Меню

Как выращивать зимний лук

Цель каждого овощевода – это получение хорошего качественного урожая. Любая культура имеет свои характерные особенности выращивания. Сроки посадки и сбора урожая взаимосвязаны. И понятно желание получения продукции в более ранние сроки. Существуют различные способы, позволяющие ускорить созревание овощей. Уменьшить сроки получения репчатого лука может выбор ультраранних сортов и гибридов, а также выращивание рассадой. Озимый лук – относительно новый перспективный способ, не требующий особых затрат, позволяющий получать качественный ранний урожай репки.

Выращивать озимый лук, посадка и уход за которым отличаются от традиционного весеннего выращивания, по плечу любому овощеводу, даже начинающему. Этот способ при соблюдении определенных технологических приемов и требований позволяет получить более крупную репку по сравнению с луком весеннего посева, а также увеличить ее урожайность. Растения более устойчивы к основным заболеваниям и менее подвержены стрелкованию. Данный метод способствует получению ранней продукции. Сроки созревания сокращаются на 1-1,5 месяца. Рассадный способ по срокам созревания опережается на 2-3 недели. Отпадает необходимость хранения в зимний период лука севка.

Как вырастить озимый лук? Технология выращивания основана на использовании сортов короткого и среднего дня, имеющих хорошие зимостойкие качества. Соотношение светлого и темного времени суток – фактор, влияющий на развитие растений. Данная технология предусматривает стимулирование образования репки при условии короткого дня и относительно низких температур.

Когда сажать озимый лук? Растения должны уйти под зиму с окрепшей листовой частью. Зеленое перо должно иметь не менее семи штук. Для этого определены сроки посева семян и посадки севка.

Осенний период является подготовительным к холодному времени года. Регулярное внесение удобрений в это время позволит накопить почве достаточное количество питательных веществ. Перед наступлением зимы уже должен быть хорошо сформирован озимый лук.

Описываемая культура требует соблюдения биологических и технологических требований. При выборе участка следует учесть условия севооборота. Выращивание озимого лука несколько лет подряд на одном месте недопустимо. Лучшими предшественниками будут такие культуры, как зерновые, семейства Крестоцветные, кукуруза, огурец, томат. Не следует сажать лук после таких растений, как петрушка и сельдерей, картофель и бобы.

Важным является качественный состав грунта. Озимый лук размещают на плодородных, обладающих хорошими дренажными качествами, с низкой кислотностью почвах. Перед началом посадки вносят минеральные (азот, фосфор, калий) и органические удобрения (перегной). Не следует использовать свежий навоз. Обязательно удаляют сорную траву.

Теперь определимся, когда сажать озимый лук. Срокам посадки следует уделить особое внимание. От их соблюдения и правильной технологии зависит будущий урожай. Посевы проводят в период с 15 по 25 августа. Севок высаживают за четыре недели до наступления устойчивых морозов. Растения должны успеть укорениться.

Как сажать озимый лук? От правильной посадки зависит, как перезимует растение. При несоблюдении определенных правил, направленных на увеличение зимостойкости культуры, часть растений может вымерзнуть, что приведет к снижению урожая.

Семена озимого лука высевают ленточным четырёхструнным или трехстрочным способом. Расстояние между рядками составляет 35 см. Перед посевом тщательно готовят участок под озимый лук. Посадка и уход в период посевной характеризуется часто неблагоприятными погодными условиями. Обычно на данный период приходятся повышенные температуры и засуха. Поэтому следует использовать только качественный посевной материал, который обрабатывают стимуляторами роста или предварительно замачивают.

Лук севок озимый сажают рядами, расстояние между которыми составляет 40 или 45 см. Глубина посадки луковичек составляет 3-6 см. Между ними выдерживают расстояние 5-6 см. Севок выбирают мелкого размера до 1 см в диаметре. Хорошо переносит холодные зимы и практически не стрелкуется озимый лук. Посадка и уход должны выполняться с соблюдением глубины посева и заделки севка. Укрытие посевов на зиму также стимулирует сохранность растений при низких температурах. Они не должны быть загущенными. Грядки озимого лука мульчируют на зиму. Перед этим их окучивают. В качестве укрывного материала используют солому, а также белое агроволокно.

После таяния снега снимают мульчирующий материал с участка, где растет озимый лук. Выполняют подкормку. Дальнейший уход заключается в рыхлении междурядий и удалению сорной травы. Производят регулярное увлажнение. Это способствует быстрому развитию растений.

Озимый лук устойчив к болезням. Однако даже небольшое проявление той или иной инфекции в осенний период значительно снижает зимостойкие качества и может привести к подмерзанию растений. К таким заболеваниям относят пероноспороз. Инфекция зимует на пораженных растениях. Против нее в осенний период применяют фунгициды. Ранней весной проводят повторную обработку. Исключением являются растения, предназначенные на зеленое перо. Их весной не обрабатывают. Основной вредитель – луковая муха, но она не наносит существенный урон озимым посевам. При появлении вредителя применяют фунгициды с коротким периодом действия.

Какие сорта можно использовать, выращивая озимый лук? Посадка и уход рассчитаны на высадку растений короткого дня. Для этого необходимы специальные сорта, отличные от тех, которые пригодны для ярового выращивания лука. Использование весенних сортов недопустимо, растения будут вымерзать. Большинство таких луковичек с наступлением весеннего тепла выбросит стрелку. Эти посадки можно будет использовать на зеленое перо. При этом выживший посадочный материал не порадует урожаем.

Остановимся на нескольких сортах озимого лука, которые пользуются популярностью у овощеводов. В настоящее время в продаже есть высококачественный семенной материал отечественной и иностранной селекции.

Для озимого выращивания хорошими показателями отличаются растения раннеспелые и зимостойкие. Среди отечественных следует отметить сорт «Эллан». Он отличается раннеспелыми сроками созревания. При достаточно хорошей урожайности отличается отличным качеством и достаточно крупной репкой. Вес луковиц достигает 90-100 г. Они округлой и слегка приплюснутой формы, насыщенно желтого цвета. Растения отличаются дружным ростом и быстрым формированием луковицы, высокой устойчивостью к низким температурам и заболеваниям. Посев семян производят в конце августа или начале сентября. Уже в мае или начале июня можно приступать к уборке урожая.

Озимый лук обеспечивает огородников качественным ранним урожаем. Сорт «Зимовей» раннеспелого срока созревания. Отличается высокими темпами роста надземной части и корневой системы. Высокая урожайность сочетается с хорошим качеством луковиц. Они имеют округлую форму и темно-желтый окрас. Средний вес репки составляет 90-120 г. Характеризуется относительной устойчивостью к основным заболеваниям. Слабо повреждается вредителями. Семена высевают в конце августа. Сбор урожая в конце мая или начале июня.

Среди сортов зарубежной селекции можно выделить данный гибрид. Он раннеспелый, японского типа. Имеет округлую форму. Луковицы средних размеров достигают 60 или 80 мм в диаметре. Цвет покровных чешуек золотистый. Товарная луковица формируется в конце мая или начале июня. Гибрид устойчив к стрелкованию и обладает хорошими зимостойкими качествами.

Этот озимый лук высокоурожаен. Он выведен в Германии. Отличается ранними сроками созревания. От отрастания севка до созревания товарной репки достаточно 65-75 дней. Стограммовые луковицы довольно плотные, отличаются отличными лежкими качествами. Форма репки слегка приплюснутая. Поверхностные чешуйки имеют желто-коричневый окрас. Сорт рекомендован для высадки севком за четыре недели перед замерзанием почвы.

Следует также обратить внимание на такие сорта, как «Трой», «Центурион», «Геркулес», «Радар».

источник

Согласно названию, зимний лук, высаживаемый поздней осенью, проводит в земле холодные месяцы года. Весной озимые сорта лука-севка созревают и готовы к употреблению раньше яровых. Культура возделывания данного вида имеет свои особенности.

Очевидными преимуществами можно считать следующие:

  • посадка лука осенью позволяет получить размер и вес головок больше, чем при яровом севе. Это связано с тем, что часто не удается соблюсти оптимальные сроки весенних посадочных работ;
  • можно миновать вопрос соблюдения условий хранения лука-севка, влияющих на его урожайность, особенно мелкоразмерных семян;
  • чем мельче севок, тем меньше он подвержен стрелкованию;
  • посевы длительное время не требуют полива — почти до середины мая;
  • озимый лук созревает на 6-8 недель раньше ярового, что важно в весеннее, небогатое на витамины время.

Наряду с плюсами есть отрицательные стороны возделывания озимого вида этой овощной культуры:

  • эти сорта лука хуже переносят длительное хранение;
  • в целом их урожайность немного меньше, чем яровых сортов. Это связано с вымерзанием небольшого числа посаженого материала.

Следует упомянуть, что последний фактор учитывается специалистами-селекционерами, предлагающими новые зимостойкие сорта пряного овоща, хорошо переносящие даже суровые сибирские зимы. В любом случае осенней посадке подлежат только районированные виды, период покоя которых длится до декабря и января.

Оптимальные сроки подзимнего посева лука индивидуальны для каждого региона и зависят от местных климатических условий. Севок должен хорошо укорениться, но не успеть прорасти до промерзания почвы.

Сигнал к началу «посевной» — первые устойчивые заморозки на грунте. Температура воздуха в это время обычно в течение нескольких дней держится не выше 5°С, опускаясь ночью до -3°С. При этом почва не успевает промерзнуть, сохраняя температуру +3…+4°С.

Таким образом, в каждом году сроки посева подзимнего лука, позволяющие вырастить весной хороший урожай, могут немного отличаться. В среднем они охватывают период между серединой октября и второй декадой ноября.

Посаженные раньше времени осенью в слишком теплую почву, семена успеют выпустить стрелку, а потому вымерзнут. Если же пропустить оптимальные по температуре сроки, не успевший укорениться севок пострадает по той же причине. Такая посадка лука в зиму приведет к его массовой гибели.

Правильный подбор сорта лука для посадки под зиму является залогом получения хорошего урожая. Созданы новые гибриды культуры, для которых подходит короткий или средний световой день, они образовывают луковицу при не более чем 14 часах дневного света. Разновидностей лука много. Какой сорт лучше сажать под зиму, помогут узнать приведенные ниже их описание и фото.

Раннеспелый высокоурожайный сорт-новинка средней остроты и сладкого вкуса. Это гибрид голландского происхождения, который показал способность перезимовать в условиях средней полосы. Он не капризен, хорошо растет на разных почвах, морозоустойчив, практически не болеет и не стрелкуется. Период созревания быстрый — до 75 дней. Подходит для посадки озимым и яровым способом.

Главное в описании сорта лука центурион — высокая, до 100%, всхожесть. Наряду с этой важной характеристикой есть другие особенности, не менее привлекательные: высокая сопротивляемость болезням и вымерзанию, быстрая всхожесть.

Овощ имеет круглую форму, чуть сплюснутую сверху. Размер головок — средний, вкус пряный, средней остроты.

лук Центурион для посадки под зиму — хороший выбор

Сорт голландской селекции. Плотная чешуя помогает выдерживать морозы в бесснежные зимы до -15°С, а при наличии снежного покрова — до -23°С. Устойчив к вредителям, не стрелкуется. Привлекателен для огородников большой вес луковиц – вырастить 150-граммовые не составит особого труда, а при правильном уходе сорт порадует головками весом до 400 г. Важной характеристикой радара является его длительный срок хранения.

Как лук под зиму этот представитель немецких сортов — отличный вариант. Известен высокой урожайностью (обычно дает не менее 5 кг с 1 кв. м) и раннеспелостью. Полный период вызревания из севка — 2 месяца. Луковицы крупные, плоскоокруглые, вес до 200-250 г, с сочной белой мякотью. К недостаткам относится высокая восприимчивость сорта к шейковой гнили и мучнистой ложной росе.

Лук этого сорта – полуострого вкуса, с сочной плотной мякотью. Защищающая ее сухая желто-коричневая плотная чешуя позволяет выдерживать заморозки до -18°С. Форма головок — округлая, примерный вес — около 100 г. Этот лук на зиму также имеет раннюю всхожесть, устойчив к стрелкованию. Еще один весомый плюс — длительный срок хранения.

Еще один представитель озимого вида сортов голландской селекции. Форма головок — плоскоокруглая, вес — 180-250 г. Высокой урожайности, раннеспелый лук сеншуй порадует высоким иммунитетом к болезням и отсутствием стрелкования. Благодаря плотным наружным чешуйкам хранится до полугода.

Сорт широко распространен благодаря высокой урожайности и сверхранним срокам созревания. Округло-плоской формы головки весом около 120 г покрыты соломенного цвета чешуей. Отличительная потребительская особенность сорта эллан — пикантная, сладкая на вкус мякоть, не вызывающая сильного слезотечения.

Правильная технология выращивания зимнего лука требует верного выбора его предшественников. Хорошими считаются вика и горох, фасоль, любые, за исключением овса, зерновые, огурцы и все виды капусты, помидоры, горчица, рапс. Можно произвести озимую посадку лука на репку после уборки моркови, свеклы.

Вредными в этом плане культурами, провоцирующими заражение нематодой, являются красный клевер, люцерна, а также бобы и сельдерей, картофель. Можно сажать лук повторно после лука, чеснока, но не более двух лет подряд, после чего желателен 4-летний перерыв.

Для устройства грядок нужны солнечные, сухие и проветриваемые места, без застоя воды и затенения. Если участок находится не на возвышенности, следует предусмотреть возможность отвода талых и дождевых вод или сформировать гряды высотой 20-25 см. Овощ очень любит почвы рыхлые, легкие — супесчаные или суглинистые, не переносит кислые, тем более — заплывающие и тяжелые.

Культуры-предшественники должны быть убраны с участка под луковичные не позднее конца июля, чтобы произошли естественные усадка и уплотнение почвы.

После освобождения грядок от других овощей почву перекапывают, внося на 1 сотку 1 кг мочевины и 2 кг хлористого калия (последний можно добавить непосредственно перед посадкой). При ее обедненности будут полезны перегной (1 кг на 1 кв. м), древесная зола, компост.

Внимание! Внесение свежего навоза в почву перед посадкой озимого лука-севка приводит к обильному формированию зеленой массы и рыхлой консистенции непригодных к длительному хранению луковиц.

