Меню

Аир болотный как выглядит

Аир – целебное многолетнее растение. Богато эфирными маслами и витаминами. Применяется в народной медицине. Произрастает на увлажненной, хорошо освещенной местности.

Размножается семенами и вегетацией. Любит частые поливы и опрыскивания.

В данной статье вы узнаете о том, что такое Аир Болотный.

Аир Болотный или Аир Обыкновенный – травянистый вечнозеленый многолетник. Относится к семейству Araceae. В высоту достигает 60-130 см. Имеет широкие ползучие корни коричневого оттенка.

Корневая система цветка мощная, разросшаяся, губчатая со сплюснутыми корнями цилиндрической формы. Корневища Аира в диаметре могут достигать 1,2-1,5 метров. Снаружи корень Аира янтарно-коричневое, внутри – белоснежное с небольшим розовым отливом.

От поверхности материнского корня отходит большое количество изящных белоснежных корней. Диаметр шнуровидного корневища 45-55 см. Аир листья имеет удлиненные, линейные, мочевидные, собранные в густые пучки. Ширина листочков 1-6 см, длина – 55-125 см. Стебель растения прямостоячий, зауженный с острыми ребрами.

Цветочная стрелка в виде трехгранника с желобком, который ровно проходит вдоль левой стороны. Вверху стрелки формируется соцветие цилиндрической формы. Оно состоит из миниатюрных, сжатых цветочков кубической формы. При пальпации соцветия похожи на кукурузные початки. От их основания проходит цветочная стрелка, которая произрастает в листовидные заросли растения. Цветочки миниатюрные, изумрудно-янтарные, собраны в небольшие початки.

Этот представитель флоры не болеет и не поражается вредителями. Аир растение, которое не способно самоопыляться. Цветение приходится на середину-конец лета. Произрастает на мелководье, болотистой и сырой местности. Его можно встретить вдоль берегов, прудов, озер. Он любит заболоченные солнечные луга и опушки леса. Произрастает в центральной части РФ, Сибири, Востоке, Азии и Казахстане. Родиной растения принято считать Азию. В домашних условиях держать растение не рекомендуется.

Далее представлены фото Аира болотного:

Рассмотрим более подробно уход за Аиром в домашних условиях.

Обязательной обрезки растение не требует. Но если Аир используется в качестве декоративного цветка, то ему можно придавать форму и обрезать завядшие стебли.

Главная особенность выращивания Аира – регулярная прополка и полив. Если растение произрастает на водянистой местности, то важно следить, чтобы уровень воды не пересыхал. При пересыхании земляного кома растение погибает.

Несмотря на то, что Аир – это водный цветок, его легко можно вырастить на огородном грунте. Для посадки растения выбирают увлажненные места. Рекомендовано выбирать то место, на которое будет стекать вода с крыш построек.

Чтобы задержать дождевую или талую влагу, необходимо вырыть 10-20-сантиметровое углубление. Допускается посадка Аира на обычных огородных грядках. Но в этом случае растение будет сильно угнетено.

Наилучшие условия для произрастания Аира – мелководье, глубиной 4-16 см. Подобранное место должно быть хорошо освещено. Также оно должно успевать прогреться к вегетационному периоду.

Если выбирать искусственные водоемы, то у них должно быть плодородное, илистое дно. Корневую систему цветка необходимо закрепить в донных отложениях. Категорически запрещается засыпать грунтом спинку побега. Через 7-10 дней должен сформироваться первый побег. Если место подобрано верно и соответствует требованиям растения, то через 3-4 года появится плантация корня цветка.

Чтобы рост плантации ускорился, цветок регулярно пересаживают. Для этого корневую систему разросшегося Аира рассаживают на большую площадь питания. При этом грунт должен быть витаминизированным и илистым. А местность – водянистой и солнечной. Аир отлично смотрится вместе с Кубышками, Нимфеями и Калужницей.

Аир злаковидный можно размножать с помощью деления кустов. Процедуру проводят в весенний или летний период. Запрещено делить растение осенью, так как цветок не успеет укорениться. В этом случае ему не будет хватать света, тепла и при наступлении заморозков цветок погибнет.

Перед процедурой размножения корневую систему Аира тщательно промывают от грязи и почвы. Корни разрезают острым ножом. Важно, чтобы у каждого кустика были хорошо разросшиеся мощные стебли. Растение пересаживают в середину емкости или грунт на постоянное произрастание.

Растение любит весенний и летний период. В это время может произрастать при температуре 15-25°С. В жаркие дни требует тщательного полива.

Может переносить жару до 30°С. В осенний и зимний период требует укрытия на зиму. Под слоем мульчи температура не должна падать ниже 0°С.

Растение любит яркий естественный свет. Может произрастать на солнечных полянах. Выдерживает прямое попадание солнечных лучей. Может расти в тенистых зарослях. Но при недостатке солнца медленно идет в рост и практически не разрастается.

Отвары из корневой системы этого растения применяют при болезни желудка и печени. Растение устраняет зубную и головную боль. Благодаря этому чудесному представителю флоры можно вылечить бронхит, астму, депрессии. Растение применяют при укусах ядовитых змей. Сок корневой системы улучшает близорукость, память, мышление, слух.

Сок корневища вызывает отвыкание от курения. Этот представитель флоры улучшает систему пищеварения, диурез. Лечебные свойства Аира способствуют улучшению желчевыделительную систему печени. Можно применять ванны с добавлением сока Аира. В этом случае происходит дезинфицирование и устранение заболеваний дыхательных путей.

Лечебные свойства и противопоказания корней Аира болотного заключаются в том, что корневище растения богато химическими элементами. В Аире находятся полезные эфирные масла.

Его применяют при желче- и мочекаменных заболеваниях. Цветок Аир пьют при язве, гастрите и заболевании двенадцатиперстной кишки.

Эфир этого представителя флоры добавляют в эссенции, компоты, варенье, сиропы. Кусочки корневой системы можно настаивать на спирте и добавлять в блюда вместо специй. Аир болотный применение имеет в парфюмерной промышленности и при изготовлении домашних косметических средств.

Косметика получается витаминизированной, пригодной для использования детям. Благодаря химическим элементам Аира происходит тонизирование сердечной мышцы и укрепление сосудов.

Трава Аир применение имеет достаточно широкое. В народной медицине Аир болотный применяют для приготовления настойки из листочков и корневища. Их используют вместо отхаркивающих препаратов. Они используются при судорогах, истериках. Могут повышать половую функцию.

Из сока делают примочки, отвары. Они уничтожают инфекции и понижают кровеносное давление. При помощи этого представителя флоры убирают грибковые поражения кожного покрова. В народной медицине при помощи отваров лечат заболевания спинного мозга.

Лечебные свойства корня Аира болотного способствуют восстановлению потери чувствительности. Соком промывают раны. Он способствует заживлению царапин и порезов. Отваром промывают волосы, что способствует укреплению и росту локонов.

Сок Аира запрещено применять при сильных кровотечениях.

Запрещено применение этого представителя флоры гипотоникам. Растение способно понижать кровеносное давление. Это может привести к плохому самочувствию.

Аир нельзя использовать при аллергии на эфирные масла.
Не рекомендовано использование Аира при беременности и кормлении.
Запрещено использовать Аир при эпилепсии.

Не разрешено применять сок корневища при повышенной кислотности желудочного сока.
Аир нельзя использовать при воспалении почек.

Аир трава, которая обладает многочисленными целебными свойствами. Богата витаминами и микроэлементами. Применяется при различных заболеваниях. Используется в кулинарии вместо специй. Произрастает вдоль берегов рек, озер. Любит солнце, опрыскивания, теплую погоду. Любит частые пересадки в витаминизированный грунт.

Более подробно ознакомиться с полезными свойствами и противопоказаниями Аира Болотного вы можете на видео ниже:

источник

Увидев на берегу реки или болота растение с высокими острыми листьями, не каждый догадается, что смотрит на одно из самых целебных растений — аир болотный. Эта трава обладает множеством лечебных свойств — снимает воспаления, убивает микробы, улучшает желудочную функцию. И это не все особенности данного растения. Подробнее о них мы расскажем в нашей статье.

Это многолетнее растение. Листья острые, трехгранные, шириной до 5 см и высотой достигают одного метра. Они срастаются друг с другом снизу у главного стебля. Корневая система очень развита, она толстая и извилистая, растет до полутора метров в длину.

Растет на очень влажном грунте на берегах болот, рек и озер. Благодаря разветвленным корням он легко укрепляется в почве.

Места обитания аира:

  • Индия;
  • Юго-Восточная Азия;
  • Сибирь.
  • Европа и европейская часть России;
  • Северная Америка;
  • Бразилия.

В составе корневища порядка 5 % занимает эфирное масло. Оно состоит из сесквитерпенов (их физические свойства и определяют основной запах растения) — азарон (10 %), β-пинен (1 %), β-каламен (10 %), каламенон, каламендиол, изокаламендиол, сесквитерпеновый спирт каламеол, D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), эвгенол, метилэвгенол, кариофиллен, элемен, куркумен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, каларен, неокарон, уксусная и валериановая кислоты, фитонциды и другие вещества.

Кроме эфирного масла, в корневищах аира существует горький гликозид акорин, горечь акоретин и гликозид люценион, алкалоид каламин, дубильные вещества (катехиновые танины), смолы, слизь, акоровая кислота и пальмитиновая кислоты, крахмал (до 20 %), холин. Также присутствуют витамин С и йод.

Тяжело поверить, что корень болотного растения имеет столько полезных и целебных свойств. Среди них:

  • отхаркивающее при кашле;
  • желчегонное;
  • противовоспалительное;
  • антибактериальное;
  • тонизирующее.

Кроме этого, данная трава улучшает пищеварение и стимулирует пищеварительную функцию путем увеличения секреции желудочного сока, повышает желчегонные процессы. Аир помогает женщинам наладить работу яичников и сделать менструации менее болезненными. Мужчинам помогает усилить потенцию. Порошок из корней помогает быстрее зажить ранам, даже гнойным. Настойки из аира полезны при простудных заболеваниях, помогая избавиться от кашля и повысить силы организма.

Благодаря своему составу и яркому аромату свое применение аир болотный нашел и в медицине, и в кулинарии.

