Меню

Какой лук сажать на зиму

Вкусовые и ароматические качества лука сделали его настолько популярным, что без этого овоща приготовление пищи стало просто немыслимым, он стал неотъемлемой частью огромного количества блюд. Каждый дачник или огородник стремится вырастить на своем участке лук на зелень или репку, а многие из них приспособились высаживать его как озимую культуру и получать неплохие урожаи.

Начинающим дачникам интересно, какой сорт лука лучше сажать под зиму, чтобы он сохранился, с ранней весны начал давать первую зелень, а впоследствии – крупные сочные луковицы. Агротехника культуры проста и доступна, главное – учитывать особенности выбранного сорта.

Первое, на что должен ориентироваться огородник – климатические условия места проживания. Лучше всего выбирать районированные сорта, приспособленные к местным условиям. Жителям северных районов не следует выбирать сорта, предназначенные для выращивания на южных территориях, они не выдержат низких температур и замерзнут, труды и ожидания окажутся напрасными.

Чем суровее местные условия, тем больше выбранный сорт должен соответствовать требованиям:

  • иметь высокую морозоустойчивость;
  • обеспечивать высокую всхожесть;
  • иметь устойчивость к заболеваниям, стрелкованию;
  • быть неприхотливым в уходе;
  • обладать высокой лежкостью.

Сорта лука для посадки под зиму осенью в средней полосе России:

Тимирязевский – пригоден для выращивания в холодных климатических зонах, луковицы вырастают плотными, округлой или слегка приплюснутой формы, 50-70 г, с белой сочной мякотью, высокоурожайный, адаптирован к изменениям погоды.

Орион – раннеспелый сорт, вырастают крупные, правильной формы луковицы весом 150-170 г, отлично хранится, востребован огородниками.

Шекспир – один из сортов-фаворитов, его отличает плотность покровных чешуй, способствующих улучшенной морозостойкости, крупные головки созревают рано, имеют круглую форму, сорт неприхотливый.

Радар – севок этого сорта имеет отличную всхожесть, при хорошем уходе луковицы достигают размеров 240-270 г, вкусовые качества – отменные.

Эллан – луковицы сладковатые на вкус, вырастают средних размеров, созревание очень раннее.

Барон – овощеводы считают его одним из лучших для подзимнего посева, дает раннюю крупную луковицу острого вкуса.

Кип-Велл – огородники любят его за отличное хранение, луковицы вытянутые, среднего размера, имеют высокую устойчивость к болезням и минусовым температурам.

Стригуновский – проверенный временем сорт, распространенный во многих районах, луковицы острые на вкус, округлой формы весом 100-120 г.

Кармен – сорт с фиолетовыми чешуями, слабоострым вкусом, луковицы слегка приплюснуты, пригодны для длительного хранения.

Следует знать, что сорта лука для осенней посадки под зиму непригодны для весеннего сева, ожидаемый урожай может быть весьма скромный. Опытные овощеводы советуют приобретать гибридные сорта голландских селекций.

Одно из наиболее значимых преимуществ: при подзимней посадке лук не стрелкуется, в то время как севок, посаженный весной, при неправильном хранении часто выбрасывает стрелку в ущерб налива луковицы.

Еще один плюс: осенью свободно можно недорого приобрести посадочный материал – маленький, диаметром меньше 1 см, севок (как раз такой севок не образует стрелок). Сохранить его до весны не получится, вот и продают дешевле, а в банке емкостью 0,5 л севка хватит на две большие грядки.

При таком способе посадки гарантирован ранний урожай, не поврежденный луковой мухой, ко времени ее появления лук уже окрепнет, вредитель ему не страшен.

Грядки лучше готовить высокие, чтобы посаженный лук не вымокал от весенних талых вод и не подмерзал при ночных заморозках.

Почва должна быть нейтральная или слабощелочная, на кислых глинистых грунтах луковицы могут вообще не прорасти. Готовя грядку, вносят перегной, известь, золу. При необходимости почву раскисляют.

Для хорошего урожая обязательно нужно соблюдать севооборот: возвращать лук на прежнее место посадки можно не ранее, чем через 4 года, чтобы местность очистилась от луковых болезней и вредителей.

Если сложно определиться, какой сорт лука лучше сажать осенью, можно не останавливаться на одном, а выбрать несколько, в дальнейшем это поможет выбрать лучший.

Самый лучший срок – за месяц до начала морозов, но, так как предугадать их наступление невозможно, ориентироваться стоит на середину-конец октября. При сохраняющейся плюсовой температуре торопиться накрывать грядку лапником или сухой листвой не стоит, чтобы лук не поторопился выпустить стрелки.

На видео огородница рассказывает все о нюансах посадки лука под зиму, а также повторно перечисляет лучшие его сорта:

источник

Лук, пожалуй, самая востребованная овощная культура. Норма потребления лука составляет 8-12 кг на человека в год. Каждый огородник мечтает получить как можно больше тугих золотистых луковиц.

Агротехника выращивания этой культуры несложна. Лук репку выращивают по двухгодичному циклу. В первый год получить товарные головки можно, используя только ограниченное количество сортов.

Поэтому в первый год в средней полосе России практикуют семенное выращивание посадочного материала. Дальше выращенный лук севок сажают весной или осенью для получения товарных головок лука.

Для получения хорошего урожая нужно учитывать такие биологические особенности лука:

  • лук – это двухлетнее растение;
  • лук является холодостойкой культурой. Небольшие весенние заморозки до -3°С лук переносит без ущерба;
  • корневая система лука мочковатая, корни не имеют большой длины, поэтому обладают небольшой всасывающей способностью;
  • лук плохо переносит недостаток освещения.

Повышение температуры весной больше +25 градусов задерживает отрастание листьев. Лук очень требовательная к влажности, плодородию и структуре почвы культура.

Луковички севка надо хранить при определенной температуре. Не всегда это условие можно выполнить. Если температура хранения будет высокой, то луковички высохнут, если слишком низкой, то после посадки севок выбросит цветоносы.

Лук-севок хранят на стеллажах слоем 15—25 см

Осенняя посадка севка ликвидирует эту проблему. Когда температура воздуха понизится до +2,3°, можно приступать к посадке лука. Это правило нужно соблюдать, чтобы у луковичек отросли корни, но листья не смогли тронуться в рост.

Весной, благодаря уже сформировавшейся корневой системе, лук быстро идет в рост уже в конце марта, начале апреле, когда температура воздуха редко поднимается выше +20°.

Накопленная в почве весенняя влага дает хороший стартовый толчок. Световой день еще короткий. У лука быстро отрастают корни и зеленая масса.


Сильные растения меньше поражаются луковой мухой и ложной мучнистой росой. Посадки легко пропалывать, потому что лук обгоняет в росте однолетние сорняки. Чтобы получить хороший урожай, нужно подбирать озимые сорта, пригодные для выращивания в средней полосе России.

Итак, для посадки под зиму, подходят следующие сорта лука:

  1. «Стригуновский». Скороспелый острого вкуса сорт.
  2. Сорт «Штутгартен Ризен». Высокоурожайный сорт устойчивый к ложной мучнистой росе.
  3. «Мячковский». При подзимней посадке даёт стабильный урожай.
  4. «Кармен». Сорт с сухими чешуями фиолетовой окраски. Луковицы достигают массы 100-120 грамм.
  5. «Серебряный принц». Сорт среднепоздний. Считается лидером по урожайности для подзимнего посева
  6. «Малогнездный». Данный сорт отличается хорошей лежкостью.

Грядку нужно подготовить заранее. Место для грядки выбирают с небольшим возвышением и хорошо освещаемое солнечными лучами. Лучший состав почвы для выращивания лука – супесь или легкий суглинок с зернистой или комковатой структурой.

Сажать лук лучше после следующих культур:

Землю на грядках надо вскопать и одновременно внести перегной из расчета 2-3 кг перегноя на квадратный метр, а также минеральные удобрения: суперфосфат и калийную соль.

Затем все разравнивают, и оставляют для проседания почвы.

Прежде чем посадить, лук севок очищают, сортируют по размеру. Борозды делают через 35-40см в междурядьях. Луковички в диаметре до 1 см сажают на расстоянии 4-5 см между собой.


Для севка размером 1-1,4 см расстояние увеличивают до 6-8 см, а наиболее крупные (1,5-2.2 см) уже размещают на расстоянии 8-10 см друг от друга.

Высаживая севок, грунт уплотняют вокруг луковиц ладонью или доской, чтобы при отрастании корневая система не вытолкнула луковицу к поверхности почвы. Поверхностный слой почвы над луковицами должен быть не толще 2 см. Поскольку при заглублении луковиц происходит задержка их роста и снижение урожайности.

При отсутствии снега в сильные морозы грядки необходимо укрыть ботвой растений или соломой

При осенней посадке лука нельзя:

  1. Сажать лук на грядках, расположенных в низине, чтобы весной посадки не были затоплены талыми водами.
  2. Вносить азотные удобрения (мочевину, селитру), чтобы не спровоцировать рост листьев.

О посеве свеклы на рассаду можно прочитать здесь.

Со второй половины вегетации, в июле, поливы прекращают. Уборку начинают, когда луковицы полностью сформировались. Это можно определить, выдернув луковицу. Сигналом к уборке лука служит пожелтение листьев. «Шейка» сохнет, утончается и перо ложится.

Не нужно дожидаться полного засыхания листьев. Собранный лук нужно убрать с грядки и разложить для просушивания под навесом или на чердаке.

После уборки лука грядку перекапывают, удаляют сорняки и обрабатывают фунгицидами -оксихом, ридомил голд.

Соблюдая эти нехитрые правила, можно получить хороший урожай золотистых луковиц.

Смотрите обзорное видео о посадке лука севка под зиму:

источник

О том, что репчатый лук можно сажать с осени, известно с давних пор. Используя такой метод посева, можно собрать богатый урожай уже в конце июня – начале июля. Но перед тем как сажать лук под зиму, нужно выбрать сорта, которые для этого подходят лучше всего.

Желательно выбрать сорт, который может переносить сильные холода, быстро развивается весной, обеспечивает хорошую всхожесть и здоровый плод. Популярных сортов сегодня существует не так уж и мало: Одинцовец, Арзамасский, Халцедон, Штутгартен Ризен, Мягковский-300, Даниловский-301, Эллан, Бессоновский, Стригуновский. На последних двух нужно сделать особый акцент – они относятся к ранним сортам и достаточно устойчивы к стрелкованию. Неплохо зарекомендовали себя и такие сорта, как Эллан и Штутгарден Ризен.

Нужно отметить, что и лук-порей под зиму может дать прекрасный урожай в начале лета. Этот вид у нас не так распространен, как, например, в европейских странах, хотя заслуживает большего внимания. Он обладает высокой питательной ценностью, а при правильной посадке его урожай может значительно превзойти репчатый лук.

Сорта лука на зиму нужно выбирать в зависимости от места проживания. Как выбрать лук на зиму, если вы еще никогда не делали такие посадки? Просто купите для этих целей сразу 2–3 вида. Это даст возможность определить, какой лук подходит для вас больше всего.

Подходящим температурным режимом является период, когда днем температура окружающей среды составляет от 0 °С до +5 °С, а ночью опускается не ниже –3 °С. При таких условиях температура почвы будет составлять около +4 °С, что и необходимо для семян лука.

Безусловно, каждый регион отличается особенностями климата, поэтому конкретные сроки посадки назвать невозможно. Главное не посеять семена слишком рано, иначе они успеют прорасти до наступления устойчивых холодов, а это их просто погубит.

Выделите место для грядок на солнечном участке земли. На нем не должно быть застоев влаги, переизбыток которой может губительно сказаться на урожае. Во избежание такой ситуации можно сделать насыпную грядку высотой около 15–20 см. Сажать эту овощную культуру лучше в том месте, где росла морковь, томаты, огурцы и картофель. А вот после капусты сеять лук нежелательно.

