Меню

Что можно прорастить в картошке

Картофель по праву называют вторым хлебом. Все к нему относятся с уважением и почтением. Счастливые обладатели дачных участков и огородов всегда выделят хорошее место под культуру. О проращивании и о том, как подготовить картошку перед посадкой, расскажем в этой статье.

Хорошо подготовленный посадочный материал продемонстрирует быструю всхожесть, отсутствие пустых гнезд и обильный урожай. Неподготовленный семенной материал будет медленно всходить, плохо расти, даст скудный урожай.

Пророщенный посадочный материал гарантирует лучшую всхожесть

Отбраковываются слабые, гнилые, поврежденные семена. Клубни с сильно большими, хрупкими отростками тоже не пригодны к посадке. Во время транспортировки тонкие длинные корешки легко сломаются и картофель не прорастет.

Подготавливать посадочный материал необходимо еще с осени. На посадку подойдут среднего размера, величиной чуть больше яйца. Это самый оптимальный размер. Мелкий сорт будет слабым, даст не жизнеспособный корень, не обеспечит поросль достаточным питанием.

Правильно будет разрезать крупный клубень на части, с таким условием, чтобы на каждой были глазки.

Если к подготовке посадочного материала подходить безответственно, культура начинает вырождаться и теряет свои положительные сортовые качества. Это происходит потому, что на посадку попадают слабые, нестандартные варианты.

Выбор некачественных картофелин для посадки логично приведет к негативным результатам

Крупный посадочный картофель тоже не подходит. Его будет сложно «разбудить». Такие семена вялые, неактивные, «ленивые».

Подготовка выглядит следующим образом:

  1. Клубни вынимаются из овощехранилища, снова сортируются, отбраковываются семена с признаками заболевания, подгнившие. Отобранные экземпляры рекомендуется хорошенько помыть. В почве длительное время могут сохраняться болезнетворные бактерии, опасные для корнеплодов.
  2. Затем рекомендуется протравка, чтобы максимально уберечь посадочный материал от вредных спор и бактерий. Для этого можно использовать борную кислоту (10 г на один литр воды).
  3. На следующем этапе клубни подсушиваются. Лучше сделать это в тени, в сарае или на чердаке.
  4. После того, как картофель подсохнет, его необходимо несколько дней прогреть при комнатной температуре.

Сразу после выкопки картошку необходимо подвергнуть первой процедуре подготовки на хранение. Ее надо «зеленить». Для этого клубни необходимо разложить на солнце. Для равномерного воздействия солнечных лучей их нужно регулярно переворачивать. Сколько нужно зеленить? Около 3 недель.

Обработанные таким образом семена становятся твердыми, кожица деревенеет, что значительно улучшает ее хранение. Кроме того, она становится несъедобной для грызунов (зеленые картофелины содержат ядовитый соланин).

Далее клубни закладываются на хранение в темное прохладное помещение (подвал, погреб, специально овощехранилище). Оптимальная температура хранения — +5°. Если температура будет выше, семена начнут прорастать. Если температура опустится до 0°, картофель подмерзнет.

Картофелина зеленеет за счет проявления соланина, защищающего ее от вредителей

Благодаря таким видам обработки, ростки на картофеле появятся в рекордно короткие сроки: через неделю, через две. Еще можно порекомендовать использование стимуляторы роста растений и удобрения. Они стимулируют интенсивный рост корней.

При посадке проросшего картофеля необходимо принимать во внимание регион, тип посадки, сроки созревания и особенности почвы.

«Плоский» вид посадки самый распространенный. Подходит для хороших, солнечных участков. Картошка сажается в лунки и засыпается землей без холма.

Способ «гребень» предназначен для территории Сибири. Картофель высаживается на возвышенности, в неглубокие лунки. Сразу вносится удобрение. По мере роста куст окучивают, присыпают землей.

Посадка культуры в Сибири требует определенного способа из-за климатических особеностей

Так растение защищается от перепадов температуры и неблагоприятных погодных условий. Снижается риск подмерзания картофелин.

Метод «траншея» применяется на легких торфяных и песчаных почвах. В такой почве растения испытывают недостаток влаги. Для данного вида посадки выкапывается ров около 10см, вносятся удобрения.

Лунку проливают, засыпают грунтом. Сверху можно засыпать мульчей для сохранения влаги.

Существует несколько вариантов проращивания. Все они помогают подготовить семена перед посадкой. Какой вариант выбрать, личное дело каждого садовода. Наиболее популярные способы следующие:

Этот способ достаточно простой и результативный. В темноте появление всходов идет медленно, а ростки тонкие. Стоит периодически контролировать длину ростков. Чтобы притормозить их рост, нужно снизить температуру в помещении.

Рекомендуемый срок проращивания – около 20 дней. Необходимым условием данного вида проращивания является поддержание постоянного уровня влажности. Клубни необходимо регулярно опрыскивать.

Обязательное условие — наличие солнечных лучей. Без света он тоже способен прорасти. Но такая рассада будет слабой, малоактивной.

Если в помещении слишком интенсивные солнечные лучи, клубни необходимо притенить, накрыв газетами. Скорость прорастания зависит от температуры помещения. Чем теплее, тем быстрее проклюнутся ростки.

Если выбранное для прорастания место не имеет естественного освещения, подойдут лампы дневного света.

  1. В самом начале рекомендуется обеззаразить и подкормить клубни. Обеззараживание можно осуществить раствором марганцовки (примерно 2 г на ведро воды).
  2. Через неделю обработать клубни комплексом минеральных удобрений.
  3. Затем температуру в месте хранения желательно понизить до 20°, через неделю до 15°. Этого можно достичь, открыв все форточки и двери.
  4. За пару дней до посадки картофель необходимо закалить. Для этого семенам прикрывают доступ света и снижают температуру в помещении до +10°. После этой процедуры всхожесть увеличивается в разы.

Минеральное удобрение для картофеля

Самый быстрый и эффективный способ проращивания. Клубни раскладываются в один или два слоя в торф, сено или опилки. Обязательное условие — субстрат не должен пересыхать, иначе нежные ростки засохнут. Обычно ростки формируются в течение 20 дней.

Ящики не должны быть герметичными, вода не должна застаиваться. Важно и постоянное поступление воздуха. Помещение должно быть отапливаемым, с температурой не ниже +12°.

Почву в ящиках лучше не поливать, а опрыскивать водой с растворенными в ней удобрениями (картошка любит калийную соль и суперфосфат).

  1. Сначала семена необходимо обработать удобрением или ЭМ – препаратом. Это напитает клубень витаминами и запустит механизм роста и развития.
  2. Разложить клубни в подготовленные ящики или коробки.
  3. Опилки заливаются водой, затем слегка отжимаются и распределяются по картофелю, полностью его закрывая.
  4. Ящики можно поставить один на другой. Главное — следить, чтобы опилки не высохли.
  5. Если нет возможности разместить ящики в помещении, можно обустроить посадочный материал на прорастание прямо на огород. Для этого необходимо использовать навозную «подушку», высотой не менее 30 см. Процесс укладки семян тот же: выложить клубни и присыпать влажным субстратом.

Проращивание картошки в ящике

Необходимо контролировать, чтобы длина ростков не превышала диаметр самого клубня. Такие семена не жизнеспособны. Во время посадки они сильно повредятся.

Через пару недель картофель созреет для посадки. Тепло и свет запустят процесс проращивания семян. Чем выше температура, тем быстрее появятся ростки.

Эффективно прорастить картофель можно в собственной квартире. Для этого на помощь придут прочные полиэтиленовые пакеты. В них необходимо сделать несколько небольших отверстий для вентиляции.

В каждый пакет можно положить около 10 клубней. Затем пакет завязывается и располагается в подвешенном виде в квартире на солнечной стороне.

Периодически необходимо переворачивать мешок, чтобы солнечные лучи равномерно воздействовали на клубни. Слишком интенсивных солнечных лучей следует избегать.

Готовые семена можно транспортировать прямо в пакетах, но очень аккуратно, чтобы не повредить ростки.

Подготовленный таким способом посадочный материал получается качественным и сильным.

  1. Для этого потребуются застеленные целлофаном ящики. В несколько слоев выкладывается картофель, который обкладывается торфом, перегноем или опилками. Слоев можно сделать несколько.
  2. Когда все уложено, нужно пролить ящики водой. Через неделю, когда ростки проклюнутся, их необходимо пролить питательной минеральной смесью. Для этого взять по 10 г хлористого калия и селитры и соединить с 50 г суперфосфата. Смесь размешать в ведре с чистой водой и полить клубни. Удобрения можно заменить стаканом древесной золы на 10 л воды.
  3. Через пару дней витаминный полив повторить.
  4. Спустя неделю клубни будут готовы к посадке.

Этот метод проращивания удобен при небольшом количестве посадочного материала и в случае, если проращивание планируется проводить в условиях квартиры. Для этого клубни предварительно помещаются на неделю в ящик с влажными опилками. После этого семена распределяются по глиняным горшкам с питательным почвогрунтом.

