Меню

Ежевика как укрыть на зиму

Практически все разновидности садовой ежевики, как стелющиеся и полустелющиеся, так и пряморослые, не отличаются особой морозоустойчивостью. Даже самые стойкие к морозам сорта способны вынести понижение температуры только до -17…-20 °C, да и то при наличии хорошего снежного покрова. Поэтому ежевичные кусты на зиму обязательно укрывают.

С укрытием ежевичной лозы не следует торопиться, поскольку под воздействием возвратного тепла на стенках защитного сооружения образуется конденсат. Сырость, отсутствие света и воздуха приведут к загниванию наземной части и корней.

Особую опасность представляют последующие заморозки, когда образовавшаяся влага застывает и превращается в ледяную корку, вымораживающую почки и побеги.

Ежевику нужно обязательно укрывать на зиму, иначе она вымерзнет

К укрывным работам приступают, когда температура воздуха будет стойко держаться возле отметки -7…-5 °C. В районах с холодными климатическими условиями это время обычно приходится на середину или конец октября. В средней полосе и на юге, где зимы более мягкие, ежевику начинают укутывать не раньше второй ноябрьской декады.

Плети стелющейся ежевики загодя снимают с опор, формируют в пучки по несколько штук, затем пригибают к земле и пришпиливают скобами или крючками. Прямостоячие сорта пригнуть сложнее, так как они могут сломаться. Поэтому ещё в конце лета (в августе) их отвязывают от шпалеры и прикрепляют к макушкам стеблей какой-либо груз. Под его весом побеги постепенно наклоняются.

Предварительно плети ежевики связывают в пучки и пригибают к земле

Для начала необходимо утеплить прикорневую зону ягодного кустарника при помощи толстого слоя (10–15 см) мульчи из перепревших опилок, перегноя, компоста, листового опада и пр.

Все ягодные кустарники осенью можно мульчировать соломой

Опытные садоводы рекомендуют подложить под ветки ежевики доски или толстый картон, чтобы они не лежали на голой и холодной земле.

Ветки ежевики не должны лежать на голой земле, под них нужно обязательно что-нибудь подложить

Для утепления ежевичных плантаций на зиму подойдут следующие материалы:

  • Земля (компост, торф или перегной).
  • Сухая листва. Использовать стоит только здоровую листву лесных деревьев. Опад садовых культур лучше не применять, так как в нём устраиваются на зимовку различные вредители.

Ежевику можно укрыть сухими листьями

Соломой или сеном укрывают, когда уверены, что на участке нет грызунов

Опилки лучше накидывать сверху для тепла

Некоторые огородники укрывают ежевику овощной ботвой

Очень хорошо укрывать ежевику лапником

Чаще всего для укрытия ежевики применяют укрывные агроматериалы

В тёплых южных областях достаточно закидать ежевичные плети сухими кукурузными листьями, лапником или укрыть одним слоем агроволокна. Северные регионы требуют более тщательного многослойного укрытия, когда поверх нетканого укрывного материала укладывают слой утеплителя (опилки, листья, землю, пенопласт и пр.). Затем сверху накидывают полиэтилен, оставив отверстия для доступа воздуха.

В северных регионах ежевику ещё сверху дополнительно укрывают полиэтиленом

В холодном сибирском климате ежевика зимует не очень хорошо, поэтому я всегда сооружаю каркас из металлических дуг, на который затем натягиваю двойным слоем любой агроматериал. На всё сооружение по мере выпадения осадков накидываю большой сугроб снега.

От правильно произведённых осенних мероприятий по укрытию ежевичных кустов на зиму целиком и полностью зависят качество и количество будущего урожая.

источник

Подготовка ежевики к зиме начинается сразу после окончания сбора урожая. Этот срок может быть разным в зависимости от климата региона, или сорта культуры. Если сорт ранний, и плодоношение заканчивается в августе, то подготовительные мероприятия можно начинать с середины сентября. Для позднеспелых сортов, у которых сбор урожая заканчивается в сентябре, подготовку к зиме следует начинать в октябре.

Подготовка заключается не только в укрытии кустов. Перед тем, как накрывать ежевику утепляющим материалом, необходимо уделить внимание ряду вспомогательных мероприятий, которые облегчат зимовку культуры:

  • Нечастые, но регулярные поливы (при отсутствии дождей). Не стоит оставлять корни сухими на зиму, к тому же, из влажной почвы растению легче впитывать полезные вещества.
  • Прореживание кустов. Осенью после сбора урожая следует удалить все плодоносившие в текущем сезоне побеги, так как урожая они больше не дадут, а будут только загущать куст и потреблять питательные вещества.
  • Удаление лишних молодых веток. Считается, что для хорошей урожайности куста достаточно 6–8 побегов, а поскольку ежевика растет очень быстро, то лишние побеги также следует вырезать по осени. Эта процедура проводится после удаления плодоносивших веток.
  • Снятие с опоры. Побеги стелющейся ежевики могут иметь внушительную длину (4–10 м), поэтому их перед укрытием снимают со шпалеры, сматывают или аккуратно складывают.
  • Подкормки. Ежевика не требовательна к удобрениям, однако для того, чтобы растению было легче перезимовать, рекомендуется осенняя подкормка калийной смесью без хлора.

Утепляющим материалом или мульчей ежевику укрывают непосредственно перед заморозками, или при устоявшейся температуре -3–5 С°. Как правило, такой градус устанавливается в конце октября – начале ноября, но нужно смотреть по погоде. Раньше укрывать не рекомендуется. Во-первых, в этом нет смысла. Во-вторых, преждевременное укрытие может навредить растению, а именно:

  • привести к выпреванию корней и побегов – в тепле у растения продолжается вегетация, а поскольку под укрытием оно испытывает недостаток света, то все его части выпревают;
  • при отсутствии мороза под укрытием скапливается влага, что также губительно для ежевики – развиваются грибковые болезни, а корням не хватает кислорода.

Многие начинающие садоводы, которые еще не сталкивались с вымерзанием ежевики, сомневаются, необходимо ли укрывать кусты на зиму или можно без этого обойтись. Особенность ежевики в том, что ягоды образуются только на побегах второго года жизни. Таким образом, мы укрываем однолетние молодые побеги, которые еще не успели одеревенеть, и очень чувствительны к холоду. Если они замерзнут, урожая в будущем году не будет. Вот почему каждому садоводу следует обязательно задаться вопросом, как подготовить ежевику к зиме правильно и своевременно.

Осенняя обрезка для ежевики более важна, чем весенняя. Если весной мероприятие носит преимущественно санитарный характер, то осенью обрезка помогает подготовить ежевичный куст к зиме, упрощает процесс его укрытия.

Осенняя обрезка состоит из трех этапов:

  • удаления старых побегов;
  • прореживания куста (удаления части молодых веток);
  • прищипывая (укорачивания) верхушек оставшихся побегов.

Все двухгодичные ветки, плодоносившие текущим летом, вырезаются под корень – оставлять пеньки не следует, так как в них могут поселиться вредители, или развиться гниль, что значительно усложнит зимовку ежевики. После того, как остались только молодые ветки, куст прореживают – удаляют самую слабую молодую поросль, оставив только 6–8 самых крепких веток – на них будет формироваться урожай в будущем году.

В заключение верхушки оставшихся побегов укорачивают на 20–25 см, но здесь все зависит от сорта ежевики, точнее от длины ее побегов. Для ежевики с прямостоячими побегами допустимо срезание четвертой части побега, у стелющихся сортов можно срезать треть побега. Ремонтантную ежевику срезают полностью у основания. Для нее характерно плодоношение на побегах первого года – весной, на месте срезанных веток вырастут новые и дадут урожай. Срезанные части веток необходимо собрать и сжечь – эта мера предотвратит распространение болезней и личинок вредителей.

Как уже упоминалось, укрывать кусты ежевики необходимо непосредственно перед наступлением морозов. После того, как удалена лишняя поросль, побеги пригибают к земле как можно ниже, после чего накрывают утепляющим материалом. Стелющуюся ежевику укрывать проще, потому что ее побеги легко гнутся и укладываются на землю. К прямостоячей ежевике нужен иной подход – летом к верхушкам веток привязывают небольшой груз для того, чтобы под его тяжестью ветки сами склонялись к земле. Когда с куста опадут листья, побеги пригибают сильнее, фиксируют их при помощи крюков, и также накрывают.

Способы укрытия ежевики на зиму

Для удобства прямостоячие побеги можно связывать в пучки. Если нужно накрыть целую посадку, состоящую из нескольких кустов, то каждый пучок привязывают шпагатом к соседнему, либо крепят к одной опоре, вместе с которой затем накрывают. Что касается стелющейся ежевики, то здесь все намного проще. Ветки необходимо снять со шпалеры, смотать или уложить слоями. Многие садоводы интересуются: можно ли укладывать ветки прямо на землю? На песчаный грунт, в котором не застаивается влага можно, но безопаснее все-таки уложить ветки на тонкий деревянный настил или опилки. Защищенный таким образом куст гарантированно не загниет от излишка влаги при таянии снега.

Снег является лучшим укрытием для растений. Даже если куст накрыт утепляющим материалом, «шуба» из снега лишней не будет. Можете смело насыпать его сверху на укрытие – куст дополнительно закрытый снегом лучше и дольше сохраняет тепло.

Накрыть ежевику можно природными материалами, а также синтетическими. Из природных в качестве укрытия пригодны:

  • торф;
  • перегной;
  • древесные опилки, щепки;
  • сухая ботва огородных культур (кукуруза, свекла);
  • сухая листва неплодовых культур – в листьях плодовых деревьев могут сохраняться личинки вредителей;
  • солома, сено;
  • лапник.

При использовании органики может возникать вопрос: безопасны ли все эти материалы для ежевики? К сожалению, в укрытии из соломы, ботвы или сена часто заводятся грызуны, которые действительно наносят непоправимый вред кустам. Поэтому для сторонников всего натурального, опытные садоводы рекомендуют укрывать ежевику лапником из хвои. Грызуны такое укрытие обходят стороной, а весной оно очень легко убирается.

Из готовых укрывных материалов чаще всего используют нетканый утеплитель (Спанбонд, Агроспан, Лутрасил). Из менее современных, но давно поверенных материалов можно выделить рубероид и полиэтиленовую пленку. На территориях с суровым климатом садоводы используют органическое и искусственное укрытие в тандеме, так как одного из них при очень низких температурах бывает недостаточно.

В этом видео продемонстрировано, как морозонеустойчивую садовую культуру следует укрывать на зиму от обледенения.

источник

Перед владельцами участков с ежевичными посадками, особенно новичками, осенью часто встают вопросы: надо ли укрывать на зиму кусты, и если да, то когда это нужно делать. Ответам на эти вопросы посвящена данная статья. Мы расскажем вам о том, какие материалы лучше всего подойдут в качестве укрывных, когда проводить укрытие и как это сделать грамотно.