Лук под зиму, сорта которого вы посеете, как правило, потребляется в пищу только в летний период, поэтому размер земельного участка нужно определять от собственных потребностей этого овоща. Обычно достаточно небольшой грядки размером 2*3 метра.

Чтобы почву сделать немного легче, перед вскапыванием на поверхности рассыпают половину ведра перегноя и третью часть ведра песка. Затем с помощью граблей земля разравнивается до мелких комочков. Бороздки должны быть глубиной около 5 см, а расстояние между ними 15–20 см.

Опытные огородники советуют не сажать лук слишком густо, поскольку он предпочитает свободное пространство и проветривание.

Для этого можно использовать схему шахматной посадки. Если вы опасаетесь, что какие-то семена не взойдут, то можно посадить лук и погуще, но обязательно проредите его после всходов. Если высевать чернушку осенью, то вполне возможно, что вы успеете собрать луковички и посадить их повторно, для получения уже настоящего урожая. Однако это возможно только в том случае, если вы живете в климатической зоне с продолжительным летом.

Почву после посадки нужно слегка уплотнить, а после наступления первых морозов грядку утепляют при помощи древесных опилок. Также можно прикрыть ее сухими ветками – когда выпадет снег, они помогут задержать первые осадки, создавая таким образом защиту растениям от вымерзания.

Ранней весной, когда лучок только начал всходить, его нужно удобрить суперфосфатом (35–40 г/м 2 ) либо мочевиной (10 г/м 2 ). Нельзя забывать о поливе растений: в теплую солнечную погоду лук поливается 2 раза в неделю по 7–10 л/м 2 . Полив не требуется, если преобладает дождливая погода.

источник

В былые времена умение сажать лук заключалось в знании того, каким концом его нужно воткнуть в землю. На основании своих и чужих ошибок умные люди сделали правильные выводы и передают нам накопленный опыт. Оказывается, самые большие и крепкие головки можно вырастить из самых маленьких луковичек, а хороший урожай напрямую зависит от того, на какую глубину сажают лук на зиму. Да еще и глубина может быть разной в зависимости от размера луковичек и качества грунта. Но обо всем по порядку.

Репчатый лук – растение с двухгодичным циклом. В первый год после посадки семян получают не полноценную головку, а некий промежуточный результат – севок. Только из него на третий сезон вырастет та самая луковичная репка, которую мы привыкли использовать. Если на третий год посадить репку, то она даст цветоносные стрелки, на которых, завершая цикл, созреют семена. То, на какую глубину сажать лук на зиму, во многом будет зависеть от посадочного материала.

Мелкие головки первого года вегетации называют севком (иногда встречается название «гарбажийка»). На зиму рекомендуют сажать лук севок, выращивание которого удобно по нескольким причинам:

  • возможность получить лук-репку в первый сезон после посадки;
  • выращивание репки и зелени из одного посадочного материала (в зависимости от диаметра семян);
  • сажать севок под зиму надежней его хранения (слишком много условий нужно соблюдать, чтобы сохранить качество).

Существуют четыре категории севка:

  • овсюжка – самый мелкий диаметром до 1 см;
  • первая категория – размером 1-1,5 см;
  • вторая – 1,5 см;
  • выборок размером больше 3 см.

Овсюжки и первую категорию используют, если запланирована посадка лука на репку. Эти разновидности:

  • не стрелкуются, следовательно, не пострадают от весенних заморозков;
  • не потратят силы на образование цветоноса, так как запас питательных веществ очень мал (как и размер), выпустить стрелку растение просто не сможет – все уйдет на формирование головки.

Овсюжку редко оставляют на хранение. При несоблюдении условий (температура в жестких границах, влажность) самые мелкие луковички высыхают первыми. Поэтому логичнее и проще высадить их в зиму на головку – в земле они спокойно доживут до весны и дадут хороший урожай.

На зелень предпочтительнее сажать лук севок второй категории и выборок. Эти виды хранятся немного лучше, но их тоже рекомендуют высаживать на зиму. Если вовремя не собрать урожай зелени, то вторая категория и выборок пойдут в стрелки, но не дадут полноценной головки.

Осенью понадобится обработка лука перед посадкой. За три дня до начала посадочных работ севок нужно прогреть возле батареи отопления, если этого не сделать, он пойдет в стрелки. Если же посадочный материал выдерживался при комнатной температуре, то прогревание не понадобится.

Затем севок замачивают на 10 часов в растворе комплексных удобрений (1 ст. л. на 10 л воды), на 10 минут опускают в раствор медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды) для профилактики грибковых заболеваний, затем промывают. Только теперь безопасно сажать озимый лук в подготовленную почву на глубину, советующую размеру посевного материала.

Для получения зелени все чаще используют лук батун. Внешне он почти не отличается от репчатого, только перо может быть крупнее, и настоящая головка не образуется. Батун – многолетнее растение (до 7-10 лет), зиму он переносит легко и уже в первые теплые дни даст зеленые всходы. В отличие от репчатого лука батун сажают только семенами ранней весной или летом. Расстояние – 30-40 см (он формирует мощную корневую систему и выпускает за год до пяти дочерних растений), глубина заделки – 1,7-2 см.

Лук выращивают после огурцов, ранней капусты, кабачков или картофеля. Возвращать культуру на то же место не стоит раньше, чем через 4-5 лет, в грунте могут выжить вредители или болезни.

Сажать лук в зиму лучше на сухом, проветриваемом, солнечном месте. Нужно обеспечить достаточную глубину отводных канавок, чтобы талая и дождевая вода не застаивалась на грядке. Почву следует обрабатывать заранее, недели за две (грунт должен осесть). При перекопке вносят перегной (5-6 кг на кв. м), калийную соль (10-15 г) и суперфосфат (20-25 г). Перед началом высаживания сверху можно посыпать золой (примерно 10 г на кв. м). Затем формируют грядку высотой 18-20 см и опускают высаживаемый севок на глубину 2-6 см в зависимости от его размеров.

Озимый лук севок сажают на следующую глубину:

  • Овсюжку и севок первой категории заделывают на глубину 2-3 см, т е. над луковичкой должен быть слой земли высотой 1,5-2 см. Для легких почв берут верхнее значение глубины, для тяжелых – нижнее, т. е. чем тяжелее грунт, тем меньше глубина посадки. Если глубина будет недостаточной, он не выдержит морозов и замерзнет. При большей глубине (свыше 4 см) он не сможет прорасти.
  • Севок второй категории и выборок сажают на глубину 4-6 см. То есть нижний край лука севка при посадке должен находиться на указанной глубине, а слой земли сверху составляет те же 1,5-2 см.

При посадке лука осенью делают грядки с промежутком 15-20 см, высотой 18-20 см (иначе все может вымерзнуть), между растениями оставляют 8-10 см. Причем севок второй категории и выборок можно сажать немного плотнее, чем овсюжку и первую категорию, так как весной овсюжке должно хватить места для развития крупной головки. Также можно сажать в зиму гнездами по 3-4 шт.

Севок осенью сразу после посадки поливать не нужно. При сухой погоде через 10 дней можно полить грядки, но не очень сильно. Высаженный лук утепляют мульчей и дополнительно прикрывают слоем листвы или хворостом. Если зима снежная, можно еще нагрести сверху слой снега.

Точную дату начала посадки лука в зиму указать невозможно – в каждом регионе холода наступают в разное время. Лук под зиму рекомендуют начинать высаживать за 30-35 дней до прихода устойчивых отрицательных температур. Это может быть конец сентября, октябрь, начало ноября.

Можно ориентироваться по температуре почвы. Для лука это + 5°С, и когда температура грунта на глубине 5-10 см устойчиво держится на этом уровне, можно начинать сажать. Чем опасно несоблюдение сроков:

  • при ранней посадке лук осенью пойдет в рост, зеленые ростки неминуемо вымерзнут, и никакая глубина утеплителя не спасет;
  • поздняя посадка не даст луковице укорениться, она просто будет храниться в глубине земли, т. е. весной вместо активного роста севок только начнет формировать корневую систему.

Основная задача посадки на зиму:

  • дать растению возможность сформировать корневую систему, что поможет пережить холодную зиму;
  • не позволить луковичкам пойти в рост и выпустить стрелки, чтобы растения не вымерзли зимой или не потеряли часть питательных веществ, которые пригодятся для формирования полноценной репки.

Чтобы точно определить срок начала посадки для конкретной местности, можно провести небольшой эксперимент. Посевной материал разделить на три части и высадить в разное время, но в совершенно одинаковых условиях (глубина, высота грядки, расположение растений, качество семян). Весной вы наглядно убедитесь, какой из вариантов лучше предпочесть.

Семена, полученные из бульбочек (зонтиков) на цветоносах (стрелках), называют чернушкой. Для самостоятельного выращивания чернушки отбирают самые крупные головки (достаточно нескольких штук) с ярко выраженными признаками сорта. Ранней весной или поздней осенью на сухом и солнечном месте сажают лук и прикрывают мульчей. В середине лета появляются цветоносы с зонтиками, состоящими из мелких черных семян. Бульбочки прикрывают марлей, дожидаются созревания и собирают семена. Но такие подвиги нужны тогда, когда сорт редкий и его семена купить невозможно.

У обычного лука зонтики собирают и высушивают в тени или в помещении на протяжении 2-3 недель. Основная проблема – качество семян быстро теряется. Уже через год, независимо от глубины посадки, взойдет только половина собранного материала, а позже и того меньше.

Чтобы избежать таких неприятностей, можно купить семена, но при этом обязательно проверить материал на всхожесть и продезинфицировать. Для дезинфекции подойдут:

  • слабый (розовый) раствор марганца (0,5 часа);
  • настой золы (1 ст. л. на 1 л воды), выдерживают около 4 часов.

Чернушку помещают в мешочек и погружают в раствор. Затем проращивают (влажная салфетка, температура 22°С). Если грунт достаточно влажный, то процесс проращивания можно опустить, правда, есть опасность, что всходы в таком случае будут немного позже.

Посадка лука семенами возможна осенью и весной. Высадить такие мелкие зернышки достаточно сложно, поэтому рекомендуют наклеивать семена на полоску тонкой бумаги с шагом 5-7 см. Так можно облегчить работу и не тратить время на прореживание. Глубина рассчитывается таким образом, чтобы до поверхности почвы оставалось 1-2 см.

Перед тем как сажать лук семенами, почву удобряют суперфосфатом и хлористым кальцием (20-30 г на кв. м). Перед тем как начинать сажать на зиму, вносят еще 50-60 г на кв. м нитрофоски и по 20 г карбамида и суперфосфата, можно добавить еще 5-10 г сернокислого кальция или приобрести готовый набор химикатов. Специалисты не рекомендуют удобрять грядки навозом как весной, так и осенью, так как в результате растение дает большую массу зелени, но рыхлую головку, непригодную для длительного хранения.

Можно высадить семена рядами (20 см х 5 см) или сеять вразброс. Во втором случае севок получится немного мельче, но экономится место посадок. Глубину определяют с учетом того, что после высаживания грядку немного прикатывают сверху. Весной грядку с семенами регулярно увлажняют, при необходимости осторожно рыхлят. После появления всходов:

  • для получения однолетнего лука растения прореживают сначала на 2 см, а через 20 дней на 6 см;
  • чтобы получить севок, густоту всходов оставляют немного плотнее, чтобы результат не получился слишком крупным.

За 20 дней до сбора урожая полив прекращают, дожидаются, чтобы ботва полегла, и собирают урожай.

