Меню

Можно ли чеснок сажать целой головкой

Огородники интересуются, как выглядит чеснок, который сажают целыми головками. Некоторые хозяева приусадебных угодий предпочитает выращивать на своих участках кустовой чеснок. Этот термин может привести в замешательство неопытных дачников, однако для прояснения ситуации достаточно сказать, что это семейный, или многозачатковый, чеснок.

Именно это и есть чеснок, который сажают целыми головками. Если его посадить, то будет получен один полноценный корнеплод. Несмотря на споры специалистов о существовании подобного овоща, дачники утверждают, что вырастить его вполне реально.

Иногда бывает, что забытая на грядке чесночная головка выдает довольно большой кустик. Его молодые листья, полученные из таких «забытых» головок, дачники предпочитают использовать для заправки салатов или других блюд. Однако часть огородников решает вырастить кустовой чеснок до полного созревания, тем самым получая несколько маленьких чесночных головок.

Садоводы утверждают, что сажать чеснок головками можно и даже вполне оправдано. Такие дачники согласны смириться с тем, что корнеплод будет довольно маленьким, так как это позволяет сэкономить место. Важно понимать, что по вкусу плод, который выращивают головками, ничем не уступает своим выращенным из семян собратьям.

Высаживать таким образом можно практически любой сорт чеснока. Некоторые дачники предпочитают обмениваться «особыми» видами корнеплода, который дает лучший результат. Выращивая его в гнездах, можно получить куда большие головки. Специалисты полагают, что это обычный районированный сорт, который просто высаживают головками. Если разместить отдельно несколько зубцов, то вырастет большая головка.

Чтобы обеспечить наличие урожая, специалисты рекомендуют высаживать озимое растение. После того как снег растает, из почвы появятся зачатки первых стрелок светло-зеленого цвета. Огородники советуют подкапывать головки с краев и ставить на обеденный стол.

Яровые овощи тоже необходимо высаживать целиком. Это позволяет сэкономить место на приусадебном участке. Чесночная ботва будет более крепкой и грубой, а часть, находящаяся под землей, будет храниться лучше.

Озимый корнеплод, который выращивается головками, необходимо высаживать за 10-15 дней до того момента, как наступят первые заморозки. Для средней климатической полосы этот момент наступает в конце сентября или самом начале октября. Зубцы должны успеть укорениться и при этом не пустить зеленые побеги. Именно таким образом растение сможет перезимовать в максимально комфортных условиях.

Чтобы получить хороший урожай, надо выполнять следующие правила:

  1. Чеснок, который сажают целыми головками, обладает устойчивостью к морозам, однако довольно быстро вымокает. Огородник должен внимательно относиться к этому фактору и выбирать место, которое не будет затопляться весенней талой водой.
  2. Мыши могут в период голода съесть головки, оставленные в почве. Поэтому специалисты рекомендуют устанавливать специальную защиту с боков, ее роль может исполнять сетка с мелкими ячейками.
  3. В некоторых регионах, которые характеризуются суровым климатом, озимые посадки нужно дополнительно укрывать нетканным белым материалом. Как только снег растает, этот материал нужно будет убрать.
  4. Яровой овощ головками можно высаживать только в тот момент, когда почва полностью оттает. Перед тем как сажать чеснок, почву необходимо удобрить минеральными комплексами. Если таких удобрений нет, то необходимо использовать золу — стакан на 1 м².

Уход за чесноком, который выращиваем из цельных головок, ничем не отличается от ухода за любым другим овощем. Можно руководствоваться такими правилами:

  1. Четко следовать заданным срокам посадки.
  2. Тщательно подходить к выбору почвы, куда будет высаживаться корнеплод. Земля должна быть хорошо дренированной, пропускать влагу и воздух.
  3. Рыхлить землю нужно не менее 3 раз за сезон.
  4. Почву необходимо удобрять как минимум 1 раз, делать это нужно непосредственно перед посадкой.
  5. Необходимо избавляться от стрелок, выламывая их. В противном случае они сделают корнеплод более слабым.

Очень внимательно нужно относиться к выбору места посадки. Лучше всего, если по соседству с чесноком будут располагаться клубника или плодовые деревья. Не нужно размещать чеснок поблизости от лука, другого сорта или каких-либо луковичных цветов.

Чеснок, который сажают головками, не любит большого количества органики, поэтому лучше всего вносить в качестве удобрения только зрелый компост или перегной, внимательно отслеживая его количество.

источник

Некоторые огородники выращивают на участке кустовой чеснок. Термин вызывает замешательство: известен семейный (многозачатковый) лук. Он при посадке севком дает от 7 до 9 луковок в гнезде. Чеснок же при посадке зубцом или однозубкой дает единственную полноценную луковицу. Но садоводы утверждают: растение такого вида существует.

Часто из забытой осенью на грядке головки весной вырастает симпатичный кустик. Молодые листочки используют в качестве ранней приправы. Но некоторые огородники оставляют растение до уборки. Результат — несколько чесночных головок мелкого размера.

Садоводы считают выращивание кустового чеснока оправданным. Они готовы мириться с незначительным размером ради экономии места. Вкус и острота этого необычного растения не отличаются от его собрата.

Посадить головками можно любой сорт растения. Некоторые огородники передают из рук в руки особый чеснок. При его выращивании в гнезде получаются более крупные головки. Но названия растения не сообщают. Скорее всего, это обыкновенный районированный сорт, который сажают таким способом. При размещении отдельными зубцами получится типичная головка.

Удачной бывает посадка озимого растения. После стаивания снега из земли прорастают куртины зеленых стрелок. Огородники подкапывают их с краев и разнообразят дачное меню.

Яровой овощ тоже сажают целиком. Это экономит место на грядках. Чесночная ботва вырастает крепче и грубее. Но подземная часть лучше хранится.

Озимый чеснок головками требуется сажать за 10–15 дней до наступления первых морозов. Для средней полосы это конец сентября или первая декада октября. Зубки должны успеть укорениться, но не дать зеленые проростки. Так растению будет комфортно зимовать.

Для получения доброго урожая следует придерживаться несложных правил:

  1. Растение не боится морозов, но легко вымокает. Огороднику требуется выбрать не затопляемое весенней водой место.
  2. Мыши в бескормицу охотно поедают головки чеснока. Гряды рекомендуется защитить снизу и с боков мелкоячеистой сеткой.
  3. В регионах с холодными зимами следует укрыть озимый посадки нетканым материалом белого цвета. Его требуется убрать после схода снега.

Яровой чеснок головками сажают, как только оттает земля. При посадке следует внести полный минеральный комплекс (азот:калий:фосфор). При его отсутствии использовать золу (стакан на квадратный метр).

Уход за чесноком, который сажают целыми головками, не отличается от ухода за обычным овощем. Рекомендуется:

  • соблюдать сроки посадки;
  • выбирать хорошо дренированные, влаго- и воздухопроницаемые почвы;
  • рыхлить несколько раз за сезон (минимум 2–3 раза);
  • вносить минеральный комплекс минимум один раз (при посадке);
  • выламывать стрелки (они ослабляют подземную часть растения).

Следует быть внимательным при выборе места посадки. Наилучшими соседями являются клубника, плодовые деревья. Не следует располагать грядки после лука, чеснока, луковичных цветов.

Чеснок головками не любит избытка органики: следует вносить только зрелый компост или перегной в умеренных количествах. Под перекопку всыпают ведро на квадратный метр. Гряды удобряют за 5 дней до посадки.

У выращивания чеснока целиком имеются сторонники и противники. Первые отмечают:

  • экономию места;
  • неприхотливость;
  • тождественность вкуса с обыкновенным растением;
  • пользу соседних культур от регулярных рыхлений и удобрений.

Противники говорят о мелких луковицах и сложностях с уборкой. Во время созревания приходится подкапывать кустик с краев и выбирать мелкие луковички. При умеренном потреблении пряного растения всегда можно выделить немного места для посадки.

Растение легко поражается гнилями и плесенью при неумеренном поливе или в дождливое лето. Внесение незрелой органики способствует заболеваниям. Избежать заболеваний и вырастить добрый урожай позволят грамотные посадка и уход.

Чеснок, посаженный целиком, повреждает луковая муха. Она откладывает яйца в верхнюю часть растения. Для предотвращения потери урожая рекомендуется придерживаться правил оборота овощных культур.

Следует отслеживать лет вредителя. При масштабных поражениях требуется использовать инсектициды.

Собирать урожай следует после пожелтения ботвы. Для выкапывания рекомендуется выбрать сухую, желательно солнечную, погоду. Использование вил уменьшит повреждение головок.

Выкопанный чеснок отряхнуть от земли и оставить на 2 часа на солнце. Эта операция обеззаразит головки. Затем урожай разложить под навесом или в сарае тонким слоем (около 5 см) для подсыхания ботвы. Выдержать 2 недели.

Затем отрезать корни у донца (оставить 2–3 см). Ботву укоротить до 15–17 см. Сложить в корзину или ящик с отверстиями для воздуха. Хранить урожай в темном месте при комнатной температуре.

Огородники делятся впечатлениями о выращивании растения головками. Дачница из Подмосковья рассказывает: «Соседка поделилась семенным материалом. Выращиваем овощ таким методом несколько лет. Очень довольны: экономится место (размещаем растения под яблоней), головки вырастают некрупные, но острые и ароматные. Они не вымерзают зимой (при посадке осенью).

Немного затруднительно подкапывать растение во время вегетации для удаления крайних головок. Но плюсы очевидны: при посадке нет нужды возиться и делить на зубки — экономится время».

источник

Огородники привыкли к мысли, что высевать озимый чеснок можно либо отдельными зубками, либо, воздушными луковицами. Однако всем знакома такая картина: живописный куст прошлогоднего чеснока, затерявшийся под ветвями смородины и через год ставший совершенно неузнаваемым. Если выкопать такой куст, можно обнаружить не одну, а шесть-семь крепких головок.

Существует методика выращивания чеснока целой луковицей, но при этом головки получаются значительно меньше. Зато такой чеснок, вырастая кустом, занимает меньше места на грядке и за ним куда легче ухаживать. Такие кусты даже не обязательно сажать на одной грядке: их можно равномерно распределить по всему огороду для защиты от вредителей. Этот способ идеально подойдет владельцам небольших участков. Однако собрать хороший урожай с таких кустов можно только при подзимней посадке.

За полтора (а лучше – за два) месяца приготовьте участок, на котором будет посажен чеснок. Для этого перекопайте грядку на глубину штыка лопаты, одновременно внося в почву компост и суперфосфат. Если почва на вашем участке закислена, то следует добавить немного растительной золы (травяной или древесной).

  1. Перед посадкой чеснока приготовьте раствор медного купороса. Подогрейте воду до тридцати пяти градусов и добавьте в нее реактив, из расчета 1 столовая ложка на десять литров воды. Приготовленную смесь тщательно перемешайте.
  2. Почву под чеснок взрыхлите и обильно полейте приготовленным раствором.
  3. Выберите самые крупные луковицы, мелкие могут не перенести зимовку.
  4. Замочите луковицы в солевом растворе (три спичечных коробка на десятилитровое ведро воды) и оставьте их полежать пятнадцать – двадцать минут. Затем тщательно промойте под проточной водой.
  5. Приготовьте лунки для чеснока глубиной до пятнадцати сантиметров. Засыпьте в глубину три сантиметра почвосмеси из перегноя и сухой плодородной земли. Далее поместите головки чеснока и засыпьте лунку влажной почвой. После того, как грядка будет посажена, присыпьте ее сверху тонким слоем сухой земли или компоста, чтобы избежать выветривания.
  6. До наступления морозов регулярно мульчируйте чеснок опилками или перегноем.
    Когда выпадет первый снег, соберите его и укройте грядку.
  7. В начале апреля, когда чеснок уже взошел, подкормите посадку мочевиной (половина спичечного коробка на ведро воды).
  8. Не забывайте регулярно пропалывать грядку от сорной травы и в засуху поливать его раз в неделю.

Чтобы защитить смородину от нашествия огневки или других садовых вредителей, достаточно высадить вокруг куста несколько головок чеснока. Выделяющиеся в воздух фитонциды отпугнут непрошенных гостей.

Чеснок служит надежной защитой для яблонь. Гусеницы, тля, плодожорки, яблонная моль и бабочки не переносят летучих соединений, которые синтезируются в чесноке. Луковицы сажают по кругу на глубину двенадцать сантиметров. Бороздку для посадки следует провести в том месте, куда падает тень от кроны.

Чтобы защитить томаты от фитофтороза, достаточно посадить их вместе с чесноком. Капуста же будет, в свою очередь, надежно защищена от крестоцветной блошки и капустной моли.

