Меню

Можно ли давать курам подсолнечное масло

Домашняя птица не может обходиться без жиров (липидов). Они неотъемлемая часть живых клеток, тканей и жидкостей организма, главные компоненты клеточных мембран, источники энергии, переносчики жирорастворимых витаминов, регуляторы транспорта воды и солей.

Липиды активно участвуют в биосинтезе питательных веществ, обеспечивают лучшее усвоение белков, витаминов, макро- и микроэлементов. Частично потребность в жирах птица удовлетворяет за счет поедания зерновых кормов (особенно богаты жирами кукуруза, овес и пшеничные отруби). Основными же источниками липидов являются растительные масла и животные жиры.

Использование растительных масел в кормлении птицы наиболее распространено и эффективно, поскольку позволяет повысить калорийность и вкусовые качества корма, снизить его пылевидность, улучшить всасывание жирорастворимых витаминов из кормов, а также увеличить продуктивность птицы.

Растительные масла — основной источник жирорастворимого витамина Е, который, обладая антиоксидантными свойствами, способствует снижению риска атеросклероза и других сердечных недугов, поддерживает иммунную систему, препятствует старению, необходим для печени, влияет на функцию половых и других эндокринных желез, принимает участие в обмене белков и углеводов, улучшает память. Еще один очень важный компонент растительного масла — витамин F (особые ненасыщенные жирные кислоты), необходимый для работы клеток печени, сосудов и нервных волокон. В растительных маслах отсутствует холестерин, что зачастую предъявляется тем или иным производителем как отличительная особенность только его продукта. Это не что иное, как рекламный трюк, потому что холестерина нет ни в каких растительных маслах.

По степени очистки растительные масла делятся на сырые, нерафинированные и рафинированные.

Сырое масло подвергают только фильтрации, поэтому оно самое полноценное. В нем сохранены фосфатиды, токоферолы, стерины и другие биологически ценные компоненты. Такое масло имеет короткий срок хранения — до 2 месяцев.

Нерафинированное масло очищают частично — отстаивают, фильтруют, гидратируют и нейтрализуют. Оно имеет чуть меньшую биологическую ценность, чем сырое (так как при гидратации удаляется часть фосфатидов), но дольше хранится — от 2 до 6 месяцев в зависимости от степени обработки. Зачастую в нерафинированном масле образуется осадок, который можно использовать в кормлении птицы, если, конечно, масло не имеет признаков порчи.

Наиболее ценными с биологической точки зрения являются нерафинированные растительные масла первого холодного отжима. В них в большей степени сохраняются все полезные для птицы компоненты: витамины, незаменимые аминокислоты, минеральные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) и др. Такое масло отличается высокими вкусовыми качествами, и в нем максимально сохранены биологически активные компоненты. К сожалению, оно плохо хранится, быстро мутнеет и прогоркает.

Масла, полученные горячим прессованием, интенсивнее окрашены и ароматизированы за счет продуктов распада, которые образуются во время нагревания. При горячем прессовании остается меньше белковых и других веществ, что обеспечивает стойкость масла при хранении.

Рафинированное масло обрабатывают по полной схеме рафинирования, которая обусловливает прозрачность и отсутствие вкуса. В биологическом отношении оно менее ценное, поскольку содержит меньше токоферолов и не имеет фосфатидов, между тем оно может храниться в надлежащих условиях 12 месяцев и больше.

Доброкачественность — прежде всего

В кормлении птицы можно использовать неочищенное, нерафинированное и недезодорированное масла. Главное условие — оно не должно иметь признаков порчи. Причем чем сильнее масло переработано, тем дольше срок его хранения и безопасного применения.

Хранить растительное масло следует при температуре от 5 до 20 º С, избегая воздействия прямых солнечных лучей.

В условиях частного подворья произвести химический анализ доброкачественности растительных масел нет возможности. Птицевод-любитель может просто понюхать масло и попробовать его на вкус. У прогорклого масла специфический, слегка химический (“ацетоновый”) запах и горьковатый привкус. Уточним, что вкус “с горчинкой” указывает на порчу лишь подсолнечного масла, поскольку даже в свежем рапсовом и льняном маслах присутствует некоторая горечь. Если все же доброкачественность масла вызывает сомнения, то его, конечно, давать птице не следует. Но допустимо использовать “сомнительное” масло, если разбавить его в несколько раз хорошим.

В основном все растительные масла содержат около 900 ккал в 100 г и на 98—99,5% состоят из сырого жира. Перечень растительных масел, которые могут использоваться в личных подсобных хозяйствах у нас в республике, весьма ограничен.

По распространенности первое место занимает масло подсолнечное. Его особенность — содержание свыше 57% линолевой кислоты. Ее высокий уровень в рационе птицы зачастую приводит к увеличению массы яйца сверх нормы. Но это палка о двух концах. С одной стороны, можно получать достаточно крупные яйца даже от молодых кур, а с другой — преждевременное увеличение массы яиц может привести к травмированию птицы.

Следующее по популярности — рапсовое масло. Ранее никто и не помышлял о его использовании в кормлении птицы из-за высокого содержания эруковой кислоты, которая в основном и придает ему горечь. Но в последние годы выведены сорта рапса, в том числе и отечественные, с минимальным содержанием эруковой кислоты либо вовсе без нее. Это позволило занять рапсовому маслу достойное место на рынке растительных жиров, используемых для птицы, и конкурировать, прежде всего по стоимости, с маслом подсолнечным. При постоянном скармливании рапсового масла птице мы рекомендуем через 3—4 месяца его применения делать 30-дневный перерыв, во время которого использовать другое растительное масло.

Остановимся еще на одном виде растительных масел — льняном. Уникальность его состоит в высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3. Эти кислоты внедряются в структуру клеток и активизируют их.

Доказано, что скармливание несушкам 1,5—2% льняного масла в несколько раз увеличивает содержание в яйце жирных омега-3 кислот. Полученные таким способом яйца можно называть “антихолестериновыми”. Поэтому если есть возможность использовать в кормлении кур льняное масло, то не нужно ею пренебрегать. Следует отметить, что льняное масло имеет небольшой срок хранения, особенно если оно не подвергалось дополнительной обработке. Уже спустя 3 месяца после выработки в нем накапливаются перекиси и значительно повышается кислотное число.

Существуют и другие виды растительных масел, например соевое, кукурузное или пальмовое (в обычных условиях имеет твердый вид и похоже на животный жир), но они не получили широкого применения в кормлении птицы в наших условиях.

Как “подавать”

Масло смешивают с зерновой частью рациона до образования однородной (без комков) массы либо добавляют, размешивая, во влажные мешанки. Предварительно в масле можно растворить жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К).

Норма растительного масла для яичной птицы —1,5—2% от массы корма. Взрослой курице-несушке можно давать 2—3,5 г масла в сутки. Для цыплят-бройлеров, особенно если в их рационе отсутствует кукуруза, норма использования масла несколько выше — порядка 3—5% от массы корма.

Анатолий РОМАШКО,

завотделом кормления

Опытной научной станции по птицеводству

источник

Подсолнух сегодня — одна из самых распространённых сельскохозяйственных культур, и неудивительно, что многие птицеводы выкармливают кур именно его производными.

Как известно, семена этого растения обладают огромным количеством всевозможных витаминов, важных жиров и прочих ценных соединений. Однако некоторые птицеводы вводят семечки в рацион своих подопечных неохотно и с осторожностью, так как считают, что это чрезмерно калорийный продукт и он может губительно сказаться на здоровье домашней птицы.

В этой статье мы подробно рассмотрим пользу и вред семян подсолнуха для организма кур, а также познакомимся с основными правилами его рационального использования при кормлении птицы.

Семена подсолнуха и их производные используются человеком довольно широко. Из них готовят разнообразные пищевые продукты, а также применяют в качестве основы для приготовления кормов для сельскохозяйственных животных.

Но далеко не каждый такой корм благоприятно сказывается на организме животных, в том числе и кур, особенно после предварительной термической, механической и прочей обработки.

Сырые семечки достаточно широко используют для кормления кур как мясных, так и яичных пород, поэтому включать их в рацион можно без опасения за здоровье птицы. Но стоит не забывать, что плоды подсолнечника обладают достаточно высокой калорийностью, а также повышенным содержанием масленичных соединений.

Поэтому такое питание подходит только для взрослых особей. Вот почему вводить семечки в рацион кур следует не раньше, чем через 25–30 дней после рождения.

Молодым курам семечки подсолнуха вводят в рацион постепенно, в качестве дополнительного ингредиента разных кормовых смесей. Сперва количество продукта не должно превышать 1 % от суточной нормы корма, но со временем его объём увеличивают до 15 %.

Корма на основе подсолнечника являются главным источником энергии, а также дают возможность птице обзавестись жировой прослойкой для благополучной зимовки, что особо важно для регионов с суровым северным климатом.

В семечках содержится огромное количество белков (около 20 % от общей массы) и ценных аминокислот, которые необходимы для благополучного развития птицы, а также её успешной продуктивности.

Кроме того, не стоит забывать и о том, что сырые семена подсолнуха обладают огромным количеством антиоксидантов, всевозможных микроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо, селен, марганец, цинк) и витаминов (А, В1, В2, В5, В6, В9, Е). Поэтому введение семечек в рацион птицы способствует улучшению её здоровья, общего иммунитета, а также повышает тонус и улучшает продуктивность кур.

Несмотря на то что жареные семечки отличаются особым ароматам и больше привлекают кур, нежели сырые семена подсолнуха, включать в качестве корма такой продукт не рекомендуется. В процессе термической обработки семечки теряют значительное количество полезных веществ и витаминов, при этом жиры трансформируются в более сложные тяжелые для желудка соединения. В результате этого жареные семечки оказывают дополнительное раздражение на желудочно-кишечный тракт, что может стать причиной всевозможных расстройств пищеварения.

Семена подсолнуха считаются безопасным и полезным кормом для здоровья птицы, поэтому они практически не имеют противопоказаний. Однако включать их в рацион следует аккуратно. Настоятельно не рекомендуется использовать подсолнух для кормления птенцов и молодняка моложе 25–30 дней.

Это связано с тем, что эти семена содержат в себе множество жиров, которые зачастую негативно влияют на неокрепшую пищеварительную систему птенцов. В таком случае семечки могут стать причиной сильной диареи и прочих расстройств пищеварительной системы.

Не стоит злоупотреблять семечками и при кормлении взрослых кур. В результате чрезмерного употребления жиров продукт может вызвать тяжёлое ожирение. Это грозит достаточно серьезными проблемами не только для здоровья, но и для продуктивности кур. Ожирение способствует ухудшению работы сердечно-сосудистой системы и обмена веществ, что в итоге может стать причиной гибели птицы. Кроме того, чрезмерный вес негативно сказывается на яйценоскости кур, а также способности к мгновенному набору ими мышечной массы.

В таком случае ожирение может стать причиной утраты сельскохозяйственной ценности птицы и серьёзных убытков для фермерского хозяйства.