В кулинарии используется и корень травы, который из-за наличия эфирных масел имеет пряный аромат, и свежие листья. Листы употребляют довольно редко. Чаще всего их кладут в салаты для дополнительной витаминизации. Корень широко применяется в выпечке кондитерских изделий и хлеба, придавая им пикантный пряный аромат. При использовании в компотах, джемах и сиропах, помимо запаха, он продлевает срок хранения. В ликероводочной продукции корень используется как ароматизатор. Также его используют как приправу к мясу, рыбе или первым блюдам.

Лечебные свойства аира не остались незамеченными людьми. Из корней делают отвары, настойки, порошки, и все это активно используется в народной медицине. Корневище применяют для излечения недугов, связанных с желудком, зубной боли, при кожных заболеваниях, геморрое, нарушении женского цикла, импотенции.

Далее мы поделимся некоторыми рецептами, используемыми в народной медицине.

Для лечения диареи нужно две чайные ложки порошка залить одним стаканом кипятка. После двадцатиминутного настаивания процедить. Выпивать по четверти стакана за полчаса до еды.

Для улучшения состояния следует перед приемами пищи и после них выпивать по глотку напитка. Рецепт прост: чайную ложку порошка залить стаканом холодной воды и настаивать в течение 12 часов. Затем жидкость отфильтровать. Употреблять в теплом виде.

Для нормализации состояния при геморрое принимают сидячие ванны из отвара на протяжении 20–30 минут. Для приготовления 30 граммов корня заливают одним литром воды и отваривают либо настаивают в термосе.

Для лечения кожных недугов практикуют ванны с отваром из коней. Для их приготовления 450 граммов покрошенных корней заливают 7,5 литрами воды. Кипятят недолго и настаивают час. Температура отвара для ванн не должна превышать 38 °С. Лежать не более получаса.

Полоскание рта отваром из аира хорошо снимает зубную боль. Также помогает втирание в десну спиртовой настойки. Она проникает прямо к корню и снижает воспаление.

Для настойки взять размельченный аир и смешать с водкой в пропорции 1 : 5. Настаивать четырнадцать дней, периодически взбалтывая. Затем отфильтровать и хранить в посудине, не пропускающей солнечные лучи.

Чтобы нормализовать женский цикл, выпивают такой напиток: на 200 мл кипятка взять одну чайную ложку порошка. Настаивать в течение 20 минут, после чего отфильтровать. Употреблять по половине стакана за тридцать минут до приема пищи.

От импотенции хорошо помогает настойка. Для ее приготовления крошеное корневище (100 г) заливают водкой (1 литр). На четырнадцать дней отставляют в прохладное место, куда не попадают солнечные лучи. Употреблять три раза в сутки.

Маска из аира способствует укреплению корней волос, их росту, устраняет перхоть. Для приготовления маски смешивают по две столовые ложки корневища аира и овсяных хлопьев.

Заливают на сорок минут 400 мл кипятка. После этого добавляют столовую ложку меда и тщательно перемешивают. Наносят такую маску за час до мытья головы.

Время заготовки приходится на осень и раннюю зиму, когда снижается уровень воды в реках и болотах. Аир вытаскивают из земли вилами, тщательно промывают и дают «привялиться» несколько дней. Затем корневище разрезают на куски от 10 до 20 см. Если корень толстый, дополнительно разделить его вдоль.

Кусочки аира помещают на открытом воздухе, но не под палящим солнцем. Для сохранения эфирных масел в составе температура не должна превышать 35 °С. Можно сушить в специальной сушилке, однако не забывайте про температурный режим.

Подсохшие кусочки становятся очень ломкими, легко перемалываются в порошок. Цвет такого порошка желто-бурый и имеет ярко выраженный пряный запах. Хранить такое лекарство можно до трех лет в сухом месте, пересыпав в бумажные пакеты.

Нельзя принимать аир людям, склонным к понижению давления, так как препарат усилит это действие. Также запрещено употребление при любых кровотечениях. При повышении рекомендуемой дозы возможно появление рвоты.

Аир болотный — очень ценное и целебное растение. Сложно недооценить его значение в народной медицине. Ведь он помогает излечивать многие недуги. Если вы против использования традиционных таблеток, то попробуйте рецепты на основе корневища этой лечебной травы.

источник

Аир болотный известен своими лечебными свойствами с давних времен. Лекари часто использовали его для избавления от различных недугов и болезней. В растении содержится огромное количество полезных веществ, но обладает оно не только лечебными свойствами, есть и противопоказания. Более подробно рассмотрим эти вопросы в статье.

Другие народные названия аира болотного: аир обыкновенный, лепеха, татарское зелье, явр, аир, татарник, ирный корень, ир, пищалка.

Для лечебных целей чаще используют корни аира, но иногда в ход идут и листья.

Данное растение – трава-многолетник. Свободные территории занимает в короткие сроки. В кожистых ягодах зеленого и красного цвета находится множество семян. Аир болотный (фото представлено в статье) произрастает на восточных территориях. В европейских странах отсутствуют насекомые, опыляющие данную культуру. Размножение здесь возможно только корневищами. Отростки, отрываясь от корня, плывут по течению и могут закрепиться в любых других местах.

Аир болотный внешне схож с тростником. Листья имеют заостренную форму. Высота аира может достигать одного метра, иногда и выше. К трехгранному стеблю крепятся листья, срастаясь между собой, они образуют пучки.

Корень имеет бурый цвет, может быть и желто-зеленым. Диаметр его составляет 3 см, длина – до 1,5 м. От корня отходит множество шнуровидных отростков. Структура внутри губчатая, окрас – белый с отливом розового. Обладает жгучим вкусом и пряным ароматом.

В составе аира болотного много полезных веществ, способных благоприятно воздействовать на организм. В него входят:

  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • белок;
  • крахмал;
  • витамины;
  • минералы;
  • смола;
  • фитонциды;
  • алкалоиды;
  • альдегиды.

Полезные вещества растения представлены смесью сложнейших химических соединений, созданных самой природой. Концентрация их достаточно высокая. Стоит всегда помнить, что существуют и противопоказания к приему этого средства.

Так какими лечебными свойствами обладает аир? Список достаточно разнообразен:

  • обезболивающее;
  • сосудорасширяющее;
  • противомикробное;
  • спазмолитическое;
  • седативное;
  • кровоостанавливающее;
  • вяжущее;
  • мочегонное;
  • тонизирующее;
  • обволакивающее

Отвары и настойки делают и из листьев, и из корня аира. Лекарства применяются не только для лечения людей, но и для животных.

Свойства аира болотного дают возможность использовать растение при заболеваниях печени, ЖКТ, нервной и мочеполовой системы. Поможет он при туберкулезе и ревматизме. Спасением станет растение для тех, кто постоянно мучается изжогой.

Специалисты рекомендуют использовать лекарственные средства на основе аира, ведь в них содержатся только натуральные компоненты. Такие лекарства помогут повысить аппетит, улучшить пищеварение, справиться с женскими проблемами. В народной медицине часто используют аирный порошок для заживления гнойных ран.

Лечебные свойства аира болотного помогают облегчить симптомы многих заболеваний, ниже представлены некоторые из них:

  • цирроз печени;
  • энтерит;
  • гепатит;
  • гастрит;
  • холецистит;
  • холангит;
  • желчекаменная болезнь;
  • язва;
  • грипп;
  • ринит;
  • ангина;
  • тонзиллит;
  • ларингит;
  • фарингит;
  • гипертония;
  • варикоз;
  • тромбофлебит;
  • простатит;
  • эндометрит;
  • депрессия;
  • стресс;
  • невроз;
  • импотенция;
  • мигрень;
  • раны.

Корень аира используют не только как болеутоляющее, но и как ароматическое средство. Используют его для принятия лечебных ванн. Помогает он нормализовать секрецию желудка, лечит золотуху и рахит.

Издавна красавицы используют это растение для укрепления волос. Помогает аир избавиться от неприятного запаха, кровоточивости и воспаления десен.

Помимо того что аир обладает массой полезных свойств, не стоит забывать о том, что любое лекарственное растение имеет и свои противопоказания. Аир в этом не исключение.

Изучите перед использованием аира болотного и лечебные свойства, и противопоказания. Для начала стоит убедиться, нет ли у вас аллергических реакций на те вещества, которые содержатся в составе растения. Помните, что есть вероятность нанести вред собственному организму.

Аир не следует использовать лицам с повышенной кислотностью желудка, а также беременным женщинам.

Не рекомендовано применение тем, кто часто переносит различные кровотечения. Существуют противопоказания и при воспалительных процессах в почках.

Аир болотный известен своими свойствами понижать давление, поэтому он строго запрещен тем, кто страдает гипотонией.

В любом случае применения аира никогда не перебарщивайте с дозировкой, это может вызвать рвотный рефлекс и даже отравление организма.

В народной медицине чаще всего используется корень болотного аира. Противопоказания мы рассмотрели выше, их не так уж много. Для многих это средство подходит. Готовое лекарство можно купить в аптеке, но некоторые предпочитают заготавливать аир самостоятельно.

Как правильно производится сбор и заготовка сырья? Об этом подробнее. Собирают сырье в конце осени или в первый зимний месяц, когда уровень воды значительно понижается. В это время кусты доставать из воды удобнее всего. Аир полностью извлекается из водоема, корень вырывается. Основную часть следует сохранить, а листья и отростки можно обрезать.

Корень промывают в холодной воде, а затем размещают для просушки на свежем воздухе (до 5 дней). После этого корни разрезают на части длиной по 20 сантиметров. Толстые корни можно разрезать вдоль. Заготовки сушат при хорошей вентиляции или в сушилках, где температура не должна превышать 35 о С. При высокой температуре начинается разрушение полезных веществ.

Как определить готовность сырья? Корень будет легко ломаться, губчатая структура при этом сохраняется. Цвет станет белесым с розоватым оттенком, может быть буро-желтым.

Если кусочки корня не ломаются, а лишь гнутся, нужно подождать еще некоторое время, пока они не высохнут полностью. Готовое сырье имеет горьковатый привкус и специфический запах.

