Меню

Можно ли есть грецкие орехи кормящей маме новорожденного

Материнское молоко — идеальное питание для грудного ребенка. Начиная с рождения, оно полностью удовлетворяет все потребности растущего организма младенца, от витаминов до питательных веществ. Чтобы молоко у матери было полноценным, ей нужно вводить в свой послеродовой рацион целый перечень полезных продуктов. Одним из таковых продуктов являются грецкие орехи. В каких количествах можно употреблять их, какую пользу несут грецкие орехи при грудном вскармливании, и есть ли противопоказания к применению, мы рассмотрим в этой статье.

Грецкие орехи — продукт очень калорийный. В 100 граммах орешков содержится 656 ккал, из которых 547 ккал образованы из жиров. Но при всей своей калорийности они практически лишены углеводов. А это говорит о том, что испортить фигуру, употребляя ежедневно горсточку орехов, очень сложно. Зато они насыщают материнское молоко белковыми веществами, аминокислотами, ненасыщенными жирными кислотами, что идет ребенку только на пользу. Грецкие орехи содержат дубильные вещества, каротиноиды и эфирное масло. Они помогают успокоить нервную систему малыша, благоприятно влияют на его сон.

Мало кто знает, но ядра грецких орехов содержат немалое количество аскорбиновой кислоты. Поэтому кормящей маме при легкой простуде или упадке иммунитета будет особенно актуально полакомиться грецкими орехами.

Между тем, грецкие орехи считаются аллергенным продуктом из-за содержания эфирного масла в ядре (0,03 %). Если кто-либо из близких членов семьи или сама мама страдают аллергическими реакциями на пищевые продукты, болеют астмой, либо гиперчувствительны к любым из видов аллергенов, то стоит повременить с включением орехов в рацион при грудном вскармливании. Также аллергия у малыша может развиться при злоупотреблении мамы в поедании грецких орехов, значительно превышая разрешенную норму. Аллерген может накапливаться в организме младенца, и проявить себя через пару недель. Склонность к аллергии является единственным противопоказанием к исключению орехов из рациона кормящей мамы. Помните, что грецкие орехи при грудном вскармливании полезны, но и требуют умеренного употребления.

Прежде всего, ответим на интересующий большинство новоиспеченных мам вопрос — можно ли есть грецкие орехи при грудном вскармливании? Ответ: можно, но следует соблюдать определенную меру. В питании кормящей мамы употребление этих любимых нами орехов сводится к 4-5 ядрам в сутки. Лучше всего, если это будет перекус между завтраком и обедом. Хорошо съедать грецкие орехи в совокупности с другими орешками, ореховыми смесями.

Стоит избегать употребление обжаренных грецких орехов, ореховое варенье либо кондитерские изделия с начинкой-пастой из орехов и сахара. В таком виде орехи принесут мало пользы, а вот малышу могут причинить беспокойство, став причиной детских колик.

Встречается заблуждение, что грецкие орехи обладают мощным лактогенным эффектом, способствуют приливу молока. Орехи на самом деле не обладают таким действием. Они лишь повышают питательность и калорийность молока, что помогает малышу дольше оставаться сытым. Но на протоки грудных желез грецкие орехи кардинально не воздействуют. Поэтому стать причиной лактостаза или мастита они не могут.

В заключении хочется сказать, что грецкие орехи — ценнейший продукт питания, который желателен для присутствия в рационе при грудном вскармливании. Стоит лишь разумно его употреблять, и тогда этот продукт пойдет только на пользу.

По теме питания кормящей мамы:

Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!

Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал

источник

Все мамы хотят, чтобы малыш после рождения получал самое лучшее – грудное молоко, но далеко не всегда у мамы сразу получается наладить лактацию, и количество молока ее не радует.

В ход идут многочисленные советы – что пить и есть для лактации. Одним из популярных средств являются грецкие орехи с молоком для лактации. Чего же такого волшебного в орехах и помогут ли такие способы?

Качество грудного молока у матери практически напрямую зависит от того, каким образом мама питается, и это очень важно для ее ребенка. Поэтому, всегда нужно заботиться о том, чтобы питание кормящей мамы было полноценным и разнообразным.

Многие мамы пытаются за счет определенных продуктов питания повысить жирность и питательную ценность грудного молока, и хотят употреблять грецкие орехи при грудном вскармливании. О том, что они способны увеличивать лактацию буквально слагают легенды.

Однако, если в привычной жизни грецкие орехи употребляются без особых опасений, то при кормлении грудью к их употреблению многие специалисты относятся с опаской. Любой продукт может вызывать у ребенка негативные и аллергические реакции при нерациональном их приеме.

Всем известно, что полностью созревшие грецкие орехи очень богаты питательными и полезными веществами – в них содержится растительный белок и жиры, с полезными и незаменимыми жирными кислотами (олеиновая, леноленовая и линолевая), много жирорастворимых витаминов – А, Д и Е, витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин РР.

Помимо этого, в орехах много таких полезных аминокислот как валин, лизин, цистин, аргинин, аланин, пролин, аспарагиновая и глютаминовая кислоты, необходимые для синтеза ДНК и РНК, а также много микроэлементов в виде йода, калия, цинка, фосфора, серы, магния и других.

Орехи в своем составе содержат много дубильных веществ, эфирные масла и каратиноиды, хиноны, особые красители с бактерицидными свойствами. Из всех видов орехов именно грецкий орех наиболее полезен для рациона молодых женщин, в том числе и кормящих грудью.

Поэтому, кормящим мамам, которые хотя похудеть, не стоит переживать по поводу употребления грецких орехов, набрать с ними лишний вес сложно – много их не съесть, а углеводов в них немного.

Грецкие орехи во время грудного вскармливания за счет своего уникального состава могут положительным образом влиять на работу многих систем и внутренних органов.

Грецкие орехи активизируют работу сердца, создают защитный эффект от излучений, укрепляют иммунитет, обладают легким мочегонным действием, помогая выведению шлаков и токсинов, активизируют силы и помогают в борьбе с усталостью, снижают явления депрессии и улучшают память, активно помогают справляться с мастопатией, способствуют укреплению ногтей, волос и улучшают состояние кожи.

По отзывам, грецкие орехи при грудном вскармливании хотя бы однажды употребляли почти все мамы, и у многих знакомство с ними прошло хорошо.

Если орехи настолько полезны, можно ли грецкие орехи при грудном вскармливании?

Специалисты говорят о том, что употреблять их можно только с очень большой осторожностью. Они могут приводить к развитию аллергических реакций из-за содержащегося в их составе эфирного масла, и поэтому в рационе они должны строго дозироваться при кормлении детей грудью.

Аллерген из грецких орехов, проникая в грудное молоко, может давать у малыша накопительный эффект и затем проявится яркой кожной реакцией.

Не рекомендованы также поджаренные грецкие орехи при кормлении грудью из-за выделения ими особых аллергизирующих масел, а также варенье с орехами или орехи с медом. Эти продукты могут давать не только аллергию, но еще и при избыточном употреблении орехов – еще колики у малыша.

По сути, самой большой опасностью грецких орехов при кормлении грудью является не аллергия, а особая плесень, которая при неправильном хранении плодов может на них образоваться.

Не менее опасными будут и микробы, которые растут на орехах при неправильном их хранении, они выделяют яды, которые могут провоцировать развитие онкологии.

Можно ли кушать грецкие орехи кормящим мамам, если потребление орехов будет совсем небольшим? Да, тогда они будут полезными и для малыша.

Часто можно слышать о том, что используется грецкий орех с молоком для повышения лактации, но в реальности на лактацию такой напиток не влияет, хотя он, несомненно, полезен для пополнения сил кормящей мамы.

Можно перекусить орешками в перерывах между основными приемами пищи, но не налегать на них сверх меры.

Можно взять с собой орехи на прогулку с малышом, чтобы утолить первый начинающийся легкий голод.

Вводить орехи стоит в рацион очень осторожно, по 1/2 штучки в день, отслеживая реакцию на них ребенка.

Избыточное потребление грецких орехов может давать расстройство желудка ребенка, колики и кожную аллергию. При появлении подобных реакций от употребления орехов стоит на время отказаться.

источник

Если женщина после родов решает кормить малыша грудью, то ее рацион обязательно должен быть согласован с потребностями ребенка. И спрашивая себя, можно ли кушать грецкие орехи при грудном вскармливании, женщина задается важным вопросом. Ведь то, что можно взрослому человеку, не всегда подходит грудничку, поскольку его организм еще не способен справляться со многими элементами в пище, в то время как у взрослого эти вещества выводятся из тела естественным и незаметным путем.

В период лактации женщина обязана думать, прежде всего, о своем ребенке, когда что-либо принимает в пищу. Организм кормящей должен быть тщательным образом огражден от многих вредных продуктов, лекарств и алкоголя. Все, что кушает мама, переходит к ребенку через молоко, обеспечивающее организм новорожденного полезными микроэлементами. Поскольку у ребенка еще нет своего полноценного иммунитета, и защиту организма он получает от мамы с молоком, его органы очень восприимчивы к различным переменам в рационе женщины.

На вопрос, можно ли грецкие орехи при грудном вскармливании, стоит отметить, что это один из самых безобидных и полезных продуктов. По словам доктора Комаровского, в период лактации не нужно ограничивать себя в каких-либо продуктах, главное, чтобы это дарило радость и хорошее настроение матери.

Грецкий орех сам по себе очень калорийный продукт, несмотря на то, что углеводов в нем по минимуму. Основная часть калорийности приходится на жиры. Когда ребенок плохо набирает в весе, маме необходимо повысить жирность продуктов, составляющих ее рацион. Грецкие орехи создают для грудного молока дополнительную жирность, исключая при этом жирные продукты, насыщенные вредными углеводами, откладывающимися на талии женщины.

Еще одна существенная польза от ядер царского дерева в том, что, повышая жирность рациона, они влияют на нормализацию стула у матери и новорожденного. Если ребенок страдает запорами, маме следует начать кушать несколько грецких орехов в день, увеличивая процент жирности грудного молока.

Также ядро содержит аскорбиновую кислоту, необходимую в зимний период для предупреждения простудных вирусных заболеваний. Кислота укрепляет стенки сосудов. Это особенно важно тем женщинам, которые страдают от головных болей и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Энергетическая ценность продукта 648 ккал на 100 г, 547 из них принадлежат жировой части, остальное приходится на белки и углеводы. В составе ореха находятся:

  • 10,2 г углеводов;
  • 15,4 г белков;
  • 65 г жиров;
  • бета-каротин;
  • витамины А, В2, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, Н, РР;
  • калий, кальций, цинк, магний, марганец, селен, медь, фосфор, железо, натрий;
  • алкалоиды;
  • дубильные вещества;
  • омега-3 жирные кислоты.

Грецкий орех имеет и противопоказания. Если женщина страдает каким-либо видом колита, заболеваниями ЖКТ, гипертонией или аллергическими реакциями на продукты, то ей стоит очень аккуратно принимать в пищу данный продукт, поскольку ее аллергия может быть и у ребенка.

У некоторых женщин после рождения ребенка обнаруживают сахарный диабет 2 типа, так называемый гестационный. Этот вид диабета излечим. Со временем, соблюдая правильное питание и образ жизни, женщина может от него избавиться. Один из способов понизить сахар в крови, не навредив ребенку – употреблять грецкий орех. Это одна из его основных функций – снижение глюкозы в организме.

Еще одно свойство плода – это нормализация кровообращения мозга, которая необходима женщинам, страдающим головными болями. Грецкие орехи можно принимать при кормлении грудным молоком в количестве не более 5 штук в день, чтобы не вызвать обратный эффект, не спровоцировать аллергию. Женский организм после родов очень чувствителен к переменам в питании и к любому внешнему воздействию.

Существует одно заблуждение среди кормящих мам, что во время вскармливания продукт повышает выделение молока, вызывая мастит. На самом деле он совершенно не влияет на уровень производства молока, а только на его насыщение калориями.