Шелуха плодов подсолнуха — один из самых массовых побочных продуктов культивирования этого растения. Доля шелухи составляет около 15–20 % от общей массы семян, поэтому при сборе и обработке урожая возникает вопрос её утилизации либо целесообразного использования в хозяйственных нуждах.

В том числе и в качестве дополнительного корма для ценных пород животных и птиц. Как известно, шелуха бедна на всевозможные белки, жиры, витамины и минералы, и её питательна ценность для организма кур довольно низка. В этом продукте содержится большое количество клетчатки (около 50 % от общей массы) и прочих сложных волокон. Поэтому вводить в рацион кур чистую шелуху настоятельно не рекомендуется: из-за особой структуры кишечника их организм не способен должным образом расщеплять и усваивать продукты, богатые сложными волокнами.

Такие корма положительно не скажутся на продуктивности и здоровье птицы, а вместо этого могут вызвать раздражение органов желудочно-кишечного тракта и прочие расстройства пищеварения.

Для того чтобы обеспечить курам правильный и богатый рацион, одних зерновых кормов часто бывает недостаточно. Несмотря на свою высокую питательность и энергетическую ценность, они зачастую не содержат в себе все необходимые для жизнедеятельности элементы. Поэтому, кроме зерновой основы, кур нужно обязательно кормить разнообразными овощами и прочими продуктами с высоким содержанием важных витаминов.

Картофель достаточно полезен и богат на питательные вещества, поэтому рацион кур нужно обязательно обогащать этим продуктом. Ежедневное употребление картофеля способствует насыщению организма аскорбиновой кислотой, витаминами В2, В3, В6, а также полезными углеводами.

Это даёт возможность оптимизировать клеточный обмен в организме, ускорить процессы синтеза белка, что положительно сказывается не только на жизнедеятельности кур, но и на их продуктивности в целом.

Однако безопасным для организма птицы картофель является исключительно в отварном виде. В сыром овоще содержится токсическое для птицы вещество соланин, которое разрушается только под воздействием продолжительной термической обработки. Продукт используют для питания не раньше чем через 3 недели после рождения цыплят, при этом среднесуточная норма для взрослой особи составляет не более 100 г, а для молодняка — не более 50 г.

Качественная рыба является главным источником калия и фосфора, поэтому без неё также невозможно представить здоровый рацион кур.

Особо важна рыба в период развития опорно-двигательного аппарата и мускулатуры, а также во время активного продуцирования яиц, поскольку достаточное количество кальция всего за несколько дней способно активизировать яйценоскость и улучшить товарный вид яиц.

В качестве корма пригодна исключительно хорошо разваренная несолёная рыба, так как в сыром виде она может стать причиной гельминтозов и всевозможных расстройств пищеварительной системы. Рыбные подкормки используют не более 2–3 раз в неделю по 5–6 г на одну особь в сутки, при этом продукт нужно тщательно перемешать с зерновыми или другими кормами.

Капуста — один из обязательных овощей, который следует включать в рацион продуктивных видов птицы уже с 20–25-го дня после рождения. Это овощ является одним из главных источников витаминов и ценных минералов, которые помогают поддерживать организм в нужном тонусе и способствуют развитию стойкого иммунитета. Кроме того, капуста способна очищать кишечник, а также устранять всевозможные язвенные эрозии в желудке и улучшать пищеварение. Зачастую овощ дают птице в сыром, тщательно измельчённом виде в смеси с другими овощам либо сухими кормами.

По возможности капусту маринуют, а затем используют в качестве витаминной подкормки в зимнее время. Давать курам капусту можно ежедневно, при этом максимальная суточная норма для взрослой особи находится в пределах 50–60 г.

Качественные сорта фасоли служат отличным источником белка и важных аминокислот. Именно поэтому фасоль обязательно включают в рацион кур в период активного роста и набора массы, а также во время яйцекладки для улучшения яйценоскости и качества яиц.

В качестве корма фасоль вводят не ранее чем на 3–4-й неделе жизни молодняка, при этом наиболее полезными и удобными для употребления считаются исключительно хорошо проваренные бобы. Использовать фасоль можно ежедневно, при этом её количество в рационе можно доводить до 1/4 от всей массы пищи. Но наиболее полезными считаются периодические подкормки бобовыми, которые чередуются с другими протеиносодержащими кормами.

Зачастую продукты питания, приготовленные для употребления человеком, не рекомендуются в качестве корма для кур. Однако небольшое количество хлеба в их рационе благоприятно сказывается на росте, развитии и продуктивности.

Он насыщает организм птицы важными белками, углеводами и витаминами группы В, что очень важно для правильного функционирования иммунитета, поддержания общего здоровья, а также продуктивности. В качестве корма пригодны только тщательно высушенные сухари из ржаного хлеба.

Хлебные подкормки дают курам периодически, непродолжительными курсами и исключительно взрослым птицам, при этом сухари тщательно перемалывают и смешивают с зерном или сухими кормовыми смесями. Максимальное количество такой подкормки не должно превышать 40 % от общей массы кормов. Правильный и богатый рацион для высокопродуктивных пород кур является главным условием не только крепкого здоровья птицы, но и получения качественной продукции птицеводства. Для этих целей используются всевозможные подкормки, одной из которых являются семена подсолнечника.

источник

Если желток ярко-желтый, это вовсе не значит, что в яйце содержится больше витаминов и минеральных веществ, чем в яйце с желтком светлым, как сливочное масло. И все-таки считается, что желток в настоящем деревенском яйце должен быть почти оранжевым. Из-за этого возникают разнообразные трудности, особенно у тех, кто продает яйца от своих несушек: яйца действительно домашние, а люди сомневаются, высказывают претензии. Так обидно такое слышать! Стараешься, кормишь птицу отборными отрубями, даже свеклу добавляешь, а яйца – как с птицефабрики.

Такой желток в яйцах кур sergio_, хотя птица получает полноценный корм и витамины.

Пользователи FORUMHOUSE рассказывают, как исправить яичную ситуацию. Вот, что делают наши птицеводы для получения ярко-желтого, настоящего деревенского желтка.

1. Отпускают кур пастись

Цвет желтку придают каротиноиды, которые в избытке содержатся в траве, поэтому летом, когда куры гуляют на вольном выпасе, проблем обычно не бывает. В зависимости от того, какие именно каротиноиды содержатся в корме, куриный желток будет желтым, ярко-желтым, оранжевым и даже красноватым. А вот зимой, когда куры сидят взаперти, желток обычно бледный.

У наших кур в холодное время желток бледно-жёлтый, летом, при гулянках на солнце и поедании зелени, в основном, крапивы – яркий.

2. Дают курам кукурузу

Отчетливо желтый, яркий желток дает кукуруза. Кстати, в хорошем корме ее всегда видно просто на глаз.

3. Добавляют в корм календулу

Главным натуральным красителем желтка считается календула.

При покупке яиц с ярко-оранжевым желтком обратил внимание на рекламу: «В качестве корма используется жёлтая кукуруза, цветы календулы и ромашки».

Измельченную сушеную календулу можно добавлять в корм, некоторые птицеводы нашего портала дают зимой курам отвар календулы вместо воды. Птицеводы нашего портала предупреждают: если дать курам слишком много календулы, то может пожелтеть даже белок. Будьте осторожны!

4. Не дают курам тыкву и морковку

В отличие от других каротиноидов, бета-каротин, который содержится в тыкве и морковке, не окрашивает желток в оранжевые и красноватые цвета. Конечно, куры с удовольствием склюют морковь и тыкву и будут вам признательны от всей своей куриной души, но на цвет желтка это не повлияет.

Из моего опыта: календула очень сильно оранжевит желток, морковка – никогда.

5. Находят курам мужа

Маришка считает, что в формировании цвета желтка большую роль играет петух, и что у оплодотворенных яиц желток всегда насыщенно-оранжевый. По ее информации, в Финляндии такие яйца называют «яйцами гулящих кур», и они всегда стоят вдвое дороже диетических.

6. Заготавливают на зиму крапиву

Крапива в курином корме – старинное средство для придания желтку подлинной деревенской желтизны.

Для того чтобы зимой был желтый желток, нужно курам давать сушеную крапиву. Это самое лучшее средство!

У меня мама крапиву добавляла – желток был яркий.

Важный момент: согласно публикациям ученых зооинженерного факультета МСХА, сейчас уже научно доказано, что количество каротина в зеленых растениях в течение суток изменяется, причем довольно сильно. Испытания проводились на зеленом овсе и эспарцете, и оказалось, что с шести до десяти утра растения содержат самое высокое количество каротина. Потом количество каротина резко снижается, и вечером, в 18-20 часов, растения содержат уже в шесть-восемь раз меньше каротина!

Я раньше думал, что рекомендация проводить сбор в утренние часы не прям так особо важна, а оно вон как.

7. Кормят кур сеном и ВТМ

Кстати, вместо сушеных крапивы и календулы курам можно давать сено. Его измельчают и добавляют в мешанки. Это не даст желткам премиальной желтизны, но все-таки они будут довольно яркими. Еще одно неплохое средство для подкормки куриц зимой – витаминно-травяная мука.

С вечера заливаешь гранулы водой, с утра перемешиваешь с кормами. Примерный расход на 100 голов – мешок в месяц.

8. Разводят пеструшек

Как утверждает mineralka, у белых кур всегда светлые желтки, а у пеструшек – яркие. Но это личное наблюдение, а не научный факт.

Тем не менее, отрицать влияние породы кур на цвет желтка трудно. На этой фотографии яичницы от пользователя FORUMHOUSE Гнездов мы видим желтки разного цвета, хотя все куры разных пород кормились одинаково.

Оранжевое – от “кохов” больших, остальные три яйца – от кучинских.

9. Подкармливают кур гаммарусом

Рина по случаю купила зимой у рыбаков гаммарус. Не смотря на то, что ее куры всю зиму безвылазно сидели в закрытом помещении, желток у яиц был ярко-оранжевым. Кстати, из-за своей высокой питательной ценности, высокого содержания витаминов и каротина, гаммарус используют в куроводстве, как белковую добавку к корму.

10. Добавляют в корм подсолнечное масло

Если добавлять в куриный корм нерафинированное подсолнечное масло из расчета четыре столовых ложки масла на двадцать птиц в день, цвет желтков будет насыщенно-желтым или оранжево-красным. И даже зимой желтки не потеряют своей яркости.

Как лимон, даже клиент удивился.

11. Не теряют чувства меры

Читайте также:  Можно ли обработать землю медным купоросом осенью

Оранжевый желток не должен все-таки становиться главной целью, из-за которого птицевод утрачивает чувство меры и даже связь с реальностью. Поэтому на комментарии вроде «А еще я слышала про креветки» на FORUMHOUSE сурово отвечают:

Во народ изгаляется! А про красную икорку ничего еще не слышно?

Кстати, креветки все равно не сделают желток желтее – они окрашивают его в розовый цвет.