Хранить готовое сырье можно три года в сухом и затемненном помещении. Корень держать нужно в хлопчатобумажных мешочках.

Аир болотный, помимо вышеперечисленного, лечит малярию, подагру, судороги, зубные боли, кашель, различные инфекции. Настойка помогает при гастрите, бронхите, пневмонии. Препараты с корнем аира улучшают общее самочувствие, зрение и слух.

Известно, что с давних времен корень растения используется для обеззараживания воды.

Эффективен порошок при аменорее у женщин и заболеваниях яичников. Снимает спазмы во время менструации, облегчает течение климакса.

Читайте также:  Васаби как приготовить из порошка

Отвар корня способен очистить дыхательную систему, применяется при простудных заболеваниях, ОРВИ и гриппе.

Полезные свойства помогут нейтрализовать влияние токсических веществ, приглушить влияние галлюциногенов.

Лекарственные средства из корня аира могут быть разных видов. Это может быть настой, спиртовая настойка либо отвар. Как готовить каждый из них, разберемся.

Настой. Сухое измельченное сырье заливают водой и кипятят 15 минут. После этого средство нужно процедить. Принимать по полстакана предварительно перед едой.

Настойка спиртовая. Сырье помещают в спирт, оставляют настояться сутки. Принимают по 25 капель в день. Иногда вместо водки используют крепкое вино, такое средство хорошо помогает для избавления от тошноты.

Отвар. Свежее сырье заливают водой и варят 15 минут. Процедить и принимать до еды по полстакана.

Представляем рецепты, где используется болотный аир. Их эффективность доказана многолетней практикой применения в народной медицине.

  • Хроническая ангина. Для того чтобы вылечить хроническую ангину, ежедневно тщательно нужно разжевывать корень болотного аира, не менее четырех раз по 20 минут. Делать это можно, пока не почувствуете улучшения. Если результата не последовало, курс продлите до полугода. Гарантировано, что аир позволит навсегда распрощаться с хронической ангиной.
  • Тонзиллит. Корень растения хорошо измельчите, залейте стаканом кипятка. Накройте средство и дайте настояться полчаса. Теплым отваром полощите горло несколько раз в день, пока болезнь не отступит.
  • Импотенция. 100 г сухого корня залейте водкой (1 л). Лекарство поместите в прохладное темное место. Срок – один месяц. После этого средство будет готово к употреблению. Данную настойку пейте по три раза в день (по 25 капель).
  • Для пищеварения. Сухой корень аира (15 г) залейте кипятком. Варите на небольшом огне в течение получаса. Хорошо проваренный отвар остудить и процедить. Принимайте ежедневно три раза по 150 мл.
  • Зубная боль. Листья и корни аира залейте 70% спиртом. В прохладном, темном месте дайте настояться в течение недели. Средство принимайте трижды в день по 25 капель. Такая настойка хорошо помогает и при диарее.
  • Климакс. При гормональном сбое поможет отвар корня. Залейте его холодной водой и оставьте на 8 часов. Прокипятите средство полчаса на водяной бане, дайте остыть. Процедите. Принимайте ежедневно по 150 мл.
  • Анорексия. Корень аира залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Каждый раз перед приемом пищи принимайте данный раствор по столовой ложке. Можно купить готовую настойку в аптеке, но тогда следует использовать несколько капель на ложку кипяченой воды.
  • При выпадении волос. Сделайте микс: порошок корня аира, хмель, календула и лопух. Все это залейте кипятком, дайте настояться. Остудите и процедите. Полощите волосы каждый раз после мытья шампунем.

Средство помогает при амнезии, эпилепсии и истерии. Для его приготовления 20 граммов сухого корня залейте 100 граммами водки. Две недели настаивайте в темном, прохладном месте. После того как настойка будет готова, перелейте ее в тару из темного стекла. Перед приемом пищи принимать средство нужно по 25 капель три раза в день.

Данный эликсир поможет не только при эпилепсии. Он улучшит пищеварение, залечит язву и гастрит, восстановит зрение.

Перед каждым применением не забывайте проконсультироваться у своего доктора, а также выяснить, нет ли у вас каких-либо противопоказаний к использованию корня аира болотного.

источник

Аир болотный является травянистым многолетним растением, которое относится к семейству ароидных. У него имеется душистое ползучее корневище и линейные листья, которые достигают в длину одного метра.

Перевод слова «аир» с латинского языка звучит как «душистая радость». Народное же его название – благовонная трость, или райская водяная трава. Обычные люди утверждают, что аир способен оказывать волшебное лечебное действие, но только в тех случаях, когда о помощи его просят светлые добрые люди, которые стремятся к гармонии. Найти такое целебное чудодейственное растение можно чаще всего в заболоченных местностях, на берегах озер и рек, у которых медленное течение.

Ниже вы можете увидеть фото аира болотного, который зачастую в народе еще называют татарником или игиром.

Происхождение аира болотного на сегодняшний день не выяснено. Известно лишь то, что татарник с давних пор и поныне используется в Египте как один из самых популярных афродизиаков. В Италии к аиру на протяжении длительного времени относятся, как к «растению Венеры». Удивительным фактом истории является обнаружение остатков игира в гробнице Тутанхамона.

Существует предположение, выдвинутое на основе исследований, что болотный корень аир использовался как основной ингредиент у целителей, знахарей и даже ведьм для приготовления мазей. Считается, что первое упоминание о растении содержится в китайской «Книге песен», датируемой 1000-500 гг. до нашей эры.

Аир был популярен в Европе в конце Средневековья. С тех пор растение там считается целебным. Неизвестно, использовали ли корень аира в Америке до прибытия туда Колумба, но индейцы благодаря этноботаническим исследованиям знали о галлюциногенном свойстве растения.

Корневища аира болотного распространяются в результате культивирования по всему миру. Наиболее часто его можно встретить в Гималаях, Индии, Средней Азии и на Шри-Ланке. В центральной Европе татарник не был известен до 16 века, и только потом его начали культивировать искусственно. Благодаря этому корень утвердился там как самостоятельное растение, которое стало произрастать на многих территориях вдоль болот, ручьев и озер.

Размножение аира происходит вегетативным способом. Он разрастается благодаря обособлению побегов корневища, которым необходима для нормального размножения влажная, болотистая почва. Еще подземные стебли аира могут произрастать и развиваться в стоячих водоемах, а также вдоль их берегов.

На территории Северной Америки татарник возник и начал свое развитие на обширных территориях благодаря ондатрам. Все дело в том, что млекопитающее не только питается свежими корневищами аира, но и хранит собранные куски растения для использования в будущем. При благоприятных условиях из таких частей татарника произрастают новые побеги.

Болотный аир является растением, рост которого достигает 1 метра и более, но не выше 120 сантиметров. Татарник быстро размножается и разрастается. Он имеет свойственный только ему характерный запах, который ощущается в период цветения игира, с июня по июль. Ниже вы можете увидеть фото аира болотного, на котором сложно рассмотреть неприметные цветки крошечных размеров, имеющие желто-зеленый цвет.

Татарник использовался в шаманстве в древнем Китае. Согласно легендам, последователь мистической религии таоизм Ан-Чи-Шенг употреблял эликсир, приготовленный на основе корня игира. Такое применение болотного аира давало ему возможность не только быть бессмертным, но и становиться невидимым.

Во время проведения многих фестивалей в Китае до сих пор используют связки из листьев татарника и обыкновенной полыни в качестве талисмана. Их также вешают при входе в дома, чтобы уберечь жилища от злых духов.

В находящейся на полуострове Индостан области Кашмир корень аира воспринимается как ритуальное растение, которое оказывает благоприятное воздействие на людей и приносит счастье и благополучие. Во время новогоднего фестиваля, согласно традиции, первое, что должен увидеть человек, это связка корневищ татарника.

В Индии заклинатели змей применяют игир для гипнотического воздействия на кобр.

Многими индейцами Северной Америки аир болотный воспринимается как панацея. Корень растения зачастую используется в ритуальных процессиях для выявления злых духов и ведьм. Индейцы уверены, что татарник обладает эффектом предотвращения бед. Именно поэтому распространено применение аира болотного в качестве оберега. Кусочки его корневища индейцы вешают в домах, подшивают к детской одежде. Таким образом они уберегают жилье от несчастий, а ребенка – от недобрых глаз и ночных кошмаров.

Индейцы из племен Дакота, Понка, Омаха, Виннебаго используют в секретных действах традиционные гирлянды, которые изготавливают из болотного аира.

Шайенны применяют корень татарника для сжигания с ритуальным ладаном во время проведения многих обрядов. Индейский народ считает, что получаемый таким способом дым очищает человека, что очень полезно для здоровья. Также корень аира и его листья используются для создания курительных смесей.

В известной коллекции стихов «Листья травы» (оригинальное название «Leaves of Grass») американского поэта Уолта Уитмана часть сборника называется «Аир». Чем растение заслужило такое внимание автора? Видимо, сам вид аира болотного или его воздействие на организм поэта вдохновило Уитмана на создание откровенных стихов.

Аир – болотное растение, в корнях которого содержится до 40% масла эфирного, имеющего приятный вкус и запах. Также в подземных отростках татарника имеются гликозиды люценион и акорин, дубильные вещества, алкалоид каламин, аскорбиновая, акоровая и пальмитиновая кислота, холин, крахмал, йод и витамины.

Носителем запаха аира является альдегид азарин. Эфирное масло из растения добывается в процессе перегонки измельченного сырья через пар.

Аирный акорин усиливает возбудимость при вкусовых раздражениях и непроизвольной выработке сока в желудке. Отвар из корневищ татарника ускоряет выделение соляной кислоты, особенно у пациентов с замедленной секрецией.

Корень болотного аира способствует повышению желчевыделительной функции печени, улучшению пищеварения, нормализует диурез и функциональность желчного пузыря. Помимо всего прочего, татарник обладает отхаркивающим и дезинфицирующим, спазмолитическим и противовоспалительным, болеутоляющим и ранозаживляющим действием.

В случае угнетения нервной системы аир применяется в качестве тонизирующего средства. Также он включается в состав разнообразных желудочных сборов, таблеток «Викаир» и «Викалин» (препаратов, предназначенных для терапии некоторых заболеваний ЖКТ).