Поскольку грецкий орех считается аллергеном, если женщина ранее нечасто употребляла его в пищу, то начинать с большого количества не рекомендуется. Организм должен привыкнуть к малым дозам, а также необходимо посмотреть на реакцию ребенка на этот продукт. Если у ребенка на теле начались покраснения или сыпь, особенно между складками кожи и на щечках, то следует задуматься над тем, что у младенца непереносимость на какой-то из продуктов в рационе матери.

Понять, стоит ли есть грецкие орехи кормящей матери, можно только после двух недель его приема в малых дозах, не более трех ядер в день. Если через 2 недели кормления у ребенка не обнаружилось никаких симптомов непереносимости, то можно повысить дозу до 5 штук в день, так как это суточная норма для здорового организма. Если женщина после родов сильно набрала вес и страдает ожирением, то прием грецких орехов нужно свести к минимуму из-за высокой калорийности продукта.

Если женщина при грудном вскармливании решила ввести в питание грецкие орехи и задается вопросом, в каком виде его можно есть, то ответ очевиден – в том, в котором ей самой нравится. Некоторые люди не выносят вкус грецких ядер из-за их специфичной вязкости во рту, однако они понимают пользу продукта и не желают от него отказываться. В качестве альтернативы можно употреблять грецкий орех в виде масла. Оно продается в широком доступе в супермаркетах, но мало кто на него обращает внимание. Стоит оно недешево, цена его за 500 мл около 600 рублей. Добавляют его в овощные салаты в качестве заправки. Одна чайная ложка масла заменяет суточную норму продукта.

Орех можно добавлять в каши вместе с сухофруктами, натирать в порошок с помощью блендера и добавлять в салат. Жарить их в период лактации не стоит. Жареное само по себе вредно, а жареные орехи еще утрачивают свои лечебные свойства при термическом воздействии.

Чтобы порадовать сладостями кормящую маму с помощью грецких орехов после родов, при этом исключив вредный для здоровья сахар, можно надробить ядро и смешать с вязким или жидким медом. Этот рецепт очень полезен при простудных заболеваниях. Если мед засахарен и другого в доме нет, не следует его растапливать, прогретый мед теряет витамины.

Если у матери не наблюдалось ранее аллергии на орехи, а у грудничка она есть, то лучший способ помочь ребенку – это отказаться от любых продуктов, содержащих компонент, в том числе от выпечки с орехами, козинак, и продолжить кормить грудью. Иммунитет матери поможет ребенку справиться с болезнью.

Симптомы, при которых можно диагностировать аллергию у ребенка на грецкий орех, следующие:

  • сыпь;
  • волдыри;
  • слезотечение;
  • забитый нос;
  • кашель;
  • трудности при вдыхании;
  • понос или запор;
  • метеоризм;
  • опухание лица;
  • анафилактический шок.

При обнаружении любого симптома необходимо обратиться к врачу немедленно, и убрать из рациона не только грецкий орех, но и следующие продукты:

  • семечки;
  • соевые продукты;
  • чечевицу;
  • бобовые;
  • кешью;
  • фисташки;
  • соусы и кетчупы;
  • горчицу.

Эти продукты сами по себе неопасны, но многие люди, не переносящие ореховый аллерген, также не негативно реагируют на перечисленные продукты. А кормящей матери лучше подстраховаться, воздержавшись от этой пищи на время вскармливания.

Чтобы обезопасить своего ребенка от нежелательной реакции организма, следует вспомнить, не наблюдалось ли у самой женщины ранее непереносимости какого-либо продукта. Если таковая реакция имелась, то, употребляя грецкий орех при грудном вскармливании, можно навредить новорожденному. Как было сказано ранее, тест на совместимость ореха с организмом лучше произвести, вводя в рацион малые дозы данного продукта. Аллергия может проявляться на все виды орешков, включая грецкий, а может только на некоторые. Если у женщины была непереносимость арахиса, то не факт, что будет такая же реакция на грецкие орешки. Обычно аллергики не могут даже притрагиваться к аллергену кожей или вдыхать пыль от шелухи.

Несмотря на огромную пользу грецкого ореха, он имеет ряд противопоказаний. Кроме аллергиков, продукт нельзя принимать женщинам, страдающим от:

  • заболеваний поджелудочной железы;
  • кожных болезней (псориаза, нейродермита, экземы);
  • высокой свертываемости крови;
  • повышенного артериального давления;
  • ожирения 2-4 степени.

Все эти противопоказания касаются только матери, ребенок может пострадать только от аллергии на любой из компонентов, входящих в данный продукт.

Грецкие орехи при грудном вскармливании не стоит выделять в группу рисковых или, наоборот, очень важных продуктов. Любую пищу необходимо принимать в меру, не допуская злоупотребления. Выбирая продукты после родов, необходимо прислушиваться к своему организму, обращая внимание на свои желания и реакцию на тот или иной продукт.

источник

В период кормления грудью рацион женщины сильно ограничен, так как в современном мире большая часть продуктов в магазинах содержит консерванты, красители и прочие химические вещества, противопоказанные к приему в пищу. Грецкие орехи являются натуральным продуктом, способным разнообразить строгую диету кормящей женщины.

Задаваясь вопросом, можно ли есть грецкие орешки во время лактации стоит помнить о том, что орехи часто вызывают аллергию. Однако орешки кушать можно, только небольшими порциями. А при строгой диете даже нужно их употреблять, так как орешки заметно улучшат качество молока.

Педиатры не советуют вводить в рацион кормящей мамы орешки в первый месяц после появления малыша на свет, так как пищеварительная система младенца еще недостаточно развита и риск появления коликов или других негативных последствий очень высок.

Конечно, если у вас раньше не было аллергии, то вы можете попробовать данный продукт, при благоприятном стечении обстоятельств грецкие орехи внесут хороший вклад в развитие новорожденного.

Общие рекомендации по правильному употреблению грецких орехов таковы:

  • вводить в рацион мамы, начиная с 3-4 месячного возраста малыша постепенно;
  • наилучшим во время грудного вскармливания считается употребление грецких орешков отдельно от других продуктов. Например, между завтраком и обедом;
  • полезнее готовить смесь из разных видов орехов;
  • не стоит употреблять сдобные и сладкие блюда с орехами. Пользы от таких блюд практически никакой нет, а вот создать проблемы с животиком у малыша они могут.

Вводить орешки в рацион женщины стоит с осторожностью. Съешьте половину орешка с утра и последите за самочувствием вашего малыша в течение 2х дней. Если малыш чувствует себя прекрасно и никаких изменений вы не заметили, то продолжайте кушать орешки каждый день, постепенно увеличивая количество съеденных ядер в день.

При гв в день можно употреблять не более 5 орешков, а в неделю не более 20 (их следует распределить равномерно по дням недели). Это в достаточной мере разнообразит рацион мамы при грудном вскармливании и обогатит питательными веществами.

К употреблению рекомендованы только сырые грецкие орехи, так как при термической обработке они теряют большое количество витаминов. Кроме того при кормлении грудью противопоказаны жареные продукты.

Известный педиатр доктор Комаровский считает, что в период кормления грудью женщина может употреблять любые продукты в разумных количествах, если считает, что они будут полезны для здоровья ее и малыша. Нет смысла ограничивать себя в поедании чего-либо, если при этом самочувствие обоих хорошее.

Грецкие орешки — очень калорийный продукт, который содержит минимум углеводов. А значит, вы останетесь стройной, получив при этом хороший запас энергии, так необходимый для забот о новорожденном.

Вот какие полезности содержат ядра грецких орехов:

  • Омега 3;
  • Омега 6;
  • антиоксиданты;
  • витамины В, РР, А, К, Е и др.;
  • коэнзим Q10;
  • минералы (железо, магний, кальций, кобальт и др.);
  • микроэлементы;
  • жиры;
  • белки;
  • углеводы (менее 10%).

Поедание грецких орехов при грудном вскармливании так же повышает настроение мамы.

Пользу грецких орехов для мамы и малыша переоценить нельзя. Употребление ядер грецкого ореха воздействует на маму и малыша следующим образом:

  • укрепляет здоровье мамы после родов, а также обоим помогает бороться с инфекциями и оставаться здоровыми в период простуд и гриппа;
  • способствует более быстрому выводу из организма токсинов и других вредных веществ;
  • ускоряет регенерацию и восстановление органов в организме мамы после родов;
  • молоко мамы насыщается витаминами и микроэлементами, что увеличивает питательную ценность молока для малыша;
  • повышается жирность грудного молока, что приводит к лучшему насыщению грудничка при кормлении;
  • педиатры считают, что молоко матери, обогащенное веществами грецкого ореха, успокаивающе влияет на ребенка, улучшает качество и увеличивает продолжительность его сна;

Отдельно хочется отметить пользу масла грецкого ореха для кормящих мам. Для жарки такое масло не подходит, а вот придать вкус надоевшей каше оно сможет. Масло очень полезно, сохраняет все чудодейственные свойства орехов и безопасно при грудном вскармливании, помогает справиться с запорами, как у мамы, так и у малыша.

В составе грецких орешков присутствует эфирное масло, которое часто вызывает аллергическую реакцию у грудничков, например, сыпь.

В следующих случаях рекомендуется отказаться от введения грецких орехов в рацион питания кормящей мамы:

  • если у мамы до беременности была аллергия на какой-либо продукт питания;
  • если мама страдает астмой;
  • если у мамы до беременности часто возникали кожные заболевания. В этом случае грецкие орешки способны спровоцировать повторное появление кожного заболевания;

Стоит отдельно отметить, что аллерген может накапливаться в организме малыша на протяжении длительного периода времени, а потом проявиться сильно заметной кожной реакцией. Это может случиться, например, через 2 недели после начала употребления продукта.

Так же помните о том, что употреблять орешки нужно в умеренном количестве, переедание грецких орехов способно привести к сильным коликам у ребенка.

При выборе грецких орешков лучше, если у вас будет возможность попробовать ядро на вкус, внимательно его рассмотреть и понюхать. На нем не должно быть заметно следов плесени, червячков, темных пятен и других следов порчи. Если попробовав на вкус орешек, вы заметили, что он горчит, значит, эти орехи скорее всего испорчены и покупать их не стоит. Запах у свежих грецких орехов приятный, никаких посторонних запахов быть не должно.

Хранить орехи в скорлупе рекомендуется не более полу года в деревянной посуде или тряпичном мешке в темном сухом месте при низкой температуре (5-10 градусов).

Читайте также:  Что можно есть если работаешь ночью

Лучше всего кормящей маме приобретать грецкие орешки именно в скорлупе, потому что очищенные орешки при комнатной температуре сохраняют свои полезные свойства всего лишь 2 недели. Поэтому нет никакой гарантии, что вы приобретете в магазине полезный продукт.

Очищенные орехи рекомендуется хранить в плотно закрытой пластиковой или стеклянной банке в холодильнике. А если требуется длительное хранение, то смело убирайте в морозилку. После разморозки немного посушите орешки в духовке или микроволновке и кушайте с удовольствием.

Вопреки известному мнению о том, что грецкие орешки способны увеличить количество вырабатываемого молока, большинство врачей уверены в обратном.

Однако не стоит сомневаться, что грецкие орехи чрезвычайно полезны в период грудного вскармливания и способны усилить питательные свойства молока матери.

Тем не менее, известны некоторые народные рецепты, которые, как утверждают источники, увеличивают количество и жирность молока:

  • Возьмите половину стакана очищенных грецких орехов, залейте 500 мл кипяченого горячего молока. Настаивайте в течение 3-4 часов. Пейте этот настой по 1/3 стакана перед кормлением ребенка (за 20 минут).
  • Натрите морковь на терке и смешайте с измельченными ядрами грецкого ореха. Ешьте смесь 3 раза в день по половине чайной ложки.
  • Возьмите стакан измельченных грецких орехов, залейте их жидким медом и добавьте 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, все перемешайте, дайте настояться 2 часа. Принимайте по 1-2 чайной ложке в день.