Образовалось очень много очисток от креветок, были скормлены перепелкам. Через 2-3 дня яйца были с розовыми желтками. Я сначала испугался, потом вспомнил про креветки.

История с креветками подтвердила давнее подозрение пользователя нашего портала – судя по всему, птицефабрики широко используют промышленные красители для окраски желтка. Не факт, что они обязательно вредные, но, как говорит глубокоуважаемый Aplicator, окрас не всегда является показателем «хорошого» яйца, особенно в эпоху каротиновых красителей.

источник

Продуктивная деятельность кур напрямую зависит от их питания. Как правило, эти курочки не требуют никакого особого ухода – они вполне спокойно могут употреблять в пищу само зерно.

Но в таком случае пострадаете Вы, ведь мясо и яйца птицы не будут богаты на питательные вещества. Кормление несушек основывается на балансе трех китов – ВИТАМИНОВ, МИНЕРАЛОВ и БЕЛКОВ. Поэтому нужно внимательно отнестись к их рациону питания, чтобы они получали с едой все необходимые компоненты для наращивания вкусного мяса и повышения яйценоскости птиц. Если Вы еще не знаете, как кормить кур несушек – тогда данная статья специально для Вас.

Сбалансированное питание – залог повышенной яйценоскости кур

Важно, чтобы птица получала достаточное количество кальция. Он является основой для образования и развития яйца. Поэтому недостаточное количество этого вещества в организме курицы может привести к значительному уменьшению яйценоскости. Чтобы не допустить такого, мы рекомендуем включить в ее рацион питания специальные комбикорма, которые разработаны и адаптированы специально для этой категории птиц.

Комбикорм — это специально разработанная, согласно технологиям, смесь, которая обогащена необходимыми для повышения яйценоскости кур витаминами, зерновыми культурами, а также микроэлементами.

Компания «AGRO – V» предлагает Вашему вниманию два вида комбикормов для несушек. Это:

• Комбикорм Несушка для всех видов Домашней Птицы
• Премикс ECOchick Несушка 2%

Оба продукта разработаны при помощи передовых технологий и не имеют в своем составе никаких вредных веществ или добавок. Вскармливание их несушкам исключает возникновение дефицитных состояний в организме птиц. Используя эти комбикорма, Вы заметите что:

1. укрепляется здоровье птицы,
2. повышается иммунитет и жизненный тонус,
3. улучшается обмен веществ,
4. курица начинает чаще нестись. Яйца имеют крепкую скорлупу. Средний его вес увеличивается, а желток приобретает естественный окрас и вкус «домашних яиц».

Составить рацион для птицы – задача не из самых легких, но возможна!

Кормление несушек осуществляется в соответствии с природными потребностями домашней птицы. В естественной среде обитания курица, помимо обязательного кормления ее человеком, сама «добывает» себе еду – ищет зернышки, поедает разнообразные травы, листья, семена, ягоды и овощи. Также она не против себя побаловать червями и личинками, а иногда мелкими пресмыкающимися. Если Вы не вскармливаете курам комбикорма, то питание птиц в домашних условиях ДОЛЖНО быть разнообразным и сбалансированным.

Мы составили для Вас базовый ТОП пищевых элементов, которые составляют рацион несушек.

Оно является основой рациона домашней птицы – зерновые составляют 60% от общего «меню» несушек. В корм идет как цельное, так и дробное зерно. Поскольку организм куриц характеризуется коротким пищеварительным трактом и активным обменом веществ, то зерно – это самый подходящий корм для птицы. Не забывайте тот факт, что зерновые содержат в себе небольшое количество протеина, такого необходимого вещества для животного. Поэтому давать его нужно в комплексе с белковой пищей – костную муку, бобовые, рыбные отходы.

Обратите внимание – не все зерно одинаково воздействует на организм. В летнее время года лучше всего давать курице:

• Ячмень – делает мясо курицы сочным и вкусным.
• Овес – он тяжело перерабатывается организмом кур, поэтому его количество в рационе должно составлять не более 20% от всего количества зерна в сутки.
• Просо – лучше всего давать взрослой птице из-за большого количества клетчатки. Молодняку просо рекомендуется заменить пшеном.

Зерно – это основа рациона курицы

Их употребление повышает яйценоскость животного. А вот в зимний период кормление кур немного иного характера. Идеально подходит для вскармливания такое зерно, как:

• Кукуруза – содержит максимальное количество жиров, углеводов и крахмалов и обладает высокой питательностью
• Пшеница – источник витамином В и Е
• Гречиха – тяжела для желудка птицы. Ее суточная норма должна составлять не больше 10% от общего количества зерна в день.
• Семена подсолнечника и льна – они способствуют повышению возбудимости курицы, вследствие чего она лучше несется.Они способствуют накапливанию жира, дабы организм не переохлаждался на холоде, и аккумуляции энергии.

Зеленые корма являются полноценным источником минералов и витаминов. Их дневная норма для кур несушек составляет 20 % от всей нормы кормов. В принципе, птица сама себе добывает зелень, гуляя.

Зеленые корма обогащают организм птицы полезными веществами, помогающими быстрее усваивать пищу

Но если животное находится в «безвыгульном режиме», то ему нужно обеспечить такие зеленые корма как:
1. Клевер
2. Молодая луговая трава
3. Люцерна
4. Укроп
5. Молодой горох
6. Крапива

Для того чтобы увеличить яйценоскость кур, необходимо обеспечить наличие в их рационе свежей травы и овощей. Все ингредиенты должны быть тщательно измельченными – это позволит организму полноценно усвоить пищу.

Особенно хорошим зеленым кормом в период холодов – является хвоя. Ветви сосны и ели обладают большим количеством каротина и витамина С в своем составе. Хвоя способствует повышению аппетита несушек и благотворно влияет на систему пищеварения – помогает быстро усваивать пищу.

Конечно, если в Вашем хозяйстве есть огород, то в рационе несушек будут присутствовать корнеплоды. Овощи, которые полезны как молодняку, так и взрослой птице это:

• Репа
• Свекла
• Морковь – она особенно полезна для несушек, так как является заменителем рыбьего жира и повышает яйценоскость. Суточная норма морковки составляет 20 грамм на голову в сыром виде и 7 грамм на голову в сушеном виде.
• Тыква
• Картофель

Не все овощи можно давать птице. Будьте осторожны

Все овощи перед вскармливанием должны быть натерты на терке не зависимо от того варенные они или подаются в сыром виде. Рекомендуются давать овощи вместе с порубленной зеленью и отрубями.

4. Корма животного происхождения

Чем кормить несушек, чтобы обеспечить им достаточное количество аминокислот, влияющих на рост яйценоскости и рост птицы? К таким полезным продуктам относят:

1. Молочку. Особенно она полезна для цыплят. Это может быть кефир или творог. Сыворотку можно давать курам несушкам вместо воды.
2. Мясокостную муку. Ее добавляют, когда готовят мешанки.
3. Мясные отходы. Их дают курам в вареном и измельченном виде для повышения продуктивности.
4. Рыба и рыбная мука. Обогащает организм несушки кальцием и фосфором, отчего яичная скорлупа становится тверже.
5. Кости. Даются птице в измельченном виде. Повышают яйценоскость.
6. Черви. Их нужно давать несушкам в том случаи, если они не гуляют на природе и не добывают их сами.

К ним относят золу, мел, соль, известняк, гравий и ракушечник. Если несушка гуляет – то она сама пополняет свой организм этими полезными веществами. Если же нет – придется подсыпать их ей в кормушку.

Жизненно важными компонентами в рационе несушек являются гравий и вода. О них ни в коем случаи нельзя забывать. Поилки для птиц всегда должны быть с чистой водой, которая меняется по мере загрязнения.

Как откармливать несушек правильно и безопасно? Для этой цели нужно составить рацион и установить нормы вскармливания в сутки. Все зависит от возраста, продуктивности курицы и времени года.
Учтите, что несушек нельзя перекармливать, иначе они обрастут жиром и перестанут нести яйца. Оптимальное количество их кормления – 2-3 раза в зависимости от установленного Вами режима.

Мы представляем Вашему вниманию один из возможных вариантов суточного меню несушки:

1. Кукуруза – 20 грамм
2. Пшеница – 30 грамм
3. Отруби – 5 грамм
4. Ячмень – 30 грамм
5. Жмых подсолнечный (прессованное зерно) – 10 грамм
6. Минеральная добавка (по Вашему усмотрению) – 0,5 грамм
7. Соль – 0,5 грамм

Питание несушек в разное время года

Вариант суточного рациона в летнее время года (с расчетом на одну особь) следующий:

• Зерно (любое) – 55 грамм
• Жмых подсолнечный – 35 грамм
• Корма животного происхождения (на Ваш выбор) – 6 грамм
• Зеленые корма и корнеплоды – 60 грамм
• Минеральные добавки (по Вашему усмотрению) – 5 грамм
• Соль – 1 грамм
• Мучная смесь – 35 грамм
Также можно давать яичную скорлупу – это приведет к повышению яйценоскости.

Холодное время года – это достаточно сложный период для кур несушек, поэтому стоит в зимнее время особое, щепетильное даже, внимание уделить рациону питанию и его составляющим нормам. Он включает в себя:

• Зерно – 50 грамм
• Мешанку – 30 грамм
• Картошку– 1 корнеплод среднего размера
• Жмых подсолнечный – 7 грамм
• Сушеную крапиву или измельченное сено – 10 грамм
• Сыворотку – 100 грамм
• Ракушки и мел – 3 грамма
• Костную муку – 2 грамма
• Соль – 0,5 грамм

Рацион питания рассчитан на одну особь. Чем в помещении, где содержаться куры несушки, прохладней, тем чаще и лучше должно быть кормление. Если же, наоборот, обогрев хороший, то необходимо обратить внимание на интенсивном питье птицы.

Вода должна быть комнатной температуры

В зимнее время года следует давать периодически кормовую свеклу, репу и капусту. Стоит особенно тщательно следить за тем, чтобы птица не обросла жиром. Зимой яйценоскость кур заметно уменьшается, НО НЕ ПЕРЕЖИВАЙТЕ! Все постепенно восстановиться с приходом тепла и увеличения светового дня.

С приходом тепла и весны мы рекомендуем увеличить в питании кур зеленый корм, который богатый витаминами. В обязательном порядке в рационе птицы должны присутствовать:

• Пророщенное зерно – 40 грамм
• Пекарские дрожжи – 3 грамма
• Зерно (на Ваш выбор)– 50 грамм
• Солома или сено (порубленное) – 15 грамм
• Жмых (подсолнечный) – 15 грамм
• Ракушки или яичная скорлупа – 25 грамм
• Костная мука – 3 грамма
• Соль – 3 грамма
.
В осеннее время года, в период линьки, очень важно правильно составить рацион питания несушек. В дальнейшем это поможет избежать весомых потерь в продуктивности и яйценоскости, которые значительно понижаются в этот дождливый сезон.