Масло болотного аира содержится в лекарственном средстве «Олиметин», которое используется для лечения каменной болезни почек и желчного пузыря.

Аир болотный применяют в качестве мочегонного средства при недугах, сопровождающихся судорогами, а также при учащенном и усиленном сердцебиении, при хронических формах заболеваний спинного мозга с утратой чувствительности.

Корневища татарника назначают для приема внутрь для возбуждения аппетита при недугах желудка и кишечника, особенно при гастритах с пониженным уровнем кислотности, при гепатитах, колитах и холециститах. Также аир используется при малярии, желтухе, ревматизме, воспалительных процессах в мочевом пузыре.

Отвар игира избавляет от зубной боли и неприятного запаха из ротовой полости. В данных случаях его используют в качестве полосканий. Если отваром мыть волосы, прекращается себорея. Также им промывают фурункулы и раны.

В народной медицине аир болотный используется в качестве инсектицидного и бактерицидного средства во время эпидемий тифа, холеры и гриппа.

Сахарный отвар корня татарника употребляют для лечения желудка. Толченые побеги аира используют как присыпку для застарелых язв. Употребление внутрь отвара аира способствует остановке кровотечения после родов.

В аюрведе (традиционной индийской медицине) корневища аира употребляют для прекращения конвульсий, эпилептических приступов, для улучшения работы мозга, для ясности сознания. Согласно этой философской системе, татарник считается лучшим противоядием от воздействия марихуаны. Побочные эффекты всех галлюциногенов может нейтрализовать корень аира.

В аюрведе считается, что отростки татарника способствуют развитию разума подрастающих детей. Для получения нужного эффекта нагревается золотая проволока и вводится вдоль оси в центр прутика аира. Затем растение растирается на грубых камнях и смешивается с молоком матери. Ребенку дают такое средство для улучшения умственных способностей по половине ложки.

Также в индийской медицине имеет место применение аира болотного для улучшения памяти. Для этого его перетирают в порошок и по щепотке употребляют с медом.

Как используется аир болотный для избавления от курения? Делается это довольно просто. При возникновении сильного желания закурить необходимо пожевать кусочек корня татарника. При этом из растения выделяются активно действующие вещества, которые всасываются в слизистую оболочку полости рта. Свойства аира болотного таковы, что после его жевания курение вызывает рвотный рефлекс. Считается, что для полного избавления от пагубной привычки достаточно проводить такие действия на протяжении 10 дней.

Болотный аир противопоказан к употреблению при наличии кровотечений любого происхождения. Категорически не рекомендуется применять растение при наличии гипертонии, так как оно понижает артериальное давление.

Также нельзя употреблять татарник при индивидуальной непереносимости его эфирного масла.

Нежелательно его использовать при эпилепсии и в период беременности.

Недопустимо употребление татарника болотного при повышенном уровне кислотности желудочного сока. В случае крайней необходимости его применения для лечения растение нужно включать в состав тщательно подбираемых сборов. При этом обязательными компонентами должны быть растения, притупляющие процесс выработки соляной кислоты.

Категорически противопоказано употребление аира в случаях воспалительного процесса почек и язвы желудка в острой форме.

Не следует забывать о том, что болотный аир в качестве лекарственного средства нужно применять умеренно. При передозировке растение вызывает рвоту.

Если в ходе употребления аира вы заметили неприятные ощущения либо возникло ухудшение самочувствия в целом, необходимо отказаться от его использования или принимать в разведенном виде.

источник

В статье обсуждаем аир болотный. Вы узнаете, чем полезно данное растение, и как его использовать. Мы рассмотрим полезные рецепты на основе корня аира, которые помогут улучшить зрение, укрепить волосы, избавиться от грибка ногтей. Также расскажем о противопоказаниях к применению продукта.

Аир болотный или Аир обыкновенный (лат. Acorus calamus) — это многолетняя трава семейства Аирных. В переводе с латинского означает «тростник, камыш». В России он получил названия: водяная райская трава, сабельник, явер. Растение относится к виду болотных, водных и прибрежных трав.

Внешний вид аира болотного. Аир болотный имеет длинные листья, которые достигают до метра в длину и ползучее губчатое корневище.

Корни растения расположены у поверхности почвы, достигают в длину 50 см.

Стебель прямостоячий, имеет три грани и желобок на одном из ребер. Листья ярко-зеленого цвета достигают в длину 120 см. Аир болотный имеет мелкие желто-зеленые цветки, которые собраны в початки. Цветет растение с мая по июль.

Аир болотный произрастает в странах Европы, Юго-Восточной Азии и Северной Америки. Родиной растения считают Китай и Индию. В России растение встречается на территории Дальнего Востока, Сибири и европейской части страны. Аир болотный растет по берегам водоемов, где почва сильно увлажнена.

В медицине применяют средства на основе корня аира болотного. Не только народная, но и традиционная медицина признает лечебные свойства растения. Корневище аира заготавливают для использования в чистом виде или в виде масла.

Корень аира состоит из цилиндрических, приплюснутых корневищ длинной до 30 см, толщиной 0,5—1,5 см. Снаружи корни желтовато-бурого цвета, в изломе буровато-розовые. На верхней стороне корневища видны буроватые рубцы, а на нижней стороне — многочисленные мелкие круглые следы от отрезанных корней. Запах сильный, вкус горький.

  • алкалоид каламин;
  • ликозид люценион;
  • дубильные вещества;
  • минеральные вещества;
  • гликозид акорин;
  • аскорбиновая и пальмитиновая кислоты;
  • эфирное масло;
  • крахмал;
  • витамины.

Корень аира используется в народной медицине: для зрения, волос и против грибка ногтей. Аир болотный высоко ценится за свои лечебные свойства. С его помощью избавляют от изжоги, лечат такие заболевания, как ревматизм, язвенная болезнь, рахит, бронхит и пневмония.

Настойка на основе корня аира повышает аппетит и нормализует процесс пищеварения, выводит камни из почек и избавляет от холецистита.

Отвар из корня растения снимает зубную боль и избавляет от кашля, укрепляет сосуды мозга и улучшает память.

Свойства, которыми обладает аир болотный:

  • отхаркивающее;
  • регенерирующее;
  • успокаивающее;
  • жаропонижающее;
  • обезболивающее;
  • сосудорасширяющее;
  • дезинфицирующее;
  • мочегонное;
  • спазмолитическое;
  • противовоспалительное.

Ветеринары используют аир болотный для лечения заболеваний желудка у животных.

В конце лета или в начале осени начинают сбор корней аира. Их выкапывают, промывают холодной водой, разрезают на кусочки по 15−20 см и оставляют сушиться в тени. Температура не должна превышать 30 градусов, чтобы не допустить потери эфирных паров и не снизить качество конечного продукта. Если кусок корня ломается, а не гнется, значит сырье готово. Хранят растение в сухом месте в тканевых мешочках или бумажных пакетах в течение 2−3 лет.

Как мы уже выяснили, аир болотный широко применяется в лечебных целях. Из корня растения готовят настои и отвары. Если растереть сухой корень растения в порошок, то этим средством можно обеззараживать гнойные раны. Настои из корня аира используют для лечения грибковых инфекций, заболеваний дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Применение аира не ограничивается медицинской сферой. Его используют в косметологии для ухода за волосами, а в парфюмерной промышленности для ароматизации кремов, мыла и паст. Кроме этого листья аира болотного используют для борьбы с насекомыми: их отпугивает пряный аромат растения.

Кроме того, сухой корень аира болотного широко применяется в кулинарии. Его используют как пряность, добавляют в супы, мясные и рыбные блюда, компоты и десерты. Корень аира применяют для домашней консервации.

Настойку из корня аира болотного применяют для лечения заболеваний глаз. Средство помогает предотвратить снижение зрения при травмах органов зрения.

Настойка корня аира и календулы

Ингредиенты:

  1. Корень аира болотного — 20 гр.
  2. Цветки календулы — 20 гр.
  3. Медицинский спирт — 500 мл.

Как приготовить: Измельчите корень аира, разомните цветки календулы и поместите сухие ингредиенты в стеклянную банку. Залейте в емкость спирт так, чтобы растения были полностью погружены в жидкость. Закройте банку и уберите в темное место на две недели. Ежедневно встряхивайте настойку. Готовое средство процедите через ситечко.

Как использовать: Выпивайте по 1 чайной ложке настойки за полчаса перед каждым приемом пищи. Храните средство в прохладном темном месте. Данный рецепт рассчитан на полный курс лечения, после которого необходимо сделать перерыв, а спустя месяц возобновить прием настойки. Рекомендуется пропить три курса для получения устойчивого результата.

Результат: Настойка улучшает кровообращение и улучшает зрение. Положительный эффект заметен сразу после первых применений.

Отвар из корней аира используют для укрепления волосяных луковиц и лечения кожи головы от перхоти. Средство предотвращает выпадение волос и снижает их ломкость.

Отвар корней аира от перхоти

Ингредиенты:

  1. Листья лопуха — 20 гр.
  2. Корень аира болотного — 20 гр.
  3. Шишки хмеля — 10 гр.

Как приготовить: Залейте водой листья лопуха и корень аира, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте в отвар шишки хмеля, накройте крышкой и утеплите полотенцем. Через полчаса процедите настой.

Как использовать: После мытья головы ополосните волосы полученным отваром. Используйте средство 2−3 раза в неделю. Для каждой процедуры необходимо готовить новый отвар.

Результат: Средство избавляет от перхоти и неприятного зуда, укрепляет и предотвращает потерю волос. Отвар помогает устранить секущиеся кончики и оживляет сухие локоны.

Отвар из корня аира используют для борьбы с грибковыми заболеваниями ногтей. Средство помогает восстановить поврежденные участки, устраняет неприятные ощущения, снимает воспаления.

Примочки с корнем аира от грибка ногтей

Ингредиенты:

  1. Корень аира болотного — 15 гр.
  2. Корень лопуха — 15 гр.
  3. Цветки календулы — 5 гр.
  4. Подсолнечное масло — 60 мл.

Как приготовить: В стеклянную емкость поместите сухие ингредиенты, залейте маслом, накройте крышкой и уберите в темное место на 2−3 недели. Готовое средство процедите.

