Меню

Чеснок из семян когда сажать

Чеснок считается популярным овощным растением у многих народов мира. Его известность обусловлена резким ароматом и своеобразным вкусом. Эта культура незаменима в кулинарии, поэтому садоводы-любители постоянно высаживают и культивируют ее на своих грядках. Благодаря сильному антисептическому действию растение также широко используется в медицине. Как правило, сажается чеснок семенами и зубками.

В природе существует две формы такого овоща, среди них яровые (нестрелкующиеся) и озимые (стрелкующиеся и нестрелкующиеся). Не дающие стрелку сорта могут разводиться только зубчиками, а стрелкующиеся по началу лета выбрасывают из середины луковицы цветоносную завязь, в которой совершается единовременное формирование бульбочек (бывает даже до 50 штук) и цветков. Такие образования схожи с луковичными зубками.

Это растение отличается от других культур еще и тем, что его можно высаживать как осенью, так и весной. В первом варианте оно называется озимым, а во втором – яровым. В холодных странах овощ большей частью сажается осенью, а в жарких – весной. В первом случае зубки углубляют в почву уже слегка пророщенными. Весеннее же рассаживание необходимо выполнять как можно скорее. В идеально – грунт еще не должен высохнуть после таяния снега. Лишь в таком случае можно получить довольно большие головки.

Этот метод является самым известным. И как вырастить чеснок из семян? Для этого в первую очередь следует выбирать верное месторасположение. Наилучшими под культуру считаются грядки после бобовых, огурцов и капусты, худшими – после картофеля и лука. Сажать чесночное растение на том же месте советуют лишь спустя 3-4 года.

Перед рассаживанием в грунт потребуется внести подкормки (перепревший навоз либо компост). Делать это нужно осенью. Затем необходимо заготовить луковицы, хорошо пересмотреть их, убрать испорченные и разъединить. Осуществляется это уже перед самой посадкой. Высаживается овощ приблизительно за месяц до стойких холодов. Это следует сделать для того, чтобы культура успела укорениться, но не дала поросли.

Чтобы посадка чеснока семенами в будущем прошла успешно, требуется за неделю подготовить грядки. Выполняется это для того, чтобы почва не успела опуститься (в сыром грунте зубки осядут очень глубоко). Интервал между зубками должен быть не менее 8-10 см, пространство между линиями – 40-50 см. После высаживания идеально засыпать землю опилками либо торфом, так овощ лучше переживет морозы. Однако если зима теплая и не очень суровая, можно обойтись и без присыпки.

Весенняя посадка растения сильно не отличается от зимней: лишь приблизительная глубина ее 5 см, а расстояние между рядками – 25-30 см.

Выращивание чеснока из семян происходит без обильного, тем более ежедневного полива. Частота его – 1 раз в 6-7 дней. Первый полив одновременно с удобрением производится под конец апреля или с наступлением мая. Вторая подкормка делается в июне, а за 2-3 недели до сбора урожая подкормки необходимо завершить.

Когда на овоще образуются стрелы (часть из них допускается сохранить для семян), их нужно удалить. Причем делать это следует аккуратно, чтобы не испортить овощ. Не надо забывать и про своевременную прополку, ведь чеснок, как и любое растение, любит свободу. Поэтому сорняков на грядах быть не должно.

Разводить чеснок семенами (бульбочками) считается одним из самых лучших способов получить качественное семенное сырье, свободное от различных заболеваний овоща. Некоторые даже специально культивируют бульбочки, чтобы иметь один большой зубок. Для их выращивания можно прибегнуть к одному из двух способов: посадить весной или зимой. По большому счету эффект будет одинаковым, разве что озимые луковицы окажутся немного крупнее.

В первую очередь необходимо понять, как лучше получить ожидаемые луковички. Нужно для начала укоротить стрелки у озимого растения, только чтобы они были хорошо созревшими. Сам овощ всходит в марте, а многочисленное формирование стрелок происходит к концу мая.