Рекомендуется регулярная подкормка клубней минеральными удобрениями. На ночь лучше выносить горшки на балкон, чтобы подготовить клубни к возможным перепадам температур. Проводить закаливание при температуре ниже +10° не рекомендуется.

В процесс подготовки семян перед посадкой должен быть включена процедура протравливания клубней. Она включает в себя обработку семян инсектицидами, стимуляторами роста и удобрениями.

Также показаны биостимуляторы корнеобразования. Их перечень на рынке огромен. Широко известны препараты «Потейтин», «Миком». Для повышения сопротивляемости клубней к заболеваниям используют медный купорос, суперфосфат, микроэлементы. Подробно о вариантах опрыскивания можно узнать в специализированных магазинах.

Очень удобный и простой способ, в случае отсутствия подходящего помещения. Проращивание в огороде можно начинать, когда сойдет снег и температура воздуха прогреется до +10°. На землю укладывается слой сухой соломы, опилок или торфа.

Выкладывается сухой картофель в 1 — 2 слоя. Полученная гряда закрывается пленкой, которая защитит от ночных заморозков и создаст благоприятный для прорастания парниковый эффект. Процесс займет от 1 до 3 недель.

Если под сухую подстилку положить слой навоза, срок прорастания значительно сократится.

Необходимо следить за поддержанием комфортной температуры и влажности. Высаживать готовую зеленую рассаду в открытый грунт можно, когда почва достаточно прогреется и минует опасность заморозков.

Чтобы увеличить количество и качество урожая, необходимо принять во внимание следующие советы опытных садоводов:

  1. Обработка минеральным комплексом рекомендуется в день посадки. Клубни замачивают на несколько часов в удобрении, подсушиваются и сразу же сажают.
  2. Большое количество посадочного картофеля легче удобрять опрыскиванием. Производить процедуру необходимо каждую неделю на протяжении месяца.
  3. За сутки до посадки рекомендуется обработать клубни стимулятором роста. Это активирует прорастание, ускорит метаболизм и повысит урожайность.
  4. Если нет специально посадочного материала, можно подготовить посевной материал самостоятельно из обычного картофеля. Для этого крупные клубни разрезают на несколько частей, чтобы на каждой были глазки. Такая манипуляция производится не только из соображений экономии. В разрезанном клубне вырабатываются гормоны стресса, и начинается процесс ускоренной регенерации и корнеобразования.
  5. Сохранить надолго влагу и питание в почве поможет мульча.

Мульчирование картофеля

Не стоит лениться при подготовке семенного картофеля на посадку. Существует множество способов обработки посадочного материала. Это можно сделать с минимальными финансовыми и временными затратами: в подвале, на огороде и даже в собственной квартире.

Хорошо пророщенные клубни способны дать ранний, обильный урожай. А применение всех секретов и рекомендаций, предложенных в этой статье, поможет увеличить урожай картофеля в разы.

источник

Любой огородник, на чьём участке есть грядки с картофелем, знает, сколько сил нужно вложить в выращивание этого овоща, и при этом добиться желаемого результата получается не всегда. К счастью, существуют различные приёмы, способные повысить урожайность картофеля, и проращивание клубней перед посадкой является одним из них.

Проращивание картофеля является полезной процедурой, поскольку позволяет заранее пробудить глазки на клубнях. Это обеспечивает лучшую приживаемость, дружные всходы и повышение урожайности на 30–40%. В результате проращивания на клубнях должны появиться крепкие тёмно-зелёные отростки длиной 3–5 см.

На долго хранящейся картошке к концу зимы часто появляются бело-розовые отростки. Это так называемые теневые (этиолированные) ростки. По ним можно определить, поражён ли клубень фитофторозом (по чёрным кончикам), и заранее отбраковать повреждённый посадочный материал. На них же появляются боковые побеги, на которых образуются клубни.

Начинать проращивать клубни нужно заранее. Сроки зависят от региона, где планируется выращивать картофель.

Регион Начало проращивания Посев в грунт
Юг России Конец марта — начало апреля Конец апреля
Центральные области России Начало апреля Первая декада мая
Урал, Сибирь Вторая декада апреля Середина мая

Определившись со сроками, нужно подготовить посевной материал к проращиванию. Для этого:

  1. Вручную переберите и удалите слишком мелкие и больные (гнилые, размягчённые, имеющие дырки и т. д.) клубни. В качестве посадочного материала подойдут только здоровые неповреждённые клубни небольшого размера
  2. Хорошо промойте оставшиеся клубни в проточной воде, чтобы смыть всю землю, и удалите с них тонкие (нитевидные) светлые отростки.
  3. Затем поместите картофелины в обеззараживающий раствор. Для его приготовления разведите в ведре (10 л) воды марганцовку (1 г) или борную кислоту (10 г). Выдерживать в нём клубни нужно 30 мин. Если посевного материала очень много и садовод хранил его правильно (что практически всегда гарантирует хороший иммунитет), можно не замачивать картофель в растворе марганцовки, а просто опрыскать клубни
  4. Промойте клубни ещё раз в чистой воде, а затем просушите их в тёплом (+22–25 о С), сухом и тёмном помещении в течение 3 дней, разложив в 1–2 слоя.

При неправильном хранении (в слишком тёплом и влажном помещении) клубни могут самостоятельно прорасти раньше времени, что обычно выясняется достаточно поздно. В этом случае понизьте температуру до +1–2 о С и обеспечьте клубням полную темноту. Удалять или укорачивать отростки, если их длина меньше 20 см, нежелательно. Переросший картофель нужно хранить в прохладном тёмном месте до посадки

Проращивают картофель разными способами.

Этот способ можно осуществить таким образом:

  1. Заготовьте нужное количество прозрачных полиэтиленовых пакетов и проделайте в каждом из них 10–12 дырочек, чтобы клубни могли проветриваться. Диаметр таких отверстий — 1 см, а расстояние между ними — 8–10 см.
  2. Сложите в каждый пакет 8–10 клубней и завяжите его.
  3. Заготовку подвесьте к окну, а если такой возможности нет, то поставьте пакеты на сухой подоконник в один ряд. Поскольку обычно около окна холодно, лучше подложить под пакеты шерстяную ткань, картон или кусок пенопласта для тепла. Постарайтесь также расположить пакеты на рассеянном освещении, а не под прямыми солнечными лучами. В пакетах нужно проделать дырочки, чтобы клубни не задохнулись
  4. Регулярно (каждые 3–5 дней) переворачивайте заготовки, чтобы все стороны клубней находились на свету равное количество времени.

На проращивание картофеля таким образом может уйти 25–30 дней. Использующие этот метод огородники хвалят его за удобство транспортировки клубней на грядку, но советуют при этом внимательно следить за сохранностью ростков.

Этот способ подойдёт, если вы хотите, чтобы на клубнях образовались не только ростки, но и корешки — например, при проращивании семян или запоздалой посадке клубней в грунт. Запаситесь ящиками и достаточным количеством субстрата (он должен хорошо удерживать воду и пропускать воздух). Вполне подойдут перепревшие опилки, торф, перегной, перлит, вермикулит. Чтобы получить наилучшие результаты, нужно подобрать правильный субстрат для проращивания клубней

Проращивание выполняют так:

  1. На дно ящика помещают слой (3–5 см) влажного субстрата.
  2. На него неплотно выкладывают клубни. В ящике для проращивания должно быть не больше 4 слоёв картофеля
  3. Засыпают их таким же слоем влажного субстрата.
  4. Повторяют процедуру до тех пор, пока в ящике не окажется 4 слоя клубней.

Больше класть не рекомендуется, так как клубни в нижних слоях могут задохнуться. Держать ящики необходимо в светлом помещении при температуре не ниже +12–15 о С. Не допускайте высыхания субстрата и своевременно его увлажняйте.

После появления первых корешков полейте заготовку питательной смесью: хлористый калий (10 г) + аммиачная селитра (10 г) + суперфосфат (50 г) + вода (10 л). Следующий полив можно «удобрить» золой из расчёта 1 стакан порошка/10 л воды. Учтите, что при первом поливе ведро (10 л) питательной смеси рассчитано на 50 кг картофеля, при втором — на 80 кг.

Во влажном субстрате картофель хорошо образует корешки и ростки

Этот метод проращивания картофеля является самым быстрым, поскольку ростки и корешки формируются всего за 10–12 дней.

Приступать к этой процедуре можно уже в конце апреля — начале мая, когда стает снег, а температура воздуха установится на уровне +10 о С. Порядок действий следующий:

  1. Выберите место. Оно должно быть сухим, ровным, очищенным от мусора и хорошо освещённым.
  2. Если есть возможность, на землю насыпьте слой (5–7 см) сухого навоза. Опытные садоводы считают, что это способствует более быстрому прорастанию клубней.
  3. Насыпьте слой (7–10 см) сухого подстилочного материала (подойдут солома, опилки, торф). Для проращивания картофеля в соломе на свежем воздухе понадобится 15–20 дней
  4. Сверху выложите картофель в один или два ряда.
  5. Закройте заготовку плёнкой, чтобы уберечь клубни от заморозков и обеспечить им достаточный уровень тепла.