Как использовать: Окуните ватный диск или кусочек марли в настой, отожмите и приложите на поврежденный ноготь. Применяйте средство дважды в день в течение месяца.

Читайте также:  Как варить суп с лапшой и картошкой

Результат: Средство выравнивает деформированную поверхность ногтя, восстанавливает природный цвет и форму ногтевой пластины. Примочка снимает болезненные ощущения в месте грибковой инфекции.

Корень аира используют для отказа от курения. При появлении острого желания закурить жуйте сухие кусочки растения. Это поможет выработать отвращение к табаку, так как курение после этой процедуры вызывает рвотный рефлекс. Для облегчения отказа от курения делают настои из корня аира.

Настой для борьбы с курением

Ингредиенты:

  1. Мята перечная — 10 гр.
  2. Корень аира болотного — 5 гр.
  3. Кипяток — 1 стакан.

Как приготовить: Измельчите сухие ингредиенты, залейте стаканом кипятка, дайте настояться в течение двух часов. Готовый настой процедите через ситечко.

Как использовать: Пейте средство по одной столовой ложке при появлении острого желания закурить.

Результат: Настой снижает тягу к никотину и вырабатывает отвращение к табаку.

Входящие в состав корня аира аскорбиновая кислота, камедь и камфора стимулируют работу мужской репродуктивной системы. На основе растения делают настои и отвары. Средство повышает потенцию у мужчин и способствует устойчивой эрекции.

Настойка для повышения потенции

Ингредиенты:

  1. Водка — 500 мл.
  2. Корень аира болотного — 50 гр.

Как приготовить: Настаивайте корень аира в водке в течение двух недель.

Как использовать: Принимайте средство по 1 чайной ложке дважды в день, независимо от приема пищи.

Результат: Настой тонизирует репродуктивную систему и повышает сексуальное влечение. Средство улучшает состав семенной жидкости, избавляет от импотенции, и лечит мужское бесплодие.

Корень аира обладает антисептическим и дезинфицирующим действием, поэтому часто применяется для лечения заболеваний полости рта. Его добавляют в пасты для чистки зубов и делают на его основе настои для полоскания. Средство снимает воспаления и успокаивает больные десны.

Настой для полоскания полости рта

Ингредиенты:

  1. Прополис — 20 гр.
  2. Корень аира болотного — 40 гр.
  3. Водка — 500 мл.

Как приготовить: Разомните корень аира и прополис, залейте их водкой, дайте настояться в течение недели. Процедите полученный настой.

Как использовать: Разведите одну столовую ложку настойки в стакане теплой воды для полоскания полости рта.

Результат: Средство устраняет воспаления десен, болезненные ощущения и даже улучшает состояние зубной эмали.

Еще несколько способов применения корня аира вы найдете в следующем видео:

Несмотря на целый спектр лечебных свойств, аир болотный имеет ряд противопоказаний:

  • гипотония;
  • индивидуальная непереносимость;
  • эпилепсия;
  • период острой фазы желудочных и кишечных заболеваний;
  • кровотечения;
  • период беременности.

Аир болотный является представителем семейства Аирных из рода Аир. Эта трава принадлежит к монотипному порядку Аироцветных, который входит в отдел Цветковых или Покрытосеменных растений.

Встречается несколько разновидностей данного растения:

  • Аир тростниковый.
  • Аир злаковый.
  • Аир болотный.
  • Аир широколистный.
  • Аир американский.
  • Аир Татаринова.

Фото аира болотного, его полезные свойства и применение Инфографика по корню аира болотного

  1. Аир болотный знаменит своими лечебными свойствами. Его широко применяют не только в медицинских целях, но и в косметологии и парфюмерии.
  2. Настои на основе корня аира помогают избавиться от тяги к курению и повышают сексуальную активность у мужчин.
  3. Средство имеет ряд противопоказаний, с которыми необходимо ознакомиться перед применением.

Пожалуйста, поддержите проект – расскажите о нас

источник

Универсальным средством для лечения различных болезней издавна считался аир (для лечения применяют корень аира). Еще Авиценна описывал его положительное действие при лечении вздутия кишечника, зубной боли, заболеваний глаз, печени и желудка, женских недомоганий.

Аир болотный (аир обыкновенный или аир тростниковый или ирный корень), семейство ароидные — Acorus calamus L., Araceae — травянистый многолетник, некоторые экземпляры достигают высоты более одного метра. Имеет толстое цилиндрическое корневище желто-зеленого цвета, покрытое широкими листовыми рубцами, снизу с тонкими корешками, расположенное практически на поверхности почвы. Стебель прямостоячий, сплющенный, неразветвленный, с одной стороны желобовидный, с другой — остро-ребристый. Листья мечевидные, душистые, цветки мелкие, собраны в початок зелено-желтого цвета. Плод — красная ягода в кожистой оболочке.

Произрастает аир по берегам небыстрых рек и водоемов, болотам по всей европейской части СНГ, на территории Сибири, встречается также в Средней Азии. Период цветения — май-июль, размножается аир семенами и разрастанием корневищ.

В качестве сырья для изготовления лекарственных препаратов используют корневища растений, которые собирают осенью, когда в водоемах понижается уровень воды (в сентябре). Иногда сбор продолжается до наступления заморозков. Корневища выкапывают и достают на берег с помощью вил, лопат или грабель, промывают и подсушивают на открытом воздухе. После этого их режут на куски по 20 см и сушат при температуре 30 градусов в сушилках. Если температурный режим будет превышать этот показатель, понизится ценность сырья из-за улетучивания эфирных масел. Свидетельство качественной сушки корневищ — легкое их переламывание, если они гнутся, то сырье высушено неправильно. Хранят заготовленные корневища 2-3 года.

В корневищах аира содержится до 5% эфирных масел, состав которых меняется в зависимости от происхождения и хемотипа растений. Наиболее распространенные компоненты эфирного масла аира — моно- и сесквитерпеноиды, камфора, спирты борнеол и эвгенол, циклические сесквитерпены элемол и акорон, аскорбиновая кислота, фенольные соединения. Также на биологическое действие препаратов из аира влияют горький гликозид акорин и дубильные вещества.

Лекарственные препараты аира оказывают влияние на такие системы организма:

  • Пищеварительную — используются при заболеваниях желудка, кишечника, применяются при печеночных патологиях.
  • Дыхательную — при частых простудных заболеваниях, сопровождающихся тонзиллитами, ларингитами и другими осложнениями.
  • Кровообращения — при повышенном давлении и нарушениях кровообращения, сопровождающихся отеками и варикозной болезнью.
  • Мочеполовую — используются в лечении заболеваний почек, импотенции и нарушений менструального цикла.
  • Нервную — при лечении нервных расстройств.
  • Излечивают заболевания кожи и суставов .

Корень аира проявляет тонизирующее, противовоспалительное, обезболивающее, желчегонное, отхаркивающее и антибактериальное действие. Применяют водный настой, спиртовую настойку, отвар корневищ аира, порошок. Препараты активны по отношению к стрептококкам, микобактериям туберкулеза, некоторым грамотрицательным микроорганизмам.

Настой корневищ аира готовят из 20 г сырья, настаивая его в 200 мл воды 15 минут на водяной бане при ее кипении, после этого охлаждают 45 минут при обычной температуре и процеживают. Отвары настаивают 30 минут, время их охлаждения — 10 минут. Принимают по 20-50 мл 3 раза в сутки за полчаса до еды при колитах, язвенной болезни желудка, циррозе печени, гастритах, желчнокаменной болезни, уратных камнях в почках, кашле. Настоем или настойкой, разведенной в воде, полощут горло при ангинах, фарингитах, ларингитах, лечат заболевания десен. Настойка аира, смешанная с настойкой прополиса, применяется как болеутоляющее в виде полосканий при зубной боли. Порошком корневищ аира посыпают труднозаживающие раны, при гнойничковых заболеваниях кожных покровов применяют настой в виде примочек.

Фармацевтическая промышленность производит такие препараты аира:

  • Викаир — таблетки, содержащие порошок корневищ аира в комплексе с висмута нитратом, магния карбонатом, натрия гидрокарбонатом и порошком корня крушины. Используются для лечения язвы желудка, диспепсий, гиперацидных гастритов.
  • Викалин — таблетки, состав которых сходен с составом Викаира, но добавлены два компонента: келин и рутин. Применяют его при тех же заболеваниях, что и Викаир.
  • Олиметин — капсулы, содержащие аирное, терпентинное, оливковое и мятное масла. Их принимают внутрь в качестве желчегонного, спазмолитического, противовоспалительного и антимикробного средства при камнях в желчном пузыре или почках.
  • Полифитол — настойка, в ее состав входят корневища аира, листья мяты, зверобой, кора дуба, корни одуванчика, кукурузные рыльца, полынь, бессмертник, корневища калгана. Настойку применяют при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, она оказывает спазмолитическое, желчегонное действие, устраняет воспалительные процессы.
  • Корневища аира высушенные, в пачках по 100 г — в домашних условиях их используют для приготовления настоев и отваров.

Как у любого лекарственного препарата, у лекарственных средств, приготовленных из корневищ аира, имеются противопоказания:

  • беременность,
  • индивидуальная непереносимость,
  • серьезные нарушения в работе почек,
  • пониженная кислотность желудочного сока,
  • хронические заболевания кишечника и желчного пузыря,
  • желудочно-кишечные кровотечения.

При приеме таблеток Викалина и Викаира следует воздерживаться от приема напитков, еды и молока на протяжении 30 минут до и после приема таблеток.

При приеме высоких доз препаратов аира возможно появление рвоты, диареи, изменение цвета кала.

Лечение побочных явлений происходит путем отмены препарата.

Народная медицина предлагает использовать аир для лечения не только вышеперечисленных заболеваний, но и таких недугов, как миома, выпадение волос, геморрой, лишний вес, нарушения памяти. Принимают ванны с использованием отвара корневищ при женских болезнях и для общего укрепления организма.

Приятным способом лечения различных болезней служат засахаренные в сиропе корневища, высушенные в виде цукатов.

