Как садить озимый чеснок весной

Озимые сорта чеснока высаживают в начале осени, за 3 недели до наступления устойчивых холодов. Об этом в статье «Посадка чеснока под зиму«. При правильной подготовке грядок, грамотном внесении подкормок, благоприятных условиях зимы (наличие снега, отсутствие лютых морозов) и не затоплении участка при весеннем таянии, чеснок одним из первых среди овощных культур трогается в рост, как только солнце начинает припекать и прогревать грунт, а уже к середине июля радует садоводов обильным урожаем.

Иногда, по объективным причинам, возникает острая необходимость высадки зимнего чеснока, вопреки правилам агротехники, весной. Случается, что вы не успели со сроками посадки чеснока под зиму, или у вас под руками не было нужного посадочного материала, или же были в отъезде, или вы просто не использовали за зиму прошлогодний урожай. Вот и приходится сажать зимний чеснок весной, особенно, если необходимо сохранить ценный или редкий сорт.

Естественно, что такая посадка – дело рисковое, ведь если чеснок не прошел яровизацию, а лето оказалось засушливым, к тому же с регулярным поливом возникли непредвиденные трудности, то луковицы могут и не сформироваться. Поскольку подобный казус происходит даже с самыми опытными огородниками, то существует методика высадки озимого чеснока весной, хотя и не гарантирующая получения феерического урожая.

Подготовка зубчиков и высадка в открытый грунт

Вариант №1. Очень важно правильно подготовить посадочный материал. В конце зимы семенные зубцы требуется сложить в емкость (ящик или таз), наполненный влажным мхом (между слоями), и дать им некоторое время на появление корешков (3-5 мм). Затем заполнить емкость снегом доверху и отнести ее в подвал, поставив в самое холодное место, например, под вытяжной трубой.

Свежий навоз под чесночные посадки вносить крайне нежелательно. Подготовленные к посадке грядки засыпают древесной золой и глубоко рыхлят их. Высаживать зубчики с корешками следует предельно осторожно, чтобы не повредить корневую систему (к моменту посева корешки чеснока вырастают достаточно ощутимо). Время выбирают сразу же после окончания заморозков на грунте, когда солнце слегка прогреет верхний слой почвы. В данном случае действует следующее правило – чем раньше вы сможете посадить озимый чеснок весной, тем лучше.

Вариант №2. Головки озимого чеснока аккуратно разделить на зубцы, не снимая покровных чешуек с них, замочить на 2 часа в слабо розовом растворе марганцовокислого калия и посадить в феврале-марте в отдельные стаканчики, деревянный ящик или ведро с плодородной землей (лучше купить универсальную смесь для комнатных растений или рассады в цветочном магазине).

Посадочные емкости выставить на подоконник. А весной, когда станет тепло, достаточно просто пересадить зеленеющие зубчики, как обычную рассаду на грядки, стараясь не убирать землю с корешков. Подкормку чеснока минеральными составами проводят после высадки в открытый грунт (через 10-15 дней). В данном случае урожай созревает в середине-конце августа.

Уход за чесночными грядками и сбор урожая

После появления всходов посадки требуется подкормить минеральными удобрениями, например, калимагнезией и азофоской. Если в конце весны идут дожди, то старайтесь как можно чаще и глубже рыхлить посадки, не допуская переувлажнения почвы и обогащая грунт кислородом, – это способствует улучшению условий для формирования луковиц. Если же осадков мало, то организуйте регулярный полив, особенно в начале вегетации растений.

Посаженный весной зимний чеснок созревает примерно на 14-15 дней позже, чем высаженный под зиму. Бывают случаи, что такой чеснок дает неразделенную на зубчики луковицу, что никак не влияет на вкусовые качества головок, однако, длительному хранению они не подлежат, поэтому полученный урожай либо используют для маринования или в пищу. либо в качестве подзимнего посадочного материала, сохранив ценный сорт. На будущий год из зубчика в форме луковицы вырастает нормальный урожай чеснока.

Предложенные методики были неоднократно апробированы огородниками в разных климатических зонах и на разных типах почвы. Чаще всего все же удается получить приличный урожай озимых сортов чеснока, высаженных на грядки ранней весной. Однако, старайтесь все же не нарушать агротехнические технологии и высаживайте озимый чеснок в срок, отведенный ему природой. Хороших вам урожаев!

Ищите плитку? Керамическая плитка для ванной k-metr54.ru по низким ценам в Новосибирске.

источник

Чеснок – растение, которое способно излечить от многих заболеваний! Даже грипп может отступить под его натиском. Мы уверены – абсолютно у каждого владельца загородного участка есть желание посадить эту культуру. А потому вы должны знать, как осуществляется посадка озимого и ярового чеснока весной.

Отвечая, сажают ли чеснок весной, можно утверждать – это время считается лучшим сезоном для выполнения работ. При этом приступать к работам необходимо сразу же после зимы – желательно в марте или середине апреля. Следует внимательно подойти к выбору места. Ведь, например, грядки, где до этого рос лук либо картофель, не подходят. Значительно лучше выбирать грядки, где до этого вы высаживали капусту, кабачки либо огурцы.

  • Прежде чем приступать к высадке, необходимо поливать грядку раствором поваренной соли: на 10 л ведро воды 3 ложки соли;
  • Чеснок любит воду, однако заливать огород не стоит, ведь корневая система при повышенной влажности может заболеть;
  • Несмотря на то, что эта культура является холодостойкой, дождитесь, пока температура поднимется выше +5 °C, в обратном случае надземная часть растения не сформируется должным образом.

Возьмите на заметку: с посадкой этого типа «зеленой культуры» не стоит слишком медлить, поскольку в нашем климате при слишком поздней высадке он может и не вызреть до зимних холодов. Также нужно постараться вспомнить, какие культуры росли на грядке до этого. Например, если это были бобовые культуры, тыква, огурцы, капуста, то можно приступать к работам, а вот если грядка была занята картофелем или там вы высаживали семена томатов, сажать здесь чеснок не нужно.

За двое суток до выполнения работ обрабатываем землю: с помощью лопаты осуществляем перекопку, совмещая работы с полным удалением сорняков, выравниванием грунта и его рыхлением.

Сами луковки также требуют небольшой подготовки: мелкие экземпляры удаляем (их можно пустить на «семена»), осматриваем оставшиеся на наличие повреждений или заболеваний – такой чеснок использовать для высадки не стоит. Перед высадкой замачиваем чеснок в теплой жидкости с добавлением нитроаммофоски – раствор поможет активизироваться всем процессам в «организме» луковки.

Перед тем, как провести посадку, «разбейте» грядку. Это нужно для того, чтобы между большими луковицами оставить по 10 см, мелкие же можно сажать плотнее. Так, при собирании урожая вы не запутаетесь и сможете сразу отсортировать свой урожай. Луковицы не следует высаживать слишком глубоко – хватит и 5-7 см. Буквально через недели две над поверхностью грунта появятся первые ростки чеснока.

Озимый чеснок лучше всего высаживать осенью, однако не всегда удается уложиться точно в срок, а потому можем провести работу и весной, главное, постараться сделать это как можно раньше. Грунт должен быть влажным, при температуре не ниже 15 °C. Для удобства дальнейшего ухода за чесноком желательно заранее подготовить грядку – бороздки делаем поперек, между рядами чеснока оставляем около 20 см, а вот между самими зубчиками до 15 см. Оптимальным количеством растений на один квадратный метр будет примерно 50 штук.

Глубина высадки составляет примерно 2,5 высоты зубчика. Именно потому вам также нужно отсортировать растения по размеру. Последовательность высадки культуры следующая:

  • Сначала делаем бороздки на грядке;
  • На дно траншей засыпаем золу либо песок, что позволит снизить уровень опасности загнивания зубчиков;
  • Вдоль бороздки раскладываем чеснок, при этом «втапливать» его в землю не рекомендуется, ведь выросшая корневая система может выпирать из земли, что грозит промерзанием растений.

К слову, посадка зимнего чеснока также может проводиться и весной, главное, точно соблюдать сроки проведения работ, чтобы растения успели до конца вызреть. Зная, как сажать чеснок весной, и проведя эти работы правильно, вы получите богатый «зеленый» урожай, способный защитить вас от самого сильного ОРВИ и гриппа зимой.

Буквально через две недели, когда покажутся первые ростки растений, можно начать подкормку. Лучше всего пользоваться органикой – перегноем или куриным пометом. Если на дворе установилась жаркое время года, не забывайте про поливы. При этом работы лучше всего проводить вечером, а перед следующим поливом желательно немного взрыхлить почву, чтобы на земле не образовалась корка. Это может привести к тому, что к корневой системе не будет поступать воздух, что негативно скажется на развитии растения.

Занимаясь выращиванием чеснока, не нужно забывать, что:

  • Эта культура предпочитает плодородную землю, однако высокая концентрация питательных веществ может привести к гибели растений, а потому при добавлении органических веществ старайтесь использовать и золу;
  • Чесноку необходима суглинистая почва, а высокий уровень кислотности может привести к заболеванию растений;
  • Не забывайте про белую гниль – заболевание, которое приводит к появлению плесени на луковицах чеснока. Чтобы этого не произошло, соблюдайте ряд примитивных мер. К ним относят обновление посадочного материала, дезинфекцию чеснока перед высадкой, использование растворов и средств против заболеваний. Ведь многие вредители винограда могут перейти и на чеснок, а значит, без правильной борьбы с заразой вы можете потерять свой огород.

Понимая, как посадить весной озимый чеснок, вы сможете легко собрать хороший урожай, не прикладывая к этому особых усилий.

источник

Посадка чеснока весной — хорошая идея! Растение неприхотливо в уходе: его подкармливают всего 1-2 раза за сезон. Чеснок — многолетник семейства Амариллисовые, его родина — Средняя Азия. Данную культуру выращивают в разных странах, она очень ценится в Узбекистане, Туркмении и Таджикистане. Чеснок имеет насыщенный пряный аромат. Он востребован в кулинарии и медицине: как известно, зубчики применяют для профилактики простудно-вирусных болезней. Любопытно отметить, что чеснок высаживают не только весной, но и осенью. Для весенней посадки хорошо подходит вид Яровой.

Чеснок — небольшой приплюснутый овощ, по строению сложный. Пазухи называются детками. 1 плод может насчитывать от 3 до 50 деток. Луковицы продолговатые, к середине утолщенные. Чешуя, покрывающая луковицу, преимущественно белая, но также распространена фиолетово-розовая. Растение имеет узкие вытянутые листья, их ширина — 1 см, длина порой достигает 70 см. Так называемый ложный стебель состоит из листов. Соцветие покрыто тоненькой пленкой, по форме оно напоминает зонтик. Цветки соцветия белые или синеватые. Весенний чеснок, как другие виды, не размножается семенами. Большинство сортов не образует семена: их сажают зубками. Некоторые декоративные виды дают семена: они распространены в Азии, на территории России встречаются редко.

Можно ли сажать чеснок весной? Многое зависит от особенностей климата. Немаловажно выбрать подходящее время. В условиях средней полосы зубки следует высаживать ранней весной, когда температура почвы +7°C. В данном случае коневая система будет хорошо развиваться. Если тянуть с посадкой, чеснок будет плохо расти. Посадка озимого чеснока весной требует соблюдения определенных правил. Если температура достигнет высоких отметок, дольки не смогут прижиться в почве.

Важно соблюдать агротехнические требования. Какой должна быть почва для чеснока? Растение выращивают на плодородном песчаном грунте, pH должен быть нейтральным. Культура также приживается в суглинистой, супесчаной почве. Рекомендуется делать грядку на освещенным участке. Чеснок не очень любит ветер. Не рекомендуется сажать его в низинах, на территории, где застаивается вода. Важно помнить, что этот овощ не переносит залежи снега.

Как правильно посадить чеснок весной? Почва готовится осенью. Необходимо перекопать ее на 20 см. Органические удобрения помогают улучшить ее свойства. На 1 м² вносится 4 кг компоста. Природные удобрения следует сочетать с минеральными. Комплексные минеральные удобрения берутся из расчета 15 г на 1 м². Как выбрать грядку для чеснока с учетом его предшественников? Следует запомнить некоторые правила. Высаженный чеснок хорошо себя чувствует, если до него на грядке были капуста, кабачки, патиссоны. Его можно высаживать после бобовых, зерновых культур.

Неподходящие предшественники — морковь, картофель, лук и сам чеснок. Если посадить растение возле гладиолусов, тюльпанов или розы, вы сможете отпугнуть назойливых насекомых и сохранить урожайность растений. Чесночный запах плохо воздействует на муравьев, долгоносиков. Если посадить растение рядом с горохом или фасолью, последние не смогут полноценно расти.

Как осуществляется посадка в открытый грунт? Вначале нужно отобрать луковицы с учетом их внешнего вида. Можно сажать только большие и средние луковицы. Маленькие лучше не использовать для посадки: они неокрепшие. Важно осмотреть посадочный материал на наличие повреждений. В грунт сажаются упругие зубки, они должны быть чистыми. За 40 дней до посадки надо подержать луковицы в холодильнике.

Рекомендуется провести обеззараживание высаживаемого посевного материала: для этого используется 1 % раствор медного купороса. Зубки можно прогреть, поместив в воду температурой 40°C. Подержите зубки в тепле в течение 8 часов. Для обеззараживания можно использовать раствор, который готовится из 400 г древесной золы и 2 л кипятка. Данный раствор кипятится, зубки в нем выдерживаются 2 часа.