Осенью птица становится несколько ослабленной, к тому же у нее страдают практически все обменные процессы в организме. Именно поэтому каждый, кто занимается разведением пернатых, должен правильно сбалансировать и разнообразить их питание. Для этого мы рекомендуем:

1. увеличить количество потребляемых белков
2. включить по больше мясные отходы
3. витаминизировать корм
4. больше зелени, овощей и корнеплодов

К основному корму необходимо добавить:

• Творог
• Хорошо измельченную яичную скорлупу
• Ботву свеклы
• Капусту
• Бобовых
• Мел
• Ракушки
• Семечки из тыквы
• Вареный картофель
• Пекарские дрожжи

Например, если летом кур можно было кормить 2 раза в день, то осенью число их кормлений не меньше, чем 3 раза в день.

В запретную к употреблению в пищу несушками категорию попадают следующие продукты:

1. Белый хлеб, батон. Хлеб можно давать курам только черный и предварительно высушенный. Перед вскармливанием его размачивают либо в воде, либо в молоке.
2. Соленую или свежую рыбу. Лучше всего давать несушкам вареную рыбу или рыбные отходы, перемешав их с основным кормом.
3. Свеклу. Сам овощ давать птицам не рекомендуется. Она способна вызвать сильнейшую диарею. Но свеклу можно смело давать в кормовом виде или же в виде ботвы.
4. Цитрусовые и их кожуру.
5. Ботву из помидор.
6. Чистотел.
7. Сладкие и соленые продукты.

1. Чтобы куры не потеряли свою продуктивность и яйценоскость на протяжении года – очень важно сбалансировано и правильно их кормить. Получать пищу птица должна три раза в день.

2. Промежутки времени между подачей корма должны быть одинаковыми. Постарайтесь установить удобные для себя часы кормления и соблюдайте этот режим. Во время холодов вода и мешанки должны быть комнатной температуры, то есть теплыми.

3. Не перекармливайте кур. В ином случаи их яйценоскость уменьшится или она совсем перестанет нестись.

4. Вода в поилках всегда свежая и чистая. Меняйте ее по мере загрязнения.

5. В период линьки, осенью, очень важно разнообразить пищу несушек. Рекомендуется добавлять в кормушки серу и яичную скорлупу.

источник

Вообще,куры довольно неприхотливы в еде,могут питаться только подножным кормом, находясь на свободном выгуле.Но чтобы куры правильно развивались и несли яйца,стоит знать те продукты,которые им не подходят для развития и яйценоскости.

Например ботва картофеля,позеленевший отварной картофель являются ядовитыми,потому что содержат соланин,что может привести к отравлению кур.

Чтобы яйца у несушек не отдавали запахом рыбы,не стоит давать им рыбий жир.

Запрещено кормить кур другими курами,что чревато заболеванием-энцефалопатией.

Жесткая еда,например кожура цитрусовых,арбузная кожура,картофельные очистки,все это плохо переваривается в желудке кур и ведет к проблемам с пищеварением.

Перекармливать овощами кур ,тоже не стоит,может появиться понос,потому что овощи забивают желудок,не успевая перевариваться.

Еще для кур считается стрессом,резкий переход на новый корм,лучше это делать постепенно,вводя новый корм вместе с привычным.

Сколько держу кур, но такой бредятены ещ никогда не читал. Вс, что едят куры quot;оказываетсяquot; запрещено давать. Куры в свободном выгуле едят абсолютно вс. И они не будут есть то, что им не по вкусу или ядовито. Конечно если пичкать курицу одним и тем же продуктом, она quot;загнтсяquot;(как в прочем и любое животное), всем нужно разнообразное питание. Так вот только некоторые вещи, которые я назвал бредом выше. Молоко(особенно молочно-кислые продукты и особенно творог) самое лучшее питание, особенно для молодняка. Кости-это ценное питание для всех(во все времена давали костную муку). С хлебом никогда проблем нет, только им и кормят и кормили всегда. Всегда собирали сухари. Про зерновые вообще промолчу. В общем если боитесь потерять кур, дайте им свободный выгул. Пусть едят: камушки, стклышки, почву, корешки, насекомых, траву и сами кидайте им, что угодно. Они выбирают то, что по вкусу. А держите в заперти, давайте quot;мешанкуquot;. Замешивайте: и зерновые и зелень и кости и молочное и ещ добавляйте добавку quot;рябушкаquot; или quot;солнышкоquot;, тогда они не будут обезноживать. Так, что зависит от условий содержания и давать можно вс, тем более они сами хорошо знают, что им выбирать. Кормите тем, что едите сами(натуральное). Если продукт для вас вреден, то и птице не принест пользы.

Куры – неприхотливые домашние птицы, уход за ними не требует особого труда. В плане питания куры отдают предпочтение зерновым кормам (пшеница, просо, кукуруза). Куры очень любят ходить по свободе, при этом они питаются зеленью, а также с удовольствием поедают различных жучков и червячков.

Чтобы птицы не болели и чувствовали себя хорошо:

  • категорически запрещается кормить птиц соленой пищей (например, комбикормами с добавлением соли, предназначенными для кормления свиней);
  • нельзя давать птицам зерно, покрытое плесенью и грибками;
  • не рекомендуется давать курам свежее зерно ржи, а также бобовые (например, горох);
  • не стоит постоянно кормить кур варенным картофелем, хотя иногда можно давать, они ее охотно едят.

Кур нельзя кормить сладкими продуктами (тортами, пирожными, вареньями). Не стоит кормить кур мясными продуктами, типа колбасы или сосисок. Не стоит поить кур молоком, давать им творог. Практически любые животные продукты, кроме червяков, давать курам не стоит. Также не стоит курам давать слишком соленые продукты. Желудок кур не переносит перец и жирные продукты, поэтому никакого растительного масла в их корме быть не должно!

  • Хлеб любой. Хотя, белый черствый хлеб в очень небольших количествах можно. Черный же вызывает проблемы с пищеварением, переходящие в понос или полиурию.
  • Колбасные изделия в любом виде, в них слишком много жира, соли, специй, консервантов, красителей, ароматизаторов и прочих добавок. Эти продукты могут спровоцировать инфаркт либо инсульт.
  • Молоко (а также смоченный в молоке хлеб или кашу на молоке), оно приводит к дисбактериозу, так как молочнокислых бактерий в норме у них мало и отсутствует фермент, который перерабатывает лактозу.
  • Сыр, поскольку, как правило, он содержит много жира и соли, некоторые – консерванты, а плавленые ещ и соли-плавители. Любой птице это строго противопоказано.
  • Супы, любые, кроме вегетарианских овощных без соли и специй. И жир, и соль, и приправы вредны для птиц.
  • Кофе, какао, шоколад – эти продукты вообще противопоказаны большинству животных из-за кофеина и теобромина.
  • Спирт в любом виде. В качестве исключения можно лекарственные спиртовые настойки, да и то, очень сильно разведенные (2-3 капли на 100 мл воды) и не больше недели. Иначе быстрая деградация печени гарантирована, поскольку она совершенно не способна к переработке спирта.
  • Варенье, компоты, мармелады из-за слишком высокого содержания сахара. Поджелудочная железа птиц не может вырабатывать такое количество инсулина, да и остатки непереработанного сахара – это питательная среда для патогенных грибков.
  • Масло любое опять же из-за невозможности печенью переработать жир в таком количестве, ведь капля подсолнечного масла по содержанию жира равна десятку семечек.
  • Для того чтобы куры росли и развивались нормально, а также откладывал яйца, их нужно правильно кормить. Прежде всего нужно уяснить что же им нельзя давать в качестве пищи:

    1) Хоть курицы всеядные и они съедят все что им дать (даже могут друг друга съесть если увидят кровь), но все же не следует давать им куриные кости и мясо. Это может привести к болезни энцифалопатии.

    2) Нельзя давать негашеную или недавно гашеную известь.

    3) Яблоки могут вызвать расстройство желудка и понос.

    4) Читала что от свеклы может быть понос у кур и у белых кур от этого окрашиваются перья у заднего прохода. Это может вызвать у других кур желание поклевать их.

    Запретная еда для кур.

    Кур нельзя кормить картофелем (особенно если он зеленый),ботвой, корешками, побегами, плодами и тп пасленовых, потому что во всем этом содержится соланин – ядовитый гликоалкалоид.Но многие держатели кур кормят и этим. Вообще рацион кур очень влияет на то, как они несутся.

    Курам нельзя давать разнообазные экзотические фрукты – апельсины, гранат, бананы. Нельзя давать сладости и конфеты. Нельзя давать манную кашу. Нельзя давать горькую траву и внимательно следить за тем, чтобы они сами не наелись ядовитой травы. Ни в коем случае нельзя давать картошку, которая позеленела от света!

    источник

    Сытые и здоровые куры, довольные своей жизнью, несут гораздо больше яиц, чем несчастные или недокормленные птицы, живущие в стрессовой обстановке. Конечно, никто научно не обосновывал эту теорию, но здесь и так очевидна прямая зависимость яйценоскости от питания и условий содержания.

    Кроме того, полноценное питание позволяет несушкам медленнее изнашивать свой организм, а, следовательно, вам получать больше полноценных яиц с максимально высокой питательной ценностью. Достаточное количество кальция и белка в рационе позволит сохранить оптимальным общее здоровье птиц и придаст им дополнительный импульс к повышению яйценоскости.

    Большинство диетических потребностей ваших кур будут покрываться за счёт регулярного корма. А в этой статье мы рассмотрим только те угощения, которые порадуют ваших птичек. А они в ответ отблагодарят вас большим количеством яиц.

    Пожалуй, для кур это самое любимое из всех лакомств! Мучные черви очень питательны и содержат более 50% чистого белка.

    За него они готовы сражаться не на жизнь, а на смерть. Куры бросят все свои дела и прибегут из любого уголка сада, лишь бы только не пропустить такое удовольствие.

    Для одной курицы достаточно будет 5-10 червячков (или по объему 1-2 чайные ложки). Регулярно больше давать не следует, так как переизбыток белка может плохо сказываться на их почках.

    Специально постоянно покупать мучных червей может быть дорого. В следующий раз мы постараемся рассказать, как можно сделать собственную ферму по выведению мучных червей и радовать не только своих несушек, а может быть даже продавать лишние партии.

    Читайте также:  Можно ли заморозить мангольд на зиму

    Отходы от яиц – очень полезная и питательная добавка к основному рациону домашнего стада. Яичная скорлупа практически полностью состоит из карбоната кальция, который необходим курам для несения новых яиц.

    Куры очень любят клевать скорлупу и с удовольствием прибегут к вам за этим лакомством.

    Но не забывайте о двух важных моментах :

    1. Скорлупу необходимо предварительно прожарить в духовке 10-30 минут при температуре 180-200 градусов. Это необходимо, чтобы убить сальмонеллу и любые другие болезнетворные микробы.
    2. Куры достаточно умные, чтобы распознать в скорлупе её принадлежность к яйцам. А это чревато тем, что они могут пристраститься к поеданию свежих яиц. Чтобы этого не произошло – тщательно измельчайте скорлупу до мелкой однородной массы.