На проращивание картофеля таким образом понадобится 15–20 дней. В течение этого времени постарайтесь проветривать посевной материал хотя бы 1 раз в 2 дня по 2–3 ч, но исключительно в сухую и тёплую (не ниже +10 о С) погоду.

Это один из самых простых и доступных способов проращивания клубней:

  1. Разложите картофель в ящики в один-два слоя.
  2. Поместите заготовки в светлую комнату с температурой +18–20 о С. Если на картофель попадают прямые солнечные лучи, то постарайтесь сделать освещение более рассеянным или притеняйте посевной материал газетами (но не забывайте их убирать, когда лучи окажутся в другом месте).
  3. Через 10–12 дней температуру в комнате следует понизить до +10–14 о С, чтобы избежать вытягивания ростков. Такую температуру желательно поддерживать до перемещения клубней на грядку.

В помещении, где проращивается картофель, должно быть мягкое рассеянное освещение

На проращивание клубней таким образом вам потребуется 25–28 дней.

Читайте также:  Можно ли дихлофосом избавиться от клопов

Этот способ подойдёт вам, если вы хотите получить ранний урожай картофеля. Проводится комбинированное проращивание так:

  1. Раскладывают клубни в ящики в 1–2 слоя и ставят в светлое прохладное (+14 о С) место на 15–20 дней.
  2. Затем помещают клубни в ящики с влажным субстратом (торф, опилки, перегной и т. д.) в 1–2 слоя и хранят заготовку при более высокой (+22 о С) температуре в течение одной-полутора недель. Допускать высыхания субстрата нельзя.
  3. Когда клубни начинают формировать корешки, поливают субстрат питательным раствором. Состав: аммиачная селитра (30 г) + калийная соль (30 г) + суперфосфат (60 г) + вода (10 л). Через 3 дня подкормку повторяют.

Обработанный таким образом картофель образует не только ростки и корешки, но и листочки. Комбинированное проращивание подходит для получения раннего урожая

Такой способ подойдёт, если подошли сроки посадки, а провести полноценное проращивание вы не успели. На полу отапливаемого (температура должна быть +22–25 о С) и светлого помещения расстелите сухую плёнку, ткань или бумагу (газеты) и выложите на них клубни в один слой. Прогревать картофель нужно около двух недель. Конечно, прорасти он не сумеет, но зато посевной материал как следует проветрится, а глазки начнут пробуждаться, и, когда клубни окажутся в почве, из них быстро сформируются молодые побеги. Провяливание картофеля перед посадкой поможет клубням в дальнейшем быстрее пойти в рост

Как видно, прорастить картофель нетрудно, главное — правильно выбрать время и обеспечить клубням необходимые условия. Следуйте всем инструкциям, и вы непременно получите нужный результат.

источник

Проращивание картофеля, то есть создание условий, благоприятных для пробуждения почек (глазков) на клубнях и появления ростков – простая операция. Ее проводят все огородники, правда, не всегда понимают зачем. Но так делали еще мамы и бабушки, так что проращивание картофеля для посадки можно считать традицией. Встает закономерный вопрос: что дает раннее пробуждение глазков на клубнях, не лучше ли просто положить их в лунки как есть и спокойно ждать урожая.

Проращивать картофель перед посадкой необязательно. Но благодаря этой несложной процедуре урожай будет большим, и собрать его можно примерно на 2 недели раньше. Это существенно, особенно для ранних сортов, предназначенных на продажу, или поздних, культивируемых в северных регионах.

Подготовка и проращивание картофеля перед посадкой приводит в действие процессы, стимулирующие формирование корней и ростков. Так клубни попадают в грунт уже готовыми к активной вегетации, и не будут тратить время на пробуждение.

Во время подготовки к проращиванию отбраковывают картофель, непригодный к посадке. Таким образом, всходы будут дружными и ранними, а испорченные клубни не будут занимать полезное место на грядке. Если перед проращиванием и посадкой их дополнительно обработать и провести зеленение, можно уйти от части болезней и защититься от вредителей, поражающих культуру.

Сроки проращивания картофеля для посадки зависят от времени его созревания. Прежде всего доставать нужно поздние сорта, затем средние, вслед за этим – ранние. Это логично, ведь у того картофеля, что быстро завязывает клубни и готов к употреблению через 60-70 дней после посадки, глазки просыпаются за короткий срок. Поздние сорта, которые выкапывают через три месяца или чуть раньше, и развиваются медленнее.

За 30-35 дней достают с хранения поздний и среднеспелый картофель для проращивания на посадку. Сроки для ранних сортов сдвигают на 5-7 дней – его глазки проклюнутся быстрее.

Но так поступают, только если овощ содержался в идеальных условиях и не пророс во время хранения. Если глазки уже слегка проклюнулись, переносить клубни в теплое место не рекомендуется – они могут перерасти. Следует поместить картофель в светлое помещение с более низкой температурой. Это затормозит развитие ростков, но сделает их более сильными.

Часто при неправильном хранении проращивание начинают с того, что выламывают все глазки. Они могут достигнуть к концу зимы 10-15 см, быть очень тонкими и бледными. Естественно, ничего хорошего из таких клубней не вырастет. Даже посадка благополучно не пройдет. Тонкие длинные белые ростки в тепле еще вытянутся и при закладке в лунку обязательно обломаются.

Конечно, точно предугадать сроки, когда пора доставать семенной материал для проращивания невозможно. Ведь сажать клубни рекомендуется, когда почва прогреется до 12-15 градусов. Что же делать, если прогноз погоды подвел, а проращивание подошло к своему завершающему этапу? Есть два варианта:

  1. Вынести готовые к посадке клубни в темное помещение с температурой не выше 10⁰ С. Ростовые процессы приостановятся.
  2. Посадка картофеля возможна и в более холодный грунт (конечно, не мерзлый). Клубни будут лежать там, как в кладовке, дожидаясь подходящей температуры, чтобы пойти в рост.

Существуют такие сорта, у которых выломанная поросль не возобновляется. То есть глазки просыпаются только один раз, проращивать их нужно сразу. Обычно это элитный картофель, который невозможно развести самостоятельно – материал для посадки нужно каждый раз покупать в специализированных магазинах. Там же дают рекомендации по хранению и проращиванию. Их нужно строго соблюдать, иначе деньги (и немаленькие) окажутся выброшенными на ветер.

При проращивании важно соблюсти все правила. Они просты и не потребуют больших затрат: ни материальных, ни физических. Основные правила изложены в коротком видео, как проращивать картофель на посадку:

Зеленение картофеля – это не проращивание. На него уходит около 20 дней. Сначала клубни зеленят, а только потом ставят на проращивание. Чтобы соблюсти полный цикл подготовки к посадке потребуется 20+30(35) дней. Чтобы сэкономить время, лучше позеленить посадочный материал с осени.

Посадочный материал выставляют на свет в прохладном помещении с хорошей вентиляцией и температурой не больше 10⁰ С (чтобы не началось проращивание). Если на улице больше 0⁰ С и светит солнце, картофель можно выносить на свежий воздух. Важно не забыть занести его вечером в помещение.

Зеленение перед проращиванием предохранит клубни от большинства вредителей. Соланин – сильный яд и опасен не только для человека. На колорадского жука, к сожалению, он действует недостаточно для того, чтобы совсем прогнать с участка.

Каждый хозяин готовит картофель к проращиванию по-своему. Но есть этапы, пропустить которые нельзя:

  1. После того как клубни достали с хранения, их обязательно моют.
  2. Затем заливают горячей водой, температура которой должна находиться в пределах 42-45⁰ С. Если градус будет выше, могут прекратиться ростовые процессы и ни о какой посадке не может быть и речи. При более низкой температуре операция окажется бесполезной.
  3. Следует оставить картофель в воде, пока она не остынет. В отдельной посуде разводят кристаллы перманганата калия (марганцовки). Доливают емкость так, чтобы жидкость стала ярко-розовой.

Перед посадкой картофель проращивают при 12-15⁰ С. Температура должна быть такой независимо от способа, который используют огородники.

Если проращивание закончено, а погодные условия неподходящие, градус содержания посадочного материала понижают – это приостановит вегетацию.

Кроме температурного режима, следует соблюсти еще одно условие – обеспечить циркуляцию свежего воздуха. Это требование также не зависит от способа проращивания – без проветривания подготовить к посадке клубни картофеля невозможно.

Ранние сорта перед посадкой на грядку проращивать нужно так же, как остальной картофель. Только с хранения его достают на 5-7 дней позже.

Проращивание мелкого картофеля не имеет каких-то особенностей. Сроки, в которые огородники начинают готовить клубни к посадке, зависят от сорта. Первым начинают проращивать поздний картофель, вне зависимости от его размера.

Но посадка мелких клубней нерациональна. Их придется бросать по 2-3 в одну лунку, и все равно урожай будет скудным. К тому же выкапывать такие гнезда сложно – обязательно несколько картофелин окажутся разрезанными.

Наилучший посадочный материал – среднего размера (с куриное яйцо, весом около 100 г). Клубни до 30 г вообще не стоит проращивать.