Декоративный лук, или аллиум, не потребует больших хлопот. Он хорошо растет и в полутени, и на солнце. Высаживая аллиум, нужно учитывать единственное требование – влага не должна застаиваться в почве, т. е. низкие и заболоченные участки не подойдут.

Декоративный лук можно высадить и весной, и под зиму, все будет зависеть от выбранного сорта. Как и у репчатого лука, у декоративного существуют озимые и яровые сорта. Раннецветущие сорта рекомендуют сажать на зиму, аллиум с поздними сроками цветения высаживают весной.

Если сажать декоративный лук под зиму целой головкой, то глубина должна составлять примерно два ее диаметра, т. е. слой земли над ней приблизительно равняется ее диаметру. Глубина особенно важна для посадок в зиму – если сажать слишком мелко, посев может вымерзнуть, а слишком большая глубина помешает росткам правильно развиваться и вовремя зацвести весной.

Читайте также:  Как называется нарост на березе

Репчатый лук, посаженый на зиму в правильно выбранное время, при соблюдении глубины, мульчировании посевов, дополнительном утеплении грядок снегом имеет следующие преимущества:

  • созревает немного раньше, чем весенние посадки;
  • формирует крупную головку независимо от сорта;
  • не боится луковой мухи (к моменту появления вредителя на донце уже сформируется развитая корневая мочка, что не даст мухе отложить в глубине яйца);
  • посадочный материал осенью намного дешевле, чем весной;
  • самого мелкого севка нужно раза в три меньше, чем луковичек обычного размера.

Выбрать время, когда сажать лук в зиму, не ошибиться с глубиной и высотой грядки, найти нужный сорт и обеспечить ему правильный уход непросто, но весной выращенный урожай окупит все хлопоты.

источник

Многолетние растения выгодны для любого огородника, ведь даже в холодные дни из них можно приготовить вкусные и свежие блюда. О том, когда сажать лук на зиму и как сажать лук на зиму должен знать и опытный огородник, и новичок. Если выбран лук, посадка на зиму сорта зависит от условий, которые может создать человек. Как сажать лук под зиму в Подмосковье правильно и какой уход поможет собирать урожай на протяжении всего года?

Посадка лука осенью под зиму проводится по окончании сбора всего урожая. До того посадка озимого лука лишь отнимет драгоценное время. Собрав овощи и растения, успевшие созреть за лето, человек может спокойно приступать к высадке таких культур. Зачем сажать лук сортовой в зимний перед похолоданием? Посадка лука сорт севка под зиму — это удачное вложение собственных сил, ведь в холода у людей даже с крепким иммунитетом возникает авитаминоз, и слабость. Сезонные фрукты, овощи и зелень заканчиваются, а культуры не способны восполнить потребность организма в витаминах и полезных веществах. В таких случаях посадка лука на зиму обеспечит семейство полезным растением, укрепляющим иммунитет и организм в целом.

В посадке лука-севка на зиму нет ничего сложного или затратного. Прислушиваясь к рекомендациям опытных огородников, даже новичок сумеет развести культуру в холодное время. Польза от зимнего лука:

  • полезные вещества, которые укрепят иммунитет человека;
  • вкусная добавка к блюдам и маринадам;
  • источник витаминов;
  • природный антиоксидант для всего организма.

Сажать лук следует в теплом помещении или теплице, где будут созданы все необходимые условия для быстрого прироста перьев и зелени. На холодное время года лучше всего сажать морозостойкие сорта, ведь предугадать резкое понижение температуры окружающей среды сложно. Теплица — это обустроенное под озимые растения помещение, но и оно может пострадать от экстремально низких температур во время сильных холодов. Дальнейшая обработка почвы и полив ложится на плечи огородника.

Сажать лук лучше всего под конец осени, до наступления первых заморозков. Схема удобрения и полива должна стать наглядной инструкцией для человека, решившегося на посадку озимых культур. В домашних условиях можно построить теплицу и устроить ее работу зимой.

Правильная посадка лука в Подмосковье или в другом районе России требует особого подхода. Только организованная работа теплицы и огорода — гарантия хорошего урожая круглый год. Как правильно сажать лук под зиму в сроки, должен знать даже начинающий огородник.

Когда сажать зимний лук, знает не каждый огородник. В теплицах дела обстоят иначе, нежели на открытом земельном участке. Посадка лука под зиму на Урале, в Подмосковье или посадка лука под зиму в Сибири не обойдется без специально созданной обстановки. Дома, в жилом помещении держать ящики с растениями невыгодно и тяжело. Оптимальный режим, необходимый для содержания посаженого овоща, выбирается заблаговременно. Посадка осенью озимого репчатого или любого другого лука — лишь начальный этап длительного процесса выращивания культуры в зимнее время года. Для озимого растения расписывают полив и удобрение почвы, а также организовывают хорошее освещение. Такие условия позволяют получить первый урожай на 25-й день после посадки.

Для озимого растения важны удобрения, которые огороднику по силам сделать собственными руками. Посадка лука в зиму пройдет без осложнений и трудностей, если побеспокоиться о питательных веществах для почвы заблаговременно. Осенью готовится перегной, торф и плодородная почва. В нужной пропорции смешиваются 3 простых ингредиента и хранятся в сухом помещении. Осенью для озимого растения в почве содержится достаточное количество питательных веществ, а вот под морозы даже плодородные слои почвы истощаются. Посадка в обычный грунт станет не самым удачным решением огородника. Для озимого лука необходимо создавать благоприятную среду или вовсе не браться за многоэтапное дело.

Посадить озимый лук, который не потребует особых усилий со стороны человека, может даже новичок. Для севка, который садится весной, другие требования: он должен быть крупным, сочным и абсолютно здоровым. Посадкой перед летом занимаются абсолютно все огородники, ведь присматривать за овощем особенно не придется.

Посадить севок не так просто. Сохранить мелкую головку после наступления холодов очень сложно, об этом знает каждая хозяйка. Высохшие и горькие, такие «бульбочки» ни для чего не пригодны. Севку для зимней посадки, чтобы зелень росла все три месяца до весны, лучше высаживать из материала средних размеров. Чем больше у них внутренних слоев, тем лучше будет прирост зеленых перьев. Мелкими севками также можно засадить ящики в теплом тепличном месте. Лук, который из него вырастет, будет вкусным и сочным.

Посадкой севка, который даст много сочной зелени, огородники занимаются в несколько этапов:

  1. Подготовкой семян для озимых культур занимаются в конце февраля, как только растает снег и верхние слои почвы немного прогреются.
  2. Чернушку высаживают в землю в один или несколько рядов на небольшом расстоянии (полоса составляет от 5 до 6 см, а ее глубина — до 7 см).
  3. Поверх севка лучше настелить немного плодородной почвы, удобренной натуральным перегноем и торфом (глубина удобренного слоя составляет примерно 1 сантиметр, максимум — 2). Мульчируется весь грунт вокруг грядки.
  4. Поливается растение несколько раз в неделю на первых порах и трижды в месяц с приходом тепла.

Уход за грядкой включает в себя прополку сорняков, оформление грядки и разрыхление верхних слоев почвы (важно вспушивать землю после дождей). Посадить весенний лук на зиму проще простого. Севка не нуждается в постоянном поливе или удобрении. Мешка перегноя хватит на весь год. Для семян перед весенней посадкой требования также незначительные.

Время сбора урожая можно заметить по изменениям в стрелах зимнего лука. Перо начинает желтеть и падать к земле. Когда приходит время собирать луковицы (припадает на первые дни лета или к концу весны), все корнеплоды выкапываются и оставляются на солнце для просушки, после этого очистить луковицы не составит никакого труда. Во время сбора урожая перо уже не пригодно для использования, оно слишком сухое и истощенное. Подходящие сорта для зимней высадки:

  • сорт Штутгартер;
  • сорт Ризен;
  • сорт Радар;
  • сорт Центурион;
  • сорт Порея.

Недорогие и простые сорта, такие как Ризен, могут давать стабильный урожай на протяжении всего года. Благоприятные условия для лука на запас устроить можно не только в теплицах, но и в меру теплых помещениях. День, когда необходимо пересаживать зимник, подбирается по погоде и температуре воздуха. Луковая «семейка» выдерживает резкое снижение температуры, но от этого страдают зеленые перья. Подкормить луковицы разрешено покупными удобрениями, если огородник уверен в их качестве.

Посадка зимнего лука начинается с отборки луковиц на севок.

Подзимняя посадка лука выполняется только после тщательного проветривания материала для высадки. Луковицы необходимо тщательно отсортировать (про запас оставляются мелкие и средние экземпляры). Сажать материал с крупными головками неразумно. Большие луковицы лучше оставить на весеннюю посадку.

О том, как сажать лук-севок правильно, должен знать каждый огородник, ценящий собственный труд и время, ведь посадка лука под зиму в Подмосковье, на Урале или в Сибири — в первую очередь экономия средств и денег. Сажать овощ лучше владельцам теплиц или хозяевам загородных домов, но вырастить небольшое количество перьев по силам и городскому жителю.

Садится луковица возле чеснока или другой зелени, если речь идет о высадке культуры в открытый грунт. Для чеснока такое соседство не принесет вреда, а вот репку лучше отсадить подальше. Сроки, когда должна состояться высадка, не поджимают (весной). Для зимнего лука выбирают особые сутки. Для этих целей огороднику понадобится лунный календарь. Выбор места на огороде, где зимний сорт будет чувствовать себя уютно, зависит от множества факторов:

  • сажать лук (основные сроки посадки лука) на одном место допускается только на протяжении двух лет, а затем месторасположение грядок меняется;
  • лук нужно садить только в деревянную или пластмассовую тару;
  • выбирать почву следует особенно тщательно (лучший вариант — перегнойные почвы);
  • для лука для посадки (чтобы обзавестись семенами весной) используют площади вдоль рек или озер;
  • садится подзимняя культура на земле, где раньше росла капуста или кукуруза (такая пересадка не навредит растению);
  • для мелкого лука весной хорошо подходит узкая грядка, которую получится часто поливать;
  • подзимняя культура (красный или белый корнеплод) приживается на песчаных землях.

Для участка, на котором будут высажены луковицы, подходящие для зимней пересадки, существуют особые критерии отбора. Правила высадки предполагают выбор хорошо проветриваемого и сухого земельного участка. Даже для мелкого корнеплода нужен постоянный полив и забота. Сроки посадки лука меняются, в зависимости от погоды и места будущей высадки мелкого корнеплода. Числа меняются каждый год.

Нужный уход за культурами, особенно в зимнее время, обеспечит хороший урожай даже в январе. Сочные корнеплоды, вкусные стрелы и источник витаминов (зеленый стебель) нуждаются в поливе и удобрении почвы. Чем больше огородник вложит в растение (этот вид культуры), тем больше в итоге получит.

источник

Однажды лука-севка у нас с сестрой оказалось так много, что мы отобрали который помельче и решились на подзимнюю посадку: не взойдет, так на это же место посадим “правильный” севок, покрупнее. Или наоборот: запасенный севок до весны может не сохраниться, тогда подзимняя посадка не оставит нас без лука. Хорошо удались и подзимние посадки, и майские, уборку проводили в два этапа.

Пробовали мы и сеять под зиму лук семенами. В этом случае сроки посева также выбирают с учетом того, что семена не должны проклюнуться и прорасти (подойдет начало ноября). Нужно правильно выбрать сорт – раннеспелый, устойчивый к стрелкованию, например, Бессоновский, Стригуновский местный (мы на эту особенность сначала не обратили внимание, а потому первый блин вышел комом). Ученые утверждают, что при подзимних посевах лук поспевает на 2-3 недели раньше, урожай на 20-25% выше, улучшается лежкость луковиц. Высеянные под зиму семена получают естественное закаливание и способны давать всходы при пониженных температурах, лучше переносят весенние заморозки. Растения развивают более мощную корневую систему, эффективнее используют зимние запасы влаги.