    Листья одуванчика, молодая крапива, капуста – любые сочные растения с высоким содержанием витаминов и минералов необходимы курам для поддержания хорошего тонуса и нормального состояния здоровья в целом.

    Можно даже выкапывать одуванчики и давать их с корнем и землёй. Это будет отличным дополнением к «салату». Курам для правильного пищеварения необходимо проглатывать вместе с пищей небольшие камешки.

    Эта рекомендация касается тех кур, которые сидят в небольшом закрытом загоне. Те же счастливицы, которые имеют свободный выгул, сами найдут на участке в тёплое время года всё необходимое.

    А вот в зимние месяцы необходимо в любом случае давать листья капусты и, по возможности, другую зелень вашим питомцам.

    Овощи, фрукты и ягоды также являются лакомством для несушек. Но только в умеренных количествах. Переизбыток ягод может вызвать у них диарею.

    А вот, например, арбуз вызовет в курятнике настоящий праздник. Они будут клевать его много часов подряд, пока от половинки арбуза не останется тонкая-тонкая корочка. В арбузе высокое содержание витаминов С, А, В1 и В6, антиоксидантов и плюс он отлично утоляет жажду. В жаркий летний день положите своим птицам половинку арбуза из холодильника – кроме буйной радости и утоления жажды он также отлично поможет им охладиться.

    Ещё очень полезно давать курам дыни, кабачки, огурцы и особенно тыквы. Тыкву, чтобы она стала мягче и вкуснее, можно предварительно запечь в течение 30 минут в духовке.

    Семечки также очень привлекают кур, они клюют их с огромным удовольствием. Это лакомство доступно и недорого.

    Только семечки должны быть уже очищены от шелухи. Куры не могут щелкать семечки, они проглатывают их целиком. При этом самое ценное и питательное – зерна, остаются под крепкой защитной оболочкой. К тому же шелуха может вызвать проблемы с пищеварением.

    Клевать дробленое зерно – увлекательное занятие для кур. Мелкие зернышки рассыпаются вокруг, и это вынуждает кур разгребать землю, выискивая их.

    Только не увлекайтесь и не давайте дробленое зерно вместо обычного корма. Большое его количество может спровоцировать ожирение у несушек, а содержание нужных питательных веществ в нём низкое. Используйте дроблёнку только для удовольствия, учебного пособия или случайной добавки к зимнему рациону.

    Дроблёная кукуруза – одно из самых известных и популярных лакомств для домашней птицы. Они, вне всяких сомнений, обожают дроблёную кукурузу.

    Тем не менее, как и в случае с дробленым зерном, кукурузой следует баловать своих питомцев экономно, так как в ней очень низкое содержание белка.

    Дроблёную кукурузу очень рекомендуется давать птице перед ночёвкой, особенно в холодное время года. Употребление кукурузы повышает метаболизм, в связи с чем организм курицы вырабатывает больше тепла и позволяет ей комфортнее проводить ночь.

    Ну вот, теперь вы знаете список продуктов, которые являются лакомством для кур. Знаете, как сделать их здоровыми и довольными. И они обязательно отблагодарят вас замечательными вкусными яйцами!

    Как правило, одно яйцо у курицы формируется в течение 24-27 часов. И этот естественный процесс уже ускорить никак нельзя. Лучшее, что мы можем сделать – это угощать их вкусной и здоровой пищей. И улыбаться, наслаждаясь тем, как они уплетают угощение.

    источник

    Правильное кормление является важной составляющей в уходе за курами для любого птицевода. Качественные, питательные и крупные яйца можно получить, обеспечив птице полезный и сбалансированный рацион. Из этой статьи можно узнать, чем кормить кур, какие разновидности кормов им подходят, а что стоит исключить, можно ли давать птице хлеб.

    В качестве кормов для кур используются различные кухонные и садовые отходы. Птице можно скармливать непригодный для использования картофель, например, слишком мелкий, зеленоватый, проросший, а также очистки от него. Одна особь может потреблять 50-100 г продукта.

    Черствый и засушенный хлеб в намоченном виде также можно давать курам. В корм идут потроха рыбы и ее головы, мясные остатки, молотые свежие кости. Среди отходов огорода, для питания несушек подойдет ботва свеклы или моркови, лист капусты, остатки фруктов и ягод. Из этих ингредиентов составляются мешанки для птицы, и можноне много думать, чем кормить курей.

    Кормление белковой пищей включает следующие ингредиенты:

    • молоко;м
    • пахту;
    • творог;
    • сыворотку;
    • простоквашу;
    • лягушек;
    • мелкие виды рыб;
    • моллюсков;
    • отходы от рыбы и мяса.

    Шроты и жмыхи из сельскохозяйственных культур включаются в мешанки и комбикорм для кур. Источником белка также послужат дождевые черви, мелкие виды земноводных и майские жуки.

    Для питания несушек также можно использовать сухой комбикорм. Желательно выбирать специальные виды, предназначенные для кур и включающие добавки для высокой яйценоскости. Если птица выращивается на мясо, то в корме не должно быть различных премиксов, которые снизят набор веса курей.

    Готовые виды комбикорма обладают пищевой ценностью и составом, аналогичным натуральным кормам. Среди ингредиентов 60-70% от объема занимают: ячмень, овес, отруби, пшено. Доля в 20-30% достается бобовым культурам и кукурузе. Оставшиеся 10-15% включают ягоды, минералы, премиксы, овощи, витамины, муку из костей и травы, порошки на основе молока.

    Несушки практически всеядны и могут поедать корм не самого лучшего качества. Некоторые заводчики, пользуясь этим, стараются скармливать птице заплесневелые, подкисшие, подгнившие остатки. Это приводит к возникновению различных кишечных инфекций, болезней, пищевым расстройствам. Часто, при таком кормлении, появляются грибковые заболевания дыхательной системы.

    Перед подачей необходимо измельчать все корнеплоды. Свекла и морковь скармливаются птице в тертом, сыром виде. Картофель и кукуруза обязательно отвариваются, чтобы избавиться от излишков крахмала. Зеленый картофель часто может привести к отравлению кур. Овощи, зерно и зелень должны быть очищены от грязи и непищевых остатков: веревки, пленки, фольги.

    Нельзя кормить несушек сдобой, содержащей сахар и вредные примеси. В небольшом количестве можно давать хлеб из зерновых культур. Вся пища не должна быть пересолена. При подкормке рыбьим жиром, нужно выбирать продукт с высоким качеством, чтобы избежать неприятного запаха от яиц.

    Избыток цельного молока может спровоцировать дисбактериоз у несушек. Категорически нельзя кормить птицу следующими продуктами:

    • колбасами;
    • копченостями;
    • сосисками;
    • грибами;
    • полуфабрикатами из рыбы;
    • сыром;
    • маслом;
    • специями;
    • кондитерскими товарами;
    • вареньем.

    Летом рацион птиц на 50% может состоять из свежей, сочной зелени. Такой подход позволяет обеспечить кур необходимыми витаминами, увеличить их продуктивность и сэкономить на покупке кормов. Зеленый корм улучшает вкус и качество яиц, делает желток ярким. Трава легче переваривается несушками, чем искусственный корм.

    В люцерне содержится много витамина А, который благотворно влияет на зрение. Укреплению здоровья и повышению продуктивности способствует витамин Е, которым богаты проросшие пшеничные зерна. Клевер снабжает кур протеином, а щавель насыщает витамином С.

    Средний состав зелени в кормовой смеси может достигать 15-30%, а в летний период – 50%. Взрослые особи любят следующие виды трав:

    • крапива;
    • мокрица;
    • подорожник;
    • люцерна;
    • пырей;
    • одуванчик;
    • листва злаковых культур;
    • клевер;
    • щавель;
    • молочай;
    • пырей.

    Куры хорошо едят овощи твердых сортов и бобовые культуры. Кочаны и листья капусты являются хорошим источником витаминов для птицы. В корм можно включить укроп, ботву свеклы, луковое перо, петрушку. Амарант содержит в себе много полезного белка.

    Трава может склевываться птицами самостоятельно или подаваться в кормовой смеси. Травяные пучки лучше развешивать, а не раскладывать на полу, чтобы курицы их не затаптывали. Несушки сами выбирают подходящую для себя траву, поэтому можно смело скармливать им сорняки и травяные сборы, исключая ядовитые растения. Пророщенные зерна, мука из хвои и сушеная зелень – хорошая замена разнотравья в зимнее время.

    Куры могут сами избегать ядовитой растительности, поедая необходимую им траву. Для того чтобы максимально исключить риск отравления, необходимо обследовать место выгула на наличие ядовитых растений. Вредную траву лучше выкапывать с корнем, чтобы она не проросла вновь.

    Ядовитыми для кур являются следующие травы:

    • куколь;
    • пятнистый болиголов;
    • цикут;
    • бузина;
    • ракитник;
    • картофельные соцветия;
    • белена;
    • чемерица;
    • красавка;
    • черный паслен;
    • конский каштан;
    • левкойный желтушник;
    • можжевельник.

    Растения из этого списка могут стать причиной болезней птицы или даже привести к их гибели. Важно следить за выгулом, уметь распознавать ядовитые растения, знать виды трав, которые любят птицы. Чтобы полностью исключить потребление вредных трав, кур можно содержать в вольерах и выдавать только проверенную зелень.

    Курам требуется сбалансированный разнообразный корм, богатый полезными элементами:

    Часто возникает вопрос, можно ли кормить кур-несушек хлебом? На этот счет имеются различные мнения, но значение имеет то, в каком виде подается выпечка. Для получения полноценного корма, хлеб можно смешать с отрубями, мясом, картофелем, творогом, зеленью. Такая пища повысит яйценоскость и улучшит здоровье птицы. Свежий хлеб давать курам не рекомендуется.

    Свежий хлеб является продуктом, прошедшим обработку и содержащим значительное количество соли. В таком виде он может отрицательно повлиять на здоровье птицы, понизить ее иммунитет и показатели яйценоскости.

    Хлеб разбухает в желудке кур, формирует плотный комок в зобе, который может привести к удушью и гибели птицы. Черные виды хлеба наиболее опасны, так как включают в себя дрожжи и соль, а также обладают высокой степенью кислотности. Эти компоненты не усваиваются в организме и запускают процесс брожения, который снижает яйценоскость несушек.

    Находясь в тепле, хлеб быстро начинает портиться, покрываться плесенью, особенно в мокром виде. Испорченная выпечка также опасна для птицы. Она может спровоцировать отравление, проблемы с обменом веществ и пищеварением. Пораженный плесенью хлеб, можно лишить негативного воздействия, подержав его на пару или в духовке. Сладкая сдоба и выпечка с наполнителями также непригодна для кормления птицы. Сладкая еда способствует сгущению крови, расстройству пищеварения, нарушению стула и отравлению.

