Меню

Что привезти из адлера интересного

Собираясь на отдых в Адлер, не забудьте привезти с собою парочку сувениров для родных и друзей.

О том, какие сувениры лучше всего купить, а так же о достопримечательностях и местах для развлечений, которые есть в этом курортном городке, вы узнаете, прочитав эту статью.

Адлер – отличный город, в котором вы точно не заскучаете. Если вы отправились на отдых с друзьями, то обязательно займитесь рафтингом (сплав по горной реке) и джампингом. В романтической поездке советуем прогулки на яхте, если повезет, то кроме красивых пейзажей вы увидите парочку дельфинов.

Хотите чего-то поэкстремальней, тогда попробуйте заняться дайвингом, картингом или скалолазанием. Если будет свободная минутка, тогда можно пройтись по торговым центрам, посетите «Мандарин» и «Новый век».

Любителям рока советуем посетить рок-бар «Треугольник». Любите петь? Тогда для вас открыты двери караоке-клуба «Опера».

Посетите также экскурсии: ущелье «Пасть дракона», форелевое хозяйство и Ахштырская пещера. Кроме прочего загляните в аквапарк, дельфинарий, обезьяний питомник и страусиную ферму.

Так же городок славится Олимпийским парком, даже если вы не фанат спорта, вам все же стоит его посетить, выглядит он действительно красиво. Всегда можно привезти в презент различные брелоки:

Выбор сувенирной продукции в Адлере достаточно широк, поэтому вряд ли будут проблемы с поиском подарков для близких, но мы все же предложим вам парочку стоящих идей:

  1. Каштановый мед. Для друзей купите пару баночек каштанового меда. Он отличается своеобразным вкусом, ему присуща легкая горчинка, но это только улучшает вкус. Кроме прочего, каштановый мед считают мощным антибиотиком;
  2. Вино. Деду и отцу купите в подарок по бутылочке хорошего домашнего вина. Лучше всего выбрать вино в красивой подарочной бутылке;
  3. Чурчхелла. Вкусное лакомство, которым можно побаловать и детей и взрослых;
  4. Вещи с олимпийской символикой. Если вам нужны мужские подарки, тогда обратите внимание на сувенирную продукцию с олимпийской символикой. Купить можно все, что душе угодно от ручек и чашек до футболок и кепок;
  5. Травяные сборы. Маме и тете привезите с Адлера травяные сборы, они славятся на всю Россию, поэтому прихватить их нужно обязательно;
  6. Варенье из сосновых шишек. Для бабушки и дедушки купите пару баночек варенья из сосновых шишек. Несмотря на то, что сделано оно из весьма необычного продукта, вкус этого варенья очень приятный, поэтому можно прихватить баночку и для себя;
  7. Абхазские специи. Жене привезите из Адлера набор разнообразных абхазских специй. В магазинах можно найти наборы с коротким описанием того, к чему какая специя подходит. Между прочим, очень удобная шпаргалка, супруга точно оценит;
  8. Краснодарский чай. Если среди ваших знакомых есть чаеманы, тогда обязательно купите для них пачку краснодарского чая. Он имеет особый вкус и аромат, который приятно удивит ценителей этого напитка.

Совет! Если у вас нет возможности посетить Адлер, а приобрести сувениры хочется, тогда просто посетите один из интернет-магазинов, которые продают адлерские товары. Таким образом, вы получите кусочек черноморского курорта, будучи в любой точке России. Делая заказ, не забудьте уточнить все нюансы, в особенности длительность доставки в ваш город.

Адлер – это отличный курортный городок на черноморском побережье, его можно посетить как с семьей, та и с друзьями, в любом случае вам будет чем заняться.

А чтобы эта поездка запомнилась на долгие годы, обязательно привезите что-нибудь с собой, да и родные будут рады получить небольшие подарочки.

источник

Советы о том, что можно привезти из Адлера в качестве подарка или сувенира.

Вино
Такого богатого выбора вина, как в Адлере, не найдешь, наверно, больше нигде в России. Такому многообразию Адлер обязан своим географическим расположением – город находится практически на самой границе России и Республики Абхазия. Поэтому прилавки винных магазинов здесь радуют глаз не только кубанскими, но и абхазскими винами. Хотя многие марки абхазского вина сегодня можно приобрести и в обычном магазине у себя дома, в Адлере несравненно более богатый выбор различных сортов и более демократичные цены, поэтому такой сувенир или подарок привезти отсюда однозначно стоит.

Пиво
Как ни странно, не меньшим спросом у туристов пользуется и пиво «Сухумского пивоваренного завода». Для истинных ценителей пива, тех, кто уже успел вдоволь испить известных марок чешского и немецкого пива, будет интересно попробовать также и сухумское пиво, которое по вкусу напоминает советское «Жигулевское» пиво 80-ых годов.

Рыба
Под пиво не грех привезти и рыбы. Те, кто будут уезжать из Адлера на поезде, смогут купить копченого омуля, белого амура, жереха или даже раков на одной из железнодорожных станций – их продают прямо на перроне.

Сувениры и подарки с символикой Олимпиады
С тех пор, как в Сочи прошли XXII Зимние Олимпийские игры, весь Краснодарский край стал буквально охвачен единым патриотическим порывом. Повсюду продаются футболки, кепки, кружки, магниты и прочие сувениры с символикой олимпиады. Так как Адлер – самый близкий к Сочи город, эта тенденция здесь наблюдается достаточно явно. Хотя олимпиада уже давно прошла, память о столь грандиозном и столь значимом для развития края мероприятии будет храниться в памяти местных жителей и гостей курорта, по-видимому, еще очень долго.

Сувениры из ракушек
Хит продаж местных сувенирных магазинов – всевозможные подарки из ракушек и прочих морских диковинок: кораллов, сушеных моллюсков, рыб и даже из гальки. Из них делают всевозможные украшения, декоративные статуэтки и предметы интерьера – всего не перечислить, и уж тем более не привезти. Но обычно без изделий из ракушек с моря редко кто приезжает.

Шерстяные вещи
Казалось бы, совершенно противоречащие друг другу вещи – отдых на море и теплые изделия из натуральной шерсти. Но не стоит забывать, что на Кубани достаточно много пусть и невысоких, но все же гор. И редкий турист возвращается с экскурсии по этим скалистым местностям без носков, поясов, шапок и прочих предметов одежды из натуральной шерсти. Местные жители активно занимаются разведением коз, поэтому большинство изделий выполнено именно из козьей шерсти.

Изделия из можжевельника
Можжевельник – древесное растение, которое издревле известно невероятно целебным воздействием на организм. В районе Адлера кустов можжевельника достаточно много, и хотя официально его запрещено вырубать как редкое растение, на торговых прилавках часто можно встретить всевозможные поделки из можжевельника, подставки под горячее, подушки, начиненные можжевеловой стружкой и прочие нетривиальные предметы и подарки. Можжевельник благотворно влияет как на дыхательную систему, так и на такие внутренние органы: почки, мочевой пузырь и т.д. Можжевельник используют в качестве приправы, а также добавляют в различные лекарственные средства. Их также можно приобрести в многочисленных сувенирных лавках.