Если выращиваемая вами земляника страдает от вредителей, попробуйте расположить неподалеку грядку чеснока. Он гарантировано отпугнет клещей и долгоносиков от вашего урожая.

Попробовав посадить у себя на участке несколько головок чеснока под зиму, вы получите отличную приправу и защитите свои растения от нашествия вредителей. Удачного эксперимента!

источник

Культивированием чеснока на приусадебном участке занимается большинство огородников. Острая приправа активно используется в летних и осенних заготовках, улучшает вкус кулинарных шедевров, помогает в лечении недугов и защищает посадки остальных растений от нашествия вредителей и опасных микроорганизмов.

Традиционно чеснок высевают отдельными зубками (все сорта растения) и воздушными луковицами (озимые, стрелкующиеся сорта). Существует несколько иная методика выращивания культуры – посадка целыми головками. Наблюдали ли вы, когда из забытых с прошлого года в почве чесночных луковиц вырастал своеобразный «куст», и на будущий сезон формировалось от 5 до 7 головок?

Естественно, что луковицы, выращенные кустом, более мелкие, чем посаженные отдельными зубками, зато и места на огороде они занимают в несколько раз меньше, да и уход за посадками упрощается. Как показывает практика, такой способ возделывания дает хорошие результаты только при подзимнем посеве. Яровой чеснок, посаженный целиком луковицами, плодоносит плохо.

Посадка чеснока целыми луковицами имеет смысл, когда огород имеет небольшую площадь, и приходится максимально ужимать посадки для экономии пространства. Также методика хорошо работает при посадке культуры вразброс по участку в целях защиты растений от вредителей. Таким образом, вы получаете двойную выгоду – урожай чеснока и снижение поражений садово-огородных культур опасными насекомыми и заболеваниями.

Защита от вредителей

Целые головки чеснока высаживают вокруг кустов смородины за предотвращения распространения огневки. Чесночные фитонциды, выделяющиеся в воздух, отпугивают вредителя.

Летучие соединения чеснока защищают яблони от гусениц, плодожорки, тлей, бабочек, яблонной моли. Луковицы сажают по кругу в один ряд в лунки, зарывая на глубину 12 см. Бороздку размещают в месте проекции кроны деревьев. Благодаря регулярному рыхлению, поливу и азотным подкормкам чеснока, яблони получают дополнительный уход и лучше плодоносят.

Благодаря совместной посадке томатов и чесночных головок, помидоры меньше поражаются грибковым фитофторозом.

Целесообразно хаотично высевать чеснок на грядках с ранней белокочанной капустой, кольраби, цветной капустой. Биоактивные соединения чеснока губительны для крестоцветной блошки и капустной моли.

Посаженные между кустами садовой земляники луковицы позволяют собирать обильный урожай ароматных ягод, поскольку земляничный клещ и долгоносик малинно-земляничный обходят чесночные посадки стороной.

Методика посадки чеснока головками под зиму

  1. Место для чеснока готовят за 1,5-2 месяца, перекапывая почву на глубину штык лопаты с одновременным внесением органики (перегной, садовый компост) и минеральных веществ (удобрения с калием и фосфором, например, суперфосфат и калийная соль). Целесообразно добавлять в землю и растительную золу, которая является не только ценным источником калия, но с способствует раскислению грунта.
  2. Перед посадкой почву на грядках или в отдельных местах разрыхлить и обработать раствором медного купороса в целях уничтожения патогенной микрофлоры. В воде температурой от 30 о С до 34 о С растворяют голубые кристаллы препарата из расчета 1 ст. ложка на каждые 10 литров. Расход состава – 1,5-2 л на кв. метр участка.
  3. Головки для посадки отбирают самые крупные.
  4. Перед посевом луковицы замачивают в солевом растворе на четверть часа (3 ст. ложки поваренной соли на стандартное ведро), после чего промывают под проточной водой.
  5. Глубина посадки целых луковиц – 12-15 см.
  6. В целях создания максимально благоприятных условий для чеснока, посаженного головками, требуется внесение в каждую лунку питательной почвосмеси из перегноя и плодородного слоя. После уплотнения земли сверху советуют подсыпать плодородного грунта. С помощью этого агротехнического приема луковицы обеспечиваются необходимыми питательными элементами для нормальной вегетации.
  7. Перед наступлением устойчивых морозов места посадки чесночных луковиц мульчируют (опилки, стружка, торф, перегной).
  8. После первого снегопада посадки дополнительно укрывают снегом.
  9. В начале апреля, когда появляются дружные всходы «кустового» чеснока, растения подкармливают аммиачными растворами (мочевина, аммиачная селитра из расчета 15 гр на ведро воды) для обогащения почвы азотными составляющими, активизирующими рост побегов на начальном этапе вегетации.
  10. Землю вокруг каждого куста требуется регулярно рыхлить и освобождать от сорной травы.
  11. В первое время чеснок следует регулярно поливать (раз в 5-6 дней), особенно в засушливую погоду.

Попробуйте в качестве эксперимента высадить на своем участке целые чесночные луковицы, и вы удивитесь, насколько данная методика результативна. Хороших урожаев!

источник

Традиционный способ посадки чеснока, о котором знают все огородники, — это посадка зубчиками. То есть ты разделяешь головку чеснока на зубчики, отбираешь самые лучшие и высаживаешь в октябре, если речь идет об озимом чесноке.

© DepositPhotos

Озимый чеснок можно сажать не только отдельными зубчиками, но и целыми головками. Этот способ можно назвать ленивым, так как времени на посадку, по сравнению с обычным способом, у тебя уйдет совсем немного.

«Ленивый» способ посадки чеснока отлично подходит для небольших участков и для точечной посадки в огороде. Наибольший эффект он дает при озимой посадке, а вот яровой чеснок, посаженный по той же методике, получается хуже.

Из одного куста обычно вырастает сразу 5–7 головок чеснока. «Кустовой» чеснок немного мельче того, что был посажен отдельными зубчиками, но и занимаемая им площадь меньше почти в 57 раз, да и уход гораздо проще.

Это позволяет экономить не только время, но и место. Так можно высаживать чеснок вокруг яблонь, малины, смородины. Чеснок защитит смородину от огневки и других вредителей, а деревья – от тли. Подходят сорта с четырьмя и пятью зубчиками в одной головке. Поверь, урожай будет просто замечательный!

При посадке целыми головками потребность в питательных веществах в разы больше, чем при традиционном способе. Это обязательно нужно учесть и внести достаточное количество удобрений.

  1. Отбери самые красивые плотные головки. На ощупь все зубчики должны быть твердыми, без каких-либо признаков гниения или поражения вредителями.
  2. Сними верхние чешуйки и освободи верхушки зубчиков, срежь донце с сухими корнями. Стебель обрежь на высоте 4–6 см. Подготовленные головки чеснока замочи на 15 минут в солевом растворе (1 столовая ложка соли на 2 литра воды).

Как вариант, можно замочить головки в слабеньком растворе марганцовки (еле-еле розового цвета) или в 1%-м растворе медного купороса.

Еще хороший протравитель — «Фитолавин», содержащий комплекс стрептотрициновых антибиотиков природного происхождения. Прекрасно подавляет корневую гниль, сосудистый бактериоз, альтернариоз и многие другие грибковые и бактериальные болезни.

  • Сделай в земле лунки глубиной 10 см. Расстояние между лунками должно быть 25–30 см.
  • В каждую лунку добавь хорошо перепревший компост и 1 чайную ложку садового диатомита. Диатомит защищает чеснок от болезней и гниения, улучшает питательные свойства почвы, раскисляет ее, увеличивает урожайность.
  • На дно удобренной ямки положи головку чеснока, слегка вдави ее в землю и присыпь землей. На бедных почвах можно сверху присыпать компостом для дополнительного питания.
    1. Экономия времени
    2. Минимум площади
    3. Прекрасный урожай
    4. Защита растений от фитофторы, тли, огневки и других вредителей

    Теперь ты знаешь, как сажать чеснок целыми головками осенью. Ранее мы уже рассказывали, когда и как сажать озимый чеснок в 2018 году и какие тонкости следует учесть, чтобы получить завидный урожай.

    «Так Просто!» расскажет, как вывести из организма токсины и шлаки с помощью чеснока. Ведь в этом деле главное — не вдаваться в крайности и не навредить организму.

    источник

    Чеснок — древняя культура, которую культивируют на своих приусадебных участках почти все огородники. Чеснок является прекрасным профилактическим и лечебным средством, его используют в осенних и летних заготовках, без него не обходится приготовление многих блюд. В этой острой пряности содержатся фитонциды, которые помогают не только убивать инфекции и бактерии в организме человека, но и спасает другие растения от опасных микроорганизмов и нашествия вредителей. Какие способы овощеводы применяют, чтобы получить высокий урожай этого полезного овоща? Возможна ли посадка чеснока головкой под зиму или сажать можно только зубчики?

    Традиционная посадка чеснока под зиму происходит отдельными зубчиками. Для улучшения качества озимых и стрелкующихся сортов применяется посадка воздушными луковицами (бульбочками). К чесночным ноу-хау можно отнести способ посадки чеснока целыми головками. Этот способ будет выгоден и интересен тем, у кого небольшой приусадебный участок, хочется сэкономить место, а также время и силы, которых при выращивании чеснока классическим способом уходит немало.

    При этом способе посадки на одном кусте вырастает сразу по 5-7 головок. Они получаются немного меньше по размеру, но это полноценные головки с зубчиками. Некоторые огородники, пытаясь получить высокий урожай, придумали сажать чесночные головки в газеты. Как бы это необычно не звучало, метод зарекомендовал себя с положительной стороны. Газеты смачивают водой и укладывают в несколько слоев на грядку. Листья при такой посадке мощнее, луковицы чеснока — крупнее.

    Как показывает практика, яровой чеснок плохо плодоносит при высадке головок целиком. А озимый может дать богатый урожай. К достоинствам такой посадки можно отнести:

    • Посаженные головки занимают в несколько раз меньше места, чем при посадке зубчиками. Способ может применяться на небольших участках.
    • Возможность использования метода при посадке культур по участку вразброс. Чеснок защищает другие культуры от вредителей, а сам дает высокий урожай. Получается двойная выгода.
    • Высаживая чеснок под зиму, можно дождаться урожая озимого чеснока в конце лета. А весной освобождается время для других работ.

    За пару месяцев до посадки чеснока под зиму, например, в начале сентября, необходимо подготовить место под посадку. Нужно, чтобы место хорошо освещалось, чесноку нужно солнце. Не стоит сажать чеснок на месте, где рос лук.

    Глубина вскапывания должна составлять не менее 25-30 см. Одновременно с этим вносят органические удобрения. Это может быть садовый компост или перегной. Если почвы скудные, тяжелые, вносят минеральные удобрения, богатые калием и фосфором. Например, калийная соль и суперфосфат. Растительная зола тоже добавляется в почву для чеснока. Она включает в себя большое количество калия, не только охотно делится им с грунтом, но и способствует его раскислению. Самую плодородную почву удобрять не стоит.

    Грядка оставляется под пленкой, ей нужно дать время на усадку почвы. Далее ее можно использовать по назначению, предварительно разрыхлив.

    Под посадку головками можно взять любой сорт зимнего чеснока. Лучше отдать предпочтение тем сортам, которые адаптированы под климат определенной местности. Морозостойкие сорта одинаково хорошо прорастают в северных районах (Сибирь, Урал) и в Подмосковье. Представляем несколько самых популярных сортов, которые можно использовать для озимой посадки:

    • Любаша. Самый популярный сорт, поскольку может выращиваться в разных уголках страны. Имеет белесую окраску чешуек головок с фиолетовыми прожилками. Цвет зубков — светло-кремовый. Вкус — приятный, в меру острый. Сажают головки или зубчики, из которых получают хороший урожай полезного овоща.
    • Алькор. Озимый чеснок средней спелости. Вкус — полуострый. Он не требователен к почве, поэтому его успешно разводят в Украине и в России. Всегда дает стабильный урожай. Имеет хорошее сопротивление к болезням. Долго хранится.
    • Софиевский. Морозостойкий озимый сорт. Он устойчив к засухе. Чеснок этого сорта отличается среднеострым вкусом. Хранится на протяжении 10 месяцев. Луковицы получаются белого цвета с сиреневыми прожилками.
    • Комсомолец. Среднеспелый сорт с периодом вегетации 120 дней. Луковицы округло-приплюснутые. Отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, стоек к бактериальной инфекции.
    • Добрыня. Относится к позднеспелым сортам чеснока. Период вегетации — 130 дней. Выпускает стрелку, листы длинные, со средним восковым налетом. Отличается повышенной зимостойкостью, зубчики с плотной светлой мякотью, чешуи бело-фиолетовые. Может храниться до полугода.

