую его.

    Не все огородники, к сожалению, понимают, что болезнь, которую вызывает гриб оомицет, может не проявляться явно на посадочных клубнях. С виду чистая здоровая картофелина может нести на себе споры возбудителя фитофторы, поэтому сортировку и обработку посадочного материала нужно проводить более тщательно.

    Важно! Лечить фитофтору на зараженных кустах вегетирующего картофеля практически бесполезно, можно только смягчить действие болезни и спасти большую часть картофельного урожая.

    С фитофторой нужно бороться не только в течение сезона вегетации, но и в периоды покоя клубней. Для этого применяют как химические, так и биологические материалы. Не нужно забывать и о вполне действенных народных средствах.

    Химические препараты против фитофторы на картофеле применяются повсеместно. Ими обрабатывают почву на огороде, посадочные клубни, а также проводят опрыскивание взошедших посадок. В любом случае действовать нужно строго по рецепту производителя, соблюдая принцип «не навреди».

    Рассмотрим некоторые препараты, рекомендованные сегодня на разных этапах развития картофеля:

    1. Обработка грунта противогрибковыми составами, фунгицидами: «Танос», «Ридомил» с целью избавиться от возбудителей грибка фитофторы в почве на участке.
    2. Перед посадкой полезно обработать клубни препаратами «Агат 25» и «Циркон». Эффективна и бордосская жидкость — смесь извести с медным купоросом.
    3. В начале вегетации желательно опрыскать всходы фунгицидами, тем же «Таносом», «Трихополом», или другим препаратом, составе которого действующим веществом является метронидазол.
    4. Со стадии бутонизации и до смыкания рядков можно еще несколько раз опрыскать растения. Сроки обработки зависят от погодной обстановки и рекомендации к выбранному препарату, учитывается скорость распада химикатов в естественной среде.
    5. При заболевании картофеля, в случае единичных выявленных очагов, сдержать развитие фитофторы помогут такие химические препараты, как «Консенто» или «Ревус».

    В течение одного сезона желательно использовать фунгицид одной линейки, на следующий год — препарат с другим действующим веществом.

    *Название фунгицид в переводе с греческого буквально — «убиваю грибок».

    Поборники органического земледелия вместо перечисленных химических препаратов могут те же процедуры проводить биологическими фунгицидами. В соответствующих магазинах природного земледелия сейчас есть препараты и против фитофторы.

    Самым популярным из них является вытяжка на основе сенной палочки — «Фитоспорин».

    Этот биопрепарат можно легко приготовить своими руками, не обращаясь в садово-огородный магазин:

    1. В кастрюлю закладываем клок лежалого сена. Лучше всего, если оно прошлогоднее, с характерным несвежим запахом.
    2. Заливаем сено чистой водой, ставим на огонь.
    3. Кипятим не менее тридцати минут. За это время все бактерии кроме сенной палочки гибнут.
    4. Даем остыть при комнатной температуре.
    5. Сливаем ставшую коричневой жидкость в стеклянную банку.
    6. Выдерживаем в тепле 2-3 суток до появления беловатого налета и приятного запаха, напоминающего чайный гриб. Бактерии сенной палочки начали размножаться.

    Хранить жидкость следует в холодильнике, а развести её для обработки картофеля или почвы рекомендуется в пропорции 1:100, 100 г на ведро воды. «Фитоспорин» предотвратит не только заболевание картофеля или томатов фитофторой, но и предохранит растения от других грибковых недугов.

    Наши огородники в борьбе с фитофторой широко пользуются и народными средствами, вот некоторые из проверенных:

    1. Древесная зола — это не только естественное минеральное удобрение, она способна создать заслон на пути грибка. Для этого золой можно опудрить влажные после дождя кусты картофеля или развести в пропорции 1:5 и опрыскать. При этом для лучшего прилипания в воду добавляют жидкое мыло, 50 г на ведро.
    2. При выявленном заболевании ботву опрыскивают молочной сывороткой, разведённой пополам с водой.
    3. Молочные средства борьбы с фитофторой вообще в почете у огородников. Так, на ведро воды можно добавить литр прокисшего кефира или обезжиренного молока, добавить по 15 капель йода и опрыскивать полученным составом картофельную ботву раз в десять дней. Молочная кислота тоже сильный биологический фунгицид!
    4. Сто граммов дрожжей на ведро воды, и готов очередной биопрепарат!
    5. Чеснок в виде молотых головок или зелени кроме защиты от грибка отгонит от вашего картофеля и колорадского жука. 100 г жгучего овоща и 1 г марганцовки — вот рецепт препарата.
    6. Полевой хвощ тоже способен остановить распространение грибка. Для этого 200-300 г растения кипятят в небольшом количестве воды с полчаса, затем доливают до 10 л воды. По сути это второй рецепт производства сенной палочки.
    Читайте также:  С какого числа можно собирать клюкву в 2017 году в вологодской области

    Ничто не обходится нам так дешево в защите растений как профилактика. Простые меры предотвратят или сильно уменьшат шансы фитофторы повредить нашим картофельным посадкам.

    1. Севооборот. Мы ставим этот агротехнический прием на первое место, так как он не только уменьшает риск заражения, но и позволяет более рационально использовать питательные вещества из почвы.
    2. Выбор участка. Не сажайте картофель на участках, изобилующих изменениями рельефа: впадинами, склонами и прочим. Лучшее поле для «второго хлеба» — ровный стол.
    3. Кроме сортировки картофеля, обязательно прогревайте его перед посадкой. Для этого за 15-20 дней посадочные клубни выдерживайте при температуре близкой к комнатной. Самые скрытые очаги болезни на теплых картофелинах обязательно проявят себя, и можно будет их отбраковать.
    4. Ограничьте применение азотных удобрений, делая упор на калийных и фосфорных. Слишком бурное «жирование» ботвы может привести к быстрейшему заражению.
    5. Рыхление и прополки должны быть регулярными.
    6. Тщательная сортировка необходима не только для семенных клубней, но и для всего урожая, это поможет сохранить на зиму собранные клубни.
    7. Хранение семенных клубней должно происходить при оптимальной температуре и влажности. Перед закладкой в хранилище картошку желательно хорошо прозеленить, это мероприятие станет защитой, как на пути грибка, так и грызунов, ну не любят они соланин!
    8. Используйте по возможности сорта, устойчивые к фитофторе.