Для подзимней посадки лучше использовать сорт Эллан – он предназначен именно для этой цели (а еще для посева семенами и получения севка). Подойдет и любой другой острый, районированный для вашей местности сорт, если взять луковички диаметром меньше 1 см: такой севок очень трудно сохранить до весны, а при подзимних посадках урожай будет не хуже, чем при посадке обычным способом. Важно выбрать время правильно: если сделать подзимнюю посадку в теплый сентябрьский день, лук может тронуться в рост и зимой неминуемо погибнет. Лук, как и озимый чеснок, лучше всего высаживать, когда температура почвы устойчиво опустится до +5 °С и ниже. В этом случае он хорошо перезимует, а с наступлением тепла даст дружные всходы. Место выбираем хорошо проветриваемое, без застоя влаги.

1. Грядки для подзимней посадки готовим обычным способом, делаем это заранее. Для луковичек диаметром 1 см глубина бороздки должна быть на легкой почве примерно 4 см, на тяжелой – 2 см; более мелкие луковички сажаем на глубину 2 см. Расстояние между бороздками 15-20 см.

2. Посадку проводим, когда температура почвы опустится до +5 °С. Отличие подзимней посадки от весенней заключается в том, что перед посадкой луковицы не замачивают, шейку луковицы не обрезают. Высаживаем луковички в бороздки так, чтобы шейка находилась на 1,5-2 см ниже уровня почвы. Расстояние между луковицами в ряду 8-10 см.

3. Лук отзывчив на внесение удобрений, поэтому после посадки сначала присыпаем его приготовленной землей, а затем мульчируем перегноем (4-5 кг на 1 кв. м). Мульчирование уменьшит испарение влаги, предохранит корневую систему при перепадах температур.

4. Нелишним будет и утепление грядки опилками. Если вы бываете на участке зимой, подгребайте снег на грядку. Весной, когда сойдет снег, опилки по мере оттаивания осторожно убирают, почву в междурядьях рыхлят, вносят удобрения. Перед тем как отгрести опилки, внимательно посмотрите, не появились ли всходы – их легко не заметить и повредить.

Моркови нам обычно хватает до нового урожая, но летом вкус прошлогоднего овоща уже не тот! Подзимний посев позволяет получить свежую морковь на месяц раньше. Первый раз мы решили попробовать его в огороде у бабушки. Почва там супесчаная, место выбрали и защищенное от сквозняков, и достаточно освещенное. Заранее сделали небольшую грядку с неглубокими бороздками и в конце октября, когда уже было достаточно холодно, посеяли. Семена выбрали дражированные – их легче высаживать, что особенно важно в холодную погоду, засыпали землей, сверху замульчировали торфом.

Весной пришлось поволноваться: хотя и снега зимой было много, но вот уже почва изрядно подсохла, а морковь не всходила. Решили усиленно ее поливать – утром и вечером, и вскоре появились ростки. В дальнейшем поливали как обычно, пололи, а вот прореживать не пришлось – дражированные семена можно сразу сеять с промежутком 3-5 см.

В конце июня не выдержали, выдернули одну – и ахнули: ровная, без мелких корешков, морковка оказалась около 20 см в длину. Может, одна такая уродилась? Выдергиваем в другом месте – такая же, можно постепенно убирать.

А вот попытка посева под зиму на другом садовом участке успехом не увенчалась: там мы не могли весной поливать ее дважды в день, и всходы развивались плохо. Куда удачнее подзимние посевы моркови оказались у соседей-пенсионеров, которые переезжают жить на дачный участок в конце апреля.

1. До начала осенней копки почвы вносят перегной (примерно полведра на 1 кв. м), известь, золу, фосфорные и калийные удобрения (примерно по 40 г, или по 6 ст. л. на кв. м). Почву перекапывают на 20-25 см, разравнивают.

2. Через каждые 15-20 см нарезают бороздки. Они должны быть глубже, чем при весеннем посеве: примерно 4-5 см для лука и 2-3 см для моркови.

3. Семена высевают сухими, морковь лучше сеять дражированными семенами.

4. Грядку засыпают приготовленной заранее землей и мульчей – например, торфом или перегноем (примерно 4-6 кг на 1 кв. м, слой мульчи должен быть 3-4 см). Весной грядку нужно укрыть синтетическим материалом для получения раннего урожая. При подзимнем посеве лук успевает образовать товарную луковицу за один сезон, морковь готова к уборке примерно в конце июня.

Узнать об овощах и цветах, которые можно сажать осенью, о сортах моркови, идеально подходящих для подзимнего сева, как подготовить к зиме плодовые деревья и кустарники, а также многом другом можно из материалов нашего сайта.

Высотная обрезка: секаторы и сучкорезы WOLF-Garten

Время от времени кусты и деревья в саду требуют омолаживающей обрезки. Высотные секаторы и сучкорезы, которые мы предлагаем, помогут вам преобразить свой сад. Сверхлегкие рукоятки (в том числе и телескопические) обеспечат возможность высотной обрезки растений на выстоте до 5,5 метров. В сочетании с прекрасной эргономикой оптимизированная система повышения момента силы упрощает и облегчает работу с инструментом. «Сделано в Германии» – это всеми признанный знак качества Функциональность, хорошая эргономика и высокое качество материалов – это главные характеристики инструментов WOLF-Garten. Это не просто громкие заявления – мы предоставляем 10-летнюю гарантию на все немоторизованные инструменты для обрезки (исключая пластиковые сменные детали).

Больше тысячи лет назад лук начали выращивать в Иране, Туркмении и Афганистане. Культуру высаживали на горных склонах, что и определило глубину корневой системы. Благодаря способности выживать на небольшом слое земли, лук выработал умение пребывать в состоянии покоя при недостатке влаги. От повреждений и пересыхания его защищает сухая чешуя.

В настоящее время лук широко распространен как культура. Его считают капризным для выращивания. Если погода сухая, лук начинает выбрасывать стрелки, а если сырая – гнить. Однако огородники придумали, как его вырастить. Лук нужно посадить в зиму.

Размер луковицы определяет категорию: первая – диаметр луковицы 1-1,5 см; вторая – 1,5-3 см; третья – более 3 см; овсюжка – диаметр меньше 1 см. Для посева в зиму лучше использовать севок первой категории или овсюжку. Почему? Луковицы маленького размера, как правило, до весны не сохраняются, высыхают. Поэтому будет лучше, если зимний лук посадить в землю. Здесь он прекрасно перезимует и в июле даст неплохой урожай.

Севок второй и третьей категории, то есть крупный, лучше не высаживать в зиму, он дает стрелки. Для выращивания зимнего лука используют специальные сорта и полученные скрещиванием гибриды, которые способны формировать луковицы и не давать стрелки.

Каждый хозяин сам выбирает, какой сорт лука ему нужен. Выбор зависит от результата, который вы ожидаете от этой культуры. Поэтому знать зимние сорта лука-севка нужно.

  • Штутгартер Ризен – этот сорт своей популярностью обязан раннему созреванию. Луковицы культуры плоскоокруглой формы, плотные, крупные, имеют острый вкус, хорошо сохраняются и дают высокий урожай.
  • Центурион – сорт высокого класса. Мало стрелкуется, хорошо сохраняется, не заболевает, обладает высокой урожайностью. У луковиц одинакового размера покрывной наружный слой чешуи сухой. В прикорневой зоне имеется донце.
  • Шекспир – ранний сорт, мало стрелкуется, хорошо сохраняется, имеет крупные луковицы темно-желтого цвета. Мякоть белая, сочная. Чешуя очень плотная.
  • Радар – этот сорт можно употреблять только в свежем виде. Он непригоден для хранения из-за цветушности.
  • Барон тоже отлично подходит для зимней посадки. Созревает рано и содержит витамина С больше, чем другие сорта. Отличается большим размером луковиц и островатым вкусом. Особенно хорош в свежем виде.

Чтобы посадить зимний лук, выбирают хорошо освещенное место со стоком дождевых вод, чтобы вода не застаивалась и при таянии снега весной. Делают грядку шириной один метр и высотой 20 см. Очищают ее от растительности, которая росла на ней. Лучше высаживать лук на то место, где росли огурцы, помидоры или картофель.

Хорошо дезинфицируют почву. Для этого подходит медный купорос, при этом на ведро воды кладут не более 1 ст. ложки. Этим раствором поливают грядку. Для того чтобы лук-севок дал крупные, крепкие луковицы, в почву нужно внести перегной, торф, суперфосфат и грядку перекопать вместе с удобрениями.

Посадка зимнего лука дает возможность снимать урожай с июля до середины августа. Срок посева – октябрь. Луковицам необходимо дать возможность укорениться до сильных заморозков.

При ранней посадке севок дает всходы до наступления холода, такие растения не перенесут зиму, погибнут. Когда сажать зимний лук? Нужно смотреть по погоде, она подскажет точную дату посева. Ориентировочно это будет середина месяца.

Все дачники с нетерпением ждут ту пору, когда сажать зимний лук можно. Сначала нужно подготовить посадочный материал. Его отсортировывают. Сделать это можно самым простым способом. В плотном картоне прорезаются дырочки диаметром 1 см и через такое сито просеиваются семена. Те, которые прошли в отверстия, годны.

После подготовки почвы для посева нужно выровнять и уплотнить грядку. Затем по всей ее длине делаются неглубокие бороздки, сантиметров пять в глубину и на расстоянии 15 см друг от друга. Хорошо просушенные семена аккуратно сеют в бороздку на расстоянии 3-4 см. Севок заделывают на глубину 2-3 см, после чего осторожно засыпают почвой, смешанной с торфом и перегноем.Если севок посадить на большую глубину, то луковички могут не прорасти и погибнуть. У них просто не хватит на это сил. Посадка зимнего лука занимает много времени и терпения.

Чтобы севок хорошо перенес зимние морозы и весной дал крепкие всходы, нужно почву укрыть мульчей из торфа или перегноя. Так сохранится влага, семена хорошо укоренятся. С наступлением сильных морозов грядку укройте листвой и соломой. А когда выпадет снег, задержите его. Если правильно посадить и вовремя укрыть севок, то во втором месяце лета уже можно будет кушать зимний лук.

Весной, когда сойдет снег и оттает почва, нужно убрать с грядки мульчу. После того как сеянцы прорастут и появятся первые листочки, сделайте подкормку жидким раствором из навоза и помета птиц.

С наступлением весны сеянцы дают всходы и начинают бурно расти. Но не только они. Сорняки более неприхотливы, их всегда много, и с ними нужно вести борьбу. В это время нужно рыхлить и пропалывать междурядья.

Влагой почва запасается обычно с осени. Ее хватает для роста лука до сбора урожая. Но бывает, что больше месяца стоит сильная жара и почва пересыхает. Тогда нужно полить ее несколько раз за летний сезон. Озимый лук нуждается в таком же уходе, как обычный. Если появятся стрелки, оставьте несколько штук для сбора семян, а остальные удалите.

Зимний лук повреждается луковой мухой. Это опасный вредитель, если доберется до ваших посадок, уничтожит весь урожай. Признаком его появления являются личинки белого цвета. Они копошатся в луковицах, поедая их. Взрослые насекомые очень похожи на обычную муху.

Появляется она в середине мая и до наступления холодов трижды дает потомство. Уменьшить плодовитость может только сухая погода. Чтобы посевы лука не пострадали, можно накрыть их сеткой для защиты. Отпугивает вредителя запах календулы и бархатцев. Поэтому обсадите весной грядку, где растет зимний лук, этими цветами. Можно опрыскать растения настоем из полыни или пижмы.

Зимний лук, выращивание которого требует знания агротехники, поражается грибками.