Срезать стрелки правильнее всего с приходом июня, так как это идеальный период для того, чтобы семена чеснока зимнего свободно росли, а сама культура была больше в размерах. Для получения качественных бульбочек стрелки следует обрезать где-то под конец июня, после 20-го числа. К этому периоду пленка, под которой формируются воздушные луковицы, подсохнет и потрескается – это и есть знак для удаления стеблей. По окончании потребуется хорошенько их просушить в тени. Бульбочки могут сохраняться 2 года, не утрачивая своих качеств.

Перед наступлением посевной воздушные луковички необходимо достать из соцветия, выбрав самые большие. Высевание нужно производить с 7 сентября по 15 октября. В июле в следующем году из всех бульбочек образуется однозубка большого объема, которая будет отличной рассадой для посадки культуры под зиму, чтобы можно было вырастить крупные луковицы.

Сначала следует создать грядки для взращивания овоща из бульбочек примерно 12-15 см в высоту и до 90 см в ширину. Грунт готовят в таком порядке:

  • на 1 кв. м внести 3-4 кг перегноя либо компоста и 1 ст. л. суперфосфата;
  • все вскопать и выровнять землю на грядах;
  • потом напротив грядок сделать дорожки на глубину 3-4 см;
  • интервалы промеж углублений должны быть 10 см;
  • бульбочки необходимо разместить в бороздке в промежутке 1-2 см одна от другой;
  • затем нужно прикрыть дорожки почвой и оставить на всю зиму.

Если предстоит суровая зима, можно сделать мульчирование грядок опилками слоем в 2-3 см. С приходом весны, когда оттает земля, опилки следует снять. Теперь наверняка уже многие поняли, когда сажать чеснок семенами.

Чтобы растение не замерзло и не сгнило, зиммой на грядах должно присутствовать достаточно снега. Если выдалась зима малоснежная, потребуется сгрести снег лопатой на грядку с овощем. Тогда по весне, как только снег оттает, тотчас же покажутся всходы культуры.

Если в весеннее время практически нет дождей, чеснок нужно поливать. Нуждается молодое растение и в удобрениях, после внесения которых в обязательном порядке необходимо осуществлять рыхление. Первый раз следует подкормить овощ нитрофоской (15 г на 1 кв. м.) в середине апреля, второе удобрение – аммофоской (дозировка та же) вносится в июне, на стадии развития луковички.

Заканчивать полив культуры требуется за 3 недели до сбора урожая. В июне нужно будет срезать у растения стрелки, понижающие урожайность. Это необходимо сделать, когда высота его дойдет до 5-8 см. Стрелки выдергивать не следует, а аккуратно выломать под третьим листом, чтобы не повредить семена озимого чеснока.

Принимая в расчет отличные бактерицидные особенности овоща, его можно рассаживать рядом с другими растениями для предотвращения их болезней.

Раскапывать луковицы нужно после того, как завянут ¾ части внутренних листьев. Озимая культура, как правило, созревает уже к концу июля. Выкапывают овощ после того, как пожелтеет основной участок нижних листков. Заранее для проверки необходимо вынуть из почвы 2-3 головки чеснока. Луковички должны быть достаточно развитыми и твердыми. Сбор урожая проводят вилами, поддевая ком грунта с растением и вытаскивая его наружу рукой.

Вскопанные овощи требуется на несколько часов положить по длине грядки для высушивания. Обрезать листья сразу не стоит, чтобы можно было сажать чеснок семенами в следующем году. Присутствующие стрелки следует обрезать. А сами листья укорачиваются уже после просушки.

У культуры, предназначенной для использования в пищу, удаляют корни. Опытные садоводы полагают, что правильнее недодержать растение в земле, нежели передержать. Просто недоспелые луковицы абсолютно могут дозреть и после корчевания, перезревшие же, разваливаются на зубки и сохраняются намного хуже.

Когда садить семена чеснока, теперь уже многим стало понятно. Однако нужно выяснить, как именно вырастить культуру, чтобы она дала щедрый урожай. Для этого есть несколько полезных советов:

1. В первую очередь культивировать хорошие бульбочки. Для этих целей стрелки оставляют на некоторых растениях, выращенных из самых крупных зубков. Оставшиеся стебли следует в обязательном порядке отломать для увеличения объема чесночных головок. Оставленные стрелки поначалу скручиваются в спираль. Разгибаться они будут индивидуально, а окончательное распрямление будет сигнализировать о готовности урожая.

