Меню

Какие семена можно сажать под зиму

Прошло хлопотливое лето, собран урожай, практически закончены садовые работы. Тихонько подобралась беспокойная и красивая осень.

Самое время для начала будущего сезона, чтобы уже весной порадоваться первым дарам нашего огорода. Ведь каждый дачник знает как не хватает свободного времени весной – каждый час дорог.

Так почему же нам не облегчит себе весенние работы и не провести посев под зиму наших любимых овощей и цветов.

  • Посев под зиму подходит для холодостойких культур. Это те растения, листья которых не обладают опушением (опушка листиков защищает растения от жары).

Если такие виды высаживать весной, они дадут ростки спустя месяц.

Благодаря подзимнему севу мы выигрываем у времени – всходы наших зимостойких овощей появятся раньше (примерно на 2-3 недели), значит и урожай тоже.

Посаженные с осени семена пройдут зимнюю закалку и овощи, выросшие из них, будут лучше переносить заморозки.

А зачем вообще нужны осенние хлопоты? Может, все оставить на весну?

Ну нет, ведь грамотно подобрав и правильно сделав высев осенью, мы получим множество плюсов:

  1. Морозостойкие растения дружно взойдут, они более крепкие и выносливые.
  2. Овощи, полученные из таких культур более привлекательны внешне.
  3. По весне мы освободим себе больше времени (ведь часть сортов уже будет благополучно посеяна/посажена).
  4. Учитывая, что урожай посева под зиму собирается на 2-3 недели раньше, на освободившихся грядках можно успеть вырастить скороспелые виды овощей.

Но все ли так идеально? Нет, конечно. Подзимний посев имеет и “подводные камни”.

Ведь не всегда можно угадать, какой будет зима и весна. Если зимний период затягивается, грунт уплотняется, что тормозит успешность всходов.

Да и определить точно сроки высева достаточно сложно. Современный климат – вещь непредсказуемая, зима может нагрянуть внезапно, а может и “радовать” огородников слякотью.

Поэтому есть риск вымерзания или слишком раннего всхода семян, которые погибнут при первом же заморозке.

Но эти неприятные сюрпризы можно сгладить и собрать отличный урожай.

Для этого нужно знать некоторые нюансы подзимнего сева. Об этом мы и расскажем.

Итак, семь грамотных шагов этого мероприятия:

Что сеять под зиму? Стойких к холодам культур достаточно много:

  • Морковь (Несравненная, Нантская 4, Московская зимняя, Витаминная 6, Шантанэ 2461). Подзимней морковки не страшна морковная муха (она ей не повреждается). Посев под зиму моркови дает более крупные и обогащенные витаминами плоды.
  • Свекла (Египетская плоская, Холодостойкая 19, Московская зимняя, Подзимняя 474, Лосиноостровская 13).
  • Салат кочанный (Берлинский желтый, Краснокочанный).
  • Репка (малогнездные сорта: Даниловский 312, Мячковский, Стригуновский).
  • Шпинат (Виктория). Шпинат совершенно не боится холода. Свежая зелень способна порадовать вас урожаем даже зимой (ее собирают из-под снега).
  • Укроп (Грибовский).
  • Чеснок (фиолетово-полосатый).
  • Петрушка (листовая Обыкновенная, корневая Бордовикская сахарная).
  • Пастернак (Студент, Круглый). У такой культуры семена способны очень быстро потерять всхожесть – подзимний высев пойдет пастернаку только на пользу.
  • Редис (Стойкий, Розово-красный).
  • Лук (Эллан, Бессоновский, Штутгартен, Арзамасский, Стригуновский, Даниловский, Мягковский 300). Лук-севок, особенно маленький (до 1см в диаметре) очень сложно хранить до весны, его просто необходимо высаживать на зиму.

Подходят для посева под зиму тмин, фенхель, шалфей, катран, салатная горчица, ревень, щавель, кресс-салат, корни хрена, пекинская капуста, бораго (огуречная трава), кукуруза, подсолнух.

А вы никогда не сеяли под зиму семена цветов? Так непременно попробуйте, ведь их осенняя посадка имеет свои преимущества – закалка растений, более качественные всходы, хороший рост, устойчивость к болезням и погодным условиям.

Сеять под зиму можно следующие однолетники: алиссум, астра, василек, годеция, иберис, кадендула, космея, мак, нигелла дамасская, эшшольция, кларкия, амарант и некоторые другие.

Из многолетних цветов для подзимнего посева подойдут семена таких культур как: гайлардия, дороникум, колокольчики карпатский и персиколистный, лихнис, лаватера, гвоздика, ромашка,обриета, аквилегия, дельфиниум, примула, тысячелистник, арабис и другие.

Нам нужны быстро высыхающие по весне участки, достаточно ровные по рельефу, с хорошим дренажем и высокоплодородной почвой.

Это должны быть теплые возвышенные зоны с уклоном в южную сторону, защищенные от холодных ветров плотной изгородью или деревьями.

Выбирайте места, где не скапливается обильный снег. По весне он будет долго таять и может затопить посевы.

Совет. Если выбранный участок расположен в низине (либо с высоко залегающими грунтовыми водами), сделайте грядки приподнятыми (30-40 см высотой). В идеале высота грядок должна быть до 15 см (кроме песчаных почв, грядки из песчаника делают чуть выше).

С посевом под зиму лучше запоздать, нежели поторопиться. Главное условие такого высева – чтобы растения не проросли по осени.

Лучший срок подзимней высадки при снижении температуры грунта до +3°С (на глубине около 5 см), когда потепление уже не ожидается.

При этом температура воздуха должна составлять около 0°С. Самое оптимальное время: за неделю-полторы до наступления холодов.

  • В условиях центрального Нечерноземья (европейская часть России) такой период наступает в середине октября и продолжается до начала ноября (в северных областях на недели две позже, на юге с середины ноября по начало декабря).

Очень важно не пропустить эти дни, именно в такой период заделанные на зиму семена не смогут прорасти осенью и будут ждать в грядках наступления весны.

Если вы поспешите – семена начнут прорастать уже в осенний период и погибнут с наступлением холодов.

Грунт нам нужно подготовить заранее, еще в теплое время (сентябрь-октябрь).

Для посева под зиму к почве предъявляются более строгие требования, чем при весеннем севе.

♦ Обычная грядка. Ее мы будем использовать для подзимнего высева в южных областях овощей и трав:

  1. После уборки урожая грунт нужно тщательно перекопать, крупные комья почвы разбить.
  2. Если очень выдалась сухая, землю полейте. Вода разбудит спящие сорняки, и они дадут о себе знать.
  3. Полностью очистите почву от появившихся сорняков.
  4. Внесите удобрения (перегной, торф, либо компост).
  5. Культуры, стойкие к холодам, любят рыхлый грунт, поэтому нам нужно добавить в землю дополнительный разрыхлитель (опилки или песок). Разрыхлитель смешивается с удобрением.
  6. Хорошо разровняйте землю граблями.
  7. Сделайте бороздки на глубину 1-10 см (глубина зависит от вида растения).

♦ Теплая грядка. Ее обустройство практически не отличается от обычной.

С одной лишь разницей, что из траншеи нам нужно убрать почву и уложить слоем в 30-40 см навоз (козий, конский и овечий).

Поверх него насыпать плодородную землю в 20-30 см высоты и очень хорошо полить.

Затем подготовленные бороздки замульчировать.

  • Перегнивающие природные компоненты будут обильно снабжать землю теплом и создадут самые комфортные условия для посева под зиму.

Семена можно посадить и в уже подмерзшие бороздки, засыпав их сверху свежей землей.

Для этого заранее припасите почву. Подготовьте и мульчу (лапник, лиственные веточки).

Мульчей мы будем укрывать грядки на слой около 15 см при наступлении холодов.

Весной мульча убирается сразу после таяния снега (если ее не убрать вовремя, всходы будут слишком поздними и редкими).

Совет. Если вы только начинаете осваивать новый участок – отведите для подзимнего высева одну грядку, остальные засадите сидератами до весны.

Семена для зимнего высева используются абсолютно сухими (иначе они начнут прорастать раньше времени).

Их сеют по подготовленным грядкам и засыпают слоем в 1,5-2 см торфа, компоста или плодородного грунта.

  • Многие садоводы советуют использовать семена дражированные (помещенные в глиняные таблетки). Можно поэкспериментировать с такими семенами, ведь глиняная капсула послужит дополнительной защитой семечек от голодных грызунов.

Сколько нужно семян? Здесь мнения разделились. Можно услышать от специалистов, что при посеве под зиму количество семян нужно увеличивать на 30-50%.

Но существует и противоположное утверждение, что избыток семян станет угнетать своих соплеменников. Поэтому самое оптимальное решение – сеять семена в обычном количестве (как весной).

Хитрость опытного садовода. Если вы не успели высеять семена до первого снега, им можно провести оригинальную стратификацию:

  1. После прихода стабильно холодной погоды, семена расфасуйте по полотняным мешочкам и прикопайте в грунт на глубину в штык лопаты.
  2. В конце зимнего периода достаньте их, высушите и посадите, как обычно (весенний сев).

Благодаря такому способу семена получат дополнительную закалку и им не страшны будут различные заболевания.

Но такой способ приемлем только для пастернака, морковки, тмина, катрана, лука (любого вида), любистока, фенхеля, петрушки, укропа и томатов.

Остальные культуры в стратификации не нуждаются.

На облегченных почвах семена нужно заделывать на полсантиметра глубже, чем вы делаете это по весне (учитывая слой мульчи).

Мульчировать нужно обязательно – это гарантия сохранности семян в холода и получение хороших и дружны всходов весной.

Расход мульчи составляет до 4 кг на кв. м. Сама глубина заделки семян зависит от вида растений:

  • Сельдерей: его семена очень маленькие, поэтому при высеве их лишь присыпают компостом/торфом. Если семена углубить в землю – они могут не прорасти.
  • Свекла, листовая петрушка, укроп: 2-2,5 см.
  • Лук-севок (диаметр луковиц до 1 см): 3-4 см.
  • Лук-чернушка, укроп: 1,5-2 см.
  • Лук-порей: 8-10 см.
  • Морковь: 1-1,5 см.
  • Шпинат: 2,5-3 см.

Совет. Если выпал нежданный снег, не расстраивайтесь. Просто отгребите его и проделайте посев под зиму, присыпав семена плодородным грунтом, торфом, либо компостом. Они благополучно переждут холода.

Семена аккуратно разместите по подготовленным, подмерзшим грядкам и присыпьте теплой почвой.

Поверх нее уложите слой мульчи. Поливать посевы не нужно – по весне пробуждающимся растениям будет достаточно таяния снега.

Увлажненные осенью семена могут разбухнуть и погибнуть в холод.

♦ Сельдерей. Пахучему овощу требуется очень рыхлая и обогащенная перегноем земля. Высевать его под зиму нужно на светлых, открытых участках.

Перекапываем грунт на 25-30 см. Высаживать семена необходимо по схеме 45х10 см.

♦ Свекла. Питательная свеколка хорошо освоится на таких участках, где 1-2 года не происходило удобрения органикой. Свекла любит минеральные добавки.

Чтобы наша свекла росла здоровой, приобрела интенсивную окраску, высаживайте ее на зиму на освещенных местах, с глубоким нахождением предпочвенных вод.

  • Если воды расположены близко к поверхности, сделайте для нее грядки высотой около 25-30 см. Избегайте глинистых, слишком окисленных почв. От избыточной кислотности можно избавиться путем внесения в грунт золы, мела, извести или доломитовой муки.

Свекла будет хорошо себя чувствовать после перца, картофеля, томатов, лука и огурца.

Почву перекапываем на 25-30 см (одновременно добавьте калийно-фосфорные удобрения, золу и перегной).

А вот посев под зиму для свеклы нужно осуществить чуть позже остальных культур (конец октября-начало ноября). Оставляйте расстояние между семенами в 7-8 см. В междурядьях около 25-30 см.

В народе существует примета, по которой лучше всего высаживать свеклу на зиму – после опадения листвы с вишни.

Чтобы дополнительно защитить посадку от мороза, укройте ее опавшей листвой, опилками или хвоей, сверху припорошите снегом (все это нужно убрать по весне, как только начнет оттаивать снег).