    Правильный выбор сортов, устойчивых к фитофторозу, — один из важнейших методов борьбы с болезнью картофеля. В качестве лидеров современного рынка по этому показателю перечислим следующие:

    В конце разговора о фитофторе ответим на самые частые вопросы огородников о болезни.

    Вопрос: Какие растения страдают от фитофторы?

    Ответ: Все пасленовые: помидоры, перец, баклажаны. Поэтому при севообороте старайтесь не чередовать их между собой.

    Вопрос: Можно ли употреблять в пищу заражённый фитофторозом картофель?

    Ответ: Болезни растений не опасны для человека, но вкус клубней может быть испорчен, да и внешний вид не внушает доверия. Кушайте лучше здоровую картошку.

    Вопрос: Если сразу оборвать с растений пораженные фитофторой листочки, это поможет остановить болезнь?

    Ответ: Остановить не поможет, ведь поражение не сразу заметно невооруженному глазу. Однако такая мера существенно задержит распространение фитофторы по участку.

    Фитофтора картофеля — опасное заболевание. Но при соблюдении профилактических мер и оперативном реагировании на первые признаки болезни, можно защитить и сохранить свой урожай.

    источник

    Фитофтора — опасное заболевание многих растений. Оно поражает большинство пасленовых: картофель, перец, томаты и баклажаны. Также поражает различные ягоды, такие как клубника, земляника, черная смородина и другие. Даже опытные садоводы не всегда знают, что делать с фитофторой.

    Основная проблема садоводов – фитофтора картофеля. Конечно, она не так опасна, как на помидорах, где в один миг портятся все кусты, но если беспечно отнестись к фитофторе картофеля, то есть риск потерять весь урожай.

    Фитофтороз лечится фунгицидами, а они крайне негативно влияют на здоровье человека. Поэтому любой садовод должен обезопасить свое растение.

    Фитофтороз – неизлечимое заболевание для картофеля. Именно поэтому садоводы тщательно следят за своими посевами, чтобы сохранить урожай.

    В первую очередь необходимо тщательно выбирать материал для посева. Картофель, готовый к посадке, должен быть тщательно вымыт, чтобы в случае чего можно было заметить заболевание. Плоды, зараженные фитофторозом, отличаются от здоровых. Они имеют бурый окрас, возможен неприятный запах гнили. Белый налет, иногда напоминающий паутину. Не стоит жалеть такие плоды. Надо избавиться от них. Сажать надо только полностью здоровые клубни.

    Перед посадкой картофель необходимо прорастить в течение недели при температуре в 8 градусов по Цельсию. Так скорость роста картофеля увеличится. Благодаря этому садовод будет высаживать полностью здоровый картофель. Иммунитет такого растения будет устойчивее к различным видам заболеваний. В том числе и фитофторозу. К тому же это даст растению дополнительную защиту от заражения на поздних этапах. Перед посадкой картошку необходимо обработать специальными средствами. Одними из самых популярных являются “Иммуноцитофит” и “Агат-25”. С помощью химической обработки можно обеспечить дополнительную защиту растению.

    Если ранее был замечен на поле фитофтороз, то необходимо поменять место посева для картофеля. Иногда такой возможности нет, тогда надо снять верхний слой земли (до 25 см) и засыпать новый. Это для того чтобы грибок не остался в почве.

    Садовод должен тщательно ежедневно наблюдать за листьями и стеблями посева, своевременно удалять сорняки и заболевшие растения, если таковые имеются. Больные посевы не должны соприкасаться со здоровыми кустами. А оборудование, которое контактировало с больным растением, не должно использоваться для здоровых посевов. Все подручные материалы, имеющие контакт с больным картофелем, должны тщательно обрабатываться химическими веществами.

    Для увеличения иммунитета растения необходимо опрыскивать его настоем крапивы или отваром хвоща. Если вероятность заражения велика, то садовод может в плане профилактики один раз обработать растение фунгицидами или раствором медного купороса. В целях профилактики используют 2 грамма медного купороса на одно ведро воды.

    После того как осенью картофель собран и тщательно вымыт, необходимо отобрать больные плоды, оставив только здоровые. Перед тем как оставлять на хранение урожай, садовод должен тщательно просушить картофель. Минимальное время для такой сушки 2–3 дня. Но лучше всего, если оставить сохнуть картофель на 3 недели. По окончании процесса надо снова перебрать картофель и выбросить плоды, на которых за это время проявилась болезнь.

    В любом цветочном магазине можно увидеть большое разнообразие лекарств от фитофторы. Препараты подходят для любого сорта картофеля. Но некоторые штаммы привыкают к химикату и становятся к ним равнодушными. Поэтому иногда даже сильнодействующее средство может не помочь. В этом случае опытные садоводы предлагают чередовать несколько видов химикатов. Тогда повышается вероятность уничтожения всех штаммов заболевания.

    Начинающему садоводу довольно трудно разобраться, какое средство от фитофтороза выбрать. Необходимо знать, что существует два вида подобных препаратов: одними опрыскивают кусты,а другие вносят в грунт. Садоводу надо определить, что больше поражено — стебель с листьями или корнеплод. Только тогда он поймет, что лучше всего подойдет ему, чтобы бороться с заболеванием.

    Препараты для опрыскивания:

    • “Агат-25”. Используется перед посадкой. Обрабатывается весь посадочный материал. Он является биопрепаратом. Отлично укрепляет иммунитет растения.
    • “Максим-25”. Также используется перед посадкой, но действует только в комплексе с другими препаратами. Для эффективности используют “Максим-25” и “Агат-25”. Такой комплекс может максимально увеличить иммунитет у картофеля.
    • “Ридомицилл Голд МЦ”. Используется в целях профилактики. Необходимо использовать 4 раза за сезон. Для эффективности лучше всего обрабатывать через равные промежутки времени.
    • “Танос”. Эффективное средство. Убивает споры грибка через 2 секунды после опрыскивания. Обладает высокой устойчивостью к осадкам. Благодаря этому средству даже в дождливую погоду грибы фитофтороза не испортят плоды.
    • “Азоцен”. Рекомендуется применять только 5% раствор. Расчет такой: на 10 л воды используют 10 г препарата. Соотношение 1:1. Рекомендуется применять несколько раз. Самый оптимальный вариант – обработать 4 раза за сезон. Срок последней обработки не позднее чем за 20 суток до сбора урожая.
    • “Фитоспорин М”. Является фунгицидом. Одним из явных его преимуществ считается отсутствие привыкания. Его можно использовать как перед посадкой, так и в любой момент роста картофеля.