  • Ржавчина – один из них. Маленькие желтые пятна на листьях появляются с середины лета. Лучшей средой для развития и распространения этой болезни является теплая и влажная погода.
  • Серая гниль часто появляется во время сбора урожая. Перед укладкой на хранение лук нужно хорошо высушить. Сырой будет гнить.
  • Семена и луковицы подвергаются заражению мучнистой росой, которая сохраняется в них всю зиму и часто бывает ложной. Если погода будет теплой и влажной, инфекция способна поразить всю луковую плантацию. Определить это заболевание можно по удлиненным серым пятнам, которые увеличиваются в размерах до полной гибели растения.

Чтобы избежать заболевания грибками, нужно чередовать посадку огородных культур на участке и при хранении лука хорошо проветривать помещение.

  • Не нужно сохранять лук-севок зимой.
  • Из мелкого посадочного материала вырастают крупные луковицы.
  • Зимний лук, выращивание которого не требует заботы, не выпускает стрелок.
  • Лук рано вызревает и долго хранится.
  • Луковицы вырастают здоровыми, так как больные и слабые посевы вымерзают зимой. На фото зимний лук хорошо виден.
  • Эта культура меньше подвергается заражению луковой мухой.
  • Уходит меньше времени на посадку.
  • Семейный бюджет выигрывает – осенью севок дешевле.
  • Задержка воды на грядках весной. Это приводит к вымоканию луковиц.
  • Глубокая заделка семян в почву.
  • Ранняя посадка севка. Это приводит к прорастанию луковиц до наступления морозов.
  • Плохое мульчирование почвы, что приводит к многократному оттаиванию и замерзанию луковиц.
Читайте также:  Цистит после близости причины лечение

Лук от семи недуг – эта поговорка очень ясно показывает, как с древних времен ценили полезные свойства такого знакомому каждому овоща, как лук. Он приобрел популярность в виде лечебного средства еще в Древней Индии, хотя из-за резкого запаха его в этой стране не употребляли в пищу. Лук содержит много витаминов, минеральных солей, сахара и органических кислот, хорошо известны его антибактериальные свойства.

Лук широко известен как кулинарный компонент практически во всех кухнях мира. В Россию лук попал с берегов Дуная от болгар, и уже в 10 веке русские матросы привозили в низовья Волги запасы хлеба, мяса и лука. Тяжело представить наш стол без лука, особенно зимой. И недаром. Кроме вкусовых качеств, он наделен отличным противовирусным эффектом.

Сейчас на кухне любой современной хозяйки обязательно есть этот овощ, добавляемый во многие блюда, кроме разве что напитков и сладких десертов. Зеленые листья лука используют в салатах, гарнирах, пряных смесях в любом виде – маринованном, жареном, соленом, отварном и т. д.
Хороший вкус, лук придает салатам, винегретам и многим другим блюда, куда его добавляют сырым. Ароматный, жареный до золотистого цвета лук добавляют в различные супы, фарши и начинки для пирога.

Если лук острый, то чаще всего его отваривают, а в свежем и маринованном виде используют в основном только специальные сладкие сорта, этого замечательного овоща. В промышленности без лука не обходится приготовление различных колбас, мясных консервов, а также переработка рыбы.

Выращивают лук – репку двумя способами:

  1. Семенами. При таком способе лук – репку, возможно, получить через год. Вначале из семян следует вырастить лук – севок.
  2. Луком – севком. Это мелкий лук, полученный из семян. Для посадки его лучше покупать. Но если есть подходящее место для хранения, то вполне подойдет доморощенный.

При выращивании лука из семян всходы появляются примерно через 7-10 дней с момента посадки при благоприятных условиях. Вначале появляется петелька, а после ее распрямления уже и настоящие листья. Из-за слаборазвитой корневой системы очень важно вовремя рыхлить землю и удалять появляющиеся сорняки, что способствует правильному росту и питанию растения.

Существует метод выращивания лука-репки из лука-севка весом примерно 2 грамма. Посев производится в середине весны (в конце апреля или начале мая), но в прогретую почву. При этом рекомендуется его подрезать и дать как следует промокнуть в разведенной навозной жиже (1 часть сухого навоза на 6 частей воды).

Когда садить лук на репку решать огороднику. Многие сажают лук ранней весной, но так как эта культура не боится холода, то ее выгодней всего сажать под зиму.

Репчатый лук – является многолетним растением, именно поэтому в 1-ый год после посадки из семени вырастает лишь лук-севок (всего коло двух см в диаметре), а вот уже на второй год вырастает крупная луковица, так называемый лук-репка. Стрелки-цветоносы появляются уже на третьем году роста. При этом каждый сорт лука оригинален в плане агротехнологий, и его сажают совершенно разными способами.

Садоводы утверждают, что лучше всего, если ранее на участке, на котором теперь засевается лук, раньше росли тыквы, кабачки или огурцы, которые удобрялись органическим способом.

Также лук не любит расти на одном месте, поэтому повторные посевы лучше делать не чаще, чем раз в 4 года.

На зиму лук-севок высаживают в грунт примерно с 5 по 20 октября. Прежде всего, необходимо очень хорошо подготовить грядку на освещенном месте, желательно даже если она будет находиться на возвышенности. Почву заранее очищают и перекапывают. Затем делают неглубокие бороздки, в которые и помещают лук-севок.

Перед наступлением морозов, грядку тщательно укрывают соломой, ботвой и сухими листьями, а сверху крепко прижимают досками или ветками.

Правда, если зима будет с оттепелями, то есть опасность загнивания лука. В этом случае если посадка выполнена правильно, то весной лук порадует вас своими дружными и густыми всходами, которые потом можно будет в любой момент проредить.

  • Отпадает надобность в подходящем месте хранения для лука – севка.
  • Всходы лука опережают рост сорняков.
  • Озимый лук дает урожай на 15-20 дней раньше весеннего, что очень выгодно при продаже. Ведь, как правило, ранние продукты стоят всегда дороже.

Не забывайте, когда садите лук на репку, что следует утеплять грядки опилками или торфом, а на зиму хорошо “укутать” снегом.

Лук – это овощ, который в отличие от многих других не требует специального ухода и не особо чувствителен к погодным условиям, что позволяет выращивать его у себя на грядках даже неопытным садоводам.

Урожай созревает на две-три недели раньше

О том, что репчатый лук можно сажать под зиму, известно давно, но этот способ широкого распространения не получил, и только недавно интерес к нему возрос. В литературе до последнего времени о такой посадке не писали, или только упоминали о ней, не вдаваясь в подробности.

В 1993 году в Петербурге была издана брошюра Л.С.Борисенковой – «Лук и чеснок». В ней хорошо описаны разные виды лука, способы выращивания, хранения и использования. О подзимней посадке только одно предложение: «мелкие луковицы (менее 1 см в диаметре) высаживают под зиму» – и всё.

Расскажу об этом способе посадки лука на основе личного опыта. Садовый участок я получил в конце 1987 года, освоение его заняло несколько лет. Огородом мне приходилось заниматься и раньше – в школьные каникулы я три года, до призыва в армию, работал в совхозе в огородной бригаде. Кроме того, наш личный огород и картофельный участок в основном обрабатывал я. Конечно, больших знаний мне это не дало, и для успешного освоения полученных шести соток пришлось учиться. Главными наставниками здесь были мои костромские родственники. Осенью 1990 года я был в отпуске в Костроме и несколько дней провёл в близлежащем селе Шунга. Крестьяне этого села и соседнего села Стрельниково, деревни Некрасово и пригородной Ипатьевской слободы издавна выращивали лук и другие овощи. Родные снабдили меня севком, подробно проконсультировав, как его сохранить, сажать и ухаживать за посадками.

В Костроме мне попалась на глаза газета «Сельская жизнь». В ней была напечатана небольшая статья агронома В. Нивина – «Посевы под зиму». Вырезка из газеты у меня сохранилась до сих пор. В частности, он писал следующее: «Если вам доводилось выращивать лук, высаживая его весной севком, то, наверное, вы имели возможность убедиться, как нелегко его бывает сохранить до посадки. Поэтому его гораздо разумнее высадить осенью. Для этого пригоден лишь мелкий севок – луковички размером не более 1 см – тот самый, который при хранении в комнате обычно сильно высыхает и часто приходит в полную негодность». Изучив эту информацию, я перебрал полученный севок, отобрал чуть более полстакана и высадил его в один день с чесноком, в первой декаде октября. Весной лук дружно взошёл, я подкормил его раствором птичьего помета, а потом ухаживал за ним так же, как и за севком, посаженным весной. Луковицы выросли среднего размера, весом 30-60 г. Учитывая, то, что я сажал севок диаметром в 0,5 см и меньше, я считаю этот результат хорошим. С той поры, покупая осенью севок, я отбирал все мелкие луковички и сажал их под зиму.

В середине августа 2000 года моя жена поехала в Кострому, и я попросил её купить там севка. У нас ведь продаётся в основном севок голландской селекции. Хотя он и урожайный, но по вкусовым качествам мне больше нравятся наши сорта Мстерский и Даниловский, к которым я привык, поэтому, используя оказию, я и хотел их приобрести. Когда моя жена пришла на костромской рынок, то была очень удивлена тем, что большая часть продаваемого севка была мелкая, но продавалась по цене выше, чем обычный севок. Продавцы объяснили ей, что теперь большинство огородников в Костроме сажают лук под зиму, а для этого севок нужен мелкий, но луковицы из него вырастают крупные. И они показали несколько луковиц последнего урожая.

В чём же видят костромские огородники преимущество посадки лука под зиму? Луковица вырастает крупная, не хуже, чем из крупного севка. Луковички диаметром в 1 см и меньше стрелок не дают, лук получается лучшего качества, более лёжкий. Так как мелкий севок трудно сохранить до весны, отпадают заботы о его хранении. В октябре огородники более свободны, тогда как весной надо сажать и сеять другие культуры. Почва весной имеет достаточное количество влаги, что обеспечивает хорошие условия роста лука и до середины мая позволяет обходиться без полива. Выращиваемые у нас сорта лука – растения длинного дня, им требуется 15-17 светлых часов. Такая длина дня у нас с 20-х чисел апреля до первых дней августа. Посаженный под зиму лук созревает на 15-20 дней раньше, когда погодные условия лучше и легче выкроить время для уборки.

Какие же основные правила посадки лука под зиму? Сажают лук, как и чеснок, за 30-35 дней до наступления устойчивых заморозков, для Ленинградской области это первая половина октября. Один «опытный» огородник советовал сажать лук под зиму во второй половине ноября, опасаясь ранних всходов. Это неверно. Для посадки под зиму годны районированные у нас сорта лука, а они имеют период покоя до конца декабря – середины января. А вот южные сорта лука для посадки на репку у нас непригодны. Диаметр севка должен быть не более 1 см. Землю готовят заранее, глубоко перекапывают, вносят удобрение, лучше перегной, если его нет – минеральные удобрения – суперфосфат – 20-25 г, калийную соль 10-15 г на квадратный метр. Я вносил экофоску – 30 г на квадратный метр. Перед посадкой рекомендуется внести золу. Грядки делают высокие – на низких луку холодно. Грядки тщательно рыхлят. Бороздки для посадки делают глубже, чтобы над севком было еще 3-4 см грунта. Расстояние между рядами 20-25 см, между луковицами 7-10 см. Некоторые огородники сажают чаще, через 5-7 см, но я считаю, что это не обеспечивает достаточной площади питания, и я сажаю через 8-10 см. Бороздки засыпают перегноем, разравнивают обратной стороной граблей, слегка уплотняя. Часто советуют замульчировать грядку торфом или опилками, забывая посоветовать, когда же надо начинать мульчирование и когда мульчу убирают. Торф обладает большой теплоёмкостью и низкой теплопроводимотью. Он медленно оттаивает в весенний период и задерживает начало вегетативного периода у растений. Поэтому делать торфяное покрытие не следует.