Сразу после этого внесите свеколке азотное удобрение и укройте ее пленкой (ее убирайте после появления первых всходов).

♦ Морковь. Этой “витаминной фабрике” очень нужна плодородная почва, поэтому используйте побольше торфа, перегноя или компоста.

Для нее идеальной станет суглинистая, пойменная почва, слабоокисленная, либо нейтральная.

Если земля тяжелая – добавьте опилок (обязательно полуразложившихся). Участок необходимо защитить от ветра.

  • Избегайте для подзимней посадки моркови мест со склонами. Паводковые воды легко смоют по весне семена растения.

Посадка моркови под зиму осуществляется в конце ноября, в чуть подмерзлую землю.

Непосредственно перед самим высевом добавьте и суперфосфат (если земля обеднена, внесите азотное удобрение из расчета 15-20 г на м²).

Грунт перекапывается на глубину 25-30 см. Семена морковки после посева под зиму засыпают землей высотой в 1-1,5 см, сверху укладывают торф/перегной на 2-3 см высоты. Расстояние между грядами оставляйте 20-25 см.

♦ Лук. Луковые культуры любят места, где раньше росла морковка, огурцы, картофель или томаты.

Когда будете подготавливать почву для подзимнего высева луковых культур, используйте минеральные и органические удобрения.

Грядки под лук делайте метр на два.

  • Лук “на репку”. Глубина заделки семян 3-5 см, расстояние между семенами 10-12 см.
  • Лук “на перо”. Луковицы растения высаживайте с расстоянием и на глубину в 2-3 см.
  • Лук-севок. Высаживайте на глубину в 5 см, с расстоянием 15-20 см.

Для дополнительного обогащения грунта перед посевом под зиму добавьте ½ ведра перегноя и ¼ ведра песка.

Луковые культуры любят простор, поэтому высаживайте их в шахматном порядке. После высадки грунт следует уплотнить, а с наступлением холодов присыпать опилками, сверху дополнительно уложить сухие ветки.

Как только лук дал о себе знать первыми всходами, его нужно удобрить.

Используйте суперфосфат (30-40 г/м²). Во время формирования луковиц добавьте хлористый калий (10 г/м²).

В теплую весну его нужно поливать по 2-3 раза еженедельно (расход 5-10 л/м²).

Как только лук вызрел, поливка прекращается.

Спустя 10-14 суток его нужно аккуратно выкопать, очистить от земли и оставить на грядке на 1,5-2 недели.

Затем свяжите его в косы или обрежьте высохшие перья на 3-4 см от луковицы.

Хранить наш лук следует в сухой комнате при обычной, комнатной температуре.

♦ Чеснок. Чесночные озимые культуры садят бульбочками (воздушные луковицы) и зубчиками.

Чесноку нужна нейтральная, очень рыхлая почва, с глубокими почвенными водами.

Чесноку подойдут места после капусты, томатов, огурца, тыквы, перца, баклажана.

  • Нельзя чесночный посев под зиму делать на участках, где в текущем году вносили навоз – растение может дать обильную ботву и более рыхлые головки.

Зубчики более крупного размера углубляют в землю на 5-7 см.

Чеснок бульбочками высаживают за 3 недели до наступления холодов, воздушные луковицы помещают в грунт на 2-3 см. В междурядьях оставляют расстояние 20-25 см.

Для посадки чеснока под зиму грунт следует обильно удобрить компостом (15-20 л на м²), перед самой посадкой добавить золу (1-1,5 л на м²). Или калийно-фосфорное удобрение (15 г/10л воды на м²).

Если почва вашего участка слишком тяжелая – внесите песок. Для мульчирования лучше использовать опавшие листья или еловый лапник.

По ранней весне, как только появятся наши первые росточки, проводим прореживание растений. Если всходы появились слишком рано, грядочки можно укрыть агроволокном, либо тепличной пленкой.

  • Агроволокно более удачнее в использовании посева под зиму, так как оно отлично пропускает воздух (можно не опасаться ненужного перегрева) и такое укрытие не требует установки каркаса.

В дальнейшем нам нужно только очищать посадки от сорняков и поливать наш будущий урожай.

Росточки можно подкормить органическими удобрениями. Если вы заметили, что всходы редки и наблюдаются значительные просевы, участки можно досеять.

Очень часто подзимний высев комбинируется с дальнейшей весенней посадкой.

Совет. Предугадать хорошую всхожесть, нам не получится. Если до мая вы не заметили активности подзимнего высева – проводите дублирующий сев. На юге об удачном/неудачном подзимнем севе можно судить уже в начале апреля.

Опасайтесь прожорливых кротов! Защитите от них свои посадки при помощи отпугивающих гранул, дымовых шашек или ультразвуковых барьеров.

Остальные вредители и болезни нашим ранним всходам не грозят.

Проблему может сделать вредоносная тля, но практически всегда вспышки ее активности приходятся на то время, когда урожай уже благополучно сформирован.

Теперь, дорогие читатели, вы знаете как проводить подзимние посевы растений. Может быть вам эти мероприятия покажутся очень рискованными.

Но это не совсем так, если внимательно отнестись к этим несложным правилам посадки и старательно их выполнять.

Не бойтесь экспериментировать! Посадите под зиму хотя бы пару грядок и вы увидите насколько проще будет вам весной.

А сейчас предлагаю посмотреть небольшое видео по этой теме.

До скорой встречи, уважаемые читатели и удачных Вам посадок!

источник

Осенняя пора – время сбора урожая и подготовки к новому сезону. От того, как огород уйдет в зиму, будет зависеть объем весенних хлопот. Именно по этой причине опытные огородники никогда не упускают возможности провести с осени как можно больше работ. Подготовить грядки, внести удобрения. А еще – высадить часть культур. Что можно посадить под зиму? И луковые, и зеленные, и корнеплоды. Плюсов у такого подхода много: всходы появляются раньше, растут более крепкими, часть культур успевает отдать урожай до активизации их основных вредителей, выход продукции получается на две недели раньше, есть возможность повторных посадок. В этом материале рассмотрим особенности подзимнего посева, а также рекомендации по ряду основных культур.

Для подзимних посевов не обязательно выделять большой участок земли. Если продукция не на продажу, а для своего стола, грядка общей площадью в 5-6 кв. м. полноценно обеспечит семью из 4-5 человек и витаминной зеленью, и ранними корнеплодами.

Место для подзимних культур лучше выбрать доступное, солнечное, без склона. Так как время сеять придёт позднее (при установлении небольших морозцев в последней декаде октября, а на юге – ноября), то землю лучше подготовить заранее. Еще в августе следует внести удобрения, перекопать почву, разравнять, а перед морозами (пока верхний слой еще не замерз) – проделать бороздки.

Существует правило и для норм высева. Так как неизбежен риск выпада (утраты) части семян, норму нужно увеличить на 25-50%. Сеять семенной материал необходимо сухим: после посева ни в коем случае не поливать.

Некоторые огородники практикуют не подзимний, а зимний посев. Такое тоже возможно, в январе, феврале. Оправдывает себя этот метод там, где неустойчивые осенние температуры могут спровоцировать раннее прорастание семян. Однако в таком случае необходимо иметь запас земли, чтобы присыпать промерзшие бороздки. В южных регионах этот метод заменяется посевами в январские или февральские «окна», когда почва оттаивает, но еще не успевает прогреться настолько, чтобы дать семенам рост.

После посева, в целях лучшей сцепляемости поверхности семян с почвой, землю над бороздками рекомендуется уплотнить. А для утепления – замульчировать. Зимой нужно постараться набросать на гряды снега. Рано по весне накрыть их пленкой, натянутой на дуги – это позволит земле раньше прогреться, несколько ускорит прорастание и рост посеянных культур, защитит всходы в случае возвратных заморозков.

Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высевать можно только при установившемся похолодании. Днем это может быть 0…+2 °С, ночью -2…-3 °С.

Глубина заделки семян 2,5-3 см. Расстояние между рядами 20 см. Норма высева на квадратный метр – 3-5 г. Можно применить и веерное сеяние по поверхности, перемешав семена с песком, и обязательно сверху замульчировав. Сорта: «Фейерверк», «Геркулес», «Удалец», «Ранее чудо», «Нежность», «Преображенский», «Редут», «Грибовский», «Гренадер», «Аврора». «Ударник», «Эста» и др. Посеянный под зиму укроп будет готов к столу в середине мая.

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Ее всходы свободно переносят температуру до -9 °С. Но семена прорастают недружно, поэтому подзимний посев для нее более выгоден, особенно в южных регионах. Он позволяет петрушке выиграть время и начать более дружную вегетацию.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-1,5 г. Из сортов лучше брать те, у которых крупные листья – «Кучерявец», «Бордовикская», «Итальянский гигант», «Бриз», «Кудрявая», «Обыкновенная листовая», «Зеленый хрусталь» «Универсал», «Астра», «Альба», «Эсмеральда», «Пагода» и многие другие. Подзимние посевы листовой петрушки позволяют собрать первые листочки в конце мая. Также можно обратить внимание на корневые сорта: «Сахарная», «Русский размер», «Игл».

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. © Lovefood

Хороша для посевов поздней осенью и кинза. Ее всходы не боятся возвратных весенних заморозков и свободно переживают похолодания до -8…-10 °С.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 5 г. Сорта: «Шико», «Янтарь», «Дебют», «Алексеевский 247», «Тайга», «Стимул», «Бородинский» и др.

Выигрышно высевать под зиму салат – ранний урожай получается независимо от того дождливой удалась весна или сухой. Семена этой культуры хорошо переносят низкие температуры, поэтому посев проводят при устойчивом похолодании, когда показатели термометра опускаются до отметки -2…+2 °С.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние между рядками – 30-40 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-0,7 г. Сорта: «Крупно кочанный», «Соната», «Московский парниковый», «Витаминный», «Гурман», «Берлинский желтый», «Рапсодия», «Дубачок», «Фестивальный» и многие другие. Высеянный с осени салат готов к столу уже на майские праздники.

Кресс-салат всходит буквально за пару дней и сразу начинает быстро расти. Поэтому с подзимним посевом данной культуры спешить нельзя – нужно дождаться морозов.

Глубина заделки семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 10-15 см, при строчном посеве практикуют расстояние – 20 см между строчками, 50 см между лентами. Норма высева на квадратный метр – 3 г. Сорта: «Широколистный», «Узколистный», «Курчавый кресс».

Горчица листовая или салатная не боится морозов, легко переносит похолодания до -5°С, сеять ее нужно с наступлением первых устойчивых морозцев.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между рядами – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2-2,5 г. Сорта: «Крастнолистная», «Зеленолистная».

Подзимний посев шпината имеет два срока. Первый – в последних числах сентября. Растения успевают сформировать розетку небольших листочков, которые и будут зимовать под снежным укрытием. С приходом весеннего тепла они сразу тронутся в рост и уже через полторы недели с грядки можно будет срывать первые витаминные листочки.

Второй срок – в ноябре-декабре (в зависимости от климатической зоны), при наступлении устойчивых заморозков. В таком случае семена проклюнутся уже в весенние сроки, что тоже неплохо, так как культура даст ранний урожай.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 7-10 см. Между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 4 г. Сорта: «Юлиана», «Виктория», «Матадор», «Универсал», «Прогресс», «Широколистный», «Гарант» и многие другие.

Подзимний посев шпината имеет два срока: в последних числах сентября и в ноябре-декабре. © Charlie Nardozzi

Для посева моркови земле нужно осесть, следовательно, грядку необходимо готовить заранее. Сроки посева наступают при показателях термометра в районе +2…+4 °С.

Глубина заделки семян 3-4 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1 г. Сорта: «Супернант», «Аленка», «Каротель», «Несравненная», «Московская зимняя А 515», «Забава», «Ранняя ТСХА», «Артек», «Консервная», «Амстардамская», «Витаминная 6», «Нантская -4», «Шантане 14» и многие другие.

Выборочная уборка корнеплодов начнется с начала июня, но нужно помнить: высеянная с осени морковь хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше заранее продумать необходимый объем продукции.