Перед севом посадочный материал сортируют, деля по размеру на:

  • овсюжку — при диаметре луковичек 1 см;
  • севок 1-й категории— с размером 1-1,5 см;
  • севок 2-й категории — 1,5-3 см;
  • лук-выборку — размером более 3 см в диаметре.

Из самых мелких семян получаются самые крупные луковицы-репки. У такой «мелочи» запас питательных веществ невелик, на стрелкование его не хватит. Это значительно уменьшает вероятность повреждения урожая даже при возможных весенних заморозках. Кроме того, овсюжка и севок быстро пересыхают, бывает сложно создать им необходимые условия для качественной сохранности к весенней посадке.

Вопрос обеззараживания и последующего просушивания посевного материала остается спорным. Хорошая просушка — дело непростое: посев сырых луковиц грозит вымерзанием при неожиданном заморозке до укоренения, пересушивание также чревато потерей будущего урожая.

Большинство огородников в качестве предпосевной подготовки ограничивается только калибровкой.

На подготовленных грядках посадку лука-севка под зиму с размером семян больше 2 см в диаметре проводят на глубину 3-4 см. Самые мелкие луковые головки можно сажать, заглубляя всего на 2-3 см, чтобы у них хватило сил прорасти по весне. Меньшая глубина заделки семян при посадке лука-севка под зиму чревата оголением набирающей вес подрастающей луковицы. Шейку перед посадкой не обрезают.

Борозды засыпают грунтом без полива. Перед началом устойчивых холодов важно провести укрытие посевов. Замульчировать можно сухой листвой или перегноем, лапником, опилками, сосновой хвоей или другим подходящим материалом. Желательно обеспечить на грядках снегозадержание, особенно при морозах ниже -20°C.

Сев лука на зиму может производиться двумя способами;

  1. Рядами — в нарезанные каждые 10-15 см борозды, придерживаясь расстояния друг от друга в 3-10 см. Это зависит от сорта: чем крупнее вызревшие головки, тем больше расстояние между ними.
  2. Гнездами — высаживая севок по 3-4 луковички и выдерживая те же расстояния.

Выбор основывается только на удобстве самих огородников. На объем урожая он не влияет.

Все сорта лука в период зимнего хранения любят прохладу и сухой или умеренно влажный воздух:

  • при температуре 0-3°С градуса (в погребе, подвале) рекомендуемая влажность воздуха — 75-90%;
  • при хранении в квартире желательно сохранять температуру не выше 18-22°С при влажности до 50-70%.

В качестве тары подойдут сетки, мешки, ящики и коробки с достаточным количеством отверстий для доступа воздуха. Для хранения лука-севка его тщательно просушивают и помещают в прохладный сухой и темный погреб (подвал) в таре любого вида.

источник

Лук репчатый все огородники, наверное, выращивают. Я не исключение. Но в первые годы он у меня не особо хорошо удавался: много луковиц уходило в стрелку. Хоть и выламывала цветоносы сразу, как замечала, но результаты не радовали. Сама я севок не выращиваю — руки не доходят, да и хранить его — дело тонкое; если условия нарушить — получается именно то, с чем я все время сталкивалась: цветочные побеги вместо луковиц. А как хранили посадочный материал, который мы покупаем по весне, — разве узнаешь. Поэтому, узнав о преимуществах посадки лука под зиму, я воодушевилась, а попробовав — не разочаровалась. Теперь только так и сажаю. Почему? Сейчас расскажу.


Мелкий севок — овсюжка. Фото автора

По осени на рынке (во всяком случае, в наших краях) всегда можно купить мелкий севок — так называемую овсюжку. Размер таких луковок — не больше ногтя на мизинце (диаметр менее 1 см).

Продают его недорого, потому что сохранить до весны все равно очень сложно: мелкий лучок сохнет первым. В банке (0,5 л — стандартная мера севка, принятая у наших торговцев) помещается огромное количество посадочного материала: уже и сажать надоело, а он все не заканчивается. Поэтому, даже если не каждая луковичка даст хороший урожай, все равно результатов от посадки одной меры севка хватает до нового урожая и нам с дочкой, и моим друзьям. И это при том, что самую мелкую фракцию я сразу высаживаю в расчете на зелень.

Итак, экономический эффект налицо. В чем еще преимущества?

Мелкий севок стрелок не образует, и в этом его колоссальный плюс. Это действительно так — проверено на практике. За весь период вегетации я со своих луковых грядок выламываю буквально несколько штук цветоносов — при обычной посадке бывало и так, что практически каждая вторая луковица давала стрелку.

Обращаю ваше внимание — это важный нюанс: не пытайтесь посадить под зиму крупный севок! Стрелкование в этом случае практически гарантировано. Немного крупного севка я сажаю на перо: мелкий поначалу зелень дает слабую, мелкую, а с крупного сразу идет полноценное перо. Но чуть потеплеет — и появляются цветоносы, все — лучок можно выдергивать.


Крупный севок можно сажать, чтобы получить раннюю зелень. Фото автора

Второй плюс — ранний урожай. Мой лук поспевает уже в июле. Кстати, польза тут двойная: во-первых, когда луковая муха угрожает весенним посадкам, посаженный под зиму лучок уже достаточно окреп, и его вредитель почти не повреждает; во-вторых, уборка урожая приходится на относительно спокойное время, а на освободившихся грядках можно посеять зелень или скороспелые овощи — до осени спокойно созреют.

Между прочим, и с прополкой хлопот меньше. Лук — культура холодостойкая, всходы подзимних посадок лука появляются буквально из-под снега; редкий сорняк с ними может посоперничать в этом. Ну, а когда пойдут в рост сорные травы, мой лучок уже стоит заметный, крепкий — нет нужды опасаться, что выдернешь его вместе с травой. Да и вреда ему от сорняков меньше (что, впрочем, не освобождает от традиционных обязанностей по уходу, а жаль).

Если вы задумываетесь о том, как получить доход со своего огорода, ранний урожай лука тоже в плюс: все овощи, созревшие до поры массовой уборки, ценятся выше и продаются дороже. Подумайте об этом. Да и хранится такой лук отменно: он изначально здоровый и крепкий, его можно отлично просушить — сперва на солнышке, а затем на прогретом чердаке или сеновале; потом останется только заплести в косы и подвесить для хранения.


Урожай лука на просушке. Фото автора

Традиционно в числе преимуществ осенней посадки называют экономию времени. Тут могу сказать, что лично мне времени не хватает как весной, так и осенью. Но все же период осенних работ чаще всего можно растянуть, в то время как весной время будто бы сжимается, и в этот краткий срок нужно втиснуть огромное множество дел. Так что для вечно занятого огородника посадка лука под зиму — неплохой вариант разумного распределения сил и времени.

Первое, что важно (как всегда, впрочем) — сорт. Каких-то особых рекомендаций по выбору сортов лука для посадки под зиму нет — пригодны любые местные (районированные). Избегать следует разве что южных — теплолюбивых — сортов: они зиму могут и не пережить. Традиционно для подзимней посадки используют такие сорта лука как ‘Арзамасский’, ‘Стригуновский’, ‘Штутгартер Ризен’, ‘Даниловский’, ‘Бессоновский’ и другие. Впрочем, я сама этим вопросом особо не заморачиваюсь: на рынке все равно пересортицу продают — там и длинные луковки, и округлые: и белые, и красные попадаются. Исхожу из того, что посадочный материал, выращенный из семян в нашем климате, уже к местным условиям адаптирован.

Второй существенный нюанс: выбор места для посадки. В части основных требований лук подзимней посадки от весеннего не отличается: почва нужна достаточно рыхлая (плотная глинистая — плохой вариант), с нейтральной реакцией; место освещенное (затенение нежелательно!), хорошо проветриваемое. Но одна деталь весьма важна: сажайте лук там, где по весне у вас снег сходит рано и дружно, а вода ни в коем случае не застаивается. Избыток весенней влаги — злейший враг луковичных культур!

Далее, конечно, мы задумываемся: каков оптимальный для посадки лука под зиму срок? О-о-о, это вопрос. Для наших широт (средняя полоса) рекомендуют октябрь — период с 5 по 20 число. Согласитесь: диапазон не маленький… Да к тому же, сюрпризы погоды: в прошлом году, например, у нас в это время снег лег (вообще-то на Покров — 14 октября — в наших краях снега издревле ожидают), а к ноябрю растаял… Вот прошлогоднее фото: на календаре — конец ноября; под лапником — грядки с луком:


Грядки с посадками лука под зиму. Фото автора

Словом, рекомендации рекомендациями, а решать приходится самостоятельно, и каждый год по-разному. Посадить вовремя очень важно: поторопишься — лучок не только укорениться до морозов успеет, но и зеленые ростки из-под земли появятся; тут хорошего весеннего урожая не жди. Запоздаешь с посадкой — севок до сильных морозов не образует корней и будет до весны просто храниться в земле. Естественно, все преимущества в этом случае тоже сойдут на нет.

В нынешнем году я лук под зиму вот только что посадила — на этой неделе, под самые заморозки. Да, сейчас холодно, но сажала я в теплую еще землю. А к концу следующей недели прогноз обещает серьезную оттепель — будет у моего лучка время укорениться, я надеюсь.

Если говорить о подготовке посадочного материала, то здесь тоже вопрос спорный. Читала я рекомендации замачивать севок перед посадкой в растворе марганцовки, подсушив затем. Понятно, что обеззараживание не повредит, но… В общем, я всегда под зиму сажаю исключительно сухим севком. Да, после замачивания он быстрее прорастает. Но у нас ведь не уследишь: сегодня тепло — а завтра неожиданно мороз ударил. Сухому луку, да еще в почве, ничего не будет — а вот набухший… Не знаю, не хочу экспериментировать. Но тут каждый по-своему решает.

А вот перебрать посадочный материал, конечно же, необходимо. Отбираем все поврежденные луковички, больные, засохшие. Обязательно калибруем — раскладываем по размеру. Было время, я пренебрегала этим. Не критично, но урожай хуже: на грядке где густо, где пусто. Теперь лучок покрупнее сажаю отдельно, потом — средний разбор, потом — самую мелкую фракцию: крупная луковица из такого севка (1-3 мм в диаметре) получается редко, а вот зелень отличная.

Сажать обычно советуют в бороздки глубиной 5 см с расстоянием между луковицами 6-7 см и между бороздками — 15 см. Я предпочитаю лунки; в остальном параметры те же.


Посадка лука-севка. Фото автора

Стоит учесть, что, в сравнении с чесноком, допустим, у лука зимостойкость ниже, поэтому неглубокая посадка чревата вымерзанием, особенно если морозы придут раньше снежного покрова. Чтобы обезопасить будущий урожай, луковые грядки следует накрыть. Делают это после того, как почву схватит первый морозец (спешить не стоит — есть риск выпревания).

Я накрываю лапником, но можно использовать и солому (пробовала — мне понравилось, но сейчас солому взять негде), сухие стебли растений (например, топинамбура) и тому подобные материалы. Можно еще перед заморозками замульчировать посадки сухими опилками или торфом — тоже не помешает. Весной укрытие снимают, когда почва начинает оттаивать. Кстати, мульчу тоже нужно убрать: под ней земля прогреваться будет дольше — проверено!

Вот и все тонкости, пожалуй… Ну что, убедила я вас в том, что сажать лук лучше под зиму? А может быть, вы уже давно так делаете? Тогда непременно поделитесь своим опытом и наблюдениями в комментариях!

источник

Традиционно посадка лука именно под зиму более востребована в большинстве регионов нашей страны. Если смотреть в корень проблемы, то здесь многое зависит от правильного выбора подходящих озимых сортов, разновидностей лука, а также определения оптимальных сроков посадки. Кроме того, большую роль играет выбор самого места посадки и, разумеется, умелая подготовка грядок. Если вас все же гложет червоточина сомнения, ознакомьтесь с нашими рекомендациями и советами, которые помогут вам лучше разобраться в этой проблеме.

У посадки лука под зиму есть много преимуществ:

  • Относительная экономия времени, так как осенью забот меньше, чем весной.
  • Озимый лук прорастает гораздо раньше ярового (на 2-4 недели) и даёт урожай уже в июле, а на его место можно еще что-нибудь посадить;
  • Мелкий севок (овсюжка) практически не стрелкуется, а вот крупный лук стрелковаться обязательно будет (зато даёт хорошую раннюю зелень), поэтому его посадка в большом количестве не рекомендуется, но остается на ваше усмотрение;
  • Отсутствие вредителей, то есть вам не придется бороться с луковой мухой, также такой лук не поражается серой гнилью, мучнистой росой.
  • Легче выращивать, практически не нужно пропалывать от сорняков;
  • Более высокий и качественный урожай, луковицы будут намного крупнее, чем посаженные весной.
  • Неплохо хранится (особенно сорта с более мелкими луковицами), но яровой лежит всё равно лучше.

Кстати! О способах хранения лука читайте в этой статье.

Видео: преимущества и особенности посадки лука-севка под зиму

Не все сорта лука подходят для посадки под зиму, хотя местные районированные сорта, а также выращенные из семян (чернушки), как правило, отлично адаптированы к подзимнему посеву. Однако, всё же стоит обратить внимание на следующие проверенные сорта озимого лука:

  • Штутгартер Ризен (острый на вкус, отлично хранится, мелковат);
  • Шекспир (не такой острый, хранится чуть похуже, зато луковицы крупнее);
  • Сеншуй (острый, крупный, для долгого хранения);
  • Арзамасский (острый, хорошо лежит, мелковат) ;
  • Бессоновский (местный);
  • Даниловский (островатый, хорошо хранится, мелковат);
  • Радар или Рейдер (островатый, хорошо хранится);
  • Ред барон (островатый, для продолжительного хранения);
  • Стригуновский (острый и превосходно хранится, но мелковат);
  • Стурон (острый, хранится отлично);
  • Эллан (сладкий на вкус, хорошо хранится).

Обратите внимание! Для осеннего посева в северных регионах точно не подойдут южные (теплолюбивые) сорта и наоборот.

Осенью можно сажать фактическую любую разновидность лука (чернушку, севок на репку, батун на перо, шалот, хотя вот лук-порей сажают только весной), однако у каждой из них есть свои небольшие отличия в агротехнике выращивания.

Обратите внимание! Подробнее о посадке и выращивании лука-шалота читайте в этом материале.