Можно ли сажать озимый чеснок весной? Запретов в данном случае нет. Всходы, как правило, появляются через 2 недели после посадки. Дольки необходимо высаживать во влажный грунт. У вас должна получиться выровненная разрыхленная поверхность. Необходимо сформировать на ней небольшие борозды. Примерная глубина — 4 см, расстояние между бороздами — 30 см. Не рекомендуется придавливать зубчики на дно, это приведет к гибели корневой системы. Стоит отметить, что чеснок дает мощные, выносливые всходы. Им не страшны заморозки при температуре +3°C.

Посаженным растения необходим полив, важно своевременно вносить удобрения. Во избежание сорняков, а также для улучшения питания растения нужно рыхлить почву. Участок мульчируют, используя компост или перепревший перегной. Не забывайте рыхлить и пропалывать грядку. Вначале чеснок поливают обильно. Если у растения появляются желтеющие кончики листьев, значит, оно сохнет (такое бывает при недостатке влаги). Полив должен быть умеренным: переувлажнение почвы тоже вредно. Если погода в конкретном регионе дождливая, можно и не поливать чеснок. Удобрения вносятся при обнаружении первых листьев: применяются азотные составы.

Для данных целей подходит раствор коровяка: соотношение 1:10. Свежий навоз вреден! Через пару недель после появления первых листьев чеснок подкармливается еще раз. В июне сформируются зубчики — время вносить калийно-фосфорное удобрение. Подкормки вносятся до середины августа: стоит сочетать минеральные удобрения с органическими. Большое количество минеральных удобрений вредно для растения и вашего здоровья. Как видно, посадка чеснока весной требует соблюдения определенных правил. Умеренный полив, рыхление почвы и своевременное внесение удобрений поможет получить поистине богатый урожай.

источник

На дачном участке каждой семьи есть грядка с чесноком. Это растение способно подчеркнуть вкус любого блюда. Благодаря антибактериальным свойствам чеснок стал популярным компонентом народных рецептов для борьбы с вирусными заболеваниями.

Главное достоинство этой культуры — неприхотливость. Растения устойчивы к грибкам и паразитирующим насекомым. Они не нуждаются в многочисленных подкормках.

Яровой чеснок не имеет центрального стебля. Сорт Сочинский

Высаживать этот овощ можно дважды в год, это обеспечивает стабильный урожай.

Посадка чеснока весной практикуется многими огородниками. Основное достоинство подобного метода — возможность получить урожай с длительным сроком хранения. Овощ можно хранить и употреблять в пищу на протяжении всей зимы.

Сорт ярового чеснока Широколистный

Еще одним преимуществом весенней посадки чеснока является максимальная устойчивость к вредителям и болезням луковичных.

Кроме того, если сажать чеснок в весенние месяцы, всходы будут дружными. Это связано с тем, что почва уже достаточно прогрелась, а риск заморозков минимальный. Посадка чеснока весной — идеальный вариант для тех, кто не успел сделать это осенью из-за дождливой погоды или раннего наступления холодов.

Сорт Гуливер отличается очень крупными головками

Чеснок, посаженный в весенние месяцы, имеет и недостатки. Чаще всего дачники называют следующие:

  • сниженная урожайность;
  • отсутствие ярко выраженного вкуса;
  • длительное созревание.

Несмотря на это, яровые разновидности овоща пользуются популярностью. Чтобы получить высокую урожайность, нужно соблюдать определенную технику посадки.

Разница между видами чеснока

К выбору посадочного материала следует подойти ответственно.

Чеснок, который высаживают весной, принято называть яровым. Для такой посадки приобретают специализированные сорта. Как правило, они отличаются от озимых. Яровой чеснок можно сажать исключительно зубчиками. В них уже заложены зачатки первых листьев.

Сорт Флавор устойчив к заболеваниям

Зубчики весенних сортов обычно мелкие, внутри головки они расположены в несколько рядов, а центральная стрелка обычно отсутствует. На эти признаки нужно обратить внимание при покупке посадочного материала.

Следует учесть климатические особенности. Для разных регионов выведены свои сорта чеснока. Например, в средней полосе России можно смело сажать такие виды, как Абрек, Московский, Викторио. Гулливер — единственный сорт ярового чеснока, который образует стрелку.

Сорт Пермяк можно сажать в северных регионах

Перед посадкой требуется провести ряд манипуляций. От качественной предварительной подготовки посадочного материала зависит урожайность культуры.

  • Головки чеснока необходимо разделить на отдельные зубчики. Требуется соблюдать осторожность, чтобы не повредить из оболочки.
  • После этого проводится калибровка отдельных долек. Сажать рекомендуется только крупные и неповрежденные зубчики.
  • Отобранный материал нужно завернуть во влажную тряпку, после чего убрать в прохладное место на несколько дней. Можно выдерживать зубчики в холодильнике. Это ускорит процесс прорастания растений.
  • Перед тем как сажать, зубчики погружают в теплую воду. Максимальная длительность этой манипуляции составляет 12 часов.
  • Еще один способ ускорить процесс всходов — обработать зубчики стимулятором роста. Как правило, эти специализированные химические вещества.
  • После того как все процедуры будут выполнены, можно переходить к процессу высадки культуры на дачном участке.

Чеснок является растением, устойчивым к воздействию холода. Сажать его весной можно, как только установится благоприятный температурный режим.

Сорт Сибирский очень урожайный

Для большинства яровых сортов это 5–10 °С. Оптимальным временем является середина апреля.

Допустимо сажать и позже, но в умеренных широтах есть риск, что овощ не успеет созреть до наступления холодов.

Перед посадкой обязательно подготавливают грунт. Рыхлость почвы должна обеспечивать хорошую циркуляцию воды и воздуха. Это связано со слабым укоренением чеснока в грунте. За 14 дней до посадки необходимо обогатить почву перегноем. Он будет служить источником органических веществ, необходимых для роста культуры. С этой целью можно использовать компост. За 2 дня до посадки почву нужно полить раствором соли.

Самодельный маркер для изготовления лунок

К выбору места для посадки ярового чеснока подходят ответственно. Этой культуре необходимо достаточное количество солнечного света.

Не рекомендуется постоянно сажать чеснок на одни и те же гряды, чтобы не снижалась урожайность. Идеальные предшественники — капуста, горох, кабачки или огурцы.

Оптимальная глубина, на которую следует сажать чеснок весной, составляет 2–3 см. Если это значение будет больше, то проросткам будет сложно выйти на поверхность почвы. Донце зубчика должно располагаться внизу. Не рекомендуется силой вдавливать посадочный материал в почву, чтобы не повредить образовавшиеся корни. Если зубчики высаживаются вручную, то необходимо предварительно подготовить рядки на расстоянии 20 см друг от друга. Количество зубчиков в одной полосе зависит от ширины гряды. Сажать их нужно через 6 см.

Механическая сажалка для чеснока

При выращивании ярового чеснока на больших объемах земли можно использовать специальные сажалки.

После посадки зубцы закрываются слоем грунта, после чего в почву вносятся удобрения. Обычно используется сульфат аммония. Это защитит посевы от вредителей.

Для получения хорошего урожая требуется соблюдать простые правила ухода за культурой. Посаженный весной чеснок любит влажную почву, поэтому не стоит пренебрегать поливом. Однако излишек воды может повредить корневую систему.

Яровой чеснок можно прорастить перед посадкой

Полив прекращается за 14 дней до сбора урожая.

Для формирования зубчиков растению необходим калий и фосфор. Эти вещества нужно вносить в почву. Количество удобрений и подкормок зависит от типа почвы. Чернозем практически не нуждается в дополнительных веществах, а почвы в Подмосковье требуют обогащений раз в 10 дней.

Яровой чеснок любит рыхлую почву

Грядку с яровым чесноком нужно периодически рыхлить, чтобы сохранялась циркуляция воздуха в почве. Сорные растения регулярно ликвидируют. Их мощная корневая система не позволяет формироваться полноценным луковицам.

Мульчирование грядки упростит уход

Чеснок — это овощная культура, которую можно сажать два раза в год. Яровые сорта позволяют получать хороший урожай при весенней посадке. Такой чеснок пригоден для длительного хранения.

источник

Здравствуйте, уважаемые читатели. Этой статьей мы открываем новую рубрику «Сад и Огород», и теперь на страницах нашего блога вы найдете кроме кулинарии и медицины еще и помощь по сельскому хозяйству. Эта рубрика будет представлена не одним автором, и я надеюсь, что вы найдете полный ответ на поставленный вопрос. Я не буду представлять авторов, их советы сами это сделают.

Содержание статьи:
1. Можно ли сажать чеснок весной, если осенью не посадили
2. Сажают ли озимый чеснок весной
3. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт
4. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
5. Условия хранения озимого чеснока, предназначенного для весенней посадки
6. Подготовка чеснока к хранению
7. Как сажать яровой чеснок весной — этапы посадки
8. Уход за чесноком в открытом грунте
9. Какой чеснок сеять весной – лучшие сорта для посадки
10. Как посадить чеснок весной видео
11. Заключение

На этот вопрос огородники могут ответить так: «Кем родился — тогда и пригодился». Кем родился ? Если яровым чесноком, то его, по всем правилам агротехники, сажают в землю весной; озимым — значит в землю он должен попасть осенью приблизительно за 40 дней до наступления устойчивых заморозков. То есть, наши сомнения касаются только озимого чеснока, не посаженного в грядки осенью.

Многочисленный весенний опыт посадки озимого чеснока показывает, что этот «не овощ — не злак, а цветок, ведь растет луковицей», посаженный не в предусмотренный технологией срок выращивания озимого чеснока, все равно дает урожай. То есть отвечая на вопрос о том, что можно ли сажать чеснок весной, если осенью не посадили, допустимо давать утвердительный ответ.

Польза и вред чеснока

Конечно же сажают озимый чеснок весной. При посадке озимого чеснока весной используют давно проверенные агротехнические приемы выращивания ярового чеснока. В результате приблизительно из 60% посадочного материала вырастает головка-однозубка, укрытая очень плотными чешуйками. Остальной посадочный материал дает и полноценные, разделенные на 4-6 зубчиков-долек, собранные в мелкие и не очень крупные луковицы-головки, и «вырожденцев» — головки, разделившиеся на 2-3 дольки.

Для посадки отбирают красивые тяжеловесные зубки, не высохшие и не заболевшие, при необычном для сорта чеснока, хранении. Мелкие зубчики из полноценных головок годятся для выращивания раннего чесночного зеленого пера. Ведь посыпанную мелко порезанным зеленым чесноком вареную картошку любят очень многие. А сколько существует кулинарных рецептов, где молодой зеленый чеснок просто необходим!

Мелкие дольки-зубки сажают в неглубокие бороздки по краю основных грядок. А вот зубчики из неполноценных головок можно использовать только для еды. Сажать весной чеснок ярового способа посадки — это правильно, сажать весной озимые сорта — это тоже правильно, но с оговорками.

Сроки и условия посадки весной одинаковы как для ярового, так и для озимого чеснока, (не посаженного, как положено, в осенние сроки!) и не использованного зимой.

Время посадки наступает, в большинстве случаев, сразу же после освобождения почвы от снега и появления возможности пройти в огород, не утонув при этом в грязи. Ком земли, сжатый в кулаке, не должен рассыпаться, но и вода из него не должна сочиться. В течении светового дня земля должна прогреваться хотя бы до +3+5 °С. Ночью морозов уже не должно быть.

Прогрев почвы до 8-10°С дает возможность корневой системе активно развиваться. При повышении температуры почвы до 16°С чеснок уже не садят, иначе он будет плохо расти и храниться.

Задумавшись о том, как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупным, неизбежно придешь к тому, что начинать надо с правильной подготовки чеснока к хранению и создания разумных условий лежки. Многое будет зависеть от качественной подготовки почвы и выбранного места для высадки посадочного материала. Посадочные зубки, головки, однозубки необходимо будет отсортировать и обработать от болезней и вредителей, а при необходимости, подвергнуть яровизации.

Существенное влияние на урожай будут оказывать своевременный и достаточный полив, количество и качество подкормок, уход за почвой, прополка и рыхление земли на грядках с чесноком. Даже растения, жившие на грядке для будущих посадок чеснока прошлым летом, могут повлиять на размер головок чеснока.

Озимый чеснок, по сравнению с яровым, хранится намного хуже. Яровой то предназначен для зимнего хранения. Его предохраняет от повреждений и высыханий в зимнюю пору плотный тонкий белый покров из сухих чешуек. А озимый в зимнее время должен мерзнуть в земле, но при этом не замерзать. Поэтому для его хранения нужно создать условия, чтобы он все-таки мерз, не будучи посаженным в землю, но не замерзал.

Некоторые прячут подготовленные к хранению луковицы чеснока в полотняные мешки и закапывают перед выпадением снега на полметра в землю. Кое-кто складывает чесночные головки в трех-литровые банки, укутывает банки и тоже закапывает, но уже не под землю и снег, а прямо в снежных кучах. Кто-то хранит в сетках в холодном погребе или подвале, кто-то в ящиках, накрытых старыми ватниками, на балконе. Температура хранения при этом не должна опускаться ниже 0°С+5°С.

Но не всегда это возможно. Тогда чеснок, если его немного, приходится хранить в холодильнике в нижнем ящике, а если много — то и при комнатной температуре, например, в кладовке в косах. В местах хранения должна поддерживаться влажность в пределах 50-60% и быть темно. Повышенная влажность вызывает грибковые заболевания и порчу чесночных головок.

Кроме соблюдения светового и тепловлажностного режимов хранения необходимо защитить чесночные головки от гнили и вредителей.