С посевом свеклы спешить нельзя, ее семена способны прорасти уже при +5 °С, поэтому сроки подзимнего посева необходимо сместить на период устойчивого похолодания, – 2…- 4 °С.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 5-10 см. Между рядами – 20-30 см. Норма высева на квадратный метр примерно 4 г. Сорта для посева под зиму необходимо брать исключительно холодостойкие или с пометкой «устойчивые к стрелкованию»: «Египетская плоская», «Подзимняя плоская», «Дарыня», «Подзимняя А 474», «Фекла», «Холодостойкая 19», «Бордо 237», «Подзимняя несравненная», «Детройт», «Красный шар» и др.

Читайте также:  Как накладывать форму на ноготь при наращивании

Первый сбор корнеплодов от подзимних посевов свеклы можно будет провести уже в конце мая–начале июня. Но такая свекла хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше, как и в случае с морковью, заранее продумать необходимый объем продукции.

Репу высевают до начала устойчивых заморозков, примерно за две недели. Весной подзимний посев позволяет ей сформироваться раньше, чем начнет свою атаку крестоцветная блошка.

Глубина посева 3 см. Расстояние в ряду – 10-15 см, по три семечки в гнездо. Ширина междурядий – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2 г. Сорта: «Гейша», «Петровская 1», «Белая ночь». Посеянная под зиму репа позволит начать сбор урожая уже в конце мая–начале июня.

Посеянная под зиму репа позволит начать сбор урожая уже в конце мая–начале июня. © southernexposure

Чаще подзимний посев сельдерея применяют к листовым сортам, причем подходит любой из них. Но и среди корневых есть сорт («Корневой грибовский»), пригодный для посева с осени.

Глубина заделки семян 1,5-2 см. Высев производят загущено. Норма высева семян на квадратный метр – 0,1-0,2 г. Сорта: «Корневой Грибовский», «Яблочный» и прочие.

Выращивание хрена из семян – редкость. В основном эта культура размножается вегетативно. Но, если семенами, то подзимний посев – отличный выбор!

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 30-35 см. Между рядами – 50-70 см. Сорта: «Валковский», «Ростовский», «Атлант», «Суздольский», «Латвийский».

С посевами лука-порея не спешат. Его всходы боятся морозов, поэтому семена высевают не раньше, когда термометр начнет показывать ниже 0 °С. Применяют метод, в основном, на юге.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между растениями – 8-12 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева – 2 г. Сорта: «Карантанский», «Коламбус», «Веста», «Победитель» и другие.

Лук – одна из культур, рекомендуемых к подзимней посадке, особенно в зонах с холодным климатом. Такой метод дает более ранний урожай и делает его более высоким, так как, имея раннюю всхожесть, культура меньше поражается болезнями и вредителями. Сроки посадки лука-севка – за две недели до устойчивых заморозков, лука-чернушки – по мерзлой земле.

Овсюжка и первая фракция (размер луковички 1,5 см в диаметре) – наилучший выбор для подзимнего посева, высаживаются по схеме 3-х на 15 см. Севок (1,5-3 см в диаметре) по 3 луковки в гнездо, либо уплотненно. Луковички свыше 3-х см в диаметре рассаживают по схеме 8-10 на 15-20 см.

Глубина высадки лука-севка составляет 3,5-4 см, лука-чернушки – 2,5 см. Сорта лука лучше брать озимые: «Даниловский 301», «Одинцовец», «Радар», «Кармен МС», «Штутгартен ризен», «Шекспир», «Мягковский 300», «Эллан», «Буран», «Музона» и многие другие. Лук на перо можно будет собирать уже в конце мая, репку – к середине летнего сезона.

Лук-батун может высеваться в три срока за сезон, но посев под зиму считается самым простым.

Глубина заделки семян 2-2,5 см. Расстояние между растениями – 20-25 см. Между рядами – 40-50 см. Норма высева – 6-8 г. Сорта: «Апрельский 12», «Грибовский 21», «Салатный 35», «Майский» и др.

Посев под зиму лука-батун считается самым простым. © bejo

Многоярусному луку не страшны морозы до -40 °С, настолько он терпим к холоду. Но для этого к уходу в зиму у него уже должна образоваться корневая система. Поэтому высаживают многоярусный лук за две недели до заморозков.

Толщина луковичек – 1,5-2 см. Глубина их заделки – 3-4 см. Посадка в 2-3 строчки. Расстояние в строке 15-20 см. Между рядами 30 см. Норма высева на квадратный метр – 0,3-0,5 кг. Сорта: «Одесский зимний 12», «Ликова», «Память», «Грибовский 38», «Челябинский суперранний» и др.

Озимый чеснок высаживают двумя методами. Метод углубленной посадки применяется, в основном, в зонах с холодным климатом. Выполняется в середине августа и подразумевает заглубление зубчиков на 10-15 см. Обычным методом (традиционным) садят за две недели до устойчивого похолодания, при этом подразумевается заделка зубчиков на 3-5 см. Его сроки – последняя неделя сентября, если это средняя полоса, начало ноября – на юге.

Расстояние между зубчиками 10-15 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Озимые сорта: «Комсомол», «Алькор», «Мессидор», «Полесский сувенир», «Спас», «Петровский», «Любаша», «Герман» и многие другие.

Семена редиса хорошо прорастают и при достаточно низких температурах, по этой причине спешить с их высевом нельзя, оттянув момент посадки на конец ноября.

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 4-6 см. Между рядками – 10-15 см. Норма высева на квадратный метр – от 5-6 до 10 г. Сорта: «Маяк», «Стойкий», «Кармен», «Спартак», «Юбилейный», «Розово-красный с белым кончиком», «Жара», «Заря», «Гусар», «Тепличный», «Ранний хрустик» и др. Посеянный подзимним посевом редис готов к столу уже в начале мая.

Пастернак – культура предпочтительная к подзимнему посеву из-за небольших сроков годности семян и довольно плохой всхожести. Подзимние посевы позволяют стратифицировать его семенной материал и повышают всхожесть.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние в ряду – 5 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5-2 г. Сорта: «Круглый ранний», «Лучший из всех», «Студент».

Подзимние посевы пастернака повышают его всхожесть. © The Spruce

Фенхель, посеянный под зиму, дает дружные весенние всходы. Однако культура эта теплолюбивая, потому с осени чаще высевают ее на юге.

Глубина заделки семян 2 см. Посев загущенный. Между рядами – 60-70 см. При двухстрочном посеве между строчками оставляют 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,8-1 г. Сорта: «Удалец», «Лидер», «Аромат», «осенний красавец» и др.

Щавель – одно из наиболее рекомендуемых к подзимнему посеву растений. Высеянный с осени он раньше всходит и раньше отдает зелень. Да и подходят к такой посадке практически все его сорта.

Губина заделки 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5 г. Сорта: «Виктория», «Бельвильский», «Шпинатный», «Крупночерешковый» и многие другие.

Подзимняя посадка картофеля не является традиционной, однако имеет место, так как на глубине 10-15 см клубни отлично переносят понижение температуры даже до -10 °С. При данной методике клубни отбирают массой 100-150 г. Высаживают их без яровизации. Время посадки – первые ночные заморозки, когда в дневное время земля еще оттаивает.

Способ посадки – сдвоенные грядки, чтобы весной установить над рядами дуги. Ширина грядок – 70 см, расстояние между грядками – 80 см, между рядками в грядке – 45 см, между клубнями 25-30 см. Глубина заделки клубней – 15-20 см. Посадка в шахматном порядке. Сорта: «Здабыток», «Невский», «Удача», «Лорх», «Астерикс».

Подзимние посевы капусты практикуются не часто, в основном – в регионах с относительно теплым климатом. Но и для юга в таком методе есть риск – быстро появляющиеся всходы могут вымерзнуть при неустойчивых весенних температурах. Однако, рекомендуемые сорта к подзимней посадке существуют.

Сорта: «Дюма», «Надежда», «Вьюга», «Заря», «Грибовский», «Сибирячка», «Полярный К-206».

Сорта: «Ранний твердокаменный», «Каменная головка 447», «Гако 741», «Красный ранний».

Сорта: «Монтерей», «Лазер», «Калабрезе», «Цезарь», «Гном», «Лаки».

Сорта: «Отечественная», «Мовир 74», «Гарантия».

Глубина заделки семян капусты составляет 1,5-3 см. Норма высева на квадратный метр – 0,1-0,2г.

Кроме перечисленных культур, под зиму можно посеять спаржу, рукколу, брюкву, огуречную траву, мангольд, ревень.

Очень нужная статья. Кстати, раньше в нашем северном Подмосковье была традиция высаживать озимый чеснок не позднее 10 октября. Но сейчас климат настолько изменился, что и не знаешь даже, когда сажать. Пару раз в прошлые годы я высаживала чеснок до 10 октября, а потом в октябре вдруг наступало такое тепло, что чеснок выкидывал зеленые стрелки и часть посаженного с наступлением морозов, естественно,замерзала. И хотя какая-то часть урожая, конечно, оставалась, но теперь я уже не оглядываюсь на традиции, а слежу за погодой.

источник

Неискушенные в садоводстве и огородничестве горожане, приезжая на дачу, часто недоумевают, видя к концу осени соседей по участку, активно окучивающих грядки и сеющих семена. Ведь вот-вот ударят морозы, и весь посадочный материал погибнет. Но нет – ведь известно, как огромные площади засеивают озимой пшеницей, также в конце осени сажают лук и чеснок. Многие овощи можно посадить перед первым снегопадом или даже во время него в готовые лунки.

Причем можно не опасаться, что семена замерзнут, поскольку существуют определенные правила посева, да и снег их укроет от мороза более чем надежно.

Что же даст подзимняя посадка плодовых и луковичных культур, а также зелени? В первую очередь это закалка растений, самые слабые, несомненно, погибнут, но это будет небольшой процент неизбежных потерь. Зато те, что дадут всходы при оттепелях, будут значительно крепче посаженных весной. Кроме того, плоды таких перезимовавших культур будут значительно крупнее и качественнее, ведь всходы появятся намного раньше пробуждения всевозможных болезней и вредителей. И, конечно, немалое значение имеют выигранные 2 недели, которые пришлось бы выжидать при посеве весной до полного прогрева почвы. А применение парников в начале таяния снега даст выигрыш еще в 2 недели.

Впрочем, у подобного вида сева есть и существенные недостатки. В частности, те же оттепели ранней весной могут сыграть с вашими овощами и корнеплодами злую шутку. Когда после схода снега растения стремительно пойдут в рост, впитывая влагу талых вод, могут вернуться заморозки, особенно в средней полосе России, и тогда посадки замерзнут. Впрочем, больших потерь можно избежать, используя парники, о плюсах которых говорилось выше. Есть и другая опасность – если тепло придет на смену холоду слишком резко, корнеплоды могут выбросить цветочные стрелки вместо ботвы, что вместо урожая обеспечит вас лишь семенами.

Итак, теперь вы знаете, что подзимние посадки не только возможны, но и имеют некоторые преимущества (при всех своих недостатках) перед весенними. Остается только выяснить, что можно посадить на загородном участке под зиму в саду и на огороде. Про озимый лук и чеснок известно многим, но все же повторимся, это самые стабильные культуры для осенней посадки перед холодами. В частности, чеснок выбрасывает стрелки самым первым, как только почва по весне начинает прогреваться, иной раз опережая траву.

И уже в марте вы будете обеспечены первыми витаминами с огорода. Лук также отлично переносит зиму, особенно если сажать его семенами перед самыми холодами. К стабильным растениям относятся щавель, пряности (душица, мята, мелисса). Что касается других морозоустойчивых овощей – среди прочих не последнее место занимает свекла, особенно ее зимостойкие сорта для средней полосы и более северных широт. То же самое можно сказать и о моркови, которая весной может не торопиться выбрасывать ростки. А вот после зимней принудительной стратификации, когда семена закалены холодами, наиболее жизнеспособные дадут дружные всходы уже при прогревании почвы до нужного уровня (когда наступает пора начинать весенний посев).