Читайте также:  Как хранить правильно картошку в погребе

Под сбором имеются в виду головки овоща и бульбочки. При уборке урожая сберегается невредимость культуры. Побег стягивают в пучок и вешают его на мансарде для просушивания на 3-4 недели. Пластичные вещества из листьев и отростков поступают к бульбочкам и луковице, расширяя их объем. После высыхания головки бульбочки нужно разделить так, чтобы чехол не повредился. Если он нарушится, уже нельзя будет потом высаживать чеснок семенами.

2. Верное рассаживание бульбочек. Сажать их допускается как осенью, так и весной. Если в планах есть посадка в весенний сезон, грядки требуется заготовить еще с осени, так как вскопать их в апреле будет очень нелегко.

При осеннем высаживании бульбочек есть вероятность промерзания части зерен, другие могут очутиться на поверхности. Такие семена выдавливаются морозом. По весне их необходимо обратно заглубить в почву. В период весенней посевной частой проблемой будет усыхание некоторых мест бульбочек, и сажать чеснок семенами в будущем окажется нелегко. Ведь очень важным будет то, как сохранялись бульбочки зимой.

Перед высеванием их перебирают на зернышки и в течение 1-1,5 месяца держат при температуре не более +5 градусов. Для этого сгодится и холодильник. В противном случае овощи будут зеленеть, а также продолжать формироваться до конца осени.

3. Вовремя собрать урожай. Чеснок выкапывают, когда его листья начинают желтеть. Это случается где-то в середине августа. Сам овощ высушивают на протяжении 3-4 суток под солнечными лучами, оберегая от росы. Потом растение соединяют в пучки, высушивая на чердаке. Однозубки станут замечательным посадочным сырьем на осень и одарят урожаем в виде больших головок.

Таким образом, можно смело приниматься за посадку этого полезного овоща. Ведь теперь уже знает каждый, когда сеять семена чеснока.

источник

Сегодня практически на каждом огороде или даче есть чеснок. Его сажают и на зиму, и ранней весной. Процесс посадки всегда одинаков – поместить пророщенные зубчики в землю и обеспечить должный уход. Однако мало кто знает том, что чеснок можно вырастить и ещё одним довольно интересным способом – при помощи бульбочек (семена чеснока).

Выращивание чеснока из бульбочек необходимо, прежде всего, для множественного размножения сорта.

Ещё одной причиной является и то, что даже при полной гибели урожая, к примеру, из-за поражения грибковыми болезнями, всегда будет запас абсолютно здорового и качественного посадочного материала (семян).

Кроме этого, иногда случается так, что в процессе созревания, внутрь головки пробираются мелкие вредители, которые мешают правильному развитию и снижают уровень урожая, но бульбочки они никогда не трогают.

Поэтому, в случае чего, урожайность можно всегда восстановить, пусть даже для этого понадобиться немного времени.

Благодаря тому, что бульбочки формируются на самом верху стрелки, в защитной оболочке, семена внутри всегда остаются здоровыми и не подвергаются нападкам болезней и вредных насекомых.

Выращивание чеснока из бульбочек необходимо для множественного размножения сорта

Конечно, у всякого способа посадки, есть свои плюсы и минусы, и выращивание из севка не является исключением.

  • здоровый посадочный материал;
  • лучший способ, чтобы размножить чеснок;
  • возможность избежать вырождаемости сорта;
  • семена удобнее сажать в землю;
  • высокий уровень всхожести.

В принципе, подробно тут рассказывать не о чем, разве что об удобстве при посадке и всхожести.

Также семена имеют повышенный уровень всхожести. Объясняется это тем, что они не повреждаются болезнями и вредителями, а значит, абсолютно здоровые, и имеют хорошую «свежесть», т.е. не лежали где-то год-два или больше.

  • для получения полноценного урожая требуется 2 года;
  • семена могут пропасть в земле при заморозках.