Для того чтобы ежевика легче перенесла зимовку, перед укрытием необходимо:

  1. Продолжать поливать кусты после сбора урожая до наступления холодов, если погода стоит сухая.
  2. Проредить побеги, обрезав те, которые уже давали урожай, так как они своё отслужили, а также молодые ветки. На 1 куст достаточно от 6 до 8 веток. Оставшиеся ветки укорачивают примерно на 20 см.
  3. Прополоть сорняки, разрыхлить землю.
  4. Удобрить калийными удобрениями без хлора — это облегчит зимовку.
  5. Присыпать почву листьями или шелухой подсолнечника, чтобы защитить корни и сохранить влагу.
  6. Снять растение с опор и аккуратно прижать к земле. Чем ближе к зиме, тем кусты будут более ломкими, поэтому снимать их нужно раньше. Если растение пряморастущее, пригибать нужно постепенно, утяжеляя верхушку каким-либо грузом.

Замерзают кусты ежевики при температуре около -17 °С, особенно опасно резкое падение температуры, которое может погубить растение даже при -10 °С. Лучшее время для укрытия наступает в период, когда температура постоянно держится на уровне -5 °С, то есть обычно в конце октября или в начале ноября (временной отрезок может быть разным в зависимости от региона). Если укрыть кусты раньше времени, то под воздействием тепла они продолжат расти, а при отсутствии света и проветривания молодая поросль запреет и сгниёт. Загниванию корней и наземных побегов способствует конденсат, образующийся под укрытием от избытка тепла и недостатка воздуха.

Для укрытия можно использовать подручные или покупные материалы.

В качестве подручных материалов для укрытия подойдут:

  1. Почва — этот вид требует больших затрат времени, но даёт хороший эффект. Из минусов можно назвать трудности со снятием этого вида укрытия весной — колючки могут поцарапать руки, а остатки почвы на верхушках кустов вызывают усиленный рост боковых побегов.
  2. Снег — в условиях снежной зимы он надёжно защитит растение, однако в случае наступления оттепели может быть опасным источником лишней влаги, которая при наступлении холодов замёрзнет и повредит растению.
  3. Ботва овощей — используется высушенная и здоровая, которую заготавливают в процессе уборки овощей.
  4. Сено и солома — оба материала легки в применении, весной их несложно снять. Из минусов — такое укрытие может привлечь на зимовку мышей, которые охотно полакомятся ежевичными кустами.
  5. Опавшие листья деревьев — этот вид характеризуется небольшой трудоёмкостью, но здесь важно не накрывать листвой с фруктово-ягодных деревьев, так как с ней могут передаваться личинки вредителей.
  6. Листья кукурузы — этот материал характеризуется жёсткостью, поэтому сможет хорошо защитить кустарник, он также плохо впитывает воду. Листья высушивают после сбора урожая кукурузы или используют высохшие естественным образом, укладывают толстым слоем. Следите, чтобы листья были здоровые и без повреждений.
  7. Опилки и стружка — не рекомендуется использовать по причине того, что они уменьшают содержание азота, закисляют почву, сильно впитывают воду, которая замерзает потом ледяной глыбой, способствуют размножению вредителей.
  8. Торф — характеризуется большой степенью влаговпитываемости, поэтому подходит плохо.
  9. Ветки хвойных деревьев — толстый слой этого укрытия позволяет кустарнику дышать, хорошо сохраняет тепло, отпугивает грызунов и насекомых-вредителей.
  10. Шелуха подсолнечника, гречки, риса — материал хорош тем, что плохо впитывает воду, но для укрытия его понадобится много.

Положительной стороной использования подручных материалов является отсутствие финансовых затрат, отрицательной — невозможность их применения на больших площадях.

Укрывать ежевику можно с помощью синтетических материалов, приобретённых в магазине:

  1. Плёнка — её толстый слой послужит хорошим укрытием в снежную зиму, но может создать проблемы, если наступит оттепель. В таком случае под ней образуется много влаги и тепла, которое приведёт к загниванию. Опасность представляют бесснежные зимы, в этом случае возникает парниковый эффект, который создаётся в морозный день солнцем и образует под плёнкой высокую температуру. После захода солнца падение температуры приводит к обмораживанию. Как вариант — можно положить под плёнку бумагу или присыпать её сверху опилками.
  2. Рубероид, куски старого линолеума — лёгкость в использовании этого вида укрытия противостоит хрупкости во время морозов.
  3. Войлок или синтепон — этот вид подходит только для северных широт, где снежные и морозные зимы, так как в оттепель материал может набрать влаги, и ежевика запреет.
  4. Мешковина — используется как дополнительный укрывной материал совместно с подручными средствами укрытия.
  5. Нетканый материал (спанбонд, агротекс, лутрасил, агроспан) — преимуществом этого вида материалов является хорошая защита от морозов и способность пропускать воздух. Он не создаёт парниковый эффект, поэтому укрывать им можно до начала заморозков, а снимать — задолго после их окончания.
  6. Пенопласт — хорошо защищает, но дорогой и легко разгрызается мышами.

После окончания подготовительных мероприятий к мульчированной почве ежевику прижимают как можно ближе, стараясь не повредить хрупкие ветки. Если пригнуть кусты не получается, их накрывают ящиками из фанеры, шифера. Чтобы плёнка или нетканые материалы не примёрзли к растению, под них насыпают слой мульчи из подручных материалов или сооружают каркас, который не даст соприкасаться материалам с ветками и листьями.

Нетканый материал может быть чёрного и белого цвета, разница между которыми состоит только в том, что белый цвет лучше отражает солнечные лучи и подходит для бесснежных зим. Бывает он также разной плотности: материал плотностью 100 г на 1 кв. м можно укладывать в 1 слой, 50 г на 1 кв. м — в 2 слоя. Часто рекомендуют укрывать 2 слоями более тонкого варианта. Выбирая ширину материала, следует остановиться на 1,6 м.

Морозостойкость характеризует способность ежевики выдерживать пониженные температуры. Однако то, что растение выживет, не означает, что оно не пострадает, — в малоснежные зимы могут подмёрзнуть почки и кончики побегов, в результате урожай будет небогатым. Из морозостойких сортов самым известным является «Агава», который выдерживает больше, чем -20 °С. Но молодые ветки этого сорта могут замёрзнуть при таком морозе. Хотя весной на их месте вырастут новые побеги, однако в этом году они урожая не дадут. Исходя из вышесказанного, морозостойкие сорта ежевики также нуждаются в укрытии, иначе ослабленное растение не порадует вас ягодами.

Таким образом, если вы хотите получить хороший урожай ежевики, кусты на зиму нужно обязательно укрывать, но делать это надо правильно. Для небольших посадок подойдут подручные материалы, для более масштабных — синтетические (белое агроволокно). Однако не укрывайте слишком рано, иначе растение запреет и погибнет. Последуйте нашим рекомендациям, сделайте правильное укрытие для ежевики на зиму и вы обязательно почувствуете разницу.

источник

Кусты ежевики, невзирая на свою плодовитость и, относительно, неприхотливость, все еще нечастые гости в наших садах. Главная причина тому – садоводы не знают тонкостей ухода за ней. Особенно много вопросов вызывает уход за ежевикой осенью: как укрыть ежевику, как обрезать ежевику на зиму, как за ней ухаживать.

На самом деле подготовка ежевики к зиме особой сложностью не отличается. Если Вы умеете ухаживать за малиной и имеете опыт укрытий растений на зиму – с ежевикой проблем у Вас тоже не возникнет.

Хорошо себя чувствовать зимой будет только здоровая ежевика, у которой удалена молодая поросль, прорежены кусты, побеги (при необходимости) привязаны к опоре. Огромное значение имеет правильное внесение подкормок для ежевики. Так, во время роста побегов нужно сделать акцент на азотных удобрениях, а осенью – на калийных, которые помогают ежевике зимой перенести холода.

Жару ежевика переносит достаточно легко, дает шикарные урожаи – до двух сотен плодов с одной плодовой веточки с учетом того, что за сезон некоторые сорта ежевики способны плодоносить не 1, а 2-3 раза.

Но при этом ягоды растут только на прошлогодних побегах.

То есть, вне зависимости от того, прямостоячая это ежевика (куманика) или ползучая (росяника), в первый год побеги растут в высоту, а на второй они делаются более толстыми, на них формируются плодовые веточки.

Обрезка ежевики проводится, как правило, дважды. Первый раз весной удаляются сломанные и подмерзшие стебли, второй – осенью, после того, как куст отплодоносит (сентябрь).

Осенняя обрезка ежевики предусматривает удаление двухгодичных побегов, которые больше не будут плодоносить, а также молодых побегов, которые загущают куст. Принцип обрезки – тот же, что и у малины. Двухгодичные побеги обрезаются под корень, иначе в «пенечках» найдут себе отличное место для зимовки вредители.

Макушки однолетних стеблей ежевики осенью прищипываются. Таким образом, они будут идти не в рост, а в боковые отростки. Высота прищипывания зависит от сорта ежевики: прямостоящие побеги – 1,-8-2 метра, стелющиеся – до 3-х метров.

После обрезки ежевики на зиму все побеги и мусор удаляются с участка и сжигаются, а земля под кустами сразу мульчируется торфом, чтобы ценная влага не успела испариться через голую землю.

Итак, после обрезки ежевики осенью – в сентябре – куст мульчируем, но сразу не укрываем. Укрытие ежевики проводится с приходом первых стабильных морозов.

Сразу скажем, что ползучие сорта ежевики менее выносливы к морозам. Они способны выдержать до -17 градусов, в то время как морозостойкие прямостоячие сорта нормально себя чувствуют и при -20 градусах. Можно сделать вывод, что оставлять ежевику на зиму могут позволить себе только садоводы южных регионов.

Побеги ежевики на зиму лучше всего пригибать. Как известно, снежное покрывало – самый хороший утеплитель, и с ним ежевике морозы не страшны. Поэтому чем быстрее ежевику укроет снег – тем надежней будет ее защита.

С этой точки зрения проще укрывать на зиму ежевику стелящуюся. Но и для прямостоячих сортов выход есть: чтобы стебли не сломались от резкого пригибания, после обрезки ежевики на зиму, с начала осени, к верхушкам побегов прикрепляют груз. Под его весом ежевика постепенно пригибается. Если высокие побеги ежевики росли на шпалере – их просто отвязывают, и побеги поникают естественным образом.

Перед укрытием ежевики на зиму ее следует обработать медным купоросом или фунгицидами для того, чтобы грибковые инфекции не распространялись зимой.

В любом случае, перед укрытием ежевики на зиму прикорневая зона утепляется – мульчей, досками. Главное – чтобы побеги не лежали на сырой земле.

Стебли ежевики связываются пучком и пригибаются к земле при помощи скоб или тех же досок, которые аккуратно кладутся на ежевику.

И уже сверху побеги утепляются изолирующим и/или укрывным материалом (это будет зависеть от климатических условий региона и морозостойкости сорта).

Чем же можно укрыть ежевику на зиму? На самом деле отличное сооружение можно придумать из подручных средств с помощью фантазии. Самыми популярными среди садоводов являются следующие укрытия:

Нетканый укрывной материал. Бесспорный лидер по качеству укрытий садовых культур на зиму, поскольку способен пропускать и воздух, и влагу. Это – Лутрасил, Агроспан, Агротекс, Спандбонд.

Лучше всего использовать широкие полотна (1,6 м) плотностью примерно 50 г/квадрат в два слоя (можно и 1 слой плотностью 100 г/квадрат). Да, такой материал придется покупать, но он прослужит Вам много сезонов и гарантировано убережет ежевику зимой от примерзаний, выпреваний.