Озимый чеснок, не посаженный осенью в землю поначалу хранят либо в сухом помещении при температуре 18-20°С, либо на свежем воздухе и течении 5-7 дней при температуре 20-25°С . Это даст возможность ему просушиться. Затем необходимо очистить головки от внешнего грязного слоя шелухи, подрезать корни и стебли. Сделать это лучше ножницами или секатором. Длина подрезанных корней должна быть от 2-3 мм до 1 см, стебли могут быть от 2 до 10 см.

Читайте также:  Как вырастить виноград из черенков на урале

Народные умельцы советуют слегка прижечь подрезанные корешки над пламенем свечи или газовой горелки. Таким образом донце чеснока как бы запечатывается и становится более устойчивым к загниванию и порче. Некоторые выщипывают корешки, некоторые вовсе корешки не трогают, а только очищают от засохшей грязи.

Чесночные головки необходимо разделить по размеру, рассмотреть и отобрать негодные. Не подойдут для длительного хранения головки с механическими повреждениями, с признаками заболеваний, гнили и перезревшие. У перезревшего чеснока зубчики оголены, не плотно прижаты друг к другу, головка чеснока рассыпается в руках, кожица чешуек потрескавшаяся и легко отделяется от сочной сердцевины.

Если при осмотре очищенного от грязного слоя шелухи чеснока будут заметны голубые разводы под чистым слоем чешуйчатой кожицы, то ее нужно снять — возможно под ней находятся личинки вредителей. Их необходимо уничтожить.

Вкусный маринованный чеснок. 8 рецептов приготовления

Перед тем как положить чеснок в лунку или бороздку нужно определиться с участком для посадки, затем необходимо подготовить почву, грядки и посадочный материал.

Выбор посадочного участка. Место для посадки должно быть солнечным, защищенном от ветра, желательно где-нибудь на возвышении. Чеснок любит полив в период вегетации, т.е в период роста и развития, активного формирования луковицы, но не любит переувлажнения и заболоченных почв. Чеснок не требователен к своим предшественникам по грядке — некоторые умудряются получить хорошие урожаи чеснока даже после картофеля. Но замечено, что лучшие урожаи собираются с грядок, на которых в прошлом сезоне росли кабачки, огурцы, тыквы, ранняя капуста, горох, фасоль.

Подготовка почвы. Если осенью грядки под чеснок не были сформированы, земля осталась не удобренной, то все это придется делать весной. Лучшие почвы для посадки чеснока это нейтральные суглинистые, плодородные. Используются торфяные и песчаные почвы.

Суглинистую почву удобряют компостом и перегноем — по ведру на 1 кв.м. Вносят по одной столовой ложке сульфата калия и суперфосфата (на 1 кв.м). Не лишним будет проверить почву на кислотность и, при необходимости, провести мероприятия для ее раскисления. Сделайте тест на просачивание воды — полуметровой глубины яму наполните водой и запомните, за какое время вода ушла под грунт. Если на это уйдет больше, чем 12 часов, то внесите на 1 кв.м ведро песка и торфа .

Если земля песчаная, то кроме перечисленных выше удобрений на 1 кв.м вносят 2 ведра глинистой почвы и ведро торфа. В торфяную почву также добавляют по ведру суглинка и крупнозернистого речного песка. Ранней весной по снегу можно провести обработку почвы медным купоросом. 1 ст. ложку разводят в 10-ти литровом ведре воды и поливают прямо на подтаивающий снег из расчета 1л на 1 кв.м.

Яровизация. В случае длительного хранения чеснока (3-4 месяца) при комнатных температурах перед посадкой необходимо будет провести яровизацию чесночных головок. Для этого нужно найти темное место, где можно будет снизить температуру до +3, +5 °С и выдержать там чеснок в зависимости от его размера в течении 10 — 30 дней. Крупные головки требуют более длительного охлаждения. Непродолжительное влияние низких положительных температур после комнатного тепла дает возможность чесноку тронуться в рост.

Подготовка к посадке ярового чеснока. Яровой чеснок разделяют на зубки. Выбираются для подготовки к посадке крупные, из крайних рядов головки, зубчики. Их выдерживают в прохладной воде 2 часа, затем полчаса в слабом растворе перманганата калия (марганцовки), или в растворе соли или золы из расчета 6 ст. ложек на 10л воды. (Раствором этой соли можно будет полить грядки перед посадкой чеснока.) Заворачивают во влажную ткань и хранят 3-5 дней в прохладном темном месте, не допуская подсыхания ткани. Как только проклюнутся корешки — можно приступать к посадке. Длина корешков — не более 1 см.

Посадка чеснока. Высаживают чеснок рядами в борозды и лунки. Если земля под грядки перекапывалась весной, то ее необходимо слегка уплотнить, чтобы зубчики не проваливались на большую глубину. Подготовленные, пророщенные или нет, зубки кладут в землю донцем вниз. Не рекомендуется их вдавливать в грунт. Глубина посадки — 2.5 размера высоты посадочного зубчика. Обычно это 5-7 см. Над зубчиком слой земли не более 2-3 см. Это способствует увеличению урожайности.

Крупные, средние и мелкие зубчики сажают группами отдельно друг от друга. Расстояние между зубчиками — не менее 10 см, между рядами 20-25 см. Рядов на одной грядке для удобства дальнейшего рыхления, обработки и полива должно быть не более трех-четырех.

Чеснок в первую половину своего развития очень любит влажную землю. Полив проводят отстоянной не холодной, а прогретой на солнце водопроводной водой, водой из колодца или скважины. У чеснока начинают загибаться кончики чесночных перьев, значит растение жалуется на то, что ему не хватает влаги. Блеклые же перья говорят о ее переизбытке. В затянувшееся дождливое время водоотводные борозды между рядами предупредят загнивание чеснока.

После дождей и подсыхания земли необходимо разрыхлять почвенную корку для свободного доступа воздуха к формирующимся чесночным луковичкам. Мульчированием земли под чесноком можно уменьшить количество поливов и рыхления земли. Недостатком мульчирования является возможное поселение муравьев и слизней в мульче и дальнейшей борьбы с ними.

Через две недели после появления дружных всходов чеснок удобряют азотной подкормкой. Для этого используют либо минеральные азотсодержащие удобрения согласно инструкции по применению, либо травяные настои с добавкой птичьего помета. Чесноку, посаженному на подготовленную почву, требуется всего две таких подкормки с интервалом 2 недели.

Перед выбором чеснока для посадки всегда хочется узнать, что из купленного семенного материала затем вырастет. Всегда хочется приобрести что-то получше и поурожайнее. Производители, за долгую работу по улучшению товарных качеств чеснока, смогли предложить огородникам растения, различающиеся по длительности времени хранения, вкусовым качествам, количеству зубчиков в головке, весу головок и отдельных зубчиков.

Посадочная форма может быть в виде цельных головок, отдельных зубчиков, однозубки и семена из воздушных корзинок. Головки чеснока, выращенные из однозубок, всегда имеют большее количество зубков, крупнее. Зубки, полученные от такого чеснока сохраняют свою высокоурожайность до 3-4 репродукций.

Чеснок озимый однозубка «Любаша» — севок чеснока, выращенный из семенной бульбочки. Сухостоек и морозостоек, лежкость до 10 месяцев. Вес зрелой чесночной головки 80 -150 гр, головка из 4-5 зубков.

Чесночная крупная озимая головка «Зорро» имеет до 7 долек в луковице. Его любят за его стойкий запах и среднюю остроту. Зубок может весить 15-20 гр.

«Прометей» (крупные луковицы из 5-7 зубчиков весом до 10 гр) — выдерживает температурные зимние скачки, годится к долгосрочному хранению. Собирают его через 100 дней вегетации.

«Еленовский» яровой чеснок со сроком вегетации 4 месяца. При нормальных условиях может не портиться 2 года. Хорошо реагирует на умеренный климат. Один из самых крупноплодных.

Позднеспелый озимый чеснок в головках «Добрыня». В луковице в период созревания разделяется до 14 зубчиков весом 5-6 гр. Требует дополнительного утепления при зимней посадке. Высота после стрелкования до 70 см.

Посаженный ранней весной, собранный ранней осенью, созревший, а затем подсушенный и подготовленный к посадке озимый чеснок (и однозубки, и крупные зубчики из полноценных головок) даст хороший урожай при его посадке в тот же год осенью. При этом на следующее лето из однозубок сформируются крупные головки, разделенные на зубчики.

источник

Чеснок. Древнейшая, наряду с луком, приправа для блюд в истории человечества. Известная задолго до появления в нашем меню перца, майорана, гвоздики и подобных им специй. То, без чего вкус любого блюда был бы пресным и ненасыщенным

Различают два основных видов чеснока, которые отличаются как вкусом, так и внешне. Это озимый и яровой чеснок.

Они отличаются даже внешне:

  • Имеет в своей головке 4-7 крупных зубков в плотной толстой кожуре розово-фиолетового цвета, обладает острым, жгучим, насыщенным эталонно-чесночным вкусом. Незаменим при консервации овощей. Например, идеально подходит для изготовления лечо из сладких перцев и помидор, при консервации кабачков или баклажанной икры, мариновании огурцов и помидоров. Тем более, что его вызревание как раз совпадает с временем домашних заготовок овощных консервов.
  • Зубки сгруппированы вокруг жёсткого центрального стержня
  • В головке от 8 до 25 мелких зубков, расположенных спиралью от центра.
  • Кожура у зубков тонкая, похожая на пергамент. Центрального стержня нет (кроме сорта «Гулливер», который легко отличить от озимого чеснока количеством и величиной зубков). Яровой чеснок предпочтителен для добавления как вкусовая добавка к аджике из перца «Чили», что делает его вкус менее жгучим и более пригодным к употреблению, и восточных блюд («Ким-чи»), а так же как профилактическое средство от простуды.

Внимание! Коль скоро речь зашла о правильной посадке чеснока весной, то должно быть ясно, что имеется в виду чеснок яровой.

Следует помнить, что скорость роста головок чеснока в земле зависит от размеров зубков: из более крупных вырастут экземпляры, созревающие раньше. Поэтому перед отбором семенного материала для посадки зубки нужно откалибровать на мелкие, средние и крупные.

И высаживать в рядки соответственно, чтобы при уборке урожая убирался целиком весь рядок. Но, в любом случае, вне зависимости от размеров зубков ярового чеснока, выбирать для посадки нужно только зубки, растущие на внешней поверхности, в первом ряду головки-луковицы.

  1. Сев чеснока в средней полосе начинается в середине-конце апреля, в зависимости от региона. На юге посадка возможна и в марте. На севере – в середине мая.
  2. Нужно следить за долгосрочным прогнозом погоды (долгосрочные прогнозы всегда более или менее точные).
  3. За две недели до прогнозируемого прогрева почвы до +5 градусов откалиброванные зубки замачивают на несколько часов в слабом растворе медного купороса, который уничтожит бактерии и мелкие личинки вредителей на семенном материале.
  4. После замачивания завернуть сеянцы в полиэтилен, а его — во влажную ткань
  5. Поместить свёртки в овощное отделение холодильника, где зубки будут лежать до появления на них ростков и корешков.
  6. Глубина рядков для сева в грядках делается не более 3 см. Почва так же должна быть пролита раствором медного купороса. Расстояние между рядками – 12-15 см. между зубками 8-10.
  7. Нужно исключить соседство с посадкой чеснока лука, картофеля, помидоров или огурцов. Не следует так же высаживать чеснок на грядках, где в предыдущий год росли эти культуры. А вот если там обитали капуста, бобовые, бахчевые, горчица или фацелия, чеснок будет чувствовать себя прекрасно. Особенно после бобовых, которые надолго обогащают почву азотистыми соединениями.
  8. Не следует вдавливать посадочный материал в почву при высадке, чтобы исключить повреждение корешков, к чему чеснок очень чувствителен!
  9. Грядки с чесноком должны быть хорошо освещены солнцем. Допускается их кратковременное затенение от кустов или строений, но не более часа- полутора в день.

Если метеорологи в своём прогнозе всё же ошиблись со сроками прихода тепла, и оно наступило раньше, зубки, чтобы ускорить процесс их созревания для посадки, следует замочить на 5-6 часов в растворе нитроаммофосфата из расчёта 5 г препарата на 10 л воды с температурой 22-25⁰С.

Грядку лучше подготовить с осени, внеся в неё перепревший навоз или компост из расчёта 1 ведро на 2 кв. метра почвы. Грядка должна быть защищена от северных ветров. Если весной ожидается подтопление садового участка с грядкой под чеснок, её следует насыпать повыше.

  • Почва для чеснока нужна слабо-суглинистая, чернозёмная или средне-суглинистая. Если кислотность земли меньше пяти – её следует известковать. Если верхний слой почвы комковатый – перетереть комки в ладонях, прокультивировать верхний слой, провести мульчирование просеянным торфом или рубленой соломой.
  • Почва для посадки и выращивания должна быть умерено-влажной, но полив, особенно в первые недели вегетации, обязателен. Лучше часто и понемногу.
  • После появления первых листьев чеснок подкармливают азотными удобрениями. И лучше не минеральными, а органикой: раствором коровяка 1 к 10 или птичьего помёта 1 к 15.
  • Появление шестого листа на ростке означает начало формирования луковицы. С этого момента частоту объём полива нужно сократить и подкормить растения комплексным калийно-фосфорным удобрением. Подкормку производят их водным раствором, через полчаса-час после полива водой.
  • С середины августа ( в южных регионах – чуть раньше) полив прекращают совсем!
  • Чтобы растения все силы бросило на формирование луковиц, для этого есть старый народный метод: всё листья чеснока собирают в пучок и связывают вместе ниткой или куском тесьмы.