Для начала попробуйте салат с картошкой. Он предельно прост в приготовлении и скорее всего не вызовет неприятных ощущений у малыша.

Салат из стручковой фасоли можно пробовать начиная с 4х месяцев. Однако помните, что стручковая фасоль относится к семейству бобовых и может вызвать повышенное газообразование и, как следствие, боли в животе у малыша. Поэтому пробуйте понемногу и следите за реакцией Вашего ребенка.

А если уж очень хочется чего-то вкусного и изысканного, то попробуйте Сливовый пирог или Свекольные маффины. К сожалению при термической обработке грецкие орехи потеряют часть своей полезности, зато Вы сможете поднять настроение попробовав такую вкуснятину. Это тоже очень полезно для молодой мамочки! В рецептах присутствует мука, которая, как известно, может вызывать запоры, но в противовес муке есть слива и свекла, которые, как известно, способствуют опорожнению кишечника. Такие рецепты рекомендуется готовить не раньше 3х месяцев от рождения ребенка.

Может быть весьма полезен и вкусен Морковно-гречневый кекс. При его приготовлении используется гречневая мука, которая является диетическим продуктом. Кроме того этот рецепт Вам подойдет если у вашего ребенка выявлена аллергия на глютен, ведь гречневая мука не содержит глютен.

Кушать грецкие орешки или нет — можете решить только Вы. Главное не переборщить и помнить о том, что питание при лактации должно быть насыщенным и разнообразным. Пробуйте желанные продукты и внимательно следите за реакцией малыша.

источник

Лактация кормящей мамы, успешность ее послеродового восстановления, здоровье малыша напрямую связано с тем, насколько разнообразно и сбалансированно питание. Очень важно, чтобы рацион женщины был богат витаминами, минералами, полиненасыщенными жирами, аминокислотами и другими полезными веществами. Таким продуктом являются орехи разных сортов, которые при соблюдении определенных условий разрешены при кормлении грудью. Рассмотрим подробнее, насколько полезны грецкие орехи при грудном вскармливании.

Ядра грецких орехов при полном созревании содержат много важных для жизнедеятельности организма минералов, растительных белков, жиров, углеводов, витаминов, аминокислот, незаменимых жирных кислот, дубильных веществ, каротиноидов, хинонов и эфирных масел. Такой состав делает продукт полезным и важным составляющим ежедневного рациона, особенно при лактации. Содержание большого количества ценных веществ благоприятно сказывается на здоровье мамы и способствуют развитию новорожденного.

Рассмотрим подробнее, в чем польза грецких орехов при грудном вскармливании.

Регулярное потребление небольшого количества продукта способствует оздоровлению сердечной мышцы и снижает риск сердечно-сосудистых патологий. Происходит это благодаря высокой концентрации полезных ALA-кислот, или полиненасыщенных Омега-3, Омега-6 жирных кислот.

Это важные источники энергии, что очень необходимо ослабленному после родов организму кормящей мамы. Они являются источником синтеза других жирных кислот, строительными материалом для мозга, эндокринной и нервной системы, необходимы для роста и формирования костей, что особенно важно для новорожденного. Незаменимые жирные кислоты обладают противовоспалительным эффектом, регулируют уровень глюкозы, укрепляют иммунную систему.

Грецкие орехи считаются источником природных антиоксидантов – витаминов, минералов, каратиноидов – полезных соединений, предотвращающих окисление тканей, клеток и нейтрализующих свободные радикалы, которые являются источником практически вех заболеваний. Они защищают организм человека от дегенеративных патологий: злокачественных новообразовании, болезней сердца, сосудов, иммунной дисфункции, когнитивных нарушений, заболеваний глаз.

Благодаря содержанию легкоусвояемого железа грецкие орехи – отличный способ борьбы с железодефицитной анемией.

Витамин С и фитонцид юглон способствуют укреплению иммунитета, помогают справиться с легкими простудными заболеваниями.

Орехи содержат магний, обеспечивающий мягкий мочегонный эффект. Это избавляет организм кормящей мамы от проблем с почками и мочевыводящей системой.

Ореховые ядра содержат коэнзим Q10, стимулирующий синтез коллагена и эластина. Это помогает сохранить молодость и упругость кожи, является хорошей профилактикой образования растяжек на коже, особенно молочных желез.

Орех, съеденный натощак, нормализует секрецию желудка.

Умеренное потребление продукта стимулирует мозговую деятельность, поднимает настроение, помогает справиться с депрессивным состоянием. Орехи высококалорийны, но они не испортят женскую фигуру, поскольку в их составе отсутствуют углеводы.

Неправильное употребление орехов наносит существенный вред здоровью кормящей женщины и ребенка. Поэтому существуют некоторые ограничения их приема.

Грецкие орехи аллергенны. Белки и эфирные масла в составе полезного лакомства могут вызвать аллергию у мамы и ребенка. Она может проявиться только у малыша.

Не рекомендуется есть орехи при индивидуальной непереносимости компонентов в составе продукта, при наличии у кормящей мамы желудочно-кишечных патологий, кожных заболеваний, например, пищевой аллергии, экземы, псориаза, нейродермита, при спазмировании сосудов головного мозга, бронхиальной астме.

Польза грецких орехов для здоровья кормящей мамочки и ребенка при умеренном использовании продукта несомненна. Однако спорным остаются вопросы: влияют ли они на увеличение лактации и как сказывается их потребление на самочувствии малыша.

Специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что лактогенными свойствами орехи не обладают. Соответственно, они не усиливают выработку грудного молока. Однако при регулярном употреблении продукта улучшается качество материнского молока, повышается его усвояемость ребенком. Молоко становится более густым, вязким, увеличивается его калорийность и питательность за счет насыщения полезными микро-/макроэлементами, витаминами, которые содержатся в нем. Это способствует более быстрому насыщению новорожденного.

Богатый витаминно-минеральный состав сырья (об этом написано выше) благоприятно влияет на организм матери и ребенка. Он способствует успокоению возбужденной нервной системы малыша, регулирует сон, укрепляет иммунитет, дополнительно защищая от вирусов и бактерий.

Бытует мнение, что грецкие орехи негативно воздействуют на протоки грудных желез, вызывая мастит или лактостаз. Специалисты считают это мифом, так как ничего подобного не происходит.

По мнению известного всем мамочкам доктора Комаровского, орехи должны обязательно присутствовать в меню женщины, кормящей грудью. Богатый витаминами и минералами продукт, попадая в организм матери, обогащает грудное молоко, способствует ее лучшему самочувствию. Поскольку орехи аллергенны, применять их нужно осторожно, вводя постепенно и в умеренном количестве.

Педиатры рекомендуют мамочкам в первые два-три месяца после родов воздержаться от употребления орехов, так как пищеварительная система малыша еще недостаточно развита. Начиная с 3-4 месяцев (в зависимости от индивидуальных особенностей организма новорожденного) можно усиливать пользу материнского молока путем добавления данного продукта в рацион кормящей мамы.

Вводить орехи стоит постепенно: сначала не более 1 ядра/сутки. Затем в течение двух суток наблюдайте за реакцией грудничка. При этом не добавляйте новых продуктов питания. Если никаких изменений нет: отсутствуют высыпания или раздражения на тельце, признаки расстройства пищеварительной системы, то допускается увеличить суточною порцию до 3 ядер.

Обязательно соблюдение суточной и недельной нормы. Это позволит исключить проявление возможных побочных эффектов. В среднем мама должна в сутки потреблять не более 3 ядер (в индивидуальных случаях можно до 5), в неделю – не более 20 ядер. Желательно есть их ежедневно, равномерно распределив недельную норму.

При термической обработке орехи не только теряют свои полезные свойства, но и выделяют токсические эфирные масла, поэтому маме желательно употреблять их в сыром виде. Идеальный вариант – перекус между основными приемами пищи.

При появлении аллергической реакции или других изменений в поведении и самочувствии малыша стоит немедленно прекратить употребление грецких орехов и обратиться за помощью к педиатру.

Оптимальный способ использования грецких орехов – это съесть в сыром виде 2 орешка в день. Народная медицина предлагает несколько рецептов на основе орехов, которые способствуют повышению лактации и увеличению жирности грудного молока.

Можно употреблять сразу после рождения малыша. Готовят его следующим образом:

полстакана очищенных ядер засыпают в термос, заливают 0,5 л кипящего молока (до полугодовалого возраста лучше использовать молоко, разбавленное водой);

оставляют на 3-4 часа для настаивания;

готовый настой (ореховое молоко) пьют в течение суток по 1/3 стакана за 20 минут до кормления.

При желании можно добавить немного меда, но только при условии, что отсутствует аллергия на пчелиный продукт.

Толченый ядра грецкого ореха смешивают с морковью, натертой на мелкой терке. Едят по половинке чайной ложки три раза в день.

Стакан рубленых орехов заливают теплым медом (должны быть погружены все орешки), добавляют две столовые ложки только что растопленного сливочного масла, немного желатина. Дают настояться несколько часов. Готовый продукт употребляют по 1-2 чайной ложки/день.

Этот рецепт подойдет мамочкам, чьи чада достигли полугодовалого возраста, при отсутствии аллергии на продукты пчеловодства у мамы и ребенка.

Без опасений можно включить в рацион кормящей женщины натуральное масло, полученное из грецких орехов путем отжима. Оно доступно в продаже. Можно выпивать по 1 чайной ложке масла 1-2 раза в день или заправлять им блюда.

Для обжарки ореховое масло не подходит.

Это поможет решить проблемы со стулом, предотвратить запоры – частое явление в послеродовой период.

Кладезем витаминов и минералов грецкие орехи являются только при соблюдении условий хранения. Важно также при покупке выбрать качественный продукт. К основным критериям выбора относятся:

  1. запах. Свежие орехи должны быть сухими и приятно пахнуть. Посторонние запахи должны отсутствовать;
  2. вкусовые свойства: наличие легкой горечи говорит об испорченном продукте;
  3. внешний вид и цвет. Золотистый или ровный коричневый цвет без темных пятен, отсутствие плесени и личинок червяков – признак качественного сырья.

Хранить орехи можно в скорлупе или очищенном виде. Способ хранения каждая хозяйка выбирает самостоятельно.

Плоды в скорлупе покупать лучше осенью в период созревания и хранить в полотняном мешке/деревянном ящике не более полугода. Средняя температура хранения должна составлять 5-10 С°. Предварительно их нужно хорошо просушить в теплом сухом месте, не допуская проникновения солнечных лучей.

Очищенные плоды грецкого ореха лучше хранить в герметичной пластиковой/стеклянной таре в прохладном месте. В обычном шкафу они сохраняют свои полезные свойства 2 недели. Оптимальный вариант – верхняя полка холодильника, тогда свежесть продукта сохраняется до полугода.

Для более длительного хранения идеально подойдет морозильная камера. Орехи следует обернуть пищевой пленкой или фольгой и положить подальше от продуктов с резким запахом, так как они очень хорошо впитывают посторонние запахи. После размораживания продукт стоит слегка подсушить в духовке/микроволновой печи.

Быть или не быть грецкому ореху в рационе решает исключительно кормящая мама. Главное помните, что все хорошо в меру. Поэтому, говоря «да» орехам при лактации, не переусердствуйте.

источник

Пока молодая мамочка кормит грудью новорожденного ребенка, все полезные вещества и витамины малыш получает с молоком матери, однако через молоко могут поступать вещества, вредные для роста и здоровья грудничка. Именно поэтому так важно кормящей матери соблюдать диету. Многих мам интересует вопрос о том, не навредят ли малышу грецкие орехи при грудном вскармливании?