    Препараты для внесения в грунт:

    • “Аспирин Б”. Бактерия, содержащаяся в препарате, убивает все виды грибка. В том числе и фитофтору.
    • Коллоидная сера. Очень эффективное средство. Надо всего 2 столовые ложки на 10 литров воды. Рекомендуется обрабатывать до цветения картофеля.
    • “Глиокладин”. Предупреждает развитие гнили и микоза у плодов. Необходимо положить одну таблетку в лунку.
    • “Байкал Эм”. Раствором этого препарата поливается почва за несколько недель до посадки картофеля.
    • “Медекс”. Это смесь медного купороса и кальцинированной соды, в соотношении 1:1. В течение всей вегетации необходимо применять данный препарат. На ведро воды в 10 л необходимо 150 г препарата. Последняя обработка должна быть за 15 суток до уборки урожая.
    • Хлорокись меди. Заливается в лунки перед посадкой. Таким методом земля обеззараживается. Все вредители гибнут.

    источник

    Пишет вам молодой и совсем неопытный дачник. В прошлом году мы остались почти без картофеля и томатов. Говорят, что виной тому фитофтора. Расскажите, что это за болезнь и как с ней бороться. Можно ли использовать зараженный картофель для, посадки?

    Какие средства мы кроме бордоcской жидкости можно использовать от фитофторы?

    На все эти вопросы, пожалуй, самый полный ответ даст ученый. Сегодня у нас в гостях главный научный сотрудник Бел-НИИ защиты растений, доктор биологических наук В.Г. Иванюк.

    Самые популярные овощные культуры картофель и томаты в последнее время сильно страдают от фитофтороза. Он поражает листья, стебли, соцветия, клубни, плоды. Пораженные ткани листьев вначале обесцвечиваются и привядают, затем образуется сероватое, позже бурое пятно с нечеткими краями. Оно быстро увеличивается и охватывает весь лист, переходя на черешки листьев и стебли. Во влажную теплую погоду, особенно утром, на нижней стороне листа по краю пятна виден сероватый или белый налет (пушок), он и является отличительной чертой грибка фитофторы. В сухую погоду пораженные листья засыхают и на ветру издают характерное шуршание, в дождливую – загнивают; растения приобретают вид обваренных, вокруг них распространяется характерный затхлый запах. Чтобы определить, что за болезнь поразила растения, нужно листья картофеля или томатов с пятнами поместить на блюдце с мокрой бумагой, нижней стороной вверх и прикрыть стаканом, также выложенным внутри мокрой бумагой. Если через сутки по краям пятна появится серовато-белый налет грибка, значит, у вас на огороде появилась фитофтора.

    На поверхности клубней картофеля болезнь проявляется в виде серых, слегка вдавленных, твердых на ощупь пятен. В зависимости от окраски кожуры цвет их может быть бурым, фиолетовым или свинцово-серым. Если такой клубень разрезать через пятно, то можно увидеть пораженную вглубь мякоть в виде бурых (ржавых) или светло-коричневых языков. Такие клубни при хранении чаще всего полностью сгнивают.

    На плодах томатов фитофтороз проявляется в виде твердого расплывчатого темно-коричневого пятна, которое постепенно распространяется вглубь и по поверхности. Иногда пораженные плоды имеют бугристую поверхность или на них появляются концентрические пятна различной окраски. В дальнейшем они размягчаются и полностью сгнивают. Во влажную погоду на них появляется белый налет грибка фитофторы.

    Зимует паразит в клубнях картофеля и в остатках зараженных растений. Использовать пораженные фитофторой клубни для посадки нельзя, из них появляются больные ростки, на которых грибок образует огромное количество спор. Они разносятся ветром по картофельному полю, попадают в парники, теплицы, на грядки с томатами и заражают их.

    После заражения растений спорами фитофторы до появления пятен на листьях развитие гриба внутри тканей проходит незаметно. Этот скрытый период длится от 3 до ‘9 дней, в зависимости от температуры воздуха, влажности и количества осадков, выпавших за это время. Чем холоднее или, наоборот, теплее (выше 26°С), тем этот период длиннее. Самые благоприятные условия для поражения картофеля и томатов фитофторой складываются при умеренной температуре – от 17°С до 22°С, понижающейся ночью до 10°С. Обильные ночные росы, туманы, затяжные моросящие дожди, загущенные посадки, сорняки способствуют сильному развитию болезни на обеих культурах. Не следует сажать картофель и томаты в низинах с неровным рельефом. Сухая жаркая погода, хорошее проветривание посадок сдерживают появление фитофторы. Заражение клубней фитофторой происходит во время их роста. Особенно при плохом окучивании, если они находятся неглубоко (менее 10 см). И во время уборки при соприкосновении с больной ботвой и верхним слоем зараженной почвы. Недозревший и травмированный картофель страдает больше. Степень поражения клубней нового урожая фитофторой можно установить через 2-3 недели после уборки.

    В последние годы фитофтороз на картофеле и томатах появляется необычно рано. До 1980 года самое раннее проявление болезни было отмечено лишь 2 июля. В настоящее время первые признаки заболевания наблюдаются почти на месяц раньше. Причем пятна фитофтороза чаще всего обнаруживаются не на нижних старых листьях, а на молодых верхушечных, что резко усиливает вредоносность болезни. В связи с этим необходимо использовать новую тактику защиты картофеля и томатов от заболевания. Прежде всего следует тщательно перебирать семенной картофель после проращивания, удаляя больные клубни (пятна фитофтороза и других болезней на них хорошо видны). Перед закладкой на проращивание или перед посадкой целесообразно клубни опрыскивать смесью микроэлементов: 2 г медного купороса и 10 г перманганата калия или 2 г медного купороса и 10 г борной кислоты на 10 л воды, расходуя на 100 кг клубней 2 л раствора. Посадку нужно начинать лишь тогда, когда почва на глубине 8-10 см прогреется до 8-10°С. Почву необходимо хорошо удобрить и обработать. Картофель на прежнее место можно возвращать не ранее, чем через 3-4 года и размещать его вдалеке от томатов. 2-3-кратное окучивание кустов картофеля позволит заметно снизить заражение клубней фитофторой во время их роста.