источник

Сувениры из Сочи – это не только поделки из ракушек, кружки с классической надписью «Я люблю Черное море» и олимпийская символика. Из этого города можно привезти много вкусного, сладкого, крепкого, ароматного, полезного и просто красивого. Загляните на шоппинг в Адлер, Лазаревское и другие близлежащие курорты – тут тоже много оригинальных сувениров. Словом, готовьте чемодан: мы расскажем вам, что действительно стоит покупать в Сочи и на черноморском побережье.

Магнитики, ракушки, картины с морскими пейзажами, ушанки и матроски – все это продается рядом с набережными и в больших сувенирных лавках. Мы поговорим об остальном. Итак, что же можно привезти из Сочи?

Цены на одежду в Сочи чуть ниже московских, но выше, чем в среднем по стране. Так что брендовые вещи разумнее покупать в сезон распродаж: зимой с середины января до середины февраля, летом – с конца июля до конца августа. А вот рыночные «ноунеймы» и поддельные «найки-адидасы» на рынках Сочи, Адлера и Лазаревского можно найти за смешные деньги в любое время года.

Главный торговый центр Сочи – «МореМолл». Сюда ходят не только на шоппинг, но и просто развлечься. Здесь находится больше двухсот брендовых магазинов масс-маркета и люксовых бутиков, так что покупки тут на любой бюджет.

Из других популярных торговых центров в Сочи выделим следующие 5:

В «Александрии» много отличных развлечений, а «Мандарин» находится под открытым небом – у каждого своя фишка. В Адлере недорогие магазины одежды и бутики есть в ТРЦ «Новый век» и «Плаза-Сити».

В Сочи не очень много аутлетов, но купить брендовые вещи по низким ценам здесь все же можно. Загляните в бутик Fashion Outlet (на Островского, 45а) в «Мюнхен Outlet» (на Воровского, 4) или в стоковые магазины, которые находятся прямо в торговых центрах. Аутлеты нескольких брендов в Сочи можно найти в том же «МореМолле», например.

В Сочи достаточно большой выбор одежды из Турции. Названия брендов вам вряд ли что-то скажут, но вы и так мимо не пройдете – узнать их нетрудно. Если вы ищете дешевые магазины одежды в Сочи, загляните к туркам: у них отличный выбор хлопка и других натуральных тканей, кожи и мехов. Чаще всего они базируются рядом с рынками, а кожгалантерею ищите в павильонах отеля «Магнолия».

Зимой из Адлера и Сочи стоит привезти шерстяные вещи – они тут на любой вкус и кошелек. Купите носочки и варежки в подарок родителям, тапочки для детей, по забавной шапке друзьям, а себе – уютный свитер. Цены на одежду из шерсти в Сочи выше, чем в Адлере и Лазаревском. Но на рынках они все равно довольно приятные (от 200 рублей за аксессуар).

В теплом Сочи довольно большой выбор кожаных и меховых изделий, и отзывы об этой одежде и аксессуарах очень даже достойные. Самый большой выбор, пожалуй, в торговых павильонах отеля «Магнолия». Так что если едете в Сочи зимой (к примеру, на Новый год) – везите оттуда шубу.

Из Адлера можно привезти аксессуары из страусиной кожи. Крупный производитель региона – «Три Софии». За покупками лучше поехать в магазин бренда при страусиной ферме, которая находится по дороге из Сочи в Адлер рядом с Ахштырским каньоном.

↓ Воспользуйтесь формой, чтобы купить билеты на поезд до Адлера по выгодной цене ↓

За покупками в Красной Поляне отправляйтесь в магазины «Ярмарка сувениров», «Город мастеров Олгиз», «Дары Кавказа» и другие. Самые популярные сувениры в морском стиле ищите в палатках на набережной Мзымыты.

Самый большой выбор подарков в Дагомысе, конечно, на пути к морю на улице Летняя. В Уч-Дере за покупками загляните в Чайные Домики. Ну а в Сочи и Адлере прогуляйтесь по рынкам – тут и сувениры более оригинальные, и цены куда приятнее, чем рядом с морем.

Сувениры на тему Олимпийских игр в Сочи до сих пор пользуются большим спросом. Футболки, кепки, кружки и другие сувениры с «Олимпиады-2014» и ее символами продаются почти в каждой крупной туристической лавке. Детям могут понравиться мягкие игрушки, а взрослым – блокноты, одежда и прочие полезные вещицы.

Из оригинальных сувениров в Сочи можно купить полезные мелочи для дома из самшита. Из него тут делают подставки, красивые дощечки, ступки для специй, ложки и много чего еще. Самый большой выбор – в Хосте, но в самом Сочи этих сувениров тоже немало.

В Сочи огромный выбор сувениров из можжевельника, но мы бы не советовали вам их покупать. Во-первых, растение находится под угрозой исчезновения, а поберечь природу будет не лишним. Во-вторых, цены на них растут с бешеной скоростью, так что сувенир влетит в копеечку. Хотя вещицы продают красивые – тут уж не поспоришь. Из полезного можно купить массажеры, подставки под горячее и подушечки с ароматной можжевеловой стружкой.

Из Адлера и Сочи можно привезти домой и кое-какие растения. Самые популярные – туя, гинкго-билоба, клен, падуб, иглицу, адиантум венерин волос и другие. На рынках довольно большой выбор разных семян (особенно в Адлере), луковиц и саженцев. Но помните, что многие растения из Сочи не приживаются в другом климате.

В подарок знакомым девушкам из Сочи можно привезти ароматную натуральную косметику. Делают ее в деревушке с аппетитным названием Медовеевка (Краснополянский район). Купите мыло, гели для душа, средства для тела или косметику для волос – у них шикарный состав. Найти их можно и в самом Сочи, но самый большой выбор, конечно в этой самой деревне.

↓ Воспользуйтесь формой, чтобы подобрать отель в Адлере по выгодной цене ↓

Самые популярные сетевые супермаркеты в Сочи, Адлере и Лазаревском – «Магнит» и «Пятерочка». В «МореМолле» есть крупный гипермаркет «Окей» – это очень удобно. Сейчас в сочинском районе появляется все больше «Каруселей» и «Перекрестков».

И все же фрукты и овощи лучше покупать на рынках. Центральный рынок в Сочи находится рядом с ж/д вокзалом. За продуктами в Адлере отправляйтесь на Центральный «Апельсин» или Казачий рынок – здесь самые низкие цены на фрукты и овощи. Да и рыбка с вином отменные.