Лук-чернушку (его так называют, потому что у него семена, как уголь, черные) сеять очень просто. Сроки не принципиальны, его даже лучше сеять именно в промерзшую почву, например, уже в ноябре или декабре (но бороздки, естественно, лучше сделать заранее, когда земля легко копается). Также практикуется прямой посев по мерзлой земле с последующей присыпкой почвы (но её придется хранить в доме, потому что она должна быть сыпучей). Сверху замульчировать.

Читайте также:  Как вынуть сердцевину из яблока

Видео: подзимний посев лука-чернушки и весенний результат

При подзимнем посеве лука ваша основная задача — это выбрать такое время, чтобы луковица успела укорениться до морозов (промерзания почвы), но не успела прорасти (иначе она погибнет). Как правило, на это уходит от 1 до 2 недель. Поэтому не стоит слишком спешить, как впрочем и откладывать на потом. В первую очередь вам необходимо ориентироваться на климатические особенности вашего региона проживания и текущие погодные условия.

Обратите внимание! Нет ничего страшного в том, если лук прорастет на 1-2 сантиметра. А вот проросшее зеленое перо высотой в 5-7 сантиметров зиму пережить едва ли сможет, тем более бесснежную.

Более точно определить, когда сажать лук под зиму, можно следя за температурой: если она устойчиво держится в течение недели в районе +5-7 градусов, и по прогнозу погоду ожидается постепенное понижение до нуля, то самое время посадить озимый лук.

Таким образом, примерные сроки для посадки лука под зиму для средней полосы (Подмосковья) — это конец сентября и до второй половины октября, для Сибири и Урала — до последних чисел сентября, для юга — октябрь-ноябрь.

Кстати! Посадку лука под зиму можно проводить одновременно с осенней высадкой озимого чеснока.

Если вам по душе ближе посадка лука под зиму, не стоит пренебрегать подбором места для посадки, а также подготовкой и обработкой самих луковиц.

Оптимально выбрать самое солнечное место на участке, где весной земля быстрее прогревается и раньше сходит снег, при этом там не должна застаиваться влага, ведь все луковичные культуры (цветы) этого не терпят.

Саму грядку для посадки лука под зиму стоит подготовить заранее. Почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной, а по кислотности — нейтральной. Для её улучшения внесите под перекопку перегной или компост, суперфосфат (15-20 грамм на 1 кв. метр) и древесную золу (либо вы можете посыпать ей лунки или бороздки перед посадкой — это одновременно и удобрение, и отличное средство для предотвращения различных гнилей).

Подзимний лук можно сажать и на самые обычные грядки, и на высокие (обычно вырастает даже крупнее, но не сильно), и даже в теплицу. В последнем случае он взойдет гораздо раньше. Если теплицы у вас нет, то когда сойдет снег, вы можете ускорить созревание, сделав мини-парник — поставив дуги или просто прикрыв грядку полиэтиленовой пленкой или спанбондом.

источник

Конечно, не всякий сорт лука и чеснока способен пережить зимние холода, но селекционеры постарались вывести сорта и гибриды, которые могут в земле под снегом находиться в состоянии покоя, а растут в условиях не слишком длинного светового дня. Луковицы сорта «Шекспир» способны выдержать мороз до -18 о , поэтому его чаще всего используют для посадок осенью. Он неприхотлив, особенного ухода не требует, урожай можно собирать через 70-80 дней.

Сама луковица округлая с белой мякотью и коричневыми покровными чешуйками. Сорта «Радар» и «Эллан» характеризуются хорошей всхожестью, отличными вкусовыми качествами, ранним созреванием. Так «Эллан» можно употреблять уже в июне, когда яровые лук и чеснок еще только растут, а прошлогодний урожай закончился. Репки средней величины (100-150 г), а «Радар» при хорошем уходе может порадовать и большими – до 300 г.

Заслуженной популярностью пользуются такие озимые сорта «Стурон», «Барон», «Центурион». С начала отрастания севка до полного созревания проходит 2-2,5 месяца. «Стурон» прекрасно хранится не менее 8 месяцев, а «Центурион» отличается высоким содержанием витамина С и острым вкусом.

Несколько плосковатые плоды золотисто-коричневого цвета с острым вкусом сорта «Штудгартен Ризен» вызревают за 2 месяца и вырастают до 150-200 г. Название сорта «Кип-Велл» говорит само за себя: его предпочитают выращивать для длительного хранения. У него такая же вытянутая форма луковички, как и у сорта «Бамбергер», но несколько больший размер. Озимый лук этих сортов прекрасно зарекомендовал себя, как неприхотливый в уходе и удобный для посадок осенью.

Чеснок и лук в посадках под зиму отличаются не только ранним созреванием, но еще более крупными репками. Дело в том, что озимый лук, как и чеснок, начинает расти раньше, чем садится яровой, он не пропускает ни одного светлого теплого дня для роста и развития. Примерно до середины мая в земле еще достаточно влаги для его роста, так что до этого времени он не требует особенного внимания, что тоже очень удобно.

В конце лета собирают урожай лука, перебирают, отправляют на хранение. Для посадки весной отбирают севок размером 1-1,5 см, а тот, что меньше 1 см до весны высохнет, лучше посадить его осенью — тогда он не только не пропадет, но еще и порадует хозяев ранним урожаем. Да, всхожесть чеснока и лука после посадок осенью несколько меньше, чем весенних, но под зиму сажают уже отбракованный севок — хозяин ничего не теряет. А если взять для озимых посадок специальные сорта, то на всхожесть жаловаться не придется.

Почву перед посадкой специально готовить не нужно, грядку можно просто убрать от прежних насаждений, перекопать и оставить в покое. Согласно правилам севооборота лук (как и чеснок) нельзя выращивать на одном месте более 2 лет, после этого должен быть перерыв лет на 5. Хорошо, если на грядке, отведенной для лука или чеснока, перед этим росли цветная капуста, томаты, огурцы или бобовые. Если перед их посадкой грунт удобряли, этого будет достаточно.

Место для луковой грядки выбирают незатененное, лучше на возвышенности, можно насыпать высокую грядку, как только земля освободится, можно даже подмешать в нее золу — это будет единственное удобрение осенью. Лук севок сажают на репку, шейку перед этим не обрезают, намечают бороздочки на расстоянии 15-20 см, луковички заглубляют на 3 см на расстоянии 8-10 см друг от друга. Затем их засыпают легкой землей и слегка приминают. Глубоко сажать нельзя, потому что весной у лука (или чеснока) не хватит сил пробить затвердевший грунт.

Если огородник хочет получить раннее зеленое перо, то сажает выборок, то есть луковички, слишком крупные для севка (или слишком мелкие для репки). Их заглубляют примерно так же, но сажать можно почаще — через 5-8 см, не нужно оставлять место для разрастающейся репки. После посадки специально поливать нет необходимости, а вот закрыть перед морозами нужно. Для этого используют ветки после обрезки деревьев и кустарников, сухие листья или ботву бобовых. Они прикроют посадки во время первых заморозков, задержат снег, помогут перезимовать.

А весной, как только сойдет снег и начнет прогреваться земля, этот старый укрывной материал нужно убрать, позволить солнцу добраться до начинающих расти саженцев. После появления всходов, когда земля уже прогрелась, грядку желательно мульчировать, чтобы сохранить достаточные тепло и влагу, уберечь от перегрева.

Ранние всходы можно укрыть от морозов агрополотном — оно прекрасно держит тепло, но пропускает свет, его не потребуется снимать днем и укладывать на ночь, как полиэтиленовую пленку. Подкармливать рекомендуют сильно разведенным коровяком, азотными удобрениями вместе с поливом. Первый раз это делают сразу после появления всходов, второй — через 2 недели.

Опытные огородники говорят, что лучше недокормить, чем перекормить. Уход за подрастающим луком заключается в своевременном поливе (очень осторожном, лучше недополивать, но и не пересушить), рыхлении почвы (она должна быть достаточно легкой и пропускать воздух к корням), борьбе с сорняками и вредителями. После полива и рыхления землю хорошо бы мульчировать — это сократит дальнейшие трудозатраты.

Считается, что озимый лук растет весной, а зиму проводит в состоянии покоя, это не всегда так, сроки посадки обуславливают время роста. Раннюю посадку производят в августе-сентябре, если земля сухая, то ее нужно полить, в такие сроки лук сажают во важную землю, потому что рост начнется еще до зимы. До морозов успеют вырасти 5-6 листиков, которые обязательно нужно укрыть специальным укрывным материалом или хотя бы ветками и листьями. Так выращивают репчатый лук, весной он скорее начнет отращивать репку, а вот листочки вполне могут перезимовать, не пострадав от морозов.

Самые распространенные сроки посадки – это сентябрь-октябрь. Грядка давно убрана и приготовлена, хорошо, если она месяц (ну хотя бы неделю) отдохнула, грунт улегся. В это время посадки не поливают, не беда, если пройдет дождь, но вот специально увлажнять почву не стоит – иначе лук может загнить.

Поздние посадки проводятся за месяц перед приходом морозов. Это может быть октябрь– ноябрь, а в южных районах даже позже. Тут уж нужно ориентироваться по погодным условиям своего региона. Высаживается хорошо просушенный севок в сухую землю, посадки обязательно мульчируют, укрывают специальным материалом на зиму.

Созревание лука происходит в соответствии с погодой, уходом и планами для каждого сорта отдельно. Озимый всегда созревает раньше высаженного весной. Убирают его раньше, чем высохнет шейка.

В этом видео можно услышать все подробности о выращивании озимого лука.

Что бы ни случилось с луком – болезни, вредители – нужно помнить, что лук, выращиваемый на перо, обработке ядохимикатами подвергать нельзя. После картофеля, петрушки, сельдерея, люцерны и клевера не стоит сажать луковые – можно получить нематоду. Лучше всего, если на грядке, которую запланировали под озимый лук, раньше росли такие культуры: томаты, капуста, горох, фасоль, редис, морковь, свекла. Но после них земля должна отдохнуть 1-4 недели до посадки озимого лука.

Опасный вредитель для лука всех сортов – это луковая муха. Она появляется на огороде в середине мая, чтобы отложить яйца на лук и землю рядом с ним. За лето как минимум 2 поколения мух безобразничают на огороде. Их личинки залезают в луковицы, вызывая загнивание.

Против них проводят обработку лука фосфорорганическими удобрениями (имид, тиактоприд). Можно внести гранулированные препараты (базудин, фосфамид) в почву на луковой грядке. Севооборот помешает личинкам луковой мухи накапливаться в почве, хотя бы, поэтому следует придерживаться его правил.

Если растения поразит пероноспороз, они отстанут в росте, их листья засохнут в сухую погоду, а при влажной покроются серо-фиолетовым налетом. Чтобы не допустить этого заболевания, проводят обработку раз в 12-14 дней контактными фунгицидами (хлорокись меди, оксихом). В дождливое время этот интервал сокращают до 7-8 дней. Если болезни не удалось избежать, придется применять системные фунгициды (Акробат МЦ, Ридомил МЦ), далее их нужно будет чередовать. У озимого лука вредителей и болезней не больше, чем у посаженного весной, борьба с ними такая же.

Из данного видео можно узнать подробности посадки озимого лука.

источник

Получать витаминную свежую зелень можно и зимой в домашних условиях. Если есть возможность, можно оборудовать зимнюю теплицу, или обустроить домашний огород на подоконнике или балкое. Главное – овощам нужен свет, перепады ночной и дневной температуры, плодородная почва и достаточная площадь питания. Таким нехитрым способом можно даже и на продажу зелень выращивать, или с любовью угощать своих друзей, коллег и соседей.

Для выращивания на зелень зимой лучше всего использовать такие сорта укропа как:

  • Гренадер,
  • Грибовский,
  • Узбекский – 243 и др.
  1. Подготовьте смесь, состоящую из равных долей перегноя, речного песка и питательной почвы
  2. Предварительно необходимо семена обеззаразить, замочить в марганцовке. Протравливают семена примерно сутки, при этом каждые 6 часов жидкость следует обновлять.
  3. Сеять в бороздки, между которыми желательно делать расстояние хотя бы в 10 см, чтобы за ними было удобно ухаживать.
  4. Далее сеянцы можно присыпать небольшим слоем в 1 см или чуточку больше и укрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом до появления всходов. Спустя неделю всходы укропа появятся над поверхностью почвы. В небольших объемах пленку или стекло тут же нужно снять. Если объемы большие, то укрытия как правило не производится.

В дальнейшем нужно не забывать пропалывать растения, рыхлить почву чтобы не допустить образования корки и удалять лишние растения, то есть прореживать всходы.

Примерно спустя неделю после появления всходов в ведре воды можно растворить 1/3 нитроаммофоски и опрыскать всходы, расходуя этот объем на 10 м².

Сбор урожая

  • При условии поддержания оптимальной указанной температуры и достатка, но не избытка влаги, зелень укропа собирать и употреблять в пищу можно спустя 30-33 дня.
  • В больших объемах для создания конвейера свежей продукции укроп пересевают спустя месяц.
Обычно с 1 м² легко можно собрать около 5 кг урожая (при расходе примерно 20 семян на 1 м²).

Помните, что срезанная зелень укропа хранится недолго!
____________________________________________________________________

Лук на зелень выращивал, наверное, каждый из нас просто помещая головку лука в баночку, наполовину заполненную водой.

Посадка лука

  1. Берут смесь, состоящую из перегноя, питательной почвы и речного песка в равных долях.
  2. В небольших объемах лук высаживают, заглубляя луковицы на 1/3.
  3. Далее нужно обеспечить температуру на уровне 22 °C и следить, чтобы грунт не пересыхал.

Сбор урожая

  • С 1 м² в промышленных масштабах можно собрать до 4 кг зелени, высадив примерно 25 кг луковиц.
  • С одной посадки зелень можно собирать до 5 раз.

Лук-батун зимой

Лук-батун и лук-слизун также очень часто используют для получения зеленого пера в зимнее время

Их листья хороши тем что крайне редко стрелкуются, не грубеют и длительный период сохраняют вкусовые качества.

Лук-батун высаживают как обычный лук. Спустя месяц получают первый урожай, срезая его на высоте 20 см.

Те, кто занимаются производством зелени лука-батуна:

  1. после съема первого урожая вынимают луковицы,
  2. срезают их до половины, как они и были погружены в питательную смесь,
  3. и высаживают вновь, получая тот же самый урожай.