Морозостойкий сорт свеклы

И, конечно, не нужно забывать о редисе, ведь его тоже сажают семенами, которые у некоторых сортов отлично переносят холода. Это все среднестабильные культуры. К слову, если решили сажать лук под зиму на стрелки, можно увеличить количество источников витаминов и посеять также разнообразную зелень. Весной она дает всходы почти в то же время, что и трава, поэтому грядки нужно подготовить очень тщательно. Теперь давайте выясним, что лучше садить из зелени в зиму на огороде. Прежде всего, это укроп и шпинат, а также сельдерей.

Еще можно сеять салаты, как кочанные, так и листовые. И, конечно же, различные сорта капусты, преимущественно краснокочанную и пекинскую, а также цветную. Если вам нравится выращивать что-то нетипичное для огорода, посейте рукколу, пастернак и огуречную траву.

Огород на даче, как правило, не является отдельной делянкой, здесь на небольшой территории очень часто с грядками соседствуют и садовые, и ягодные культуры. То, что деревья можно сажать в зиму, известно многим, поэтому их мы касаться не будем. Поговорим лучше о других садовых растениях, которые можно отнести к рискованным или малостабильным посадкам. В частности, это кукуруза и подсолнечник, которые скорее ближе к теплолюбивым, а потому ранние всходы могут быть побиты вернувшимися заморозками. Из овощных к рискованным относятся помидоры и картофель.

Если растения с низкой стабильностью весеннего прорастания после подзимнего сева дадут незначительный процент всхожести, на следующий год такая попытка может дать очень большой урожай. Главное – регулярно прибегать к этому виду посадок и экспериментировать с укрыванием и мульчированием. Что касается ягодников, они все относятся к среднестабильным, поэтому нуждаются в укрывании при посадке в зиму.

Впрочем, к более или менее стабильным культурам можно отнести красную смородину (хотя ее необходимо садить раньше других), а вот черная гораздо хуже переносит возвратные заморозки по весне, поэтому работа с ней более рискованная. Среди растений, что сажают в саду под зиму, можно перечислить такие культуры, как малина и крыжовник (в октябре), а на огороде иногда ранней осенью (не позднее сентября) высаживается клубника. Главное, чтобы до наступления холодов ягодники успели сформировать корневую систему, тогда они смогут перезимовать, в следующий сезон дадут побеги, а еще через год начнут плодоносить.

Поскольку лук и чеснок относятся к наиболее стабильным озимым растениям, о них мы упоминать не будем. Что же касается группы риска, то сорта и гибриды входящих в нее культур нужно подбирать индивидуально, исходя из географической широты, на которой находится ваш участок, и общих климатических показателей. Поэтому поговорим о среднестабильных растениях, которыми можно засеять грядки.

В первую очередь это свекла, лучше всего выбирать морозоустойчивые сорта, такие как Подзимняя А-474 и Холодостойкая 19. Очень хороша для выращивания с зимовкой даже в широтах, близких к северным, Полярная плоская К-249. Выдерживает довольно сильные морозы и плоская Египетская. Все эти сорта объединяет такие качества, как зимостойкость и устойчивость к появлению цветоносов.

Морковь также подойдет далеко не любая, лучше всего выбирать такие сорта, как Нантская 4 и Витаминная 6. Во-первых, они хорошо переносят зиму, во-вторых, очень вкусны и имеют очень сочную структуру. Также рекомендуется сажать пригодный для северных регионов сорт НИИОХ 336. Все они достаточно устойчивы к выбрасыванию цветоносных побегов весной. Для редиса важнее другое качество – развитие растения в условиях недостаточной освещенности, им обладают следующие сорта: Жара, Заря и Розово-Красный с белым кончиком.

Очень важно точно определить время для посева той или иной культуры, чтобы у нее не начала активно развиваться надземная часть в последние теплые дни сезона, которая обязательно замерзнет с наступлением холодов. В идеале, когда планируется подготовка огорода к зиме, нужно ориентироваться на числа, когда среднесуточная температура будет равна 0. Но еще вполне возможно возвращение тепла, поэтому лучше подстраховаться и подождать, когда первый заморозок прихватит землю.

Подготовка огорода к зиме

Обычно такой момент сопровождается резким перепадом температур, то есть с +3 до –5. Если грядки подготовлены заранее, и лунки ожидают, когда в них опустят семена, можно сажать. В любом случае, начинать посадки рекомендуется не раньше октября, когда дело касается семенных культур. Дело в том, что продолжительный прогрев почвы даже осенью может побудить проклюнуться ростки, и тогда они обязательно померзнут уже при первой минусовой температуре в почве.

И даже если такие проснувшиеся раньше времени семена не погибнут, они будут ослаблены борьбой с холодом. В то время как посадочный материал, сохранивший целую оболочку всю зиму, получит хорошую закалку путем стратификации, как уже говорилось ранее. Поэтому ждите первого заморозка – вестника стабильных холодов, которые придут через несколько дней, и срочно приступайте к севу.

Помимо выбора сроков нужно знать некоторые особенности подзимнего сева, то есть, уметь создать для семян оптимальные условия в почве. И первое, что нужно сделать – это позаботиться о том, чтобы посадочный материал не подмерз, то есть, исключить в грунт доступ холодному воздуху. Поэтому земля должна быть взрыхлена не менее чем за 2 недели до посадки, тогда комья успеют слегка осесть, но не будут препятствовать доступу влаги в конце зимы, когда прогретая снежная масса превратится в талые воды.

Оптимальным решением будет накрывание рядов пленкой, чтобы в почву не попали семена сорняков, а также, чтобы дожди не размыли сделанные заранее канавки или лунки. Бороздки глубиной около 5 сантиметров делаются задолго до сева только в том случае, если вы собираетесь помещать семена в почву во время ее подмерзания. Нужно позаботиться не только о состоянии почвы, но и о том, чем будете присыпать и укрывать свои посевы.

Для этой цели заранее подготовьте сухой рассыпчатый грунт, перемешанный с песком и минеральными удобрениями. Для мульчи понадобится компост или торф, они защитят посадки от холода, если снежный слой окажется лишком тонким, и в то же время сохранят в глубине грядок оптимальный уровень влаги. Семена перед тем, как садить их в землю, не нужно вымачивать или даже увлажнять, они не должны прорасти до весны. Поэтому равномерно распределяете их в бороздки (в 2 раза больше, чем при весенней посадке), поверх сыплете сухой грунт и накрываете ряд 3 сантиметрами мульчи. Сверху рекомендуется положить лапник или сухими листьями толщиной около 20 сантиметров.

источник

Многие и не подозревают, каким большим и качественным может быть урожай, если сажать семена под зиму. Подзимние посевы созреют на три недели раньше обычных весенних. Если высаживать семена под зиму, то их дружным всходам почти не грозят болезни и вредители. Но далеко не все семена выдерживают зимние холода. Какие семена и как можно сажать под зиму?

Семена, которые можно сажать под зиму, в редких случаях портятся в почве. К таким, которые хорошо переносят холода, относятся:

  • свекла и морковь;
  • чеснок и лук-чернушка;
  • петрушка и укроп;
  • салат и сельдерей;
  • базилик и шпинат;
  • редька и редис;
  • щавель и пастернак;
  • цветная и пекинская капуста;
  • руккола и салатная горчица.

Не все семена, которые мы сажаем под зиму, принесут желанный урожай. Посевной материал должен отвечать определённым условиям. Лучше всего приобрести качественные семена в специализированных магазинах, чем садить под зиму собственноручно выращенный посевной материал. Семена должны быть полновесными, довольно крупными, с хорошей всхожестью и не образующие цветоносов.

На рынках всегда можно купить специальные дражированные сорта семян, которые имеют питательную оболочку. Такие посевы под зиму значительно повышают процент всхожести большинства культур. Многие интересуются, можно ли сажать картофель под зиму. На самом деле картофель – теплолюбивый овощ, и его осенняя посадка и уход могут оказаться рискованным занятием.

Ошибки в сроках высаживания и других особенностях ухода за зимними культурами лишают многих огородников желанных всходов. Правильно ли мы сажаем семена под зиму? Вот основные правила, как и когда сажать и выращивать подзимний посевной материал:

  • Грядки должны быть защищены от северного ветра, иметь хорошую освещённость.
  • Участок для высевания необходимо заранее перекопать, чтобы с наступлением холодов почва хорошо осела.
  • Вскапывание земли на огороде можно совместить с добавлением минеральных удобрений, органики и древесной золы в почву.
  • Чтобы земля не впитала слишком много влаги во время осенних дождей, до высадки посевного материала укройте грядки плёнкой.
  • Овощные культуры можно сажать в зиму загущенно. Посевного материала должно быть в 2 раза больше, чем для весеннего сева. Связано это с тем, что зимние холода переживут только самые крепкие семена. К тому же, многие из них будут съедены мышами. Густые всходы весной прореживают.
  • Большинство подзимних семян нужно сеять в конце октября или начале ноября. Желательно ориентироваться на устойчивую погоду в 2-3 градуса выше ноля. Не забывайте о лунном посевном календаре.
  • Грядки для высадки семян разделите на бороздки глубиной 2 см. После посева необходимо укрыть почву перегноем или торфом. В наиболее холодных или малоснежных регионах землю укрывают лапником, шелухой от семечек, сухими ветками, листьями, опилками или искусственным укрывным материалом.

Зачастую огородники жалуются, что подзимние культуры весной всходят неравномерно, не дружно. Это бывает связано с тем, что в это время на грядке образуется корка на почве. Не забывайте бороновать землю и разрыхлять её между рядами в весеннее время. Сход снега весной – сигнал к уборке мульчи. Но во время весенних ночных заморозков нежные всходы необходимо укрывать. Подкармливайте их удобрениями на основе азота – 20 г на 1м².

Сажаем семена под зиму правильно:

  • Свекла. Важно высевать семена этого овоща только после замерзания верхних слоёв почвы. Между рядами оставляйте расстояние не менее 20 см. Посевы свеклы нуждаются в торфе и перегное.
  • Морковь. Этому овощу нужна плодородная, не кислая земля. Морковь боится сорной травы. Сажать её нужно поздней осенью, и уже в июне собирать витаминные плоды.
  • Зелень. Чтобы уже весной иметь на столе сочную и ароматную зелень, такую, как петрушка и сельдерей, важно посеять зерна в сухую почву. При этом земля должна быть немного промёрзлой. Сверху посадки важно присыпать рыхлой землёй, а лучше перегноем.
  • Редька и редис. Такие овощи не нуждаются в хорошей освещённости, поэтому их можно садить в тенистых уголках огорода.

Посадка и уход некоторых зерновых культур имеют приятные особенности. К примеру, озимый овёс непривередлив к типу почвы. Ему не страшны сильные холода и посадка в тени. Овёс не требователен к предшествующим ему культурам. Однако этот злак в весеннее время нуждается в азотных удобрениях и очень любит влажную почву. Помимо овса, подзимними могут быть зерновые:

Из множества садовых цветов можно выбрать как однолетние, так и многолетние морозостойкие виды. Но самыми популярными у садоводов-любителей являются луковичные цветы, посаженные осенью:

Осенью в саду можно высаживать ландыши, астры и бархатцы, хризантемы, резеду, адонис, колокольчики, эхинацею и метельчатый флокс, многие сухоцветы. Если сеять цветы осенью, то уже будущей весной сад начнёт благоухать и радовать любителей красивого участка.

Современные способы обработки почвы и ухода за грядками делают возможным выращивание даже некоторых теплолюбивых культур. Правила посадки и ухода за грядками простые и незатратные. Сажаем всё под зиму — овощи, цветы, траву и зерновые культуры, чтобы раньше всех собирать богатый урожай!

источник

Подзимний посев овощных культур — это приём агротехники, позволяющий получить самый ранний урожай. Причём это не прихоть южных дачников, а следование естественным природным процессам, которое можно применить даже в средней полосе России. Поэтому важно знать, какие культуры сажают под зиму и какие правила при этом соблюдают.

Сажают поздней осенью зелень, овощи и даже цветы. Их семена за зиму проходят естественное закаливание, а по весне с таянием снегов дают крепкие, здоровые всходы. Урожай перезимовавших культур созревает на 2–3 недели раньше, его плоды будут качественнее, чем от весенних посадок.

Среди овощей выбирают те сорта, что отличаются холодостойкостью, скороспелостью и устойчивостью к стрелкованию.