    Выбрав лучший сорт озимого чеснока, необходимо провести калибровку, отобрав самые крупные, целые головки. Их помещают в раствор соли на 15 минут. Для этого на одно большое ведро кладут 3 ст. ложки поваренной соли. Чеснок достают и промывают под проточной водой. Иногда луковицы замачивают в растворе перманганата калия.

    В дни для посадки в грядки нужно внести удобрения для уничтожения патогенной микрофлоры. Для этого поливают землю 1-ным раствором медного купороса. Чтобы его приготовить, нужно взять воду температурой 30-34°С. В 10 литрах растворить кристаллы препарата в количестве 1 ст. ложки. Для обработки нужно истратить около 2 литров на каждый квадратный метр участка. При необходимости грядки слегка рыхлят перед посадкой чеснока.

    В каждую лунку перед посадкой вносят питательную смесь из почвы и перегноя. Каждую головку огородники сажают на глубину 12-15 сантиметров. Сверху присыпают слоем плодородного грунта. С помощью таких несложных манипуляций можно обеспечить почву всеми необходимыми питательными элементами, которых хватит на весь период вегетации.

    После посадки грядку нужно утеплить. Для этого ее мульчируют: насыпают слой стружек или опилок. Можно использовать перегной или торф. Как только выпадет снег, он надежно укроет грядку. Снег на грядках должен лежать всю зиму, оголение посадки нельзя допустить.

    В начале апреля, когда сойдет снег, мульчу с грядок убирают. Появятся первые всходы чеснока, которые под весенним солнышком быстро пойдут в рост. В период активного роста необходимо подкормить чеснок аммиачными удобрениями. Это может быть аммиачная селитра. Можно внести в грядки мочевину (15 грамм на ведро воды). Удобрения помогут почве насытиться азотными элементами, которые активизируют рост побегов. Некоторые удобрения вносят в сухом виде, не разводя водой.

    В самом начале нужно регулярно проводить полив. В засушливую погоду поливать почву нужно раз в три дня. Традиционный полив составляет раз в неделю. Обязательно проводить регулярную прополку, чтобы не допустить появление сорняков. Междурядья нужно рыхлить после полива.

    Огородники высаживают головки чеснока на своем приусадебном участке не только для еды, они помогают бороться с различными вредителями и болезнями, которые поражают другие культуры.

    Если посадить целые головки чеснока около кустов смородины, это предотвратит распространение огневки. Фитонциды, которые содержатся в чесноке, отпугивают вредителей, когда выделяются в воздух.

    Элементы чеснока надежно защищают яблони от яблонной моли, бабочек, тли, плодожорки, гусениц. Луковицы сажают по кругу, помещая на глубину 12 см, в один ряд. Бороздку размещают в месте проекции кроны деревьев. Поскольку чеснок постоянно рыхлят, поливают и подкармливают, яблони получают дополнительный уход, дают хороший урожай.

    При совместной высадке зимнего чеснока и томатов, риск заражения грибковым фитофторозом помидоров заметно снижается.

    Можно хаотично высаживать головки чеснока на грядках с кольраби, белокочанной или цветной капустой. Чеснок не дает развиваться капустной моли и крестоцветной блошки.

    Если посадить головки чеснока в грядке с садовой земляникой, можно забыть о долгоносике и земляничном клеще, собрать обильный урожай ароматных ягод.

    источник

    Обычно чеснок сажают либо дольками, либо бульбочками (в том случае, если речь идёт об озимых сортах – у яровых они не вызревают). Однако не так давно получил распространение такой метод, как посадка чеснока целой головкой. Разберёмся, для чего используется такой способ, чего от него можно ждать, каковы его основные достоинства и недостатки.

    Прежде чем говорить о методах посадки, необходимо вспомнить основы биологии. Каждая долька в головке – это основа будущего растения. Соответственно, в природе, где никто не копает чеснок, не лущит и не высаживает отдельные дольки на расстоянии друг от друга. Значит, прорастание каждого зубчика из цельной головки – это норма.

    Собственно, и огородники, которым случалось забыть при выкопке пару луковиц в земле, могли по весне наблюдать, как на месте одного не убранного вовремя чеснока прорастает целый куст небольших, но вполне полноценных чесночин.

    Преимуществами посадки головками являются:

    • Меньшие трудозатраты – недаром такой способ часто называют «ленивой посадкой». Вместо того, чтобы перекапывать, боронить, чертить борозду и по одной запихивать в неё зубчики – достаточно выбрать хорошее место и посадить в неё цельную головку.
    • Меньшая площадь. Как показывает опыт, примерно равное количество чеснока при посадке луковицами можно вырастить на участке в 5-7 раз меньшем, чем при традиционном способе. Следовательно, если выращивание осуществляется не на большом деревенском огороде, а на классических дачных «шести сотках» – имеет смысл как минимум задуматься о таком способе посадки.
    • Возможность точечной подсадки. Чеснок очень своеобразно взаимодействует с окружающими растениями: одних (как, например, смородину) он защищает от вредителей, другие (как, например, мелисса, мята, календула или бархатцы) сами защищают его. Следовательно, у огородника появляется возможность манёвра: незачем заранее планировать, где разбить целую делянку, достаточно прикопать несколько головок в удобных местах между уже заранее посаженных культур.
    • Мелкие зубчики и молодая ботва могут быть употреблены в пищу летом: нежные листки молодого чеснока – великолепная приправа для салатов из свежей зелени. Более того, из-за большого количества листьев как раз свежие молодые проростки особенно подходят при выращивании чеснока кустовым способом: нет нужды беспокоиться из-за того, что, оставшись без ботвы, луковица погибнет.

    • При посадке головкой получившиеся растения в кусте будут меньшими по размеру, чем при традиционном способе. Как следствие, это влияет на общее количество урожая.
    • Кустовой чеснок, выращенный из головки, труднее убирать: слишком велик риск раздробить окраинные зубки в кусте. Здесь копать надо даже не вилами, а, желательно, небольшим совком.
    • Далеко не каждый сорт даёт нормальный урожай при таком способе высадки.
    • Отбор головок должен быть тщательным. Пара-тройка не взошедших зубчиков не повредит урожаю на делянке – а вот неправильно выбранный корнеплод поставит крест на всём кустовом растении.
    • Места посадки должны быть удобрены, причём так, чтобы, с одной стороны, обеспечить на малой площади достаточно питательных веществ для целого куста чеснока, но с другой – не создать переконцентрацию (особенно опасную для азотных удобрений), при которой урожай просто сгорит.
    • При традиционном способе посадки вредители могут уничтожить лишь две-три головки рядом. При посадке же кустового чеснока вредители уничтожат весь куст разом.

    Обычно головками высаживают озимые сорта. В этом случае у чеснока есть возможность за осень и весну накопить веществ для роста и правильно развиться в пусть небольшие, но полноценные головки на месте высадки.

    Однако это правило не является обязательным. При желании и климате, позволяющем такой вариант выращивания, можно высаживать луковицами и яровой чеснок. Необходимо лишь соблюдать несколько правил:

    1. Сроки посадки должны дать время на полноценное развитие растений.
    2. Сорт, высаженный головкой, должен быть районированным. Даже самые высокоурожайные сорта бессмысленно сажать, если они не приспособлены для климата в конкретном регионе. Поскольку же природные условия в разных частях России отличаются значительно, для посадки имеет смысл садить только местные головки, успевшие вызреть именно в этой местности.
    3. Посадочный материал должен быть тщательно отобранным. Любое повреждение может погубить целый куст, а не одно конкретное растение.

    Принципиальная схема посадки мало чем отличается от посадки зубчиками. В обоих случаях нужно правильно выбирать место для высадки (не слишком сухое, но и не чрезмерно влажное, по возможности – не затенённое, достаточно богатое по составу почвы и т. д.), время (здесь никакой разницы и вовсе нет – сажают головки в тот же момент, что и зубчики), состав почвы.

    Однако при этом нужно помнить:

    • Чеснок, посаженный головками, менее устойчив к вредителям. Банальные мыши-полёвки могут зимой уничтожить весь куст, съев луковицу.
    • Головка хорошо сопротивляется вымерзанию – но неустойчива к излишней влаге. Поэтому надо, по возможности, сажать такой чеснок на возвышенностях огорода.
    • Требуется повышенная доза удобрений – но без передозировки.

    Сажают в те же сроки, что и дольками:

    • Яровой – ранней весной, когда земля освободилась от снега, прогрелась и слегка подсохла.
    • Озимый — поздней осенью, чтобы до снега луковица успела хоть немного укорениться.

    По конкретным датам это будет выглядеть примерно так:

    1. В средней полосе России озимый чеснок сажают в период с 20-х чисел сентября и до 15-20 октября. Яровой высаживают в конце апреля, где-то начиная с 20-го числа.
    2. В Сибири климат более суровый, поэтому яровой чеснок там сажают не раньше 5-10 мая – раньше земля не успевает прогреться. Озимые сорта обычно высаживают где-то 15 сентября и не позже 5 октября. При этом использоваться должны головки только от местного районированного чеснока – в противном случае всходы вымерзнут в первую же зиму.
    3. На юге (например, на Кубани) оптимальной считается посадка озимого чеснока в третьей декаде октября. При более ранней посадке есть риск, что чеснок уже пустит настоящие листья – и придётся дополнительно их укрывать от холода. Яровой же чеснок там сажают в начале апреля.

    Сажать головки можно и с помощью лопаты, аккуратно выкапывая небольшую ямку. Однако куда лучше использовать другие инструменты:

    • Специальное приспособление в виде трубы с заточенными краями. При погружении в землю оно вырезает цилиндр почвы, на место которого можно насыпать удобрения и поместить головку. Главное при этом, чтобы диаметр трубы был в 2-3 раза шире самой головки – тогда корням будущих луковиц есть где развиваться в рыхлой почве.
    • При отстуствии особого инструмента можно использовать просто обрезок металлической трубы нужного диаметра.
    • Наконец, если нет трубы, некоторые огородники используют широкий колышек. Им пробивается лунка, а затем из неё аккуратно совочком или просто руками вычёрпывается на нужную глубину земля.

    Перед посадкой необходимо по дготовить участок , на котором будет производиться высадка. Для этого необходимо:

    • Определить кислотность почвы. Чеснок любит нейтральную или, максимум, слабокислую почву. Определить степень кислотности можно либо в лаборатории, отдав пробу на анализ, или дома с помощью раствора почвы и набора лакмусовых бумажек (продаются в хозяйственных магазинах в отделах для садоводов – или в специализированных торговых точках). Если почва слишком закислена, нужно внести на участок определённое количество известковой (меловой) пудры. Точный размер внесения рассчитывается исходя из степени закислённости. Лучше всего это делать не перед посадкой, а заранее – например, по осени, если планируется весной высаживать яровой сорт.
    • Удобрение. Обычно при посадке головки удобрение (перегной или селитру) сразу вносят в лунку. Однако если планируется не точечная высадка, а сразу заполнение небольшой грядки, не вредно заранее раскидать на ней хотя бы перегнивший навоз (из расчёта примерно ведро на квадратный метр). Также очень хорошо перед посадкой внести древесную золу (примерно 2 стакана на квадратный метр – в сухом виде, равномерно рассыпав по грядке, или же при поливе в виде раствора), а также специализированные фосфорно-калийные удобрения (их дозировка рассчитывается исходя из норм, установленных производителем).
    • Полив. Чеснок засухоустойчив, но в воде нуждается. Если почва слишком сухая (комок, взятый с грядки, не лепится, а сразу рассыпается) – нужно пролить грядку перед посадкой водой так, чтобы почва промокла хотя бы на 3-5 см вглубь.
    • Удаление сорняков. Пырей и прочие сорные растения нужно выполоть, а при перекопке – удалить корневища.
    • Протравление. Чтобы убить грибковые и бактериальные загрязнения, почву рекомендуется обработать раствором медного купороса (примерно 1-2 столовых ложки на ведро воды, разливаемое по квадратному метру). Это не обязательная процедура, но она помогает избежать появления гнили. Вместо чистого купороса также можно использовать смесь из борной кислоты, марганцовки и купороса (по одному грамму на литр воды температурой 40-50 градусов) – такой вариант ещё эффективнее.