    Семена томатов перед посевом нужно обработать марганцовокислым калием (марганцовка). Раствор готовят из расчета 10 г марганцовки на литр воды. В него погружают семена в марлевых мешочках на 30 минут. Затем их тщательно промывают в воде и кладут на проращивание. За 2-3 дня до высадки рассады на постоянное место её опрыскивают микродозами меди (1 г медного купороса на литр воды), расходуя 1,5-2 литра раствора на 250-300 растений, или 1%-ной бордосской жидкостью. При обнаружении на растениях пятен их необходимо забраковать. Нужно не допускать загущения посадок, своевременно пасынковать растения, что обеспечит хорошую проветриваемость и дружное созревание плодов.

    Опрыскивание картофеля и томатов фунгицидами будет эффективным в том случае, если оно проведено своевременно, до появления болезни. Первый раз опрыскивают картофель, когда высота ботвы достигнет 15-20 см; томаты – через 10-15 дней после высадки рассады (до появления первых пятен болезни). Для этих целей можно использовать азофос – 40 г, бордосскую жидкость – 100 г медного купороса и 100 г извести, даконил – 20, дитан М45 – 12-16, дитанкупромикс – 20-30, оксихом – 20, новозир – 16, пенкоцеб – 12-16, ридомил МЦ – 25, рипост М – 25, татту – 40, хлорокись меди – 20-30 г на 10 л воды. Эти фунгициды разрешены для применения и розничной продажи населению на территории нашей республики. Приобрести их можно в любых хозяйственных магазинах, а также в торговых точках системы «Сортсемовощ».

    Количество обработок картофеля и томатов фунгицидами не должно превышать 3-5 раз за сезон. Каждое последующее опрыскивание должно повторяться через 7-8 дней, а в дождливую погоду – через 4-5 дней.

    Все химические обработки на приусадебных участках необходимо прекратить не позднее, чем за 20 дней до уборки урожая.

    Помимо фунгицидов для защиты томатов можно использовать настой чеснока (200 г измельченных луковиц на 10 л воды). Первое опрыскивание растений проводится в период завязывания плодов на второй кисти и повторно через каждые 15-18 дней (до 5 раз) по мере нарастания плодовых кистей.

    При сильном развитии фитофтороза на листьях томата, а также при понижении ночной температуры до 10°С плоды собирают, не дожидаясь их созревания, дезинфицируют 1,5-2 минуты в горячей воде (60°С) или 4 часа при температуре 43-45°С, затем складывают на дозаривание при 25°С.

    За 3-5 дней до уборки картофеля ботву скашивают и удаляют с поля. Выкопанные клубни просушивают в течение 3-4 часов. Картофель, убранный в дождливую погоду, необходимо выдержать перед закладкой на хранение на рассеянном свету (не на прямом солнечном), не допуская позеленения, и перебрать. Хранить его целесообразно при температуре 1-3°С в хорошо вычищенных и продезинфицированных подвалах или буртах.

    Устойчивых к фитофторозу сортов томатов нет. Слабее поражаются сорта Вилина, Ружа, Превосходный, Современный, Доходный, Неман, Оранж, Калинка.

    Относительно устойчивы к этой болезни сорта картофеля Темп, Синтез, Сузорье, Выток, Лошицкий, Яхонт, Живица, Милавица, Атлант.

    В борьбе с фитофторой долгие годы приходилось использовать химические препараты. Душа противилась этому, тем более что экологическая обстановка в нашей республике и без того сложная. И вот я нашла способ избавиться от этого опасного заболевания томатов. Оговорюсь сразу, изобретение это не мое. О нем я слышала раньше. Однако, прежде чем добилась положительных результатов, проделала большой путь проб и ошибок. Во-первых, вещество, которым я советую воспользоваться, довольно дорогое – это кристаллический йод. Но не следует пугаться. Ведь его потребуется совсем немного, да и польза будет большая.

    Вот уже три года я вешаю узелки с кристаллическим йодом в торцевых фрамугах теплицы. По одному, больше не надо, иначе вы навредите растениям, и йода в каждом должно быть не более 1 грамма (примерно четверть чайной ложки). Сделать это надо, как только вы заметите признаки начинающейся фитофторы на раннем картофеле. За 20 дней это количество кристаллического йода испарится, и сквозняки разнесут его по всей теплице. На сезон вам потребуется не более 6 граммов йода. Этого будет достаточно, чтобы уберечь томаты от болезни. Аптечный работник, где я обычно покупала кристаллический йод, поделился со мной своим секретом. Он по углам теплицы ставит открытые флаконы обычного спиртового раствора йода, которым мы смазываем раны. И все хорошо. В этом году эксперимент продолжу. Дело это доступно каждому дачнику. Да и сам йод оказывается полезен не только людям, но и растениям.

    Другие статьи на эту тему читайте здесь.

    источник

    В этой статье рассмотрим подробно, что такое и почему возникает фитофтора на картофеле и какие существуют методы борьбы с этим заболеванием.

    Мало кто в нашей стране представляет себе домашнюю кухню без приготовления картофеля в том или ином ее виде.

    К тому же, многие выращивают картофель на огородах и дачах самостоятельно.

    Обусловлено это разными причинами: кто-то не доверяет покупному продукту, справедливо полагая, что картофель в магазине может быть перенасыщен вредными веществами, другие попросту не желают переплачивать, а кому-то просто нравится самому выращивать и ухаживать за овощами и фруктами, получая за это заслуженную награду в виде вкусных плодов.

    И это несмотря на довольно сложный процесс и множество возможных заболеваний и вредителей.

    Одним из таких заболеваний является фитофтороз.

    Фитофтороз является достаточно опасным заболеванием для растений рода пасленовых.

    Причиной этого заболевания является грибок из категории оомицетов.

    Выделяя фитоспоры, этот грибок распространяется через капилляры в почве и поражает стебли и клубни растения.

    В течении максимум двух недель грибок быстро прогрессирует и в результате может погубить достаточно большие количества урожая.

    Надрезы повышают шанс распространения фитофтороза.