При возделывании подзимних грядок придерживаются следующих правил:

  • грядки готовят осенью до холодов в хорошо освещённых местах, не затапливаемых во время таяния снегов;
  • сеют сухие семена с наступлением заморозков, чтобы избежать их несвоевременного прорастания;
  • количество семян удваивают с учётом, что часть из них погибнет;
  • посев проводят в мёрзлую землю, грядки присыпают сухой землёй и после мульчируют.
Читайте также:  Как обжарить яблоки в сахаре для пирога

Ни в коем случае нельзя поливать подзимние посевы — весной это сделает природа!

Сроки посадки озимого чеснока варьируются от середины сентября и до конца октября

Чеснок, конечно, можно сажать весной как яровой, но именно озимый даёт мощные головки с полновесными, крупными зубчиками. На вкус такой овощ острый и очень ароматный. Его урожай имеет прекрасный товарный вид и летом продаётся по привлекательной цене. Единственным недостатком озимого чеснока является лишь непродолжительный срок его хранения.

Для определения времени высадки нужно опираться на климатические особенности региона.

Негласно среди дачников бытует мнение, что сажать чеснок нужно не ранее, чем за месяц до наступления первых заморозков. Тогда зубчики утвердятся на новом месте, но ещё не успеют прорасти.

Озимый лук неприхотлив, особенного ухода не требует, урожай можно собирать через 70–80 дней

Посадить можно практически любую разновидность лука, но обычно его сажают на перо и на репку. Кроме адаптированных районированных сортов, берут «Чёрный принц», «Буран», «Даниловский», «Луганский» и другие. Перед посадкой лук калибруют на мелкий, из которого вырастают большие сочные луковицы, и крупный — для выгонки ранней зелени. Мелкий севок по весне практически не стрелкуется.

Сеют озимый лук примерно в одно время с чесноком, тогда первые всходы при благоприятных условиях появятся уже в конце марта, что на месяц раньше, чем у ярового. Расти он будет в период, свободный от болезней и вредителей.

Высаженные семена озимого редиса пропадут при слишком ранней посадке

Редис тоже относится к холодостойким культурам. Его посевы уже к апрелю дадут первый урожай, причём плоды будут сочными и сладкими. Ранний редис не стрелкуется, не подвержен болезням и крестоцветной блошке, которая ещё спит в это время. После снятия урожая можно успеть посеять ультраранние сорта. Сажают редис не раньше конца ноября, можно даже в январе-феврале. Для посева выбирают сорта «Охотский», «Лиман», «Заря», «Сахарок».

Не следует высевать семена озимой свёклы после моркови и капусты

Обычно эти две культуры высаживают примерно в одно время. Однако весенний посев чреват тем, что при дефиците увлажнения всходов может и не быть — это характерно для засушливых регионов. Поэтому посадка под зиму моркови и свёклы может стать своеобразной перестраховкой в получении урожая. Среди сортов моркови популярны «Нантская 4», «Краса девица», «Московская зимняя». Из свёклы выбирают «Холодостойкую 19» и «Подзимнюю А474». Сажают культуры во время наступления устойчивых холодов при температуре 0, -3°С.

Для осенней посадки зелени подходят огороды, на которых раньше выращивали огурцы, капусту, картофель и другие раннеспелые культуры

В условиях умеренного климата можно сажать практически любую зелень — укроп, петрушку, салат, кинзу, щавель, рукколу и прочее. Тогда к концу марта (а может и раньше) на столе появятся первые витамины в свежем виде. Сеют зелень с наступлением устойчивых морозов, чтобы семена не проклюнулись раньше времени.

Подзимние посадки — это минимальное вложение сил и труда, но есть один момент: нужно быть готовым к установке парников в случае неустойчивой погоды. В основном это касается редиса, свёклы и моркови. А в целом посев под зиму не доставляет особых хлопот.

источник

Для посева под зиму годятся такие культуры, как редька, редис, морковь, свекла, лук-чернушка и севок, щавель, салат, укроп, петрушка. Их семена легко переносят холода, не портятся в почве и дают ранние всходы весной.

Участок под этими культурами можно будет за лето использовать повторно под что-нибудь позднего срока созревания.

Грядки, на которые будет производиться подзимний посев, должны быть ограждены от северных ветров и хорошо освещены, то есть располагаться не в тени. Осенью участок под посадку должен быть перекопан и земля должна осесть до сева. При перекопке желательно добавить органические и минеральные удобрения, а также добавить немного древесной золы. До посева (во избежание переувлажнения земли) можно накрыть грядки пленкой.

Семена перед посевом необходимо протравить раствором формалина. Сеют их примерно в конце октября – начале ноября (когда температура воздуха устойчиво около +2+3°С), можно даже немного позднее, чтобы они не проросли с осени и не погибли.

Нормы высева семян для подзимнего посева несколько выше, примерно в два раза, так как часть семян может просто не дать всходов, еще часть может быть съедена мышами. Семена сеют в бороздки глубиной около 2 см. Затем мульчируются торфом или перегноем. Если зима малоснежная, посадки можно укрыть лапником.

Весной нужно обязательно следить, чтобы на грядках не образовывалась почвенная корка, которая мешает всходам. Также необходимо накрывать нежные всходы от весенних заморозков любым укрывным материалом. Желательно появившиеся всходы подкормить азотными удобрениями, в дозировке — на м2 около 20 грамм.

Все заботы по выращиванию первой зелени оправдаются при получении вкусного раннего урожая. Тем более что он будет на три недели раньше, чем при весеннем посеве.

Одновременно с овощными культурами под зиму можно сеять холодостойкие однолетние цветы, такие, как календула, космея, алиссум, астра, гипсофила, годеция, маттиола, иберис, львиный зев, левкой. Сеют их тоже загущено, расходуя семян в два раза больше, чем при посадке весной. Сверху посадки мульчируют торфом или перегноем.

Весной всходы, если необходимо, прореживают. Посевы под зиму дают обычно дружные всходы, которые меньше повреждаются вредителями и болезнями, а также легче переносят засуху и похолодание.

От первой декады сентября и до двадцатых чисел октября, готовы к посадке луковичные цветы: крокусы, тюльпаны, нарциссы, лилии, мускари, гиацинты, пушкинии, сциллы.

Осенью готовы к посадке, пересадке и размножению: пионы, дельфиниумы, примулы, ирисы, флоксы, анемоны.

В начале-середине сентября можно смело высаживать привитые розы. До холодов они успеют укорениться и под укрытием прекрасно перезимуют.

А чтобы ваш участок имел хорошо структурированную и удобренную почву, осенью хорошо сеять сидераты — белую горчицу, фасоль, рапс, рожь.

Обязательно посадите чеснок!

В конце сентября – начале октября (когда средняя температура ниже +10°С) сажают озимый чеснок, при этом используют бульбочки, зубки и однозубки. Чеснок должен укорениться, но не дать зеленые побеги. А вот более поздние посадки могут пострадать от заморозков. Под посадки чеснока никогда не внося навоз, во избежание вспышки болезней и загнивания корневой системы. Посадки желательно замульчировать торфом. Весной всходы неплохо подкормить азотными удобрениями, а почву прорыхлить.

Ранней осенью хорошо посадить на участке кустарники, плодовые и декоративные деревца. Высаживают их саженцы в последних числах сентября или начале октября, чтобы они успели прижиться и набрались сил к зиме. Если опоздать со сроками посадки, тогда корневая система не успеет окрепнуть и саженцы вымерзнут.

Осень считается лучшим временем посадки садовых деревьев и кустарников. После сбрасывания листвы у них наступает период покоя, а это самое удачное время, когда корневая система быстро адаптируется на новом месте жительства. Саженцы плодовых деревьев нужно успеть посадить за месяц до начала устойчивых заморозков.

Это любые деревья, которые хорошо плодоносят в вашем климате.

Почти все декоративные кустарники также можно сажать осенью. Боярышник нужно садить пораньше, где-то в первых числах сентября, из-за его очень развитой корневой системы.

Плодово-ягодные кустарники тоже любят осеннюю посадку, раньше всех требуется высаживать красную смородину, из-за ее любви к солнцу. Если посадить малину осенью, то уже на следующее лето вы получите несколько ягод с куста и определитесь с правильностью выбранного сорта.

И хотя на огороде осенью и так полно дел, да к тому же это сезон заготовок консервации на зиму, я думаю многие захотят немного «разгрузить» себе весну, посеяв и посадив хотя бы какие-то культуры под зиму. Посейте хотя бы минимально — лук, чеснок, зелень для салатов и вы обязательно с благодарностью вспомните нас ранней весной, когда увидите всю эту зеленую красоту на грядках.

Предлагаем в комментариях оставлять отзывы кто что сажает под зиму на своих огородах. У меня соседка, например, умудряется посадить под зиму даже помидоры и весной у нее растет рассада прямо в грунте.

источник

Неопытные садоводы считают, что цветы можно высаживать только весной, когда почва хорошо прогреется, но это не совсем так. Не всем известно, какие растения лучше сеять под зиму, ведь есть несколько разновидностей однолетников и многолетников, которые прекрасно растут именно при осенней посадке. Правильный посев требует не только соблюдения сроков, но и подготовки почвы, выбора материала. Плюсы такой посадки в том, что семена пройдут закалку, сформируют сильную корневую систему, а ранней весной дадут дружные и крепкие всходы. Растения меньше подвержены заболеваниям и нападениям вредителей. Многолетники начинают цвести в первый год вегетации, радуют своим быстрым, здоровым ростом.

Для осенней посадки подойдут далеко не все цветы, а только самые холодостойкие и неприхотливые. Но и в этом случае, необходимо соблюдать определённые правила, касающиеся подготовки грунта и выбора места для посевов:

  1. В средних широтах почву под цветы начинают готовить в первых числах октября.
  2. Выбранный участок тщательно перекапывают и делают в грунте неглубокие бороздки: 1 см в глубину для мелких семян и около 3–4 см — для крупных.
  3. Вносят немного комплексного удобрения и оставляют готовые грядки до первых заморозков.
  4. Сеять цветы начинают в декабре, когда почва достаточно промёрзла.
  5. Семена в грунт высевают густо, а сверху посыпают плотным слоем торфо-песчаной смеси.

Весной, как только полностью сойдёт снег, посадки укрывают плёнкой. Высаживать под зиму можно как многолетние цветы, так и однолетние.

Одно из самых популярных растений, которые можно посадить под зиму семенами. Оно отлично подходит для оформления рабаток и миксбордеров, для контейнерного выращивания. Участок для астры должен располагаться повыше, т. к. она не любит сырости и избытка влаги. Большую часть дня посадки должны освещаться солнцем. Можно сажать её и в полутени, но цветы будут немного мельче. Не стоит высевать семена в том месте, где раньше росли томаты, астры, левкои и картофель.

Этот необычный однолетник украсит любые групповые посадки, миксбордеры и высокие рабатки.

Подходящими сортами для подзимнего посева будут:

  • Кёнигс-Риттерспон;
  • Лето (сортосмесь);
  • Раса Келсей;
  • гиацинтовая смесь.

Участок для дельфиниума должен быть хорошо освещённым и защищённым от ветра. Лучше всего он растёт на плодородной, рыхлой почве, с нейтральной кислотностью.

Этот лекарственный однолетник также можно сажать под зиму семенами. Он отлично подойдёт для украшения палисадников, групповых цветников, бордюров.

Самые неприхотливые сорта:

  • Баллс;
  • Гитана;
  • Каблуна;
  • Пацифик.

Календула хорошо растёт на любых почвах, она нетребовательна к кислотности и питательности грунта. Много солнца ей не надо, ведь растение отлично себя чувствует в полутени или на пространстве со средней освещённостью.

Не менее интересный однолетник, способный украсить собой любой участок. Наиболее распространены сорта Огонёк и Челси, а подойдут они для высевания на каменистых горках, миксбордерах, вдоль садовых тропинок. Лучше всего растёт адонис на хорошо освещённых участках, с максимальным количеством солнечного света. Почва же может быть как песчаной или глинистой, так и лёгкой, плодородной.