источник

  1. Кто занимается огородничеством, тот хорошо знает, что хранение лука до весны – дело непростое. При выращивании озимого лука такой проблемы нет. Весь запас не загниет и не пустит стрелки.
  2. При озимой посадке луковицы вырастают больших размеров, чем при посеве весной. Это возможно благодаря тому, что оптимальное время весной может быть упущено. При посадке этой культуры осенью этого не произойдет.
  3. Нет необходимости поливать посаженый лук до середины мая, так как почва еще достаточно удерживает влагу. Сэкономленное время можно посвятить посадке других культур.
  4. Озимый лук вызревает на несколько недель раньше яровых посевов. А значит, использовать в рацион луковички можно будет уже в конце мая, когда организму будут как раз необходимы витамины.

Конечно, идеального ничего нет, поэтому и озимая посадка имеет свои недостатки. Их немного, но их стоит упомянуть.

  1. Урожайность озимого лучка немного ниже. Это обуславливается тем, что за холодный период некоторые севки не выдерживают условий зимы: перепады температур, чрезмерная влажность или сильные морозы. Но сейчас селекционеры учитывают эти факторы, и есть сорта, которые все эти условия переживают очень комфортно.
  2. Луковичные головки хранятся несколько хуже яровых собратьев.

Если сравнить плюсы и минусы озимого выращивания этой агрокультуры, то, несомненно, это стоит того, чтобы сеять озимые сорта.

В связи с тем, что летом день с июля начинает уменьшаться, у огородников была проблема с выбором севок для посадки лука. Поэтому можно было применить для посадки только два способа:

  • выращивание однолетней подзимней культуры или ранневесенний посев;
  • двухлетний посев.

Все сорта лука можно разделить на два вида:

Для посадки лука чтобы не потратить силы и средства впустую, нужно учесть несколько базовых правил.

Подзимний способ выращивания

  1. Для подзимнего способа выращивания лука следует брать только специальные гибридные сорта.
  2. Лук нельзя сажать в кислую почву. Он не только не даст урожая, он может даже не прорасти. Грунт должен быть супесчаным или суглинистым.
  3. Посадки лука на грядке предшествует тщательная уборка участка от предшественников.
  4. Не ждите хорошего урожая на грядке, где в течение последних пяти лет выращивались любые луковичные культуры. Луковичные культуры не любят почву, на которой рос сельдерей бобовые или картошка.
  5. Грядка для посадки лука не должна быть в месте, где застаивается вода. Иначе головки могут выпреть.
  6. Место лучше выбирать незатененное.
  7. Для того чтобы грядка с посаженым луком не подмерзала, их лучше делать высокими. Нужно предусмотреть снегозадержание зимой.
  8. Озимый лук лучше посадить месяцем раньше, чем начнутся заморозки. Примерно где-то в середине октября.

Озимый посев предусматривает, что и луковичная севка будет подобрана соответственно. В противном случае результат может быть, мягко говоря, не тот, на который рассчитывали. Вот несколько общих рекомендаций по выбору сортов семян для озимого посева.

Выбор сортов семян для подзимнего посева

  1. Лучше всего брать гибридные сорта короткого или среднего светового дня. Почему они? Данные гибридные сорта начинают образовывать луковички уже при 12-часовом дне.
  2. Сорта лука, предназначены для высадки весной, высаживать озимым способом не рекомендуется. Они плохо перезимовывают, а если подмерзают, то начинают стрелковаться.
  3. Одним из лучших вариантов озимого лука-севка, по словам профессионалов, являются сорта голландской селекции.
  1. Луковичка-севка должна быть в диаметре не больше 1 см.
  2. Чем меньше луковичка-севок, тем меньше будет стрелка или есть большая вероятность, что ее вообще не будет.
  3. Для посадки севка должна быть здоровой: твердой на ощупь, без пятен и гнили.

Среди разнообразия таких сортов следует отметить несколько самых популярных среди огородников.

Один из наиболее распространенных и популярных сортов, предназначенных для озимого посева. Луковицы имеют округлую форму крупных размеров, белую сочную мякоть и полуострый вкус. Еще одной отличительной чертой этой разновидности есть очень плотная покровная сочно-коричневая чешуя. Это способствует выдерживать низкие температуры даже до минус 18 градусов. Если сравнивать с другими сортами, то для них минусный максимум -15 градусов. Так что в плане выносливости «Шекспир» есть безоговорочным фаворитом. Его головка созревает достаточно рано, примерно за 75 дней можно собирать первый урожай. Неприхотлив и не требует особого ухода.

Также хороший озимый вид, ничем не уступающий сорту «Шекспир». Имеет большую головку – в среднем 150 грамм. При хорошем уходе можно достичь и 250-300 грамм. Чешуйки лука сорта «Радар» золотисто-желтые. Преимущество этого сорта – отличные вкусовые качества и хорошая всхожесть севка. Дает очень хороший урожай.

Эта разновидность посадочного материала относится к короткодневной форме. Его луковички округлые, с нежно-золотистой чешуей, с белой сладковатой мякотью на вкус. Одна головка имеет вес 80-120 грамм. Большим плюсом этого сорта есть тот факт, что он очень быстро созревает – уже в июне, когда зимние запасы исчерпаны, а новый яровой урожай еще не созрел.

Высокоурожайный и ранний вид севок. Устойчив к низким температурам. Главным преимуществом сорта «Сеншуй» является его лежкость и устойчивость к стрелкованию. Луковица среднего размера с желто-коричневой чешуей. Имеет острый вкус. Хорошо хранится.

Высокоурожайный сорт «Сеншуй»

Однозачатковый сорт. От отрастания севка до полного созревания два месяца. Относится к высокоурожайным сортам. Имеет плоскоокруглые плоды с золотисто-коричневой окраской. Вес луковицы – 150-200 гр. Идеально подходит для посадки на местности с супесчаной почвой. Хорошо хранится. Имеет острый вкус.

Крупные луковицы эллипсоидной формы. Внутренние чешуйки слегка зеленоватого цвета покрыты золотистым покрытием. Относится к среднеранним сортам. Спелости достигает за три – три с половиной месяца. Отличается высокими урожаями и сохранностью – до 8 месяцев.

Отлично подходит для выращивания в открытой почве. Раннеспелый крупного размера луковицы с высоким содержанием витамина С с острым вкусом. Среди профессионалов-овощеводов считается одним из лучших для подзимней посадки.

Раннеспелый, устойчивый сорт со стабильным урожаем и 100% всхожестью. Луковица среднего размера с острым вкусом.

Раннеспелый сорт «Центурион»

Название сорта переводится как «Хорошо хранится». Отсюда его и главное качество, за что его любят и садят огородники. Среднего размера вытянутая головка лука весом 100-150 грамм. Устойчив к вредителям и болезням. Хорошо переносит минусовую температуру.

Немецкие селекционеры вывели гибрид среднепозднего сорта. Плод вытянутый с желтой чешуей. Идеально подходит для выращивания из севка. Луковички небольшие со слабоострым вкусом.

источник

Купив дачу и наконец став настоящей (а не балконной) огородницей, я сначала просто радовалась тому, как кладу зернышки в землю и они прорастают. Через пару лет я стала входить в азарт: а можно ли вырастить овощи крупнее, больше, лучше? Так начала открывать для себя многие, может, и не новые методы, но для меня они были настоящим «открытием Америки». Среди таких методов — посадка лука под зиму. Вы знаете — я в восторге!

Раньше все высаживали эту культуру весной. Делать это осенью попросту опасались, особенно в «морозных» регионах. Впрочем, опыт многих огородников, а также предлагаемые селекционерами сорта озимого лука, заставляют задуматься: а вдруг и правда получится?

В зависимости от вашего региона, сажать эту культуру можно с середины сентября по середину ноября. Смотрите на градусник: если столбик упал до отметки в 5 градусов и не поднимается, поспешите — пришло ваше время! Лук нужно «закопать» за 35, максимум 30 дней до прихода морозов.

Сидя в земле, луковички должны отрастить корни, но не зазеленеть. Лук, который дал перышки, попросту вымерзнет. Ну, а если вы опоздали и посадили его слишком поздно, он не даст корешка и… да-да, тоже замерзнет.

Для подзимней посадки лучше всего подходит мелкий севок (крохотные луковички, их еще называют сеянцами). Они все равно зимой хранятся плохо, так что лучше с осени пустить их в дело — это раз, на рынках стоят копейки — это два, при росте почти не дают стрелок — это три. Но помните: от мелкого севка получаются крупные головки и мало зелени на грядке весной, а с крупного севка (как и с крохотной овсюжки) будет много «перьев», но и цветов тоже. Его садят для того, чтобы весной первым скушать.

Озимый лук полноценно созревает уже в июле. Вы успеете собрать его и высадить на это место другую скороспелую культуру.

  • Грядка подойдет для лука, если раньше на ней росли: зерновые (но только не овес), рапс, горчица, фасоль, горох, кукуруза, все сорта капусты, салат, свекла, огурцы, помидоры, а также такие популярные сидераты, как фацелия и вика.
  • Не стоит сажать лук в грунт, в котором до этого были: картошка, петрушка, бобы, а также клевер и люцерна. После них в грунте могут остаться нематоды — паразиты, которые с удовольствием попортят ваш лук.
  • А если на грядке раньше рос лук? Бывалые огородники говорят: в одном и том же грунте лук можно растить 2 года подряд. Но потом все же перенесите луковую грядку в другое место годика на 4.

Почва для этой культуры должна быть рыхлой. В глинистой лук расти не любит, ему подавай песчаную, желательно — с нейтральной кислотностью и максимально плодородную. Участок должен быть светлым, без тени, отлично проветриваться.

Заранее перекопайте грядку, дав в нее перегноя (5 кг на каждый метр квадратный). Также сюда можно дать минеральных удобрений: 20 г суперфосфата и 15 г калийной соли, или столько же экофоски на тот же метр. А перед самой посадкой удобрите грунт золой (аккуратно: 10 г на метр).

Важный момент: вы наверняка знаете, как весной тает снег на вашем огороде. Где-то он исчезает буквально за ночь, где-то лежит долго, а где-то превращается в лужи. Под лук выбирайте грядочку, где снег растает без остатка и вода не будет задерживаться в грунте.

  • Рассортируйте лук, отделяя крупные луковички (их называют выборкой) от мелких (севок) и крохотных (овсюжка). Их лучше посадить в разных грядках или рядах, ведь, как я уже говорила, всходить они будут по-разному.
  • Все гнилое, сухое и вялое выбрасывайте.
  • Верхушки (шейки) луковичек обрезать не нужно.
  • Покупаете лук? Не берите теплолюбивых южных сортов. О лучших озимых я расскажу чуть ниже.
  • Чтобы обезопасить посевной материал от болезней, перед закладкой в землю его можно замочить в слабом растворе марганцовки, а потом просушить.
  1. Во вспушенной (перекопанной и обработанной грабельками, чтобы не было крупных комков) грядке делаем лунки (бороздки, как больше нравится) на 5 см глубиной.
  2. Между рядами оставляйте по 15 см.
  3. Натыкаем луковички через 6 или 7 см.
  4. Аккуратно присыпаем их землей, чуть утрамбовываем.
  5. Сразу поливать не надо. Впрочем, если дождей не будет, через 10 дней можете полить землю.

Важно! Сажаете не репчатый, а шалот? За сутки до посадки замочите его в теплой (30 градусов) воде, а перед закладкой в землю отрежьте шейки.

Даже озимый чеснок у нас мульчуют на зиму. Что и говорить о луке, у которого морозостойкость еще хуже! Его стоит накрывать. Но не сразу после посадки (так луковички попросту выпреют), а при появлении первых серьезных приморозков.

Чем накрывать грядку? Можете использовать:

  • солому,
  • хвойные ветки (лапник, ельник),
  • сухую листву,
  • остатки стеблей овощей…

Можете набросать поверх грунта торфа и/или опилок (сухих). Ну, а сверху все это дело прижмите ветками, чтобы мульчу не гонял ветер. Если же синоптики обещают бесснежную, но морозную зиму, под ветки уложите слой пленки.

Как только весной земля начнет оттаивать, все это можно отгребать в сторону. Не оставляйте мульчу надолго, под ней остывший за зиму грунт будет прогреваться дольше открытого, а значит, лук взойдет позже.

Вот что еще нужно сделать весной:

  • Сразу прорыхлите почву и разбросайте по ней золу.
  • Как только увидите, что каждая луковица отрастила по 4 перышка, можно давать вторую подкормку. Калийного удобрения и суперфосфата дают столько же, сколько и с осени. Подойдет также курпомет.
  • В жару поливайте грядку два раза в неделю.
  • Края грядки можете украсить календулой и бархатцами. Кроме эстетичного вида, эти цветы будут защищать ваш урожай от луковой мухи.
  • Украина, Беларусь, Подмосковье. Эти регионы считаются сравнительно теплыми (хотя конечно, зимы Витебска или Киевщины намного холоднее зим Херсонщины). Сажайте лук в октябре. Если вы хорошо укроете его и мороз не опустится ниже 15 градусов, он отлично перезимует (впрочем, если будет холоднее, но природа порадует вас снежком, с урожаем тоже будет все в порядке).
  • Урал. Тут важно посадить лук чуть пораньше — в конце сентября, максимум начале октября. Мульчу делайте потолще. Сорта выбирайте исключительно морозостойкие.
  • Сибирь. Этот регион самый холодный, и далеко не всем огородникам удается вырастить тут озимый лук. Готовы рискнуть? Делайте небольшую грядочку. Вдруг луковички не перезимуют, пропадет не так и много труда.
  • «Буран». Универсальный сорт от украинских селекционеров. Имеет заметный желтый цвет. Хранится хорошо. Единственное: боится пероноспороза.
  • «Луганский». Позднеспелый, хорошо хранится. Отличается острым вкусом. Луковицы желтовато-коричневые, овальные или плоские.
  • «Пантер F1». Японский, не боится даже очень сильных морозов, не дает стрелок. Имеет округлые бронзово-коричневые луковицы.
  • «Радар F1». Голландский, морозостойкий, его можно выращивать даже в северных областях. В средней полосе поспевает в мае. Вредителей и болезней не боится, хранится хорошо. Луковицы бывают до 400 г веса (при том, что обычный вес луковички — 100 г), отличаются золотистой шелухой.
  • «Робин». Гибрид с мощными корнями, не боится засухи, поэтому хорош для южных и теплых регионов (той же Херсонщины). Имеет закругленные внизу и узкие вверху луковички красного цвета.
  • «Рэд барон». Скороспелый, морозостойкий — один из лучших сортов для подзимней посадки. Хранится неплохо. Имеет острый вкус и крупные красные головки.
  • «Сеншуй». Раннеспелый. Хранится до полугода, дает мало стрелок. Имеет круглые, чуть приплюснутые сверху головки желто-коричневого оттенка.
  • «Сибирский однолетний». Еще более скороспелый сорт (порадует вас уже через 2 месяца). Полуострый, с большим количеством перьев. Хранится хорошо, стрелок не выбрасывает. Имеет желтые луковички плосковатой формы.
  • «Стурон». Среднеспелый гибрид сорта «Штутгартен ризен». Хорошо растет в южных и центральных регионах, но некоторые огородники справляются с ним и на севере. Хорошо хранится (до 8 месяцев). Отличается эллиптичными золотистыми луковицами.
  • «Тамара F1». Гибрид среднеранней спелости. Полуострый, отлично лежит до весны, дает хорошие урожаи, а главное — не боится популярных заболеваний этой культуры (розовой гнили, фузариоза). Сорт можно узнать по желто-коричневым плотным луковицам.
  • «Черный принц». Российский, среднеспелый. Полуострый, хранится прекрасно. Имеет характерные темно-фиолетовые круглые луковицы.
  • «Штутгартен ризен». Как нетрудно догадаться по названию, его вывели немецкие селекционеры. Он острый. Хранится неплохо, но боится многих луковых напастей (мучнистой росы, шейковой гнили), так что его лучше сажать на самой сухой грядке и в самом песчаном грунте. Имеет плоские луковички золотисто-коричневого оттенка.
  • «Эллан». Не самый холодостойкий сорт, так что растить его стоит на югах или хотя бы в средней полосе. Здесь он созреет в начале июня. Этот лук признан самым полезным (в нем много каротина). Имеет округлые золотистые головки. Отличается сладким вкусом.
Читайте также:  Как из семян вырастить лобелию

Хотите узнать еще больше? Поздравляю — вы такой же неистовый огородник, как и я! Поэтому рекомендую вот такое видео, из которого вы узнаете, как обеззаразить лук от заболеваний, как готовить грядку перед «поселением» этой культуры, чем ее укрывать во время мороза, и многое другое.