Посадка крупного картофеля так же нежелательна, как и мелкого. Большие клубни обладают значительным запасом питательных веществ. После посадки они расходуют его на развитие надземной части, корни же формироваться будут очень медленно. После того как все ресурсы старого клубня иссякнут, ботва вырастет, а корневая система – нет. Она едва сможет обеспечивать надземную часть питательными веществами. Клубни формироваться вообще не будут, пока дисбаланс не будет устранен.

Но крупный картофель пригоден к посадке. Его нужно проращивать, как обычно. За несколько дней до посадки клубни разрезают на несколько частей так, чтобы в каждой было 2-3 хорошо развитых глазка.

Эти «несколько дней» нужны для того, чтобы раневая поверхность успела опробковаться. Посадка только что разрезанного картофеля чревата попаданием в раневую поверхность инфекции.

Существует множество способов, как правильно проращивать картофель для посадки. Опытные огородники применяют тот или иной, ориентируясь на состояние клубней в момент, когда их нужно доставать с хранения. Большое значение имеет и наличие либо отсутствие свободного места, тары, даже времени.

Проще всего проращивать картофель в темноте. Его складывают в тару с отверстиями для проветривания, например, в корзины или деревянные ящики из неплотно подогнанных досок. Затем помещают для проращивания в прохладное помещение с постоянным притоком свежего воздуха.

Многие огородники ставят корзины или ящики под кровать, если в доме невысокая температура (внизу она всегда ниже, чем вверху). Но комнату нужно будет регулярно проветривать.

Есть мнение, что таким образом проращивать картофель не следует. Но многие огородники выстилают пол в хорошо проветриваемых светлых помещениях с температурой 12-15⁰ газетами и выкладывают на них клубни в 2-3 слоя. Время от времени их меняют местами, чтобы воздействие света было равномерным. Ростки получаются крепкими, зелеными и не слишком длинными.

При влажном проращивании на клубнях формируются не только ростки, но и корни. Следовательно, урожай можно получить раньше. Потребуется воздухопроницаемый субстрат, хорошо удерживающий воду:

  • опилки или тырса;
  • торф;
  • перлит или вермикулит;
  • перепревший перегной.

На дно тары, например, большого деревянного ящика, кладут слой мокрого субстрата, потом картофель. Засыпают влажным материалом, сверху помещают клубни. Нельзя класть больше четырех слоев картофеля, чтобы не перекрыть доступ воздуха.

В помещении должна быть температура 12-15⁰ С. Субстрат нужно регулярно увлажнять.

Существует масса уважительных и не очень причин, по которым время для обычного проращивания картофеля может быть упущено. Но что же делать, если скоро посадка, а глазки даже не проклюнулись? Как быстро прорастить картофель для посадки, если нет возможности воспользоваться предыдущим методом?

За 7-10 дней глазки без воздействия влаги вряд ли проклюнутся. Но если картофель провялить, они проснутся и всходы появятся быстро. Для этого клубни выкладывают в один слой в сухом помещении.

Зимой семенной картофель нужно регулярно проверять и выламывать глазки, чтобы они не забирали питательные вещества. Если посадочный материал хранится на даче, туда едут за 2 недели до начала проращивания. Спустя 10-15 дней при благоприятных условиях глазок сформирует новую почку.

Но иногда по какой-то причине ростки вовремя выломаны не были и переросли, а сроки и так поджимают. Или осенью был куплен элитный картофель, проращивать который повторно нельзя. Что делать?

В этом случае клубни помещают в светлое проветриваемое помещение с температурой, ниже 10 градусов. Ростовые процессы прекратятся. Но высадить картошку нужно как можно раньше, причем очень аккуратно, чтобы не обломать ростки.

Сегодня в продаже есть множество препаратов, которыми можно обработать картофель прежде, чем проращивать. Они защищают культуру от целого комплекса болезней и вредителей, а способы использования указаны в инструкции или на этикетках. Но так ли они безобидны? Чем могут обработать клубни перед посадкой сторонники органического земледелия?

При проращивании в тени или на свету картофель раз в неделю опрыскивают гуматом, фитоспорином, цирконом или эпином. При влажном методе эти препараты добавляют в воду для полива субстрата.

Картофель имеет свойство вырождаться. Падает урожайность, вирусные болезни уничтожают все больше кустов, вкус становится хуже. Это значит, что пора обновлять материал для посадки.

Посадка картофеля осуществляется клубнями. А это значит, что происходит вегетативное размножение одного и того же растения, накапливающего в себе из сезона в сезон негативную и позитивную генетическую информацию. Со временем картофель перестает реагировать даже на сильные фунгициды и инсектициды, мельчает, падает урожайность, портится вкус.

Пересадка на другое место и оздоровление грунта не помогут. Обмен семенным материалом с соседями тоже – у их картофеля свои проблемы. Покупать сертифицированные сорта в специализированных магазинах дорого. К тому же торговля есть торговля – все чаще на рынке появляется замечательный картофель, который невозможно размножить самостоятельно.

Между тем самостоятельно оздоровить посадочный материал несложно.

Позелененные и подготовленные клубни проращивают влажным способом, только при температуре 20-25⁰ С. Когда ростки достигнут 5-7 см, их осторожно выламывают и высаживают в торфяные или пластиковые стаканчики, погрузив на 2/3 в субстрат. Уход такой же, как за рассадой томатов (эти культуры – близкие родственники).

Одновременно с посадкой клубней рассаду переваливают в грунт. Осенью из каждого гнезда можно будет выкопать 2-3 большие картофелины. Их моют, обрабатывают марганцовкой и фитоспорином и закладывают в стеклянную прозрачную банку большого объема. Горлышко завязывают марлей (для проветривания) и выставляют на подоконник. Емкость время от времени поворачивают на 45⁰.

Весной клубни разрезают на части, спустя 2-3 дня сажают в грунт.

Чтобы семена картофеля хорошо проросли, их собирают, как только ягода станет бурой, затем сушат в проветриваемом прохладном помещении, но не на свету. Хранят в бумажных кулечках. Сроки посева на рассаду, уход и перевалка в грунт ничем не отличаются от томатов.

Во второй половине лета (срок зависит от времени созревания сорта) собирают урожай мелких, как бобы, клубеньков, которые до весны хранят в нижнем отделе холодильника. В новом сезоне высаживают в грунт или на рассаду, чтобы получить полноценный здоровый посадочный материал на следующий год.

Проращивание картофеля – простая процедура, позволяющая получить урожай не две недели раньше. Если провести зеленение и обработку клубней, можно уменьшить вероятность поражения культуры вредителями и болезнями. Любители экзотики оценят китайский метод проращивания картофеля перед посадкой.

источник

Урожайность картошки, ее устойчивость к болезням и вредителям зависят не только от сортовых особенностей, но и от агротехники, в том числе и от подготовки клубней к выращиванию. Усилить природные качества растения и защитить его от заболеваемостей можно проращиванием картофеля перед посадкой. На этот процесс понадобится всего 1-1,5 месяца. Разберемся когда начинать и как правильно нужно проращивать клубни перед посадкой.

Проращивание картофеля имеет некоторые преимущества:

  1. Своевременная и правильно проведенная процедура активизирует естественные процессы, которые ведут к образованию корней и ростков. Они образовываются гораздо быстрее, поэтому после посадки таких клубней в грунт всходы появляются раньше.
  2. Предпосадочное проращивание позволяет отобрать самые лучшие картофелины для посадки. За время, которое необходимо для этого, можно удалить даже уже из отобранного ранее материала те экземпляры, которые плохо проросли или вовсе не сделали этого, подгнили. Остальные можно высаживать, не опасаясь образования пустот на отведенном участке.
  3. Сокращается время до сбора урожая: пророщенный картофель развивается намного быстрее, а значит, клубни формируются раньше. К тому же, такие растения рациональнее используют влагу и вносимые удобрения, становятся более устойчивыми к болезням.

Особенно проращивание эффективно для сортов среднераннего и среднего сроков созревания. Пророщенные клубни успевают дать урожай наравне с ранним картофелем, и, соответственно, со среднеранними сортами этой культуры.

Начинать проращивать картофельные клубни нужно приблизительно за 30-45 дней до их высадки в грунт. Именно за это время они успеют прорасти, если температура в помещении будет около 15 °С. Это максимальный срок, для ранних разновидностей картофеля его можно уменьшить на неделю.

Доставать картофель на проращивание в Сибири и на Урале нужно ориентировочно в середине-конце апреля и через месяц высаживать на грядки, когда почва уже достаточно прогреется (как минимум до 10-15 °С).

В Средней полосе, в том числе и в Подмосковье начинать проращивать картошку можно раньше – в начале апреля, на юге России еще раньше – в марте и даже в конце февраля.

Прежде чем положить картошку на проращивание, ее нужно предварительно подготовить. Если семенной картофель не был отобран с осени, то весной выбирают самые подходящие экземпляры: чистые, без пятен и повреждений, размером с куриное яйцо. Можно брать и более крупные клубни, но не высаживать их целиком, а порезать на части незадолго до посадки (за несколько дней до нее, чтобы срезы опробковели).

Если посадочные клубни к моменту начала проращивания уже дали небольшие ростки, то обламывать их не нужно, если же они длинные и тонкие, то придется подыскать другой посадочный материал.