Специалисты, в вопросе добавления разных видов орехов в рацион женщины, которая кормит грудью, не пришли к единому мнению. Существуют как сторонники, так и противники употребления всех видов орехов при грудном кормлении.

Грецкие орехи – это источник большого количества белков, витаминов, полиненасыщенных кислот, а также микроэлементов и полезных минералов. К положительным моментам следует отнести наличие в грецких орехах:

  • Железо, йод, магний, фосфор, калий и многие другие.
  • Витамины А, В, Е, С. При этом доля витамина С больше, чем в цитрусовых или в шиповнике.
  • При высокой калорийности, в ядрышках очень мало углеводов, что позволяет не бояться за фигуру.

Орехи мамочкам при грудном вскармливании помогают:

  • Бороться с симптомами простуды и ее лечением, из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты.
  • Справиться с анемией, усталостью, депрессией.
  • Нормализуют кислотность.
  • Действуют как мочегонные и сосудорасширяющие средства: их можно использовать вместо лекарственных препаратов, которые противопоказаны кормящим матерям.
  • Очищают организм от шлаков. Улучшают состояние волос, кожи.
  • Улучшают память.

Но решая, можно ли есть грецкие при грудном вскармливании, необходимо учитывать и возможные негативные последствия.

  • Наличие эфирных масел в ядрышках позволяет считать этот вид орехов сильным аллергеном. Если у матери существует аллергическая реакция, то у ребенка тоже может возникнуть аллергия.
  • Если у женщины псориаз, экзема или другие проблемы с кожей, то возможно обострение заболевания.
  • Неумеренное употребление вызывает спазм головных сосудов: может часто болеть голова. Повышенная жирность молока часто служит причиной колик и газообразования у грудничка.
  • Несоблюдение нормы при приеме в пищу нередко вызывает дисбактериоз у новорожденных детишек.

Чтобы орехи приносили пользу, а не вред, необходимо их правильно выбирать, соблюдать правила приготовления и употребления в пищу.

Свежесть продукта – главный критерий при покупке. Старые или еще не созревшие ядрышки не принесут пользы, могут стать причиной пищевого расстройства, а в тяжелых случаях даже отравления. Не покупайте зеленые орехи.

Нельзя покупать уже чищеные ядра, так как нет возможности проконтролировать, где и как хранился продукт, применялись ли для его сохранности химические вещества. При покупке обязательно осматривайте скорлупу. Поврежденная или с трещинами скорлупа – это признак некачественного продукта.

Старые орехи, если потрясти их, будут стучать о стенки скорлупы. Сморщенные, потемневшие ядрышки имеют горьковатый вкус, то есть они не пригодны в пищу. Очищенные ядрышки лучше хранить в холодильнике в специальном контейнере.

Целые орехи в скорлупе храните в коробке, чтобы на них не попадал солнечный свет. Для хранения выберите темное и прохладное место.

Существует мнение, что употребляя грецкие орехи при лактации, можно увеличить количество молока. Данное утверждение до сих пор не доказано и ставится под сомнение специалистами. Особого влияния на лактацию орешки не оказывают.

Бесспорно, что грецкие орехи, употребляемые при грудном кормлении, насыщают молоко питательными элементами. Грудничок быстрее наедается, хорошо прибавляет в весе. Так что на вопрос о том, можно ли кормящей маме есть грецкие орехи, врачи всегда скажут, что можно, если нет противопоказаний.

Есть надо сырые ядрышки. Обжаренные – это повышенная концентрация аллергических веществ, а также увеличение калорийности блюда. Пасты и варенья не принесут дополнительную пользу, а также часто являются причиной колик у грудничка.

Если мама решила добавить в свой рацион грецкие орехи, то начинать надо с одного ядрышка. В течение суток необходимо внимательно наблюдать за ребенком, проверять, не проявилась ли аллергическая реакция такую добавку. Постепенно количество ядрышек можно увеличивать, доведя до 4 -5 в день. Больше 20 — 30 г в день употреблять не рекомендуется.

Оптимальный возраст малыша, когда мама без опаски может есть любимые орешки, – 2-3 месяца.

Полезно натуральное масло из грецких орехов, так как оно легко усваивается, используется для заправки салатов, а также для вторых блюд, помогает наладить стул маме после родов: грудничок не будет страдать от запоров.

Из растертых орешков с добавлением молока можно приготовить питательный ореховый коктейль, принимать который можно в течение всего дня. Рецептов блюд с добавлением грецких орехов существуют огромное количество.

Кроме грецких орехов, очень полезны кедровые орешки, которые реже других сортов служат источником аллергии. Кешью может вызвать запоры и колики у грудничка. Нежелательно применение фундука, являющегося одним из самых сильных аллергенов.

Экзотические виды, такие как бразильские, лучше вообще не употреблять во время вскармливания. Мускатный, миндальный орех в растертом виде можно смешивать с медом, добавлять понемногу в коровье молоко. Очень полезны при грудном вскармливании сухофрукты.

На вопрос о том, можно ли кормящей маме есть грецкие орехи, окончательное решение всегда остается за женщиной. Именно она должна взвесить все за и против, посоветоваться с врачом и, учитывая интересы ребенка, решить, есть или нет орешки.

источник

Орехи содержат витамины, белок и полезные жиры. Несмотря на пользу, они являются сильными аллергенами. Это тяжелый продукт, при усваивании и переваривании которого возникают проблемы, особенно у еще неокрепшего пищеварения грудничка. Поэтому вводить орехи при грудном вскармливании нужно аккуратно и употреблять в ограниченном количестве.

Однако орехи при грудном вскармливании положительно влияют на лактацию и приносят пользу здоровью малыша и мамы. Поэтому совсем исключать этот продукт из рациона не стоит. Чтобы избежать проблем, нужно знать, какие сорта и когда можно вводить в меню кормящей мамы.

В состав продукта входит большое количество витамина А, В и Е. Он укрепляет организм, придает бодрости и сил. Орехи при грудном вскармливании способствуют нормальному росту и развитию грудничка, помогают маме восстановиться после родов. Кроме того, они обеспечивают нормальное функционирование нервных клеток и внутренних органов, стимулируют работу мозга и улучшают память.

Содержание витамина С в этом продукте превосходит цитрусовые фрукты и черную смородину! Этот витамин формирует и укрепляет иммунитет, противостоит инфекциям и простуде, повышает настроение.

Однако орехи вносят в список продуктов с содержанием аллергена повышенного риска. Подробнее, что вызывает аллергию у грудничка, можно узнать здесь.Но вызывают аллергическую реакцию далеко не каждый сорт. В первую очередь, среди опасных аллергенов выделяют фундук и арахис. А вот грецкие орехи и кешью несут меньший риск для грудничков.

Кедровые орехи при грудном вскармливании наиболее безопасны для малышей, так как реже остальных сортов вызывают аллергию. Этот продукт легко усваивается и обладает высокой пищевой ценностью. Кедровые орешки защищают организм от вирусов, способствуют быстрому заживлению кожного покрова и слизистой оболочки.

Грецкие орехи находятся втором месте по безопасности для грудничка. Такой продукт повышает жирность грудного молока и положительно влияет на лактацию. Он улучшает работу сердца и укрепляет иммунитет, снимает усталость и предотвращает депрессию, выводит шлаки и очищает организм. Грецкие орехи при грудном вскармливании помогут малышам добрать вес и избавят от поноса.

С осторожностью кормящей маме можно кушать миндаль и кешью. Эти продукты хорошо снимают усталость и выводят вредные вещества из организма, нормализуют аппетит, помогают недоношенным деткам и грудничкам с маленьких весом. Однако при злоупотреблении такой пищей у малыша возникают сильные колики и вздутие живота. Также орешки могут вызвать различную аллергическую реакцию. Например, сыпь или покраснение кожи.

Фундук и арахис – сильнейший аллергены, которые могут вызвать анафилактическую реакцию! Кроме того, в арахисе не редко можно встретить патологические грибы, которые вызывают сильнейшую интоксикацию. Поэтому врачи не рекомендуют кормящей маме употреблять арахис и фундук.

При кормлении грудью не рекомендуется кушать бразильские сорта и другие экзотические виды. Кстати, кокос – тоже орех, который можно употреблять кормящей маме в ограниченном количестве. Кокосвключает большое количество белка и клетчатки, витаминов А и Е.

  • Орехи при грудном вскармливании кушать можно не ранее трех месяцев после рождения малыша;
  • Начинайте с одного плода и внимательно наблюдайте за реакцией грудничка. Если негативных проявлений нет, орешки можно вводить в рацион;
  • Не пробуйте несколько новых видов одновременно! Важно знать, на какой сорт – какая реакция;
  • Орехи не рекомендуется употреблять при высоком риске аллергии. Например, когда у мамы или папы тоже присутствует аллергическая реакция, ведь заболевание нередко передается по наследству. При этом аллергия у грудничка может быть совершенно на другой объект, нежели у родителей;
  • Орехи нельзя кушать маме с воспалением или с камнями в желчном пузыре;
  • При проявлении негативной реакции немедленно исключите орехи из рациона;
  • Суточная норма орешков для кормящих составляет 20-30 грамм;
  • Орехи следует употреблять в свежем или сушеном виде. Жареная пища тяжело усваиваются и может принести вред малышу и маме;
  • При грудном вскармливании нельзя употреблять фундук и арахис.

Если у грудничка нет аллергии, орехи можно добавлять в различные блюда. Это выпечка и салаты, мясные и вторые блюда, каши. Так как орехи положительно влияют на лактацию, существует множество рецептов специально для кормящих мам с применением этого продукта..

Для повышения жирности и питательности грудного молока готовят специальный напиток. Грецкие орехи измельчают и добавляют в 100 мл кипяченого молока. Смесь оставляют в термосе на два часа и пьют в течение дня. Однако такой настой можно пить только, когда у малыша нет аллергии на коровий белок. Такая смесь улучшает качество грудного молока и помогает при запорах у грудных малышей.

Масса из орехов и моркови повысит выработку молока и поможет при лактокризе. Среднюю морковь натирают на терке, грецкий орех измельчают и перемешивают ингредиенты. Принимают три раза в день после еды по половине чайной ложки. Хранить массу можно в холодильнике только в герметичной посуде!

Для усиления лактации можно взять по 100 грамм изюма, кураги и инжира, стакан грецкого ореха. Ингредиенты пропустить через мясорубку и перемешать со 100 гр сливочного масла. При отсутствии аллергии у грудничка можно взять мед. Сухофрукты положительно влияют на выработку молока и обладают большей пользой, чем свежие плоды.

Как еще повысить жирность грудного молока, читайте по ссылке https://vskormi.ru/breast-feeding/milk/kak-povysit-zhirnost-grudnogo-moloka/. А что делать при нехватке грудного молока, читайте в статье “Как повысить лактацию”.

источник

Можно ли молодым матерям употреблять в пищу грецкие орехи при грудном вскармливании? Помогут ли орехи повысить лактацию, и в каком количестве их рекомендуется есть без опаски навредить младенцу? Как влияет этот продукт на здоровье малыша, и не портят ли орехи мамину фигуру? Можно ли грецкие орехи вводить в рацион питания кормящей мамы в первый месяц после родов или же стоит от этого воздержаться? На эти и подобные вопросы мы и попытаемся ответить в нашей статье.

Читайте также:  Тюльпаны когда можно высаживать

Грецкие орехи в рационе кормящей матери принесут пользу и ей, и ребенку.

Хотя грудное молоко для младенца является именно тем видом питания, который полностью обеспечивает все его потребности, педиатры всё же рекомендуют молодым мамам добавлять в свой рацион различные натуральные продукты, позволяющие сделать молоко более полноценным, насытить его дополнительными витаминами и полезными минералами. Среди таких продуктов особое место занимают грецкие орехи. Врачи не просто не запрещают их, а как раз настоятельно рекомендуют, хотя, как и у любого продукта, у грецких орехов имеются свои противопоказания.