    В белом хлебе имеется большое количество углеводов, поэтому его можно давать курам-несушкам в виде сухарей. Такая подкормка должна производиться в небольшом количестве и нечасто. Хлеб может стать хорошим источником энергии для кур в осенний и зимний период. Не следует давать хлеб птице, содержащейся в небольших вольерах и клетках. Недостаток движения в сочетании с таким кормом, может привести к закупорке сосудов.

    источник

    Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! В этом материале мы вам расскажем, чем кормить кур несушек и бройлеров можно, а чем нельзя. Стандартные и сбалансированные комбикорма для кормления домашней птицы — это само собой. На этом не будем останавливаться.

    Как и из чего готовятся влажные мешанки — почитайте по ссылке, все достаточно просто.

    Сегодня остановимся на необычных продуктах, которые можно давать. Только личный опыт. Это не рекомендации — эта таблица вам для ознакомления.

    Это список почти всего, чем вы можете кормить курицу без опасения. Тем не менее, у всех цыплят и взрослых особей есть свои крошечные мозги, полные симпатий и антипатий. Поэтому в то время как одни цыплята могут бежать за виноградом или арбузом, цыплята другой породы или характера вообще никак не среагируют на предложенные лакомства.

    Все в этом списке точно безопасно для питания и стоит попробовать!

    Обратите внимание, что в конце статьи мы даем таблицу — чем нельзя кормить кур!

    Продукт В каком виде Общие мнения
    Яблоки Сырье и в виде яблочного пюре без сахара. Семена яблока содержат цианид, но не в достаточных количествах, чтобы навредить.
    Спаржа Сырую или приготовленную. Не любят, но в мешанках съедают.
    Бананы Без кожуры. Фрукты с высоким содержанием калия, клюют с удовольствием.
    Фасоль Только хорошо приготовленную, разваренную. Свежую фасоль и ботву едят хорошо.
    Свеклу В любом виде, ботву давайте. Сырую тереть, вареную целиком.
    Ягоды Все виды. Это самое вкусное для кур, берегите свои посадки!
    Хлеб Все виды — лучше черствые кусочки. Кормить в меру, ожирение!
    Брокколи и цветная капуста В свежем и отварном виде. Закрепите на стене, и они будут клевать весь день.
    Капуста и брюссельская капуста В свежем виде и отварном. Зимой повесьте целую капусту с потолка курятника, чтобы им было чем поиграть и полакомиться.
    Морковь Сырая и отварная. Им тоже нравится морковная листва. Сырую на терке, но немного!
    Творог Супер лакомство. Жирный и обезжиренный любят
    Сыр Кроме плавленного, дорогое удовольствие. Жирный продукт, но хороший источник белка и кальция.
    Вареная курица Поедание себе подобных? Им может нравиться, и это питательно, но просто кажется … ммм … неправильно.
    Кукуруза В початках и консервы, сырая и приготовленная. Ограниченно! Ожирение.
    Сверчки, жучки, червячки (живые) Можно купить в рыболовных магазинах (дорогое удовольствие). Отличное угощение — обеспечивает белок, и забавно
    наблюдать, как курочки с ними расправляются.
    Огурцы Только свежие. Режьте пополам, оставят только шкурку.
    Яйца Вареные вкрутую являются хорошим источником белка и любимым лакомством. Только в приготовленном виде! Если дать сырые — начнут клевать свои кладки!
    Баклажан Сырой, свежий и ботву. Не все любят, но клюют
    Рыба и Морепродукты Только в отварном виде. Любят и сырую рыбу, но не будем рисковать.
    Цветы Убедитесь, что они не были обработаны пестицидами, только со своей клумбы. Бархатцы, настурции, анютины глазки и др.
    Фрукты Груши, персики, вишня, яблоки. Любят!
    Зерна, крупы Любые. Комментарии излишни!
    Виноград Только без косточек. Для цыплят разрезание их пополам облегчает их глотание. С целой виноградиной куры играют, как в футбол!
    Овсянка Лучше запарить. Едят с удовольствием.
    Остатки со стола Любые! Только не испорченные. Не советуем: соленья, варенья, маринады.
    Пряные травы Любая листовая зелень, которую мы добавляем к блюдам, свежую и сушеную. Это им нравится!
    Йогурт Любой. Едят азартно!
    Мясные отходы Не слишком жирные, сырые и отварные, измельченные. Хороший источник белка в умеренных количествах.
    Дыня Сезонный кайф. И семена, и мякоть — хорошие куриные лакомства.
    Овсяная каша Сырая крупа или остатки после вашего стола. Приготовленная лучше, осторожно — ожирение.
    Макаронные изделия Приготовленные макарошки, спагетти и др. Любимое лакомство, весело наблюдать за тем, как куры едят спагетти. Не часто!
    Горох Горох свежий и гороховые усики, листочки и цветы. Уплетают с удовольствием.
    Перец сладкий Свежий. Не все любят!
    Гранаты Разрезать пополам. Ядрышки — большое удовольствие.
    Попкорн Если только без масла и соли. Склюют быстро.
    Картофель Только отварной — избегайте зеленой кожуры! Продукт с высоким содержанием крахмала, часто не давать.
    Тыква Сырая или приготовленная. И семена, и мякоть являются питательным лакомством.
    Изюм Всякий, но дорого. Сметают мгновенно.
    Рис Отварной, или довести до полу-готовности. Попробуйте дать плов — вот где начнется пир!
    Арбуз Корки и мякоть. Склюют до дырочек на кожуре.
    Ростки Пророщенная пшеница, овес. Это вместо зелени зимой.
    Кабачки, цукини Все сорта в сыром и приготовленном виде, даже патиссоны. Не очень лакомство, но некоторые едят!
    Семена подсолнечника Семечки в скорлупе хороши как для кормления, так и для шелушения. Хорошее лакомство, некоторые куры умеют их лущить, едят только зернышки!
    Помидоры Сырые и приготовленные. На любителя.
    Репа Пареная. Не особо едят.

    Самое любимое куриное лакомство из всех — это червячки! Обратите внимание на молниеносную скорость при склевывании, вот это реакция!

    Йогурт — любимый продукт моих несушек, и это очень полезно для здоровья кишечника.

    А на этом фото курочки прибежали полакомиться кефиром.

    На фото петух породы Виандот — в прыжке за арахисом.

    Ого! Что это? Это можно съесть, это вкусно?

    Вот миска теплой овсянки, девочки!

    Теплая овсянка еще вкуснее после сильной метели.

    Немного оставшегося риса с овощами.

    Чем нельзя кормить кур
    Почему этим нельзя кормить кур
    Сырая зеленая картофельная кожура Токсичное вещество называется Соланин.
    Что-нибудь действительно соленое Может вызвать отравление солью.
    Цитрусовые Курочки тоже страдают аллергией.
    Бобовые сухие или недоваренные Сырые или сухие бобовые содержат яд под названием гемаглютин, который токсичен для птиц.
    Конфеты, шоколад, сахар У кур разовьется кариес … нет, это просто вредно для них, а шоколад может быть ядовитым для большинства домашних животных!
    Сырые яйца Вы не захотите знакомить своих несушек со вкусом яиц, которые уже лежат в ожидании сбора в гнездах.

    Я разочаровался в своих несушках, изучая, чем кормить кур можно, что для них лучше, в тот момент, когда застукал их всех, когда они почти закончили расправляться с пенопластом из упаковки от соковыжималки…

    Какие травы опасны для цыплят и курочек почитайте в этой статье, там про полезные и вредные растения для домашней птицы.

    Помимо стандартных кормов, остатков со стола я даю раз в неделю 1 кг костного куриного остатка на 10 голов. Что такое костный остаток? Это практически на всех птицефабриках мелко перемалывают кости, кожу и еще что-то…

    Фасуют по 1 кг в коробки по 12 штук. Цена на рынках Челябинска: 15 рублей за кило. Этот вариант мне посоветовала продавец комбикормов. Она много лет подкармливает несушек зимой для яйценоскости.

    Мы даем уже третью зиму, проблем нет. Хотя скептики убеждают, что при таком корме у кур может развиться расклев. Они начнут клевать друг-друга.

    Вот фото, как выглядит такая подкормка. Только что сделал фото со вспышкой. У нас сегодня -25ºС ( 24 декабря), 20 часов и начинаю смотреть «Вести» на Россия-1.

    На этом я с вами попрощаюсь. Андрей.

    Подписывайтесь на рассылку по электронной почте, читайте свежие куриные новости в числе первых! Не забывайте рассказать в комментариях, чем кормить кур пробовали вы.


    В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят!
    Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