Да, самый главный недостаток бульбочек – это время, потому что на первый год из семян вырастает только лишь одна луковица (зубок), которую нужно снова посадить. А вот уже на второй год из этой луковицы получается полноценная головка чеснока.

И, конечно же, всегда есть риск, что семена испортятся из-за ранних заморозков или низкой температуры земли. Однако как показывает практика, это случается в основном у тех, кто не соблюдает сроки и правила посадки.

На этом с плюсами и минусами всё, можно переходить к выращиванию.

Семена имеют повышенный уровень всхожести, сразу же высеваются в подготовленную почву

В выращивании бульбочек нет ничего сложного. Более того, не нужно даже что-то специально делать, ведь они вырастают самостоятельно на стрелках чеснока. Куда важнее правильно собрать семена.

Чтобы это сделать, необходимо в первую очередь дождаться момента, когда лопнет защитная «капсула» и семена окажутся снаружи.

После этого, семена необходимо аккуратно срезать и убрать на хранение до момента посадки.

Существуют некоторые сорта чеснока, у которых не образуются стрелки. Соответственно, собрать семена с таких видов не удастся, так что это нужно учитывать.

Кстати, иногда случается так, что бульбочка не лопается, и некоторые садоводы думают, будто семена там ещё не вызрели, однако, это не так.

В данной ситуации следует обратить внимание на листья чеснока, а именно на их цвет. Если начинает появляться желтизна, то можно собирать, ну а если нет, то лучше немного подождать.

Когда собирать воздушку чеснока и как её хранить:

В хранении срезанных семян нет ничего сложного. Прежде всего, их необходимо поместить в какой-нибудь ящичек или небольшую картонную коробочку и занести в сарай или любое другое помещение, главное, чтобы там была температура не меньше 18-20 градусов тепла.

Необходимо это для того, чтобы посадочный материал хорошо подсушился, а также закалился и при первых резких заморозках не испортился в земле. Вот в целом, и всё.

Самое время рассказать о способах посадки. В основном их выделяют три и они абсолютно такие же, как и для обычных зубчиков чеснока:

  • посадка в зиму;
  • посадка весной;
  • беспересадочный способ.

Немного подробнее о каждом.

Этот способ считается наиболее популярным. Приступают к посеву, как правило, в середине ноября, но тут, прежде всего, нужно ориентироваться на погоду для своего региона, ведь климат везде разный и у кого-то в ноябре уже лежит снег.

В таком случае, ориентиром для начала посева может служить температура почвы – она не должна быть ниже +5 градусов.

Затем на грядке делаются небольшие бороздки, глубиной до 5 см и с расстоянием между ними в 40-45 см и проводится равномерный посев.

По завершении, семена засыпаются землёй, а грядку можно мульчировать или оставить так, как есть.

Посадка бульбочек чеснока под зиму (осенью):

Посадка ярового чеснока практически ничем не отличается от озимого, но тут тоже есть свои особенности.

Во-первых, отличаются сроки посева. Яровой чеснок обычно сажают в первых числах марта, а это уже вызывает некоторые трудности, поскольку земля твёрдая и она как следует, не прогрета.

Второй момент заключается в том, что после появления первых всходов, за чесноком нужно будет организовать уход согласно всем правилам, т.е. вовремя поливать, подкармливать, следить за появлением вредителей и болезней и т.д.

Яровой чеснок сажают в первых числах марта, после появления первых всходов, за ними нужно будет организовать уход

И последний способ, который, на первый взгляд, может показаться немного сложноватым, но если присмотреться, то это вовсе не так. Но определённая сноровка для этого метода потребуется.

Делается всё следующим образом:

  1. В начале июня, когда на стрелках уже будут сформированы бульбочки, нужно подловить момент и срезать их до того, как они раскроются. Легче всего это сделать, ориентируясь на цвет листьев – как только начнёт появляться желтизна – можно срезать.
  2. Далее, срезанные бульбочки нужно немного подсушить на солнышке в течение 1-2 дней, чтобы находясь в земле, им было легче раскрыться.
  3. Как только всё будет сделано, можно приступать к посадке. Она ничем не отличается от той, что проводится на зиму или весной. По завершении, грядку рекомендуется замульчировать.
  4. Приблизительно в начале или середине октября будет уже готовый чеснок, вернее, созреет тот самый 1 зубчик, который нужен для получения полноценной головки. Выкапывать его не стоит, наоборот, грядку нужно как следует утеплить перед зимовкой.
  5. Если все условия были соблюдены, то в середине июня, когда подойдёт срок сбора урожая, можно будет выкапывать полноценные, крупные головки с большим количеством зубков.
Читайте также:  Как приготовить соус из слив

Этот метод довольно интересен, но не все огородники прибегают к нему, пользуясь чаще традиционной посадкой на зиму.

Чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчиками

Как можно заметить, ничего сложного в выращивании чеснока из бульбочек нет, главное, соблюдать все правила и рекомендации.

Единственным минусом является длительный срок выращивания до полноценной головки – 2 года, но и этот недостаток можно с лёгкостью простить, ведь хороший, а самое главное здоровый урожай, всегда дороже.

источник

Чеснок является самым известным и полезным из всех овощей. Он отличается специфическим вкусом и ароматом. Чаще всего его используют в кулинарии.

Медицина использует чеснок в своих целях, так как он является сильным антисептиком.

Огородники уделяют особое внимание выращиванию этой культуры. Посадка чеснока выполняется с помощью семян или зубчиков. Он бывает двух типов: яровой и озимый. Яровой сорт не имеет стрелок, а озимый сорт стрелкуется. Те виды чеснока, которые не имеют стрелок, размножаются только с помощью зубчиков. А те, которые выбрасывают стрелки, разводятся с помощью бульбочек.

Бульбочки в цветоносе. Озимый чеснок сорта Петровский

Эти бульбочки формируются из цветоносной завязи растения. Их количество может достигать 50 штук.

Чеснок относится к тем культурам, которые можно высаживать и осенью и весной. Если посадка производится осенью, то это озимый чеснок. Яровой высаживается весной. В странах с жаркими климатическими условиями это растение высаживается весной. Там, где преобладает холод, высаживают чеснок осенью.

Из семян получаются однозубки чеснока

При посадке зубками их немного проращивают, а потом заглубляют в грунт. Весенняя посадка требует большой оперативности. Почва должна быть еще немного влажной от снега. Только при таких сроках высадки можно получить крупные головки чеснока.

Подготовленные бульбочки должны быть одного размера

Выращивать чеснок из семян довольно сложно. Здесь требуется правильный выбор участка:

  • Предшественниками чеснока могут быть бобовые или капуста.
  • Плохо растет чеснок после лука или пасленовых.
  • Нельзя каждый год сажать данную культуру на одном и том же месте. Только через 3 года можно вернуться к его посадке на том же участке.
  • Предварительно осенью необходимо внести подкормки. Это может быть компост или перепревший навоз.
  • Перед посадкой следует внимательно проверить и просмотреть чесночные луковички.
  • Плохие и испорченные отсоединить от здоровых. Высадить их в грунт следует до наступления заморозков. Это надо сделать примерно за месяц. За это время растение успеет укорениться, но больших порослей не успеет дать.

Подготовленная почва под посадку чеснока

Грядки под культуру готовятся за неделю до посадки. Это делается для того, чтобы зубки не осели в почве слишком глубоко. Сажать зубки рекомендуется на расстоянии один от одного около 8 см, а расстояние между рядами должно быть не менее 45 см. После посадки грядки засыпаются опилками, можно использовать торф. Это послужит укрытием от морозов в зимнюю пору. Если морозы не сильные, то присыпка необязательна.

Посадка культуры весной мало отличается от предзимней. Разница в глубине посадки. Она составляет 5 см, расстояние рядков составляет около 25 см.

После посадки необходимо осуществлять правильный уход. Полив осуществляется 1 раз в неделю. Необходимы подкормки. Первый раз их выполняют в конце апреля начале мая. Второй раз растения подкармливают в июне. Нельзя подкармливать культуру перед сбором урожая. Этот срок составляет примерно 2 или 3 недели.