Позже из передачи для садоводов я узнал, как правильно укрывать и мульчировать посадки под зиму. Это надо делать тогда, когда почва слегка подмёрзнет, и снимать укрытие и удалять мульчу, когда почва начинает оттаивать. Костромичи мульчирование торфом и опилками не применяют. Они укрывают грядки ботвой, соломой, лапником, сверху прижимают ветками, жердями т.д.

Первую посадку под зиму в полном объёме я сделал 6 октября 2000 года. Использовал привезённый из Костромы севок сортов Мстерский и Даниловский. Весна в 2001 году была ранняя, апрель оказался тёплым, надо было срочно снять укрытие, но почти вся моя семья болела, и мы приехали на огород только 9 мая. Соседка, заметив наше отсутствие, сама сняла укрытие с грядок. Спасибо ей за это, но она немного опоздала: кое-где лук вымок. Я сразу же посыпал грядку золой, удобрил мочевиной – 10 г на квадратный метр, порыхлил. Лук быстро пошёл в рост – у соседей он только всходил, а у меня перо было более 10 см длиной. С образованием четырех листьев начинается формирование луковицы, в это время требуется внести фосфорно-калийную подкормку: на 1 квадратный метр – 10-15 г калийного удобрения и 15-20 г суперфосфата. Я стараюсь вносить удобрения в жидком виде, так оно лучше усваивается растениями, поэтому поливал лук раствором сброженных трав, в который добавлял суперфосфат, и вносил золу – стакан на 1 квадратный метр. После поливов грядку обязательно рыхлю. Внесение удобрений чередовал с поливом раствором «Гумата-80′. Лук созрел у меня 30 июля. Весной 2000 года луковая муха сильно повредила мои посадки лука, и я впервые тогда был вынужден был покупать лук-репку. Поливы раствором соли, посыпка грунта известью и табаком никакой пользы не принесли. Я обратился за советом к главному специалисту по луку ВИРа В.В.Пережогиной.

Она посоветовала для отпугивания луковой мухи обсаживать грядки календулой и бархатцами. Я так и сделал – и убедился в высокой эффективности этого способа. Теперь обязательно обсаживаю луковые грядки календулой.

Собрав первый урожай посаженного под зиму лука, я убедился в преимуществе этого способа посадки, а опыт последующих лет укрепил это убеждение. Урожай получается не меньший, чем при посадке весной. Большая часть луковиц – крупные, диаметром до 7см. Стрелки бывают в единичных случаях, что обеспечивает хорошую лёжкость лука.

Мне приходилось читать утверждения, что лук после подзимней посадки плохо хранится. Я опровергаю это утверждение – много лет я сажал лук под зиму: сначала в небольших количествах, экспериментировал, а теперь весь лук у меня выращивается подзимним способом. Не замечал, чтобы он плохо хранился.

Я убедился ещё и в том, что севок хорошо перезимовывает, и укрывать его не обязательно. Желательно лишь сделать снегозадержание, и он отлично перезимует.

Несколько лет назад в магазинах появился севок озимой разновидности репчатого лука голландской селекции сортов: Сеншию жёлтый – среднепоздний, высокоурожайный сорт, луковица плоскоокруглая, жёлтая, весом до 340 г; Радар – среднего срока созревания, вес луковицы более 300 г, цвет ее – жёлтый; сорт Кип-Велл – среднеспелый, устойчив к вредителям и болезням, луковица весом до 350 г, жёлтая. Все три сорта хорошо хранятся. Само название сорта Кип-Велл переводится «хорошо хранится». Я сажал два сорта – Радар и Кип-Велл. Оба они мне понравились – у них хороший вкус, они действительно хорошо хранятся. Севок крупный, весом примерно по 10 г, как наш Выборок. Расфасован в сетки по 0,5 кг. В сетке 50-55 штук севка. Его, как и наш, высаживают в начале октября. Советуют сажать на глубину 2,5-3 см по схеме 5-7 см друг от друга и 15-30 см ряд от ряда. Я сажал луковица от луковицы – 10-12 см, ряд от ряда 20-25 см, глубиной – 5 см. Луковиц весом в 300 г и более я не получил, все они были в пределах 100-150 г. Советую всем попробовать и надеюсь, что эти сорта понравятся.

В Краснодаре, на кафедре овощеводства Кубанского агроуниверситета, выведен озимый сорт Эллан. Он даёт крупные, до 300 г, луковицы. Лук этот – растение короткого дня и, видимо, в наших условиях требует несколько другого ухода.

Под зиму, для получения севка, можно сеять семена лука – «чернушку». Для этого заранее подготавливают грядки, высевают сухими семенами в бороздки глубиной 1,5-2 см в октябре. Расстояние между рядами 20-25 см. Под зиму я чернушку не сеял и думаю, что лучше сеять её ранней весной. При весеннем посеве результаты получаются неплохие. При нормальном уходе с 1 квадратного метра можно получить от 0,6 до 2,0 кг севка, т.е. для посадки грядки площадью 10-15 квадратных метров нужно посеять грядку чернушки площадью около трех метров. Сейчас цены на севок постоянно растут. И тем, у кого есть время и желание, можно выращивать свой севок.

Я несколько лет сажаю озимый “Радар”,но можно и обычный лук сажать под зиму. Сроки те же, что и для чеснока. Сажаю глубоко (Чтоб только маленький хвостик торчал над землей, сверху закрываю навозом на 10см. (можно перегноем, торфом.) Бывает, еще лапником сверху прикрою, чтоб побольше снега задерживалось весной. Весной укрытие снимаю, ставлю дуги и кладу на них укрывной матариал. Лук не болеет, не поражается
луковой мухой, вырастает крупный и здоровый.

Нет. Под зиму садят зимний чеснок.

покупаете луковки (чем они мельче тем лучше) и втыкаете в хорошую землю на глубину 2-3см., расстояние
в рядке 6-7см., а между рядками 20см. Если зимой снега много то ничем не укрываете, но, на всякий случай прикройте опавшей листвой. весной листву можно не убирать, а выращивать как и морковь. Урожай 1:50

Огромное преимущество, растения осенью укореняются, разницы в посадке нет сажаем вместе с чесноком, зимой, как и на чесноке подокучивакм снег, а весной высыхает почва и вот они – витамины .

ирина! а почему ты не хочешь его посадить весной? и где гарантии, что после осенней посадки он не пойдёт в ” стрелку”?

Уже несколько лет сажаю свой лук под зиму. В июне сажу чрнушку в конце августа свой посадочный материал. Сажаю в одно время с чесноком делаю траншейки на 3 высоты лука заправляю компостом. Сажаю и как бы окучиваю и между этими борозками засыпаю опилки весной сгребаю опилки и разравниваю. Урожай прекрасный и почти не стрелкуется

Мы прошлый год с грядок лук убрали, а про то, что у нас в покрышке лук растет, забыли. Ничего, конечно, не делали, а весной получили много отличного зеленого лука. Не было ни одной стрелки.

Что из овощных растений можно сажать под зиму?

Лук “на репку” осенью не сажают, во всяком случае в Подмосковье. Хотя сеять (семенами) можно.

Сажают озимый чеснок – с 20-го сентября по 10 октября. С 25 ноября можно сеять под зиму морковь, петрушку, лук-чернушку (так называют семена лука – “чернушкой”), свеклу, укроп, салат, редис, щавель, пастернак, ревень, бораго (огуречная трава) , спаржу, горох.

Возможен вариант посадки под зиму лука “на перо” – мелкими луковочками. Но зачем это надо делать, непонятно, ведь весной всё равно лук прорастает и его хочешь-не-хочешь приходится сажать на грядку, крупный ли, мелкий ли он, ибо проросший для готовки он становится невкусный.

У нас, на Урале, нельзя. Вымерзнет.

Можно, но не нужно. Ранний севок будет для севка – слишком крупным, а для репки – слишком мелким.

источник

Автор: Марина Чайка 06 февраля 2019 Категория: Огородные растения

Лук (лат. Allium) относится к роду двулетних и многолетних растений подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Данное Карлом Линнеем латинское название является производным от названия чеснока: all (лат.) значит «жгучий», хотя есть и другая версия происхождения – от глагола halare (лат.), что означает «пахнуть». В роду луков более 900 видов, произрастающих в природе в степях, лесах и на лугах Северного полушария. Лук введен в культуру более пяти тысяч лет назад, и причиной этому послужили вкусовые и ароматические качества растения. Кроме лука репчатого, наиболее распространенного в культуре, в пищу употребляют также дикие виды: лук странный, песчаный, а также победоносный и медвежий, известные под названием «черемша», скаловый, алтайский, пскемский, угловатый, круглый, огородный, круглоголовый и лук Ошанина. Из съедобных культурных видов широко культивируются лук-шалот, лук-батун, лук-слизун, лук-порей, лук ветвистый (он же Джусай, дикий, китайский), шнитт-лук и лук сибирский. Кроме того, выведено множество сортов съедобного лука, которые различаются по вкусу, размерам, и времени созревания. Полуострые и сладкие сорта лука культивируют как однолетние растения, а острые сорта – как двухлетние. Посадка чеснока и лука во многом сходны, однако есть различия, о которых нужно знать.

Давно известно, что лук можно сажать и весной, и осенью, однако почему-то посадка лука в зиму не была до недавнего времени широко распространена. Особенно настороженное отношение вызывала посадка лука на зиму в холодных регионах – в Сибири, на Урале, да и в Подмосковье, а ведь сегодня существует множество сортов озимого лука, которые хорошо зимуют в грунте, зато на следующий год дают ранний урожай. Как посадить лук осенью, когда сажать озимый лук, как защитить его от зимних морозов – на все эти вопросы мы ответим в этой статье.

Лучшее время посадки лука в местности с не очень холодными зимами с конца октября до начала ноября – за 30-35 дней до наступления устойчивых холодов. Следите за наружным градусником: если температура опустилась до 5 ºC и держится несколько дней, значит, пора сажать лук.

Вообще же следует ориентироваться по погоде: лук должен успеть до начала холодов отрастить корни, но нельзя допустить появления ростков. Если посадить лук раньше времени, он пойдет в стрелку и погибнет от морозов, при запоздалой посадке существует риск, что корни не успеют развиться, и сеянец замерзнет в земле. Некоторые садоводы считают, что посадка лука в грунт в конце ноября – оптимальное решение, однако в этом случае результат зависит только от везения.

Часто не зная, после чего можно сажать лук, огородники допускают ошибки, которые приводят к низким урожаям. Хорошими предшественниками для лука считаются все зерновые, кроме овса, кукуруза, свекла, горчица, рапс, фацелия, горох, фасоль, вика, помидоры, салат, огурцы и любая капуста. Во избежание заражения лука нематодами не сажайте его после бобов, картофеля, петрушки, сельдерея, люцерны и красного клевера. Можно выращивать озимый лук вторым урожаем после уборки рапса, озимого ячменя, фасоли, гороха, редиса, моркови и столовой свеклы, если вы успели убрать первый урожай до третьей декады июля. Часто задают вопрос, можно ли сажать лук после лука. На одном месте лук можно выращивать не более двух лет, в следующий раз лук на этом участке, как и на участке, где рос чеснок, можно высаживать не ранее, чем через четыре года.

Посадочный материал лука делится на овсюжку (луковички в диаметре меньше 1см), севок (диаметр луковичек от 1 до 3 см) или лук-выборку – луковички крупнее 3 см. Если вы сажаете лук для зелени, то лучше использовать выборку, поскольку крупная луковичка чаще идет в стрелку, а мелкий севок сажают для получения луковицы-репки. Поэтому рассортируйте посевной материал перед высадкой в грунт, отделяя мелкий севок от более крупной выборки, шейки луковичек не обрезайте. Севок и овсюжку профессионалы рекомендуют именно к озимой посадке, поскольку они за время зимнего хранения в помещении могут высохнуть, а если их высадить в грунт, то в следующем году они дадут крупные луковицы.