Читайте также:  Что дать ребенку при рвоте и отравлении

Из еды в Сочи стоит попробовать каштаны, а по возможности и привезти их с собой. На месте ешьте жареные, домой берите свежие – потом приготовите их в духовке и угостите друзей.

Из фруктов в Сочи можно купить цитрусовые, яблоки, шелковицу, ежевику, персики, абрикосы, черешню двух сортов и много чего еще. Вот только домой доедет далеко не все. Пожалуй, лучше всего закупиться абхазскими мандаринами, апельсинами и оранжевыми лимонами. Только не берите их на границе между Абхазией и Адлером – здесь исключительно «туристический» ценник. Лучше загляните на рынки уже в сочинском районе.

Не забывайте и об экзотике. Если вы думаете, что вкусную гуаву можно купить только в тропическом Таиланде или Вьетнаме, вы ошибаетесь – ее легко приобрести в Сочи и Адлере. А еще тут сочные киви, ароматные фейхоа и даже необычные сорта бананов. Зимой из Сочи туристы чаще всего везут апельсины и гранаты, а экзотику ищите летом и в бархатный сезон.

Из соседней Абхазии в Сочи, Адлер и Лазаревское везут орехи и сухофрукты. Кое-что местные собирают сами. Короче говоря, покупать все эти продукты в Сочи и его окрестностях стоит однозначно (отзывы о них только хорошие!).

Привезите домой грецкие орехи, фундук, пекан, сушеный инжир, урюк, сушеную хурму (выглядит непрезентабельно, но чудо как хороша!), вяленую вишню и много чего еще. Не забудьте и о сладостях на их основе: кураге с миндалем, дыне-косичке, рулетиках из инжира с орешками и т.д. Также здесь очень вкусные орехи в специях (их в Сочи и Адлере продают на рынках) и сухофрукты в шоколаде.

Килограмм цукатов на рынках в среднем стоит 400-500 рублей, орехов – 600-700 рублей.

Из вкусного и сладкого в Сочи советуем купить варенье домашнего производства. Из обычной или белой черешни, абрикосов, инжира, персиков, шелковицы или даже из лепестков роз – ароматное, натуральное, относительно недорогое. Самое необычное варенье, пожалуй, из шишек, грецкого ореха и фейхоа. Вот вам и оригинальный полезный сувенир из Сочи.

Покупая на рынках варенье (а искать его лучше именно там), обратите внимание и на кавказский каштановый мед. На севере вы такого не купите. В Сочи он часто продается в симпатичных сувенирных бутылочках в виде мишки.

Мед лучше всего привезти из Адлера – район славится пасеками и шикарным выбором этого гостинца. Горный, цветочный, с орешками – берите любой. Только советуем покупать его либо на базарах, либо в специализированных лавках. «Палаточники» у дороги порой разбавляют товар сахарным сиропом. Самый знаменитый мед в Сочи – краснополянский.

Раз уж речь зашла о сладостях, то грех не вспомнить о чурчхеле, которая продается на каждом рынке каждого курорта в Сочи. Она тут всегда свежая и стоит сравнительно недорого: около 70-100 рублей за штуку. Бывает с грецким орехом, фундуком или просто из цукатов. Везите этот сладкой подарок из Сочи для детей, ведь чурчхела вкусная и натуральная.

Не проходите мимо фруктовых лавашей – местной натуральной пастилы. Чаще всего ее делают из абрикосов, груш, гранатов, яблок, инжира и других сочных плодов. Сахар обычно не добавляют. Отзывы об этой вкусности только позитивные: даже самые придирчивые мамы покупают ее своим детям, потому что это не только вкусно, но и полезно.

Сладкоежки, держитесь: все сочинские курорты предлагают огромный выбор восточных сладостей. Так что из Сочи, Адлера и Лазаревского вы легко привезете вкусные гастрономические сувениры для себя и для всех друзей. Халва, пахлава, лукумы, ореховые рулетики – все это стоит относительно недорого.

Друзьям из Сочи привезите местной копченой рыбки. Покупайте ее на рынках у местных мужичков – ну уж очень хороша. Обратите внимание на черноморскую камбалу, барабульку, белого амура и, конечно, вкуснейшего омуля. Далеко ехать? Тогда берите не копченую, а вяленую или сушеную рыбку.

Ну а если хотите купить заводской продукт, то это, конечно, должен быть «Адлер». Продукты главной форелевой фабрики страны в Сочи и Адлере стоят дешевле, чем в других городах. Загляните на экскурсию с дегустацией на сам завод, а рыбку купите тут же – в лавке при нем.

Из Сочи нужно обязательно везти домой вкусный сыр сулугуни. Он бывает классическим и копченым – берите любой. Первый очень нежный, поэтому его получится привезти из Сочи только зимой и в том случае, если ехать вам недалеко. А вот летом в поезд можно взять только копченую косичку.

Из еды в Сочи и Адлере стоит покупать мясо в самых разных видах. На дорожку в поезд купите шашлычок, а для близких – сырокопченую колбаску и бастурму. На рынках присмотритесь к вяленому мясу и строганине. По многочисленным отзывам туристов, это лучшая закуска к пиву (после адлеровской и сочинской рыбки, конечно).

Очень часто туристы везут из Сочи адыгейскую соль (поваренная соль с пряностями и душистыми травами) и наборы специй. Полезные, ароматные, красиво упакованные – ну чем не подарок для родни? Также из специй на рынках Сочи и Адлера можно купить лавровый лист – с магазинным не сравнить. А еще привезите смеси специй для шашлыка, плова и других мясных блюд.

Есть смысл купить домой и баночку-другую местной аджики, уж очень она вкусная. Не забудьте и про гранатовый соус, который в Сочи подают к мясу. Да и другие кавказские приправы во всевозможных баночках и бутылочках тоже берите – не прогадаете.

↓ Воспользуйтесь формой, чтобы подобрать отель в Сочи по выгодной цене. Есть отличные варианты с видом на море! ↓

В супермаркетах стоит покупать некоторые виды чаев и вин. Но самые вкусные напитки на черноморском побережье продаются в небольших специализированных магазинчиках и на рынках. В Сочи и Адлере – на Центральных, в Лазаревском – на овощном. На базарах, разумеется, в чести дегустации. Будьте осторожны с этим – гостеприимные кавказцы вина не жалеют, а на палящем солнце может и разморить.

В Хостинском районе есть небольшое уютное местечко Мацеста, где продают отличный чай: черный, зеленый, красный и даже желтый. Вот вам и ответ на вопрос, что привезти близким в качестве вкусного подарка из Сочи. Мацестинский чай знают даже за границей. Стоит он около 170-200 рублей за 100-граммовую упаковку. Продается в красивых подарочных коробочках или просто на развес.