Если сравнивать по урожайности яровой и озимый чеснок, то пальму первенства удержит озимый с его мощными луковицами, большими зубками-дольками, скоростью вызревания.

Но у ярового чеснока есть одно главное и неоспоримое преимущество – срок хранения.

Потому что если озимый хранится максимум до января, а потом начинает желтеть, усыхать, покрываться пятнышками гнили, которая разрастается всё больше и больше – то мелкий, неказистый яровой чеснок без всякого ущерба для себя и без особой требовательности к условиям хранения может сохранить сочность и товарный вид до 9-10 месяцев.

Если к весне остался некоторый запас озимого чеснока, и подступает время высадки этой культуры, зубки озимого нужно готовить к севу так же, как и ярового, только чуть раньше его – озимый чеснок, высаживаемый весной, должен дать более разветвлённые и мощные корни.

Для этого зубки перебрать, отделив повреждённые от целых, откалибровать, но не проделывать все те же предпосадочные процедуры, что и с яровым. Поступают иначе.

Озимый чеснок, высаженный в срок, проходит «холодный» цикл развития в земле, под покровом снега. И получает таким образом своеобразную закалку. Поэтому такую закалку озимому чесноку, всю зиму хранившемуся дома, нужно имитировать. Организовать ему холодную стратификацию.

Для этого зубки обёртывают тканью и полиэтиленом и помещают в нижнее отделение холодильника или в ящик, под слой песка, на веранде за месяц до предполагаемой высадки. А не за две недели, как яровой сорт. Потом высаживают одновременно с яровым или чуть раньше, на день-два.

В июле, когда образуются стрелки с семенами, их у озимого нужно удалить, оставив только 2-3 штуки для контроля зрелости: когда оболочки семенных коробочек лопнут, чеснок можно выкапывать.

Так что, используя правильную методику предпосевной подготовки, можно вырастить неплохой урожай озимого чеснока, посеяв его вместе с яровым.

источник

Посадка озимого чеснока — это всегда определённый риск. А вдруг зима будет очень суровой и малоснежной? Или талые воды так долго задержатся на грядках, что посадочный материал пропадет? Сегодня многим садоводам и огородникам посадка чеснока весной представляется разумным вариантом, исключающим эти риски.

Посадка озимых сортов не всегда оканчивается успехом

Выращивать чеснок озимым способом — в традиции у российских огородников. Весной, когда работы столько, что не знаешь, за какую хвататься, приятно сознавать: некоторые посадки сделаны уже осенью. К тому же первая зелень, которую можно использовать для салатов, появляется очень быстро, и уборку урожая тоже удаётся начинать рано. А ещё считается, что подзимний чеснок обладает более ярким вкусом, чем яровой.

У весенней посадки чеснока, которая для многих хозяев в диковинку, – свои преимущества. Всходы появляются дружно, поскольку посадочный материал попадает в достаточно прогретую почву. Растения за период вегетации меньше болеют, собранный урожай хорошо хранится.

Посадка зубчиками — самый простой и популярный способ

Деление сортов на стрелкующиеся и нестрелкующиеся — это, как правило, деление на сорта озимые и яровые. Первые хорошо переносят зимние холода, вторые — менее морозостойкие, именно их и сажают весной.

Яровой чеснок отличается от зимнего по внешнему виду луковицы: у него нет центральной стрелки, а зубчики мелкие, расположенные в несколько рядов. В каждом из зубчиков, как бы мал он ни был, уже есть зачатки будущих листьев.

Селекционерами выведено немало сортов ярового чеснока, выращиваемого для получения полноценной луковицы — на головку. Для средней полосы России это:

  • Гулливер — среднепоздний, стойкий к болезням, урожайный, вес луковиц достигает 40 г;
  • Еленовский — среднеспелый, вес отдельных зубчиков может составлять 8 г, а целой луковицы — 50 г;
  • Ершовский — среднеспелый, высокоурожайный, в одной луковице весом 35 г может быть до 25 штук зубчиков;
  • Сочинский 56 — среднеспелый, луковицы весят до 50 г;
  • Викторио — отличается от других сортов восковым налётом на листьях, урожайный, хорошо хранится;
  • Флавор — самый старый из сортов, но по-прежнему популярный благодаря высокой урожайности и хорошей лёжкости луковиц во время хранения.

Любой из перечисленных сортов можно выращивать и в северных регионах, поскольку изначально они для них и предназначались, но затем были успешно акклиматизированы в средней полосе России. Конкретно для сибиряков предназначен яровой среднеспелый сорт Новосибирский, он успевает созреть за рекордно короткий срок — от 75 до 85 дней.

Садоводов интересует, можно ли использовать зубчики озимого чеснока для весенних посадок. Да, можно, однако результат огорчит тех, кто хотел бы осенью получить крупные луковицы. К сожалению, они вырастут маленькими либо их не будет вовсе: растение, как говорят специалисты, уйдёт в стрелку. Зато зелёную массу зимние сорта дают очень хорошую, её можно использовать как витаминную добавку в разных блюдах.

Так выглядит бульбочка чеснока

Самый распространеённый способ посадки — зубчиками. Итог таких посадок — крупные головки чеснока. А вот о том, как использовать для посадки бульбочки, знают далеко не все владельцы садов-огородов, но освоить этот метод обязательно надо: он даёт возможность получить собственный качественный, а главное, здоровый посадочный материал.

От большей части стрелок хозяева обычно избавляются в конце мая — начале июня. Это делается для того, чтобы стрелки не забирали у растения силы, необходимые для формирования луковицы. Пару-тройку стрелок (самых сильных) желательно всё же оставить — именно на них зреют бульбочки с крошечными зубчиками-семенами.

В конце июня плёнка, которой они были закрыты, начинает растрескиваться — это означает, что будущий посадочный материал созрел. Стрелки надо срезать, связать и повесить для просушки в хорошо проветриваемом тёмном помещении (на солнце — нельзя, под воздействием ярких лучей семена «стекленеют» и утрачивают всхожесть). Когда они высохнут, бульбочки можно отделять от соцветий, а затем использовать для посадок — предзимних либо весенних.

Интересный факт: с каждой стрелки можно получить от 20 до 100 луковичек. Если же использовать для посадки обычную крупную луковицу, то в ней зубчиков будет от 4 до 10, а это значит, что под будущий урожай вам придется потратить львиную долю только что собранного. Выгода использования бульбочек — очевидна, особенно если речь идет о сортовом чесноке, которого вам хотелось бы видеть на своем участке больше (сортовые качества семена из бульбочек, кстати, сохраняют полностью).

Специалисты разъясняют: с каждым годом луковицы чеснока становятся все мельче, если размножать их зубчиками от одного и того же растения. Чесноку каждые 3–5 лет необходимо омоложение. Эту задачу можно решить с помощью бульбочек.

На Урале больше уважают подзимний сев, но и весенним не брезгуют

Чеснок — культура морозоустойчивая. Сроки его посадки в любом из российских регионов определяют по общим правилам: как только сойдет снег, а земля согреется до +6 градусов, работы можно начинать. На Кубани это будет конец первой декады марта, в Подмосковье — конец апреля, в Сибири и на Урале — первая декада мая.

Сначала у растения формируются корни, а при температуре почвы 8–10 градусов в рост пойдет надземная часть чеснока. Затягивать с посадкой нельзя: могут иссякнуть талые воды (а чеснок любит влагу) и растение зачахнет, также существует опасность, что луковица просто не успеет вызреть за тот небольшой срок, который ей будет отведен.

По наблюдениям специалистов, если яровой чеснок сажать, когда температура воздуха устойчиво перейдет за отметку в +5 градусов, то луковиц осенью можно не дождаться — чеснок будет наращивать зеленую массу и только.

Стрелки чеснока ещё называют черемшой

Сажать чеснок на одну и ту же грядку в течение нескольких лет не рекомендуется — урожайность наверняка снизится. Желательно, чтобы предшественниками чеснока были кабачки, горох, капуста.

Яровой чеснок на головки сажают в хорошо подготовленную почву. Она должна быть рыхлой, чтобы вода циркулировала по ней свободно, питательной — для этого за пару недель до посадки в нее вносят перегной или компост. Когда до посадки останется 2 дня, землю на грядке надо будет полить раствором поваренной соли (1 стакан на 10 л воды). У этой процедуры две функции: соль защитит будущие растения от вредителя — луковой мухи, а также ускорит растворение питательных веществ, чтобы корням было проще их впитывать.

Посадочный материал готовится так: головки чеснока делят на зубчики, поврежденные — отбраковывают. Заворачивают во влажную ткань и держат несколько дней в холодном месте, можно — в холодильнике. За 0,5 суток до посадки зубчики опускают в емкость с теплой водой. Полезной будет обработка посадочного материалами стимуляторами роста, которые можно купить в специализированных магазинах для садоводов.

А вот как провести посадку чеснока.

  1. Подготовить ряды, расстояние между ними — 20 см. В каждом ряду (через 6 см) наметить лунки. Если сорт крупноплодный, расстояние между лунками следует увеличить до 10 см.
  2. В каждую лунку опустить по зубчику донцем вниз, глубина — не более 2–3 см. Вдавливать зубчик нельзя, можно травмировать корешки.
  3. Присыпать посадки землей.
  4. Обильно полить водой.
  5. Внести удобрения (например, сульфат аммония).

Всходов чеснока следует ожидать через 14 дней.

Высаживая чеснок на стрелку (для получения семенного материала), особенно придирчиво отбирают зубчики — они должны быть самыми крупными. Место для посадки должно быть солнечным. Посадку осуществляют, как обычно, однако расстояние между лунками увеличивают — будущие растения должны чувствовать себя на грядке свободно.

А вот как опытные садоводы выращивают чеснок из семян. Выделенный под посадки участок мульчируют двумя-тремя слоями газет, которые надо полить водой. Участок условно делится на рядки, в них проделываются дырочки, в каждую опускают по крошечному зубчику. Затем газеты засыпают землей (слой должен быть тоненьким, чтобы растениям хватило сил его преодолеть). Благодаря этому приему удается избавиться от сорняков, которые могли бы погубить посадки.

От недостатка полива чеснок быстро пожелтеет

Уход за посадками чеснока несложен, но он должен быть регулярным:

  • необходимы поливы (температура воды от 15 до 20 градусов), однако их избыток может травмировать корни, поливы завершают за 2 недели до уборки урожая;
  • в качестве подкормок используются калийные и фосфорные удобрения;
  • землю рыхлят (после поливов — обязательно), чтобы не нарушалась циркуляция воздуха;
  • избавляются от сорняков, если этого не сделать, полноценные луковицы не сформируются;
  • лишние стрелки удаляют, оставляя только те, из которых будут получены семена;
  • посадки, если возникает такая необходимость, защищают от вредителей и болезней (одна из самых распространенных — фузариоз).

Чтобы не покупать весной чеснок, заготовьте посадочный материал загодя

Чтобы сохранить чеснок до весны и использовать его в качестве посадочного материала, нужно создать ряд условий. Помещение должно быть хорошо проветриваемым, температура — от +18 до + 20 градусов. Минимальная влажность — 60 процентов, если воздух будет слишком сухим, луковицы станут распадаться на зубки и засохнут.

Некоторые хозяева хранят семенной чеснок в ящиках, сколоченных из тонких реек. По мнению опытных огородников, гораздо надежнее держать их в сшитых из плотной ткани мешочках, в которые помимо чеснока добавлена луковая шелуха. Возможен еще один вариант: смазать с помощью ватного тампона чесночные головки растительным маслом с йодом (из расчета 10 г на 0,5 л масла).

Если посадочного материала много, поступают так: насыпают чеснок в мешок и закапывают его на глубину 50 см. В качестве утеплителя используют пленку, компост, листья — это надежная защита от зимних морозов.

Освоив методику весенней посадки чеснока, садовод не только выращивает полезный продукт, но и обеспечивает себя собственным посадочным материалом высокого качества.

источник

Можно ли посадить чеснок весной, а не осенью? Разумеется, да, причем многие садоводы последнее время проводят посадку этого луковичного дважды в год! Это обеспечивает стабильный урожай, причем и у ярового, и у озимого чеснока есть свои преимущества.

Так, у весеннего (ярового) чеснока более спокойный мягкий вкус, растение меньше болеет и в период вегетации почти не подвержено нападению вредителей, к тому же хранится этот чеснок несравненно лучше озимого. Зато у последнего выше урожайность, он быстрее созревает и обладает более насыщенным жгучим вкусом. Внешне различить эти два вида очень легко – у чеснока озимого головка состоит из крупных зубков, покрытых розово-фиолетовой оболочкой и собранных вокруг общего стержня. Головка же чеснока ярового без стержня (кроме сорта Гулливер) и имеет 10-30 мелких зубчиков, расположенных в несколько рядов. Ее гораздо удобнее и быстрее чистить, что значимо, например, для хозяек в период массовых заготовок консервов.

Мы уже рассказывали подробно о выращивании чеснока под зиму, сегодня поговорим о посадке чеснока весеннего. Узнаем вместе, есть ли у этого метода особенности.

Посадить чеснок весной несложно даже неопытному огороднику, однако стоит учесть некоторые нюансы, соблюдать сроки и технику посадки.

Когда сажать яровой чеснок? Высаживают его уже в середине апреля – начале мая – как только достаточно прогреется грунт (до 5-10°С). Важно не затягивать сроки посадки, так как вегетационный период ярового чеснока длиннее, чем у озимого (90-100 дней против 75-90), и для роста ему еще нужно набраться сил.

Место для чеснока подойдет солнечное, защищенное от сквозняков, лучше на возвышенности. Самая удачная почва для него – легкий суглинок с нейтральной кислотностью (рН около 6,5-7,0). Если грунт кислее, почву необходимо произвестковать, если более щелочной – внести золу.