Одной из составляющих успешного выращивания озимого лука является правильный выбор участка. Где сажать лук, чтобы создать оптимальные условия для его роста и развития? Почва для лука должна быть легкой – больше всего подходят хорошо дренированные перегнойно-песчаные почвы или перегнойный суглинок на южном или юго-западном склоне, защищенном от ветра высокими растениями. У лука слабая корневая система, поэтому ему нужна плодородная почва. Самый замечательный лук растет на иловых наносах в долинах теплых рек. Почву перед посадкой нужно заранее перекопать с перегноем (5-6 кг на м²) и минеральными удобрениями из расчета 10-15 г калийной соли и 20-25 г суперфосфата на м². Вместо минеральных удобрений можно внести экофоску из того же расчета. Перед самой посадкой желательно рассыпать по участку золу из расчета 10 г на м².

Читайте также:  Какой сорт винограда самый полезный

Как правильно посадить лук? Выровняйте и уплотните поверхность участка, сделайте в почве бороздки глубиной примерно 5 см на расстоянии около 15-20 см друг от друга. Сухой мелкий севок разложите по бороздкам через 5-7 см, засыпьте сухой землей и слегка ее утрамбуйте. Поливать озимый лук после посадки не нужно – увлажнить участок, если не будет дождей, можно дней через десять. Когда наступят заморозки, замульчируйте участок с озимым луком сухими листьями, лапником, сосновой хвоей, а сверху прижмите укрытие ветками, чтобы его не размело ветром. Если ожидается холодная и бесснежная зима, можно укрыть участок сверху по мульче пленкой. Снежной зимой пленка вам не понадобится.

Посадка лука-батуна, который выращивается исключительно ради его зелени, ничем не отличается от посадки лука репчатого, а вот у лука-шалота перед посадкой обрезают шейки и потом держат луковички в течение суток в воде с температурой около 30 ºC.

Посадка и уход за луком в открытом грунте просты и необременительны. Как только весной начнет прогреваться почва, снимите с озимого лука пленку, а через неделю уберите и мульчу, посыпьте участок золой из расчета 10 г на м², и прорыхлите грунт. Если снять укрытие слишком поздно, лук может под пленкой вымокнуть, а мульча будет задерживать прохождение ростков сквозь толщу земли. Рыхлить почву желательно после каждого дождя или полива, одновременно освобождая участок от сорняков. Образование у всходов четырех листьев свидетельствует о том, что начала формироваться луковица, а это значит, что пора вносить вторую подкормку, но перед этим проредите лук, если он растет слишком густо. Выдернутые растения можно употребить в пищу. В качестве второй подкормки на 1 м² посадки вносят по 15-20 г суперфосфата и по 10-15 г калийного удобрения, и лучше предварительно растворить гранулы суперфосфата и золу в растворе сброженных трав. Можно вместо минеральных удобрений внести жидкий куриный помет. Если весна буде влажной, лук поливают нечасто, но если будет стоять жара и сушь, придется устраивать поливы два раза в неделю. Чтобы ваш урожай не погубила луковая муха, посадите по периметру участка с луком бархатцы или календулу – это гарантированно избавит вас от неприятностей. Созревает озимый лук примерно на месяц раньше посаженного весной.

Посадка лука в Подмосковье почти ничем не отличается от культивирования в условиях Украины или других теплых регионах. Проблемой может стать лишь слишком холодная зима, но если температура не опустится ниже -15 ºC, а вы укроете лук на зиму, то вымерзание ему не грозит. Если же морозы будут сильнее, но будет много снега, то остается надеяться, что и в этом случае все пройдет благополучно.

Посадка и уход за озимым луком на Урале несколько отличаются от выращивания этой культуры в районах с умеренным климатом. Например, сроки посадки сдвигаются ближе к началу осени – с конца сентября до середины октября. Укрытие на зиму на Урале обязательно, кроме того, далеко не всякий сорт можно сажать под зиму в уральском климате, а только те, что обладают высокой зимостойкостью.

К сожалению, ядреные сибирские морозы не позволяют с уверенностью говорить о возможности культивирования озимого лука в этом регионе. Если вы угадаете со сроками посадки, с сортом и с зимней погодой, вполне возможно, что ваши усилия увенчаются успехом. Но если вам не повезет, всегда можно посеять лук по весне.

Предлагаем вам знакомство с некоторыми сортами озимого лука, среди которых вы сможете выбрать те, что подойдут для выращивания в вашей местности.

  • Рубин – сорт донецкой селекции. Скороспелый лук с вегетационным периодом в 72-85 дней с хорошей лежкостью и урожайностью 3 кг/м². Круглая луковица массой 50-80 г светло-фиолетового цвета с серебристым отливом.
  • Сибирский однолетний – скороспелый сорт с вегетационным периодом в 60-70 дней, облиственность сильная, вкус полуострый, луковица округло-плоская желтой окраски. Сорт с хорошей лежкостью и устойчивый к стрелкованию. Урожайность 4 кг/м².
  • Робин – имеет самый сочный красный цвет из всех красных луков. У этого гибрида мощная корневая система, он хорошо переносит засуху, продуктивен. Луковица у него в форме амфоры. Выведен сорт для выращивания в южных регионах.
  • Музона – среднеранний сорт, созревающий из севка через 90-110 дней. Луковицы плотные, круглые, белого цвета, массой – 100-120 г. Хранится лук этого сорта два месяца. Холодостоек.
  • Луганский – позднеспелый сорт с острым вкусом и хорошей лежкостью. Луковица округлая – плосковатая или овальная, покровные чешуи желтые или желто-коричневые, масса луковицы 70-145 г.
  • Буран – сорт украинской селекции универсального назначения с круглой плотной луковицей интенсивно желтого цвета массой до 100 г. Лежкость хорошая, урожайность стабильная, но поражается пероноспорозом.
  • Тамара F1 – среднеранний гибрид с плотными луковицами с желто-коричневой чешуей и полуострым вкусом. Хранится долго, устойчив к фузариозу и розовой гнили, высокоурожаен.
  • Черный принц – среднеспелый сорт российской селекции высокой лежкости с полуострым вкусом и плотными округлыми луковицами темно-фиолетового цвета.
  • Штутгартен ризен – немецкий сорт с плоскими и плоско-круглыми луковицами золотисто-коричневого цвета, острого вкуса. Лежкость хорошая, но поражается шейковой гнилью и мучнистой росой.
  • Пантер F1 – сорт японской селекции с бронзово-коричневой луковицей округлой формы и тонкой шейкой. Сорт устойчив к стрелкованию и холодостоек – выдерживает -28 ºC.

источник

Предшественники лука при осенней посадке выбираются очень тщательно, ведь при правильном севообороте можно получить хороший урожай. Обычно для этого используется лук севок, размеры которого не превышают 1 – 1,5 см. После чего сажать лук под зиму, основные тонкости и правила агротехники, время посадки и уход в открытом грунте рассказаны в нашей статье.

Луковичные культуры требуют особого внимания к составу и качественным характеристикам почвы. Даже у бывалых огородников не всегда получается вырастить хороший урожай и крупные головки лука. На одном месте высаживать лук и чеснок можно только спустя три – четыре года, также нежелательно менять посадки на месте произрастания корнеплодов.

Растения – сидераты также ответ на вопрос: после чего сажать лук под зиму. Нежелательно для этих целей использовать клевер или люцерну, а вот семена горчицы, овса или рапса значительно улучшат состав почвы, обеспечив успешную посадку лука под зиму. Если на этом участке был собран картофель, перед посевом лука репчатого желательно избавиться от общего вредителя — нематоды. Помимо химических средств борьбы хорошо для этих целей использовать календулу или настурцию в качестве сидератов.

Для хорошего урожая не только важно определить, после каких культур сажать лук, но и сроки. Обычно благоприятный период длиться с конца сентября и до середины октября, но ориентироваться следует и на погодные условия. В средней полосе и при хорошей погоде можно выбрать и последнюю неделю октября и даже начало ноября. Сроки посадки лука осенью отличаются и для разных сортов, но обычно лучше выбрать солнечный день в начале октября.

Огромный ассортимент хороших сортов лука заставляет растеряться даже опытного огородника. Разумеется, при выборе озимого лука, выращенного вторым урожаем (севка), необходимо ориентироваться на климатический регион, а также прислушиваться к советам производителя.

  • Шекспир.
  • Радар F1.
  • Эллан.
  • Сеншуй.
  • Штутгартер ризен.
  • Стурон.
  • Рэд барон.
  • Русский богатырь.
  • Центурион.
  • Кип – вэл.
  • Бамбергер.

Сорта лука пригодны для посадки необходимо выбирать согласно климатической зоне, причем «южные» разновидности вовсе не переживут зиму, даже при дополнительном укрытии.

Почву на месте будущих посадок лучше всего хорошо удобрить компостом и перекопать. При недостатке фосфора и калия, можно использовать готовые комплексы, а вот переизбыток азота снизит шансы на хороший урожай, ведь лук не любит слишком кислые грунты.

  1. Место посадки должно хорошо освещаться, без застоя воды.
  2. Лучше всего подойдут высокие (15 – 20 см) грядки.
  3. Над верхушкой луковки должно быть не менее 4 – 5 см земли.
  4. Расстояние между рядами выдерживать от 20 см.
  5. Между луковицами должно быть не менее 7 – 9 см.
  6. Сверху посадку мульчируют, можно сделать это непосредственно перед заморозками.
  7. Хорошо прикидать грядку сверху лапником или ветками, которые зимой будут удерживать снежное укрытие.

Грядки после посадки не поливают, если земля очень сухая, рекомендуется слегка ее увлажнить за три – четыре дня до высадки лука. В дальнейшем луковичкам вполне хватит осадков и подтаявшего снега для укоренения.

Если зимой мало снега, то остается надеяться, что слоя мульчи будет достаточно. Не рекомендуется укрывать посадки полиэтиленовой пленкой, чтобы не допустить запаривания луковичек. Многие огородники рекомендуют дополнительно накидывать снег на грядки, а также использовать брезент и плотную ткань для укрытия посадок.

С наступлением стабильного тепла (обычно в середине апреля), слой мульчи необходимо убрать с подзимнего посева, а также подкормить разведенным коровьим навозом или птичьим пометом. Для защиты от возвратных заморозков на ночь следует накрывать посадки пленкой или агроволокном. Примерно через месяц растения опять подкармливают, используя для этого нитрофоску (1 ст.л на м² или разведенный навоз. Слишком густые посадки прорежают, на месте вымерзших луковичек подсаживают новые.

Дальнейший уход сводится к регулярному поливу и рыхлению почвы на грядке с луком. Примерно с июля стоит опять подкормить растения суперфосфатом и сульфатом калия для формирования более крупных луковиц. Сбор урожая проводят раньше, чем при весенней посадке лука. В зависимости от погоды и региона произрастания это может быть начало или середина августа. Примечательно, что выращиваемый лук на зиму отличается более крупными размерами и менее склонен к поражениям вредителями. Хорошо развитая корневая система становиться непригодной для кладки яиц луковой мухи, а нематода и другие характерные вредители также реже заводятся в клубнях растения.

Для посадки лука под зиму необходимо выбирать проверенные сорта, а также хороших предшественников. Соблюдая правила агротехники этой культуры, а также, при необходимости, обеспечивая надежное укрытие при бесснежной зиме, можно уже к середине лета получить достойный урожай.

источник

Такой разный лук. Он может быть желтым или фиолетовым. Его выращивают для луковиц и на перо. Причем эта культура может быть посажена как осенью, так и весной.