Не менее популярен и чай из Адлера, так что и его везите домой тоже. Здесь чаще всего готовят травяные сборы, которые можно принимать как лекарство и просто для души. Самые популярные бренды – «Вековые традиции» и «Красная поляна». Подарочная упаковка чая этих производителей обойдется примерно в 130-150 рублей.

Если вы едете в Дагомыс, привезите гостинец и оттуда. Главный местный производитель – «Дагомысчай». Купить продукцию бренда можно в супермаркетах, фирменных лавках, в магазинчиках при плантациях (съездите туда с экскурсией – не пожалеете). А еще загляните в туристический центр «Чайные домики» в Уч-Дере – там вас и чаем из самовара напоят, и сувениры красивые предложат. Местный чай называют самым северным в мире, так что везите его в подарок и друзьям иностранцам.

Жители Сочи, вот вам идея: если едете за границу или в гости к друзьям из другого города, везите в качестве сувенира свой знаменитый чай! Мы любим его больше, чем вам кажется. Краснодарский чай в большинстве российских городов вообще нигде не продается.

Если вы едете в Сочи на машине, то легко сможете увезти домой лечебную минералку и литров пять вкуснейшего гранатового сока. Да, тут его покупают канистрами – такой он вкусный. А еще можно купить натуральный абрикосовый, персиковый или яблочный сок в пузатых трехлитровых банках.

Что касается целебной водички, лучшей считается та, что из села Чвижепсе. Ее можно набрать и бесплатно – прокатитесь по окрестностям Красной Поляны со своей тарой.

Из Сочи можно привезти отличное вино. Самое популярное и узнаваемое – конечно, белое «Шардоне Крю Лермонт». Следом за ним игристое «Рислинг молодое» и красное «Мерло». В качестве сувенира можно привезти друзьям и вкусное домашнее вино, выбор которого в Сочи весьма неплох. Кстати, тут часто продают и вина из Абхазии – тоже отличные.

Хороший выбор Кубанских вин в Хосте – в местечке под названием «Винный погребок». Это одновременно кафе, магазинчик и миниатюрный музей.

Из Адлера и Лазаревского привезите друзьям по бутылочке вина из тутовника или ежевики. Советуем брать домашние вина, но не у «самоделов», а в винных погребах и небольших лавочках. Кое-что есть смысл покупать и в кафе (многие из них имеют собственные небольшие винокурни).

Под этим брендом продают вкуснейшие ликеры, настойки и бальзамы. Самый популярный продукт – «Красная поляна»; он состоит из целого букета целебных трав и фруктовых экстрактов. Вот вам идея подарка из Сочи для папы, мужа, брата и любого другого мужчины. Бальзам в красивой сувенирной бутылке обойдется примерно в 1,5 тысячи рублей (за 0,7 литра). Самый большой выбор продуктов бренда «Дары Красной Поляны» – в поселке Роза Хутор.

Говорят, что лучшую чачу делают в Грузии. А нам кажется, что просто на Кавказе. Так что смело берите эту крепкую виноградную водку в Сочи, Адлере или Лазаревском – это отличный подарок для мужчин. Покупать ее лучше в небольших лавках, специализирующихся на продаже вина. А вот у частников виноградный самогон может быть не слишком хорошим. Если планируете подарить чачу, купите ее в красивой пузатой пластиковой или стеклянной бутылке, украшенной виноградной гроздью. Стоит она примерно 300-400 рублей.

↓ Воспользуйтесь формой, чтобы купить авиабилеты в Адлер по выгодной цене ↓

Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в Сочи. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!

↓ Еще не купили тур в Сочи? Воспользуйтесь услугами Level.Travel — это надежно, удобно и выгодно! Лучшие предложения и горящие туры вы найдете ниже ↓

Читайте нас в Яндекс.Дзене

источник

Нельзя просто так взять и уехать из Сочи без чемодана разной южной вкуснятины. Несъедобные сувениры тут тоже имеются, некоторые даже окажутся полезными в быту, но обо всем по порядку.

Если обратная дорога не затянется на несколько дней перестука колес, то везем домой рыбу. Копченые омули, черноморская барабулька, хамса, на которую сначала смотришь подозрительно, а потом уже вдруг подозрительно смотришь на опустевший полукилограммовый мешок, в котором лежала эта чудная рыбка. А еще камбала, белый амур, жерех и форель с рыбных хозяйств под Адлером — такому сувениру будут рады все друзья. Если их, конечно, хватит силы воли позвать домой на угощение, победив жгучее желание съесть все лично.

Для более долгих переездов подойдет сушеная и вяленая рыба, ищите всю эту душистую благодать на рынках и в специализированных рыбных павильонах и магазинах.

Также хорош местный сулугуни. Эти сыры бывают обычными и копчеными. Копченый, конечно, на любителя, но зато хранится чуть ли не месяц. А вот обычный — нежный, просто тает во рту, но слишком долгую дорогу не переживет. Зато хорошо справятся с путешествием мясные деликатесы — сырокопченые колбасы и разные вариации на тему бастурмы.

Тут всем сестрам по серьгам — детям и трезвенникам чаи и гранатовый сок, прочим взрослым — кое-что покрепче. К слову, краснодарский чай — это как раз про район Большого Сочи, выращивают и собирают чай в Дагомысе, Хосте, Солохауле, в районе Мацесты и Лазаревского. В Адлере и Красной Поляне активно продвигают местные травяные чаи с незамысловатым, но гордым брендом «Красная Поляна».

Теперь про алкоголь. Еще один краснополянский проект — «Дары Красной Поляны». Производят на заводе ликеры, вино, аперитивы, настойки, бальзамы. Есть весьма интересные экземпляры. Например, бальзам «Красная Поляна» настоян на 24 видах трав и 8 фруктах, а готовый продукт разлит в красивую подарочную керамическую бутылку.

В частном секторе можно в процессе дегустации попробовать подыскать хорошее домашнее вино. Процесс увлекательный, но главное — не злоупотреблять.

Прилавки рынков Сочи — тяжелое испытание для сладкоежек. Здесь наловчились делать на восточный манер десятки различных видов сладостей — халва разного цвета и вкуса, всевозможные рулетики, пахлава, рахат-лукум, просто лукум, колбасы из орехов, фруктов и сока и, конечно, чурчхела.

Не хотите разочароваться — следуйте простому правилу: чем проще и ближе к оригиналу, тем вкуснее чурчхела. А оригинал — это орехи и виноградный сок, все эти кричащие и не особо естественные цвета — чепуха для привлечения внимания и создания видимости ассортимента.

Читайте также:  Нужно ли обрезать смородину осенью и как

В принципе, при должной упаковке, южные сладости хорошо переносят дорогу и запросто порадуют обитателей далеких от Сочи краев. Еще одни «жители» южных рынков точно не доставят проблем при перевозке, речь идет об орехах. Пекан, каштан, фундук, грецкий орех — вкусно, питательно и полезно, но не забывайте пробовать перед покупкой. В районе Красной Поляны делают вкусный мед, его красиво упаковывают в баночки с орехами, тоже неплохой сувенир.