источник

Семена и луковицы, попавшие в почву осенью и пережившие зимние холода, дают всходы сразу, как начнет прогреваться земля. Они хорошо укореняются в грунте и меньше подвержены заболеваниям. Посадка лука под зиму дает возможность получить зелень уже в середине мая.

Подзимняя посадка лука возможна в средней полосе и на юге России, на Урале и в странах СНГ. В Сибири и на Дальнем Востоке, где температура почвы зимой опускается ниже минус 15 градусов, осенняя посадка этой культуры не всегда успешна, даже при обилии снега.

Под зиму садят лук чернушку (семена) или мелкие луковки. Посадочный материал сортируют по диаметру и высаживают отдельно, так как от размера луковичек зависит качество будущего урожая. Посевные луковки по размеру делятся на:

  • выборку (диаметр 3 и более сантиметров);
  • севок (диаметр от 1 до 3 сантиметров);
  • овсюжку (менее 1 сантиметра в диаметре).

Если выборка достаточно хорошо переносит зимнее хранение, то севок и овсюжка часто высыхают, особенно в условиях городской квартиры. Поэтому их чаще садят осенью. Подзимнюю посадку хорошо переносят и семена лука — чернушка.

Овощеводы-практики определяют лучшие подзимние сорта для конкретных условий, руководствуясь рекомендациями производителей семян и собственным опытом. В средней полосе для посадки осенью чаще всего выбирают сорта:

  • Бессоновский;
  • Штутгарден ризон;
  • Стригуновский;
  • Эллан;
  • Арзамасский;
  • Мягковский 300;
  • Даниловский 301.

Все эти сорта лука относятся к ранне- и среднеспелым. Они почти не выбрасывают цветочную стрелку и хорошо хранятся. Для осеннего сева подходят и селекционные гибриды.

Мелкие луковочки до промерзания почвы должны пустить корешки и закрепиться в грунте. В то же время, они не должны выпустить зеленый стрелки и взойти над поверхностью грядки, так как морозы уничтожат зелень. Растение, истратившее питательные вещества на формирование зелени, погибнет.

Сроки посадки различны для разных климатических зон. Считается, что посадочный материал следует высаживать за 32-35 дней до наступления минусовых температур. Если дневная температура держится в пределах 5-6 градусов, можно приступать к огородным работам. В средней полосе лучшим временем для озимой посадки является последняя декада или конец октября, в южных регионах — конец ноября.

Более подробная информация в другой нашей статье: Лук-севок в открытом грунте — сроки посадки и тонкости выращивания

Неправильное чередование культур приводит к снижению урожайности. Лук хорошо растет, если он посажен на месте:

  • злаковых растений (исключая овес);
  • кукурузы;
  • всех видов капусты;
  • свеклы сахарной и столовой;
  • листового салата;
  • горчицы;
  • рапса.

Нельзя садить луковые растения на месте культур, которые были поражены общими с луком вредителями. Личинки и черви поедают наземную часть, корешки и клубни чеснока, помидоров, огурцов, редиса, картофеля, огурцов, едят корешки клевера и люцерны, корень петрушки, сельдерей. На месте этих растений лук лучше не садить, особенно если листва и корнеплоды содержат ходы червей.

Не рекомендуется садить лук более двух раз подряд на одной грядке.

Грядки готовят заранее, до наступления устойчивой холодной погоды. Землю вскапывают (и формируют гряды) за пятнадцать-двадцать дней до высадки семян и луковок.

Для гряд выбирают участок, хорошо освещаемый солнцем в течение всего летнего дня. Это важно для формирования и созревания растений весной и летом.

Грядки делают на ровном месте или на небольшой возвышенности, то есть в тех местах, где не застаивается талая весенняя вода. Почва должна быть рыхлой и пористой.

Агрономы советуют выбирать грунт, содержащий много песка (супеси, песчано-перегнойные грунты, перегнойный суглинок с песком). Для озимой посадки в южных районах России подходят иловый наносы в дельтах рек. Для лука хороши подзолистые почвы, в черноземы предварительно вносят песок.

Тяжелая почва, насыщенная плотной, водонепроницаемой глиной, не подходит для посадки лука.

Вскапывать почву достаточно на две трети штыка лопаты, глубокая копка и вспашка озимому луку не нужна. Высота зимних гряд зависит от склонности почв к задержке воды. Если в грунте много песка, а водоносные горизонт залегает глубоко, грядки делают вровень с поверхностью земли. После вскапывания поверхность грядок слегка уплотняют.

Перед вскапыванием земли на ней рассыпают удобрения (полведра перепревшего навоза и стакан древесной золы на квадратный метр). В почву вносят экофоску, калийные соли, суперфосфат в количестве, указанном в инструкции к препарату.

На сформированной, выравненной грядке короткой доской продавливают борозды. Глубина борозд составляет 5-7 см. Если луковочки посажены у самой поверхности грунта, они не переживут малоснежную и ветреную зиму. Весной талая вода может даже вытолкнуть их из земли. Расстояние между бороздами — 12-15 см.

Взрыхление земли осенью способствует уничтожению в почве личинок насекомых и спор грибов.

Овсюжку или севок перед посадкой тщательно осматривают и ощупывают. Выбраковываются луковицы, имеющие повреждения, следы гнили, ходы червей. Для посадки не подходят засохшие, пустые и полупустые луковички.

Сухой посевной материал укладывают в подготовленные борозды вертикально (с учетом «верха» и «низа» луковки). Расстояние между сеянцами — 3-7 см. Чем крупнее посадочный материал, тем больше расстояние между луковками. После посадки в борозды луковички засыпают рыхлой почвой либо старым перегноем.

Если лук выращивается на зелень, то расстояние между луковками уменьшают до 1-2 см.

Осенняя посадка лука семенами (чернушкой) имеет ряд особенностей. Здоровые семена отделяют от пустых, насыпав их в воду. Качественные семечки погрузятся на дно, а пустые будут плавать на поверхности. Их убирают, сливая воду. Процедуру повторяют не менее трех раз. После отделения бракованных семян посадочный материал сливают с водой на плотную ткань и высушивают в тени (на улице или в доме).

Чернушку сеют в бороздки глубиной до 3 см, и засыпают перегноем либо рыхлой почвой. Семена мелкие, поэтому посадить их равномерно сложно. Весной, после появления всходов, загущенные места пропалывают.

Для профилактики вымерзания в зимнее время гряды рекомендуется посыпать торфом либо опавшими листьями деревьев (мульчировать — Все о мульчировании почвы: польза, технологии, материалы). Для этого подойдет сухая или слегка влажная от дождя листва фруктовых и дикорастущих деревьев, ягодных кустарников. Весной, после таяния снега, мульчу убирают с грядок, так как она держит воду и переувлажняет грунт.

Если снег лег тонким слоем и не защищает почву от промерзания, его можно собрать и набросать на луковые грядки лопатой. Это прекрасный утеплитель для почвы, он не позволит грунту промерзнуть до критических температур.

В бесснежных районах грядки укрывают куском полиэтилена. Если в теплые осенние дни его не снять, почва перегреется и лук начнет расти, из земли появятся зеленые ростки. Поэтому укрывать гряды полиэтиленом не рекомендуется, пока температура дневного воздуха не станет стабильно отрицательной.

При озимой посадке лука рекомендуется оставлять между рядами земляные валы высотой до 10 см. Весной они будут предохранять нежные стрелки лука от холодных ветров.

Луковая муха. Это насекомое появляется в разгар цветения фруктовых деревьев. Муха начинает активный лет во второй декаде мая. Она неделю набирает силы на весенних цветах, после чего перелетает на луковичные растения. Через неделю в кладках выводятся личинки, которые стремятся попасть в молодую, растущую луковочку.

К концу мая луковица, укоренившаяся в земле осенью, становится достаточно большой и крепкой. У нее формируются внешние чешуи. Личинки луковой мухи реже повреждают озимый лук.

Стеблевая нематода. Эта личинка является одним из главных вредителей луковых культур. Она также поедает бобовые растения, землянику, чеснок, зерновые растения, садовые цветы. Зелень искривляется, желтеет, жухнет. Луковица, пораженная нематодой, становится непригодной для еды, так как внутренние чешуи сначала становятся мягкими и рыхлыми, а затем загнивают. Чтобы избавить лук от нематоды, его не садят на месте культур, которые были повреждены червем в предыдущем сезоне.

Другие насекомые-вредители лука. Посадки лука повреждают долгоносик, трипсы (или трипсы) луковые, совки (озимые и картофельные). Растениям вредят тля и клещи, которые являются переносчиком грибных спор.

Грибковые болезни лука. Грибки селятся на зеленой ботве, в прикорневой части и корнях, на самой луковице. Лук поражают фузарионная, шейковая, бактериальная, черная, зеленая гниль, ржавчинный гриб, мучнистая роса. Луковые культуры нередко поражает и вирусное заболевание — мозаика лука.

Грибковым заболеваниям особенно подвержен лук, выращиваемый на плотной, переувлажненной, плохо вентилируемой почве.

Для борьбы с насекомыми-вредителями и болезнями используют специальные препараты — инсектициды, акарициды, медный купорос, солевой и табачный настой, мыльный раствор, другие средства. Перед посадкой почву дезинфицируют бордосской жидкостью.

Более подробно о болезнях и вредителях в другой нашей статье: Болезни репчатого лука, борьба с ними и лечение. Фото заболеваний и вредителей

Ранней весной, когда зеленое луковое перо появится из земли, на грядки вносят натуральную органическую подкормку. Это водный раствор коровьего либо птичьего помета. На 10-12 литров воды размешивают до килограмма помета.

Во второй половине мая лук снова подкармливают раствором того же состава. Вместо него можно использовать минеральное удобрение Нитрофоска (водный раствор, столовая ложка на ведро воды).

В период формирования луковиц в почву с кислой реакцией вносят золу, рассыпая ее по поверхности. Золу заделывают в грунт тяпкой или скребком. В нейтральные почвы вносят суперфосфат и калия сульфат (по инструкции к удобрениям).

Летом рядки подзимнего лука нуждаются в прополке, регулярном поливе и рыхлении. В засуху достаточно одного обильного полива в неделю.

Сбор зеленого пера проводят уже в середине июня. К концу июля или в начале августа ботва подсыхает и ложится на грунт, и озимый лук репка готов к уборке.

Урожай хранят в холодном сухом погребе или в амбаре. Большинство озимых сортов дает одну крупную луковицу на растение. После уборки урожай просушивают на солнце и затем в тени. Хранят лук в косах, в корзинах, решетчатых ящиках.

Успешное выращивание озимого лука зависит от опыта и стабильных климатических условий. Если весной появилось мало всходов, севок или овсюжку досаживают непосредственно на озимые грядки.

источник

Технология подзимней посадки лука известна давно, но только в последнее время были полностью оценены преимущества этого метода, и он получил распространение в отраслевом сельском хозяйстве и на участках огородников.

  • экономия временного ресурса для весенних работ;
  • рациональное использование материала для посева, а значит экономия финансов на его закупку;
  • создание оптимальных условий для культуры (умеренно-прохладные температуры, повышенная влажная почвы);
  • профилактика заболеваний луковиц;получение раннего урожая;
  • экономия временного ресурса для весенних работ.

к содержанию ↑

Для того чтобы преимущества зимней посадки лука полностью раскрылись и культура дала высокий качественный урожай необходимо соблюдать три основных правила:

  • Тщательный выбор сортов и соблюдение севооборота.
  • Соблюдение приемов агротехники выращивания.
  • Правильный и своевременный сбор выращенного урожая.

В период поздней осени, посадочный материал перебирают, выбирают участок с учетом того, что лук не растет на одном месте более двух лет и планируют посадку в сухую безветренную погоду.

При выборе сорта лука, планируемого для посадки, важно учитывать его реакцию на короткий световой день, морозоустойчивость, хорошую всхожесть и способность противостоять болезням и вредителям. Среди многочисленных сортов и гибридов лука озимого отличные характеристики получили сорта:

Среди многочисленных сортов и гибридов лука озимого отличные характеристики получили сорта:

  • «Шекспир» — ранний сорт культуры, выдерживающий низкий температурный режим до минус 18 градусов;
  • «Радар» — сорт с качественной всхожестью, крупными луковицами и прекрасными вкусовыми качествами;
  • «Эллан» — отлично зарекомендовавший себя ранний сорт с крупными, болезнеустойчивыми луковицами.