Цвет нетканого материала не играет ключевой роли, но если выбор есть – отдайте предпочтение белому: он лучше отражает солнечный свет.

Пленка из полиэтилена. Не очень надежная защита в качестве самостоятельного укрытия для ежевики на зиму.

Зато вместе с синтетическим нетканым материалом образуют отличный альянс – влага не будет попадать в укрытие ежевики.

Главное – подобрать одинаковые по размеру полотна нетканого материала и пленки и надежно зафиксировать их концы (подвернуть, присыпать грунтом и придавить камнями).

Солома, сухая листва, опилки. Эти, казалось бы, самые популярные мульчи в случае с ежевикой – не самый хороший вариант.

Листья и солома – это идеальное жилище для мышей, зачем самим себе вредить? Конечно, можно использовать смесь из креолина и подсолнечного масла (пол литра масла – 50 г креолина) для защиты ежевики зимой от грызунов.

Опилки тоже лучше не брать – они стремительно поглощают влагу, превращаясь в ледяную глыбу с ежевичными плетями внутри. Весной эта ледышка будет очень долго таять, не позволяя земле прогреться и тем самым тормозя развитие куста.

К тому же весной вы столкнетесь с проблемой – как вытащить перепревшую солому, листья из ежевичного куста, особенно — если у Вас не без шиповые сорта? Поэтому если хочется укрыть чем-то органическим – возьмите крупные растения, например – кукурузу.

Еловый лапник – очень неплохой вариант для укрытия. И грызуны его не жалуют, и весной убрать легко. Можно использовать как самостоятельный укрывной материал для ежевики зимой, или как изолирующий – под нетканый синтетический материал или пленку.

Весной, с приходом тепла, укрытие ежевики на зиму постепенно разбирается. Вот и все сложности.

Если растение будет здоровым, то оно сможет спокойно перенести даже самую суровую зиму. Именно поэтому о том, как готовить ежевику к зиме, нужно задуматься уже в начале весны. Прежде всего, уделите внимание грамотному уходу за кустами.

В мероприятия по уходу входит следующее:

  • полив;
  • прореживание ежевики;
  • обрезка молодых побегов;
  • подвязка кустов;
  • удаление сорняков.

Очень важно не забывать про необходимость подкормки кустарников. Так, в период роста, нужно вносить примерно по 20 г аммиачной селитры на 1 квадратный метр почвы.

В сентябре-октябре в грунт вносят калийные удобрения, в состав которых не должен входить хлор (по 30 г на куст). Также в качестве подкормки нужно использовать суперфосфат (по 100 г на каждое растение) и компост (как минимум 5 кг).

Чтобы удобрения лучше впитались и максимально дошли до корней растения, обязательно перекопайте грунт как минимум на 10 см в глубину.

Совет: прежде чем вносить удобрения, тщательно полейте каждый куст.

Следующий важный этап в процессе ухода – обрезка кустов. Начинать мероприятия по удалению сломанных и разросшихся ветвей нужно с середины сентября либо чуть позже, главное, чтобы закончилось плодоношение кустов.

Процесс обрезки кустарников довольно прост. Прежде всего, удалите отплодоносившие двухлетние побеги и ветки, которые теоретически могут загустить куст. К слову, аналогичным образом проходит и обрезка малины. У однолетних побегов нужно обрезать макушки, благодаря чему растение будет не столько вытягиваться в высоту, сколько расти вширь.

Старые побеги на кусте обязательно удаляйте под самый корень, в противном случае, на пеньках, которые останутся на ежевике, могут легко поселиться вредители. Проведя обрезку, все удаленные ветки и другие растительные остатки обязательно соберите и сожгите. Благодаря этому, даже если в ежевике прячутся вредители, снизится риск того, что они распространятся по саду.

Землю под каждым кустом после обрезки обильно посыпьте торфом, таким образом, вам удастся уберечь корневую систему растения от сильных морозов. Теперь вы знаете, как обрезать кусты ежевики на зиму, но и это еще не все – пришла пора рассказать про укрытие, способное защитить куст с ягодами от сильных заморозков.

Для того чтобы вам было удобнее проводить работы, свяжите стебли и пригните их к земле, закрепив с помощью крюков. Правда, тут следует учитывать, что хорошо загибаются сорта стелющейся ежевики, а вот с другими сортами следует поступать немного иначе.

Ближе к зиме окончательно пригните стебли к грунту и укройте кусты. Помните, что укрывать кусты нужно обязательно. Даже самые стойкие к морозам сорта нуждаются в легкой «шубе» при температуре ниже -17 °C, что уж говорить о других, корневая система и верхняя часть которых промерзнет даже при — 10 °C.

Укрывать кустарники можно следующими материалами:

Некоторые садоводы применяют и другой вариант: на грунт кладутся доски, сверху на них помещают побеги, прижимают их, проводят опрыскивание с помощью медного купороса, а сверху накрывают соломой.

А вот листья садовых деревьев лучше не применять для утепления, ведь они могут стать источником появления и распространения по саду вредоносных насекомых и болезней, с которыми вам, в итоге, придется бороться.

Чтобы защитить кусты от мелких грызунов, используйте еловые ветки.

Мы поделились с вами важными советами о том, как укрыть ежевику на зиму и как провести обрезку кустов. Эти довольно простые, но необходимые мероприятия помогут создать максимально комфортные условия для ежевики. Благодаря этому, можно не бояться за состояние кустов и результат в следующем сезоне вас порадует – ягоды ежевики будут большими и очень вкусными.

Подготовка ежевики к зиме начинается сразу после окончания сбора урожая. Этот срок может быть разным в зависимости от климата региона, или сорта культуры.

Если сорт ранний, и плодоношение заканчивается в августе, то подготовительные мероприятия можно начинать с середины сентября.

Для позднеспелых сортов, у которых сбор урожая заканчивается в сентябре, подготовку к зиме следует начинать в октябре.

Подготовка заключается не только в укрытии кустов. Перед тем, как накрывать ежевику утепляющим материалом, необходимо уделить внимание ряду вспомогательных мероприятий, которые облегчат зимовку культуры:

  • Нечастые, но регулярные поливы (при отсутствии дождей). Не стоит оставлять корни сухими на зиму, к тому же, из влажной почвы растению легче впитывать полезные вещества.
  • Прореживание кустов. Осенью после сбора урожая следует удалить все плодоносившие в текущем сезоне побеги, так как урожая они больше не дадут, а будут только загущать куст и потреблять питательные вещества.
  • Удаление лишних молодых веток. Считается, что для хорошей урожайности куста достаточно 6–8 побегов, а поскольку ежевика растет очень быстро, то лишние побеги также следует вырезать по осени. Эта процедура проводится после удаления плодоносивших веток.
  • Снятие с опоры. Побеги стелющейся ежевики могут иметь внушительную длину (4–10 м), поэтому их перед укрытием снимают со шпалеры, сматывают или аккуратно складывают.
  • Подкормки. Ежевика не требовательна к удобрениям, однако для того, чтобы растению было легче перезимовать, рекомендуется осенняя подкормка калийной смесью без хлора.

Утепляющим материалом или мульчей ежевику укрывают непосредственно перед заморозками, или при устоявшейся температуре -3–5 С°. Как правило, такой градус устанавливается в конце октября – начале ноября, но нужно смотреть по погоде. Раньше укрывать не рекомендуется. Во-первых, в этом нет смысла. Во-вторых, преждевременное укрытие может навредить растению, а именно:

  • привести к выпреванию корней и побегов – в тепле у растения продолжается вегетация, а поскольку под укрытием оно испытывает недостаток света, то все его части выпревают;
  • при отсутствии мороза под укрытием скапливается влага, что также губительно для ежевики – развиваются грибковые болезни, а корням не хватает кислорода.

Многие начинающие садоводы, которые еще не сталкивались с вымерзанием ежевики, сомневаются, необходимо ли укрывать кусты на зиму или можно без этого обойтись. Особенность ежевики в том, что ягоды образуются только на побегах второго года жизни.

Таким образом, мы укрываем однолетние молодые побеги, которые еще не успели одеревенеть, и очень чувствительны к холоду. Если они замерзнут, урожая в будущем году не будет.

Вот почему каждому садоводу следует обязательно задаться вопросом, как подготовить ежевику к зиме правильно и своевременно.

Осенняя обрезка для ежевики более важна, чем весенняя. Если весной мероприятие носит преимущественно санитарный характер, то осенью обрезка помогает подготовить ежевичный куст к зиме, упрощает процесс его укрытия.

Осенняя обрезка состоит из трех этапов:

  • удаления старых побегов;
  • прореживания куста (удаления части молодых веток);
  • прищипывая (укорачивания) верхушек оставшихся побегов.

Все двухгодичные ветки, плодоносившие текущим летом, вырезаются под корень – оставлять пеньки не следует, так как в них могут поселиться вредители, или развиться гниль, что значительно усложнит зимовку ежевики. После того, как остались только молодые ветки, куст прореживают – удаляют самую слабую молодую поросль, оставив только 6–8 самых крепких веток – на них будет формироваться урожай в будущем году.

В заключение верхушки оставшихся побегов укорачивают на 20–25 см, но здесь все зависит от сорта ежевики, точнее от длины ее побегов. Для ежевики с прямостоячими побегами допустимо срезание четвертой части побега, у стелющихся сортов можно срезать треть побега.

Ремонтантную ежевику срезают полностью у основания. Для нее характерно плодоношение на побегах первого года – весной, на месте срезанных веток вырастут новые и дадут урожай.

Срезанные части веток необходимо собрать и сжечь – эта мера предотвратит распространение болезней и личинок вредителей.

Как уже упоминалось, укрывать кусты ежевики необходимо непосредственно перед наступлением морозов. После того, как удалена лишняя поросль, побеги пригибают к земле как можно ниже, после чего накрывают утепляющим материалом.

Стелющуюся ежевику укрывать проще, потому что ее побеги легко гнутся и укладываются на землю. К прямостоячей ежевике нужен иной подход – летом к верхушкам веток привязывают небольшой груз для того, чтобы под его тяжестью ветки сами склонялись к земле.

Когда с куста опадут листья, побеги пригибают сильнее, фиксируют их при помощи крюков, и также накрывают.

Для удобства прямостоячие побеги можно связывать в пучки. Если нужно накрыть целую посадку, состоящую из нескольких кустов, то каждый пучок привязывают шпагатом к соседнему, либо крепят к одной опоре, вместе с которой затем накрывают. Что касается стелющейся ежевики, то здесь все намного проще.

Ветки необходимо снять со шпалеры, смотать или уложить слоями. Многие садоводы интересуются: можно ли укладывать ветки прямо на землю? На песчаный грунт, в котором не застаивается влага можно, но безопаснее все-таки уложить ветки на тонкий деревянный настил или опилки.

Защищенный таким образом куст гарантированно не загниет от излишка влаги при таянии снега.

Накрыть ежевику можно природными материалами, а также синтетическими. Из природных в качестве укрытия пригодны:

  • торф;
  • перегной;
  • древесные опилки, щепки;
  • сухая ботва огородных культур (кукуруза, свекла);
  • сухая листва неплодовых культур – в листьях плодовых деревьев могут сохраняться личинки вредителей;
  • солома, сено;
  • лапник.