Это благородное однолетнее растение отлично подойдёт для украшения клумб, рабаток. Его можно выращивать в контейнерах и вазонах, вдоль дорожек, на бордюрах. Для высевания семенами осенью хороши следующие холодостойкие сорта:

  • Лилак Блоссом;
  • Грейс F1;
  • Азалия Фловерд.

Выращивают годецию на хорошо освещаемом месте, под прямыми солнечными лучами. Грунт должен быть плодородным, но достаточно тяжёлым, глинистым.

Из многолетников стоит выделить 5 лучших цветов, подходящих для подзимнего посева. Один из них — аквилегия, отлично растущая в миксбордерах, рабатках, на клумбах. Она хорошо растёт на любых почвах, но не выносит длительного солнечного освещения. Лучше выбрать участок, находящийся в полутени.

Очень интересное и необычное растение, которое хорошо смотрится в групповых посадках, альпийских горках, бордюрах.

Популярные сорта:

  • Мандарин;
  • Кобольд;
  • Примавера;
  • Лоренца;
  • Зоне.

Гайлардия предпочитает участки с лёгким, хорошо дренированным грунтом, нейтральной кислотностью. Ей необходимо постоянное солнечное освещение, а в тенистых местах или полутени, рост замедляется.

Эти изящные цветы не только украсят сад, но и наполнят его ярким приятным ароматом. Выращивают лаванду на лёгких, воздушных почвах, с хорошим дренажом и нейтральной кислотностью. Подходит она для альпийских горок, бордюров или рокариев.

Тысячелистник считается незаменимым лекарственным растением, которое применяется в народной медицине от многих болезней. Оно отлично растёт на больших открытых участках, неплохо смотрится в групповых посадках. Предпочитает освещённые места, а состав и плодородность грунта не имеют большого значения.

Этот прекрасный цветок получил своё название неспроста, ведь цвести он начинает тогда, когда ещё не сошёл снег. Морозник нетребователен к условиям выращивания и отлично подходит для посадки под зиму семенами. Он станет прекрасным украшением приствольных кругов плодовых деревьев, любых групповых посадок. Лучшим местом для него станут тенистые, влажные участки, с рыхлой, умеренно плодородной почвой.

Здесь приведены 10 самых популярных и нетребовательных в уходе цветов, которые можно посадить под зиму семенами. Чтобы весной они порадовали дружными всходами и пышным цветением, необходимо строго соблюдать правила посадки. Каждое растение требует индивидуального выбора места на участке, учёта освещённости и плодородности почвы, соблюдения сроков посадки.

источник

Подзимний посев садовых цветов значительно упрощает жизнь дачника весной. Ведь именно так построен жизненный цикл большинства растений — вызревшие семена падают на землю, зимуют, а весной прорастают. Чтобы успешно справиться с задачей, требуется немного — знать, какие цветы можно сажать под зиму семенами и как лучше это сделать.

Большинство садовых цветов можно без опаски сеять осенью. Это относится к зимующим в открытом грунте многолетникам и большинству однолетников, легко переносящих холода.

Посеять однолетники можно непосредственно на запланированное место в цветнике, на грядки-школки с последующей весенней пересадкой посаженных всходов, в небольшие ёмкости. На постоянное место сеют растения, стержневая корневая система которых отрицательно относится к пересадке:

  • дельфиниум Аяксов;
  • кларкия ноготковая;
  • разновидности льна — крупноцветковый, посевной;
  • гибридные разновидности люпинов;
  • мак-самосейка;
  • маттиола («ночная фиалка»);
  • настурция;
  • резеда;
  • эшшольция.

Для грядок-школок подходят цветы:

Для южных цветников к указанным добавляются львиный зев, годеция, табак Сандера, посевная и болотная хризантемы. Многие однолетники легко размножаются самосевом, однако не все они показывают хороший результат. Например, петунию, лобелию лучше выращивать через рассаду, поскольку подзимний посев даёт позднее цветение, но чаще растения не успевают достаточно развиться до осени и порадовать хозяев цветением.

Оптимальный выбор для подзимнего посева — однолетники с коротким сроком вегетации — до 60 дней.

Многолетние цветы садят на грядки-школки, откуда весной пересаживают на выбранные и подготовленные места. Выбирают растения, устойчивые к весенним похолоданиям:

Помимо существенной экономии времени весной, посев цветов семенами осенью имеет следующие плюсы:

  1. Прорастание посадочного материала проходит в природных условиях.
  2. Семена проходят естественный отбор, всходят самые крепкие, здоровые, устойчивые к неблагоприятным внешним воздействиям.
  3. Цветение наступает раньше.

Это положение верно не для всех цветущих растений, т. к. у многих весенние возвратные заморозки задерживают развитие. Но если после таяния снега над школками установить лёгкие парнички, цветение гарантированно наступит на 10–15 дней раньше.

Чтобы подзимний посев действительно освободил время и силы, учитывают некоторые технологические особенности, начиная с выбора места: выбирают хорошо освещённый участок, расположенный с южной стороны строений, желательно возвышенный, но без уклона. Второй важный аспект — сроки посева. Сеют только при установившейся холодной погоде, исключающей преждевременное прорастание.

Места, где будут высеяны семена, готовят заблаговременно, пока стоит тёплая погода, — в сентябре, на юге захватывают октябрь, даже ноябрь.

  1. Почву рыхлят, одновременно вносят комплекс удобрений.
  2. Семенам нужна лёгкая, рыхлая почва, поэтому при необходимости проводят её облагораживание, включая раскисление или расщелачивание.
  3. Грядку выравнивают, грунт уплотняют.
  4. По уплотнённой почве нарезают бороздки. Их глубина зависит от размера семян, от 1 см для мелких до 4 — для крупных.
  5. Грядки прикрывают плёнкой, рогожкой, агротканью, чтобы их не засыпало первым снегом.
  6. Из торфа, песка, перегноя в равных частях готовят почвосмесь, которую до посева держат в тёплом месте.
  1. Посадку проводят, когда установилась холодная погода.
  2. Откидывают плёнку, которой была накрыта грядка.
  3. Семена выкладывают в бороздки. Сеют их густо, поскольку на данном этапе неясно, сколько из них взойдут.
  4. Бороздки засыпают заготовленной почвосмесью.
  5. Почву утепляют сухими растительными остатками или накрывают агротканью.

Если подходящее место на даче для осеннего посева найти не удалось, семена можно посадить в небольшие ёмкости — стаканчики, контейнеры, ящички, обязательно с дренажными отверстиями. Технология посева:

  • на дно кладут 2-сантиметровый слой дренажа;
  • насыпают субстрат из торфа, песка, садовой земли (3:1:1), уплотняют его;
  • размещают семена и поливают их;
  • ёмкости прикапывают в саду на хорошо освещаемых, защищённых от ветра местах в ямках, соразмерных объёму рассадных ящичков;
  • свободные места заполняют сухими листьями, горшочки мульчируют.

Весной сеянцы высаживают на постоянные места.

Иногда дачники негодуют, что из осенних посевов не выросло ничего. Объяснить неудачу можно следующими причинами:

Низкое качество семян. Часто используют посадочный материал, утративший кондицию: просроченный, хранившийся в ненадлежащих условиях.

Несоблюдение сроков посева. Нередко сеют уже во второй половине октября, руководствуясь советами старых изданий, не принимая во внимание произошедшее за последние годы изменение климата на всей планете. В результате — семена успевают прорасти до морозов. Крошечные нежные всходы не выдерживают и гибнут.

Увлажнённые грядки. Дачники-торопыги, дождавшись первого мороза, торопятся с посевом. Однако земля еще сохраняет влагу, а после мульчирования — тепло. Это способствует набуханию и прорастанию семян. Итог — гибель сеянцев.

Семена сеют только спустя 5–6 дней после наступления устойчивых холодов. Влага, содержащаяся в почве, за это время вымерзает, земля становится сухой.

Чрезмерное заглубление семян. Наивно полагать, что глубина заделки защитит их от вымерзания. Семенам правильно выбранных цветов морозы не страшны. А вот пробиться хрупким росткам будет трудно, у многих на это не хватит сил.

Послепосевной полив. Начинающие цветоводы испытывают опасения, что их осенние труды окажутся напрасными. Первые навыки подзимнего посева можно получить, высевая цветы, о которых точно известно, что самосев — их привычный способ размножения. К ним относятся бархатцы, космея, эхинацея, рудбекия, а также огородные культуры редкой живучести — кориандр, укроп, петрушка.

Корректный выбор красивых цветов для подзимнего посева, проведение процесса по описанным выше правилам — гарантия раннего распускания садовых любимцев, украшающих жизнь, привлекающих пчёл.

источник

Прочитав заголовок, наверняка многие невольно подумают: а не поздно ли спохватились с посевами? Если что и хотели сеять, так теперь уж наверняка время упущено…


Как правильно посеять овощи под зиму

Вот! Именно поэтому пишу о подзимнем посеве овощей в самом конце осени, когда зима со дня на день готова вступить в свои права. Пусть эта статья станет звоночком-напоминанием для всех, кто еще сомневается: сейте скорее, времени для посева под зиму осталось совсем мало, но оно пока есть! Если у вас снег еще не выпал (а тем, у кого грядка готова, и снег не помеха!) – можно сеять.

Этот вопрос предстоит решить каждому огороднику лично. Но стоит обратить внимание на несколько явных преимуществ подзимнего посева овощей. Давайте озвучим их:

  • он позволит получить урожай на 2-3 недели раньше, чем весенний, а если накрыть всходы пленкой (либо другим укрывным материалом), можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге получается почти месяц!;
  • семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор (слабые погибли), а значит, и растения будут крепче, здоровее;
  • при подзимнем посеве можно забыть о тревоге по поводу засушливой весны: как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%, в то время, когда весенние посевы еще только планируются.


Семена за зиму хорошо закалились, значит, растения будут крепче, здоровее

  • устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям: молодые ростки овощей и зелени подзимнего посева без потерь переносят кратковременный минус (из личного опыта могу сказать, что температура -3°С не причинит им ни малейшего вреда), а ранние всходы не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще спят.

К весне мы уже успели израсходовать запас витаминов, накопленный за весну, лето и осень, когда свежих ягод, овощей и фруктов было в изобилии. Заложенные на зимнее хранение фрукты и овощи, какие бы идеальные условия им ни были созданы, к весне теряют значительную часть полезных веществ. Каким же образом нам восполнить образовавшийся дефицит?

Можно покупать дары природы в супермаркете или на рынке. Конечно, если вы доверяете порядочности производителей. Или приобрести в аптеке комплекс витаминов в таблетках (и здесь не стоит забывать о качестве). Но есть еще один способ: посеять под зиму овощи и зелень на своем огороде.


Ранней весной нехватка витаминов ощущается особенно остро

Листовые и кочанные салаты, руккола, укроп, петрушка, шпинат, лук-выборок на перо, редис, свекла и морковь – как вам звездный состав для весеннего витаминного салата? Вы же помните о том, что молодые листья и черешки моркови и свеклы – кладезь витаминов? Их – тоже в салат! Под зиму можно сеять также цветную, пекинскую и краснокочанную капусту, салатную горчицу, сельдерей (на зелень), огуречную траву и пастернак.

Пожалуй, срок посева – самый важный вопрос. Но точную дату вам не назовет никто, срок придется самим выбирать. Здесь нужно уловить момент, когда вот-вот наступят устойчивые холода: оттепель после подзимнего сева крайне нежелательна, поскольку семена могут прорасти и с приходом морозов погибнуть.

Начинать сев можно уже при 0°С, но если есть вероятность повышения температуры, лучше подождать. Главный критерий – подмерзающий верхний слой почвы. Даже если вчера было +5°С, а сегодня сразу -5°С, можно смело сеять.

Еще важно правильно устроить грядку. Для нее нужно местечко повыше, где с приходом весны почва быстрее просыхает и хорошо прогревается. Участки, на которых весной долго не сходит снег и застаивается вода, для подзимних посевов не подходят.

Учтите: грядку для подзимних посевов готовят заранее. Почву перекапывают, вносят удобрения. Какие именно – решать вам, тут мнения огородников расходятся. Некоторые предпочитают вносить компост или перегной, другие – фосфорно-калийные удобрения. Главное, чтобы почва для подзимнего посева была плодородной и легкой – тяжелые почвы за зиму сильно уплотняются.