    Идеальными условиям для распространения заболевания также являются влага и температура воздуха в районе 25°С.

    Особенно хорошо заболевание распространяется в дождливые теплые дни.

    Кроме того, распространению также способствует и густая роса

    Обуславливается это тем, что температура позволяет созреть грибку, а влага помогает спорам попасть в почву и таким образом заразить клубни.

    К счастью, обнаружить фитофтору достаточно просто.

    Ее видно даже невооруженным глазом. В основном, заболевание активно во второй половине лета.

    Но в южных регионах фитофтороз не редкое явление и в начале теплой поры года.

    Проявляется заболевание сперва на краях листьев в виде пятен, которые достаточно быстро увеличиваются и приобретают бурый оттенок.

    Сами споры выглядят как белые отметины на нижней части листьев. Ни в коем случае не смывайте их на землю.

    В дождливую погоду заболевшее растение часто страдает от загнивания листьев и потемнения стеблей.

    Что же касается клубней, то на них фитофтороз оставляет такие отметины, как серые или бурые пятна, быстро твердеющие. Внутри же картошка будет выглядеть словно она поржавела.

    Основной скрытой опасностью этого заболевания является вторичная инфекция.

    Все дело в том, что грибок спокойно переживает зиму в почве и поражает новые посевы весной.

    Описать профилактику от заболевания гораздо проще, чем способы борьбы, так как последних довольно много.

    Что же касается профилактики, то здесь все просто.

    1. Не сажайте картофель кучно.
    2. Почва под посев должна быть ухоженной и здоровой.
    3. Старайтесь избегать низин и высаживать картофель на ровных участках – повышенная влажность в низинах является благоприятной для распространения заболевания.
    4. Кроме того, освещение должно быть хорошим, теневых участков стоит избегать. Это касается и проветриваемости участка.
    5. Позаботьтесь о хорошем дренаже.
    6. Осенью обработайте почву.
    7. Место, на котором планируется посадка картофеля, желательно, должно быть после многолетнего растения. Такого как свекла, кукуруза или лен.
    8. Помидоры, перец и баклажаны следует садить подальше от картофеля, а вот редьку или горчицу – поближе.
    Читайте также:  Дикий инжир можно ли есть

    Опытные садоводы и огородники также советуют перед посадкой отобрать здоровые клубни, прогреть их при температуре от 15 до 18°С в течении двух недель, на открытом воздухе.

    После чего осмотреть их на предмет заражения. Если появятся какие-то пятна – такие клубни лучше не использовать.

    Кроме того, также советуют не использовать такие сорта, как Верб, Томич, Сантэ, Розара и Арина. Они являются менее устойчивыми к заболеванию. А сорта Невский, Весна, Ред Скарлет и Удача – самые устойчивые.

    Но, даже и они не дают гарантии, что ваш урожай защищен от этого опасного заболевания.

    Что же касается непосредственно борьбы с заболеванием, то здесь довольно много способов.

    Во-первых, первичная обработка клубней. Обработав их калийно-фосфорным составом, вы повысите устойчивость к заболеванию. Следует использовать промышленные дозы раствора. Высадку клубней делать глубокую и хорошо окучивать. Поливку следует делать шлангом, желательно не пользоваться «капелькой». Обнаружив пораженное растение – немедля удалите его с участка.

    Если все же уберечь растения от фитофтороза не удалось, то их обрабатывают химическими средствами. Но даже это не вылечит растение.

    Для этого следует провести химическую обработку на том этапе, когда растение достигает порядка 30 см в высоту.

    Для этого используют средство «Ридомила».

    После чего повторное опрыскивание производится уже на стадии, предшествующей цветению. В этом случае используют уже другое средство. Специалисты советуют «Эпин».

    Кроме того, зараженные растения опрыскивают средством под названием «Оксихом». Но это только в случае, если заражению подвержены лишь отдельные растения. Результаты опрыскивания следует наблюдать спустя 2 недели после опрыскивания.

    Если же риск заражения остается – следует применить более жесткие меры в виде сильных препаратов. К ним относятся: «Дитан», «Эфаль», «Ревус».

    Период после цветения также должен протекать с опрыскиванием.

    Для этого каждые 10 дней применяют средство «Браво».

    Среди средств борьбы с фитофторозом также существуют и народные способы.

    Ведь не каждому хочется обрабатывать свой урожай вредной химией.

    К таким средствам относятся различные настои, такие, как чесночный или полевого хвоща.

    Также используют хозяйственное мыло и золу, таблетки Трихопола, смесь молока, йода и воды, а также мочевина и компост, разбавленные в воде.

    Пропорции этих растворов достаточно легко найти. Но лучше изучить различные точки зрения, так как они сильно отличаются друг от друга. Пользуйтесь своим опытом в определении правильного варианта.

    Обладая полученной информацией, можно уберечь свои посевы от гибели и испытать гордость и удовлетворение, получив здоровый и многочисленный урожай.

    А домочадцы останутся вам только признательны за вкусную, здоровую, а главное – домашнюю еду.

    Надеемся, фитофтора обойдет ваш картофель стороной!

    источник

    Лето 2016 в наших краях выдалось влажным, но теплым, создав идеальные условия для развития фитофторы. Конец июля, и первые признаки этого грибкового заболевания уже отмечены в теплицах и на картофельных полосах в виде отдельных очагов:

    Фитофтора на томатах — тема одной из прошлых статей. Сегодня же речь пойдет о картофеле, потому что бабушка уже схватилась за голову, как бороться с фитофторой на картошке.

    Фитофтора — грибковое заболевание растений. Возбудитель — грибок. Главный признак фитофторы — почернение, темные пятна, гниль на листьях и стеблях. Споры грибка с листьев могут попадать в землю, заражая клубни картофеля. Экземпляры, лежащие близко к поверхности земли, повреждаются во время роста. На тех, что лежат глубоко, болезнь может проявиться при хранении. Грибок представляет серьезную угрозу урожаю. И если картошка заболела фитофторой, надо ее лечить.