Читайте также:  Лук на перо как садить

Не стоит высаживать чеснок на грядки, где в прошлом сезоне обитали томаты или картофель – у всех этих растений существуют общие заболевания и вредители, которыми те ненароком могут обмениваться. Если на участке росли любые луковичные, то чеснок также не рекомендуется сажать сюда еще 3-4 года. Хорошими же предшественниками будут бобовые, капуста, огурцы, бахчевые, сидераты (горчица, фацелия).

Если вы не внесли на участок под весенний чеснок органику еще с осени, нужно сделать это вместе с тщательной перекопкой грунта за пару недель до посадки из расчета ведро перегноя на 1 кв.м грядки. За сутки до посадки можно еще раз дополнительно разрыхлить грунт – чеснок будет вам благодарен, так как он формирует достаточно слабую корневую систему, и хорошая циркуляция воды и воздуха в почве будет не лишней.

Чеснок, как известно, размножается вегетативно – зубчиками или бульбочками (воздушными луковичками). Поскольку практически все сорта чеснока ярового нестрелкующиеся, у него для размножения остаются только зубчики, содержащие почки с точкой роста и зачатками листьев.

Если вы собираетесь приобрести посадочный материал чеснока в магазине, не забудьте заранее поинтересоваться, районированы ли выбранные вами сорта именно для вашего региона – в обратном случае рискуете не дождаться вызревания и высокой урожайности. Для средних широт районированы следующие сорта ярового чеснока: Абрек, Дегтярский, Викторио, Кледор, Гулливер, Шунут, Флавор, Самородок, Принтанор, Алейский.

Перед посадкой проведите сортировку посадочного материала – аккуратно разделите луковицы и отберите самые крупные и здоровые зубчики без поврежденной оболочки, их и будете высаживать. Следите, чтобы до посадки не подсыхали донца с начинающими формироваться корешками.

Отобранные зубчики заверните во влажную ткань и поместите на неделю в прохладное место, лучше на нижние полки холодильника – это ускорит процесс прорастания.

Перед самой посадкой зубчики достают и дополнительно не более чем на 12 часов замачивают в теплой воде. Некоторые подстраховываются и дополнительно обрабатывают их стимулятором роста или раствором марганцовки – эту процедуру оставляем на ваше усмотрение.

После всех этих процедур яровой чеснок готов к посадке на дачном участке.

Все агротехнические мероприятия при посадке ярового чеснока должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как ему нужно достаточно много времени для роста и созревания.

Сажают чеснок в хорошо увлажненную и разрыхленную почву, причем неглубоко, сантиметра на 3-4 вглубь в подготовленные бороздки (иначе росткам будет трудно пробиться наружу). Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки предварительно можно насыпать смесь песка и золы.

Зубчики донышком вниз располагают примерно через 5-6 см друг от друга, оставляя расстояние между рядками в 15-20 см. Вдавливать зубчики чеснока в почву не нужно, как и присыпать сверху землей. Укрывать пленкой посевы тоже не нужно, чеснок – достаточно холодостойкая культура.

А вот что стоит сделать – это замульчировать грядки с чесноком слоем частично разложившейся соломы, древесной стружки, опилками или сухим измельченным торфом толщиной 7-10 см. Это поможет создать благоприятные условия для роста и развития культуры на протяжении всего вегетационного периода, сохраняя влагу в почве, препятствуя росту сорняков, утепляя грунт на случай непредвиденных весенних ночных заморозков и не давая земле растрескаться и высохнуть в летнюю жару.

Всходы ярового чеснока обычно появляются примерно на второй неделе после посадки. Для нормального развития корневой системы сеянцев в этот период необходимо постоянно поддерживать умеренную влажность грунта.

После появления первых ростков подкормите чеснок для роста зеленой массы азотными удобрениями – раствором сульфата аммония или раствором карбамида (1 ст.л. удобрения на 10 л воды).

В течение периода вегетации подкормить яровой чеснок необходимо еще как минимум дважды. Вторую подкормку проводят примерно через 2-3 недели после первой – вносят раствор нитрофоски или нитроаммофоски из расчета 50 г удобрения на в 10 л воды. В конце июня (во время формирования головок с зубками) подкормите яровой чеснок фосфорным удобрением, ускоряющим его развитие. Например, суперфосфатом из расчета 40 г удобрения на 10 л воды. Также хорошо применить в это время комплексную фосфорно-калийную смесь (2-3 спичечных коробка на 1 кв.м грядки). Норма расхода растворов всех удобрений, как правило, 3-4 литра на 1 кв.м почвы.

Существует народный метод, заставляющий чеснок перекинуть все силы с чрезмерного развития листьев на формирование более крупной луковицы – растению попросту связывают в пучок все листья.

Разумеется, чеснок всю весну и лето нуждается в регулярном поливе, причем использовать для этого нужно нехолодную воду, а полив проводить без активного солнца. Недостаток влаги вы определите легко – у чеснока начнут желтеть и подсыхать кончики листьев. Кроме этого необходимо уничтожать сорняки, рыхлить грунт в междурядьях и на грядке, при необходимости добавлять мульчу.

Исключение составляет дождливый сезон – если лето выдалось таким, мульчу, наоборот, нужно экстренно убрать с грядок, так как слой постоянно сырого подгнивающего укрытия будет способствовать переувлажнению почвы и развитию бактериальных и грибковых заболеваний. По новой замульчировать грядки вы всегда сможете, как только установится сухая погода.

Обработка чеснока от болезней и вредителей проводится по мере необходимости – в идеале, выделяющее фитонциды растение само неплохо с ними справляется. Однако следить за растениями стоит – чесноку могут угрожать фузариоз, гнили, черная плесень, ржавчина. Хорошим вариантом будет посадка рядом с чесночной грядкой бархатцев или нескольких морковок, высаженных прямо на грядке.

Что касается насекомых-вредителей, то у чеснока они те же, что поражают лук (трипсы, нематоды, луковая муха и др.) – и бороться с ними нужно теми же методами.

При соблюдении агротехники в средней полосе яровой чеснок готов к уборке в конце августа – начале сентября. Если стоит хорошая сухая погода без морозов, срок уборки можно слегка оттянуть – так чеснок получится более лежким и вкусным.

Во второй половине периода вегетации (примерно с середины июля) полив чеснока основательно сокращают, а за пару недель до сбора урожая и вовсе прекращают, чтобы головки перед уборкой подсохли.

Степень готовности к этому процессу определяют по листьям – они желтеют, начинают подсыхать и полегать. Уборку проводят в сухую погоду. Луковицы чеснока нужно аккуратно выкопать, отряхнуть от почвы, оставить на пару часов подсохнуть, прямо на земле, а затем так же аккуратно (все механические ушибы и повреждения сильно снижают лежкость головок) перенести в сухое проветриваемое место, где разложить или развесить для дальнейшего хранения.

А когда высаживаете чеснок вы – осенью или весной? Какой способ вам нравится больше и почему? Поделитесь своим опытом.

источник

Чеснок одна из немногих культур, которая после посадки не требует к себе никакого внимания. Особенно это относится к подзимним посадкам, так как всходы появляются, когда в почве много влаги и они успевают вырасти и сформировать урожай до пика летней засухи и зноя.

Зимний чеснок убирают в августе (для Подмосковья), поэтому он не отличается высокой лежкостью. Но из-за высокой урожайности и неприхотливости чаще выращивают озимый чеснок.

Но если осень выдалась ненастной и провести посадку не удалось, можно ли сажать чеснок весной? Разумеется, можно, только нужно приобрести именно яровой сорт чеснока.

Некоторые дачники ошибочно полагают, что один и тот же сорт можно сажать как осенью, так и весной. В малоснежные зимы или при недостаточно глубокой посадке чеснок может вымерзнуть. В таких случаях садоводы проводят посадку весной, используя остатки чеснока, хранившегося на еду. Всходы, конечно, появятся, но урожай будет скудный, а луковицы мелкими.

Чеснок размножается только вегетативно: зубки луковицы и бульбочки (только у стрелкующихся сортов). Зубки являются почками с точкой роста и зачатками листьев. Бульбочки также можно использовать для посадки, но за вегетационный сезон они дадут цельную луковицу, непригодную для дальнейшего размножения. Для яровых сортов возможно размножение только зубками.

Прежде чем купить чеснок для посадки, нужно изучить перечень районированных сортов. Приобрести в садовых магазинах или заказать через интернет по почте можно что угодно, только никто не даст гарантию высокой урожайности и хорошей вызреваемости именно в конкретном регионе.

Из яровых сортов чеснока на территории России районированы Абрек, Викторио, Гулливер, Алейский и др. Их можно смело выращивать в Подмосковье и Средней полосе России, для Урала, Сибири и Дальнего Востока необходимо подобрать сорта местной селекции.

Очень много рекламы посадочного материала сортов зарубежной селекции с довольно хорошими характеристиками. Их также можно выращивать только следует внимательно изучить биологические особенности. Приобретать лучше посадочный материал от специализированных семеноводческих хозяйств.

Луковицы чеснока перед посадкой разделяют на зубки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить их кожицу. После этого зубки заворачивают в смоченное полотенце и помещают в холодильник на несколько дней. Также можно намочить их накануне посадки в слегка теплой воде на 12 часов. Для ускорения прорастания зубки можно обработать стимулятором роста.

Семенной чеснок собственного производства необходимо сортировать. Крупные зубки использовать в основной посадке для дальнейшего хранения, а мелкие (если жалко выбросить) можно редко высадить в междурядьях моркови для отпугивания морковной мухи либо среди кустиков раннего картофеля для снижения заселенности колорадским жуком. Такой чеснок хорошо использовать для консервации и летнего употребления.

Чеснок холодостойкий, он начинает прорастать едва среднесуточная температура поднимется выше нуля. Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до 5 — 10 ºC. В Подмосковье такие условия создаются ближе к середине апреля. Когда сажать чеснок на Дальнем Востоке зависит от весенних температур, по многолетним наблюдениям оптимальные условия для чеснока складываются к началу мая. Затягивать с посадкой не рекомендуется, так как он может не успеть дозреть. При соблюдении агротехники яровой чеснок готов к уборке в Средней полосе в конце августа — начале сентября.

Чеснок формирует слабую корневую систему, поэтому нуждается в хорошем увлажнении и высоком плодородии. Реакция почвенного раствора должна быть близка к нейтральной, на слабокислых почвах вносят золу. За две недели до посадки вносят перегной или компост.

Если участок был вскопан с осени, то весной достаточно провести его боронование граблями с длинными зубьями либо воспользоваться плоскорезом. Не стоит заделывать перегной, перекапывая на штык лопаты. Иначе маломощная корневая система чеснока не сможет воспользоваться питательными веществами.

Планируя место для посадки, необходимо соблюдать культурооборот. Чеснок можно возвращать на прежнее место или на участок занятый другими луковыми не ранее, чем через 4 года. Хорошими предшественниками будут бахчевые, бобовые и капуста.

Чтобы осенью получить богатый урожай крупных луковиц с хорошей лежкостью, нужно правильно посадить чеснок весной. Все агротехнические мероприятия по посадке должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как вегетационный период у ярового чеснока длиннее, чем у озимого.

Чеснок сажают рядками, делая бороздки глубиной 4 см. Сажать зубки глубже, как озимый чеснок, не рекомендуется. Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки можно насыпать смесь золы и песка. Зубки раскладывают на расстоянии 5 — 6 см, однако для крупноплодных сортов шаг можно и увеличить. Чтобы было удобно проводить прополки и рыхление, междурядье делают около 40 см.

При другом способе посадки участок тщательно выравнивают и размечают рядки, а вместо бороздок делают с помощью трубки с запаянным концом неглубокие отверстия для зубков. Когда все отверстия заполнятся, участок вновь выравнивают, засыпая таким образом зубки.

Не рекомендуется при посадке вдавливать зубки в почву, как иногда практикуется с озимым чесноком. Под действием мер стимулирования прорастания к моменту посадки уже могут появиться зачатки корешков, которые легко повредить.

Посадка чеснока весной должна проводиться во влажную почву. Если стоит сухая погода, проводятся искусственные поливы. Всходы появляются на 2-ой неделе.

Как уже было отмечено выше, яровой чеснок нуждается в более пристальном внимании. Кроме обязательного полива до появления всходов и 4 недели после, необходимо проводить подкормки. Всходы ярового чеснока хорошо реагируют на азотные удобрения и хлористый калий. Минеральное удобрение можно заменить компостом или настоем коровяка.

Вторая подкормка проводится в период образования луковиц комплексными удобрениями. Для формирования хорошего урожая растения нуждаются в фосфоре и калии.

На протяжении всего периода вегетации грядки чеснока необходимо рыхлить и освобождать от сорняков. Поливы во второй половине вегетации проводятся лишь во время продолжительной засушливой погоды.

Яровая форма чеснока, как правило, не дает стрелок, поэтому степень зрелости определяют только по листьям. Уборку урожая можно проводить, когда листья пожелтеют и начнут подсыхать. Луковицы очень болезненно переносят механическое воздействие, ушибы снижают их лежкость.

Желательно не выдергивать их из почвы, а выкапывать. Земляные комья нельзя отбивать, лучше осторожно очистить их перчаткой. Выбранные луковицы на некоторое время оставляют на грядке, чтобы они обсохли. Затем их переносят под навес для дозревания. Через несколько дней стебли обрезают, отступая от луковицы 5 см.

Правильно убранный яровой чеснок менее капризен в период хранения и успешно сохраняется до нового урожая.