При использовании органики может возникать вопрос: безопасны ли все эти материалы для ежевики? К сожалению, в укрытии из соломы, ботвы или сена часто заводятся грызуны, которые действительно наносят непоправимый вред кустам. Поэтому для сторонников всего натурального, опытные садоводы рекомендуют укрывать ежевику лапником из хвои. Грызуны такое укрытие обходят стороной, а весной оно очень легко убирается.

Из готовых укрывных материалов чаще всего используют нетканый утеплитель (Спанбонд, Агроспан, Лутрасил). Из менее современных, но давно поверенных материалов можно выделить рубероид и полиэтиленовую пленку. На территориях с суровым климатом садоводы используют органическое и искусственное укрытие в тандеме, так как одного из них при очень низких температурах бывает недостаточно.

Ежевика – далекая родственница малины.Плоды этого кустарника черно-красного цвета, они богаты витаминами А и С.Как и малина, ежевика нетребовательна к условиям выращивания.Но чтобы растение хорошо плодоносило, потребуется регулярный уход за ежевикой, особенно в осенний период, когда кустарник готовится к зиме.Подготавливая ежевику к зиме, нужно провести ряд процедур: обрезку, подкормки и укрытие от морозов. Как и когда это делать?

В обрезке ежевики есть свои особенности. Она должна проводиться регулярно, что обеспечивает нормальный рост и развитие куста. Первую обрезку проводят только на втором году выращивания. Далее, куст обрезают с таким же интервалом, т. е. каждые два года. У взрослых кустов удаляют все отплодившие плети.

Важно! Если ежевика выращивается без укрытия, то плети укорачивают на высоту до 1, 5 метров. Осеннюю обрезку ежевики проводят, когда плети отмирают. При этом удаляют однолетние высохшие плети, старые отплодившие побеги срезают на уровне земли.

Кроме того, нужно обрезать все лишние побеги, которые мешают формированию куста. Все оставшиеся плети, на которых ожидается урожай, нужно прищипнуть. Также вырезать нужно поврежденные и больные ветки растения.

Весь мусор нужно вынести с участка и сжечь, таким образом, обезопасив ежевику от всевозможных болезней.

Внесение удобрений осенью

Регулярное внесение удобрений повышает зимостойкость растений. В осенний период лучше подкормить ежевику фосфорно-калийными удобрениями, в составе которых нет хлора. Также под каждый куст вносят суперфосфат и компост. Почва после этого хорошо перекапывается.

Важно! Перед внесением удобрений кустарник нужно хорошо полить.

Ежевика относится к теплолюбивым культурам, поэтому плохо переносит суровый климат. Если соседи по даче утверждают, что выращивают кустарник без укрытия, то не верьте. У опытных садоводов есть свои секреты по уходу за растением. Первым делом нужно понять, что грозит ежевике зимой, а потом решать чем ее укрывать.

Холод, влага и тепло – главные враги ежевики

Кустарник выдерживает понижение температуры до -20 градусов, но при резком снижении, даже -5 станет критичной температурой для ежевики. Прямостоячие разновидности кустарника могут выдерживать снижение температуры до -30 градусов, но в условиях России им нужно дополнительное укрытие от влаги.

Современные сорта стелящегося растения не перенесут зиму без дополнительного укрытия, поскольку у них вымерзнут почки или корневая система. Конечно, снег служит естественным утеплителем, но надеяться на него нельзя. Ведь сегодня есть снежный покров, а завтра текут реки.

Когда укрывать ежевику? Если установились стабильные заморозки до -5 градусов, то пришло время готовить укрывной материал. Ориентировочное время укрытия – конец октября или начало ноября. Но тут все условно, в каждом регионе сроки могут сдвигаться, в зависимости от погоды. Более раннее укрытие кустарника только навредит растению.

Ведь тепло – не всегда благо! Под воздействием плюсовых температур ежевика продолжает расти и выпревает. Внутри укрытия скапливается избыточная влага, в сырости корни не получают достаточно кислорода и начинают гнить. С приходом заморозков растение погибает. Для ежевики губительны не только малоснежные зимы, но и оттепели, когда морозы сменяются дождями.

В таком климате возникает риск обледенения корней и почек, что приводит к гибели растения. Неправильное укрытие ведет к выпреванию корней и побегов. Под укрывным материалом скапливается талая вода, возникает парниковый эффект. Такая среда благоприятна для развития бактерий и грибков. Спасти кустарник можно, только если подпрели верхушки побегов.

Пострадавшую подземную часть спасти не удастся, лучше подыскать новые саженцы. Особенно часто проблема с выпреванием возникает в южных регионах, где даже первая оттепель станет критичной. Поэтому для мульчирования кустарника не применяют влагоемкие материалы или пленку. Лучше использовать агроматериалы.

Как выглядит ежевика зимой

Ежевику укрывают также как и виноград. Для этого плети снимают с опор, укладывают на землю и пришпиливают. Взрослые побеги прямостоячих кустов связывают, не пригибая к почве. Основная проблема – это чрезмерное намокание кустарника под укрывным материалом. Для этого побеги присыпают сухой листвой, лапником, кукурузой.

Поверх агроволокна устанавливают каркас из ящиков, фишера или фанеры в виде шалаша.
Важно! Укрывать нужно не только растения, но и землю под ними. Чем больше пространства накрыто, тем лучше. Ведь греет именно земля. Междурядья также нужно накрыть подручными материалами: пленкой, мешковиной или агроволокном.

Перед каждым садоводом возникает вопрос, чем лучше укрыть ежевику на зиму? Одни предпочитают пленку, другие – агроволокно. У каждого метода есть свои плюсы и минусы. Пленку нельзя применять в южных регионах страны, когда зимой нет стабильного минуса. Перепады температуры, оттепели и влага губительны для кустарника.

Пленку применяют в условиях суровых зим, когда минусовая температура держится на протяжении всей зимы, а снежный покров послужит дополнительным укрытием. При укрытии пленкой важно использовать прослойку из мульчирующего слоя между материалом и растением. Если его не будет, то побеги примерзнут. Агроволокно или агротекстиль – нетканый материал, который пропускает воздух.

Он не дает растению сопреть даже в период оттепели. К минусам спанбонда можно отнести способность пропускать воду. Во избежание намокания поверх укрытия используют мульчирование еловым лапником, кукурузой или сухими листьями. Подходит для применения в теплых регионах. Между белым и темным агроволокном лучше отдать предпочтение светлому, оно не так сильно нагревается весной.

В северных регионах с устойчивыми морозами можно применять синтепон. Его укладывают на слой сухой листвы. Если зима выдалась малоснежная и теплая, то такое укрытие не годится.

Готовим ежевику к зиме: ошибки садовода

1. При мульчировании кустарника нельзя использовать опилки. Это влагоемкий материал, который с приходом минусовой температуры превращается в ледышку. С приходом весны такое укрытие будет долго прогреваться и преть, что приводит к гибели кустарника или нарушению развития.

2. Начинающие садоводы часто мульчируют кустарник соломой, но этого делать не нужно. В ней поселяются грызуны, которые вредят побегам и корням растения. К тому же весной возникает проблема, как убрать перепревшую солому с куста.

3. Если укрывной материал поздно убрать с грядки, то ежевика может пострадать от тепла. Весной укрытие снимают до набухания почек.

На первый взгляд, осенний уход за ежевикой при подготовке к зиме кажется сложным, но это не так. Те садоводы, которые имеют опыт работы с малиной, в частности подготовки малины к зиме, без труда справятся с ее далекой родственницей.

При выращивании садовой ежевики существует множество секретов получения хорошего урожая. Одними из самых приоритетных являются правильная формировка куста, а также подготовка растения к зимовке. От того, как обрезают на зиму ежевику, зависит не только внешний вид куста, но и его продуктивность. Важные тонкости этого дела рассмотрены в нашей информации.

Выбирая, стоит ли обрезать ежевику на зиму, стоит знать и об основных преимуществах, которые достигаются такой манипуляцией. Дело в том, что в летнем периоде рост куста достигает максимальных масштабов.

Куст теряет первоначальную форму, а молодые побеги потребляют большое количество питательных веществ. В зиму идти с таким «багажом» невероятно трудно, ведь для развития корневой системы остается мало ресурсов.

Кроме того, обширная надземная часть больше подвержена риску вымерзания, поэтому подрезать ежевику в зиму необходимо обязательно.

Дополнительным стимулом станет возможность увеличения урожайности культуры. Характерной чертой ежевики является плодоношение на молодых побегах, в то время как старые уже не образуют плодовых почек. Удаляя с куста ненужные ветви, вы поможете растению на будущий год заложить больше молодых и, следовательно, плодоносящих отростков.

  • Повышается жизнеспособность растения.
  • Увеличивается урожайность культуры.
  • Улучшается светопропускная способность.
  • Облегчается процесс зимней подготовки.

Чрезмерно загущенный куст будет менее урожайным, ведь старые побеги будут притенять ягоды и препятствовать их вызреванию. Кроме того, в также зарослях плоды мельчают и становятся менее сладкими.

Всего этого поможет избежать простая процедура осеней обрезки, а как сделать это быстро и правильно подскажут наши секреты.

Все процедуры удаления старых побегов можно разделить на несколько этапов. Нелишним будет отметить, что обрезку проводят специальным садовых сектором, лезвия которого обязательно дезинфицируются после каждого куста.

Это необходимо во избежание распространения грибковых инфекций. Кроме того, места среза обязательно обрабатываются садовым варом или краской, что также перекроет доступ возможных вредоносных микроорганизмов в сердцевину стебля.

  1. Весной кусты обязательно осматриваются, удаляются все старые и поломанные ветви. При санитарной обрезке убираются только поврежденные ветви. В это же время хорошо провести профилактические опрыскивания ежевики от вредителей и грибка.
  2. После сбора урожая необходимо срезать все отплодоносившие ветви.Не стоит оставлять пеньков на ветках, чтобы не провоцировать загущение куста или образованию гнили на растении. Обрезка происходит непосредственно под верхней почкой, причем немного под углом, чтобы оставалась возможность стока влаги.
  3. К осенней обрезке следует подойти максимально ответственно. Для этого с куста обрезаются все старые побеги, и молодые, не успевшие обзавестись корой.С большей долей вероятности они не переживут зиму, а станут источником распространения гнилостных процессов на растении.
  4. Молодые плети укорачиваются примерно на четверть. В дальнейшем это будет стимулировать образование новых плодовых почек.Одной из особенности ежевичных кустов является образование плодов на середине ветви побега, поэтому обрезка верхушки не отразиться негативно на будущем урожая, а позволит растению сохранить силы для нового сезона.
  5. Всего на одном кусте должно остаться не более 8-10 сильных побегов. Это необходимый задел, ведь вызреть смогут только 6-8 отростков.На случай суровой зимы в вашем распоряжении будет необходимый запас для санитарной обработки куста.
  6. Ремонтантные кусты ежевики обрезают под самый корень. Это делается для того, чтобы корни не расходовали запас питательных веществ. На будущий год он пригодится для активного роста новых плодоносящих побегов.

Для облегчения процесса лучше ориентироваться на тип кустарника.

Для прямостоячей ежевики оптимально будет сначала привязать ветви к шпалерам в виде веера, разделив на два-три основных направления. После того, как будут хорошо видны все побеги, проводится обрезка старых и поврежденных, а также молодых и невызревших.