Удаленные молодые стрелки можно отварить, жарить и мариновать

Появление стрелок дает возможность часть из них сохранить для сбора бульбочек. Другая часть просто удаляется. Многие хозяйки используют их как заготовки на зиму, готовя из них различные приправы. Можно заморозить и использовать их зимой для приготовления блюд. Удаление стрелок производится очень аккуратно, сама головка чеснока не должна повредиться.

Хороший урожай невозможен без своевременной прополки и обработки. Чеснок не любит соседства с сорняками.

Самые крупные стрелки надо оставить на семена

Для получения качественного семенного фонда проводят выращивание чеснока из бульбочек. Это дает возможность избежать всяческих заболеваний этого растения. Для того чтобы они были годны к посадке и имели высокую всхожесть, надо выбрать стрелки с наиболее крупными и качественными семядольками.

Стрелки обрезаются к последним числам июня. В это время пленочное покрытие у бульбочек станет сухим и начнет трескаться.

На кустах с удаленными стрелками листья надо связать — так головка получится крупнее

Этот период нельзя пропустить. Именно теперь следует срезать стрелки. Сушат семена чеснока в тени. Храниться они могут на протяжении двух лет, не теряя своих качеств. С наступлением времени посадки чесночные луковички извлекают из соцветий. Выбирают самые крупные и качественные. Посев осуществляют в сроки между 7 сентября и 15 октября. На следующий год из каждой бульбочки можно получить настоящий зубок чеснока. Это и будет отличным посадочным озимым материалом. Из них вырастут крупные луковицы.

Грядки для посадки и выращивания чеснока из бульбочек готовят следующим образом:

  • высота грядок должна быть не меньше 14 см;
  • ширина должна быть около 90 см;
  • грунт подготавливают из расчета на 1 кв. м. Берут 4 кг перегноя, его можно заменить компостом;
  • добавляют 1 ст. л. суперфосфата;
  • почву вскапывают, равняют и делают рядки на расстоянии 10 см друг от друга.

Проращивание семян на рассаду можно сделать в ящиках

Бульбочки размещают в рядках через 2 см. На зиму их надо прикрыть почвой. При суровых зимах грядки мульчируют опилками (3 см). С наступлением тепла опилки удаляются.

Для сохранности посевов необходимо обеспечить достаточное количество снега на грядках зимой.

При малоснежных зимах его нагребают с других мест. Когда наступит весна, сразу же появятся всходы. При отсутствии дождей, грядки с чесноком следует поливать. Молодым растениям нужны подкормки и регулярное рыхление почвы. Первая подкормка выполняется в апреле. Вносят 15 г нитрофоски на 1 кв. м. Вторая подкормка выполняется в июне, когда формируется луковичка. За три недели до уборки следует прекратить полив.

Грядка чеснока из семян в июне

Исходя из того, что чеснок обладает высокими бактерицидными свойствами, его рекомендуется высаживать около других растений. Это предотвратит многие их заболевания.

Извлекать чеснок из грунта следует, когда завянут три четверти листочков растения. Озимый чеснок созревает к началу августа. Для того чтобы убедиться в спелости овоща выкапывают пару головок. По их качеству определяют степень созревания всего чеснока. Спелые луковички достаточно крупные и развитые. Урожай извлекают из грунта с помощью вил. Потом чеснок просушивают. Обрезать листву сразу не рекомендуется.

На следующий год эти зубки можно высаживать для получения головок.

Специалисты советуют не передерживать чеснок в земле. Недоспелые луковицы хорошо дозревают после извлечения из земли.

источник

Чеснок привычен и востребован во многих мировых кухнях за оригинальный запах и вкус, многие домашние заготовки не обходятся без этого овоща. Также он широко используется в народной медицине, благодаря мощным антисептическим свойствам. Поэтому чесночные посадки можно найти почти на любом огороде – садоводы активно занимаются разведением этой полезной ароматной культуры.

Читайте также:  Как приготовить мясо в луковой шелухе в домашних условиях

Чеснок рекомендуется высаживать в специально подготовленный грунт на правильно выбранных местах. Данная культура предпочитает расти на возвышенностях с хорошим солнечным освещением, это способствует образованию более крупных зубчиков. Участки, расположенные слишком низко, не подходят для чесночных посадок, поскольку повышенная влажность в таких местах приводит к загниванию корней. Чеснок устойчив к пониженным температурам.