источник

Чеснок является одним из самых известных растений луковых, который одновременно является и овощем, и специей и лекарством.

Хотя не все могут назвать себя поклонниками его острого вкуса, но отвергнуть или оспорить его целебные свойства не сможет никто.

При этом, человечество чеснок выращивает уже на протяжении многих тысячелетий и для каждого из нас он стал обыденным растением, которое легко можно встреть на каждом огороде.

Но, сегодня мы постараемся не вникать в особенности того, насколько он полезен и каким образом его лучше применять, а поведаем Вам об секреты посадки этого растения в весенний период времени, уходе за ним и защите от различных вредителей.

Яровой чеснок – это тот, который высаживается в весеннее время. Обычно мы привыкли, что это растение сажают на зиму, тогда его урожаи получаются намного более высокими, при чем, как по количеству, так и по качеству.

Вместе с тем, у озимого чеснока намного короче период лежности – он очень быстро портится и засыхает, только в редкие случаи удается сохранить такой чеснок хотя бы до весны. По этой причине, огородники решили опробовать высаживать это растение весной, благодаря чему получилось значительно продлить период хранения его урожаев.

Конечно же, невысокая урожайность, которая получается в такой способ посадки, позволяет многим считать ее не эффективной, но на противовес подобным утверждениям приходят другие, которые убеждены в более высоких целебных свойствах именно весеннего чеснока.

Что касается условий, которые нужно создать для роста чеснока, то следует учесть два самых важных фактора: тип почвы и температура воздуха во время посадки этого растения.

Что касается почвы, то тут лучше всего подойдут легкие типы. К ним можно отнести легко- и среднесуглинистые почвы. Они имеют способность легко пропускать влагу, но и не задерживать ее в себе на долгое время. Также, большим преимуществом подобных почв является их способность хорошо насыщать корни чеснока питательными веществами.

Также, немаловажно и то, насколько удобренной будет почва. В связи с этим, к ее подготовке рекомендуют приступать еще с осени. В частности, в нее вносится большое количество органических удобрений, которые начнут разлагаться и питать почву как раз к моменту вступления чеснока в рост.

Никогда не высаживайте чеснок, а особенно яровой, на кислые почвы, которые будут сильно притормаживать рост и развитие этого растения. Такие почвы советуется известковать, понижая уровень кислотности до 6-7 рН.

В отношении температурных условий также нужно затронуть особенности почвы. В частности, нужно помнить, что чеснок относится к холодостойким культурам, поэтому его корни способны начинать расти даже при +1ºС.

Конечно же, самой оптимальной температурой будет +8-12ºС, и также при такой температуре уже способна расти и наземная часть описываемого растения.

Однако, есть один небольшой нюанс: если температура воздуха и почвы будет высокой, наземная часть может очень сильно опередить в росте корневую, и тогда луковица может практически не сформироваться.

Таким образом, нужно быть очень осторожным со сроками посадки и ни в коем случае не затягивать с ними.

Чем раньше вы посадите такой чеснок, тем лучше он себя проявит. Не бойтесь, что он замерзнет, бойтесь, что он вообще не принесет Вам урожая.

Еще одним немаловажным условием является и наличие влаги для укоренения зубчика чеснока. При ее отсутствии он может очень длительный период времени просто находится в почве и не вступать в рост. А особенно часто это может случаться весной, когда почва не столько слабо насыщена влагой, сколько она быстро испаряется из земли.

Затягивать с посадкой чеснока на территории Украины или средней климатической полосы России не стоит. Это связано с тем, что растет он довольно таки медленно и попросту может не успеть вызреть за такой непродолжительный период теплого времени. А учитывая устойчивость данного растения к холоду, высаживать его можно очень рано.

Однако, обычно этот процесс осуществляется под завершение второй декады апреля или же в начале третей. То есть, идеально будет сажать чеснок с 7 до 14 апреля.

Конечно же, что каждая весна по своему отличается периодами отступления морозов и приходом тепла, поэтому иногда чеснок высаживается и более ранней весной.

В последнем случае, полученные урожаи практически ничем не будут отличаться от озимого чеснока.

О том, в какую именно почву по ее типу нужно сажать чеснок мы уже упоминали. Однако, в земледелии не менее важным вопросом является смена культур на почве.

В частности, чеснок ни в коем случае не рекомендуется выращивать на том же месте, где в прошлом году рос он же, или лук, или даже картофель. Приемлемее всего, чтобы он был посажен после огурцов, кабачков или капусты.

В таком случае, почва не будет сильно разорена в аспекте питательных веществ для чеснока.

Готовить почву под чеснок можно начинать еще с осени, тщательно ее вскопав и удобрив органикой. Однако, осенью ее обрабатывать все равно придется еще раз.

Хотя бы за сутки до посадки она также вскапывается, при чем, перекапывание должно быть глубоким, на весь штык лопаты. В процессе этого также из почвы удаляются остатки всех прошлогодних сорняков, и тех которые уже успели вступить в рост в этом году.

В целом, хорошо подготовленная к посадке чеснока почва должна быть хорошо разрыхленной, чистой и выровненной.

Не забудем поделиться еще и одним секретом: перед весенней посадкой чеснока почву рекомендуется полить раствором обычной поваренной соли.

Для этого, на ведро воды разводится всего 3 столовые ложки этого удобрения. После, этой водой не слишком обильно поливается весь участок, на котором Вы собираетесь высаживать свой чеснок.

Она служит не только удобрением, но и защищает растение от различных вредителей.

Думаем, что все знают о том, как именно размножается чеснок. Делается это с помощью его зубчиков, которые сажаются в почву, прорастают и формируют полноценную головку этого растения. Но для того, чтобы все это произошло успешно, стоит правильно подготовить первоначальный посадочный материал – сами зубчики.

Отделяя зубчики от головки отбирать стоит самые крупные и толстые, которые смогут дать хороший урожай. Для того, чтобы усилить его силы для будущего роста, зубчик перед посадкой помещается в теплую воду.

Также, чтобы еще лучше простимулировать процессы роста, воду можно заменить раствором нитроаммофоски. Концентрация такого раствора не должна быть сильной, обычно на ведро воды используется не больше одной чайной ложки. Очень долго в воде их держать не нужно, достаточно будет и одной ночи, если Вы с самого утра приступите к самой посадке.

Поделимся еще несколькими советами опытных огородников:

  • Перед посадкой зубчики чеснока можно обрабатывать солью или марганцовкой. Эти вещества усиливают его устойчивость и повышают урожайность. Однако, и без подобных действий хорошие урожаи осеннего чеснока достигаются почти всегда.
  • Размножать чеснок можно и с помощью семян. Они обычно формируются на стрелках стеблей к тому времени, когда уже практически можно собирать урожай. Однако, в таком случае урожай не получится получить в год посадки. Ведь из семян вырастает лишь одна головка с очень слабыми зубчиками, которая предназначена для посадки на следующий год.

Многие дачники и огородники задаются вопросом – можно ли сажать чеснок весной? Да, можно. И хотя традиционно чеснок высаживают осенью, весенняя посадка тоже возможна и дает вполне хорошие результаты.

Принято считать, что чеснок высаживается осенью. Такая агротехника называется озимой. Это практично – весной будет меньше хлопот и урожай собирать можно раньше. Но бывают случаи, когда посадить чеснок перед зимой не получилось, было много неотложных дел или рано ударили морозы. А бывает так, что чеснок посажен осенью, но зима была малоснежной и урожай погиб в земле.

В таких случаях можно посадить чеснок весной. При этом стоит учитывать, что посадка должна быть своевременной – не позднее конца апреля. Если задержаться с посадкой, то урожая будет очень мало.

Чеснок разделяют на два вида:

  1. Стрелкующийся – тот, который выбрасывает стрелки при созревании;
  2. Нестрелкующийся – стрелок не дает.

Первый вид хорош для посадки осенью, он хорошо переносит низкие температуры и дает богатый урожай. Второй вид пригоден для весенней высадки, так как не обладает зимостойкостью. И, хотя он дает мало урожая, хранится гораздо лучше стрелкующегося вида.

Поэтому можно разделить чеснок на две разновидности:

  • озимый – тот, который сажают осенью, перед первыми заморозками
  • яровой – тот, который высаживают весной, преимущественно во второй половине апреля

На сегодняшний день в средней полосе России пользуются популярностью такие сорта ярового чеснока:

  • Гулливер – сорт среднепоздний, нестрелкующийся. Сочетает в себе богатый урожай длительную лежкость. Луковички округлые грязно-белого цвета. К болезням устойчив. Высота стебля может достигать от 50 до 70 см. Количество зубчиков в луковице – от 4 до 8 шт, а вес одного зубка – от 2 до 5 грамм. Вес созревших луковиц может достигать до 40 грамм.
  • Еленовский – среднеспелый нестрелкующийся сорт. Урожайный. Окраска внешней шелухи – белая, внутренняя – кремово-розовая. Возможно длительное хранение. Высота стебля может достигать от 50 до 70 см. Количество зубчиков в луковичке варьируется от 3 до 7 шт., а вес одного зубка – от 5 до 8 г. Вес созревших луковиц может достигать от 30 до 50 грамм. Устойчивость к болезням высокая.
  • Ершовский – среднеспелый нестрелкующийся сорт. Дает высокие урожаи. Луковица покрыта белыми чешуйками. Масса 1 луковички – до 35 г. Количество зубчиков в луковице – 16-25. Обладает хорошей лежкостью. К заболеваниям устойчив.
  • Сочинский 56 – среднеспелый нестрелкующийся сорт. Высокоурожайный, количество зубчиков в луковице – 15-30 шт., масса 1 луковички до 50 г.
  • Викторио – нестрелкующийся сорт, на листьях растения легкий восковый налет. Луковички с кремово-белыми чешуйками, вес – до 40 г, количество зубчиков – до 15 штук. Урожай хорошо хранится.

Северные регионы России также могут заниматься разведением этого овоща. Известны такие сорта ярового чеснока:

  • Новгородский (среднепоздний – 120–130 дней);
  • Алейский (среднеспелый – 110–122 дня);
  • Новосибирский (среднеспелый 75–85 дней).

Все эти сорта хорошо адаптированы под климат северных районов и дают хорошие урожаи.

Так как высаживается чеснок весной, удобрить землю нужно осенью. После того как будет вспахан участок, место под посадку чеснока следует удобрить полуперепревшим навозом, примерно 1 кг на 1 м2 . Также рекомендуется подкормка комплексом минеральных удобрений.

Важно знать: для посадки чеснока нужно выбирать новое место, так как только по прошествии 3 лет с участка, где рос чеснок, выводятся чесночные вредители.

Для хорошего роста чеснока лучше использовать участок земли, на котором росли бобовые, огурцы или капуста. Там, где в прошлом году росла картошка и лук, большого чесночного урожая не будет.

Перед высаживанием чеснок нужно внимательно осмотреть. Головки разделить на зубчики. Все больные, засохшие зубки выбросить.

Если некоторые проросли, то их можно высадить, на качество урожая это не повлияет, просто он будет чуть раньше.

Непосредственно перед посадкой зубчики чеснока нужно замочить в слабом марганцовочном растворе 30 минут. Эта процедура нужна для дезинфекции и предотвращения заболеваний.

Оптимальное время для посадки – конец апреля. Рекомендуется придерживаться дат в специальном дачно-огородном календаре. Но в разных районах температурный режим различается. И исходя из того, что чеснок не боится холода, можно высадить его, как только земля оттает и будет можно копать землю.

При разлиновке грядок стоит соблюдать расстояние между рядами – 30-35 см, и выдерживать промежуток между зубчиками – примерно 10 см. Сажать нужно так, чтобы земля покрывала зубцы на 3-4 см.

После посадки грядку желательно замульчировать перегноем и полить.

Совет: если чеснок сажается для зелени, то его желательно поселить под деревья и вблизи кустарников, чтобы они как можно дольше находились в тени и медленнее вызревали. Тогда свежая зелень будет радовать все лето.

Как и любой овощ, чеснок требует полива. Частота будет зависеть от особенностей местности и погоды. Ориентироваться нужно на почву – главное, чтобы она не пересыхала. Так же о срочности полива просигнализируют подсыхающие кончики листьев чеснока. Температура воды должна быть в пределах 15-20 С.

Прополку и рыхление почвы на грядках удобно проводить на следующий день после полива.При появлении первых ростков можно ввести подкормку с содержанием азота.

Важно! Нельзя использовать в качестве первого прикорма свежий навоз, это спровоцирует болезни и гибель чеснока.

Через 10-15 дней нужно ввести еще один подкорм – любое жидкое минеральное удобрение. Когда листиков будет 5-6,у чеснока уже сформированы зубчики, а значит, нужно подкормить настоем золы. В процессе роста чеснока нужно пропалывать его и следить за появлением стрелок. Их стоит обрезать как можно раньше, чтобы питательные вещества не тратились на созревание семян.

Совет: Одну-две стрелки можно оставить, чтобы потом по ним было легко определить, созрел ли чеснок. Как это выглядит: стрелка из скрученного состояния вернется в прямое.