    источник

    Кормление кур.
    Зима. На улице -10гр. Я с полным ведром корма иду в курятник. Хлев, где зимуют мои куры – это бревенчатый сруб с полом и потолком, не отапливаемый. Свет в хлеву горит круглосуточно. Одна лампочка. В хлеву есть одно окно, оно утепленное и от него днем дополнительный свет.
    Куры сразу бросают свои занятия. Они важно подходят ко мне, заглядывают в ведро, интересуясь тем, что я им принесла. Они топчутся около меня ожидая, когда я разложу корм по кормушкам, сразу активно начинают клевать, не копошась, и не разбирая на вкусное, и не очень. Клюют с аппетитом, не перебегая от одной кормушки к другой. Можно сказать, что не сходят с места.
    Это правильное кормовое поведение кур. Думаете, у меня всегда было так?
    Раньше, когда я заходила в курятник с полным ведром корма, куры опрометью бросались ко мне, сметая все на своем пути. Прыгали на ведро с мешанкой, клевали мои руки, брюки, ботинки, старались слопать фиксаторы на куртке и стразы на моей шапочке. Они никогда не дожидались, пока я разложу корм, старались выхватить его из моих рук. Потом начинали активно рыться, пытаясь забраться в кормушку с ногами, хотя ящик сделан с таким расчетом, чтобы рыть в нем было совершенно неудобно. Потом начинали, буквально, выкладывать корм на пол, стараясь что-то отыскать на дне кормушки. Перебегали с одного места на другое, старались вскочить в вольеры с другими курами и проскользнуть к их кормушкам. А вдруг, я положила другим курам повкуснее. Птица была нервной, совершенно неуправляемой. Бесполезно было кричать и махать руками. Нужно было срочно разобраться, в чем все-таки дело, или кура вообще такая? В то время я думала о том, что никогда не заведу страусов. А ведь корма в ведре было ровно столько, сколько я ложу сейчас. Что изменилось?
    Если вы изучили все статьи в Интернете о кормлении кур, то все равно вы столкнетесь с реальной жизнью, и вскоре поймете что:
    1. Куры едят много, любой корм быстро кончается.
    2. Многое, что связано с кормлением кур, продиктовано не ленью, собственно, а экономией сил человека, который держит кур.
    3. И все остальное в питании кур зависит больше всего от желания сэкономить корм, которого, если кур много, никогда много не бывает.
    Я имею в виду, человека увлеченного курами, который сам не поест, а для кур купит все необходимое.
    Все парадоксы кормления кур проистекают из этих трех пунктов. Я нашла в Интернете, что кто-то кормит кур одним сухим комбикормом, кто-то запаривает комбикорм, хотя на мешке написано большими буквами: «не запаривать», кто-то сыпет в мешанку мелкий камушек и песок, кто-то добавляет в рацион птицы пенопласт и утверждает, что пенопласт жизненно необходим курице.
    Я тоже сначала пыталась накормить кур сухим комбикормом. Прочитала на мешке состав, убедилась, что в нем есть все необходимые питательные вещества и кормила. Только куры от такого кормления выглядели совсем голодными. Не оценили они комбикорм. Если насыпать его в отдельную кормушку, то к комбикорму куры подойдут в последнюю очередь.
    Далее я вычитала, что в комбикорм необходимо добавлять премиксы. И я добавляла. Но и это не помогло. Все очень просто, и быстро. Сыпь по норме, делов, то. Но курица, копается в этом, словно в «го-не». Совести нет у курицы! Вот чего у нее нет!
    И вот настал день, когда мои куры вовсе бросили нести яйца.
    Я вычитала в Интернете, что куры – зажирели. Потому и не несут яиц. «Уменьшить норму»! – Прочитала я. – «Вообще хорошо кормить мало и сыпать меньше. Тогда кура не будет копаться в кормушке, и комбикорм будет расходоваться очень экономно». – Рекомендовала статья.
    Если понаблюдать за курицей, на вольном выпасе, то мы увидим, что курица все время роется в опавших листьях, на компостной куче, в грядах. Что она там выискивает? Семена сорных трав, зеленую травку? Совсем нет. Курица выискивает жучков червячков и различные личинки. Там, в этих жучках и есть все необходимые для питания курицы элементы, а все остальное – так, – добавки к основному рациону.
    Лишив курицу вольного выпаса, закрыв ее в вольер, человек лишил ее главного, чем курица кормилась: белкового корма.
    После экспериментов с различными комбикормами, премиксами и витаминными добавками, я стала давать курам вареную рыбу.
    Даю ВАРЕНУЮ РЫБУ каждый день. Какую рыбу? Кильку, ерша и рыбные отходы.
    Комбикорм, зерно, в отдельной кормушке. Овощи теперь не варю, а мелко рублю сечкой.
    Вообще перестала давать картофель. Никогда не даю свеклу.
    Зимой: морковь, топинамбур, конечно, тыкву и кабачки, капусту, если есть. Последние просто режу на две части.
    Из витаминных добавок даю рыбий жир и дрожжи.
    Много читала о том, что курам нельзя давать хлеб, что хлеб, если и давать, то нужно резать кубиками, ни в коем случае, не замачивать.
    Когда я сказала мужу, что хлеб нужно для куры резать кубиками, он закричал: «Пошли на х-й. Делать больше нечего»!
    Я даю курам хлеб. Мочу его немного и сразу даю. Плохо если хлеб закиснет или заплесневеет, а так, куры очень любят хлеб, клюют его охотно.
    Очень важна для кур – вода. Куры любят водичку попить. Любят чистенькую, а зимой еще и тепленькую. А кто-то снег дает. Если вы растопите снег, то увидите, как мало воды из него получится. Попробуйте сами снег вместо воды пожевать и сразу поймете разницу.
    Я хлев на совесть утепляла, при -10гр на улице, в хлеву 0 гр. Вода, если ее меняешь каждый день, не успевает замерзнуть.
    Кур кормлю раз в день, цыплят два раза. Зимние цыплята на вареной рыбе вырастают крепенькие и сильные. Жаль, что я раньше об этом не знала.

    Читайте также:  Что можно сделать из бобов свежих на зиму

    Алла, все правильно Вы написали. Посмотрела я , чем деревенские жители своих кур кормят: картошка, отруби и комбикорм. Больше ничего. Потом удивляются, почему у них куры не несутся, перья друг у друга выщипывают, а если снесутся, то тут же свои яйца расклевывают, если не успеют расклевать, то их в руки не взять – скорлупа такая тонкая, что тут же давится, к весне же куры и вовсе дохнут.
    Когда я покупаю цыплятам творог и курам рыбу килограммами, на меня смотрят как на блаженную.
    Комбикорм я совсем перестала покупать, свеклы сажаю для птицы много, но не красную столовую, а желтую кормовую или розовую борщевую, куры очень любят ее, расстройства от нее не бывает. Натираю ее с тыквой на очень крупной терке (наконец нашла такую украинского производства, очень долго искала), картошку тоже варю, но не каждый день. Смешиваю все это с отрубями и дробленой кукурузой, ячменем или пшеницей.Заметила, что зимой куры не очень едят хлеб (режу кубиками ), а летом любят. В большой ящик кладу свежее душистое сено, тоже очень любят. Проращиваю зерно. Зимой в мешанку добавляю кормовой мел, мясо-костную муку, ракушку, “рябушку”, кормовую серу, немного соли, подсолнечное масло, очень любят куры репчатый лук, его мелко режу, но и шелуху даю – ничего не остается.
    Просто добавила к Вашему рациону, может быть, кому-то пригодится.

    Скажите,Бога ради,рыбу надо от костей теребить,или можно просто сварить и накормить?

    Скажите,Бога ради,рыбу надо от костей теребить,или можно просто сварить и накормить?

    Как кошке варите. Сварите, хребет вытащите, я ее в мешанку кладу, колоться же будет,если с костями, а если мелкие кости попадутся, не страшно, еще ни одна курица не подавилась. Я бы и сырую давала, но глистов боюсь.
    Алла, извините, что в Вашем блоге отвечаю, я не вместо Вас, а просто дополнительно, поскольку обращения нет.

    Скажите,Бога ради,рыбу надо от костей теребить,или можно просто сварить и накормить?

    Как кошке варите. Сварите, хребет вытащите, я ее в мешанку кладу, колоться же будет,если с костями, а если мелкие кости попадутся, не страшно, еще ни одна курица не подавилась. Я бы и сырую давала, но глистов боюсь.
    Алла, извините, что в Вашем блоге отвечаю, я не вместо Вас, а просто дополнительно, поскольку обращения нет.

    Спасибище а то я развела кур да овец,а видела их раньше только на картинках.Вот по-тихоньку информацию впитываю)

    источник

    По мере достижений биологической науки в области липидологии утвердилось мнение о многогранной роли липидов (жиров) в жизнедеятельности как человека, так и животных.
    Доказано, что дефицит используемых в кормлении животных рационов по энергии, даже при сбалансированности их по всем остальным элементам питания (белкам, углеводам, макро- и микроэлементам, витаминам), ведет к снижению продуктивности животных.

    Липиды не растворимы в воде и выполняют важные функции в организме животного. Они играют решающую роль регуляторов обмена веществ, депонируют энергию, выполняют защитную функцию организма, являются растворителями и переносчиками витаминов, гормонов, составной частью нервной ткани.
    Основными источниками энергии для птицы являются зерновые корма и кормовые жиры. В рационе птицы зерновые злаковые составляют 55-75%. В зерне злаковых содержится 85-90% сухого вещества, 10-14% протеина, 2-5% жира. По качеству кормовое зерно подразделяют на высоконатурное, средненатурное и низконатурное. Высокопродуктивной птице и молодняку до 8-недельного возраста необходимо скармливать высоконатурное и средненатурное зерно.

    Однако высокий уровень энергии в рационах птицы нельзя обеспечить только за счет зерновых кормов. В связи с этим в рационы вводят 1-6% кормовых жиров, которые содержат также незаменимые жирные кислоты (линолевую, линоленовую, арахидоновую), необходимые птице.

    Как известно, в теле жир встречается виде подкожного, междумышечного, внутримышечного, нутряного и резервного. В комбикормах жир отвечает за вкусовые качества корма, является поставщиком энергии, важнейшим фактором воздействия на нежность, сочность и устойчивость мяса к хранению.
    Поэтому вопросы качества жира затрагивают и вопросы качества мяса. Жир употребляемый в корм, напрямую связан с составом жира тела. С помощью растительных масел в рационе можно переводить эссенциальные жирные кислоты непосредственно в жир тела, поэтому ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в значительном количестве в растительных маслах, но не образующиеся сами в организме животного, могут поставляться только с кормом.

    Недостаток этих кислот в рационах ведет к снижению скорости роста и продуктивности животных, нарушению деятельности нервной и сердечно-сосудистой системы, способности к оплодотворению, гибели плодов в утробе матери, вызывает заболевания кожи, угнетение деятельности иммунной системы, увеличение потери воды через кожу, дегенерации печени и т.д.. В основе этих нарушений лежит изменение ультраструктуры и функций клеточных мембран, вследствие уменьшения в липидах мембран количества линолевой и арахидоновой кислот. Избыток полиненасыщенных жирных кислот в рационах также вреден, он приводит к нарушению обменных процессов, заболеваниям, размягчению липидов тканей, ухудшению качества продукции.

    Для кормления птицы следует применять свежие жиры, так как в результате их окисления ухудшается использование питательных веществ рациона и возникают заболевания птицы кормовой энцефаломаляцией. Для стабилизации кормовых жиров используют антиоксиданты, которые равномерно смешивают с кормом.
    Сегодня уровень сырого жира и линолевой кислоты в кормах для бройлеров дифференцируют по периодам выращивания с учетом заданной предубойной массы. В рационах бройлеров большое значение имеет соотношение ненасыщенных и насыщенных жирных кислот, которое нормируют с учетом их возраста. Особенно это касается мясных цыплят в первые семь дней жизни, когда у них еще недостаточно развита пищеварительная система. Поэтому в предстартовый, а затем и стартовый периоды в комбикорма необходимо включать растительное масло – главный источник ненасыщенных жирных кислот. Жирнокислотный состав комбикорма в финишный период откорма бройлеров может иметь повышенное (до 2/3) содержание насыщенных жирных кислот, соответственно с пониженным (до 1/3) уровнем линолевой кислоты и ненасыщенных жирных кислот. Это позволяет избежать большого отложения жира и особенно ненасыщенных жирных кислот в тушке бройлеров, тем самым увеличить срок хранения мяса.
    На примере рекомендаций специалистов по кормлению бройлеров кросса «ИЗА» следует, что содержание линолевой кислоты соотносится к сырому жиру, уровень которой в рационе также меняется по фазам кормления, как и соотношение ее с другими кислотами. В стартовый период выращивания бройлеров следует ограничивать уровень пальмитиновой кислоты до 15%, стеариновой – до 5 %. В финишный период содержание пальмитиновой кислоты в общей сумме жирных кислот можно повысить до 50%. Таким образом, липидный состав комбикорма для мясных кроссов следует контролировать по нескольким жирным кислотам с учетом потребности в них птицы.

    Установлено, что при потреблении линолевой кислоты более чем 12 % от энергии суточного рациона приводит к риску образования желчных камней, к снижению в крови концентрации липопротеинов высокой плотности (ЛВП) и иммунодепрессии.