    Что рекомендуют делать специалисты:

    • Начинать с профилактики — вносить фосфорно-калийные удобрения. Для этого отлично подойдет зола.
    • Окучивать картофель несколько раз за сезон. Толстый слой земли предохранит от распространения грибка.
    • Примерно за 10 дней до выкапывания урожая ботву срезать, чтобы споры грибка не попали на плоды.
    • Не медлить с уборкой урожая, убирать картошку в сухую погоду
    • Выращивать устойчивые сорта и сажать только здоровые клубни.
    • Сажать томаты, баклажаны, перец и картофель в разных концах участка. Все пасленовые подвержены заражению фитофторой. И если грибок поразил томаты, он тут же перекинется на картофель и так далее.
    • Обрабатывать картофель современными хим.препаратами от фитофторы.
    • Лечить картошку народными средствами.

    Авторы видеороликов на Youtube советуют для обработки картошки от фитофторы хим.препараты «Ридомил Голд», «Скор», «Шерлан».

    Когда обрабатывать? Первый раз можно обработать картофель препаратом «Ридомил Голд»- в момент образования листочков, до цветения, в период активного роста ботвы. Второй раз — через 2 недели. После этого следует обработка другим препаратом (с другим действующим веществом), например, «Скор». Тоже две обработки с интервалом в 2 недели. Грибковые заболевания имеют свойство привыкать к одному и тому же фунгициду. Обработку лучше проводить в сухую погоду.

    В период между обработками эти препараты обеспечивают длительную защиту растениям: уже инфицированным листьям и новому приросту. Поэтому можно сделать вывод, что данные препараты можно применять в том случае, если фитофтора на картошке уже проявилась.

    Хим.препарат «Шерлан» убивает споры фитофторы. Действует почти как дезинфицирующее средство. Обеспечивает защиту на многих стадиях развития грибка. Дождеустойчив и поглощается листьями в пределах 1 часа после обработки.

    Фитофтора не любит медьсодержащих препаратов (с активным действующим веществом гидрокись меди). Медьсодержащими препаратами опрыскивают картофель, если часто бывают дожди — раз в 7 дней, в солнечную погоду с редкими дождями — раз в 15 дней. Некоторые авторы рекомендуют для картофеля бордосскую жидкость: медный купорос + известь (комплекты продаются в садоводческих магазинах. Как разводить — инструкция здесь.

    После цветения картошку допустимо обрабатывать 3-4 раза с интервалами в 7 дней специальными препаратами: дитамин М-45 (30 грамм на 15 л воды), хлорокись меди (60 г на 15 л воды), купроксат (40 грамм на 15 л воды). Советуем изучить информацию об этом более детально в других источниках ?

    Бороться с фитофторой, когда клубни уже выросли, бессмысленно. Последняя обработка хим.препаратами допустима не позднее чем за 20 дней до сбора урожая. Но вы можете спасти клубни, если скосить ботву примерно за 10 дней перед выкапыванием картофеля. Тогда снижается вероятность того, что споры грибка попадут на плоды. Скошенную ботву нельзя использовать в компост, а нужно сжечь или вынести за участок.

    Лучше взять болезнь под контроль в самом начале сезона. При этом стоит помнить, что профилактика лучше лечения.

    Толковых народных средств, с помощью которых успешно можно было бы бороться с фитофторой на картофеле, найти удалось немного. В основном народные средства применяют от фитофторы на томатах. Но в одном источнике попался, наконец, рецепт раствора. По словам автора, довольно эффективный:

    Берут по 1 ч. ложке медного купороса, борной кислоты и марганцовки, 10 литров воды. Все компоненты отдельно заливают кипятком (получается по 3,3 литра). После того, как все три раствора каждый в отдельности остынут, их соединяют. Получается раствор объемом 10 литров. Им обрабатывают картофель дважды: в конце июля и в начале августа с интервалом в 1-1,5 недели.

    Специально мы с фитофторой на картошке мы не боремся. Даже в самое влажное лето она не представляла опасности для нашего урожая. Единственная мера — это скашивание и уборка ботвы за 3 дня до выкапывания картофеля. Случалось, что картошка, переболевшая летом фитофторой, хранилась плохо. Тогда все клубни в подвале перебирали, отбраковывая больные.

    А какими средствами Вы боретесь с фитофторой на картошке? Поделитесь опытом в комментарии, будем рады ?

    источник

    Остановить его невозможно, можно минимизировать риски. Препаратов, способных на 100% уничтожить его — нет. Единственный способ — отодвинуть сроки распространения. Уничтожает ежегодно 10-15% урожая картофеля, в годы эпитофий — до 70%. О том, как бороться с ним, знают многие фермеры.

    А знаете ли вы, как узнать фитофтороз картофеля, что и как делать с напастью? Все о методах борьбы с фитофторой.


    Возбудитель — оомециты вида Phytophthora infestans (Mont.) de Bary, рода phytophthora, родина которого предположительно, Мексика, порядка Peronosporales. Грибница распространяется в межклетниках тканей растения, налет на листьях картофеля — это зооспорангиеносцы гриба со зооспорангиями.

    Существует несколько штаммов фитофторы: А1, не образующий зимующих спор, и А2, с устойчивыми к низким температурам спорами. При скрещивании оомецитов образуются новые штаммы, резистентные к холоду и противогрибковым препаратам.

    С 80-х гг ХХ века количество популяций растет, в течение каждого сезона образуются новые. Все это повлекло немало проблем: — раннее начало обработок и увеличение их количества;
    — нагрузка на окружающую среду;
    — рост себестоимости с/х продуктов;
    — потери при экологически чистом земледелии;
    — заражение посадочного материала.
    Так что же делать с фитофторой? Рассмотрим причины заболевания и его признаки.

    Самой известной эпидемии было «Чума картофеля» в Голландии в 19 вв, когда практически 90% хозяйств столкнулись с патогеном. Невидимый невооруженным взглядом зловред устроил настоящий «картофельный голод» в аграрной по сути стране, принеся убыток в миллионы долларов.

    Недобор урожая до 70% — так, в России ежегодно теряется до 4 млн.т., утрата посадочного материала на следующий год, опасность заражения растений семейства пасленовых по соседству. Зараженный грунт будет вызывать заболевание и впоследствии, даже если источники устранить. Кроме того, переносится грибок и на соседние поля и участки.

    Когда почву можно считать «здоровой» после заражения? Естественным путем — через 3 года, и высаживать картофель на прежнее место рекомендуется через 4-5 лет.