Лучше всего подходят для перевозок цитрусы и гранаты, но одна проблема — поспевают они только к зиме. Обязательны для приобретения оранжевые лимоны из Абхазии, все остальное по желанию и возможностям. Та же свежая хурма чудо как хороша, но спелая не доедет, а зеленая до оптимальных кондиций дойдет едва ли. Хотя есть лазейка — купить сушеной хурмы. Вы увидите ее на рынках — вязанки странных сморщенных фруктов над прилавками. Попросите разрезать одну штуку, убедитесь, что не крошится, без червей и плесени. Если все хорошо — берите пару-тройку кило, очень интересное и необычное лакомство.

Один из самых компактных сувениров. Продаются на рынках, выбор огромный, глаза разбегаются, ноздри чешутся от пряного воздуха. Сюда же добавим венки и веники из лаврового листа — зеленый, красивый, не сравнить с его родственником из магазинной пачки. Чуть тяжелее, но тоже интересно — адыгейская соль. Собственно, соль, смешанная с разными травами и специями. Универсальная приправа, популярная на югах. Еще тяжелее, но очень уж вкусно — различные кавказские соусы. Тоже на рынках, рядом со специями.

На рынках у тетушек встречаются целые развалы красной и черной пемзы. Стоит недорого — 50-150 RUB за полезный сувенир с моря. Не самый бестолковый подарок — кухонные и массажные изделия из можжевельника. Отлично пахнут, кстати. Для северян тут вяжут носки, шапки, варежки и согревающие пояса из натуральной козьей шерсти. Цены на странице указаны на сентябрь 2018 г.

Да, сувениры на тему Олимпиады до сих пор не распродали. Футболку надо?

источник

Делимся идеями, что можно привезти из Сочи в подарок. Цены на популярные сувениры. Советы туристов, где делать выгодные покупки и как сэкономить.

Ищите авторские интересные экскурсии на сайтах Sputnik и Tripster. Индивидуальные и групповые, без толп туристов.

В предгорьях Кавказа издавна выращивают коз, а местные хозяйки умеют вязать из козьей шерсти легкие и теплые вещи. Не знаете, что привезти из Сочи в подарок зимой? Обратите внимание на платки, шали, шарфики, свитера, безрукавки, носки и рукавицы, которыми торгуют на курорте и окрестных деревнях. Все эти вещи согреют в мороз и прослужат долгие годы.

Цена. Пара шерстяных носков для ребенка стоит 80 рублей, для взрослого — 200-350 рублей, лечебные пояса из козьей шерсти — от 1000 рублей.

Совет. Очень популярный сувенир — одеяла с козьим пухом. Они стоят 1800-2200 рублей.

Варежки из козьей шерсти (Фото © vk.com/izdeliya_iz_kozego_puha)

Что еще привезти из Сочи зимой? Олимпийские игры прошли несколько лет назад, но интерес к подаркам с символикой зимней Олимпиады нисколько не угас. Детям нравятся мягкие игрушки — зайцы, медведи и тигры. Те, кто занимается спортом, любят красочные олимпийские майки и толстовки.

Цена. Футболки с разными видами спорта стоят 800 рублей, рюкзаки с олимпийской символикой — 1500-2000 рублей.

Совет. Большой выбор спортивных сувениров в Олимпийском парке Сочи.

Что из вкусных сувениров можно привезти из Сочи? В Краснодарском крае выращивают много орехов. В продаже круглый год есть грецкие орехи, лесной фундук, абхазский пекан и вкуснейшие каштаны.

Цена. 1 кг арахиса стоит 50-70 рублей, фундука — 250-450 рублей, грецких орехов — 160 рублей, неочищенного каштана — 120-140 рублей, а пекана — 970 рублей.

Совет. Свежий урожай орехов появляется на рынках Сочи в конце июля — начале августа, когда созревают фундук и грецкий орех. В сентябре и октябре цены на орехи самые низкие.

Каштан богат углеводами и белками: его жарят, пекут, добавляют в блюда и делают из него мед (Фото © unsplash.com / @davealmine)

Привезти из Сочи в подарок можно вкуснейший мед. В регионе обитает кавказская горная серая пчела, которая очень ценится у пчеловодов. В конце июля — начале августа на пасеках, которые находятся в окрестностях курорта, снимают первый урожай меда.

Самым лучшим считается каштановый мед, собранный в районе Красной Поляны. Также в Сочи можно купить альпийский, липовый, акациевый, ежевичный, разнотравный и мед из кавказского клена.

Цена. Банка меда 0,7 кг стоит 350-600 рублей.

Совет. За сладкими сувенирами идите на сочинские рынки. Обязательно пробуйте мед. Обратите внимание на красиво упакованные банки меда с орехами. Это самые популярные сувениры из Сочи, которые туристы раскупают на ура.

Курорт находится в зоне субтропиков, поэтому из Сочи можно привезти спелые фрукты. Свежая хурма очень вкусна и содержит массу полезных витаминов. Минус один — спелые плоды трудно довести домой, не повредив в дороге. На сочинских рынках торгуют экзотическим сухофруктом — вяленой хурмой. Туристам настолько нравится сладкий и вяжущий вкус, что ее берут килограммами.

Цена. 1 кг свежей хурмы стоит 55-60 рублей, вяленой — 300 рублей. Небольшая связка сухофруктов обойдется в 100-150 рублей.

Совет. Самые низкие цены на свежую хурму бывают с октября по декабрь. Весной и летом лучше покупать вяленые фрукты.

Что привезти из Сочи в подарок хозяйке? Компактный и практичный сувенир — краснодарские специи. Это красный и черный перец, пажитник, укроп, сумах, петрушка, барбарис, кориандр, базилик, мята и наборы для плова. Возьмите веник из лаврового листа. Красивый зеленый сувенир не идет ни в какое сравнение с блеклой лаврушкой из магазинной пачки.

Обратите внимание на пряные кавказские соусы. Гурманам очень нравится кисло-острый ткемали. По отзывам туристов, популярны баночки с адыгейской солью. Вкусную и ароматную приправу делают из смеси обыкновенной соли, специй и сушеных трав.

Цена. Пакетик специй стоит 40-100 рублей, банка соуса ткемали — 90-200 рублей, аджика 0,5 кг — 400 рублей.

Совет. Если вы не большой гуру в кулинарии, купите фигурные стеклянные баночки, в которых слоями засыпано по 7-8 специй. Такой сувенир обойдется в 200 рублей.