Подготовка грядки

На грядке делают бороздки глубиной 3-5 см, накрывают ее укрывным материалом, чтобы осадки не размыли бороздки, и в них не попали семена сорняков. Заранее заготавливают сухой грунт и мульчирующий материал. Совершенно сухие семена сеют в бороздки (для подзимних посевов расход семян увеличивают в 1,5-2 раза!), сверху присыпают сухим грунтом на 1,5-2 см, затем мульчирующим материалом слоем 2-3 см. По весне мульча предотвратит появление корки на поверхности почвы и защитит корневую систему от резких перепадов температур. Затем грядку накрывают лапником, ветками с сухой листвой или сухим листовым опадом (на опад уложите небольшие ветви, чтобы его не разнесло ветром). Толщина этого укрытия – 15-20 см. Поливать подзимние посевы не нужно!

Учитывая, что при посеве под зиму семена находятся в суровых условиях, они должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. Поэтому лучше купить качественные сортовые семена, чем пользоваться своими – это не тот случай, когда экономия оправдана. Можно приобрести дражированные семена: дополнительная защита уменьшит риск их гибели.


Для подзимних посевов семена овощей выбирайте особенно тщательно

Выбирайте сорта, которые под воздействием низких температур не образуют цветоносы или образуют, но очень низкий процент от общего количества.

‘Подзимняя А-474’
Среднеранний сорт, созреет за 55-100 дней после появления всходов. Ценится за холодостойкость, устойчивость к церкоспорозу и цветушности (образованию цветоносов), высокие вкусовые качества и лежкость при хранении.

Холодостойкая 19
Среднеспелый сорт, от появления всходов до сбора урожая пройдет 65-75 дней. Высокие вкусовые качества, устойчив к холоду, цветушности, хорошо хранится.

Египетская плоская
Среднеспелый сорт, 95-120 дней от всходов до технической зрелости. Ценится за стабильно высокую урожайность, отменные вкусовые качества, устойчивость к образованию цветоносов. Районирован повсеместно.

Полярная плоская К-249
Сорт районирован для северных регионов, корнеплоды сформируются через 50-90 дней после всходов. Ценится за высокую устойчивость к холоду, цветушности, вредителям (корнееду).

Главные критерии выбора: устойчивость к холоду, стрелкованию, недостаточной освещенности.


При выборе семян редиса учитывайте, что они будут посеяны под зиму!

‘Жара’
Раннеспелый сорт, выборочно собирать корнеплоды можно через 15-18 дней после появления всходов. Ценится за стабильно высокую урожайность, нежный слабоострый вкус.

‘Заря’
Высокоурожайный раннеспелый сорт (18-25 дней). Высокая устойчивость к пониженной освещенности.

‘Розово-красный с белым кончиком’
Высокоурожайный сорт, отличные вкусовые качества, один из самых популярных у огородников. Среднеранний (25-30 дней), с очень красивыми округлыми корнеплодами: ярко-розовыми, с белоснежным кончиком.

Отдайте предпочтение устойчивым к образованию цветоносов сортам.


Для посева под зиму выбирайте устойчивые к цветушности сорта моркови

‘Нантская 4’
Очень популярный беспроблемный сорт, высокоурожайный, районирован практически повсеместно. Высокие вкусовые качества, ранний срок созревания (60-65 дней).

‘Витаминная 6’
Среднеспелый сорт (85-110 дней), устойчив к цветушности. Высокие вкусовые качества, очень сочная мякоть с высоким содержанием каротина.

‘НИИОХ 336’
Сорт районирован для северных регионов, высокоурожайный, среднеспелый (98-110 дней), с высоким содержанием каротина. Требует раннего прореживания всходов.


Ранние овощи

К сожалению, в одной статье невозможно описать сорта всех овощей и зеленных культур, пригодных для подзимнего посева. Поэтому еще раз напомню качества, которыми должен обладать сорт, выбранный для посева под зиму:

  • устойчивость к холоду, образованию цветоносов, недостатку освещения;
  • короткий вегетационный период.

По этим признакам вы и сами легко сможете выбрать подходящие сорта по своему вкусу.

источник

Какие семена можно посадить под зиму. Какие овощи сеют, а какие сажают под зиму. Способы ускорения цветения

В Беларуси для дачников наступила пора подзимнего сева

Что же можно сажать на зиму?

Чеснок , относится к луковичным растениям и поэтому нуждается в холодном периоде для развития. Его сажают под зиму, и ранней весной он одним из первых начинает зеленеть, украшая огород. Чеснок сажают до наступления устойчивых заморозков.

В середине зимы наши вкусы в конце концов засоряют крахмалистые корнеплоды, независимо от того, были ли они вареные, запеченные, жареные или пюре. Эти выносливые салаты в стиле Ромейн делают сердце, но все же обеспечивают длительный сезон сбора урожая, потому что вы также можете выбрать их лист за листвой, с детской сцены.

Холодная почва определенно проверяет их рост, но влажная холодная почва еще хуже. Единственная проблема с крытыми взрослыми салатами заключается в том, что листва мягче, и поэтому становится более хромающей после того, как она выбрана. По этой причине остыньте свои горшковые салаты в течение недели или двух до еды.

Подзимний сев особенно подходит для редиса . Ведь весной он не всегда удается из-за стрелкования, что ведет к потере товарных корнеплодов. Главное в подзимнем севе – определиться со сроками. Оптимальное время – наступление слабых, но устойчивых осенних заморозков, когда температура почвы упадет до минус двух-трех градусов. Сухие семена раскладывают в заранее выкопанные бороздки глубиной четыре-пять сантиметров и заделывают на полтора-два сантиметра приготовленной заранее рыхлой землей. Сверху слегка мульчируют торфом или перегноем. Можно прикрыть еще и соломой, но не пленкой.

Самодостаточность – это невозможная цель, даже зимой, но вы должны взять то, что можете получить. В моем доме это означает, что есть много кудрявой капусты, серебряной свеклы, моркови, петрушки, капусты, картофеля и тыкв. Ни одна из этих культур не является особенно интересной, но они хорошие, честные, надежные веги, которые полны питания и стоят очень мало, чтобы расти, и легко потерять из виду этот факт, пытаясь разрастаться.

Нагните их, как картофель. Мало того, что это делает для более крупных клубней, это облегчает их выкопать, поэтому вы не входите в сад, зараженный бесполезно маленькими ямами. Подождите, пока после нескольких тяжелых морозов, прежде чем рыть их тоже. Морковь: два посева в год, один весной, другой в начале осени, будет держать вас в моркови в течение года по цене одного пакета семян. Посеять реликвии для интереса и современных гибридов для повышения урожайности, устойчивости к действию и ржавчины.

Свеклу под зиму высевают, когда земля замерзнет на глубину 5 см. Обычно это бывает в ноябре.Сеют свеклу, оставляя 20 см между рядами. После посева бороздки засыпаю заранее подготовленным перегноем. Грядку мульчируют торфом. Чтобы свекла не пошла в стрелку, для подзимнего сева используют холодостойкие сорта. Они так и называются: Холодостойкая, Подзимняя.

Они не так уж плохи, особенно если их обжарить с беконом. Следите за тлейю, если они попадают в развивающиеся розетки, они разрушают их. Если вы опаздываете, просто сажайте больше. Если ваши стебли все еще тощие, добавьте молодые листья в супы и кастрюли.

«Вечный» шпинат: на самом деле это тип серебряной свеклы, а не настоящий шпинат, этот безупречный листовой зеленый цвет обладает гораздо более мягким вкусом, а также более тонкими жилетами. Это редко встревожено вредителями или болезнями, и один посев или посадка длится весь год.

Свекла медленно растет зимой, но она все еще растет, и если вы сейчас ее сеете, вы сможете съесть детскую свеклу ранней весной. Вы можете съесть любые резинки, как листья салата. У ваших собственных доморощенных овощей вкус намного лучше и свежий, чем любой, который вы покупаете в магазинах. Фруктовые овощи, такие как фасоль, помидоры, паприка и кукуруза, имеют лучший вкус, если их съедают как можно быстрее после сбора урожая; листовые овощи, такие как салат, теряют воду и быстро становятся хромающими, а все овощи более питательны, если их потребляют, когда они настолько свежи, насколько это возможно.

Морковь также можно сеять под зиму. Она требует плодородной почвы с нейтральной реакцией, без сорняков, потому что ее семена прорастают медленно, а сорняки могут задушит нежные всходы.

Под зиму сеют холодостойкие овощные культуры, так это любую зелень . Особенно ту, которая медленно всходит. Прежде всего, скороспелую зелень – укроп , листовой и кочанный салаты , кресс-салат , шпинат . Значительно раньше при осеннем посеве взойдут петрушка, сельдерей и салат

Выращивание собственных может сэкономить значительную сумму на стоимости продуктов питания, а также даст вам более широкий выбор овощей. Необычные овощи часто трудно купить в магазинах, но их легко выращивают в саду. Многие овощи являются декоративными, поэтому их можно выращивать для их хорошей внешности, а также для их продуктов.

Овощи можно свободно сгруппировать по вегетации. К ним относятся: широкие бобы, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, лук, горох, шпинат и репа. Включите: свекла, морковь, пастернак, сельдерей, лук-порей, салат, редис, свекла. Включает: фасоль, паприка, баклажаны, картофель, сладкую кукурузу, сладкий картофель, помидор и тыквенные яйца. Позиция – Овощи должны иметь солнце! Попытайтесь выбрать растущую зону, которая является солнечной в течение большей части дня, защищена и находится близко к источнику воды.

Под зиму можно смело высаживать астры . Делается это так. Грядку нужно приготовить заранее, наметив на ней бороздки. Затем грядку закрыть пленкой, рубероидом и т.д. Не важно чем закрывать, главное, чтобы потом можно было легко расчистить от снега. Еще нужно приготовить ведро песка. Дождитесь устойчивых заморозков и первых снегопадов. Расчистите грядку от снега и сейте астры. Сверху присыпьте сухим песком. Поливать не нужно. Снег будет таять – это вода для цветов. Сверху можно прикрыть грядку спанбондом.

Почва – Почва часто является самой легкой вещью, чтобы приспособиться к вашим растущим потребностям. На самом деле, строго говоря, почва не является абсолютно необходимой. Овощи можно выращивать в горшках или в гидропонной среде, но наиболее распространенной средой по-прежнему является хорошая почва в саду. Почва должна иметь хороший дренаж и хорошую структуру. Регулярное включение старого органического вещества будет поддерживать хорошую работу почвы.

Питательные вещества – Овощи, больше, чем большинство других растений, должны быть снабжены адекватными питательными веществами. Минеральные удобрения: надежные источники хорошего количества питательных веществ. Могут потребоваться дополнительные перевязки сульфата калия и суперфосфата, особенно для плодоношения и корнеплодов. Органические удобрения: получены из одноразового материала. Они превосходны для улучшения почвы, но уровень их питательных веществ может быть очень переменным.

И все по такому принципу можно сажать под зиму цветы .

Лучшее время для подзимних посевов – с установлением устойчивых осенних холодов. Во многих регионах этот период приходится именно на конец октября-середина ноября.

Хотя осенние посевы можно сделать и позже, вплоть до появления постоянного снежного покрова. Как правило, в это время верхний слой земли уже подмерзает. Для семян это совсем не страшно, но может существенно усложнить подготовку почвы в саду для посева. Поэтому постарайтесь пораньше сделать посевную грядку или подготовить борозды в цветнике (до того, как земля замерзнет). А также заранее запасите субстрат, которым будете присыпать посеянные семена.

Большинство овощей дают лучшие результаты, если они выращены при уровне рН почвы 0. В некоторых областях это может означать добавление извести перед посадкой. Мульчирование по корневым системам растений, предпочтительно с органической мульчей, будет удерживать влагу, подавлять сорняки, уменьшать колебания температуры и предотвращать образование коры.

Тщательно промойте водой так, чтобы вся корневая система растения была смочена. Тщательные поливы более эффективны, чем легкие брызги. Не позволяйте растениям достичь увядания, но, наоборот, не наводнять их, поскольку это смывает питательные вещества и может вызвать проблемы с дренажем.