Для стелющихся видов ежевики обрезка также не представляет сложности, но для этого необходимо сначала разделить старые и молодых побеги в разные стороны. Для удобства можно их намотать на подходящее приспособление. После обрезки всех ненужных побегов, стебли ежевики связываются пучком и пригибаются к земле. Так их будет легче укрыть на зиму.

Наглядней увидеть основные тонкости обрезки ежевики можно на предложенном ролике. Это видео поможет вам разобраться в основных секретах хорошего урожая этой культуры.

Уход и подготовка ежевики к зиме заключается не только в обрезке старых ветвей.

Кроме того, необходимо подготовить надежное укрытие, подкормить и хорошо увлажнить почву и обезопасить приствольный круг от возможных перемерзаний.

Сделать это все необходимо примерно за две-три недели до настоящих морозов, чтобы у растения было достаточно времени запастись дополнительными запасами перед зимовкой.

Пренебрегать организацией зимнего укрытия могут позволить себе только садоводы южных регионов. Укрывать на зиму ежевику даже относительно морозостойких сортов необходимо для обеспечения сохранности корневой системы и повышения урожайности.

Сделать это необходимо после того как куст отплодоносит в сентябре-начале октября. С куста удаляются все бутоны и плодоножки, побеги обрезают и укорачивают, а прикорневую зону мульчируют сухими опилками и соломой. Можно засыпать место у корней песком или торфом, а также укрыть чем-то органическим.

Возьмите крупные кусочки коры или торфа, можно использовать перегной или простую огородную почву.

С наступлением первых стабильных морозов укрытие можно дополнить широким полотном, пропускающим воздух.

Выбор нетканого материала не играет особой роли, можно использовать старые остатки, ведь такой материал придется покупать каждый год.

Лучше всего сохраняет влагу лутрасил или агроспан, но подойдет и обычный брезент, поверх которого стоит накидать достаточно высокий снежный настил.

Предварительно почва у корней хорошо увлажняется, это позволит заполнить воздушные пустоты и уберечь корни от промерзания. Подкормки заканчивают примерно за месяц до заморозков. Необходимо использовать калий и фосфор, но ни в коем случае не азотные комплексы.

Это может спровоцировать избыточный рост побегов и ослабить растение перед зимовкой. Также в качестве профилактики можно провести опрыскивания железным купоросом. Это предотвратит распространение грибка при сырой погоде, а также уничтожит возможных вредителей.

Для предотвращения благополучной зимовки вредителей, весь растительный мусор у кустов собирают и сжигают. Старые и больные растения необходимо выкорчевать, а почву на месте произрастания — продезинфицировать.

На будущий год здесь можно будет посадить новые саженцы других культур.

Основные хитрости обрезки и подготовки к зиме ежевики садовой рассмотрены в приведенной информации. Проведение осенней обрезки помогает растению не только спокойно пережить зиму, но и увеличить урожайность культуры.

Своевременное удаление старых побегов стимулирует рост новых плодоносящих, а также позволит сэкономить силы для будущего урожая.

Теперь вы знаете, как правильно обрезать ежевику на зиму и подготовить кустики к благополучной «спячке».

Культурная, сортовая ежевика (на юге часто называют ажиной) в отличие от дикой сестры нуждается в тщательной подготовке к зиме. Морозостойкостью не отличается.

Плодоносит только на побегах прошлого года, поэтому, чтобы не остаться без урожая, нужно позаботиться о посадках, подготовить ежевику к зиме.

Предзимняя обрезка – важная часть подготовки. Проводят по следующим правилам:

  • удаляют двухлетние побеги – они свою миссию выполнили;
  • молодую поросль, загущающую куст, удаляют, оставшимся веткам прищипывают макушку на четверть длины для стимуляции бокового прироста;
  • старые ветки вырезают под корень, в противном случае они станут зимним приютом для вредителей.

Исключение составляют ремонтантные сорта: ягоды у них завязываются на побегах текущего года, их обрезают под корень.

Все отходы, оставшиеся после обрезки, нужно обязательно убрать. Если у них есть признаки заболеваний или замечены поселения вредителей, их сжигают. Кустарники тщательно вычищают и подсыпают в основание торф или опилки, чтобы защитить корни от морозов. Нижний предел температуры для них -10°С.

Сроки проведения обрезки – начало осени, сразу по завершении плодоношения. Обычно это вторая половина сентября и позже – до середины октября в зависимости от сорта.

Следующий этап – собственно укрытие. Поскольку критическая температура для ажины -17°С, об этом нужно позаботиться практически всем садоводам, за исключением южных регионов – здесь достаточно высокого окучивания.

Как правило, перед утеплением ветки садовой ежевики пригибают к земле. Но следует учесть, что гибкую древесину имеют только стелющиеся сорта, прямостоячие менее упруги, их начинают пригибать с конца лета.Для этого используют небольшой груз, подвязанный к вершинкам побегов.

Постепенно они сами склонятся, а после полного сброса листвы их пригибают окончательно.

Чаще всего при формировании утепляющих конструкций склоненные ветки укладывают на подложку из досок, невысоких деревянных ящиков или песчаный холмик.

Затем кусты фиксируют, опрыскивают раствором медного купороса и укрывают.

В качестве укрывного материала надо подготовить:

  • солома, сено, ботва, сухие листья кукурузы;
  • рубероид;
  • еловый лапник.

Не рекомендуется использовать садовую листву, поскольку высока вероятность присутствия в ней вредителей. Желательно предусмотреть защиту от грызунов – веточки ели или можжевельника отпугнут нежеланных квартирантов.

При использовании натуральных материалов возникает необходимость накрывать их водонепроницаемой пленкой, чтобы исключить попадание влаги внутрь.

Не менее популярны и более удобны синтетические материалы – разнообразные агроткани, обладающие многими достоинствами:

  • холодонепроницаемость;
  • они позволяют растениям дышать;
  • не наносят травмы; · не нарушают баланс грунта;
  • многократное использование.

Эти материалы имеют различную плотность, для ежевики ее оптимальная значение 100 г/кв. м. Можно взять ткань с меньшим удельным весом и проложить 2-3 слоя.

Синтетика очень легка в применении, поэтому приступить к утеплению посадок ажины можно на несколько дней раньше и весной снять позже, особенно, если отдать предпочтение ткани белого цвета: ягодники под ней гораздо быстрее пробуждаются.

Непосредственно перед укрытием на зиму посадки обкапывают и обильно поливают. Сам процесс «одевания» ягодных кустов начинают либо перед самыми заморозками, либо при стабильной в течение нескольких дней температуре -3…-5°С.

Раньше делать это нельзя по нескольким причинам: · при теплой погоде вегетация продолжается, а нехватка света приводит к выпреванию стеблей и корней;

· под укрытием может скапливаться влага, что спровоцирует развитие грибковых заболеваний.

Все вышесказанное прекрасно подходит для организации комфортной зимовки садовой ежевики в Средней полосе и в частности в Подмосковье.

Что касается регионов с более суровыми зимами – Сибирь, Урал, то здесь в укрывных конструкциях используют сочетание натуральных материалов и синтетических.

То есть, сначала кусты утепляют природной мульчей (сено, солома, сухая ботва томатов, лапник), набрасывая ее толстым слоем. Затем все накрывают агротканью, иногда в несколько слоев – это зависит от конкретного региона выращивания и прогноза погоды на предстоящую зиму.

Говоря об укрытии ежевики на зиму, подразумевают прежде всего защиту от морозов прилегающего к ней грунта. Любой материал, используемый для утепления, должен уберечь от промерзания почву, тогда и растение перезимует без проблем.

Бывалые садоводы рекомендуют захватывать под укрытие по возможности больший участок, включая междурядья и дорожки.

Вы знаете, как подготовить ежевику к зиме? Если нет, то в этой статье узнаете всю исчерпывающую информацию.

Редко у кого встретишь на дачном участке кусты ежевики. Некоторые, вообще, думают, что это исключительно дикое растение, которое растет в оврагах и поймах рек.

Нет ежевика бывает и культурной, ее ягоды обладают особенным вкусом и ароматом.

Кроме этого, ежевика весьма устойчива к многим болезням растений. Поэтому выращивать ежевику очень даже стоит, но если вы занялись ее выращиванием, тогда нужно правильно за ней ухаживать, и подготовка ежевичных кустов к зимовке — это одно из условий правильного ухаживания.

Как уже говорилось, ежевика не получила большого распространения среди огородников. Возможно, этот факт обуславливается ее плохой морозоустойчивостью. Хороший урожай ежевики обеспечивает ее правильная посадка и грамотный уход.

От правильной обрезки кустов зависит будущий урожай, и не только урожай, а, вообще, выживаемость растений.

Обрезку нужно производить сразу по окончании периода плодоношения. Это середина сентября.

Побеги, которым есть уже два года, лучше будет удалить. Ежевика является двухлетним растением, поэтому на третий год произрастания от этих побегов уже проку не будет. Причем, удалять нужно именно под корень растения, ведь в оставленных пеньках могут поселиться вредители.

Удалять нужно также и нулевые побеги, которые появились этим летом. Излишки новых побегов будут вредны для растений, поэтому достаточно будет оставить из них 3-4. Оставшиеся побеги стоит обрезать или прищипнуть. Это необходимо для прекращения роста побегов с тем, чтобы они продолжили рост с новой силой весной.

Размножение ежевики

В случае, если в ваши планы входит размножение ежевики, то осень — это самое подходящее время для того, чтобы подумать об этом. В качестве посадочного материала можно использовать корневые черенки, которым от одного до трех лет от роду. Черенки нарезают по 5-8 сантиметров в длину.

Для посадки черенков в почве делают борозды, глубина которых не должна быть меньше, чем 10 сантиметров. Следует знать, что подобным способом можно производить посадку только тех сортов, которые имеют шипы.

Еще раз будет невредно напомнить, что морозы весьма страшны для ежевики, поэтому для сохранения кустов в зимние морозы нужно применить все свои знания в этой области.

Есть много способов, с помощью которых можно произвести укрытие ежевики на зиму.

  1. Для использования одного из таких способов берут кукурузные листья, которыми и укрываются ежевичные кусты.
  2. Сверху расстилается самый обычный целлофан. Есть множество сортов ежевики, среди которых есть прямострочные сорта. Если на вашем дачном участке растут именно они, то укрывать их вышеуказанным способом вряд ли стоит, ведь их ветки могут просто сломаться. Но если вы заранее подготовитесь, то сможете использовать и данный способ.
  3. Для этого на верхушки кустов заблаговременно привязывается некий груз, который со временем пригнет ветки к земле.
  4. Груз следует подвешивать в самом конце осени. Многие садоводы для укрытия прямострочной ежевики делают шалаши.
  5. Для этого строится домик из любых палок, производится утепление куста листьями и сверху все это сооружение накрывается целлофаном.

Не только кукурузную ботву можно использовать в качестве укрытия для ежевичных кустов. Для этой цели отлично подойдут и листья самых разных деревьев, и опилки, и картофельная ботва. Не важно, что вы будете использовать в качестве утеплителя, главное — сохранить ежевичные кусты до следующей весны, ведь они так боятся холода.

Весной также необходимо произвести обрезку кустов. Для этого осенью оставляют большее количество кустов, чтобы застраховаться от их вымерзания. Не пережившие зиму ветви удаляются.