Полный набор южных специй и пряностей (Фото © vk.com/specii_sochi)

В Сочи продают два вида сулугуни — обычный, который похож на румынскую брынзу, и копченый сыр. У сулугуни нежный сливочный, чуть солоноватый вкус. Сыр отлично хранится, поэтому спокойно выдержит долгую дорогу домой. Рассольные сыры пригодятся для приготовления выпечки и салатов.

Цена. Сулугуни стоит от 380 рублей за 1 кг.

Совет. Выбирайте сыр на рынке. Здесь больше ассортимент, выше качество и ниже цены. К тому же любой продавец с удовольствием даст попробовать свой товар.

Копченый сулугуни (Фото © Pille — Nami-nami / flickr.com)

Что привезти из Сочи в подарок ценителю спиртных напитков? На черноморском курорте делают неплохой бальзам “Красная Поляна” крепостью 45%. Напиток настоян на восьми фруктах и на 24 лечебных травах. Он имеет приятный вкус и аромат. Бальзам продают в стеклянных бутылках 0,25 л и 1 л, а также в керамических емкостях 0,5 л и 0,7 л.

Сочинский бальзам считают отличным противопростудным средством. Он помогает справиться с физическим и умственным переутомлением. Волшебный кавказский эликсир пьют небольшими порциями, добавляя в чай или кофе.

Цена. Бутылка 0,25 л стоит 630 рублей.

Совет. В Сочи выпускают и другие алкогольные напитки. Обратите внимание на аперитив “Аибга”, местные ликеры “Краснополянский калиновый на меду”, “Горная вишня на коньяке” и “Малиновый”.

источник

Ездили на автомашине. Маршрут: Киров-Йошкар-Ола-Саранск-Пенза-Саратов-Волгоград-Сальск-Усть-Лабинск-Майкоп-Шаумян-Туапсе-Сочи-Адлер-п.Веселое. Расстояние примерно 2550 км, затраты на бензин 7800 рублей, 1 ночевка в отеле под Волгоградом 1000 руб за номер. Дорога туда и обратно обошлась 18000 руб. Проживали в частном секторе за номер с удобствами ( сплит-система, телевизор, душ, туалет, мебель, посуда) 1500 рублей – вторая линия. За 10 ночей – 15000 рублей.

Арбузы на трассе Рядом с бахчей от 7 до 13 руб за кг, дыни от 10 до 25 руб за кг, персики от 30 до 70 руб за кг..

На экскурсии ездили на своей машине. Там покупали входные билеты и присоединялись к какой нибудь группе.

Питались только в столовых, их там очень много. Завтрак: каша( любая) – 40 руб, чай 25 руб, выпечка 15-20 руб. средний чек за завтрак 150 рублей на 2-х .

Обед: солянка ( 250) -60 руб, борщ -40 руб, второе ( котлеты, гуляш, мясо)-от 40 руб до 80 руб. гарнир -30 руб, средний чек за 2-х от 300-350 рублей.

Ужин: второе ( котлеты, гуляш, мясо)-от 40 руб до 80 руб.; рыба -40-50 руб, средний чек за ужин на 2-х – 130-160 рублей.

Продукты покупали в Магните- цены в одинаковые, такие же как и в Кирове.

На форелевой фабрике обед: 2 форели с мангала ( по 300 грамм), 2 салатика ( овощи), бокал вина и напиток – 1200 рублей. Это в Абхазии. В Сочи в 2 раза дороже.

На берегу – дорого. Сувенирная тарелка – от 100-300 руб. Если уехать подальше от моря эти же тарелки стоят от 30 до 100 рублей.

Стоимость билетов на поезд туда+обратно на одного человека 5843 рублей. Билеты покупала в обычной кассе на вокзале за неделю до отдыха (лучше брать раньше, т.к. достались не самые лучшие места). + трансфер от вокзала в Адлере до гостевого дома 300р. Стоимость двухместного номера в гостевом доме (с туалетом и душем в номере) 1500 за сутки.

Эксукрсию можно приобрести на каждом шагу (стойки с экскурсиями). Стоимость экскурсии в красную поляну, включающую подъем на всех подъемниках и обзорную экскурсию по олимпийским объектам -1500р. Посещение различных дегустаций от 10 рублей. Экскурсия в пещеры – 300 р с человека

Цены на еду в кафе вполне приемлимы. Завтрак около 100 – 150 рублей, комплексный обед 200-400 рублей, ужин так же от двухсот рублей. Продукты питания лучше покупать в сетевых магазинах, которые распространены по всей стране, так как цены в различных городах в них практически одинаковы.

Цена на самые простые сувениры начинается от 10 рублей (магниты, детские украшения и прочее). Цены на пляжную обувь и одежду начинаются от 150 рублей (сланцы, простые футболки)

Мы с мужем летали на отдых в Адлер на выходные (две ночи). Перелет авиакомпанией “Аэрофлот” обошелся в 10 тысяч рублей в оба конца на человека. Такси от аэропорта до курорта стоило 500 рублей, обратно же мы поймали такси в городе и доехали за 300 рублей.

В гостиницах не было свободных номеров, поэтому мы сняли номер в частном секторе за 2000 рублей в сутки.

Цены на питание в кафе вполне приемлемые, дешевле московских.Например, обед на человека стоил в кафе у пляжа около 200 рублей (горячее и напиток). Вечером в ресторанах цены дороже, покушать обойдется около 500 рублей с человека, включая бокал вина или пиво. Позавтракать в уличном кафе (булочка с сосиской и чай) обойдется вам в 30-40 рублей. Шашлык стоил 150-200 рублей (очень вкусный).

Цены на одежду немного ниже московских, например мужские плавки – 200 рублей, купальник – от 800 рублей.

Сходить вечером на дискотеку обойдется примерно в 1000 рублей на двоих.

На одного человека, отдых на 10 дней с проживанием и трёх разовым питанием по системе “шведский стол”, составил 36000 (плюс рублей 200 – 400). Плюс перелёт. Туда обратно составил – 20000. И того, на одного человека 56000 (округляя).

Мы ездили на Олимпийскую поляну, на человека это вышло – 500 рублей. Так же там были другие экскурсии, вроде поездки на лошадях, или на фантаны, но все они стоили 500 или 600 рублей. Приобрести можно на первом этаже корпуса, где вы проживаете. Так же рядом есть дельфинарий. Цена 500 рублей.

Питание входило в стоимость путёвки. И было весьма хорошим. В баре всё было дорого, минералка 100 рублей. Но рядом с пансионатом Коралл, есть много магазинчиков и кафе, где весьма приемлемые цены. Если вы будете покупать путёвку один завтрак, или только проживание, то сможете пообедать, в районе 200 рублей.

Одежда продающаяся рядом с пансионатам, а так же сувениры, по цене можно определить, как средние. А если поискать, то можно найти даже дешёвые. Шляпка, которая была 300 рублей в одном магазине, чуть дальше стоила 100, или 150 рублей. Есть лавка всё по 20, там можно найти мини сувениры. На качество не могу пожаловаться.