    Сами луковицы готовятся к посадке следующим образом:

    • Отбираются лучшие экземпляры – без малейших повреждений, без гнили, с твёрдыми хорошо сформированными зубчиками.
    • Удаляется шелуха так, чтобы верхушки долек были обнажены – это способствует скорейшему прорастанию.
    • Удаляется донце с сухими корнями – так лучше формируются новые корни у каждой дольки. При этом сами дольки не должны повреждаться.
    • Перед посадкой головки замачиваются на 15-20 минут в крепком растворе соли (примерно 400 г на ведро тёплой воды) или марганцовки (раствор должен иметь ярко-розовый цвет).

    Головки сажают следующим образом:

    1. Глубина: в северной части Европейской России и в Сибири под зиму – на 10-12 см вглубь, для ярового или озимого в центральной полосе или на юге – на 6-8 см.
    2. Расстояние между головками. Поскольку из одной луковицы вырастают несколько, сажать их надо на расстоянии минимум в 20-30 см друг от друга.

    Уход мало отличается от того, какой практикуется при высаживании зубчиками. Однако есть свои нюансы.

    При посадке головки проводятся следующие мероприятия:

    1. Вносятся удобрения – примерно горсть зрелого компоста или перегноя на головку, или хотя бы 10-15 г аммиачной селитры.
    2. Производится полив так, чтобы почву промочило до корней головки. Полезно будет при поливе добавить 1-2 стакана золы на ведро воды – так чеснок будет обеспечен калием.
    3. После первого полива почва мульчируется органикой или торфом. Это позволяет сберечь влагу и дополнительно подкормить растения.

    При выращивании целыми луковицами уход требуется такой же, как и при обычном выращивании:

    • Регулярная прополка от сорняков.
    • Рыхление почвы и мульчирование.
    • Подкормка в установленные сроки.
    • Сбор и хранение урожая

    После вызревания головок чеснок выкапывается. При этом нужно помнить, что при посадке головками зрелый урожай находится близко друг от друга, и потому копать нужно крайне аккуратно.

    После того, как чеснок выкопан, он подсушивается (сперва на солнце, затем в тени), а после идёт на хранение так же, как и обычный.

    Типичными ошибками будут следующие:

    1. Слишком частая посадка – так же, как при высадке долек. Кустовому чесноку нужно место. Избежать ошибок можно, заранее дав 25-30 см каждой луковице на развитие.
    2. Поздняя уборка. Необходимо соблюдать агрокультурные сроки, чтобы кустовой чеснок не пустил новую стрелку. Здесь нужно следить за зрелостью чеснока.
    3. Ранняя уборка. Если у головок не сформировалась чешуя – их можно есть или пускать как приправу при консервации, но храниться такой овощ не будет.

    Посадка чеснока головками – неплохая альтернатива традиционному способу высадки. Главное при этом – соблюдать агрономические нормы и не допускать загущения или обеднения почвы.

    источник

    Китайский врач проговорился: “Лучше химии суставы восстанавливает обычная. “

    Чеснок высаживается на огородах с завидной частотой и регулярностью – сложно представить себе стол без этого растения. С чесноком маринуют овощи, жарят и запекают мясо, делают вкуснейшие салаты и всё это малым трудом – растение неприхотливое и растёт практически сорняком. Традиционно его сажают зубчиками, но что будет, если попробовать посадить в грядку целую луковицу сразу?

    Каждый зубчик в итоге превратится в полноценную луковицу — это всем известный способ выращивать чеснок. Однако при посадке всей луковицы разом ничего плохого не случится, наоборот – при сборе урожая вы обнаружите целую гроздь луковиц, но, конечно же, размером поменьше. Это связано с тем, что зубчиков в луковице много и каждый будет тянуть на себя питательные вещества. Некоторые в процессе засохнут или будут уничтожены другим способом, но 4-5 штук вы точно получите.

    Главное преимущество такого способа посадки – экономия места. При посадке зубчиками придётся затратить гораздо больше пространства, так как высадить их вплотную друг к другу не выйдет, нужно соблюдать дистанцию.

    Высаживая чеснок кустом можно добиться тех же цифр урожая при меньшей затрате пространства, что не может не порадовать хозяев небольших участков, где отдавать под чеснок целые грядки было бы крайне нецелесообразным решением.

    Вредители чеснок не любят – слишком резкий у него запах, слышный задолго до территории посаженной головки. Именно поэтому его нередко высаживают не в пределах одной территории, но вокруг остальных культур – для защиты от вредоносных насекомых.

    Неважно, где вы посадите луковицы – чеснок замечательно растёт на любых участках, хоть в полном одиночестве. Не конкурирует с другими растениями за питательные вещества, требует только умеренного полива. Как и многие луковичные, чеснок очень вынослив и устойчив к заморозкам (в пределах разумного) в любом виде, но цельный куст выдержит больше, чем куст из одного зубчика, особенно пока растение молодое.

    Единственное, что стоит помнить – чеснок не будет хорошо расти на грядках, где до этого недавно (1-4 года назад) рос лук или картофель. Также, если это возможно, высадите растение на солнечную грядку. Выберите подходящее место, посадите цельные головки в середине октября (или конце сентября) и увидите, насколько такой способ полезен.

    • По периметру грядок. Далеко не каждую огородную культуру можно посадить с краю грядки – это может повредить сохранности или скорости роста. Чеснок же нисколько не пострадает от такой посадки.
    • Между кустами других растений, точечно. Такой способ лучше всего подойдёт для защиты от вредителей. Выделите по центру грядки несколько мест под чеснок – так, чтобы он не мешал основной культуре на грядке.
    • Под деревьями. Разместите кусты возле корневой системы садовых плодоносных деревьев и обнаружите, что вредителей стало гораздо меньше.
    • Вокруг ягодных кустарников. Малина и смородина приобретут дополнительную защиту от вредителей, если высадить рядом с ними кустики чеснока.

    Это невероятно полезное и важное для рациона человека растение не потребует много усилий для ухода за собой, но некоторые особенности роста чеснока и его защиты от окружающей среды знать стоит.

    Опытные огородники готовят почву перед высадкой – это дополнительная страховка от неблагоприятных условий или намеренное усовершенствование неблагоприятной почвы. Например, перед посадкой луковиц крайне рекомендуется обработать грядки медным купоросом (1 ст. ложка на 10 литров воды). Получившийся раствор необходимо использовать для увлажнения почвы.

    Сами луковицы перед посадкой также нужно обработать. Сделайте солевой раствор (3 ст. ложки поваренной соли необходимо растворить на 10 литров воды), и подержать в них луковицы минут 10-12. Перед самой посадкой сполосните их проточной водой.

    Наилучшего результата вы добьётесь в случае удобрения грядки перегноем. Удобряют чеснок всегда в районе корневой системы, поглубже (с учётом того, что сами головки должны быть посажены на глубине не менее чем в 12-15 см.), в уже увлажнённый несколькими часами ранее грунт.

    Апрельские всходы чеснока лучше встретить азотистыми удобрениями (мочевиной, аммиачной селитрой) – это обеспечит богатый урожай, к тому же, чеснок будет лучше храниться и меньший процент головок сгниёт за зиму.

    Очевидно, что луковичный способ посадки полон преимуществ. Помимо экономии пространства вы получите защиту от вредителей и замечательный урожай, ничуть не уступающий тому, какой вы получили бы при посадке зубчиками. Попробуйте и убедитесь, что так значительно удобнее и выгоднее.

    источник

    В. ЗОРЬКИН, овощевод-любитель, Московская область.

    Приходилось ли вам наблюдать, когда из случайно оставшейся в земле головки чеснока на следующий год вырастали сразу 5-7 головок?

    Вот мне и пришла такая идея, а почему бы не посадить озимый чеснок не отдельными зубчиками, а целыми головками? В первый год посадил всего несколько головок. В результате в одном кусту выросли сразу 5-7 головок в одной связке. Они были меньше тех, что были посажены отдельными зубчиками, но и площадь занимали почти в 5-7 раз меньше, да и уход за ними был гораздо проще.

    На следующий год выбрал самые крупные головки чеснока и посадил их между кустами садовой земляники. Урожай получил вполне приличный, но немного пострадали кусты земляники. По-видимому, корни чеснока выбирают из земли те же питательные вещества, что и земляника. Тогда на следующий год перед посадкой целых головок чеснока стал подсыпать в лунку перегной в смеси с плодородной почвой. И вот результат: чеснок вырос дружно, и земляника не пострадала, на ней почти совсем не было вредителей и болезней.

    А вот яровой чеснок, посаженный по той же методике, получился хуже.

    Как-то прочитал, что чеснок помогает от огневки, и посадил целые головки вокруг трех кустов красной смородины, но действия фитонцидов на огневку не заметил. Сажал “кустовой” чеснок и под взрослой яблоней по проекции кроны: по кругу в один ряд в бороздки глубиной примерно 10-12 см. На дно бороздок насыпал перегной, головки размещал на расстоянии 20-30 см одна от другой, слегка прижимал, а сверху подсыпал слой плодородной земли. От такой посадки хорошо было и яблоне, поскольку чеснок за лето я 3-4 раза рыхлил, регулярно поливал и подкармливал.

    На следующий год при посадке чеснока под яблоней отступил от предыдущей полосы на 20-30 см, то есть посадил их ближе к стволу.

    Заметил я также благоприятное соседство помидоров и “кустового” чеснока. Помидоры в результате такой посадки меньше поражались фитофторой.

    В следующем сезоне собираюсь посадить “кустовой” чеснок между капустой – цветной, кольраби, ранней белокочанной.

    Вот уже несколько сезонов сажаю я “кустовой” чеснок вдоль садовых дорожек – между тюльпанами. По-моему, получается красиво.

    В Подмосковье озимый чеснок сажают обычно во второй половине сентября, к 10-15 октября посадку заканчивают. И хотя это растение относят к числу теневыносливых, сажать его лучше на солнце. Не рекомендуют размещать чеснок после картофеля и лука и в тех местах, где ранее, даже три года назад, он рос.

    При размещении чеснока на грядке вскопанную почву хорошо обработать раствором медного купороса (1 столовая ложка препарата на
    10 л воды), температура воды должна быть не ниже 30 о С, расход ее 1-2 литра на
    1 кв. м площади.

    Перед посадкой головки рекомендуют замочить в солевом растворе (3 столовые ложки поваренной соли на 10 л воды). В таком растворе держат их 10-12 минут, после чего промывают в проточной воде и разделяют на зубчики: крупные и средние используют для посадки, мелкие лучше не сажать, а использовать в пищу.

    В начале лета на стрелкующемся чесноке появляются стрелки, часть их необходимо обломать, а другие оставить и осенью использовать подросшие бульбочки для посадки. На следующий год из них получатся маленькие луковички-однозубки, при посадке которых вырастут обычные головки чеснока.

    Перед самыми морозами грядку с чесноком накрывают торфом, перегноем или опилками слоем 3-4 см, а когда выпадет снег, накидывают и его. На следующий год в середине апреля растения подкармливают органическими и минеральными азотными удобрениями: мочевиной, аммиачной селитрой – из расчета 2 столовые ложки препарата на 10 л воды. Раза 3-4 за сезон землю под чесноком рыхлят, особенно после поливов и дождя. Чеснок влаголюбив. В отличие от других овощей его можно поливать холодной водой, но он будет лучше расти, если поливать водой, подогретой на солнце. Летом хорошо подкормить посадки органическими удобрениями, например птичьим пометом, разбавленным водой в пропорции 1:20, или коровяком 1:10. Я же использую для подкормки чеснока полупревший навоз (2 ведра удобрения на столитровую бочку воды) и, не дожидаясь брожения, подкармливаю этим раствором растения под корень.

    Убирают чеснок после того, как пожелтеет половина листьев. Вначале подсушивают его вместе с листьями в тени, затем листья обрезают, оставляя черешки длиной 5-6 см. Держа за черешки, быстро опускают головки в расплавленный парафин и раскладывают в один слой на бумаге. Хранят чеснок в картонной коробке возле балконной двери или на нижней полке холодильника.

    источник

    Мне подарили кустовой чеснок, который можно выращивать, не деля на зубки. Целые головки я сажаю на глубину 6 см с интервалом 30 см в рядке и междурядьем 20 см.

    Чтобы они не мельчали, я выкручиваю постепенно по одной из гнезда, и к уборке урожая остается 3-4 штуки. Острота у этого чеснока средняя, развивается он быстрее озимого и дольше хранится. Что это за чеснок?

    Сорт чеснока по такому описанию определить нельзя. К тому же сама агротехника вызывает сомнение. Обычно целой головкой чеснок сажают, чтобы получить зелень. При этом используют чеснок с мелкими или небольшим числом зубков. Хорошего урожая головок при такой посадке не бывает. Ведь когда прорастают все зубки, развивающимся побегам становится тесно, они вытягиваются, ослабевают, некоторые отстают в росте, полегают.