Читайте также:  Грибной комарик как избавиться

Сам по себе чеснок является инсектицидом, однако и он может быть подвержен заболеваниям и нападению насекомых-вредителей:

  • Что происходит. Насекомое питается чесночным соком. При этом стебель искривляется, рост останавливается, луковица поражается и чеснок гибнет.
  • Как бороться. Зубчики чеснока перед посадкой продезинфицировать в горячей воде до 50С на 15 минут или замочить в слабосоленой воде на несколько минут.
  • Что происходит. Кончики листьев и стебли желтеют, при осмотре (нужно выдернуть луковичку) в лунке и на самой луковице будут желтые червячки.
  • Как бороться. На 1 ведро воды дать 1 стакан каменной соли. Раствор обильно разлить в бороздки между рядами чеснока. Если не помогло, тогда нужно на 1 ведро воды 30 мл нашатырного спирта. Раствор разлить по тем же бороздкам. Сильное средство – мочевина или коровяк.
  • Что происходит. Верхушки листьев сохнут, стебли желтеют, на листьях появляются белые пятна с дырами внутри.
  • Как бороться. Смесь вечернего опыления: порошок древесной золы, сухую горчицу, молотый красный либо черный перец. Совет: слегка сбрызнуть растения перед нанесением пудры.
  • Что происходит. Вызывается вирусным вредителем, характеризуется появлением бледно-зеленых полос вдоль листьев или мелкими длинными крапинками. Стрелки закручиваются, головка с соцветиями становится похожа на губку, получается мало семян, и они очень плохо всходят.
  • Как бороться. Проводить проверку чеснока перед высаживанием, выбирать только здоровые зубчики. Помнить о правиле севооборота. При обнаружении заболевания немедленно выдернуть пораженные растения и выбросить.
  • Что происходит. Заболевание-грибок, характеризуется потерей листьев. Стебли покрыты налетом бледно-розового цвета, корни сгнивают.
  • Как бороться. Проверять чеснок перед посадкой, отбирать только здоровые зубчики. Соблюдать правила хранения зимой. Соблюдать правило севооборота.

Вторая половина августа знаменуется сбором урожая чеснока. Определить зрелость этого овоща можно по массовому усыханию нижних листьев и увяданию верхних. Также при зрелости стрелка чеснока выпрямляется. Копать чеснок следует по сухой погоде и после сбора с грядок оставить его подсыхать на солнце еще пару дней.

Убирать на длительное хранение желательно в проветриваемое помещение.

Хорошо подходит для этого чердак или навес. Когда выкопанный чеснок обсохнет, у него нужно аккуратно срезать корень и стебель. Можно сложить в коробки, устеленные на дне бумагой. Выкладывать чесночные головки надо не густо, потому что важно проветривание.

Яровой чеснок очень хорошо сохраняется, поэтому запасливые садоводы-огородники на всю зиму обеспечены витаминами и материалом для высадки на следующий год!

Больше информации можно узнать из видео:

Знаете ли вы, какой именно сорт чеснока является одним из самых сладких, благодаря содержанию 10-12% сахара? Да, это удивительный и замечательный яровой чеснок.

Он, конечно, менее популярен, чем озимый, но отличается незабываемым пряным ароматом молодой зелени, не слишком острым вкусом зубчиков и великолепно хранится ( до 2-х лет).

О различиях этих двух сортов, а также о тонкостях посадки ярового чеснока в открытый грунт весной, об уходе после посадки и уборке урожая вы узнаете из этой статьи.

Начинающие дачники могут случайно спутать озимый чеснок с яровым. Чтобы этого не сделать, необходимо знать главные отличия:

  • Внешне яровой чеснок содержит большее количество мелких зубчиков (которые расположены как бы по спирали : чем ближе к центру, тем они мельче). Озимый же состоит из более крупных с центральным стержнем (жесткой стрелкой).
  • Озимый чеснок сажают осенью под зиму, весной же сажают именно яровой.
  • Яровой чеснок размножается только зубками, озимый можно размножать еще и бульбами (бульбочками).
  • Урожайность озимого чеснока значительно выше, чем у ярового.
  • Яровой лучше и дольше хранится (в домашних условиях от 1 до 2 лет). Озимые сорта в основном пригодны для раннего осеннего консервирования (средний срок хранения порядка 3-4 месяцев).
  • Озимый чеснок, как правило, стрелкующийся, яровые же сорта — нестрелкующиеся (за исключением такого сорта как «Гулливер»),
  • Вкусовые качества у ярового чеснока более привлекательны (он банально слаще). Его отлично использовать в салатах, при приготовлении супов.

: как отличить озимый чеснок от ярового

Если вы почему-то решили посадить озимый чеснок весной, то сажайте! У вас должно всё получиться. Следующие ролики это доказывают.

: можно ли сажать озимый чеснок весной

В целом агротехника посадки ярового чеснока весной похожа на осеннюю посадку озимого, но имеет несколько важных нюансов и отличий.

Оптимальный срок посадки чеснока весной напрямую зависит от климатических особенностей региона. Зубчики стоит начать сажать, когда температура почвы прогреется до +3-5 градусов, он не боится легких возвратных заморозков.

Как правило, в условиях Средней Полосы (Подмосковья) это приходится примерно на вторую половину апреля — начало мая. На Юге — уже в конце марта-начале апреля.

А вот в Сибири и на Урале чаще всего чеснок сажают в последний весенний месяц.

Грядка под яровой чеснок должна быть подготовлена заранее, желательно еще с осени. Овощ любит расти на плодородной земле. Хорошо, если это будут средне- и легкосуглинистые почвы.

Что касается местоположения чесночной грядки, то следует выбирать солнечные места, где не застаивается вода. Поэтому оптимально сажать зубчики на высоких грядках, в таком случае риск грибковых заболеваний из-за чрезмерного увлажнения вы снизите до самого минимума.

Что касается севооборота, то хорошими предшественниками для чеснока являются сидераты (например, горница или овес), бобовые (горох), тыква и кабачки, а также клубника (садовая земляника) и огурцы. Не стоит сажать его на грядки, где раньше произрастали корнеплоды (картофель, редис, свекла, морковь, лук) и пасленовые культуры (баклажан, перец, томат).

В состав мероприятий по подготовке чесночных зубчиков для посадки в открытый грунт входят следующие: отбор и калибровка посадочного материала, его стратификация, замачивание для его обеззараживания и стимуляции роста.

Заранее внимательно просмотрите весь свой посадочный материал. Отберите все экземпляры с признаками болезней и положите их отдельно. Однако не следует сразу отделять зубчики от головок, это рекомендуется делать только за день до посадки во время процедуры обеззараживания и замачивания в стимуляторах роста.

Важно! Если в головке всего несколько зубчиков, или же они сросшиеся (как бы сдвоенные), то скорее всего, посадив такие зубчики, вы едва ли получите достойный урожай, ведь это типичные признаки вырождения.

Дальнейшая обработка ярового чеснока перед весенней посадкой включает все последующие действия.

Примерно за месяц до момента высадки чеснока весной в открытый грунт его следует поместить в холодильник или подвал (погреб) на стратификацию, где температура воздуха колеблется около +1-3 градусов.

Совет! Для посадки желательно выбирать наружные зубчики первого ряда (они самые большие). Средняя часть, как правило, не используется из-за того, что из неё получаются слишком мелкие луковички и зубки. Хотя вы можете с успехом их применять для посадки на зелень (или просто оставить на еду). Поэтому обязательно отделите такие зубчики и посадите их на отдельную грядку.

Где-то за сутки до посадки яровой чеснок следует достать, дать немного полежать при комнатной температуре. Разделить головки на зубчики, снова их рассмотреть на предмет болезней.

Если качество зубчиков оставляет желать лучшего, то уже в день посадки требуется замочить их в теплой воде с добавлением таких фунгицидов, как Фундазол, Максим. Если качество хорошее, то лучше просто подержать в слабом растворе марганцовки (в течение 20-30 минут). Такая процедура делается с целью обеззараживания посевного материала, чтобы не занести болезни к себе на дачный участок.

Обеззаразить чеснока перед посадкой можно и другими способами. Например, в зольном растворе. Также подойдет давно доказавший свою эффективность и незаменимость Фитоспорин.

После процедуры обеззараживания вы можете обработать чесночные головки дополнительно в одном из стимуляторов роста. Например, в Эпине или Цирконе, а также в Зеленом Бутоне (всё по инструкции).

Еще одним вариантом пробуждения головок является их замачивание в соляном растворе (1 ст. ложка на 1 литр воды) в течение 1-2 минут (это поможет защитить растение и от проволочника).

Такая подготовка чеснока перед посадкой значительно повысит его всхожесть и увеличит темпы его развития.

: подготовка ярового чеснока к весенней посадке

Основные моменты при посадке чеснока весной (или своего рода пошаговая инструкция):

  • Сделайте гряды и хорошие бороздочки (на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга), в которые рекомендуется засыпать немного биогумуса. По желанию вы также можете добавить «долгоиграющее» удобрение Фертика «Весна-лето». Кроме того, не будет лишней древесная зола (калийное удобрение).
  • Обильно пролейте лунки обыкновенной водой. Как только земля впитает влагу, можно начинать сажать.
  • Глубина посадки ярового чеснока — чуть меньше, чем для озимого. Она должна составлять примерно 2-3 сантиметра. Очевидно, что чрезмерно заглубленные зубчики попросту будут медленно расти.
  • Сажать яровой чеснок нужно ближе, чем озимый (8-10 см). То есть расстояние между зубчиками должно быть примерно 4-6 сантиметров. Это объясняется тем, что луковицы у такого (летнего) чеснока вырастают значительно мельче.
  • Грядку желательно замульчировать опилками. Так вы значительно упростите уход, иначе говоря, снизите количество поливов и прополок.

: посадка ярового чеснока

Яровой чеснок выращивается почти также, как и озимый. Требует достаточно немного ухода, в состав которого должны входить рыхления, прополки, поливы и подкормки.

Естественно, грядка не должна зарастать, а всегда находиться в чистоте, поэтому стоит проводить регулярные прополки от сорняков.

Обильный и частый полив яровому чесноку требуется только в начале его формирования, чтобы он, так сказать, пустил хорошую зеленую листву. Иначе говоря, в мае-июне полив чесночных грядок должен быть частым. Когда у растения начнется образование луковицы, обычно это происходит во время формирования 5-6 листа, поливы следует сократить, а ближе к августу и вовсе прекратить.

Яровой чеснок следует обязательно подкормить в период его вегетации. Для этого лучше всего подойдет органика. Однако не переусердствуйте, иначе перелив органическими удобрениями может спровоцировать пожелтение листвы и другие заболевания. Также вы можете использовать мочевину.

Хорошо подкормить чеснок прямо по корень в середине лета (в июле) Акварином (2 ст. ложки на 10 литров воды), добавив в этот раствор 1 литр настоя конского навоза. Такая подкормка поможет увеличить луковицу и даст питания для более быстрого созревания. Мало того, вы можете использовать древесную золу, богатую калием. Достаточно ей слегка припудрить посадки.

А за 3 недели до предполагаемой даты уборки уместно полить чесночные грядки подкормкой из раствора монофосфата калия.

Кстати! Подробнее о подкормках чеснока читайте в этой статье.

В большинстве случаев убирать яровой чеснок с грядок начинают со второй половины августа и до конца сентября. Определить срок, когда стоит доставать овощ, очень просто по следующим признакам его созревания: листья начинают полегать на землю, кончики — желтеть, а нижние листочки — немного усыхать.

После сбора урожая его рекомендуется немного высушить и убрать на хранение, например, в коробки, которые можно разместить дома где-то около окна.

: уборка ярового чеснока

Как не крути, а яровой чеснок достаточно легко спасает любую хозяйку дома: когда не хватает вкуса и витаминов, он, без сомнения, годится для всех кушаний, кроме компота. А вот вырастить эту капризную культуру можно только со знанием особенностей посадки и ухода за ней весной. Так что учтите наши советы и рекомендации, и ваши труды по выращиванию чеснока увенчаются успехом.

: кратко о выращивании ярового чеснока — от посадки до урожая

На дачном участке каждой семьи есть грядка с чесноком. Это растение способно подчеркнуть вкус любого блюда. Благодаря антибактериальным свойствам чеснок стал популярным компонентом народных рецептов для борьбы с вирусными заболеваниями.

Главное достоинство этой культуры — неприхотливость. Растения устойчивы к грибкам и паразитирующим насекомым. Они не нуждаются в многочисленных подкормках.

Яровой чеснок не имеет центрального стебля. Сорт Сочинский

Высаживать этот овощ можно дважды в год, это обеспечивает стабильный урожай.

Посадка чеснока весной практикуется многими огородниками. Основное достоинство подобного метода — возможность получить урожай с длительным сроком хранения. Овощ можно хранить и употреблять в пищу на протяжении всей зимы.

Сорт ярового чеснока Широколистный

Еще одним преимуществом весенней посадки чеснока является максимальная устойчивость к вредителям и болезням луковичных.

Кроме того, если сажать чеснок в весенние месяцы, всходы будут дружными. Это связано с тем, что почва уже достаточно прогрелась, а риск заморозков минимальный. Посадка чеснока весной — идеальный вариант для тех, кто не успел сделать это осенью из-за дождливой погоды или раннего наступления холодов.

Сорт Гуливер отличается очень крупными головками

Чеснок, посаженный в весенние месяцы, имеет и недостатки. Чаще всего дачники называют следующие:

  • сниженная урожайность;
  • отсутствие ярко выраженного вкуса;
  • длительное созревание.

Несмотря на это, яровые разновидности овоща пользуются популярностью. Чтобы получить высокую урожайность, нужно соблюдать определенную технику посадки.

Разница между видами чеснока

К выбору посадочного материала следует подойти ответственно.

Чеснок, который высаживают весной, принято называть яровым. Для такой посадки приобретают специализированные сорта. Как правило, они отличаются от озимых. Яровой чеснок можно сажать исключительно зубчиками. В них уже заложены зачатки первых листьев.