    Избыточное же потребление линоленовой кислоты (18:3) угнетает превращение линолевой кислоты в арахидоновую, что нарушает биосинтез эйкозаноидов, предупреждающих скопление в сосудах лейкоцитов и тромбоцитов крови и тем самым исключающих образование тромбов [1, 2].

    При использовании в комбикормах несушек повышенного процента ввода подсолнечного масла ухудшается прочность скорлупы, формируются крупные и сверхкрупные яйца, вызывающие травмы и заболевания воспроизводительных органов, а затем яйценоскость прекращается. В рекомендациях ВНИТИП (2006) по кормлению птицы норма потребности кур-несушек в линолевой кислоте в возрасте 15-45 недель составляют 1,1-1,4%, 46 недель и старше – 1,2%. Поддержание высокой яйценоскости и оптимальной массы яиц более эффективно при кормлении несушек по нескольким фазам. Ввод в комбикорм кур-несушек 1-3% подсолнечного или соевого масла, в зависимости от жирнокислотного состава основных кормов, способствует быстрому увеличению массы яиц. Это связано с высоким содержанием в растительных маслах линолевой кислоты. Оптимальное соотношение ненасыщенных и насыщенных жирных кислот в комбикорме кур-несушек составляет 1,5:1, для молодняка яичных кроссов – 2:1.
    Поэтому при вводе жировых добавок необходимо учитывать не только влияние, которое оказывают липиды на процессы, происходящие в организме птицы, но и их соотношение, количество ввода при скармливании растительных комбикормов.

    Как известно, в кормлении птицы используют растительные масла. Жирнокислотный состав сухих растительных и животных жиров сильно различается по содержанию линолевой и линоленовой кислот. В отличие от растительных масел, животные жиры содержат больше насыщенных жирных кислот, но бедны незаменимыми жирными кислотами, поэтому хуже усваиваются организмом, оказывают негативное влияние на здоровье птицы и качестве продукции. По этой причине в ряде стран их не применяют в кормлении птицы.
    Периодическое скармливание подсолнечного масла цыплятам-бройлерам оказывает различное влияние на их продуктивность и качество мясной продукции. В опытах на бройлерах Гамко Л.Н. и др. (2007 г.) добавляли к основному рациону 3% подсолнечного масла в одной опытной группе с 11 по 15 день и с 21 по 25 день жизни, а в другой опытной группе это же количество масла, но с 16 по 20 день и с 31 по 35 день жизни. Результаты проведенных исследований показали, что периодическое введение в состав комбикорма подсолнечного масла в количестве 3% от сухого вещества целесообразно, так как повышается эффективность использования обменной энергии и не снижается качество мясной продукции. Выход мышечной ткани в первой опытной группе был выше контроля на 6,2%, во второй опытной группе – на 3,7%. Результаты исследований химического состава мяса показали, что в опытных группах наблюдалась тенденция увеличения сухого вещества, белка и жира, в сравнении с контрольной группой.
    Также в ряде исследований отечественных и зарубежных ученых установлена положительная связь при совместном использовании в кормлении птицы жировой и ферментной добавок.
    В процессе производства масложировой продукции на различных стадиях образуются многочисленные жировые отходы и побочные продукты, которые имеют кормовую ценность, но не достаточно используются в качестве кормовых средств в промышленных масштабах. Особенно это относится к жиропереработке (соапсток светлых масел, жирные отбельные глины, погоны дезодорации, фосфатиды, кизельгуры), а также к отходам маслодобывания в комбинации с отходами жиропереработки.

    Отличительной особенностью вторичных сырьевых ресурсов масложировой промышленности является присутствие в них практически всех классов питательных веществ, необходимых для кормления животных и птицы: белков, углеводов, жиров, витаминов, микро- и макроэлементов.

    В зарубежной практике в кормлении бройлеров широко используют соевый шрот, уровень которого в рецептуре комбикорма составляет до 30%. Однако рецептура российских комбикормов для птицы в большинстве случаев содержит значительно меньше этого корма или вообще лишена его. Для России в большей степени характерно использование в кормлении птицы продуктов переработки подсолнечника, что не является случайным, так как по объемам производства этой культуры страна занимает второе место в мире.

    Фосфолипиды, обозначаемые в промышленном масштабе термином “лецитин”, – это смесь фракций, полученных физическими методами из животных или растительных кормов, и продуктов гидролиза. Включение фосфолипидов в комбикорм повышает переваримость и усвоение питательных веществ, нормализует обмен жиров в организме, стимулирует продуктивность птицы и укрепляет ее иммунитет.
    Нами был проведен научно-хозяйственный опыт по изучению влияния на цыплят-бройлеров комбикормов, обогащенных пищевым фосфолипидным продуктом из растительного масла. Введение жирового компонента в корм положительно сказалось на динамике роста цыплят-бройлеров. В 42 дня их живая масса была во второй группе ( при вводе пищевого фосфолипидного продукта в количестве 1,5 %) на 4,6%, а в третьей группе ( при вводе пищевого фосфолипидного продукта в количестве 2,5 %) – на 6,3% больше, чем в первой (контрольной) группе. Затраты корма на 1 кг привеса оказались во второй группе на 1,4%, в третьей – на 2,6% ниже, чем в контрольной.

    За последние годы селекционерами созданы желтосемянные сорта рапса «00» и «000» типов с более тонкими оболочками и меньшим содержанием клетчатки. Семена «000» типов характеризуются повышенным содержанием жира, а жмых и шрот содержат больше белка по сравнению с «00» типами.
    В зарубежных странах включение рапсового шрота (с низким содержанием глюкозинолатов) в рацион животных – один из ключевых факторов интенсификации животноводства.
    В опытах Banaszkiewicz T. (1999 г.) соевый шрот заменяли рапсовой мукой «00» типа на 50, 75 или 100%. Уровень мышечной ткани и съедобных внутренних органов незначительно отличался от контроля, отмечено лишь небольшое увеличение доли грудных мышц. Процент брюшного жира в тушке во второй и третей группах (75% и 100%) был несколько ниже, по сравнению с контролем. Уровень сырого жира в сухом веществе грудных мышц цыплят опытных групп был ниже, чем в контрольной группе. Увеличение уровня протеина в рационах цыплят второй и третьей групп вызвало снижение способности грудных мышц удерживать воду, тем самым уменьшило сочность мяса.
    По данным П. Шмакова и др. (2007 г.) замена подсолнечного шрота на 5, 10 и 15% рапсовым жмыхом из низкоглюкозинолатных сортов рапса показала, что птица опытных групп имели практически одинаковый среднесуточный прирост живой массы: петушки от 50,5 до 51,6 г, курочки от 43,0 до 43,7 г. Гематологические и биохимические показатели крови цыплят всех групп находились в пределах физиологической нормы. Затраты корма на единицу продукции в опытных группах были ниже контроля на 2,2, 4,8 и 7,5%. Уровень рентабельности в контрольной группе составил 21,8%, в опытных – 26,9, 27,2 и 28,8%, или на 5,1, 5,4 и 7,0% больше.
    По нашим данным скармливание рапсового масла из семян «00» типа на протяжении всего периода приводит к снижению живой массы. Однако отмечено, что положительное влияние на рост птицы оказывает периодичность использования рапсового масла.
    В холодное время года сложно добиться равномерного распределения растительного масла в комбикормах. Поэтому новым направлением в кормлении высокопродуктивной птицы стало использование сухих растительных жиров, например пальмовых. Такие жиры не слеживаются, их можно долго хранить в мешках и легко вводить в комбикорма.
    В своих исследованиях мы решили сравнить влияние подсолнечного масла, которое традиционно используется в кормлении птицы и сухих пальмовых жиров на зоотехнические показатели при выращивании цыплят-бройлеров.
    Было сформировано три группы однодневных цыплят. Согласно схеме опыта цыплята-бройлеры получали основной рацион. Однако птице второй опытной группы в состав комбикорма дополнительно включалось подсолнечное масло в количестве 1,5 %, а птице третьей опытной группы добавляли сухой жир «Веджелин» в количестве 3% от его массы с 8 по 28 день выращивания.
    Анализ данных, полученных в опыте показал, что включение в рационы жировых добавок оказало положительное влияние на показатели выращивания птицы. К концу выращивания цыплята третьей группы, превосходили по живой массе цыплят контрольной группы на 1 %, а цыплята второй группы на 0,4 %.
    Среднесуточные приросты были так же выше у цыплят опытных групп. За период выращивания 49 дней среднесуточные приросты у птицы третьей группы были выше, чем в контрольной группе на 1,1 %, а во второй группе – на 0,3 %. Таким образом видно, что сухой пальмовый жир «Веджелин» положительно влияет на интенсивность роста цыплят-бройлеров.
    При этом добавление в комбикорм второй группы подсолнечного масла снизило затраты корма на 3,2 %, а в третьей группе на 2,8 %, что в свою очередь положительно сказывается на окупаемости производимой продукции.
    Одним из важных показателей при выращивании птицы является сохранность поголовья. Сухой жир «Веджелин» положительно повлиял на жизнеспособность цыплят-бройлеров. В третьей группе сохранность составила 98,0 %, а в первой и второй группах – 96,1 %.
    В других исследованиях мы использовали сухой пальмовый жир «Бэви-Спрэй». Скармливание птице комбикормов с сухим пальмовым жиром повысило живую массу в конце выращивания на 1,7 %. За период выращивания затраты корма на единицу продукции в опытной группе снизились на 4,2 % при сохранность поголовья 98,0 % против 97,1 % в контроле.
    На основании представленных данных следует, что применение растительных жиров является необходимым компонентом в составе комбикормов, оказывает положительное влияние на показатели продуктивности птицы.

    Список используемой литературы
    1. Агеев В.Н., Егоров И.А. и др. Кормление птицы: Справочник – М.: Агропромиздат. -1987. -С. 51-131.
    2. Архипов А., Мясо птицы как источник незаменимых жирных кислот, Птицеводческое хозяйство. Птицефабрика, №9, 2011 г
    3. Гамко Л.Н., Захарченко Г.Д., Молодцова Н.С. Влияние периодического скармливания подсолнечного масла цыплятам-бройлерам на продуктивность и качество мясной продукции // Материалы межд. науч.-практич. конф. «Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных», посв. 70-летию профессора М.П. Кирилова.- 2007 – С.118-122.
    4. Лихобабина Л., Жуков И. Жировые добавки – фосфолипиды / Животноводство России, 2005.- С.7
    5. Скворцова Л, Осепчук Д. Рапсовое масло 00-типа в кормах для бройлеров, Птицеводство, 2010.
    6. Скворцова Л.Н. Научное обоснование использования жировых добавок при выращивании цыплят на мясо. Монография. Краснодар, 2009.-146 с
    7. Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. Кормление сельскохозяйственной птицы //Сергиев Пасад, 2000, С. 3.

    Скворцова Л. Н., доктор биол. наук, профессор ФГБОУ ВПО «Кубанский госагроуниверситет»
    Skvortsovа L., Dr. biol., professor FSEI HPE «Kuban State Agrarian University»

    источник

  • Adblock
    detector