    Затем в неблагоприятных условиях уже оказываются растущие молодые луковицы. Вот почему автору письма приходится выкручивать лишние головки из гнезда. Но такая процедура трудоемка и хлопотна, поскольку чеснок надо освободить от земли.

    Предлагаю для сравнения часть чеснока этого сорта высадить целой головкой, а остальное, как обычно, крупными зубками. А еще лучше — вырастите однозубки из образовавшихся в соцветии бульбочек, тем самым оздоравливая и обновляя посадочный материал чеснока.

    В. ЗОРЬКИН ( овощевод-любитель, Московская область) рассказывает о свое опыте выращивания чеснока

    Вот мне и пришла такая идея, а почему бы не посадить озимый чеснок не отдельными зубчиками, а целыми головками? В первый год посадил всего несколько головок. В результате в одном кусту выросли сразу 5-7 головок в одной связке. Они были меньше тех, что были посажены отдельными зубчиками, но и площадь занимали почти в 5-7 раз меньше, да и уход за ними был гораздо проще.

    На следующий год выбрал самые крупные головки чеснока и посадил их между кустами садовой земляники. Урожай получил вполне приличный, но немного пострадали кусты земляники. По-видимому, корни чеснока выбирают из земли те же питательные вещества, что и земляника. Тогда на следующий год перед посадкой целых головок чеснока стал подсыпать в лунку перегной в смеси с плодородной почвой. И вот результат: чеснок вырос дружно, и земляника не пострадала, на ней почти совсем не было вредителей и болезней.

    А вот яровой чеснок, посаженный по той же методике, получился хуже.

    Как-то прочитал, что чеснок помогает от огневки, и посадил целые головки вокруг трех кустов красной смородины, но действия фитонцидов на огневку не заметил. Сажал «кустовой» чеснок и под взрослой яблоней по проекции кроны: по кругу в один ряд в бороздки глубиной примерно 10-12 см. На дно бороздок насыпал перегной, головки размещал на расстоянии 20-30 см одна от другой, слегка прижимал, а сверху подсыпал слой плодородной земли. От такой посадки хорошо было и яблоне, поскольку чеснок за лето я 3-4 раза рыхлил, регулярно поливал и подкармливал.

    На следующий год при посадке чеснока под яблоней отступил от предыдущей полосы на 20-30 см, то есть посадил их ближе к стволу.

    Заметил я также благоприятное соседство помидоров и «кустового» чеснока. Помидоры в результате такой посадки меньше поражались фитофторой.

    В следующем сезоне собираюсь посадить «кустовой» чеснок между капустой — цветной, кольраби, ранней белокочанной.

    Вот уже несколько сезонов сажаю я «кустовой» чеснок вдоль садовых дорожек — между тюльпанами. По-моему, получается красиво.

    В Подмосковье озимый чеснок сажают обычно во второй половине сентября, к 10-15 октября посадку заканчивают. И хотя это растение относят к числу теневыносливых, сажать его лучше на солнце. Не рекомендуют размещать чеснок после картофеля и лука и в тех местах, где ранее, даже три года назад, он рос.

    При размещении чеснока на грядке вскопанную почву хорошо обработать раствором медного купороса (1 столовая ложка препарата на
    10 л воды), температура воды должна быть не ниже 30 о С, расход ее 1-2 литра на
    1 кв. м площади.

    Перед посадкой головки рекомендуют замочить в солевом растворе (3 столовые ложки поваренной соли на 10 л воды). В таком растворе держат их 10-12 минут, после чего промывают в проточной воде и разделяют на зубчики: крупные и средние используют для посадки, мелкие лучше не сажать, а использовать в пищу.

    В начале лета на стрелкующемся чесноке появляются стрелки, часть их необходимо обломать, а другие оставить и осенью использовать подросшие бульбочки для посадки. На следующий год из них получатся маленькие луковички-однозубки, при посадке которых вырастут обычные головки чеснока.

    Перед самыми морозами грядку с чесноком накрывают торфом, перегноем или опилками слоем 3-4 см, а когда выпадет снег, накидывают и его.

    На следующий год в середине апреля растения подкармливают органическими и минеральными азотными удобрениями: мочевиной, аммиачной селитрой — из расчета 2 столовые ложки препарата на 10 л воды.

    Раза 3-4 за сезон землю под чесноком рыхлят, особенно после поливов и дождя. Чеснок влаголюбив. В отличие от других овощей его можно поливать холодной водой, но он будет лучше расти, если поливать водой, подогретой на солнце.

    Летом хорошо подкормить посадки органическими удобрениями, например птичьим пометом, разбавленным водой в пропорции 1:20, или коровяком 1:10. Я же использую для подкормки чеснока полупревший навоз (2 ведра удобрения на столитровую бочку воды) и, не дожидаясь брожения, подкармливаю этим раствором растения под корень.

    Убирают чеснок после того, как пожелтеет половина листьев. Вначале подсушивают его вместе с листьями в тени, затем листья обрезают, оставляя черешки длиной 5-6 см. Держа за черешки, быстро опускают головки в расплавленный парафин и раскладывают в один слой на бумаге. Хранят чеснок в картонной коробке возле балконной двери или на нижней полке холодильника.

    Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

    источник

    Чеснок неспроста является одной из наиболее любимых культур, выращиваемых на садовых участках. Без его вкуса и аромата невозможно приготовить множество блюд, без его остроты не обойдется ни одна заготовка на зиму, которые так любят делать садоводы.

    Кроме того, чеснок имеет уникальные свойства, позволяющие бороться с вредоносными вирусами, поэтому он так популярен в сезон простуд. На вопрос можно ли сажать чеснок весной — мы, говорим «Да!». Сажают культуру, как осенью, так и весной — в обоих случаях можно получить хороший богатый урожай. Но в связи с тем, что осенний урожай не очень хорошо хранится, или просто погибает, садоводы часто интересуются, как посадить чеснок весной и многие предпочитают весенний способ посадки чеснока.

    Итак, определившись, можно ли чеснок посадить весной, начинаем готовиться к посадке. Чеснок, посаженный весной, называется яровым.

    Он отличается от озимого (то есть, высаженного осенью в зиму, читайте о зимней посадке чеснока) не только сроком хранения (озимый сохранится всего пару месяцев, тогда как яровой более года), но и видом головки – его зубчики прижаты плотнее. При этом его урожай меньше, чем у озимого. Семена ярового чеснока проще всего покупать у бабушек-садовниц на рынке, в этом случае вы вырастите гарантированно районированный местный сорт. имеет крупные головки, с небольшим количеством зубчиков, легко храниться до весны/лета. имеет некрупные головки, сами зубчики небольшие, его можно хранить только для осени. То есть этот чеснок только для летне-осеннего потребления.Лучшие сорта ярового чеснока нестрелкующегося:

    • Абрек;
    • Кледор и Флавор — яровые сорта французской селекции, имеют кремовые зубчики, сажают ранней весной.

    Головки яровых сортов некрупные, в них созревают 15 — 20 зубчиков, которые расположены по спирали.Сорта ярового чеснока для Подмосковья, зарекомендовавшие себя Алейский, Московский, Калининский местный. можно использовать любой яровой сорт, поскольку изначально они выводились для выращивания в северных регионах, где зимой озимые сорта погибают. Если выбрана посадка чеснока весной, то подготовиться к этому стоит уже с осени.

    Обычно, посадочный материал кладут в мешки и закапывают в землю примерно на 50 сантиметров. Сверху почву можно утеплить пленкой, листьями, или компостом из собственного компостера. Это убережет содержимое мешка от крепких морозов.

    Если же количество посадочного материала невелико, его лучше хранить дома в холодильнике. До самой посадки, за пару дней, чеснок можно завернуть во влажную ткань, чтобы ускорить образование корней.

    Яровой чеснок высаживают 20 — 25 апреля, вскоре после схода снега. Эти сорта плохо переносят отсутствие влаги.

    Лучшие дни для посадки ярового чеснока в марте 2015: 13 и 21 марта. Высаживать подготовленные зубцы надо уже в начале весны, ориентируйтесь на температуру – почва может быть прогрета лишь до 5 градусов. Если планируется посадка чеснока весной в Подмосковье, то эта температура установится примерно в апреле, в более теплых регионах это можно сделать уже в конце марта. Эта культура морозоустойчива, поэтому низкие температуры не помешают росту.

    Сначала будет формироваться корневая система, а когда почва прогреется до 8-10 градусов, начнет развиваться наземная часть будущего урожая. Однако не стоит затягивать с посадкой, иначе луковицы не успеют сформироваться до наступления холодов.

    В то же время надо исключить вероятность заморозков, которые не дадут головке развиться. Бывают случаи, когда требуется высадить весной озимый чеснок. Правда такая посадка может не дать качественного урожая, если за ним не ухаживать тщательно.

    Если вы знаете общие принципы высадки чеснока, то и как посадить озимый чеснок весной не вызовет вопросов. Главное тщательно отсортировать зубчики, убрать все зараженные или испорченные.

    Часто выбирается у озимого чеснока посадка весной для получения зеленых перьев, которые употребляют в сезон в свежем виде.Выбор места для посадкиКогда погода будет позволять и начнется весенняя посадка чеснока, нужно будет подумать о расположении грядки и о качестве почвы.

    Лучше всего для растения подходит чернозем, легкие, средние суглинистые почвы. Не стоит высаживать чеснок там, где в прошлом сезоне рос картофель, огурцы, помидоры или луковые культуры (они плохие предшественники и соседи, не садите чеснок и рядом с ними).

    Так как чеснок относят к луковым, это значит, что лучше каждый год перемещать его грядку на новое место. А вот кабачки или огурцы, капуста или бобовые – лучшие предшественники.

    Выбирайте такие места, которые открыты солнцу или слабо затенены, так как растению нужны свет и тепло. Выбранную грядку вскопайте, разрыхлите ее, удалите все сорняки и полейте достаточно обильно раствором соли (3 столовых ложки обычной соли нужно растворить в ведре воды).

    Чеснок можно высаживать через двое суток – почва будет готова.Какой чеснок сажать веснойМатериал перед посадкой нужно перебрать, удалить совсем мелкие луковки и зараженные болезнями. Зубцы нужно откалибровать и высаживать в одном ряду одинаковые по размеру.

    В зависимости от размера посаженного материала будет вызревать и готовый урожай, тогда его можно будет подкапывать системно, по мере готовности. Подготовив все необходимое, можно сажать чеснок весной.На какую глубину посадить чеснок.

    Яровой чеснок высаживают на глубину 2 — 3 см. Схема посадки: между рядами расстояние 20-30 см, между зубчиками в ряду 6-8 см.

    Его садят донцем вниз глубиной примерно в 2 сантиметра. Больший слой почвы не даст маленьким росткам проклюнуться. Помните, как правильно посадить чеснок весной и старайтесь держать расстояние в 6-8 сантиметров. Когда все высажено, грядку подкормите сульфатом аммония.

    Повторить такую подкормку можно еще раз в июле, это не даст вредителям шанса испортить посадки. Также можно подкормить почву фосфором и калием в тот момент, когда луковицы начнут формироваться. Поливать чеснок нужно хорошо, так как культура любит влагу.

    Но не допускайте заливания грядок, так как повышенная влажность может погубить корневую систему. Теперь вы знаете, как садить чеснок весной. Остается только дождаться урожая и правильно его собрать. Когда листья пожелтеют, урожай можно собирать.

    Головки выдергивают из почвы и оставляют на грядке, давая листьям подсохнуть, а полезным веществам вернуться в луковицу. Можно также собрать чеснок в пучки и подвесить на просушку. Когда листья окончательно отдадут всю пользу, они высохнут и легко удалятся.

    13/01/2014автор Наталья | нет комментариевЧеснок — близкий родственник лука. Как и у любой овощной культуры, у него есть свои особенности посадки, ухода, уборки и хранения. Процесс Выращивания чеснока не сложен.

    Различают стрелкующиеся и нестрелкующиеся, озимые и яровые сорта — это зависит от биологических особенностей растения. Нестрелкующийся чеснок размножается только зубками, стрелкующийся — плюс к ним еще воздушными луковичками. Стрелкующиеся сорта – это озимые сорта.

    Они дают неплохой урожай при посадке под зиму. Среди нестрелкующихся сортов есть озимые и яровые. Посадка ярового чеснока осенью приводит к плохому укоренению зубков, изреживанию посевов, недобору урожая.

    Однако есть сорта, которые хорошо растут при осенней и при весенней посадке.

    • Как можно получить однозубковый чеснок?