Среди популярных сортов также стоит отметить: «Барон», «Рубин», «Центурион», «Стурон», «Сеншуй», «Кип-Велл», «Бамбергер», «Штудгартен Ризен» и др.

Планируя посадку лука необходимо помнить о том, что крайние сроки для этого — 3-4 недели до наступления стабильных заморозков почвы. Работы проводятся при низких положительных температурах в сухую погоду. Опытные растениеводы выработали три варианта посева лука под зиму:

  • ранний ( август-начало первого месяца осени) для особо зимостойких сортов с целью получения ранней зелени;
  • средний (начало — середина октября) — самый оптимальный срок посадки растений с наибольшим количеством благоприятный для посева дней лунного календаря;
  • поздний (конец ноября) — период в который преимущественно высевают исключительно «чернушку».

На предварительно подготовленном участке с взрыхленной почвой формируются грядки, в которые на расстоянии 12-16 см друг от друга высаживаются луковицы, предварительно обработанные дезинфицирующим раствором. Затем засыпают борозды землей или компостом и мульчируют. В качестве материала для мульчирования используют ботву огородных растений, сухие листья, хвою.

Важно! Метод обрезания шейки луковиц при зимней посадке не применяется!

С началом весеннего периода проводится рыхление почвы, и выполняются регулярные подкормки растений органическими и комплексными удобрениями. Первостепенное значение имеют регулярный полив и меры профилактики для борьбы с вредителями.

Рационально подобранный посевной материал, правильный уход за растениями обеспечит отличный урожай во всех регионах страны, в том числе в суровой Сибири.

Несмотря на суровые условия погоды, огородники региона выращивают успешно подзимый лук, используя морозостойкие сорта, которые не погибают при температуре до минус 23 градусов. При планировании посадки стоит избегать участков, где выращивалась морковь. Лучшими предшественниками для лука являются картофель, свёкла, огурцы. Посадочный материал обрабатывают раствором дезинфицирующим, борозды на грядках проливают фунгицидами.

Важно! В условиях Сибири обязательным является мульчирование, которые выполняют сразу после посадки или с наступлением первых стабильных морозов. В качестве мульчи используют верхний слой лесной почвы. Не стоит применять полиэтиленовую пленку!

Зимой опытные огородники традиционно укрывают грядки снегом, который спасает растения от холодов, а грядки от выветривания.

Соблюдение всех этих проверенных рекомендаций позволит вырастить отличный урожай в условиях сибирского региона.

Используя советы и рекомендации, правильно подобрав материал для посадки или посева и качественно ухаживая за растениями вы, несомненно, останетесь довольны результатом и обеспечите себе запас питательного и полезного озимого лука!

Поделиться “Озимый лук: советы по выращиванию и посадке, сроки созревания”

источник

Лук — многолетнее травянистое растение. Наиболее популярный вид — лук репчатый. Окультуривание привело к тому, что теперь это в основном двухлетнее растение. Лук широко используется в пищу, и чтобы запас культуры был круглогодичным, ее необходимо высаживать на зиму. Поскольку растениям предстоит пережить много холодных дней, такая посадка имеет свои особенности.

Для зимней высадки подходят только морозоустойчивые сорта. Они легко переносят зиму и быстро идут в рост с приходом весны.

К популярным зимним сортам относят:

  1. «Эллан» (сладкий, всходы выдерживают краткие заморозки до -2°С).
  2. «Стригуновский» (если выращивается из севка, то может образовать две луковицы в гнезде; на вкус острый).
  3. «Рубин» (красный сорт, зреет 110-115 дней, выращивается в южных районах, имеет хорошо развитую корневую систему).
  4. «Штутгартен Ризен» (немецкий сорт желтых оттенков, приплюснутой формы, зреет из семян 3,5 месяца, из севка — 65-70 дней).
  5. «Халцедон» (очень крупный сорт, зреет 110 дней).
  6. «Буран» (универсальный сорт, выведенный украинскими селекционерами, зреет 68-83 дней, устойчив к грибковым и бактериальным болезням, острый на вкус, хорошо лежит).
  7. «Даниловский-301» (красный сорт, зреет 100-110 дней, на вкус полуострый).
  8. «Мячковский-300» (скороспелый, зреет 65-75 дней, высокоурожайный).
  9. «Музона» (зреет 90-110 дней, на вкус полуострый, округлый, белый сорт, хранится 2 месяца).
  10. «Луганский» (однолетний, зреет 130 дней, луковица весит 71-146 г, имеет золотистый цвет).
  11. «Тамара F1» (среднеранний, зреет 105-108 дней, высокоурожайный, пригодный для роста в резко континентальном климате, золотистого цвета).
  12. «Черный принц» (зреет 100-105 дней, полуострый, универсальный сорт, красного цвета).
  13. «Пантер F1» (зреет 130-135 дней, долго хранится, дает хороший урожай, округлой формы и бронзово-коричневого цвета, японский сорт).
  14. «Радар» (зреет 250-260 дней, переносит морозы без снега до -15°С, а со снегом до -23°С, золотистого цвета).
  15. «Сибирский» (зреет 90-100 дней, хорошо растет на перо, хранится около года, редко выпускает стрелы).

Важно!Обычно золотистые сорта лука острые, а красные — сладкие.

Чтобы культура пережила морозы, ее необходимо сажать при определенных погодных условиях. Для каждого региона эти условия соответствуют определенному времени года. Более подробно описано ниже.

Озимая высадка лука делится на три периода:

    Ранняя. Производится в августе-сентябре. Производится после сбора урожая. В этот промежуток времени можно высаживать только самые морозостойкие сорта, так как растение успевает пустить несколько перышек и они должны пережить зиму.

  • Средняя: конец сентября — октябрь. Самая распространенная. В этот период сеется большинство зимних сортов.
  • Поздняя: первые числа ноября, до промерзания грунта. Высаживается мелкая сеянка. Семена можно садить в промерзшую землю.

    Приемлемая температура воздуха для посадки: днем 0-5°С, ночью — до -3°С. Температура почвы 3-4°С.

    Лук выращивают повсюду, так что перед посадкой нужно учитывать местный климат и принимать соответствующие меры.

    На территории страны господствует умеренно-континентальный климат. Для него характерно наступление описанной выше температуры в конце октября — начале ноября, с небольшой поправкой на регионы.

    Рано высаживать лук не советуют, так как он успеет пустить корни и при теплой погоде активно пойдет в рост. Тогда вероятность успешного зимования культуры очень низка.

    С приходом постоянных заморозков грядки укрываются опилками и ветками. Когда выпадет снег, желательно хорошо присыпать им посевы. Наиболее подходящие сорта:

    Эти регионы также лежат в умеренно-континентальном климате. Поэтому период высадки лука примерно совпадает со сроком высадки в Украине. Единственное, что отличает регионы — так это более сильные морозы в северо-восточной части Беларуси и в Подмосковье. Это требует более тщательного укрывания культуры. А при большой толщине снега мороз не страшен.

    Здесь уже господствует резко континентальный климат с очень холодными зимами. Высадка сдвигается на сентябрь-октябрь. Выбирать для посадки рекомендуют местные сорта, выведенные специально для сурового климата. Утепление грядки на зиму должно быть хорошим.

    Регион тоже попадает в резко континентальный климат, но еще с более низкими температурами и коротким теплым периодом. Здесь высаживать лук на зиму крайне невыгодно. Очень сложно угадать с погодой.

    Впрочем, если желание высадить лук все же есть, необходимо строго следовать правилу: дневная температура несколько дней остается на уровне 5°С — можно сажать.

    Также необходимо сажать сеянку на оптимальную глубину, чтобы культура не промерзла и не взошла раньше времени.

    Для озимого лука необходимо правильно оформить грядку, чтобы растение смогло перезимовать.

    Выбираем участок земли в солнечном и сухом месте. Здесь не должна застаиваться влага. Если такое происходит, то необходимо формировать возвышение. Располагайте грядку на южной либо юго-западной части участка, желательно на склоне, чтобы он защищал саженцы от ветра.

    Наилучшая почва — дренированная перегнойно-песчаная или перегнойно-суглистая. Лук прекрасно будет расти и на иловых речных наносах.

    Хорошие предшественники:

    Нежелательно сажать после:

    Возможно высаживать вторым урожаем после: рапса, озимого ячменя, фасоли, гороха, редиса, моркови и столовой свеклы, но только если эти культуры были собраны до третьей декады июля.

    Важно!После лука и чеснока можно высаживать лук в том же месте только спустя четыре года.

    Перекапывают почву с перегноем заранее. Удобрение добавляют с расчета 5-6 кг на квадратный метр.

    К нему добавляют минеральные удобрения (10-15 г калийной соли и 20-25 г суперфосфата на квадратный метр). При отсутствии минеральных удобрений подойдет экофоска с тем же расчетом.

    Прежде чем опустить семена и сеянцы в землю, необходимо разбросать по грядке золу с расчетом 10 г на квадратный метр.

    Иногда в мае появляется желание поесть немного свежей зелени лука. Но так заведено, что посадкой овоща занимаются в весенний сезон, поэтому такой возможности нет.

    В последнее время набирает популярность выращивания лука из севка. Посадку осуществляют в осенний сезон на удобренные грядки, которые уже подготовлены.

    Данная статья рассмотрит, как правильно посадить лук под зиму, какой требуется уход за ним весной.

    Лук достаточно капризен. Когда погода сухая и жаркая, корнеплод начинает выбрасывание стрелок. Когда погода слишком сырая, корнеплод гниет.

    Но при посадке под зиму этих проблем можно избежать. Во втором месяце лета у вас будет настоящий большой урожай лука.

    Однако только некоторые сорта лука садят в осенний сезон. Поэтому свой выбор следует сделать в пользу тех подвидов, которые обладают высокой устойчивостью к холодам.

    Сорта лука, любящие тепло, посадить под снег не стоит. Причина в том, что при первых морозах, присадки замерзнут и погибнут в охлаждённой почве.

    Обратите внимание на сорта, возможные к посадке осенью:

    • Эллан;
    • Штутгартер;
    • Радар;
    • Даниловский;
    • Арктик;
    • Бессоновский;
    • Стригуновский;
    • Сибиряк;
    • Уральский.

    Свой выбор следует сделать в пользу тех сортов, которые обладают высокой устойчивостью к холодам

    Рассмотрим подробнее некоторые из них:

    Данный вид известен тем, что быстро спеет. Обычно вес отдельной луковицы составляет 0,1 кг. Мякоть корнеплода белого цвета и очень сочная, имеющая сладковатый привкус. Урожай не хранится долго.

    Спеет этот зимний сорт со средней скоростью. Срок хранения длительный. Отличается превосходным вкусом и богатым урожаем. Размер крупных плодов может колебаться в интервале 0,15 кг – 0,3 кг.

    Спеет данный сорт со средней скоростью. Цвет луковиц красный с темным оттенком, форма слегка приплюснута. Мякоть плодов фиолетового цвета и сочная.

    Данному сорту не страшен грибок. Нет проблем с хранением. Выращивать данный сорт можно как на перо, так и на репку. Размер луковиц составляет от 0,05 кг до 0,1 кг.

    Обычно выбирают второй месяц осени, период с 5 числа по 20 число, чтобы посадить лук. Срок для каждой местности свой, и погода – это первый и определяющий фактор.

    Берите во внимание температуру почвенного покрова. Когда температура будет ниже +5° С, стоит начинать посадку. Тогда луку удастся перезимовать, и при наступлении теплого сезона он начнет всходить.

    Сажая культуру, внимательно подойдите к выбору места, оно должно быть открытым для ветра, и чтобы отсутствовала влага.

    Для посадки используют:

    • луковицы в размере 10 мм – овсюжка;
    • луковицы в размере 10 мм — 30 мм — севок;
    • луковицы, которые больше 30 мм – лук-выборка.

    Когда целью является только зелень, хорош в использовании лук-выборка. Потому что крупные луковицы обычно идут в стрелку. До начала посадки культуры под зиму, проведите сортировку.

    Опытные огородники дают совет использовать севок или овсюжку. Они маленьких размеров, но смогут дать крупные плоды.

    Для гарантированного успеха нужно сделать правильный выбор участка. Отличным типом почвы будут почвы с содержанием песка и перегноя, хорошо подойдет глинистая почва.

    Отлично, когда участок располагается на юге, юго-западе, и защищен от ветра. Выберите плодородную почву, ведь лук имеет слабую систему корней.

    Хорошо перекопайте перегной с почвенным покровом в расчете 5,5 кг на 1 м², также добавьте в качестве удобрений минералами калиевую соль (11-16 г на 1 м²) и суперфосфат (21-26 г на 1 м²).

    Распределите по месту посадки золу, рассчитав, сколько её вам понадобится, чтобы подкормить культуру, если на 1 м² нужно 10 г. Только потом начинайте посев культуры.

    Как правильно посадить под зиму лук, подходящие сорта:

    Поверхность земли, где посажен овощ, должна быть ровной и уплотненной. После необходимо сделать небольшие борозды, глубина которых не более 50 мм, отстоящие друг от друга на 150-200 мм.

    Маленькие луковицы севка кладите в борозды, соблюдая интервал от 50 мм до 70 мм. Накладывайте сверху не влажную землю, утрамбовывая неплотно.

    Нет нужды в поливе лука, посаженного осенью. Если не будет осадков, то примерно через 10 дней можете дать влаги земле. При наступлении заморозков, нужны срочные действия.

    Проведите мульчирование почвы при помощи опавших не влажных листьев, хвои сосны, накройте ветвями крепко. Если прогнозируется зима без снега, но с холодами, можно применить пленку.