Не менее важен подходящий уровень кислотности участка: желательно растить чеснок на кислых землях с нулевой или слабой кислотностью, если на участке уровень рН не превышает 6,5, то грядки стоит предварительно произвестковать.

Важное значение для хорошего урожая имеет правильный выбор предшественников и соседних овощных культур. Так, оптимальным будет посадить чеснок на то место, где до этого произрастали бобовые (горох, фасоль, соя и т. п.), крестоцветные (белокочанная капуста, белая редька или редиска), тыквенные (огурцы, кабачки, дыни). А вот после луковых посадок земля в течение пары-тройки лет подходящей для чеснока не будет. Неплохо эта культура соседствует с теми же кабачками и огурцами, а также картошкой, помидорами и клубникой, смородиной и крыжовником. При таком совместном произрастании чеснок помогает расти «соседям» крепкими и урожайными и сам улучшает свои качества.

Если планируется посадить яровой чеснок (например, душистый китайский вид чеснока), то грядки готовят в то время, когда уже заканчивается осень, а если озимый (например, популярный сорт Любаша), то в конце августа или первых числах сентября.

Чтобы сделать землю под чесночными посадками более плодородной, вносится органическая подкормка: коровяк, птичий помет, компостированная смесь или перегной из расчета десяток килограмм на один квадратный метр.

Обратите внимание! Нельзя использовать навоз, который еще не перепрел, поскольку в этом случае есть опасность «сжечь» посевы.

Также возможно применение смеси суперфосфата и азотно-калиевого удобрения с примесью древесной золы. Также необходимо обезопасить будущие посевы от грибкового поражения. Для этого землю за несколько дней до высадки поливают сульфатом меди. От насекомых-вредителей в качестве профилактики поливают простой поваренной солью, растворенной в воде.

На заметку. На грядках, где планируется культивирование чеснока, можно подправить структуру почвы путем подмешивания торфяно-песочной смеси или суглинка.

Каждый чесночный рядок должен быть обеспечен достаточным объемом воды, которой, однако, требуется меньше, чем другим луковичным культурам. Также к корням растения из почвы должно поступать достаточное количество кислорода – аэрация и дренирование мест, куда огородники будут садить чеснок, просто необходимы.

Чеснок можно выращивать в двух формах:

  • Стрелкующейся – с выводом особого цветоносного побега, на котором расположено соцветие из несформированных цветков и так называемых бульбочек, которые, по сути, представляют собой воздушные семена чеснока (по аналогии, как у лука образуется чернушка);
  • Нестрелкующейся – в этом варианте стрелка не образуется, это чисто листовой зеленый овощ.

Эти виды чеснока различаются и по внутреннему строению: если разрезать луковичку по горизонтали, то выглядеть срезы будут по-разному. Стрелкующийся чеснок имеет похожие один на другой зубчики большого размера, растущие в форме круга, по центру которого растет стрелка. Чеснок другого вида состоит из разнокалиберных мелких зубчиков, растущих по спирали, каждый зубчик (детка) как бы нависает над другим.

Размножать чеснок, выбрасывающий стрелковидные побеги, можно как зубчиками, так и семенами, а вот нестрелкующийся – лишь зубчиками.

Дополнительная информация. При смене климата (например, если регион выращивания нежаркая Москва) чесночные кусты стрелкующихся видов могут перестать выбрасывать стрелки или же, наоборот, обрести такую способность (например, если страна происхождения сорта – Китай, то в условиях российского юга он может начать давать стрелковидные побеги).

Если садовод планирует использовать для размножения cемена, то стрелки на растениях не трогают до того момента, как все бульбочки вызреют, и не разорвется пленка соцветия, соединяющая их вместе. После этого побеги с семенами срезают и хранят 10-15 дней в затененном прохладном месте. При необходимости можно хранить бульбочки не один год, они не потеряют своих жизненных свойств. Когда мини-чесночинки обсохнут и окончательно дозреют, можно будет их высаживать в почву или замачивать, чтобы получилась рассада.