Сама по себе эта пища весьма калорийна. Судите сами – в ста граммах орехов содержится примерно 650 килокалорий. Из этих 100 граммов:

  • 65 граммов занимают жиры;
  • 15,4 грамма – белки;
  • 10,2 грамма – углеводы.

Как видите, в орехах достаточно углеводов. Это означает, что питаться грецкими орехами нужно в меру – одна горсточка в день кормящей маме точно не повредит, но на большее количество лучше не рассчитывать, если, конечно, мама хочет сохранить свою фигуру.

В то же время для грудного молока орехи идут только на пользу:

  • оно наполняется полезными белками и аминокислотами, которые очень важны для лактации;
  • в молоке увеличивается процент ненасыщенных жирных кислот;
  • молоко насыщается дубильными веществами и каротиноидами.

В орехах содержится много аминокислот, белков и других веществ, которые благотворно влияют на организм ребенка.

Как утверждают врачи, грецкие орехи при ГВ оказывают на организм ребёнка успокаивающее воздействие, его сон становится более глубоким. Да и самой маме полезно принимать этот продукт в небольших количествах – содержащаяся в нём аскорбиновая кислота укрепляет женский иммунитет, позволяя маминому организму лучше противостоять простудным заболеваниям.

К сожалению, это всего лишь распространённое заблуждение. Никакого лактогенного эффекта при употреблении грецких орехов не происходит, поэтому ожидать большого прилива грудного молока не стоит. Зато точно известно, что орехи увеличивают процент калорийности и питательности молока, а значит, ваш кроха будет быстрее насыщаться и дольше оставаться сытым.

Вам не следует опасаться, что приём грецких орехов в пищу может как-то негативно воздействовать на протоки грудных желез – тоже достаточно распространённый миф. Ни мастита, ни лактостаза орехи у кормящих мам не вызывают.

Грецкие орехи улучшают состав грудного молока, но не влияют на его количество.

И всё же врачи предупреждают, что продукт этот не так безобиден, как может показаться. В ядрах грецких орехов содержатся эфирные масла, которые могут вызывать у грудничка аллергическую реакцию. Их там не много, всего 0,03%, но этого вполне достаточно, чтобы не рекомендовать употребление орехов молодым мамам, которые:

  • чувствительны к пищевым аллергенам;
  • болеют астмой;
  • обладают гиперчувствительностью к любым типам аллергенов.

Это не значит, что от орехов маме нужно отказаться вовсе, следует просто повременить и не включать их в свой рацион, пока вы кормите малыша грудью.

Кроме того, как мы уже упоминали, принимать грецкий орех при лактации нужно в небольших количествах. Если съедать этого продукта в день слишком много, аллерген вместе с молоком будет поступать в организм грудного младенца, начиная там накапливаться. В результате негативная реакция может возникнуть не сразу, а отложиться на несколько недель, но рано или поздно аллерген себя проявит. В итоге вы будете грешить на какой-либо другой продукт, не выявляя истинного виновника.

Добавим ещё, что орехи способны обострять такие кожные заболевания, как псориаз или экзема. Если у кормящей мамы есть такие проблемы, то от орехов ей лучше отказаться.

Склонным к аллергии кормящим мамам не рекомендуется употреблять в пищу грецкие орехи.

Орехи даже в небольших количествах способны усиливать вязкость грудного молока. Питаться таким молоком грудничку будет затруднительно, особенно в первые недели. Начинать употреблять орехи кормящей маме желательно не в первый, а где-то на третий послеродовой месяц, т. е. когда малышу уже исполнится два месяца, и он немного окрепнет. Начальные порции орехов не должны превышать буквально пары ядрышек в сутки.

Даже если вы употребляете орехи в умеренных количествах, и никакой аллергии они у вас не вызывают, тем не менее, существует ещё одна опасность.

При выборе орехов обращайте внимание на то, чтобы они:

  • имели красивый товарный вид — оболочка ядра должна иметь светло-золотистый цвет;
  • не имели тёмных пятен на самой оболочке и чёрной сердцевины;
  • не были горькими на вкус;
  • не имели плесневелого запаха.

Орехи, употребляемые в пищу, должны быть светло-золотистыми на вид и без следов плесени на ядрах.

Кушать орехи следует сразу, как только вы очистили их от кожуры. Хранить очищенные орехи желательно даже не в холодильнике, а в морозильной камере.

Умеренной дозой в рационе кормящей мамы можно считать четыре – пять ореховых ядер в сутки, это самая оптимальная норма. Также педиатры рекомендуют при употреблении орехов придерживаться следующих правил.

  1. Орехи лучше есть не вместе с другими блюдами, а просто перекусывать ими. Сгрызите несколько орешков в качестве второго завтрака, пока время обеда ещё не пришло.
  2. Не стоит питаться исключительно грецкими орехами, можно чередовать их с иными типами орешков. Подойдут фундук, арахис и кешью, хотя грецкие орехи среди этих сортов наиболее полезны. Можно также питаться ореховыми смесями.
  3. Жареный орешек — не то, что нужно маме во время кормления грудью. Есть нужно только сырые орехи.
  4. Не рекомендуется кушать ореховое варенье, разные сдобные продукты с орехами в качестве начинки. Пользы от таких продуктов будет мало, а вот у малыша могут случиться проблемы с желудочком.

Кстати, в магазине можно приобрести натуральное ореховое масло, которое изготавливают как раз из грецких орехов. Его лучше употреблять именно в пище, приправляя салаты или блюда на основе разных круп. Жарить на этом масле не желательно, тем более что кормящей маме жареная пища вообще противопоказана.

Натуральное ореховое масло положительно влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта матери и ребенка.

Ореховое масло делают путём отжима, поэтому концентрация витаминов и полезных веществ в нём сохраняется. Результат его употребления может быть двояким:

  1. В послеродовой период у многих мам возникают проблемы со стулом. Употребление масла из грецких орехов позволяет всё привести в норму.
  2. Для младенца употребление орехового масла станет хорошей профилактикой от запоров.

В народной медицине есть некоторые рецепты, способствующие увеличению жирности грудного молока, особенно в первые дни после рождения ребёнка. Приведём некоторые из них.

  1. Ореховое молоко . Этот продукт врачи рекомендуют молодым мамам даже в родильных отделениях. Рецепт следующий: горсть грецких орехов заливается кипяченым молоком, затем состав помещают в термос и настаивают сутки. Пить настойку нужно на протяжении всего дня.
  2. Медово-ореховое желе . Для его приготовления стакан рубленых ядер заливают тёплым мёдом, затем в состав добавляют две столовые ложки горячего сливочного масла и несколько граммов желатина. Настаивают продукт несколько часов. Принимать готовое желе нужно в небольших количествах — не более пары чайных ложечек за раз.
  3. Морковно-ореховое пюре . Толчёные ядра смешивают с натёртой морковью. Есть желательно по ½ чайной ложки три раза в день. Сберегают пюре в холодильнике, в герметично закрытой посуде.

Грецкие орехи – разрешенный и даже настоятельно рекомендуемый врачами продукт для мам при кормлении младенцев, но только при выполнении двух важных условий:

  1. У кормящей мамы не должно быть склонности к аллергии.
  2. Употребление орехов будет умеренным.

Кормящей маме можно разрешать принимать в пищу орехи лишь после того, как младенцу исполнится два месяца. Начинать нужно всего с одного-двух ядрышек в день, доведя постепенно их количество до небольшой горсточки в пять-шесть ядер. В первое время обязательно следите, нет ли у младенца какой-нибудь аллергической реакции – покраснения или сыпи на кожице.

источник

С материнским молоком кроха получает все необходимые витамины и питательные вещества. Именно оно формирует иммунитет у ребёнка и способствует его нормальному физическому развитию. Зная это, родители стараются как можно более правильно подобрать продукты, чтобы грудное молоко стало ещё полезнее.

Однако введение в рацион роженицы продуктов является достаточно трудным заданием, так как не все из них разрешены малышу, ведь одни могут вызвать повышенное газообразование, а другие – аллергическую реакцию. Можно ли грецкие орехи при грудном вскармливании? Есть ли от них польза или они наносят вред крохе? Как правильно их выбрать и какие необходимы условия для их хранения?

Грецкий орех богат витаминами, минералами и микроэлементами. Он способствует успокоению нервной системы крохи при грудном вскармливании и улучшению сна. На кормящую женщину он оказывает следующее действие: снижает утомляемость, улучшает память, концентрацию внимания и нормализует сон.

  • бета-каротином;
  • витаминами А, Е, В, С, РР, К, Н и другими;
  • микроэлементами (железом, кобальтом, магнием, кальцием, калием и т.д.);
  • незаменимыми аминокислотами;
  • белками, жирами (они составляют 90 %);
  • клетчаткой (она улучшает перистальтику кишечника);
  • дубильными веществами (именно они придают ядрам терпкий вкус);
  • эфирными маслами (их содержится 0,03 %).

Важен тот факт, что на его химический состав оказывают влияние: факторы внешней среды, климат и погодные условия. Так, к примеру, процент содержания жира определяется выше в западных зонах его распространения, восточных и юго-восточных.

Так, например, содержание жира орехов, выращенных в Украине, составляет около 69%, в Турции – 67%, во Франции – 56 – 60 %, Киргизии – 73 %, Молдове – 62 %.

Кормящей женщине, при отсутствии противопоказаний, разрешено их употребление, но в ограниченном количестве. В сутки можно съедать не более 5 – 7 штук.

Разрешено их есть людям практически всех возрастов. Особенно они полезны:

  • в период беременности;
  • кормления грудью (для мамы и ребёнка);
  • при планировании беременности;
  • в дошкольном, школьном, пубертатном периоде.

Употребление его детям рекомендовано не ранее чем с двух–трёхлетнего возраста (в ограниченном количестве) не более 4 -5 штук в день.

В период кормления грудью они запрещены при наличии:

  • аллергической реакции у мамы на орехи.

Советы при их выборе таковы.

  • Лучше покупать неочищенные и крупные орехи. При их выборе обязательно нужно обращать внимание на скорлупу (она не должна быть треснутой, иметь чёрные пятна и повреждения).
  • Они должны быть сухими (из-за влаги они начинают гнить).
  • При постукивании их друг об друга должен быть слышен звонкий стук (глухой – признак испорченного ядра).
  • Скорлупа должна быть светло-коричневой и без налётов.
  • Рекомендуется выбирать более тяжёлые орехи, так как ядро может быть высохшим.
  • При выборе очищенных ядер их поверхность не должна быть маслянистая (если она такова – долго и неправильно хранились). Она должна иметь золотистый оттенок.
  • При встряхивании их в скорлупе не должно раздаваться никаких стуков (их наличие говорит о высохшем ядре).
  • При приобретении его в упаковке необходимо обратить внимание на саму упаковку, наличие на ней дефектов, срока годности.

Рекомендуется их хранить один год неочищенные и одну — две недели очищенные, при комнатной температуре, а в случае заморозки – один год.

Хранить очищенные ядра лучше в холодильнике в стеклянной или металлической ёмкости. Наиболее благоприятная температура для этого составляет от +10 до – 5 °C, а влажность – до 60 %. Не рекомендуется попадание прямых солнечных лучей, поэтому, если они в скорлупе, рекомендуется убрать в коробку или сетку и хранить в тёмном прохладном месте.