    Главное в выращивании озимых сортов этой культуры создание условий для хорошей перезимовки. Это обеспечивается правильным выбором места для посадки, сроки посева, глубины заделки семян.

    Размещать чеснок следует на плодородных землях с ровной поверхностью, чистой от сорняков, не затопляемых осенними или талыми водами. Лучшими предшественниками являются культуры, рано освобождающие поле, под которые вносят органические удобрения: огурцы, кабачки, ранняя капуста, салат, бобовые культуры. Чеснок хороший предшественник для всех культур кроме лука, т. к. они поражаются одинаковыми с ним вредителями, болезнями.

    Почву обрабатывают заблаговременно, чтобы она несколько осела. Непосредственно под вспашку или перекопку можно внести перегной (40-60 т/га), минеральные удобрения. Норма минеральных удобрения на 1 сотку: 30-40 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 15-20 г хлористого калия.

    Селитру осенью не вносят, только весной.

    Для Посадки чеснока используют три вида посадочного материала:

    • Зубки, воздушные луковички (бульбочки);севок (однозубки, выращенные из воздушных луковичек).

    Отбирают только чесночные головки со здоровыми зубками. Все больные, усохшие или проросшие луковицы чеснока выбраковываются.

    Крупные или средние по величине зубки самый подходящий для посадки материал. Зубочки, подготовленные к посадке, протравливают, обеззараживают 1%- ным раствором медного купороса или 3%-ной суспензией ТМТД 10-15 минут. Если обеззараживание не проводится, то их полезно замочить не 12-24 часа в слабом растворе марганцовокислого калия. Такая подготовка способствует оздоровлению посадочного материала, предохраняет его от заболеваний.

    Для того чтобы чеснок укоренился, но не пророс, его нужно высаживать за две-три недели до наступления устойчивого похолодания. Оптимальным сроком посадки озимых сортов является третья декада октября на Кубани.

    При более ранней посадке, например, в сентябре, чеснок отрастает, уходит под зиму с 2-3 настоящими листьями. Чтобы листья не пострадали от морозов или холодных ветров, проводят окучивание растений, а ранней весной поперечное боронование с целью освобождения шейки растений. При более поздней высадке чеснока зубки не успевают укорениться — наблюдается большая изреженность посевов от влияния холодных ветров, морозов. Сверяйте сроки посадки чеснока с лунным календарем посева на 2015 год. Воздушные луковички сеют осенью или рано весной.

    Из них вырастает, так называемый, севок — это не зубки, а кругловатые небольшие луковки. Если сажать воздушные луковички осенью, то большая часть чеснока даст стрелки, а при весенней посадке стрелкования не бывает, а образуются круглые луковицы-однозубки (яблочки).

    Их высаживают осенью, так как они плохо сохраняются до весны. Яровые сорта чеснока высаживают рано весной, как только появляется возможность выхода в поле, так как они очень требовательны к влажности почвы, невысокой температуре вначале роста. При задержке с посадкой задерживается рост, развитие растений, снижается урожай, ухудшаются товарные качества продукции. Если посадочный материал озимого чеснока сохранить при температуре от 0° до 5°С, высадить рано весной, то при этом условии формируются большей частью луковицы-однозубки.

    Чеснок сажают обычно рядами, расстояние между которыми 20-30 см. Зубки в ряду располагают на расстоянии 6-8 см, но это расстояние зависит от их величины: для крупных – расстояние больше, мелкие – сажают ближе друг к другу.

    За один-два дня до посадки головки следует разобрать на зубки. Если это сделать, например, за неделю до посева или даже раньше, то они потеряют какой-то процент всхожести. Сколько чеснока понадобится для того, чтобы засадить, например, 1 кв. метр огорода, сказать сложновато.

    Норма посадки зависит от величины зубочков, которые вы сажаете. Обычно специалисты-агрономы называют цифру 130-380 зубков на 1м2.

    Первую цифру они получают исходя их среднего веса одного зубочка 3 г, а вторую – если он весит 7 г. От более крупных зубков вырастают более крупные головки. Сажать зубочки весом меньше 3 г не стоит, так как от них вырастет мелкий чеснок. На какую глубину сажать?

    Это зависит, во-первых, от величины зубочков, а во-вторых, от сроков высадки. Осенью, под зиму высаживают озимые сорта чеснока. Крупные зубки сажают не глубже 5-7 см. Зубочки помельче – не глубже 4-5 см. Но в том и другом случае следят, чтобы слой земли сверху них не менее 3-4 см.

    Подзимний чеснок можно покрыть небольшим слоем (5-7 см) мульчи (солома, сухая трава).Весной высаживают яровые сорта. Глубина посадки чеснока ярового – 4-5 см. Также проследите, чтобы слой земли над зубками был не менее 3-4 см.

    Это обеспечит оптимальные условия для хорошего укоренения, для формирования головок правильной формы.

    Один из секретов выращивания чеснока — Подкормки.Ранней весной, после схода снега, в первые теплые дни неплохо было бы подкормить посевы чеснока азотными удобрениями, например, мочевиной (1 ст. ложка/10 л воды). На 1 м2 следует израсходовать примерно 5 л раствора. В апреле, когда всходы подрастут подкормку проводят дважды, например, это середина и конец апреля.

    В первой подкормке должно быть побольше азота. Состав подкормки может быть таким: поллитра куриного помета+1 ст. ложка нитроамофоски на ведро (10 л) воды. В составе второй подкормки должно быть побольше фосфора и калия.

    Состав такой: 1 ст. ложка двойного суперфосфата+1 ст. ложка сульфата калия+1 чайная ложка мочевины на ведро (10 л) воды. На 1 м2 также расходуем примерно 5 л раствора. Обязательно после подкормки на следующий день прорыхлите почву между рядами, через неделю-полторы снова прорыхлите, если почва сухая – полейте.

    Чеснок любит рыхлую почву без сорняков – кислород должен в достаточном количестве поступать к корням и луковицам растения, поэтому рыхлите почву между рядами после каждого полива или после дождя. Кстати, если нет дождей, то поливы следует проводить хотя бы раз в неделю.

    Поливайте обильно — 12-15 литров на 1 м2.Облегчить труд огородника сможет мульчирование междурядий. Мульча задержит влагу, а почва под мульчей всегда остается рыхлой. Чтобы у вас выросли крупные головки чеснока, стрелки необходимо вовремя выламывать.

    Старайтесь именно ломать или срезать их, а не тяните вверх – так можно выдернуть ненароком луковицу целиком или повредить ее корневую систему. Ломайте стрелки тогда, когда они достигли длины 12-15 см, место выламывания должно быть как можно ближе к розетке листьев.

    Если вы сломаете ее меньшей длины, то она будет продолжать расти — крупной головки в этом случае вы не получите. Выламывание стрелок – это специальный агроприем, позволяющий не только увеличить размеры головки чеснока, но также ускоряющий его созревание. Кстати, не выбрасывайте выломанные стрелки — их можно употреблять в пищу.

    Например, добавьте мелко нарезанные стрелки чеснока в отваренный картофель, после того, как вы слили воду, слегка подсушили картофель в кастрюле. Сюда же добавьте сливочное масло или сметану, перемешайте и подавайте к столу.

    Когда-то давно-давно я прочитала этот рецепт — он назывался фитонцидный картофель. С тех пор это одно из любимых блюд в нашей семье. Мелко нарезанные стрелки чеснока можно добавить в отваренные горячие макароны или вермишель — это тоже вкусно, полезно, особенно весной, когда так не хватает витаминов.

    Обычно в конце июля месяца листья у чеснока начинают желтеть. Это говорит о том, что пришла пора уборки. У огородников существует неписанное правило: лучше убрать раньше, чем позже.

    Даже задержка на 5 дней имеет значение. При более ранней уборке чеснок оставляют на открытом воздухе в тени под навесом для дозревания. Листья пока не обрывайте.

    При этом питательные вещества из листьев поступают в луковицы, которые увеличивают свою массу. В этом случае головки получаются плотные, сверху покрыты сухими покровными чешуйками, хорошего привлекательного вида.

    А если вы опоздали с уборкой буквально на 3-5 дней, то чешуя, покрывающая головки, лопается, зубки рассыпаются, сама головка становится рыхлой. Такой чеснок долго храниться не будет.

    Чтобы на следующий год у вас был свой чеснок для посадки, оставьте на грядке какую-то часть растений со стрелками, не выламывайте их. Эти растения с оставленными стрелками следует оставить на грядке еще на одну-две недели после уборки основного урожая.

    Затем стрелки с воздушными луковичками срезают. Можете их связать в небольшие пучки, повесить под навесом (не на открытом солнце) для подсушивания. Так хранятся стрелки чеснока с воздушными луковичками 20-30 дней.

    За это время происходит отток питательных веществ из стрелок в луковички, они покрываются плотной чешуей, становятся светло-соломенного или лилового цвета (цвет зависит от сорта). Луковички очень увеличиваются, оболочка лопается.

    Если вы их собираетесь сажать осенью, под зиму, то очистите, отсортируйте их по размерам. А если бульбочки чеснока предназначены для весенне-летней посадки, то лучше всего их следует продолжать хранить в пучках до весны, так как при очистке, сортировке осенью бульбочки травмируются, могут засохнуть, потерять всхожесть. Хранить их следует в темном прохладном месте.

    Для хранения отбирают спелые, зрелые, хорошо просушенные головки с целой неповрежденной чешуей. Лучшая температура для хранения в домашних условиях +18°С. Хранить чеснок лучше в сетчатых мешочках, в косичках или картонных коробках.

    Для получения однозубки воздушные луковички можно сажать осенью или весной. Следует помнить, что при осеннем посеве часть луковичек подмерзает, загнивает. Поэтому получают разреженные всходы.

    При ранневесеннем посеве всходы появляются на 10-20-й день, как правило, дружные. Схема посева: расстояние между рядами 20 см, в ряду сплошная посадка луковичек. Уход заключается в поливах и следующих за ними неглубоких рыхлениях, подкормках комплексными удобрениями.

    Убирают однозубковые луковицы в начале полегания листьев. После дозаривания (10-12 дней), просушивания обрезают корни, засохшие листья. Чеснок-однозубку хранят при температуре 16-18°С, относительной влажности 70-75%.И последнее… Избегайте посадки зубков, приобретенных в овощных магазинах или супермаркетах, так как в процессе выращивания чеснока вы рискуете внести серьезные вирусные заболевания в почву на своем участке.

    Многие дачники знают, что чеснок можно и нужно сажать под зиму. Озимый чеснок вызревает уже к августу и считается морозоустойчивым, к тому же озимый хорошо хранится и не иссыхает. Однако это вовсе не означает, что нельзя посадить чеснок весной.

    • Чеснок яровойФото: Shutterstock

    Твердые сорта чеснока сажают только в осенний грунт (озимые посадки), посаженный весной, твердый чеснок попросту не успеет вызреть. А вот мягкий узколистный зиму не переживет, поэтому его сажают только ранней весной в еще не просохшую почву.

    Мягкие сорта чеснока выбирает все большее количество садоводов. Дело в том, что такой чеснок отличает меньший период вегетации и большая устойчивость к болезням луковичных. К тому же весенний чеснок хорошо хранится всю зиму, сохраняя вкусовые качества.

    Он сочный и в меру рыхлый.

    Место для посадки чеснока весной выбирают солнечное или чуть притененное и подветренное. Неправильно размещать чеснок на место, где ранее рос:- лук,- картофель,- морковь. Зато гряда из-под томатов или бахчевых отлично подойдет.

    Самое время для работы с землей – начало апреля, в южных районах – середина марта. Сложность посадки чеснока весной не в каких-то технологиях, в коротких сроках для работ. Нужно поймать момент, когда почва еще достаточно влажная, но уже не «водянистая».

    Озимый чеснок отличается от ярового одним рядом зубцов, у ярового их всегда два

    Помните о том, что весенняя почва еще весьма холодна, к тому же нередки и заморозки, а потому перед посадкой семенные зубцы чеснока можно на пару недель поместить в холодильник.

    Непосредственно перед посадкой зубчики чеснока нужно обработать антибактериальным препаратом. Обычно используют перманганат калия или препарат «Максим», который разводят в тазу по инструкции к препарату (обязательно смотрите на концентрацию приобретенного медикамента).

    Чеснок нужно замочить в жидкости на пару-тройку часов, после чего откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. В почву перед посадкой нужно добавить органические удобрения (компост или торф). Это очень удобно делать при перекопке земли.

    Просто рассыпьте удобрение по поверхности и вскопайте землю вилами. Желательно, чтобы почва содержала песок.