    Маленькие луковицы севка кладите в борозды, соблюдая интервал от 50 мм до 70 мм

    Рассмотрите несколько полезных советов при посадке культуры в осенний сезон. Необходимо помнить о следующем:

    1. Избегайте участков, где раньше произрастали чеснок, свёкла, морковь.
    2. Место посадки должно быть сухими, не посадите там, где возможен застой талой воды, воды от дождя.
    3. Обработайте севок. Есть два варианта. Первый способ предполагает протирание луковицы марганцовкой. Второй способ подразумевает опускание клубня в кипяток на пару секунд. Благодаря этому ваш лук будет защищен от воздействия грибка и пускания стрелок в летний период.
    4. Отличная высота и ширина для грядки будут 200 мм и 1000 мм соответственно.
    5. При наступлении весны необходим уход. Избавьтесь от защитного покрытия, уберите снег с грядок. В качестве удобрения почвы подойдет мочевина. Прорыхлите грядки, но бережно.
    6. При формировании клубней сделайте жидкую подкормку растения удобрениями. Желательно, чтобы удобрения содержали натрий и фосфор.
    7. С целью избежать нападения возможных вредителей, разложите на месте посадки полынь или пижму.
    8. Полив следует осуществлять в период с мая до 15 числа первого месяца лета.
    Читайте также:  Сколько жиров в день нужно употреблять

    Поливать всходы начинайте с мая по 15 июня

    Зелень начнет всходить уже в начале весны. Когда листья полегли, покров корнеплода стал оттенка присущего данному сорту, можно узнать об окончании процесса формирования луковицы.

    Собирать урожай можно начинать на 14-21 раньше, чем обычно. При этом он еще и богаче. Плоды следует извлекать из земли бережно. Нужно просушить их.

    Теперь на опустевших грядках можно посадить другие овощные культуры (морковь, репа, редис, свёкла, зелень).

    Если вы еще не пробовали сажать лук под зиму, то пора это сделать. Следуя вышеперечисленным советам, попробуйте посадить овощ осенью. Вы приятно будете удивлены хорошему урожаю!

    Семена и луковицы, попавшие в почву осенью и пережившие зимние холода, дают всходы сразу, как начнет прогреваться земля. Они хорошо укореняются в грунте и меньше подвержены заболеваниям. Посадка лука под зиму дает возможность получить зелень уже в середине мая.

    Подзимняя посадка лука возможна в средней полосе и на юге России, на Урале и в странах СНГ. В Сибири и на Дальнем Востоке, где температура почвы зимой опускается ниже минус 15 градусов, осенняя посадка этой культуры не всегда успешна, даже при обилии снега.

    Под зиму садят лук чернушку (семена) или мелкие луковки. Посадочный материал сортируют по диаметру и высаживают отдельно, так как от размера луковичек зависит качество будущего урожая. Посевные луковки по размеру делятся на:

    • выборку (диаметр 3 и более сантиметров);
    • севок (диаметр от 1 до 3 сантиметров);
    • овсюжку (менее 1 сантиметра в диаметре).

    Если выборка достаточно хорошо переносит зимнее хранение, то севок и овсюжка часто высыхают, особенно в условиях городской квартиры. Поэтому их чаще садят осенью. Подзимнюю посадку хорошо переносят и семена лука — чернушка.

    Овощеводы-практики определяют лучшие подзимние сорта для конкретных условий, руководствуясь рекомендациями производителей семян и собственным опытом. В средней полосе для посадки осенью чаще всего выбирают сорта:

    • Бессоновский;
    • Штутгарден ризон;
    • Стригуновский;
    • Эллан;
    • Арзамасский;
    • Мягковский 300;
    • Даниловский 301.

    Все эти сорта лука относятся к ранне- и среднеспелым. Они почти не выбрасывают цветочную стрелку и хорошо хранятся. Для осеннего сева подходят и селекционные гибриды.

    Мелкие луковочки до промерзания почвы должны пустить корешки и закрепиться в грунте. В то же время, они не должны выпустить зеленый стрелки и взойти над поверхностью грядки, так как морозы уничтожат зелень. Растение, истратившее питательные вещества на формирование зелени, погибнет.

    Сроки посадки различны для разных климатических зон. Считается, что посадочный материал следует высаживать за 32-35 дней до наступления минусовых температур. Если дневная температура держится в пределах 5-6 градусов, можно приступать к огородным работам. В средней полосе лучшим временем для озимой посадки является последняя декада или конец октября, в южных регионах — конец ноября.

    Более подробная информация в другой нашей статье: Лук-севок в открытом грунте — сроки посадки и тонкости выращивания

    Неправильное чередование культур приводит к снижению урожайности. Лук хорошо растет, если он посажен на месте:

    • злаковых растений (исключая овес);
    • кукурузы;
    • всех видов капусты;
    • свеклы сахарной и столовой;
    • листового салата;
    • горчицы;
    • рапса.

    Нельзя садить луковые растения на месте культур, которые были поражены общими с луком вредителями. Личинки и черви поедают наземную часть, корешки и клубни чеснока, помидоров, огурцов, редиса, картофеля, огурцов, едят корешки клевера и люцерны, корень петрушки, сельдерей. На месте этих растений лук лучше не садить, особенно если листва и корнеплоды содержат ходы червей.

    Не рекомендуется садить лук более двух раз подряд на одной грядке.

    Грядки готовят заранее, до наступления устойчивой холодной погоды. Землю вскапывают (и формируют гряды) за пятнадцать-двадцать дней до высадки семян и луковок.

    Для гряд выбирают участок, хорошо освещаемый солнцем в течение всего летнего дня. Это важно для формирования и созревания растений весной и летом.

    Грядки делают на ровном месте или на небольшой возвышенности, то есть в тех местах, где не застаивается талая весенняя вода. Почва должна быть рыхлой и пористой.

    Агрономы советуют выбирать грунт, содержащий много песка (супеси, песчано-перегнойные грунты, перегнойный суглинок с песком). Для озимой посадки в южных районах России подходят иловый наносы в дельтах рек. Для лука хороши подзолистые почвы, в черноземы предварительно вносят песок.

    Тяжелая почва, насыщенная плотной, водонепроницаемой глиной, не подходит для посадки лука.

    Вскапывать почву достаточно на две трети штыка лопаты, глубокая копка и вспашка озимому луку не нужна. Высота зимних гряд зависит от склонности почв к задержке воды. Если в грунте много песка, а водоносные горизонт залегает глубоко, грядки делают вровень с поверхностью земли. После вскапывания поверхность грядок слегка уплотняют.

    Перед вскапыванием земли на ней рассыпают удобрения (полведра перепревшего навоза и стакан древесной золы на квадратный метр). В почву вносят экофоску, калийные соли, суперфосфат в количестве, указанном в инструкции к препарату.

    На сформированной, выравненной грядке короткой доской продавливают борозды. Глубина борозд составляет 5-7 см. Если луковочки посажены у самой поверхности грунта, они не переживут малоснежную и ветреную зиму. Весной талая вода может даже вытолкнуть их из земли. Расстояние между бороздами — 12-15 см.

    Взрыхление земли осенью способствует уничтожению в почве личинок насекомых и спор грибов.

    Овсюжку или севок перед посадкой тщательно осматривают и ощупывают. Выбраковываются луковицы, имеющие повреждения, следы гнили, ходы червей. Для посадки не подходят засохшие, пустые и полупустые луковички.

    Сухой посевной материал укладывают в подготовленные борозды вертикально (с учетом «верха» и «низа» луковки). Расстояние между сеянцами — 3-7 см. Чем крупнее посадочный материал, тем больше расстояние между луковками. После посадки в борозды луковички засыпают рыхлой почвой либо старым перегноем.

    Если лук выращивается на зелень, то расстояние между луковками уменьшают до 1-2 см.

    Осенняя посадка лука семенами (чернушкой) имеет ряд особенностей. Здоровые семена отделяют от пустых, насыпав их в воду. Качественные семечки погрузятся на дно, а пустые будут плавать на поверхности. Их убирают, сливая воду. Процедуру повторяют не менее трех раз. После отделения бракованных семян посадочный материал сливают с водой на плотную ткань и высушивают в тени (на улице или в доме).

    Чернушку сеют в бороздки глубиной до 3 см, и засыпают перегноем либо рыхлой почвой. Семена мелкие, поэтому посадить их равномерно сложно. Весной, после появления всходов, загущенные места пропалывают.

    Для профилактики вымерзания в зимнее время гряды рекомендуется посыпать торфом либо опавшими листьями деревьев (мульчировать — Все о мульчировании почвы: польза, технологии, материалы).

    Для этого подойдет сухая или слегка влажная от дождя листва фруктовых и дикорастущих деревьев, ягодных кустарников.

    Весной, после таяния снега, мульчу убирают с грядок, так как она держит воду и переувлажняет грунт.

    Если снег лег тонким слоем и не защищает почву от промерзания, его можно собрать и набросать на луковые грядки лопатой. Это прекрасный утеплитель для почвы, он не позволит грунту промерзнуть до критических температур.

    В бесснежных районах грядки укрывают куском полиэтилена. Если в теплые осенние дни его не снять, почва перегреется и лук начнет расти, из земли появятся зеленые ростки. Поэтому укрывать гряды полиэтиленом не рекомендуется, пока температура дневного воздуха не станет стабильно отрицательной.

    При озимой посадке лука рекомендуется оставлять между рядами земляные валы высотой до 10 см. Весной они будут предохранять нежные стрелки лука от холодных ветров.

    Луковая муха. Это насекомое появляется в разгар цветения фруктовых деревьев. Муха начинает активный лет во второй декаде мая. Она неделю набирает силы на весенних цветах, после чего перелетает на луковичные растения. Через неделю в кладках выводятся личинки, которые стремятся попасть в молодую, растущую луковочку.

    К концу мая луковица, укоренившаяся в земле осенью, становится достаточно большой и крепкой. У нее формируются внешние чешуи. Личинки луковой мухи реже повреждают озимый лук.

    Стеблевая нематода. Эта личинка является одним из главных вредителей луковых культур. Она также поедает бобовые растения, землянику, чеснок, зерновые растения, садовые цветы. Зелень искривляется, желтеет, жухнет.

    Луковица, пораженная нематодой, становится непригодной для еды, так как внутренние чешуи сначала становятся мягкими и рыхлыми, а затем загнивают.

    Чтобы избавить лук от нематоды, его не садят на месте культур, которые были повреждены червем в предыдущем сезоне.

    Другие насекомые-вредители лука. Посадки лука повреждают долгоносик, трипсы (или трипсы) луковые, совки (озимые и картофельные). Растениям вредят тля и клещи, которые являются переносчиком грибных спор.

    Грибковые болезни лука. Грибки селятся на зеленой ботве, в прикорневой части и корнях, на самой луковице. Лук поражают фузарионная, шейковая, бактериальная, черная, зеленая гниль, ржавчинный гриб, мучнистая роса. Луковые культуры нередко поражает и вирусное заболевание — мозаика лука.

    Грибковым заболеваниям особенно подвержен лук, выращиваемый на плотной, переувлажненной, плохо вентилируемой почве.

    Для борьбы с насекомыми-вредителями и болезнями используют специальные препараты — инсектициды, акарициды, медный купорос, солевой и табачный настой, мыльный раствор, другие средства. Перед посадкой почву дезинфицируют бордосской жидкостью.

    Более подробно о болезнях и вредителях в другой нашей статье: Болезни репчатого лука, борьба с ними и лечение. Фото заболеваний и вредителей

    Ранней весной, когда зеленое луковое перо появится из земли, на грядки вносят натуральную органическую подкормку. Это водный раствор коровьего либо птичьего помета. На 10-12 литров воды размешивают до килограмма помета.

    Во второй половине мая лук снова подкармливают раствором того же состава. Вместо него можно использовать минеральное удобрение Нитрофоска (водный раствор, столовая ложка на ведро воды).

    В период формирования луковиц в почву с кислой реакцией вносят золу, рассыпая ее по поверхности. Золу заделывают в грунт тяпкой или скребком. В нейтральные почвы вносят суперфосфат и калия сульфат (по инструкции к удобрениям).

    Летом рядки подзимнего лука нуждаются в прополке, регулярном поливе и рыхлении. В засуху достаточно одного обильного полива в неделю.

    Сбор зеленого пера проводят уже в середине июня. К концу июля или в начале августа ботва подсыхает и ложится на грунт, и озимый лук репка готов к уборке.

    Урожай хранят в холодном сухом погребе или в амбаре. Большинство озимых сортов дает одну крупную луковицу на растение. После уборки урожай просушивают на солнце и затем в тени. Хранят лук в косах, в корзинах, решетчатых ящиках.

    Успешное выращивание озимого лука зависит от опыта и стабильных климатических условий. Если весной появилось мало всходов, севок или овсюжку досаживают непосредственно на озимые грядки.

    Более пяти тысяч лет назад золотистая луковица уже была известна нашим предкам. Как культурное овощное растение лук стал активно выращиваться на горных склонах около тысячи лет назад в Иране, Афганистане и Туркмении.

    Сегодня насчитывается более 900 разновидностей этой культуры. Большей популярностью у огородников пользуются шалот, батун, порей, ветвистый, китайский, черемша и другие.

    Острые и сладкие, листовые и луковичные сорта активно используются в пищу народами всего мира. Каждый россиянин употребляет от 8 до 10 кг лука в год. Лук — культура капризная. При недостаточной влажности он выбрасывает стрелки, а при сырой погоде — загнивает.

    При зимнем хранении также требуется соблюдать определённые условия, так как при высоких температурах луковицы высыхают, а после низкой температуры при высаживании луковица уходит в цветонос.

    Несмотря на капризность, луковые грядки присутствуют на каждом приусадебном и дачном участке. Чтобы получить обильный урожай крепких золотистых луковиц, при посадке необходимо учитывать некоторые особенности этого растения:

    • лук — растение двухлетнее;
    • короткая мочковатая корневая система имеет низкую всасываемость;
    • недостаточная освещённость плохо переносится;
    • являясь морозоустойчивой культурой, луковки переносят весенние заморозки на почве до минус 3 °C;
    • высокие температуры, выше +25 °C, останавливают рост луковых листьев.

    Эффективность посадки лука осенью под зиму известна давно.

    В 1993 году Л. С. Борисенкова в своей брошюре «Лук и чеснок» подробно описала способ озимого выращивания и сорта подходящих луковых сортов.

    Однако некоторые овощеводы и сегодня не знают и не применяют эту методику.

    Чтобы озимый лук перезимовал и дал хороший урожай, участок под зимнюю посадку должен отвечать некоторым требованиям:

    • грядка для выращивания озимого лука непременно должна хорошо освещаться. Участок под посадку должен быть полностью открыт солнечным лучам, но не на ветреном месте;
    • луковую грядку необходимо очистить от сорняков, так как зимой в них сохранятся вредители, а весной эти растения отберут у зимних луковиц влагу и питательные вещества для активного роста;
    • луковые сорта не любят почву в низинах с высокой влажностью. Грядку под посадку лука под зиму в Подмосковье рекомендуется поднять на 20–25 см;
    • зимний лук рекомендуется посадить после капусты, картофеля, томатов, гороха, кабачков. На том же месте эта культура высаживается через 4–5 сезонов.