  • 1 луковица;
  • 750 г картофеля;
  • 25 г сливочного масла;
  • 80 г ядер ореха;
  • 75 г сливок;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • нарезанный тонкими кольцами лук обжарить на сковороде в сливочном масле (в 15 граммах) до золотистого цвета;
  • орехи измельчить блендером;
  • очищенный картофель отварить в подсоленной воде;
  • слить жидкость на ¼ часть;
  • растолките картофель, затем вмешайте в него оставшееся масло, тёплые сливки, обжаренный лук и грецкие орехи;
  • в случае необходимости подсолите.
  • мясо – 200 г;
  • ядра орехов – 8-10 штук;
  • свёкла – 1 шт.;
  • сыр – 30 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сметана – 50 г;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварите свёклу, мясо, яйцо до готовности.
  2. Охладите, очистите и нарежьте все эти ингредиенты, включая сыр, кубиками;
  3. Измельчите орехи в блендере;
  4. Смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной и добавьте соль по вкусу.
  1. Считается, что они улучшают качество молока, делая его более жирным и питательным.
  2. Грецкие орехи получили такое название, потому что произошли из Азии, а в Россию их начали завозить именно греки.
  3. Их ядра могут заменить вегетарианцам мясо, так как в них содержится большое количество белка.
  4. В пяти ядрах этого ореха содержится суточная дозировка витамина С.
  5. Арахис многие считают орехом, но это не правда, так как он относится к семейству бобовых.
  6. Ещё Авиценна описывал целебные свойства кедровых орешков.
  7. Кокос является самым крупным орехом.
  8. Орехи относят к продуктам-антидепрессантам.

Кедровые орехи при грудном вскармливании считаются наиболее безопасными для грудничка, потому что реже остальных способствуют развитию аллергической реакции у крохи. Они успокаивают малыша, нормализуют сон и аппетит, устраняют недобор массы тела у недоношенных и маловесных детей. Но при их злоупотребление могут возникнуть аллергические реакции, колики и вздутие живота.

Фундук и арахис при грудном вскармливании являются сильнейшими аллергенами. Самым грозным проявлением при их употреблении является анафилактический шок. Помимо этого, арахис может вызывать сильную интоксикацию (так как часто в них содержатся патологические грибы).

Орехи при грудном вскармливании обладают массой полезных свойств, как для матери, так и для ребёнка. Однако употреблять их необходимо с осторожностью. Перед тем включить их в свой рацион, мама должна быть уверена в отсутствии противопоказаний и в качестве продукта.

Не стоит употреблять те ядра орехов, в качестве которых Вы сомневаетесь! Не ешьте их сразу в большом количестве! Начинать нужно вводит их в рацион с одной штучки, постепенно увеличивая число! В сутки достаточно есть до семи ядер! Не злоупотребляйте орехами и тогда от них Вы получите только пользу! Берегите себя и своих малышей! Питайтесь правильно! Будьте здоровы!

источник

Вкусные и питательные орешки – прекрасный вариант для легкого и полезного перекуса, они укрепляют иммунитет, улучшают работу нервной системы, обладают лечебными свойствами. Сегодня тема статьи – можно ли есть орехи при грудном вскармливании, чем они полезны для мамы и малыша, могут ли причинить вред.

Для кормящих мам орехи прекрасный источник белка, полезных витаминов и микроэлементов. Основная польза – высокое содержание аскорбиновой кислоты, этот элемент помогает сформировать у ребенка крепкий иммунитет, но при перезревании ядрышек, тепловой обработке его количество в продукте значительно снижается.

Как орешки влияют на женский организм:

  • высокое содержание белка помогает укрепить мышцы;
  • полиненасыщенные кислоты снижают риска развития рака молочной железы, сердечно-сосудистых патологий;
  • содержат природный антибиотик, восстанавливают иммунитет;
  • магний – устраняет стресс, мышечные и суставные боли, снижает давление, укрепляет кости и зубы;
  • йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, иммунной системы;
  • железо предотвращает развитие анемии.

При регулярном употреблении орешков исчезает отечность, организм очищается от шлаков и токсичных отходов, проходит усталость и депрессия, улучшается работа головного мозга, снижается риск развития мастопатии.

Если вы думаете, что из-за высокой калорийности орехи могут испортить фигуру, то ошибаетесь. Продукт этот действительно содержит много калорий, но в нем практически нет углеводов, поэтому на вес практически не влияет. Но все-таки лучше употреблять орешки в первой половине дня.

Кормящей маме орехи нельзя кушать при индивидуальной непереносимости – аллергические реакции могут возникнуть после родов, даже если ранее вы спокойно употребляли этот продукт.

Противопоказаны ядрышки при наличии в анамнезе спазмов головного мозга, хронических дерматологических патологиях, при воспалении или наличии камней в желчном пузыре.

Во время кормления грудью каждая адекватная мама выбирает пищу, которая не только полезна для нее, но и не принесет вред малышу. Орехи как раз такой продукт, при правильном выборе и разумном употреблении они вполне безопасны для грудничка.

Польза орешков при грудном вскармливании для новорожденного:

  • улучшают функции нервной системы, обладают выраженным седативным действием, нормализуют сон;
  • благотворно влияют на работу сердечной мышцы, головного мозга;
  • способствуют формированию крепкого иммунитета;
  • защищают организм малыша от негативного влияния радиации.

Несмотря на всю свою пользу, орехи считаются сильными аллергенами, поэтому женщине следует вводить этот продукт в меню постепенно – в первый месяц ядрышки лучше не пробовать совсем. Некоторые сорта орехов обладают скрепляющим и мочегонным действием, другие могут стать причиной поноса у грудничка.

Грецкие и кедровые орехи считаются наиболее безопасными для кормящих мам, но о них мы поговорим немного позже.

Наиболее полезные орешки при лактации:

  • сладкий миндаль – он содержит фтор, магний, кальций, улучшает состояние кожных покровов, волос, укрепляет зубы, ногти;
  • кешью – в них присутствуют практически все микроэлементы, которые требуются для поддержания красоты и здоровья женщины;
  • фисташки – в них много магния, фосфора, меди, витамина B

Миндаль и кешью помогают бороться с усталостью, улучшают аппетит, особенно полезны эти сорта для слабых и недоношенных деток.

Специалисты по грудному вскармливанию категорически запрещают употреблять кормящим мамам арахис. Этот орех, а, точнее, боб, относится к самым сильным аллергенам, его употребление может обернуться для грудничка анафилактическим шоком.

Продукт очень плохо переваривается, на фоне повышенной нагрузки на пищеварительную систему у мамы и малыша могут возникнуть запоры, вздутие, метеоризм.

В арахисе часто присутствуют споры болезнетворных грибов, которые вызывают сильную интоксикацию.

Не менее опасным считается фундук – он может вызвать сильные аллергические реакции, в нем содержится много калорий. Эти орехи провоцируют развитие диареи, запора, желудочных колик и других проблем желудочно-кишечного тракта.

Помните, что аллергия на орехи имеет накопительный характер, негативные признаки могут появиться не сразу. Поэтому любой вид ядрышек можно употреблять не чаще, нежели раз в неделю.

Многие женщины считают, что орехи способны увеличивать лактацию, к сожалению, это неверно. Ядрышки делают молоко более жирным, вязким, улучшают вкус, но его количество остается неизменным.

Можно ли кормящей маме кедровые орехи? Однозначно да, они считаются наименее аллергенными, в них содержатся важные микроэлементы, витамины группы B, E.

Продукт способствует скорейшему восстановлению после родов, уничтожает вирусы, запускает процессы омоложения, что благотворно сказывается на состоянии кожных покровов и локонов.

Кедровые ядрышки хорошо помогают при трещинах на сосках, если регулярно включать их в рацион, то проблема не возникнет на протяжении всего периода кормления грудью. Высокие регенерационные свойства продукта помогают бороться и с растяжками.

Этот сорт орехов допускается употреблять через 3 месяца после родов, для начала можно съесть 1 ст. л. ядрышек. Если аллергии у крохи не возникло, можете увеличить дозу до 100 г в день.

Этот популярный сорт орехов разрешен кормящим мамам, содержание аскорбиновой кислоты в нем значительно выше, нежели в цитрусовых плодах, он увеличивает калорийность и жирность молока, что следует учитывать, если ваш малыш уже имеет проблемы с лишним весом.

Продукт улучшает работу иммунной системы, устраняет усталость, предотвращает развитие депрессивных состояний, очищает организм токсинов, обладает слабительным действием.

Несмотря на всю пользу, мамам во время лактации не следует злоупотреблять грецкими орехами – из повышенной вязкости молоко может начать скапливаться в протоках, на фоне застойных явления могут возникнуть различные патологии молочных желез.

Но при разумном употреблении этого продукта значительно снижается вероятность развития мастита и лактостаза. Густую жидкость сложно тянуть малышу, поэтому он может остаться голодным.

Грецкие орехи можно употреблять, когда грудничку исполнится 2 месяца, начинать следует с половинки ядра, максимально допустимая суточная доза – 2 крупных ядра.

С орехами можно приготовить много полезных и вкусных блюд.

«Мамочкина смесь»

Если ваше молоко не очень жирное, справиться с этим поможет простая смесь:

  • натрите на мелкой терке морковь среднего размера;
  • добавьте 25–30 г измельченных грецких орехов;
  • принимайте по 0,5 ч. л трижды в день;
  • хранить массу можно в холодильнике в герметичной емкости.

Ореховые конфеты

Любительницы сладкого могут приготовить вкусные конфеты:

  • смешайте в равных частях чернослив, курагу, изюм;
  • пропустите смесь через мясорубку;
  • половину ядра грецкого ореха или миндаля облепите получившейся сладкой кашицей;
  • обваляйте в измельченных орехах;
  • в день можете съедать не более 5 конфет.

Сегодня мы с вами разобрались с вопросом, можно ли кормящей маме орехи и какие, узнали все о пользе продукта и возможных негативных последствиях.

Расскажите в комментариях, какие орешки любите вы, как реагирует на них ваш малыш. Не забудьте поделиться статье с подругами в социальных сетях – вместе хрустеть полезными ядрышками намного веселее.

источник

В советском прошлом грецкие орехи считались едва ли не чудодейственным средством для стимуляции лактации. Современные специалисты не рекомендуют злоупотреблять продуктом, учитывая его аллергенный статус и способность провоцировать колики у младенцев. При этом грецкие орехи обладают ценными питательными веществами, столь необходимыми для восстановления организма после родов. Разберёмся, как, когда и в каких количествах есть продукт в период грудного вскармливания.

Грецкие орехи — это дерево и его плоды, произрастающие в странах с умеренно тёплым климатом (Закавказье, Китай, Европа). Ядра орехов находятся внутри плотной скорлупы и используются в пищу, обладают приятным сладковатым привкусом. Как и большинство орехов, они отличаются высокой калорийностью — около 650 ккал на 100 г продукта.

Грецкий орех — южное дерево, но некоторые сорта адаптированы к климату средней полосы России

Грецкие орехи также содержат множество ценных нутриентов в высокой концентрации, что позволяет называть их «супер-фудом», то есть продуктом, обладающим высокими питательными характеристиками. Перечислим компоненты, в наибольшей дозировке присутствующие в грецких орехах:

  1. Витамины группы В. Участвуют в белковом, жировом, энергетическом обмене, синтезе аминокислот, гормонов, гемоглобина, нуклеиновых кислот и многих других метаболических процессах. Необходимы для качественной работы нервной системы, кроветворения, поддержания иммунитета и здоровья кожи, слизистых оболочек, полноценного функционирования органов и систем.
  2. Витамин Е. Является природным антиоксидантом, обеспечивает красоту и эластичность кожи, гормональный баланс в организме женщины.
  3. Витамин РР. Участник окислительно-восстановительных процессов метаболизма, обеспечивает нормальное состояние кожи, пищеварительной, нервной систем.
  4. Калий. Регулирует водный, электролитный баланс в организме, отвечает за нервные импульсы, работу сердца.
  5. Магний. Требуется для полноценного кроветворения, поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, усвоения кальция, калия, натрия.
  6. Фосфор. Необходим для минерализации костной ткани, энергетического обмена, регуляции кислотно-щелочного баланса в организме.
  7. Железо. Обеспечивает нормальный уровень гемоглобина в крови, транспортировку кислорода к тканям, клеткам и органам.
  8. Кобальт. Необходим для усвоения витамина В12, ферментации фолиевой кислоты. Участвует в жировом обмене.
  9. Марганец. Требуется для синтеза полезного холестерина и нуклеотидов, качественной работы репродуктивной системы, крепости костей. Обеспечивает метаболизм аминокислот, предотвращает нарушения углеводного и липидного обмена.
  10. Медь. Участвует в процессах усвоения железа, необходим для качественного кроветворения и поддержания здоровья сердца, скелета и мышц.
  11. Фтор. Необходим для минерализации зубов, предотвращения развития кариеса, повреждения зубной эмали.
  12. Цинк. Входит в состав ферментов, участвует в синтезе белков, жиров и углеводов, отвечает за женское половое здоровье, укрепляет иммунитет.
Читайте также:  Что можно сажать под зиму

Отдельно стоит отметить высокое содержание жирных кислот в составе грецких орехов (почти 200% суточной нормы в 100 г). Эти компоненты участвуют в большинстве жизненно важных процессов в организме, обеспечивают эластичность кожи и мышц, крепость волос и ногтей, необходимы для регуляции деятельности половых гормонов в организме женщины.