    Внесенный в почву песок создает вокруг развивающейся головки чеснока микродренаж. Вода не застаивается и не приводит к гнилостным заболеваниям

    Вопреки распространенному мнению, что чеснок можно просто «натыкать» в приготовленные лунки, опытные садоводы говорят: землю нужно вскапывать. Более того, гряду под чеснок нужно разборонить, разбив крупные куски земли. На вскопанной земле сделайте узкую канавку глубиной до 5 сантиметров.

    Не уплотняйте грунт, иначе головки вызревшего по осени чеснока будут мелкими. Разместите готовые к посадке зубчики чеснока проклюнувшейся стрелкой вверх через каждые 12–15 сантиметров. При необходимости посыпьте каждый зубчик столовой ложкой сухого песка.

    Присыпьте посадку землей, сверху – перегноем, он не даст пересохнуть и растрескаться почве под активным весенним солнцем. Полив гряды обычно не требуется, весной почва еще хранит достаточное количество влаги. Впрочем, если вы затянули с посадкой до середины апреля, то пролейте гряду так, чтобы вода пропитала 5–7 сантиметров почвы. Хорошо внести в почву после посадки сульфат аммония, который убережет растения от заболеваний и вредителей.

    Такую обработку нужно проводить дважды за период вегетации: — при посадке; — при выходе первой стрелки; — при появлении лопнувших головок на стрелках. Наиболее часто неглубокие весенние посадки чеснока страдают от луковичной мухи, поэтому, если вы не доверяете сульфатам, приобретайте в специализированных магазинах препараты против этого вредителя. Через неделю после посадки почву нужно будет прорыхлить, через пару недель при достаточно теплой погоде должны появиться первые всходы. Теперь остается поливать растения, а также следить за тем, чтобы чеснок не заболел.

    Наиболее часто его поражает гниль, с которой можно бороться с помощью «Фитоспорина» или «Оксихома», растворенных в воде для полива. Подкармливать яровой чеснок в принципе не требуется, особенно если при посадке в почву вы внесли нужные вещества, о которых было сказано выше.

    • Озимый чеснокФото: Shutterstock

    Полив чеснока также должен быть нечастым, но обильным. Не допускайте застоя воды и покрытия почвы треснувшим сухим слоем: чесноку особенно важен хороший доступ воздуха, иначе головки станут чрезмерно плотными. Через 30 дней после посадки можно срезать зеленый лист чеснока, оставив 5–7 сантиметров у корня; это станет стимулом для развития головки. Старайтесь присыпать головки землей в случае, если при росте они появились на поверхности. Хорошо использовать опилки и немного хвои.

    источник

    Сегодня ни одна хозяйка не обходится без чеснока. Выращенный самостоятельно, продукт становится еще более ценным и ароматным. Как сажать его, в какое время года лучше это делать, существуют ли какие-то специальные правила для хороших всходов? Какие существуют особенности посадки чеснока весной? В статье ниже подробно разберем все вопросы, которые могут возникнуть во время посадки одного из самых популярных продуктов.

    Выделяют озимые и яровые сорта. Они отличаются по внешнему виду, вкусу и периоду посадки. Ни те, ни другие нельзя ежегодно сажать в одно и то же место. Эти растения потребляют большое количество питательных веществ, почва должна успеть «отдохнуть» после сбора урожая чеснока. Посадка растения после пасленовых (томатов, перца, картофеля и других) также нежелательна.

    Стоит обратить внимание на величину и расположенность зубчиков каждого сорта

    Озимый чеснок имеет одинаковые крупные зубки, которые равномерно распределены вокруг стебля. Количество зубчиков четное, шесть или восемь штук, иногда больше. Центральный ствол — несъедобная часть, из-под земли выходит в виде высокой стрелы, содержащей в себе семена. Пенек — основание, очень плотный и толстый, корневая система хорошо развита, поэтому непросто отделяется. По вкусу озимые растения могут быть острыми и полуострыми.

    Описываемый вид чеснока высаживают перед зимой. Наиболее благоприятным временем считается вторая половина сентября или октябрь. В этом случае каждый зубчик успеет укорениться до заморозков, а значит летом вас гарантированно будет ждать хороший урожай. В приготовлении пищи озимые чаще всего используют летом и осенью. Такие сорта плохо переживают зимовку. Поэтому хозяйки ежегодно сажают и второй подвид растения — яровой.

    Сорт чеснока, который в процессе созревания выпускает стрелы, нуждается в специальной обработке после всхода. Стрелы с бульбочками забирают на себя много питательных веществ. Если хозяйка планирует на следующий год осуществить посадку при помощи образованных воздушных семян, не стоит тревожить растение — пусть все идет своим чередом. Важно помнить, что в этом случае головка чеснока будет меньше по размеру и менее питательной. Поэтому для получения богатого урожая такие стрелы необходимо удалять до момента их полноценного созревания.

    В домашних условиях, когда грядка небольшая, сделать это не составит труда. При посадке в промышленных масштабах удалить бульбочки не представляется возможным.

    Яровой чеснок состоит из большого количества зубков — от 10 до 20 штук и более. Во внешнем круге они крупные, к середине уменьшаются. Отсутствие центрального ствола, переходящего в стрелку, является основным внешним отличием от озимого аналога. Корень не сильно развит.

    Посадка производится сразу после окончания зимних заморозков. К концу лета можно получить долгожданный урожай, который может храниться долгий период времени, вплоть до новых всходов уже в следующем году.

    Перед высаживанием чеснока на зимовку следует подготовить почву. Озимые сорта нуждаются в рыхлой и плодородной земле, поэтому следует добавить удобрения за пару недель до начала посадки, а лучше за 1,5 месяца — сразу после сбора предыдущего урожая.

    Луковичные растения потребляют много питательных веществ, поэтому на подкормке почвы можно не экономить, на каждый квадратный метр земли требуется до одного ведра перегноя или компоста

    Чтобы зубчики не вымерзли в условиях суровой зимы, их следует расположить на глубине до 10 сантиметров. Обычно посадку озимых сортов производят во второй половине сентября или в октябре, перед заморозками. Некоторые фермеры придерживаются ряда традиций. Так, по одной из них садить чеснок следует в православный праздник Покров Святой Богородицы — 14 октября. Другие огородники считают, что лучшее время для работ на земле приходится на период, когда луна находится в фазе убывания.

    На самом деле большое значение имеет среднесуточная температура в регионе. Если огород находится в южных частях страны и зимы приходят значительно позднее — появляется риск того, что растение укоренится и взойдет раньше срока. Это окажет губительное влияние для будущего урожая.

    Поэтому в районах, где зимы мягкие и заморозки приходят не осенью, а глубокой зимой, сажать зубчики можно в конце октября или даже после первого снега. Накрывать на зиму грядку с посаженным чесноком не следует. Если все действия были выполнены правильно и в нужные сроки, урожай будет богатым даже после затяжной суровой зимы.

    Что же делать, когда чеснок все-таки взошел до наступления холодов? Если зима не будет слишком холодной, с затяжными 30-градусными морозами, растение выживет и даст свои плоды. Хотя урожай в этом случае будет не таким, как ожидалось.

    Если есть возможность, следует взять непромёрзшую рыхлую землю и присыпать появившиеся ростки. Также отличным способом сохранения будущего урожая станет мульча, созданная из измельченной ботвы прошлогоднего урожая или коры деревьев. Зимой рекомендовано дополнительно покрывать участок с озимыми снегом.

    Образованная «шуба» будет защищать преждевременные всходы от холодов

    Если чеснок не успели посадить до первых заморозков, и верхний слой земли уже промерз, сажать позже не стоит. Зубчики или семена не успеют произвести необходимые процессы для укоренения, урожай будет плохой. В этом случае лучше запланировать посадку ярового сорта весной.

    Яровые сорта чеснока сажают ранней весной. Перед этим головки, предназначенные для посадки, следует разобрать на зубки, затем положить полученный материал в пакет и сбрызнуть водой. В таком виде зубчики должны находиться несколько дней. За этот период они проснутся и может быть даже пустят корни.

    Обрабатывать землю специальным образом перед посадкой не нужно, при условии, что с осени она получила необходимый набор удобрений. Для защиты будущего урожая от вредителей можно предварительно обработать почву раствором купороса в пропорции одна столовая ложна на ведро воды. Весной не правильно сажать чеснок глубоко — высота грунта должна составлять не более трех сантиметров. Заморозки уже позади, а значит не требуется дополнительная тепловая защита. После того, как верхний слой почвы прогреется до температуры +5 градусов, можно приступать к посадочным работам.

    Чаще всего такой период приходится на апрель. Каждый зубчик располагается на расстоянии приблизительно трех или четырех пальцев друг от друга.

    Лучше придерживаться правила — распределять на грядках зубцы с одинаковым размером

    От величины посадочного материала будет зависеть время сбора урожая, поэтому их следует разделить на начальном этапе.

    Многие хозяйки в целях экономии сажают разные культуры рядом друг с другом. Следует помнить, что чеснок не терпит соседства с луком и огурцами. Ежегодно на одно и то же место его сажать нельзя.

    С каждой стороны грядки желательно иметь небольшие бортики, так влага после полива или дождей будет дольше сохраняться для необходимого питания растения. Некоторые хозяйки перед началом работ обрабатывают землю солевым раствором — три столовые ложки соли на 10 литров воды.

    После посадки ярового чеснока необходим обильный полив. Его сокращают только после появления первых ростков.

    Существует несколько способов посадки чеснока. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки.

    Самым популярным, традиционным способом считается посадка отдельными дольками. Вне зависимости от того, озимый чеснок или яровой, для получения хорошего урожая следует выполнить следующие шаги:

    1. Все зубки поместить в слабый раствор марганца на 2–3 часав целях борьбы с вредителями. Еще одним способом является раствор медного купороса — на 2 литра воды 1 чайная ложка. Держать зубчики нужно не более 3–4 минут. Не стоит проводить все эти мероприятия сразу. Следует выбрать один из предложенных вариантов.
      Для усиления эффекта после этого можно опустить зубчики в солевой раствор — на 1 литр воды потребуется столовая ложка поваренной соли крупного помола. Во втором растворе держать чеснок рекомендовано не более пяти минут.
    2. Разобрать головки чеснока на дольки. Они должны быть ровными и плотными, хорошо просушенными. Каждый зубчик необходимо очистить от шелухи.
    3. Для яровых культур, которые высаживаются ранней весной, рекомендовано предварительно замочить зубки. Для этого просушенный и обработанный материал смачивают водой и на несколько дней помещают в прохладное место. Обязательно с возможностью доступа воздуха. Если смоченные зубчики лежат в пакете, не стоит его завязывать, так как они могут сгнить. Через несколько дней посадочный материал «проснется» и выпустит корешки или зеленые стебельки — значит можно переносить их в грунт.

    Зубчики садят на определенном расстоянии друг от друга

    Земля должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воздух

    Еще один распространённый способ посадки озимого чеснока, называемый иногда «ленивым». Отделять и чистить зубчики не требуется. В грунт закапывается целая головка, предварительно обработанная одним из описанных выше методов. Для озимых сортов необходимо закопать растение на большую глубину — до 15 см. Предварительно каждую лунку нужно заполнить питательными веществами. Чеснок всегда нуждается в подпитке удобрениями, а при посадке целыми головками потребность возрастает в несколько раз.

    Такая посадка предпочтительна для тех хозяек, которые имеют ограниченное пространство для огорода. В этом случае необязательно выделять отдельно место для выращивания чеснока. Пышный куст будет заметен в любом месте: на грядках среди клубники, недалеко от приствольных кругов яблонь, вокруг кустов смородины или малины. При этом обработанные специальными средствами головки чеснока будут защищать соседствующие растения от вредителей.

    Для посадки отбираются самые красивые, крупные и плотные головки. Верхнюю шелуху необходимо снять до того момента, пока не будут видны зубчики. В обязательном порядке нужно срезать корневое донце, чтобы в будущем не возникало преград для прорастания новых корней. При этом важно не травмировать сами зубки. В рыхлую почву, одобренную компостом и натуральным почвоулучшителем, помещают головку чеснока стеблем вверх и слегка придавливают. Затем лунку закапывают и обильно поливают. Расстояние между лунками должно быть не менее 25–30 см.

    Результат такой посадки приятно удивит. В образованном кусте сформируется несколько головок чеснока. Каждая из них будет иметь немного меньший размер, чем при выращивании аналогичного сорта отдельными зубчиками. На вкусовые качества это не повлияет.