Посадочные экземпляры картошки перед началом проращивания можно протравить в розовом растворе марганцовки в течение 30 минут или в растворе медного купороса, борной кислоты и марганцовки (по 1 ч. л. на 10 л воды) в течение 15 минут.

После того как подготовка клубней закончена, можно приступать к самому проращиванию. Как и где это делать, решает сам овощевод. Существует несколько способов проращивания картофеля перед посадкой. Они отличаются друг от друга некоторыми особенностями.

К проращиванию картофеля на свету приступают за 1,5 месяца до высадки его на грядки. Место проращивания должно быть непременно светлым (но без попадания прямых солнечных лучей), в котором картошка будет освещаться наиболее полно.

Клубни осматривают, затем укладывают подготовленный картофель в 1 слой в неглубокие пластиковые ящики с отверстиями и устанавливают их около окна один на один. Свет должен быть рассеянным, поэтому ящики накрывают сверху обычной прозрачной пленкой с перфорацией. Время от времени ящики меняют местами, а клубни в них переворачивают, чтобы стороны, которые были внизу, оказались на свету.

За неделю до высадки клубни разрезают на глазки, нож после каждого клубня дезинфицируют в темно-фиолетовом растворе марганцовки, а срезы на картофеле обрабатывают в золе или цементе. В результате проращивания картофеля на свету ростки получаются сильными, короткими и зелеными. За 10 дней до посадки ящики накрывают тканью, как бы имитируя посадку, то есть нахождение клубней в темноте. В день высадки их замачивают на 1 час в растворе Фитоспорина, а затем высаживают в лунки.

К проращиванию картофеля таким способом приступают за 30 дней. Для этого подготавливают 1,5-2 л пластиковые бутылки и 3 л стеклянные банки. У бутылок отрезают верхнюю часть, банки должны быть чистыми и сухими.

В емкости укладывают клубни неплотно, горлышко оставляют свободным, затем устанавливают бутылки и банки в светлой комнате. Емкости накрывают марлей. Проращивание картофеля происходит при комнатной температуре. К моменту высадки клубней у них образуются короткие зеленые ростки. Вытягивать клубни из банок и бутылок нужно осторожно, чтобы не обломать их.

Этот метод настолько удобен, что пригоден даже для проращивания картофеля в квартире.

Каждые 2-3 дня пакеты с клубнями переворачивают другой стороной к свету, чтобы они проращивались равномерно. При таком способе проращивания картофель быстро прорастает из-за того, что пленка создает парниковый эффект: в ней клубни находятся в тепле и влажности, что как раз и требуется.

Еще один популярный способ – проращивание картофеля в темноте, который некоторые огородники считают самым правильным. Семенные клубни складывают в неглубокие пластиковые ящички или корзинки застеленные газеткой, чтобы появляющиеся ростки не врастали в ячейки, закрывают их чем-нибудь, чтобы к ним не проникал свет, и ставят их в сухое помещение, которое хорошо проветривается.

Когда покажутся ростки, картофелины сортируют: отбирают отдельно мелкие, с небольшим количеством ростков, которые потом нужно будет посадить по 4-5 штук в одну лунку, средние с несколькими ростками и крупные (их можно порезать на куски). Если картофель прорастает плохо, то его переносят в более теплое помещение. В результате проращивания картофеля в темноте ростки получаются светлыми и должны быть мощными (тонкие отбраковывают).

Преимущество влажного проращивания картофеля заключается в том, что можно держать клубни в большой таре и не обязательно в светлом помещении. Еще один плюс – таким способом можно сильно ускорить прорастание картофеля: у клубней, пророщенных таким способом, формируются не только крепкие ростки, но и многочисленные длинные и крепкие корешки. Высаженные на грядки, они быстрее укоренятся, начнут выгонять зеленую массу и формировать клубни. Таким образом можно сократить время до сбора урожая и получить картофель раньше.

К тому же само влажное проращивание занимает не месяц-полтора, как другие варианты, а примерно 10-15 дней, поэтому, если подходящее время упущено, а проращивать картофель все равно нужно или необходимо быстро прорастить картофель ранних сортов, то это самый лучший способ.

Проращивание картофеля лучше осуществлять во влажных опилках или соломе. Для влажного проращивания понадобится обычный пластиковый ящик, на дно которого укладывают полипропиленовый мешок, на нем размещают в 1-2 слоя картофельные клубни, пересыпая каждый мокрыми опилками и накрывают все оставшейся свободной частью мешка. В ящике клубни остаются до самого момента высадки на грядки.

Время от времени их необходимо увлажнять простой водой, растворами стимуляторов роста, например, гетероауксина или слабыми растворами минеральных удобрений. К моменту посадки у клубней будут мощные корешки и ростки, поэтому, находясь в земле, они быстро укоренятся.

Точно также можно проращивать клубни во влажной соломе. Последовательность действий в этом случае такая: на дно пластиковой тары укладывают мешок или кусок перфорированной пленки, на него – слой картофеля, насыпают сверху слой влажной соломы, на него еще один слой клубней и снова влажную солому. Дальнейшее проращивание точно такое же, как в случае с опилками. В день высадки клубни осторожно вытягивают из соломы, стараясь не повредить ростки.

Сроки проращивания можно сократить, если подготовленные картофелины сложить в объемные пластиковые пакеты, увлажнить клубни из пульверизатора, завязать пакеты и поставить их в комнате возле радиатора отопления или обогревателя. Каждый день пакеты нужно развязывать, чтобы впустить в них свежий воздух и избавиться от лишней влажности и, если необходимо, смачивать клубни обычной водой.

Также ускорить рост картофельных ростков можно, если проращивать их в теплице, где ранней весной тепло и влажно.

Случается, что теплой зимой картошка, оставленная на хранение, прорастает раньше срока, когда выносить ее из погреба еще рано. Что делать в этом случае? Ее нужно достать из погреба, вынести в светлое, но холодное помещение (не выше 10 °С) и разложить в пластиковых ящиках в 1 слой ростками вверх. Светлые длинные проростки обламывать не нужно. Такие картофелины нужно будет посадить как можно раньше, как только представится возможность.

источник

Проращивание картофеля – важный агротехнический прием, помогающий получить качественный и обильный урожай крупного картофеля. Отмечается, что яровизированные семена более стойки к болезням, они обладают ранней и лучшей всхаживаемостью, хорошо растут на любом типе почв и не страшатся плохой погоды.

В середине весны высаживать картофель еще рано, но вот выбирать подходящий сорт, покупать картофель и подготавливать его к посадке – самое время.

Вегетационный период картофеля длительный. Основная масса сортов созревают лишь в начале осени, и только самые ранние сорта способны дать урожай уже в середине июля. При таком положении дел в северных регионах, где лето короткое, огородники не могут полноценно выращивать данную культуру. Яровизация – отличное подспорье в те моменты, когда нет времени выжидать прохождение полного биологического цикла корнеплодов, теряя при этом часть урожая. Подготовленный картофель всходит раньше, и созревает соответственно тоже, не успевая поражаться грибковыми болезнями и ночными заморозками.

  1. Яровизация клубней помогает вычленить из общей массы непригодные экземпляры. Это, прежде всего те, что не дали ростков и загнили или их глазки все-таки проклюнулись, но корешки очень тонкие и слабые. Такие клубни не дадут качественного урожая, поэтому их убирают, чтобы не тратить ни времени, ни сил.
  2. Проращивание позволяет получить более ранние и одинаковые всходы. Обычно период ожидания появления ростков над поверхностью земли составляет от двух до трех недель. Подготовленный картофель быстрее прорастает, наращивает ботву, развивается, цветет, формирует клубни. В итоге получить готовый к употреблению картофель можно на 2-2,5 недели раньше.
  3. Солонин, вырабатываемый клубнями, когда те долго находятся в светлом помещении, защищает овощи от поражения различными заболеваниями. Этот яд очень опасен для патогенных микроорганизмов и они «обходят» зеленые клубни стороной.

Посадочный материал зачастую имеет разные размеры. Есть совсем мелкие клубеньки, массой по 30-50 грамм и чересчур большие – свыше 100 грамм. Естественно, чем крупнее картофель, тем больше он имеет глазков. Если высаживать семена вперемешку, то картошка будет расти неоднородно. Решить эту проблему можно, уравновесив силы – мелкие клубни кладут в ямку по две штуки, а крупные – по одной. Можно также размножить картошку и сделать семена одного размера: крупные экземпляры разрезают на части, чтобы каждый кусочек имел по 1-2 ростка. Таким образом, весь картофель будет одного размера и даст соответственно одинаковое количество клубней.

В среднем яровизация занимает один месяц. Все зависит от окружающих условий (проращивание будет происходить на улице или дома), температуры, степени освещения. Оптимальной считается температура от 12 до 15 градусов тепла. При рассеянном освещении ростки достигнут достаточной для посадки величины через 25-30 дней. Уличное проращивание по времени более длительное, чем домашнее. Ранние сорта «варятся» быстрее. При высокой температуре глазки пробуждаются уже через 5-6 дней, а в прохладной атмосфере появление корешков нужно ждать 8-10 дней.