В некоторых странах листья аира используют в качестве ароматической добавки к тесту. На Кавказе настой корней применяют при дублении кож. Аирное эфирное масло служит ароматизатором в парфюмерной промышленности, в ликероводочном производстве используется при приготовлении настоек, ликеров, эссенций. В кулинарии корневище аира — пряность наравне с имбирем и лавровым листом. В Турции корневища в сахаре относятся к лакомствам. В ветеринарии аир используется для уничтожения насекомых-паразитов.

Аир очень легко размножается делением корневищ, поэтому его выращивание не составляет труда. Его культивируют в основном в Индии, Китае, Северной Америке и Бирме. Очень часто аир используется для оформления искусственных водоемов на приусадебных участках.

Есть сведения, что растение было завезено на европейскую территорию в 13 веке во времена нашествия татаро-монгол. Воины знали о целебных свойствах аира и возили при себе его корневища. Они считали, что если бросить корни аира в воду, она очистится и станет пригодной для питья. Так и произошло распространение аира на обширных европейских территориях.

Некоторые исторические источники свидетельствует об использовании растения лекарями еще до нашей эры. В средние века корневища аира применяли для профилактики во время эпидемий сыпного тифа и холеры, разжевывая его кусочки.

источник


Аир обыкновенный (болотный) (лат. Acorus calamus) — это многолетнее травянистое растение высотой 6 – 10 см, относится к семейству арониковых ( другие названия: ирный корень, аир болотный, лепеха, сабельник, татарское зелье, аир тростниковый).

Аир любит мокрые места, листья его напоминают сабли, а к татаро – монгольскому нашествию он имеет прямое отношение. Дело в том , что до 13 в. болотный аир не был известен на Руси. Конники Чингисхана присваивали растению очищающие свойства, полагая, что, если по берегам водоемов растет аир , вода безопасна для людей и лошадей. Переправляясь через реки, монголы, всегда имеющие в переметных сумках аир, разбрасывали кусочки корневищ – таким образом растение быстро распространялось.

В Башкирии аир называют корнем земли. В старину им лечили язвенную болезнь желудка, желчный пузырь и почки, нервные заболевания с судорогами, хронические заболевания спинного мозга с потерей чувствительности, применяли при сердцебиениях. А сок из корней пили для улучшения зрения и памяти.

В Западной Европе это растение появилось только в 17 в. Засахаренные корневища аира были дорогими заморским лакомством, вывозимым из Константинополя. В некоторые страны аир болотный попал из Индии, ведь родиной его считается Индокитайский полуостров.

До нас дошло из письменных источников, что аир как пряно – вкусовое растение употреблялся в пищу еще в античности; греки и римляне использовали его также в лечебных целях. На Руси быстро усвоили лекарственные особенности аира. Отваром корневищ поили при язве желудка, болезнях почек и печени. Во время эпидемий тифа, холеры корневища аира жевали как профилактическое средство; кроме того, это способствовало укреплению десен и предохраняло зубы от выпадения.

В пищевом потреблении аир ценится прежде всего благодаря содержанию эфирных масел, используется как ароматизатор многих пищевых продуктов. В парфюмерной промышленности аир также применяются для отдушки туалетного мыла.

Отличительные признаки: корневище – толстое, горизонтально расположенное, ползучее, прочно вросшее в землю благодаря многочисленным мелким шнуровидным корешкам; стебель – прямой, трехгранный, полный внутри; листья – ярко-зеленые, очень длинные, саблевидной или мечевидной формы, частично поникшие, длиною от 60 до 120 см; цветы – мелкие, зелено-желтой окраски, собраны в соцветие – початок, растущий в сторону от стебля.

Аир растет по берегам рек, ручьев, прудов, на болотах и заводненных лугах, иногда образуя обширные заросли. Однако на территории Приокской зоны промышленная заготовка аира как лекарственного растения нерациональна ввиду ограниченности его природных запасов.

Заготовку корневищ аира проводят летом и осенью, когда понижается уровень воды в водоемах; сбор ведут также ранней весной или перед началом зимы. Когда в корневищах содержится наибольшее количество ценных веществ. Из земли корни выкапывают лопатой, из воды извлекают вилами. Корневища моют в холодной воде, обрезают стебель и мелкие корешки, затем режут на кусочки длиной 1,5….3 см, каждый из которых расщепляют на 4 части. Загнившие, испорченные корневища заготовке не подлежат.

Сушку проводят в сухом проветриваемом помещении или в тепловых сушилках – на бумаге, ткани или противне. Температура не должна превышать 30….35 С, так как при более высокой температуре разлагаются эфирные масла. Высушенные частицы корневищ должны иметь желтовато-бурую окраску, на изломе – белую или бело-розовую, горьковато-пряного вкуса со специфичным приятным ароматом.

Как лекарственное растение болотный аир рекомендуется при расстройстве нервной системы, желудочно-кишечных коликах, поносах, лихорадке.

  • Отвар корневищ употребляют для улучшения аппетита (1 чайная ложка измельченных сухих корневищ аира на 3 стакана воды, кипятить 15 минут, подсластить сахаром по вкусу и пить перед едой по 1/2 стакана 3 раза в день). Улучшению аппетита и пищеварения способствует содержащийся в аире гликозид акорин, который оказывает возбуждающее действие на окончание вкусовых нервов.

В медицине препараты аира применяют для лечения гастритов, язвенной болезни желудка и двенацатиперстной кишки, особенно в случаях с пониженной кислотностью желудочного сока.
Аир выделяется среди дикорастущих растений содержанием витамина С (до 150 мг%) и эфирных масел (4,8 мг%), поэтому его часто включают в комплекс лекарственных сборов и лечебных чаев разного назначения.
Благодаря высокому содержанию эфирных масел аир используется для улучшения аромата компотов, сиропов, фруктовых напитков, из его корневищ варят варенье, засахаривают цукаты. В кулинарии и при переработке плодов и овощей аир может служить заменителем лаврового листа, корицы, имбиря, мускатного ореха. Измельченные листья аира в виде порошка добавляют в тесто для ароматизации хлеба.

Корень аира не принимают при беременности; при носовых кровотечениях;при повышенной кислотности желудочного сока; острых воспалениях почек; обострениях язвы желудка. Людям с пониженным давлением следует знать, что корень аира может понизить его ещё больше.

Не следует принимать болотный аир в больших дозах – это может вызвать рвоту.

Видео про аир обыкновенный

источник

Латинское название: Acorns calamus

Аир болотный выделяется в природе приятным фисташковым цветом своих вертикальных листьев и источает тонкий цитрусовый аромат. Предпочитает держаться ближе к воде. Его можно встретить на болотистом лугу, вдоль озер, рек и прудов, где растет, образуя непролазные заросли. Для его роста и развития необходимо много солнца и воды.

Аир – признанный природный целитель, уже не одно столетие занимающий свое почетное место в традиционной индийской системе здоровья Аюрведа. Его родина – Китай и Гималаи. Но благодаря человеку ареал аира болотного расширился и включает в себя Россию, Европу, США, Бразилию и Канаду.
Научные названия:

  • аир обыкновенный;
  • аир тростниковый;
  • аир болотный.
  • желудочный корень;
  • ирный корень;
  • иродов корень;
  • калмус;
  • татарский корень;
  • татарский сабельник;
  • гавиар.

По легенде, название «татарский корень» аир болотный получил во времена монголо-татарского ига. Считается, что это неизвестное народу растение на Русь завезли татары, а именно конники. Останавливаясь для водопоя у разных источников, они бросали в воду корни аира, чтобы сделать ее пригодной для питья. После того, как вода обеззараживалась, ее могли пить и люди, и лошади. Аир в водоемах укоренялся и берег со временем зарастал «татарским корнем».

Высота этого полуводного, многолетнего травянистого растения достигает 120 см. Стебель прямостоячий, листья мечевидные.

Листья часто имеют углубление по всей длине, немного смещенное от центра. Один край листа волнистый, фигурный. Их ширина составляет 2 см. Они растут непосредственно из ползучего корневища и образуют прикорневую розетку.

Цветок представляет собой початок-соцветие конической формы, расположенный на цветоносном трехгранном стебле.

Он покрыт зеленовато-желтыми, двуполыми, приятно пахнущими цветками, которые распускаются в июне-июле. Но они чрезвычайно малы и невзрачны. Початок отходит от стебля косо и вверх. От основания соцветия выходит зеленый кроющий лист, который выглядит как продолжение цветоносного стебля. Длина початка составляет 3-8 см.

Плоды – крошечные коричневые капсулы-пирамидки. Содержат около четырех семян. Созревают в июле и августе.

Корневище цилиндрическое, узловатое, губчатое. Стелется над илистой почвой, цепляясь за нее мелкими мочковатыми корнями.

Покрыт чешуйками уже отмерших листьев. Длина горизонтального корня достигает 1,5 метра, а диаметр – 3 см. Бурое на вид корневище на разрезе белое, с розовым оттенком. Вкус горький, аромат пряный.

5% химического состава растения занимает эфирное масло. Оно, в свою очередь, имеет сложный состав из органических соединений и ароматных летучих веществ (терпены, азарон, проазулен, пинен, борнеол, каламен, камфора, эвгенол; сесквитерпены: кальмаменон, кальмандиол и изокаландиол).

Помимо эфирного масла корень аира содержит следующие биоактивные вещества, химические и органические соединения:

  • горькое вещество: акорин;
  • азариновый альдегид (отвечает за пряных запах);
  • белки (лектины);
  • флавоноиды;
  • сапонины;
  • дубильные вещества;
  • слизь;
  • аскорбиновая кислота;
  • крахмал;
  • фитонциды.

Листья содержат щавелевую кислоту и кальций.

Официальная медицина использует корневища аира болотного в качестве средства для улучшения пищеварения, поэтому они – один из компонентов желудочных сборов, продающихся в аптеке.

Список болезней, которых лечит нетрадиционная медицина с помощью аира болотного, гораздо шире. Корневище является источником эфирного масла, содержащего сесквитерпены большого структурного разнообразия и отвечает за антибактериальные, противогрибковые, инсектицидные, противовоспалительные, антигельминтные, дезинфицирующие свойства. Народная медицина приписывает аиру даже противоопухолевое свойство и считает его верным средством против онкологических заболеваний и диабета.