Как часто и как глубоко нужно сеять семена?

Осенью лучше сеять несколько чаще и менее глубоко, чем при весеннем посеве, поскольку всхожесть таких семян весной может быть чуть ниже. Наступившие осенние холода не дадут посеянным семенам прорасти раньше срока.
Так как за зиму верхний слой почвы может значительно уплотниться, семенам весной может быть трудно пробиться через эту корку. Именно поэтому посеянные осенью семена лучше присыпать тонким слоем торфа или перегноя.

Важно избегать выращивания последовательных культур одного и того же вида овощей в одном и том же месте в саду. Эта практика, которая называется севооборотом, помогает предотвратить накопление почвенных заболеваний. Сезонные изменения урожая часто приводят к естественному севообороту.

Бобы – доступны в карликовых или альпинистских формах, бобы производят стручки, которые нарезаны или съедены целиком. Глубокий малиновый опухший корень свеклы готовят в рагу и супы или охлаждают для салатов. Его листья можно также использовать в качестве овощей. Питание: Отличный источник фолата. Введение китайской капусты и других восточных бюстгальтеров поощрило новые кулинарные применения этой группы вегетарианцев. Пищевая ценность: витамин А, витамин С, минеральные соли, клетчатка, белок. Широкие бобы – расти в вертикальных кустах в более прохладное время года. Весь стручок можно съесть, когда молодые или семена будут удалены и приготовлены. Происхождение: Доисторическая Европа и Древний Египет. Морковь. Корнеплод, который традиционно ярко-оранжевого цвета. Необходимо выращивать в хорошо дренированной, рыхлой почве, свободной от камней, свежего навоза или удобрения. Пищевая ценность: калий, каротин, витамин С и клетчатка. Они должны расти в теплое время года, и почти у всех есть отдельные мужские и женские цветы. Только женщины производят фрукты. Происхождение: Тропическая Америка и Восток. Пищевая ценность: витамин С, минералы и клетчатка. Салат-латук – самый популярный салатный завод в мире, салат выращивается для своих свежих зеленых листьев. Пищевая ценность: каротин, витамин С, волокно. Лук-лук – луковицы с острым ароматом. Луковица развивается в ответ на длину дня, и правильное время посева имеет решающее значение для лука. Происхождение: Центральная и Западная Азия. Пищевая ценность: витамин С, кальций. Горох – горох – это бобовый, выращенный для стручков или для семян, которые они содержат. На протяжении многих веков горох употреблялся только в высушенном виде, но свежий горох имел приятный приятный аромат. Доступны в карликовых или альпинистских формах. Происхождение: Азия и Северная Африка. Пищевая ценность: белок, клетчатка, витамин А, витамин С, минеральные соли. Один из самых питательных овощей. Картофель – подземный клубень из тепличного сезона, который теперь является одним из основных продуктов питания в мире. Легко выращивается в саду, но ему нужно много места. Пищевая ценность: белок, витамин С, углевод и волокно. Сладкая кукуруза. Творожный зерновой злак, выращенный для его сладко ароматизированных семян, сладкая кукуруза растет на высоком растении. Семена должны быть опылены пыльцой, падающей из кисточки в верхней части растения. Пищевая ценность: витамин С, клетчатка, минералы и белок. Помидоры – теплый сезон, плодоносит, популярный как в салатах, так и в приготовленных блюдах. Свежие помидоры лучше всего едят при комнатной температуре. Происхождение: Южная и Центральная Америка. Пищевая ценность: витамин А, витамин С, волокно и белок.

  • Их нужно выращивать в теплое время года.
  • Пищевая ценность: витамин С, витамин А, железо, волокно и некоторые белки.
  • Свекла.

Вегетационный сезон не должен заканчиваться осенним урожаем!

Поливать осенние посевы совершенно не обязательно и даже вредно (неожиданное потепление погоды осенью может вызвать преждевременное прорастание семян). А весной этим семенам вполне хватит влаги от растаявшего снега.

Способы ускорения цветения

Замечено, что посев цветов под зиму ускоряет начало их цветения на 1-3 недели.

С тщательным планированием и последовательным посевом, обильный сад осенью может расширить урожай зимой, а посадка перезимовавших сортов даст вам начало прыжка на свежих продуктах весной. Выбор семян для вашего осеннего сада – первый шаг к успешному росту круглый год.

Когда вы планируете свой осенний и зимний сад, вам нужно рассмотреть три типа культур. Первыми являются урожаи, которые вы посадите в середине-конце лета для сбора урожая до смертельного исхода осени и ранней зимы. Второй – это культуры, которые вы будете посеять в конце лета или осенью, чтобы наслаждаться всей зимой. Большими примерами этого типа урожая являются шпинат, кинза, пастернак и капуста. Третья категория – это культуры, которые вы также будете выращивать в конце лета или осенью, но которые останутся на земле, часто под защитой мороза, для сбора урожая в начале весны. В эту категорию попадают некоторые сорты брассики, а также поздний посев салата и шпината, лука и чеснока.

Но есть ещё один способ “обмануть” природу. Для этого установите над грядой металлические дуги, а весной (как только сойдет снег) накройте гряду плёнкой. Таким образом, цветение начнётся ещё на 1-2 недели раньше!

Кстати, именно так можно избежать утомительного выращивания рассады цветов, которая весной занимает все наши подоконники.
Например, если вы решите таким образом вырастить популярную однолетнюю астру, то при подзимних посевах получите более сильные растения. Они будут менее подвержены болезням и зацветут раньше или одновременно с теми астрами, которые были посеяны на рассаду в марте.

Из-за сокращения продолжительности дня, если вы собираетесь собирать урожай до того, как придут морозы, важно выбрать сорта короткого сезона. Они могут быть помечены как «ранний сезон» или «быстрый рост». Прочтите описание семенного пакета или описания каталога семян, чтобы сравнить количество дней сбора урожая и выбрать кратчайшее количество дней до погашения.

При поиске семян для вашего осеннего и зимнего сада обратите внимание на определенные ключевые слова, которые указывают на холодоустойчивость, морозоустойчивость или быстрорастущую природу. Вот несколько вариантов, которые следует учитывать.

Кстати, устойчивость посеянных осенью растений к неблагоприятным погодным условиям (весенним заморозкам и недостатку влаги) и к болезням – это ещё одно преимущество осенних посевов.

Осенние посевы однолетников

Наверняка не раз вы весной обнаруживали появившиеся в самых неподходящих местах всходы ноготков, космеи, лаватеры и других неприхотливых летников, которые росли у вас в прошлом году.
Вообще, самосевом могут размножаться практически любые цветы. Но лишь у достаточно морозостойких растений нежные ростки не погибают от весенних заморозков.

Итак, что же из летников можно сеять под зиму?

Вот лишь краткий список популярных однолетних цветов: алиссум, астра, василёк, гипсофила, годеция, иберис, календула, космея, лаватера, мак, нигелла, эшшольция и некоторые другие.

Большую часть этих цветов, не любящих пересадку, лучше сеять сразу на постоянное место на клумбе. Если весенние всходы окажутся слишком частыми, их можно проредить. А вот астру лучше посеять на грядку и весной укрыть посевы плёнкой.

Осенние посевы многолетников

Если при подзимнем посеве однолетников выигрывается, в основном, время, то причины осеннего посева многих многолетних цветов совсем в другом.

Дело в том, что очень многим видам многолетников для прорастания семян необходима стратификация. Поэтому таким семенам для прорастания необходимо нахождение некоторое время при низких температурах. При весенних посевах можно добиться этого, поместив намоченные семена на 1-3 месяца в холодильник. Но значительно проще посеять семена с твёрдой оболочкой под зиму.

Вот краткий список многолетних растений, которым необходима холодная стратификация: лаванда, горечавка, аквилегия, дельфиниум, примула, зимостойкие цикламены, морозник и др.

Многие виды многолетников вполне успешно прорастают и при посеве весной. Но чтобы получить более сильные растения, всё же предпочтительнее сделать это осенью. Например, вот какие растения можно сеять осенью и весной: гайлардия, дороникум, колокольчики карпатский и персиколистный, лихнис, люпин, гвоздика, ромашка, обриета, тысячелистник, мелколепестник, арабис и др.

Как показывает практика, практически все многолетники намного лучше развиваются именно при подзимнем посеве. Кстати, большинство из них обычно зацветает лишь на второй год. Однако, посеяв многолетники под зиму, а весной накрыв пленкой, – вы часто можете получить цветы уже к концу первого лета!

Осенние посевы огородных культур

Посеянные под зиму семена очень многих овощных культур позволяют получить урожай на 1-2 недели раньше, чем от посеянных в середине апреля. А если учесть, что обычно мы занимаемся огородом лишь на майские праздники, то урожай от подзимних посевов получится просто суперранним!

Осень – лучшее время для посева семян, срок годности которых заканчивается в этом году. А также тех семян, чье качество вызывает у вас сомнения. Речь, конечно же, идет о морозостойких видах растений.

Почему же “подозрительные” семена имеет смысл сеять в саду под зиму?

Во-первых, в условиях сухого воздуха тёплой квартиры они значительно быстрее потеряют всхожесть, и весной их можно будет смело выбросить.

Во-вторых, подзимний посев позволит уже ранней весной увидеть, появились ли всходы. И если входов нет, то, не теряя времени на определение всхожести старых семян, вы сможете посеять новые.

Не совсем удачно произошла очередная “прихватизация” властями чужого имущества. “Врагу” не достался “отжатый” в Гродно пивзавод, во всяком случае в том виде, в котором его изъяли в доход государства. Так должно было все выглядеть по плану…. Вопросов с данным пивзаводом много. Он стоит в центре города и не выпускает пива уже 10 лет. То, что там никто ничего все это время не делает, было видно многочисленным контролерам и всем властям.

Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что у него отличные отношения с российским коллегой Владимиром Путиным. Об этом он сказал во вторник, 28 марта, в Минске, на встрече с чрезвычайным и полномочным послом Республики Армения Арменом Хачатряном по случаю завершения его дипломатической миссии, сообщает официальный портал главы республики.

Власть продолжает издеваться над белорусским народом. С очередной бредовой идеей выступил А.Лукашенко 9 марта 2017 года. Он решил “трудоустроить” 500 000 тысяч безработных белорусов – инженеров, врачей, ученых, учителей, высококвалифицированных рабочих и специалистов, творческих работников, которые потеряли работу благодаря его “мудрой” политике в течении последних 22 лет.

На Марш рассерженных белорусов в Витебске вышли несколько тысяч человек. «Против Лукашенко идем!» – говорит на камеру женщина в Витебске. – Меня и мою семью декрет не затронул. Я просто против него вышла! Ради будущего моих внуков!». «Я также работающий человек, – добавляет человек, идущий рядом. – У меня пять лет зарплата не повышалась!»

Такую мысль нам навязывает действующая власть и всевозможные “эксперты”. “Спокойная жизнь для Беларуси закончилась”, – утверждает украинский военный эксперт Алексей Арестович. Он прогнозирует, что под прикрытием учений “Запад-2017″ российские войска фактически оккупируют Беларусь. “Пока все дружно ждали подлянки от Кремля где-нибудь в Прибалтике или Одессе, Путин нашел простой и изящный выход – оккупировать Беларусь”

Одна из самых бесполезных и ненужных структур в Беларуси, по мнению большинства оппозиционных СМИ, будет “реформирована”. Глава государства Александр Лукашенко рассказал о предстоящей реформе в Администрации Президента Беларуси. Соответствующие заявления он сделал сегодня, принимая кадровые решения о назначении руководства Администрации, передает корреспондент БЕЛТА. Президент обратил внимание на важность идеологической составляющей в работе Администрации Президента.

Виновен! Если не докажешь обратного. А доказать обратное зачастую невозможно, да и слушать никто не будет. Презумпция виновности охватила всё и вся в Беларуси, от иностранных граждан до граждан Беларуси, от индивидуальных предпринимателей до предприятий и организаций. Это касается всех сфер жизни и правоотношения, от уголовного, гражданского и административного права до хозяйственного и семейного.

источник

Adblock
detector