Для получения хорошего урожая, нужно правильно выбрать сорт, подготовить почву, и, конечно же, использовать здоровый посадочный материал, заранее подготовленный к посадке. Не вся картошка пригодна для посадки. Для этих целей используется только семенной картофель. Часто новички считают, что такой картофель и тот, что можно купить в овощном магазине ничем не отличаются друг от друга. Однако это мнение ошибочно. Семенная картошка свободна от болезней, так как ее готовят в специальных изолированных условиях. Картофельная культура часто поражается многими болезнями, в частности фитофторой, паршой, ризоктониозом. Споры этих заболеваний накапливаются в клубнях, которые, при высадке их на следующий год, активизируют развитие грибка и дадут плохой, пораженный болезнями урожай. Создается порочный круг — инфицированные клубни передают болезни во время проращивания новым клубням, которые на будущий год отдадут «эстафету» уже своему потомству.

Качественный семенной картофель сначала освобождают ото всех болезней, поэтому в выращивании такого обычно не бывает проблем с возникновением вирусных или грибковых инфекций. Если клубни приобретаются впервые, то, прежде всего, следует отдавать предпочтение тем сортам, которые подходят к выращиванию в той или иной местности, защищены от болезней. Также стоит учитывать, какого срока созревания приобретается картошка: она бывает ранней, среднеспелой и поздней.

Опытные огородники умело собирают и хранят свой семенной материал, который во время сбора урожая снимают с самых продуктивных и сильных кустов. Клубни с них выкапываются немного раньше срока. Из собранного картофеля выбираются самые лучшие экземпляры. Затем их распределяют по сортам и размерам. Самые мелкие картофелины, весящие меньше 30 грамм, дадут плохой приплод, а потому их отбраковывают.

Перед отправкой на хранение клубни озеленяют в течение трех недель при температуре +12-14 градусов. Хранятся семена в погребе при температуре не выше +4 градусов, иначе картофель пойдет в рост раньше времени.

Даже, если для посадки используется свой картофель, который остался от урожая прошлого года, он должен пройти выбраковку на слабые и больные экземпляры. Клубни, которые хранились в неблагоприятных условиях, подвергались механическому воздействию и имеют повреждения, в качестве посадочного материала использоваться не могут. Размер клубней также имеет значение. Семена должны иметь небольшой объем. Крупные клубни разрезают на две или больше частей, но так, чтобы каждая часть имела на себе хотя бы 1-2 глазка.

Перед проращиванием картофель предварительно подготавливают. Если для яровизации осталась картошка с прошлого сезона, то, скорее всего она уже успела обмякнуть и обрасти росточками. Если ростки длинные, то их нужно обломать, иначе они сильно перерастут и от этого будет плохая всхаживаемость. Клубни также калибруют заранее, оставляя на посев одинаковые экземпляры весом до 100 грамм.

Если семян немного, их можно промыть водой. Это поможет выявить пораженные места на темной кожуре плодов – такие клубни для посадки не годятся.

Многим известно, что не лишним будет и обработка посадочных клубней фунгицидами, чтобы в будущем не потерять ценный товар из-за поражения грибком. Обеззаразить картошку можно и раствором марганца, и борной кислотой. Сделать это можно как до проращивания, так и непосредственно сразу перед высадкой на поле.

Какие только методы не придумывают предприимчивые огородники, чтобы получить более качественный и ранний урожай. Кто-то активизирует спящие глазки, пряча клубни в соломе; кто-то пробуждает картошку, закапывая в снег. Есть те, кто замачивают семена в теплой воде, прогревают при высоких температурах, подвешивают в мешках, греют в котлованах и др. Все эти методы предполагают наличие особых условий и применяются индивидуально, исходя из количества семенного материала, места для проращивания, внешних факторов.

Наиболее популярные варианты подготовки клубней:

  • сухое проращивание (на свету или в темноте);
  • влажное проращивание;
  • парниковое проращивание.

Каждый способ включает в себя различные варианты подхода. В итоге можно получить десятки комбинаций этого действа, которое в результате приведет к раннему прорастанию.

Традиционный способ, используемый большинством агрономов. Все, что нужно для проведения процедуры – свободное теплое, хорошо освещаемое пространство. Необязательно, чтобы на картошку попадали прямые солнечные лучи – свет может быть и рассеянным. Каким способом выдерживать клубни, решается индивидуально: при наличии большого помещения, клубни раскладываются прямо на полу в 1-2 слоя.

Регулярно картошку ворочают, чтобы каждый бочок получил свою порцию света. Если пространство ограничено, подойдут и деревянные ящики, настилы, однако не самый лучший вариант, так как картошка будет зреть неравномерно – нижние ряды дойдут до готовности гораздо позже. Также не вся картошка позеленеет, а значит, всходить и произрастать такая рассада будет неравномерно.

Световая яровизации длится в среднем 35-40 дней, если температурный режим равномерный и составляет 12-17 градусов тепла. При повышенном тепле (до 20 градусов) глазки открываются чуть быстрее. А при пониженных температурах (ниже 5 градусов) ростки долго проклевываются. В жаре картошка быстро прорастает, но ростки бывают очень жесткими, а сами клубни обмякают и высыхают.

Во время лежки картофель обрабатывают питательными растворами. В первый раз – это марганцовка, во второй – зольный настой. Пока идет ожидание проклевывания ростков, целесообразно температуру в помещении повысить. Но когда появятся белые корешки, ее снижают, чтобы не получить переросшую рассаду. Оптимально, чтобы ко дню посадки корешки были длиной в 2 сантиметра. За 2-3 дня до высадки семена закаляют: держат в темном и прохладном (при температуре +10-12 градусов) помещении.

Сухое проращивание является одним из самых действенных и нетрудоемких методов подготовки картошки к посадке. Его применение позволяет корнеплодам сформировать крепкие корешки намного быстрее и получить соответственно ранний (на 2-3 недели) урожай. Поздний картофель, высаженный после такого метода, полностью заканчивает свой вегетационный цикл: ботва успевает отмереть, а кожура стать толстой, что обеспечивает ей длительное хранение. На такой картофель не нападет болезнь, потому что во время предпосадочной подготовке он получил заряд иммунитета.

При этом способе применяют узкие светопроницаемые мешки из полиэтилена. Можно использовать любые пакеты, даже небольшого объема. Мешки заполняют картошкой на 2/3 объема. В полиэтилене делают отверстия диаметром до 2 сантиметров на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Это необходимо для вентиляции посевного материала: через дырочки внутрь попадает кислород, а выходит углекислый газ, выделяемый клубнями.

После того как мешки будут набиты картошкой, их подвязывают к петле на потолке. Важно, чтобы проращивание происходило в светлом и теплом месте. Не нужно, чтобы на пакеты попадали прямые солнечные лучи – необходим рассеянный свет. Попадающие на картофель солнечные лучики будут способствовать его озеленению. Чтобы клубни зеленели равномерно, мешки нужно регулярно поворачивать.

Картошка при таком методе быстро прорастает из-за создающегося внутри пакета парникового эффекта. В тепле и близком соседстве на клубнях уже через неделю проклевываются глазки. Мешки подвешивают в целях упрощения процедуры ухода во время дозаривания. Можно их держать в теплице или веранде на полу. Главное, чтобы абсолютно все клубни получили оптимальную порцию света, иначе они загниют.

Сухое проращивание длится долго. Только через месяц глазки начнут пробуждаться и в них появятся белые корешки. Если держать картошку в подвешенных мешках, то нужно дождаться, чтобы ростки достигли 1-1,5 сантиметровой длины. Но все же многие опытные огородники предпочитают пользоваться этим методом, поскольку он дает прочный и здоровый посадочный материал, который впоследствии мало болеет и хорошо растет.

Этот метод не так популярен, так как дает не такие крепкие и здоровые ростки. Однако, если выбора нет, то проращивание картошки в темноте является все же лучшим вариантом, нежели не проращивать ее вовсе. Яровизация при таком способе длится в среднем 20-23 дня. Процесс пробуждения глазков в условиях отсутствия солнца достаточно длительный. Картошку все время держат в ящиках или на полках, периодически проверяя длину ростков. Важно не допустить их чрезмерного удлинения, для этого температуру в помещении держат пониженной. Появляющиеся ростки имеют ломкую структуру. Они белые и тонкие и легко ломаются при транспортировке. К тому же, находясь в темноте, картошка не зеленеет, а значит, более подвержена атакам патогенной микрофлоры.

Картофель можно проращивать и на открытых площадках. Участок для этих целей выбирают рядом со стеной дома, чтобы там не было сквозняка, а солнышко хорошо припекало (можно вырыть неглубокую широкую яму и поместить клубни туда). Проращивание начинают за 2-3 недели до посадки. На землю, где картофель будет зреть, настилают полосами в 1,5-2 метра солому, соломенные маты или торф слоем 10-15 сантиметров. На эту подстилку раскладывают клубни в 2-3 слоя. Между полосами оставляют дорожки шириной до одного метра. На ночь семена укрывают темной пленкой, чтобы не вызвать подмерзания.