Традиционная китайская медицина использует его для лечения глухоты, головокружения и эпилепсии.

Народная медицина считает эффективным использование корня аира в лечении следующих недугов:

  • Болезни желудка – язва, гастрит. Аир повышает аппетит, улучшает пищеварения, снимает желудочные боли и спазмы.
  • Депрессия, психологические расстройства. Применяя аир болотный для лечения желудочных проблем, целители заметили, что корневища оказывают успокаивающее действие, избавляя от приступов тревоги, бессонницы, эмоционального дисбаланса, учащенного сердцебиения. Аир положительно влияет на память, концентрацию и внимание.
  • Сухой кашель, астма, бронхит. Отвар листьев облегчит сухой кашель, астму, бронхит и лихорадку. Жевание кусочка сухого корня очистит бронхи и дыхательные пути.
  • Эректильная дисфункция. Аир болотный занимает второе место по значимости в списке природных средств для улучшения мужской силы. Первое место принадлежит корню женьшеня.

Использование аира поможет вылечить болезни мочеполовой системы, восстановить либидо, нормализовать кровообращение, улучшить эрекцию и качество семенной жидкости.

Индейцы кри в Канаде используют корень как стимулятор, афродизиак и варят из него чай, который они пьют, когда истощены. Особенно пожилые люди каждый день жуют кусок корня, чтобы сохранить себя молодым и здоровым.

  • Аутизм, задержка речи. Применение корня аира развивает вербальные способности человека, «развязывает» язык. По мнению индийских целителей, аир «соединяет сердце и язык», давая возможность свободно излагать мысли, идущие из сердца. Такое свойство аира играет большую роль в лечении аутизма и детей с задержкой речевого развития.

«Аир болотный» на санскрите звучит как «vacha»,что переводится с древнеиндийского языка как «речь». Это растение традиционно используется для улучшения речевых способностей.

  • Профилактика эпидемии инфекционных болезней. Частое использование корня аира во врем эпидемии гриппа мобилизует все защитные силы организма и поможет противостоять атаке вирусов и бактерий.
  • Раны, кожные болезни. Аир болотный обладает свойством заживлять раны. Для этого больное место посыпают порошком из измельченного корня.
  • Зубная боль, болезни десен. Корень аира болотного используется как обезболивающее средство при зубной боли. Подходит и для гигиены полости рта, очистки и дезинфекции зубов.
  • Ревматоидный артрит. 250 г корней прокипятить в 3 л воды и процедить. Полученный отвар влить в ванну с водой комфортной температуры. Такая ванна стимулирует кровообращение и оказывает болеутоляющее действие.
  • Гепатит. При гепатите корень аира эффективен в комплексе с другими травами, такими как бессмертник и зверобой.
  • Геморрой. Применяются сидячие ванны с добавлением отвара корней аира. На 1 литр воды 30 г сырья.

Существует мнение, что корень аира помогает навсегда избавиться от такой вредной привычки как курение. Для этого достаточно пожевать маленький кусочек корня. После этого вкус табака во рту становится таким отвратительным, что пропадает желание курить.

Заготовка аира болотного производится в начале весны или в конце осени. Корни извлекают из ила с помощью специальных инструментов и промывают. Они должны быть здоровыми, без повреждений. Чистые корни разрезают на куски и сушат на открытом воздухе. Идеальная сушка – это сушка без воздействия высоких температур, в тени или проветриваемом помещении. Только в этом случае сохраняется максимальное количество полезного эфирного масла. Сушеный корень теряет 70% своего изначального веса, но улучшается его запах и вкус.

Читайте также:  Как приготовить к рыбе соус

Не следует очищать корень от кожуры, так как все полезные вещества сконцентрированы на его поверхности.

Полезные свойства аира нашли применение в народной медицине. Лечебное средство из него употребляется в виде настойки, настоя, отвара или порошка.

20 г измельченных корней аира залить стаканам кипятка (200 мл), накрыть крышкой и поставить на водяную баню. Нагревать в течение 15 минут. Снять с огня и оставить на час. Настой процедить. Довести объем до первоначального кипяченой водой. Принимать по 50 мл в течение дня.

Настой поможет при гастрите, желудочных коликах, ангине, зубной боли, при снижении слуха и зрения.

Для приготовления отвара 3 ч. ложки измельченного сырья залить стаканом воды (200 мл) и кипятить под крышкой 15 минут. Принимать по 100 мл до еды. Отвар принимают при менструальных нарушениях, эндометрите, неврозах, мигрени.

Полоскание волос отваром корней убережет их от выпадения и восстановит их густоту.

20 г сырья залить 200 г спирта, плотно закрыть крышку и настоять 10 дней в прохладном месте. Принимать по 10 капель утром, днем и вечером до еды. Настойка полезна для потенции, используется для лечения простатита, ларингита, ОРВИ.

Измельчить в кофемолке высушенные корневища аира и просеять. Порошок применяется для заживления ран, улучшения памяти, при изжоге, зубной боли.
Порошок можно принимать и внутрь. Для этого нужно пол чайной ложки порошка запить небольшим количеством воды.

Аир – растение уникальное и полезное. Нужно правильно использовать его лечебные свойства и учитывать возможные противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность;
  • гипотония, так как аир снижает артериальное давление и частоту сердечных сокращений;
  • кровотечения любого вида;
  • болезни почек.

Нарушение дозировки может вызвать галлюцинации или рвотный рефлекс. Не следует принимать корень аира одновременно с седативными препаратами.

Аир болотный применяется не только в медицине. Он используется как ароматизатор в кондитерской промышленности, а также в приготовлении ликеров и шнапсов. Эфирное масло, экстрагированное из ароматного корня, высоко ценится в парфюмерии.

Корень болотного аира является любимым лакомством мускусной ондатры.

Официальная медицина опирается на факты, на научные данные и данные исследований. Нетрадиционная медицина опирается на свое чутье и многовековой опыт. Очень важно использовать в лечении разумный баланс этих знаний.

источник

Растение аир широко известно в народной медицине и среди людей, увлекающихся ботаникой. Описание растения аир, предлагаемое на этой странице, поможет правильно идентифицировать его в живой природе. А узнать интересные факты применения растения аира в медицине, кулинарии и парфюмерной промышленности. Распространение Acorus calamus в природе не ограничивается определёнными местностями и даже регионами. Эта величественная трава с необычным цветением с успехом выращивается и на приусадебных участках. Естественно, что делается это в основном с целью применения декоративных свойств культуры в оформлении ландшафтного дизайна участка.

В ручьях и около прудов, местами преимущественно около человеческих поселений, густыми зарослями встречается довольно высокое растение с невзрачными цветами и длинными мечевидными листьями, обладающее сильным характерным запахом. Это — аир (Acorus calamus).

Исследователи установили, что оно было завезено к нам во времена татаро-монгольского нашествия. Родина растения – Индия и Китай, а в нашей флоре оно так прижилось, что, кажется, во все времена произрастало на белорусских болотах. Знать, как выглядит трава аир, нужно хотя бы по причине того, что растение может использоваться в пищу. Увидеть, как цветет аир, можно лишь в очень ограниченный период времени, поскольку размножение культуры происходит в основном с помощью делений корневищ.

Перенесемся мысленно на многие столетия назад – в X–XI вв. Татаро-монголы, заняв территорию славян, боялись коварства и везли с собой корни травы, научное название которой аир. Завоеватели опасались за свою могущественную конницу. По существовавшему поверию, корневища аира очищают воду от ядовитых веществ. Татары считали, что там, где растет аир, можно пить воду без риска для здоровья и поить ею лошадей. По преданию, разведчики орд Чингисхана и Батыя возили с собой вместе с засушенным мясом куски свежего корневища аира. Во время длительных стоянок эти куски бросали в водоемы. Если они укоренялись, воду считали пригодной для употребления. Поэтому его так и прозвали в народе – татарское зелье.

Так постепенно распространился аир.

Посмотрите, как выглядит аир на фото, где показаны разные виды данного растения:

В начале своего триумфального шествия по Европе аир ценился в основном как один из источников чудесных восточных ароматов. В XVI в. немецкие аптекари продавали ежегодно почти около 1 ц аирного корня. Его получали из Константинополя кусками, а целого растения не видели даже ученые. Ботаник Маттиоли описывает в «Травнике» только засахаренный кусок корня аира.

В XIII в. растение было уже хорошо известно в Украине, Беларуси, Литве и Польше, а в XV–XVI вв. его засахаренные корневища даже стали лакомством в Германии. По свидетельству средневекового философа А. Лузитануса (1511), в Западную Европу первые экземпляры аира попали в XVI в. Австрийский посол в Константинополе А. фон Бусбек (1522–1592) узнал от турок о корне, который способен защищать организм человека от инфекционных заболеваний. В 1565 г. он отправил свежие корневища аира сначала в Прагу, а в 1574 г. – в Вену, ботанику Клаузиусу для разведения в ботанических садах.

Начиная описание аира обыкновенного, стоит упомянуть, что он был торжественно посажен на берегу пруда в одном из первых ботанических садов в Вене. Из корневища появились длинные мечевидные листья. А через три года аир зацвел. На сплюснутом трехгранном полом стебле образовался торчащий в сторону початок с мелкими зеленовато-желтыми цветками с шестью узкочешуйчатыми лепестками и шестью тычинками. Цветение аира явно разочаровало ботаников, и они назвали растение акорус калямус, то есть некрасивая трость. Плод ее не созрел, хотя в Китае и Индии на початке образуются красные ягодки.

Клаузиус вырастил аир и как диковинку продемонстрировал его одному польскому медику. И тут оказалось, что аир уже давно известен в Польше. Сначала в Европе для изготовления лекарств использовали корневища аира, привезенные из Индии, но постепенно их заменило местное сырье.

Выяснилась и отличительная особенность аира. Оказывается, он не способен плодоносить на вновь приобретенной родине. У нас он размножается только вегетативно – корневищами. На своей же родине образует в початках мелкие красные ягоды. Только там, в Китае и Индии, живут насекомые, способные производить опыление аира. Продолжая описание аира, стоит сказать, что цветочная стрелка у растения трехгранная и у основания переходит в длинное зеленое, похожее на лист покрывало. Цветки собраны в початок на конце цветочной стрелки, отходящий от нее под острым углом. Аир относится к однодольным растениям, и строение листа его с линейным расположением жилок сходно со строением листьев других однодольных болотных видов – тростника, касатика (ириса) и др.