Многочисленные эксперименты указывают на то, что посадив лук под зиму удается получить более ранний урожай и подзимние посадки существенно экономят время весенних посадок. Кстати, севок оказывается практически не пораженный распространенными вредителями.

Конечно, можно пробовать и сажать севок разных сортов. Но есть определенные сорта, которые обладают повышенной морозостойкостью и неподверженностью к стрелкованию.

Если говорить о том, какой лук лучше сажать под зиму, то нужно упомянуть такие сорта, как Бессоновский и Стригуновский. Кроме прочего, они характеризуются еще и как раннеспелые. Поэтому урожай с них можно будет собирать уже в конце июня.

Среди рекомендаций того, какой лук сажать под зиму указываются еще такие сорта:

  • Эллан, он разработан специально для подзимних посадок и это лучшие сорта лука под зиму;
  • Арзамасский;
  • Халцедон;
  • Одинцовец;
  • Мягковский-300;
  • Даниловский-301;
  • Штутгарден, который тоже хорошо адаптируется к осенней посадке и характеризуется, как особенно острый.

Если есть возможность, то посадить лук севок под зиму, сорта которого различны. На следующее лето определиться с тем, какой из них лучше подходит для конкретного климата. А так же соответствуют вкусам и предпочтениям огородников.

Сначала нужно выбрать место для грядки. Желательно, чтобы предшественниками было что-то из следующего списка: картофель, бобы, томаты или огурцы. Пространство должно быть достаточно сухое и хорошо освещенное.

К тому же посадка лука осенью под зиму должна осуществляться в перекопанную и хорошо прорыхленную почву. В нее полагается внести перегной или компост, к которому добавлена древесная зола. Подготовить гряду для лука шириной около метра нужно загодя до того, когда сажать лук под зиму. Потому что грунт должен осесть и уплотниться.

По зиму лук можно сажать в приподнятые грядки

Потом стоит определиться со сроками, которые будут оптимальными для посадки. Нужно выбрать период за месяц до заморозков. За это время он успеет укорениться и не прорастет. Например, время, когда сажать лук под зиму в Подмосковье, приходится на первые две декады октября.

Еще один нюанс посадки связан с размером севка. Оптимальным для получения хороших луковиц будет 1-1,5 см. Их полагается заглублять на 2-3 см, при 4 см он уже не прорастет.

Возможна также посадка лука под зиму на зелень. Если нужно получить хорошее перо, то севок полагается выбирать до 3 см в диаметре. Он высаживается на глубину до 6 см. Можно также выбирать сорта многоклубневого лука или семейного.

Лук чернушку можно собрать самим в середине лета из созревших головок репчатого лука

Для начала о названии. Это всего лишь семена лука. Из них вырастает севок, который потом уже становится крупным луком. У кого-то может возникнуть вопрос о том, можно ли сажать лук под зиму из семян. Оказывается, что да.

Для этого потребуется подготовить грядку. Почву полагается разрыхлить и замульчировать торфом. Сделать ровки, глубиной около 3 см, на расстоянии около 20 см друг от друга и оставить ее до наступления заморозков. Потом наступает время, когда сеется лук чернушка под зиму. Сверху семена необходимо 2-3 см перегноя. В течении зимних месяцев полагается следить за тем, чтобы грядка была покрыта снегом.

Лук — батун выращивают ради зеленых перьев, не ради луковиц.

Это многолетнее растение может существовать на одном месте без пересадки около пяти лет. Для того чтобы получить урожай уже на второй год нужно посеять его в период со второй половины июня и до середины лета. Это оптимальное время того, когда сажать лук батун, под зиму этого делать не следует. Потому что к морозам он уже должен вырасти до такого состояния, когда число его листочков достигает 3-4.

В пищу его используют тогда, когда зелень становится по 10-15 см в длину.

Для лучшего роста лука нужно выбрать суглинистую почву и перед посадкой внести удобрение. Это может быть нитрофоска или суперфосфат, а можно использовать перегной или компост. Специалисты рекомендуют делать рядки лука батун на расстоянии равно 25 см, а опускать семена в грунт на глубина не более 2 см.

Семейный лук имеет продолговатую вытянутую форму, вырастает небольших размеров.

Его еще по-другому называют шалот. В нем от одной луковицы развиваются 3-10, а иногда 20. Обычно его принято сажать весной в конце апреля — начале мая. Тогда он активно использует талую воду и его активный рост приходится на самые длинные дни в году.

Специалисты говорят о том, что возможна посадка лука под зиму в Подмосковье, если образовалось большое количество маленьких деток. Таких чтобы их размер был меньше одного сантиметра. Только в этом случае он не пойдет в стрелку и не зацветет.

источник

Не все дачники знают, как правильно посадить лук под зиму и зачем это нужно. В этом простом, на первый взгляд, деле есть несколько тонкостей, которые стоит соблюдать, чтобы получить обильный и ранний урожай.

Когда сажать лук под зиму

Не все сорта лука подходят для подзимней посадки, однако и правильный выбор сорта не гарантирует вам результата. Лишь сочетание грамотной агротехники, качественного посадочного материала и соблюдение сроков посадки лука позволят насладиться свежей зеленью следующей весной.

Для осенней посадки лука подойдет грядка, на которой до этого выращивали помидоры, огурцы, горох, фасоль, любые зерновые, свеклу, горчицу, рапс, салаты. Не рекомендуется сажать лук после бобов, картофеля, люцерны, красного клевера, ведь это может привести к поражению его нематодами. А вот сажать лук после лука можно только один раз – на третий год хорошего урожая вы уже не получите.

Грунт для подзимней посадки лука нужно подготовить заранее. Самый лучший урожай будет на рыхлых плодородных почвах. Поэтому при перекопке внесите 5-6 кг перегноя, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на кв.м.

Как сажать лук под зиму

Затем прополите грядку, выровняйте и уплотните ее поверхность. Нарежьте бороздки на расстоянии в 20 м друг от друга и разложите в них сухой севок, оставляя между луковичками промежутки в 5-7 см. Аккуратно засыпьте луковицы, но не поливайте их – осенью в грунте достаточно влаги. С наступлением заморозков замульчируйте посадки сухими листьями, лапником, хвойным опадом и накройте мульчу ветками, чтобы ее не разнесло ветром. Если зимы в вашем регионе снежные, можно обойтись без дополнительных укрытий.

Также важно знать, на какую глубину сажать лук под зиму. Слишком заглубленные луковицы весной будут прорастать дольше, выжидая, пока прогреется почва, а те, что расположены у самой поверхности, могут замерзнуть или вымокнуть. Поэтому оптимальное заглубление севка при посадке – 5 см.

Независимо от того, приобрели вы посадочный материал или вырастили его сами, лук перед осенней посадкой придется перебрать и отсортировать. В первую очередь удалите все больные, гнилые, высохшие и луковички с механическими повреждениями.

Затем разложите оставшийся лук по размеру:

  • до 1 см в диаметре (овсюжка);
  • от 1 до 3 см в диаметре (севок);
  • больше 3 см в диаметре (выборка).

Первый и второй варианты отлично подходят для посадки на луковицу, а третий дает раннюю и обильную зелень.

Если вы не уверены в здоровье посевного материала, желательно обеззаразить его перед посадкой.

Для обеззараживания луковички на полчаса погружают в раствор медного купороса (30 г на ведро воды), а затем просушивают в теплом помещении в течение суток

Под зиму можно сеять практически любой лук, причем почва для него готовится одинаково, независимо от разновидности и сорта. А вот в агротехнике есть некоторые различия.

Выращивание лука из семян позволяет адаптировать сорт к вашей почве и климату, поскольку такой рост максимально приближен к естественным природным условиям. Кроме того, посев чернушки позволяет сэкономить на посадочном материале и быть уверенным в качестве лука.

Чернушку сеют в промерзшую землю из расчета 100 семян на 1 пог.м канавки. Грядку укрывают слоем перегноя или торфа, но не поливают. Зимой желательно следить, чтобы на гряде с посевами всегда лежал слой снега. Если же зимы у вас малоснежные, замульчируйте чернушку листьями или опилками, а весной уберите мульчу до появления всходов.

Осенняя посадка лука на репку хороша не только тем, что освобождает время от этих хлопот весной, но и тем, что растения меньше повреждает луковая муха. Ведь к тому моменту, как она начинает атаковать ваши гряды, у луковичек уже формируются плотное донце и развитая корневая мочка. Кроме сроков посадки этот лук ничем не будет отличаться от остального, и ухаживать за ним нужно будет точно так же, как и за тем луком, который вы всегда сажали весной.

Лук-батун, популярный благодаря своей сочной зелени, сеют только под зиму, причем уже в промерзшую землю. Он не имеет полноценных луковиц, поэтому семена сыплют густо, прокладывая лунки на расстоянии 20 см друг от друга. После посева гряду мульчируют перегноем или торфом, весной накрывают пленкой.

В средней полосе батун дает первую зелень уже в начале мая

Лук-шалот под зиму высаживают за месяц-полтора до наступления морозов, однако и в этом случае почти половина луковиц не переносит зиму. Техника посадки у него такая же, как у обычного лука, вот только выбирать нужно самые маленькие луковички – они лучше адаптированы к холоду. Заглублять шалот при посадке нужно на 10 см, но это должно быть именно укладывание в готовые лунки или ямки. Вдавливать нежный лук в грунт нельзя – это травмирует его корневую систему.

Посадка лука осенью проводится без привязки к календарю – ориентироваться стоит только на погоду и климатические условия. Важно помнить, что с момента посадки и до промерзания почвы лук должен успеть укорениться, но не тронуться в рост. Для этого обычному луку требуются 2-3 недели.

Когда можно сажать лук под зиму

Как понять, что пора сажать лук-севок под зиму? Следите за градусником – как только температура на улице опустилась до 5-7°C и держится на этой отметке несколько дней подряд, можете начинать посадку. Если же осень в вашем регионе нестабильна, попробуйте поделить лук на две части. Одну посадите в середине октября, вторую – в начале ноября. А вот сажать лук после наступления стабильных заморозков нет смысла – он просто замерзнет и весной не взойдет.

Выбора места для подзимней посадки лука-севка не принципиален – эта культура хорошо приживется и взойдет и на классических грядах, и на высоких, и в парниках. Впрочем, если вы посадите лук под зиму в теплице, то он зазеленеет гораздо раньше своих уличных собратьев. Если же теплицы у вас нет, а добавлять лук в салат хочется уже в апреле, просто укройте грядку спанбондом или пленкой, как только сойдет снег.

Где посадить лук под зиму

Поскольку лук спокойно переносит небольшие заморозки, высаживать его на теплой грядке не имеет смысла, оставьте ее для более нежных культур. К тому же, если в вашем регионе мягкая и затяжная осень, с таким подогревом лук успеет не только укорениться, но и пуститься в рост, а потом неизбежно замерзнет, что плохо повлияет на урожайность следующего года.

При покупке лука-севка всегда уточняйте, что за сорт перед вами. Ведь первый попавшийся, даже красивый, крупный и здоровый посевной материал может оказаться одним из южных сортов и в условиях короткого светового дня просто не укоренится, а весной не взойдет.

Лучшие сорта лука для посадки под зиму

Обращайте внимание и на сами луковички – диаметр их не должен превышать 1 см, и при самом внимательном осмотре не должно выявляться следов гнили или повреждений. В каждом регионе есть специальные сорта лука, однако чаще всего спросом пользуются проверенные варианты, например, Радар, Даниловский, Сеншуй, Стурон, Шекспир и т.д.

Сажать под зиму можно не только лук, но и другие овощи. Если вы посеете семена уже в этом году, то следующим летом соберете урожай на пару-тройку недель раньше соседей.

источник

Adblock
detector