    Сформированные головки будут прорастать из одного куста

    Опытные огородники ищут варианты облегчения ежегодного труда. Так, одним из способов посадки является металлическая труба. Ее диаметр в несколько раз должен превышать размер посадочного материала. В разрыхленную мягкую землю вставляется приспособление, земля задерживается в трубе. В результате образуется лунка, в которую засыпают необходимое количество питательных веществ. Там же располагается головка или зубчик чеснока. После произведенных действий луковичка засыпается предварительно изъятым грунтом. Такой метод можно применять и для посадки лука, а также любых луковичных цветов и растений.

    Сегодня в специализированных магазинах можно встретить уже готовое металлическое приспособление в виде трубы.

    На внешней стороне могут быть размещены насечки, указывающие в сантиметрах глубину, на которую необходимо осуществить посадку

    Озимые сорта чеснока выпускают характерные стрелы, в которых формируются воздушные бульбочки. Их также можно использовать для посадки в следующем сезоне.

    Такой способ кажется неудобным и слишком длительным, но он позволяет экономить на исходном материале

    Для получения посевного материала такие стебли не срезают, а дают им возможность полностью сформироваться. После того, как соцветие начинает трескаться, его нужно срезать на расстоянии 30–35 см от мешочка с семенами. Далее воздушные зубчики высушивают и производят такие же этапы, как в случае с традиционной посадкой. Высаженные таким способом озимые на следующую весну образуют однозубку, которую высеивают снова через год. Только на третьем году жизни растения можно получить полноценную головку чеснока.

    Однозубки представляют собой совершенно новый, молодой чеснок. Когда огородник из года в год высеивает исключительно зубчики предыдущего сбора, его урожай на самом деле совсем не молодой, а произведенный из старых многолетних материалов, он обладает меньшим количеством полезных веществ и может иметь хронические заболевания. В случае с высеиванием воздушных семян таких проблем не возникнет.

    Для удобства такие бульбочки не разбирают на составляющие, а помещают целыми соцветиями на глубину 3–5 сантиметров. Лунки размещают на расстоянии 15 см друг от друга. Выращенные пучки зеленого чеснока не затеряются в огороде, за ними легче ухаживать. Следующим летом выкапывать однозубки первого года не нужно. Они самостоятельно взойдут в будущем сезоне.

    На втором году жизни их и необходимо будет достать, а затем высушить и снова посадить для получения на третий год полноценного молодого чеснока. Выращенный таким образом продукт и его потомки в течение следующих пяти лет гарантированно не будут болеть никакими заболеваниями, присущими подобным растениям.

    С целью экономии места чеснок часто высаживают в два яруса. В этом случае оба растения не препятствуют развитию друг друга. Каждое из них будет в достаточном количестве обеспечено полезными веществами. Нижний ярус располагается на глубине около 20 см. Лунку предварительно обогащают удобрениями.

    Следующее семя размещают над первым на расстоянии 5–10 см, то есть оно будет находиться на глубине 10–15 см. В процессе роста головки не мешают друг другу, внешняя же их часть будет расти одним кустиком. Полученный результат приятно удивит. Урожай с обоих ярусов имеет одинаковый размер с полным набором полезных веществ и одинаковыми вкусовыми характеристиками.

    В данной статье были рассмотрены виды чеснока и способы их выращивания. Озимые сорта садят перед зимними заморозками, яровые — сразу после них. Внешний вид растений можно легко отличить. Озимые луковичные имеют крупные ровные зубки, но хранятся они недолго. Яровые делятся на более мелкие составляющие, при этом использовать их можно всю зиму, не боясь того, что они могут пропасть. Чаще всего огородники высаживают оба вида амариллисовых — ведь каждый из них имеет свои неоспоримые достоинства. Вырастить чеснок совсем не сложно. Достаточно придерживаться простых правил, описанных выше. В этом случае ваш урожай станет гордостью сезона и будет радовать семью круглый год.

    источник

    Как вырастить чеснок с наиболее крупными головками? Прежде всего нужно выбрать один из наиболее крупных сортов этого овоща и определиться со способом посадки. Нужно брать во внимание, что летние сорта чеснока отличаются преимуществом в долгосрочности хранения, но существенно уступают зимним в массе и объеме плода.

    Для крупных же габаритов головок лучше остановить свой выбор на следующих сортах зимней селекции:

    • Грибовский юбилейный – отличается фиолетовой шелухой, крупными габаритами головок – до 45 г. Сорт озимый и морозостойкий. Острый и стрелкующийся.
    • Грибовский 60 – озимый, довольно острый сорт, с покровами лилового цвета и крупными головками. Как правило, головки имеют 7-11 зубков. Сорт стрелкующийся.
    • Даниловский местный имеет также лиловую чешую. Крупные головки, до 10 зубков. Сорт также озимый, но нестрелкующийся.
    • Порецкий местный – нестрелкующийся озимый холодостойкий сорт, с розово-фиолетовым окрасом чешуи. Крупные головки его имеют 10-12 зубков. Острый.

    Озимые сорта высаживаются под зиму. Рассмотрим подробнее, как правильно вырастить озимый чеснок с крупными головками.

    Одно из условий, чтобы чеснок дал крупные головки, – правильно скомбинировать почву на грядке. Этот овощ предпочитает суглинисто-песчаные почвы нейтрального состава.

    Чтобы чеснок произвел крупные головки и вырос здоровый, его предшественниками должны быть следующие культуры:

    В тех же целях не рекомендуется высаживать чеснок в почву, где произрастали томаты, картофель, лук и чеснок. Это способствует инфицированию нематодами и фузариозом, а также приведет к тому, что головки чеснока нового урожая не будут достаточно крупными.

    Подготовку грядки производят за месяц-полтора до посадки озимого чеснока, а именно в августе. Место следует выбрать солнечное, чтобы в зимний период обеспечить этому овощу формирование крупных головок благодаря достаточному количеству солнечного света.

    В почву рекомендовано внести следующие удобрения (из расчета на квадратный метр):

    • 1 ведро компоста или навоза,
    • 1 ст. л. суперфосфата,
    • 1 ст. л. сульфата калия,
    • 1 стакан извести пушонки, мела или доломитовой муки.

    Удобрения вносятся в почву на глубину до 20 см.

    Суглинистую почву следует смешивать с крупным речным песком или торфом, чтобы головки чеснока имели возможность насыщаться кислородом, что позволит им вырасти достаточно крупными. Пропорция: 1 ведро на 1 м 2 .

    Торфяные же почвы смешиваются, напротив, с ведром суглинистой почвы и песка на каждый квадратный метр, а песчаные – по 2 ведра торфа и суглинистой почвы на каждый квадратный метр. Удобрять все виды почвы следует всеми веществами, приведенными выше.

    После внесения удобрений грядки перекапываются и уплотняются. И в самом конце вносится также медный купорос в пропорции 1 ст.л./10 л воды. На каждый квадратный метр почвы должно уйти по 1 литру раствора, чтобы вырастить урожай с крупными головками. После обработки почвы грядки накрываются полиэтиленом и оставляются до высадки нашего овоща.

    Как вырастить крупный, здоровый зимний чеснок самостоятельно? Его высадка должна производиться за 40 дней до сильных заморозков. В этот период зубки, посаженные в землю, должны успеть укорениться на глубину не менее 10 см, но ни в коем случае не пустить зеленые листья. Без соблюдения сроков посадки не удастся вырастить достаточно крупный чеснок.

    Оптимальными сроками называют период с начала последней декады сентября до конца первой декады октября. Если посадить чеснок раньше, он пустит зелень, что приведет к частичному обморожению и гибели овоща, а если позже – не успеет укорениться до заморозков и не даст урожая, тем более крупных головок.

    Вырастить чеснок с крупными головками возможно лишь из посевного материала от урожая, что был собран летом того же года. Головки следует разделить на зубки, исключая повреждения кожуры. Зубки нужно брать только большие и здоровые.

    Непосредственно перед посадкой зубки следует выдержать не менее 2 минут в соляном растворе. Он готовится следующим образом: 3 ст. л. поваренной соли на 5 л воды.

    После этого нужно приготовить раствор медного купороса. Для этого размешайте в 10 л воды 1 ч. л. вещества. Зубки посевного чеснока выдерживают в растворе 1 мин. Эти нехитрые действия защитят урожай от вредителей и болезней, а также позволят вырастить довольно крупные чесночные головки.

    После этих процедур овощ можно высаживать.

    Выясняя, как вырастить крупный чеснок на огороде, нужно научиться правильно выполнять грядки. Их делают на расстоянии 20-25 см друг от друга путем образования бороздок глубиной до 10 см. В эти бороздки погружаются зубки, подготовленные к посадке. Как правильно располагать зубки? Следующим образом: на расстоянии 5-6 см друг от друга, строго вертикально, то есть донцем вниз, а завязью будущей зелени – вверх, углубляем зубки на 3-5 см от поверхности грунта.

    Зубки погружаются в увлажненную почву, то есть грядку нужно предварительно полить.

    При первых похолоданиях грядки с озимым чесноком утепляют. Для этого нужно присыпать их торфом слоем 5-10 см, чтобы чеснок не подмерз и вырос крупным.

    Весной, при первом потеплении, слой торфа снимают и производят рыхление почвы между рядами на глубину до 5 см. Это даст выращиваемому овощу доступ к необходимому количеству кислорода, что позволит вам получить хороший урожай. К этому времени обычно появляются первые зеленые всходы.

    Поливать чесночные грядки рекомендуется на протяжении весны и двух месяцев лета. Среднее количество воды, необходимое для этого, – 10-12 л/м 2 . Процедуру повторять не стоит чаще 1 раза в 5-8 дней. В июле полив следует приостановить, во избежание подгнивания. Минимум 20 дней до уборки урожай вызревает в сухой земле.

    Следует сделать оговорку, что поливать грядки нужно при потребности в засушливые периоды летом. Чеснок непривередлив, не требует много влаги и при достаточном количестве осадков способен обойтись без орошения.

    Чтобы вырастить чеснок, имеющий действительно крупные головки, нужно подкармливать его мочевиной. Для этого разводят 1 ч. л. препарата в 10 литрах воды и спрыскивают чеснок методом дождевания. Нормы распрыскивания: 2-3 л на каждый квадратный метр грядок. Первая процедура – в марте.

    Вторую подкормку производят с помощью нитроаммофоски. Готовят в следующей пропорции: 2 ст. л./10 л воды. Расходовать нужно на каждый квадратный метр до 4 л. Раствор также распрыскивают на грядки.

    Последняя подкормка производится измельченным суперфосфатом путем леечного полива грядок. Раствор готовится в пропорции 2 ст. л. подкормки на каждые 10 л воды. Расход: 2-3 л на каждый м 2 . Проводить процедуру рекомендовано во второй декаде мая, во время интенсивного роста головок чеснока.

    Теперь рассмотрим, как вырастить семенной чеснок, как его сажать и когда собирать семена для его посадки.

    Чесночные семена растут соцветием на вершине стрел озимых сортов. Нужно знать сроки их сбора, чтобы не допустить переспевания или не собрать недозревшими.

    Оптимальным показателем для сбора семечки считается начавшая растрескивание пленка на соцветиях. Сбор семян в этом периоде оптимален, поскольку пленка, не успевшая лопнуть полностью, сохраняет семечки от рассыпания как во время их сбора, так и в течение хранения. Хранят семена подвешенными в проветриваемых помещениях в виде своеобразных снопиков: срезают соцветия вместе с частями стрел и связывают их пучками. При таком способе хранения семечки могут сохранять всхожесть до 5 лет.

    Как вырастить крупным посевной чеснок? Технология посева ленточная, то есть высаживается два ряда на расстоянии 10-15 см, затем делается отступ 35-45 см, затем еще 2 ряда с расстоянием 10-15 см друг от друга. Чтобы вырастить крупный чеснок, расстояние между семенами в ряду нужно выдерживать от 3 до 5 см, Углублять следует на 3-4 см.

    Весной так же, как и при посадке из зубков, взрыхляем землю и по мере надобности удаляем сорняки. Поливаем по той же методике.

    Урожай чеснока при этом способе высадки будет отличаться тем, что плоды будут иметь крупные цельные головки без разделения на зубки – так называемый чеснок-однозубка. В приготовлении пищи он ничем не отличается от прочих видов этого овоща. Но если оставить головки-однозубки в качестве посевного материала для посадки в следующем году и высадить по указанной выше технологии, то новый урожай будет иметь уже другие характеристики: головки будут крупными и имеющими деление на 10-12 зубков, то есть никаких отличий от остальных сортов.

    Каким бы способом вы ни выбрали сажать чеснок, его зрелость определяется по состоянию соцветий: пленка, укрывающая семена, должна быть на них слегка надорванной. Вторым показателем зрелости этого овоща является пожелтение его листьев.

    источник

    Читайте также:  Что можно приготовить на плите
    Adblock
    detector