Выжившие ветки подлежат укорочению. На них следует оставить от десяти до пятнадцати почек. Тогда растение больше жизненной силы отдаст ягодам.

Ежевика, близкая родственница малины, хотя и воспринимается многими как практически дикое растение, все же требует ухода. И чтобы в следующем году собрать полновесный урожай, позаботьтесь о ней уже этой осенью.

Ежевика — многолетний кустарник с двухгодичным циклом развития, как у малины.

В первый год растет в длину, на второй — ветвится, образуя плодовые веточки, на которых в августе-сентябре созревают плоды: темно-фиолетовые, черные или красные.

Важное отличие ежевики от малины, которое нужно учесть при переработке, в том, что у первой ягода легко отделяется от плодоложа, а у ежевики не отделяется совсем.

Существуют две основные и одна переходная форма ежевики, различающиеся по биологическим особенностям и уходу:

  1. Куманика (прямостоящая ежевика) — высокие (3-4 м и более) побеги, обильно покрытые шипами. Среди куманик много сортов достаточно зимостойких, пригодных для выращивания в средней полосе России.
  2. Росяника (стелющаяся ежевика) -именно ее, как правило, и называют у нас ежевикой, она более урожайна и вкусна. Но стелющиеся стебли усложняют уход за растением, к тому же росяника незимостойка, в условиях средней полосы России обязательно укрытие на зиму.
  3. Переходная, или полустелющаяся, форма.

Ежевика предпочитает светлые и теплые места, защищенные от холодных ветров. Сажать лучше весной, с расстоянием между кустами росяники 2-2,5 м, куманики 1-1,5 м. Возможно небольшое (не более 5 см) заглубление саженцев при посадке.

Сорта ежевики самоопыляющиеся, поэтому для получения урожая в саду достаточно посадить всего один куст. На одном месте может расти и плодоносить (начиная со второго года) до 10-15 лет.

Ежевика неприхотлива, более засухоустойчива, чем малина, не переносит переувлажнения. Растет на различных почвах, оптимальными являются среднесу-глинистые воздухо- и влагопроницаемые почвы с рН 5,5-6, не любит лишь карбонатные грунты и засоления. Отзывчива на подкормки.

Цветет поздно, в июне, поэтому цветки не повреждаются весенними заморозками и ягоды вызревают ежегодно и обильно.

На зиму кусты незимостойкой ежевики укладывают на землю. Чтобы не повредить растения, можно уложить их вместе со шпалерой. Основания кустов сверху засыпают торфом и листьями, позже набрасывают снег.

Для облегчения ухода и лучшего развития ежевику можно выращивать на шпалере высотой до 1,5-2 м. Из ежевики, расположенной на шпалере, создают непроходимую живую изгородь, установив по границе участка. Не зря у ежевики есть еще одно, народное название -глухая малина.

Как и у малины, у ежевичных побегов двухлетний цикл развития. Сорта ежевики, которые хорошо зимуют в средней полосе, имеют толстые прямостоящие ветви с большим количеством шипов, за счет которых сбор плодов и обрезка достаточно затруднительны. Но, на счастье садовода, они имеют очень полезную особенность: отплодоносившие ветви отсыхают и могут быть вырезаны сразу после плодоношения.

Так как ветви очень колючие, для работы потребуются плотные кожаные перчатки и секатор, можно использовать сучкорез с длинными ручками. Удалите ветви, плодоносившие в этом году, можно и с остатками ягод.

Проредите молодые побеги, оставляя наиболее сильные. У оставленных побегов садовыми ножницами для изгороди подрежьте верхушки, чтобы стимулировать рост боковых ветвей. Лопатой выкопайте порослевые побеги, загущающие посадки. Прорыхлите посадки, уберите мусор. Основания кустов сверху засыпьте торфом и листьями. Далеко расположенную поросль вырежьте секатором до земли.

Agavam — старый американский зимостойкий сорт, выведенный во второй половине XIX века. Куст мощный, пряморослый. Ягоды весом до 3,5-4 г, кисло-сладкие, ароматные. Серьезный недостаток сорта -самопроизвольное размножение.

Black Satin — название переводится как «Черный шелк». Полустелющаяся ежевика с толстыми побегами, которые поначалу растут вверх, а после начинают стелиться по земле, нуждаются в опоре. Ягоды весом 5-8 г. Зимует с укрытием. Darrow — зимостойкий сорт. Куст мощный, пряморослый. Ягоды весом до 3,5 г, кисловато-сладкие.

Изобильная — сорт, выведенный Иваном Мичуриным. Куст с длинными стелющимися побегами. Плоды крупные, весом 6-10 г, кисло-сладкие. Зимует с укрытием. Navaho — сорт вышел на рынок в 1987 году. Ягоды весом до 4-7 г. Четырехлетний куст способен выдать более 500 ягод на одном побеге. Побеги прямостоящие, требуют подвязки при высоте более 1,6 м. Зимует с укрытием.

Thonfree — сорт полустелющийся, бесшипный. Ягоды массой 3-5 г. Вкус кисловато-сладкий. Зимует с укрытием. Wilsons Early — побеги пряморослые или поникающие, высотой 1,5-2 м. Ягоды около 2 г. Сравнительно зимостоек.

источник

Ежевика садовая – несчастный гость российских участков, расположенных в холодных регионах страны. Поводом этого считается средняя зимостойкость культуры. При знании некоторых хитростей в организации зимней защиты ежевики можно выращивать эту ягод даже в районах с суровым зимами – на Урале, в Сибири.

Обычные сорта культуры со средней морозостойкостью выдерживают температуры до — 17 0 С, более зимостойкие – до -20 0 С. Но эти параметры актуальны только при наличии достаточного количества снега на кустах, который станет естественной защитой от морозов. Ежевика очень плохо переносит резкие перепады температур, поэтому даже, казалось бы, незначительные, но нежданные, резкие заморозки, способны погубить растения.

Оптимальные сроки для укутывания ежевики зависят не только от её конкретного сорта и вида, но и от региона, в котором находится участок. Приступать к работам рекомендуется при установлении температуры воздуха на участке в пределах -5…-7 0 С.

Зимы в Средней полосе России нельзя назвать очень холодными, но для этого района свойственны резкие перепады температур и сильные кратковременные заморозки, которых так боится ежевика. Количество снега также может быть недостаточным для естественного укрытия кустов, поэтому садоводам Подмосковья и Средней полосы приходится тщательно укрывать растения. Ориентировочно приступают к работам в середине ноября, опираясь на погодные сводки.

Уральские зимы – одни из самых суровых в стране, но они не мешают садоводам выращивать эту ягодную культуру на своих участках. Даже самые зимостойкие сорта ежевики в условиях Урала приходится капитально укрывать. С учётом погоды приступают к укутыванию кустов во второй половине октября.

Короткая сибирская осень и быстро наступающая зима заставляют дачников укрывать ежевику уже в середине октября. Для того чтобы культура пережила долгую холодную зиму, её тщательно укрывают, организовывая капитальные многослойные укрытия.

Несмотря на то что в Ленинградской области зимы мягкие и снежные, настоящей проблемой в укутывании ежевики на зиму становится высокая влажность воздуха в регионе. Если укрыть слишком рано, и/или снять защиту слишком поздно, кусты подпревают, начинают болеть. И если подпревшие побеги можно вырезать при весенней обрезке, то в результате подпревания корней кусты могут погибнуть. Поэтому в ноябре нужно внимательно следить за погодными сводками и постараться определить наиболее подходящую дату для этого мероприятия.

К моменту укутывания ежевики её кусты должны быть полностью подготовлены к периоду покоя. Кроме естественной подготовки, которую растения проводят самостоятельно, им понадобится помощь садовода. Осенью ежевику удобряют, поливают, формируют и обрабатывают от вредителей и болезней.

В августе вносят калийно-фосфорные удобрения. Именно эти элементы помогут ежевике подготовиться к зимовке. При поступлении фосфора и кальция в достаточном количестве побеги быстро вызревают, что повышает зимостойкость всего растения. Удобрения могут быть минеральными или органическими, ежевика одинаково хорошо отзывается на них. Перед внесением подкормки ежевику обильно поливают.

Обрезка ежевики осенью значительно упрощает уход и обработку от вредителей. Эту операцию необходимо провести не позднее, чем за 3 недели до наступления заморозков. За это время все нанесенные раны успевают затянуться, поэтому никак не повлияют на уровень зимостойкости куста.

Сначала проводят санитарную обрезку – удаляют все старые отплодоносившие побеги, сухие и сломанные, поврежденные ветви. При этом их срезают на кольцо, не оставляя пеньков. Затем проводят нормирование побегов – оставляют от 4 до 11 в зависимости от сорта, в этом же количестве учитывают и возможные потери после зимовки. Все остальные ненужные слабые ветви подлежат удалению. Следующая стадия – укорачивание оставшихся побегов на 7 см.

В профилактических целях для обработки кустов ежевики используют 1%-ый раствор бордосской жидкости. Его распыляют по всей поверхности кустарника, обильно смачивая каждую ветку. Для того чтобы борьба с вредителями и возбудителями болезней была более эффективной, необходимо перекопать грунт в околоствольном круге – вредители, оказавшиеся без укрытия, в результате погибают.

Для организации укрытия ежевики используют различные материалы.

Для мульчирования приствольного круга куста и защиты корневой системы выбирают мульчу, которая не закисляет и не расщелачивает грунт. Дело в том, что ежевика предпочитает расти на почвах, уровень рH которых находится в пределах 5,7…6,5. В связи с этим свежие опилки в качестве мульчи не используют.

Совсем другими свойствами обладают перепревшие опилки – не впитывают излишки влаги при таянии снега, не способствуют потере азота и закислению почвы. Приготовить их легко: достаточно перемешать их с мочевиной и выдержать под плёнкой в течение 2 недель. Кроме перепревших опилок в качестве мульчирующего материала подходят шелуха гречки, подсолнечника, листья кукурузы.

Укрывной материал, который будет отделять утеплитель от побегов ежевики должен быть воздухопроницаемым. Здесь используют агроволокно белого цвета: лутрасил, спанбонд, которое не даст задохнуться растениям и будет пропускать воздух, необходимый даже в период покоя.

Пленку можно использовать только в самом верхнем слое укрытия. Пленочная конструкция должна предусматривать отверстия-отдушины, через которые будет поступать воздух к кусту. Эти отверстия следует закрывать только на время самых лютых морозов.

Для укрытия часто используют короба, ящики, сделанные из самых различных материалов –дерева, пенопласта.

Для того чтобы укрытие выполняло свою защитную функцию, его необходимо правильно установить. Ниже приведена пошаговая инструкция укутывания ежевики садовой для холодных регионов страны.