Посмотрите обыкновенный аир на фото растения, где показано в том числе и цветение этой удивительной по своим свойствам травы:

Аир растет зарослями, что объясняется наличием у него сильно ветвящегося корневища. Книзу от корневища аира идут недлинные придаточные корни, черпающие питательные вещества из ила; верхняя сторона корневища образует чешуевидные листья, в пазухах которых сидят побеги, тянущиеся кверху; эти побеги состоят из пучка скученных мечевидных листьев и не образуют соцветия; пока образуются один за другим такие бесплодные побеги, корневище продолжает моноподиальный рост своим передним концом; но вот верхушечная почка также начинает образовывать побег, этот побег также тянется кверху, но отличается от предшественников своих тем, что, кроме таких же мечевидных листьев, здесь образуется еще и стебель, заканчивающийся соцветием; вместе с тем, и корневище, закончив свой рост в текущем году, на будущую весну продолжает свой горизонтальный рост уже из боковой почки, то-есть симподиально; таким образом в корневище аира мы видим редкий случай комбинации моноподиального роста с симподиальным.

Корневище аира обыкновенного представляет большое значение для человека, как источник ароматических и отчасти лекарственных веществ; оно служит предметом торговли, и потому неудивительно, что нередко его фальсифицируют, подмешивая к нему другие, совершенно не имеющие значения корневища. Чтобы отличить корневище аира от вредных и обесценивающих его примесей, необходимо обратить внимание на характерное анатомическое строение корневища аира.

На поперечном разрезе корневища аира мы видим две резко различные части: наружную, паренхиматическую — кору и внутреннюю — центральный цилиндр, содержащий кольцо сосудистоволокнистых пучков.

Как уже сказано, стебель аира заканчивается соцветием: оно представляет початок, то-есть колосовидное собрание очень многочисленных (до 700—800) мелких цветочков, состоящих из невзрачного околоцветника, тычинок и завязи. При основании колоса находится прицветный лист, так называемое покрывало, которое у аира имеет узко-трехгранную вытянутую форму и вообще более похоже на продолжение и верхушку стебля, чем на лист, хотя бы и прицветный. При развитии цветка завязь созревает для оплодотворения гораздо позже тычинок: резко выраженная протерандрия, и таким образом самоопыление здесь решительно невозможно. В то же время и перекрестное опыление в наших странах у аира происходит крайне редко, быть может только в исключительных случаях, да и тогда оно у нас не сопровождается развитием семян. Причина этого явления совершенно невыяснена, и необходимы дальнейшие наблюдения. Установлено лишь, что пыльца в тычинках в наших странах большей частью недоразвивается; семяпочка в завязи также большей частью недоразвивается, яйцеклетка в ней не образуется. Есть предположения, что эти явления вызываются недостатком тепла; подтверждением этому служат наблюдения в Копенгагенском Ботаническом саду, где аир находился на воздухе под влиянием теплых вод, идущих из оранжерей; в результате там не только произошло оплодотворение, но даже и развитие плода и семян, правда, недозревших.

Недоразвитие семян у аира в наших странах является причиной того, что прорастание семян его совершенно не изучено. Размножение аира происходит в наших странах таким образом исключительно вегетативным путем, то-есть путем отделения частей корневища от материнского растения и переноса их из водоема в водоем. Существенную роль при этом играет несомненно человек.

Для мини-прудов идеально подходит аир злаковый – карликовое растение, достигающее в высоту до 20 см.

Растение аир болотный – многолетняя водная трава, иногда достигающая высоты более полутора метров. Растет по берегам прудов, рек, озер и на заболоченных местах. Узнать, как выглядит аир болотный можно из описания, предложенного на этой странице.

Начать описание аира болотного можно с того, что корневище у него толстое, длиной до 2 м и толщиной 3—4 см, губчатое, сверху буровато-желто-зеленое, внутри – белое. При соприкосновении с воздухом слегка розовеет. На корневище имеется большое количество белых шнуровидных корней длиной 40—60 см. Листья насыщенного зеленого цвета, узкие, саблевидные, очередные. Растут пучками на концах разветвлений корневища. После отмирания оставляют на них характерные полулунные рубцы.

Во взрослом состоянии аир болотный на фото и в описании представляется великолепной травой, способной даровать необычный вкус блюдам, аромат парфюму и здоровье человеку:

Цвести аир болотный начинает только на третьем году жизни. Цветки его желтовато-зеленые, двуполые, собраны в мясистый колосовидный початок до 10 см длиной, сидящий на конце короткой цветоножки. Цветет растение с конца мая до конца июля. Плоды в северных широтах не вызревают, поэтому аир размножается только вегетативно. Все растение, особенно корневище, обладает специфическим приятным, немного резковатым запахом.

Кроме основного названия, у аира болотного есть и другие, местные: ирный корень, аир пахучий, явер, аир тростинный, татарское зелье, лепех, сузамбаки, хикегег, котходжи.

Посмотрите, как может выглядеть аир болотный на фото, где показаны разные виды травы:

Применение травы аира связано с тем, что растение это чрезвычайно полезное. Корневища его целебны. В старину их жевали во время эпидемий холеры и сыпного тифа. Пучки душистых листьев аира отпугивают насекомых-паразитов. Применяется он и в пищу. Из той части листьев, что отходят от корневища, готовят ароматное варенье. Корневище служит заменителем имбиря, корицы, мускатного ореха и перца, пряностью в рыбной промышленности вместо лаврового листа. Издавна листья используют в ликеро-водочном производстве для приготовления ликеров и горьких настоек. Эфирное масло аира применяют в косметике. Если растереть пальцами корневища аира, то сразу же появляется характерный приятный запах, который издают эфирные масла. Некоторые хозяйки до сих пор кладут корневища в места хранения белья для придания ему аромата и свежести. Крестьяне издавна заготавливали корневища осенью, когда уровень воды снижается и корневища выступают на поверхности. Тогда их достают вилами или граблями, промывают, сушат и режут на куски. В корневищах содержится довольно много полезных веществ: крахмал, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, различные кислоты.

Применение свойств аира возможно не только в парфюмерии и кулинарии. Аирный корень, как его повсюду называют, занимает почётное место среди лекарственных растений. В нём найдены гликозиды, дубильные вещества, эфирные масла, витамины, крахмал, носитель запаха – азариновый альдегид и действующее вещество – каламен и многие другие полезные вещества.

Аир обладает антисептическим, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, тонизирующим свойствами. Применяется при мочекаменных болезнях, а также при гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрое, запорах, различных коликах и прочих недугах.

Трудно в человеческом теле найти орган, которому аир не оказал бы добрую услугу. Даже мужскую силу усиливает, а женщин избавляет от гинекологических хворей.

В народе растение применяется для обеззараживания ран и язв. Отваром моют голову против выпадения волос. Порошок применяли при изжоге.

Научная медицина использует корневища аира для возбуждения аппетита у больных, а также как желудочное и слабительное средство, дезинфицирующее при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. В китайской медицине аир употребляют для улучшения слуха и зрения. В таких странах, как Бирма и Шри-Ланка, потребление аира настолько велико, что он введен в промышленную культуру.

В парфюмерной промышленности аир используют при производстве мыла, губной помады, кремов. Отвар из корней аира с добавлением крапивы двудомной, календулы, хмеля и лопуха укрепляет волосы.

Корневище аира горчит, поэтому в кулинарии пряность употребляют в небольших дозах. В жидкие сладкие блюда кусочек корневища закладывают за 3 мин до готовности. Перед подачей на стол его вынимают.

Аир – основной корм ондатры и бобра. Заслуживает серьезного внимания содержание в растении дубильных веществ, необходимых в кожевенном деле.

Душистые листья аира находят применение и в быту, особенно в Украине, где ими устилали глинобитные полы. Пучками листьев украшают стены помещений – растения способствуют уничтожению блох и других насекомых-паразитов. Порошок и водная настойка листа и корневищ аира – эффективные инсектициды для борьбы с вредителями урожая, насекомыми, которые портят при хранении зерно и шерсть, а также с клопами, блохами, молью.

Аир очень хорош для оформления берегов водоема. При правильном выращивании аира он отрастает в конце весны, поэтому его высаживают среди рано цветущих растений, например, калужницы болотной или сусака зонтичного – позже аир скроет их потерявшие декоративность кустики. Выведенная форма Variegata имеет листья с белыми полосками, более изящен и элегантен, но менее морозостоек. Аир требует открытых, солнечных мест. Наиболее подходящим будет самый влажный участок в саду, с богатой гумусом, нетяжелой илистой почвой. Когда растение приживается, то, несмотря на свое «болотное происхождение», 2–3 недели оно может обходиться без полива. Пересаживать аир можно осенью или весной. Подробно про выращивание аира и уход за ним можно прочитать далее, в материале продолжены основные приемы агротехники.

Растение лучше произрастает на очень влажной, плодородной почве и на открытой, хорошо освещенной, местности. Особенностью выращивания этого растения состоит в том, что его нужно регулярно пропалывать и поливать, если недостаточно ему влаги. Аир злаковый относительно зимостойкое растение, но в суровые зимы требует укрытия в зимнем саду или в оранжерее. Растение абсолютно не поражается болезнями.

Хотя аир и предпочитает влажные места, но вполне может расти без избытка влаги, такая форма аира выращивается в ботаническом саду Московского университета. Конечно, полутора метров он в таких условиях не достигает, ограничиваясь 50–60 см, но цветет обильно и прекрасно себя чувствует. В условиях суходола аир разрастается значительно медленнее.

Заготавливают аир в конце лета и осенью. Выкопанные корневища обрезают от остатков листьев и стеблей, моют в холодной воде, а затем режут на куски. Поначалу сырые корни подвяливают в тени, после чего с них снимают ножом кору и продолжают сушку, раскладывая куски тонким слоем. Правильно высушенные корневища должны не гнуться, а с хрустом ломаться. Хранят сырье в сухом месте – в бумажных пакетах или стеклянных банках.

источник

Adblock
detector