В котловане проращивание носит затяжной характер, а потому начинать его следует раньше. На дно выкладывают слой навоза, а поверх рассыпают сухую землю, на которой будет лежать картошка. Благодаря теплой органической подстилке, клубни обзаводятся не только коренастыми побегами, но и мощной корневой системой. Находясь на солнышке в течение месяца, семена также зеленеют, что способствует их высокой сопротивляемости болезням.

На участках с небольшими площадями посадок картофеля клубни можно растить во влажных средах: перегное, торфе, опилках. При таком способе посадочный материал получают не только с проростками глазков, но и с небольшой корневой системой.

Дозревание клубней обычно проводят в больших ящиках. Их укладывают слоями, между которыми размещают влажный субстрат. Для увлажнения торфа, перегноя или опилок готовят раствор: на 10 литров воды – 40-50 грамм аммиачной селитры, 6 грамм суперфосфата, 30-40 грамм хлористого калия и 10-20 грамм медного купороса. Сначала клубни укладывают на 4-5 сантиметровый слой удобрительной подстилки и присыпают влажным материалом, затем укладывают еще один картофельный ряд и т.д. Таких слоев может быть достаточно много, насколько позволяет выбранная тара.

Проращивание длится в среднем 15-20 дней при температуре от 12 до 15 градусов тепла. Обязательное условие – никакого солнечного света. Картошка должна находиться в абсолютной темноте. Клубни имеют крупные этиолированные ростки, зачатки корешков и примерно через неделю дают всходы.

Некоторые огородники применяют комбинированный способ проращивания. Первостепенно клубни выдерживают в теплых и светлых помещениях. Когда картошка обрастет коренастыми побегами, их укладывают в ящики или корзины. На дно емкости насыпают толстый слой перегноя с торфом, смешанных в равных пропорциях, затем идет слой корнеплодов, которые покрывают этой же влажной смесью (или просто мокрым торфом). Подстилочный материал можно снабдить щедрой порцией фосфорно-калийных удобрений. Влажное проращивание ведется уже в темной комнате при температуре 20-22 градуса. Длится оно 7-10 дней. Эта часть дозаривания картошки необходима для образования корневой системы.

Если есть желание ускорить созревание картошки, клубни можно подкормить тем же составом, что и лили в подстилочный слой. Такой комбинированный способ дает очень хорошие и ранние всходы. Уже через 5-7 дней земля покроется ковром из мелких прочных ростков. Обычно такое проращивание выбирают, выращивая ранний картофель.

К такому способу прибегают тогда, когда были пропущены сроки подготовки картошки и высадку нужно производить «вот — вот». Провяливание дозаривает клубни очень быстро и эффективно. Клубни, подготовленные таким методом, имеют ранние и дружные всходы. Для весеннего провяливания подходят светлые и теплые помещения (веранда, чердак, балкон). Подходящая для провяливания температура – 13-16 градусов. Понадобится примерно 2-3 недели, чтобы глазки пробудились. Итак, клубни раскладывают на полу в один слой (максимум два). Если насыпать кучей, то нижние ряды картошки не будут получать максимум солнца и не дозреют вовремя. Лежа в светлом, теплом, хорошо проветриваемом помещении клубни накапливают необходимые для быстрого проклевывания глазков ферменты. Полученные ростки будут обладать лучшей всхаживаемостью и жизнестойкостью по сравнению с неподготовленной картошкой.

Если на огородном участке есть тихое хорошо освещенное оттаявшее местечко, можно подогревать картошку прямо там. Но непременно нужно укрывать клубни на ночь теплым материалом.

Посадочный материал выдерживают на солнце до момента пробуждения глазков, которые появятся уже через неделю. Чем дольше они будут находиться на солнце, тем больше влаги будут терять (до 10-15 % от общего количества). Высушивание помогает стимулировать их физиологические процессы — почки быстрее пробуждаются. Цвет клубней меняется – они становятся зелеными и сморщенными. Такие картофелины очень быстро всходят.

Если процесс нужно убыстрить, то используют метод прогревания. Картошку, уложенную в ящики, помещают в помещение, температура которого составляет 28-30 градусов. В такой атмосфере клубни будут готовы к посадке уже через 14-18 дней.

В квартирах уместно готовить к посадке картошку в горшках. Заблаговременно (7-10 дней) семена укладывают в ящики или мешки с влажными опилками или торфо-перегнойном субстрате. Затем рассаду рассаживают по глиняным горшкам, в которых засыпана питательная почвенная смесь. За весь период дозаривания клубни подкармливают минеральными удобрениями. За несколько дней до высадки на поле, семена начинают закалять, вынося горшки на уличную прохладу. Важно не переборщить с прогулками – если температура ниже 10 градусов тепла, картошку лучше оставить дома.

Пророщенный картофель нужно своевременно и правильно посадить для получения урожая вовремя. Сроки посадки зависят от состояния почвы, климатических особенностей региона и выбранного сорта. Картошку сажают, когда почва прогрелась на глубину до 10 сантиметров на 8-10 градусов. Причем эта температура должна сохраняться и в ночное время.

Высаживают картофель различными способами:

В основном посадки устраивают на ровных поверхностях, но там, где грунтовые воды пролегают близко к поверхности или почва на местности постоянно увлажнен и быстро уплотняется, корнеплоды располагают на гребнях. Высота гребней в среднем составляет 15 сантиметров. Расстояние между закладкой клубней – 70 сантиметров. Можно заделать высокую и узкую грядку и посадить картошку туда. «Грядочное» расположение лучше вентилируеся, а влаги становится меньше.

А в районах с засушливым климатом клубни высаживают в траншеи – так корневая система будет питаться влагой из глубины почвы.

Для появления ранних всходов нельзя сильно заглублять рассаду. На легкой почве достаточно утопить клубни на глубину до 12 сантиметров; на среднесуглинистой – на 8-10 сантиметров; а на глинистых достаточно 5 сантиметров.

На грядах клубни размещают по два ряда. На междурядье оставляют 60 сантиметров. Между растениями оставляют 25-30 сантиметров. Мелкие клубни высаживают чаще, а крупные – реже. Сажают картошку в борозды, расположенные с юга на север. Так кусты будут лучше освещаться.

В плотные почвы добавляют песок и золу, укладывают щедрую порцию минеральных удобрений.

На песчаниках картофель сажают под лопату, потому что такой легкий грунт быстро прогревается. Штыковой лопатой делают глубокие лунки на расстоянии 30 сантиметров друг от друга и раскладывают в них картошку ростками вверх. Мелкие экземпляры выкладывают по две штуки. Картошку обычно засыпают землей, а затем разравнивают плантацию. Некоторые огородники покрывают высаженные семена слоем соломы или сена. Как только ростки проклюнутся, мульчу добавляют. Солому подкладывают весь сезон до сбора урожая.

Независимо от выбранного метода, картошку перед посадкой нужно подкормить. В лунку перед заделом клубня добавляют суперфосфат, золу и перегной, все смешивают с землей. Такая подкормка будет отлично питать клубни на всем периоде вегетации.

Много времени и сил уходит у огородника на подготовку картофеля к посадке. Нужно найти подходящее место для этих целей, регулярно встряхивать подготавливаемый материал, чтоб он дозаривался равномерно. И хорошо, если картошки немного, а если речь идет о целой плантации, то трудозатраты увеличиваются в разы. Но игра стоит свеч: умело пророщенные семена не только позволят получить ранний урожай, но и приумножат его почти в два раза. Заманчиво звучит, согласны?

источник

У многих из нас есть такая почти что традиция: ежегодно примерно за месяц до посадки картофеля доставать посадочный материал, перебирать его и, выкладывая тонким слоем в ящике, ставить на относительно светлое и прохладное место, чтобы на нем появились ростки. Затем отбираем картофель с сильными, крепкими и толстыми ростками, которые впоследствии посадим в огороде.

А нужно ли вообще проращивать картофель? Может быть, достаточно достать его накануне посадки и просто в определенное время бросить в лунку и засыпать землей, пусть сразу на месте прорастает?
Для чего нужно проращивать картофель

Проращивать картофель нужно, от этой операции, занимающей немного времени (чего не скажешь о занимаемом месте), очень много пользы.

Во-первых, если картошка хранится в холодном помещении или в холодном подвале, то появление на ней ростков длятся очень долго, от пяти недель и больше. А это значит, что если такую картошку посадить сразу в почву, то всходы вы увидите более чем через месяц. Соответственно, период вегетации уменьшается и урожайность падает. А если посадить такой семенной материал в непрогретую землю, то урожая не будет совсем, так как переохлажденные семена в довольно холодной почве начнут сразу же образовывать маленькие клубеньки вместо того, чтобы растить зеленую массу. А это значит, что урожая вы не получите.

Во-вторых, используя правильно подготовленный посадочный материал можно сократить количество поливов, а это немаловажно при нынешних тарифах ЖКХ, а также в тех местах, где с водой для полива туго (например, в некоторых дачных кооперативах и товариществах). Кроме того, интенсивный рост корней на раннем этапе позволяет наиболее эффективно использовать весеннее время, когда в почве еще достаточно влаги. Кроме того, при раннем развитии корней клубни-«детки» у картофельного куста начинают закладываться даже в не до конца прогретой почве, что приводит к повышению урожайности и позволяет получить урожай даже в довольно засушливые годы.