  1. В околоствольном круге, в местах, где будут уложены ветви ежевики, снятые с опоры, раскладывают доски. Это обеспечит отсутствие контакта ветвей с грунтом.
  2. Ветви ежевики нужно собрать в пучки и перевязать. Если куст большой, на нем формируют несколько снопов. Для завязывания используют шпагат.
  3. Пригибание побегов – очень ответственное занятие, требующее аккуратности и внимательности. Для того чтобы побеги не сломались у основания в результате приложения силы, их перегибают через колено. Пучки побегов укладывают в противоположную сторону от центра куста. Если прямостоячая ежевика никак не поддается пригибанию, её накрывают коробами, шифером и т.д.
  4. Зафиксировать согнутые пучки можно разными способами: перевязать между собой (если есть несколько кустов) или закрепить к опоре. Оптимальная высота согнутых побегов не должна превышать 50 см.
  5. Уложенные ветви засыпают толстым слоем мульчи, после чего растягивают агроволокно, укрывают сверху ежевику и фиксируют по периметру грузами: землёй, камнями, кирпичами или даже пластиковыми бутылками с водой.
  6. Поверх укрывного материала выкладывают утеплитель. Можно обойтись и без него, укутав ежевику в двойной слой агроволокна.
  7. Последним слоем накладывается плёнка и закрепляется по периметру. Отверстия-отдушины должны быть открыты.

Садоводы, выращивающие ежевику на участках не первый год, имеют большой опыт в вопросах её укутывания на зиму. Ниже приведены несколько полезных советов.

  1. Ежевика уходит в период покоя с листвой, самостоятельно её снимать не нужно. Листья станут дополнительным утеплителем для побегов. Кроме того, сбор листвы вручную может обернуться повреждениями коры ветвей, что негативно отразится на зимостойкости куста.
  2. Для того чтобы не образовался наст в верхнем снежном слое при переменных оттепелях и заморозках, устанавливают несколько кольев.
  3. Агроволокно выбирают исключительно белых оттенков. Весной оно будет отражать яркие солнечные лучи, поэтому температура воздуха внутри защитной конструкции не будет сильно повышаться.
  4. В малоснежных регионах используют всевозможные способы снегозадержания. Для этого дополнительный материал, например, лапник, укладывают поверх всей защитной конструкции.
  5. Для того чтобы укрытие не оказалось губительным для растений, его необходимо своевременно и правильно снять. С повышением температуры постепенно убирают каждый слой конструкции, отгребают старую мульчу для ускорения прогревания грунта. Побеги выпрямляют и развязывают, а через несколько дней после этого проводят весеннюю обрезку и другие манипуляции по уходу.

Слабая зимостойкость не мешает садоводам выращивать ежевику во всех уголках страны. Ради получения вкусных полезных ягод стоит тщательно укрывать её кусты на зиму.

источник

Осенний уход за этой плодов-ягодный культурой очень важен, так как именно опрятные и подготовленные кусты ежевики хорошо переносят зимний период под укрытием. Главными мероприятиями, которыми необходимо заняться осенью, являются обрезка, подкормка и профилактическая обработка от вредителей и болезней.

Обрезку ежевики проводят дважды в сезоне: весной и осенью. Наиболее подходящим периодом для основной формировки и чистки кустарника является осень, а весной только корректируют их результаты до момента пробуждения почек.

Прежде всего, осенью проводят санитарную обрезку. Она заключается в удалении всех сухих, сломанных, повреждённых и деформированных побегов. Их необходимо вырезать на кольцо, то есть без оставления каких-либо пенечков. Пеньки – уютное местечко для зимовки вредителей и возбудителей различных заболеваний. Здесь же избавляются от всех старых (отплодоносивших в сезоне) ветвей, которые на следующий год уже не дадут урожай.

Далее у куста нормируют количество оставшихся побегов (от 4 до 11 в зависимости от сорта), выбирают только самые сильные, толстые и крепкие. Все остальные вырезают. У оставшихся ветвей укорачивают верхушки, которые и так к приходу холодов вызреть не успевают, на 7…10 см.

Окончательная стадия осенней обрезки ежевики садовой – сбор мусора и растительных остатков и их уничтожение. Если этого не сделать, то все вредные микроорганизмы перезимуют и в следующем сезоне возобновят свою злобную деятельность.

Таким образом, осенняя обрезка куста ежевики поможет привести его в презентабельный декоративный вид, повысить урожайность в следующем сезоне, увеличить зимостойкость и обезопасить от воздействия перезимовавших вредителей.

Существует одна интересная особенность, которую необходимо знать перед внесением удобрений под ежевичный куст: сначала проводят его обильный полив, после чего вносят каких-либо подкормки. В осенний период ежевика хорошо откликается на внесение и органики, и минеральных удобрений.

Под один куст добавляют 6 кг перегноя (можно заменить компостом), 100 г суперфосфата и 30…40 г любого калийного удобрения, в состав которого не входит хлор, например, сульфата калия, калимагнезии. Эту смесь аккуратно заделывают вилами в околоствольный круг ежевики на глубину около 10 см.

Внесение калийных и фосфорных удобрений в осеннее время хорошо сказывается на скорости вызревания побегов ежевики, что повышает её зимостойкость и ускоряет процесс естественной подготовки к зиме.

В качестве профилактики появления грибковых заболеваний для ежевики используют 1%-ый раствор бордосской жидкости. Его распределяют по побегам и поверхности околоствольного круга только после опадания листвы. Для того чтобы уничтожить большинство вредителей ежевики, достаточно вскопать приствольный круг куста. Оказавшись без укрытия, вредители погибают.

Если в течение сезона были замечены сильные поражения вредителями или грибком, необходимо предпринять более решительные меры – обработать посадки ежевики препаратами-инсектицидами или сильными фунгицидами. Обработку проводят после сбора урожая и удаления повреждённых частей.

В зависимости от особенностей региона, в котором выращивается ежевика садовая, время и технология укрытия кустов на зиму могут существенно различаться.

Несмотря на то, что средняя температура воздуха зимой в Подмосковье составляет выше -150С, нередко она опускается до- 250С. Такое понижение температуры губительно сказывается на кустах ежевики, так как зимостойкие сорта выдерживают морозы только до -200С, а среднезимостойкие – до -170С. Для того чтобы ежевика не замёрзла, её укрывают различными способами.

Во-первых, побеги пригибать к земле и закрепляют. Затем их укрывают агроволокном и дополнительно утепляют. Утеплителем могут служить перепревшие опилки, перегной, солома и др. Не рекомендуется только использование опавшей листвы с участка и неперепревших опилок. Укрывной материал закрепляют грузами по периметру.

Укрывать ежевику следует в середине ноября.

Крепкие уральские морозы погубят садовую ежевику, если её не укрыть на зиму. Для этого после пригибания ветвей культуры на них выкладывают утеплитель и укрывают двойным слоем агроволокна. Воздушная прослойка между слоями ткани станет дополнительной защитой от морозов.

Приступать к дополнительному укрытию кустов нужно в конце октября – начале ноября.

Способы укрытия кустов ежевики в Сибири аналогичны вышеприведенным для Урала. К организации укрытия приступают, когда температура воздуха будет стабильно холодной, в районе -5…-70С.

Главной особенностью климата Ленинградской области является повышенная влажность, в результате которой ежевика в укрытии может подпревать во время оттепелей. Самым оптимальным вариантом в данном случае является двойное укрытие.

  1. Ветви укладывают на листву берёзы или липы, при этом предварительно не обещают и не снимают листву.
  2. После этого их укрывают агроволокном и закрепляют.
  3. Устанавливают дуги, на которые натягивают плёнку так, чтобы зазор между ней и агроволокном был в пределах 20…30 см.
  4. Плёнку закрепляют по бокам конструкции, оставляют торцы открытыми. Их закрывают при понижении температуры ниже -120С.

Начинают устанавливать укрытие на ежевику ещё до конца листопада.

Подготовка к зимовке ежевики и осенний уход за ней во многом зависят от типа и возраста куста.

Бесшипные сорта ежевики садовой обрели особую популярность среди садоводов. С кустов, побеги которых обладают слабой шиповатостью или вообще гладкие, удобно собирать урожай, а также проводить все манипуляции по уходу за растением. Особенно тщательно сорта бесшипной ежевики нужно укрывать в холодных регионах – на Урале, в Сибири. Принципиальных отличий в подготовке к зимовке ежевики бесшипной нет, уход и способы укрытия такие же, как для сортов с шипами.

В первый год жизни ежевика не плодоносит и, соответственно, не цветёт. В этот период все силы огородника должны быть направлены на формирование ветвей и их направление в нужную сторону. К осени куст развивает несколько побегов, из которых нужно выбрать 2…3 самых крепких, остальные подлежат удалению. Молодые посадки обязательно обильно поливают и укрывают.

Подкормка осенью не понадобится, если в посадочную яму при высадке были заложены все необходимые элементы питания.

Все сорта ежевики можно условно разделить на прямостоячие и стелющиеся. В зависимости от вида можно выделить более удобные способы укрытия на зиму. Стелющуюся ежевику можно укладывать в заранее вырытую в земле траншею. Этот способ наиболее актуален для сортов с множеством шипов. Побеги со слабой шиповатостью или её отсутствием легко поддаются укутыванию в агроволокно.

С укрытием прямостоячих видов ежевики дела обстоят не так просто. Начинать пригибать ветви нужно ещё при плюсовой температуре воздуха. Тонкие экземпляры легко поддаются и склоняется к земле, с толстыми ветвями могут возникнуть проблемы – они отличаются плохой гибкостью.

Здесь можно поступить двумя способами: либо привязывать небольшие грузики к ветвям, которые постепенно будут их склонять книзу, или попробовать в несколько подходов их пригнуть.

Причём важно соблюдать одно правило: побеги пригибают не в центр куста, а в противоположном направлении от него. Таким образом, после проведения процедуры куст приобретает очертания „солнышка“.

Старый запущенный куст ежевики можно омолодить при помощи обрезки. Сначала удаляют все сухие, сломанные и поврежденные ветви,затем нормируют количество оставшихся ветвей, после чего укорачивают их.

Следует помнить о том, что при сильной загущенности куста нельзя проводить омолаживающую обрезку в один подход: при удалении слишком большого количества побегов растение долго отходит и не успевает подготовиться к зиме. Лучше растянуть обрезку на несколько сезонов. Если после всех манипуляций урожайность и качество ягод не повысятся, можно куст ликвидировать.

Для того чтобы как можно подробнее разобраться в нюансах подготовки ежевики к зиме, можно ознакомиться с несколькими полезными советами от дачников, которые уже много лет занимаются выращиванием ежевики.

  1. При длительных оттепелях, которые в зависимости от региона могут проходить в феврале-марте, нужно устраивать проветривание ежевики. В противном случае побеги будут выпревать и поражаться гнилями.
  2. Рекомендуется использовать для укрытия агроволокно белого цвета, которое не будет сильно нагревается при палящем мартовском солнце.
  3. Для того чтобы при переменных оттепелях и похолоданиях не образовался слой наста на снежном покрове, осенью возле ежевики вбивают перекрещенные колья.

Зная некоторые основные правила можно организовать наилучшие условия для зимовки ежевикина участке.

За выращивание ежевики берутся не все российские дачники – уж больно много хлопот с её укутыванием на зиму. Это обстоятельство не является слишком пугающим: при знании всех нюансов организации зимнего укрытия можно ежегодно снимать отличные урожаи чёрных полезных ягод.