Куда не пойдёшь, везде предлагают сфоткаться с обезьянкой или попугаем. На территории есть дискотеки (бесплатные). Для детей детская площадка.

Читайте также:  Как делать грибную солянку

Билеты на поезд мы покупали заранее и бронировали отель тоже за 2 месяца. Благодаря этому наш отдых оказался очень недорогим. Взрослый билет на поезд Самара – Адлер обошёлся в 3150 рублей, детский плацкарт 1700 рублей. Стоимость номера полулюкс в отеле Гаванна – 2500 рублей в сутки. Отель бронировали через сайт booking.com. Мы отдыхали 10 дней, 2 взрослых и ребёнок 13 лет. Трансфер от железнодорожного вокзала до отеля нам не понадобился, так как отель находится всего в 3 автобусных остановках. Мы приехали рано утром и на полупустой маршрутке отлично доехали до отеля.

Посещение Сочи парка рядом с олимпийскими объектами – 1500 рублей за входной билет. Добраться сюда можно на общественном транспорте. Стоимость проезда на общественном транспорте 17 рублей. В кассе получите книжку с купонами на скидки- на посещения Океанариума, на подъёмник на РозуХутор и другие.

Стоимость подъёма на Розу Хутор от 1300 рублей. Мы брали билет с правом выхода на 3 площадках, стоимость билета 1430 рублей, но с 15% скидкой по купонной книжке из Сочи парка получилось дешевле.

Посещение океанариума на территории Адлер курорта 600 рубелй взрослый билет, также действует скидка 15%.

Цены на продукты в магазинах в среднем процентов на 10-15 выше, чем в Самаре. Тем не менее, цены в ресторанах и кафе Адлера ниже. Видимо сказывается конкуренция. Вполне прилично можно пообедать на 700 рублей за троих в любом кафе рядом с пляжем. За ужин с вином, пивом, шашлыками и кофе с десертами мы отдали 5 300 за 6 человек. Самое не понятное в финансовом плане место – Адлеровский рынок. Здесь очень дорогие овощи и фрукты, даже дороже чем у нас, например килограмм клубники стоил 300 – 350 рублей, когда у нас клубника была по 250 рублей за килограмм. Но очень дешёвые специи отличного качества. Кстати, рынки в других районах Сочи, например в Лазаревском гораздо дешевле, а местные жители предпочитают закупаться на рынках Туапсе. Рекомендую съездить на форелевое хозяйство. Вкуснейшая свежая форель 280 руб за килограмм, форель горячего и холодного копчения от 690 рублей за килограмм.

Сувениры в Адлере недорогие, я купила шикарного большого слоника из мелких ракушек всего за 300 рублей. Сувенирные ракушки от 20 рублей за штуку. Дорогие только сувениры с символикой олимпиады.

Водные мотоциклы – 1000 рублей, для сравнения в Турции – 40-50 долларов. Катание на банане – 200 рублей с человека. Фотосессия с крокодилами, обезьянками и прочей живностью 200 рублей за фото. Но стараются вас развести, заставить сделать побольше фотографий, что очень неприятно

Стоимость тура на 4 дня и 3 ночи вышла в 5200 рублей с человека. В стоимость входили: трансфер Севастополь-Адлер-Севастополь, размещение в гостинице (1 ночь), завтраки (2 дня) и экскурсионная программа. Стартовал тур из Севастополя в 18:00 в Адлере мы были в 10:00 уже в гостинице. В прайс листе гостиницы ознакомились с ценами: 1700 рублей за номер на двоих с завтраком (шведский стол). Гостиница, надо сказать, была прямо в центре Адлера. Группа была небольшая – всего 15 человек. Бонусом стало бесплатное посещение музея Формулы1 в Олимпийском парке.

За два дня работы нашего экскурсовода видели как наша сопровождающая отдала 4000 рублей. Если 4000 разделить на 15 человек, то вышло 267 рублей с человека ушло на экскурсовода. Все входные билеты оплачивались дополнительно, а именно: шоу стеклодувов – 300 рублей, подъемники на Горки город – 1000 рублей, Sky bridge – 1000 рублей, прокат электрокаров в Олимпийском парке – 150 рублей в обе стороны, посещение Дачи Сталина – 150 рублей с человека.

Обедали мы в буфете на Красной поляне: первое – бульон, салат оливье, второе, состоящее из пюре и свиной отбивной и чай – 267, 45 рублей. На эти деньги можно наесться на целый день. Пиво от 80 рублей за 0.33л. Там же в кафе можно было выбрать шашлык на мангале и рыбу (форель), которая плавает там же в пруду. Такой обед выходит в 550 рублей на человека. Второй обед также был в кафе, но уже в Адлере. Там за обед: суп пюре из шампиньонов, салат винегрет и жульен с грибами и кока колу было отдано и вовсе 230 рублей. На ужин пошли в китайский ресторан РИС прямо в центре. На компанию в 7 человек мы потратили 7500 рублей. Заказывали и салаты и наборы суши, из алкоголя: шампанское, вино и коньяк. Кальян нам показался дороговат – 1500 рублей.

По дороге обратно заехали в огромный торговый центр, всего на 40 минут. Итог: платье – 999 рублей, балетки – 499 рублей и босоножки кожаные за 2 199 рублей. Сувениры: магниты везде по одинаковой цене, что на Красной поляне, что в Адлере – 50 рублей. Купили коллекционные 100 рублей, приуроченные к Олимпиаде 2014 – 350 рублей.

В гостинице была баня 1800 рублей за час на 6 человек, но посетить не удалось. Такси – дешево, если заказывать через приложения. В гостинице нам заказали машину вечером и озвучили 300 рублей, а через приложение – 150 рублей.

Ездили на машине по маршруту Челябинск – Адлер. Двое человек. Затраты на бензин (в одну сторону) составили ориентировочно 6700 рублей. Дополнительно тратились на обеды в придорожных кафе – около 200-250 рублей на человека; на ночевку в мотеле – 350 рублей с человека (но цены везде разные – от 350 до 1000 рублей с человека, в зависимости от условий). В Адлере остановились в гостевом доме. 10 дней по 1000 рублей за сутки (с человека, двухместный номер).

1. Экскурсия на красную поляну.

Ездили самостоятельно до Розы Хутор (ориентировочно 40 км в одну сторону). Билет на подъемник стоит 1300 рублей с человека. Можно так же добраться до Розы Хутор на скоростном поезде “Ласточка”. Стоимость билета 350 рублей с человека в одну сторону. Очень завораживают виды, огромные горы. Кроме того, интересно было побывать в знаменитой олимпийской деревне. Перед поездкой рекомендую посмотреть прогноз погоды на вершине “Роза Пик”, т.к. в пасмурную погоду там делать нечего, ничего кроме облаков не увидите.