В-третьих, у заранее пророщенного картофеля всходы появляются гораздо раньше, чем у посадочного материала без ростков. Посадочный материал без проращивания дает первые всходы через три с половиной-четыре недели после посадки, но это при условии, что весна тепла и почва хорошо прогрелась. Если весна затяжная и прохладная, то сроки появления первых ростков затягиваются до тридцати пяти-сорока дней. А если сажать картофель уже с ростками, то теплой весной вы увидите первые зеленые росточки уже через полторы-две недели, а холодной весной через две-три недели с момента посадки. То есть срок появления первых листиков на картофельной ботве сокращается практически в два-два с половиной раза.

В-четвертых, проращивание картофеля позволяет избежать заражения грунта на вашем участке различными заболеваниями. Ведь зачастую снаружи здоровый клубень может быть гнилым внутри и при попадании в почву болезнь начнет активно развиваться, заражая участок и будущий урожай. Таким образом, при проращивании картофеля у вас есть время понаблюдать за посадочным материалом и вовремя отделить больные клубни от здоровых, а здоровые перед посадкой обработать каким-либо антисептическим средством.

Кроме того, заранее пророщенный картофель позволяет не допустить в почву клубни с ослабленными ростками, так как от такого семенного материала толку будет мало: место занимать будет, в уходе и поливе будет нуждаться, а сил дать урожай не хватит.

Так что можно сделать вывод, что проращивать картофель нужно, так как это способствует повышению урожайности и позволит на раннем этапе удалить слабые и больные клубни, без посадки их в почву.

источник

Процедура проращивания картофеля перед посадкой в грунт помогает огороднику получить дружные всходы и крупный урожай. При этом удаляются слабые ростки картошки, а значит, повышается сопротивляемость овоща к болезням.

Нужно ли проращивать картофель перед посадкой?

В какие сроки и как долго нужно проращивать картофель?

Какие клубни нужно брать для проращивания?

Подготовка картофеля к проращиванию

Провяливание и прогревание клубней

Как быстро прорастить картофель?

Использование растворов и удобрений

Обработка пророщенного картофеля перед посадкой

Видео «Способы проращивания картофеля»

Проращивание картофеля перед посадкой решает несколько проблем:

  • избавляет от поврежденных клубней, которые не взойдут или дадут слабые ростки;
  • ускоряет сроки созревания урожая — пророщенный картофель на 2–3 недели будет раньше плодоносить;
  • предупреждает картофельные болезни;
  • под действием солнечных лучей картошка становится зеленой и начинает вырабатывать яд, который уничтожает вирусные и грибковые заболевания.

Проращивать картофель нужно начинать за 20–40 дней до высадки в грунт. При посадке семян в мае приступать к подготовке следует в начале апреля. Если сажать картошку в регионе можно начинать не раньше июня, то сроки проращивания сдвигаются к концу апреля.

Огородник может сам решить, сколько дней проращивать посадочный материал — есть методы, которые ускоряют этот процесс за неделю. Но дольше 45 дней картошку проращивать не рекомендуется — ростки начнут вытягиваться, а картофель гнить.

Картошку для будущих ростков выбирают осенью при сборе урожая. Лучший размер семенного материала 70-90 грамм (это чуть больше куриного яйца).

  1. Картошку нужно отсортировать по размеру.
  2. Удалить гнилые и поврежденные клубни.
  3. Картофель вымыть.
  4. Для обеззараживания будет правильно обработать картошку в растворе борной кислоты (10 грамм на литр воды).
  5. Клубни нужно просушить в тени или при комнатной температуре за 10–15 дней перед посадкой.

Существует 8 лучших способов проращивания картофеля перед посадкой. Методы можно комбинировать между собой.

За три недели до высадки на грядку картофель достают из места хранения и кладут на свет, например, на окно и держат так в течение 20 дней при температуре 17–21 градус тепла. Когда появятся ростки длиною 1 сантиметр, картошку переносят в прохладное место с температурой примерно 10 градусов. Клубни можно проращивать как в 2–3 слоя на полу, так и в ящиках.

Картофель, пророщенный на свету

Непопулярный метод проращивания, так как вызывает несколько проблем:

  • маленькие, слабые ростки;
  • наиболее слабый рост саженцев из всех предложенных способов;
  • ростки вытягиваются;
  • высокая вероятность заболевания фитофторозом;
  • отсутствие световой закалки.

В темноте рассаду проращивают 20 дней. Температура воздуха в помещении должна быть 18–20 градусов. После проращивания нужно внимательно осмотреть ростки и выбрать для посадки сильные и здоровые.

Ростки картофеля, пророщенные в темноте

Для этого способа готовят ящики, наполненные смесью перегноя и опилок. В них помещают клубни картофеля и устанавливают тару в темное прохладное место с температурой от 12–15 градусов. Таким способом картошка даст ростки — 4 сантиметра и первые корни. Также семена получат из перегноя первые органические микроэлементы.

Влажное проращивание картофеля

Влажное проращивание картофеля в опилках демонстрируется каналом System Error XXX.

Для этого способа нужен прочный полиэтиленовый пакет. В него помещают картошку и проделывают маленькие отверстия для вентиляции. Пакет надо завязать и подвесить так, чтобы на него попадал солнечный свет. Периодически заготовку следует поворачивать разными сторонами для равномерного освещения клубней.

Когда картофель прорастет, его можно сажать на грядки. Перевозить семена нужно, не вытаскивая их из пакета.

Клубни, проращиваемые в пакете

  1. Взять несколько ящиков и застелить дно целлофаном.
  2. Обложить картофель торфом.
  3. Поместить клубни в ящик.
  4. Пролить ящики водой.

Картофель в ящиках нужно оставить проращиваться при комнатной температуре на неделю. Через 7 дней росткам понадобится подкормка.

  • хлористый калий — 10 грамм;
  • аммиачная селитра — 10 грамм;
  • суперфосфат — 50 грамм.

Смесь нужно разбавить в теплой воде и полить семена картофеля, через два дня процедуру надо повторить. Спустя неделю картошку можно сажать в грядку.

Картошка, проращиваемая в ящиках

Этим способом картофель можно проращивать весной в апреле — мае. Главное условие, чтобы сошел снег и температура воздуха поднялась выше 10 градусов.

  1. Место, где будет проращиваться картофель, утепляют соломой и торфом. Под солому можно положить навоз — он ускоряет скорость проращивания.
  2. Сверху кладут картофель в 1 или 2 слоя.
  3. Клубни накрывают пленкой для создания парникового эффекта.
  4. Через 1–3 недели пленку снимают.
  5. Пророщенные клубни высаживают в грядку.

Для этого способа необходимо отапливаемое помещение. В квартире с температурой воздуха выше 16 градусов картофель прорастет без лишних усилий. За две недели до высадки картошку нужно разложить на подстилку в комнате. После того как взойдут ростки, семена можно садить на грядку.

Если повысить температуру в помещении до 30 градусов, то глазки картофеля прорастут быстрее.

За 1,5 месяца до предполагаемой посадки картофеля можно воспользоваться этим способом.

  1. Картофель 3 недели проращивают способом «на свету».
  2. Затем семена кладут на 2 недели слоями в ящик. Под каждым слоем картошки должна быть смесь перегноя с опилками.
  3. После выкладки клубней ящик поливают водой.

За время нахождения картофеля в ящике его нужно подкормить два раза комплексным удобрением или посыпать клубни золой.

Более быстрое проращивание картофеля заключается в использовании специальных растворов и увеличении числа ростков. Совмещение способов поможет быстро (за 1-2 недели) получить желаемое количество всходов.

Такую процедуру делают, чтобы увеличить число ростков. Для этого нужно выполнить надрезы поперек картофеля глубиной в 1 сантиметр. Для более равномерного появления ростков производят круговой надрез на глубину 1,5 сантиметра. Далее семена проращивают любым способом, но лучше выбрать метод на свету.

В растворах и удобрениях картофель прорастает на 2–3 недели быстрее. Используя любой способ в сочетании с применением специальных средств, можно получить урожай раньше срока.

Удобрения для ускорения проращивания:

Удобрения кладут на картошку слоями, ширина которых не должна превышать 5 сантиметров, иначе клуни сгниют.

Перед тем как проращивать картофель, его можно подержать 40–60 минут в минеральном растворе. Это ускоряет появление ростков и напитывает их полезными веществами.

  • вода — 10 литров;
  • суперфосфат — 60 грамм;
  • аммиачная селитра — 30 грамм;
  • хлористый калий — 20 грамм.

Для профилактики заболеваний картофель должен пройти обработку борным раствором или раствором медного купороса. Они убивают грибковые и вирусные инфекции.

Раствор для клубней, которые дали ростки:

  • вода — 10 литров;
  • аммиачная селитра — 20 грамм;
  • калийная соль — 20 грамм;
  • суперфосфат — 60 грамм.

Способы проращивания картофеля представлены каналом vogorode. pro.

источник

Adblock
detector