    Скорость развития устрашает: за 10-14 дней без надлежащей санации фунгицидами несколько единичных растений способны заразить участок в 1-1.5 Га. Без надлежащих мер борьбы в течение 2-х недель все эти растения и урожай, разумеется, ждет гибель.

    При какой температуре развивается? Наименьшая — 1.3 °C, максимальная 30 °C, Инкубационный период зависит от температурного режима, колеблется от 3 до 16 дней. Пик развития спор грибка начинается при температурах выше +10 °C и влажности воздуха порядка 75%. Переносятся они воздушно-капельным путем от растения к растению, ветром переносятся, как доказано, на 2-3 километра от источника заражения как минимум.

    Когда ждать начало и пик заражения фитофторой? Ранее, в 70-х гг, пик поражения приходился на конец июля, сегодня — при наличии многоштаммовой инфекции, на первую-вторую декаду июня.

    Коварный грибок не заметен на первой стадии заражения, причем не все растения заболевают одновременно.

    • Первые признаки фитофтороза картофеля — темные пятна на зеленых частях культуры, листьях и стеблях, белесый налет на внутренней стороне листа — этот пушистый налет знаком многим. При чрезмерном поражении ботвы вероятность гибели растения очень велика. Кроме того, во время дождя споры смываются в почву, заражая клубни — происходит так называемое вторичное заражение. Участки, пораженные грибком, скручиваются, темнеют, высыхают, ботва полегает.
    • Первые признаки могут наблюдаться даже на всходах.
    • Поражение клубней фитофторой: точечные сероватые пятна, постепенно сливающиеся в темные участки мякоти, кожура над которыми принимает коричнево-красноватый оттенок. Вторичное поражение клубней ведет к их быстрому загниванию: разлагаясь, клубни приобретают малоприятный запах, превращаются в кашеобразную мягкую массу. Часто участки поражения расположены в центре клубня и дают знать о себе лишь зимой, по мере размножения патогена.

    на 100% защиты нет. Единственно эффективны химические меры борьбы с фитофторозом, отдаляющие сроки развития фтофтороза, и полностью экологически чистое земледелие в промышленных масштабах — явление редкое, скорее — из рода фантастики.

    Профилактика фитофтороза поможет снизить потери до 2-3%.

    • изоляция посадок от культур, подверженных патогену — от всех пасленовых в частности, от первичной инфекции — сорняки, мусор и пр., поможет задержать заражение наземных частей, ботвы до бутонизации.;
    • здоровый посадочный материал, при наличии в материале отдельных зараженных экземпляром обработка контактным фунгицидом Пенкоцеб, Дитам М-45, Утан и пр.
    • протравливание (обработка) посадочных семенных клубней. Проращивание семенного материала, что скажется и на увеличении урожайности;
    • севооборот: возвращаем на прежнее место не ранее 3-4 года. Лучшие предшественники — крестоцветные, зернобобовые — горох, люпин и пр, сидераты.
    • высокое окучивание, предохраняющее частично от вторичного заражения;
    • санитарные меры — недопущение сырости, полива методом дождевания в вечерние часы — образуется роса, уничтожение сорняков;
    • умеренное использование азота, в т.ч. органики;
    • десикация (удаление ботвы) не менее 5-7 дней до уборки при выращивании продовольственной культуры, и не менее 10 дней — посевной;
    • уборка в сухую погоду с просушиванием не менее 5 часов.
    • культивация междурядий за 3-5 дней до уборки для устранения влаги. Процедура облегчит уборку, и устранит часть сорняков, плохо поддающихся гербицидам.

    1. Обработка грунта весной после растительных остатков, устранения патогенов, присутствующих в прошлом году, необходима. С ооспорами на почве справляется Танос, менее эффективен Ридомил, биофунгициды.
    2. Протравливание семенного материала фунгицидами либо комбинированных, представляющие собой регуляторы роста и противогрибковые препараты по типу Агат 25, циркон и пр. Первая обработка — замачивание либо опрыскивание при посадке, поскольку первичное заражение ростков возможно до видимых всходов.
    3. Многократное опрыскивание фунгицидами.Что нужно знать, как бороться?

    • Первая обработка посадок проводится перед смыканием рядков. Можно порекомендовать из современных средств как Танос, эффективный и против альтернариоза.
    • Вторая обработка — на начальной стадии бутонизации. Это системные фунгициды для картофеля, распространяющиеся по тканям растения. Проще говоря, препарат курсирует от зеленых частей к клубням, от клубней — к зеленым частям.
    • Сколько раз опрыскивать картофель при фитофторе? От 2 до 4-5 раз в зависимости от ситуации разрешенными к использованию препаратами. Увеличивать дозу категорически нельзя. Кроме того, стоит помнить о периоде распада, т.н. времени ожидания. Для каждого препарата это различные сроки — от 20-30 дней до 2-3 месяцев. Будьте осторожны — под угрозой не только ваша печень, кровеносная система, но и ваша жизнь!

    Возделывание сортов, относительно устойчивых к патогену — лучшая тактика: Ласунок, Весна, Акросия, Дориса, Карат, Брянская Новинка, Невский, Милавица, Белоснежка, Удача, Эффект.
    Среднеустойчивые: Адретта, Альтаир, Аркула, Удача, Луговской и пр.

    В связи с появлением новых агрессивных штаммов патогена, вспышки заболевания стали фиксироваться в более ранние сроки. Если ранее обработки начинали до стадии бутонизации, то сегодня сроки значительно сдвинулись.

    Итак, расцветает фитофтороз — меры борьбы направлены на сдвижение сроков заболевания. Первая обработка против фитофтороза картофеля проводится по достижению ботвы высоты 15-20 см, перед смыканием рядков. Первыми обрабатываются ранние сорта, затем — более поздние.

    Какие можно использовать контактные фунгициды против фитофтороза картофеля — меры борьбы бывают разные, как и средства? Начнем с хорошо известных препаратов меди: бордосская смесь 1%, хлорокись меди (70-75 г на 10 л) с промежутком в 7-10 дней. Последняя обработка — не менее 3-х недель до уборки урожая.