Наши читатели знают, что за растение ежемалина, а уход осенью, подготовка к зиме, обрезка этого куста будут рассмотрены в этой публикации далее. Как правильно выполнить осенние процедуры, целью которых является подготовка растения к зимнему периоду?! А? Специально для читателей “Популярно о здоровье” рассмотрю тонкости ухода за этим растением.
Особенности растения
Ежемалина, как это понятно из самого названия, является гибридом малины и ежевики. Это растение характеризуется значительной урожайностью за счёт крупных плодов, чёрного или красно-чёрного цвета.
Ежемалина вобрала в себя все самое лучшее от обоих растений. От малины, полную неприхотливость к почвам и климату. От ежевики, невероятную урожайность, которая может просто поражать — с одного взрослого куста можно снять до 9 килограммов.
Ягоды ежемалины довольно крупные. Масса каждой варьирует от 5 до 10 граммов. Плоды могут быть округлыми или вытянутыми, длинной до 3,5 сантиметров. Характерным отличием от ягод малины является наличие незначительной кислинки во вкусе.
Растение бывает с шипами или без них. Например, сорт Тайберри полностью лишён колючек, а вид Логанберри характеризуется наличием довольно внушительных шипов, длинной в несколько миллиметров.
Подготовка ежемалины к зиме
Подкормка и поливка осенью
Растение ежемалина, как и многие прочие, на протяжении всего периода вегетации подкармливается азотными удобрениями. Эти минеральные вещества способствуют повышению урожайности и наращиванию биомассы.
Окончание периода плодоношения приходится примерно на конец августа или начало сентября. В это время необходимо прекратить внесение азотистых смесей, заменив их на калийно-фосфорные.
Калийно-фосфорные удобрения способствуют накоплению полезных минеральных веществ в стеблях и корнях растения, что будет способствовать повышению морозоустойчивости.
Интенсивность поливки зависит от периодичности осадков в осеннем периоде. Если осень достаточно дождлива, что встречается наиболее часто в средней полосе России, никакой дополнительной поливки не потребуется.
Если почва будет достаточной сухой, то с наступлением первых заморозков увеличивается вероятность повреждения корневой системы растения. Влажная земля будет медленнее промерзать, что убережёт корни ежемалины от повреждения.
Посадка – пересадка
Высаживать это растение можно на протяжении всего тёплого периода года. Тем не менее, лучше провести эту процедуру в начале осени. При этом кусты лучше приживутся на новом месте, а с наступление весны начнут плодоносить.
Во-первых, важно правильно подобрать место для посадки растения. Ежемалина растёт при любой освещённости (лучше все же там, где больше солнца), но любит защищённые от ветра места.
Лунки под ежемалину делают такие же, как и под обычную малину. В большинстве случаев рекомендуется выкопать яму диаметром примерно 40 сантиметров и такой же глубиной. Расстояние между кустами должно быть не менее метра, а в некоторых случаях даже больше — порядка полутора.

После посадки рекомендуется провести обрезку саженцев и осуществить мульчирование при помощи торфа.
Особенности обрезки
Оптимальным временем для проведения регулярной обрезки ежемалины считается сентябрь. В это время растение начинает готовится к зимним холодам и потому легче переносит травмы.
Тем не менее, существует немало весьма опытных садоводов, которые проводят обрезку ежемалины весной, поскольку осенью она ещё плодоносит. Такой способ может применяться в южных регионах России.
При обрезке осенью рекомендуется провести эту процедуру до первых заморозков, поскольку на холоде стебли ежемалины станут довольно хрупкими. Работать с ними будет достаточно тяжело.
При обрезке удалять следует старые побеги, а также сломанные, растущие в неправильном направлении, засохшие, поражённые грибками или плесенью. При желании омолодить куст удалению подлежат все прошлогодние побеги.
Некоторые садоводы для повышения урожайности рекомендуют проводить обрезку 2 раза в год. Первый — в конце мая. Второй — как было описано выше. На урожайность, возможно, такая методика не окажет значительного влияния, но точно будет способствовать появлению значительного количества боковых побегов.
Особенности укрытия
Ежемалина отлично переносит отрицательные температуры, но несмотря на это, укрыть кусты осенью однозначно стоит, поскольку холода холодам рознь и, если температура опуститься ниже -35 градусов, растение может погибнуть.
Прежде всего, ветви рекомендуется отвязать от шпалер и аккуратно уложить вдоль опор, не перегибая побеги, поскольку это может привести к появлению трещин в коре, что будет способствовать проникновению инфекций.
В качестве укрывного материала можно использовать торф, спанбонд, опилки, сухую листву, еловые ветки или солому. При помощи этих материалов следует укрыть побеги кустарника, зафиксировав их при помощи шпагата.
В качестве утеплителя должен послужить снег. Поэтому в регионах со значительным снежным покровом количество укрывного материала может быть минимально. Напротив, в тех областях, где зимой достаточно мало снега, рекомендуется увеличить количество укрывного материала.
Заключение
Текущий уход за ежемалиной не представляет собой особых трудностей. Рекомендуется периодически поливать растение (частота зависит от степени влажности и количества осадков). Если растению больше 2 лет для подкормки не рекомендуется использовать навоз или перегной.
Татьяна, автор «Популярно о здоровье» (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
>Ежевика на зиму – желе, варенье и компоты

Независимо от способа приготовления и рецепта, для заготовок из ежевики следует брать только спелые ягоды. Они уже не дозреют дома, как, например, крыжовник. Перед обработкой ягоды надо подготовить. Сначала удаляем весь мусор: листочки, веточки и насекомых, если попадутся. Потом осторожно, чтобы не помять, моем их, лучше под душем, а то струя из крана может их повредить. Выкладываем помытую ежевику в дуршлаг и, пока стекает вода, чистим ее – отрываем хвостики.

При этом тоже надо соблюдать осторожность, чтобы не помять ягоды. Вырывать хвостики надо так: сперва круговым движением поворачиваем их внутри плода, а затем уже тянем из него. Вымытые и почищенные ягоды следует отсортировать и хорошо просушить. Для заготовок на зиму подойдут только свежие, целые и неиспорченные. Мягкую и вялую ягоду лучше использовать для летнего компота. Мятая еще может сгодиться для заготовок на зиму, в рецептах которых ее необходимо мять или перетирать.

Фасовать заготовки следует только в тщательно вымытые и простерилизованные банки, которые закрывают крышками, подготовленными с не меньшим усердием. Хранить готовый продукт надо в подготовленном для этого месте, темном и прохладном. Если заготовка закатывается горячей, емкость с ней переворачивают дном кверху, укутывают чем-нибудь теплым и плотным (полотенцем, одеялом и так далее) и только по остыванию до температуры в комнате прячут на хранение.

Этот способ приготовления на зиму позволяет практически полностью сохранить витамины и микроэлементы, которыми богата ежевика, а, значит, и полезные свойства ее ягод. Поэтому, если основное назначение заготовки – лечебно-оздоровительное, лучше всего ежевику именно заморозить. Заморозить можно только целые, упругие и крепкие ягоды, пусть даже немного недозревшие. Поэтому подготовленную ежевику следует тщательно отсортировать.

Заморозить ежевику можно 2 способами. Наиболее предпочтительный – в морозильной камере с использованием функции быстрой заморозки. Ягоды надо выложить в 1 слой на чистую разделочную доску, которую затем помещаем в камеру, где устанавливаем минимальную температуру. Через час ежевика замерзнет, и ее надо переложить в пластиковые контейнеры или полиэтиленовые мешки, а потом, уже расфасованную, опять вернуть в морозилку.

Чтобы заморозить вторым способом (сразу уложив ягоды в тару), пакетов или контейнеров потребуется больше. Здесь надо учитывать, что повторной заморозке плоды не подлежат, и поэтому, разморозив порцию ежевики, ее всю надо будет использовать – приготовить и сразу съесть.

Так что прежде, чем заморозить ягоды, их следует рационально порционно распределить по пакетам или контейнерам – в одной таре должно быть плодов на 1 раз. Затем расфасованную ежевику помещают в морозилку на сутки. Емкости с ягодами при этом не закрывают. Через сутки пакеты не очень плотно завязывают, а контейнеры закрывают крышками. Этим способом можно одновременно заморозить практически любой объем ягоды, который способна вместить морозилка, и хлопот с ним меньше.

Желе из ежевики является очень вкусным и одновременно необременительным, легким десертом, который послужит превосходным завершением любого застолья. Чтобы заготовить его на зиму, можно воспользоваться следующим рецептом. Понадобятся:

  • ежевика – 1 кг;
  • лимон (покрупнее) – 1 шт;
  • сахар – 2,5 кг;
  • желатин – 70 г;
  • вода – 2 стакана.

Подготовленную ягоду помещаем в емкость для варки, заливаем водой, а затем засыпаем сахаром. Все перемешиваем, ставим на плиту и, разогрев до кипения, варим, пока плоды не станут мягкими. Потом протираем полученную смесь через сито, добавляем в нее выжатый из лимона сок и желатин, разведенный в воде. Затем перемешиваем будущее желе и опять ставим на плиту. Варим его, не допуская кипения, пока оно не загустеет. Разливаем готовое желе еще горячим в банки и закатываем.

Желе с яблоками. Потребуются:

  • ежевика – 1,5 кг;
  • лимон (средний) – 2 шт;
  • яблоки – 1,5 кг;
  • сахар – 800 г на литр полученного при обработке сока;
  • гвоздика (бутончиков) – 10 шт;
  • вода – 2,5 л.

Кладем в кастрюлю порезанные, как на компот, яблоки, подготовленную ежевику и гвоздику. Затем выдавливаем туда же сок из разрезанных пополам лимонов, а их режем вместе с кожурой ломтиками и тоже добавляем к ягодам с фруктами. Заливаем все водой и, помешивая, разогреваем до кипения. Затем уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю и варим ее содержимое 1 час. Потом перекладываем полученную кашицу в марлю, сложенную 2–3 слоями, и подвешиваем над чистой емкостью на несколько часов. Для ускорения процеживания можно после остывания фруктово-ягодной смеси аккуратно выжать из нее сок через марлю вручную.

Объем полученного сока надо измерить. Добавляем в ароматную жидкость сахар – на 1 л 800 г. Затем все хорошенько перемешиваем до полного растворения сахара и варим, постоянно помешивая, до загустения. При появлении пенки осторожно ее снимаем. Разливаем желе по емкостям и закатываем.

Самая демократичная заготовка на зиму. Если остальные рецепты консервации ежевики у разных хозяек могут вызывать противоречивые ассоциации и мнения, ведь не все любят эту ягоду, то компот из нее нравится всем. Чтобы приготовить его, существует множество способов. Для одного из самых простых рецептов на 3-литровую банку надо взять:

Засыпаем подготовленные ягоды в банку. Затем надо приготовить сироп: воду с растворенным сахаром нагреваем до кипения, а потом кипятим 5 минут. Заливаем ягоды горячим сиропом и закатываем банки. При этом способе ягоды не варятся, благодаря чему все их полезные компоненты остаются в компоте и самих плодах.

С лимонной кислотой. Ягод надо взять произвольно – чем больше, тем насыщеннее будет вкус у компота. Также потребуются на 1 л воды:

  • кислоты лимонной – 3 г;
  • сахара – 300 г.

Засыпаем подготовленные ягоды в банки. Затем надо сделать сироп: воду с растворенными сахаром и лимонной кислотой нагреваем до кипения, а потом даем ей немного остыть. Заливаем сироп в банки с ягодами. Потом пастеризуем компот при 80 °C: 3-литровые емкости – 35 минут, 2-литровые – 25, литровые – 15, пол-литровые – 10.

источник

Читайте также:  Как осенью ухаживать за ремонтантной земляникой
Adblock
detector