Воздушки (воздушные бульбочки), образующиеся на стрелках чеснока, по размеру и форме напоминают ячменное или овсяное зернышко. Иногда они бывают круглыми или немного вытянутыми как горошинки. Бульбочки разных чесночных сортов отличаются по форме и величине.

Чеснок из семян можно получить выращиванием как весной (яровой), так и осенью (озимый). Для холодных местностей предпочтителен второй способ, в таких случаях чеснок следует поставить на подоконник и немного прорастить. В южных регионах будет выращиваться чаще всего, используя весенний посадочный сезон, который наступает сразу же после схода снежного покрова – почва должна быть еще увлажненной.

Как же сажать чеснок семенами (бульбочками) весной? Предварительно необходимо подготовить грядки: их рекомендуемые размеры – до 15 сантиметров в высоту и 0,9 метров в ширину. На один кв. метр засыпается до 4 килограмм перегноя или компостной смеси, дополненной 1 столовой ложкой суперфосфорного удобрения. После чего необходимо перекопать и подровнять почву. Вырываются бороздки, глубиной от 3 до 4 сантиметров, при этом расстояние между соседними должно быть не менее 10 сантиметров. В грядках делаются углубления с шагом в пару сантиметров. Подготовленные семена- чесночинки погружаются без особого нажима (иначе можно повредить бульбочку) в почву широкой частью вниз и сверху присыпаются землей. Можно добавить перегной, смешанный с золой для лучшей подкормки.

Можно использовать другой способ того, как вырастить чеснок из семян, тогда заметно облегчаются последующие уходовые мероприятия:

  • подготовленная почва устилается двойным слоем смоченными в воде газетными листами;
  • с помощью палки прокалываются ряды круглых отверстий небольшого диаметра;
  • подготовленный семенной материал аккуратно высаживается в эти лунки и тут же присыпается перегноем;
  • сверху высаженный чеснок слегка засыпают песком или почвой, иногда можно досыпать опилочной мульчей или мякиной.

Этот способ препятствует росту сорняков, которые мешают полноценному развитию молодой поросли чеснока.

Дальнейший уход составляет подкормка аммиачной селитрой или суперфосфатными удобрениями из расчета 10 грамм на 1 кв. м: первый раз – через 30-40 дней после появления первых всходов, второй – спустя 14-15 дней (в этом случае концентрация удобрения должна быть ниже), а третий – под конец первого летнего месяца и осуществляется золой из древесины из расчета 1,5 стакана на один кв. метр грядки.

Каждая чесночная посадка обязательно должна поливаться, особенно в жаркий и засушливый период, при этом глубина проливания должна соответствовать длине корневой системы – около 0,4 метра. Поливать следует не слишком часто, главное условие дополнительного полива – засыхающие концы зеленых листиков. Немульчированные грядки после напитывания водой необходимо непременно рыхлить. Лучше всего чеснок растет при температуре воздуха не выше плюс 20 градусов.

После созревания из высаженных воздушек получается однолетний чеснок однозубок, из которого на следующий год выйдут настоящие чесночные головки.

К сведению. Следует оберегать чесночные грядки от поражения мучнистой росой (ложной), черной плесенью, луковой мушкой и нематодой.

Многие специалисты-огородники рекомендуют размножать чеснок бульбочками (поскольку продажа их не распространена, садоводы культивируют их самостоятельно). В таком случае получается качественный материал для посадки, не страдающий передающимися заболеваниями, как это происходит при ежегодном размножении зубчиками. Кроме того, происходит экономия товарного чеснока, поскольку не приходится закапывать значительную часть собранного урожая обратно в землю. Чесночные кустики, выращиваемые из бульбочек, получаются более здоровыми, крепкими и стойкими к насекомым-вредителям.

Чеснок – частый гость на огородах и столах. Выращивание этой овощной культуры доступно даже начинающим – достаточно соблюдать несложные условия: обеспеченность светом, правильный субстрат и растения-соседи. Чаще и лучше всего чеснок размножается так называемыми воздушными семенами – бульбочками, с помощью которых через 2 сезона можно получить отличный товарный чеснок.

источник

Adblock
detector