Нутриент Количество % от нормы в 100 г*
Калорийность 656 кКал 39%
Белки 16.2 г 21.3%
Жиры 60.8 г 101.3%
Углеводы 11.1 г 5.3%
Пищевые волокна 6.1 г 30.5%
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 0.9%
бета Каротин 0.05 мг 1%
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 26%
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 6.7%
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 16.4%
Витамин В6, пиридоксин 0.8 мг 40%
Витамин В9, фолаты 77 мкг 19.3%
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 6.4%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 17.3%
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 2.3%
Витамин РР, НЭ 4.8 мг 24%
Макроэлементы
Калий, K 474 мг 19%
Кальций, Ca 89 мг 8.9%
Магний, Mg 120 мг 30%
Натрий, Na 7 мг 0.5%
Сера, S 100 мг 10%
Фосфор, Ph 332 мг 41.5%
Хлор, Cl 25 мг 1.1%
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 11.1%
Йод, I 3.1 мкг 2.1%
Кобальт, Co 7.3 мкг 73%
Марганец, Mn 1.9 мг 95%
Медь, Cu 530 мкг 53%
Селен, Se 4.9 мкг 8.9%
Фтор, F 685 мкг 17.1%
Цинк, Zn 2.57 мг 21.4%
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.1 г 191.9%
Омега-6 жирные кислоты 33.3 г 198.2%
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.7 г 78.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 40.4 г 196.1%

% от нормы в 100 г* — приблизительные значения для кормящей мамы среднего возраста и телосложения.

Важно! 100 граммов орехов — это не размер порции для кормящей, а расчетное число, на которое даются обычно таблицы с составом. Размер порции будет меньше.

Грецкие орехи, как и большинство орехов, относятся к категории сильных аллергенов из-за высокого содержания эфирных масел в составе. При наличии у мамы или грудничка пищевой аллергии, не стоит спешить с введением данного продукта в рацион или вовсе отказаться от него. Чаще всего признаки аллергии наблюдаются при чрезмерном употреблении орехов, поэтому есть их нужно в разумных количествах. Также орехи содержат дубильные вещества, могут провоцировать колики, вздутие живота.

Орехи относятся к сильным аллергенам

Противопоказаниями к употреблению грецких орехов являются:

  • кожные заболевания (псориаз, экзема, нейродермит);
  • аллергия и индивидуальная чувствительность;
  • повышенная свёртываемость крови;
  • кишечные инфекции;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • избыточная масса тела.

Аллергия на орехи — бразильские, лесные и грецкие орехи, пекан, кешью, миндаль, т. е. на все орехи в твёрдой скорлупе — может быть такой же тяжёлой, как и аллергия на арахис. В некоторых случаях аллергия бывает только на какой-то определенный вид орехов, в других — на все. Во избежание случайностей люди с такой аллергией обычно избегают любых орехов, чтобы лишний раз не рисковать. Предупредите всех членов семьи, воспитателей, учителей и друзей, что ребенку нельзя давать продукты, которые содержат даже следы орехов и арахиса, т.к. именно аллергия на орехи является наиболее тяжелой из всех пищевых аллергий.

Евгений Олегович Комаровский — детский врач, кандидат медицинских наук

http://lib.komarovskiy.net/pishhevaya-allergiya.html

Благодаря своему разнообразному составу, грецкие орехи способны обогатить рацион кормящей мамы ценными питательными веществами. Мнение о том, что продукт усиливает лактацию, не подтверждается специалистами. Однако повышается качество и калорийность этой питательной жидкости, ребёнок быстрее наедается при кормлении, получает необходимые витамины и минералы.

Грецкий орех в мамином рационе положительно влияет на качество грудного молока

Также принято считать, что грецкие орехи повышают вязкость молока, это может привести к маститу и застоям молока. Это утверждение верно лишь отчасти — немного сгустившаяся жидкость не застаивается в протоках, но малышу может быть немного сложнее высасывать её из груди.

Грецкие орехи в период лактации:

  • способствуют выведению из организма вредных веществ;
  • помогают клеткам обновляться;
  • повышают иммунитет;
  • успокаивают нервы;
  • тонизируют организм и придают сил;
  • повышают гемоглобин;
  • закрепляют жидкий стул;
  • улучшают усвоение кальция;
  • нормализуют артериальное давление;
  • улучшают работу кишечника;
  • положительно влияют на деятельность мозга;
  • помогают нормализовать гормональный фон;
  • являются природными антиоксидантами, препятствуют развитию онкологии.

Все эти положительные качества орехов особенно актуальны в послеродовом периоде, когда организму необходимо восстановить силы. Однако не стоит забывать о высоком аллергенном статусе продукта и способности провоцировать колики у младенца. При появлении сыпи, покраснений кожи или проблем с пищеварением у грудничка после употребления мамой орехов, их необходимо исключить из рациона.

Норма потребления грецких орехов при ГВ — не более 3–4 штук

Грецкие орехи вводят в рацион через 2–3 месяца после родов, когда пищеварительная система малыша почти адаптировалась к работе вне материнской утробы и стала менее чувствительна к рациону мамы.

Вводить орехи в рацион лучше на четвертом месяце лактации

Если же близкие родственники малыша или он сам страдают от пищевой аллергии, астмы, отложить введение продукта стоит на более длительный срок — до достижения возраста 7–8 месяцев. Важно соблюдать умеренность, угощаясь орешками. Впервые попробовать можно всего 1 ядро (часть из одной половинки ореха). На протяжении следующих суток нужно следить за реакцией крохи. Если аллергия не проявилась, суточную дозу орехов постепенно увеличивают до нормы в 4–5 ядрышек в сутки. Рекомендуется есть орехи в качестве перекуса между основными приёмами пищи в первой половине дня.

Можно ли кормящей маме орехи? А почему нельзя?

Да конечно можно! Орехи при грудном вскармливании не только можно, но и нужно! И не только кормящей маме, кстати, а любой женщине ежедневная порция орешков не повредит.

Орехи считаются продуктом, которые повышают жирность молока. Это хороший источник белков, особенно грецкие орехи, миндаль, фундук.

Разахацкая Наталья, международный консультант по грудному вскармливанию

http://am-am.info/faq/menyu-kormyashhej-mamy/orexi-kormyashhej-mame/

Более качественными считаются грецкие орехи в скорлупе

В магазинах и на рынках грецкие орехи продаются в разных видах:

  • в скорлупе;
  • очищенными;
  • расфасованными;
  • на развес;
  • дроблёными;
  • в шоколаде.

Важно, чтобы орехи были свежими и чистыми, только тогда они полезны для кормящей мамы. Плоды содержат большое количество жирных кислот и при неправильном или слишком длительном хранении прогоркают, покрываются плесенью, обретают неприятный вкус.

При покупке продукта учтите следующие рекомендации:

  • предпочтение отдавайте орехам в скорлупе;
  • плод должен быть умеренно тяжёлым и не греметь при встряске;
  • скорлупа должна быть сухой, без пятен и налёта, светло-коричневого цвета;
  • при покупке очищенных ядер убедитесь, что на поверхности нет плесени и тёмных пятен;
  • чем сильнее измельчены ядра, тем быстрее они портятся;
  • орехи в шоколаде выбирать не стоит, отложите это лакомство на послелактационный период;
  • обращайте внимание на дату производства — это должны быть летние или осенние месяцы;
  • в фасованном продукте не должно содержаться консервантов и прочих химических добавок.

Хранить грецкие орехи в скорлупе необходимо в тёмном проветриваемом месте при 15–20 градусах в упаковке, обеспечивающей воздухообмен. Подойдут картонные коробки, холщовые мешки, картонные пакеты. Срок хранения — до полугода. Очищенные ядра хранят в холодильнике, в герметично закрытой стеклянной ёмкости не более 1 месяца. В морозильной камере можно хранить очищенные ядра орехов на протяжении 6 месяцев. Перед употреблением орехов убедитесь, что на них не появилась плесень.

Грецкие орехи сочетаются со свежими овощами в различных блюдах

Если вы сомневаетесь в том, что малыш хорошо перенесёт появление грецких орехов в вашем рационе, начните с пищевого растительного масла грецких орехов. Добавляйте его в небольших количествах к салатам, гарнирам. Нагревать его не следует, иначе выделяются канцерогены, а все полезные свойства испаряются. Масло, как и ядра орехов, богато жирными кислотами и минералами, но содержит меньшее количество аллергенов. Не стоит жарить и сами орехи — при термической обработке они теряют бо́льшую часть полезных компонентов. По этой же причине нежелательно есть их в составе выпечки или в варенье. Свежие сухие орешки можно есть в качестве самостоятельного блюда или добавлять в овощные салаты, напитки, смузи.

Существуют специальные рецепты блюд и напитков с грецкими орехами, положительно влияющих на лактацию. Такие угощения увеличивают калорийность грудного молока, обогащают его витаминами и минералами, способствуют набору веса грудничка. Приведём несколько рецептов.

  • молоко 300 мл;
  • грецкие орехи 50 г.
  1. Молоко прокипятить, процедить.
  2. Грецкие орехи потолочь до состояния мелкой крошки.
  3. Залить орехи в термосе молоком.
  4. Настаивать не менее 2 часов.
  5. Процедить молоко через марлю или сито.
  6. Пить в течение дня небольшими порциями перед прикладыванием малыша к груди.

В качестве десерта можно использовать грецкие орехи, смешанные с мёдом

  • грецкие орехи 1 стакан;
  • мёд натуральный 100 г;
  • сливочное масло 20 г;
  • желатин 20 г.
  1. Орехи порубите мелко ножом.
  2. Масло и мёд растопите, смешайте с желатином.
  3. Тщательно перемешайте, соедините с орехами.
  4. Настаивайте 2–3 часа в холодильнике.
  5. Ешьте чайной ложкой или разрежьте на порционные кусочки.

В день разрешено употреблять не более 50 г конфеток.

Салат можно заправить йогуртом или нежирной сметаной

  • грецкие орехи 50 г;
  • морковь свежая 1 шт.;
  • чернослив 50 г.
  1. Грецкие орехи порубите мелко ножом.
  2. Морковь натрите на мелкой тёрке.
  3. Чернослив замочите в воде на 1 час, затем слейте воду, порежьте мелко.
  4. Смешайте все ингредиенты, при желании заправьте натуральным йогуртом.