    Перед осенней посадкой почву рекомендуется продезинфицировать раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды), а также удобрить.

    Крепкие крупные луковицы вырастают, когда в рыхлую почву добавляют смесь торфа, древесной золы, перегноя, калийной соли и суперфосфата.

    Для посадки лука-севка осенью рекомендуются острые ранние сорта.

    Скороспелый сорт Штутгартен Ризен популярен за острый вкус плотных крупных плоскоокруглых луковиц и раннее созревание. Центурион отличает высокая урожайность и низкая заболеваемость.

    Его одинаковые луковицы — репки с плотной чешуёй хорошо сохраняются. Шекспир почти не стрелкуется, имеет мягкую и очень сочную ароматную мякоть. Сорта Барон и Радар хороши в свежем виде. Острые и насыщенные крупные луковицы быстро созревают, но недолго сохраняются.

    Сорта Шалот и Батун высаживают под зиму ради получения ранней зелени. Их зелёные сочные листья вырастают раньше всех других сортов на 2–3 недели. Пригодны для озимого выращивания сорта Стригуновский, Мячковский, Серебряный принц, Кармен, Малогнёздный и другие.

    Размер луковок под озимую посадку разделяют на четыре группы:

    • остюжок — самые мелкие головки, менее 1 см, лучше всего подходят для зимней высадки, так как до весны высыхают. При озимом выращивании дают хорошую урожайность;
    • самую высокую урожайность дают головки 1 категории размером от 1 до 1,5 см;
    • 2 категория луковиц с размерами от 1,5 до 3 см и выборок более 3 см высаживаются для получения ранней зелени.

    Семена лука, чернушка, вырастают в первый год из цветов луковой репки. Под зиму чернушку овощеводы иногда высевают под плёнку или нетканое агроволокно.

    Севок для посадки лука на зиму отбирают с помощью своеобразного сита. В картонном листе прорезаются круглые отверстия с диаметром 1 см и луковички просеиваются. Прошедшие в дырочку луковки можно сажать. Чтобы лук не пошёл в стрелки, перед тем как посадить, отобранные головки рекомендуется на 2 минуты погрузить в воду температурой 60 °C.

    Правильно осуществить посадку лука-севка под зиму помогут рекомендации опытных огородников когда и как сажать лук-севок под зиму.

    Каждый огородник решает сам, когда сажать лук под зиму. Время осенней посадки от 5 до 20 октября при температуре воздуха +2-+3 °C. Вторая неделя октября —подходящее время, когда луковки успевают укорениться, но листья не успевают прорасти. Ранней весной зимние луковички быстро идут в рост благодаря накопленной в земле влаге.

    Вскопанная с внесёнными удобрениями грядка разравнивается. Когда почва через несколько дней просядет, отсортированный севок высаживается в бороздки на глубину 3–5 см. При более глубокой посадке происходит загнивание луковок.

    Между грядками рекомендуется 15–20 см, между головками 6–8 см. Для получения ранней зелени севок сажают гнёздами по 4–6 луковок. Слой почвы над луковками не должен превышать 1,5–2 см.

    Чтобы при укоренении севок не выпрыгнул наружу, земля на грядке после посадки слегка прижимается ладонями или широкой доской.

    Внесённые в почву азотные удобрения — мочевина или селитра — стимулируют рост листовой массы. Поэтому при выращивании лука на головки они не рекомендуются.

    Чтобы озимый лук хорошо перезимовал, активно пророс весной и дал обильный урожай, рекомендуется после посадки укрыть грядку торфом, сухими листьями или перегноем (слоем в 2–3 см), а при сильных заморозках застелить соломой. Укрывной слой также помогает задержать талые весенние воды. При малоснежной зиме рекомендуется сгребать снег на грядку или покрыть её плёнкой.

    Весной после схода снега мульчирующий слой и плёнка убираются. Аккуратно, не повреждая ростков, делаются неглубокие бороздки над рядками. Это позволяет почве быстрее прогреться и просохнуть от лишней влаги. Если ожидаются морозы ниже -3 °C, грядку лучше укрыть плёнкой или агроволокном.

    Первая подкормка рекомендуется жидким раствором 1:10 коровяка или птичьего помёта. В середине мая проводится вторая подкормка нитрофоской или коровяком. До формирования луковичных головок рекомендуется подпитать почву сульфатом калия, суперфосфатом или древесной золой.

    При недостаточности осадков в мае и июне грядки необходимо поливать. В дождливое лето удобрения вносятся на междурядья в сухом виде на глубину 5–6 см.

    Вредитель, способный уничтожить урожай сочных луковок — луковая муха. Появившись в середине мая, это насекомое способно трижды дать потомство до заморозков в виде белых личинок. Слабо размножается при засушливой погоде. Отпугивает луковую муху запах календулы. Помогает опрыскивание заболевших растений настойкой полыни или пижмы.

    Некоторые луковые болезни требуют дополнительного ухода для сохранения урожая. При влажной тёплой погоде на луковых перьях появляются мелкие жёлтые пятнышки — ржавчина.

    При сборе урожая можно обнаружить на репках серую гниль. Перед закладкой урожая на хранение луковки необходимо хорошо просушить на солнце. Семена и луковицы могут быть заражены серой мучнистой росой.

    Посаженные весной такие семена приведут к заражению и гибели всего урожая.

    Избежать заражения луковиц различными вредоносными грибками помогает чередование посадки разных овощных культур на грядках, дезинфекция почвы и проветривание помещения, в котором хранятся корнеплоды.

    Посадка лука под зиму имеет ряд преимуществ:

    • мелкий севок не пропадает, а вырастает в крупные луковицы;
    • нет необходимости сохранять семена;
    • зимний лук быстрее вызревает, меньше даёт стрелок, дольше хранится;
    • озимые луковицы вырастают крупнее и здоровее;
    • весной освобождается время под посадку других растений;
    • осенью севок стоит дешевле.

    Правильная посадка севка под зиму даёт обильный урожай крупных и сочных луковиц.

    Лук репчатый все огородники, наверное, выращивают. Я не исключение. Но в первые годы он у меня не особо хорошо удавался: много луковиц уходило в стрелку. Хоть и выламывала цветоносы сразу, как замечала, но результаты не радовали.

    Сама я севок не выращиваю — руки не доходят, да и хранить его — дело тонкое; если условия нарушить — получается именно то, с чем я все время сталкивалась: цветочные побеги вместо луковиц. А как хранили посадочный материал, который мы покупаем по весне, — разве узнаешь.

    Поэтому, узнав о преимуществах посадки лука под зиму, я воодушевилась, а попробовав — не разочаровалась. Теперь только так и сажаю. Почему? Сейчас расскажу…

    По осени не рынке (во всяком случае, в наших краях) всегда можно купить мелкий севок — так называемую овсюжку.

    Размер таких луковок — не больше ногтя на мизинце (диаметр менее 1 см). Продают его недорого, потому что сохранить до весны все равно очень сложно: мелкий лучок сохнет первым.

    В банке (0,5 л — стандартная мера севка, принятая у наших торговцев) помещается огромное количество посадочного материала: уже и сажать надоело, а он все не заканчивается ? Поэтому, даже если не каждая луковичка даст хороший урожай, все равно результатов от посадки одной меры севка хватает до нового урожая и нам с дочкой, и моим друзьям.

    И это при том, что самую мелкую фракцию я сразу высаживаю в расчете на зелень. Итак, экономический эффект налицо ? В чем еще преимущества?

    Мелкий севок стрелок не образует, и в этом его колоссальный плюс. Это действительно так — проверено на практике. За весь период вегетации я со своих луковых грядок выламываю буквально несколько штук цветоносов — при обычной посадке бывало и так, что практически каждая вторая луковица давала стрелку.

    Обращаю ваше внимание — это важный нюанс: не пытайтесь посадить под зиму крупный севок! Стрелкование в этом случае практически гарантировано. Немного крупного севка я сажаю на перо: мелкий поначалу зелень дает слабую, мелкую, а с крупного сразу идет полноценное перо. Но чуть потеплеет — и появляются цветоносы, все — лучок можно выдергивать.

    Второй плюс — ранний урожай. Мой лук поспевает уже в июле.

    Кстати, польза тут двойная: во-первых, когда луковая муха угрожает весенним посадкам, посаженный под зиму лучок уже достаточно окреп, и его вредитель почти не повреждает; во-вторых, уборка урожая приходится на относительно спокойное время, а на освободившихся грядках можно посеять зелень или скороспелые овощи — до осени спокойно созреют.

    Между прочим, и с прополкой хлопот меньше. Лук — культура холодостойкая, всходы подзимних посадок лука появляются буквально из-под снега; редкий сорняк с ними может посоперничать в этом.

    Ну, а когда пойдут в рост сорные травы, мой лучок уже стоит заметный, крепкий — нет нужды опасаться, что выдернешь его вместе с травой.

    Да и вреда ему от сорняков меньше (что, впрочем, не освобождает от традиционных обязанностей по уходу, а жаль).

    Если вы задумываетесь о том, как получить доход со своего огорода, ранний урожай лука тоже в плюс: все овощи, созревшие до поры массовой уборки, ценятся выше и продаются дороже.

    Подумайте об этом ? Да и хранится такой лук отменно: он изначально здоровый и крепкий, его можно отлично просушить — сперва на солнышке, а затем на прогретом чердаке или сеновале; потом останется только заплести в косы и подвесить для хранения.

    Традиционно в числе преимуществ осенней посадки называют экономию времени. Тут могу сказать, что лично мне времени не хватает как весной, так и осенью.

    Но все же период осенних работ, чаще всего, можно растянуть, в то время как весной время будто бы сжимается, и в этот краткий срок нужно втиснуть огромное множество дел.

    Так что для вечно занятого огородника посадка лука под зиму — неплохой вариант разумного распределения сил и времени.

    Первое, что важно (как всегда, впрочем) — сорт. Каких-то особых рекомендаций по выбору сортов лука для посадки под зиму нет — пригодны любые местные (районированные). Избегать следует разве что южных — теплолюбивых — сортов: они зиму могут и не пережить. Традиционно для подзимней посадки используют такие сорта лука как Арзамасский, Стригуновский, Штутгартер Ризен, Даниловский, Бессоновский и другие. Впрочем, я сама этим вопросом особо не заморачиваюсь: на рынке все равно пересортицу продают — там и длинные луковки, и округлые: и белые, и красные попадаются. Исхожу из того, что посадочный материал, выращенный из семян в нашем климате, уже к местным условиям адаптирован :))

    Второй существенный нюанс: выбор места для посадки.

    В части основных требований лук подзимней посадки от весеннего не отличается: почва нужна достаточно рыхлая (плотная глинистая — плохой вариант), с нейтральной реакцией; место освещенное (затенение нежелательно!), хорошо проветриваемое.

    Но одна деталь весьма важна: сажайте лук там, где по весне у вас снег сходит рано и дружно, а вода ни в коем случае не застаивается. Избыток весенней влаги — злейший враг луковичных культур!

    Далее, конечно, мы задумываемся: каков оптимальный для посадки лука под зиму срок? О-о-о, это вопрос. Для наших широт (Средняя полоса) рекомендуют октябрь — период с 5 по 20 число.

    Согласитесь: диапазон не маленький… Да к тому же, сюрпризы погоды: в прошлом году, например, у нас в это время снег лег (вообще-то на Покров — 14 октября — в наших краях снега издревле ожидают), а к ноябрю растаял… Вот прошлогоднее фото: на календаре — конец ноября; под лапником — грядки с луком:

    Словом, рекомендации рекомендациями, а решать приходится самостоятельно, и каждый год по-разному. Посадить вовремя очень важно: поторопишься — лучок не только укорениться до морозов успеет, но и зеленые ростки из-под земли появятся; тут хорошего весеннего урожая не жди. Запоздаешь с посадкой — севок до сильных морозов не образует корней и будет до весны просто храниться в земле. Естественно, все преимущества в этом случае тоже сойдут на нет. В нынешнем году я лук под зиму вот только что посадила — на этой неделе, под самые заморозки. Да, сейчас холодно, но сажала я в теплую еще землю. А к концу следующей недели прогноз обещает серьезную оттепель — будет у моего лучка время укорениться, я надеюсь…

    Если говорить о подготовке посадочного материала, то здесь тоже вопрос спорный. Читала я рекомендации замачивать севок перед посадкой в растворе марганцовки, подсушив затем.

    Понятно, что обеззараживание не повредит, но… В общем, я всегда под зиму сажаю исключительно сухим севком. Да, после замачивания он быстрее прорастает. Но у нас ведь не уследишь: сегодня тепло — а завтра неожиданно мороз ударил.

    Сухому луку, да еще в почве, ничего не будет — а вот набухший… Не знаю, не хочу экспериментировать. Но тут каждый по-своему решает.

    А вот перебрать посадочный материал, конечно же, необходимо. Отбираем все поврежденные луковички, больные, засохшие. Обязательно калибруем — раскладываем по размеру. Было время, я пренебрегала этим.

    Не критично, но урожай хуже: на грядке где густо, где пусто.

    Теперь лучок покрупнее сажаю отдельно, потом — средний разбор, потом — самую мелкую фракцию: крупная луковица из такого севка (1-3 мм в диаметре) получается редко, а вот зелень отличная.

    Сажать обычно советуют в бороздки глубиной 5 см с расстоянием между луковицами 6-7 см и между бороздками — 15 см. Я предпочитаю лунки; в остальном параметры те же.

    Стоит учесть, что, в сравнении с чесноком, допустим, у лука зимостойкость ниже, поэтому неглубокая посадка чревата вымерзанием, особенно если морозы придут раньше снежного покрова. Чтобы обезопасить будущий урожай, луковые грядки следует накрыть. Делают это после того, как почву схватит первый морозец (спешить не стоит — есть риск выпревания).

    Я накрываю лапником, но можно использовать и солому (пробовала — мне понравилось, но сейчас солому взять негде), сухие стебли растений (например, топинамбура) и тому подобные материалы.

    Можно еще перед заморозками замульчировать посадки сухими опилками или торфом — тоже не помешает. Весной укрытие снимают, когда почва начинает оттаивать.

    Кстати, мульчу тоже нужно убрать: под ней земля прогреваться будет дольше — проверено!

    источник

  • Adblock
    detector