Билеты покупали в кассе парка. Стоимость 2000 рублей с человека. Существует так же система скидок (к примеру, мы приобрели билет за 1700 рублей, т.к. предоставили скидочный купон, который получили при посещении Сочинского океанариума). Впечатления от парка незабываемые. Во-первых красота вокруг – ухоженные газоны, тематические зоны для детей. Во-вторых, аттракционы на любой вкус – как для взрослых, так и для детей. В стоимость билета так же включено посещение дельфинария в парке.

3. Океанариум (Discowery World Aquarium)

Добирались до океанариума на машине, но можно доехать до туда и на общественном транспорте. Входной билет 600 рублей с человека. Нам понравилось, интересно было посмотреть на морских обитателей, покормить рыбок.

Ездили на автомобиле (около 100 км в одну сторону). Посетили Новоафонскую пещеру (вход 500 рублей с человека), озеро “Рица”, голубое озеро (вход в национальный парк, где находятся оба озера – 350 рублей с человека). Кроме того, заехали на “три котла” (вход 100 рублей с человека, находится это место в районе Новоафонской пещеры).

Стоимость обеда в столовой 200-300 рублей с человека, в зависимости от меню. За продуктами, алкогольными напитками преимущественно ездили в “Магнит”, там цены примерно такие же, как и везде по России. В небольших магазинчиках рядом с гостевыми домами цены, как правило, выше на 15-20 % (сравниваю с Челябинскими ценниками). Домашнее вино 200-250 рублей за полтора литра.

Магнит с надписью “Сочи” – от 30 рублей и выше. Футболки в сувенирных лавках – от 250 рублей.

Аренда велосипеда 450-500 рублей за сутки. Такси по городу 200-300 рублей. Аренда лежаков на пляже 100-150 рублей за день.

источник

Главный сочинский экспорт — это рыба хамса. Светлана Кесоян дает пошаговую инструкцию, как в нее влюбиться, съесть немного на рынке в Адлере и привезти пару килограммов в Москву.

Адлер. Рынок. Чурчхела, аджика, гроздья сушеного королька. Гранаты и мандарины. Все круто, и кинзой пахнет так, что голова кружится. Но я приехала за другим.

«Сколько стоит?» — спрашиваю, буквально нырнув головой в пластиковый контейнер. Получаю оптимистический ответ: «150 р.». Задаю заискивающий вопрос: «А попробовать дадите?» Продавщица понимающе кивает головой, запускает руку в кучу малосольной хамсы, выуживает одну, заботливо сворачивает ей голову, автоматически удаляет микроскопические черные кишки, пальцами половинит тушку на два филе и протягивает мне. Справедливости ради стоит отметить: то, что сейчас разделали у меня на глазах, даже тушкой назвать нельзя — от головы до хвоста от силы 7 см. Без головы осталось 5,5 см, и они тают во рту. На вкус — это море. Соленое, горьковатое, отчаянное, хулиганское. Счастье, одним словом. И оно усиливается, как только понятно, что 150 р. берут за килограмм, а не за 100 г, как мне подумалось по московской привычке. Хватаю свой мешок хамсы, выхожу под проливной зимний дождь и, никого не дожидаясь, устраиваюсь за пустым рыночным прилавком — потрошить и есть. И плевать, что отмыть руки не удастся до вечера.

Хамса — крохотная рыбешка, черноморский анчоус. Если удастся достать свежую, то ее жарят в кипящем масле и выкладывают горой на тарелку. Выдавливаешь сверху пол-лимона — и понеслась. Можно без пива. Но из-за масла много ее не съешь — не больше одной тарелки в одно лицо. Второй вариант, более распостраненный: пойманную хамсу солят прямо на сейнере и потом торгуют уловом на рынке пару дней. Почти сырая хамса долго не залеживается.

Конечно, граждане «с берега» едой эту рыбу не считают. Так, баловство, семечки. Другое дело приезжие — полоумные, как я. Проглотив грамм триста, лихорадочно начинаю соображать, как купить еще и как это нечаянное богатство, свалившееся мне в руки, довезти до Москвы. Какое пластиковое ведро для нее купить? Будет ли герметична крышка? И еще один немаловажный вопрос: паковать ее в чемодан и в багаж его сдавать? Или обнаглеть и прямо в ручной клади протащить через все проверки? А вдруг рассола от 2 кг будет больше, чем 100 мл, и хамсу отберут? И что тогда? Рыдать ведь могу в самолете все два с половиной часа!

Дело разруливается само собой, так как судьба мне подкидывает еще и барабульки. Черноморская барабулька — усатая, маленькая, потолще хамсы, с белым, а не серым филе. Свежую барабульку в Москве не достать. То, что периодически попадается в «Цветном» или сети «Рыбная мануфактура», — замороженое и потом размороженое, а на вкус как вата. Пойманная утром барабулька — та, которой торгуют в рыбных рядах на адлеровском рынке (450–550 р. за килограмм), — очень капризная субстанция. По-хорошему, ее надо купить, принести домой, аккуратно очистить от перламутровой чешуи с коралловым отливом. Главное — крайне осторожно освободить каждую рыбку от внутренностей. Голову и хвостик следует обязательно оставить. Колючие, как иголки, плавники надо срезать ножницами. Меньше будет мороки во время еды. Чищеную султанку (второе имя барабульки на Черноморском побережье Кавказа — все из-за ее турецких усов) обваляем в муке и запустим на сковородку с раскаленным маслом. Доведем рыбу до золотистой румяной корочки — это дело хлопотное, требующее сноровки и настроения, но того стоит. Сливочное, нежное, сладковатое филе жареной барабульки — ни с чем не сравнимое плотоядное удовольствие. Раз попробовал — и пропал. Будешь рыскать по всем рыночным закоулкам, пока не повезет. Барабулька очень быстро портится, поэтому ее, как правило, замораживают даже в Адлере. А потом размораживают и выдают за свежую. Но разница всегда понятна опытному игроку. Глаза, упругость, блеск чешуи — все должно быть в силе.

Короче, в моем чемодане, сданном в багаж до Москвы, лежало: 2 кг свежей барабульки и 2 кг малосольной хамсы. На рынке продаются идеально герметичные пластиковые ведра с крышками по 60 р. Ничего не протекло, и никто не задохнулся. А в ручной клади практически под аплодисменты работников аэропорта летело еще 2 килограмма копченой барабульки (450 р. за 1 кг). Она золотого цвета и очень хорошо переносит отсутствие холодильника. То есть пока мои друзья катались на «Роза Хуторе» (снега полно), парились по-черному в банях Красной Поляны и прыгали с моста на тарзанке две сотни метров вниз головой, я хулиганила по-своему — запасалась редкой в Москве рыбой. За вполне подъемные деньги, если билет на самолет у вас уже есть.

источник

Adblock
detector