грецкий орех не можно, а нужно есть — он увеличивает жирность молока, но конечно не килограммами, т.к. могут возникнуть проблемы с желудком… у вас((((

https://www.baby.ru/blogs/post/15857565–4145884/

А орехи грецкие очень сильные аллергены, лучше воздержатся. Или совсем по чуть-чуть

https://www.baby.ru/blogs/post/15857565–4145884/

я ела но после того как ребенку месяц исполнился. но начинай по немногу многие говорят что улучшается лактация или молоко пожирнее становиться!

https://www.baby.ru/blogs/post/15857565–4145884/

не больше 4 штук в день можно грецких орехов. В роддоме рекомендовали не увлекаться орехами, для печени ребенка вредно. Но в малых количествах орехи увеличивают лактацию

Ольга Беляева

https://www.baby.ru/blogs/post/15857565–4145884/

Вот мне помогало теплое молоко с морковью (в блендере перемашивала) с медом и в прикуску с грецскими орехами, и сейчас пью

http://forum.forumok.ru/lofiversion/index.php?t3533.html

Грецкие орехи обладают высокой пищевой ценностью и положительно влияют на лактацию. Однако не стоит забывать, что этот продукт считается сильным аллергеном. Вводить продукт в рацион нужно с соблюдением правил осторожности и кушать в разумных количествах.

источник

Молодая мама, заботящаяся о полноценном грудном вскармливании ребёнка, старается всеми силами сохранить и улучшить качество молока. Существует довольно много продуктов, которые могут оказать положительное влияние на лактацию. В их числе не последнее место занимают грецкие орехи, издавна считающиеся особенно полезными при естественном вскармливании. Однако влияние этого продукта не одинаково на различных этапах лактации, поэтому важно знать, когда и каким образом лучше употреблять грецкие орехи и как избежать возможных побочных эффектов.

Родиной грецкого ореха принято считать Персию, где с давних времён его использовали как лекарственное средство. Древний врачеватель Авиценна характеризовал этот плод как отличное средство для восстановления сил. Грецкий орех с давних времён считается лекарственным средством

Все продукты растительного происхождения в той или иной степени богаты витаминами и минеральными веществами. Грецкий орех не является исключением.

Показатель Содержание в 100 г продукта
Энергетическая ценность, ккал 656
Пищевая ценность, г
Белки 16,2
Жиры 60,2
Углеводы 11,1
Пищевые волокна 8,1
Вода 3,8
Минеральные вещества, мг
Натрий 7
Калий 474
Кальций 89
Магний 120
Фосфор 332
Железо 2
Витамины, мг
В1 0,39
В2 0,12
РР 4,8
С 5,8

Среди растительных продуктов грецкий орех выделяется тем, что является хорошим источником белков и жиров, в том числе полиненасыщенных. Так, 100 грамм продукта удовлетворяют около 10% от суточной нормы белков, жиров — половину нормы. При этом жиры в грецких орехах уникальны — они содержат полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, имеющиеся в продуктах растительного происхождения в ограниченных количествах. Эти кислоты благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, нормализуют артериальное давление, улучшают мозговую деятельность.

Пусть по содержанию витаминов и минералов этот плод и нельзя назвать рекордсменом среди семейства ореховых, но в нём достаточно калия, магния, кальция для поддержания баланса этих веществ в организме кормящей женщины. Много в грецких орехах и витамина С, причём в отдельных сортах его даже больше, чем в некоторых цитрусовых плодах.

Также грецкий орех считается источником гормона мелатонина, отвечающего за сон. Его употребление поможет нормализовать биоритм, что очень важно для женщины, вынужденной подстраиваться под кормления и беспокойный сон ребёнка.

Немаловажно, что употребление грецкого ореха содействует предотвращению анемии, связанной с нехваткой железа. Такая проблема возникает у многих молодых мам вследствие потери крови при родах.

Эллаговая кислота — ещё один уникальный компонент, который входит в состав грецкого ореха. Эта кислота обладает антиоксидантными свойствами, защищает клетки от свободных радикалов и препятствует развитию новообразований.

С давних времён считается, что употребление грецких орехов в период грудного вскармливания благотворно влияет на качество молока. Это объясняется большим содержанием жиров в указанном продукте. Однако в действительности не на каждом этапе лактации грецкий орех одинаково полезен.

В действительности при употреблении грецких орехов повышается вязкость материнского молока. Это обусловлено его влиянием на изменение жирнокислотного состава. В связи с этим употребление грецких орехов в первые недели после родов может стать причиной проблем.

Как известно, в первые трое суток у женщин вырабатывается молозиво, вязкость которого намного выше вязкости молока. Если при этом употреблять грецкие орехи, ситуация может стать катастрофической, особенно учитывая то, что ребёнок в первые дни жизни ещё не имеет достаточно сил для активного сосания. Протоки молочных желёз забиваются, молозиво, а в дальнейшем и молоко, плохо проходит по каналам, образуется застой. Возникает боль, уплотнение молочных желёз, покраснения. Иногда поднимается температура до 39–40 градусов. Как следствие, может развиться мастит. Если срочно не принять меры, может потребоваться хирургическое вмешательство.

Поэтому в первый месяц после родов лучше воздержаться от употребления грецких орехов. Тем более что вашего молока, каким бы оно ни было по содержанию жира и других питательных веществ, малышу вполне хватит — в первые недели его потребности весьма невелики.

По мере взросления ребёнка, если он находится на грудном вскармливании, объём потребляемого материнского молока значительно увеличивается. Именно в этот период малышу и потребуется повышенное количество полезных веществ, способных обеспечить всем необходимым растущий организм. Встаёт вопрос не только о количестве, но и о качестве, питательной ценности молока. Ведь часто бывает и так, что малыш поел довольно хорошо, но через некоторое время опять просит есть, поскольку «жидкое» молоко прошло, создав чувство насыщения лишь на короткий срок.

Здесь женщина снова возвращается к вопросу об употреблении грецких орехов во время лактации. И в этом случае, при условии отсутствия особых противопоказаний как у матери, так и у ребёнка, может быть дан положительный ответ.

Принимая во внимание уникальные свойства грецкого ореха, можно сказать, что этот продукт полезен для повышения питательной ценности молока. Однако ни в коем случае не следует злоупотреблять им. Рекомендуется придерживаться нормы — не более трёх ядер в день — это составляет в среднем 18–20 грамм (из расчёта, что один грецкий орех без скорлупы весит 6–8 грамм). Превышение указанной нормы может привести к возникновению запоров.

Несмотря на всю свою ценность, употребление грецких орехов лучше сократить или исключить вовсе женщинам следующих категорий:

  1. Страдающим кожными заболеваниями (экзема, псориаз, нейродермит). Это обусловлено тем, что орехи являются высокоаллергенным продуктом, употребление которого может способствовать обострению указанных заболеваний.
  2. Предрасположенным к аллергическим реакциям. Последние могут активизироваться как у мам, так и у детей, при употреблении грецких орехов в период лактации.
  3. Имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы. При чрезмерном употреблении возможны спазмы сосудов головного мозга, головные боли.

Грецкий орех может вызвать аллергическую реакцию у мамы или у ребёнка

Качество продукции на рынках и в магазинах не всегда соответствует требованиям, предъявляемым при организации питания женщины в период лактации. Знание правил выбора качественных продуктов позволяет сделать правильный выбор:

  1. Не покупайте очищенные грецкие орехи. Неизвестно, сколько они в этом состоянии хранились. В орехах содержится большое количество непредельных жирных кислот, которые под влиянием света и тепла быстро прогоркают, придавая продукту специфический вкус и запах. Кроме того, в процессе окисления жиров образуются свободные радикалы, обладающие канцерогенными свойствами. Как побочный эффект при неправильном хранении на поверхности ореха может образоваться плесень, способная вызвать отравление.
  2. Покупая грецкие орехи в скорлупе, обратите внимание на её целостность. Сколов и разломов быть не должно. Доступ кислорода к содержимому продукта также ведёт к окислению жирных кислот.
  3. Поверхность грецких орехов должна быть сухой и чистой, с характерными чёткими бороздками, не допускается налёт и пятна. Цвет скорлупы — светло-коричневый, равномерный.
  4. При выборе возьмите несколько грецких орехов и постучите ими друг о друга. Должен быть громкий и чётко выраженный звук. Если звук глухой, плод испорчен.
  5. При встряхивании грецкого ореха не должно ощущаться перемещение ядра. Если такое случается, смело отложите этот экземпляр, поскольку орех внутри высох.
  6. Вес грецкого ореха должен соответствовать его размеру. Если крупный плод слишком лёгкий, это свидетельствует о том, что его содержимое испортилось. В среднем вес одного грецкого ореха составляет 25–30 грамм, но это также зависит от сорта. Так, у некоторых сортов один плод может весить до 60–80 грамм.
  7. Ядро грецкого ореха при раскалывании скорлупы должно иметь золотистый цвет, чистый вкус и приятный запах.

Если приобретаемый вами продукт вызывал сомнения хотя бы по одному из отмеченных пунктов, не рискуйте, потому что вы отвечаете за здоровье не только своё, но и малыша.

При покупке грецких орехов тщательно проверьте их качество

Специалисты по здоровому питанию приводят ряд рекомендаций, как употреблять грецкие орехи с максимальной пользой для здоровья.

Ядро грецкого ореха сверху покрыто довольно прочной защитной плёнкой. При этом речь идёт не о скорлупе, а именно о той плёнке, которая покрывает само ядро. Эта защита очень стойкая, поэтому, попадая в желудок, некоторые кусочки неочищенного ореха «проходят мимо», не отдавая в полной мере полезные вещества. Кроме того, плохо усваиваясь, они вызывают тяжесть в желудке.

Поэтому необходимое количество грецкого ореха рекомендуется очистить и поместить на период от 12 до 24 часов в воду, что обеспечит в дальнейшем его более скорое усвоение. Также улучшатся вкусовые качества продукта — пропадёт горечь, он станет более мягким.

В качестве альтернативы можно обжарить грецкие орехи на сухой сковороде при температуре не выше 75 градусов в течение не более 20 минут. Этот процесс позволит затем легко очистить плёнку от ядра. Помимо этого, улучшится вкус самого продукта. С точки зрения последующего усвоения, это также хорошее решение, поскольку ферменты, находящиеся в сырых плодах, замедляют расщепление жиров, а при тепловой обработке эти вещества нейтрализуются.

В числе наиболее распространённых советов от ряда специалистов и мам — употребление грецкого ореха с коровьим молоком. Это, по их мнению, благоприятно влияет на лактацию. Несмотря на отсутствие научно подтверждённых фактов этой взаимосвязи, многие используют состав, приготовленный по следующему рецепту:

  1. 300 мл молока довести до кипения. 300 мл молока — это в среднем 1,5 стакана
  2. Измельчить 30 грамм очищенных грецких орехов. Перед измельчением грецкий орех рекомендуется очистить от плёнки
  3. Залить измельчённые грецкие орехи горячим коровьим молоком и поместить в место, сохраняющее тепло, например, в термос. Измельчённые грецкие орехи необходимо залить горячим коровьим молоком
  4. Полученный напиток следует настоять около двух часов и пить в течение дня.

При этом уважаемый и любимый многими мамами в нашей стране доктор Комаровский рекомендует взвешенно относиться к подобным предлагаемым рецептам.

Существует множество рекомендаций в отношении продуктов, увеличивающих количество молока (орехи, дрожжи, отвар крапивы, пиво и т. д.), а также лекарственных препаратов, обладающих аналогичным эффектом (никотиновая и глютаминовая кислоты, апилак, пирроксан). Но вы ни в коем случае не должны переоценивать их значимости.

Е.О. Комаровский

http://www.komarovskiy.net/knigi/pitanie-kormyashhej-materi.html

Сколько людей, столько и мнений. Если мама уверена в благотворном влиянии грецкого ореха на выработку молока, при этом не испытывает проблем, причём ни она, ни её малыш, вполне можно рекомендовать его введение в рацион. Главное, придерживаться умеренности в количестве. Грецкий орех по своим свойствам является полезным продуктом, содержащим уникальные природные компоненты, но его значение в улучшении качества материнского молока нередко оказывается преувеличенным. При этом не следует забывать о существующих рекомендациях по его употреблению и о необходимости взвешенного сочетания с другими полезными продуктами.

источник

Adblock
detector