Сорт Флавор устойчив к заболеваниям

Зубчики весенних сортов обычно мелкие, внутри головки они расположены в несколько рядов, а центральная стрелка обычно отсутствует. На эти признаки нужно обратить внимание при покупке посадочного материала.

Следует учесть климатические особенности. Для разных регионов выведены свои сорта чеснока. Например, в средней полосе России можно смело сажать такие виды, как Абрек, Московский, Викторио. Гулливер — единственный сорт ярового чеснока, который образует стрелку.

Сорт Пермяк можно сажать в северных регионах

Перед посадкой требуется провести ряд манипуляций. От качественной предварительной подготовки посадочного материала зависит урожайность культуры.

  • Головки чеснока необходимо разделить на отдельные зубчики. Требуется соблюдать осторожность, чтобы не повредить из оболочки.
  • После этого проводится калибровка отдельных долек. Сажать рекомендуется только крупные и неповрежденные зубчики.
  • Отобранный материал нужно завернуть во влажную тряпку, после чего убрать в прохладное место на несколько дней. Можно выдерживать зубчики в холодильнике. Это ускорит процесс прорастания растений.
  • Перед тем как сажать, зубчики погружают в теплую воду. Максимальная длительность этой манипуляции составляет 12 часов.
  • Еще один способ ускорить процесс всходов — обработать зубчики стимулятором роста. Как правило, эти специализированные химические вещества.
  • После того как все процедуры будут выполнены, можно переходить к процессу высадки культуры на дачном участке.

Чеснок является растением, устойчивым к воздействию холода. Сажать его весной можно, как только установится благоприятный температурный режим.

Сорт Сибирский очень урожайный

Для большинства яровых сортов это 5–10 °С. Оптимальным временем является середина апреля.

Допустимо сажать и позже, но в умеренных широтах есть риск, что овощ не успеет созреть до наступления холодов.

Перед посадкой обязательно подготавливают грунт. Рыхлость почвы должна обеспечивать хорошую циркуляцию воды и воздуха. Это связано со слабым укоренением чеснока в грунте.

За 14 дней до посадки необходимо обогатить почву перегноем. Он будет служить источником органических веществ, необходимых для роста культуры. С этой целью можно использовать компост.

За 2 дня до посадки почву нужно полить раствором соли.

Самодельный маркер для изготовления лунок

К выбору места для посадки ярового чеснока подходят ответственно. Этой культуре необходимо достаточное количество солнечного света.

Не рекомендуется постоянно сажать чеснок на одни и те же гряды, чтобы не снижалась урожайность. Идеальные предшественники — капуста, горох, кабачки или огурцы.

Оптимальная глубина, на которую следует сажать чеснок весной, составляет 2–3 см. Если это значение будет больше, то проросткам будет сложно выйти на поверхность почвы. Донце зубчика должно располагаться внизу.

Не рекомендуется силой вдавливать посадочный материал в почву, чтобы не повредить образовавшиеся корни. Если зубчики высаживаются вручную, то необходимо предварительно подготовить рядки на расстоянии 20 см друг от друга.

Количество зубчиков в одной полосе зависит от ширины гряды. Сажать их нужно через 6 см.

Механическая сажалка для чеснока

При выращивании ярового чеснока на больших объемах земли можно использовать специальные сажалки.

После посадки зубцы закрываются слоем грунта, после чего в почву вносятся удобрения. Обычно используется сульфат аммония. Это защитит посевы от вредителей.

Для получения хорошего урожая требуется соблюдать простые правила ухода за культурой. Посаженный весной чеснок любит влажную почву, поэтому не стоит пренебрегать поливом. Однако излишек воды может повредить корневую систему.

Яровой чеснок можно прорастить перед посадкой

Полив прекращается за 14 дней до сбора урожая.

Для формирования зубчиков растению необходим калий и фосфор. Эти вещества нужно вносить в почву. Количество удобрений и подкормок зависит от типа почвы. Чернозем практически не нуждается в дополнительных веществах, а почвы в Подмосковье требуют обогащений раз в 10 дней.

Яровой чеснок любит рыхлую почву

Грядку с яровым чесноком нужно периодически рыхлить, чтобы сохранялась циркуляция воздуха в почве. Сорные растения регулярно ликвидируют. Их мощная корневая система не позволяет формироваться полноценным луковицам.

Мульчирование грядки упростит уход

Чеснок — это овощная культура, которую можно сажать два раза в год. Яровые сорта позволяют получать хороший урожай при весенней посадке. Такой чеснок пригоден для длительного хранения.

Можно ли посадить чеснок весной, а не осенью? Разумеется, да, причем многие садоводы последнее время проводят посадку этого луковичного дважды в год! Это обеспечивает стабильный урожай, причем и у ярового, и у озимого чеснока есть свои преимущества.

Так, у весеннего (ярового) чеснока более спокойный мягкий вкус, растение меньше болеет и в период вегетации почти не подвержено нападению вредителей, к тому же хранится этот чеснок несравненно лучше озимого. Зато у последнего выше урожайность, он быстрее созревает и обладает более насыщенным жгучим вкусом.

Внешне различить эти два вида очень легко – у чеснока озимого головка состоит из крупных зубков, покрытых розово-фиолетовой оболочкой и собранных вокруг общего стержня. Головка же чеснока ярового без стержня (кроме сорта Гулливер) и имеет 10-30 мелких зубчиков, расположенных в несколько рядов.

Ее гораздо удобнее и быстрее чистить, что значимо, например, для хозяек в период массовых заготовок консервов.

Мы уже рассказывали подробно о выращивании чеснока под зиму, сегодня поговорим о посадке чеснока весеннего. Узнаем вместе, есть ли у этого метода особенности.

Посадить чеснок весной несложно даже неопытному огороднику, однако стоит учесть некоторые нюансы, соблюдать сроки и технику посадки.

Сроки посадки и подготовка почвы для ярового чеснока

Когда сажать яровой чеснок? Высаживают его уже в середине апреля – начале мая – как только достаточно прогреется грунт (до 5-10°С). Важно не затягивать сроки посадки, так как вегетационный период ярового чеснока длиннее, чем у озимого (90-100 дней против 75-90), и для роста ему еще нужно набраться сил.

Место для чеснока подойдет солнечное, защищенное от сквозняков, лучше на возвышенности. Самая удачная почва для него – легкий суглинок с нейтральной кислотностью (рН около 6,5-7,0). Если грунт кислее, почву необходимо произвестковать, если более щелочной – внести золу.

    Кислотность почвы: определяем и регулируем

Если на вашем участке повышенная кислотность почвы, это может серьезно навредить растениям. Как понять, что пора принимать меры?

Не стоит высаживать чеснок на грядки, где в прошлом сезоне обитали томаты или картофель – у всех этих растений существуют общие заболевания и вредители, которыми те ненароком могут обмениваться.

Если на участке росли любые луковичные, то чеснок также не рекомендуется сажать сюда еще 3-4 года. Хорошими же предшественниками будут бобовые, капуста, огурцы, бахчевые, сидераты (горчица, фацелия).

Если вы не внесли на участок под весенний чеснок органику еще с осени, нужно сделать это вместе с тщательной перекопкой грунта за пару недель до посадки из расчета ведро перегноя на 1 кв.м грядки.

За сутки до посадки можно еще раз дополнительно разрыхлить грунт – чеснок будет вам благодарен, так как он формирует достаточно слабую корневую систему, и хорошая циркуляция воды и воздуха в почве будет не лишней.

Чеснок, как известно, размножается вегетативно – зубчиками или бульбочками (воздушными луковичками). Поскольку практически все сорта чеснока ярового нестрелкующиеся, у него для размножения остаются только зубчики, содержащие почки с точкой роста и зачатками листьев.

Если вы собираетесь приобрести посадочный материал чеснока в магазине, не забудьте заранее поинтересоваться, районированы ли выбранные вами сорта именно для вашего региона – в обратном случае рискуете не дождаться вызревания и высокой урожайности. Для средних широт районированы следующие сорта ярового чеснока: Абрек, Дегтярский, Викторио, Кледор, Гулливер, Шунут, Флавор, Самородок, Принтанор, Алейский.

Перед посадкой проведите сортировку посадочного материала – аккуратно разделите луковицы и отберите самые крупные и здоровые зубчики без поврежденной оболочки, их и будете высаживать. Следите, чтобы до посадки не подсыхали донца с начинающими формироваться корешками.

Отобранные зубчики заверните во влажную ткань и поместите на неделю в прохладное место, лучше на нижние полки холодильника – это ускорит процесс прорастания.

Перед самой посадкой зубчики достают и дополнительно не более чем на 12 часов замачивают в теплой воде. Некоторые подстраховываются и дополнительно обрабатывают их стимулятором роста или раствором марганцовки – эту процедуру оставляем на ваше усмотрение.

После всех этих процедур яровой чеснок готов к посадке на дачном участке.

Все агротехнические мероприятия при посадке ярового чеснока должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как ему нужно достаточно много времени для роста и созревания.

Сажают чеснок в хорошо увлажненную и разрыхленную почву, причем неглубоко, сантиметра на 3-4 вглубь в подготовленные бороздки (иначе росткам будет трудно пробиться наружу). Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки предварительно можно насыпать смесь песка и золы.

Зубчики донышком вниз располагают примерно через 5-6 см друг от друга, оставляя расстояние между рядками в 15-20 см. Вдавливать зубчики чеснока в почву не нужно, как и присыпать сверху землей. Укрывать пленкой посевы тоже не нужно, чеснок – достаточно холодостойкая культура.

А вот что стоит сделать – это замульчировать грядки с чесноком слоем частично разложившейся соломы, древесной стружки, опилками или сухим измельченным торфом толщиной 7-10 см.

Это поможет создать благоприятные условия для роста и развития культуры на протяжении всего вегетационного периода, сохраняя влагу в почве, препятствуя росту сорняков, утепляя грунт на случай непредвиденных весенних ночных заморозков и не давая земле растрескаться и высохнуть в летнюю жару.

    Все, что вам нужно знать о мульче

Осторожно: не все виды мульчи одинаково полезны!

Всходы ярового чеснока обычно появляются примерно на второй неделе после посадки. Для нормального развития корневой системы сеянцев в этот период необходимо постоянно поддерживать умеренную влажность грунта.

После появления первых ростков подкормите чеснок для роста зеленой массы азотными удобрениями – раствором сульфата аммония или раствором карбамида (1 ст.л. удобрения на 10 л воды).

В течение периода вегетации подкормить яровой чеснок необходимо еще как минимум дважды. Вторую подкормку проводят примерно через 2-3 недели после первой – вносят раствор нитрофоски или нитроаммофоски из расчета 50 г удобрения на в 10 л воды.

В конце июня (во время формирования головок с зубками) подкормите яровой чеснок фосфорным удобрением, ускоряющим его развитие. Например, суперфосфатом из расчета 40 г удобрения на 10 л воды. Также хорошо применить в это время комплексную фосфорно-калийную смесь (2-3 спичечных коробка на 1 кв.м грядки).

Норма расхода растворов всех удобрений, как правило, 3-4 литра на 1 кв.м почвы.

Существует народный метод, заставляющий чеснок перекинуть все силы с чрезмерного развития листьев на формирование более крупной луковицы – растению попросту связывают в пучок все листья.

Разумеется, чеснок всю весну и лето нуждается в регулярном поливе, причем использовать для этого нужно нехолодную воду, а полив проводить без активного солнца. Недостаток влаги вы определите легко – у чеснока начнут желтеть и подсыхать кончики листьев. Кроме этого необходимо уничтожать сорняки, рыхлить грунт в междурядьях и на грядке, при необходимости добавлять мульчу.

Исключение составляет дождливый сезон – если лето выдалось таким, мульчу, наоборот, нужно экстренно убрать с грядок, так как слой постоянно сырого подгнивающего укрытия будет способствовать переувлажнению почвы и развитию бактериальных и грибковых заболеваний. По новой замульчировать грядки вы всегда сможете, как только установится сухая погода.

Обработка чеснока от болезней и вредителей проводится по мере необходимости – в идеале, выделяющее фитонциды растение само неплохо с ними справляется. Однако следить за растениями стоит – чесноку могут угрожать фузариоз, гнили, черная плесень, ржавчина. Хорошим вариантом будет посадка рядом с чесночной грядкой бархатцев или нескольких морковок, высаженных прямо на грядке.

Что касается насекомых-вредителей, то у чеснока они те же, что поражают лук (трипсы, нематоды, луковая муха и др.) – и бороться с ними нужно теми же методами.

    Топ-7 самых опасных вредителей лука

Эти вредители лука могут в считанные дни погубить урожай. Хотите знать врага в лицо и победить в этой схватке? Мы постараемся вам помочь!

При соблюдении агротехники в средней полосе яровой чеснок готов к уборке в конце августа – начале сентября. Если стоит хорошая сухая погода без морозов, срок уборки можно слегка оттянуть – так чеснок получится более лежким и вкусным.

Во второй половине периода вегетации (примерно с середины июля) полив чеснока основательно сокращают, а за пару недель до сбора урожая и вовсе прекращают, чтобы головки перед уборкой подсохли.

Степень готовности к этому процессу определяют по листьям – они желтеют, начинают подсыхать и полегать. Уборку проводят в сухую погоду.

Луковицы чеснока нужно аккуратно выкопать, отряхнуть от почвы, оставить на пару часов подсохнуть, прямо на земле, а затем так же аккуратно (все механические ушибы и повреждения сильно снижают лежкость головок) перенести в сухое проветриваемое место, где разложить или развесить для дальнейшего хранения.

А когда высаживаете чеснок вы – осенью или весной? Какой способ вам нравится больше и почему? Поделитесь своим опытом.

источник

Поделиться с друзьями