    • Действие системных фунгицидов основано на защитной активности — гибель спор перед заражением, т.е. препарат должен оставаться на надземных частях растения во время спороношения.
    • Куративная активность — действует после заражения, но определенное время, до появления видимых очагов поражения.
    • Искореняющая — действует внутри существующего очага поражения, т.е. спороносящих пятен — рассадников инфекции. Таким образом, оказывает и антиспорулирующее действие — регулирует образование спор.
    • Помимо системных препаратов, меры борьбы с фитофторозом включают контактные и трансламинарные препараты. Последние распространяются лишь непосредственно в местах орошения, в тканях листовой пластины, контактные — остаются на поверхности.
    • К трансламинарным относят такие известные многим фермерам средства защиты, предупреждения и борьбы как Акробат, Танос, Сектн Феномен, Курзат. Данные препараты часто относят к контактным средствам ввиду достаточно высокой акропетальной подвижностью действующих веществ.


    Из разрешенных препаратов против фитофторы контактного действия (значения указаны в единицах кг или л/га): пеннкоцеб -1.1 — 1.6, новозир — 1.6, оксихлорид меди — 2.4 — 3.2, купросат — 5.0, утан — 1.2-1.6, ширлан — 0.3 — 0.4, браво — 2-2.3, бордосская смесь -3.0, абига-пик — 2.9 — 3.8 и пр. К контактным средствам относят и такие препараты меди как Купросат, Цинеб, Куприкол и пр.

    Орошают растения так, чтобы жидкость попадала с двух сторон на листовые пластины всех, включая нижний ярус — по возможности, разумеется. Если кусты высокие, мощные, а угроза заболевания высока либо грибок уже активен, эффективным средством борьбы станут препараты системного действия.

    Эффективна и защита ботвы картофеля системно-контактными фунгицидами в соответствии с инструкцией: Танос (0.6 л/га), Акробат Мц (дозировка порядка 50 г на 10 л воды), Ридомил Голд ( не более 2.5 кг/га, 50 г на 10 л), Профит Голд, Ширлан, Татту (100 мл на 10 л). При применении современных опрыскивателей 10 л раствора достаточно для обработки 2-2.3 соток. Метаксил — использовать с осторожностью — вспомним о резистентности, не более 2 — 2.3 кг/га.

    Повторная обработка проводится через 14 дней в среднем — смотрят по ситуации. В основном двукратная обработка достаточно эффективна для защиты ботвы и клубней.

    1. Время обработки: от всходов до смыкания рядков — Ширлан, Татту.
    2. От смыкания до цветения — препараты Ридомил Голд, Инфинито.
    3. От цветения до отмирания ботвы — системные, трансламинарные фунгициды по типу Акробат Мц.

    При несоблюдении указанных дозировок, в особенности препаратов метаксила, вероятно размножение резистентных штаммов фитофтороза.

    Считается оправданным в годы эпитофий, при соответствующих факторах — сырость, дождливая погода, предшествующий альтернариоз. Если массового поражения посадок не наблюдается, метод защиты картофеля категорически не оправдан. Причин много: от лишних химикатов на столе и в окружающей среде, то образования резистентных штаммов бактерии и увеличения стоимости продукта.
    Для крупных фермерских хозяйств актуально использование биологическое прогнозирование, т.е. высадка небольших сигнальных участков. Исходя из наблюдений за подопытными посадками, можно сделать выводы от необходимости профилактических мер защиты, отказаться ли от обработок в благоприятные годы либо проводить.

    • Комбинированные фунгициды способны задержать развитие патогена на 20-30 суток. Представляют собой компоненты контактного и локально-системного действия. В период активного роста культуры их применение оказывает более эффективную защиту от фитофторы ввиду способности активных веществ проникать в ткани растения, в новые побеги уже после опрыскивания. Кроме того, не всегда возможно полностью обработать картофельный куст с мощной ботвой, и препараты контактного действия не распространяются на листья нижнего яруса.
    • Недостатки — металаксил (мефеноксам) и подобные, как доказано, способствуют образованию резистентности к препаратам против фитофторы в результате мутации штаммов грибка. Кроме того, излишние обработки химикатами создают так называемый пестицидный пресс.
    • Контактные фунгициды — защита от фитофторы: Купросат, Ширлан, Цинеб, Абига-Пик, Куприкол.
    • Трансламинарные: Феномен, Сектин, Курзан, Танос, Акробат. Эти препараты нередко относят к системным, но по сути, являются они транламинарными, т.е. распространяются в пределах тканей листовых пластин.
    • Для обеззараживания грунта: препараты по типу Ширлан, СК уничтожают споры вредоносного грибка, Реглон Супер, ВР для уборки ботвы.

    Обработка картофеля перед посадкой: Престиж (кроме ранних сортов ввиду длительного срока ожидания), Максим (в том числе и ранцевым распылителем, опрыскивателем). Насыпанные слои перед поочередно орошают разведенным в соответствии с инструкцией раствором так, чтобы она была хорошо увлажнена, опрыскивание при механизированной посадке.

    Биологически активные препараты: Фитоспорин-М — в том числе для почвы, для картофеля — на 1 ведро клубней 4 ст.л. (60 мл) жидкого раствора на 1 л воды — для обмакивания, а также опрыскивание в период вегетации в соответствии с инструкцией. В качестве единственного средства для защиты от биопрепараты недостаточно эффективны в годы эпитофий, в зоне рискованного земледелия, куда входит большая часть России, Украины. Будем откровенны, хороши они лишь в связке с фунгицидами, когда напасть уже проявила себя.

    Почему болеет картошка — причины фитофтороза:
    Основными причинами появления фитопатогенной инфекции являются:

    • Повышенная влажность грунта и воздуха;
    • Предшествующий альтернариоз;
    • Низкая агротехника выращивания, недостаток минеральных удобрений ослабляет иммунитет, избыток азота стимулирует гнилостные процессы в тканях растения, а также в грунте;
    • Чрезмерное известкование грунта, ведущее к дисбалансу бактерий, является одной из предпосылок к развитию грибковых инфекций пасленовых и фитофторы картофеля в частности;
    • Теплая и сырая погода при недостаточной проветриваемости посадок;
    • Зараженный посадочный материал;
    • Сорняки, мусор, оставленный на зиму после уборки урожая.

    В остальном же, будем надеяться, что фитофтороз картофеля вы встретите во всеоружии: теперь вы знаете эффективные меры борьбы, знаете, как предотвратить неминуемую напасть. Да, отвратить ее невозможно — а минимизировать риски — это в ваших руках. Добрых вам урожаев!

    источник

  • Adblock
    detector